Синабоны из слоеного теста рецепт с фото пошагово и видео

Синабоны из слоеного теста

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30M

1. Шаг 1:

   Как сделать синабоны из готового слоеного теста? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тесто для этого рецепта использовалось магазинное слоеное бездрожжевое в виде рулета. По желанию можете заменить тесто на готовое дрожжевое или слоено-дрожжевое.

2. Шаг 2:

   Сливочное масло растопите и охладите до комнатной температуры. Смешайте растопленное масло, коричневый сахар и корицу. Смесь должна получиться густая, но текучая. Также можете не растапливать масло, а разморозить его до мягкости при комнатной температуре и также соединить с корицей и сахаром.

3. Шаг 3:

   Тесто предварительно разморозьте и на присыпанной мукой поверхности раскатайте в прямоугольник толщиной около 5 мм. Я использовала тесто в виде рулета весом 500 г. Подойдет также тесто в пластинах.

4. Шаг 4:

   Промажьте тесто смесью масла, корицы и сахара. Края тоже не забудьте промазать.

5. Шаг 5:

   Сверните тесто в плотный рулет.

6. Шаг 6:

   Разрежьте рулет на 8-10 кусочков нужной вам толщины.

8. Шаг 7:

   Рулетики выложите в форму срезом вверх, оставляя между ними немного пространства, чтобы тесту было куда расти. Выпекайте булочки 25-30 минут при 180°С до золотистого цвета.

9. Шаг 8:

   Пока выпекаются синабоны, приготовьте глазурь. Творожный сыр нужен сливочный без добавок. Творожный сыр можете заменить плавленым сливочным.

10. Шаг 9:

    В миске соедините творожный сыр, сливки, сахарную пудру и ванилин. Взбейте все миксером до однородности. Долго взбивать не нужно, иначе сыр расслоится, пойдет крупинками и глазурь будет испорчена.

11. Шаг 10:

    Готовые булочки, не вынимая из формы, смажьте глазурью и дайте ей застыть.

12. Шаг 11:

    После чего можно подавать синабоны к столу. Приятного аппетита.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Булочки с корицей рецепты с пошаговыми фото

Сладкие булочки

Булочки из слоеного теста

Булочки с начинкой

Сладкая выпечка

Булочки с сыром

Бездрожжевая выпечка

Выпечка с творожным сыром вкусные рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Пахта — 36 ккал/100г
• Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
• Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
• Сливки — 300 ккал/100г
• Корица — 247 ккал/100г
• Слоеное тесто — 400 ккал/100г
• Тесто слоеное, пресное — 337 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Сахарная пудра — 374 ккал/100г
• Коричневый сахар — 394 ккал/100г
• Сыр творожный — 223 ккал/100г

Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Коричневый сахар, Сливочное масло, Корица, Ванилин, Творожный сыр, Сливки, Сахарная пудра

Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Главная  /   Выпечка и десерты  /  Изделия из теста  /  Выпечка из пресного бездрожжевого слоеного теста  /  Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста

Предлагаем упрощенный рецепт американских булочек с корицей, который Вы можете быстро приготовить прямо в присутствии гостей, именно так принято готовить и подавать ресторанные синнабоны. Впервые такая выпечка появилась в 1985 году в штате Вашингтон, когда Ритч Комен с отцом открыли первую подобную кофейню. Сегодня рецепт синнабонов держится в строгом секрете. Сам владелец утверждает, что секрет в специально выращиваемой в Индонезии, корице и муке с высоким содержанием клейковины.

Американская кухня  Неожиданные гости

6 порций

30 минут + размораживание

Добавить в избранное

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое (2 листа — 500 гр.) — 1 упаковка
Корица молотая — 1 чайная ложка (8 гр.)
Сахарный песок — 2 столовые ложки (50 гр.)
Ванилин —

2/3 чайной ложки (3 гр.)
Сливочное масло — 2 чайные ложки (25 гр.)
Молоко сгущенное — 4 столовые ложки (120 гр.)

• Таблица мер и весов

  Наименование	Стакан чайный (250 мл)	Стакан граненый (200 мл, до риски)	Столовая ложка	Чайная ложка
  Тесто слоеное бездрожжевое (2 листа — 500 гр. )
  Корица молотая	—	—	20	8
  Сахарный песок	200	180	25	8
  Ванилин				5
  Сливочное масло				15
  Молоко сгущенное			30	12

1.

Открываем упаковку с тестом и оставляем размораживаться при комнатной температуре. Обычно за 20-30 минут тесто оттаивает.

 

2.

Раскатываем листы в одном направлении, чтобы получились прямоугольники из тонкого слоя теста.

 

3.

Смешиваем в небольшой миске корицу молотую, сахар и ванилин.

 

4.

Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Смазываем форму для выпечки.

 

5.

Смазываем растопленным сливочным маслом раскатанные листы теста, с одного края оставляем 2-3 см сухими.

 

6.

Посыпаем сухой смесью, оставляя 2-3 см с дальнего края для защипывания.

 

7.

Сворачиваем плотный рулет, защипываем край.

 

8.

Острым ножом режем рулет на ломтики толщиной 2-2,5 см.

 

9.

Укладываем наши синнабоны в форму, оставляя между ними промежутки 1,5-2 см. Смазываем рулетики оставшимся маслом.

 

10.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до румяной корочки. 

 

11.

Последние 3-5 минут можно поставить режим верхнего нагрева.

 

12.

Горячие синнабоны прямо в форме поливаем сгущенным молоком. В классическом варианте готовится специальная глазурь из сливочного сыра. У нас сегодня упрощенный вариант )) Оставляем на 5 минут пропитаться и подаем к столу.

 

Выпечка из пресного бездрожжевого слоеного теста

Наш INSTAGRAM канал

В процессе созданияПерейти

Наш видеоканал

Видеорецепты пока только планируются… но обязательно будут!!!Перейти

Мы в контакте

Перейти в сообщество

Магия вкуса

Живем со вкусом, готовим с удовольствием!

Булочки из слоеного теста с корицей и глазурью из сливочного сыра

9 апреля 2021 г. Чене Льюис

222 акции

Супер легкие булочки с корицей из слоеного теста! Глазурь из сливочного сыра и очень быстрое приготовление делают эти булочки из слоеного теста с корицей восхитительно простым лакомством! А чтобы узнать больше рецептов слоеного теста, попробуйте мою пиццу из слоеного теста, мой грушевый пирог из слоеного теста с карамелизированным луком и голубым сыром и мою косу из теста с орехами пекан!

Рецепт булочек с корицей из слоеного теста

*Этот пост содержит партнерские ссылки — как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Подробности см. в моем сообщении*.

Булочки с корицей из слоеного теста — Глазурь со сливочным сыром

Еще один рецепт слоеного теста! Вы спросите: «Зачем больше слоеного теста?» И я спрашиваю: «Почему бы и нет?» Слоеное тесто все . С ним легко работать, его легко найти в магазине, оно невероятно универсально и НАСТОЛЬКО вкусно. Показательный пример: эти булочки из слоеного теста с корицей — идеальное решение для вашей тяги к булочкам с корицей, и они готовы через 30 минут!

Булочки из слоеного теста

Из какого теста делают булочки с корицей?

Итак, полное раскрытие: эти булочки с корицей со слоеным тестом не то же самое, что традиционные булочки с корицей. Слоеное тесто имеет совсем другую текстуру, чем обычное тесто для булочек с корицей. В отличие от теста для булочек с корицей, в слоеном тесте нет ни дрожжей, ни яиц, ни молока — вы поняли. Это совершенно другое. И тем не менее — когда я откусываю эти булочки с корицей из слоеного теста, я получаю такое же теплое, пушистое ощущение, которое я люблю от булочек с корицей. И за долю времени. Так что этот рецепт идеально подходит для тех дней, когда вы хотите булочку с корицей, и вы хотите это СЕЙЧАС.

Самое приятное: как только вы достанете эти булочки с корицей из слоеного теста из духовки, вы покроете их восхитительной глазурью из сливочного сыра, которая тает на тесте и делает его таким мягким, насыщенным и тягучим! Говорю вам, эти завитки из слоеного теста с корицей райские. Они идеально подходят для семейного обеда на выходных, легкого десерта для гостей или просто для утоления жажды булочек с корицей!

Булочки из слоеного теста

Булочки из слоеного теста с корицей — вариант аэрофритюрницы

Вы можете сэкономить время и избежать перегрева всей духовки, приготовив эти рулетики из слоеного теста во фритюрнице! Просто поместите подготовленные булочки в корзину для фритюрницы, оставив между ними расстояние около дюйма, и обжаривайте на воздухе при температуре 370 ° F в течение 10–15 минут, проверяя через 10 минут и регулируя время по мере необходимости. Имейте в виду, что фритюрницы могут различаться, поэтому вам может потребоваться готовить булочки с корицей в течение более короткого или более длительного времени в вашей конкретной модели фритюрницы.

Ингредиенты для рулетов из слоеного теста

Ингредиенты для рулетов из слоеного теста

• лист слоеного теста — мы будем использовать один лист размороженного покупного слоеного теста. Я использую слоеное тесто Pepperidge Farm для этих булочек с корицей. Его легко найти где угодно, но вы также можете использовать любую марку купленного в магазине слоеного теста, которое вам нравится.
• соленое масло — растапливаем соленое масло для коричной начинки. Мне нравится использовать соленое масло, чтобы компенсировать сладость глазури, а сами коричные вихри слоеного теста. Если вы используете несоленое масло, просто добавьте щепотку соли в смесь корицы и сахара.
• молотая корица — это звезда наших булочек из слоеного теста с корицей! Вы можете отрегулировать количество по своему вкусу, чтобы придать им еще больше аромата корицы.
• коричневый сахар — не стесняйтесь использовать светлый или темно-коричневый сахар, какой у вас есть. Мне нравится аромат патоки, который коричневый сахар придает этой коричной начинке.

И для этой сочной глазури из сливочного сыра вам понадобятся:

• сливочный сыр — он должен быть размягчен до комнатной температуры. См. ниже совет, как быстро его смягчить!
• масло соленое — также комнатной температуры. Как я упоминал выше, если вы используете несоленое масло, просто добавьте щепотку соли по вкусу.
• чистый экстракт ванили — обязательно используйте экстракт ванили хорошего качества — он составляет большую часть глазури из сливочного сыра для этих завитков из слоеного теста с корицей. Еще лучше — посмотрите мой пост о том, как сделать ванильный экстракт дома — это дешевле и НАСТОЛЬКО вкусно!
• сахарная пудра — обязательно правильно отмерьте сахарную пудру. Если у вас нет кухонных весов (что я настоятельно рекомендую), вам следует просеять сахарную пудру и взбить ее, прежде чем использовать метод с ложкой и уровнем.

Булочки с корицей из слоеного теста – вариант аэрофритюрницы

Оборудование

Эти булочки из слоеного теста готовятся по довольно простому рецепту, поэтому для их приготовления не требуется слишком много специальных инструментов. Вам понадобится скалка, чтобы раскатать слоеное тесто, и кондитерская кисточка, чтобы смазать растопленным маслом. Вам также понадобится электрический миксер, чтобы взбить глазурь из сливочного сыра, пока булочки из слоеного теста с корицей находятся в духовке!

Включите JavaScript для просмотра контента

Советы и F.A.Q.

Как быстро размягчить сливочное масло и сливочный сыр до комнатной температуры?

Чтобы смягчить масло, поместите 2 столовые ложки масла в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагрейте на высокой мощности в течение 4–6 секунд. Чтобы смягчить блок сливочного сыра для этих булочек из слоеного теста с корицей, просто достаньте его из фольги и положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Нагрейте в микроволновой печи в течение 10 секунд или до мягкости. Он должен быть готов для добавления в глазурь из сливочного сыра!

Можно ли раскатать слоеное тесто?

Вот что мы делаем с этими булочками из слоеного теста с корицей! Слоеное тесто настолько универсально, что с ним можно сделать так много! Посмотрите мои любимые рецепты слоеного теста!

Почему мои булочки с корицей не воздушные?

Поскольку мы готовим эти булочки с корицей из слоеного теста, важно выпекать их при высокой температуре для получения максимальной воздушности. Вот почему мы выпекаем их при температуре 400 градусов! Если вы обнаружите, что ваши завитки из слоеного теста с корицей не имеют желаемой легкой, хлопьевидной, вздутой текстуры, дважды проверьте температуру в духовке с помощью термометра, чтобы убедиться, что она не слишком холодная.

Нужно ли раскатывать слоеное тесто?

Да, перед добавлением начинки вам обязательно нужно раскатать слоеное тесто, чтобы оно стало ровным и чуть тоньше! А что будет, если не раскатать слоеное тесто? Если вы не раскатаете слоеное тесто, ваши булочки могут получиться слишком толстыми, и их выпечка займет больше времени.

Можно ли приготовить эти булочки из слоеного теста с корицей заранее?

Они очень быстро готовятся, но если у вас плотный график, вы можете накануне вечером раскатать слоеное тесто с корицей, не разрезая его на кусочки. Просто храните его в холодильнике в герметичном контейнере и нарежьте на 9 частей.рулеты, когда вы будете готовы испечь!

Как хранить эти завитки из слоеного теста с корицей?

Текстура слоеного теста лучше всего подходит для дня, но вы можете хранить его в холодильнике в герметичном контейнере до трех дней. Вы можете поставить их в микроволновую печь на несколько секунд, чтобы нагреть и смягчить их перед подачей на стол.

Булочки с корицей из слоеного теста — глазурь из сливочного сыра

Если вы попробуете этот рецепт, мне будет очень приятно, если вы сможете  оставить отзыв со звездочкой и оставить комментарий ниже ! Так приятно слышать ваши отзывы! И не забудьте поделиться со мной своими творениями, отметив @chenee_today в Instagram!

Подробнее рецепты. Глазурь

Рецепт булавки

Очень простые булочки с корицей из слоеного теста! Глазурь из сливочного сыра и очень быстрое приготовление делают эти рулеты из слоеного теста с корицей одним из лучших рецептов слоеного теста!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Курс: завтрак, десерт, закуски

Кухня: американская

Сервины: 9 рулон

Калории: 187Kcal

Источник рецидивы реки : Chenée Lewis

• 8×8 Блюдо для выпечки

• 9×9 противня

• 9-дюймовый круглый пирог

• . 0010

• Смешанные миски

• Черные чашки и ложки

• НЕтиковая тестоя. слоеное тесто – размороженное, но еще холодное

• 2 столовые ложки (28 г) соленого сливочного масла – растопленного
• 1 ½ чайной ложки (7 мл) молотой корицы
• ¼ чашки (55 г) коричневого сахара – светлого или темного

Глазурь из сливочного сыра

• 4 унции (113 г) жирного сливочного сыра – комнатной температуры
• 2 столовые ложки (28 г) соленого сливочного масла – комнатной температуры
• ½ чайной ложки (2 мл) чистого ванильного экстракта
• 1 чашка (120 г) сахарной пудры — (120 г)

• Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень 8×8 или 9×9 пергаментной бумагой.

• Раскатайте лист слоеного теста на присыпанной мукой поверхности и с помощью посыпанной мукой скалки раскатайте его в прямоугольник размером 10 x 15 дюймов короткой стороной к себе.

  1 лист слоеного теста

• Смажьте тесто растопленным сливочным маслом, оставляя 1-дюймовый край со всех сторон.

  2 столовые ложки соленого масла

• В небольшой миске взбейте корицу и сахар. Равномерно посыпать корично-сахарной смесью смазанное маслом тесто.

  1 ½ чайной ложки молотой корицы, ¼ стакана коричневого сахара

• Плотно сверните тесто с ближней к вам стороны.

• Зубчатым ножом разрежьте рулет на 9 частей.даже кусочки.

• Аккуратно положите каждый разрезанный рулет на квадратный противень размером 8×8 или 9×9, застеленный пергаментной бумагой, одной стороной среза вверх. Оставьте около дюйма пространства вокруг каждого рулона.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Пока булочки выпекаются, приготовьте глазурь из сливочного сыра.

Приготовление глазури для сливочного сыра

• Взбейте масло и сливочный сыр электрическим миксером до получения однородной кремообразной массы, около двух минут. Смешайте с ванильным экстрактом, пока хорошо не смешано.

  4 унции жирного сливочного сыра, 2 столовые ложки соленого сливочного масла, ½ чайной ложки чистого ванильного экстракта

• Постепенно добавьте сахарную пудру, перемешивая на медленном огне, пока все не смешается. Взбивайте еще минуту до однородной и кремообразной консистенции.

  1 чашка сахарной пудры

• Смажьте глазурью теплые булочки из слоеного теста с корицей прямо из духовки и сразу же подавайте.

Сливочное масло : Если вы предпочитаете использовать несоленое сливочное масло, просто добавьте щепотку или две соли в корично-сахарную смесь. Точно так же вы можете использовать несоленое сливочное масло в глазури и просто добавить щепотку соли по вкусу.

Хранение: Эти булочки из слоеного теста с корицей лучше всего подавать сразу, но их также можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Булочки из слоеного теста с корицей — фритюрница Опция : Вы можете приготовить эти булочки из слоеного теста во фритюрнице — просто поместите подготовленные булочки в корзину для фритюрницы, оставляя между ними расстояние около дюйма, и обжарьте на воздухе при температуре 370°С. °F в течение 10–15 минут, проверка через 10 минут и корректировка времени по мере необходимости.

Порция: 1 булочка | Калорийность: 187 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 1 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 88 мг | Калий: 27 мг | Клетчатка: 0,3 г | Сахар: 17 г | Кальций: 19 мг. булочки из слоеного теста, булочки с корицей рецепт слоеного теста, булочки с корицей рецепт из слоеного теста, булочки с корицей с использованием слоеного теста, булочки с корицей из слоеного теста, булочки с корицей из слоеного теста, как приготовить булочки с корицей из слоеного теста, перец фарм из слоеного теста, булочки с корицей, булочки с корицей из слоеного теста, булочки с корицей из слоеного теста, булочки с корицей из слоеного теста, фритюрница, булочки из слоеного теста с корицей, слоеное тесто, булочки с корицей, сливочный сыр, булочки из слоеного теста с глазурью из сливочного сыра, булочки из слоеного теста с корицей, рецепты слоеного теста, слоеное тесто роллы

Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже! Мне не терпится увидеть (и поделиться) вашими результатами! Подпишитесь на меня в Instagram @chenee_today и отметьте #cheneetoday!

Последнее обновление: 18 января 2022 г. , автор Chenée Lewis акции

Взаимодействие с читателями

Простые булочки из слоеного теста с корицей и кленовой глазурью

subscribesearch icon

Вы здесь: Главная / Завтрак / Булочки с корицей из слоеного теста

Последнее обновление 29 ноября 2022 г. . Опубликовано 27 февраля 2021 г. По Лори 2 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Эти простые булочки с корицей из слоеного теста покрыты сладкой маслянистой кленовой глазурью и имеют идеальные слоеные слои. Веселый и простой способ насладиться основным блюдом для позднего завтрака с изюминкой. Не нужно тратить часы на приготовление собственного слоеного теста, готовая версия в проходе морозильной камеры — отличный вариант. 10 минут на подготовку и готово примерно через 30 минут!

Любите булочки с корицей? Любите слоеное тесто? Тогда вы будете очень довольны, когда соедините их вместе для этих легких, маслянистых и слоеных булочек с корицей из слоеного теста!

Я обожаю рецепты, вдохновленные булочками с корицей; Французские тосты, овсяные хлопья на ночь и даже печенье на завтрак. Что не любить?

Почему они вам понравятся:

• Достаточно легко, чтобы дети могли помочь! Воспоминания о завтраке в выходные дни связаны с булочками с корицей. Это серьезный рецепт, который требует простых шагов, таких как намазывание масла, посыпание сахаром и раскатывание. Дети будут рады помочь!
• Вам не нужно ждать, пока тесто поднимется . Вам нужно будет убедиться, что слоеное тесто разморожено, но нет необходимости в расстойке или других шагах, необходимых при приготовлении булочек с корицей на 100% с нуля.
• Кленовая глазурь! Оттенок клена в глазури очень вкусный и придает изюминку этому простому рецепту.
• 10 минут на подготовку . Не нужно тратить много времени на вкусную булочку с корицей. Эти слоеные пирожные готовятся всего за 10 минут.

Слоеный рулет с корицей Ингредиенты:

• Я чаще всего использую слоеное тесто Pepperiddge Farm. Я стремился сделать свое собственное слоеное тесто, но вознаграждение за всю работу меня не очень устраивает. Замороженные слоеные пирожные уже настолько совершенны. Если вы хотите сделать свой собственный, это простой рецепт слоеного теста, который я тоже попробую.
• Яйцо не обязательно. Яичная смазка помогает запечатать шов в этом рецепте булочки с корицей из слоеного теста, чтобы конец не запекался отдельно от остальной части булочки. Они по-прежнему будут иметь прекрасный вкус без яичной смеси, это больше для внешнего вида булочек с корицей.

Ингредиенты для булочек с корицей. Ингредиенты для кленовой глазури.

Как приготовить эти булочки с корицей:

• Убедитесь, что лист слоеного теста разморозился, но все еще очень холодный. Вы хотите, чтобы он был податливым, но не рыхлым и не теплым. Выложите его на пергамент или слегка присыпанную мукой поверхность. Раскатайте его скалкой, чтобы выровнять и разгладить складки. (шаг 1)
• Смажьте тесто сливочным маслом. (шаг 2)
• Добавьте коричневый сахар, оставив края чистыми. Аккуратно вдавите его в слоеное тесто, а затем равномерно посыпьте корицей поверх коричневого сахара. (шаг 3)

• Плотно свернуть тесто в том же направлении, что и сгибы. Это поможет при разрезании булочек с корицей. Вы можете немного увидеть складки на шаге 4. Линия сгиба параллельна верхней части булочки с корицей. Надеюсь, это имеет смысл! Аккуратно прижмите тесто для шва к рулету, чтобы закрыть. (шаг 4)
• При желании хорошо взбейте яйцо в небольшой миске, а затем с помощью кондитерской кисти нанесите яичную смесь на шов раскатанного слоеного теста, чтобы лучше запечатать. С помощью острого зубчатого ножа или зубной нити нарежьте булочки с корицей толщиной примерно 1 ½ дюйма. (шаг 5)
• Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, чтобы у них было достаточно места для расширения. Если вы запечете их слишком близко, центры также не пропекутся. Смажьте верхушки булочек с корицей оставшейся яичной смесью. (шаг 6)

• Выпекайте булочки с корицей из слоеного теста в течение примерно 20 минут или до золотисто-коричневого цвета, пока они не поднимутся и не пропекутся. Выньте из духовки и дайте остыть около 10 минут.
• Пока булочки с корицей остывают, смешайте ингредиенты кленовой глазури, добавив для начала всего 2 столовые ложки молока. Добавьте больше молока, чтобы получить желаемую густоту.
• Нанесите глазурь на булочки и сразу же подавайте.

Советы по приготовлению:

• Эти булочки с корицей из слоеного теста лучше всего подавать свежими. Однако для достижения наилучших результатов при сохранении остатков заверните каждую булочку с корицей отдельно для хранения. Комнатная температура идеальна, но вы можете охладить их. Разогрейте их в микроволновой печи в течение 10-15 секунд, чтобы они немного размягчились.
• Вы можете приготовить эти булочки с корицей накануне вечером , а затем испечь на следующий день. Охладите всю булочку с корицей и разрежьте на булочки перед нагреванием. Перед выпечкой дайте рулетам постоять 5-10 минут.
• Средство для мытья яиц не является обязательным. Я ненавижу использовать целое яйцо только для того, чтобы смазать шов, поэтому обычно я им не пользуюсь. Когда я добавила яичную смесь на весь рулет, результат мне не понравился. Яичная смывка просто помогает немного скрепить вещи.

Можете ли вы сделать эти булочки с корицей веганскими?

Вы можете! Эти булочки с корицей из слоеного теста можно легко сделать веганскими. Для этого внесите следующие изменения:

• Обязательно используйте веганское слоеное тесто. Вот список вариантов. Ферма Pepperidge на самом деле веганская!
• Используйте заменитель сливочного масла, не содержащий молочных продуктов, желательно слипшийся там, где по рецепту требуется масло.
• Используйте безмолочное молоко в кленовой глазури.

Легко адаптируйтесь, чтобы сделать их на растительной основе!

Булочка с корицей из слоеного теста Варианты:

• Вариант аэрофритюрницы: Следуйте инструкциям по приготовлению, как в рецепте. Поместите булочки с корицей во фритюрницу на пергамент или хорошо сбрызнутую корзинку. Нагревайте при 400 ° F (предварительно нагретый) в течение примерно 7 минут или до золотистого цвета. Возможно, вам придется проверить примерно на 5-й минуте. Все аэрогрили готовят немного по-разному.
• Булочки с корицей из безглютенового слоеного теста: Этот рецепт безглютенового слоеного теста получил отличные отзывы, поэтому замените его на обычное слоеное тесто. Что касается версии, купленной в магазине, я слышал хорошие отзывы о замороженном слоеном тесте Schar без глютена.
• Веселые добавки: не стесняйтесь посыпать нарезанным орехом пекан или миндальной стружкой к коричневому сахару и маслу с корицей. Также можно добавить изюм. Немного апельсиновой цедры тоже вкусно.
• Замените специи. Добавьте немного мускатного ореха или приготовьте тыквенную приправу, добавив около половины чайной ложки корицы.
• Сделайте глазурь из сливочного сыра. Глазурь из сливочного сыра — это всегда хорошая идея, когда речь идет о булочках с корицей. Эти булочки с корицей из слоеного теста восхитительны с кленовой глазурью, но сливочный сыр никогда не покидает стола.

Другие рецепты, которые стоит попробовать:

• Яблочные вафли с корицей
• Запеченный французский тост с корицей
• Запеченные яблочные пончики с корицей и глазурью из сидра
• Венок с начинкой из чизкейка с корицей
• Самые простые рогалики с корицей и изюмом

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы быть в курсе последних новостей!

для булочек с корицей:

• ▢ 1 листовой слоеной тесто, оттаивание, но все еще холодно
• ▢ ⅓ C коричневый сахар
• ▢ 1 ½ чайной ложки корицы
• ▢ 1 ½ Т, очень мягкое
• 7 (1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 1 ▢ 10010
• ▢ 1 ½ T опционально)

для глазурки клена:

• ▢ 1 C Sugared Sugar
• ▢ 1 T-кленовый сироп
• ▢ 1 T Butter, расплавленная
• ▢ ½ Teaspoon Vanill печь до 400°F. Положите размороженный, но еще холодный лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой поверхность или кусок пергамента. Слегка раскатайте тесто, чтобы растушевать складки и выровнять его. Распределите масло по всему тесту. №

• Добавьте коричневый сахар поверх смазанного маслом слоеного теста, оставив внешний край пустым. Аккуратно прижмите коричневый сахар. Равномерно добавьте корицу сверху. Плотно сверните тесто, работая в том же направлении, что и складки теста. Аккуратно прижмите шов к рулету, чтобы запечатать. Если вы используете яичную смазку, хорошо взбейте яйцо, а затем смажьте шов. Смажьте верхушки булочек с корицей взбитым яйцом.

• Положите рулон швом вниз и с помощью острого зазубренного ножа или зубной нити нарежьте на рулоны диаметром около 1 ½ дюйма. Выложите на противень, застеленный пергаментом, чтобы рулеты могли расширяться. №

• Выпекать около 20 минут или до золотисто-коричневого цвета и пышности. Выньте из духовки и дайте остыть около 10 минут. Охлаждая, смешайте ингредиенты для глазури, добавив только 2 столовые ложки молока для начала и больше по желанию. Ледяные булочки с корицей и немедленно подавайте.

• Храните булочки с корицей в герметичном контейнере, лучше всего в индивидуальной упаковке, при комнатной температуре в течение 2-3 дней.

• Эти булочки с корицей из слоеного теста лучше всего подавать свежими. Однако для достижения наилучших результатов при сохранении остатков заверните каждую булочку с корицей отдельно для хранения. Комнатная температура идеальна, но вы можете охладить их. Разогрейте их в микроволновой печи в течение 10-15 секунд, чтобы они немного размягчились.
• Вы можете приготовить эти булочки с корицей накануне вечером , а затем выпекать на следующий день.