Соленый кампотский перец — нечто особенное

Продолжаю рассказывать вам о пряностях из провинции Кампот в Кампуччии. Соленый перец за один ход превращает в праздник практически любую еду, которая в принципе может сочетаться с перцем. Чтобы понять его наилучшим образом, я просто бесхитростно пожарила кусок свиной корейки.

На сухой очень горячей сковородке несколько минут на одной стороне, несколько минут на другой, и несколько минут, пока сервируется стол, дать мясу отдохнуть — вот и все, что от нас требуется. Все остальное сделает кампотский соленый перец.

С ботанической точки зрения это то же самое растение, с которым мы все отлично знакомы под названием черный перец. Но по вкусу и аромату — нечто совершенно особенное. На то есть две причины. Первая — уникальные природно-климатические условия провинции Кампот, благодаря которым все пряности, выросшие там, имеют уникальный букет. Вторая причина — особый способ приготовления, который тоже практикуется только в провинции Кампот.

Соленый в данном случае означает примерно то же, что в случае с нашими солеными огурцами или капустой, т.е., строго говоря, правильней было бы назвать его ферментированным. Он определенным образом ферментируется, так что правомочно, наверное, было бы употребить слово заквашивается. Плоды черного перца, приготовленного таким образом, не становятся привычным нам сухим перцем горошком, который довольно легко размалывается. Они остаются влажными и мягкими. Поэтому приезжают к нам в герметичной упаковке.

Соответственно, после ее вскрытия хранить перец нужно в очень плотно закрывающейся, тоже максимально герметичной банке, чтобы он не пересох и не выдохся. Предполагаю, что желательно в холодильнике, но, поскольку у меня нашлась банка, в герметичности которой я уверена, я храню его просто в кухонном шкафу вместе с остальными специями.

Выглядит он примерно вот так.

Ощущение остроты и жгучести у всех индивидуально, но эти ферментированные перчины, конечно, гораздо менее жгучие, чем в высушенном состоянии. Кроме жгучести и аромата черного перца в них присутствует характерная кислинка, сообщаемая ферментацией. Их можно просто разжевывать и есть сами по себе, если вы, как и я, любитель острого.

Чтобы сохранить их сложный букет, я бы, пожалуй, не советовала их варить и вообще подвергать сколько-нибудь длительной тепловой обработке. Я думаю, чтобы раскрыться, им достаточно просто немного прогреться. Например, если раздавить их — они мягкие, это легко сделать ножом или в ступе — и нанести на поверхность куска мяса непосредственно перед подачей, на мой вкус, получится идеально.

Спасибо Сергею Ежову за знакомство с удивительным продуктом, без которого лично я не мыслю своей дальнейшей жизни!
Если вы, как и я, фанат специй, то я уже слышу ваш вопрос — так и где его, этот соленый перец, взять? С удовольствием отвечаю — в интернет-магазине http://kampotpepper.ru
Моим читателям по промокоду FOTOBOBIK подарок — 10% скидка на первую покупку в этом магазине!

Ninja Foodi Страница с информацией об онлайн-курсе

Независимо от того, являетесь ли вы новичком или готовите с Ninja Foodi уже какое-то время, улучшите свои кулинарные навыки с помощью этого всестороннего курса, который разработан, чтобы избавиться от страха и запугивания И научить вас, как чтобы получить максимальную отдачу от вашего устройства на долгие годы!

Этот онлайн-курс для самостоятельного изучения предназначен для вас, если.

…

• Неясно , какая функция лучше всего подойдет для того, что вы хотите приготовить
• Мысль о приготовлении пищи под давлением или проблема при использовании Foodi вызывает у вас панику
• Преобразование ваших любимых рецептов в Ninja Foodi с уверенностью иногда сложно
• Иметь доступ к библиотеке по устранению неполадок и ответам на часто задаваемые вопросы, которые помогут вам найти решения и исправления, — это ИМЕННО то, что вам нужно
• Наличие одного места, куда можно обратиться за ответами на ваши вопросы, сэкономит время
• Вам хотелось бы лучше понять, как работает Foodi, чтобы вы могли легко и успешно готовить вкусные блюда для своей семьи
• Жизнь занята, и вы должны иметь возможность смотреть видео в своем собственном темпе и иметь возможность вернуться к ним при необходимости 

Ninja Foodi ~ The Basics & Beyond — это гораздо больше, чем курс, это ценный ресурс, к которому вы будете обращаться снова и снова!

 

К концу этого курса вы узнаете.

..

 

• Как работает каждая функция и когда их использовать

  Выбор правильной функции приготовления – это ключ к получению желаемых результатов. Вам не придется сомневаться в себе. Вы будете точно знать, какую функцию и когда использовать, и, самое главное, поймете, почему.

• Как эффективно и безопасно чистить Ninja Foodi

  Правильный уход и обслуживание – залог долговечности. Вы узнаете, как чистить все компоненты Ninja Foodi, включая крышку для приготовления хрустящей корочки.

• Как устранить неполадки, если что-то пойдет не так

  Что-то может пойти не так при приготовлении пищи с использованием любого прибора. Вы справитесь с этими моментами легко и уверенно, потому что у вас есть доступ ко всем ответам в одной легкодоступной области.

• Как готовить, используя ВСЕ функции Ninja Foodi

  Независимо от того, есть ли у вас базовая модель или модель с дополнительными функциями, этот курс научит вас готовить, используя их все.

• Чтобы не бояться НИ ОДНОЙ функции Ninja Foodi

  Страх перед неизвестным может привести к тому, что вы не будете пробовать что-то новое. Этот курс избавит вас от страха перед использованием Ninja Foodi и позволит вам готовить с уверенностью.

Новые видео для Ninja Foodi со SmartLid добавляются в курс

Не могу дождаться, когда увижу вас в Ninja Foodi ~ The Basics & Beyond и поделюсь с вами ВСЕМИ советами и рекомендациями, которые я За последние 3 года мы научились готовить в Ninja Foodi!

Луиза Лонг ~ Инструктор

поможет вам получить максимальную отдачу от вашего Ninja Foodi, а СЕЙЧАС включает в себя видео о НОВЕЙШИХ моделях с SmartLid, и еще больше видео будет впереди!

Более 100 видеоуроков

Разовый платеж

Пожизненный доступ ко всем обновлениям

Купить курс

Загляните внутрь скороварки Ninja Foodi и воздухоочистителя

Основы и не только!

Этот курс состоит из 5 разделов с несколькими уроками в каждом разделе. Каждый урок посвящен определенной теме, а обучающие видео разбиты на сегменты, которые легко смотреть. Несмотря на то, что курс предназначен для прохождения от начала до конца, легко быстро перейти к конкретным интересующим темам.

У вас также есть доступ к библиотеке устранения неполадок и ответам на часто задаваемые вопросы, рецептам, загружаемым таблицам, контрольным спискам и другим файлам PDF.

Раздел 1

Обзор Ninja Foodi

Подробно изучите свой прибор, узнайте о правильном уходе и использовании, получите советы по очистке и механизмы, лежащие в основе его работы.

Особенности раздела:

• Защитные элементы крышки под давлением
• Как почистить крышку для хрустящей корочки
• Обзор кнопочной и дисковой панели управления
• Как работает SmartLid

Секция 2

Внутренний горшок и принадлежности

Использование и уход за внутренней кастрюлей и аксессуарами, которые поставляются с различными моделями Ninja Foodi, ПЛЮС бонусный раздел, в котором рассказывается о дополнительных аксессуарах, которые лучше всего подходят для ВАШЕГО стиля приготовления пищи.

Основные сведения о разделе:  

• Советы и демонстрации, чтобы вы могли максимально использовать прилагаемые аксессуары
• Советы по очистке
• Бонусный раздел: Аксессуары для вторичного рынка для ВАШЕГО кулинарного стиля

Раздел 3

Изучите ВСЕ функции и их возможности

Узнайте о различных функциях и о том, как их можно использовать, чтобы облегчить жизнь, когда дело доходит до приготовления пищи, и получить максимальную отдачу от вашего прибора.

Особенности модуля:

• Узнайте о различиях в функциях крышки для хрустящей корочки 
• Узнайте , как работает приготовление пищи под давлением, и избавьтесь от страха
• Меры безопасности при использовании различных функций
• Новые видеоролики добавляются для Ninja Foodi XL с крышкой SmartLid

Раздел 4

Выбор ЛУЧШЕЙ функции для достижения НАИЛУЧШИХ результатов

Не все должно быть приготовлено под давлением или поджарено на воздухе, но почти все можно приготовить в Ninja Foodi, ЕСЛИ вы знаете, какую функцию использовать для достижения НАИЛУЧШИХ результатов.

Основные моменты модуля:

• Нацеленность на результат в первую очередь
• Выбор наилучшей функции и времени
• Как самостоятельно приготовить 360 блюд

Раздел 5

Готовим с Ninja Foodi

Приготовьте свои собственные вкусные блюда, используя ингредиенты, которые вы любите, и научитесь готовить, как я Техники

Кулинарные демонстрации с использованием всех функций

Ингредиенты для приготовления блюд из одной кастрюли

Я знаю, что вы найдете огромную ценность и полюбите онлайн-курс Ninja Foodi, и я хочу, чтобы вы остались довольны своей покупкой. Итак, я предлагаю 3-дневную гарантию возврата денег, без вопросов.

Если вы не на 100% удовлетворены курсом после просмотра, сообщите мне об этом в письменной форме, и я верну вам стоимость покупки.

*Возврат средств приведет к удалению доступа к подарочному курсу

 

 

Часто задаваемые вопросы

Ответы на вопросы Я уверен, что у вас есть

Если я не затрону здесь ваш конкретный вопрос , напишите мне по адресу [email protected] или воспользуйтесь окном чата в правом нижнем углу

Будет ли покрываться моя модель скороварки Ninja Foodi & Air Crisper?

Я нахожусь в Великобритании, распространяется ли этот курс на меня?

Курс состоит из видеоуроков или письменных уроков?

Почему такая низкая цена? Можете ли вы действительно предложить качество по этой цене?

Я использую Ninja Foodi в течение многих лет, актуален ли этот курс для меня?

У нас есть доступ ко всему, как только мы купим курс?

Что делать, если я не удовлетворен или мне не нравится курс?

Что входит в стоимость покупки?

 

Единовременный платеж 38 долларов США

 долларов США

 

Купить сейчас

Все еще думаешь об этом?

 

Скороварка Ninja Foodi & Air Crisper ~ The Basics & Beyond ИДЕАЛЬНО для вас, если вы… 

1. Хотите освоить Ninja Foodi и использовать его на полную катушку
2. Боятся ниндзя Foodi или скороварки
3. Хотите понять ПОЧЕМУ стоит DO
4. Долго не могли найти ответ на вопрос об использовании Ninja Foodi
5. Хотите улучшить свои кулинарные навыки
6. Используйте только 1 или 2 функции на Ninja Foodi и хотите использовать больше из них
7. Не сомневайтесь сами, когда дело доходит до выбора, какую функцию для чего использовать

Не могу дождаться, когда вы присоединитесь к Ninja Foodi ~ Основы и не только!

Когда я впервые купил Ninja Foodi, я не был уверен, как работает каждая функция и понравится ли она мне.

Перенесемся на 3 года вперед, и я могу сказать вам, что этот прибор изменил мою жизнь и жизнь многих других людей.

Последние несколько лет я создавал рецепты и помогал людям научиться пользоваться Ninja Foodi через канал The Salted Pepper на YouTube, веб-сайт онлайн-рецептов и группы в Facebook.

Я начал готовить еще подростком, потом стал владельцем ресторана и обслуживал множество мероприятий. Кулинария — моя страсть, и я искренне верю, что при правильном руководстве и вдохновении каждый может приготовить вкусные блюда для себя и своей семьи.

Я так рад, что у меня есть возможность собрать все свои знания и информацию в одном месте, чтобы я мог помочь вам освоить Ninja Foodi!

Всего наилучшего, 

Луиза ~ Соленый перец

Зарегистрируйтесь в Ninja Foodi ~ Основы и не только сегодня!

Пожизненный доступ ко всем обновлениям

Купить курс

Присоединяйтесь к нашей бесплатной пробной версии

Начните сегодня, прежде чем истечет срок действия этой единственной в жизни возможности.

Работает на Каджаби

Орехи кешью с жареным и соленым перцем

• Описание товара

Орехи кешью с жареным соленым перцем Coorg

Кург благословлен обильными природными богатствами в долинах пряностей. Поскольку Кург является домом для некоторых из самых ценных специй в мире, мы предлагаем лучшие специи, собранные вручную из пояса специй Курга

• Нетто-количество	250 грамм
• Продукт	Орехи кешью с жареным соленым перцем
• Качество	Первый сорт
• Тип	Корг сухофруктов

Choco Coorg Spice — лучший в Индии интернет-магазин специй с широким ассортиментом кофе, специй, порошков масала, шоколада и многих других продуктов. ..
Для оптовых заказов на любые случаи жизни свяжитесь с нами через WhatsApp или Позвоните нам по телефону 9535 25 46 26

Страна происхождения	Индия
Пункты, выполненные	Специи Choco Coorg
Название и адрес производителя	Coorg Домашний шоколад и специи, Baichanahalli, Kushalnagar, Coorg, 571234

Отзывы от   Google

4,9 звезды ⭐⭐⭐⭐⭐ (201)

Каннада онлайн

Местный гид·45 отзывов·79фотографии

⭐⭐⭐⭐⭐  1 месяц назад

Отличный сайт для покупок, подарков

Я купил кофе и парфюмерию в этом магазине, отличная коллекция. Отличный магазин для покупок, подарков

 

Ganapathy Nagaraja

12 отзывов·6 фотографии

⭐⭐⭐⭐⭐ 4 месяца назад

Корица была лучшей, которую я использовал.
Люди продолжают хвалить шриланканскую корицу.
Они должны попробовать это
Конфеты с апельсиновой начинкой тоже были очень хороши, отдельный класс
Темный шоколад с орехами был хорош, но я бы предпочел более высокий процент какао.
Получил удовольствие от того, что было по-своему хорошо

РАУЛ БАНЕРДЖИ

3 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 месяца назад

Шоколад действительно хорош. Упаковка отличная. Цены разумные.

vidhi raina

7 отзывов

⭐⭐⭐⭐⭐ 8 месяцев назад

Мне очень понравились шоколадные конфеты с миндальным молоком от Choco Coorg Spice. Очень чистый шоколад. Такие мягкие, хрустящие и вкусные. А просто тают во рту. Сильно отличается от шоколада других марок. Лучшая часть — Сладость также идеальна. Очень счастлив.

Manoj De Manz

6 отзывов·7 фото

⭐⭐⭐⭐⭐ год назад

Заказывал коробку специй .. Доставка была раньше..Упаковано компактно.. Служба поддержки была хорошая.. Наконец специи были хорошие . . Особенно перец был потрясающим. после долгого времени у меня был настоящий перец. Продолжайте обслуживать нас это как Coorg у вашего порога

Sailakshmi S

4 отзыва·1 фото

⭐⭐⭐⭐⭐ 4 месяца назад

Хорошая упаковка. Быстрая доставка. Качество товара хорошее.

Chandana Pasunooti

Местный гид·13 отзывов·12 фотографий

⭐⭐⭐⭐⭐ 4 месяца назад

Все конфеты такие вкусные! Они доставляются в идеальной упаковке с соблюдением всех мер безопасности. Я всегда могу положиться на них в плане идеального шоколада для любого случая!

Parag Karnad

2 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 6 месяцев назад

Я разместил заказ онлайн.
Сегодня получил посылку. Все вещи аккуратно упакованы и в отличном состоянии. Спасибо.

halammagn Halammagn

2 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 23 дня назад

Хороший сервис, я заказал специи онлайн, качество специй действительно отличное, и цена разумная, упаковка продукта действительно хорошая, спасибо за ваш сервис. ..‚

Ранджини Раджан

6 отзывов

⭐⭐⭐⭐⭐ год назад

Кофе просто отличный! Аромат и вкус кофе великолепны! Потрясающее обслуживание клиентов и своевременная доставка!! Отличное место для покупки кофе. Очень рекомендую!!

Sashikala maddur

2 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 9 месяцев назад

Быстрая доставка, хорошая упаковка, качественный товар ,
отличный сервис 100% доволен спасибо…

Vlocal Passanger

2 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 месяца назад

Я местный пассажир, я заказал онлайн из Дели, они доставляются мне в течение 3 дней. ⭐⭐⭐ 2 месяца назад

У меня есть заказы на орехи. Шоколадные конфеты, с которыми они отправляются в течение 3 дней. Спасибо! Большое спасибо. и соотношение цены и качества….

Ayesha Khanam

11 отзывов·9 фото

⭐⭐⭐⭐⭐ 3 месяца назад

Хорошее качество продукции и упаковки, лучшие цены. Своевременное реагирование на запросы..
В целом отличный сервис…

Shan kar

Местный гид·32 отзыва·1 фото

⭐⭐⭐⭐ ⭐ 10 месяцев назад

Хорошие конфеты, хорошая упаковка и приемлемая цена.

Sonali

3 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Посоветую этот сайт для магазина Шоколад и специи купить онлайн

Munthu Mon

1 отзыв 90 005

⭐⭐⭐⭐⭐ 9 месяцев назад

Самые свежие специи особенно любят безопасную упаковку с кардамоном. Товары хорошего качества. спасибо

caberi sinha

Местный гид·18 отзывов·29 фотографий

⭐⭐⭐⭐⭐ год назад

Очень хороший продукт и очень приятное обслуживание.

Munthu Mon

1 отзыв·2 фото

⭐⭐⭐⭐⭐ 9 месяцев назад

Спасибо за доставку печенья шоколадки

Kinza H

5 отзывов

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Есть это сайт интернет-магазинов, это очень ценно, очень приятно

пракаш снеха

3 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Проблем нет я нашел очень хороший надежный

Sowmya Gowuda

4 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Один из лучших интернет-магазинов

Pubg341 Pubg

1 отзыв

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Very nice

Bagya Hiremat Bidar

3 отзыва

⭐⭐⭐⭐⭐ 2 года назад

Хорошая упаковка и доставка

Вигнеш м

Местный гид· 235 отзывов·11 фото

⭐⭐⭐⭐⭐ год назад

Хорошо Этот темный шоколад обладает великолепным ароматом и потрясающим вкусом.