Сметанный корж для торта: Сметанные коржи для торта рецепт с фото пошагово

Содержание

👌 Домашний сметанный торт без выпечки к праздничному столу, рецепты с фото

Бесподобный сметанный торт из готовых бисквитных коржей с консервированными ананасами и шоколадом готовим сегодня без выпечки в домашних условиях. Торт получается роскошным и нисколько не уступает магазинным аналогам: его эффектный вид и отменные вкусовые качества поразят даже самых искушенных гурманов.

Общее время приготовления: 30 минут и время на охлаждение десерта (не менее 6 часов)

Кол-во порций: 8-10 (торт диаметром около 24 см)

Ингредиенты:

Упаковка готовых бисквитных коржей (1 упаковка из 3-х штук)
200 г жирных сливок
600 г сметаны (жирность 25-30%)
150 г сахарного песка
Консервированные ананасы кольцами (1 банка)
1 плитка темного шоколада
50 г сливочного масла

Ход приготовления:

1.

Подготовьте ингредиенты.

2. Подготовьте бисквитные коржи для торта: 2 коржа нарежьте небольшими кубиками, 3-й корж оставьте в качестве подложки будущего торта.

3. Консервированные ананасы нарежьте некрупными кубиками, бисквитную основу торта слегка смажьте соком от ананасов.

4. Приготовьте воздушный сметанный крем для торта: жирные сливки взбейте до загущения, добавьте сметану и сахарный песок, затем снова тщательно взбейте все ингредиенты.

5. Обмакните нарезанные бисквитные кусочки (шаг 2) в приготовленный сметанный крем (шаг 4). Сформируйте сметанный торт в виде горки, выложив на подготовленную бисквитную подложку смазанные кремом бисквитные кусочки совместно с нарезанными ананасами.

6. Сверху сметанный торт равномерно обмажьте оставшимся сметанным кремом. Растопите темный шоколад со сливочным маслом в микроволновке и сверху украсьте этой шоколадной смесью наш сметанный десерт. Поместите сметанник в холодильник для пропитки на срок не менее 6 часов.

7. Нарежьте охлажденный торт на порционные кусочки. Наслаждайтесь!

Фото: Roman Ish

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Yuliya Small ☆ Видео рецепты ☆ Блог

{«items»:[«60a6a6f38699070015e415f3″,»60a6a68992769e001527724e»,»60a6a63356e31d00159b4e62″,»60a6a5b2f9494d0015a0ee37″,»60a6a524e14c63001580b4c0″,»60749171475c9000dbe0f23f»,»6074911972a7e700b0e7accf»,»607490c6b8991b00dc523a11″,»6060c00ccd8f35001550e7d3″,»605b670874b2ab0041a641f9″],»styles»:{«galleryType»:»Columns»,»groupSize»:1,»showArrows»:true,»cubeImages»:true,»cubeType»:»max»,»cubeRatio»:1.7777777777777777,»isVertical»:true,»gallerySize»:30,»collageAmount»:0,»collageDensity»:0,»groupTypes»:»1″,»oneRow»:false,»imageMargin»:22,»galleryMargin»:0,»scatter»:0,»rotatingScatter»:»»,»chooseBestGroup»:true,»smartCrop»:false,»hasThumbnails»:false,»enableScroll»:true,»isGrid»:true,»isSlider»:false,»isColumns»:false,»isSlideshow»:false,»cropOnlyFill»:false,»fixedColumns»:0,»enableInfiniteScroll»:true,»isRTL»:false,»minItemSize»:50,»rotatingGroupTypes»:»»,»rotatingCropRatios»:»»,»columnWidths»:»»,»gallerySliderImageRatio»:1. 7777777777777777,»numberOfImagesPerRow»:3,»numberOfImagesPerCol»:1,»groupsPerStrip»:0,»borderRadius»:0,»boxShadow»:0,»gridStyle»:0,»mobilePanorama»:false,»placeGroupsLtr»:true,»viewMode»:»preview»,»thumbnailSpacings»:4,»galleryThumbnailsAlignment»:»bottom»,»isMasonry»:false,»isAutoSlideshow»:false,»slideshowLoop»:false,»autoSlideshowInterval»:4,»bottomInfoHeight»:0,»titlePlacement»:[«SHOW_ON_THE_RIGHT»,»SHOW_BELOW»],»galleryTextAlign»:»center»,»scrollSnap»:false,»itemClick»:»nothing»,»fullscreen»:true,»videoPlay»:»hover»,»scrollAnimation»:»NO_EFFECT»,»slideAnimation»:»SCROLL»,»scrollDirection»:0,»scrollDuration»:400,»overlayAnimation»:»FADE_IN»,»arrowsPosition»:0,»arrowsSize»:23,»watermarkOpacity»:40,»watermarkSize»:40,»useWatermark»:true,»watermarkDock»:{«top»:»auto»,»left»:»auto»,»right»:0,»bottom»:0,»transform»:»translate3d(0,0,0)»},»loadMoreAmount»:»all»,»defaultShowInfoExpand»:1,»allowLinkExpand»:true,»expandInfoPosition»:0,»allowFullscreenExpand»:true,»fullscreenLoop»:false,»galleryAlignExpand»:»left»,»addToCartBorderWidth»:1,»addToCartButtonText»:»»,»slideshowInfoSize»:200,»playButtonForAutoSlideShow»:false,»allowSlideshowCounter»:false,»hoveringBehaviour»:»NEVER_SHOW»,»thumbnailSize»:120,»magicLayoutSeed»:1,»imageHoverAnimation»:»NO_EFFECT»,»imagePlacementAnimation»:»NO_EFFECT»,»calculateTextBoxWidthMode»:»PERCENT»,»textBoxHeight»:60,»textBoxWidth»:200,»textBoxWidthPercent»:75,»textImageSpace»:10,»textBoxBorderRadius»:0,»textBoxBorderWidth»:0,»loadMoreButtonText»:»»,»loadMoreButtonBorderWidth»:1,»loadMoreButtonBorderRadius»:0,»imageInfoType»:»ATTACHED_BACKGROUND»,»itemBorderWidth»:0,»itemBorderRadius»:0,»itemEnableShadow»:false,»itemShadowBlur»:20,»itemShadowDirection»:135,»itemShadowSize»:10,»imageLoadingMode»:»BLUR»,»expandAnimation»:»NO_EFFECT»,»imageQuality»:90,»usmToggle»:false,»usm_a»:0,»usm_r»:0,»usm_t»:0,»videoSound»:false,»videoSpeed»:»1″,»videoLoop»:true,»jsonStyleParams»:»»,»gallerySizeType»:»px»,»gallerySizePx»:1000,»allowTitle»:true,»allowContextMenu»:true,»textsHorizontalPadding»:-30,»itemBorderColor»:{«themeName»:»color_12″,»value»:»rgba(204,204,204,0)»},»showVideoPlayButton»:true,»galleryLayout»:2,»calculateTextBoxHeightMode»:»MANUAL»,»targetItemSize»:1000,»selectedLayout»:»2|bottom|1|max|true|0|true»,»layoutsVersion»:2,»selectedLayoutV2″:2,»isSlideshowFont»:true,»externalInfoHeight»:60,»externalInfoWidth»:0. 75},»container»:{«width»:220,»galleryWidth»:242,»galleryHeight»:0,»scrollBase»:0,»height»:null}}

Торт сметанник. – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ. Чёрный кунжут обжарьте на сухой сковороде до появления запаха (1,5-2 минуты), а затем разотрите в ступке. Кунжут можно заменить маком. Мак залейте кипятком на 10 минут, откиньте на сито, обсушите и слегка разотрите в ступке.

Чернослив залейте кипятком на 15 минут, откиньте на сито, обсушите и мелко порежьте.

Орехи измельчите в крупную крошку.

ТЕСТО. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной и белой пены. Добавьте сметану, взбейте ещё раз. В несколько приёмов, постепенно, введите просеянную муку с разрыхлителем теста, взбивая тесто миксером до однородности.

Разделите тесто на 4 части (325-328гр каждая).

В одну часть подмешайте нарубленные орехи, во вторую — кунжут, в третью — просеянный какао-порошок, в четвёртую — чернослив.

ВЫПЕЧКА. Форму смажьте тонким слоем сливочного масла, распределите «кунжутное тесто». Выпекайте корж в разогретой до t=200С духовке 16 минут. Извлеките из формы и остудите на пергаменте.

При выпечке каждого последующего коржа, форму необходимо смазывать сливочным маслом. Если у вас возникнут проблемы с изъятием коржа из формы, проведите ножом по бортику формы, а затем подцепите корж лопаткой и стяните его на пергамент.

Шоколадный корж выпекайте 15 минут. Ореховый — 17 минут. Корж с черносливом — 18 минут.

ДЛЯ СМЕТАННОГО КРЕМА взбейте сметану с мелкокристаллическим сахаром и ванильным сахаром (крупинки сахара должны полностью раствориться).

ДЛЯ МАСЛЯНОГО КОФЕЙНОГО КРЕМА растворите кофе в ликёре «Amaretto». Взбейте яйца с мелкокристаллическим сахаром и ванильным сахаром добела и полного растворения кристаллов сахара. Влейте кофе, взбейте ещё раз. Добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте крем до пышности. 1/2 крема отделите и оставьте при комнатной температуре для декора.

СБОРКА. Промажьте коржи сливочным ликёром (типа «Baileys») с помощью кондитерской кисти.

Выложите шоколадный корж в разъёмную форму, поверху распределите 1/2 масляного кофейного крема. Следом выложите ореховый корж и 1/2 сметанного крема. Далее кунжутный корж и остатки масляного кофейного крема. Накройте масляный крем коржом с черносливом, распределите остатки сметанного крема. Уберите торт на 1 час в холодильник.

ДЕКОР. Для глазури шоколад нарубите в крошку. Растопите на водяной бане шоколад с молоком.

Освободите торт от формы.

Горячую глазурь перелейте в целлофановый пакет. Отрежьте уголок пакета и нанесите на поверхность изделия узор в виде сетки.

Наполните шприц с наконечником зубчатого профиля отложенным масляным кремом, отсадите вертикальные узоры по бортам торта.

Уберите в холодильник на 2 часа.

Сметанный торт с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для сметанного торта с клубникой.

Для этого сначала муку просейте через частое сито вместе с солью и содой. Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 2

Хорошо охлажденную сметану взбейте с яйцом. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром до получения пышной массы однородной консистенции. Соедините с яично-сметанной смесью.

Шаг 3

Не прекращая взбивания миксером на низкой скорости, всыпьте в получившуюся массу мучную смесь и быстро, буквально за 1–2 минуты замесите тесто для сметанного торта с клубникой.

Шаг 4

Тесто разделите на две равные части. Сформуйте из них два шарика, каждый заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Благодаря этому тесто для сметанного торта будет легче раскатывать.

Шаг 5

Доставьте шарики теста из холодильника. Каждый раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм. Переложите на противни, выстланные бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 10-12 минут при 180°C. Дайте коржам остыть.

Шаг 6

Приготовьте крем для сметанного торта. Сливки нагрейте в сотейнике, не доводя до кипения. Снимите с огня и сразу добавьте белый шоколад, нарезанный небольшими кубиками. Перемешайте, чтобы шоколад полностью растаял. Дайте остыть.

Шаг 7

Для глазури с лимона снимите цедру и выжмите сок. Перемешайте с ними сахарную пудру. Если глазурь слишком густая, разведите ее 1-1,5 ч. л. питьевой воды. Помните, что глазурь не должна быть очень жидкой.

Шаг 8

Клубнику нарежьте ломтиками. Один корж сметанного торта выложите на тарелку и смажьте сливочным кремом. Накройте вторым коржом. Смажьте тонким слоем крема. Лимонную глазурь вылейте на верхний корж сметанного торта и сразу выложите клубнику. Слегка вдавите ягоды в глазурь. Уберите торт в холодильник не менее чем на 30 минут.

Полезный совет

Для приготовления сметанного торта лучше использовать мелкую клубнику. В этом случае ее не придется разрезать, а значит, вы не получите лишнего сока который будет разжижать крем.

Кстати

Верх сметанного торта с клубникой можно покрыть и любой другой белой глазурью, например, со взбитыми яичными белками, сахарной пудрой и лимонным соком.

Торт из готовых коржей рецепт со сметаной. Подборка лучших рецептов из готовых бисквитных коржей

Торт со сметанным кремом – настоящий праздник для сладкоежек. Разнообразие рецептов позволяет каждый день баловать своих близких новыми блюдами, используя в качестве основы одни и те же ингредиенты. Черепаха, рыжик, горка, медовик – все эти тортики обязательно должны быть в арсенале у хорошей хозяйки.

Самый простой вариант сметанного крема – это, собственно, сметана, смешанная с сахарным песком. Готовится он буквально за пару минут, при этом отлично пропитывает коржи и придает блюду особенный кисло-сладкий привкус. Для разнообразия в крем добавляют сгущенку, сливки, фрукты или ягоды, сиропы, какао, шоколад, мед и пр.

Коржи для торта могут быть самыми разнообразными. Подойдет и бисквитное, и слоеное, и . Также можно приготовить коржи в виде блинов, или использовать в составе морковь. Можно выпекать каждую часть по отдельности, или же приготовить сразу один пышный пирог, а затем разрезать его на 2-3 части.

Украсить торт со сметанным кремом можно как угодно, в зависимости от повода и собственной фантазии. Для этого подойдет тот же самый крем, который вы использовали в качестве начинки, а также шоколад, глазурь, сгущенное молоко и пр. Посыпать тортик можно орешками, остатками от коржей, сахарной пудрой, шоколадной стружкой. Кроме того, выигрышно смотрятся десерты, украшенные свежими фруктами или ягодами.

Несмотря на то, что меда понадобится всего 3 ложки, торт приобретет явный медовый привкус и аромат. При желании можно заменить маргарин сливочным маслом. Крем получается очень нежным, быстро пропитывает коржи.

Ингредиенты:

Маргарин – 125 г;
Сахар – 2 стакан;
Мед – 3 ст. л.;
Яйца – 2 шт.;
Сода – 1 ч. л.;
Сметана (20% жирности) – 500 г.

Способ приготовления:

Выложить маргарин в глубокую тарелку и растопить.
Добавить к маргарину 1 стакан сахарного песка и мед.
Продолжать нагревать содержимое тарелки на водяной бане и интенсивно помешивать, пока не получится однородная масса.
Добавить соду, мешать, пока масса не станет белой и не увеличится в размере.
Разбить в тарелку яйца, еще раз помешать.
Всыпать муку, замесить.
Полученное тесто разделить на 9-10 равных кусочков.
Каждую заготовку по отдельности выкладывать на противень, раскатывать в тонкий корж.
В каждом корже перед выпеканием сделать несколько проколов вилкой.
Поместить противень в духовку и выпекать корж 2-3 минуты (до коричневатого цвета).
В мисочке смешать сметану (холодную) и оставшийся стакан сахара. Взбить миксером.
Каждый корж щедро промазывать кремом, складывая их друг на друга.

Интересное из сети

Бисквитные коржи очень просты в приготовлении. К тому же, они быстро выпекаются и хорошо пропитываются сметанным кремом. Разнообразить начинку можно с помощью бананов или клубники. Такой тортик отлично подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

Мука – 0,5 стакана;
Сахар – 3,5 стакана;
Яйца – 3 шт.;
Бананы – 2 шт.;
Сметана (20% жирности) – 800 г.;
Вода – 2 стакана;
Коньяк или ром – несколько капель.

Способ приготовления:

В чашу для миксера разбить яйца и взбить их в воздушную пену.
Добавить полстакана сахара и продолжать взбивать, пока масса не станет белой и без крупинок.
Муку просеять, добавить в чашу и перемешать тесто венчиком.
Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить в нее полученную массу.
Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать бисквитный корж 20 минут.
Сметану и полтора стакана сахара выложить в одну емкость и взбить миксером.
В небольшую кастрюльку залить воду и весь оставшийся сахар, вскипятить.
Слегка остудить сироп и добавить несколько капель коньяка (3-4).
Достать корж из духовки, разрезать поперек на две части.
Нижнюю часть щедро смазать сиропом и выложить сверху крем.
Бананы очистить и порезать кружочками, выложить на корж.
Накрыть сверху второй часть коржа, промазать ее сиропом и кремом, украсить по вкусу.

Универсальный рецепт для домашней выпечки. Несмотря на сладость, торт получается достаточно легким и не калорийным. Пышные блинные коржи и нежный сливочно-сметанный крем заставляют десерт просто таять во рту. Вместо муки можно использовать гречневую крупу, смолотую в кофемолке.

Ингредиенты:

Мука (гречневая) – 1,5 стакана;
Мука (пшеничная) – 1,5 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Дрожжи (сухие) – 0,5 ст. л.;
Вода – 1,5 стакана;
Молоко – 1 стакан;
Растительное масло – 2 ст. л.;
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Сметана – 300 г.;
Лимон – 0,5 шт.;
Сливки – 300 г.;
Ванильный сахар.
Соль.

Способ приготовления:

Воду вскипятить и остудить до средней температуры.
Добавить дрожжи в теплую воду, растворить.
Высыпать в емкость с водой полстакана пшеничной и полстакана гречневой муки.
Вымесить тесто и убрать его в теплое место на 30-40 минут.
В готовую опару добавить всю оставшуюся муку, взбить миксером и снова убрать в теплое место на 40 минут.
Молоко вскипятить, добавить в тесто.
Бросить в тесто щепотку соли и остудить.
Через 2 часа добавить яйца, растительное и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать.
Дать тесту настояться еще 20 минут.
Пожарить тонкие блинчики и дать и остыть.
Сметану и сливки взбивать миксером 5-7 минут.
Добавить в крем сок и цедру половины лимона, ванильный сахар. Еще раз взбить.
Щедро перемазать блины кремом.

Удивительно легкий и простой в исполнении . Все приготовления занимают не более 15 минут. Кроме того, торт еще и полезен, поскольку в нем присутствует морковь и апельсин. Если хочется скрыть основной ингредиент торта – морковь – лучше потереть ее на самой мелкой терке.

Ингредиенты:

Морковь – 200 г.;
Сахар – 175 г.;
Мука – 175 г;
Растительное масло – 100 г.;
Сливочное масло – 50 г.;
Яйца – 3 шт.;
Ванилин – 0,25 ч. л.;
Апельсин (цедра) – 1 шт.;
Сгущенное молоко – 170 г.;
Разрыхлитель – 1 ч. л.;
Сметана – 200 г.

Способ приготовления:

Морковь натереть и выложить в глубокую мисочку.
Добавить яйца, цедру апельсина, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Влить растительное и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешать и засыпать муку.
Замесить тесто и вылить его на форму, застеленную пергаментом.
Готовить корж 40 минут при температуре 180 градусов.
После приготовления корж остудить и разрезать на две равные части.
Сметану смешать со сгущенкой с помощью венчика или миксера.
Нижнюю часть торта выложить на тарелку и смазать кремом.
Накрыть вторым коржом, вылить сверху оставшийся крем.
Дать торту пропитаться 20-30 минут.

Теперь вы знаете, как приготовить торт со сметанным кремом по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Торт со сметанным кремом – с детства любимое лакомство, которое всегда ассоциируется с домашней кухней и душевными чаепитиями. Приготовить такой самостоятельно совсем не сложно, особенно, если знать несколько полезных секретов:
Перед тем, как готовить коржи в духовке, их нужно проколоть вилкой в нескольких местах;
Готовые коржи нельзя складывать друг на друга, пока они не остынут. Лучше выложить их на полотенце по отдельности;
Если вы готовите бисквитный корж, обратите внимание на диаметр вашей формы для выпечки. Чем он больше, тем меньше понадобится времени на запекание. При диаметре 30 см оно составит примерно 25 минут;
после приготовления можно еще на 3-5 минут поставить в духовку. Так он будет более румяным;
Чем тоньше коржи, тем более пропитанным получится торт. Тем не менее, используя сметанный крем, лучше делать коржи средней толщины, иначе они могут размокнуть;
Чтобы ванилин в тесте не горчил, перед добавлением его нужно растворить в ложке с теплой водой;
Чтобы крем получился действительно воздушным, его необходимо взбивать миксером не менее 5 минут.

Этот простой по своей рецептуре домашний десерт считается блюдом русской кухни. Однако под таким же названием можно встретить и немецкое лакомство, и татарское. Если вы размышляете, как сделать сметанник, обязательно конкретизируйте – какой из тортов вас интересует. Профессионалы же уверены, что стоит научиться готовить все его разновидности.

Как приготовить сметанник

Если говорить о классической рецептуре популярного русского торта, основой выступает тесто, похожее на бисквитное, только без сливочного масла – роль жидкого жирного компонента играет сметана. Испеченная пышная рассыпчатая основа разрезается на 2 (традиционно, но не обязательно) коржа, между которыми укладывают крем из сметаны с сахаром или сахарной пудрой. Даже для неопытных хозяек приготовление сметанника в домашних условиях не является непосильной задачей.

Тесто

Традиционный вариант основы для этого десерта русской кухни – бисквит, но плотнее, чем классический за счет замены некоторых компонентов. Готовят его из яиц, муки, сахара и сметаны, разрыхляющим элементом выступает сода. Некоторые разновидности рецептов сметанного торта подразумевают введение какао, алкоголя, мелкого изюма, сгущенки, миндаля. Аромат придает ванилин.

Несколько нюансов:

В идеале сметана должна быть деревенской. Если она магазинная, берите 25%-ную или еще более жирную.
Облегченный вариант теста можно сделать на кефире, а некоторые хозяйки для этого берут 1,5%-ный йогурт.
Тесто для торта на сметане нельзя вымешивать слишком долго – взбили до состояния, когда все составляющие перемешались, и сразу выливайте в форму.
Татарский торт больше похож на открытый пирог со сметанной заливкой. Основа у него дрожжевая.
Правильная консистенция теста для классического русского сметанника – густая, но стекающая с ложки.

Рецепт сметанника в домашних условиях

Ниже вы найдете несколько привлекательных с позиции вкуса и эстетических качеств вариантов этого сметанного десерта – от классической до вегетарианской версии на основе… морковки. Вы убедитесь, что рецепт торта со сметаной может быть почти любым, научитесь делать бисквит без яичного компонента, разберетесь в нюансах создания правильного крема и оформления готового блюда.

Классический

Время: 3 часа.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 4 349 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.

Как выглядел изначальный пошаговый рецепт этого прекрасного десерта, уже неизвестно. Профессионалы полагают, что классический сметанный торт по ГОСТу готовили так, как описано ниже, но насколько верны их догадки – уже никто не скажет. Однако вкус, если верить словам хозяек, похож на тот, который многим знаком с детства. Даже если это был не фабричный ГОСТ, бабушки пекли десерт так.

Ингредиенты :

мука – 300 г;
сметана – 1 кг;
сахар – 2 стакана;
яйца – 3 шт.;
сода – 1 ч. л.;
уксус – на гашение;
орехи грецкие – пригоршня;
какао – опционально.

Способ приготовления :

Яйца взбить, поочередно вводить яйца и стакан сахара.
Добавить 300 г сметаны, аккуратно подсыпать просеянную дважды муку. Миксер при этом продолжает работать на средней мощности.
Духовку прогреть до 200 градусов.
К тесту добавить гашеную соду, вылить его в круглую форму. Отправить выпекаться 35-40 минут. Температуру духовки при этом нужно снизить уже до 180 градусов.
Дать бисквиту остыть на решетке. Разрезать продольно пополам.
Сделать сметанный крем с сахаром. 2/3 объема уложить между коржами, 1/3 – покрыть поверхность.
Рассыпать на нее дробленые орехи. Дополнительно можно украсить торт какао. Подавать через 1,5-2 ч.

Шоколадно-сметанный

Время: 3 часа.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3747 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Добавление какао или шоколадной стружки преображает любую выпечку – от кекса до печенья, и сметанный бисквит это стороной не обошло. Немного кулинарной магии, и вкус десерта существенно преображается, и даже меняется его структура. Если блюдо готовится для сладкоежки, этот шоколадно-сметанный торт на кефире , похожий на знаменитые «Графские развалины», можно промазать таким же шоколадным кремом.

Ингредиенты :

яйцо;
кефир – 300 мл;
сметана – 500 г;
мука – 250 г;
какао – 100 г;
сода – 1 ч. л.;
сахар – 6 ст. л;
сливочное масло – 50 г.;
шоколад темный – 100 г.

Способ приготовления :

Взбить яйцо. Добавить половину объема какао, 3 ст. л. сахара, муку.
Влить кефир с растворенной в нем содой.
Испечь простой бисквит при 190 градусах за полчаса (точное время зависит от духовки).
Крем готовится просто: сметану взбить с остатками какао, добавить 3 ст. л. сахара.
Коржи порезать кубиками, сложить горкой, проливая их кремом.
Шоколад растопить с маслом, укрыть сверху торт. Поставить в холод, чтобы глазурь застыла.

С творогом

Время: 50 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 2464 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Сметанный крем с творогом – это еще полезнее, еще нежнее, еще вкуснее. Если влить немного желатина, получится почти суфле. Уделить внимание вопросу украшения десерта, и готовый творожно-сметанный торт можно выносить на суд гостей или домашних при вечернем чаепитии. Творог старитесь выбирать с жирностью от 5% и выше, иначе придется увеличивать сметанный компонент.

Ингредиенты :

яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 50 г;
пачка творога;
молоко – 35 мл;
сахар – полстакана;
сметана – 300 г;
мука – 200 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления :

Половину объема творога смешать с мукой, яйцами, разрыхлителем, мягким маслом, молоком.
Тесто выложить в форму, сделать бортики.
Оставшиеся компоненты смешать, вылить на основу для торта.
Выпекать 45 минут при 190 градусах.

В мультиварке

Время: 1 час 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1902 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Общий алгоритм работы с духовкой и мультиваркой в отношении выпечки почти неизменен, только сметанный бисквит из последней нежелательно доставать сразу. Профессионалы советуют сначала поднять крышку и подождать четверть часа, а потом уже вынимать блюдо. Узнав, как приготовить такой торт на сметане в мультиварке , вы можете совсем забыть о существовании духовки.

Ингредиенты :

яйца – 2 шт.;
мука – стакан;
сахар – 1,5 стакана;
сметана – 2 стакана;
масло – для чаши;
разрыхлитель – 1 ст. л.

Способ приготовления :

Просеять горкой муку.
Добавить стакан сахар, влить столько же сметаны.
Подмешать взбитые яйца и разрыхлитель.
Вылить сметанное тесто в смазанную маслом чашу.
Готовить бисквит для сметанного торта на «выпечке» 50 минут.
Остудить, разрезать пополам. Промазать взбитой с сахаром сметаной.

С вишней

Время: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3214 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Очень легкий и воздушный, с нежной творожной основой и такой же нежной заливкой, этот тортик очень нравится детям. Сметанный крем с сочными ягодами делает его особенно прекрасным и нарядным. Выпекать желательно под фольгой, если у вас духовка средней мощности. Разрезать этот сметанный торт с вишней нужно после остывания, иначе горячая заливка может поплыть за ножом.

Ингредиенты :

молоко – полстакана;
мука – 200 г;
творог – 130 г;
яйца – 2 шт.;
сахар – 130 г;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
сметана – 340 г;
масло растительное – 3 ст. л.;
крахмал – 1 ст. л.;
вишня – 300 г.

Способ приготовления :

Сделать тесто из теплого молока с творогом, мукой, половиной объема сахара, разрыхлителем и маслом. Выложить толстым слоем по форме, сделать бортики.
Сформировать заливку из оставшихся компонентов (вместе с вишней). Заполнить ей основу торта.
Выпекать час при 180 градусах.

Со сгущенкой

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3448 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Этот торт со сгущенкой и сметаной имеет более плотную основу, нежели классический – бисквит немного тяжелее, слаще, но пропекается хорошо даже в духовках средней мощности. Крем не просто сметанный – к нему добавлен мед и размолотые маковые зерна, которые делают торт особенно интересным. К праздничному столу можно украсить десерт кусочками кураги и белого изюма.

Ингредиенты :

масло сливочное – полпачки;
яйца – 2 шт.;
сметана – 700 г;
банка сгущенки;
мука – 1,5 стакана;
сода – 1 ч. л.;
мед – 3 ст. л.;
мак – полстакана;
уксус.

Способ приготовления :

Маслу дать отогреться, подмешать к нему сгущенку и взбитые яйца.
Добавить муку, соду (погасить предварительно).
Вылить половину теста в круглую форму, отправить в духовку (температура – 180 градусов). То же сделать после с оставшейся половиной.
Каждый бисквитно-сметанный корж на основе сгущенки печется за 25 минут.
Собрать торт, сделав к нему простой медово-сметанный крем с маковыми зернами. Дать постоять ночь или 4-5 часов.

Желейный

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 2321 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: легкая.

У вас совсем нет времени на духовку, а нужно что-то срочно сделать к чаю? Узнайте, как приготовить этот вкусный и нежный сметанный торт без выпечки с желатином , чтобы больше задача создания быстрой сладости у вас не вызывала затруднений. Фрукты и ягоды могут быть любыми: главное, чтобы не слишком водянистые, иначе массе будет трудно застыть. Дополнительно можно сюда добавить немного растопленного шоколада или карамели.

Ингредиенты :

бисквитные коржи – 300 г;
сметана – 500 мл;
желатин – 3 ст. л.;
сахар – 140 г;
банан;
персики – 150 г;
виноград – 100 г.

Способ приготовления :

Залить желатиновый порошок холодной (!) водой, количество подбирать согласно рекомендациям на упаковке – у каждого производителя свои требования.
Через полчаса согреть набухшую массу, чтобы растворились комочки.
Сметану с сахаром взбить до очень пышного состояния. Смешать с желатином.
На дно круглой большой миски выложить смесь из кусочков фруктов, налить часть сметанной массы.
Сверху поломанный бисквит, опять сметанную часть, снова фрукты и продолжить чередование. Последний слой должен быть сметанным.
Дать застыть торту в холодильнике за 4-5 ч.
Перевернуть миску, чтобы десерт выскользнул. Подавать холодным.

Без яиц

Время: 3 часа 45 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 3560 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

У этого вкусного торта есть вегетарианская разновидность, которую составляют морковный бисквит, испеченный из использования яиц, и нежный сметанный крем с черносливом. Если вы заботитесь о фигуре и просто хотите максимально снизить вредность выпечки для своего организма, этот рецепт вам понравится. По вкусу такой торт со сметаной без яиц от классического отличить нелегко.

Ингредиенты :

морковь тертая – 400 г;
сметана – 500 г;
лимон – 1/2 шт.;
мука – 310 г;
соль;
чернослив – пригоршня;
сахар – стакан;
грецкие орехи – 100 г.

Способ приготовления :

Чернослив запарить.
Морковь смешать со 100 г сметаны, лимонной цедрой, солью, половиной стакана сахара и мукой. Утрамбовать эту массу в форме.
Морковно-сметанный бисквит выпекается 35 минут при 185 градусах. Разрезать после остывания.
Сделать сметанный крем с дроблеными орехами и нарезанным черносливом.
Когда тортик будет сформирован, дайте ему постоять 2-3 часа.

На сковороде

Время: 5 часов 35 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 3792 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: домашняя.
Сложность приготовления: средняя.

Если готовить торт сметанник на сковороде , он будет больше похож на медовик – тонкие коржи, которые промазаны нежным сметанным кремом. По вкусовым качества классическому он не проиграет, поэтому хозяйки, у которых нет духовки, могут выйти из положения без особых потерь. Единственный минус у такого метода работы – длительность времени, затрачиваемого на создание сметанного торта, и невозможность отойти от плиты.

Ингредиенты :

сахарная пудра – 2 стакана;
сметана – 550 г;
мука – 3 стакана;
яйцо;
сода – 1 ч. л.;
щепотка ванилина.

Способ приготовления :

Перемешать сметану, сахарную пудру (стакан), ванилин, взбитое яйцо.
Ложками добавлять муку. Последней ввести гашеную соду.
Поделить тесто на 10 частей, каждую раскатать по диаметру сковороды (лучше блинной).
Когда та разогреется, печь на ней лепешки с обеих сторон до темно-золотого цвета.
Промазать сметанным кремом, дать постоять 5 часов.

С фруктами

Время: 2 часа 10 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 3111 ккал.
Предназначение: к чаю.
Кухня: татарская.
Сложность приготовления: средняя.

Татарский вариант сметанного лакомства на вкус не хуже уже рассмотренных русских версий, только внешне он больше похож на американский чизкейк. Изюминкой является нежная мягкая заливка, напоминающая перетертую творожную массу, однако ее здесь нет. Такой сметанный торт с фруктами не стыдно и в центр праздничного стола поставить, и в качестве сладкого подарка вручить.

Ингредиенты :

мука – 400 г;
дрожжи сухие – 7 г;
сахар – 7 ст. л.;
молоко – стакан;
яйца – 5 шт.;
растительное масло;
сметана – 500 мл;
соль;
яблоки красные – 2 шт.;
груша желтая.

Способ приготовления :

Просеять горкой муку, добавить соль, дрожжи, ложку сахара. Взбить венчиком, чтобы компоненты перемешались.
Влить масло, следом подогретое (40-45 градусов) молоко, взбитое яйцо.
Сделать однородную массу, укрыть полотенцем, дать отдохнуть.
Через час раскатать ее в толстую круглую лепешку. Уложить в форму так, чтобы сохранились невысокие (4-5 см) бортики.
Заняться кремом: сметану соединить с взбитыми яйцами и оставшимся сахаром. Заполнить этим основу для торта.
Выпекать около 50 минут при 190 градусах.
За 10-12 минут до конца разложить по поверхности ломтики груши и яблока, чередуя их между собой.

Сметанный крем для торта

Отдельного внимания, по мнению профессионалов, заслуживает прослойка для коржей. В зависимости от ее состава торт со сметанным кремом может быть подан сразу или отправлен настаиваться в холоде. Несколько нюансов:

Соотношение сметаны к сахару желательно выдержать 2:1 или 1:1.
Сыворотку требуется слить, иначе масса будет водянистой.
Берите сметану пожирнее – она гуще, крем лучше удержитформу.
Не бойтесь экспериментов – покрошите в сметанный крем халву, орешки, сухофрукты, тертый шоколад, марципан.

Видео

Друзья, сегодня хочу предложить вам наш старый домашний рецепт бисквитного торта со сметанным кремом, который у нас в семье зовется торт «Нежность». Попробовав его, вы поймете, откуда взялось это название. Торт, действительно, сама нежность — воздушные бисквитные коржи, пропитанные сметанным кремом с легким ванильным ароматом. Как всегда, рецепт мой очень простой, доступный любому начинающему кулинару.

Ингредиенты для теста:

4 яйца
2 стакана муки
1,5-2 стакана сахара
1 стакан сметаны жирностью 20%
1 ч. л. соды с маленькой горкой
2-3 ч. л. с горкой порошка какао
1 пакетик ванилина 1,5 — 2 г
1/3 ч. л. соли

Емкость стакана 250 мл.

Ингредиенты для сметанного крема:

2,5 стакана сметаны жирностью 20% (емкость стакана 250 мл)
1 неполный стакан сахара (примерно 150 г)
1 пакетик ванилина 1,5 — 2 г

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром добела.

Добавляем сметану и просеянную муку, смешанную с ванилином, солью и содой. Соду в этом рецепте гасить уксусом не надо .

Перемешиваем и получаем вот такое жидкое тесто:

При желании в тесто можно добавить цедру одного лимона, натертого на мелкой терке, тогда бисквит получится с легким лимонным ароматом.

Для выпечки торта я использую обычную форму для холодца размером 20*30 см. Она идеально подходит под количество ингредиентов и, кроме того, в этой же форме я потом заливаю торт кремом и ставлю для пропитки в холодильник. Может быть, не слишком красиво, зато безумно вкусно. Ну и я в самом начале сказала, что это рецепт домашнего торта 🙂 . Хотя, надо сказать, гости тоже уплетают этот торт с большим аппетитом.

Итак, вырезаем кусочек пергамента, смазываем его сливочным маслом или маргарином и застилаем дно формы. Бортики формы также смазываем маслом .

Выливаем в форму примерно половину теста и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут, пока корж подрумянится.

Во вторую половину теста добавляем какао и перемешиваем. Я кладу 2 ч. л. с верхом, но можно и больше, если вы любите шоколадный вкус.

В отдельной емкости взбиваем сметанный крем.

К этому моменту первый корж уже готов. Даем ему немного остыть, затем осторожно, лопаткой или ножом, отделяем края коржа от бортиков и перекладываем его на разделочную доску. Высота готового коржа по краю примерно 2 см, в серединке немного толще.

Форму быстренько моем, сушим, застилаем новым пергаментом и выливаем вторую половину теста. Ставим в духовку.

Остывший корж разрезаем пополам. Я это делаю длинным рыбным ножом, удобно контролировать толщину половинок. Если у вас форма круглая, удобно делать иначе. Сначала по кругу сделать надрез на глубину 3-4 см. Вставить в него нитку, скрученную в 3-4 слоя, перекрестить концы нити перед собой и потянуть их в разные стороны. Корж разрежется идеально на две половины. Здесь одно условие — корж должен быть остывшим или слегка теплым.

Достаем из духовки корж с какао, остужаем его и тоже разрезаем пополам.

Теперь будем собирать наш бисквитный торт со сметанным кремом. В чистую форму выкладываем немного крема (4-5 ст. л.) и размазываем его по дну.

Затем выкладываем половинки коржей, чередуя светлые и темные, и щедро смазывая каждую половинку кремом, не меньше 5-6 ст. ложек на корж. Коржи выкладываем разрезанной стороной вверх, так они лучше пропитаются, и лишь последнюю, самую красивую и ровную, половинку выкладываем запеченной стороной вверх.

Весь оставшийся сметанный крем распределяем по поверхности верхнего коржа и ставим форму с тортом в холодильник на ночь. Боковинки торта тоже должны быть залиты сметаной. К утру торт пропитается, сметана сверху станет густой и можно будет приступить к украшению.

Украшать бисквитный торт со сметанным кремом можно чем угодно — шоколадом, ягодами, фруктами, орехами, кондитерской посыпкой, в общем, всем, чем нравится. Я взяла одну полоску от плитки горького шоколада (1/5 целой плитки), растопила с одной ст. л. молока. Затем взяла маленький полиэтиленовый пакетик с зажимом, поместила в него растопленный шоколад, отрезала уголок и произвольно нанесла сеточку. Добавила ягодки брусники, и вот что получилось:

Подавайте к столу прямо в форме, он такой мягкий и нежный, что легко режется обычной салатной лопаткой. Желаю приятного чаепития!

Попробуйте приготовить также с нежным воздушным кремом или с поджаренными грецкими орехами и вареной сгущенкой. И тот, и другой очень вкусные!

Самый вкусный торт из готовых коржей и крема из сметаны я попробовала вчера на дне рождения у подруги. Не поверите, но была приятно удивлена, столь простому и быстрому решению. Торт из коржей со сметаной был приготовлен оперативно за три часа до грандиозного торжества, а времени потребовалось на его приготовление всего 15-20 минут.

Чтобы приготовить такой торт потребуется:

3 готовых бисквитных коржа
— 500 грамм сметаны
— 1 стакан сахара
— 1 брикет ванильного сахара
— ягоды, кусочки фруктов, кокосовая стружка, измельченные орехи — для украшения
— 0,5 плитки шоколада

Готовые бисквитные коржи, извлекаем из заводской упаковки. Один ложем на блюдо, на котором будет подаваться торт, а два других режем на кубики, размером примерно 2-3 см.

Отдельно готовим крем. В глубокой стеклянной чаше, при помощи миксера взбиваем сметану с сахаром в течении 4-5 минут, в конце добавляем ванильный сахар.

Нижний корж, лежащий на блюде смазываем кремом и на него сверху выкладываем слой из ягод, и мелко порезанных фруктов. Ягодный слой проливаем сметанным кремом и сверху в виде горки выкладываем пропитанные кремом кубики из бисквитных коржей.

Сформированный торт сверху поливаем расплавленным шоколадом, присыпаем кокосовой стружкой, молотыми орехами и украшаем оставшимися ягодами и кусочками фруктов. Готовый торт ставим на 3 часа в холодильник для пропитывания. Спустя три часа торт можно подавать гостям на стол.

Ингредиенты:

Для коржей:

150 г сахара

50 г сливочного масла

125 г меда (5 ст.л.)

2/3 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соды

Для крема:

200 г сливочного масла комнатной температуры

400 г вареного сгущенного молока

350 г густой сметаны 25-30% жирности

3 ст.л. сахарной пудры

100-150 г грецких орехов

Ингредиенты:

Готовим тесто на коржи. Кладем в чашу миксера яйца и сахар и взбиваем на высокой скорости до увеличения в объеме.

Мед и масло кладем в ковшик и ставим на огонь.

При постоянном помешивании разогреваем так, чтобы масло растаяло. Доводить массу до кипения при этом не обязательно.

В яичную массу добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем мед с маслом и еще раз аккуратно перемешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую выпекаем в смазанной форме по 12-15 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и обрезаем сухие края. При необходимости ровняем верх коржей. Обрезки оставляем.

Готовим крем. Кладем в чашу миксера масло и сгущенку, перемешиваем до однородности.

Добавляем сметану и сахарную пудру и снова вымешиваем до однородности.

Орехи не очень мелко рубим. Обрезки перемалываем в блендере в крошку.

Собираем торт. Коржи по желанию пропитываем простым сахарным сиропом (вода и сахар в соотношении 1 к 1), промазываем кремом и посыпаем нарубленными орехами.

Обмазываем кремом бока и верх торта, посыпаем крошкой из обрезков. Украшаем половинками грецких орехов.

Еще один торт из серии «на скорую руку». Благодаря тому, что в рецепте используются готовые бисквитные коржи, торт готовится очень быстро – буквально за 15-20 минут! Бисквитные коржи продают в любом продуктовом магазине. Поэтому если вы хотите порадовать семью вкусным домашним тортиком, но времени в обрез, готовые коржи – отличный вариант! Они дают возможность сэкономить просто уйму времени, которую бы вам пришлось бы потратить на замешивание теста и выпекание бисквитов.

Для начинки можно использовать любые фрукты, как свежие, так и консервированные, но свежие всё же полезнее. Я обычно использую бананы, киви и гроздь винограда. И еще верхушку украшаю мандаринкой.

В качестве крема для торта из готовых бисквитных коржей можно использовать сметану или не сладкую творожную массу, которая затем перемешивается со сгущенкой. Но почему-то в последнее время я не вижу в магазинах творожной массы, поэтому беру просто густую сметану.

Поделюсь с вами рецептом приготовления торта из готовых бисквитных коржей, а мои фото помогут лучше понять процесс готовки.

Ингредиенты

Готовые бисквитные
коржи — 1 упаковка
Киви — 2 шт.
Банан — 2 шт.
Виноград — 100-150 гр.
Мандарин — 1 шт.
Для крема:
Сметана или несладкая
творожная масса — 500 гр.
Сгущенка — 1 банка

Инструкция

Так как коржи у нас уже готовы, начнем сразу с приготовления крема. Взбить сметану (творожную массу) со сгущенкой.
Сгущенку можно использовать как вареную, так и обычную. Получится вот такой крем:
Берем первый корж и щедро промазываем его кремом. Крем не экономьте, его получается очень много, но зато и торт будет сочным. Поверх крема выкладываем кружочки фруктов – киви и бананов.
Прикрываем фрукты вторым коржом.
Снова промазываем кремом и сверху выкладываем кружочки фруктов.
И, наконец, сверху кладем третий корж. Смазываем остатками крема верх и бока торта.
Торт украшаем половинками винограда.
В центре можно выложить кружочки киви и дольки мандарина.
По желанию готовый торт можно посыпать тертым шоколадом.
Возможно, по фото и не скажешь, что торт очень вкусный, но в действительности торт из готовых коржей с фруктами получается сочным и вкусным-превкусным! Просто пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Сметанный торт рецепты с фото легкие в приготовлении

Главная » Разное » Сметанный торт рецепты с фото легкие в приготовлении

Торт сметанный — рецепты с фото на Повар.ру (96 рецептов сметанных тортов)

Сметанник на скорую руку 4.3

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием 🙂 Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Торт «Наташа» 4.2

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.04.2014

Пирожное «Бисквитный поросенок» 5.0

Предлагаю вам приготовить к Новому Году 2019 или в любой из праздничный дней вот такое порционное пирожное для каждого гостя! Это будет неожиданный приятный сюрприз и к тому же очень вкусный! …далее

Добавил: Натали 02.12.2018

Торт «Мишка» (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт «Мишка» (простой сметанник) из простых продуктов. …далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Сметанный торт «Монастырская изба» 4.8

Торт «Монастырская изба» — один из моих любимых. Чаще всего я пеку его на Новый год и Рождество, но вот решила порадовать своих родных вкусным тортиком и заодно поделиться с вами рецептом. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.03.2017

Торт на сметане 4.2

Для всех любителей аппетитной, но несложной выпечки предлагаю весьма простой рецепт торта на сметане, который станет отличным вариантом десерта или дополнит чаепитие. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017

Сметанный торт с клубникой 5.0

Пушистый легкий бисквит, воздушная и нежная сметанная масса, яркие и сочные ягоды клубники — такой торт готовится легко и украсит любой праздник или поднимет настроение в обычный день каждому из вас. …далее

Добавил: Арина Вольская 18.04.2017

Сметанный торт за 15 минут! 4.3

Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.01.2017

Сметанный торт на кефире 4.2

Все мы очень любим торты. Праздник не праздник, если на столе нет вкусного торта, но не всегда есть время на его выпечку. Расскажу простой и быстрый рецепт, как приготовить сметанный торт на кефире. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.01.2017

Торт «Лида» 4.5

Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик. Бисквит пропитан сметанно-ореховым кремом, это невероятно вкусно. …далее

Добавил: Маришка Т. 19.02.2019

Простой и вкусный торт 3.9

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них — как приготовить простой и вкусный торт. …далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 30.11.2017

Сметанный шоколадный торт 3.8

Любителям домашних тортов со сметанным кремом, хочу предложить рецепт с пористым, воздушным и очень удачным шоколадным бисквитом. Идеальное сочетание для вкусного чаепития! …далее

Добавил: Саша Кружко 04.04.2019

Торт из пряников и сметаны 4.6

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно! …далее

Добавил: Dashuta 15.05.2014

Яблочный торт «Нежный» 4.3

Посмотрите, как приготовить яблочный торт «Нежный» — небольшой сочный торт с яблочным кремом и тонкими песочными коржами. Такая выпечка тает во рту, от нее сложно оторваться. Готовьте двойную порцию. …далее

Добавил: Антонина Панина 26.02.2018

Фруктовый торт с желатином 3.7

Еще этот торт называют «Мозайка». Он давно всем полюбился, а вариантов его приготовления существует огромное количество (с печеньем, с цукатами, со свежими фруктами, орехами, бисквитом и т. д.). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.05.2017

Торт со сметанным кремом 4.6

Нежный торт со сметанным кремом, в меру сладкий, с ароматом ванили. Украсить торт можно на ваше усмотрение. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Vikulia 18.07.2015

Торт «Сметанник» классический рецепт 4.4

Торт получается очень вкусным. При этом он очень прост в приготовлении, а продукты доступные и недорогие. Согласитесь, этот момент немаловажен. На столе такой тортик смотрится очень красиво. …далее

Добавил: Povarforlife 16.06.2016

Торт «Горка» со сметанным кремом 5.0

Торт «Горка» со сметанным кремом — замечательная домашняя выпечка. Его можно подать на любой праздничный стол, а также испечь в будни к семейному чаепитию. Торт нежный, в меру сладкий и очень вкусный. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.02.2020

Торт «Медовые соты» 3.2

Торт «Медовые соты» называется так не только потому, что имеет ярко выраженный медовый вкус и аромат, но и потому, что в разрезе он действительно похож на соты, только с вишнями вместо пчел! …далее

Добавил: Елена Конова 29.06.2017

Сметанный торт с грецкими орехами 5.0

Предлагаю рецепт сметанного торта с грецким орехами. Выпечка очень нежная и вкусная. Подойдет в будни и на праздничный стол. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.01.2020

Торт на сметане «Черный принц» 4.3

Привычные нам ингредиенты подарили так много прекрасных блюд. В первую очередь это можно заметить по выпечке. Всё та же мука, сметана, яйца и сахар просто незаменимы для неё. А если добавить сметану? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017

«Поль Робсон» торт 4.5

Не знаю, почему торт называется именно так, но после первого кусочка забываешь о названии и наслаждаешься только вкусом. Рассказываю о вкуснейшем десерте, как приготовить «Поль Робсон» торт. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.08.2017

Торт «Царский» сметанный 4.0

Собираетесь устроить праздник, достойный королей? Тогда вам нужен особый торт. Расскажу, как приготовить сметанный торт «Царский». Он многослойный, красивый и очень вкусный! …далее

Добавил: Антон Сорока 10.08.2018

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой 3.2

Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.01.2016

Сметанный корж 5.0

Если вам нужно быстро испечь торт, то лучшего варианта, чем коржи на сметане, вы не найдете. Поэтому расскажу и покажу, как приготовить сметанный корж просто и без проблем. …далее

Добавил: Алла 01.12.2018

Торт из сметаны

Если вы тоже любите простую, доступную и безусловно вкусную домашнюю выпечку, этот рецепт обязательно стоит добавить в кулинарную копилку. Нежный крем с цитрусовой ноткой и восхитительные коржи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2017

Торт «Снежная горка» 5.0

Прекрасное угощение для взрослых и детей! Аппетитный и очень вкусный торт готовится легко, а главное, что получается всегда у всех превосходно! Вот рецепт, как приготовить торт «Снежная горка»! …далее

Добавил: Антонина Панина 10.04.2017

Торт «Сметанник» на сковороде 5.0

Торт без выпечки — лучший вариант для тех, у кого нет доступа к духовке. Посмотрите, как приготовить торт «Сметанник» на сковороде — отличную альтернативу слоеным тортам с испеченными коржами. …далее

Добавил: Антонина Панина 10.12.2018

Торт на годовщину отношений

Предлагаю вам один из самых простых вариантов торта на годовщину отношений. Его очень легко приготовить самостоятельно, при этом он очень вкусный и никого не оставит в равнодушных. …далее

Добавил: Елена Alex 20.04.2017

Нежный песочный торт 5.0

Нежность этому торту придают не только воздушные коржи, но и творожный крем, который толстым слоем находится между ними. Крем станет густым, если оставить торт в холодильнике на 12 часов. …далее

Добавил: Елена Конова 18.07.2017

Сметанный торт без выпечки 4.8

Любите воздушные десерты? Предлагаю вашему вниманию сметанный торт без выпечки. Удивительно простой и необыкновенного вкуса торт, которой придется по вкусу и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Торт с сметанным кремом 4.4

Для меня выпечка каждый день — это уже обычное дело. Я просто обожаю печь, причём пробую часто новые рецепты, и из них выбираю проверенные, которые уходят в мою поварскую коллекцию. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15.05.2016

Торт «Сметанник» со сгущенкой 2.3

Нежный и сочный торт, который покорит всех в вашей семье: от мала до велика. Готовится он просто, а продукты недорогие и доступные, приступаем к рецепту, как приготовить торт «Сметанник» со сгущенкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.10.2016

Вкусный сметанник 5.0

В оригинальном рецепте используется песочное тесто, однако его можно заменить на крошку из печенья. Заполняю основу нежной и деликатной начинкой. Расскажу, как приготовить вкусный сметанник. …далее

Добавил: Наталья Польщак 25.07.2017

«Ванька кучерявый» 4.5

Ну как же можно отказать себе в сладком на ужин или полдник? Знаю, что это совсем не полезно, но иногда можно. Тем более, когда речь идёт о несложном в создании, но очень вкусном торте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.03.2017

Сметанник татарский 4.4

Прекрасный татарский сметанник украсит любой праздничный стол. Тесто будто тает во рту, а нежный аромат ванили так и манит. Приготовить это чудо кулинарии совсем несложно, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.10.2014

Торт сметанный классический рецепт 4.0

Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, классический рецепт с пошаговыми рекомендациями, несомненно, вам очень пригодится. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2015

Торт «Вупи пай» 3.1

Да-да, вы не ослышались. Вы можете приготовить не только печенье под названием «Вупи пай», но и торт! Выпечка получается очень воздушной благодаря взбитым яйцам и ароматной из-за кофе эспрессо. …далее

Добавил: Елена Конова 10.07.2017

Вегетарианский сметанник

В силу своих гастрономических и жизненных убеждений многие готовят блюда без использования яиц. Вот и рецепт сметанника придется ко двору для тех, кто предпочитает такую пищу. Вкусный и сытный десерт! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.10.2016

Торт сметанный с фруктами 3.3

Сегодня вы узнаете, как готовится торт сметанный с фруктами. Для приготовления подойдет сметана жирностью от 20% и выше. В качестве фруктов можно использовать любые, это уже на ваше усмотрение. …далее

Добавил: Маргарита 19.10.2016

Сегодня сметанник не теряет своей популярности, приобретая новые способы приготовления. Ни для кого не секрет, что все кисломолочные продукты обладают десятками полезных свойств, а сметанный торт – лучший способ объединить полезное и вкусное. Сладкие, пропитанные коржи с легкой сметанной кислинкой просто тают на языке, делая данный десерт любимым в каждой семье.

Вы смело можете добавить в рецепт торта со сметанным кремом нарезанные фрукты, придав таким образом готовому изделию изюминку. Банан, например, отлично украсит блюдо, став, к тому же, приятным сюрпризом для ваших гостей. В качестве украшения подойдут сухофрукты или глазурь. О том, как приготовить вкусный сметанный торт, можно говорить часами, раскрывая все новые и новые секреты. Так, например, ванильный сахар придаст десерту незабываемый аромат, а слой мака сделает его неповторимым. Приготовление и выпечка тортов со сметанным кремом – занятие, которое оставит массу положительных эмоций. Порадуйте своих близких вкусным десертом.

Норвежский сметанный торт | Король Артур Выпечка

Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте жиром полноразмерный (10 «x 3») поддон или поддон для еды ангела; или сковороду на 10 чашек.

В большой миске взбейте масло и сахар до однородной массы.

Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая и очищая дно и стенки миски после каждого добавления.

Добавьте соль, разрыхлитель и ваниль.

Добавьте муку попеременно со сметаной, начиная с муки. Добавляйте муку примерно по 1 стакану за раз, сметану — по 1/2 стакана за раз. Между добавлениями перемешивайте на средней скорости, пока ингредиенты полностью не смешаются. Готовое тесто будет довольно жестким.

Соскребите тесто на подготовленную форму, разровняв ее влажными пальцами или лопаткой.

Выпекайте пирог от 60 до 75 минут, пока тестер для торта, бамбуковая шпажка или длинная зубочистка, вставленные в центр, не станут чистыми.

Достаньте торт из духовки и осторожно ослабьте его края.

Через 15 минут осторожно переверните пирог из формы на решетку, чтобы он остыл.

Охлажденный торт храните хорошо завернутым при комнатной температуре в течение нескольких дней.Для более длительного хранения надежно заверните и заморозьте.

Рецепт кофейного торта со сметаной

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт пирога с сметанным фунтом

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Сметанный пирог с ромовой глазурью Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Торт бабушкин сметанный бахетле рецепт

Торт бабушкин сметанный бахетле рецепт Порой хочется себя и своих близких порадовать вкусной выпечкой. Но иногда лень вникать, если рецепт очень сложный, иногда под рукой нет необходимых ингредиентов или просто мало времени, и мы откладываем это в долгий ящик.

Поэтому, сегодня я расскажу вам о сметанном торте бахетле, который очень прост в приготовлении, готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой. И самое главное торт бабушкин сметанный он очень вкусный и приготовив его один раз хочется готовить еще и еще.

Сахар-песок 200 г.
Сметана 10% 400 г.
Мука пшеничная 400 г.
Яйцо куриное 4 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Для крема:
Сметана 10% 200 г.
Сахар-песок 100 г.

Калории: 343 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 16.1 г

Углеводы: 44 г

Готовим тесто для коржей. В глубокой миске соединить 4 яйца и 200г. сахара.
Взбиваем миксером до белой пены.
Добавляем сметану ко взбитым яйцам и 2 столовых ложки растительного масла.
Добавляем 400г. муки и 1 пакетик разрыхлителя (15г.)
Еще раз взбиваем миксером. Тесто будет не много жидким.
Заливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем 15 минут при 180 градусах. Тесто я разделила на 4 формы, торт у меня будет состоять из 4 коржей, этих ингредиентов как раз достаточно.
Готовим сметанный крем. Соединяем сметану и сахарный песок.
Взбиваем и крем готов.
На каждый корж наносим равномерно крем.
Так делаем с каждым коржом.
Хорошо промазываем все края и убираем в холодильник на пропитку. Через 4-5 часов торт полностью пропитается.
По желанию можно украсить шоколадной глазурью. Для этого топим шоколад на водяной бане и с помощью кондитерского шприца делаем полоски. Приятного аппетита!

Сметанный торт бабушкин бахетле станет намного вкусней если убрать его на ночь для полной пропитки.

Рецепт торта Bundt со сметаной

Чтобы сделать этот рецепт «надежным», нужно добавить это ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ к ингредиентам. Обязательно используйте смесь желтого торта «Classic». НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ «масляный» рецепт / смесь. Классическая смесь желтого торта требует масла, а не сливочного масла. Рецепт сливочного масла НЕ получается после добавления сметаны. Он упадет и будет липким внутри каждый раз из-за неправильной смеси с маслом.Надеюсь это поможет ; )

Я использовал смесь для торта с маслом Дункана Хайнса. Сделал торт в соответствии с инструкциями на коробке, за исключением того, что я заменил воду Sprite, добавил 1 стакан сметаны, 2 чайные ложки ванили и 1 коробку ванильного пудинга быстрого приготовления. Просейте смесь для торта и пудинг, в отдельной миске смешайте все влажные ингредиенты, затем смешайте влажные с сухими.Вы можете испечь этот торт на любой сковороде. Я выпекаю большинство своих тортов (включая этот) при температуре 325. Этот торт получился влажным и восхитительным. Один слой мы заморозили шоколадной глазурью (на этом настаивала моя дочь), а другой оставили равниной. Я предпочитаю простой. Глазурь на мой вкус была слишком сладкой, но у моей 4-летней дочери иначе не было бы. Попробуйте, вы не ошибетесь!

Это мой совершенно секретный рецепт ВСЕ ЕЩЕ почти год спустя, и он всегда выходит идеально! Я использую этот трюк с шоколадными смесями белого и желтого торта… Моя 14-летняя дочь любит готовить это со мной, и я уверен, что это превратится в ее секретный рецепт … Тебе нужно готовить его немного дольше, просто следи за ним и проверяй почаще в конце. Я НЕ использую целую чашку сметаны, это больше похоже на то, что 3-4 человека в моем офисе просят меня сделать этот торт для корпоративных вечеринок …

Это отличный торт! Оба раза я использовал чертову пищевую смесь.В первый раз я забыл о масле, и оно по-прежнему было фантастическим (хотя и немного развалилось). Во второй раз заменил воду охлажденным кофе. Ням! Растопила 1/3 гр. консервированной ванильной глазури в микроволновке и сбрызнуть ею торт. У вас не должно возникнуть проблем с падением торта, если вы будете осторожны, чтобы не перебить его. Спасибо, что поделились рецептом!

Этот торт был чудесным.Я изменил кое-что. Используя смесь для пирожных с маслом Дункана Хайнса … Я заменил немного воды кофе (1/2 стакана), затем использовал 1/8 стакана воды и 2 чайные ложки ванили. Я аккуратно добавила сметану, пока она не смешалась. Я положил тесто в свою сковороду NordicWare Bundt и выпекал при температуре 350 градусов в течение 45 минут. В результате получился торт идеальной формы, влажный и хорошей текстуры. Мой муж помешан на влажных тортах и сказал, что это опасно.

Этот рецепт великолепен.Добавление сметаны придает коробочному пирогу больше аромата и домашнего вкуса. Я подозреваю, что большинству людей придется добавить около 10 минут к указанию на упаковке из-за добавления сметаны.

Мой торт упал плоско через 5 минут после того, как я вытащил его из духовки, и был тестообразным, хотя у меня он был на 12 минут дольше, чем требовалось из коробки.Какое разочарование.

Использовал этот рецепт и последовал некоторым советам из предыдущих обзоров, и получилось так, как все и говорили! Настоятельно рекомендую есть в простом виде или в глазури!

Когда я впервые испекла этот рецепт, его съели за два дня.Дети попросили меня сделать это еще раз. После того, как я его приготовил, его съели за один день. Очень сочный и вкусный торт. Мы это любим.

Шоколадный торт со взбитым шоколадным сливочным кремом

Поднимите классический праздничный торт на несколько ступеней выше с этим легким и восхитительным шоколадным пирогом со взбитым шоколадным сливочным кремом!

Апрель! Цветы * наконец * начинают цвести, и похоже, что у нас есть магнолия на лужайке перед домом, о которой я понятия не имел.Так волнительно!! Я ТАК пережил зиму — и этот год был особенно плохим. Проходить период с января по март для меня всегда хуже всего. Нечего ожидать за 3 мрачных месяца. К счастью, во время февральской поездки в Сидней нам удалось немного прервать его, но это не всегда вариант.

Итак, чтобы начать апрель и предвестники весны и лета на горизонте, я представляю вам этот яркий и веселый Chocolate Chip Cake !

Для этого праздничного торта не было особого случая, это просто тот, который я хотел сделать некоторое время.И действительно, нужен ли какой-то особый повод, чтобы съесть торт? Я так не думал.

Идеальная коллекция тортов

Более 50 моих любимых рецептов тортов в одном месте! От классических тортов до праздничных фаворитов и всего, что между ними.

Получите свою копию сегодня!

Шоколадный торт — это тот же торт, который я использую в своем торте «Молоко и печенье». Это торт на основе пахты, и у него действительно восхитительный вкус. Райан настаивает, что вкус торта такой же, как кекс с шоколадной крошкой, и это действительно так.Я использую один и тот же «базовый» рецепт для всех своих ванильных тортов, но по какой-то причине добавление шоколадной стружки придает им совершенно другой вкус.

Это новый любимый торт Райана, и мне сказали , а не выдавать его (смеется). Мне удалось переправить несколько вещей для друзей, но остальное было убрано в морозильную камеру.

Шоколадно-масляный крем получился не так, как я задумал. Я видел в этом пироге вовсе не взбитый сливочный крем, а вкусный сливочно-шоколадный.По-видимому, это то, чего я не могу достичь, поскольку я пытался несколько раз безуспешно. Либо цвет не тот, либо текстура неправильная — я так и не понял, что мне нужно.

Это сливочный крем в американском стиле, который я делаю не очень часто. Я обычно придерживаюсь швейцарских масляных кремов безе, но я знал, что получить насыщенный шоколадный цвет с безе будет практически невозможно, поэтому вместо этого я выбрал масляный крем на основе сахарной пудры. Может, мне стоило добавить больше растопленного шоколада, или какао-порошка, или молока вместо сливок.А может я слишком долго хлестал или на слишком высокой скорости. Тем не менее, он скорее легкий и воздушный, чем насыщенный и модный. С точки зрения вкуса, это все еще очень вкусно.

Итак, шоколадный сливочный крем, которым я был после, превратился во взбитый шоколадный масляный крем. Я на самом деле полностью согласен с этим и думаю, что это выглядит прекрасно, просто это не совсем то, что я предполагал.

На этот раз я хотел попробовать что-то немного другое для сторон торта, и я бы сказал, что я примерно на 80% доволен тем, как это получилось.Опять же, это не совсем то, к чему я стремился, но я был ленив, и я не хотел все счищать и начинать заново. Это было достаточно близко. Я использовал большую прямую лопатку для глазури, вдавил ее в основание торта и провел вверх под углом. Между взмахами не чистила, что помогло придать глазури явно выраженные гребни. Я думаю, что это был бы классный эффект для торта на «деревянную» тематику, потому что он немного похож на кору.

Некоторые классические розетки и смесь пастельных конфетти и брызг завершают этот красивый торт с шоколадной крошкой .

Пирог довольно плотный, но влажный, и он хорошо сочетается с воздушным взбитым шоколадным сливочным кремом. Идеально подходит в качестве торта на день рождения или для любого особого случая.

Примечания и советы для этого торта с шоколадной крошкой:

Используйте для торта мини-шоколадные чипсы, а не чипсы обычного размера. Для глазури я растопила шоколадную стружку обычного размера, но подойдет любая.
Используйте большой прямой шпатель для глазури, чтобы создать зубчатый эффект по бокам и завихрение сверху.
Для получения более темной шоколадной глазури вы можете поэкспериментировать, добавив больше шоколада или какао-порошка или меньше сливок.
Лучше всего подавать при комнатной температуре.
Если вы хотите вместо этого версию с ванильной глазурью, посмотрите мой торт «Молоко и печенье»!
Чтобы сделать ваши коржи красивыми и плоскими, прочтите мою публикацию «Торты с плоским верхом».

Распечатать Показатель

Шоколадный торт со взбитым шоколадным сливочным кремом

Поднимите классический праздничный торт на несколько ступеней выше с этим легким и восхитительным шоколадным пирогом со взбитым шоколадным сливочным кремом!

Десертный курс

Кулинарный торт

Время приготовления 2 часа

Время приготовления 35 минут

Общее время 2 часа 35 минут

Порций 14

калорий 743 ккал

Ингредиенты

Взбитый шоколадный сливочный крем:

Инструкции

Пирог:

Разогрейте духовку до 325F.Смазать жиром и мукой три 6-дюймовых круглых торта и выложить пергамент.
В средней миске взбить муку, разрыхлитель и соль до однородного состояния. Отложить.
С помощью настольного миксера с лопастной насадкой , сливочное масло и сахар на среднем огне, пока они не станут бледными и пушистыми (примерно 3 минуты).
Уменьшите скорость и добавляйте яйца по одному, полностью перемешиваясь после каждого добавления. Добавьте ваниль.
Попеременно добавляйте мучную смесь и пахту , начиная и заканчивая мукой (3 прибавки муки и 2 прибавки молока).Полностью включается после каждого добавления.
Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородного состояния.
Выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет почти чистой.
Положите коржи на решетку, чтобы они остыли в течение 10 минут, затем переверните на решетку. Дайте полностью остыть.

Взбитый шоколадный сливочный крем:

В большой миске смешайте просеянную сахарную пудру и какао-порошок.Взбейте, чтобы смешать и отложить.
Взбить сливочное масло до однородной массы с помощью стационарного миксера. Уменьшите скорость и медленно добавляйте сахарную пудру и смесь какао по одной чашке за раз. Добавьте 2-4 столовые ложки сливок до достижения желаемой консистенции (я использовала все 4). Перемешать на средней до однородной массы (3 минуты).
Добавьте растопленный шоколад и перемешайте до однородного состояния.

калорий: 743 ккал, углеводов: 89 г, белков: 6 г, жиров: 41 г, насыщенных жиров: 25 г, холестерина: 128 мг, натрия: 132 мг, калия: 282 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 68 г, витамина A: 1090 IU, кальция: 96 мг, железа: 2.8 мг

Информация о питании и метрические преобразования рассчитываются автоматически. Я не могу гарантировать точность этих данных. Если это важно для вас, проверьте свой любимый калькулятор питания и / или инструмент для преобразования метрик.

Чернично-банановый торт со сливочно-сырной глазурью

В этом рецепте чернично-бананового торта восхитительное сочетание бананов и черники сочетается с острой крем-сырной глазурью.

Обычно я считаю себя довольно бережливым покупателем, когда дело доходит до чего-нибудь для дома или реквизита для фотографий / торта.Я думаю, что заплатил полную цену только ОДИН РАЗ за подставку для торта, и ее я использовал целых два раза. Не стоит, правда? Итак, я обычно делаю покупки в секонд-хендах или дисконтных магазинах, таких как Homesense. Время от времени меня затягивают в антикварный магазин, и именно это и произошло с этой подставкой для торта.

Когда я был в Сиднее, моя сестра отвела меня в огромный (и удивительный) антикварный магазин под названием Mitchell Road Antiques. Я думаю, что мы, наверное, провели там часа 3 и так и не увидели всего.У них есть убойная современная мебель середины века, которую я хотел бы поместить в свой чемодан. Но, увы, я придерживался более мелких деталей.

Моя сестра и я оба смотрели на эту красивую тарелку для торта, но она любезно сказала, что я должен ее купить, потому что я пеку больше тортов, чем она (смеется). Мне понравилась его винтажная атмосфера, и я должен был ее получить. По крайней мере, я так думал. На самом деле, это может быть единственная вещь, которую я купил там сейчас, когда я думаю об этом… Во всяком случае.

Идеальная коллекция тортов

Получите свою копию сегодня!

На следующий день, я даже не шучу, мы увидели точно такую же тарелку для торта на рынке Паддингтон за 2 доллара. $ 2 !! За исключением того, что на самом деле было меньше, потому что парень позволил нам взять 4 разных предмета, что бы мы ни хотели, на общую сумму 5 долларов. Шутки в сторону. Wtf Mitchell Road Antiques ?! Не круто.

Я чувствовал себя сорванным ?? Здравствуйте, да. Но в конечном итоге я был рад, что моя сестра тоже смогла получить его, и на самом деле он стоил мне 25 долларов, так что неважно. Мы буквально увидели ту же самую тарелку для торта в третий раз в благотворительном магазине через пару дней снова за 2 доллара. Что бы ни! На заметку в будущем держитесь подальше от «антикварных» магазинов.

Как бы то ни было, хватит моей болтовни, на этот симпатичный Чернично-банановый торт !

Очевидно, у меня есть своя тема, когда дело доходит до приготовления десертов на день рождения моей мамы.Я не осознавал этого до этого года, но вот уже три года подряд я готовлю что-то из черники. Я знаю, что моя мама предпочитает десерты со вкусом ягод шоколаду, и я знаю, что ей не нравятся семена, которые есть в большинстве ягод, так что это естественный выбор. Не то чтобы кто-то жалуется, заметьте. Я вообще-то думаю, что теперь черника, как моя любимая ягода, обогнала малину.

Самый распространенный спутник черники — это лимон, но я хотел попробовать что-нибудь немного другое.Видя, что черника и банан — одна из моих любимых комбинаций смузи, я решил попробовать в виде торта, чтобы посмотреть, работает ли он. Спойлер: Работает! На самом деле до смешного хорошо.

Как сделать рецепт чернично-бананового торта

Для этого рецепта бананового торта очень важно использовать перезрелые бананы. Если они не перезрелые, вкус не будет таким сильным. Это действительно имеет огромное значение! Для меня бананы очень недолговечны, как только появляются коричневые пятна, я считаю их несъедобными, но вы действительно хотите подождать, пока они станут очень мягкими и на них будет много коричневого.

Вы также можете использовать замороженные и размороженные бананы, если храните их в морозильной камере, как я. Обязательно сначала доведите их до комнатной температуры и не сливайте жидкость.

В этом рецепте я использую муку для выпечки, а не универсальную муку, которую я обычно использую. Бананы могут сделать пирог более плотным, поэтому мука для торта помогает немного противодействовать этому. Но это не конец света, если у вас его нет. Универсальный тоже должен работать нормально.

В этом торте я использовала свежую чернику, но вы также можете использовать замороженную (не размороженную).В любом случае, не забудьте посыпать их мукой, чтобы они не утонули. Иногда это происходит независимо от ваших усилий по покрытию ягод, но, к счастью, слои не очень высокие, поэтому, если есть какое-то проседание, это не должно быть слишком плохо.

Вкус банана в этом пироге восхитителен, и он великолепно сочетается с черникой !! Мне нравится это комбо. Пикантная глазурь из сливочного сыра была обязательной для этого рецепта Чернично-бананового торта . Прекрасно дополняет коржи.

Если вы ищете вкусный и простой рецепт бананового торта, то этот для вас!

Ищете еще банановые десерты?

Примечания и советы по этому легкому рецепту бананового торта:

Обязательно используйте очень перезрелые бананы для лучшего вкуса. Вы также можете использовать замороженные и размороженные бананы, если храните их в морозильной камере, как я. Обязательно сначала доведите их до комнатной температуры и не сливайте жидкость.
Обязательно обваляйте чернику в муке, прежде чем добавлять ее в жидкое тесто, чтобы она не утонула!
Вы можете использовать замороженную чернику вместо свежей, но не размораживайте ее предварительно.
Вы можете заменить любую другую ягоду, если хотите, или совсем отказаться от ягод, чтобы получить простой и легкий банановый пирог.
Вы также можете использовать измельченные орехи, если хотите. Нарезанные грецкие орехи подойдут идеально!
Чтобы сделать ваши коржи красивыми и плоскими, прочтите мою публикацию «Торты с плоским верхом».

Распечатать Показатель

Чернично-банановый торт

Восхитительное сочетание бананов и черники сочетается с острой глазурью из сливочного сыра в этом рецепте чернично-бананового торта.

Десертный курс

Кулинарный торт

Время приготовления 1 час

Время приготовления 35 минут

Общее время 1 час 35 минут

Порций 12

калорий 548 ккал

Ингредиенты

Чернично-банановый торт:

2 стакана просеянной муки для пирожных
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана несоленого масла комнатная температура
1 стакан сахарного песка
2 больших яйца комнатная температура
1 чайная ложка ванили
3/4 стакана пюре из перезрелых бананов, прибл.2 средний
1/2 стакана пахты комнатной температуры
1 стакан свежей или замороженной черники, засыпанный 2 чайными ложками муки для выпечки

Глазурь для сливочного сыра:

1 стакан несоленого масла комнатной температуры
6 унций жирного сливочного сыра , комнатная температура
3 стакана просеянной сахарной пудры
1 чайная ложка ванили

Инструкции

Чернично-банановый торт:

Разогрейте духовку до 350F. Смазать маслом и мукой три 6-дюймовых круга для торта, выстелить пергаментом.
В миске среднего размера взбейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
Сливочное масло взбить до однородной массы. Добавьте сахар и взбивайте на медленном огне до бледности и пышности (2–3 минуты).
Уменьшите скорость и добавляйте яйца по одному, полностью перемешивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и банановое пюре и перемешайте до однородной массы.
Поочередное добавление мучной смеси и пахты, начиная и заканчивая мукой (3 добавления муки и 2 добавления молока).Полностью включается после каждого добавления. Не перемешивайте слишком много.
Осторожно сложите чернику, стараясь не сломать ее.
Равномерно распределите тесто по подготовленным формам и выпекайте 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет почти чистой.
Поместите коржи на решетку, чтобы они остыли в течение 10 минут, затем переверните на решетку, чтобы полностью остыть.

Сборка:

Поместите один слой торта на подставку для торта или сервировочную тарелку.Сверху выложите 2/3 стакана глазури. Повторите то же самое с оставшимися слоями и нанесите тонкий слой глазури на весь торт. Охладите 20 минут.
Используйте оставшуюся глазурь, чтобы заморозить торт, и при желании сделайте рустикальную завитушку по бокам и сверху с помощью смещенного шпателя.
При желании посыпьте свежей черникой и веточками тимьяна.

калорий: 548 ккал, углеводов: 68 г, белков: 5 г, жиров: 29 г, насыщенных жиров: 17 г, холестерина: 108 мг, натрия: 121 мг, калия: 213 мг, волокон: 1 г, сахара: 50 г, витамина A: 975 МЕ, витамина C: 2.4 мг Кальций: 76 мг Железо: 0,5 мг

Лимонно-сметанный торт — Безумно хорошо

Этот лимонный сметанный торт — классический десерт, сочетающий в себе вкус лимона и сметаны. Это идеальное завершение любой трапезы.

Ребята, фунтовый торт еще никогда не был таким вкусным!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Если некоторые пирожные слишком сладкие, то у этого прекрасного вкуса. Конечно, в нем много сахара, но сладость уравновешивается лимонами.

Сметана тоже играет огромную роль, потому что делает торт невероятно влажным!

Он плотный, влажный и наполнен лимонным вкусом.Этот торт станет вашим новым любимым завтраком, десертом и полуночной закуской.

Торт с лимонной сметаной

Лимонно-сметанный торт — это пирог с добавлением лимона и сметаной.

Он также покрыт сладкой и пикантной лимонной сахарной глазурью! Он не только придает вкус и текстуру, но и скрывает недостатки торта.

Это не так быстро, как большинство тортов, которые я предлагал здесь, но с подробными инструкциями по рецепту и кучей советов, я уверен, что вы получите этот торт с первого раза.

Состав

Для торта:

Универсальная мука — Она является основой торта.
Разрыхлитель — Разрыхлитель, от которого пирог поднимается.
Сливочное масло — Для придания насыщенности пирогу. Используйте несоленое сливочное масло, чтобы контролировать количество соли, которая попадает в торт.
Сахарный песок — Две чашки придадут пирогу нужную сладость.
Яйца — Они связывают ингредиенты вместе, придавая пирогу структуру.
Сметана — Секретный ингредиент, который сделает ваш торт сверхлегким, влажным и вызывающим привыкание! Для максимального аромата придерживайтесь жирной сметаны.
Цедра лимона — Яркий, острый вкус, который делает этот торт безумно вкусным.

Для глазури:

Комбинация лимонного сока, сахарной пудры и топленого масла дает хорошо сбалансированную глазурь.

Советы по приготовлению лучшего торта с лимонной сметаной

Хорошо смажьте форму для пакетов. Нет ничего печальнее, чем испечь идеально вкусный торт и не достать его из сковороды! Ключ должен быть щедрым на сливочное масло, растительный жир или растительное масло. После этого вы также можете присыпать его мукой.
Используйте сливочное масло комнатной температуры, но не топленое. Это упростит взбивание сливочного масла и сахара.
Взбивание сливочного масла и сахара — это означает взбивание двух ингредиентов, пока смесь не станет легкой и воздушной.Не пропускайте этот шаг! Это задержит воздух в масле, помогая тесту подняться.
Поскребите чашу со стенок во время взбивания. Это обеспечит равномерное перемешивание ингредиентов.
Не перемешивайте тесто слишком сильно. В противном случае корж будет жестким и сухим.
Следите за выпечкой торта. Продолжительность выпекания составляет от 55 до 60 минут, но духовки имеют разный уровень нагрева, поэтому время от времени вам нужно проверять. Начните проверку готовности с помощью теста зубочистки на 45-й минуте.
Тест с зубочисткой: вставьте зубочистку в центр торта. Он должен выйти чистым. Если нет, продолжайте выпекать и снова проверьте через 5 минут.
Если поверхность торта слишком сильно подрумянилась до истечения времени выпекания, не волнуйтесь! Неплотно накройте сковороду алюминиевой фольгой, и ваш торт будет в безопасности.
Хранить торт в герметичном контейнере при комнатной температуре. Вы также можете положить его обратно в поддон и накрыть полиэтиленовой пленкой. Пирог хранится до 3-х суток.
Можно также поставить в холодильник. Убедитесь, что он находится в герметичном контейнере, чтобы он не высыхал. Охлажденного лимонно-сметанного торта хватит на неделю.
Заморозьте торт для более длительного хранения. Дважды оберните кусочки торта полиэтиленовой пленкой и фольгой. Поместите их в контейнеры, пригодные для замораживания, и заморозьте на срок до 2 месяцев. Разморозить при комнатной температуре до мягкости.

Как купить хорошие лимоны

В конце концов, вы делаете лимонный пирог, поэтому вы должны быть уверены, что получаете лимоны хорошего качества.

Это просто — просто потушите их! Когда вы их сжимаете, они должны немного прогибаться, и они не должны быть слишком твердыми или мягкими.

У таких лимонов более тонкая кожица, поэтому их легко чистить. Что еще более важно, они дадут вам больше сока.

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Зачем добавлять сметану в торт?

Помимо торта со сметаной, вы, вероятно, видели множество рецептов тортов, в которых в тесто используется сметана.Вот почему.

Сметана с высоким содержанием жира делает пирожные невероятно легкими, влажными и нежными.

Молоко и сливочный крем служат той же цели, но сметана более густая и содержит больше жира, что придает пирогу значительно лучший вкус и текстуру.

Вам также понадобится кислотность сметаны, чтобы активировать пищевую соду. Без него ваш торт не поднимется.

Для этого торта лучше всего подойдет сметана, но в крайнем случае можно использовать греческий йогурт, творог или крем-фреш.

Попробуйте Сметанник: Сметанный торт России

Одно из величайших удовольствий жизни — это послеобеденный перерыв на чай. Каждый день в 4 часа дня мой телефон воспроизводит пронзительную тростниковую мелодию «Чай» из «Щелкунчика», сигнализируя о том, что пора выпить чашку чая и, возможно, кусочек чего-нибудь сладкого. Во время изоляции члены моей семьи приспособили эту привычку к своим собственным будням, и чаще всего кто-то уже находится на кухне, чайник шипит на плите, а «что-то сладкое» стоит на прилавке. , готовые к разделению на порции.В это время года сладкое — это неизменно остатки пирога, галетты или торта с любыми сезонными ягодами. Торт и ягоды — это союз, сделанный на небесах, и когда вы добавляете российское «белое золото» или сметану, вы получаете тройку сладких, острых и терпких вкусов, движущихся в одном направлении.

За пределами Восточной Европы сметана считается скорее приправой, чем ингредиентом: намазывают печеный картофель, добавляют в перец чили, чтобы уменьшить его пикантность, или заправляют в хрустящие тако.В Восточной Европе это также верно: ни одна тарелка супа не считается готовой к употреблению без обязательной ложки сметаны. Но хорошая сметана также является краеугольным камнем многих классических русских рецептов: например, говяжий строганов, который приобретает свой фирменный глянцевый блеск и насыщенные оттенки сметаны, или грибной жульен, сочетающий в себе два эпических русских ингредиента в легендарной кремовой горячей закуске умами. популярен у театралов. Но где густая, насыщенная русская сметана действительно сияет, так это в десертах.В медовике, любимом в России десятислойном медовом торте, сметана обеспечивает базовый вкус, как и в сегодняшнем рецепте, сметаннике или сметанном пироге.

Я пришел к написанию еды как очень нервный и непроверенный пекарь, и долгое время такие пирожные, как сметанник, были настолько далеко, насколько я отважился. Есть что-то очень снисходительное в этом простом, но классическом закуске, который не требует от шеф-повара суетливых кулинарных изысков, таких как начинка генуаза, хитрых шагов, таких как взбивание яичных белков до жестких пиков, или острых ощущений, связанных с присмотром за детьми. духовка с безе.Сметанник легко сложить — конечно, один слой шоколадный, а другой ванильный, но это легко достигается добавлением какао-порошка в одну половину теста. Для приготовления сметанника совсем не нужен ручной или стационарный миксер, хотя их сборка еще проще. Сметанник — также отличный торт, на котором можно попрактиковаться в технике глазури. Как и многие другие глазури на масляной основе, для этой версии необходимо некоторое время, проведенное в холодильнике между «слоем крошки» — первым слоем глазури, используемым для подготовки и разглаживания поверхности — и добавлением сливочного сыра, что упрощает обработку глазури.Если вы хотите приступить к выпечке торта, не ищите ничего, кроме этого надежного, крепкого повседневного торта, идеально подходящего для перекуса после школы, перерыва на чай в 16:00 или неожиданного гостя (помните тех?), Который падает в середине -утро за приятным кофе.

Хотя сметанник часто украшают измельченными грецкими орехами, в сезон свежие ягоды создают идеальную фольгу для плотной текстуры и богатого вкуса торта, а также интенсивной сладости глазури, которая становится слегка пикантной из-за сметаны.Украшенный ягодами, сметанник станет праздником всего, что вам нравится: открытия ягодного сезона, глазирования, приготовления сметаны или просто четырехчасового перерыва на чай. Сделайте ваш выбор.

Состав

Для торта:

3 стакана (425 г) муки для выпечки
1 ½ столовой ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
3/4 стакана (177 мл) растительного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 больших яйца, взбитых вместе
1 ½ стакана (300 г) сахара
2 ½ стакана (591 мл) сметаны
¼ чашка (60 мл) какао-порошка (без сахара)
1 столовая ложка кофейного экстракта или 3 столовые ложки кофе эспрессо
Для глазури:
1 ½ палочки (172 грамма) сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
12 унций (340 г) сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
½ стакана (120 мл) сметаны
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
1 ½ чайной ложки лимонного экстракта
Кондитерский сахар 6 стаканов (750 грамм)

Для гарнира:

Свежие ягоды

Ванильный пудинг Сметана Bundt Cake (Смесь в штучной упаковке)

Готовый торт из смеси сметаны и ванильного пудинга.Это легкий рецепт десерта, который каждый раз получает столько комплиментов, потому что на вкус он как домашний! Из всего множества различных вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать смесь для торта лучше, она должна быть в первой десятке.

Торт Easy Cake Mix с пудингом и сметаной

Для тех из вас, кто считает себя «Не совсем пекарь», этот рецепт идеально подходит для вас!

Это наполовину самодельный или наполовину сделанный с нуля, поэтому вы все равно сможете насладиться великолепным вкусом полностью домашнего торта, но без всякой работы.И знаете, что самое лучшее? Я готовил этот торт несколько раз, и никто никогда не знает, что я использовала смесь для торта. Это так хорошо. Руки вниз, лучший рецепт смеси для торта в коробках, который я знаю.

Этот торт можно приготовить совсем без миксера и венчика! Да, вы правильно прочитали. Я всегда делаю это вручную, используя большую ложку, и, поскольку вам нужна только одна миска, чтобы все перемешать, это единственные две вещи (помимо сковороды), которые вам нужно испачкать.

Для тех из вас, кто опытный пекарь, я знаю, что вам не очень нравится использовать смесь для тортов, но этот рецепт вас удивит! Результаты фантастические.

Это один из моих любимых рецептов ванильного десерта. отличный способ улучшить упакованную смесь для торта.

Необходимые ингредиенты

1 стакан жирной сметаны
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана молока
4 яйца
1 коробка (432-461 грамм) желтой или ванильной смеси для торта, неподготовленной
1 коробка (размер 4 порции) смесь ванильного пудинга быстрого приготовления, неподготовленная

Добавление всех этих дополнительных ингредиентов делает этот торт в коробке домашним!

Я использовал смесь для торта Betty Crocker, но вы можете использовать Pillsbury, Duncan Hines или все, что у вас есть под рукой.

Кстати, вы можете использовать разные вкусы смеси для торта и смеси для пудинга, чтобы приготовить разные вариации этого торта!

Что происходит, когда вы добавляете сметану в смесь для торта?

Если добавить в смесь для торта нужное количество сметаны, получится более насыщенный, ароматный и слегка, но приятный густой торт.

Если вы добавите слишком мало, вы не заметите разницы, а если вы добавите слишком много, пирог будет слишком плотным и тяжелым.

Что происходит, когда вы добавляете пудинг в смесь для торта?

Добавление смеси для пудинга к смеси для торта усиливает вкус, добавляет влагу и дает более воздушную текстуру.

Как приготовить сметанный торт с смесью для торта

Сначала разогрейте духовку до 325 ° F. Почему такая температура? У меня были гораздо лучшие результаты, если выпекать пирог при этой температуре, а не при 350. При выпекании при более низкой температуре он получается более мягким и, что более важно, более влажным! Корочка идеально золотисто-коричневого цвета, а не темная и сухая.

Затем хорошо смажьте форму для пучка маслом или сливочным маслом. Пальцами или щеткой для теста покрыть всю поверхность внутренней части формы.Не забудьте попасть во все эти укромные уголки и щели, а также в трубу!

Затем смешайте все ингредиенты; смешайте сметану, масло и молоко, взбейте яйца, затем добавьте смесь для торта и пудинга. Тесто будет странно густым, но именно таким оно и должно быть.

Вылейте тесто в форму и выпекайте 40–45 минут.

Дайте пирогу остыть на сковороде в течение примерно 20 минут, прежде чем вынуть. Я знаю, это кажется длинным, но я считаю, что, когда вы вынимаете его слишком рано, он более склонен к распаду, и я знаю, что никто не хочет сломанный торт!

Наконец, после того, как торт значительно остынет, посыпьте его любимой глазурью или глазурью. Этот торт не слишком сладкий, поэтому можно обойтись штукатуркой на толстом слое глазури. Но если вы не любите сладкое, подойдет и простая глазурь. Для торта, который вы видите на этих фотографиях, я смешал немного сахарной пудры, молока и ванильного экстракта и вылил его.

Этот бисквитный торт каждый раз получается мягким, влажным, пушистым и ароматным! Подавать можно как при комнатной температуре, так и в холодном виде. У него восхитительный вкус в обоих направлениях! Я считаю, что со временем он становится вкуснее.

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получается, в комментариях ниже!

Follow Beat Bake Eat
для более простых рецептов выпечки!
ПИНТЕРЕСТ | FACEBOOK
INSTAGRAM | TWITTER

Ванильный пудинг Сметана Bundt Cake (Смесь в штучной упаковке)

Кристалл | Beat Bake Eat

Пирог из смеси для пирожных, приготовленный со сметаной и ванильным пудингом. Это легкий рецепт десерта, который каждый раз получает столько комплиментов, потому что на вкус он как домашний!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

1x2x3x

1 стакан жирной сметаны
3/4 стакана растительного масла
1/2 стакана молока
4 яйца
1 коробка (15 — 16 унций / 432 — 461 грамм) желтая или ванильная смесь для торта, неподготовленная
1 коробка (4 порции) растворимая ванильная смесь для пудинга, неподготовленная

Инструкции

Предварительный нагрев духовке до 325 ° F.
Приготовьте сковороду на 10–12 стаканов (9–10 дюймов), очень хорошо смажьте ее маслом или сливочным маслом. Отложите в сторону.
В большой миске смешайте сметану, масло и молоко.
Взбить яйца.
Добавьте смесь для торта и пудинга и аккуратно перемешайте до полного растворения. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для пучков. Разгладьте верх ровным слоем.
Выпекайте 40–45 минут, пока зубочистка, вставленная глубоко в центр, не выйдет чистой, затем снова с противоположной стороны.
Охладите в кастрюле 20 минут, затем снимите, поместив большую тарелку сверху и перевернув ее лицевой стороной вверх. Если пирог не выпадает сразу, слегка постучите по сковороде, пока он не выпадет.
Дайте пирогу полностью остыть в течение примерно часа или, по крайней мере, до тех пор, пока он не перестанет быть горячим, прежде чем замораживать.
Верх с глазурью или глазурью по выбору. При желании украсить посыпкой.
Подавать при комнатной температуре или в холодильнике.

Примечания

Вы также можете использовать золотую или белую смесь для торта.
Можно ли использовать нежирную или обезжиренную сметану? Нежирные продукты могут работать, но я не могу гарантировать, что вы получите такие же результаты, и настоятельно не рекомендую употреблять обезжиренные продукты. Жир играет большую роль во вкусе и текстуре торта. Я когда-либо использовал для этого рецепта только жирную сметану.
Могу ли я использовать сливочное масло вместо масла? Нет! Это кардинально изменит текстуру торта.Я сам пробовал. Вкус масла действительно хороший, но текстура полностью меняется. Вы не получите таких же результатов! Масло утяжеляет торт и не такое влажное, как масло.
В моей смеси для торта уже есть пудинг. Я все еще добавляю смесь для пудинга? Да! Не упускайте это!
Этот торт нужно охлаждать? Да, но его можно не использовать на 24 часа. После этого немедленно охладите.
Как долго это длится? Около 4 — 5 дней.

© Beat Bake Eat . Все изображения и контент защищены авторским правом. Несанкционированное использование и / или копирование этого материала без письменного согласия автора и / или владельца этого сайта строго запрещено.

Ключевое слово торт микс торт, как улучшить упакованный торт смесь

сметанный кофейный торт

Попробуйте этот супер изумительный и теплый кофейный торт на сметане, который зимой обязательно должен быть на вашей кухне.Это не просто другой вариант приготовления кофейного торта, а именно тот кофейный торт, который вы должны приготовить в этот праздничный сезон для своих близких! Наслаждайтесь им в качестве закуски к чаю или теплого десерта после ужина, в любом случае этот сметанный кофейный торт порадует ваши чувства, как ничто другое…

Разогрейте духовку до 175 градусов C и приготовьте форму для хлеба или трубчатую форму для торта слегка смазать ½ чайной ложки сливочного масла внутри формы для запекания. Начинка: в миске смешайте коричневый сахар, нарезанные половинки ореха пекан, порошок корицы и хорошо перемешайте, пока ингредиенты начинки не смешаются.В другой миске приготовьте смесь для торта, перемешивая муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, пока смесь хорошо не смешается. Отложите это в сторону.

В другой миске взбивайте белую сахарную пудру, масло, ваниль и яйца, пока смесь не станет легкой и воздушной по текстуре. Постепенно добавить половину мучной смеси к яичной смеси, а затем добавить половину сметаны. Теперь взбейте смесь на средней скорости и добавьте в тесто для торта оставшуюся мучную смесь и сметану.Взбивайте эту смесь, пока она хорошо не перемешается и не станет однородной по консистенции. Выложите половину смеси для запекания в подготовленную форму для запекания, а затем равномерно полейте ее начинкой.

Покройте слой начинки оставшимся тестом для торта и примерно разровняйте его сверху. Поместите форму для запекания в предварительно разогретую духовку и выпекайте пирог при температуре 175 ° C в течение 20 минут или пока пирог хорошо не пропечется в центре. Немного остудить торт в течение 10 минут и переложить на сервировочную тарелку.

Глазурь: Тем временем растопите масло для глазури, добавьте к нему сахарную пудру, экстракт ванили и молоко. Очень хорошо взбейте смесь, пока она не станет однородной по консистенции. Равномерно полейте остывший торт глазурью. Нарежьте сметанный кофейный торт и наслаждайтесь!

Советы

Вместо того, чтобы смазывать форму для запекания, вы можете также застелить форму для выпечки масляной бумагой или алюминиевой фольгой. Вы также можете использовать электрический блендер, чтобы смешать ингредиенты, вместо того, чтобы использовать черпак или лопатку.Перемещайте руку или устройство только в одном направлении, взбивая или взбивая ингредиенты. Сначала осторожно разбейте яйца в отдельную миску, чтобы в них не осталось кусочков яичной скорлупы. Затем вы можете добавить это разбитое яйцо, чтобы использовать его в рецепте. Вы можете заменить экстракт ванили на ванильную эссенцию в аналогичных количествах.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

👌 Домашний сметанный торт без выпечки к праздничному столу, рецепты с фото

Yuliya Small ☆ Видео рецепты ☆ Блог

Торт сметанник. – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Сметанный торт с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт из готовых коржей рецепт со сметаной. Подборка лучших рецептов из готовых бисквитных коржей

Как приготовить сметанник

Тесто

Рецепт сметанника в домашних условиях

Классический

Шоколадно-сметанный

С творогом

В мультиварке

С вишней

Со сгущенкой

Желейный­

Без яиц

На сковороде

С фруктами

Сметанный крем для торта

Видео

Ингредиенты

Инструкция

Сметанный торт рецепты с фото легкие в приготовлении

Торт сметанный — рецепты с фото на Повар.ру (96 рецептов сметанных тортов)

Сметанник на скорую руку 4.3

Торт «Наташа» 4.2

Пирожное «Бисквитный поросенок» 5.0

Торт «Мишка» (простой сметанник) 4.3

Сметанный торт «Монастырская изба» 4.8

Торт на сметане 4.2

Сметанный торт с клубникой 5.0

Сметанный торт за 15 минут! 4.3

Сметанный торт на кефире 4.2

Торт «Лида» 4.5

Простой и вкусный торт 3.9

Сметанный шоколадный торт 3.8

Торт из пряников и сметаны 4.6

Яблочный торт «Нежный» 4.3

Фруктовый торт с желатином 3.7

Торт со сметанным кремом 4.6

Торт «Сметанник» классический рецепт 4.4

Торт «Горка» со сметанным кремом 5.0

Торт «Медовые соты» 3.2

Сметанный торт с грецкими орехами 5.0

Торт на сметане «Черный принц» 4.3

«Поль Робсон» торт 4.5

Торт «Царский» сметанный 4.0

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой 3.2

Сметанный корж 5.0

Торт из сметаны

Торт «Снежная горка» 5.0

Торт «Сметанник» на сковороде 5.0

Торт на годовщину отношений

Нежный песочный торт 5.0

Сметанный торт без выпечки 4.8

Торт с сметанным кремом 4.4

Торт «Сметанник» со сгущенкой 2.3

Вкусный сметанник 5.0

«Ванька кучерявый» 4.5

Сметанник татарский 4.4

Торт сметанный классический рецепт 4.0

Торт «Вупи пай» 3.1

Вегетарианский сметанник

Торт сметанный с фруктами 3.3

Норвежский сметанный торт | Король Артур Выпечка

Рецепт кофейного торта со сметаной

Верхняя навигация

Меню профиля

Рецепт пирога с сметанным фунтом

Верхняя навигация

Меню профиля

Сметанный пирог с ромовой глазурью Рецепт

Верхняя навигация

Меню профиля

Торт бабушкин сметанный бахетле рецепт

Рецепт торта Bundt со сметаной

Желейный