Скумбрия на сковороде тушеная: Скумбрия, тушёная с морковью и луком на сковороде

Содержание

Скумбрия тушеная

Скумбрия — это достаточно жирная рыба. Чтобы рыбий жир не портил вкус скумбрии, идеально тушить рыбку совместно с овощами (морковь и лук), залив сметаной.

На тушение скумбрии с морковью и луковицей на сковороде потребуется около часа.

Ингредиенты:

2 крупные тушки свежемороженой скумбрии;
по 2 морковки и головки лука;
соль;
молотый черный перец;
0,5 стакана сметаны;
1 ст. ложка растительного масла.

Как потушить скумбрию правильно?

Замороженную рыбку размораживайте минут 15, до конца не оттаивайте. В слегка подмороженном состоянии тушки легче чистить и резать.

Пока рыбка размораживается, подготовьте репчатый лук и морковь. Овощи очистите, вымойте, обсушите.

Морковину натрите на крупной терке, лук порежьте кубиками или полукольцами, кому как нравится.

Жареная мойва на сковороде вкусна и полезна, узнайте, как ее приготовить.

Рыбины промойте, отрежьте головы, плавники, хвосты. Удалите у них внутренности, сделав надрез на брюшке, опять промойте. Нарежьте тушки на кусочки толщиной 2-2,5 см.

Рыбные куски посолите, посыпьте перцем.

Измельченный репчатый лук с морковью потушите на сковороде 1-2 минуты с добавлением маслица.

Затем положите на тушеные овощи рыбные куски. Овощная подушка пропитает рыбку своими соками.

Залейте скумбрию с морковью и луком сметаной, слегка размешайте.

Как тушить? Закройте сковороду крышкой, тушите скумбрию с морковью и луком на маленьком огне 15 минут.

Подайте на стол тушеную скумбрию с гарниром из картошки, риса. Рыба с овощами может быть и самостоятельным блюдом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как правильно сварить уху в домашних условиях

Красная рыба, как засолить

Как пожарить сома на сковороде

Как пожарить мойву на сковороде

Вкусна, легко готовится скумбрия, фаршированная сыром и яйцом. Вот ее рецепт.

Скумбрия тушеная на сковороде с овощами: как приготовить

Перед тем, как приготовить тушеную скумбрию, ее необходимо будет разморозить и обжарить. Для этого берем рыбу средних размеров и размораживаем ее в холодильнике — не стоит размораживать рыбу на воздухе, она так быстро обветрится.

Размороженную скумбрию нужно выпотрошить — отрезать голову и хорошо почистить брюшко. После очистки ее нужно хорошо помыть в проточной воде и нарезать порционными кусочками. Сложить кусочки рыбы в глубокую миску, слегка посолить и поперчить, перемешать и оставить так на несколько минут.

Картофель очистить от кожуры, помыть и нашинковать тонкими брусочками — не толще 0.5 сантиметра. Оставляем картофель в холодной воде на 10 минут, чтобы из него вышел весь лишний крахмал и он не потемнел, пока будет готовится рыба.

Тушеная скумбрия будет еще более нежной и сочной, если ее обжарить на растительном масле, поэтому в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и слегка обжариваем кусочки рыбы со всех сторон.

Выложить рыбу в отдельную большую сковороду — лучше всего брать с толстым дном и высокими бортам, и обжарить все овощи по порядку. Очень важно не сливать растительное масло, в котором обжаривалась рыба — это придаст готовому блюду более яркий аромат и вкус скумбрии.

Морковь режем тонкими колечками и слегка обжариваем до появления нежной розоватой корочки.

Перекладываем морковь сверху рыбы.

Зеленый лук можно не обжаривать, его достаточно мелко нарезать и присыпать скумбрию с морковью.

Спелые помидоры нарезать дольками или кубиками — примерно 2х2 сантиметра и обжарить в хорошо разогретом масле.

Перед обжариванием не снимайте с помидоров кожицу, иначе на сковороде они превратятся в пюре. Обжаренные помидоры перекладываем на отдельную плоскую тарелку, где у них уже можно аккуратно снять кожицу. После этого переложить их с рыбе и овощам. Сковороду с рыбой можно поставить на средний огонь и накрыть крышкой.

Картофель нужно будет отварить в подсоленной воде — залить его кипятком и сварить почти до готовности. За это время скумбрия тушеная в масле уже станет помягче и можно будет добавить стакан воды и сметаны.

Перекладываем аккуратно вареный картофель в сковороду к рыбе, добавляем свежую зелень и тушим на медленном огне примерно 5 минут.

Можно готовить картофель одновременно с рыбой, но тогда нужно будет добавлять обжаренные помидоры в самом конце приготовления, так как из-за кислоты картофель может остаться твердым.

Скумбрия тушеная на сковороде с овощами готовится примерно за полчаса, поэтому у вас еще останется время чтобы приготовить что-нибудь вкусное на десерт. Подавайте аппетитную рыбку к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Скумбрия жареная на сковороде в муке, рецепт с фото

Скумбрия жареная на сковороде – блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении.

Чтобы пожарить скумбрию, понадобится минимальный набор продуктов: непосредственно рыба, мука для панировки, соль, перец и масло для жарки.

Полезные свойства скумбрии

Если кто не знает, то скумбрия настолько полезная рыба, что все врачи советуют ее обязательно включать в свой рацион. Ведь скумбрия – это первый источник жирных омега 3 кислот, массы витаминов и полезных микроэлементов.

Такая рыба достаточно жирная, но рыбий жир очень полезен и не образует вредный холестерин.

Также получается вкусной и жареная мойва, которую легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Скумбрия — 450 г
Мука пшеничная — 150 г
Соль — 1 ч.л.
Черный молотый перец — 2 щепотки
Растительное масло — 50 г

Как приготовить скумбрию жареную на сковороде

Рыбу разморозить, разделать, вынуть внутренности, вытереть салфетками.
Нарезать на куски толщиной где-то 1,5 см. Такие кусочки быстро прожарятся и приготовятся на сковородке. Кусочки скумбрии посолить и поперчить.
Каждый кусочек скумбрии обвалять в муке, чтобы при жарке рыба не пристала к поверхности сковороды, а также, чтобы на рыбе образовалась коричневая хрустящая корочка.
Скумбрия очень ароматная сама по себе, поэтому дополнительных специй и панировки не потребуется.
Поставить сковородку с растительным маслом на сковородку, прогреть в течение пары минут, потом выложить кусочки скумбрии в масло и начать жарить.
На среднем огне рыба станет шипеть, а значит начнет образовываться румяная корочка. При медленном огне рыба получится бледной и на вид как вареная, этого не допускайте.
Кусочки скумбрии перевернуть, чтобы поджарить вторую сторону. Рыба жарится примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
org/HowToStep»>
Готовую скумбрию можно сразу подавать к столу, она вкусна в горячем виде. Но некоторые любят рыбу и в холодном виде, выбирайте как вам больше нравится.

Приятного аппетита!

скумбрия жареная

Скумбрия – не очень распространённая, но довольно вкусная и быстрая в приготовлении рыба. Обычно, скумбрию можно встретить в составе консервов, а для приготовления в отварном или жареном виде – используется она достаточно редко. После новогодних праздников, я решила готовить для своей семьи более лёгкую, полезную, но в тоже время вкусную пищу. Сегодня мой выбор пал именно на скумбрию жареную. Получился очень необычный, вкусный, здоровый и сытный ужин.
Потребуется:
• Скумбрия – 4 шт.
• Чеснок – 5-6 зубчиков.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.
• Зелень (у меня свежая петрушка) – для подачи.

Приготовление жареной скумбрии:

Тушки скумбрии тщательно моем, если есть желание, можно разрезать на порционные кусочки.

Я решила подавать жареную скумбрию целиком, не разрезая. Выкладываем рыбу на раскалённую сковороду с растительным маслом.Солим, перчим по вкусу. Добавляем измельчённый чеснок.Обжариваем до румяной корочки скумбрию с двух сторон.Репчатый лук измельчаем и выкладываем поверх обжаренной скумбрии. Накрываем сковороду крышкой и даём потушиться рыбе на медленном огне минут 15-20.Рыба готовится достаточно быстро.Когда пришло время подавать ужин, выкладываем жареную скумбрию на порционные тарелочки, добавляем жареный лук с чесноком и украшаем по желанию веточками зелени. Рыба получилась очень вкусной, нежной, сочной, просто великолепной. По желанию жареную скумбрию можно подавать с любым гарниром на ваш вкус.

По этому же рецепту жареную скумбрию можно приготовить и в мультиварке. Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА или ЖАРКА, обжариваем рыбу с обеих сторон, закладываем лук и чеснок и переведя мультиварку на режим ТУШЕНИЕ даём рыбе дойти до полной готовности примерно 15-25 минут.

Приятного аппетита желает всем Светлана и kulinarochka2013. ru!

Смотрите также:

Скумбрия тушеная — Как приготовить скумбрию на сковороде

Тушеная скумбрия — быстрый и доступный вариант приготовления рыбы. Не надо возиться с духовкой, все варианты приготовления этой вкусной рыбки мы будем проделывать на сковороде. Предлагаю вам рецепт тушеной скумбрии в сметане, вариант приготовления рыбы с луком и морковью, а также скумбрию тушеную с замороженными овощами. Несложные в приготовлении рецепты из простых и доступных ингредиентов подойдут для быстрого обеда или ужина. Также рекомендую приготовить скумбрию в духовке или пожарить рыбу скумбрию в томатном соусе рецепт здесь .

Скумбрия тушеная с овощами

Скумбрия тушеная рецепт с фото

Так что делайте соуса много, не пожалеете. Блюдо готовится очень быстро, на приготовление уходит не более 30 минут.

Ингредиенты:

скумбрия 3 шт.
сметана 250гр.
сливочное или топленое мало 1ст.л.
соль
индийская приправа карри
порошок сухого чеснока
много свежего укропа

Как потушить скумбрию в сметане

Если у вас замороженная рыба, то сначала разморозьте её. Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Для этого рецепта лучше всего рыбу разделать на филе, но, если у вас совсем нет времени возиться с рыбой, можно просто разрезать скумбрию на порционные кусочки.

Растопите масло на сковороде положите филе скумбрии, посолите , приправьте специями по вкусу. Обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Переложите рыбу со сковороды на тарелку.
А в сковородку положите сметану и мелко порезанный укроп. Укропа для этого рецепта должно быть много, можно взять целый большой пучок. Перемешайте укроп со сметаной , дайте смеси прогреться до тех пор, пока она не начнет бурить. Теперь выложите на сковородку кусочки скумбрии и дайте ей прогреться ещё 2-3минуты.

Тушеная скумбрия в сметане готова!

Как разделать скумбрию на филе смотрите в видео ролике,

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Скумбрия тушеная с овощами — блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Если перед вами стоит задача быстро приготовить ужин или обед, то воспользуйтесь этим рецептом. Для рецепта используем замороженные овощи, что значительно упрощает процесс приготовления и делает его ещё более быстрым.

Я брала замороженные овощи «Паприкаш» состав: перец, томаты, кабачки, зеленая фасоль

Ингредиенты:

скумбрия 1 шт.
лук 1-2 шт.
овощи замороженные – 1 уп. ( у меня паприкаш)
масло топленое 1 ст.л.
вода ½ стакана
соль по вкусу
специи индийская карри по вкусу
томатная паста 1ст.л. или по вкусу
петрушка или укроп сухой
свежея зелень по желанию

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Я разделала рыбу на филе, но можно просто порезать скумбрию на порционные кусочки.

Лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук на топленом масле в течение 2-3 минут.
Добавьте на сковородку овощную смесь из пакета, обжаривайте овощи 2-3 минутыю Теперь добавьте к овощам воду и томатную пасту перемешайте.
Сверху овощей выложите рыбу , посолите и поперчите овощи и рыбу. Накройте крышкой и готовьте под закрытой крышкой до готовности.
Тушеную скумбрию с овощами приправьте сушеной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Для приготовления скумбрии тушеной с луком и морковью нам понадобится:

На 2 скумбрии, 1 большая морковь, 2 репчатых лука, масло растительное для обжаривания, соль и перец по вкусу.

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Подготовить рыбу, разрезать на порционные куски или разделать на филе.

Муку соединить с солью и специями, обвалять в муке каждый кусочек рыбы.
Обжарить на растительном масле рыбу с двух сторон до румяной корочки.
К рыбе выкладываем натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук. Обжариваем овощи 2-3 минуты. Наливаем немного воды ( около четверти стакана). Овощи солим ( по вкусу) и тушим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности овощей. В самом конце за 5 минуты до готовности можно положить по желанию и по вкусу томатную пасту.

Скумбрия тушеная с луком и морковью готова. Приятного аппетита!

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде: вкуснейшее блюдо! | Все будет вкусно!

Скумбрия — очень популярная рыба, так как она очень вкусная, полезная и недорогая! Из скумбрии можно готовить разнообразные и вкусные блюда. На моем канале есть много вкусных рецептов по приготовлению скумбрии, в конце статьи я оставлю ссылки на эти рецепты. Сегодня расскажу, как я тушу скумбрию на сковороде с овощами. И рыба и овощи получаются такими вкусными, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

2 скумбрии
1 крупная луковица
картофель
300 г помидор
2 болгарских перца
2 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец по вкусу
свежая зелень
вода

Приготовление:

Разделываем скумбрию. Отрезаем все плавники, голову, хвост, разрезаем брюшко и убираем внутренности, черную пленку. Рыбу промываем и нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Болгарский перец разрезаем пополам, вырезаем плодоножку с семенами, убираем белые перегородки, нарезаем крупным кубиком.

Помидоры также нарезаем кубиком.

Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок тонкими пластинами.

Берем глубокую сковороду. Выкладываем сначала репчатый лук, затем картофель, немного солим, после чего болгарский перец и половину от нарезанных помидор.

Теперь на овощи выкладываем кусочки скумбрии. Рыбу посыпаем солью и перцем, добавляем чеснок.

Выкладываем оставшиеся помидоры, мелко нарезанную зелень.

Ставим сковороду на огонь, вливаем воду, прикрываем крышкой, тушим 30 минут.

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде готова! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, если понравился этот рецепт приготовления скумбрии поставьте лайк, поделитесь с друзьями в соц.сетях. Обязательно пишите в комментариях, что у Вас получилось, понравился ли вам этот рецепт или пишите как вы готовите скумбрию.

Вкуснейшие рецепты по приготовлению скумбрии с моего канала:

Скумбрия с овощами в духовке. Быстро и вкусно!

Скумбрия запеченная в фольге. Простой и вкусный рецепт!

Скумбрия с горчицей, лимоном и луком

Малосольная скумбрия быстрого приготовления

Скумбрия с помидорами и болгарским перцем в духовке

Также не забывайте подписываться на мой YouTube канал, там я выкладываю подробные видео-рецепты. Видео по приготовлению скумбрии на сковороде уже ждет вас на канале:

Скумбрия тушеная рецепт

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.

Скумбрия тушеная — общие принципы приготовления

Тушеная скумбрия – простое в приготовлении, вкусное и очень полезное блюдо. Для него не нужно покупать дорогие или редко продающиеся продукты. К скумбрии идеально подойдут лук, морковь, болгарский перец, томаты, картофель и т. д. Тушить рыбу с овощами можно как в воде, так и в разных соусах (томатном, сметанном, лимонном, чесночном и т. д.). На гарнир к тушеной скумбрии можно приготовить рис, картофельное пюре или макароны.

Процесс приготовления очень прост: разделанную тушку нарезаем кусками, солим и перчим. Слегка обжариваем в сковороде овощи, затем выкладываем поверх них кусочки рыбы. Доливаем жидкость или соус, накрываем крышкой и оставляем тушиться на слабом огне по готовности.

Скумбрия тушеная — подготовка продуктов и посуды

Чтобы вкусно приготовить тушеную скумбрию, важно правильно подобрать посуду. Для этих целей лучше всего подойдет сотейник, казанок или толстостенная сковородка. К посуде обязательно должна быть подходящая по размеру крышка. Также понадобится доска и нож для разделки рыбы.

Подготовка продуктов заключается в следующем: рыбу размораживаем, потрошим, отрезаем голову, хвост и плавники. Отходы можно положить в пакет и убрать в морозилку – потом из них можно сварить рыбный бульон. Тушку как следует промываем, тщательно счищаем темную пленку. Нарезаем скумбрию кусками желаемой величины.

Используемые в рецепте овощи обрабатываем как обычно: лук шинкуем полукольцами, морковь трем на терке или режем тонкой соломкой, помидоры режем кубиками или ломтиками, перец – соломкой или тонкими полосками.

Рецепты скумбрии тушеной:

Рецепт 1: Скумбрия тушеная

Самый простой рецепт тушеной скумбрии – это просто рыба, тушенная с овощами. Для этого не нужно специально идти в магазин и покупать дорогостоящие продукты, так как лук с морковью есть дома практически у всех. Для приготовления блюда вполне подойдет замороженная скумбрия.

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Морковь;
Репчатый лук;
Лаврушка;
Перец горошком;
Соль.

Способ приготовления:

Займемся подготовкой продуктов: пока размораживается скумбрия, можно почистить и нарезать овощи. Чем больше будет моркови и лука, тем лучше. Лук режем полукольцами, морковь аккуратной соломкой. Рыбу разделываем: отрезаем голову, плавники и хвост, вырезаем внутренности, как следует промываем тушку. Нарезаем скумбрию порционными кусками средних размеров. Натираем рыбу солью, можно взять специальные специи для рыбы. Берем глубокий сотейник и выложим сначала часть овощей, сверху раскладываем кусочки рыбы, кидаем пару лавровых листиков и горошковый перец. Высыпаем все оставшиеся овощи, немного присаливаем. Смешаем две ложки растительного масла с 70 мл воды и нальем смесь в сотейник. Накрываем сотейник крышкой и ставим на средний огонь. Как только жидкость закипит, делаем огонь минимальным и тушим в течение двух часов, периодически проверяя количество жидкости. Такая тушеная скумбрия хороша в любом виде: и горячем, и немного остывшем.

Рецепт 2: Скумбрия тушеная с томатами и зеленым горошком

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо не стыдно подать и к праздничному столу. Много сил приготовление у хозяйки не отнимет, зато гости останутся сытыми и довольными.

Требуемые ингредиенты:

Две скумбрии;
Репчатый лук;
Два томата;
Фасоль спаржиевая – 240 г;
Зеленый горошек – несколько ложек;
Укроп;
Соль;
Перец.

Способ приготовления:

Вырезаем у скумбрии внутренности, отрезаем голову, плавники и хвост, тушку промываем, режем порционными кусками. Луж режем тонкими полукольцами, томаты нарезаем небольшими ломтиками. Кусочки скумбрии солим, перчим и слегка обжариваем в сковороде. В другой толстостенной сковородке обжариваем на масле до золотистости лук. Затем выкладываем к нему томаты, зеленый горошек и фасоль. Овощи солим и перчим, вливаем к ним 100 мл воды. Через 10 минут выкладываем к овощам рыбу. Накрываем сковороду крышкой, тушим до готовности скумбрии и всех овощей. При подаче украшаем блюдо веточками свежего укропа.

Рецепт 3: Скумбрия тушеная с кабачком и перцем

Еще один вариант простого, вкусного и сытного блюда к обеду или ужину – тушеная скумбрия с кабачками и сладким перцем. Мало того, что такое блюдо получается очень вкусным и аппетитным, так еще и очень полезным. Все ингредиенты равномерно прожариваются, но при этом сохраняют свои полезные свойства.

Требуемые ингредиенты:

Три-четыре скумбрии;
Сладкий перчик;
Лук красный;
Кабачок;
Два томата;
Соль;
Перец;
Базилик.

Способ приготовления:

Рыбку разделываем, вырезаем все внутренности, отрезаем голову, хвостам и плавники. Тушки прополаскиваем и нарезаем кусками. Натираем кусочки скумбрии солью, перцем, любыми другими приправами. Перец режем соломкой, кабачок – кружочками. Лук шинкуем полукольцами и слегка обжариваем в масле. Выкладываем к нему кабачки с перцем. Томаты режем небольшими кубиками и выкладываем к овощам. Вливаем к овощам немного воды, оставляем томиться на пять минут. Выкладываем поверх овощей кусочки рыбы, накрываем сковороду крышкой, оставляем тушиться до готовности всех ингредиентов. В случае необходимости подливаем еще немного воды. На гарнир можно приготовить рис. При подаче украсьте тушеную скумбрию веточками базилика.

Рецепт 4: Скумбрия тушеная в томатном соусе

Один из самых распространенных способов приготовления тушеной скумбрии. Рыба идеально сочетается с томатной подливой и в процессе тушения напитывается соком и ароматом помидоров. В рецепте также используются лук и морковь. Много приправ сюда добавлять не надо, так как блюдо и так получается достаточно ароматным и пикантным.

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Репчатый лук;
Морковь;
Корень петрушки;
200 мл томатного соуса;
Соль;
Перец.

Способ приготовления:

Разделываем сначала рыбу: потрошим, отрезаем голову, плавники и хвосты, затем промываем и нарезаем порционными кусками. Натираем куски рыбы солью и перцем. Лук мелко шинкуем, морковь нарезаем тонкой соломкой. Корень петрушки мелко рубим. Обжариваем лук с кореньями на масле, чуть присаливаем, выкладываем морковь. Томатный соус смешиваем с 100 мл воды. Вливаем томатную пасту к овощам, перемешиваем. Оставляем тушиться на минут семь-восемь. Выкладываем следом скумбрию, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на слабом огне до готовности. На гарнир к рыбе можно приготовить рис.

Рецепт 5: Скумбрия тушеная в сметане с лимоном

Скумбрия хороша не только в томатном, но в сметанном соусе (особенно с добавлением лимонного сока). Приготовить такую нежную аппетитную рыбку очень легко. Для данного рецепта не нужно много продуктов: подготовьте лук, сметану и приправы.

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Репчатый лук;
Маленькая банка сметаны;
Лимон;
Соль;
Черный перец.

Способ приготовления:

Разрезаем у рыбы брюшко, потрошим, отрезаем голову с хвостом и плавниками. Тушку промываем, нарезаем кусками. Лук режем полукольцами. Наливаем в сотейник немного масла, выкладываем лук. Томим лук под крышкой 10 минут. Поверх лука раскладываем рыбу, солим и перчим. Отрезаем от лимона несколько ломтиков, кидаем в сотейник. Заливаем все сметаной. Накрываем сотейник крышкой, оставляем тушиться до готовности. На гарнир к тушеной скумбрии можно приготовить картофельное пюре или рис.

Скумбрия тушеная — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

главный секрет тушеной скумбрии заключается в том, что сначала нужно в течение 10 минут протомить овощи. Сама рыба тушится довольно быстро, поэтому время нужно подгадать так, чтобы все ингредиенты дошли до готовности в одно время. В первую очередь тушат «жесткие» овощи (лук, морковь и перец), позже к ним можно выложить помидоры;
для вкуса и аромата в сотейник можно добавить немного белого вина;
скумбрию лучше выкладывать на слой из овощей, после этого можно всыпать оставшиеся овощи.

Скумбрия тушеная — рецепт с фото

Тушеная скумбрия с овощами — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Из овощей можно взять любые сезонные овощи, добавить замороженные зеленый горошек или кукурузу, можно и стручковую фасоль использовать, при желании.

Возьмите такие продукты.

Из овощей я использую лук, морковь и болгарский перец. Лук нарезаем на четвертинки, морковь — кружочками, перец болгарский — полукольцами.

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сначала лук и жарим его 5 минут, затем добавляем морковь, готовим овощи еще 5-7 минут.

После этого добавляем в сковороду болгарский перец и тушим все овощи еще 5 минут.

Добавляем томатное пюре и томатную пасту (можно заменить свежими помидорами, нарезанными дольками). Добавим также соль, перец и приправу для рыбы. Тушим все вместе еще 5-7 минут.

Теперь займемся рыбой. Если у вас скумбрия с головой, отрежьте ее, также при помощи кухонных ножниц обрежьте все плавники. Из брюшка достаньте все кишки. Промойте тушку рыбы под проточной водой и обсушите. Нарежьте рыбу на небольшие порционные кусочки.

Теперь выкладываем нарезанную скумбрию поверх овощей, старайтесь немного вдавить кусочки рыбы в соус с овощами.

Накрываем сковороду крышкой и тушим скумбрию с овощами 20-25 минут, до готовности, на тихом огне.

Готовую тушеную скумбрию подаем с картофельным пюре, рисом или макаронными изделиями.

Приятного аппетита!

Скумбрия тушеная на сковороде

Скумбрия тушеная с овощами

Скумбрия тушеная рецепт с фото

На гарнир к тушеной рыбе можно подать картофельное пюре, рис или гречневую кашу. Но скумбрия, приготовленная по этому рецепту, хороша и без гарнира. Соус из сметаны с укропом, придает блюду неповторимый вкус, то есть половина вкуса тут в соусе. Так что делайте соуса много, не пожалеете. Блюдо готовится очень быстро, на приготовление уходит не более 30 минут.

Ингредиенты:

скумбрия 3 шт.
сметана 250гр.
сливочное или топленое мало 1ст.л.
соль
индийская приправа карри
порошок сухого чеснока
много свежего укропа

Если у вас замороженная рыба, то сначала разморозьте её. Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Для этого рецепта лучше всего рыбу разделать на филе, но, если у вас совсем нет времени возиться с рыбой, можно просто разрезать скумбрию на порционные кусочки.
Растопите масло на сковороде положите филе скумбрии, посолите , приправьте специями по вкусу. Обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Переложите рыбу со сковороды на тарелку.
А в сковородку положите сметану и мелко порезанный укроп. Укропа для этого рецепта должно быть много, можно взять целый большой пучок. Перемешайте укроп со сметаной , дайте смеси прогреться до тех пор, пока она не начнет бурить. Теперь выложите на сковородку кусочки скумбрии и дайте ей прогреться ещё 2-3минуты.

Тушеная скумбрия в сметане готова!

Как разделать скумбрию на филе смотрите в видео ролике,

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Я брала замороженные овощи «Паприкаш» состав: перец, томаты, кабачки, зеленая фасоль

Ингредиенты:

скумбрия 1 шт.
лук 1-2 шт.
овощи замороженные – 1 уп. ( у меня паприкаш)
масло топленое 1 ст.л.
вода ½ стакана
соль по вкусу
специи индийская карри по вкусу
томатная паста 1ст.л. или по вкусу
петрушка или укроп сухой
свежея зелень по желанию

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Я разделала рыбу на филе, но можно просто порезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук на топленом масле в течение 2-3 минут.
Добавьте на сковородку овощную смесь из пакета, обжаривайте овощи 2-3 минутыю Теперь добавьте к овощам воду и томатную пасту перемешайте.
Сверху овощей выложите рыбу , посолите и поперчите овощи и рыбу. Накройте крышкой и готовьте под закрытой крышкой до готовности.
Тушеную скумбрию с овощами приправьте сушеной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Для приготовления скумбрии тушеной с луком и морковью нам понадобится:

На 2 скумбрии, 1 большая морковь, 2 репчатых лука, масло растительное для обжаривания, соль и перец по вкусу.

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Подготовить рыбу, разрезать на порционные куски или разделать на филе.
Муку соединить с солью и специями, обвалять в муке каждый кусочек рыбы.
Обжарить на растительном масле рыбу с двух сторон до румяной корочки.
К рыбе выкладываем натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук. Обжариваем овощи 2-3 минуты. Наливаем немного воды ( около четверти стакана). Овощи солим ( по вкусу) и тушим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности овощей. В самом конце за 5 минуты до готовности можно положить по желанию и по вкусу томатную пасту.

Скумбрия тушеная с луком и морковью готова. Приятного аппетита!

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.

Тушеная скумбрия – простое в приготовлении, вкусное и очень полезное блюдо. Для него не нужно покупать дорогие или редко продающиеся продукты.

К скумбрии идеально подойдут лук, морковь, болгарский перец, томаты, картофель и т. д. Тушить рыбу с овощами можно как в воде, так и в разных соусах (томатном, сметанном, лимонном, чесночном и т. д.).

На гарнир к тушеной скумбрии можно приготовить рис, картофельное пюре или макароны.

Скумбрия тушеная — подготовка продуктов и посуды

Рецепты скумбрии тушеной:

Рецепт 1: Скумбрия тушеная

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Морковь;
Репчатый лук;
Лаврушка;
Перец горошком;
Соль.

Способ приготовления:

Нарезаем скумбрию порционными кусками средних размеров. Натираем рыбу солью, можно взять специальные специи для рыбы. Берем глубокий сотейник и выложим сначала часть овощей, сверху раскладываем кусочки рыбы, кидаем пару лавровых листиков и горошковый перец. Высыпаем все оставшиеся овощи, немного присаливаем.

Смешаем две ложки растительного масла с 70 мл воды и нальем смесь в сотейник. Накрываем сотейник крышкой и ставим на средний огонь. Как только жидкость закипит, делаем огонь минимальным и тушим в течение двух часов, периодически проверяя количество жидкости.

Такая тушеная скумбрия хороша в любом виде: и горячем, и немного остывшем.

Рецепт 2: Скумбрия тушеная с томатами и зеленым горошком

Требуемые ингредиенты:

Две скумбрии;
Репчатый лук;
Два томата;
Фасоль спаржиевая – 240 г;
Зеленый горошек – несколько ложек;
Укроп;
Соль;
Перец.

Способ приготовления:

В другой толстостенной сковородке обжариваем на масле до золотистости лук. Затем выкладываем к нему томаты, зеленый горошек и фасоль. Овощи солим и перчим, вливаем к ним 100 мл воды. Через 10 минут выкладываем к овощам рыбу. Накрываем сковороду крышкой, тушим до готовности скумбрии и всех овощей.

При подаче украшаем блюдо веточками свежего укропа.

Рецепт 3: Скумбрия тушеная с кабачком и перцем

Требуемые ингредиенты:

Три-четыре скумбрии;
Сладкий перчик;
Лук красный;
Кабачок;
Два томата;
Соль;
Перец;
Базилик.

Способ приготовления:

Томаты режем небольшими кубиками и выкладываем к овощам. Вливаем к овощам немного воды, оставляем томиться на пять минут. Выкладываем поверх овощей кусочки рыбы, накрываем сковороду крышкой, оставляем тушиться до готовности всех ингредиентов. В случае необходимости подливаем еще немного воды. На гарнир можно приготовить рис.

При подаче украсьте тушеную скумбрию веточками базилика.

Рецепт 4: Скумбрия тушеная в томатном соусе

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Репчатый лук;
Морковь;
Корень петрушки;
200 мл томатного соуса;
Соль;
Перец.

Способ приготовления:

Обжариваем лук с кореньями на масле, чуть присаливаем, выкладываем морковь. Томатный соус смешиваем с 100 мл воды. Вливаем томатную пасту к овощам, перемешиваем. Оставляем тушиться на минут семь-восемь.

Выкладываем следом скумбрию, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на слабом огне до готовности. На гарнир к рыбе можно приготовить рис.

Рецепт 5: Скумбрия тушеная в сметане с лимоном

Требуемые ингредиенты:

Скумбрия;
Репчатый лук;
Маленькая банка сметаны;
Лимон;
Соль;
Черный перец.

Способ приготовления:

Поверх лука раскладываем рыбу, солим и перчим. Отрезаем от лимона несколько ломтиков, кидаем в сотейник. Заливаем все сметаной. Накрываем сотейник крышкой, оставляем тушиться до готовности.

На гарнир к тушеной скумбрии можно приготовить картофельное пюре или рис.

Скумбрия тушеная — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

главный секрет тушеной скумбрии заключается в том, что сначала нужно в течение 10 минут протомить овощи. Сама рыба тушится довольно быстро, поэтому время нужно подгадать так, чтобы все ингредиенты дошли до готовности в одно время. В первую очередь тушат «жесткие» овощи (лук, морковь и перец), позже к ним можно выложить помидоры;
для вкуса и аромата в сотейник можно добавить немного белого вина;
скумбрию лучше выкладывать на слой из овощей, после этого можно всыпать оставшиеся овощи.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Источник: http://zhenskie-razgovory.ru/kulinariya/skymbriia-tyshenaia-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-ckymbriu-tyshenyu.html

Скумбрия тушеная в молочной и томатной подливе (рецепт)

Скумбрия тушеная получается не такой жирной, как жареная, а потому очень полезна для здоровья. Существует масса способов, как приготовить такое вкусное блюдо. Мы рассмотрим самые простые и популярные рецепты.

Скумбрия (тушеная) в молочной подливе

В приготовлении такого обеда нет ничего сложного. Вам следует лишь приобрести набор не очень дорогих продуктов:

скумбрию замороженную среднего размера – 2 шт.;
луковицу крупную – 1 головку;
муку пшеничную – 1 стакан;
соль, перец, сушеную зелень – добавлять по вкусу;
лимон – ¼ часть;
молоко – 2/3 стакана;
воду питьевую – 1 стакан.

Предварительная обработка компонентов

Скумбрия тушеная с луком представляет собой отличное дополнение к таким гарнирам, как картофельное пюре, отварные макароны, рис и гречневая каша. Прежде чем приготовить это блюдо, следует тщательно обработать рыбу. Ее размораживают, чистят и режут кусками толщиной 5 см.

Также отдельно подготавливают луковицу. Ее шинкуют полукольцами.

Процесс приготовления блюда на плите

Как готовится скумбрия тушеная? Кусочки рыбы хорошенько сдабривают специями, а затем обваливают в пшеничной муке. Далее на сильный огонь ставят сотейник, предварительно добавив в него стакан воды. Как только жидкость закипит, в нее поочередно выкладывают все кусочки рыбы.

После повторного бурления посуду накрывают крышкой и тушат содержимое в течение 20 минут. По прошествии времени к рыбе добавляют сушеную зелень, нашинкованный лук и молоко. В таком составе блюдо готовят еще около 10 минут.

Перед выключением плиты в сотейник добавляют немного лимонного сока. Потушив обед еще несколько минут, его снимают с огня.

Как подавать к столу вкусную рыбу в молочной подливе?

Скумбрия (тушеная) в молочной подливе получается невероятно вкусной. Подавать ее к столу желательно в горячем виде. Как было сказано выше, такая рыба идеально подходит ко многим видам гарнира. Сверху обед желательно присыпать мелко порубленной свежей зеленью.

Если тушеное блюдо вам кажется слишком пресным и низкокалорийным, то предлагаем предварительно обжарить рыбу, а также все используемые овощи. Как осуществить такой кулинарный процесс, мы поведаем чуть ниже.

Итак, чтобы скумбрия тушеная с морковью получилась максимально вкусной, необходимо приобрести:

скумбрию замороженную среднего размера – 2 шт.;
растительное масло – около 100 мл;
луковицу крупную – 1 головку;
муку пшеничную – 1 стакан;
морковку большую – 1 шт.;
соль, перец, сушеную зелень – добавлять по вкусу;
воду питьевую – 1 стакан;
пасту томатную натуральную – 2 большие ложки.

Подготавливаем ингредиенты

Для приготовления такого необычного обеда следует в первую очередь обработать рыбу. Делается это в точности так же, как было описано выше. Скумбрию размораживают, чистят, моют и режут довольно крупными кусками.

Что касается овощей, то их также обрабатывают. Морковку трут на большой терке, а луковицу шинкуют небольшими кубиками.

Процесс жарки на кухонной плите

Тушеная скумбрия с луком и морковью получается особенно вкусной, если и рыбу, и овощи предварительно обжарить. Для этого необходимо использовать обычную сковороду. Ее сильно нагревают вместе с растительным маслом. Далее в посуду всыпают натертую морковь и кубики лука.

Как только овощи обжарятся и станут золотистыми, их сдабривают солью, после чего выкладывают на отдельную тарелку. Что касается сотейника, то в него снова добавляют растительное масло и нагревают. На этот раз в нем обжаривают рыбу. Кусочки скумбрии солят и перчат, а затем обваливают в муке. Далее их выкладывают в посуду и готовят с двух сторон до получения золотистой корочки.

Процесс тушения в сотейнике

Обжарив рыбу, ее так же аккуратно убирают на отдельную тарелку. При этом со сковороды убирают все лишнее масло и добавляют немного воды. Далее в нее снова выкладывают скумбрию и все обжаренные овощи. В таком виде ингредиенты тушат под плотно прилегающей крышкой в течение 15 минут.

По прошествии времени к рыбе добавляют немного томатной пасты. Она придаст блюду особый цвет и аромат. В таком составе скумбрию тушат еще около 7 минут.

Подаем блюдо к семейному столу

Тушеная скумбрия, приготовленная по вышеописанному рецепту, получается намного вкусней, сытней и ароматней той, что была представлена в самом начале статьи. Как только рыба с овощами и томатной подливой станет мягкой, ее сразу подают к столу. Делают это вместе с таким гарниром, как картофельное пюре или гречневая каша.

Подведем итоги (рекомендации хозяйкам)

Ни для кого не является секретом, что скумбрия представляет собой не только очень вкусную и жирную, но и полезную рыбу. Блюда с использованием этого продукта всегда получаются ароматными и сытными. Кстати, тушить такую рыбу можно не только в сотейнике вместе с луком и морковью, но и в кастрюле вместе с картофелем и прочими овощами. Приятного аппетита!

Источник: http://fb.ru/article/244136/skumbriya-tushenaya-v-molochnoy-i-tomatnoy-podlive-retsept

Существует множество вариантов приготовления скумбрии. Многие знают, как вкусно приготовить свежемороженую скумбрию в духовке, но потрясающие варианты тушения рыбы известны далеко не каждому.

Тушеная скумбрия – это несложное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Самое главное, что для него не надо приобретать дорогие продукты.

Доступные всем картошка, томаты, сочный сладкий перец, лук, морковка и другие овощи отлично сочетаются с полезной рыбой. Существует масса вариантов тушения скумбрии в воде и всевозможных соусах.

Она будет обладать невероятным нежным вкусом в томатном, чесночном или лимонном соусе. Подходящим гарниром будет нежное картофельное пюре или рассыпчатый рис с приправами.

В целом процесс приготовления заключается в разделывании тушки, обработке солью и перцем. Следующий шаг – обжаривание овощей. На овощную подушку помещается подготовленная рыба, доливается вода или выбранный соус, блюдо накрывается крышкой и тушится на маленьком огне до готового состояния. Рассмотрим лучшие рецепты, как вкусно потушить свежемороженую скумбрию.

Подготовка скумбрии, овощей и посуды к тушению

Рыба размораживается и хорошенько промывается. Следующий шаг – отрезание головы, хвоста и плавников.

Интересно! Отрезанные части рыбы не стоит выбрасывать. Лучше всего их заморозить и использовать в дальнейшем для приготовления вкусного и полезного рыбного бульона.

Промытая под холодной водой тушка очищается от пленки и нарезается на кусочки желаемых размеров. Овощи готовятся обычным образом: морковь натирается, лук нарезается полукольцами, томаты режутся кубиками, болгарский перец любым удобным способом – соломкой или небольшими полосками.

Самым важным этапом является выбор посуды. Для тушения лучше всего подойдет сотейник или сковородка с толстыми стенками. Кроме этого, может подойти и казанок. Важно, чтобы к выбранной посуде имелась в наличии крышка.

Когда все предварительные этапы проделаны, можно приступать непосредственно к приготовлению. Из множества существующих рецептов можно выбрать самый лучший вариант для вас и вашей семьи.

Быстрый рецепт тушеной скумбрии с овощами

Что может быть проще, чем просто потушить на ужин рыбу с овощами. Нет никакой необходимости идти в продуктовые магазины за дорогостоящими продуктами. Все есть под боком – картофель, лук, морковь. Для вкуснейшего блюда понадобятся следующие ингредиенты:

тушка скумбрия;
морковка;
лук;
лавровый лист;
перец в виде горошка;
соль.

В глубокую сковородку первым делом выкладывается овощная часть, затем рыба, лавровый лист и перец. Выкладывается вторая часть овощей, добавляется соль. Две столовые ложки подсолнечного масла миксуются с семидесятью миллилитрами воды и добавляются в сковородку. Все закрывается крышкой и ставится на небольшой огонь.

После закипания смесь выдерживают еще около двух часов.

Интересно! Подобное блюдо придется по вкусу как в холодном, так и горячем виде. Это превосходное блюдо станет отличным дополнением любого застолья или просто будет превосходным обедом или ужином.

Рецепт тушеной скумбрии с помидорами и зеленым горошком

Еще один прекрасный вариант для праздничного стола – это скумбрия, приготовленная вместе с помидорами и консервированным зеленым горошком. Ароматное, полезное и невероятно вкусное блюдо никого не оставит равнодушным! Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

две тушки рыбы;
лук;
два помидора;
зеленая спаржевая фасоль;
четыре – пять столовых ложек консервированного зеленого горошка;
зелень;
приправы, соль, перец.

К нему добавляются помидоры, зеленый горошек, диетическая, богатая витаминами спаржевая фасоль. К овощам добавляется соль, перец и сто миллилитров очищенной воды. Буквально через десять минут выкладывается рыба, сковородка накрывается крышкой, и всё это доводится до полной готовности. Готовое блюдо подается, украшенное зеленью.

Лучше всего употреблять в горячем виде.

Рецепт тушеной скумбрии с кабачками и болгарским перцем

Лучшее, что можно предложить к обеду или вечернему приему пищи, это скумбрию, тушеную с аппетитными кабачками и болгарским перцем. Данное блюдо обладает невероятным вкусом и множеством полезных свойств. Все компоненты превосходно прожариваются и при этом не теряют своей сочности. Для такого блюда понадобятся:

три-четыре тушки скумбрии;
болгарский перец;
красный лук;
сочный кабачок;
два помидора;
специи;
базилик.

Добавляется небольшое количество воды и оставляется готовиться где-то на пять минут. Сверху овощной подушки выкладывают рыбу, накрывают крышкой сковородки и оставляют до полной готовности всех компонентов. Если есть необходимость, то подливается небольшое количество воды. Прекрасным гарниром выступит рис или картофельное пюре.

Украсить блюдо лучше всего ветками базилика.

Источник: https://skumbriya-retsept.ru/legkie-retseptyi-togo-kak-vkusno-potushit-svezhemorozhenuyu-skumbriyu/

Скумбрия тушеная на сковороде

Предлагаю вам рецепт тушеной скумбрии в сметане, вариант приготовления рыбы с луком и морковью, а также скумбрию тушеную с замороженными овощами. Несложные в приготовлении рецепты из простых и доступных ингредиентов подойдут для быстрого обеда или ужина.

Также рекомендую приготовить скумбрию в духовке или пожарить рыбу скумбрию в томатном соусе рецепт здесь .

Скумбрия тушеная с овощами

Скумбрия тушеная рецепт с фото

Ингредиенты:

скумбрия 3 шт.
сметана 250гр.
сливочное или топленое мало 1ст.л.
соль
индийская приправа карри
порошок сухого чеснока
много свежего укропа

Если у вас замороженная рыба, то сначала разморозьте её.
Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Для этого рецепта лучше всего рыбу разделать на филе, но, если у вас совсем нет времени возиться с рыбой, можно просто разрезать скумбрию на порционные кусочки.
Растопите масло на сковороде положите филе скумбрии, посолите , приправьте специями по вкусу. Обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Переложите рыбу со сковороды на тарелку.
А в сковородку положите сметану и мелко порезанный укроп. Укропа для этого рецепта должно быть много, можно взять целый большой пучок.
Перемешайте укроп со сметаной , дайте смеси прогреться до тех пор, пока она не начнет бурить. Теперь выложите на сковородку кусочки скумбрии и дайте ей прогреться ещё 2-3минуты.

Тушеная скумбрия в сметане готова!

Как разделать скумбрию на филе смотрите в видео ролике,

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Я брала замороженные овощи «Паприкаш» состав: перец, томаты, кабачки, зеленая фасоль

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Если рыба с головой, отрежьте голову, при помощи ножниц удалите плавники, из брюшка достаньте внутренности, уберите черную пленку. Рыбу промойте под проточной водой. Я разделала рыбу на филе, но можно просто порезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук на топленом масле в течение 2-3 минут.
Добавьте на сковородку овощную смесь из пакета, обжаривайте овощи 2-3 минутыю Теперь добавьте к овощам воду и томатную пасту перемешайте.
Сверху овощей выложите рыбу , посолите и поперчите овощи и рыбу. Накройте крышкой и готовьте под закрытой крышкой до готовности.
Тушеную скумбрию с овощами приправьте сушеной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Для приготовления скумбрии тушеной с луком и морковью нам понадобится:

На 2 скумбрии, 1 большая морковь, 2 репчатых лука, масло растительное для обжаривания, соль и перец по вкусу.

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Подготовить рыбу, разрезать на порционные куски или разделать на филе.
Муку соединить с солью и специями, обвалять в муке каждый кусочек рыбы.
Обжарить на растительном масле рыбу с двух сторон до румяной корочки.
К рыбе выкладываем натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами лук.
Обжариваем овощи 2-3 минуты. Наливаем немного воды ( около четверти стакана). Овощи солим ( по вкусу) и тушим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности овощей. В самом конце за 5 минуты до готовности можно положить по желанию и по вкусу томатную пасту.

Скумбрия тушеная с луком и морковью готова.

Приятного аппетита!

Источник: http://dietstol.ru/skumbriya-tushenaya/

Нет комментариев

Легкие рецепты того, как вкусно потушить свежемороженую скумбриюВарианты рецептов, как вкусно потушить свежемороженую скумбрию

Скумбрия – одна из любимых рыб современного человека. Это объясняется ее потрясающим составом: большим количеством жирных кислот Омега-3, огромным витаминным комплексом, полезными микро и макроэлементами. Существует множество вариантов приготовления скумбрии. Многие знают, как вкусно приготовить свежемороженую скумбрию в духовке, но потрясающие варианты тушения рыбы известны далеко не каждому.

Тушеная скумбрия – это несложное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Самое главное, что для него не надо приобретать дорогие продукты. Доступные всем картошка, томаты, сочный сладкий перец, лук, морковка и другие овощи отлично сочетаются с полезной рыбой. Существует масса вариантов тушения скумбрии в воде и всевозможных соусах. Она будет обладать невероятным нежным вкусом в томатном, чесночном или лимонном соусе. Подходящим гарниром будет нежное картофельное пюре или рассыпчатый рис с приправами.

Подготовка скумбрии, овощей и посуды к тушению

Рыба размораживается и хорошенько промывается. Следующий шаг – отрезание головы, хвоста и плавников.

Быстрый рецепт тушеной скумбрии с овощами

тушка скумбрия;
морковка;
лук;
лавровый лист;
перец в виде горошка;
соль.

Во время размораживания рыбы необходимо очистить и нарезать овощи. Большое количество лука и моркови только улучшит вкус блюда. Рыба чистится, отрезаются голова и хвост, тушка нарезается стейками среднего размера. Готовые кусочки натираются солью, перцем, специальными специями (при желании). В глубокую сковородку первым делом выкладывается овощная часть, затем рыба, лавровый лист и перец. Выкладывается вторая часть овощей, добавляется соль. Две столовые ложки подсолнечного масла миксуются с семидесятью миллилитрами воды и добавляются в сковородку. Все закрывается крышкой и ставится на небольшой огонь. После закипания смесь выдерживают еще около двух часов.

Рецепт тушеной скумбрии с помидорами и зеленым горошком

две тушки рыбы;
лук;
два помидора;
зеленая спаржевая фасоль;
четыре – пять столовых ложек консервированного зеленого горошка;
зелень;
приправы, соль, перец.

Первым делом подготавливается рыба – вырезаются внутренности, удаляется голова и хвост. Готовая тушка нарезается на кусочки примерно одинакового размера. Готовые ломтики солятся, перчатся и обжариваются на масле буквально несколько минут. В отдельной сковородке готовится лук на подсолнечном масле. К нему добавляются помидоры, зеленый горошек, диетическая, богатая витаминами спаржевая фасоль. К овощам добавляется соль, перец и сто миллилитров очищенной воды. Буквально через десять минут выкладывается рыба, сковородка накрывается крышкой, и всё это доводится до полной готовности. Готовое блюдо подается, украшенное зеленью. Лучше всего употреблять в горячем виде.

Рецепт тушеной скумбрии с кабачками и болгарским перцем

три-четыре тушки скумбрии;
болгарский перец;
красный лук;
сочный кабачок;
два помидора;
специи;
базилик.

В первую очередь подготавливается рыба – удаляются все внутренности, пленки, головы и хвосты. Кусочки тушки солятся, перчатся, посыпаются специальными приправами. Перец, нарезанный квадратиками или соломкой, кабачок кольцами обжариваются на подсолнечном масле. Помидоры, нарезанные небольшими кубиками, добавляются в сковородку. Добавляется небольшое количество воды и оставляется готовиться где-то на пять минут. Сверху овощной подушки выкладывают рыбу, накрывают крышкой сковородки и оставляют до полной готовности всех компонентов. Если есть необходимость, то подливается небольшое количество воды. Прекрасным гарниром выступит рис или картофельное пюре. Украсить блюдо лучше всего ветками базилика.

Скумбрия тушеная с луком

Скумбрия тушеная с луком – это вкусное, простое, быстрое диетическое блюдо, которое еще и стоит копейки. Рецепт прост и безотказен, как автомат калашникова, поэтому приготовить его сможет даже ребенок, подойдет он даже язвеннику или диетоману, а понравится всем в обязательном порядке. Такую рыбку еще называют «скумбрия на луковой подстилке».

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,

Время подготовки — 10 минут,

Время приготовления — 20 мин.

Ингредиенты:

Скумбрия свежая – 1 шт.,
Лук – 1 большая луковица,
Масло растительное – 2 ст.л.,
Вода теплая – 100 мл,
Черный перец молотый, соль – по вкусу.

Готовим скумбрию тушеную с луком так:

Размораживаем скумбрию.
Лучше всего любую рыбу размораживать прямо в упаковке, в которой она продавалась, погрузив рыбу на 20 – 30 минут в холодную воду. Если у вас скумбрия не мороженая, а свежая, то это еще лучше.
Лук чистим и режем полукольцами.
Желательно, чтобы лук был большой, сочный и сладкий — он должен хорошо чувствоваться в блюде, но не сделать рыбу горькой. Попробуйте лук на вкус, если он горький, то его можно нарезать и обдать крутым кипятком — эта процедура выведет из него горечь.
Скумбрию промываем, потрошим, если нужно, отрезаем плавники, хвост и голову.
Тушку нарезаем кусочками одинаковой толщины (около 2 см), поперек хребта.
В толстостенную сковородку с бортами добавляем растительное масло, а сверху выкладываем подстилку из лука (очереднасть не важна — блюдо будет тушиться, а не жариться).
На луке размещаем подготовленные кусочки скумбрии.
Рыбу солим и перчим по вкусу.
Добавляем полстакана горячей воды и ставим на плиту.
Как только жидкость в сковородке закипит, накрываем сковороду плотной крышкой и делаем тихий огонь.
Готовим 18 — 20 минут. За это время скумбрия будет тушиться в луковых парах, и по готовности приобретет приятный луковый аромат, что сделает скумбрию незабываемо вкусной.
Скумбрия тушеная с луком готова, подайте к ней на гарнир картофельное пюре или отварной рис, салат из свежих или соленых/маринованных овощей.
При подаче выложите прямо на гарнир кусочки скумбрии, сверху тушеный лук, полейте небольшим количеством подливы, которая образовалась во время тушения рыбы, и украсьте резаной зеленью укропа.
Во время приготовления вместо воды можно добавить сухое или полусухое белое вино, а также веточку розмарина или лавровый листик.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса — ставьте лайк! Печать | Добавить комментарий

Page 2

Опубликовано в Из грибов, овощей, круп
Июль 9

Омлет с кабачками и колбасой — завтрак холостяка или студента, но если постараться и сделать все как нужно, то такой завтрак может стать украшением утреннего стола и у опытного кулинара.

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в С курицей
Июль 8

Цыпленок табака на сковороде это классика жанра, которую обожают все, а секрет этого блюда в его простоте и вкусе, а если еще к классическим специям добавить соевый соус, то получится вообще шедевр, но обо все по порядку.

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в С курицей
Сентябрь 24

3.4 из 5 всего 25 голосов

Маринованные крылышки по этому рецепту получаются просто восхитительными. Это не совсем стандартный маринад, так как крылышки — это отдельная часть курицы, требующая особого внимания: режима приготовления, способа приготовления, маринада, способа употребления. Многие интересуются, зачем мед в этом рецепте? Отвечаю — именно мед создаст на крылышках аппетиную, золотистую и хрустящую корочку. Итак, обо всем по порядку:

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в Рыбные салаты
Июнь 25

Крабовый салат в тарталетках – прекрасная возможность подать салатик в качестве холодной закуски. Тарталетки, это вообще идеальный вариант для вечеринок, фуршетов, выставок и прочих мероприятий, где гости, обычно, проводят время на ногах, ну посудите сами, вся посуда это, по сути, съедаемые тарелки 🙂 .

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в С курицей
Июнь 24

Омлет с мясом и овощами прекрасен тем, что в его составе можно использовать абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике, поэтому такое блюдо никогда не надоедает. Помимо овощей, которые есть в ингредиентах, можно также использовать сладкий и жгучий острый перец, брокколи, помидоры, брюссельскую капусту, лук и многие другие ингредиенты.

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в Со свининой
Июнь 18

4.6 из 5 всего 12 голосов

Соус с кабачками, картофелем и мясом – блюдо, которое должно быть в арсенале любой хозяйки, потому что у него просто целая армия поклонников. Ингредиенты можно варьировать по вашему желанию, что-то можно добавить, а что-то убрать, но общая картина всегда такая – ароматное, согревающее, сытное, витаминное летнее блюдо, которое остается вкусным даже в холодном состоянии.

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в Овощные салаты
Июнь 10

4.6 из 5 всего 10 голосов

Салат с помидорами, огурцами и кукурузой – прекрасный салат, который можно подать на любой стол и заправить любой заправкой. Томаты дают приятную кислинку, огурцы – свежесть, зелень – легкость и аромат, кукуруза – сытность, а заправка объединяет это все в единый аккорд.

Сохранить в кулинарную книгу

Опубликовано в Из грибов, овощей, круп
Июнь 4

4 из 5 всего 15 голосов

Последнее время я перестала жарить кабачки на сковородке, хотя обожала этот рецепт, но сейчас в моем арсенале появились кабачки запеченные с сыром в духовке – намного полезнее и вкуснее.

Сохранить в кулинарную книгу Подписаться на этот канал RSS

Жаркое из скумбрии — лучший способ приготовить свежее филе скумбрии

Свежеобжаренное филе скумбрии

Один из моих любимых завтраков, который, как мне кажется, невозможно превзойти, — это свежевыловленное филе атлантической скумбрии, обжаренное на масле, подается с тостами или хлебом с маслом . Нет ничего вкуснее, чтобы подготовить вас к этому дню. Этот простой рецепт покажет вам, как приготовить идеальную жареную скумбрию.

Атлантическая скумбрия

Атлантическая скумбрия, также известная как бостонская, норвежская и шотландская скумбрия (scomber scombrus), представляет собой стайную рыбу, обитающую в Средиземном, Черном море и Северной Атлантике.Это прекрасная бойцовая рыба, которую можно ловить со скал или с лодки.

Свежая скумбрия, пойманная с лодки у западного побережья Ирландии

Скумбрия — красивая рыба с камуфляжной окраской, с сильным вкусом и жирной рыбой с большим количеством питательных веществ, что делает ее полезной для здоровья. Это также, что более важно, устойчиво.

Как поймать скумбрию

Мои летние каникулы в течение многих лет были проведены в Корнуолле на юго-западе Великобритании.Каждый год мы испытывали удачу на скалах с нашими перьями и поплавками в надежде, что поймем вкусную атлантическую скумбрию.

Некоторые дни были более удачными, чем другие, но летние месяцы — лучшее время для ловли скумбрии на этой стороне пруда.

Самый простой способ поймать скумбрию — это троллинг с лодки на перья или приманки. Но если вы можете найти хорошее безопасное место для рыбной ловли на берегу, то я предпочитаю использовать оснастку для скумбрии с поплавком, утяжелителем, вертлюгом и трассером, а также песчаного угря (или скумбрии) в качестве наживки с крючком в голове песчаный угорь. Они всегда склонны атаковать в первую очередь голову.

У скумбрии острый укус, а это значит, что вы можете легко отличить, например, укус скумбрии от уреза минтая. Поплавок исчезнет без предупреждения — прямой удар!

Как филе скумбрии

Я видел филе скумбрии в обоих направлениях, от хвоста к голове и наоборот. Но я думаю, что наиболее распространенный метод — от головы к хвосту.Вы делаете надрез сразу за грудным плавником сбоку очень острым ножом, пока не достигнете позвоночника.

Свежее филе скумбрии на сковороде

Затем медленно потяните нож к хвосту, проводя им вдоль позвоночника, взяв столько мяса, сколько сможете. Затем сделайте то же самое с другой стороны. Вы можете бросить останки туши чайкам, вымыть филе от содержимого желудка, которое могло остаться, и готово.

Жареная скумбрия

Убедитесь, что вы удалили все кости, особенно вокруг полости желудка, где некоторые могут остаться, если вы не будете осторожны. Их можно выловить острым ножом. Также прорезав тонкую линию посередине мясной стороны филе, как вы можете видеть на фотографиях выше, вы удалите все кости, которые там есть.

Как приготовить жаркое из скумбрии

Этот рецепт очень прост. Вы очищаете и сушите филе, прежде чем засыпать его мукой. Затем филе обжаривается на сковороде в смеси сливочного и оливкового масла с обеих сторон до хрустящей корочки и готовится.

Когда рыба действительно свежая, пойманная в тот же день или на следующий день, тогда действительно нет ничего лучше.Если вам нужно оставить филе в холодильнике на ночь, просто положите его на кухонную бумагу и заверните в фольгу, чтобы сохранить свежесть.

Это действительно один из моих самых любимых простых рецептов. Я надеюсь, что вы сможете достать действительно свежую бостонскую скумбрию и попробовать.

Я только что нашел человека, который каждый день продает свежую скумбрию (пойманную в то же утро) возле нашего местного паба, поэтому я очень счастлив. Это был утренний завтрак!

Дайте мне знать, как у вас дела, в разделе комментариев ниже!

Рецепт жареной скумбрии

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 4 минуты

Общее время 6 минут

Ингредиенты

4 свежевыловленных филе скумбрии
Большой кусок масла
масло
3 столовые ложки простой муки
Соль и перец по вкусу

Дополнительный гарнир

Ломтик лимона
Нарезанная петрушка

Инструкции

Приправьте муку солью и перцем.
Филе и вымыть рыбу. Промокните насухо кухонной бумагой.
Обвалять рыбу приправленной мукой (обвалять рыбу в муке на тарелке).
Нагрейте масло и растопите его на сковороде.
Готовьте филе на сковороде на среднем огне (сначала кожицей вниз) примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими. Убедитесь, что вы не пережарили их.

Примечания

Подавайте с хлебом или тостами, намазанными маслом, и при необходимости украсьте лимоном и петрушкой.Мне они нравятся сами по себе.

Нет ничего лучше на этой планете, чем свежая скумбрия на завтрак!

как приготовить скумбрию

Отдельно обжарить грибы. Затем филе обжаривается на сковороде в смеси масла и оливкового масла… Очистите рыбу, удалите хвосты, голову и выньте внутренности. Это было очень вкусно. как приготовить скумбрию. Fish Burger Surprise — отличная альтернатива бургерам из говядины, которая понравится и детям, и взрослым. Сардины в томатном соусе заменят скумбрию.Очень хорошо хранится в морозилке месяцами. Кроме того, я поддерживал температуру около 200 ° F, а не 275 ° F. Это требует небольшой дополнительной подготовки, но стоит проверить его на наличие костей. Вы также можете приготовить обжаренную в панировке целую скумбрию, используя многие из тех же ингредиентов, что и для лепешек из скумбрии. Целой индейки может быть просто слишком много для небольшой семьи. Как приготовить скумбрию Cero в духовке: ознакомьтесь с этим рецептом, опубликованным Youtuber «MiamiPescardo», в котором показано, как медленно приготовить скумбрию Cero с картофельным пюре и луком.Хорошо приправить солью. Налейте достаточно воды, чтобы вся скумбрия была покрыта. Все права защищены. Жареные филе скумбрии со свеклой и фенхелем. Скумбрия для меня — недавнее открытие. Откройте дверцу духовки и перенесите рыбу прямо обеими руками. Я никогда не умел его готовить, но быстро научился, когда обнаружил, насколько он дешев и полезен для вас! Мама, очень практичный повар, с целой рыбой особо не возилась. https://www.marthastewart.com/1514390/whole-roasted-mackerel Положитесь на тест на хлопья, чтобы определить, когда рыба готова: рыба должна легко расслаиваться вилкой.Ингредиенты скумбрия — 17,5 унций (500 г) соли — для вкуса масла черного перца — для опрыскивания Мы составили рейтинг лучших брендов на основе искусственного интеллекта и больших данных, как вы видите… Рецепты скумбрии (12) Красивая жирная рыба, скумбрия так же полезна как вкусно. Узнайте, как приготовить этот классический зимний теплый напиток по рецептам со всего мира. Он богат маслами омега-3, которые могут снизить кровяное давление и повысить уровень хорошего холестерина. Целой скумбрии может потребоваться еще несколько минут для приготовления, чем более тонкому филе скумбрии. Вес рыбы колеблется от менее 1 фунта до 70 фунтов. При использовании другой рыбы время приготовления может варьироваться в зависимости от типа и толщины филе. Консервированная скумбрия имеет более мягкий вкус, чем сардины или анчоусы, но при этом обладает множеством пикантных качеств умами. Важно, чтобы рыба была свежей. Этот быстрый и легкий намаз из макрели легко взбить на скорую руку и послужить в качестве закуски или соуса для вечеринки с хрустящим хлебом или крекерами. Годеунгео (скумбрия) занимает особое место в моем сердце, я ел ее всеми возможными способами — жареными, гриль, тушеными, консервированными и копчеными во время моих дней в Сеуле.12.7K сообщений 30 июня 2011 в 19:11. Смотрите также рецепты испанского аджилло с консервированной скумбрией. Как приготовить скумбрию гинатаанг. Вода должна быть соленой, как море. 4 оценки 4,0 из 5 звездочек. Инструкции Указанные здесь количества копченой скумбрии и сливочного масла являются ориентировочными, так как размеры филе могут быть разными, а точное количество . .. Очистите скумбрию от кожицы и разломите ее на хлопья среднего размера. Филе скумбрии запекается, затем подается с жареным перцем и луком. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Для меня отличный рецепт скумбрии — это рецепт короткой скумбрии. Копченую скумбрию перед копчением рассоливают, затем коптят в печи и готовят. Нет. Это так вкусно, если вы соблюдаете низкоуглеводную диету и просто хотите чего-нибудь ароматного и немного хрустящего. Как приготовить скумбрию — распространенный вопрос, и правда в том, что это не так. приготовить скумбрию проще простого. https://oldsaltfishing.org/cook-spanish-mackerel-5-great-recipes Переверните рыбу и готовьте еще 2–3 минуты. Лимон и перец очень хорошо сочетаются с испанским. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поставьте внутри противень для жарки.В центр выложить рыбу… 2. Метод: сначала отварить картофель в слегка подсоленной воде. Свежую скумбрию можно жарить на гриле, жарить, жарить на гриле или пашот, она идеально подходит для начинки и запекания в духовке. Вы потрошите скумбрию перед приготовлением? Приготовление филе скумбрии Пожалуй, самый простой способ приготовить скумбрию — быстро обжарить филе на сковороде; только не забудьте сначала удалить булавочные кости. Треснувшее яйцо сверху и томатный суп не являются обязательными, но в этом рагу обязательно вкусно! Как филе скумбрии, затем просто обжарьте филе без костей на сковороде, пока оно не станет хрустящим и вкусным, а затем приготовится идеально.Другое главное отличие состоит в том, что для сухого дыма я готовил рыбу 3,5 часа, а не 2 часа для влажного дыма. Это действительно простой способ его приготовления. Хороший рецепт любого рыбного филе. https://tastycraze.com/recipes/r-65431-Baked_Mackerel_in_Foil Реклама Начните с обжаривания лука, чеснока и имбиря в кастрюле. 2 часа 20 мин. Мое любимое блюдо — скумбрия на гриле, которую подают с моросью лимонно-чесночной заправки. Северная Германия любит рыбу! Делать. Скумбрию можно приготовить целиком, но убедитесь, что ваш торговец рыбой тщательно очистил ее и очистил от чешуи. Немедленно подавайте с различными крекерами, тостами, сельдереем и морковью. Если вы используете целиком … Каким бы способом вы ни хотели, ознакомьтесь с нашим ассортиментом скумбрии … Запекайте филе под жаровней, пока рыба не начнет расслаиваться, от 5 до 7 минут. Kingfish, также известный как Направления Разогрейте духовку до 500 градусов F. Положите противень на решетку в центре духовки и закройте дверцу. Иногда все, что вам нужно сделать, это выпотрошить его, а затем готовить с головой. Слегка увеличьте температуру и варите еще 3-4 минуты.В противном случае зарегистрируйтесь в больнице сейчас .. 0. Авторское право © 2020 Discovery, Inc. или ее дочерние и аффилированные компании. пудди Forumite. Саба (鯖) — это скумбрия, а Сиояки (塩焼き) означает соль (шио) и приготовление на гриле (яки). В результате получается насыщенное сливочное блюдо, которое можно посыпать теплым рисом. На рыбных рынках мелкая скумбрия продается целиком, а крупную скумбрию делят на стейки и филе. Попробуйте цитрусовые со скумбрией В этом рецепте рыбы Пиной скумбрию сначала тушат на острой основе из тамаринда, а затем обжаривают. Чтобы проверить, правильно ли приготовлена скумбрия, сделайте надрез в самой толстой части рыбы — мякоть должна быть влажной и плотной, но слегка непрозрачной.Калорийность — 65 ккал / 100 г. Процесс приготовления: У рыбы отрезать хвост и голову, отрезать плавники и вытащить все внутренности. Мы вакуумируем то, что нам не нужно, и замораживаем на потом. Не можете найти копченую скумбрию? Кроме того, было проведено множество исследований, показывающих, что регулярное потребление может… https://oldsaltfishing.org/cook-spanish-mackerel-5-great-recipes Я подавал скумбрию с жареным молодым картофелем и ростками фасоли; Я скоро опубликую рецепт. В Allrecipes есть более 10 проверенных рецептов скумбрии с рейтингами, отзывами и советами по приготовлению.Филе скумбрии широко доступно, относительно недорогое и очень быстро готовится, так что приготовьте отличный рыбный ужин в середине недели. Быстрый, простой и вкусный рецепт рыбы лучше всего подходит для свежевыловленной рыбы. Подсказка. Ингредиенты 2 филе скумбрии, оливковое масло с кожей и очищенными косточками, или рапсовое масло, соль, перец Поставьте кастрюлю… Как приготовить скумбрию — распространенный вопрос, и правда; приготовить скумбрию проще простого. 4 унции вареной скумбрии, 12 унций картофеля, 0,5 унции непареных каперсов, цедра ½ лимона, 5 веточек петрушки, 1 яйцо, мука, панировочные сухари, масло для жарки.Королевская макрель, или королевская рыба, обитает в Атлантическом океане у берегов Северной Америки и Европы. Ростбиф — классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. В других случаях вы обрабатываете и снимаете кожицу. Ни один подарок не подходит одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. Подавать с соусом тартар или любым соусом к рыбе. Вместо жарки можно также завернуть рыбу в банановые листья и приготовить на гриле. Он нуждается в нагревании, лучше всего на гриле или пашот. Godeungeo (скумбрия) занимает особое место в моем сердце, я ел ее всеми возможными способами — жареным, жареным, тушеным, консервированным и копченым во время моего … Уважаемый поварами и домашними поварами, скумбрия имеет особый вкус, он выглядит потрясающе на тарелке и является отличным источником полезных для мозга омега-3 жирных кислот. Попробуйте вместо этого грудку индейки. Никто не поверит, что ты сам все это приготовил. Как приготовить скумбрию с зеленью в рукаве в микроволновке. Это восхитительный намаз, который отлично сочетается с поджаренным хлебом в качестве закуски, и это так просто! Скумбрия с перцем 1 отзыв. Важно, чтобы рыба была свежей. Надеемся, вам понравилась эта статья о том, как приготовить черную скумбрию. Снимите с гриля и смажьте … Средиземноморским рецептом испанской скумбрии. Обрызгайте жаровню или форму для запекания кулинарным спреем.Выложите филе скумбрии кожей вверх на пергаментном противне. Я последовал безукоризненному подходу мамы в этом простом рецепте испанской скумбрии. Если он приходил домой целым, ему часто требовалось немного приправы и обильно сбрызнуть оливковым маслом. Рецепты сочного жареного ягненка, которые накормят толпу. Я люблю использовать в своих рецептах консервированную скумбрию из-за ее универсальности, вкуса и впечатляющего состава питательных веществ. https://www.bbcgoodfood. com/recipes/pan-fried-mackerel-fillets-beetroot-fenne Allrecipes является частью Meredith Food Group.Ингредиенты Скумбрия целая — 1 штука, Лук — 2 головки, Морковь — 1 средний кусок (около 200 грамм), Соль — по вкусу Приправа для рыбы (базилик, орегано, порошок черного перца) -… Для меня отличный рецепт скумбрии — это Рецепт короткой скумбрии. Это еще одна причина попробовать запеченную скумбрию с лимоном. Очень универсален. Готовьте его целиком на гриле, филе, чтобы быстро исправить в будний вечер, или превратите копченые сорта в красивый пюре. Нежный салат из скумбрии в восхитительном соусе из свежих помидоров и базилика.Возьмите 4 листа алюминиевой фольги. Этот вариант гинатаана прост в приготовлении. Кто угодно может просто посолить, приготовить и назвать это рецептом; однако я дам вам несколько советов, которые помогут вам сделать блюдо еще более вкусным! После оценки и детального анализа более 5839 удовлетворенных клиентов продуктом Best Way To Cook Mackerel, мы составили 10 лучших продуктов, которые могут вас заинтересовать. Хотя вы, вероятно, знакомы с мясными и рыбными консервами, такими как курица и тунец, консервированная скумбрия — еще один удобный источник белка и полезных жиров.Распространять любовь. Ищете рецепты скумбрии? Запекать скумбрию нужно 30-40 минут (в зависимости от размера) при температуре 180 градусов. Если вы ищете хорошие рецепты для порционного приготовления и хранения морозильной камеры, или идеи еды для шведского стола, барбекю или вечеринки, разместите здесь, чтобы получить предложения от других Netmums. Вкусное жаркое, идеально подходящее для кормления толпы. А поскольку скумбрия — это… https://www.dailyhealthcures.com/food-nutrition/how-to-cook-canned-mackerel Как приготовить копченое филе скумбрии? Дайте им остыть, очистите их, нарежьте на куски и переложите в миску со скумбрией (уже очищенной от костей и приготовленной).30 июня 2011 г., 19:11. С помощью ступки и пестика растолочь чеснок с солью до однородного состояния. Чтобы не было костей, готовьте филе, удалив по два куска с каждой стороны корешка острым заостренным ножом. Каждую смажьте небольшим количеством оливкового масла, в середину каждого листа положите по 1 рыбке. Обязательно удалите с рыбы все темное мясо, когда будете чистить ее. Нет ничего лучше сочного цыпленка со всей начинкой, чем жаркое. Если вы не можете найти свежую скумбрию, хорошей альтернативой станет копченая скумбрия.1 лимон; 20 граммов зелени; 2 скумбрии; 1 луковица; 1 помидор. Тщательно промойте. Натереть филе специями, обвалять в муке и быстро обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковороде. Этот пикантный и пряный соус на основе майонеза готовится из консервированной скумбрии. Японский маринадный соус придает жареной скумбрии прекрасный вкус и консистенцию. Как приготовить свежую скумбрию с грибами в духовке: Рыбу нарезать филе, выпотрошить, удалить плавники, разрезать вдоль спины и вытащить хребет. Добавьте немного чеснока, установите духовку на 350 и приступайте! Это легкое тушеное мясо из рыбы, популярное в Восточной Северной Каролине, особенно хорошо сочетающееся с кукурузным хлебом.Полить … Откройте дверцу духовки и перенесите рыбу … Скумбрия — для меня недавнее открытие. Наша цель — помочь вам проводить больше времени на рыбалке. Подавать со вкусом манго. Возможно, вам будет интересно: Как приготовить попкорн. Как филе скумбрии, затем просто обжарьте филе без костей на сковороде, пока оно не станет хрустящим и вкусным, а затем приготовится идеально. Скумбрия особенно неприятна при переварке, оставляя сухую, почти разжевывающуюся мякоть, поэтому всегда будьте осторожны при приготовлении рыбы. Подавать с рисом и другими гарнирами.Лучшие рецепты скумбрии. Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта. Есть видео на YouTube, чтобы выкурить свое собственное! Положите мясо стороной вниз и готовьте 2–3 минуты. Посмотрите наше видео о том, как филе скумбрии: Возникла непредвиденная проблема, зайдите позже и попробуйте еще раз. Скумбрия почти всегда сезонная и очень экологичная. Иногда я… Черт возьми, это хорошо выглядит! Лимонно-черничные блины с рикоттой и пахтой. Рыба получается очень нежной, насыщенной собственным ароматом, ароматом специй и… Хотя вы, вероятно, знакомы с мясными и рыбными консервами, такими как курица и тунец, консервированная скумбрия — еще один удобный источник белка и полезных жиров.Это помогает улучшить вкус блюда. Подавать с вареным бататом, бананом, картофелем, рисом или любым другим крахмалом. Я никогда не умел его готовить, но быстро научился, когда обнаружил, насколько он дешев и полезен для вас! Время — 30 мин. Как жарить скумбрию на сковороде: в этом учебном пособии вы узнаете, как жарить скумбрию на сковороде, чтобы кожа была хрустящей, а мясо слегка прожаренным, а не сухим. Невероятно легкое жаркое из свинины, идеально подходящее для того, чтобы накормить толпу. Скумбрия — красивая рыба, и ее можно отлично поесть.С скумбрией сухого копчения все было примерно так же, как и со скумбрией влажного копчения, за исключением того, что не добавляли воду в поддон для воды. Ароматное рагу с помидорами и капустой. Мне нравится, что мой чеснок подрумянивается из-за этого жареного чесночного вкуса. Приготовление на гриле филе скумбрии — отличный способ: на сильном огне кожа становится очень хрустящей, а мясо готовится в кратчайшие сроки. Вместо жарки можно также завернуть рыбу в банановые листья и приготовить на гриле. 1. Это действительно простой способ его приготовления.Вот подборка рецептов специально для скумбрии, в том числе жареной, на гриле и в лаксе. Подавать немедленно. Смешайте сметану с соевым соусом и мелко нарезанной зеленью. Скумбрия — прекрасная жирная рыба благодаря радужной яркой кожуре и насыщенному рыбному вкусу. Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое. Этот удобный набор креативных рецептов гарантирует, что ваше жаркое пройдет лишнюю милю. Жареная скумбрия — мой любимый способ справиться с этой блестящей морской волной.Филе скумбрии… Друг ловит испанскую скумбрию в Южной Флориде и готовит ее для нас. Мое любимое блюдо — скумбрия на гриле, которую подают с моросью лимонно-чесночной заправки. Для подачи используйте нож с тонким лезвием, чтобы отрезать филе с верхней стороны рыбы. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. © Copyright 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 без дрожжевых хлеба для быстрого и легкого Выпечка, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 9 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают комфортный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые можно заморозить для быстрых ужинов в будние дни, 16 рождественских печений, одобренных мамой, чтобы подсластить сезон, 18 пряных корейских рецептов Эта витрина Gochujang Chile Paste.Королевская макрель — спортивная рыба с сильным вкусом, которая хорошо сочетается с пикантным вкусом сальсы. В духовку пошло — целиком. Привет, добро пожаловать! Сегодня вкусный и очень простой продукт из продукта mezzeMarin i> есть много интересных вкусов Мы собираемся приготовить блюдо Замороженное филе скумбрии. Он доставляет ее, и мы в течение дня выкуриваем 10 фунтов рыбы. Легко, экзотично! Как нетрудно догадаться, единственная приправа, которая нам понадобится для этого блюда, — это соль, которая раскрывает насыщенный вкус скумбрии. 44 домашних рецепта консервированной скумбрии от крупнейшего кулинарного сообщества мира! В этом рецепте рыбы Пиной скумбрию сначала тушат на остром тамаринде, а затем обжаривают.Автор lola. Добавьте кориандр и тмин и продолжайте измельчать … Осторожно переложите филе в … Как долго? Подавать со вкусом манго. Oliver14 писал: «Технически его не готовят, так как копчение не требует применения тепла, это просто метод лечения, но да, его можно есть как есть. Жареная скумбрия — мой любимый способ справиться с этой блестящей морской волной. Это не только вкусно, но и полезно для сердца! Вы очищаете и сушите филе, прежде чем засыпать его мукой. Обсуждение еды, вопросы, идеи и вдохновение, а также предложения по семейным обедам и приготовлению пищи с ограниченным бюджетом.Перед добавлением следующих ингредиентов убедитесь, что лук смягчился. Копченая скумбрия НЕ готовится и не вяляется. Если вы используете замороженную скумбрию, вы должны дать ей немного расслабиться, чтобы она не превратилась в кашицу. Лучший способ приготовить скумбрию в декабре 2020 года: сравнения, отчет потребителей ИИ и обзоры.

Джош Норман Гиф, Пример 2-минутного выступления о себе, Типы алгоритмов, Лак для волос Netflix Cast, Недостатки неуважения, Козодой против Зова вдовы Чака Уилла, Doe Deere & Lime Crime, Дренаж площади против водосборного бассейна, Некоторые хорошие новости Эпизод 6, Вероятность столкновения Sha1,

Неудача кухни: жареная скумбрия, опыт Сосо

Здесь, в Honest Cooking, мы не всегда на 100% удовлетворены тем, что готовим.Вот блюдо, от которого Нэнси Лопес-МакХью не особо обрадовалась.
Нэнси Лопес-МакХью

Жареная скумбрия на сковороде

Вы когда-нибудь пробовали копченую скумбрию? Прекрасно подходит для скандинавской хрустящей корочки. На самом деле, мой любимый способ есть это с хрустящим хлебом и легким намазыванием сливочного сыра. Мне нравится это сочетание на завтрак. Странный завтрак, я знаю, но не бей его, пока не попробуешь.

Так как скумбрия очень полезна , и мне так понравилась копченая версия, я подумал, что попробую свежую рыбу.Я подумала, что сделаю это простым и просто обжарьте его с чесноком и небольшим количеством оливкового масла, а затем сбрызните свежевыжатым лимонным соком. Результаты были сосо. У него не было плохого вкуса, но он был очень рыбным или крепким. Я не против рыбного вкуса, но, честно говоря, остался разочарован. Не было большой глубины, кроме рыбной. Послесловие Я провел небольшое исследование и обнаружил, что скумбрия лучше всего сочетается с ингредиентами с сильным или острым вкусом. Некоторые сайты также предлагают сочетать его с пряными приправами.Но конечно! С чили никогда не ошибетесь. На самом деле здесь, на сайте Honest Cooking, Калле Бергман опубликовал отличный рецепт салата из копченой скумбрии и сальсы с чилийским соусом из медовой росы , который должен был мне помочь. Ну что ж, в следующий раз.

Жареная скумбрия, опыт Сосо

Автор: Нэнси Лопес-МакХью

Тип рецепта: Основное блюдо

свежее филе скумбрии
2 столовые ложки EVOO, оливковое масло первого отжима
соль
черный перец
4 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
свежевыжатый лимонный сок, по вкусу

Нагрейте EVOO на среднем огне.Промойте филе скумбрии, затем осторожно промокните бумажными полотенцами. Когда масло нагреется, выложите филе в сковороду, приправьте солью и перцем. Варить 5 минут, затем перевернуть, снова приправить солью и перцем. Жарить еще 5 минут, затем добавить в сковороду чеснок и варить 2 минуты. Затем налейте в сковороду свежевыжатый лимонный сок и варите еще 5 минут.
Выложите рыбу и полейте скумбрию жидкостью и чесноком из сковороды.

1.2.4

Как насчет вас, ребята, вы когда-нибудь готовили свежую скумбрию?

Нэнси Лопес-МакХью Нэнси Лопес-МакХью — пищевой блогер, фотограф и писатель.Совсем недавно она опубликовала «Вкусные картинки: Путеводитель кулинарного блоггера по лучшим фотографиям».
Godeungeo Jorim (тушеная скумбрия по-корейски с редисом) Рецепт
Godeungeo Jorim (тушеная скумбрия по-корейски с редисом)
Порций по рецепту: 4
Калорий: 178,2
% дневная стоимость *
белок: 13.4 г 27%
углеводы: 13,9 г 5%
пищевые волокна: 3.5 г 14%
сахара: 7,2 г
жир: 7.7 г 12%
насыщенный жир: 0,9 г 5%
холестерин: 31.6 мг 11%
витамин а ме: 1517.9IU 30%
эквиваленты ниацина: 1.3 мг 10%
витамин b6: 0,3 мг 20%
витамин C: 78.7 мг 131%
фолиевая кислота: 38,9 мкг 10%
кальций: 58 мг 6%
утюг: 2.1 мг 12%
магний: 33,4 мг 12%
калий: 614.9 мг 17%
натрий: 775,7 мг 31%
тиамин: 0.1 мг 7%
калории из жира: 69,1
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
Жареная скумбрия с пепперонатой
Великолепное легкое блюдо для обеда или раннего ужина, которое можно быстро и легко приготовить и подать. Корнишская скумбрия, пойманная экологически чистой удочкой, — это то, что должен попробовать каждый, но она должна быть свежей! Покупайте прямо у рыбаков или у местного продавца рыбы.
В этом рецепте легендарного корнуоллского шеф-повара Кена Саймонса хрустящая жареная скумбрия дополняется насыщенной и пикантной пепперонатой, приготовленной из свежего красного и зеленого перца, чили и каперсов.
Готовится примерно за 15 минут
Если вы сами поймали рыбу или купили целую скумбрию, ее легко разделить на филе — посмотрите наше видео Как делать.
Для приготовления вашего блюда.
Нагрейте сковороду, толсто нарежьте закваску, нарежьте зубчик чеснока пополам и натрите хлеб, слегка смажьте маслом и положите на сковороду до обугливания с обеих сторон. Поместите на тарелку.
Разогрейте смесь пепперонаты и выложите ее на тосты.
Жарить скумбрию
Добавьте немного масла в холодную сковороду .
Осторожно добавьте рыбу кожей вниз.
Затем включите огонь, быстро увеличивая его, чтобы кожа рыбы зашипела и поджарилась, готовьте так 1 мин, затем осторожно переверните и уберите огонь.Тепло сковороды теперь приготовит филе за вас.
Оставьте еще на одну минуту, а затем подавайте.
Выложить обжаренное филе поверх перца, приправить солью и перцем, выжать немного сока лайма и закончить с собранными листьями кориандра.
ПЕПЕРОНАТА.
Это традиционный баскский соус, который отлично сочетается с морепродуктами на гриле. Его можно быстро и просто приготовить, а после приготовления можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Метод.
Разогреть духовку до 200 градусов, обжарить целые перцы с небольшим количеством масла 10 мин.
Дайте остыть, очистите, удалите семена и сохраните жидкость.
Слегка нагрейте немного масла в кастрюле с толстым дном, добавьте перец чили и чеснок, готовьте на очень слабом огне до мягкости.
Добавить нарезанный лук, добавить уксус и сахар, варить на среднем огне 10 мин.
Добавьте нарезанный перец, оливки, каперсы и оставшуюся жидкость.
Ешьте в тепле, храните в холодильнике 2 недели, при необходимости осторожно согрейте.
Godeungeo Jorim (тушеная скумбрия) Рецепт
Как это сделать

1. Нарежьте редис полукруглыми кусочками толщиной примерно полдюйма.Приготовьте другие ингредиенты соуса и смешайте в миске.
2. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и нарезанный редис. Доведите воду до кипения примерно 10 минут.
3. После дегазации и промывки скумбрии в холодной воде нарежьте скумбрию на 3-дюймовые кусочки. Добавьте в кастрюлю с кипятком.
4. Полить скумбрию соусом.Варить, пока суп не уменьшится наполовину. Не перемешивайте смесь, а аккуратно нанесите соус на макрель. Готовьте на сильном огне 10 минут, а затем дайте закипеть. Держите крышку полузакрытой, чтобы соус со временем загустел.
5. После того, как закипит около 15 минут, добавьте лук.
6. Подавать с рисом и другими гарнирами.
Людей, которым нравится это блюдо 0

Рейтинг
Отзыв от 0 человек
Группы
Еще не добавлен ни в одну группу!
Godeungeo gui (жареная скумбрия) — корейский бапсанг
Опубликован 15.08.2010 .Обновлено 01.04.2019
Godeungeo gui — это блюдо из скумбрии на гриле. Рыба-гриль очень популярна в корейской кухне. Рыбу просто солят и жарят на открытом огне или на сковороде. То же самое можно сделать с любой рыбой.
Godeungeo gui (고등어 구아) — блюдо из скумбрии на гриле. Рыба-гриль очень популярна в корейской кухне. Рыбу просто солят и жарят на открытом огне или на сковороде.
Я был воспитан на этих видах рыбы, и мы обычно жарили их на углях на небольшой решетке.В то время древесный уголь (сотовый брикет) был основным топливом для отопления и приготовления пищи. Моей любимой рыбой всегда была годеунгео (скумбрия). (Для читателей, говорящих по-корейски, вот ностальгическая песня 1980-х годов о матери и годеунге.) Свежая скумбрия должна иметь плотную мякоть, чистую кожу и яркие глаза. Покупая скумбрию, попросите ее очистить и нарезать филе без кожи. Кожица сохраняет мякоть влажной и имеет отличный дымный аромат. Если вам придется чистить ее самостоятельно, скумбрия — легкая в обращении рыба.Вот хороший видео-гид от BBC Good Food о том, как филе скумбрии.
Традиционно рыбу сильно солят и оставляют на несколько часов. Это происходит из-за старинной техники сохранения рыбы. Мне нравится менее соленый, поэтому я солю рыбу ровно настолько, чтобы за 20-30 минут до приготовления приправить. Этот метод также помогает сохранить естественный вкус рыбы. В то время как все, что нужно рыбе, — это соль, я иногда люблю немного приправить ее лимонным соком и / или тертым имбирем.
Не пережаривайте рыбу.Помните, что рыба будет продолжать готовиться даже после того, как ее сняли с источника тепла. Также существуют разные мнения относительно того, какую сторону рыбы нужно готовить в первую очередь. Я научился готовить рыбу так, чтобы презентационная сторона сначала получала прямой нагрев. Что касается скумбрии, я использую кожную сторону для презентации, потому что золотисто-коричневый уголь на ее темной коже красиво контрастирует с непрозрачной мякотью. Что бы вы ни делали, важно перевернуть рыбу только один раз и позволить каждой стороне готовиться без помех.Таким образом, рыба приобретет красивую корочку и не прилипнет к решетке.
Godeungeo Gui (жареная скумбрия)
Основной
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 6 минут
Общее время: 15 минут
Порций: 2
Распечатать рецепт
Инструкции
Вырежьте поперечные надрезы на стороне кожи каждой детали. Промокните рыбу бумажным полотенцем. Сбрызните рыбу необязательным имбирем и лимонным соком. Обильно посолите рыбу с обеих сторон.Отложите на 20 минут.
Перед приготовлением удалите все видимые следы соли.
Приготовьте рыбу одним из трех способов, указанных ниже.
Гриль:
Очистите и слегка смажьте решетку маслом. Разогрейте гриль на среднем огне. Положите рыбу на решетку кожицей вниз.
Готовьте, пока нижние края не станут золотисто-коричневыми, а мякоть не станет непрозрачной — 2–3 минуты. Переверните и готовьте другую сторону около 2 минут.
Жарка на сковороде:
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите рыбу кожей вниз.
Готовьте, пока нижние края не станут золотисто-коричневыми, а мякоть не станет непрозрачной — 2–3 минуты. Переверните и готовьте другую сторону около 2 минут.
Готовка:
Разогрейте жаровню на высокой температуре. Поместите рыбу кожей вверх на расстоянии 4–6 дюймов от жаровни.
Внимательно наблюдайте и готовьте, пока кожица не станет слегка обугленной и пузырящейся, а мякоть не станет непрозрачной — 2 или 3 минуты.Переверните и готовьте другую сторону еще минуту или две.
.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Скумбрия тушеная

Скумбрия тушеная на сковороде с овощами: как приготовить

Скумбрия жареная на сковороде в муке, рецепт с фото

Полезные свойства скумбрии

Ингредиенты

Как приготовить скумбрию жареную на сковороде

скумбрия жареная

Смотрите также:

Скумбрия тушеная — Как приготовить скумбрию на сковороде

Скумбрия тушеная рецепт с фото

Ингредиенты:

Как потушить скумбрию в сметане

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Ингредиенты:

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде: вкуснейшее блюдо! | Все будет вкусно!

Скумбрия тушеная рецепт

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.<img src='/800/600/http/i.fotorecept.com/2017/01/11/352234/img/3941873.jpg' style='float: right;' />

Скумбрия тушеная — общие принципы приготовления

Скумбрия тушеная — подготовка продуктов и посуды

Рецепт 1: Скумбрия тушеная

Рецепт 2: Скумбрия тушеная с томатами и зеленым горошком

Рецепт 3: Скумбрия тушеная с кабачком и перцем

Рецепт 4: Скумбрия тушеная в томатном соусе

Рецепт 5: Скумбрия тушеная в сметане с лимоном

Скумбрия тушеная — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Скумбрия тушеная — рецепт с фото

Скумбрия тушеная на сковороде

Скумбрия тушеная рецепт с фото

Ингредиенты:

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Ингредиенты:

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты.<img src='/800/600/https/img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/107/big_106347.jpg' style='float: right;' /> Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.

Скумбрия тушеная — подготовка продуктов и посуды

Рецепт 1: Скумбрия тушеная

Рецепт 2: Скумбрия тушеная с томатами и зеленым горошком

Рецепт 3: Скумбрия тушеная с кабачком и перцем

Рецепт 4: Скумбрия тушеная в томатном соусе

Рецепт 5: Скумбрия тушеная в сметане с лимоном

Скумбрия тушеная — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Скумбрия тушеная в молочной и томатной подливе (рецепт)

Скумбрия (тушеная) в молочной подливе

Предварительная обработка компонентов

Процесс приготовления блюда на плите

Как подавать к столу вкусную рыбу в молочной подливе?

Подготавливаем ингредиенты

Процесс жарки на кухонной плите

Процесс тушения в сотейнике

Подаем блюдо к семейному столу

Подведем итоги (рекомендации хозяйкам)

Подготовка скумбрии, овощей и посуды к тушению

Быстрый рецепт тушеной скумбрии с овощами

Рецепт тушеной скумбрии с помидорами и зеленым горошком

Рецепт тушеной скумбрии с кабачками и болгарским перцем

Скумбрия тушеная на сковороде

Скумбрия тушеная рецепт с фото

Ингредиенты:

Скумбрия тушеная с овощами на сковороде

Как приготовить тушеную скумбрию с овощами на сковороде

Рецепт: скумбрия тушеная с луком и морковью

Как потушить скумбрию с луком и морковью

Легкие рецепты того, как вкусно потушить свежемороженую скумбриюВарианты рецептов, как вкусно потушить свежемороженую скумбрию

Подготовка скумбрии, овощей и посуды к тушению

Быстрый рецепт тушеной скумбрии с овощами

Рецепт тушеной скумбрии с помидорами и зеленым горошком

Рецепт тушеной скумбрии с кабачками и болгарским перцем

Скумбрия тушеная с луком

Ингредиенты:

Готовим скумбрию тушеную с луком так:

Page 2

Жаркое из скумбрии — лучший способ приготовить свежее филе скумбрии

Свежеобжаренное филе скумбрии

Атлантическая скумбрия

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.

Скумбрия тушеная — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить cкумбрию тушеную.