Щи из квашеной капусты в мультиварке — рецепт для мультиварки

Marina Kosykh Понедельник, 9 марта 2015

Подписаться

Категория	Супы	Кухня	Домашние рецепты
Время	—	Способ	Мультиварка
Порции	4

Описание рецепта

Щи — разновидность заправочного супа, традиционное русское блюдо. Основная особенность щей — кисловатый вкус, благодаря важному компоненту — квашеной капусте (хотя могут быть щи и из свежей капусты).

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1.97 г Жиры 0.55 г Углеводы 8.92 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

47 килокалорий

и 5 нравится

63 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Курица	200 г	Картофель	5 шт.
Морковь	1 шт.	Лук репчатый	1 шт.
Сметана 20%	2 ст. л.	Вода	1.5 л
Соль	по вкусу	Перец черный молотый	по вкусу
Лавровый лист сушеный	1 шт.	Капуста квашеная	150 г

Шаг 1:

Курица	200 г
Картофель	5 шт.
Морковь	1 шт.
Лук репчатый	1 шт.
Сметана 20%	2 ст. л.
Вода	1.5 л
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Лавровый лист сушеный	1 шт.
Капуста квашеная	150 г

Для приготовления понадобиться: куриный набор для супа, картофель, морковь, лук, квашеная капуста, сметана, вода, лист лавровый, соль, перец.

Шаг 2:

Морковь почистить, помыть, нарезать кубиками.

Шаг 3:

Куриный набор для супа обжарить в мультиварке на функции “Жарка” 3-5 мин.

Шаг 4:

Добавить морковь. Продолжать жарить еще 3 мин.

Шаг 5:

Картофель, лук почистить, помыть. Картофель- кубиками, лук оставить целым.

Шаг 6:

Мясо, морковь посолить, поперчить, добавить лист лавровый.

Шаг 7:

Затем добавить картофель и целую луковицу.

Шаг 8:

Залить всё водой и готовить на функции “Суп” 1 час.

Шаг 9:

После сигнала, добавить квашеную капусту,

Шаг 10:

а также сметану. Продолжать варить ещё 30 мин.

Шаг 11:

Щи из квашеной капусты готовы! Подать к столу со сметаной и ржаным хлебом. Приятного аппетита!

Щи из квашеной капусты в мультиварке: постный рецепт с фасолью

Ингредиенты

• 50гр. белой мелкой фасоли
• 300гр. квашеной капусты (с морковью и тмином)
• 1 крупная картофелина
• 1 средняя луковица
• 1 стебель сельдерея
• 1 десертная ложка соли
• ½ ч. л. сухих приправ для первого
• 1 лавровый лист
• 1,5л холодной воды
• 1 зубчик чеснока (опционально)

Если вы решились держать предстоящий Великий пост и оцениваете, можно ли вкусно питаться постными блюдами из любимой мультиварки, то как раз постные щи из квашеной капусты в мультиварке вы теперь точно сможете приготовить! Несмотря на то, что никакой сахарной косточки в бульоне для этих щей нет, у них насыщенный вкус и божественный аромат. А питательность добавляет мелкая белая шелковистая фасоль. Так что все в этих щах честно, и вкус, и питательность. Ну а что для нашего человека еще нужно по возвращении домой из холодного снежного зимнего дня, если не тарелка горячих щей?

В приготовлении таких щей есть несколько моментов, которые я обязательно учитываю и советую это делать всем читателям vmultivarkah.ru. Во-первых, чтобы сварить щи с фасолью в мультиварке из квашеной капусты, ее нужно будет промыть от остатков рассола и излишней, перебивающей вкус, кислоты.

Во-вторых, если я в щи добавляю злаковые или бобовые, например, сухую фасоль, то ее предварительно замачиваю. Так фасоль напитается влагой и будет готовиться наравне с остальными ингредиентами.

Кстати, я уверена, что этот рецепт придется по вкусу не только вегетарианцам или постящимся, но и тем, кто просто не любит супов на тяжелых мясных бульонах, а также тем, кто просто решил сварить щи из кислой капусты в качестве эксперимента.

Рецепт, который я вам сегодня предлагаю, абсолютно точно подойдет всем тем, кто будет готовить щи в мультиварке Редмонд, но и модели других производителей справятся с этим рецептом.

Что нужно сделать перед приготовлением щей

Итак, для приготовления вкусных постных кислых щей с фасолью на обед, начать процесс нужно сразу после завтрака. Да-да, именно так, потому что я считаю, такие щи должны настояться в режиме подогрева после приготовления хотя бы час. Притом, сначала я замачиваю фасоль. У меня фасоль сухая и мелкая, поэтому мне было достаточно пары часов замачивания в горячей воде. Я высыпаю фасоль в небольшую миску и заливаю крутым кипятком за 2 часа до начала приготовления. Если фасоль у вас будет крупная для щей, то соответственно увеличьте время замачивания.

Процесс готовки

1. Перед приготовлением я подготавливаю все ингредиенты. Капусту выкладываю на сито и под холодной проточной водой недолго промываю, слегка отжимая ее рукой. Это необходимо, потому что, хоть мы и варим кислые щи в мультиварке слишком резкий вкус квашеной капусты испортит все блюдо. Даю капусте стечь. Картофель и лук очищаю, отмеряю воду и специи.
2. Затем картофель нарезаю небольшими кубиками, лук режу мелко, сельдерей разрезаю в длину пополам и потом рублю мелким кубиком.
3. Дальше все ингредиенты отправляю в чашу мультиварки. Пластиковой лопаткой все перемешиваю, добавлю соль, приправы, доливаю воду и снова вымешиваю. Чашу ставлю в мультиварку.
4. Далее наши постные щи будут готовиться в мультиварке на режиме «СУП», время приготовления 1 час 20 минут. По окончании программы я обычно оставляю щи томиться и «доходить» в режиме «поддержание тепла» около часа. В этот режим моя мультиварка REDMOND RMC 4502 переходит автоматически после окончания программы приготовления. Иначе говоря, я не открываю мультиварку со щами до самого обеда.
5. Приготовленные щи из квашеной капусты в мультиварке перед подачей можно сдобрить толченым зубчиком чеснока, тогда у них появляется особый дух. Ну и зелень тоже отлично подойдет в качестве приправы! Те, кто не держит пост, обычно добавляют ложку свежей сметаны.

У этих щей потрясающий харизматичный вкус! И значит кушать их нужно так же. Я наливаю щи в порционные теплые тарелки, краем ложки разминаю попавшийся кусочек картофеля и фасоль, размешиваю, добавляю сухой зелени, сметаны и подаю их со щедрым ломтем свежего ржаного хлеба… И я точно знаю, что морозным зимним днем мало что может быть вкуснее и душевнее!

Приятного аппетита!

Легкий рецепт супа из квашеной капусты амишей: доверьтесь своей интуиции и приготовьте как можно скорее | Рецепты амишей

Говорят, что ферментированные продукты полезны для здоровья кишечника. И квашеная капуста возглавляет этот список ферментированных продуктов, которые следует включить в свой здоровый рацион. Если вы не знаете, как съесть больше квашеной капусты или как использовать квашеную капусту, у нас есть рецепт супа для вас! Вот рецепт сытного медленно приготовленного супа из квашеной капусты амишей, который поможет вам съесть больше квашеной капусты. Ваше здоровье кишечника может сказать вам спасибо!

Этот простой рецепт амишского супа из квашеной капусты готовится из картофеля, квашеной капусты, куриного бульона, крем-супа из грибов, вареной курицы, моркови, сельдерея, уксуса, сушеного укропа и бекона. Классические сочетания вкусов. Ингредиенты соединяют в мультиварке и оставляют в покое на пять-шесть часов. Так легко!

Вы можете заменить курицу нарезанной копченой колбасой или добавить и то, и другое в этот суп. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней. Это отлично подходит для ужин или обед и для приготовления пищи.

Кухня: Американская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: от 5 до 6 часов
Общее время: от 5 до 6 часов
Количество порций: 4

Ингредиенты

• 1 картофель, нарезанный кубиками
• 1 банка (32 унции) квашеной капусты, промытой и высушенной (можно использовать охлажденную квашеную капусту)
• 4 чашки куриного бульона
• 1 банка (10 унций) крем-супа из грибов
• 1 чашка нарезанного вареного цыпленка
• 2 моркови, тертые
• 2 ребра сельдерея, нарезанные
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 чайные ложки сушеного укропа
• 5–6 полосок бекона, приготовленных и раскрошенных

Вот как это сделать: 

1. Смешайте в мультиварке картофель, квашеную капусту, бульон, суп, курицу, морковь, сельдерей, уксус и укроп.
2. Готовить на высокой мощности около 5-6 часов. Попробуйте и приправьте солью и перцем.
3. Добавьте бекон.

Примечание. 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Время приготовления по рецепту и количество порций являются приблизительными. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот несколько таблиц преобразования кухонь . Вот , как отправить свои рецепты в 30Seconds .

Возьмите 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

Медленноварки $25 и выше

Бульон из курицы $1 и выше

Квашеная капуста $2 и выше

Сушеный укроп $3 и выше

Грибной крем-суп $1 и выше

Уксус $1 и выше

• Метки
• амиши
• еда амишей
• амиш-рецепты
• амиш-суп-рецепты
• амиши-супы
• лучшие рецепты
• мультиварка
• мультиварка-рецепты
• легкие рецепты
• еда
• здоровье кишечника
• рецепты
• квашеная капуста
• квашеная капуста-рецепты
• щи из квашеной капусты
• Мультиварка
• Мультиварка
• рецепты супов
• супы

30Second Mobile, Inc. является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Медленно-кукурат и квашеной капусты

Галерея

Медленно-кукольный суп и кварный суп

Реклама

Ингредиенты

.

1 фунт крошечного молодого красного картофеля, нарезанного на четвертинки

2 маленькие луковицы, нарезанные дольками толщиной 1/4 дюйма или крупно нарезанные

1 чашка нарезанного сельдерея

2 зубчика чеснока, измельченных

3 Лейк

1 14,5 унции баварной баварской квашеной карават

2 14,5 банки унции.