Мягкое, жевательное и сладкое, нет ничего лучше свежеиспеченного овсяного печенья. Они не похожи на те камни, которые вы покупаете готовыми в магазине. И даже если ваши дети поднимут эти милые носики-пуговки на тарелку с овсянкой, они заставят целый поднос с этими малышами исчезнуть за считанные секунды. Я знаю, потому что это именно то, что сделали мои дети в последний раз, когда я делала этот рецепт овсяного печенья (изюм необязательно) !

Лучшее овсяное печенье должно быть мягким, а не твердым. У него должна быть приятная жевательная текстура и много сладости. А если вы предпочитаете жевательные овсяные хлопья с изюмом, вы можете добавить к ним изюм или не добавлять его. Черт возьми, вы даже можете положить шоколадную стружку, если хотите. Если у вас распродажа выпечки, вечеринка или вы просто хотите свежее печенье, сделайте это по лучшему рецепту овсяного печенья!

• Мука универсальная – Для основы из теста.
• Овсяные хлопья – Без них домашнее овсяное печенье не получится!
• Корица – Добавляет приятную сладкую пряность.
• Пищевая сода – Помогает поднять печенье.
• Соль – Балансирует сладость.
• Соленое масло – Дайте ему размякнуть, чтобы с ним было легче работать.
• Сахар . Вам понадобится как светло-коричневый сахар, так и сахарный песок, чтобы создать карамелизированный вкус.
• Яйца – Связывает печенье вместе.
• Экстракт ванили – Для сладости.
• Темная патока – придает ему что-то особенное.
• Изюм — Это необязательно, поэтому, если вам не нравится изюм, просто не добавляйте его. Но если вам нравится хороший рецепт овсяного печенья с изюмом, тогда не ищите лучшего овсяного печенья с изюмом!

Рецепт простого овсяного печенья

Этот простой рецепт овсяного печенья готовится очень быстро. Вам нужно дать тесту время остыть, что является самой длинной частью этого рецепта. Если вы сможете справиться со своим терпением, то после того, как оно остынет, вам понадобится всего 15 минут, чтобы испечь это вкусное мягкое овсяное печенье с изюмом.

Овсяное печенье…завтрак чемпионов!
Меган

Как приготовить овсяное печенье с изюмом с нуля

Для этого простого рецепта овсяного печенья с изюмом вы начнете с взбивания муки, овса, корицы, пищевой соды и соли. В отдельной миске взбейте сливочное масло электрическим миксером на средней скорости. Когда смесь станет однородной, добавьте сахар и сливки вместе. Затем добавьте яйца, ваниль и патоку до полного смешивания. Смешайте сухие ингредиенты с влажными, используя миксер на низкой скорости. Добавьте изюм, если хотите, или разделите партию на одну с изюмом, а другую без. Накройте тесто и поставьте в холодильник минимум на 50 минут. Разогрейте до 350F и подготовьте противни, затем выньте тесто и выпекайте в течение 10-15 минут, пока края слегка не подрумянятся. Дайте остыть, затем подавайте!

• Не пропустите корицу . Это действительно добавит изюминку вашему вкусному, но простому овсяному печенью.
• Смягчить сливочное масло . С ним тесто для овсяного печенья легче схватывается.
• Да, вы можете использовать быстрорастворимый овес . Если у вас есть овсяные хлопья Quaker Quick Oats, то можно использовать. Однако они будут менее жевательными.
• Изюм можно не добавлять . Мне нравится делить тесто на порции, чтобы можно было сделать половину с изюмом, а половину без. Вы также можете приготовить их без изюма или добавить шоколадную стружку, кусочки белого шоколада или изюм. Получайте удовольствие!

Цельные овсяные хлопья лучше всего подходят для выпечки овсяного печенья. Они придадут вам замечательную жевательную текстуру, оставаясь при этом мягкими и вкусными.

Да, вы можете использовать быстрорастворимые овсяные хлопья, хотя старые овсяные хлопья лучше, так как они придадут вашему печенью лучшую текстуру.

Да, вы можете приготовить овсяное печенье с овсяными хлопьями, но текстура вашего печенья не будет такой жевательной.

Это сделает текстуру менее жевательной. Они по-прежнему будут вкусными, но если вы хотите сохранить текстуру, используйте старомодный овес.

Да, можно. Вы можете использовать любую овсянку в этих простых овсяных печеньях с изюмом, но быстрые овсяные версии немного изменят текстуру.

Многие магазины добавляют в овсяное печенье изюм, но если вы не любите изюм, этот рецепт — ваш шанс приготовить овсяное печенье без него. Они являются необязательным ингредиентом в этом рецепте.

Ищете полезное овсяное печенье? Поскольку овес богат углеводами, клетчаткой и белком, он делает печенье более полезным для здоровья. Имейте в виду, что с добавлением сахара это не так полезно, как съесть миску овсянки, но жизнь коротка!

Чтобы приготовить овсяное печенье с изюмом, вам нужно приготовить тесто и дать ему остыть, прежде чем выпекать его до идеального состояния!

Секрет жевательного овсяного печенья — в овсяных хлопьях. Если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, они будут менее жевательными, хотя патока поможет!

При температуре 350F выпекание овсяного печенья займет от 10 до 15 минут.

Вероятно, вы перемешали тесто. Если вы будете следовать этому рецепту, вы увидите, как сделать тесто без чрезмерного перемешивания, чтобы получить идеальную текстуру.

Овсяное печенье прекрасно само по себе, хотя с ним всегда вкусно выпить хороший высокий стакан холодного молока. Как и горячий шоколад, чай или кофе, если уж на то пошло. Овсяное печенье — отличное дополнение к десертному подносу или столу, так что наслаждайтесь им с чем угодно!

Овсяное печенье останется мягким и влажным, если хранить его в герметичном контейнере на прилавке.

Таким образом, вы можете хранить их около 2 недель, хотя у меня никогда не было такого опыта, поскольку мои всегда уходили задолго до этого времени!

Да, если вы хорошо храните овсяное печенье. В морозилке они могут храниться 2 месяца.

Просто кладите овсяное печенье в микроволновку на несколько секунд, пока оно не станет теплым, или дайте замороженному печенью нагреться до комнатной температуры и наслаждайтесь им!

Это идеальный рецепт приготовления мягкой и жевательной овсянки, которую можно приготовить с изюмом или без него! Это печенье настолько любимо публикой, что у меня всегда есть люди, которые спрашивают рецепт!

• Большая чаша для смешивания

• Венчик

• Ручной электрический миксер

• 1 1/2 чашки универсальной муки
• 2 ч.л. корицы
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч.л. соли
• 2 палочки соленого сливочного масла (размягченного)
• 1 стакан светло-коричневого сахара
• 3/4 стакана сахарного песка
• 2 больших яйца
• 2 1/2 ч.л. экстракта ванили
• 1 ст.л. темной патоки
• 3 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана изюма (по желанию)

• В средней миске смешайте муку, овсяные хлопья, корицу, пищевую соду и соль. Отложите.

• В другой большой миске взбейте сливочное масло ручным электрическим миксером на средней скорости до получения однородной массы. Когда смесь станет однородной, добавьте коричневый сахар и белый сахар и взбивайте до кремообразного состояния. Как только смесь сахара и масла станет взбитой, добавьте яйца, патоку и ваниль и взбивайте до полного смешивания.

• Смешайте сухие ингредиенты с влажными и перемешайте ручным миксером на низкой скорости. На этом этапе вы можете разделить тесто на порции и оставить одну порцию простой, а в другую добавить изюм. Накройте тесто для печенья и дайте постоять в холодильнике не менее 50 минут.

• Тем временем разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и подготовьте противни.

• Когда тесто охладится, выложите на противень от 2 ½ до 3 ½ столовых ложек теста, в зависимости от того, насколько большое печенье вы предпочитаете. Выпекайте печенье 10-15 минут, пока оно не подрумянится только по бокам. После запекания выньте из духовки и дайте остыть. Подавать слегка подогретым или комнатной температуры.

Калорийность: 317 ккал

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Калорийность: 317 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 4 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 51 мг | Натрий: 329 мг | Калий: 155 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 383 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 2 мг

Другие рецепты овсяного печенья:

• Рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой
• Овсяное печенье с грецкими орехами
• Морковно-овсяное печенье
• Шоколадное овсяное печенье стаут ​​

Запеченная овсянка с печеньем — Calla’s Clean Eats

Автор: Calla’s Clean Eats, , 18 мая 2021 г. в Завтрак, Без глютена, Рецепты, Закуски

Эта запеченная овсянка с печеньем вдохновлена ​​свежеиспеченным шоколадным печеньем с растаявшей шоколадной стружкой и липкой, слегка недопеченной сердцевиной 🤤

Она также не содержит глютена и молочных продуктов, приготовлена ​​из нескольких простых ингредиентов (которые у вас наверняка уже есть под рукой!), и подслащен только 1/2 банана и шоколадной стружкой!

Сегодня я был настроен на завтрак, который был вкусным и сладким (привет, это время месяца!), но также сытным, питательным и сытным. CUE эту запеченную овсянку с печеньем! Кроме того, печенье с шоколадной крошкой — мой самый любимый десерт, поэтому этот рецепт мне очень по душе 😉

Этот завтрак хорошо сочетается со сложными углеводами из банана и овса, полезным жиром из шоколадной крошки и орехового молока и белком из яйца. . Бонусные баллы за то, что вы добавили в него немного орехового масла для небольшого добавления полезного жира + белка. Можно с уверенностью сказать, что это держало меня в тонусе все утро!

Я люблю рецепты запеченной овсянки, потому что это, по сути, овсянка в форме кексов. На самом деле это был мой первый раз, когда я смешивал все ингредиенты перед выпечкой, чтобы получилось красиво и гладко — это изменило правила игры! Ребята, вы предпочитаете обычные рецепты запеченной овсянки или рецепты запеченной овсянки в блендере? Дай мне знать в комментариях!

Что нужно для этого рецепта…

• овес — обв! Я обычно использую органический пророщенный овес для облегчения пищеварения и во избежание глифосата, но подойдет любой геркулес!

• 1/2 банана — чем пятнистее банан, тем лучше. Это ключевой подсластитель в рецепте, и более мелкие бананы намного слаще, чем зеленые / только что созревшие бананы.

• 1 яйцо — для добавления протеина и создания консистенции маффинов. Я не пробовала этот рецепт с заменителями яиц, но дайте мне знать, если вы решите попробовать!

• Молоко на выбор — Я использовала домашнее молоко из кешью, но не стесняйтесь заменить его любимым молоком! Овсяное, миндальное, кокосовое или обычное молоко отлично подойдут.

• щепотка соли

• сода пищевая

• шоколадная стружка или кусочки 9 0024

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с этими рецептами!

Запеченная овсянка с шоколадом и морской солью

Запеченная овсянка с банановым кремом

Запеченная овсянка с бананом и протеином на одну порцию

Запеченная овсянка с арахисовым маслом

Запеченная овсянка с ягодами и шоколадом и кокосом

Запеченная овсянка с черникой

Запеченная овсянка с кусочками банана и шоколада

Запеченная овсянка с морковным пирогом

Запеченная овсянка S’mores

4.85 от 13 голосов

Курс: завтрак, десерт, закуска

Ключевое слово : запеченная овсянка, запеченная овсянка, завтрак, шоколад, шоколадная стружка, печенье с шоколадной крошкой, печенье, без молочных продуктов, легкое, без глютена, с низким содержанием сахара, овсянка, овес, на одну порцию, на одну порцию, закуска

Количество порций: 1

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 банана
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока на выбор
• щепотка морской соли
• 1/4 л пищевой соды
• шоколадная стружка (для топпинг)

• Разогрейте духовку до 350F.