Кулинария просто вкусно дешево: вкусный рецепт с пошаговым фото

Содержание

вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Яйцо куриное

4 шт

Колбаса полукопченая

160 г

Лук порей

1 стебель

Сыр пармезан

80 г

Масло сливочное

40 г

Оливковое масло

2 ст.л

Перец красный молотый

1 ч.л

Перец черный молотый

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 3.56

В список покупок

Это у нас называется яичница-болтунья или омлет, а в Италии — фриттата. Её готовят в духовке из яиц, обильно приправляя овощами, зеленью и ветчиной. Один немаловажный секрет правильной фриттаты — это сочетание сливочного и оливкового масла, оно делает «яичницу-омлет» атласно-сочной и не превращает в подошву кирзача. И да! Время! Не стоит фриттату готовить долго! И тогда этот метод-экспресс превратит банальный омлет в блюдо гурме и добавит в вашу трапезу незабываемых гастрономических ощущений. 

Как приготовить «Фриттата»

1 Сервелат, грудинку или бекон нашинковать мелким кубиком.

2 Помидоры черри помыть, обсушить, разрезать пополам.

3 У порея взять зелёную часть, тщательно промыть, чтобы между створками не попадался песок, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть оливковое масло, добавить зубчик чеснока и сливочное масло. Обжарить лук до мягкости. Чеснок удалить.

4 Сыр натереть на средней тёрке.

5 Секрет идеального яичницы и правильного омлета — в температуре яиц. Они должны быть тёплыми. Если яйца из холодильника, их стоит помыть в горячей воде. Разбить в рабочую чашу, аккуратно взболтать вилочкой.

6 К яйцам добавить часть тёртого сыра. Поперчить, приправить молотой паприкой и при необходимости посолить.

7 Фриттату можно жарить на сковороде и довести до готовности в духовке. Но аутентичный итальянский метод — запекание. Можно запечь в большой жаропрочной форме и разрезать на порционные куски. А можно сразу запечь в порционных кокотницах. На дно каждой выложить сервелат, пассерованный лук, черри и залить яично-сырной массой. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут. Готовую фриттату обильно посыпать сверху сыром, припорошить паприкой и подавать с зеленью.

Рецепт «Фриттата» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Хрустящий картофельный омлет — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Картофель почистить

2 Натереть картофель на крупной терке

3 Добавить яйцо

4 Посолить, приправить перцем

5 Перемешать

6 Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить картофельно-яичную массу, разровнять. Жарить до румянной корочки

7 Аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны

Рецепт «Хрустящий картофельный омлет» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Вкусно просто и недорого – Вкусные простые и недорогие рецепты. Советы что приготовить недорого

Питаться вкусно просто и не дорого, при этом очень разнообразно, очень просто. Для этого надо лишь обратить внимание на ассортимент сезонных продуктов питания и в соответствии с этим ассортиментом готовить разные, вкусные и недорогие блюда. Ведь никто не заставляет вас покупать клубнику или свежие помидоры зимой, ими можно наесться летом и осенью, а недорогую замену им всегда можно найти в виде консервации, а свинину или говядину заменять курицей. Дорогую морскую рыбу, можно заменить речной или озерной, главное уметь её вкусно приготовить. Поверьте, питаться вкусно и недорого – это вполне реально! Наши недорогие рецепты тому прямое доказательство!

Вкусные простые и недорогие рецепты

Оладьи из кабачков со сладким перцем и зеленью

Ингредиенты:
350 г кабачков,
1 сладкий перец,
зубчик чеснока,
1 яйцо,
50 г муки,
зелень, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:
Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Если образовалось много жидкости, слейте её и добавьте яйцо. Зелень измельчите, мелко нарежьте перец и добавьте в тесто. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте муку, посолите и поперчите и перемешайте. Если лишняя жидкость появилась вновь, снова слейте её и приступайте к выпечке оладий. Выпекайте их на слегка смазанной маслом сковороде по 8 минут с каждой стороны.

Лепёшка с начинкой

Ингредиенты:
Для теста:
500 мл кефира,
мука
1 ч.л. соды,
немного соли.
Для начинки:
картошка,
лук, обжаренный на растительном масле до прозрачности,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
измельчённая зелень.

Приготовление:
Влейте в глубокую миску кефир и постепенно добавляйте к нему муку, перемешивая ложкой. Затем добавьте соду, соль и хорошо перемешайте. Когда станет трудно мешать ложкой, выложите массу на стол, присыпанный мукой, и замесите тесто, добавляя по необходимости муку. Вымешивайте долго, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и столу. Готовое тесто оставьте на 30 минут. Соедините ингредиенты, предназначенные для начинки. От теста оторвите небольшой кусочек, скатайте его в колобок, раскатайте в лепешку, в центр которой положите немного начинки, сверху защипните края, немного расплющите получившийся пирожок и аккуратно раскатайте его в тонкую лепешку толщиной примерно 1,5-2 мм. Выложите готовые лепёшки на сухую разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон. Сильно румянить не нужно. Сразу же смажьте горячие лепешки маслом с обеих сторон и сложите стопочкой. Можно потом разрезать их на 4 части, но это уж кому как нравится.

Салат «Лохматый»

Ингредиенты:
2 моркови,
4 варёных яйца,
2 кисло-сладких яблока,
100 г сыра,
майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови, посолите, поперчите и слегка помните руками. Яблоки тоже натрите на тёрке для корейской моркови, а яйца и сыр – на обычной мелкой тёрке. Уложите салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: сначала яблоки, затем – яйца, морковь, сыр, после чего повторите слои. Для получения более пикантного вкуса первым слоем можно выложить ошпаренный и мелко нарезанный лук.

Овощи в ароматном кляре с соусом

Ингредиенты (количество на ваше усмотрение):
баклажаны,
морковь,
красный сладкий перец,
растительное масло,
соль.
Для кляра:
2 яйца,
3-4 ст. л. муки,
зелень, соль, перец – по вкусу.
Для соуса:
натуральный йогурт (кефир, сметана) – по вкусу,
1 свежий огурец,
1 маринованный огурец,
2 зубчика чеснока,
укроп.

Приготовление:
Смешайте яйца с мукой, рубленой зеленью, солью и перцем. Если кляр получился слишком густым, добавьте немного воды. Овощи нарежьте полосками или кружками, посолите, обмакните в кляр и обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса натрите огурцы на мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте рубленую зелень, соль, йогурт и перемешайте.

Капуста в сметане, приготовленная в горшочках

Ингредиенты:
1 кг цветной капусты или белокочанной капусты,
2 луковицы,
500 мл сметаны,
200 г тёртого сыра,
зелёный лук, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Разделайте цветную капусту на соцветия; если используете белокочанную, нарежьте её шашечками. Бланшируйте капусту в течение 10-15 минут в кипящей подсоленной воде. Разогрейте сливочное масло и обжарьте на нём мелко нарезанный лук. Дно горшочков смажьте маслом, выложите половину капусты, затем засыпьте лук, нарезанный колечками, посолите, поперчите и залейте сметаной. Затем снова уложите слой капусты, залейте его сметаной, накройте горшочки крышечками и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности откройте крышечки, посыпьте содержимое горшочков тёртым сыром и верните блюдо в духовку.

Творожно-мясные котлетки в томатном соусе

Ингредиенты:
500 г фарша,
100 г творога,
1 яйцо,
1 луковица,
1 ст.л. сметаны,
зелень, соль, перец, чеснок, тмин – по вкусу.
Для соуса:
1 луковица,
3 ч.л. томатной пасты,
1 ч.л. муки,
вода,
зелень, сахар, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление: 
Смешайте ингредиенты для фарша, хорошо отбейте, сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте до золотистой корочки. Для соуса мелко нарежьте и обжарьте лук, посыпьте его мукой и жарьте ещё 1-2 минуты. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте, потомите 3 минуты, влейте воды и немного потушите. Залейте котлеты соусом и тушите до готовности. Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:
10 куриных ножек (голени),
100 г сыра,
100 г сметаны,
5 зубчиков чеснока,
приправа для курицы,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Куриные ножки посолите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с чёрным перцем и приправой для курицы. Вотрите смесь в каждую ножку, затем обмакните их в сметане. Выложите ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом, посыпьте тёртым сыром и поставьте в духовку. Запекайте ножки 30-40 минут при температуре 180ºС.

Голубцы с грибами

Ингредиенты:

8-10 листьев белокочанной капусты,
2 ст.л. растительного масла,
Для начинки:
500 г свежих грибов,
1-2 ст.л. томатной пасты,
½ стак. рассыпчатой рисовой каши,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Капустные листья проварите в кипящей воде 2–3 минуты, затем выньте и дайте воде стечь. При необходимости жёсткие прожилки листьев слегка отбейте до мягкости. Для начинки грибы отварите и мелко нарежьте, смешайте с рисом, томатной пастой и посолите по вкусу. На каждый капустный лист положите 2-3 ст.л. начинки и заверните его. Голубцы обжарьте в масле, затем потушите в гусятнице или на противне в духовке при температуре 180ºС до готовности.

Картофельные крокеты

Ингредиенты:
4-5 картофелин,
1 стак. муки,
½ стак. молока,
3 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Для сухарей:
1 свежий батон,
специи – по вкусу.

Приготовление:
Батон очистите от корочки и разломайте на небольшие кусочки. Каждый кусочек слегка перетрите в руках. Образовавшуюся крошку посыпьте специями и, постоянно помешивая, подсушите на сухой разогретой сковороде. Картофель очистите и отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, разомните картофель вилкой и остудите. Добавьте муку, молоко, масло и яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Чайной ложкой возьмите немного пюре, обваляйте в сухарях и сформируйте продолговатый крокет. Обжарьте крокеты в раскалённом масле до золотистого цвета в течение 5-7 минут и переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Внутрь можно положить начинку-сюрприз.

Печень «Вкусный вечерок»

Ингредиенты:
1 кг печени,
2-3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. майонеза (а лучше сметаны),
растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте печень тонкими ломтиками, обваляйте в подсоленной муке и обжарьте на медленном огне в растительном масле до готовности. Смешайте в мисочке измельчённый чеснок с майонезом или сметаной, добавьте туда же ломтики печени и перемешайте. Дайте готовому блюду немного постоять, чтобы печень пропиталась.

Нежные куриные шарики

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
1 луковица,
1 яйцо,
3 зубчика чеснока,
200 мл сливок,
150 г твёрдого сыра.

Приготовление:
Слегка отбейте куриное филе и мелко нарежьте. Затем добавьте к нему мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Теперь возьмите форму для выпечки, смажьте её чуть-чуть сливками и, сформировав небольшие шарики из приготовленной массы, выложите их в форму. Запекайте куриные шарики в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут. Тем временем приготовьте заливку. Для этого натрите сыр на мелкой тёрке, выдавите туда чеснок и смешайте со сливками. Достаньте из духовки форму, полейте заливкой каждый шарик и снова поставьте в духовку ещё на 15-20 минут.

Лаваш, жареный с сыром

Ингредиенты:
1 тонкий лаваш,
200 г сыра или 2 плавленых сырка,
1 ч.л. майонеза,
2 яйца,
50 г растительного масла,
1 ст.л. крахмала,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте лаваш на квадраты, сыр нарежьте пластинками. Приготовьте кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала. Затем на каждый квадрат лаваша положите кусочек сыра и сверните все квадраты конвертиками. Обмакните каждый конверт в кляр и выложите в сковороду с горячим растительным маслом. Через минуту переверните конвертики на другую сторону.

Котлеты гречневые с луком и сыром

Ингредиенты:
1 стак. варёной гречки,
2-3 яйца,
100 г сыра,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле. Сыр натрите на тёрке. Соедините сваренную гречку, лук и сыр. Перемешайте и вбейте яйца, посолите, поперчите по вкусу. Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке (делайте это очень аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Такие котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде.

Рыба в «пальто»

Ингредиенты:
600 г рыбного филе,
4-6 листов капусты,
100 мл сметаны,
соль, приправа для рыбы – по вкусу.

Приготовление:
Листья капусты бланшируйте в кипящей воде, отбейте или срежьте толстые прожилки. Рыбное филе нарежьте порционными кусочками, посолите, приправьте, каждый кусок заверните в подготовленный капустный лист и уложите рыбу в капусте в форму для запекания, залейте сметаной и запекайте в духовке при температуре 180ºС в течение 30 минут. Идеальный рецепт для мультиварки.

Ореховый пудинг

Ингредиенты:
2 стак. молока,
250 г белого хлеба,
3 яйца,
150 г грецких орехов,
100 г сливочного масла,
¾ стак. сахара,
панировочные сухари.

Приготовление:
Замочите хлеб в молоке, орехи подсушите и измельчите. Разотрите яичные желтки с сахаром, соедините с ореховой массой, хлебом и растопленным сливочным маслом. Добавьте взбитые яичные белки и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекайте в течение 30-40 минут в разогретой до 160-180ºС духовке.

Мясной хлебец с сыром «Вместо обычных котлет»

Ингредиенты:
400 г фарша,
2 яйца,
1 луковица,
100 г сыра,
1 помидор,
1-2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до прозрачности. Перемешайте фарш с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Нарежьте половину или чуть больше сыра маленькими кубиками (остальной сыр натрите на тёрке), помидор порежьте кружками. Добавьте нарезанный сыр и рубленую зелень в фарш, перемешайте и отбейте его. После чего выложите массу в форму, смазанную маслом. Смажьте массу кетчупом и внахлёст уложите помидоры. Поставьте форму в разогретую до 230ºС духовку на 30 минут. Затем достаньте, посыпьте оставшимся натёртым сыром и верните в духовку еще на 30 минут. Готовый хлебец остудите, при необходимости слейте образовавшуюся жидкость, нарежьте на кусочки.

Наверняка и у вас найдутся рецепты того, как можно приготовить завтрак, обед или ужин вкусно и недорого.

Лариса Шуфтайкина 

Недорогие блюда — рецепты с фото на Повар.ру (10969 рецептов недорогих блюд)

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. …далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Португальское печенье 4.1

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Вкусный белый хлеб в хлебопечке 3.9

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке. …далее

Добавил: Маргарита 20.10.2016

Панкейки классические 4.2

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Кабачки с чесноком в духовке 4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Венское тесто для куличей 4.4

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.04.2016

Оладьи на воде с яйцами 4.3

Перед вами очень простой и недорогой рецепт приготовления оладий на воде с яйцами. Это прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Особенно хорошо дополнять оладки сметаной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2016

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Сырники в духовке 4.2

Если вы следите за своим здоровьем и весом, — это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.02.2020

Сладкие булочки на скорую руку 4.0

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе! …далее

Добавил: Sauliute 15.02.2014

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Баклажаны по-грузински на зиму 3.5

Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Уха из щуки 4.1

Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи. Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Леденцы на палочке 4.5

Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо — леденцы на палочке? Думаю, что этим «сладким» делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство! …далее

Добавил: Арина Вольская 05.04.2013

Турецкий кекс 4.3

Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019

Драники (мастер-класс) 4.5

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

ПП пирог с капустой 4.2

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Готовим дома быстро, вкусно и недорого: рецепты с фото

Заморозка на зиму

Как заморозить черную смородину с сахаром в домашних условиях без варки в морозильнике. Пошаговый рецепт с фото и советы по заморозке ягод.

Как приготовить вкусные и сочные тефтели с рисом и куриной грудкой, под соусом из томатов и сметаны: простой видео рецепт для обеда или ужина.

Консервация

Мне очень понравился этот рецепт заготовки соленых огурцов на зиму в собственном соку холодным методом. Никакой стерилизации. уксуса, кипячения – все очень просто, под капроновую крышку и в подвал.

Заморозка на зиму

Варенье не варю, уже 2 года как замораживаю ягоды в морозилке на зиму разными способами. Это очень просто, быстро и легко, да к тому же сохраняются все полезные витамины с минералами.

Консервация

Маринованные кабачки «Кровавая Мэри» в кетчупе на зиму обалденный вкусный рецепт, пальчики оближешь! Расскажу, как максимально вкусно и легко закрыть консервированные кабачки с острым кетчупом или томатом, на зиму – прекрасная закуска.

Заморозка на зиму

Как можно заморозить на зиму зелень в морозилке, чтобы она потом была, как свежая: лучшие рецепты заморозки петрушки, зеленого лука, укропа, щавеля и др.

Заморозка на зиму

Как заморозить на зиму кабачки в морозилке: кружочками для жарки на сковороде. Брусочками, кубиками для супов и рагу, кабачковую икру, тертые для жарки оладий. Проверенные рецепты и полезные советы.

Консервация

Как заквасить на зиму огурцы, чтобы они были вкусными и хрустящими, под железную крышку или капроновую. Для хранения в подвале или квартире, горячим и холодным способом, видео.

Рецепты для поста

Пошаговый рецепт салата из вареной свеклы с черносливом, орехами, чесноком и домашним майонезом. Рецепт майонеза прилагается. Это очень вкусно и полезно.

Как приготовить вкусные печеночные котлеты из свиной или говяжьей печени, чтобы они получились сочные и вкусные: простой пошаговый рецепт с фото.

Что можно приготовить на ужин быстро, просто, вкусно и дешево

Каждый из нас периодически задается вопросом, что можно приготовить на ужин просто но так, чтобы получилось вкусно? После тяжелого дня, вечером совсем не хочется стоять у плиты. Поэтому нередко прибавляется желание приготовить ужин быстро и использовать недорогие продукты. Мы подобрали несколько идей, как накормить семью и потратить на создание действительно вкусных блюд от 15 до 20 минут! Рецепты этих быстрых гастрономических шедевров вам захочется опробовать немедленно!

Картофельные драники. Рецепт за 15 минут

Самый популярный рецепт категории “Что приготовить на ужин быстро и недорого” это конечно драники — сытные оладьи из картофеля.

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 2 ст.л
  • Пекарский порошок — 1/4 ч.л
  • Соль — 0,5 ч.л
  • Перец — 1/4 ч.л
  • Картофель крупный 6-7 шт
  • Лук репчатый маленький — 1 шт
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Лук зеленый — 2-3 пера для подачи

Как приготовить драники:

  1. Картофель вымыть, почистить, натереть на терке.
  2. В большой миске взбейте яйца, муку, пекарский порошок, соль и перец. Можно просто смешать венчиком или взболтать вилкой.
  3. Лук нарезать мелко и смешать с картофелем и яичной смесью.
  4. Сковороду, можно сразу разогреть с растительным маслом. Можно поставить сразу две сковороды на соседние конфорки — это существенно ускорит процесс приготовления.
  5. Лук зеленый крупно порезать.
  6. Столовой ложкой выкладываем на горячую сковороду картофельную массу и немного разминаем.
  7. Обжарить в течение приблизительно 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета и образования хрустящей корочки.
  8. От излишков масло промокнуть драники бумажным полотенцем или салфеткой и посыпать луком.

Куриные грудки в хумусе с кабачками в духовке. Время приготовления: 17 минут

Это блюдо из курицы очень просто и быстро можно приготовить на ужин. В качестве маринада для курицы используется хумус — крайне необычный способ.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки без кожи — 4 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • Кабачки крупные — 2-3 шт.
  • Маленькая луковица — 1 шт.
  • Хумус — 1 чашка
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Лимоны маленькие — 2 шт (по желанию)
  • Паприка — 1 ч.л
  • Петрушка — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 230 градусов. Подготовьте противень для запекания. Застелите его бумагой для выпечки, так же нужно сбрызнуть немного оливковым маслом.
  2. Куриные грудки промойте, обсушите на бумажном полотенце.
  3. Далее приправить куриные грудки солью и перцем. Овощи вымыть, дать стечь остаткам воды.
  4. Кабачки разрезать пополам, а потом на дольки. Лук порезать очень мелко.
  5. В большой миске перемешайте кабачки и половину порции измельченного лука с оливковым маслом до равномерного покрытия. Приправить солью и перцем по вкусу.
  6. Хумус смешать с паприкой и остатками лука, обмакнуть в нем каждую грудку, промазать с двух сторон. Выложить грудки на противень на расстоянии друг от друга.
  7. Между ними уложите овощи.
  8. Выжмите сок одного лимона над курицей и овощами.
  9. Тонко нарезать оставшийся лимон, и поместите ломтики в оставшееся пространство. Можно не запекать второй лимон — это по желанию.
  10. Запекать куриные грудки в духовке около 13 минут, пока мясо не станет золотистым, а овощи мягкими.
  11. Тем временем петрушки крупно нарезать. Посыпать ей готовое блюдо. Подавать сразу же.

Мясные рулетики в духовке за 17 минут

Пикантные рулетики из мексиканских лепешек с начинкой из мясного фарша. Еще одно вкусное блюдо к ужину, которое можно приготовить быстро.
Необходимо:

  • Мексиканские лепешки — по количеству порций
  • Фарш мясной — 500 гр
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Петрушка — веточка
  • Томатная паста, соус или кетчуп — 5 ст.л
  • Сыр — 80-100 гр
  • Красный репчатый лук маленький — 1 шт
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Перец и соль — по 0,5 ч.л

Приготовление:

  1. Большую сковороду с невысокими стенками поставить на сильный огонь, выложить сливочное масло, налить растительное (2 ст.л).
  2. На раскаленную сковороду выложить мясной фарш, убрать огонь до среднего и обжарить
  3. Лук, чеснок измельчить, перец нарезать кубиком крупно.
  4. Спустя 7 минут выложить к фаршу лук и чеснок, добавить соль и перец, все смешать, продолжать обжаривать.
  5. Духовку разогреть.
  6. Через 3 минуты туда же добавить и перец. Выключить, накрыть крышкой.
  7. Форму для запекания (не противень) смазать 1 ст.л масла.
  8. На каждую лепешку накладываем начинку, заворачиваем, опускаем в форму.
  9. Равномерно покрываем томатной пастой, посыпаем тертым сыром и запекаем около 5 минут.
  10. Подаем с болгарским перцем и измельченной петрушкой.

Быстрая запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут

Пакетик замороженных овощей, наверняка присутствует в холодильнике каждой хозяйки. Такая заготовка нередко выручает!

Необходимо:

  • Оливковое масло — 3 ст.л
  • Лук репчатый средний — ½ шт. нарезанный кубиками мелко
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и молотый перец — по 1/4 ч.л
  • Рис мелкий — 120 гр
  • Сыр — 100-200 гр
  • Майонез — 3 ст.л
  • Яйца — 2 шт
  • Брокколи — 400 гр

Приготовление:

  1. Рис промыть в прохладной воде и варить около 13 минут на среднем огне.Не больше, иначе он превратиться в кашу. При варке количество воды, должно превышать количество риса в 2 раза. ( 0,5 ст.риса к 1 ст. воды). Воду посолить, добавить 1 ст.л оливкового масла.
  2. Брокколи отворить до полуготовнсти с щепоткой соли.
  3. Сыр натереть на мелкой терке. Натереть или мелко нарезать чеснок.
  4. Готовим соуc. Яйца взбиваем венчиком или миксером с перцем и майонезом (можно заменить сметаной).
  5. В большой сковороде лук, нарезанный на мелкие кубике обжарить в оливковом масле на среднем огне вместе с чесноком.
  6. Тем временем достать брокколи и рис. Когда лук будет золотистым выкладываем рис к нему, немного обжариваем.
  7. Затем кладем брокколи и тоже немного обжариваем, буквально 1 минуту.
  8. Заливаем соусом, аккуратно все перемешиваем.
  9. Далее закрыть рисовую запеканку крышкой и оставить на огне на 3-4 минуты.
  10. Выключить огонь. Посыпать блюдо тертым сыром накрыть крышкой.
  11. Расставить тарелки и столовые приборы, выложить порционно запеканку и угощать родных.

Очень простой рецепт домашнего печенья. Приготовить основные блюда можно так быстро, что хватит времени и на вкусное печенье к ароматному кофе.

Рецепт печенья с шоколадом за 20 минут

Это печенье с шоколадом может храниться в герметичном контейнере в течение 2 дней.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло комнатной температуры — 100 гр
  • Сахарный песок — 70 гр
  • Тростниковый сахар — 40 гр
  • Яйца крупные — 2 шт.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л или пакетик ванилина
  • Мука — 370-400 гр
  • Соль — 1 ч.л
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Сода — 1/4 ч.л
  • Шоколад — 150 гр

Как приготовить печенье:

  1. Разогреть духовку до 250 °C. За это время приготовить тесто.
  2. Противень застелить бумагой для выпечки.
  3. Оба вида сахара измельчить в кофемолке в муку.
  4. Миксером взбить сливочное масло с сахарной пудрой, сначала на средней, затем на высокой скорости, пока масса не станет однородной, пышной и воздушной.
  5. Затем добавить яйца комнатной температуру, добавить ванилин и продолжать взбивать.
  6. Не переставая смешивать постепенно всыпать просеянную муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Взбивать на минимальной скорости
  7. Отставить массу в сторону.
  8. Шоколад ножом порубить на маленькие кусочки, можно использовать шоколадные капли. Добавить шоколад в тесто и перемешать ложкой.
  9. Сформировать из теста шарики и расположить их на противне далеко друг от друга. Каждый шарик немного размять. Не получится такое печенье вырезать формочками или раскатывать на рабочей поверхности, так как твердый шоколад в мягком тесте будет препятствовать этому.
  10. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут пока оно слегка не подрумянится по краям. Подавать теплым или комнатной температуры.

Домашний сыр за 10 минут. Просто, вкусно, недорого.


Из цельного фермерского молока в домашних условиях можно приготовить творог или сыр. Готовится он достаточно быстро – около 10 минут. Чтобы придать продукту форму, требуется еще около двух часов. После его можно предложить к столу или поместить в рассол, чтобы подольше сохранить.

  • Количество готового продукта: 400 г.
  • Время приготовления: от 10 минут.

Необходимые ингредиенты и оборудование


Чтобы приготовить небольшую головку сыра, потребуются следующие продукты:
  • домашнее молоко – 3 литра;
  • сметана – 7 столовых ложек без горки;
  • сок одного лимона;
  • поваренная соль – 1 столовая ложка в сыр и 2 столовые ложки в рассол.


В процессе приготовления понадобится следующее оборудование:
  • кастрюля на 4 л.;
  • сито и емкость для получения лимонного сока;
  • чайная и столовая ложка;
  • марля – 1 кв. м.;
  • блюдце;
  • доска;
  • дуршлаг и миска для сбора сыворотки;
  • нож;
  • деревянная лопатка;
  • литровая банка с закручивающейся крышкой.

Пошаговый процесс приготовления сыра


1. Молоко выливаем в кастрюлю и нагреваем.

2. Выдавливаем сок из целого лимона. На три литра молока понадобится 5 – 6 столовых ложек лимонного сока.

Разрезаем цитрус пополам и сдавливаем, держа над ситом, чтобы косточки не попали в чашку с соком.

3. В горячее молоко добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Этот ингредиент сделает массу гуще и запустит процесс створаживания молока.

Чтобы горячая масса не пригорела, ее нужно периодически помешивать, проводя деревянной лопаткой по дну.

5. Когда сметана равномерно распределилась в молоке, добавляем сок лимона. Он помогает творожной массе отделиться от сыворотки.

6. Доводим молоко до кипения, постоянно помешивая. Когда на поверхности появится пена, убавляем огонь. После закипания варим творожную массу в течение 1 минуты.

7. Марлю складываем в 4 слоя. Не рекомендую использовать материал в 1 или 2 слоя. При отжиме сыворотки творог будет просачиваться сквозь ячейки. В раковину ставим миску (объемом не менее 3 литров). В нее помещаем дуршлаг, выстеленный марлей. С помощью прихваток берем кастрюлю и сливаем содержимое в емкость с марлей.

8. Вынимаем дуршлаг из миски с сывороткой и переставляем на тарелку. Сыворотку не выливаем, она еще пригодится. Даем жидкости стечь, а творогу немного остыть.

9. Когда домашний творог остыл, подсаливаем его по вкусу. Собираем края марли вместе и плотно скручиваем, удаляя остатки жидкости.

10. Выкладываем плотно сформированный в полусферу творог на доску, сверху накрываем блюдцем и ставим под гнет (любая, подходящая по размеру, емкость с водой). Для формирования мягкого творога в домашний сыр требуется от 2 до 4 часов.

11. Сняв гнет, аккуратно разворачиваем края марли. Вынимаем получившийся продукт и выкладываем на доску.

12. Если сыр планируется к подаче на стол в день приготовления, то его можно нарезать пластинами или кубиками. Он отлично подходит для приготовления салатов и пиццы.

13. Если есть желание попробовать молодой сыр по типу моцареллы, то разрезаем головку на кубики и помещаем их в рассол.

Для его приготовления выливаем сыворотку в литровую банку, добавляем 2 столовые ложки соли и перемешиваем. Через 2 часа продукт приобретает характерный солоноватый привкус. Хранить такой сыр можно не более трех суток.

Смотрите видео


Запеченная паста Фета Тик Ток

Это история о еще одном вирусном тренде TikTok, который я вроде бы хотел ненавидеть … но не стал. Дело не в том, что я не думал, что идея звучала восхитительно. Просто все казалось слишком простым. Очевидно, жарить блок феты с лопнувшими помидорами будет просто потрясающе. Но достаточно ли этого, чтобы сломать Интернет?

Я неохотно отвечаю — да. Это гениально. Но смею сказать, не идеально? Ниже мои мысли.

  1. Температуру духового шкафа менять не нужно. Рецепт OG требует запекать фету с помидорами при температуре 400 ° в течение 30 минут, а затем поднимать в течение последних 10 минут. После 30 минут в духовке я обнаружил, что моя фета постепенно приобретает красивый золотистый оттенок. Чтобы избежать пригорания добавок, таких как чеснок и травы (см. Мое следующее примечание), я думаю, что лучше поддерживать постоянную температуру.
  2. В игру можно добавить не только помидоры и фету. Из лука-шалота, разделенного на четвертинки, получится вкусного варенья, а измельченный чеснок наполнит оливковым маслом.Любите специи? Добавьте тонну измельченных хлопьев красного перца. Получил тимьян? Добавьте пару веточек, чтобы получился землистый оттенок.
  3. Добавление воды для макаронных изделий помогает. Ложка воды для пасты поможет растянуть соус, чтобы покрыть пасту более гладкой и щедрой.

Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Примечание редактора: 9 февраля 2021 года мы увеличили количество помидоров в этом рецепте. Одна пинта — это все, что вам нужно, но две рекомендуется для более полного и ароматного соуса.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 3 — 4

Общее время: 0 часы 45 минут

2 пт.

помидоры черри или виноград

3

измельченных зубчика чеснока (по желанию)

1/2 c.

оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

Хлопья красного перца измельченные

Цедра 1 лимона (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 °. В большой жаростойкой сковороде или средней форме для запекания смешайте помидоры, лук-шалот, чеснок и большую часть оливкового масла. Приправить солью и хлопьями красного перца и перемешать.
  2. Положите фету в центр томатной смеси и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посыпать помидоры тимьяном. Выпекать от 40 до 45 минут, пока помидоры не лопнут, а фета не станет золотистой.
  3. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Перед сливом оставьте ½ стакана воды для макарон.
  4. В сковороду с помидорами и фетой добавьте приготовленную пасту, оставшуюся воду для пасты и цедру лимона (если используется) в сковороду и перемешайте до полного смешивания. Перед подачей украсьте базиликом.

Эндрю Буй

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Вкусных дешевых ужинов для бюджетных гурманов

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо.Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Если у вас, как и у многих, сейчас еще более ограниченный бюджет, чем обычно, вы все равно можете хорошо поесть. Эти дешевые обеды не только доступны по цене, но и их легко приготовить. Беспроигрышный вариант (третий выигрыш — на ваш вкус). Кроме того, они в значительной степени полагаются на кладовые, поэтому вам, возможно, даже не придется иметь дело с продуктовым магазином.

Ничего страшного, согласитесь. У всех он есть.Вы знаете, легкое блюдо, к которому можно вернуться, когда истощение сильное, а средств мало. Я называю свою пасту для бедных девочек. И хотя для этого требуется всего пара минимально необходимых ингредиентов, вещи, которые я всегда держу под рукой — сушеные спагетти, оливковое масло, чеснок, пармезан, соль и хлопья красного перца, — это вовсе не последнее средство на вкус. Чтобы придать блюду изысканный вид, нужно максимально использовать то, что в нем есть. Так что в этом случае смешайте жареный, а не сырой чеснок, чтобы придать дополнительный слой глубины и насыщенности.Это так хорошо, что я делаю это, даже когда я не потратил весь свой продуктовый бюджет на вино.

Если вы хотите добавить в свой репертуар изысканных блюд с ограниченным бюджетом, эти 10 простых рецептов дадут вам много возможностей поиграться на кухне.

1.

Паста Cacio e Pepe

Я ожидаю, что у любого, у кого есть разумный бюджет, будет под рукой коробка сушеных спагетти, а в заднем кармане — это классическое римское блюдо. Но для непосвященных позвольте мне разбить это: четыре основных ингредиента и всего пара минут вашего времени вознаградят вас маслянистой, сырной, соленой и перцовой пастой Showstopper.Будь прокляты второстепенные персонажи, это маленькое черное платье из спагетти и гламурное AF. Получите наш рецепт пасты Cacio e Pepe.

Ссылки по теме: Попробуйте этот трюк для получения идеального Cacio e Pepe каждый раз

2.

Идеальный французский омлет

Човхаунд

Когда дело доходит до дорогих ингредиентов, нет ничего плохого в хорошей технике. Возьмем, к примеру, знаменитый французский омлет. Без каких-либо причудливых начинок, за которыми можно было бы спрятаться — только немного сливок, масла, зелени, соли и перца — это все равно остается самым роскошным опытом поедания омлета, который вы когда-либо испытывали.Секрет, как говорится, все в запястье. Быстрое перемешивание взбитых яиц на сильном огне создает мягкую, только что застывшую текстуру, которая придает омлету декадентский, ультра-кремовый оттенок. Чистый класс , дамы и господа, чистый класс . Получите рецепт идеального французского омлета.

3.

Цуккини, рис и сырный гратен

Човхаунд

Несомненно, простой белый рис и цуккини — довольно «ванильные» ингредиенты. Но я предпочел бы быть наполовину полным в этом вопросе и вместо этого называть их «универсальными»; чистый холст для всевозможных ароматов.(К тому же они не оставят ваш кошелек наполовину пустым.) В этой значительно упрощенной адаптации классического рецепта Джулии Чайлд они сочетаются с соленым пикантным сыром пармезан, чесноком, луком и небольшим количеством соли и перца. чтобы приготовить душевно сытное блюдо. Получите рецепт риса из кабачков и сырного гратена.

4.

Panzanella

Човхаунд

Оказывается, что забытая буханка чуть несвежего дневного хлеба, лежащая в буфете, в конце концов, не упустила свой шанс на кулинарную славу.Достаточно яркого, пикантного лимонно-чесночного винегрета и свежих добавок, таких как помидоры, базилик, ломтики хрустящего огурца и острый красный лук, чтобы вдохнуть новую жизнь в разорванные куски итальянского хлеба прошлого. Это блюдо не о том, чтобы есть остатки, а о том, чтобы их тянуть. Получите наш рецепт Panzanella. Или попробуйте эту панзанеллу с винегретом из лука-шалот. (Вы можете сделать это даже на десерт, как в нашем рецепте Панзанелла с клубникой.)

Дополнительная литература: Дополнительные способы превратить черствый хлеб в вкусную еду

5.

Острый йогурт с курицей

Човхаунд

Техника, часто используемая в индийской кухне, маринование курицы в йогурте не только добавляет вкусу и кислотности профилю, но и помогает смягчить мясо. Набери в шкафу со специями мощных и энергичных игроков, таких как перец, тмин и кайенский перец, и у тебя есть все необходимое, чтобы превратить простые скучные куриные бедра в достойное «вау» блюдо. Получите наш рецепт курицы с острым йогуртом.

Дополнительная литература: 9 маринадов, которые делают курицу лучше, чем когда-либо

6.

Стейк Chuck Eye с маслом чили и пряностями

Човхаунд

Когда дело доходит до мясной лавки, у нас есть небольшая проблема с туннельным зрением. Наши глаза, кажется, почти непроизвольно привлекают более сексуальные (более дорогие) простые платья. Но поварам с ограниченным бюджетом следует помнить о том, что опытные повара и профессионалы индустрии уговаривали нас годами: дешевые закуски могут быть такими же вкусными. Возьмем, к примеру, кусок говядины. Обычно его отправляют на мясорубку, чтобы в будущем приготовить гамбургеры или перец чили, а когда его оставляют в виде стейка, он становится чертовски прекрасным дублером для рибай.Дайте ему хорошенько поджарить, полейте большим количеством масла и побалуйте себя стейк-хаусом за небольшую плату. Получите стейк Chuck Eye с рецептом масла с перцем чили.

7.

Паста и фасоли

Этот густой, согревающий суп можно считать итальянской крестьянской едой, но, насколько я понимаю, белая фасоль, томатная паста и сушеные макароны никогда не были такими изысканными. Оптимистично амбициозный повар во мне хочет порекомендовать приложить дополнительные усилия и использовать сушеные бобы каннеллини, но реалист, у меня нет времени, должен признать, что консервы тоже отлично работают.Кроме того, чем более низко посыпаны ингредиенты, тем более впечатляющими будут полнота и вкус блюда. Получите наш рецепт Pasta e Fagioli.

8.

Куриный рамэн с перемешиванием

В моем колледже и в последующие годы «опыт выше зарплаты» в первые годы работы рамен быстрого приготовления был последним средством. Теперь я рассматриваю это скорее как отправную точку с ограниченным бюджетом. После того, как вы выбросите пакеты с приправой, богатой натрием, лапшу можно использовать для приготовления всего, от макарон с сыром до холодного салата с овощами или даже просто для приготовления вкуснейшей тарелки рамена.Но мое любимое экономное применение для лапши рамэн — это быстрое жаркое. Здесь есть курица-гриль, брокколи и легкий домашний соус, богатый умами, и он готовится менее чем за 30 минут. Получите рецепт жаркого с курицей рамэн.

Дополнительная литература: Рецепты лапши рамэн, выходящие за рамки супа

9.

Французский луковый суп в мультиварке

Човхаунд

Желтый лук примерно такой же дешевый, как и дешевые продукты, поэтому его легко достать, если вы хотите сохранить низкую стоимость еды (но, э-э, не забудьте купить новый, если вы купили последнюю партию. предсальмонеллезный испуг).И в этом классическом французском бистро часто затемненный лук действительно получает шанс занять центральное место и поиграть своими вкусовыми мускулами. Для терпеливого повара, который готовит по принципу «поставил и забыл», этот вариант мультиварки дает бонусные баллы за устранение обычного, отнимающего много времени шага, связанного с присмотром за карамелизирующимся луком. Получите рецепт французского лукового супа в мультиварке.

10.

Отверстия от пончиков на 15 минут

Човхаунд

Я считаю, что если я не буду осторожен, приготовление десерта может быстро перейти в темную сторону.Либо становится слишком дорогим, либо сложным, либо требует много времени (или, что еще хуже, все вышеперечисленное). Но это не значит, что не так много десертов, которые по вкусу напоминают много работы, но не требуют этого. Эти простые пончики с сахаром и корицей, например, не требуют ничего, кроме пары основных продуктов для кладовой и пары минут вашего времени. Получите рецепт 15-минутных отверстий для пончиков.

Еще больше, чтобы пережевывать

21 дешевое и легкое блюдо с восхитительным вкусом

35 идей недорогого питания — Brit + Co

Иногда вам нужно отклониться от исходного направления и использовать свою творческую энергию, чтобы не сбиться с курса или найти другой путь.Мы сотрудничаем с Office Depot, чтобы привлечь внимание начинающих предпринимателей к нашему виртуальному бизнес-курсу Selfmade. Маиса Мумтаз-Кэссиди, основательница рынка устойчивой моды Wear Conscious, рассказывает, как она научилась приспосабливаться к изменениям, оставаясь верной своей миссии.

B + C: Что вдохновило вас начать сознательно?

Я из Бангладеш, который является вторым по величине экспортером одежды в мире, где производится большинство модных брендов. Несколько, если не большинство, моих друзей и родственников владеют швейными предприятиями, и всю свою жизнь я слышал о проблемах, с которыми сталкиваются владельцы фабрик, чтобы удовлетворить постоянно растущие требования к западным брендам, которые приходят в страну, чтобы использовать дешевую рабочую силу и слабую политику. .Я также работал в обрабатывающей промышленности еще в Бангладеш, и этот опыт действительно показал мне, насколько компании апатично относятся к рабочим-швейникам. Я бывал на встречах с покупателями, говоря им, что мы стремимся платить нашим работникам прожиточный минимум, который в 4 раза больше, чем им фактически платят, только чтобы меня уволили: «Это не наша ответственность. Если вы не сделаете этого. продукт для нас по цене 1 доллар за единицу, мы просто пойдем на фабрику по соседству ».

Это был мой разочаровывающий опыт в производстве, который пробудил мой интерес к этической моде, и чем больше я узнавал, тем больше я становился приверженцем реальных, позитивных изменений в индустрии моды.Я всегда знал, что хочу начать свой бизнес — в моей семье есть бизнес, и моя мама всегда очень поддерживала его. Я пришел к идее Conscious примерно в конце 2018 года. К этому моменту я увидел, что есть устойчивые модные бренды, которые делают поистине невероятную работу, создавая красивые продукты. Я также понял, что людям, которые действительно хотят делать покупки в моде, созданной с соблюдением этических норм, сложно ориентироваться в пространстве, потому что исследование и понимание может быть непосильным. Люди не хотят просто покупать вещи, они хотят чувствовать, что вносят свой вклад в позитивное дело, делая выбор в отношении покупок.Потребители обращают внимание, и 70% из них хотят знать, что бренды, которые они поддерживают, делают для решения социальных и экологических проблем. А поскольку устойчивая мода настолько многогранна, я построил рынок, где потребители могут делать покупки уже проверенных брендов по наиболее важным для них ценностям!

B + C: Вы всегда были увлечены модой?

Я был очарован модой с тех пор, как себя помню, и я действительно верю, что мода — это инструмент для выражения своих ценностей.В старшей школе мы с моим лучшим другом планировали запустить нашу собственную линию, составили бизнес-план, набросали эскизы и предложили родителям финансирование. Забавно вспоминать сейчас, но в то время мы были подростками, серьезно относившимися к штурму южноазиатской модной сцены, но, будучи детьми чрезмерно успешных южноазиатских родителей, образование в конечном итоге стало приоритетом, и наши мечты о нем соучредитель модного бизнеса в конце концов угас. Я продолжила изучать маркетинг моды в одном из лучших университетов моды в стране и до сих пор иногда буду создавать свою собственную одежду, когда вернусь домой.

B + C: С какими проблемами при запуске вы сталкивались на своем пути?

Это непростой вопрос, потому что каждый день предприниматели сталкиваются с уникальными проблемами. Я бы сказал, что одним из самых крупных из них является запуск бизнеса в разгар глобальной пандемии. Мы столкнулись с множеством задержек с запуском Сознательно, потому что цепочки поставок многих поставщиков были остановлены или работали непредсказуемо. Розничная торговля была одной из самых разрушенных из-за вспышки коронавируса отраслей, поэтому, когда мы действительно запустили рынок, в течение первых двух месяцев продажи росли довольно медленно, чего мы в некоторой степени ожидали, но, тем не менее, это все еще было. действительно тяжелое и напряженное время, особенно с учетом того, что мы начинающая компания, и мы вложили так много капитала в инвентаризацию.Как основатель стартапа с ограниченными ресурсами, я действительно должен пачкать руки во всех аспектах бизнеса и постоянно осваивать новые навыки, что всегда унизительно, но заставляет глубоко разбираться в тонкостях своего бизнеса. и я считаю, что в конечном итоге это преимущество.

B + C: Какие стратегии помогли вам преодолеть эти проблемы?

Гуманное лидерство невероятно важно для меня, и это то, как я пытаюсь подойти к решению проблем как в личной, так и в профессиональной жизни.Быть гибким и адаптируемым определенно помогло мне пройти через ситуации, которые когда-то казалось невозможным. Я думаю, что это качества, которые должен усвоить каждый предприниматель, потому что ведение бизнеса может привести вас в адскую психологическую поездку на американских горках. Когда были затронуты цепочки поставок наших поставщиков, я дал им понять, что мы стремимся к их успеху и будем рядом с ними, когда они будут готовы. Сочувствие и четкое общение сыграли важную роль в обеспечении того, чтобы мы начали работу таким образом, чтобы наилучшим образом поддержать наших партнеров по бренду, и даже сегодня я тесно сотрудничаю с ними по всем вопросам.

Теперь, когда в США начали открываться новые предприятия, мы наблюдаем рост наших продаж и достижение наших ежемесячных целей. Я думаю, это в первую очередь потому, что мы оставались последовательными в течение последних нескольких месяцев с нашим информационным бюллетенем, социальными сетями и блогами, чтобы оставаться в центре внимания нашей целевой аудитории. Мы также внесли изменения внутри, чтобы иметь возможность выводить на рынок новые бренды и продукты быстрее с небольшими первоначальными затратами или вообще без них, что является огромным для Сознания и действительно захватывающим для наших потребителей.

B + C: Каковы ваши успехи на данный момент?

Я бы сказал, создание действительно заинтересованного сообщества, которое мы называем «Сознательно Fam». Также создание платформы, которая уже получила такой положительный отклик и в которой люди находят реальную ценность.

B + C: Как вы подошли к маркетингу своего бренда и повышению осведомленности?

В основном наше внимание уделялось органическому маркетингу, то есть социальным сетям, электронной почте, блогам и поисковой оптимизации.Недавно мы начали инвестировать в платную рекламу в социальных сетях, посмотрим, как это пойдет. Кроме того, в прошлом мы занимались маркетингом влиятельных людей, и сейчас мы увеличиваем его вдвое.

B + C: Какой вывод из Selfmade был для вас самым ценным?

Самым ценным выводом было привлечение соучредителя Brit + Co, Анжелики Темпл, в наш Совет консультантов! Я очень благодарен за то, что во время Selfmade меня поддержали и связали с ней, Брит Морин, и моим тренером Эмили Меррелл.

B + C: Какой у вас лучший организационный совет? Используете ли вы какие-либо приложения, которые помогут вам управлять своим бизнесом?

Google Календарь — мой лучший друг. Я блокирую буквально все. Что касается приложений, я использую Later для управления своими учетными записями в социальных сетях, Canva и Figma для проектирования и Monday для управления проектами.

B + C: Как сохранять мотивацию? Кто вас вдохновляет?

Моя команда, наставники и клиенты помогают мне сохранять мотивацию.Когда люди взаимодействуют с Сознательно и отвечают: «Мне это нравится!» Это просто лучшее чувство. Предпринимательство может быть очень одиноким и утомительным; когда я чувствую себя подавленным или подавленным, я слушаю подкасты интервью с женщинами-основательницами, которыми я восхищаюсь, такими как, например, Дипика Мутяла, Паял Кадакия и Хайме Шмидт, которые очень искренне рассказывают о своих путешествиях, и это действительно поднимает и вдохновляет меня . Моя мама также поддерживает меня, потому что она моя болельщица номер один!

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые собираются начать работу?

Если вы действительно увлечены решением проблемы и считаете себя подходящим человеком, чтобы взяться за нее, просто начните.Вещи никогда не будут идеальными, вы проиграете, будете учиться и развиваться; это все часть пути. Но будьте готовы усердно работать и привыкнуть к дискомфорту.

Красивая одежда! Спасибо, Майса! Вы можете следить за Wear Conscious здесь: Веб-сайт | Instagram

Научиться приспосабливаться к изменениям так важно, чтобы продвигаться вперед и не сдаваться. Попутно Office Depot OfficeMax может помочь вам оставаться организованным и сэкономить время с помощью набора бизнес-услуг, которые помогут вам достичь большего — от вывесок, плакатов и баннеров, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу, до маркетинговых материалов , которые помогут донести видение вашего бренда до жизнь.

Посетите Самостоятельную страницу Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего в своем предпринимательском путешествии. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы. Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.

9 простых, но вкусных рецептов для людей, которые не умеют готовить

Готовка — это настоящее искусство.У одних к этому есть умение, а у других — нет. И то, что вы не являетесь кулинаром, не означает, что вы должны упустить одно из прекрасных вещей в жизни — вкусную еду.

Имея в своем распоряжении эти рецепты, вы сможете обедать так, как будто вы действительно знаете, что делаете на кухне.

Многие из этих рецептов настолько просты, что для их взбивания требуется всего одна кастрюля или сковорода. Итак, шеф-повар или нет, давай насладимся хорошей едой, ладно?

Посмотрите 9 рецептов, которые настолько просты, что их может приготовить любой!

1.Капрезе с курицей на одной сковороде

Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить это блюдо, — это курица, сыр моцарелла, шпинат и помидоры на сковороде. Это все, что нужно для создания одного из лучших итальянских блюд. Получите рецепт.

Я стираю вас насухо

2. Рамен с сыром Mac ‘N

Рамен достаточно легко сделать, правда? Я имею в виду, что это уже один из ваших основных продуктов, если вы не умеете готовить. Так почему бы не смешать немного и не превратить привычную лапшу в какую-нибудь по-настоящему сырную еду для комфорта? Получите рецепт.

Кэролайн Лю / Ложка Университет

3. Один пан терияки с курицей и ананасом с рисом

Вместо того, чтобы покупать еду на вынос, почему бы не сделать готовый заказ все в одной кастрюле на плите? Кажется, достаточно просто, правда? Получите рецепт.

Плохие тяги Карла

4. Запекание для завтрака с фруктовым киноа

Если вы ищете простой вариант завтрака, смешайте приготовленную киноа и фрукты в одной сковороде, чтобы получить полезный, сытный и не говоря уже о том, что завтрак очень легко приготовить.Получите рецепт.

Съедобная перспектива

5. Торт с шоколадной кружкой «Одна минута»

Если вы не умеете готовить или вам просто лень, пирог из кружки, который можно приготовить в микроволновой печи, — это ваша скорость. Получите рецепт.

Девочки Live Fit

6. Смузи на обед

Обед — непростая задача даже для лучших поваров, потому что легче сказать, чем сделать что-то, что длится до обеда. Если вы хотите что-нибудь, что легко приготовить утром и взять с собой на работу, не ищите ничего, кроме этого смузи с начинкой.Получите рецепт.

Худая мама

7. Пицца со сладким перцем

Здоровый вариант пиццы, который проще, чем дозвониться с доставкой? Это как раз то, что вам нужно. Получите рецепт.

Горох и мелки

8. Сливочный итальянский цыпленок в медленноварке

Блюда, которые отправляются в мультиварку и выходят изысканными, требуют минимальных усилий, но имеют восхитительный вкус. Именно то, что вы искали, а? Получите рецепт.

Live Fit

9. Банановый пудинг из трех ингредиентов

Этот рецепт искусственного бананового пудинга так же хорош, как и настоящий — без проблем с приготовлением пудинга с нуля. Получите рецепт.

Подделка Марта

Итак, начинающие кулинары вот несколько способов, с помощью которых вы можете свести кулинарию к минимуму, но при этом есть действительно вкусные продукты. Звучит как лучшее из обоих миров, не так ли?

[ч / т: Huffington Post]

25 лучших здоровых кулинарных книг 2021 года, по мнению диетологов

Если вы думаете, что здоровая кулинария — это курица-гриль и тушеные овощи 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, пришло время для вдохновения.«Наличие под рукой разнообразных кулинарных книг помогает пробудить творческий потенциал и принести удовольствие и вкусные блюда на вашу кухню, — говорит Алисса Рамси, врач-диетолог, диетолог и тренер по интуитивному питанию.

Кроме того, запасы полезных кулинарных книг могут изменить правила игры, когда вы пытаетесь очистить свой рацион. «Они могут сделать здоровую кулинарию более доступной», — говорит диетолог Джорджия Раундер, RDN. «Поваренные книги могут помочь избавить вас от необходимости делать заказы из заведений быстрого питания и вместо этого обратиться к ингредиентам и рецептам, богатым питательными веществами.”

Готовы пойти на кухню? Ага.

1 Средиземноморская диета для начинающих: практическое руководство по стратегии с простыми правилами похудания и 14-дневный план диетического питания

Средиземноморская диета, известная своей пользой для здоровья сердца, также идеально подходит для начинающих кулинаров, поскольку в ней особое внимание уделяется свежим и простым ингредиентам. Кроме того, надежный план питания Брэгга позволяет очень легко есть более здоровую пищу, не соблюдая строгую диету, — говорит Рэйчел Кейн, врач-диетолог из Baze.

Порадуйте свое сердце и вкусовые рецепторы греческим салатом Орзо, средиземноморскими фриттатами, инжирным просом и многим другим.

2 Чистое питание: 21-дневный план детоксикации, борьбы с воспалениями и восстановления вашего тела

Нужен сброс питания, но не знаете, с чего начать? В Eating Clean , uthor Эми Вальпоне предлагает трехнедельный план, наполненный 200 рецептами, успокаивающими кишечник, которые помогут вам снова почувствовать себя самим собой, не жертвуя ни унцией вкусности.Кейн любит этот для тех, кто не против провести дополнительное время на кухне.

Два рецепта, которые обязательно нужно попробовать: бархатистый грушевый суп и кокосовое мороженое с ванильной фасолью.

3 Поваренная книга Whole30 Fast & Easy: 150 простых вкусных рецептов на каждый день для всех30

С добавленным сахаром, молочными продуктами, бобовыми, зерновыми и многим другим, Whole30 может показаться довольно ограничивающим.

Однако эта книга доказывает, что найти вкусные блюда, совместимые с Whole30, легко (и быстро) с помощью таких рецептов, как тарелки азиатской свинины и моркови с лапшой и спагетти, кабачок и колбасный соус араббиата.

4 Анти-тревожная диета: программа для всего тела, призванная перестать гонять мысли, избавиться от беспокойства и жить без паники

Если дрожь мешает вам жить своей лучшей жизнью, эта кулинарная книга, созданная диетологом, обещает питать ваше тело целостным образом. «Миллер проделывает отличную работу, исследуя связь между едой и настроением, и предоставляет рецепты и ресурсы, чтобы дать читателям возможность успешно изучить эту область своего здоровья», — говорит диетолог Baze Алекс Льюис, RD, LDN.

В нем полно вкусных рецептов, не содержащих рафинированных углеводов, которые, по мнению Миллера, усиливают воспаление и вызывают беспокойство.

5 Fit Men Cook: 100+ рецептов блюд для мужчин и женщин

Давний Instagram #fitfluencer, шеф-повар Кевин Карри делает приготовление еды забавным, дешевым и легким с помощью своей кулинарной книги. «С множеством дополнительных списков покупок и советов по приготовлению еды, он предлагает вкусные и полезные рецепты, которые действительно сделают приготовление пищи приятным», — говорит Льюис.

С такими блюдами, как сочная марокканская курица AF, бюджетная лазанья из сладкого картофеля и фаршированные сырные бургеры с халапеньо и индейкой, вы начнете пускать слюни еще до того, как начнете готовить.

6 Поваренная книга без глютена для всей семьи: полезные рецепты за 30 минут или меньше

Если вы или ваш любимый человек страдаете глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, эта поваренная книга сделает вашу жизнь намного проще.«Это отлично подходит для новичков или тех, кто плохо знаком с безглютеновой диетой», — говорит Джулиана Дьюснап, врач-диетолог, LDN, CPT, диетолог Baze.

Конечно, эти сытные и понравившиеся публике рецепты не содержат глютен, но они действительно приятны независимо от ваших диетических потребностей (привет, запеченная рыба с жареным картофелем!).

7 Вместе здоровее: рецепты для двоих — питайте свое тело, укрепляйте отношения: поваренная книга

Нанять S.О. и отправьтесь в полезное (но восхитительное) кулинарное путешествие с этой популярной кулинарной книгой. Dewsnap любит, когда он привносит много вкуса и питательных веществ в блюда, которые часто могут быть довольно нездоровыми.

Благодаря таким рецептам, как энчиладас без молочных продуктов, рыба с карибской корочкой и пирожное с тахини, ваши свидания станут намного здоровее.

8 Поваренная книга безупречного вкуса: мало калорий, больше вкуса

Эта поваренная книга от популярного блоггера Джины Хомолки просто необходима, если вы следите за своими макросами.

«Рецепты легко приготовить, и они всегда получаются восхитительными», — говорит диетолог Дженна Аппель, магистр медицины, доктора медицинских наук, LDN.

Каждый рецепт, содержащий исчерпывающую информацию о питании, удовлетворяет тягу к более здоровой еде. Несколько популярных блюд: сырный печеный пенне с баклажанами и булочки с ванильной глазурью.

9 Свежая итальянская кухня для нового поколения

Эта поваренная книга предлагает свежий взгляд на любимую всеми — итальянскую кухню.«Это моя любимая поваренная книга итальянской комфортной еды на растительной основе, — говорит Стефани МакКерчер, RDN, диетолог и блогер по питанию в Grateful Grazer. В нем масса простых и полезных вегетарианских рецептов.

10 Тако! Тако! Тако!

Эммм, кто-то сказал тако? Правильно, благодаря этой поваренной книге вы можете полностью улучшить свою игру Taco Tuesday. «Он включает в себя 100 различных рецептов тако, которые включают множество ярких и питательных продуктов, включая овощи, цельнозерновые продукты и множество различных источников белка», — говорит Рамси.

В нем даже есть рецепты итальянских тако с фрикадельками, тако с тмином и нута и тако сморса.

11 Поваренная книга пескатарианцев: незаменимый помощник на кухне

Вы знаете, что должны есть рыбу два раза в неделю, но давайте посмотрим правде в глаза — приготовление рыбы может быть пугающим. «Эта книга расскажет вам о множестве вкусных способов включить морепродукты в свою смену блюд, а также множество вкусных сопутствующих рецептов, таких как гарниры и десерты», — говорит диетолог Лорен Харрис-Пинкус, RDN.

12 Поваренная книга наполовину запеченного урожая

Если вам нравится блог Тигана Джерарда «Half Baked Harvest», вам понравится ее поваренная книга. Он полон сезонных рецептов, которые понравятся толпе.

От тушеной свинины тамале с буррито до хрустящих укусов из киноа из буйволиного молока, ее рецепты сосредоточены на максимальном вкусе полезных ингредиентов.

13 30-минутная поваренная книга средиземноморской диеты

Эта поваренная книга предназначена для того, чтобы помочь вам придерживаться средиземноморской диеты, получившей высокие оценки диетологов.« 30-минутная поваренная книга средиземноморской диеты — одна из моих любимых, потому что она предназначена для всей семьи и пропагандирует цельнопищевой, преимущественно растительный образ жизни», — говорит диетолог Эмили Кайл, доктор медицинских наук.

14 Без питания: 100 невероятно простых рецептов цельных продуктов

В своей кулинарной книге диетолог МакКел Хилл показывает, насколько креативными и вкусными могут быть овощи. Все, от чечевицы до брюссельской капусты, обретает новую жизнь.

«Это отличная поваренная книга для авантюристов-вегетарианцев и всех, кто хочет попробовать более инновационные, основанные на растениях рецепты», — говорит Керчер.

15 Ужин: изменение игры

«Это мой стиль кулинарии, который я люблю называть изысканной повседневной едой — достаточно простой для семейного ужина в будние дни, но достаточно необычный, чтобы служить гостям на званом ужине для взрослых!» говорит Джессика Левинсон, RDN, CDN, эксперт по кулинарному питанию из Нью-Йорка и автор 52-Week Meal Planner .

«Рецепты разработаны как полноценные блюда, что экономит ваше время при составлении основных и гарниров при составлении еженедельного меню». Рецепты сгруппированы по основным ингредиентам, таким как курица, морепродукты, мясо и овощи, что упрощает оттачивание того, что вы хотите.

16 Чудеса буднего дня: вкусные и здоровые ужины за 30 минут или меньше

Эти рецепты написаны Элли Кригер, Р.D. и James Beard Award, так что вы знаете, что они будут вкусными и полезными. «Повсюду великолепные картинки и достойные желания рецепты, такие как стейк фахитас, горчичный лосось, кукуруза и киноа с острой куриной колбасой, которые я делаю снова и снова», — говорит Кэролайн Кауфман, RDN.

Более того, Кауфман говорит, что на их приготовление уходит 30 минут, включая подготовку. «[Эта поваренная книга] лучше всего подходит для тех, у кого мало времени, кто все еще хочет хорошо поесть и поесть на своем столе во время ужина.”

17 Множество: яркие овощные рецепты от лондонского Оттоленги

Вегетарианские рецепты не должны быть мягкими, и эта поваренная книга доказывает это. «Рецепты Ottolengthi включают здоровые средиземноморские ингредиенты, — говорит МакКерчер. — В этой поваренной книге вы обязательно найдете идеальное блюдо для ужина».

18 Продукты для плодородия: более 100 рецептов, чтобы питать ваше тело, пока вы пытаетесь зачать ребенка

«Эта поваренная книга предлагает подход, основанный на еде, как для мужчин, так и для женщин, которые хотят забеременеть, или для всех, кто хочет поддержать свой путь к ребенку с помощью здоровой и полноценной еды», — говорит Кайл.

«С более чем 100 вкусными рецептами, основанными на чистых, полезных ингредиентах и ​​легкими в приготовлении рецептами, эта кулинарная книга идеально подходит для пар, которые любят вместе готовить на кухне».

19 Повара ресторана Moosewood дома: быстрые и простые рецепты на любой день

Это классическая поваренная книга. Он полон простых, уютных рецептов на растительной основе. «Рецепты легко адаптируются, что делает их полезным ресурсом для новых и более опытных поваров, ищущих вдохновения», — говорит Кауфман.

«Когда я впервые приготовил из него после колледжа, я приготовил легкие рефритосы из черной фасоли — скромный рецепт из шести ингредиентов, по которому в основном получается кесадилья из черных бобов с повышенным содержанием, — говорит Кауфман. — И, честно говоря, иногда это все, что вам нужно на ужин. ”

20 Сбалансированная поваренная книга Лауры Леа: 120+ рецептов на каждый день для здорового домашнего кулинара

Это еще одна из популярных кулинарных книг Раундера. «Лаура прекрасно иллюстрирует, как можно получить удобную и комфортную еду, не жертвуя питательными свойствами», — говорит она.

«Я определенно рекомендую эту поваренную книгу родителям, которые ищут здоровые рецепты с хитроумными питательными ингредиентами, которыми может наслаждаться вся семья», — говорит Раундер.

Бонус: большинство рецептов готовятся за 30 минут.

21 год На всю жизнь: 52 недели простых, полных рецептов и привычек для достижения ваших целей в отношении здоровья ― Начиная с сегодняшнего дня

Эта книга поможет вам, если вы хотите, чтобы растительное питание стало вашим стилем жизни.«Это отлично подходит для людей с хроническими заболеваниями, которые хотят поправить свое здоровье, или для тех, кто просто хочет изменить свои привычки в еде», — говорит диетолог Уитни Инглиш, доктор медицинских наук. «Поваренная книга представляет собой простое руководство по здоровому образу жизни, а также вкусные блюда. рецепты, поддерживающие различные жизненные цели «.

Плюс, «блюда на растительной основе легко приготовить, и вся семья может наслаждаться ими».

22 30-минутная поваренная книга для щитовидной железы: 125 рецептов лечения гипотиреоза и болезни Хашимото

«После борьбы с собственными проблемами со здоровьем и исцеления с помощью еды я стал еще больше интересоваться вариантами диетотерапии при аутоиммунных заболеваниях, особенно затрагивающих женщин, таких как болезнь Хашимото», — говорит Кайл, написавший эту поваренную книгу.

Здесь полно простых и простых в приготовлении рецептов без глютена и молочных продуктов. Кроме того, он включает в себя советы и рекомендации по оптимизации вашей кухни и защите щитовидной железы.

23 Библия вегетарианского вкуса: Основное руководство по кулинарному творчеству с овощами, фруктами, злаками, бобовыми, орехами, семенами и многим другим, основанное на мудрости ведущих американских шеф-поваров

Если вы новичок в вегетарианской или веганской кухне или какое-то время придерживаетесь растительного образа жизни, вам нужна эта надежная книга.«Это книга, которую я чаще всего открываю на собственной кухне». — говорит Маккерчер.

По сути, это скорее справочник, чем поваренная книга: «Я использую ее, чтобы найти, какие продукты хорошо сочетаются с ингредиентами, которые у меня уже есть на кухне. Вы также можете найти информацию о сезонности и правильных методах приготовления почти для каждого растительного ингредиента ».

24 Клуб белковых завтраков

Завтрак — самая важная еда дня, верно? Харрис-Пинкус написал эту книгу, чтобы помочь вам сделать это правильно.

«Обеспечение достаточного количества белка на завтрак важно для максимального роста и восстановления мышц, — говорит она. — Белок также может помочь вам дольше оставаться сытым и поддерживать уровень энергии в течение напряженного утра».

Поваренная книга полна простых рецептов, таких как протеиновые блины, кружки и овсяные хлопья.

25 Планировщик питания на 52 недели: полное руководство по планированию меню, продуктов, рецептов и многого другого

Хорошо, технически это не кулинарная книга, но она просто необходима, если вы хотите улучшить свой рацион и не отказываться от своих привычек здорового питания.

«У вас может быть миллион полезных рецептов, но если у вас нет плана, как распределять время и готовить их, ваши поваренные книги просто будут пылиться», — говорит Инглиш.

Эта книга включает в себя годовые еженедельные шаблоны для планирования завтрака, обеда, ужина и закусок, списки продуктов, таблицы сравнения цен и страницы рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Это легкое в приготовлении блюдо не только вкусно, но и недорого: можно накормить 6 человек.

Не знаете, что приготовить на следующий семейный ужин?

swiggle1 точечный узор2 Pexels | Алекси Миндаль Источник: Pexels | Alexy Almond

Кормление больше обычного количества человек в семье может иногда вызывать стресс. Хорошо, что есть запеканка и другие сковороды, которые позаботятся об этом.У вас будет больше времени для общения, чем слишком много времени на кухне.

Вот бюджетное блюдо, которое можно приготовить для компании из пяти человек и более!

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Что делает этот рецепт запеченного фарша легким семейным блюдом, так это то, что ингредиенты легко найти, а приготовить еще проще!

Все, что вам нужно, это следующее, и вы готовы готовить:

  • 1 Шалот
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 фунт.Мясной фарш
  • Соль
  • Перец
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 1-2 стебли зеленого лука
  • Укроп
  • 1 Багет
  • 1 чашка тертого сыра Харвати

Сначала нарежьте лук-шалот.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Затем растопите сливочное масло в сковороде на слабом огне.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Когда он полностью растает, обжарьте лук-шалот, пока он не станет мягким и немного подрумянится.Поместите фарш в сковороду до легкой готовности. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 20 минут.

Пока мясо готовится, пора нарезать зелень и специи.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Порезать помидоры, чеснок, зеленый лук и укроп. Через 20 минут поместите их в сковороду и приправьте солью и перцем.

Перемешайте и готовьте 10 минут.Отложите, когда закончите.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Затем отрежьте верхнюю часть багета.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Вы можете разрезать примерно половину ее толщины и аккуратно нарезать ломтиками. Убедитесь, что стороны не повреждены. При этом представьте, что вы вырезаете из деревянной плиты баркас.Удалите отрезанную часть.

Удалите весь хлеб между ними.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Совет: из нарезанного хлеба можно сделать панировочные сухари для будущего использования.

Затем измельчите сыр Харвати.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Вы можете измельчить до чашки, но вы можете добавить больше, если хотите добавить больше аромата.Помните, что сыр Харвати на вкус сладкий и маслянистый, поэтому вам, возможно, придется учитывать это при добавлении сыра, чтобы не испортить вкус мяса.

Смешайте тертый сыр с приготовленным мясом.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Положите их на багет. Убедитесь, что оно наполнено, а мясо цело и не отваливается. Когда все будет готово, выложите его на форму для выпечки.

Выпекайте от 15 до 20 минут при температуре 360 градусов по Фаренгейту.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Когда все будет готово, достаньте его из духовки и нарежьте равными порциями. Вы можете услышать хруст багета во время резки.

Сбрызните кетчупом или острым соусом, если хотите, и подавайте.

swiggle1 точечный узор2 Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte Источник: Скриншот YouTube | Lieblingsrezepte

Блюдо — идеальное сочетание нежного и сочного мяса и хрустящей багетной основы.Это так просто; вы можете испечь больше для больших вечеринок, не беспокоясь о том, что слишком много потратите.

Подавайте это на следующем званом ужине, и это блюдо обязательно будет для вас победителем!

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей.

Источник: Lieblingsrezepte YouTube, Cheese Month Club

Чери Гозон

[email protected]

Чери Гозон — участник Sweet and Savory.

50 рецептов дешевой еды (все меньше 2 долларов за порцию!)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Это наш эпический список из 50 рецептов дешевой еды, которые стоят менее 2 долларов за порцию! Используйте их для приготовления еды с ограниченным бюджетом!


Я люблю поесть.

Я люблю хорошую еду.

Я больше всего люблю здоровую пищу.

Но я действительно люблю дешевую здоровую пищу.

Мы с женой тратили более 700 долларов в месяц на продукты только для нас двоих! Как только мы это осознали, мы начали значительно сокращать расходы на питание.

Проблема в том, что мы не хотели возвращаться к студенческим временам, когда мы ели рамэн и еду в общежитии.

Мы хотели есть качественную еду, полезную для нас и полезную для нашего кошелька.

Секретный, изменивший жизнь революционный прием — приготовление еды.

Приготовление еды на самом деле глупо просто.Выбирайте рецепты, которые вам нравятся, и готовьте дополнительно. Альт! За последние два года мы составили огромный список дешевых рецептов приготовления еды, стоимость каждой порции которых составляет менее 2 долларов.

Хотите еще дешевые рецепты? Вот 75 дешевых рецептов мультиварок, которые можно приготовить за 3 доллара или меньше! Если вам нужна дополнительная помощь, вы также можете подписаться на одно из любимых приложений для бесплатного питания!



Приведенный ниже список из 50 простых и дешевых рецептов приготовления еды был написан не мной, а некоторыми из моих любимых блоггеров.Покажите им немного любви и проверьте их еду.

У меня также есть список из 40+ дешевых рецептов приготовления кето-еды, которые вы можете проверить, чтобы узнать о рецептах для других диет!


50 дешевых рецептов блюд, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию

Содержание

После нескольких лет приготовления пищи я собрал некоторые из моих самых любимых рецептов дешевой еды! Все это дешевые блюда, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию! но я разбил их на еще несколько категорий! Эти дешевые рецепты стали нашим ключом к экономии денег на приготовлении еды.

Если этого списка недостаточно, вот еще 21 идея недорогого обеда!

8 Грязь Рецепты дешевой еды

1. Карнитас и рис в медленноварке (менее 1 доллара за порцию)

Это один из моих любимых рецептов, сделанный вашим покорным слугой! Эти карниты в мультиварке восхитительны, и если вы соедините их с загруженным мексиканским рисом, то получится невероятно дешевое блюдо. Я говорю меньше, чем 1 доллар за порцию.

2. Болоньезе в медленноварке (подготовка за 5 минут)

Любое блюдо, которое я могу приготовить за 2 доллара или меньше и потратить 5 минут на приготовление, автоматически добавляется в мой ротационный план питания.Я вырос на болоньезе. Единственная проблема с этим блюдом в том, что я не могу съесть только одну порцию. Нежная говядина и соус слишком хороши. Вот еще несколько идей приготовления блюд из говяжьего фарша, которые мне нравятся!

3. Чипотле с фасолью и чили в медленноварке (веганский)

Этот восхитительный перец чили с бобами, приготовленными на медленном огне, легко приготовить и стоит всего 1,61 доллара за порцию. Все, что вам нужно, — это мультиварка, несколько ингредиентов и 5 минут на подготовку. Он с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, веганский и отлично подходит для порционного приготовления.

4. Традиционный венгерский гуляш в мультиварке

Этот рецепт гуляша в мультиварке не похож на тот гуляш, который мы используем! Это традиционный венгерский рецепт, приготовленный из ингредиентов, купленных в Венгрии. Не волнуйтесь, есть несколько простых альтернатив ингредиентам, поэтому их легко приготовить дома. Этот венгерский гуляш богат и приправлен огромной глубиной вкуса. Это определенно лучший гуляш, который я пробовала!

5. Свинина с острым перцем, тертая

Этот рецепт от Pioneer Woman может быть самым простым в мире блюдом с высоким содержанием белка и вкусом.Имея всего 4 ингредиента и пару специй, вы потратите больше времени на то, чтобы разглядывать еду, чем на то, чтобы положить ее в духовку. Предупреждение: для приготовления требуется около 6 часов в духовке, но вы получите около 13 блюд (6 унций белка на порцию) по цене 1,08 доллара за каждое.

6. Идеальная тушеная свинина

Я обещаю, что это последний рецепт тушеной свинины, о котором вам нужно будет прочитать! Тем не менее, из него действительно получается идеальная тушеная свинина. Эти бутерброды со свининой также стоят около 0,75 доллара каждый, так что, если вам нужно накормить толпу — это рецепт для вас!

С 8-12 часами приготовления и еще 8 часами приготовления, вам определенно нужно планировать это заранее.

7. Говядина Барбакоа в медленном огне

Этот рецепт может быть самым простым из всего этого списка! Все, что вам нужно, это кусок говядины хорошего размера, немного специй и 8-9 часов приготовления в мультиварке. В зависимости от продажи этот рецепт может стоить менее 1 доллара за порцию на 6+ унций говядины.

Высокое содержание белка и низкая стоимость делают это блюдо одним из основных. Это одна из наших любимых идей для легкого воскресного обеда!

8. Рецепт бобов Чарро быстрого приготовления

Выросшие в Остине, мы ели бобы чарро каждый раз, когда ели их для мексиканской кухни.Этот рецепт наполнен специями, белым луком, беконом и разными видами перца, чтобы придать ему удовольствие. Сделайте их как гарнир или основное блюдо, если хотите использовать меньше животного белка. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов быстрого приготовления еды в горшочке!

10 рецептов приготовления куриной муки

У нас есть список из более чем 50 рецептов приготовления куриной еды, если вы хотите большего!

9. 4-х ингредиентный кето-кокосовый куриный карри

Это принадлежит одному из моих любимых блоггеров о еде, FitMenCook.Это один из моих любимых рецептов дешевой еды для новичков на кухне, состоящий всего из 4 ингредиентов. Это куриное карри, наполненное ароматом, является отличным вариантом с высоким содержанием белка.

Самое приятное то, что этот рецепт от начала до конца занимает около 20 минут, так что вы можете выполнить его, когда торопитесь! Для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету, эта курица — отличный продукт, который можно положить в салат или в овощное обертывание.

10. Одна сковорода марокканского цыпленка и риса

Последние 6 месяцев я был очень увлечен африканской и другой этнической едой.Если вы хотите расшириться и расширить свои вкусы, попробуйте это блюдо! Если вы никогда не использовали душистый перец и тмин для приготовления курицы, то вы ничего не упустили!

Это блюдо очень легко приготовить, и оно может стать отличным продуктом для приготовления высокопротеиновой пищи на протяжении всей недели.

11. Тосканский цыпленок со свежими помидорами в горшочке

Если вы любитель помидоров, то это блюдо для вас! Положите курицу и специи в мультиварку, вылейте свежие или консервированные помидоры и подождите.Это определенно станет испытанием для вашего терпения, так как вам придется ждать 6-8 часов, но это делает эту еду идеальной для приготовления перед тем, как отправиться на работу.

Приходите домой и ощутите запах свежеприготовленной еды без особых усилий. В качестве бонуса, это блюдо также не содержит молочных продуктов, глютена и цельнозернового 30. Я что-нибудь пропустил?

Если у вас нет мультиварки или мультиварки, я не могу порекомендовать эту достаточно → InstantPot 6Qt. Мы с женой используем его еженедельно, и он окупился в 10 раз больше, чем сэкономил нам время.

У нас есть целый список из 30 идей для приготовления еды, если вы хотите большего!

12. Здоровая жареная курица и овощи

Хотите знать, как приготовить еду на неделю за час? Листовые сковороды. Загрузите в форму для запекания курицу, разные овощи, сбрызните оливковым маслом и приправьте все по своему вкусу. Итальянская брокколи, красный лук и помидоры черри отлично сочетаются с курицей и хорошо сочетаются с рисом или киноа. Следующие четыре — все это простые рецепты приготовления еды на противне, которые можно приготовить за 30 минут или меньше!

13.Жареный цыпленок с кориандром и лаймом

Один из моих секретов приготовления еды — это приготовление основного блюда из белка, которое можно приправить и подать разными способами. Этот цыпленок с кинзой и лаймом так же хорош в тако, как и в салате. Или вы кладете их в буррито или выкладываете на слой риса. Иметь детей? Приготовьте им вкусные кесадильи с белковой начинкой.

14. Одна порция здоровой курицы и овощей

Если вы ищете полезное блюдо из курицы с овощами, это то, что вам нужно.Сладкий картофель, стручковая фасоль, болгарский перец и брокколи, поданные с курицей и посыпанные сыром, делают эту недорогую еду лучшей в моей книге! Удвойте рецепт, и вы будете здоровыми обедами на всю неделю!

15. Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

Это второе блюдо из «Грязного фартука Челси», и оно потрясающее! У него совершенно другой набор вкусов, чем у других рецептов на противне, но его невероятно легко собрать вместе.

Бальзамическая глазурь не требует времени на приготовление и отлично подходит в качестве соуса для окунания курицы и овощей.Если вам сложно есть брокколи, этот рецепт для вас!

16. Цыпленок с чесноком для жарки

Если вы любите чеснок, поставьте этот рецепт в начало списка в плане питания на этой неделе. Эта курица в азиатском стиле идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью или провести остаток недели! Я люблю добавлять его в рис в качестве отличного послетренировочного обеда, но если вы пытаетесь избежать углеводов, съешьте вдвое больше овощей и закончите день.

17. Курица и чили в медленном приготовлении

Хотя я всегда был большим поклонником мультиварок, я только начал использовать их для приготовления супов и перца чили! На приготовление уходит 6-8 часов, но вы получите более 6 порций.Наденьте это прямо перед сном, просыпайтесь и собирайте обед!

18. Полезнее 20-минутная курица с кунжутом

Что мне нравится в азиатских блюдах, так это то, насколько их легко приготовить и что они остаются хорошими в течение нескольких дней! Этот полезный для здоровья вариант курицы с кунжутом легче от коричневого сахара и меда, но все же насыщен ароматом. Хотелось бы, чтобы в него было добавлено несколько овощей, но проявите творческий подход и добавьте их сами! Можно добавить красный сладкий перец, горошек и брокколи.

7 простых идей приготовления еды, которые сэкономят вам часы в неделю

Я большой поклонник того, чтобы приготовить еду как можно проще.Два лучших способа сделать это — ужины на противне и блюда из одной кастрюли. Слейте все это и дайте готовиться!

19. Квиноа и средиземноморские жареные овощи


Эта суперполезная киноа и жареные овощи максимально приближены к суперпродуктам! Он богат сложными углеводами, клетчаткой, полезными жирами, цельными белками и овощами, при этом в нем мало насыщенных жиров.

Это один из моих любимых рецептов, когда я хочу получить заряд здоровья! Кроме того, он настолько доступен, что каждая порция стоит менее 2 долларов за порцию.

20. Самые легкие в мире говяжьи энчиладас

Мы сделали эту энчиладас несколько месяцев назад для группы друзей, и к концу ночи все спросили у нас рецепт. Самое приятное: мы смогли познакомить их с замечательным блоггером Розмари Гронер из BusyBudgeter. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или в четыре раза и ешьте эти энчилады всю неделю.

21. Тушеная говядина быстрого приготовления, изменяющая жизнь

Если к этому моменту вы еще не впали в безумие быстрого приготовления, то я действительно впечатлен! Кастрюли быстрого приготовления — это, по сути, скороварка, но они покорили мир кулинарных блогов.

Хотите пропустить 6-8 часов ожидания с мультиваркой? Купите себе горшок быстрого приготовления и готовьте одно и то же в 10% случаев.

Нам подарили в этом году на Рождество и мы одержимы! Это быстрое тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и легким в использовании. Всего 6 ингредиентов, это определенно бюджетная еда, которую можно приготовить в спешке. Pinch of Yum — мой любимый блог о еде. Все, что вы видите на их сайте, получает от меня огромное одобрение.

22. Жареный крем-суп из тыквы

Этот жареный тыквенный суп — идеальный рецепт дешевой еды. Его легко приготовить, из него можно приготовить массу порций! Все, что вам нужно сделать, это поджарить тыкву, добавить ее в кастрюлю с овощами и бульоном и дать ей закипеть. Вы можете оживить его забавными начинками.

Совет: сделайте партию этого супа и заморозьте половину на черный день!

23. Тушеная говядина в голландской печи

Если вы любите тушеную говядину, обязательно попробуйте этот рецепт! Моя подруга Келли адаптировала рецепт своей мамы и добавила к нему свой собственный поворот.Помимо специй и масел, здесь всего пять ингредиентов, и их очень легко взбить вместе!

24. Кастрюля с говядиной пенне за 30 минут

К сожалению, в наши дни я не ем тонну макарон, потому что, если я даже посмотрю на углеводы, я поправлюсь. При этом, время от времени мне нравится побаловать себя какой-нибудь жирной, мясистой, сырной пастой. Этот пенне на сковороде наполнен говядиной и кусочками сыра моцарелла, и вы можете сделать все это в одной сковороде

25. Итальянские колбасные рулетики на гриле

Обертки для колбасы были основным продуктом моего детства в доме.Мой отец зажигал гриль, и через 15 минут мы уже ели. Этот рецепт определенно украсит их немного больше, но смесь чеснока, сыра и помидоров определенно поднимет его на новый уровень.

7 рецептов приготовления завтрака, чтобы начать свой день

Завтрак — обычно мой самый тяжелый прием пищи в день, но создание нескольких основных продуктов в моей ротации имело решающее значение. Недавно я собрал все это в одном месте: идеи для приготовления завтрака.Если вы не любите яйца, попробуйте один из наших завтраков без яиц!

26. Овсяные хлопья быстрого приготовления Superfood в банке

Овсянка — одна из самых простых вещей для приготовления еды на завтрак! Если вы хотите быстро позавтракать, то эта овсяная каша быстрого приготовления идеально вам подойдет!

Это также самая красивая овсянка, которую я когда-либо видел. Вы можете заправить начинку всем, что у вас есть под рукой. В нем яблоки, грецкие орехи, черника, нарезанная морковь и семя льна.Вот несколько рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы дать вам больше возможностей!

27. Овсяная каша с арахисовым маслом и медленным приготовлением

У меня нездоровая одержимость арахисовым маслом, поэтому этот рецепт привлек мое внимание, когда я его увидел. Эта овсяная каша в мультиварке занимает около 7-8 часов, поэтому вы можете положить ее прямо перед сном или перед тем, как отправиться на работу утром! У тебя будет готовый завтрак.

28. Буррито на завтрак из сладкого картофеля и черной фасоли

Буррито на завтрак — отличный вариант для быстрого приготовления на вынос.Заморозьте эти буррито из сладкого картофеля и черной фасоли, чтобы приготовить идеальный завтрак, ведь они вегетарианские!

Вы можете разогреть их примерно через минуту и ​​съесть по дороге на работу. Вы также можете приготовить пару яиц и положить в буррито, чтобы получить дополнительный белок.

29. В основном готовые колбасы и яйца: «Бомба для завтрака»

Если у вас есть немного свободного времени утром или вы хотите встать на несколько минут раньше, то я рекомендую это.Сделайте «бомбу для завтрака» из любого мяса и овощей, которые вы хотите. Это ваша база для завтрака.

Затем каждое утро разбивайте яйца на сковороде и, когда они будут готовы, бросайте туда ложку мяса и овощей.

Сделайте это, и вы будете получать свежий завтрак каждый день, а также сократите время, которое вам нужно тратить каждое утро.

30. Шпинат и бекон без корочки с заварным кремом

Quiche — это легкая идея для приготовления еды! Вы потратите немного времени на изготовление одного и можете съесть его всю неделю.Если вы хотите добавить в свой рацион овощи, это отличный вариант. Я действительно рекомендую съесть его в течение нескольких дней после первого приготовления.

31. Кето-яичные маффины с колбасой и овощами

Найти идеи для приготовления завтрака, которые были бы хороши на вкус в течение недели, непросто. Мне обычно подходят яичные кексы! Они легко разогреваются и с небольшим количеством острого соуса имеют прекрасный вкус.

Обычно я готовлю 20-25 штук за раз и ем 5 раз в день на завтрак или быстрый перекус, содержащий протеин.

Вы также можете менять мясо и овощи каждый раз при их приготовлении! После приготовления им требуется около минуты, чтобы нагреться, и их можно легко съесть на ходу.

32. Зеленые смузи

Зеленые смузи — постоянное место для меня! Это, безусловно, самый простой способ добавить в свой рацион овощи. Их очень легко приготовить и легко хранить в каменных банках.

3-х шаговые зеленые смузи:

  1. Заполните блендер шпинатом, капустой капусты или смешанной зеленью.
  2. Заполните наполовину водой и тщательно перемешайте.
  3. Добавьте огурец, сельдерей или и то, и другое. Смешайте еще немного.

Взбить в банку и выпивать каждое утро.

Вот список из 40 идей протеиновых коктейлей.

12 дешевых обедов для приготовления еды, чтобы сэкономить деньги

Если вы пришли сюда только за идеями для обеда, ознакомьтесь с нашим списком из 40 идей для приготовления обеда!

33. Салат из манго, феты и авокадо со свежим соком лайма

Этот салат выглядит потрясающе! Мне нравятся все ингредиенты этого салата, и я уверен, что из него получится отличный гарнир с курицей или лососем.Если вы ищете что-то легкое и свежее, попробуйте это и дайте мне знать, что вы думаете! Если вы хотите еще несколько вариантов салата, у нас есть 30 идей для приготовления салата, которые вы можете проверить!

34. Карри из зеленой чечевицы и капусты

Я впервые попробовала чечевичный суп несколько месяцев назад и была просто потрясена! Было сытно, вкусно и невероятно сытно. Этот рецепт карри из чечевицы потребует немного усилий, а некоторые ингредиенты встречаются реже, но если вы хотите попробовать что-то нестандартное, это отличный рецепт.

35. Мега вегетарианский веганский перец чили

Сейчас я очень скептически отношусь к веганскому перцу чили, но после того, как на прошлой неделе я попробовал веганский кесо с тако тофу сверху, я решил попробовать это! В этом рецепте много овощей и специй, и это, возможно, единственный способ, которым этот любитель мяса может попробовать вегетарианские рецепты. Этот рецепт, содержащий 225 калорий на порцию, поможет вам сэкономить деньги, время и правильно питаться. Все, что мы все пытаемся сделать.

36. Веганский суп со специями из чечевицы

Очевидно, чечевица — обычное дело для вегетарианцев и веганов.Они являются дешевым источником неживотного белка и придают еде отличную текстуру / насыщенность. Полная чашка чечевицы даст вам около 20 граммов белка! Этот рецепт супа из чечевицы выглядит потрясающе! А поскольку все ингредиенты — овощи или специи, их очень дешево собрать, если вы торопитесь!

37. Жареная паста со шпинатом и овощами

Одно из моих самых любимых блюд — паста с вялеными помидорами! Добавьте немного шпината и других овощей, и вы получите супер здоровую, но действительно вкусную пасту.Если вы хотите увеличить количество белка, просто добавьте курицу. Менее чем за 2 доллара за чашку это супер отличная недорогая еда!

38. Рецепт Rockin ’5 из сладкого картофеля, индейки и чили

Этот рецепт принадлежит моей жене! Прошлой осенью она пришла домой и ощутила удивительный запах этого сладкого картофеля с индейкой и чили! С тех пор я несколько раз просил ее сделать это, потому что это так хорошо! Здоровый и состоящий всего из 5 ингредиентов + специи, его так легко приготовить. Если вы поклонник чили, вам обязательно понравится этот.

Кроме того, Pinch of Yum — мой любимый существующий блог о еде, так что проверьте их. Если я чего-то жажду, первое, что я делаю, это гуглил: «______ щепотка конфетки». Потрясающая еда и еще больше удивительных людей.

39. Фрикадельки на сковороде в соусе Маринара

Если вы ищете дешевый рецепт с низким содержанием углеводов, эти фрикадельки должны быть в вашем списке! Их очень легко приготовить, но они полны вкуса. Скомбинируйте их с гарниром, и вы сделаете свое сердце и кошелек счастливыми.

40. Дерзкий венгерский гуляш из красного картофеля, как теплое одеяло для души

Теперь я знаю, что название может вас сбить с толку, но это невероятное блюдо. Колбаса и картофель становятся мягкими и почти создают это пюре из добра. Если в вашей семье есть какие-то виды мяса и картофеля, этот ДОЛЖЕН быть в вашем составе. Это одно из тех блюд, которые действительно согревают всех.

41. Скороварка Болоньезе

Этот рецепт принадлежит другому финансовому блогеру, MrsMummyPenny! На самом деле я никогда не ела болоньезе, но этот рецепт только что добавили в мой список! Это блюдо наполнено овощами, и, поскольку Линн готовит этот рецепт более 25 лет, я думаю, она довела его до совершенства! Загляните в ее блог и попробуйте этот рецепт!

42.Кубинская тертая говядина (Мультиварка)

Если вы никогда не ели кубинскую говядину, значит, вы не жили. Этот рецепт тертой говядины серьезно меняет жизнь. Обжарьте мясо, бросьте его в мультиварку и положите на рис и бобы.

Предупреждаю, что это займет немного больше времени, но оно того стоит. И опять же, менее чем за 2 доллара за блюдо, это простой рецепт приготовления еды, который вам захочется готовить снова и снова.

43. Здоровые буррито-грибы

Эти полезные буррито — один из немногих рецептов вегетарианской еды в этом списке! Их очень легко готовить, и все, что вам нужно, — это лепешки, фасоль, рис и любые овощи, которые вы хотите добавить.

Бобы содержат белок. Вы даже можете приготовить тофу в стиле тако, чтобы добавить к ним! Испеките их, заморозьте, и у вас будет готовый вегетарианский обед.

44. Rancher’s Texas Chili

Я приготовил этот рецепт на днях, и моя жена была одержима! Мы оба выросли, ели чили еженедельно. Этот рецепт прост в приготовлении, он дешевый и полезный. Все, что мы ищем.

Особенностью техасского перца чили является использование немолотого говяжьего фарша.Приготовьте себе жаркое из цыпленка, обрежьте жир, и все готово.

6 рецептов приготовления здоровой еды для похудения

Правильный выбор полезных рецептов может стать ключом к похудению. Вот шесть наших фаворитов, но на другом нашем сайте у нас есть целый список из 54 идей приготовления здоровой еды для похудения!

45. Миски для тако навахо

Это второй рецепт от Челси, и это идеальный ответ, если вы сидите на диете, но хотите поправить тако.Откажитесь от лепешек и положите это восхитительное мясо тако на салат со всеми своими любимыми приправами. Я настоятельно рекомендую гуакамоле, греческий йогурт в качестве замены сметаны и нарезанные помидоры черри. Попробуйте это и поблагодарите меня позже! Менее 30 минут на приготовление и менее 2 долларов за обед.

46. Здоровая итальянская колбаса и овощи на одну кастрюлю

Если вы еще не поняли, но из моих любимых рецептов — некоторые виды мяса и овощей. Обычно я стараюсь избегать углеводов, но иногда так трудно ограничить бюджет.Этот рецепт колбасы из индейки и овощей потрясающий! Супер здоровая, очень легкая и недорогая еда, которую можно готовить снова и снова.

47. Яичный рулет с сосиской в ​​миске

В прошлый раз, когда я сидела на кето-диете, я ела эту еду ВСЕГДА. Здоровое питание и экономия денег могут оказаться трудным для достижения баланса. Вам нужно попробовать это, если вы пытаетесь сэкономить и едите с низким содержанием углеводов. По сути, это все, что есть в яичных рулетиках, а вместо этого они помещены в салатную пленку.

48.Здоровая запеченная тилапия и овощи

Тилапия — одна из самых дешевых разделок рыбы, но может вызывать сомнения. Конечно, может быть не лучшим вариантом есть выращенную на ферме рыбу, но выловленная в дикой природе рыба стоит недешево, и я полагаю, что если употребление тилапии поможет мне похудеть, мне от этого станет лучше.

Это блюдо СУПЕР просто приготовить, всего за 20 минут! Только не забудьте разморозить рыбу, если она окажется замороженной.

49. Рыба оптом — 4 простых и быстрых рецепта

У этого на самом деле есть 4 различных рыбных рецепта, которые вы можете использовать! Не все из них попадают в диапазон 2 долларов или меньше, но «Рецепт филе лосося с цитрусовыми соевыми» просто потрясающий! Лосось на сегодняшний день является одним из самых здоровых продуктов, которые можно есть, и этот рецепт выбивает его из общего ряда.Легко приготовить, и это почти такая же недорогая еда, как и лосось.

50. Сковорода с перцем без фарша

Вот еще одно блюдо, которое легко приготовить на сковороде! Моя жена доставляет мне неприятности, но большая часть еды, которую я ем, в основном представляет собой просто смесь мяса, овощей и того количества углеводов, которое я позволяю себе есть.

Их приготовление занимает немного больше времени из-за того, что нужно измельчать, но вы легко можете приготовить еду на неделю за один присест. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вы можете удвоить количество мяса, овощей или риса, чтобы получить желаемый баланс.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.