Как у мамы: готовим хворост, сладкую «колбасу» и другие сладости из детства

Творожное печенье, домашние кексы, хворост — большинство из нас знакомы с этими блюдами с детства, а многие рецепты передавались из поколения в поколения вместе с кулинарными книгами, написанными от руки нашими мамами и бабушками. Предлагаем понастольгировать и приготовить сладости родом из детства.

Хворост

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Сметана 20% 100 г
• Мука 250 г
• Сахар 1 ст.л.
• Масло растительное 250 г
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

Яйцо взбить с сахаром венчиком или миксером. К получившейся смеси добавить сметану, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Далее необходимо раскатать тесто тонким слоем (около 2-3 сантиметров) и нарезать его узкими полосками. Получившиеся ленты завязать в неплотный узелок.

В глубокой жаропрочной посуде раскалить масло и отправить в него узелки из теста, жарить около 3-4 минут. После выложить хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Готовое блюдо переложить в тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Творожное печенье

Ингредиенты:

• Творог 9% 200 г
• Мука 250 г
• Разрыхлитель 0,5 
• Сахар 1 стакан
• Сливочное масло 110 г
• Сахар ванильный 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

В миске смешать творог и сливочное масло. Далее добавить к смеси муку, разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно перемешать и замесить тесто, скатав его в шар. Обернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на полтора — два часа.

После этого достать охлажденное тесто и нарезать его на тонкие пласты. Далее стаканом сделать небольшие кружочки, каждый из которых необходимо посыпать сахаром с одной стороны, дважды сложить пополам и еще раз посыпать сахаром.

Печенье выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около тридцати минут.

Сладкая «колбаса»

Ингредиенты:

• Печенье из песочного теста 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Какао порошок 3 ст.л.
• Грецкие орехи 150 г
• Сгущеное молоко 100 г

Способ приготовления:

Печенье измельчить в мелкую крошку, добавить масло, перемешать. После всыпать в тесто какао-порошок, молотые грецкие орехи и еще раз тщательно перемешать. Далее в получившуюся смесь влить сгущенное молоко, скатать колбаску, обернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь. После этого блюдо можно подавать, предварительно нарезав на небольшие кусочки.

Домашний кекс «Мазурка»

Ингредиенты:

• Мука 1 стакан
• Куриное яйцо 4 шт.
• Сметана 20% 1 стакан
• Грецкие орехи 1 стакан
• Изюм 1 стакан
• Сахар 1 стакан

Способ приготовления:

В глубокой емкости смешать яйца, сметану и сахар. Туда же добавить муку, перемешать, а после всыпать рубленные орехи и изюм. Еще раз тщательно перемешать. В жаропрочную посуду вылить получившуюся смесь и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут — готовность кекса проверять деревянной шпажкой, иначе кекс может подгореть (

читайте также: 5 кухонных секретов, о которых вы могли не знать (или сомневались в их правдивости)).

Готовое блюдо при желании можно посыпать сахарной пудрой либо подавать с шариком ванильного мороженого.

Дарья Чернова

Фото: Getty Images

Сегодня читают

Сводит с ума: какой аромат считается самым привлекательным в мире

Какой женский рост считается эталоном в мире (ответ вас удивит)

Базовый гардероб на зиму: 10 главных вещей, которые должны быть у каждой женщины

Теперь не идеал: 7 топ-моделей, которые набрали вес (и не стесняются этого)

Гороскоп на неделю с 2 по 8 января: кого ждет незабываемое свидание, а кого — большой доход

рецепт приготовления с фото и видео

Хворост – любимая сладость, знакомая нам еще из детства. Сейчас этот рецепт несправедливо забыт, ведь в магазине можно купить любую выпечку на выбор и, казалось бы, зачем тратить лишнее время на ее приготовления. Этот рецепт чрезвычайно простой, а дети поглощают хрустики с невиданной скоростью. Наши мамы и бабушки замешивали тесто и лепили фигурки за несколько минут. Столько же уходило и на выпечку. Печенье очень быстро подрумянивается, ведь в рецепте используется простое недрожжевое тесто. Это отличное дополнение к чаю, утреннему кофе или молоку.

Ингредиенты

Пшеничная мука400 г.

Яйца2 шт.

Молоко50 мл.

Соль0,5 ч. л.

Сахар1 ст. л.

Масло сливочное50 г.

Подсолнечное маслодля жарки.

Сахарная пудра3 ст. л.

Коньяк30 г.

Приготовление

1

Вбейте куриные яйца, добавьте соль, сахар и молоко. Кусочек масла предварительно растопите на водяной бане, а затем влейте в миску. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

2

Поэтапно вводите просеянную муку и взбивайте тесто до однородности венчиком.

3

Если оно начало отлипать от стенок, то выложите на доску. Предварительно присыпьте поверхность.

4

Руками в течение 10 минут интенсивно вымешивайте. Оно должно получиться эластичным, но не слишком крутым. Накройте и дайте настояться полчаса тесту, как минимум.

5

Чтобы тесто не прилипало, поверхность смажьте растительным маслом. Раскатайте скалкой, как можно тоньше. Чем тоньше выйдет тесто, тем хрустящее получится печенье.

6

Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь, а после влейте примерно 100-120 мл масла.

7

Тесто разделите на тонкие полоски, а посередине сделайте надрез. Сверните каждую полоску в произвольную форму.

8

Обжаривайте хворост в хорошо разогретой кастрюле примерно по одной минуте с каждой стороны. После бумажными полотенцами удалите лишнее масло и подавайте к чаю. Когда хрустики остынут, посыпьте их сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Хворост на молоке

Многие хозяйки любят рецепт домашнего хвороста за его простоту. Если приправить вдоволь сахарной пудрой, то он станет любимым лакомством всех детей. …

Хворост на водке

Это печенье просто невероятно хрустит и очень нежное на вкус. Когда пробуешь хворост, то становится тяжело остановиться. Постоянно хочется съесть еще …

Ушки по-домашнему

Если вы любите сладкое, но при этом у вас совершенно нет времени на долгую возню у плиты, этот рецепт – это именно то, что вам подойдет. Мы …

Чак-чак

Чак-чак многие представляли себе по разному, если ни разу не сталкивались с ним. А на самом деле это сладкая десертная выпечка, и сегодня мы будем ее …

Слоеные ушки с начинкой

Если вы решили побаловать домашних вкусной выпечкой, но совершенно не уверены в своих силах, пойдите по пути наименьшего сопротивления – купите уже . ..

Правильные чуррос

Вы любите украинские хрусты? Если да, то вам обязательно стоит приготовить чуррос. Чуррос — это выпечка, которую готовят в Испании. Чуррос делают из …

Чуррос в духовке

Если вы хотите научиться печь, мы советуем вам начинать с достаточно простых рецептов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт испанских чуррос. …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

28886 Brushwood Rd, Sweet Home, OR 97386 | MLS# 22534807

PENDING

3D Walkthrough

Street View

See all 22 photos

About This Home

Home Facts

Status

Pending

Time on Redfin

61 days

Тип недвижимостиПередвижной/производственный дом

Год постройки2004

CommunitySweet Home

Размер участка1,73 акра

MLS#22534807

Информация о ценах

Приблиз. Mo. Оплата $ 2 669

Цена/кв. Футов. $93,000)

---

Цена дома

$465,000

---

Детали кредита

6,652%

---

Реклама

Скрыть это объявление0003

Парковка

Информация о парковке

• Особенности парковки: подъездная дорога, доступ к RV/Парковка
• Общая парковка: 2

Информация о гараже

• ГАРАЖ ТИП: ATCATED
• Имеет прилагаемый гараж: да
• .

Интерьер

Бытовая техника

• Горячая вода Описание: Электричество
• Бытовая техника: Посудомоечная машина, отдельностоящая плита, отдельно стоящий холодильник, подключение к льдогенератору, прибор(ы) из нержавеющей стали

Нагрев/охлаждение

• Отопление YN: Да
• Отопление: принудительный воздух, тепловой насос
• Охлаждение YN: Да
• Охлаждение: Центральный воздух

Всего интернет Цокольный этаж: Crawl Space

• Этажи: 2
• Особенности интерьера: Устройство открывания гаражных ворот, Высокие потолки, Прачечная, Виниловый пол, Ковер от стены до стены

Информация о спальне

• СпальниВсего: 3

Комната 4 Информация

• Комната 4 Область: 64
• Комната 4 Описание: прачечная
• Комната 4 Длина: 8
• Комната 4 Уровень: основной
• Комната 4 Ширит: 8

7
• 70080
  .
• Комната 7 Зона: 120
• Комната 7 Описание: 2 -я спальня
• комната 7 Длина: 12
• комната 7 Уровень: основной
• комната 7 Ширина: 10

Комната 8 Информация

• Комната 8 Область: 108

.

• Комната 8 Описание: 3-я спальня
• Комната 8 Длина: 9
• Комната 8 Уровень: Основной
• Комната 8 Ширина: 12

Комната 9 Информация

• Комната 9 Площадь: 90 9008 Столовая
• Комната 9 Длина: 10
• Комната 9 Уровень: Главный
• Комната 9 Ширина: 9

Комната 10 Информация

• Комната 10 Описание: Семейная комната

Комната 11 Информация

• Комната 11.
• комната 11 Описание: Кухня
• Комната 11 Длина: 12
• комната 11 Уровень: основной
• Комната 11 Ширина: 11

Комната 12 Информация

• Комната 12 Область: 210
• .
• комната 12 Длина: 14
• Комната 12 Уровень: Главный
• Комната 12 Ширина: 15

Комната 13 Информация

• Комната 13 Область: 182
• Комната 13 Описание: Первичная спальня
• .
• Комната 13 Уровень: основной
• комната 13 Ширина: 14

Экстерьер

Внешние элементы

• Фонд Детали: блок, плита
• Кровя: состав
• АРХИТЕКТЫ: 1 ИСТОРИ Особенности: Крытый внутренний дворик, Флигель, Парковка для автофургона, Разбрызгиватель, Мастерская, Двор
• Описание экстерьера: Цементный сайдинг

Информация об участке

• Размер участка Квадратные футы: 75 358
• Диапазон размеров лотов: от 1 до 2,99 акров
• Размер лотов Акры: 1,73
• Размер лота: 12,99
• Функция лота: Уровень
• . Посчетный номер: 273 074

Финансовый

7

02.

• 3
• 3030303020202020202020202020202020202020202020302030303030303cн
• Юридическое описание налога: MF1465-471
• Годовая сумма налога: 2 294,28 долларов США

Коммунальные услуги

Местонахождение

Информация о школе

• Начальная школа 80: Holley Middle Home 90: 80 Средняя школа

  81

• Средняя школа: Sweet Home

Другое

Информация о листинге

• Mls Статус: Ожидается

Подробная информация предоставлена ​​RMLS и может не совпадать с общедоступными данными. Учить больше.

Реклама

Скрыть это объявление

• История продаж
• История налогов

Этот дом находится в районе Sweet Home School District 55.

Показаны близлежащие школы. Пожалуйста, посетите веб-сайт школьного округа, чтобы увидеть все школы, обслуживающие этот дом.

Сводная оценка GreatSchools

Данные по школам предоставлены некоммерческой организацией GreatSchools. Redfin рекомендует покупателям и арендаторам использовать информацию и рейтинги GreatSchools в качестве первого шага, а также провести собственное расследование, чтобы определить желаемые школы или школьные округа, в том числе связавшись с самими школами и посетив их. Redfin не подтверждает и не гарантирует эту информацию. Границы школьных услуг предназначены только для справки; они могут измениться, и их точность не гарантируется. Чтобы проверить право на зачисление в школу, свяжитесь напрямую со школьным округом.

0 /100

Car-зависимый

Оценка Walk®

23/100

несколько котарей

Оценка велосипеда ZONING

• Общественные факты
• ZONING

ZONIT Риск

Большинство домов подвержены риску стихийных бедствий и могут пострадать от изменения климата из-за повышения температуры и уровня моря.

Данные о климатических рисках предоставляются только в информационных целях. Если у вас есть вопросы или отзывы об этих данных, обратитесь за помощью на Riskfactor.com и Climatecheck.com.

Redfin не подтверждает и не гарантирует эту информацию. Предоставляя эту информацию, Redfin и ее агенты не дают советов или рекомендаций по рискам наводнений, страхованию от наводнений или другим климатическим рискам. Redfin настоятельно рекомендует потребителям самостоятельно исследовать климатические риски недвижимости для собственного удовлетворения.

Часто задаваемые вопросы о 28886 Brushwood Rd

Что такое 28886 Brushwood Rd?

28886 Brushwood Rd — это дом площадью 1602 квадратных фута на участке площадью 1,73 акра с 3 спальнями и 2 ванными комнатами. 28886 Brushwood Rd — это дом, который в настоящее время стоит 465 000 долларов, что составляет 9На 0,1% меньше, чем его первоначальная цена 511500.

Сколько фотографий доступно для этого дома?

Redfin имеет 22 фотографии 28886 Brushwood Rd. Испытайте трехмерное прохождение.

Как долго этот дом находится в списке Redfin?

28886 Brushwood Rd котируется на Redfin в течение 61 дня с 31 октября 2022 года.

Когда этот дом был построен и продан в последний раз?

28886 Brushwood Rd был построен в 2004 году и последний раз продан 6 июля 2020 года за 410 000 долларов.

Насколько конкурентоспособен рынок этого дома?

Основываясь на рыночных данных Redfin, мы подсчитали, что рыночная конкуренция в 97386, районе этого дома, несколько конкурентна. Дома продаются примерно на 1% ниже прейскурантной цены и ожидают рассмотрения примерно через 75 дней.

Какой полный адрес этого дома?

Полный адрес этого дома: 28886 Brushwood Road, Sweet Home, Oregon 97386.

Историческая ферма Brushwood для продажи в Lenox | Архивы

LENOX — Может стать вашим за 4,5 миллиона долларов.

Brushwood Farm, первоклассный участок земли площадью 69 акров на Питтсфилд-роуд, к северу от центра поселка, выставлен на рынок для возможного развития в виде многофункционального коммерческого и жилого комплекса рядом с отелем Courtyard by Marriott. Это примерно через дорогу от Lenox Commons Дэвида Уорда, процветающего сочетания розничных магазинов, кафе, медицинских и других профессиональных офисов и кондоминиумов.

Поместье Брашвуд, принадлежащее семье Хашим и являющееся домом для нескольких предприятий и четырех квартир, является частью многофункционального района Ленокс Гейтуэй, который начинается на Ист-Дагуэй-роуд. Район простирается на север и включает в себя Lenox Commons, Lenox Fit и Arcadian Shop.

Часть участка площадью 25 акров отведена под коммерческую застройку, сообщила директор по землепользованию и градостроитель Гвен Миллер, а 43 акра относятся к жилому району.

Brushwood Farm позиционируется эксклюзивным агентом The Shire Group для William Pitt Sotheby International Realty как «сделанный специально для застройщика, желающего построить комплекс, состоящий из частных домов или кондоминиумов, продуктового или якорного магазина и/или небольшие магазины, ресторан и офисные помещения».

«Это очень известный сайт, — сказал Миллер. «Мы объективно рассмотрим любую поступившую заявку, как и все проекты».

Департамент транспорта штата сообщил, что в среднем 27 000 автомобилей в день в течение всего года проезжают по адресу 36 Pittsfield Road, с пиковым значением 40 000 в день во время летнего туристического сезона.

Застройщику потребуется специальное разрешение и утверждение плана участка от Апелляционного совета по зонированию, отметил Миллер. Обзор плана включает в себя рассмотрение влияния проекта на эстетику и характер местности.

Горстка потенциальных покупателей проверила сайт с тех пор, как он снова появился на рынке этим летом, но, по словам Лесли Чеслофф, агента по листингу Shire Group, предложений пока не поступало.

Цена в 4,5 миллиона долларов отражает снижение на 450 000 долларов с начала июля, подтвердил Чеслофф. Город оценивает стоимость имущества чуть менее 2,8 миллиона долларов.

Он включает в себя исторический дом 1792 года постройки, внесенный в список Исторической комиссии Массачусетса. Дом в федеральном стиле, который сейчас находится в аварийном состоянии, был домом для ресторана Sweet Basil Grille в 1990-х годах, но с тех пор пустует и имеет дыру в крыше.

«Старые исторические дома за пределами исторического района Ленокс или заповедной зоны трудно защитить», — сказал Миллер. Но она указала, что исторический ресурс на собственности дает покупателю право на федеральные и государственные кредиты для сохранения.

Историческая комиссия Lenox работает с Preservation Massachusetts, некоммерческой организацией штата, чтобы внести дом капитана Оливера Рута в список находящихся под угрозой исчезновения исторических зданий, чтобы определить, как его спасти и восстановить. Это один из очень немногих сохранившихся домов в Леноксе, построенный в конце 1700-х годов.

Рут построил ферму и хозяйственные постройки в качестве резиденции, а также магазин для своего кузнечного дела. Он был одним из первых поселенцев города, прибывших из Саутингтона, штат Коннектикут, примерно в 1778 году.0003

Через пять лет он продал ее, и после нескольких частных владельцев, которые изменили и расширили части здания Root, Brushwood Farm была куплена питтсфилдским дантистом доктором Джорджем Хашимом и его женой в июне 1976 года за 242 500 долларов (почти 1,1 доллара). миллионов в сегодняшних долларах).

Тогда в The Eagle сообщалось, что компания Pyramid Investors Management Corp. из Сиракуз, штат Нью-Йорк, присматривалась к этому объекту в качестве закрытого торгового центра, а потенциальными якорями выступали Джей Си Пенни или Монтгомери Уорд. Со временем Пирамида построила торговый центр Berkshire Mall в Лейнсборо, который открылся в 1988.

Участок Ленокс тогда был известен как поместье Элизабет Лав Годвин, принадлежавшее ее сестре Фрэнсис Годвин.