Мультиварка: готовим сложные и вкусные блюда

СоветыНет комментариев Кулинар 2021-08-16 17:57:35

Производители техники предлагают разные устройства, чтобы облегчить жизнь домохозяйкам. Мультиварка — техника для варки, жарки, запекания и приготовления блюд на пару. Есть сложные рецепты кулинарных шедевров, которые удивят самых требовательных гурманов. Мы подготовили «замысловатые» блюда, чтобы вы могли поразить гостей.

Классика французской кухни

Рататуй — овощной деликатес, который не каждому под силу приготовить. Попробуйте воссоздать классическое французское блюдо с помощью мультиварки по этому рецепту. Ингредиенты:

• один молодой кабачок среднего размера;
• 3-4 помидора;
• баклажан и болгарский перец —по 2 шт.;
• луковица;
• пара зубчиков чеснока;
• щепотка соли;
• несколько листиков базилика;
• подсолнечное масло — 2 столовых ложки.

Способ приготовления:

1. Овощи промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать так: болгарский перец — небольшими кусочками, лук и чеснок — мелко нашинковать, баклажаны, кабачок и помидор — тонкими кружочками.
2. В чашу мультиварки нужно налить подсолнечное масло и добавить болгарский перец, лук и чеснок. Готовить в режиме «выпечка» 20 минут.
3. После сигнала о готовности необходимо измельчить «рагу» блендером до однородной массы. Затем посолить смесь и перемешать.
4. На половину соуса выложить поочередно кружочки баклажана, кабачка и помидора. Должно получиться «домино» из овощей.
5. Сверху равномерно распределить оставшуюся массу и листики базилика. Готовить в режиме «тушение» 40 минут.

Рататуй можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Диетический кулинарный шедевр понравится вегетарианцам.

Блюдо родом из Италии

Паста «Карбонара» — классика итальянской кухни. Попробуйте приготовить самостоятельно и насладитесь нежным вкусом. Для воплощения рецепта понадобятся такие ингредиенты:

• один желток куриного яйца;
• два зубчика чеснока;
• 150 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы;
• растительное масло;
• соль, перец;
• сыр «Пармезан»;
• бекон;
• сливки жирностью 15%;
• базилик для украшения блюда.

Алгоритм приготовления:

1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и добавить чеснок. Обжарить до золотистого цвета, положить бекон. Готовить 3–5 минут.
2. В режиме «варка» или «суп» отварить спагетти до готовности. Слить воду, откинуть макаронные изделия на дуршлаг.
3. Во время приготовления спагетти сделайте соус. Смешайте сливки и сыр в отдельной пиале, приправьте солью с перцем. Хорошо перемешайте массу. Нужно растереть ингредиенты о стенки пиалы.
4. В чистую чашу мультиварки переложите спагетти, добавьте бекон и влейте соус. Быстро перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и расплавился.
5. Разложите блюдо по тарелкам, присыпьте тертым пармезаном, украсьте яичным желтком и базиликом. Подавайте пасту горячей!

В мультиварке легко приготовить кулинарные шедевры разных кухонь по сложным рецептам. Попробуйте воссоздать эти блюда и удивите близких вкусным, сытным ужином. Приятного аппетита и удачи в кулинарном мастерстве!

Метки: в мультиварке

Блюда в мультиварке.

Лучший сайт кулинарии

Главная > Блюда в мультиварке

Блюда в мультиварке все больше и больше актуальны в каждой семье. В мир современной техники, мультиварка давно стала помощницей на кузне.

На лучшем сайте кулинарии представлен лучшие рецепты приготовления блюд в мультиварке. Каша, рыба, картофель, первые блюда, все это представлено на нашем сайте.

С такими рецептами вы больше никогда не задумаетесь, что приготовить в мультирваке.

Только для ВАС!

Тушеная картошка в мультиварке, получается очень нежной и вкусной. Готовить такое блюдо просто одно удовольствие, а результат нереальный. Все ваши гости будут просто в восторге от такого блюда. А самое главное, что усилий минимум в приготовлении, за вас все сделает мультиварка. Для приготовления нам потребуется: Картошка 6 шт.; Лук 1 …

Читать далее

Если кто обзавелся таким чудом техники, хочу рассказать как приготовить Пасхальный кулич в мультиварке.

Этот кулич требует минимальной физической нагрузки. Замесили тесто и убрали в мультиварку для подъема, а потом только выбрать режим выпечка и все! Мультиварка все сделает за ВАС! Кулич получается не очень сухой, нежный и не крошится. …

Читать далее

Сегодня мы приготовим необычный плов из булгура в мультиварке. Получается он намного вкуснее обычного плова! Нежный, такой легкий вкус и одновременно очень сытный. Может рецепт такого плова не столь оригинальный и классический, но такой домашний и вкусный. Ингредиенты: Булгур — 2 стакана; морковь — 2 штуки; по желанию — 1 …

Читать далее

Хочется предложить вам рецепт, попробовав который, вы несомненно отравитесь мысленно в детство. Яблочный мармелад в домашних условиях получается вкусный. ароматный. Детки и взрослые с радостью полакомится таким мармеладом. Все натурально, без консервантов. Безусловно вкуснее покупного и отлично подойдет и так съесть и для выпечки.

Ингредиенты: 8 яблок; 500 грамм сахара. …

Читать далее

С появлением в моей жизни мультиварки, я много блюд приловчилась там готовить. Но вот недавно приловчилась запекать очень вкусное сало в мультиварке. Получается скажу я вам настоящая вкусовая бомба! Это надо попробовать, обязательно, рекомендую. Ингредиенты: соль — 100 грамм; сало (желательно брать с мясной прослойкой) — 1 кг.; лавровый лист …

Читать далее

С появлением на моей кухни мультиварки моя жизнь изменилась в лучшую сторону. Готовлю теперь в ней очень много блюд и одно стало любимым — это манник в мультиварке. Получается он очень вкусный, к чаю просто идеален, повкуснее любых дорогих десертов. Ингредиенты: яйцо — 2 шт.; сахар — 1 стак.; манка …

Читать далее

Домашняя тушенка по этому рецепту готовится без хлопот и забот. Мультиварка настоящее чудо, и супер помощник на кухне. Вот и сегодня она нам поможет приготовить домашнюю тушенку. Хранить ее необходимо в погребе или холодильнике. Ингредиенты: свинина — 1,5 кг.; лавровый лист — 3 шт.; соль — 2 ч.л.; сушеный майоран …

Читать далее

Омлет в мультиварке я попробовала совершенно недавно. Вот  как-то все руки не доходили. Случайно наткнулась на рецепт в газете, заинтриговало меня название и описание. Попробовала, действительно такой вкусный получается омлет. Слоеный даже бы сказала. Даже больше похож на пирог! Ингредиенты: Яйцо — 12 штук; ветчина — 250 грамм; сыр твердый …

Читать далее

Люблю я готовить в мультиварке, во-первых потому-что быстро, а во-вторых полезно. Минимум жира, еда готовится в собственном соку, а не жариться на сковороде. Этот гречка с рыбой в мультиварке получилась настолько вкусной, что просто непозволительно не рассказать этот рецепт вам, дорогие читатели лучшего сайта кулинарии. Ингредиенты: Гречка — 2 мерных …

Читать далее

12 из самых простых и самых вкусных рецептов медленной плиты

Первичная медиа

• Поделитесь этим рецептом в Twitter
• Электронная почта Этот рецепт
• Печать этот рецепт

Описание

Мы вылили на нашу коллекцию сотни медленных. кулинарные рецепты, чтобы найти самые простые — многие из них состоят всего из 4 ингредиентов — и самые востребованные. Здесь вы найдете блюда, которые готовятся за считанные минуты, прежде чем всю работу сделает мультиварка.

1. Жаркое по-азиатски

   Секрет этого жаркого из говядины, приготовленного в мультиварке, состоит из 4 ингредиентов и заключается в соусе хойсин со сладким, пикантным и ореховым вкусом.

   Сопутствующее содержимое, Основное блюдо

   Жаркое по-азиатски, приготовленное на медленном огне

   Основное блюдо Жаркое по-азиатски, приготовленное на медленном огне

2. Цыпленок Буффало с чили

   Полезнее, чем кажется, этот простой ужин в медленноварке был приготовлен компанией Hy- Ви диетолог.

   Связанный контент, основное блюдо

   Slow Cooker Buffalo Chicken Chili

   Основное блюдо Slow Cooker Buffalo Chicken Chili

3. Гавайские свиные отбивные

   Это сладкое и острое блюдо из 4 ингредиентов подается с коричневым рисом. Совет: купите замороженный коричневый рис, который можно быстро разогреть в микроволновой печи перед подачей на стол.

   Сопутствующее содержимое, Основное блюдо

   Свиные отбивные по-гавайски, приготовленные в медленноварке

   Основное блюдо Свиные отбивные по-гавайски, приготовленные в медленноварке

4. Курица с сальсой

   Курица, овощи и сальса — это все, что входит в мультиварку. После измельчения подавайте на лепешках с вашими любимыми приправами. Это так просто.

   Сопутствующее содержимое, Основное блюдо

   Курица сальсой в медленноварке

   Основное блюдо Цыпленок сальсой в медленноварке

5. Свиные ребрышки

   Наряду с соусом барбекю и приправами мы любим добавлять немного яблочного сока без добавления сахара чтобы ребра были очень нежными.

   Связанный контент, основное блюдо

   Свиные ребрышки, приготовленные в медленноварке

   Основное блюдо Свиные ребрышки, приготовленные в медленноварке

6. Итальянские сэндвичи с говядиной

   Такой красивый сэндвич получится, если смешать 3 компонента: ростбиф, приправу «Ранч» и банку бананов. кольца перца (и вся вкусняшка-жидкость). Легко, верно?

   Сопутствующее содержимое, Основное блюдо

   Итальянские бутерброды с говядиной, приготовленные на медленном огне

   Основное блюдо Итальянские бутерброды с говядиной, приготовленные на медленном огне

7. Чили из индейки без нарезки

   Если вы не любите нарезать овощи, то оцените, что в этом рецепте в основном используются предварительно нарезанные и вымытые нарезки Hy-Vee Short Cuts.

   Сопутствующее содержимое, Суп, чили и тушеное мясо

   Чили из индейки без измельчения

   Суп, перец чили и тушеное мясо Чили из индейки без измельчения пюре некоторые из бобов, прежде чем добавить их в мультиварку. Это то, что придает бульону более густую кремовую текстуру. 9

   Суп, перец чили и рагу Суп из белой фасоли, киноа и капусты

8. Жаркое из говядины с картофелем, морковью и луком

   1

   1 это то, что вы помните с детства. Оказывается, это совсем несложно сделать.

   Сопутствующее содержимое, Основное блюдо

   Жаркое в медленноварке

   Основное блюдо Жаркое в медленноварке

9. Рагу из говядины

   Этот ароматный соус рагу идеально подходит для горячей яичной лапши, жареных кабачков или цуккини.

   Сопутствующее содержимое, основное блюдо

   Рагу из говядины в медленноварке

   Основное блюдо Рагу из говядины в медленноварке

10. Цыпленок-крот

    Упрощенная версия упакованных куриных молей с большим вкусом, плюс немного сладко-горького шоколада для дополнительной глубины.

    Сопутствующее содержимое, основное блюдо

    Курица, приготовленная на медленном огне

    Основное блюдо, Цыпленок, приготовленный на медленном огне

11. Куриный фахитас

    Большой порции этой легкой курицы, приготовленной на медленном огне, хватит надолго. Используйте его в фахитас, картофеле или бутербродах.

    Похожие материалы, Основное блюдо

    Куриные фахитас, приготовленные на медленном огне

    Основное блюдо, Куриные фахитас, приготовленные на медленном огне

11 Самые популярные рецепты, приготовленные в медленноварке

Я большой поклонник рецептов, приготовленных в медленноварке! Особенно в осенние и зимние месяцы мало что может быть более утешительным, чем запах приготовленной на медленном огне еды, который часами задерживается в доме.

Рецепты в мультиварке не только утешительны, но и чрезвычайно удобны. Они много раз спасали меня от еды на вынос, когда у моих девочек были напряженные вечера, полные мероприятий, которые я посещал. Нет ничего лучше, чем вернуться домой к уже приготовленному ужину!

Находитесь ли вы в «маленьком» периоде жизни с младенцами, которые усложняют жизнь в ведьмин час. Или если ваши дети выросли, и вы находите, что ваши вечера заполнены играми, автобазами и другими мероприятиями, мультиварка делает здоровое питание дома достижимым и без стресса.

Но подождите, может ли еда в мультиварке быть здоровой?!

Вам может быть интересно!

Если вы погуглите рецепты для медленноварки, вы обнаружите, что многие из них требуют ингредиентов, включая суп-пюре, помещенный в алюминиевую банку. Есть гораздо лучший способ!

Мои рецепты для мультиварки готовятся из настоящих питательных ингредиентов. Это комфортная пища без химикатов, красителей, добавок, консервантов, воспалительных масел и всего прочего мусора, который вы найдете во многих обработанных пищевых продуктах в наши дни.

Так что не бойтесь, вы МОЖЕТЕ приготовить вкусные блюда в медленноварке, которые также полезны для вашего здоровья!

Прежде чем углубляться в рецепты, давайте коснемся самой мультиварки.

При поиске медленноварки я настоятельно рекомендую выбрать ту, у которой есть керамическая вставка. Вы хотите держаться подальше от всего, что является антипригарным или алюминиевым.

Тефлоновые или антипригарные вкладыши могут выделять вредные химические вещества в пищу. Эти химические вещества разрушительны для вашего здоровья, особенно гормонального здоровья. Алюминиевые вкладыши могут увеличить токсичность тяжелых металлов, так как алюминий попадает из вкладыша в пищу.

Вот несколько лучших вариантов:

Лично я пользуюсь мультиваркой Kitchenaid с керамической вставкой, и она мне очень нравится!

Если вы ищете более низкую цену, это хороший вариант: Crockpot Slow Cooker

И если вы ищете что-то более дорогое, вот отличный вариант: All-Clad Programmable Slow Cooker

Имейте в виду, что большинство супов/тушеных блюд — даже те, которые не помечены как рецепты «мультиварки». – можно приготовить заранее и держать в мультиварке в течение дня в режиме «Подогрев» или «Низкий».

Тем не менее, вот некоторые из лучших рецептов мультиварки с моего сайта. Они испытаны, верны и любимы многими моими читателями, а также моей собственной семьей!

Миска фахита с курицей в мультиварке. В этом блюде, приготовленном в медленноварке, нет ничего пресного! У него яркие вкусы и цвета, но его невероятно легко приготовить.

Суп из белой фасоли и ветчины — теплый, питательный и типичный «осенний» — этот суп станет повторителем для вас и вашей семьи!

Рваная свинина с начинкой из кукурузного хлеба. Рваная свинина состоит буквально из двух ингредиентов, а кукурузный хлеб беззерновой и палео. Комфортная еда сочетается со здоровьем во всей красе.

 

Стейк из перца, приготовленный в медленноварке. Стейк тает во рту и имеет нужное количество перца. Я люблю его подавать с замоченным рисом или картофельным пюре.

Суп из черной фасоли сытное и питательное блюдо, экономичное, хранится в холодильнике несколько дней, а также хорошо замораживается.

Жаркое в медленноварке из 6 ингредиентов. Беззерновые и палео, это жаркое в горшочке из шести ингредиентов является воплощением легкого, полезного и полезного для души.

Белая фасоль и колбаса в мультиварке. Простое и питательное блюдо из 5 ингредиентов идеально подходит для загруженных будних вечеров, когда у вас нет времени на приготовление, но хочется вкусной еды.

Запеканка для завтрака с сосисками в мультиварке – рецепт на завтрак в мультиварке?! Нет лучшего способа проснуться, чем запах этой колбасы и яичной выпечки. Это семейный фаворит.

Спагетти-сквош в медленноварке с фрикадельками – никакой размокшей лапши или подсохших фрикаделек. Мне потребовалось несколько попыток, но я, наконец, смог найти способ приготовить нежную хрустящую тыкву-спагетти с сочными и пикантными фрикадельками по этому рецепту для мультиварки!

Обжаренная черная фасоль — это полезный, богатый питательными веществами углевод, который подходит ко многим основным блюдам.