Шарлотка с яблоками и шоколадом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки (средние) 3 шт. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 1 ст. Мука пшеничная 1 ст.

Шоколад 200 гр. Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками. Яблоки сгодятся любого сорта. На ваш вкус.

Шоколад разламываем на кусочки и отправляем растапливаться на водяной бане. Плитка должна полностью перейти в жидкое состояние. Для особого вкуса рекомендуется использовать молочный шоколад.

Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром около пяти минут до образования пены. Затем по чуть-чуть всыпаем муку, миксер при этом можно не останавливать.

Смешиваем растопленный шоколад. Яблоки равномерно выкладываем на обмазанную маслом поверхность и заливаем тестом. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусов.

Выкладываем шарлотку на тарелку, даём немного остыть и делим на порции. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.44%

Витамин В1 3.53%

Витамин В2 6.34%

Витамин В4 11.85%

Витамин В5 6.51%

Витамин В6 3.76%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 3.5%

Витамин С 3.06%

Витамин D 4.56%

Витамин E 3.68%

Биотин 8.91%

Витамин К 0.56%

Витамин РР 8.25%

Калий 7.6%

Кальций 2.72%

Кремний 3.79%

Магний 7.91%

Натрий 2. 8%

Сера 9.45%

Фосфор 10.73%

Хлор 1.52%

Алюминий 100.92%

Железо 13.17%

Йод 3.2%

Кобальт 25.28%

Литий 0.31%

Марганец 5.12%

Медь 6.18%

Никель 2.5%

Рубидий 866.97%

Селен 13.02%

Фтор 0.41%

Хром 4.46%

Цинк 3.08%

Бор 6071.87%

Ванадий 71.56%

Молибден 6.71%

Витамин A 70.22%

Витамин В1 38.47%

Витамин В2 69.11%

Витамин В4 129.12%

Витамин В5 71%

Витамин В6 41%

Витамин В9 16. 19%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 33.33%

Витамин D 49.7%

Витамин E 40.13%

Биотин 97.08%

Витамин К 6.05%

Витамин РР 89.9%

Калий 82.89%

Кальций 29.62%

Кремний 41.33%

Магний 86.26%

Натрий 30.55%

Сера 103%

Фосфор 117%

Хлор 16.57%

Алюминий 1100%

Железо 143.56%

Йод 34.93%

Кобальт 275.6%

Литий 3.43%

Марганец 55.86%

Медь 67.32%

Никель 27.26%

Рубидий 9450%

Селен 141. 89%

Фтор 4.51%

Хром 48.64%

Цинк 33.56%

Бор 66183.33%

Ванадий 780%

Молибден 73.14%

Витамин A 8.78%

Витамин В1 4.81%

Витамин В2 8.64%

Витамин В4 16.14%

Витамин В5 8.88%

Витамин В6 5.13%

Витамин В9 2.02%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 4.17%

Витамин D 6.21%

Витамин E 5.02%

Биотин 12.14%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 11.24%

Калий 10.36%

Кальций 3.7%

Кремний 5.

17%

Магний 10.78%

Натрий 3.82%

Сера 12.88%

Фосфор 14.63%

Хлор 2.07%

Алюминий 137.5%

Железо 17.94%

Йод 4.37%

Кобальт 34.45%

Литий 0.43%

Марганец 6.98%

Медь 8.42%

Никель 3.41%

Рубидий 1181.25%

Селен 17.74%

Фтор 0.56%

Хром 6.08%

Цинк 4.19%

Бор 8272.92%

Ванадий 97.5%

Молибден 9.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	632 мкг	900 мкг	6. 4	8.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.5	4.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.3	8.6
Витамин В4	645.6 мг	500 мг	11.8	16.1
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.5	8. 9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.8	5.1
Витамин В9	64.8 мкг	400 мкг	1.5	2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.5	4.8
Витамин С	30 мкг	90 мкг	3.1	4.2
Витамин D	5 мкг	10 мкг	4. 6	6.2
Витамин E	6 мг	15 мг	3.7	5
Биотин	48.5 мг	50 мг	8.9	12.1
Витамин К	7.3 мкг	120 мкг	0.6	0.8
Витамин РР	18 мг	20 мг	8.2	11. 2
Калий	2072.2 мг	2500 мг	7.6	10.4
Кальций	296.2 мг	1000 мг	2.7	3.7
Кремний	12.4 мг	30 мг	3.8	5.2
Магний	345.1 мг	400 мг	7.9	10.8
Натрий	397. 1 мг	1300 мг	2.8	3.8
Сера	515 мг	500 мг	9.4	12.9
Фосфор	936 мг	800 мг	10.7	14.6
Хлор	381.2 мг	2300 мг	1.5	2.1
Алюминий	330 мкг	30 мкг	100. 9	137.5
Железо	25.8 мг	18 мг	13.2	17.9
Йод	52.4 мкг	150 мкг	3.2	4.4
Кобальт	27.6 мкг	10 мкг	25.3	34.5
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	0. 4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	5.1	7
Медь	673.2 мкг	1000 мкг	6.2	8.4
Никель	54.5 мкг	200 мкг	2.5	3.4
Рубидий	189 мкг	2 мкг	867	1181.3
Селен	78 мкг	55 мкг	13	17. 7
Фтор	180.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	24.3 мкг	50 мкг	4.5	6.1
Цинк	4 мг	12 мг	3.1	4.2
Бор	794.2 мкг	1.2 мкг	6071.9	8272.9
Ванадий	156 мкг	20 мкг	71. 6	97.5
Молибден	51.2 мкг	70 мкг	6.7	9.1

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Шарлотка на кефире без яиц

Шарлотка с грушами без молока

Шарлотка из детской смеси

Шарлотка на кефире с разрыхлителем

Шарлотка с творогом и манкой

Шарлотка с яблоками и клюквой

Шарлотка без глютена

Шарлотка на молоке с манкой

Шарлотка на кокосовом молоке

Шарлотка с капустой и майонезом

Шарлотка с капустой на молоке

Пирог с замороженной малиной на кефире

Бисквитная шарлотка

Шарлотка с яблоками без сметаны

Шарлотка с яблоками классическая

Шарлотка с яблоками

Шарлотка

Шарлотка в шоколаде рецепт – Выпечка и десерты.

«Еда» Шарлотка в шоколаде рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

beloduh Belova

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Автор рецепта

Автор: beloduh Belova2 рецепта

(Яблочный пирог)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

294

7

5

54

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Пшеничная мука

180 г

Сахар

150 г

Яблоко

2 штуки

Куриное яйцо

3 штуки

Растительное масло

1 чайная ложка

Шоколад

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Включаем духовку на 200-250 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2Смазываем форму маслом.

3Берем яйца и взбиваем их с сахаром.

4Чистим и режем дольки яблок. Укладываем их на дно смазанной формы.

5Во взбитые яйца с сахаром добавляем просеянную муку. Взбиваем тем же венчиком до однородной массы.

6Заливаем яблоки тестом.

7Ставим пирог в духовку и выставляем 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

8Минут через 20-30 проверяем готовность вилкой и если тесто на вилке не остаётся — значит готово!

9Топим шоколад на водяной бане и заливаем готовую шарлотку шоколадом.

ШпаргалкаКак приготовить шоколадный соус

Совет к рецепту

На стол подавать можно и горячую и холодную шарлотку. P.S.: в отсутствии духовки тот же рецепт идеально подходит для микроволновки! Печь на режиме СВЧ или гриль+СВЧ 10-12 минут!

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Как приготовить вкусную кашу в мультиварке

Рецепт отличной овсянки на завтрак

Вредно ли пить кофе с молоком?

Развеиваем мифы в разговоре с диетологом

спецпроекты

Что есть в постПостные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Советская кухня

Шарлотка с майонезом

Автор: Еда

8 порций

50 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Шарлотка с нежной карамельной корочкой

Автор: Дана Пастухова

8 порций

Выпечка и десерты•Русская кухня

Яблочная шарлотка на белках

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Шарлотка фруктовая

Автор: Элен Аракелян

8 порций

Выпечка и десерты•Русская кухня

Воздушная яблочная шарлотка с брусникой

Автор: Инна Семенова

12 порций

50 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Мамин пирог

Автор: Еда

12 порций

1 час 20 минут

Выпечка и десерты•Немецкая кухня

Шарлотка без сахара

Автор: Еда

6 порций

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Шарлотка Эки Джикии

Автор: Еда

12 порций

40 минут

Выпечка и десерты•Немецкая кухня

Шарлотка с хрустящей арахисовой пастой

Автор: Даша Николаева

5 порций

40 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Шарлотка с яблоками и ягодами

Автор: Tatyana Kashirina

6 порций

2 часа

Выпечка и десерты•Немецкая кухня

Шарлотка оригинальная

Автор: Вадим Сарычев

1 порция

Выпечка и десерты•Русская кухня

Шарлотка из рисовой муки

Автор: Ляля Мю

6 порций

35 минут

Seabrook Apple Market — Печать Рецепт: Шоколадная Шарлотта

Seabrook Apple Market Рецепты

https://seabrook. myapplemarket.com/Recipes/Detail/1347/

Выход: 12 порций

Доля:

3

2 Ингредиенты

3

3

2	упаковок.	женские пальчики, разделенные
1/2	чашка	плюс 2 столовые ложки клубничного джема
3	столовых ложек	ликер со вкусом апельсина
1	конверт	желатин без вкуса
2	столовых ложек	холодная вода
6		яичные желтки
2	столовых ложек	экстракт ванили
2	столовых ложек	ликер со вкусом апельсина
1	чашка	молоко
1/2	чашка	сахар
4	унций	полусладкий шоколад, растопленный
2	чашек	взбитые сливки, разделенные

Направления:

Линия 8 x 2-1/2 дюймовая форма для кекса с вощеной бумагой. Расположите божьи пальчики по бокам и дну кастрюли. Прокипятите варенье и 3 столовые ложки ликера в течение 1 минуты и смажьте все, кроме 2 столовых ложек, на дамские пальчики. В маленькой миске размягчите желатин в 2 столовых ложках холодной воды и отложите. Взбейте вместе яичные желтки, ваниль и 2 столовые ложки ликера. Отложите. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сахар. Довести до кипения. Снимите с огня. Взбейте яично-желтковую смесь в кастрюле. Вернуть на слабый огонь и варить 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте желатиновую смесь и растопленный шоколад. Поместите кастрюлю в ледяную воду; помешивать, пока смесь не загустеет. Добавьте 1-1/2 стакана взбитых сливок; вылить в форму для кекса, покрывая дамские пальчики. Верх с оставшимися божьими пальчиками; смажьте оставшимися 2 столовыми ложками варенья. Охладить 6 часов. Переверните на сервировочное блюдо и украсьте оставшимися взбитыми сливками.

Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и торговые марки могут быть доступны не во всех магазинах.

Рецепты рынка Seabrook Apple

https://seabrook.myapplemarket.com/recipes/detail/1347/

Apricot и Apple Charlotte Recipe

86

(

---

Доходность: 6 Серва

• (

  ---

  Яблоки Гренни Смит

• ⅔стакана свежевыжатого апельсинового сока
• Мелко натертая цедра 1 апельсина
• 1 столовая ложка сахара
• ⅓ чашки плюс 3 ст. Руководство по замене

  1. Шаг 1

     Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и разрезать пополам. Разрежьте две части на 8 кусков и положите в кастрюлю. Добавьте апельсиновый сок, цедру, сахар и ⅓ стакана абрикосового варенья. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите при сильном кипении, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят свою форму, около 8 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

  2. Шаг 2

     Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте сливочным маслом дно и стенки разъемной формы диаметром 8 дюймов. Смажьте обе стороны каждого ломтика хлеба маслом (или ненадолго окуните в масло) перед тем, как выкладывать влажные кусочки противня. Сложите кусочки хлеба вместе, как пазл, без зазоров. Промажьте швы яичным белком, чтобы запечатать их, и прижмите их друг к другу.

  3. Шаг 3

     Добавьте яичные желтки в охлажденную яблочную начинку и выложите смесь ложкой в ​​застеленную хлебом форму. Выложите еще слой хлеба, намазанного маслом, и осторожно намажьте сверху оставшимися 3 столовыми ложками варенья. (При желании джем можно подогреть, чтобы облегчить его намазывание.)

  4. Шаг 4

     Поставьте форму на противень. Выпекайте, пока края и верх не подрумянятся, около 45 минут. Поместите на решетку для охлаждения до теплой или комнатной температуры. Чтобы подать, снимите бортик формы и нарежьте, как торт.

  1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

  Ты приготовил это?

  Личные примечания

  Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

  Добавить заметку

  PublicPrivate

  Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

  ---

  Recipe Tags

  • Apple
  • Apricot Jam
  • Dessert

  ---

  More Recipes From Nigella Lawson

  • Beet and Danish Blue Cheese Salad

    Nigella Lawson

    15 minutes, plus 30 minutes to 4 hours для маринования лука

  • Карри из сладкого картофеля и нута

    Nigella Lawson

    50 минут

  • Babycakes в расплавленном шоколаде

    Nigella Lawson

    25 minutes

  • Easy

    Spiced and Herbed Millet

    Nigella Lawson

    30 minutes

  • Crepes

    Nigella Lawson

    30 minutes plus 30 minutes’ resting

  • Summer Berry Cream Cake

    Найджелла Лоусон

    1 час 30 минут

  • Блинчики с сюзетт

    Найджелла Лоусон

    20 минут

  • Тайская апельсиновая утка

    Nigella Lawson

    45 minutes

  • Salmon With Thyme, Lemon Butter and Almonds

    Nigella Lawson

    40 minutes

  • Summer Meatballs

    Nigella Lawson

    1 hour 15 minutes

  • Easy

    Салат с рикоттой и кедровыми орешками

    Найджелла Лоусон

    20 минут

  • Запеченная рикотта

    Нигелла Лоусон

    40 минут

  • Easy

    Roasted Cherry Tomatoes

    Nigella Lawson

    40 minutes

  • Easy

    Tagliata With Radicchio And Parmesan

    Nigella Lawson

    15 minutes

  • Ginger Semifreddo

    Nigella Lawson

    20 минут

  • Кисло-сладкий салат из укропных огурцов

    Nigella Lawson

    10 минут плюс охлаждение

  Trending on Cooking

  • Healthy

    Mushroom and Eggplant Yassa

    Yewande Komolafe

    45 minutes

  • Chocolate Guinness Cake

    Nigella Lawson

    1 hour 15 minutes

  • Huevos Rancheros

    Kay Chun

    45 минут

  • Новое мексиканское горячее блюдо

    Сэм Сифтон

  • Липкая кокосовая курица с рисом

    Кей Чун

    45 minutes

  • Easy

    Lemony Greek Chicken, Spinach and Potato Stew

    Sarah DiGregorio

    35 minutes

  • Easy

    T’chicha (Barley and Tomato Soup)

    Nargisse Benkabbou

    55 минут

  • Батончики с заварным кремом и ревенем

    Мелисса Кларк

    1 1/2 часа плюс охлаждение

  • Оливковый пирог со свеклой

    Jerrelle Guy

    2 hours 15 minutes, plus cooling

  • Yogurt Cake

    Melissa Clark, Claudia Roden

    1 hour, plus cooling

  • Chicken Manchurian

    Zainab Shah

    45 minutes

  • Chicago Thin- Пицца на корочке (по-таверни) с колбасой и джардиньерами

    J.