Язычки с сахаром из слоеного бездрожжевого теста

На чтение 5 мин. Просмотров 3.1k. Обновлено 08.11.2019

Язычки из готового слоеного теста — хороший вариант для тех, кто хочет домашнюю выпечку к чаю или кофе, а времени на ее приготовления совсем нет. Такое блюдо готовится на «раз-два»: сначала надо раскатать пласт из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста, нарезать слойки-язычки, отправить выпекаться.

Румяные и пышные язычки из слоеного теста, приготовленные в духовке

Виды слоек

Есть разные рецепты язычков из слоеного бездрожжевого теста. Они отличаются между собой по нескольким признакам:

• форме;
• способу посыпки;
• по виду теста.

Чаще всего встречаются прямоугольные и треугольные слойки-язычки, которые готовятся по одному рецепту. Но некоторые проявляют фантазию и делают овальные, каплевидные, многоугольные. Готовое изделие не обязательно посыпать сверху сахарным песком.

Язычки с сахаром овальной формы — необычно и мило

Слойка-язычок может вообще не иметь посыпки. Если решили сделать ее с каким-либо вкусом, то можно выбрать из следующих: сахар-корица, сахар-ваниль, какао-сахар, соль, кунжут, черный тмин, мак, орехи, соль плюс сушеные специи и приправы.

Тесто — как основа для этого блюда бывает дрожжевым и бездрожжевым. Внешне нет почти никакой разницы. Изделия из слоеного дрожжевого теста немного повыше поднимаются, зато бездрожжевое не имеет дополнительного привкуса. В супермаркетах есть огромный выбор полуфабрикатов для любой выпечки.

С ними десерт получается намного быстрее. Достаточно только раскатать готовый пласт до нужной толщины, а затем нарезать на части. Можно не раскатывать, а оставить как есть. Тогда слойки выйдут очень пышными. Но самым лучшим вариантом считается тесто, приготовленное дома. Оно намного вкуснее магазинного аналога.

2 рецепт

Можно приготовить самый простой вариант слоек-язычков: с сахаром. Рецепт таков: надо нарезать прямоугольники, смазать сверху смесью с яйцом, посыпать сахаром.

Простой, но очень вкусный десерт к чаю

Компоненты

• слоеное тесто — 1 пачка;
• сахарный песок — 2 столовые ложки;
• яйцо.

Приготовление

1. Раскатать основу до нужной толщины.
2. Разогреть духовку до температуры 170-180^ОС.
3. Нарезать пласт прямоугольниками.
4. Уложить их по противню.
5. Разбить яйцо, немного его разболтать.
6. Смазать верх яйцом при помощи силиконовой кисти.
7. Посыпать сахарным песком сверху. №1
8. Поставить выпекаться до полной готовности.

В духовке

Такие треугольники удобно не только готовить, но и есть

Компоненты

• сливочное масло — 1 пачка;
• яйца — 2 штуки;
• молоко — 1 стакан;
• сахарный песок — 1 столовая ложка;
• дрожжи — 1 ч. ложка;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• мука — сколько потребуется.

Приготовление

1. С молоком комнатной температуры (или чуть выше) смешать сухие дрожжи, сахар, соль.
2. Добавить муку, перемешать, чтобы смесь имела сметанообразную консистенцию.
3. Опару оставить в теплом помещении.
4. Через 20 минут добавить яйца, муку. Вымесить дрожжевое тесто.
5. Прикрыть полотенцем, убрать для поднятия на 40-60 минут.
6. Сливочное масло оставить при комнатной температуре на 15-20 минут.
7. Готовую массу выложить на стол и раскатать пласт толщиной примерно 1 см.
8. Сливочное масло распределить по поверхности. Оно должно быть немного размягчившимся, но держащим форму.
9. Пласт сложить в три-четыре раза, чтобы образовались первые слои. Убрать его в холодильник.
10. Через полчаса достать, раскатать снова. Опять сложить, убрать в холодильник, накрыв пленкой. Так повторить 2-4 раза: чем чаща, тем пышее будет выпечка.
11. Готовый пласт достать из холодильника, раскатать толщиной около 1 см. Разрезать квадратами со стороной 20 см. Сложить их по диагонали, чтобы образовались треугольники.
12. Положить на противень, оставить расстаиваться 15-20 минут.
13. Выпекать при температуре 175-180 градусов до готовности.

С ветчиной

Компоненты

• мука — 300 г;
• яйца — 1 штука;
• маргарин — 1 пачка;
• кефир — 0,5 стакана;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• кунжут для посыпки;
• ветчина — 100 г.

Приготовление

1. Маргарин держать в холодильнике перед готовкой, чтобы он был твердый.
2. С мукой смешать яйцо, вылить туда же кефир, добавить соль и маргарин, порезанный кусочками.
3. Порубить массу ножом до состояния крошки.
4. Если смесь вышла жидкой, добавить муки, если очень густой — воду или кефир.
5. Крошку собрать, положить готовое тесто в холодильник, накрыв пленкой, на несколько часов.
6. Раскатать пласт толщиной 1 см, нарезать квадраты со стороной 15 см.
7. Ветчину нарезать очень тонкими полосками. №3
8. В середину каждого квадрата положить по 1-2 полоски.
9. Сложить квадрат пополам, как будто закрыть книгу, а полоски ветчины выполнят роль закладки.
10. Края не придавливать.
11. Посыпать прямоугольники кунжутом и немного солью.
12. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Секреты приготовления

Даже такое простое блюдо, как язычки из слоеного теста, достаточно трудно освоить новичку. В каждом деле есть нюансы, которые надо знать, чтобы получилось все с первого раза. Секреты приготовления блюда «язычки из слоеного бездрожжевого теста»:

1. Слойки готовятся очень быстро. Если вы делаете их впервые, то главным условием будет — не проследить время. Чтобы этого не произошло, надо смазывать верх изделий яйцом и следить за поверхностью. Как только она зарумянилась, вынимать блюдо из духовки.
2. Нарезать слойки сможет каждый. Но, чтобы сделать блюдо более оригинальным, надо сделать это фигурным ножом с зубчатым краем. №2
3. Чтобы разнообразить вкус, язычки иногда готовят с небольшим количеством начинки. Ее так мало, что края при этом не нужно защипывать. Один слой просто накладывается на другой.

№1

Все очень просто: надо посыпать слойки сахаром

№2

При помощи такого ножа выпечка станет более оригинальной

№3

Ветчину нарезать тонкой соломкой

Как сделать слоеные язычки из слоеного теста. Слоеные язычки с сахаром

Классические язычки из слоеного теста

Эти «язычки» выпекаются в СВЧ-печи.

Из чего готовить тесто:

• сухие хлебопекарные дрожжи – 1 ½ ч. л.;
• сахар-песок – 2 ст. л.;
• теплое цельное молоко – 1 ½ ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• мука пшеничная высшего сорта – 4 ст.;
• сухое молоко или сливки – 2 ст. л.;
• масло растительное – 4 ст. л.;
• масло сливочное (чем жирнее, тем лучше) – 100 г.

Как готовить тесто:

1. Ингредиенты подготовить заранее, они должны быть комнатной температуры.
2. Дрожжи с щепотью сахара развести в стакане теплого молока, через 10 мин. добавить остальной сахар и вбить яйцо. Оставить массу на четверть часа на столе.
3. В просеянной муке сделать лунку, добавить туда сухое молоко, растительное масло, опару и оставшееся молоко. Тесто вымешать до однородности, укутать и оставить на полтора часа. Еще раз вымешать и оставить еще на час.
4. Раскатать тесто в лепешку 6 − 7 мм толщиной, в центр выложить сливочное масло, завернуть его конвертом и раскатать снова аналогичным образом.
5. Повторить процедуру примерно 10 раз.

Чем больше слоев в тесте, тем больше слоев будет в готовой выпечке. Из дрожжевого слоеного теста получатся замечательные пирожки, чебуреки, пицца.

Пошаговый рецепт слоеных язычков:

• тесто слоеное дрожжевое – 450 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• семена кунжута для посыпки – 1 ст. л.

Как приготовить:

1. Включить духовой шкаф на разогрев до 200 °С.
2. Пласты теста порезать на прямоугольники 4х5 см.
3. Выложить их на смазанную, подходящую для микроволновки посуду, обработать взбитым яйцом, посыпать семечками кунжута и отправить в СВЧ-печь на 15 минут.

Классические язычки отлично сочетаются как со сладким чаем, так и с пивом.

Описание приготовления:

Приготовьте слоеные язычки на завтрак к чаю или дайте их детям с собой на тренировку или на прогулку в парк. Хоть готовятся они из слоеного теста, но при этом достаточно сытные и прекрасно заменят бутерброд или пачку сухариков. Если вы не знаете, как приготовить язычки из готового слоеного теста, то мой рецепт поможет вам сделать все правильно, а главное — быстро!
Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / На природу / Для детей / На полдник / Недорого / На скорую руку Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Слойки

С добавлением сыра

Румяные горячие слойки с сыром из бездрожжевого теста отлично подойдут и к сладкому кофе, и к стакану холодного пива.

Из чего сделать слойки с сыром:

• теплая вода – 1 ст.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль мелкого помола – 1 ч. л.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• уксус – 1 ст. л.;
• мука высшей категории – 3 ½ ст.;
• масло сливочное – 200 г;
• сыр (твердый или мягкий, по желанию) – 200 г;
• кунжут, чеснок – по желанию.

Как приготовить:

1. Развести в теплой воде соль и сахар, добавить 1 яйцо и уксус, размешать. Партиями добавлять муку, замешивая тесто.
2. В центр раскатанной из теста лепешки выложить сливочное масло, завернуть ее конвертом и раскатать в лепешку не толще 6 − 7 мм.
3. Повторить процедуру еще 7 − 8 раз.
4. Сыр измельчить на крупной терке, если есть желание, можно смешать его с измельченным чесноком.
5. Включить духовку на разогрев до 200 °С.
6. Тесто раскатать не толще 3 мм, разрезать его на 8 равных кусочков.
7. В середину каждого квадратика выложить сырную начинку.
8. Яйцо взбить и, обмакивая в него кисточку, смазать края будущих слоек.
9. Сложить слойки прямоугольниками или треугольниками и защипнуть края с помощью столовой вилки.
10. Верхушки десерта обмазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
11. Отправить десерт с духовой шкаф на 15 − 20 минут.

Начинку для слоеного теста можно видоизменять по настроению: ветчина, мясо курицы или индейки, крабовые палочки, грибы, капуста, яйца – подойдет все, что отыщется в холодильнике.

Такое тесто может храниться в холодильнике не более 3-х суток, а в морозильной камере – более полугода. Главное, тщательно обернуть его пищевой пленкой.

Приготовление теста

Знакомство с рецептом язычков с сахаром начнем с приготовления теста. Можно значительно сократить время на приготовление слоек. Ведь слоеное тесто можно купить в замороженном виде в супермаркете. Готовое нужно только разморозить, нарезать и запечь. Но тесто по рецепту язычков делается не так сложно, однако требует много времени на подготовку. Давайте попробуем приготовить его в домашних условиях.

200 г муки просейте через сито в одну большую миску, оставшиеся 50 — в другую. Благодаря просеиванию мука насыщается кислородом, из-за чего выпечка будет более мягкой, воздушной. Кроме того, разобьются все мелкие комочки. 50 г муки отставьте, она нам пригодится немного позже.

В стакан с чистой холодной водой всыпьте щепотку соли и тщательно размешайте чайной ложечкой. Используйте мелкую соль, ее проще размешать с водой до однородного соляного раствора.

Сливочное масло выложите на разделочную доску и ножом разрежьте на маленькие кубики. Переложите их на тарелку и отставьте в сторонку, они должны нагреться до комнатной температуры.

В миску с мукой потихоньку вливайте солевой раствор и размешивайте ложкой. Затем перейдите на вымешивание руками, постепенно досыпая муки по необходимости.

Месите тесто до тех пор, пока оно не станет свободно отлипать от рук. По консистенции оно должно быть крутым и упругим.

Сформируйте из него шар, положите в пакет или заверните в пищевую пленку, оставьте в холодильнике на полчаса.

Кусочки сливочного масла смешайте с 50 г муки в одну масляную смесь. Емкость тоже замотайте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Тесто достаньте и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной в 5 мм. Затем промажьте его тонким слоем масляной смесью, отступив от края 1 см.

Сложите тесто конвертиком, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на полчаса.

Спустя полчаса конвертик раскатайте в новый пласт. Не раскладывайте его. Пласт смажьте еще раз, вновь сложите тесто конвертом и отложите в холодильник на полчаса.

По рецепту язычков повторите это действие 6 раз. Можно больше — от этого зависит количество слоев.

Вариант без дрожжей

Замес быстрого бездрожжевого слоеного теста потребует от кулинара полтора часа свободного времени.

Нужны:

• мука высшего сорта – 415 г;
• маргарин – 155 г;
• сметана – 60 г;
• соль «Экстра» – 5 г;
• уксус – 2,5 г;
• вода – 200 мл;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сахар-песок – 120 г;
• ваниль.

Приготовление:

1. Сделать тесто из просеянной муки, размягченного маргарина, сметаны, соли, уксуса, воды и ванили. Раскатать его в пласт не более 10 мм толщиной и разрезать на прямоугольники.
2. Включить духовой шкаф на 210 °С.
3. Прямоугольники выложить на присыпанный мукой противень (можно воспользоваться силиконовым ковриком), смазать взбитым яйцом и присыпать сахарным песком.
4. Выпекать слойки 15 − 20 минут.

Такие слойки хороши и горячими, и холодными, а готовое тесто может храниться в морозильной камере несколько месяцев.

Перед использованием замороженное тесто нужно оставить на столе при комнатной температуре.

С ветчиной

Компоненты

• мука — 300 г;
• яйца — 1 штука;
• маргарин — 1 пачка;
• кефир — 0,5 стакана;
• соль — 0,5 ч. ложки;
• кунжут для посыпки;
• ветчина — 100 г.

Приготовление

1. Маргарин держать в холодильнике перед готовкой, чтобы он был твердый.
2. С мукой смешать яйцо, вылить туда же кефир, добавить соль и маргарин, порезанный кусочками.
3. Порубить массу ножом до состояния крошки.
4. Если смесь вышла жидкой, добавить муки, если очень густой — воду или кефир.
5. Крошку собрать, положить готовое тесто в холодильник, накрыв пленкой, на несколько часов.
6. Раскатать пласт толщиной 1 см, нарезать квадраты со стороной 15 см.
7. Ветчину нарезать очень тонкими полосками. №3
8. В середину каждого квадрата положить по 1-2 полоски.
9. Сложить квадрат пополам, как будто закрыть книгу, а полоски ветчины выполнят роль закладки.
10. Края не придавливать.
11. Посыпать прямоугольники кунжутом и немного солью.
12. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Вкусная выпечка из готового теста

Владельцам аэрогриля или аэрофритюрницы наверняка понравится такой способ выпечки. В этих девайсах отлично пропекутся слойки из дрожжевого и пресного теста − выпечка получается пышная и хрустящая.

Компоненты:

• тесто слоеное – 500 г;
• густое варенье, джем или повидло – 3 ст. л.;
• крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ч. л.;
• яйцо куриное – 1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Тесто разморозить.
2. Варенье смешать с крахмалом.
3. Яйцо взбить вилкой.
4. Тесто припылить мукой, немного раскатать и разделить на 8 прямоугольников.
5. В центр каждой слойки положить немного начинки.
6. Слойки промазать яйцом и защипнуть противоположные углы.
7. Решетку смазать маслом, выложить на нее слойки с вареньем и установить в девайс.
8. Включить прибор на 200 °С и оставить на 20 минут.

Готовые слойки вынуть на решетку и остудить.

Рецепт слоеных язычков с сахаром

Еще раз раскатайте тесто в квадратный пласт, придерживаясь толщины примерно в 0,7 см. С помощью ножа (удобно использовать нож для нарезки пиццы) нарежьте тесто сначала на 3-4 полоски вдоль, а затем поперек, чтобы получились небольшие прямоугольники 3 на 4 см.

Широкую разделочную доску присыпьте сахаром. Выложите на него кусочки теста с расстоянием в 1 см друг от друга. Один раз пройдитесь по слойкам скалкой. Это необходимо для того, чтобы крупинки сахара прилипли к тесту.

С помощью кондитерской кисточки смажьте противень небольшим количеством растительного масла. И также с расстоянием в сантиметр выложите на нее слоечки сахаром вверх.

Духовку разогрейте заранее до 200-220 градусов. В хорошо прогретую духовку поставьте слойки на 20-25 минут. Выпекаются сладкие хрустящие булочки до появления золотистой корочки.

Будьте внимательны: включать духовку на максимум — не выход, так можно просто пересушить вкусную выпечку. Также не открывайте ее лишний раз, чтобы слоечки не опустились. Если они плохо поднимутся, они не будут такими хрустящими.

Второй вариант

Этот способ немного иной, поскольку язычки не обычные, а в форме змеек или червячков. Такую форму дети оценят по достоинству. Итак.

Раскатайте небольшой пласт теста, старайтесь добиться толщины в 0,5 мм, в противном случае змейки слишком подойдут и станут не похожими сами на себя.

В отдельной емкости отделите желток от белка и соедините желток с пакетиком ванильного сахара. Обмажьте этой смесью все тесто и посыпьте его сахаром. Далее пласт нарежьте тонкими полосками шириной около сантиметра.

Голову змее делаем, загнув несколько раз кончик полоски с одной стороны, хвостик с другой стороны удлиняем пальцами. Чтобы полосочка была похожа на змею, немного ее изгибаем. Измельчите 2-3 изюминки, вставьте их в голову в качестве глазок (на желток они должны хорошо крепиться). Выложите змеек на противень с расстоянием несколько сантиметров, чтобы они свободно подошли. Отправляем их в разогретую духовку. Готовим минут 15-20. Как только змейки остыли, снимаем их с противня, начиная с хвоста, потому что голова может оторваться.

Первый вариант

Чтобы не морочить голову и не думать получится слоеное тесто или нет, сегодня производители предлагают уже готовые листы мороженого теста, который для выпечки нужно лишь разморозить и придать им нужную форму. Очень удобно, а главное выпечка всегда получается идеальной и пышной.

Стол посыпать мукой и немного раскатать пласт размороженного теста (мороженое кататься не будет). Заварите заварку, она должна быть очень крепкой, смажьте ею лист теста. Это делается для того, чтобы посыпав язычки сахаром, он не осыпался после запекания.

Как уже было написано, щедро посыпаем тесто сахаром, если переживаете, можно немного прихлопывать его рукой к тесту, но к заварке он пристает отлично. Нарезаем пласт на полоски, а затем наискосок, чтобы получить ромбы.

Противень, на котором будет готовиться выпечка, нужно немного посыпать мукой, так она не пригорит и переложить на него язычки. Поскольку они хорошо подходят, очень близко их размещать не стоит, лучше сделать два захода.

Разогреваем духовку до 180°C, ставим в нее противень и ждем минут 15. Ориентиром станет румяная корочка на язычках, а также их подходящий вид. Внимательно следите за дном, очень часто язычки даже за 15 минут успевают пригореть, противень лучше поставить в пазы повыше и чуть дольше их выпекать.

6 рецептов из слоеного теста на все времена / AdMe

Выпечка из слоеного теста — это не только вкусно, быстро и удобно, но еще и огромный простор для фантазии. Ведь из такого теста можно приготовить как невероятно сытный и сочный пирог к ужину, так и воздушные лакомства к чаю.

AdMe.ru делится с вами 6 простыми рецептами блюд из слоеного теста, которыми вы сможете порадовать своих домочадцев уже сегодня.

Слойки «Трубочки»

Вам понадобятся:

• металлические конусы для выпечки
• 500 г готового слоеного теста
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 75 мл горячей воды
• 225 г сахара
• 2 белка

Приготовление:

1. Если нет металлических конусов, делаем их из картона и обматываем пергаментом.
2. Квадратный пласт теста раскатываем на прямоугольник толщиной примерно 0,5 см и делим на 8 полосок.
3. Полоски теста наматываем на трубочки внахлест и выпекаем в духовке около 10 минут, предварительно разогрев ее до 240—250 градусов.
4. Готовим крем: сахар заливаем кипятком и мешаем до растворения. Затем добавляем лимонную кислоту и варим на медленном огне, пока на дне кастрюльки не появятся пузырьки.
5. Тем временем взбиваем белки в крепкую пену, а затем выливаем в них тонкой струйкой сироп, продолжая помешивать в течение 15 минут.
6. Начиняем остывшие трубочки получившимся кремом.

Спиральный пирог

Вам понадобятся:

• 500 г готового слоеного теста
• 150 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, ягоды и т. д.)
• 1 яйцо
• кунжут

Приготовление:

1. Раскатываем тесто 0,5 см толщиной, режем длинными узкими полосками (шириной 5 см, длиной – чем больше, тем лучше).
2. Посередине полосок кладем начинку, в данном случае сыр.
3. Защипываем края и укладываем получившиеся трубочки с начинкой по спирали в форму.
4. Верх пирога смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
5. Выпекаем при 180—200 градусах до румяного цвета.

Слойки «Ушки»

Вам понадобятся:

• 500 г слоеного готового теста
• сахар
• корица

Приготовление:

1. Раскатываем тесто 0,5 см толщиной.
2. Посыпаем корж сахаром с корицей и сворачиваем сначала правый край, затем левый рулетиком к середине коржа. Получается двойной рулетик.
3. Нарезаем его кусочками толщиной 0,5 см.
4. Раскладываем «ушки» на противне, застеленном пергаментом.
5. Выпекаем до готовности в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.

Слоеные пирожки

Вам понадобятся:

• 500 г готового слоеного теста
• 500 г куриного филе
• 1 головка лука
• соль
• перец

Приготовление:

1. Раскатываем тесто в корж 0,5 см и вырезаем кружочки рюмкой или стаканом.
2. Тушим с луком измельченное или нарезанное кубиками куриное филе.
3. Накладываем начинку в кружки, защипываем пирожки и выкладываем на противень швом вниз.
4. Выпекаем в духовке при 200—220 градусах до золотистого цвета.

Слойки «Бантики»

Вам понадобятся:

• 500 г слоеного готового теста
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Раскатываем слоеное тесто 1 см толщиной, режем полосками длиной около 10 см, шириной 3—4 см.
2. Перекручиваем посередине, чтобы получился бантик.
3. Выпекаем в духовке при 200—220 градусах.
4. Перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Слойки «Розочки»

Вам понадобятся:

• 250 г слоеного бездрожжевого теста
• 200 мл воды
• 2 яблока (желательно красных)
• 3 ст. л. сахара
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см, нарезаем корж полосками длиной 15 см, шириной 3 см.
2. Яблоки разрезаем на четвертинки, вырезая несъедобную часть, и режем тонкими дольками толщиной примерно 2 мм.
3. В кастрюльку наливаем 200 мл воды и доводим до кипения. Добавляем сахар.
4. Опускаем в воду яблочные дольки и варим не более 2—3 минут, затем воду сливаем.
5. Укладываем ломтики на тесто так, чтобы краешки немного выступали над тестом. Сворачиваем полоски рулетиками и скрепляем розочки зубочистками.
6. Выставляем готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Готовим около 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
7. Готовые розочки остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Быстрое и вкусное печенье из слоеного бездрожжевого теста с сахаром и арахисом

Приятный хруст наполнил кухню — это мои домашние пьют чай из трав с печеньем. Сегодня у нас на десерт быстрое в приготовлении и вкусное печенье из слоеного теста с сахаром и арахисом. Все восхищаются ванильным ароматом десерта, воздушной структурой и наличием арахиса. Говорят, что это идеальное сочетание ингредиентов и вкусов. Делюсь простым рецептом с пошагово сделанными фото, для наглядной иллюстрации приготовления выпечки.

Итак, нам нужны:

— арахис — 100 грамм;
— слоеное тесто (готовое) — 200 грамм;
— желток яичный — 1 штука;
— сахар — 50 грамм;
— ванильный сахар — 3 грамма;
— мука — для работы с тестом.

Как испечь печенье из слоеного теста с сахаром и арахисом

Приготовление начинается с того, что нужно выложить пласт теста на рабочую поверхность стола присыпанную мукой. Подготовить формы для печенья. Если нету таких как у меня фигурных, то можно взять рюмку и сделать кружочки или нарезать на ромбики.

Это печенье настолько простое в приготовлении, что его приготовление можно поручить пятилетнему ребенку. Ну этот этап, вырезать различные фигуры из теста, так точно.

Подготовленные фигуры из слоеного теста наколоть зубочисткой.

Арахис очистить, разломать на две части. Половинки арахиса лучше будут прикрепляться к печенью и не выпадут в процессе выпекания. Украсить печенье арахисом, хорошо вдавливая каждую половинку в тесто.

Выложить сформированное печенье на противень с пергаментом. Смазать желтком. Сверху посыпать сахаром смешанным с ванильным сахаром.

Отправить слоеную выпечку в духовку, температура 175 градусов, время выпекания 10-15 минут.

Слойки с арахисом получаются хрустящими, воздушными и очень сытными.

Выложить их в вазочку и подавать к столу.

Такое домашнее печенье отличное дополнение к кофе/чаю в первой половине дня, для тех, кто следит за своей фигурой и не кушает сладостей вечером. Быстрое и вкусное слоеное печенье на вкус, как и ожидалось, превосходит все ожидания. Готовьте с любовью для себя и родных. Вкусной вам выпечки их готового слоеного теста! 🙂

Рецепт запеченного чурро из слоеного теста (Cheater Churros)

Хрустящий чурро, запеченный в духовке. . . и через 15 минут или меньше! Наслаждайтесь всей корицей, сахаром и чудесно маслянистыми слоями, не обжаривая их (и они на вкус не хуже жареного чурро!).

Нам нравится все, что есть на нашем сайте churro (вы пробовали Cinnamon Churro Chex Mix ?! Это потрясающе!), Но это мой любимый рецепт чурро, который я готовлю.Вам понравится этот рецепт запеченного чурро из слоеного теста или (Читер чуррос)!

Этот рецепт настолько прост и занимает менее 15 минут от начала до конца.

Чурро — это тесто из жареного теста. Это традиционный десерт в Испании и Португалии, но он также очень популярен в Соединенных Штатах!

Они могут быть толстыми или тонкими, но обычно покрыты сахарной пленкой.

Многие люди любят окунуть свои чуррос в горячий шоколад , dulce de leche , кофе или даже шоколадный соус .

Связанная статья: Легкая ежевика и сливочный сыр Датский из слоеного теста!

Секрет того, что эти чурро так легко приготовить, заключается в следующем ингредиенте: Листов для замороженного слоеного теста .

Вы можете приготовить собственное тесто и потратить время на его жарку, но вместо этого мы используем слоеное тесто и выпекаем его в духовке! Легко приготовить, менее грязно, немного полезнее.. . так много причин, почему я люблю этот рецепт.

Вы просто раскатываете тесто (я использовал нож для пиццы, что сделало его таким простым), разрезаете его на прямоугольники, а затем выпекаете их (жарка во фритюре не требуется!).

Когда они выходят из духовки, они слоеные и теплые, а когда вы обмакиваете их в масло, корицу и сахар, это просто рай.

1. Замороженный лист слоеного теста (я нашел их в отделении морозильной камеры для десертов в моем продуктовом магазине)
2. Сахар
3. Корица
4. Масло сливочное

Некоторые из наших читателей использовали другие вещи в качестве основы для теста.Вот некоторые из их предложений:

• бисквитное тесто (хотя и не такое слоеное и хрустящее, но очень вкусное)
• корочка для пирога (нарезать оставшуюся корочку пирога и посыпать корицей и сахаром, затем выпекать)
• Тесто для пиццы (нарезать соломкой, выпечь, обвалять в сахаре с корицей)
• Сделайте собственное тесто чурро (этот рецепт выглядит просто и вкусно!)

Мы не рекомендуем использовать филло-тесто. . . оно не вздувается, как слоеное тесто.

Начните с предварительного разогрева духовки до 450 градусов по Фаренгейту.

Поскольку слоеное тесто заморожено, его нужно вытащить из морозильной камеры за 1-2 часа. Тесто по-прежнему будет холодным, но не замороженным.

Внутри коробки будет 2 листа слоеного теста. В рецепте используется только 1 лист слоеного теста, поэтому вы можете либо поместить другой лист обратно в морозильную камеру, либо удвоить рецепт.

Сначала разверните лист, а затем разрежьте его пополам по длине. Затем разрежьте каждую половину крест-накрест на полоски шириной 1 дюйм. У вас должно получиться около 9 с каждой стороны, всего 18.

Затем застелите противень пергаментной бумагой (может также подойдет вощеная бумага) и сбрызните его антипригарным кулинарным спреем. Выложите полоски теста на пергаментную бумагу.

Когда все полоски теста окажутся на противне, поместите их в духовку на 8-10 минут или пока они не приобретут приятный золотисто-коричневый цвет (у меня это заняло всего 8 минут, но все духовки разные. Вы просто хотите, чтобы убедитесь, что они не перепекаются).

Пока чуррос запекаются в духовке, возьмите корицу и сахар и полностью смешайте их, чтобы получилось печально известное сахарно-коричное покрытие.

Также поставьте масло в духовку примерно на 30-45 секунд, чтобы оно растопилось.

После того, как тесто чурро приобрело чудесный золотисто-коричневый цвет и вы достали его из духовки, окуните каждый слой теста в топленое масло и сразу же после этого обваляйте его в смеси корицы и сахара.

Поместите каждое тесто чурро на решетку минимум на 5 минут или пока чурро полностью не высохнет и не остынет.Тогда НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!

С этими чуррос лучше всего наслаждаться в тот день, когда вы их готовите. Я также считаю, что их лучше всего подавать сразу (мне нравится, чтобы они были еще теплыми).

Если вам нужно согреть их, вы можете положить их в микроволновую печь на несколько секунд, но разогретые чуррос, как правило, не такие «хрустящие», как в свежем виде.

Если у вас остались остатки, я бы храню их в герметичном контейнере 1-2 дня.У нас дома они хранятся не дольше 24 часов, поэтому я не уверен, насколько хорошо хранятся остатки!

Присоединяйтесь к более чем 2

подписчиков на нашем

Вы сможете приготовить невероятно вкусные рецепты прямо вместе с нами.

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Обслуживает: 18

Рецепт запеченного чурроса из слоеного теста (Cheater Churros)

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 1 лист замороженного слоеного теста, размороженный
• 1/2 стакана сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1/4 стакана масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту

• Разверните и разрежьте листы слоеного теста пополам вдоль и разрежьте каждую половину поперек на полоски шириной 1 дюйм.Выложите полоски на слегка смазанный жиром противень, застеленный пергаментной бумагой.

• Выпекайте 8-10 минут или до золотистого цвета (у меня всего 8 минут).

• Тем временем смешайте в миске сахар и корицу.

• Выньте листы теста из духовки и обмакните в топленое масло, затем обваляйте в смеси корицы и сахара.

• Дать постоять на решетке 5 минут или до высыхания.

Nutrition

Калорийность: 99 ккал · Углеводы: 12 г · Белки: 1 г · Жиры: 5 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 1 мг · Натрий: 37 мг · Калий: 13 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 6 г · Витамин А: 6 МЕ · Кальций: 7 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: Десерт

Автор: Камилла Бекстранд

Рецепт адаптирован из: Munchkin Munchies

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Квадраты слоеного теста с сахаром и корицей

Квадраты слоеного слоеного теста, покрытые слоем печеного сахара с корицей, подаются со взбитыми сливками домашнего приготовления для макания.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О лепешках из слоеного теста с корицей и сахаром

Сезон праздников приближается, и в моем мире это означает только одно:

Множество забавных блюд, чтобы накормить вечеринку!

Те, кто знает этот небольшой блог о еде, знают, как я люблю закуски. Будь то приготовление блюд или тусовка за полностью накрытым сервировочным столиком, нет ничего, что мне нравится больше, чем тарелки на тарелках с легкой едой, которую можно просто взять и уйти.

И это, друзья мои, подводит меня к сегодняшнему рецепту: эти кусочки сахара с корицей Квадраты слоеного теста .

И что самое лучшее в этом рецепте? Я смог собрать его в мгновение ока, практически без подготовки.

Праздничный сезон — это все, чтобы собраться вместе и развлечься, и хотя эти мероприятия можно планировать за несколько недель, такие возможности появляются тогда, когда вы меньше всего этого ожидаете. Всегда здорово иметь «под рукой» рецепт, который можно приготовить в любой момент, и именно поэтому у меня всегда есть несколько коробок листов для слоеного теста Pepperidge Farm® в морозильной камере.

Есть так много забавных и вкусных блюд, которые можно приготовить из качественного слоеного теста, и эти квадраты — еще один отличный пример.

Плюс, мне нравится, что эта пушистая выпечка тоже забавная , потому что это сладкое слоеное пирожное сделано для того, чтобы окунуть его в пушистые домашние ванильные взбитые сливки.

А кто не любит хорошо окунуться в отпуск? Они похожи на рабочий кулер с водой. Одни из лучших (и самых запоминающихся!) Разговоров происходят вокруг вкусной еды, которой может поделиться каждый.

Я также сделал акцент на этом рецепте с фруктовым ассорти, но это совершенно необязательно. Или, что еще лучше, вы можете добавить другие сладости, которые у вас есть под рукой, которые хорошо сочетаются со взбитыми сливками.

Любое печенье, десерт, который можно легко перекусить, или даже нарезанный торт, будут иметь восхитительный вкус, если сверху добавить ложку ванильных взбитых сливок.

примечания и советы для этих квадратиков из слоеного теста

• Взбивание домашних сливок иногда может быть сложной задачей, поэтому я всегда рекомендую вам использовать очень свежие сливки (только что открывшиеся в первый раз) и сильно охлажденные.Либо подождите, пока сливки не будут готовы к взбиванию, либо выньте сливки из холодильника, либо поставьте сливки в морозильную камеру на 15 минут перед использованием. Я также слышал о людях, которые замораживают насадки для венчиков или миски для смешивания, особенно если ваша миска металлическая, стеклянная или фарфоровая. Любая мелочь помогает!
• Ищете другие идеи по использованию слоеного теста? Не забудьте проверить пироги из слоеного теста с клюквой и яблоком и рожки с кремом из тыквенных специй.

Квадраты слоеного теста с корицей и сахаром

Урожайность: 8 порций

Пушистые квадраты из слоеного теста, покрытые слоем печеного сахара с корицей и поданные со взбитыми сливками домашнего приготовления для макания.

Квадраты для слоеного теста

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
• В небольшой миске взбейте яйцо и ваниль, затем поставьте рядом.

• В другой небольшой миске смешайте сахарный песок и корицу, затем поставьте рядом.

• Разверните лист слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Смажьте яичную смесь (взбитую яичную смесь) на листе слоеного теста, пока она полностью не покроется.В завершение тщательно покройте каждый лист слоеного теста смесью сахара с корицей.

• Разрежьте лист слоеного теста на 16 квадратов (по 3 разреза с каждой стороны — используйте видео выше в качестве примера). Повторите шаг для второго листа слоеного теста. Переложите квадраты слоеного теста на подготовленный противень.

• Выпекайте квадраты из слоеного теста в течение 20-25 минут или пока они не станут пухлыми (обычно высотой 1-2 дюйма). Пока квадраты запекаются, приготовьте ванильные взбитые сливки (см. Ниже).

• Дайте квадратам из слоеного теста остыть за 5 минут перед подачей на стол.

Для ванильных взбитых сливок

• С помощью настольного миксера (или ручного миксера + большая миска) добавьте сахарную пудру, ваниль и жирные сливки. Взбивайте на высокой скорости, пока не сформируются твердые пики, около 5-7 минут.

Собираем все вместе

• Добавьте в миску ванильные взбитые сливки и подавайте с подготовленным сахаром с корицей Квадраты слоеного теста. Если хотите, подавайте с фруктовым ассорти (я использовала малину, ежевику и чернику) и посыпьте верхушки фруктов и квадраты большим количеством сахарной пудры.

Порция: 1 порция | Калории: 603 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 7 г | Жиры: 46 г | Насыщенные жиры: 20 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 184 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 915 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 69 ​​мг | Железо: 2 мг

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Chrisy

Слоеное тесто Печенье с коричным сахаром

Этот рецепт сообщества загрузил пользователь hellemonder .

Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .

hellemonder

Печенье из слоеного теста с корицей и сахаром Материалы: — Печь — Лист для выпечки — Пергамент — 2 миски — Вилка — Щетка — Нож Ингредиенты: — Тесто слоеное (замороженное) — Корица — сахар — 1 яйцо Шаги: — Смешайте сахар и корицу по вкусу в маленькой миске и разогрейте духовку до 180 C или 350 F.- Слоеное тесто слегка разморозить и проткнуть вилкой дырочки. — Нарежьте слоеное тесто любой формы, взбейте яйцо вилкой и промойте им печенье, которое вы переложили на противень. — Посыпьте сверху коричным сахаром и запекайте в течение 6 минут, через шесть минут переверните их и запекайте еще 6 или 7 минут, в зависимости от цвета вашего сахара.

Состав

• По вкусу Слоеное тесто
• Яйцо 1 кварт
• По вкусу Корица
• Сахар по вкусу

Шаг 1

См. Рецепт

сделайте пожалуйста, вы будете поражены результатом и простотой

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

Рецепт слоеного теста — Рецепты.нетто

Закончив бранч кофе и чаем, не забудьте приготовить десерт! Эти простые в приготовлении порошковые слоеные пирожные с клубничной начинкой станут хитом для вашего семейного бранча.

Как приготовить слоеное тесто

Легкое хрустящее тесто, начиненное дольками клубники, придает сладкий вкус каждому кусочку. Для завершения посыпьте сахарной пудрой.

• 1 лист слоеного теста (размороженный)
• ½ стакана свежей клубники (нарезанной)
• ½ стакана сахара
• 1/8 стакана лимонного сока
• 1 ½ стакана сахарной пудры

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Развернуть слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности.
3. Нарезать 3 полоски по перфорированным линиям.
4. Разрежьте каждую полоску на 6 частей.
5. Выложите выпечку на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте 12-15 минут или до золотистого цвета.
6. Выньте из духовки и дайте полностью остыть.
7. В маленькой сковороде смешайте клубнику, лимонный сок и сахар.
8. Смешайте ингредиенты вместе, хорошо перемешивая, пока они не станут мягкими и сахар не растворится.
9. Содержимое довести до кипения, часто помешивая, следя за тем, чтобы смесь не прилипала к сковороде.
10. Варить 5 минут или до загустения.
11. Вынуть из кастрюли и полностью остудить.

12. Когда и тесто, и начинка полностью остынут, разрежьте тесто пополам.

13. Равномерно распределите клубничную начинку на нижнем слое выпечки.

14. Выложите вторую половину слоеного теста поверх начинки и посыпьте сахарной пудрой до полного покрытия.

Как приготовить слоеное тесто

Легкое хрустящее тесто, начиненное дольками клубники, придает сладкий вкус каждому кусочку. Для завершения посыпьте сахарной пудрой.

Подготовка: 20 минут

Повар: 15 минут

Общий: 35 минут

Состав

• 1 простыня слоеное тесто, оттаявший
• ½ чашка свежая клубника, нарезанный
• ½ чашка сахар
• 1/8 чашка лимонный сок
• 1 ½ чашка сахарная пудра

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. На присыпанной мукой поверхности развернуть слоеное тесто.
3. Разрезать на 3 длинные полоски по перфорированным линиям.
4. Каждую полоску разрезать на 6 частей.
5. Выложите выпечку на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте 12-15 минут или до золотистого цвета.
6. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
7. В маленькой сковороде смешайте клубнику, лимонный сок и сахар.
8. Смешайте ингредиенты, хорошо перемешивая, пока они не станут мягкими и сахар не растворится.
9. Довести до кипения, часто помешивая, следя за тем, чтобы смесь не прилипала к сковороде.
10. Варить 5 минут, пока не загустеет.
11. Снимите со сковороды и полностью остудите.

12. Когда и тесто, и начинка полностью остынут, разрежьте тесто пополам.

13. Равномерно распределите клубничную начинку на нижнем слое выпечки.

14. Выложите вторую половину слоеного теста поверх начинки и посыпьте сахарной пудрой до полного покрытия.

Питание

• Кальций: 3 мг
• Калорий: 206 ккал
• Углеводы: 33 г
• Толстый: 8 г
• Волокно: 1 г
• Железо: 1 мг
• Калий: 22 мг
• Белки: 2 г
• Насыщенный жир: 2 г
• Натрий: 51 мг
• Сахар: 23 г
• Витамин С: 5 мг

Слоенка с коричневым сахаром и беконом

• 1/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• 1/2 стакана 17.Пакет по 3 унции Листы слоеного теста Pepperidge Farm® (1 лист), размороженные
• 9 ломтиков сырого бекона
• 3 столовые ложки тертого или тертого сыра Пармезан
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Нагрейте духовку до 400 ° F. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.

Посыпьте рабочую поверхность половиной коричневым сахаром. Разверните лист теста на рабочей поверхности. Посыпьте тесто оставшимся коричневым сахаром.Раскатайте лист теста в прямоугольник размером 14×10 дюймов. Лист теста разрезать вдоль пополам. Разрежьте по каждый пополам поперек на 18 (шириной 3/4 дюйма) полосок, получив 36.

Разрежьте ломтики бекона пополам вдоль, затем поперек, получив 36 (около 5×1 / 2 дюйма). ) полоски.

Поместите 1 полоски бекона на каждой полоски теста. Скрутите тесто и бекон и выложите на противни, придавив концы.В небольшой миске перемешать сыр и кайенский перец. Посыпать выпечку сырной смесью.

Выпекайте 15 минут или пока выпечка не станет золотисто-коричневой, а бекон не станет хрустящим. Дать выпечке остыть на противнях на решетке в течение 5 минут.

Примечание о составе: Размер бекона варьируется от производителя к бренду. В зависимости от марки, которую вы используете, после нарезки полосок, необходимых для этого рецепта, у вас могут остаться остатки.

Примечание рецепта: Пергаментная бумага предотвращает прилипание теста к противню, а также облегчает его очистку.Если у вас нет пергаментной бумаги, вместо этого можно сбрызнуть противень кулинарным спреем. Однако из-за кулинарного спрея нижняя часть выпечки может быстрее подрумяниться, поэтому проверяйте степень готовности на 5 минут раньше.

Make-Ahead: Чтобы сделать вперед, накройте и заморозьте невыпеченную выпечку на противне, пока она не станет твердой. Снимите выпечку с противней и храните в закрывающемся пластиковом пакете объемом около 1 литра в морозильной камере на срок до 1 месяца. Чтобы выпекать, выложите выпечку на противни и запекайте, как указано выше.

Вариант вкуса: Для Puff Twists из чеддера и розмарина , замените коричневый сахар тертым сыром чеддер и измельченным свежим розмарином вместо кайенского перца.

Твистики из слоеного теста с корицей: быстрый и веселый десерт

Всего из 4 ингредиентов можно приготовить самые вкусные крутки из слоеного теста с корицей. Вкусные и сладкие, из них получаются прекрасные закуски. Они также хороши как часть позднего завтрака или на десерт. После добавления нескольких ингредиентов в готовое слоеное тесто их просто поставьте в духовку.Как это просто!

Они великолепно горячие из духовки, теплые или даже холодные. Я люблю их сразу после выпечки, когда кухня все еще полна их невероятным ароматом, а они еще горячие и слоеные!

Взяв один с кусочком свежих фруктов на завтрак в спешке, когда вы выбегаете за дверь, безусловно, упростит жизнь в те напряженные будние дни, которые, похоже, есть у всех нас.

Благодаря этому легкому и веселому рецепту вам больше никогда не придется стоять в очереди в пекарне.Если вам нравится землистый вкус корицы на завтрак или десерт, это лучший рецепт.

А если вы любите выпечку из слоеного теста, то рекомендую вам попробовать этот популярный рецепт слоеного теста с лимонным творогом. Кроме того, один из моих личных фаворитов — это легкое слоеное тесто с яблочным пирогом, которое подходит в любое время года, но особенно хорошо осенью.

Основные ингредиенты

Поскольку в рецепте всего 4 ингредиента, можно сказать, что все они являются основными.Давайте подробнее рассмотрим, что вам нужно:

• Слоеное тесто: Ключевой ингредиент. Коробку для заморозки удобно хранить в доме, потому что из нее можно приготовить множество рецептов. Этот тип теста состоит из слоев теста и масла, которые вздуваются при выпечке. В этом рецепте нет заменителя, и вы ДОЛЖНЫ хранить его в холоде, иначе он превратится в липкую массу!
• Коричневый сахар: Для сладости. Коричневый сахар так хорош в этом десерте.Вы можете использовать белый сахар, если это вам нравится, или даже искусственный подсластитель.
• Несоленое масло: Для того, чтобы корица и сахар оставались налипшими. Сливочное масло также делает скрутки более насыщенными. Если вы предпочитаете маргарин, можете использовать его, но лучше всего на вкус сливочное масло!
• Молотая корица: Для идеального вкуса. Хотя закуски из теста бывают разных вкусов, от яблока или ванили до пикантных версий со шпинатом и сыром, звездой шоу в этом рецепте является корица.Не фанат? В этом случае попробуйте вместо этого мускатный орех. Не в восторге от этого? Тогда используйте какао-порошок для шоколадных завитков!

Обзор инструкций

Насколько сложным может быть рецепт из 4 ингредиентов? Сделать эти крутки с корицей так легко, и это одна из причин, по которой я люблю их!

В первую очередь дать слоеному тесту оттаять 30 минут. А пока растопите масло и отмерьте сахар и корицу. Разверните тесто и смажьте его маслом.Посыпьте тесто сахаром и корицей.

Теперь нарежьте его на 12 длинных полосок и перекрутите каждую несколько раз с корицей внутри. Разложите скрутки на противнях, застеленных пергаментной бумагой, и дайте им 15 минут в духовке. Пока они готовят, ваша кухня будет пахнуть потрясающе! Они готовы, когда тесто станет золотистым, а тесто высохнет.

Общие вопросы

Их можно подавать к кофе, полднику или даже на десерт.Они действительно универсальны и хорошо сочетаются с капучино, как и с фруктовым соком. Я люблю готовить партию, когда к нам приходят друзья, потому что это идеальная закуска, и как только вы ее попробуете, вы уже не сможете перестать есть!

Они бывают хорошими теплыми или комнатной температуры, поэтому, если вы делаете выпечку для гостей, вы, безусловно, можете приготовить их на несколько часов вперед.

Храните их в герметичном контейнере на столешнице.Они должны оставаться хрустящими в течение 5 дней.

Оберните их в несколько слоев полиэтиленовой пленки, и они будут замерзать до 3 месяцев. Разморозьте их на ночь. Дайте им от 10 до 15 часов в духовке с температурой 350 ° F, чтобы они снова нагрелись, если хотите, чтобы они были теплыми.

Хотя рецепт требует длинных и тонких скручиваний, вы можете сделать их совершенно другой формы. А как насчет спиралей или витков, которые удваиваются сами по себе? Получайте удовольствие от экспериментов и помните, что ошибки всегда можно съесть!

Насадки Chopnotch

• Для оттаивания слоеного теста требуется около получаса, поэтому взвешивайте и измеряйте другие ингредиенты по мере оттаивания.
• Вы можете сделать скрутки тоньше, если хотите, но не делает их толще , иначе они распутаются во время приготовления.
• Я считаю, что для проще использовать диск для резки пиццы , чтобы разрезать тесто. Однако вы можете использовать острый нож, если хотите.
• В зависимости от вашей духовки время приготовления может меняться. Они могут занять около 20 минут, так что следите за ними.

Крутки из слоеного теста с корицей такие более изысканные. Одного никогда не бывает.Это идеальная закуска с корицей, которую можно сочетать с чем угодно, от утреннего кофе до большого стакана ледяного лимонада.

Сообщите нам, что вы думаете! Дайте этому рецепту оценку в разделе комментариев ниже.

Рецепт

Как сделать

Слоеное тесто с корицей

Этот рецепт из 4 ингредиентов не только прост в приготовлении, но и обладает прекрасным вкусом, и это идеальная аперитивная закуска, если вы кормите толпу.

МАСШТАБ ЭТОГО РЕЦЕПТА

1x2x3x Пользовательский

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Порций: 12 кусочков корицы

💡 СОВЕТ: Сохраните его на Pinterest, чтобы вы всегда могли вернуться, когда вам нужно! 👇

• Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите два противня пергаментной бумагой. Отложите их в сторону.

• Разверните лист слоеного теста на поверхность столешницы, слегка посыпанную мукой, а затем смажьте ее растопленным маслом кисточкой для выпечки.

• Возьмите небольшую миску и смешайте в ней коричневый сахар и молотую корицу. Затем посыпьте им тесто и похлопайте по маслу.

• Теперь нарежьте лист теста на 12 тонких полосок сверху вниз и затем скрутите каждую 6-7 раз слоем корицы внутрь.

• Поместите шесть витков на каждый противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга и запекайте примерно 15 минут, пока не подрумянится, затем подавайте горячим или дайте остыть до комнатной температуры.

• Для оттаивания слоеного теста требуется около получаса, поэтому взвешивайте и измеряйте другие ингредиенты по мере оттаивания.
• Вы можете сделать их тоньше, если хотите, но не делайте их толще, иначе они рассыпаются во время приготовления.
• Я считаю, что для резки теста проще использовать диск для резки пиццы. Однако вы можете использовать острый нож, если хотите.
• В зависимости от вашей духовки время приготовления может меняться. Они могут занять около 20 минут, так что следите за ними.

Пищевая ценность

калорий: 156 ккал (8%), углеводы: 14 г (5%), белок: 2 г (4%), жиры: 11 г (17%), насыщенные жиры: 4 г (25%), трансжиры: 1 г, холестерин: 8 мг (3%), натрий: 53 мг (2%), калий: 21 мг (1%), клетчатка: 1 г (4%), сахар: 5 г (6%), витамин A: 89 МЕ (2%), витамин C: 1 мг (1%), кальций: 10 мг (1%), железо: 1 мг (6%)