С чем можно сделать канапе на шпажках: Канапе на шпажках на праздничный стол

Содержание

Канапе на Праздничный стол, Рецепты на Шпажках с фото

Содержание

Большая подборка идеальной закуски для любого праздника. Данный вид перекуса готовится за считанные минуты и на любой вкус. Первые пять рецептов будут с использованием медицинского шприца. Только не давно я узнала об этом простом способе и мне он очень понравился. Остальные варианты — это классические кубики или треугольники с огурцами и другими овощами кому что нравится. Продукты все простые и отлично сочетаются друг с другом, выдавая прекрасные вкусовые композиции

15 вариантов закуски на шпажках

Канапе с ветчиной

Ингредиенты

  • Ветчина
  • Хлеб белый
  • Огурцы
  • Сыр мягкий
  • Маслины

Приготовление

Подготовьте необходимые продукты


Нарежьте сырок с огурцами и ветчиной толщиною 5-7 сантиметров


Для нарезки канапе мы будем использовать медицинский шприц, получается красиво и к тому же удобно. Нам нужен большой вариант, бывают 20-30 и 50 мл, я использую на 20 мл

Срезаем верхнюю часть


Первой идет ветчина


Вторым слоем хлеб


Режем огурец


Завершаем канапе сыром


У основания шпажки нанизываем маслину и выдавливаем содержимое из шприца


Ставим закуску вертикально, подаем на праздничный стол

С семгой

Ингредиенты

  • Сыр
  • Болгарский перец
  • Хлеб
  • Огурец
  • Семга
  • Оливки

Необходимые продукты


Нарежьте все толщиною 5-7 см и собирайте канапе

Первым идет сыр, дальше перец, огурец


В основании шпажки продеваем оливку, квадратик семги, остальное выдавливаем из прибора

С виноградом

Обязательно попробуйте это простое но вкусное сочетание

Ингредиенты

  • Красный виноград
  • Сыр

Виноград режем пополам удаляем косточки, сырок квадратиками, нанизываем, подаем

Классическое канапе

Канапе с классическим сочетанием вкусом на праздничный стол

Ингредиенты

  • Сыр
  • Помидоры
  • Ветчина
  • Огурцы

Всегда нанизывайте чтобы канапе завершалось сыром или ветчиной для устойчивости

С маслинами

Ингредиенты

  • Маслины
  • Сыр
  • Ветчина

Измельчаем, продеваем


Без этих мини закусок сейчас не обходится ни один праздничный стол. В приготовлении канапе нет каких-то четких правил, но есть нюансы которых стоит придерживаться

  • Во-первых, все продукты, насаживаемые на шпажку должны быть плюс минус одинакового размера
  • Так же они не должны превышать высоту более четырех пяти сантиметров
  • Ну и самое главное правило все продукты должны между собой хорошо сочетаться. Чтобы они были не только красивые, но вкусные

Канапе с орехами и виноградом на праздник

Женский легкий вариант перекуса

Ингредиенты

  • Сыр – 100 г
  • Грецкие орехи
  • Виноград

Орехи разламываем пополам и протыкаем шпажкой, нанизываем виноград с сыром

Канапе с беконом и черносливом

Эта закуска больше нравится мужчинам

Ингредиенты

  • Бекон – 12 полосок
  • Чернослив – 12 шт.

Застилаем тарелку бумажным полотенцем, раскладываем полоски бекона. Накрываем вторым полотенцем, отправляем в микроволновую печь на 2 минуты

Если нет микроволновки обжарьте слегка на сковороде без масла


Делаем рулетик. Заворачиваем чернослив в бекон, протыкаем шпажкой

Праздничное канапе с креветками

Следующий перекус для любителей креветок, с ним придется немного повозится, но получается бомба

Ингредиенты

  • Хлеб черный – 4 куска
  • Творожный сыр – 4-5 стол. л
  • Помидоры средние – 3-4 шт.
  • Креветки – 12 шт.
  • Любые специи, перец, чеснок…

Нагреваем на сковороде масло, смешиваем со специями. Обжариваем креветки по минуте с каждой стороны солим по вкусу


Намазываем хлеб творожным сыром, кладем дольку помидора, подсаливаем, вставляем шпажку с креветкой, готово

Канапе с помидором и моцареллой

  • Моцарелла – 8 мини шариков
  • Помидоры черри – 8 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.

Помидорку с шариком режем пополам, завершаем перцем

Вместо моцареллы можно взять любой мягкий сыр, брынзу, фету, фетаксу, адыгейский, все это будет вкусно

Мини бутерброды с красной рыбой

  • Творожный сыр – 100 гр.
  • Полоски красной рыбы – 150-200 гр.
  • Зубчик чеснока
  • Черный хлеб
  • Зелень

Вырезаем рюмкой из хлеба кружочки


Смешиваем сырок с зеленью и чесноком, намазываем на хлеб. Скручиваем рыбу в рулетик ставим сверху

Канапе с ветчиной и киви

  • Ветчина, сыр – по 100 г
  • Киви – 2 шт.

Нарезаем кубиками все ингредиенты нанизываем на шпажку

Канапе с крабовыми палочками и ананасом

  • Сыр – 50 г
  • Палочки – 3-4 шт.
  • Оливки – 12 шт.
  • Консервированный ананас – 2-3 кольца

Протыкаем зубочисткой сыр и крабовую палочку, сверху нанизываем оливку и ананас

Бутербродики со шпротами на стол

Традиционное канапе знакомое многим

  • Черный хлеб
  • Банка шпрот
  • Корнишоны
  • Майонеза
  • Чеснок

Режем хлеб продольными кусочками под размер шпрот. Смешиваем майонез с чесноком намазываем на хлеб

Сверху приземляем разрезанный вдоль маринованный огурец

Канапе с ветчиной и маслинами

Супер ленивый рецепт когда времени в обрез

  • Сыр – 100 г
  • Ветчина – 50 г
  • Маслины

Продеваем маслину, волнами сворачиваем половинку круга ветчины, завершаем сырным квадратом

4. 7 / 5. 90

Красочные канапе на шпажках – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Прелесть этой закуски в том, что она не только красивая и оригинальная, но и готовится из абсолютно любых ингредиентов. Это невероятно вкусные бутерброды на шпажках, станут изюминкой на любом торжестве. Канапе — это маленькие бутерброды из хлеба, нарезанные из разных продуктов. Канапе готовятся быстро и легко, и красиво оформят ваш праздничный стол. Такая яркая закуска готовится за считанные минуты, и не займет лишнего времени в приготовлении. Используйте любые ингредиенты, которые вам по вкусу, и придумывайте новые сочетания по желанию.

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Ржаной хлеб70 г = 70 г
Белый хлеб100 г = 100 г
Слабосоленый лосось130 г = 130 г
Буженина100 г = 100 г
Маринованные корнишоны25 г = 25 г
Помидоры черри50 г = 50 г
Маслины20 г = 20 г
Сыр дорблю25 г = 25 г
Твердый сыр25 г = 25 г
Творожный сыр25 г = 25 г
Дижонская горчица7 г = 7 г
Свежая зелень по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте только самые лучшие овощи или фрукты. Мясные изделия берите на свой вкус, но лучше всего подойдут копченные. Хлеб лучше всего использовать серый. Добавляйте больше различных овощей или фруктов, и закуска будет не только вкусной, но и оригинальной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все необходимые продукты. Сыр на время поставьте в холодильник чтобы не растаял. Зелень тщательно вымойте и оставьте на бумажном полотенце для просыхания. Приготовьте соус и шпажки. А также блюдо на которое будете укладывать бутерброды.

Шаг 1

Хлеб порежьте на несколько пластов. Из сердцевины хлеба, вырежьте формой основу для канапе. Если нет формы, используйте рюмку.

Шаг 2

Филе лосося нарежьте небольшими тонкими пластами, на разделочной доске. Пласты должны быть примерно по форме хлеба, на который вы будете устанавливать закуску.

Шаг 3

Помидор нарежьте кружочками. Лимон порежьте на четвертинки. Для того чтобы сок лимона не потек на хлеб, нарезанный лимон переложите в отдельную миску, где сок стечет. Буженину измельчите на тонкие ломтики.

Шаг 4

Соберите канапе: На шпажку наколите корнишон, маслину, листик салата, ломтик красной рыбы, сыр «Дорблю» и воткните это в заготовку из черного хлеба.

Шаг 5

На другую шпажку наколите корнишон, лимон, красную рыбу, помидор и воткните в черный хлеб, намазанный сливочным сыром.

Шаг 6

И еще на отдельную шпажку наколите маслину, кусочек бекона, корнишон, следующий кусочек бекона, твердый сыр, листик салата и воткните это в заготовку из белого хлеба.

Шаг 7

Соберите несколько ассорти канапе, и переложите их рядами на общую большую тарелку. Или подавайте отдельно в каждой тарелке разные канапе.

произвести впечатление

Перед подачей на стол, украсьте канапе листиками салата, небольших кусочков. Подавать можете как все вместе на одной тарелке, так и разными порциями. Выложите из канапе красивый узор или рисунок. Так подача закуски станет необычной и привлечет гостей.

Канапе на шпажках — 8 интересных рецептов с фото

Содержание

  1. Приготовление канапе с рыбой и хлебом
  2. Ингредиенты:
  3. Приготовление:
  4. Канапе с рисом, огурцом и угрем
  5. Ингредиенты:
  6. Приготовление:
  7. Канапе с селедкой и черным хлебом
  8. Ингредиенты:
  9. Приготовление:
  10. Канапе из тостового хлеба с лососем
  11. Ингредиенты:
  12. Приготовление:
  13. Канапе с моцареллой и помидорами черри
  14. Ингредиенты:
  15. Приготовление:
  16. Канапе из ростбифа с соусом
  17. Ингредиенты:
  18. Приготовление:
  19. Канапе из винограда и сыра дор блю
  20. Ингредиенты:
  21. Приготовление:
  22. Как сделать канапе на шпажках из сыра и колбасы
  23. Ингредиенты:
  24. Приготовление:

Самая простая в приготовлении закуска – это маленькие бутербродики на один укус – канапе на шпажках. Рецепты с фото подробно покажут весь процесс приготовления из различных продуктов. Ведь каждая хозяйка готовит их по своему вкусу и пристрастию. Но все же чаще делают канапе из сыра, морепродуктов, овощей и фруктов. Реже в рецепте канапе присутствует свинина, говядина и тунец.

Закуска в виде канапе подходит для любых праздников, в том числе детских, банкетов, фуршетов, коктейль — вечеринок и т.п. Это своего рода красиво оформленная холодная закуска. Подготовка канапе захватывающий и творческий процесс, который воплощает в себе множество идей по гармонированию отдельных продуктов. Комбинировать их можно не только по свойствам, но и по цвету. От этого они будут еще лучше смотреться и возбуждать аппетит.

Сегодня будем готовить канапе из самых простых продуктов, которые всегда найдут место в праздничной продуктовой корзине россиянина. И, кстати, шпажки можно заменить зубочистками.

Но так как вариантов канапе на шпажках существует множество, то предлагаем Вам ознакомиться с нашей подборкой фото-рецептов. Благодаря которой, Вы сможете определиться в выборе, из чего сделать канапе на шпажках и как их сформировать.

Содержание:

Канапе с красной рыбой и черным хлебом
Канапе-рулетик из огурца, начиненный рисом и угрем
Рецепт канапе с черным хлебом и селедью
Канапе с лососем
Канапе с моцареллой и помидорами черри
Канапе из ростбифа
Фруктовое канапе с сыром
Пошаговый рецепт канапе из сыра и колбасы

 

Приготовление канапе с рыбой и хлебом

 

Ингредиенты:

  • свежий огурец,
  • черный хлеб,
  • сыр,
  • филе красной рыбы.

Приготовление:

1. Овощечисткой срезаем со свежего огурца тонкие дольки, черный хлеб и брынзу режем квадратиками.

2. Нанизываем на шпажку огурец, сыр, филе рыбы, огурец и заканчиваем кусочком хлеба.

Вместо брынзы можно использовать сыр фета или тофа.

 

Канапе с рисом, огурцом и угрем

 

Ингредиенты:

  • рис,
  • свежий огурец,
  • угорь копченый,
  • сливочный сыр,
  • кунжут

Приготовление:

1. Отваренный рис, лучше использовать рис для суши, заворачиваем в тонкую полоску огурца.

2. Сверху добавляем капельку мягкого сливочного сыра и кусочек угря.

3. Кончик полоски огурца скрепляем с основанием рисинкой, чтобы держал форму. Сверху посыпаем кунжутом.

 

Канапе с селедкой и черным хлебом

 

Ингредиенты:

  • филе сельди слабосоленой,
  • черный хлеб,
  • зелень петрушки,
  • сливочное масло.

Приготовление:

1. Селедку берем уже разделанную. Такая продается в круглых пластиковых баночках, ее еще называют «фишка».

2. Хлеб лучше взять бородинский. Для сочности добавляем сливочное масло или майонез.

3. Украшаем канапе листиками петрушки.

 

Канапе из тостового хлеба с лососем

 

Ингредиенты:

  • филе свежего лосося,
  • тостовый хлеб,
  • майонез,
  • свежий огурец,
  • зеленый лук.

Приготовление:

1. Тостовый хлеб обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон.

2. Филе лосося нарезаем на слайсы, солим и перчим.

3. Тосты смазываем майонезом. Укладываем на майонез слой лосося.

4. Сверху кладем тонкие пластины свежего огурца.

5. Поверх огурца посыпаем рубленный зеленый лук.

6. Накрываем вторым тостом.

7. Обрезаем корочки и разрезаем тосты по диагонали на маленькие треугольники. Накалываем на шпажку или зубочистку.

 

Канапе с моцареллой и помидорами черри

 

Ингредиенты:

  • сыр моцарелла,
  • помидоры черри,
  • уксус бальзамик,
  • оливковое масло,
  • базалик.

Приготовление:

1. Смешиваем в стеклянной емкости бальзамический уксус и оливковое масло.

2. На шпажку накалываем помидорку черри и два шарика моцареллы.

3. В розетку вливаем соус, опускаем в него канапе, так чтобы шарики сыра погрузились в соус и украшаем зеленью базилика.

 

Канапе из ростбифа с соусом

 

Ингредиенты:

  • ростбиф из говяжьей вырезки,
  • горчица,
  • лимон,
  • салат руккола,
  • редис,
  • тостовый ржаной хлеб.

Приготовление:

1. Приготовим соус — смешиваем дижонскую горчицу с медом и соком лимона.

2. Говяжий ростбиф нарезаем на ломтики.

3. Редис режем круглыми слайсами.

4. На тостовый ржаной хлеб выкладываем рукколу, поливаем сверху горчичным соусом.

5. На соус кладем кружочки редиса и ростбиф.

6. Сверху накрываем тостами, обрезаем края и режем на маленькие квадратики, которые накалываем на шпажку.

 

Канапе из винограда и сыра дор блю

 

Ингредиенты:

  • голубой сыр,
  • зеленый виноград,
  • кунжут.

Приготовление:

1. Сыр режем треугольниками, периодически обмакивая нож в холодную воду.

2. Затем одной стороной обмакиваем в кунжут.

3. На шпажку насаживаем виноград и сыр. Канапе готово.

Вместо дор блю можно использовать другой голубой сыр.

 

Как сделать канапе на шпажках из сыра и колбасы

 

Ингредиенты:

  • сыр твердый
  • ветчина
  • огурец свежий
  • помидор красный
  • оливки
  • маслины
  • зубочистки

Приготовление:

1. В качестве основы наших канапе замечательно подойдет сыр и ветчина. Сыр желательно использовать твердых сортов. Он лучше держит форму, так как нарезать его мы будем кубиками.

2. Теперь приступаем к нарезке ветчины. Режем ее, как и сыр кубиками.

3. Вымытый и обсушенный огурец нарезаем кусочками в форме квадрата. Не беда, если получаются и прямоугольной формы.

4. Помидор для канапе на шпажках лучше брать твердый и мясистый, чтобы при нарезке он держал форму.

5. Ну вот, все нужные ингредиенты нарезаны. Теперь приступаем к сборке наших канапе. Сначала нанизываем основу: сыр и ветчину. Затем помидор или огурец, и последним оливку и маслину. Здесь вы можете проявить свою фантазию и сгруппировать ингредиенты по вашим вкусовым и цветовым предпочтениям.

Готовые канапе на шпажках, в нашем случае на зубочистках, помещаем на блюдо и украшаем зеленью, маслинами, оливками.

Надеемся, что наша подборка рецептов с фото канапе на шпажках пришлась вам по вкусу и вы с легкостью сможете приготовить вкусную и аппетитную закуску.

Как сделать канапе на шпажках в домашних условиях

Канапе, по сути, это крошечный бутерброд с разнообразной начинкой. Ингредиенты могут быть совершенно разные, от традиционного хлеба с колбасой и сыром до экзотических фруктов, пронзенных шпажкой. Смотрится такая закуска оригинально и легко украсит праздничный стол. С изготовлением канапе справится даже начинающая хозяйка. Такая работа под силу и ребенку, правда, под присмотром взрослых. Как сделать канапе на шпажках в домашних условиях.

Содержание

  1. Из чего можно сделать канапе
  2. Как правильно сделать
  3. Как приготовить канапе с формочками
  4. Как приготовить без формочек
  5. Как оформить канапе на праздничном столе: варианты
  6. Рецепты
  7. Из фруктов
  8. С креветками
  9. С ветчиной и сыром
  10. С семгой
  11. С перепелиным яйцом
  12. С рулетиком из огурцов с начинкой
  13. С курицей, ананасом и сыром
  14. С красной икрой

Из чего можно сделать канапе

Продукты для канапе используются те, которые любимы в доме.

Главное, чтобы они между собой сочетались. Вряд ли кто оценит кулинарный шедевр из слабосоленой семги, скрепленной шпажкой с ананасом и клубникой.

Лучше для канапе брать продукты, вкус которых хорошо знаком. Пусть это будут сыры, колбасы. Любимое блюдо креветки? Они также могут украсить канапе! Фруктовый бутерброд на шпажке хочется приготовить для легкого застолья? Почему бы нет!

Хорошо будут смотреться в канапе оливки, нарезанный тонкими пластиками свежий огурец, корнишоны, помидоры черри и другие овощи и фрукты. Нередко хлеб, который берут для канапе, смазывают слоем сыра – сливочного, творожного. Порой используют сливочное масло. Таким образом, фантазия повара подскажет интересные идеи.  

Как правильно сделать

Для приготовления канапе используют шпажки. В продаже – большой выбор. Есть и пластмассовые, с фигурными ручками, их, как правило, используют для детских праздников. Есть металлические и деревянные. Если металлические после торжества можно вымыть и оставить до следующего застолья, то с деревянными придется распрощаться.

Когда закуска будет съедена, деревянные шпажки отправляются в мусор.

Для основания традиционно берут кусочек хлеба. На него ставится канапе на блюдо. А уже на этот хлеб наносится начинка, которую и пронзает шпажка. Лучше, если острие шпажки сначала пронзит совсем маленькие кусочки, а напоследок пойдут кусочки побольше, так «пирамидка» будет стоять устойчиво.

Размер имеет значение! Поскольку маленький бутерброд не надкусывается, а сразу отправляется в рот, оптимальный вариант – 4 на 4 см. Традиционно подают канапе на праздничном блюде в один слой.

Как приготовить канапе с формочками

Чтобы канапе смотрелись как на картинке, можно воспользоваться специальными формочками для приготовления мини-бутербродов. Они просты в использовании и позволяют фигурно нарезать ингредиенты для канапе. Для детского праздника такие формочки вообще незаменимая вещь, ведь маленькие бутерброды в виде забавных животных или сердечек порадуют детей. Да и взрослым такой декор тоже интересен.

Готовить с помощью формочек легко. Нужно просто надавить на кусок, к примеру, колбасы или сыра, и вырезать нужную форму. Фигурные кусочки собирают и скалывают шпажкой. 

Как приготовить без формочек

Если в доме нет формочек для канапе – не беда. Для того чтобы вырезать фигурно продукты, можно использовать то, что есть на кухне. К примеру, фигурный край легко может оставить вскрытая баночка из-под консервированного горошка. Ей можно воспользоваться, если хочется, чтобы колбаса или сыр имели нежную «волну» по краю. Как сделать канапе на шпажках в домашних условиях.

Можно и не придумывать, сосредоточившись на вкусе будущего блюда. Тогда достаточно нарезать продукты кубиками одинакового размера. Если соединить их шпажкой, мини-бутерброд будет смотреться интересно. Главное, использовать обилие цвета овощей, фруктов и других ингредиентов. И тогда канапе понравится гостям праздничного застолья.

Бутерброды на праздничный стол

Как оформить канапе на праздничном столе: варианты

Вариантов бесконечно много. Здесь главное – фантазия повара. Декор праздничного угощения имеет большое значение. При взгляде на красиво оформленную пищу повышается аппетит, улучшается настроение. Дети вообще испытывают восторг, если блюдо интересно и необычно оформлено. Вот несколько примеров:

  1. «Павлиний хвост». В данном случае подбираются продукты, которые по цветовой гамме напоминают перья яркого павлина. На шпажки цепляют поочередно сначала, к примеру, зеленую оливку, потом кусочек ветчины, затем желтый пластик сыра, а венчает это великолепие пластик огурца. Шпажки с нанизанными продуктами не раскладываются просто по поверхности тарелки, а острым концом втыкаются в гладкий кусок сыра, который служит основой. Выглядит такой «хвост» очень нарядно.
  2. «Детская пирамидка». В этом случае все просто. Каждый новый пластик чуть меньше предыдущего. Чтобы получилась конусообразная фигура на шпажке. К примеру, внизу – сыр для основания, на нем – кусок ветчины, но размером чуть меньше, затем идет половина оливки, а венчает это сооружение помидор черри. Такие «пирамидки» можно просто поставить в ряд на плоское блюдо.
  3. «Кораблик с парусами». Здесь основание, то есть сам корабль – кусок хлеба. Его можно вырезать так, чтобы напоминал на самом деле судно, заострив с одной стороны. Потом «корабль» оснащается сливочным сыром (можно творожным), «палуба» делается из пластика малосольной рыбы или огурца. Мачта – шпажка (зубочистка), на которой располагаются раздутые «паруса». Это могут быть тонкие пластики твердого сыра, если «палуба» – это огурец, или тонкий пласт огурца, если роль «палубы» играет малосольная рыба. Сверху, на самую макушку «мачты» можно надеть «флажок» из вареной моркови.
  4. «Ежик». Этот декор подходит для детских праздников. На блюдо укладывают половину груши, из тонкой части которой вырезают смешную мордочку. Нос – половина виноградины, глаза – ягоды. На тело «ежа» натыкают «иголки» – шпажки с нанизанными фруктами. Это могут быть виноград, кусочки апельсина, снова виноград, но уже другого цвета, киви. Такая композиция непременно понравится детям.  

Рецепты

Существует множество рецептов таких маленьких бутербродов. Выглядят они всегда эффектно, а как легкая закуска – изумительны.

Из фруктов

Что взять для приготовления:

200 г консервированного ананаса, 4-6 киви, пара яблок, по 200 г винограда, клубники и голубики.

Как готовить:

Освободить яблоко и киви от кожицы. Нарезать кубиками. Вымыть виноград и ягоды. Ананасы нарезать на кубики. Фрукты нанизываются на шпажку в такой очередности: сначала виноградина, затем – голубика, затем – киви, потом идут ананас, яблоко. Венчает шпажку земляничная «шапка». Можно фрукты менять местами, на вкус это никак не повлияет.

С креветками

Что понадобится для приготовления:

Креветки – 300 г, сыр (твердый) – 150 г, лимон.

Способ приготовления:

Очищенные креветки обвалять в кукурузной муке и обжарить до легкого румянца. Остудить. Нарезать сыр на маленькие кубики. Следующий шаг – пронизать шпажкой конец креветки, следом – треугольник лимона, затем – второй конец креветки. В итоге должен получиться «парус» из креветки. Этот «парус» присыпать мелкой ароматной зеленью и приколоть к сырному кубику. 

С ветчиной и сыром

Что взять:

100 г ветчины, полстакана консервированных ананасов, для основания – 100 г сыра.

Как готовить:

И ветчину, и сыр нарезать на кубики. Они должны не отличаться по размеру. Консервированный ананас нарезать. Если в банке ананасные кольца, то можно каждый пласт разделить на четырехугольники. Шпажками пронзить сначала ветчину, потом сыр, снова ветчину, снова сыр. В итоге получится аппетитный разноцветный маленький бутерброд, но без хлеба. 

С семгой

Понадобится:

Малосоленая семга 200 г, хлеб – на 10 порций, сыр сливочный для бутербродов – 100-150 г, огурец маринованный, лимон, маслины без косточек и зелень для украшения.

Как готовить:

Сыр смешать с нарезанной зеленью. Если сочетание сыра с зеленью не нравится, можно взять просто сливочный сыр. Кусочки хлеба слегка подсушить в духовке на сухом противне и намазать сыром. Сверху расположить небольшие пластики семги. Лимон порезать на кругляши, потом на четвертинки, приколоть сверзу, закрепить канапе маслиной. Приколоть рыбу к хлебу.  

С перепелиным яйцом

Что понадобится для приготовления:

Отварные перепелиные яйца (количество по числу будущих канапе), кусок слабосоленой семги (на 10 перепелиных яиц – 100 г), столько же творожного сыра, кусочки хлеба опять же по числу перепелиных яиц.

Как готовить:

Слегка поджарить хлеб, чтобы была легкая поджаристая корочка. Можно воспользоваться тостером. На каждый хлебный брусок положить пласт семги, нарезанный по размеру хлебных кирпичиков. Творожный сыр смешать с рубленой зеленью и положить на семгу. Далее – перепелиные яйца. Их освобождают от скорлупы. Каждое яйцо пронзается шпажкой от «макушки» до низа, а острие втыкается в бутерброд с хлебом, семгой и сыром. Перед тем как подать на стол, закуску надо немного остудить.     

С рулетиком из огурцов с начинкой

Что понадобится:

Один огурец, половина плода болгарского перца, 100 г творожного сыра, 16 черри, зелень (для украшения), чайная ложка лимонного сока.

Как готовить:

Сначала нужно приготовить начинку для рулетиков, изрубив черри (только половину от общего количества), перец. Все тщательно промешать с творожным сыром. Выжать в массу лимонный сок и сдобрить солью по вкусу.

Основание для рулетиков делается из огурца. Их режут вдоль тонко-тонко. Лучше воспользоваться ножом, которым снимают кожуру с овощей. Потом на огуречные «дорожки» кладут начинку. На самый край, а потом аккуратно заворачивают. Рулет нужно скрепить шпажкой, но сначала на шпажку надевают помидор черри (из оставленных). Выглядит такой рулетик очень красиво и аппетитно. Расставляют рулетики на праздничном блюде.

С курицей, ананасом и сыром

Что нужно взять:

100 г курицы отварной, 100 г ананаса консервированного, 100 г сыра твердого.

Как готовить:

Все ингредиенты нарезать на кубики. Мясо птицы должно быть охлажденным, иначе будет плохо нарезаться, распадаясь на волокна. Можно взять подкопченное филе. На шпажку нанизать ананас, курицу, сыр. Основанием должен быть именно сырный кубик, чтобы шпажка устойчиво стояла на блюде. 

С красной икрой

Что понадобится:

30 г красной икры, огурец, несколько перепелиный яиц (просчитать по количеству), пара столовых ложек сливочного масла.

Как готовить:

На шпажку нанизать половинку перепелиного яйца. Приготовить основу – огурец нарезать на небольшие бруски. Нанизать кусочек огурца. На яичное «блюдце» аккуратно выложить размягченное масло и положить немного игры. Канапе готово.  

Начинка для тарталетки на праздничный стол

Праздничные канапе станут украшением любого стола. И взрослого, и детского. Такие «игрушечные» бутерброды любят все. Возможно, в каждом взрослом живет ребенок. Канапе просто готовить, поэтому в создании их могут принимать участие все члены семьи, даже дошкольники. По крайней мере, в сборке вкусной «пирамидки». Рецепты, по которым можно сделать канапе, пригодятся на любой случай жизни, ведь с помощью таких веселых и нарядных бутербродов на шпажках можно легко украсить не только праздничный, но и самый обыкновенный будничный день.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова. 

Как Вам статья?

 

Канапе на шпажках на праздничный стол

Крабовое мясо 200 гр. Огурцы 2 шт. Хлебцы (не сладкие) 12 шт. Майонез 2 ч. л. Сыр Пармезан 100 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу

Вы не успеете и 5 раз моргнуть, а блюдо уже окажется пустым и вам снова нужно будет его пополнять, поэтому запаситесь ингредиентами для этих канапе! Приятного аппетита!

Канапе с авокадо

Ингредиенты:

  • Спелый авокадо – 1 шт.
  • Багет французский – 1 шт.
  • Соевый соус / Сок лимона – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала нужно правильно выбрать авокадо. Фрукт должен быть без повреждений и вмятин. Лучше брать твердые плоды, они – богатые источники калия и других витаминов.

Шаг 2. Авокадо помыть, разрезать на две половины и вынуть большую косточку. Следом нужно избавиться от кожуры: провести ножом вдоль по внутренней стороне фрукта, а затем поперек, что получилась характерная сеточка из кубиков. Для канапе кубики должны быть небольшими, около 2 сантиметров. Вынуть кубики — внутренности ложкой и выложить в миску. Чтобы мякоть кубиков не потемнела, следует подлить соевый соус или сок свежего лимона.

Шаг 3. Багет порезать на одинаковые по размеру кусочки.

Шаг 4. Поместить багетные ломтики в духовку, либо в тостер и выпекать пока не образуется слегка румяная корочка.

Шаг 5. На поджаренный хлеб при помощи ложки выложить пропитанное соусом авокадо. Повторять эти действия пока не закончатся все ингредиенты.

Шаг 6. Насадить канапе на шпажки, выложить на красивое плоское блюдо и подавать гостям.

Если хотите добиться более насыщенного вкуса, то кубики авокадо можно раздавить при помощи вилки, добавить туда мелко порубленную петрушку и приправить смесью перцев или другими специями на ваш вкус. Все перемешать ложкой и выложить на багет.

Интересно, узнают ли ваши гости, что за секретный ингредиент добавлен в это канапе?

Канапе с говяжьим языком и курицей

Ингредиенты:

  • Говяжий язык – 50 гр.
  • Филе курицы – 150-200 гр.
  • Батон или багет – 100-150 гр.
  • Оливки (без косточек) – для украшения
  • Сливочное масло – 70 гр.
  • Майонез – по вкусу
  • Горчица – по вкусу
  • Салат (листья) – по вкусу
  • Зелень (любая) – для украшения
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сварить говяжий язык и мясо курицы. По разным кастрюлям разложить куриное филе и язык, залить водой и поставить огонь. Подождать образования на воде пенки, убрать ее, а после этого посолить и поперчить. Куриное филе варить 20 минут после закипания, а язык – 1 час.

Шаг 2. Приготовить гренки. Нарезать багет на небольшие ломтики, их мы будем жарить на сковороде. Поэтому сковороду предварительно нужно разогреть на сливочном масле (не все, половину), выложить ломтики багета и обжарить их с двух сторон пока не образуется золотистая корочка. Можно это сделать и без добавления масла, чтобы гренки были не слишком жирными.

Шаг 3. Приготовить соус: смешать горчицу и оставшееся сливочное масло. Готовые гренки смазать этим соусом.

Шаг 4. Тем временем уже сварилось филе курицы, его нам нужно мелко-мелко порубить.

Шаг 5. В глубокой посуде к рубленному куриному филе добавляем майонез, добавить щепотку соли.

Шаг 6. Точно также мелко рубим язык. Только его уже не надо смешивать с майонезом.

Шаг 7. На половину гренки выложить порубленный говяжий язык, а на вторую половину – нарезанное мясо цыпленка, смешанное с майонезом. Повторять все действия пока не закончатся гренки.

Шаг 8. Подача блюда. Выстелить широкое блюдо листьями салата, а на него выложить готовые канапе. Взять шпажки, насадить на них оливки без косточек, а затем воткнуть их в готовые канапе.

Ваши восхитительные и изысканные канапе готовы! Приятного аппетита!

Канапе с лососем, лимоном и зеленью

Если будете использовать этот рецепт, то канапе у вас получатся нежными, сочными и невероятно вкусными. А еще, как маленький бонус, полезными для организма за счет свойств наших ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Батон – на свое усмотрение
  • Лосось – на свое усмотрение
  • Авокадо – на свое усмотрение
  • Цедра лимона – на свое усмотрение
  • Сметана (низкий процент жирности) – по вкусу
  • Зеленый лук – по вкусу
  • Растительное масло (натуральное) – по вкусу
  • Перец черный (молотый) – по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Приготовить тосты из белого хлеба

Шаг 2. Разрезать авокадо, мякоть хорошенько размять ложкой

Шаг 3. К авокадо добавить цедру лимона, сметану, молотый перец. Тщательно размешать.

Шаг 4. Мелко-мелко порубить зеленый лук, 2/3 лука смешать со сметаной

Шаг 5. Лосось порезать на короткие тонкие части

Шаг 6. Остывший батон разрезать на небольшие гренки, приготовленную ранее смесь нанести чайной ложкой поочередно на каждую гренку, а сверху положить ломтик лосося.

Шаг 7. Чуть присыпать черным перцем.

Шаг 8. Украсить оставшимся у нас зеленым луком.

Шаг 9. Закрепить все шпажкой.

Теперь наши канапе можно подавать на стол гостям! Приятного аппетита!

Канапе с блинами на шпажках

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 250 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Семга (или лосось) слабосоленая – 400 гр.
  • Сыр (творожный) – 400 г р.
  • Оливки (без косточек) – 100 гр.
  • Сахар – 30 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 60 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Приготовить блины. Взбить в глубокой миске яйца с сахаром (можно венчиком, можно миксером – как вам удобнее). Добавить в массу муку и соль, перемешать, чтобы не осталось никаких комков, добавить молоко и смешать все ингредиенты до состояния однородности. Чтобы блины не пригорали, можно добавить в массу растительное масло. Это самый простой рецепт блинов, если у вас есть какие-то особые секреты по приготовлению этого блюда, то смело их используйте!

Шаг 2. Сковороду разогреть, смазать ее тонким слоем растительного масла и начинать жарить блины. Когда все блины готовы, пока отставляем их в сторону и даем остыть.

Шаг 3. Мелко порубить филе семги.

Шаг 4. Взять 1 блин и размазать по его поверхности творожный сыр, накрыть вторым блинчиком сверху.

Шаг 5. Выложить на верхний блин нарезанное тонкими ломтиками филе семги.

Шаг 6. Так чередовать слои семги и творожного сыра. Кстати, вместо сыра можно взять свежий жирный, слегка подсоленный творог или брынзу.

Шаг 7. Теперь нужно сформировать канапе. Это можно делать при помощи специальных формочек (так они получатся одного размера), но можно и резать ножом. Хозяюшкин секрет: чтобы блинчики не рассыпались, сразу проткнем их шпажками с уже насаженными на них оливками (без косточек), а уже после этого режем канапе.

Наши канапе полностью готовы. Осталось их только подать к другим закускам на праздничном столе.

Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 282 мкг 900 мкг 1.9 2.6
Витамин В1 4. 9 мг 1.5 мг 20 27.4
Витамин В2 3.4 мг 1.8 мг 11.6 15.9
Витамин В4 274.7 мг 500 мг 3.4 4.6
Витамин В5 5 мг 5 мг 6.1 8.3
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 3. 8 5.1
Витамин В9 1056.7 мкг 400 мкг 16.1 22
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 5.5 7.5
Витамин С 13.1 мкг 90 мкг 0.9 1.2
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.3 0. 4
Витамин E 8.9 мг 15 мг 3.6 4.9
Биотин 1.1 мг 50 мг 0.1 0.2
Витамин К 30.4 мкг 120 мкг 1.5 2.1
Витамин РР 39.6 мг 20 мг 12.1 16.5
Калий 2215. 2 мг 2500 мг 5.4 7.4
Кальций 2076.5 мг 1000 мг 12.7 17.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 601.7 мг 400 мг 9.2 12.5
Натрий 9970.8 мг 1300 мг 46. 8 63.9
Сера 1426.7 мг 500 мг 17.4 23.8
Фосфор 2813.5 мг 800 мг 21.5 29.3
Хлор 3581.4 мг 2300 мг 9.5 13
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 35. 5 мг 18 мг 12 16.4
Йод 3.6 мкг 150 мкг 0.1 0.2
Кобальт 2.1 мкг 10 мкг 1.3 1.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 12.2 мкг 2 мкг 37. 2 50.8
Медь 2806.8 мкг 1000 мкг 17.1 23.4
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 362.9 мкг 55 мкг 40.3 55
Фтор 22. 2 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 7.2 мкг 50 мкг 0.9 1.2
Цинк 16 мг 12 мг 8.1 11.1
Бор 0 1.2 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 7. 8 мкг 70 мкг 0.7 0.9

Канапе с оливками на шпажках, 24 пошаговых рецепта — канапе с оливками на шпажках рецепты с фото

  • сыра • мармелада • оливок • лимон

    Олеся 🌞💖

  • Крупных креветок (королевские) • Хлеб (у меня австрийский бездрожжевой от Владимирского хлебокомб • Помидорки не очень крупные • Оливки (у меня Bonduelle с перцем Чили)

    • 35-40 мин
    • 10 шт

    Ася

  • Хлеб • Творожный сыр • Листья салата • Колбаса • Помидорки черри • Оливки

    Ольга

  • Сыр твердый «Parmesan Dolce» • сыр с плесенью «President Brie» • сыр с плесенью «Dorblu» • колбаса «Salame Monte Bre» • сервелат «Зернистый» • помидоров черри • свежий огурец • полбанки оливок •

    • 10-15 минут
    • 3-5 порций
    • Москва, Москва, Россия

    Татьяна Митякова

  • гр салями • Творожный сыр или крем-чиз • Оливки • Шпажки

    Инна

  • огурчика • сыра • оливок • зелень для украшения

    Татьяна

  • Яйцо куриное • Молоко • Растительное масло • Мука пшеничная • Сахар-песок • Соль • Творожный сыр • Семга слабосоленая •

    • 1  час
    • 12 порции

    Тɐˈmarɐ

  • сервелат • белый хлеб • помидор • сыр • огурцы • салат • оливки

    Надежда

  • Простой вариант: сыр • оливки ветчина (или колбаса) • Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза)

    Лиза Савельева

  • яйца • растительное масло • сахар • молоко • мука • соль 1/2 ч. л • творожный сыр • оливки без косточек •

    Лиза Савельева

  • яйца • растительное масло • сахар • молоко • мука • соль 1/2 ч.л • творожный сыр • оливки без косточек •

    Лиза Савельева

  • Яйцо куриное • Молоко коровье • Растительное масло • Мука пшеничная • Сахар-песок • Соль 1 ч.л • Творожный сыр • Семга слабосоленая •

    Юльчик

  • Яйцо куриное • Молоко • Растительное масло • Мука пшеничная • Сахар-песок • Соль 1 ч. л • Творожный сыр • Семга слабосоленая •

    Ольга Никитина, редактор Cookpad✅

  • Хлеб дарницкий • Вяленые томаты • Творожный сыр или сыр фета • Оливки без косточек • Шпажки

    Ирина Мысина ✈ Амбассадор Кукпад

  • сыр твердый • маслины или оливки • кольцо ананаса консервированного или свежего • мандарин • Шпажки или зубочистки по количеству канапе

    • 10+20 минут
    • 21 порция

    IRYNA

  • Виноград красный или чёрный б/к • Сыр • Оливки б/к • Зубочистки или маленькие шпажки

    • 15 мин

    Анастасия Гужель

  • Хлеб, белый и чёрный • Колбаса нарезка, любая • оливки, маслины • маринованные огурцы • помидорки черри • шарики моцарелла • Кусочки маринованного ананаса • творожный сыр •

    Алла Райзих

  • Любой твердый сыр • Оливки • Перепелиные яйца • Любая вареная колбаска • Орешки • Шпажки

    • 20 минут
    • 8-10 порций

    Марина Юр-а

  • сыра • ветчины • оливок • маслин • помидор черри • огурец • Шпажки для канапе

    Анисимова Александра🏃‍♂️ ✈️

  • Сыр • Сосиски • Колбаса сухая • Оливки зелёные и чёрные без косточек • Сладкий перец • Зелёный лук • Свежий огурчик • Икра(имитация) •

    Екатерина Малашенко😋

Помогите нам улучшить результаты поиска

Быстрые и простые рецепты и идеи канапе

GoodTo поддерживается своей аудиторией. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.

(Изображение предоставлено Future)

Информационный бюллетень GoodTo

Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности

Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Быстрые и легкие канапе, которые можно раздать на вечеринке, включая острые и сладкие закуски, от блинов до волованов, от мини-рожков для мороженого до мяса на палочках

мельком увидеть, что они могут ожидать от вашего званого обеда, но они также являются очень интересным вариантом, если вы проводите тематическое мероприятие», — говорит старший писатель о еде Джессика Рэнсом . «Важно, чтобы они были небольшими и их было легко съесть, ведь в большинстве случаев у ваших гостей будет свободна только одна рука, потому что в другой будет какой-то напиток».

Слово «канапе» на самом деле означает «диван» или «диван», потому что традиционные канапе подают на куске хлеба, поэтому говорят, что оно немного похоже на человека, сидящего на диване. Наши кростини с горохом и креветками или свекольные блины являются хорошими примерами. Все остальное (на палочках, в стаканах или на ложках) технически является закуской, хотя, говоря современным языком, они взаимозаменяемы. «Если вы подаете канапе перед ужином, убедитесь, что вы не слишком накормите своих гостей», — говорит Джессика. «Разрешите 2-3 канапе на человека и оставьте порции таких вкусных ингредиентов, как сыр или жареная пища, довольно маленькими. Лучше, чтобы ваши гости желали большего, чем чувствовали себя слишком сытыми».

Первоначально пикантные, они были закусками или предварительными закусками. Однако в наши дни они, скорее всего, будут сладкими, и иногда их подают в виде шведского стола , например, из двух блюд: сначала несладкие, а затем пудинги. Вы даже можете заказать только сладкое — идеально подходит для детского душа или тематического мероприятия послеобеденного чая .

Рецепты и идеи быстрых и простых канапе

Домашние формочки для пирогов делают эти маленькие кусочки недорогими канапе

1. Тарталетки Cheat’s с козьим сыром и клюквой

Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Звучит так красиво, но на самом деле это небольшое удовольствие. Вы делаете их, вырезая диск из ломтика хлеба — один ломтик на канапе. Вам не нужно использовать сдобный хлеб. Стандартный материал работает лучше всего и дает прекрасную хрустящую оболочку. Если после Рождества у вас в шкафу осталась старая банка клюквенного соуса, это отличный способ ее использовать.

Из остатков хлеба можно приготовить тосты мельба, которые можно макать в домашние соусы. Или вы можете просто положить их в кухонный комбайн, измельчить в панировочные сухари и хранить в морозильной камере для украшения домашних пирогов и выпечки.

Получить рецепт: Тарталетки Cheat’s с козьим сыром и клюквой

Хрустящие пальчики сыра халлуми идеально подходят для макания в соусы

2 7 0

6 2. Halloumi 0dipper0035 Марки: 40 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

Хрустящие канапе с халлуми — такое лакомство. Они покрыты очень легкими и хрустящими панировочными сухарями панко. Однако, если вы хотите снизить расходы, вы можете использовать обычные панировочные сухари — либо очень мелко обработанные домашние, либо консервированные из пакета.

Джессика Рэнсом, старший редактор отдела продуктов питания, говорит: «Эти обжаренные во фритюре кусочки сыра невероятно вкусны, поэтому мы рекомендуем давать максимум 2–3 кусочка на человека. или палочки для коктейлей облегчат задачу вашим гостям. Почему бы не превратить эти канапе в простую закуску? Нарежьте халлуми на кусочки покрупнее и подавайте с рукколой и свежевыжатым лимонным соком, чтобы смягчить жирность сыра. »

Получите рецепт: Халлуми-дипперс (открывается в новой вкладке)

Высокое содержание белка и низкое содержание жира – изысканные канапе не обязательно должны быть вредными для здоровья

3. Куриные шашлычки Katsu

7 18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

Они выглядят так красиво на длинном блюде с соусом для макания в миске в конце. И хотя многие канапе сильно нагружают талию, в них мало жира и много белка, что делает их довольно полезным вариантом.

Их лучше подавать теплыми. Тем не менее, очень легко приготовить их заранее, а затем просто держать на низкой полке в разогреваемой духовке, уже нанизав на шампуры и готовые к употреблению, в течение часа, прежде чем вы накроете тарелки. Накройте их фольгой, чтобы они не высохли, если вы используете этот метод.

Получить рецепт: Куриные шашлычки Катсу (открывается в новой вкладке)

Песочное печенье миллионера с потрясающим ореховым вкусом

4. Карамель с арахисовым маслом

Марки: 48 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 30 минут, плюс время на охлаждение и застывание

«Вкусный ореховый вариант классического песочного печенья Миллионера», — говорит Джессика. «Это отличный вариант после ужина с чашечкой эспрессо. Приготовьте их накануне вечером, а затем разрежьте по форме в день подачи и разложите на блюде, чтобы они были готовы к употреблению. Они станут действительно хорошим дополнением. на сладкую доску для пастбища и может быть разрезана на треугольники или квадраты».

Это такой полезный рецепт, который стоит иметь в своем арсенале. Это не только отличный выбор для канапе, но и отличный вариант для благотворительной распродажи выпечки — разрезать на большие порции для людей. Не пугайтесь длительного времени приготовления для них — большая часть времени простоя, пока вы ждете, пока что-то испекется или застынет. Их легко сделать, и вы получаете почти 50 штук из партии, так что выигрыш огромен.

Получить рецепт: Ломтик карамели с арахисовым маслом (откроется в новой вкладке)

Сочные хлопья копченого лосося и пюре из мятного горошка в небольшой, но идеальной форме

5. Волованы с копченым лососем и горохом

Марки: 18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Волованы — классическое лакомство для вечеринок. Не беспокойтесь о том, что они выглядят старомодно — это не так. На самом деле, у них действительно крутая ретро-привлекательность. Вы действительно можете погрузиться в атмосферу ретро и подать их с другими классическими закусками для вечеринок, от блинов до чертей на лошадях (финики, завернутые в хрустящий бекон).

Этот рецепт прост и быстр в приготовлении, поскольку в нем используются готовые замороженные формочки волована. Не нужно вырезать фигурки из листа слоеного теста.

Получить рецепт: Волованы с копченым лососем и горохом (открывается в новой вкладке)

Вкусные угощения без выпечки, которые понравятся всем вашим гостям

6.

Мини пармская ветчина 900 2 вегетарианских тарталетки

Марки: 8 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Это немного похоже на мини-киш без выпечки. Пармская ветчина образует хрустящую корочку, а отсутствие теста означает, что они не содержат глютена, что отлично подходит для гостей с непереносимостью пшеницы. Подавайте их на доске или фарфоровой тарелке, так как ветчина будет немного жирной, что может обесцветить бумажные тарелки. Положите свои салфетки рядом, потому что люди, вероятно, захотят вытереть пальцы.

Их создать проще, чем кажется, всего из пяти ингредиентов. Овощи для начинки меняйте в зависимости от того, что вам нравится и по сезону. Весной и в начале лета во время британского сезона на мини-копья спаржи часто действует специальное предложение, что делает их очень выгодными.

Получите рецепт: Mini Parma Ham Veggie Tarts (Opens in New Tab)

Световые и свежие маленькие тосты, идеально подходит для летних садовых века 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

Кростини с горохом и креветками очень легко приготовить, и вы можете приготовить дюжину за 15 минут. В этом рецепте очень легко умножить количество, но помните, что хотя они очень быстрые, большая часть времени уходит на сборку кростини. Если вы делаете двойное, ожидайте, что это займет в два раза больше времени.

«Если вы не любите горошек, замените его классическим гуакамоле, приготовленным дома или купленным в магазине. Перед подачей выдавите немного сока лайма, чтобы добавить пикантности, и посыпьте хлопьями чили, если вы любите специи», — говорит Джессика.

Получите рецепт: Pea and Crawn Crostini (Opens in New Tab)

Действительно оригинальный и привлекательный способ подачи Canapés

8. Острый лосось и гуакамоле.

| Уровень мастерства: Легко | Общее время: 30 минут

Подайте вкуснейшие кукурузные лепешки в мексиканском стиле на летнюю вечеринку в стиле фиесты. Они довольно острые, поэтому, вероятно, лучше всего подходят для взрослых.

Если вы хотите получить хрустящую корочку, больше похожую на тако, попробуйте этот трюк. Сформируйте из кукурузных лепешек конусы и закрепите их зубочисткой, чтобы они не распускались. Запекайте их в духовке пару минут, пока они не затвердеют снаружи. Дайте остыть, а затем удалите зубочистки, прежде чем наполнять их.

Получите рецепт: Острый лосось и конусы гуакамоле (открывается в новой вкладке)

Паншные розовые канапе, которые выглядят так же хорошо, как они вкусны

9. Знаков Blinis с галочками

. 30 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 30 минут + 30 минут для развития дрожжей

Они такие красочные и вкусные, что из них можно приготовить восхитительное маленькое блюдо. Подавайте их с другими блинами, например, с копченым лососем, чтобы тарелка стала радужной.

Этот рецепт включает в себя приготовление собственных блинов, так что в общей сложности вам понадобится час. Тем не менее, вы можете сделать этот раздел заранее и просто разогреть блины в микроволновой печи перед сборкой и подачей на стол или использовать купленные в магазине.

Получить рецепт: Свекольные блинчики с чесночными грибами

Простота в приготовлении и всегда популярная – соус с травами – секретное оружие этих простых закусок

10. Мини-шашлык из баранины шампуры

Марки: 24 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Это один из наших самых популярных рецептов, потому что его легко приготовить и он очень вкусный. Каждый мини-кебаб подается на палочке, чтобы ваши гости могли окунуться в мятный соус из йогурта, не оставляя рук жирными.

Приготовьте шашлыки и соус за день до подачи и просто держите их охлажденными и готовыми к приготовлению на гриле непосредственно перед подачей на стол.

Получить рецепт: Мини-шашлык из баранины (открывается в новой вкладке)

Мини-горшочки для пудинга с фруктовым клубничным соусом

11. Клубничные формочки для чизкейка

Марки: 6 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

В этом рецепте нет ничего сложного, хотя вам потребуется немного аккуратности и терпения, когда вы будете их собирать. Это отличное канапе для небольшой вечеринки в саду, когда вам не нужно делать больше 6-10 порций.

В них используется обезжиренный йогурт и очень легкий сливочный сыр, чтобы сделать их максимально низкокалорийными.

Получите рецепт: Слушари -чизкейк. 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Они выглядят так профессионально, но их действительно легко сделать и собрать. Чтобы ваш сборочный конвейер работал быстро, наденьте полиэтиленовые перчатки и положите свеклу вручную. Таким образом, вы не получите фиолетовые пальцы для вечеринки.

Тонко нарежьте багеты по горизонтали, чтобы получить эффект «длинных пальцев» для кростини, что позволяет добавить четыре четверти свеклы на канапе. Не скупитесь на апельсиновую цедру и украшение из листьев тимьяна — это придаст красивый оттенок.

Получить рецепт: Кростини со свеклой и козьим сыром

Подавайте эти хрустящие креветки с большими дольками лайма для украшения

13.

Хрустящие креветки со сладким чили

Марки: 30 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Еда для вечеринок, которую каждый может раздать и поделиться. «Попробуйте использовать креветки с прикрепленными хвостами. Они выглядят более элегантно и обеспечивают идеальную готовую ручку для удобного употребления в пищу», — говорит Джессика. Не забудьте оставить миску для отходов, чтобы люди могли оставить в ней хвосты.

Если у вас мало времени, вы можете просто использовать сладкий дип-соус чили прямо из бутылки, но добавление лимона и сои добавит ему немного экстравагантности.

Получите рецепт: Хрустящие креветки со сладким чили Dip (Opens in New Tab)

Чистые маленькие ртутные растворы декадентского карамельного шоколада

14. Caramel Cream Nutella Lollies

9000 2 Make: Make: Make: Make: Make: Make: 121136. Уровень мастерства:
Легкий | Общее время: 40 минут + 5 часов охлаждения

Сладкие канапе так же важны, как и пикантные. Держите их в холодильнике до тех пор, пока люди не наедятся пикантными канапе и не будут готовы к их употреблению.

За час до того, как вы их принесете, поставьте сервировочную тарелку для охлаждения в морозильную камеру. Это дольше сохраняет их прохладными, если люди не съедят их сразу. Если вы оставите их в солнечный день, шоколад растает и оставит коричневые лужицы.

Получить рецепт: Карамельно-кремовые леденцы Nutella

Блестящий вариант классических блинов с лососем

15. Картофельная крошка с топперами из копченого лосося

Марки: 18 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

Если вам надоели одни и те же старые блины с лососем, попробуйте приготовить их с толченым картофелем. У них прекрасная хрустящая корочка, которая ярко контрастирует с лососем.

Их очень легко разделить на порции, так как каждая основа представляет собой ровно одну маленькую картофелину, так что вы точно знаете, сколько у вас получится. Убедитесь, что вы хорошо смазали противень, так как вы не хотите, чтобы готовый картофель прилипал к нему непосредственно перед тем, как вы его соберете.

Получите рецепт: Картофельная крошка с копченым лососем

Будьте щедры с лососем, чтобы приготовить эти красивые маленькие розочки

16. Розы из копченого лосося на ржаных тостах

7

7

7

7

7 Марки: 6 | Уровень мастерства: средний | Общее время: 25 минут

Эти розы из копченого лосося могут выглядеть причудливо, но на самом деле их очень легко сделать. Кроме поджаривания ржаного хлеба, их вообще не нужно готовить. Вы можете ускорить процесс, просто намазав смесь сливочного сыра на ржаной тост, но выдавливание ее из мешка для глазури с насадкой-звездочкой делает его таким красивым.

Если вы подаете это группе, в которую входят люди с непереносимостью глютена, замените ржаной хлеб очень плотным темным безглютеновым хлебом с большим количеством семян.

Получить рецепт: Розы с копченым лососем на ржаном тосте (открывается в новой вкладке)

Красивая пицца-канапе, которую можно разрезать на множество маленьких порций

17. Пицца с луком-пореем и голубым сыром

7

7 Порции: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 мин.

Нарежьте эту необычную пиццу на маленькие квадраты, чтобы раздавать их на вечеринках. Из пиццы всегда получаются отличные канапе, так как вы можете нарезать ее на столько частей, сколько вам нужно. Лучше всего подавать его теплым, но вы можете приготовить и нарезать его до прихода гостей и держать в очень слабой духовке, пока не будете готовы к подаче.

В этом рецепте используется размороженная часть теста для пиццы, свернутая в квадрат для удобства нарезания на порции. Но тоже адаптируется. Вы можете использовать лепешку пьядина (попробуйте Crosta & Mollica) или даже простой хлеб наан, чтобы сделать основу.

Получить рецепт: Пицца с луком-пореем и голубым сыром

Кусочки нежирного мяса на палочках – это очень полезное канапе

18.

Стейк на палочках Готово 8 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 11 минут

«Иногда самые простые рецепты — самые вкусные», — говорит Джессика. «Использование высококачественного стейка обеспечит максимальный вкус и приятную текстуру. Очень важно хорошо дать стейку отдохнуть перед нарезкой, чтобы он был максимально нежным».0003

«Хорошая идея подавать эти канапе с классическими соусами для подогретых стейков, например, с перцем или беарнезом. Их следует подавать и есть быстро, так как они станут жесткими, если оставить их остывать.»

Получить рецепт: Стейк на палочках (открывается в новой вкладке)

Одно из самых классических канапе и по-прежнему одно из лучших

19. Блины с копченым лососем

2 Готово | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 мин.

Одно из самых типичных канапе для вечеринок, прекрасно подходящее для любой вечеринки, от летней вечеринки в саду до рождественских коктейлей. Если вы подаете рыбу летом, раздайте их всем, а запасные храните в прохладном тенистом месте, чтобы лосось не начал обесцвечиваться.

Лосось прекрасно сочетается с шампанским, креманом или кавой. Смелый, свежий вкус шипучки хорошо сочетается с маслянистой рыбой лосося. Используя пакетные блины, вы действительно можете сделать два десятка таких всего за четверть часа.

Получить рецепт: Блины с копченым лососем

Очень полезный вариант для канапе

20. Копченый лосось, творог и руккола

6 109027 Готово | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

Паштеты канапе могут быть очень калорийными, но с ними вы и ваши гости сможете наслаждаться угощением без чувства вины. Они на самом деле одобрены Slimming World.

«Вы можете попробовать этот рецепт с копченой форелью или салями, если хотите», — говорит Джессика. «Лучше всего закрепить роллы коктейльной палочкой и охладить в течение 30 минут, прежде чем подавать на стол. Вы можете выложить их на подушку из рукколы или кресс-салата. Это в основном для презентации, но оно также съедобно и вкусно».

Получить рецепт: Копченый лосось, творог и руккола (открывается в новой вкладке)

Вкусные кусочки хрустящего картофеля с острым соусом

21. Картофельные пирожные Chilli Philly

Марки: 16-20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

Эти маленькие угощения всегда очень популярны. Подавайте с домашним соусом или вместе с купленными в магазине для разнообразия. Большинству людей понадобится три или четыре штуки, поэтому соответствующим образом отрегулируйте размер партии. Единственное дополнительное время — это когда вы формируете маленькие картофельные лепешки в шарики и сплющиваете их, поэтому дополнительное время не слишком удлиняет время приготовления.

Получить рецепт: Картофельные пирожные

Шоколадный пудинг с чизкейком

22.

Шоты с шоколадом и клюквенным чизкейком 6

s Make

Make

Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут + 2 часа на охлаждение

Еще один читерский чизкейк. Сделайте это в рюмках и подавайте гостям с кофейными ложками (обычные чайные ложки будут слишком большими, чтобы добраться до дна пудинга).0003

Если у вас нет рюмок или ложек, вы можете сделать это как один большой чизкейк. Мы рекомендуем использовать квадратную форму со свободным дном. Разрежьте чизкейк на порции и поместите в морозильную камеру на 30-45 минут перед подачей на стол, чтобы они немного затвердели и их было легче брать.

Получить рецепт: Чизкейк с шоколадом и клюквой (открывается в новой вкладке)

Удивительно сытные пироги с заварным кремом без корочки

23. Мини-фриттаты с овощами

Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

Блестящий рецепт, вдохновленный испанским праздником. Это как маленькие пироги с заварным кремом, но в них нет теста. Это означает, что они подходят не только для вегетарианцев, но и для гостей с непереносимостью глютена.

Их подают горячими или холодными, в зависимости от типа вечеринки, которую вы устраиваете. Зимой мы рекомендуем готовить их заранее, а затем разогревать в духовке непосредственно перед подачей на стол. Летом их можно подавать прямо из холодильника, предварительно приготовив за день или два.

Получить рецепт: Мини-фриттата с грибами и луком (открывается в новой вкладке)

Совершенно новый способ подачи закусок из лосося и сливочного сыра

24. Завитки из кабачков с лососем и сливочным сыром

7 Марки: 15 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 25 минут

Классическое сочетание копченого лосося и сливочного сыра приобретает современный и здоровый вид благодаря добавлению небольшого количества кабачка вместо хлеба.

Это еще один отличный вариант для худеющих (приготовьте его с очень легким сливочным сыром и обезжиренным творогом) или для тех, кто не может есть выпечку. Держите под рукой тарелку, в которую люди могут положить использованные палочки для коктейлей.

Получите рецепт: Завитки кабачков с лососем и сливочным сыром

Впечатляющая домашняя выпечка, которая понравится вашим гостям любовь

25. Рахат-лукум с розой

Марки: 35-49 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 30 минут

«Еще один простой рецепт, который нужно приготовить заранее», — говорит Джессика. «Разрежьте их на изящные маленькие квадратики и подавайте в качестве пирожного. Почему бы не создать небольшую доску для обмена, состоящую из них, арахисовой карамели сверху и набора кейк-попсов снизу?»

Конечно, вы можете купить рахат-лукум, но приготовление домашней еды — это совершенно другой уровень впечатляющего хостинга. Хороший рахат-лукум также стоит дорого, тогда как с этой версией вы получаете действительно большую партию примерно за 2,70 фунта стерлингов.

Получить рецепт: Рахат-лукум с розой (открывается в новой вкладке)

Легко и дешево приготовить и великолепно подать на сырной тарелке

26.

Сырные лепешки и чатни

2 Готовые продукты -12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

Эти маленькие круглые булочки с сыром и чатни такие вкусные. А поскольку вам не нужно раскатывать и использовать формочку для лепешек, они готовятся даже быстрее, чем обычные сырные лепешки.

Джессика говорит: «Подавайте их нарезанными ломтиками и посыпав разными ингредиентами. Одни можно приготовить с соленым маслом, другие с добавлением сыра и чатни. Они будут великолепны как в горячем, так и в холодном виде».

Получите рецепт: Булочки с сыром и чатни произвольной формы (открывается в новой вкладке)

Домашние пончики придадут вашей вечеринке ярмарочную атмосферу

27. Яблочные пончики 307 с яблочным пюре 9002 :

28 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы сделать пончики сладким канапе? Их не так сложно сделать, как вы думаете. На приготовление партии из 28 штук уходит всего 30 минут. Подавайте с яблочным пюре, как мы делаем в этом рецепте, или замените его растопленным шоколадом, Нутеллой или даже чем-то таким простым, как клубничный джем.

Получить рецепт: Яблочные пончики с яблочным пюре (открывается в новой вкладке)

Это не просто украшение для рождественского ужина, это отличная закуска для пальцев

28. Свиньи в одеялах

Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Сосиски — идеальное блюдо для вечеринки для всех, от взрослых до малышей. Вам, вероятно, даже не нужен рецепт свиней в одеялах, потому что их так легко приготовить, но этот также дает вам много лучших советов, чтобы убедиться, что вы каждый раз получаете их идеально.

Это может показаться чем-то вроде рождественского подарка, но это определенно не обязательно. Сосиски, завернутые в бекон, — отличная идея в любое время года. Подавайте в тарелке и не добавляйте палочки для коктейлей, чтобы людям не пришлось пачкать пальцы.

Получить рецепт: Свиньи в одеялах (открывается в новой вкладке)

Современный взгляд на рулет из сосисок, но с меньшим количеством теста

29. Извилистые рулетики из сосисок

2 904 9005s Make 900 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Раз уж мы заговорили о сосисках, как насчет этого классического поворота свиньи в одеяле? В США термин «свиньи в одеялах» обычно относится к сосискам, завернутым в тесто, а не к бекону, так что это наши маленькие канапе в американском стиле.

Чтобы сделать их очень простыми, мы использовали готовое слоеное тесто. Все, что вам нужно сделать, это нарезать его на полоски. Это один из самых быстрых рецептов горячих канапе, которые у нас есть — 24 угощения всего за 20 минут.

Получите рецепт: Свитных рулонов колбасы (Opens in New Tab)

Devilleding с крабовым мясом сделайте ретро Canapé Feel Modern и Fresh 9003

30.

Devilled

Make: 24 . | Уровень мастерства: Легко | Общее время: 25 минут

Еще одно блестящее ретро-классическое канапе, которое готовит большую тарелку менее чем за полчаса. С хорошей долей острого табаско они отлично подходят для взрослых вечеринок.

В этом варианте крабовое мясо смешано с начинкой, но если вы хотите вариант, подходящий для овощей, просто не добавляйте его и добавьте щепотку паприки. Снова наполните половинки яйца ложкой или, если у вас есть время и вы действительно хотите создать традиционный вид, используйте кондитерский мешок и насадку-звездочку.

Получите рецепт: Devilled Eggs с крабом (Opens in New Tab)

Эти брушки для теста CHOUX делают Ultimate Canapé Bites

31. Сыр и чайные слой

Makes: 16 | | . Уровень мастерства: Средний | Общее время: 35 мин.

Эти сырные и луковые лепешки отлично подходят для закусок. Подавайте в прозрачной миске или плетеной корзине, выстланной красивыми салфетками, чтобы создать деревенский вид.

Если вы никогда раньше не готовили заварное тесто, это может показаться немного сложным, но на самом деле это довольно просто, если следовать нашему рецепту и не перепекать шарики.

Получить рецепт: Слойки с сыром и зеленым луком (открывается в новой вкладке)

Дешевый и веселый вариант, с возможностью выбора простых соусов или полного соуса

32. Картофельная кожура с соусом

Марки: 24 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 35

Картофельная шелуха — отличный вариант для чипсов и соусов. Этот рецепт включает в себя три разных соуса, с которыми вы можете их подавать, но если у вас мало времени, просто подайте сальсу и немного сметаны с нарезанным зеленым луком. практически без работы. Вы вычерпнете мякоть из этого картофеля, но не выбрасывайте ее. Сохраните его, чтобы сделать пузыри и писк или рыбные котлеты в другой день.

Получить рецепт: Картофельные шкурки с соусами (открывается в новой вкладке)

Канапе для всех уровней мастерства, в зависимости от сложности украшения, которое вы хотите получить

33.

Кейк-попсы

7

7 Марки: 20 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 1-2 часа, плюс время на охлаждение и застывание

Кейк-попсы — идеальное угощение для вечеринок. Вы можете тратить на них столько времени, сколько захотите, а также оформлять и украшать их для своей вечеринки. Если вам нужен более быстрый вариант, используйте купленный в магазине бисквит и сократите время приготовления примерно до 40 минут плюс время застывания.

«Это действительно забавный вариант для детей, но вы можете придать ему изысканный вкус, если будете подавать его взрослым. Почему бы не попробовать бисквит со вкусом кофе и окунуть его в дробленые грецкие орехи или какао-крупку», — говорит Джессика.

Получите рецепт: Как приготовить пирожные Pops (Opens in New Tab)

Горшки из сливочного шоколадного мусса с дектуальным хрустом

34. Шоколадная медайс. 6

| Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Эти маленькие баночки для шоколадного мусса в форме сот идеально подходят для изысканной вечеринки. Посыпьте шоколадный мусс кусочками батончиков Crunchie для простого, но впечатляющего завершающего штриха. Вы можете сделать мусс более насыщенным, подавая его в стаканах меньшего размера. Попробуйте подать блюдо в формочках для пасхальной вечеринки, украсив сверху разбитыми мини-яйцами.

Получить рецепт: Баночки для шоколадного мусса в сотах (открывается в новой вкладке)

Идеальная закуска для канапе, которую легко приготовить заранее

35. Соломка для сыра и маринованных огурцов

Марки: 25 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

Эти домашние соломинки для сыра восхитительно подаются с парой соусов. Рассол делает их лучше, чем любые варианты, которые вы можете купить в магазинах. Их действительно легко сделать — просто внимательно следите за ними, пока они в духовке.

Подавайте с традиционным блюдом для пикника, с яйцами по-шотландски и пирогами со свининой. Кроме того, они хороши для коктейльных вечеринок, потому что вы можете держать их в одной руке, а свой напиток в другой.

Получите рецепт: сыр и соломин с сыром и рассолом (Opens in New Tab)

Сделайте эти на мини-тостах для Canapés

36. | Уровень мастерства:

Легкий | Общее время: 10 минут

Этот рецепт был создан как закуска, а не как канапе. Однако для подачи на вечеринку вы можете либо просто разрезать тост пополам, либо вместо него использовать ломтики поджаренного багета.

Это один из наших самых быстрых вариантов закусок. Как только вы поймете, что делаете, вы сможете приготовить партию за 10 минут или около того. Это также дешево — используйте замороженный горох и бобы, чтобы снизить затраты.

Получить рецепт: Измельченные тосты с горохом и фасолью (открывается в новой вкладке)

Добавьте немного североафриканского колорита к своему шведскому столу

37. Марокканские пирожные с нутом

Марки: 16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 35 минут

Это прекрасное дополнение к канапе, потому что многие из ваших гостей не пробовали их раньше. Они отлично подходят для домашних развлечений. Основная часть рецепта исходит из банки нута, поэтому приготовить его дешево. Используйте сушеный нут, замоченный на ночь, чтобы сделать его еще дешевле, если хотите. Подавать со сливочно-чесночным соусом.

Получите рецепт: Moroccan Chankpea Cakes (Opens in New Tab)

Верхняя половина вашей партии с кунжутом и половиной с маковыми семенами. Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут, включая время на охлаждение

Из них получаются отличные закуски сами по себе, или их можно подавать с сыром как часть спреда. Особенно хороши они с запеченным камамбером, обмакенным в расплавленный сыр. Сделайте их вегетарианскими, используя альтернативу сыру пармезан.

Получить рецепт: Кусочки пармезана с семенами (открывается в новой вкладке)

Приготовьте макаруны сами, и они будут вкуснее, чем в упаковке

39. Мини-макаруны 30092 3

| Уровень мастерства: Средний | Общее время: 50 минут

Вы можете купить шикарные мини-миндальное печенье в кондитерских, но зачем беспокоиться, если вы можете сделать их сами дома менее чем за час? Эта версия точно выйдет дешевле. Кроме того, вы можете отрегулировать цвет в соответствии с вашей вечеринкой.

Из одной партии получается 34 миндальных печенья. Как только вы освоите базовый рецепт, вы можете поэкспериментировать с добавлением ароматизаторов, таких как какао или мята, к макаронам или шоколада, карамели или фисташек к глазури. Они также являются отличным подарком для людей.

Получить рецепт: Миндальное печенье

Моцарелла, вяленые помидоры и руккола, завернутые в пармскую ветчину

40. Пармская ветчина и кусочки моцареллы

Марки: 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

Эти маленькие кусочки моцареллы выглядят красиво, но их легко приготовить, и их можно приготовить в кратчайшие сроки. Не нужно готовить, охлаждать или ждать.

«Если вы предпочитаете делать их без мяса, замените пармскую ветчину половинкой помидора черри», — говорит Джессика. «Вы можете прикрепить лист базилика к каждому укусу для элегантного гарнира. И попробуйте сбрызнуть их бальзамическим уксусом для дополнительного аромата».

Получить рецепт: Пармская ветчина и кусочки моцареллы

Идеальное здоровое лакомство для веганов и всех остальных

41. Веганский морковный пирог с глазурью

7 9:0027 9:0027 9:0027 9:0027 9:0027 9:0027 9:0027 9:0027 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

Это идеальный пудинг для сервировки, если на вашей вечеринке есть гости-веганы. Рецепт рассчитан на шесть порций, но для версии канапе их можно уменьшить – от 12 до 15 штук.

Гости, не являющиеся веганами, тоже не будут жаловаться — сладкая приторность основы и кремовая начинка действительно напоминают морковный пирог, но в более здоровой версии.

Получить рецепт: Сырой морковный пирог с веганской глазурью (открывается в новой вкладке)

Быстрое и легкое в приготовлении полезное канапе с высоким содержанием белка

42.

Острые и острые куриные шашлычки 9002 9002 : 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Шашлычки легко приготовить, и на их приготовление уходит всего 10 минут. Только не забудьте оставить курицу на маринование хотя бы на пару часов. Этот рецепт включает соус к курице, но для ускорения вы можете просто подать его с хумусом или сладким соусом чили.

Получить рецепт: Острые и пряные куриные шашлычки (открывается в новой вкладке)

Разнообразные освежающие закуски, которые подойдут как летом, так и зимой

43. Арбуз, ветчина и фета

Марки: 28 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

Они вообще не требуют приготовления, поэтому их очень легко и быстро приготовить. Можно даже попросить детей помочь со сборкой. Арбуз — яркий летний контраст с соленой ветчиной и фетой. Приготовьте их за день и просто храните в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Получить рецепт: Арбузный лимон, вяленая ветчина и фета (открывается в новой вкладке)

Домашние рожки с начинкой из вашего любимого мороженого и посыпкой

44. Мини-рожки для мороженого

Марки: 10 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

На жарких летних вечеринках есть замороженное канапе. Вы можете сделать их настолько заранее, насколько вам нравится, и хранить их в морозильной камере до тех пор, пока они не будут готовы к развертыванию. Имейте несколько разных вкусов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей (и потому что они будут красиво смотреться на блюде).

Получите рецепт: Мини -мороженое конусы (Opens in New Tab)

Жареный сладкий картофель дисков с гуакамоле, сбоями и сальсой

45. Мексиканский рост сладкого потато. Марки: 26 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Это так весело и интересно, и их действительно легко сделать. Посыпьте маленькие пластинки сладкого картофеля различными сочетаниями сальсы, гуакамоле и сметаны, чтобы у вас было много разнообразия на блюде. Это отличный вариант без глютена.

Получить рецепт: Жареный батат по-мексикански

Этот жареный салатный картофель идеально подходит для соуса фондю

46. Мини-жареный картофель

6

900 порций: | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

Эти мини-рости — идеальное канапе — вы можете сделать столько, сколько захотите, и это не займет у вас лишнего времени. Подавайте с этим восхитительным сырным фондю или просто с соусом из сыра и зеленого лука, если хотите чего-то более быстрого.

Получить рецепт: Печеный картофель с сырным фондю

Подавать в любое время года

47. Крекеры канапе

2

0 Макияж Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час

Чтобы насладиться этими маленькими крекерами, не обязательно должно быть Рождество. Летом вы можете связать их просто зеленым луком, чтобы они были зелеными с обоих концов, или использовать очень тонкие полоски оранжевого или желтого перца. В этом рецепте три разных начинки, но вы можете уменьшить их до одной или двух, если хотите.

Получите рецепт: Рождественские крекеры Canapé (Opens in New Tab)

Томат, базилик и моцарелла — это священная троица в итальянской кулинарии

48. Pisa Mozzarella

Makes: Make: Make: 20. 20. 6. Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

Приготовьте эти восхитительные наклоняющиеся башни из сыра в кратчайшие сроки — это определенно одна из наших самых быстрых идей канапе, не требующая никаких навыков. Вы можете приготовить их за два часа до приготовления (чем дольше, тем моцарелла начнет немного подсыхать).

Получите рецепт: Pisa Mozzarella (открывается в новой вкладке)

Симпатичные маленькие рыбные пирожные, которые идеально погружены в соус из сладкого чили. Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 45 минут + время охлаждения

Это то же самое, что тайские рыбные котлеты, которые вы получаете на вынос, но в миниатюрной форме для идеального канапе. На их приготовление вам понадобится чуть больше часа, включая охлаждение.

Они только мини, так что в зависимости от того, что еще вы подаете, ожидайте, что у людей будет по три штуки. Подавайте со сладким соусом чили и смотрите, как они исчезают с тарелки.

Получить рецепт: Тайские рыбные котлеты

Сладкие сезонные фрукты прекрасно сочетаются с крепким сыром

50. Брускетта с рокфором и персиком

8 Приготовление 90 Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 15 минут

Для быстрых канапе подойдут рокфор и брускетта с персиками. Для их приготовления вам понадобится всего три ингредиента (плюс немного тимьяна, чтобы посыпать сверху, если хотите). Это еще один рецепт, который не требует приготовления, поэтому его можно приготовить за считанные минуты.

Получить рецепт: Брускетта с рокфором и персиком (открывается в новой вкладке)

Все лучшие кусочки воскресного обеда в одном глотке

51. Мини-йоркширский пудинг и говядина

Марки: 10 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Из ростбифа всегда получаются впечатляющие канапе, но подавать его с миниатюрными йоркширскими пудингами — гениально. Для этого рецепта вам понадобится немного ростбифа редкого происхождения, так что это отличный способ использовать остатки воскресного жаркого. Или вы можете купить ломтики на прилавке гастронома в супермаркете. Если вы не поклонник йоркширского пудинга, вы можете вместо этого подать его на дисках из жареного картофеля.

Получить рецепт: Мини-йоркширский пудинг с говядиной (открывается в новой вкладке)

Хрустящая треска в прекрасном домашнем соусе для макания

(Изображение предоставлено Streeter, Clive/FC)

5 9002 Хрустящие кусочки рыбы

Марки: 20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 40 минут

Эти хрустящие рыбные кусочки — отличные канапе для вечеринки — они недорогие, потому что сытят ваших гостей. Подавайте их с домашним соусом тартар — его очень быстро приготовить, и вам понадобится всего четыре ингредиента. Для детей подавайте с кетчупом.

Получите рецепт: Хрустящие рыбные кусочки (Opens in New Tab)

Crab Dip и свежий салат на Crisp Little Crawn Cracker

53. Coronation Crab Cracker | Уровень мастерства:

Легкий | Общее время: 15 минут

Цыпленок коронации привлекает всеобщее внимание на шведском столе, но крекеры коронационного краба приготовить еще проще, потому что их не нужно готовить.

Готовится всего за 15 минут. Секрет в том, чтобы подавать его на крекерах с креветками, так что вам даже не нужно нарезать и поджаривать хлеб. Используя консервированных крабов, они дешевы, но выглядят очень красиво, когда собраны.

Получить рецепт: Крабовые крекеры «Коронация» (открывается в новой вкладке)

Восхитительные маленькие ломтики пирога с заварным кремом

54.

Мини-киши 6 9 5 5 3

| Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 10 плюс время на охлаждение

Вы можете разнообразить начинку этих мини-кишей – мы использовали классическое сочетание лука, бекона и сыра, но вы можете попробовать жареный тертый лук-порей и копченого лосося или нарезанную брокколи. Вам понадобится лоток для кексов, чтобы сделать их (или вы можете сделать меньшие версии в лотке для пирогов).

Получите рецепт: Мини-пирожные с заварным кремом (открывается в новой вкладке)

Самое необычное, что можно найти в отделе еды для вечеринок

55. Канапе из говядины Веллингтон

Приготовление 2:10027

-15 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час

Эти маленькие волованы очень эффектны, но на удивление просты в приготовлении. Используйте рулет слоеного теста, и вы сможете испечь 15 мини-волованов всего за 20 минут. Почему бы не подать их в виде жареного ужина с мини-жареным картофелем и свиньями в одеялах?

Получить рецепт: Канапе с говядиной веллингтон

Свежая, потрясающая и невероятно низкокалорийная закуска

56.

Листья цикория с томатной сальсой и канапе с голубым сыром

Марки: 18-20 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Спреды канапе часто могут казаться очень тяжелыми из-за большого количества выпечки или вариантов, приготовленных во фритюре. Они отлично подходят для контраста, потому что они такие легкие и освежающие. В них всего 16 калорий на порцию, так что даже гости (или хозяева) на диете могут побаловать себя.

Получить рецепт: Листья цикория с томатной сальсой и канапе с голубым сыром

Свежий копченый лосось, просто приготовленный на тостах из хрустящего теста

57. Канапе с копченым лососем фило 9 0 0 0 7 9 0 0 0 7 Марки:

30 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Изысканное, вкусное и легкое в приготовлении — наше канапе с копченым лососем фило — один из самых вкусных и простых рецептов, которые вы можете найти. На их приготовление уходит менее 10 минут, а хруст фило — прекрасная современная интерпретация блинов с лососем.

Получить рецепт: Канапе с копченым лососем фило (открывается в новой вкладке)

Идеально подходит для Рождества, но может быть адаптировано даже в межпраздничный сезон

58. Помидоры и сливочный сыр Шляпа Санта-Клауса

2 Готовит: 16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 10 минут

Если вам нужно канапе, которое готовится не более 10 минут, эти шапочки Санты, не требующие варки, станут отличным помощником. Чтобы приготовить простые крекеры и сливочный сыр, вам понадобится всего шесть ингредиентов.

Они идеально подходят для рождественских утренних напитков, но если вы хотите подать их в другое время года, просто используйте круглые помидоры, чтобы они не выглядели как шапки Санты.

Получить рецепт: Помидоры и сливочный сыр Шляпа Санты

Эти простые маленькие закуски быстро и легко приготовить, и они такие вкусные

59. Халлуми, завернутый в пармскую ветчину

Марки: 40 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 30 минут

Это вкусное, быстрое и простое канапе можно приготовить заранее, а затем приготовить его всего за 10 минут. Это идеальная небольшая временная мера, чтобы дать своим гостям перед ужином, так как вам не нужно будет отходить от своих обязанностей по приему гостей.

Получить рецепт: Халлуми, завернутый в пармскую ветчину (открывается в новой вкладке)

60. Сырные фаршированные оливки

Варианты: 75 | Уровень навыка: Легкий | Общее время: 1 час

Подавать оливки — такой простой способ заполнить место в канапе, но они, как правило, жирные и капающие. Этой версии нет — и она намного вкуснее. Вам нужен час, чтобы сделать и испечь их, но вы получаете так много в партии, что это действительно хорошее соотношение времени и производительности.

Получить рецепт: Оливки, фаршированные сыром

61. Безглютеновые тарталетки с копченым лососем

Варианты изготовления: 22 | Уровень мастерства: Легко | Общее время: 45 минут

Вероятно, это наши любимые канапе для тех, кто не употребляет глютен, но они прекрасны, даже если вы этого не сделаете. Безглютеновые варианты, купленные в магазине, часто очень скучны, но они свежие и легкие.

Их так легко сделать, они выглядят очень привлекательно, и их можно легко адаптировать. Если вы подаете вегетарианцам, вы можете заменить лосося жареной тыквой.

Получить рецепт: Безглютеновые тарталетки с копченым лососем (открывается в новой вкладке)

62. Шашлык из креветок мисо

Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 18 минут

Это действительно впечатляет, глядя на такое быстрое канапе. Если вы предпочитаете креветки без головы, ничего страшного, просто оставьте хвосты на месте, и они все равно будут выглядеть потрясающе.

Целые креветки немного дороже, чем большинство канапе в этом списке, но они все равно дешевле, чем покупать такие же готовые.

Получите рецепт: Шашлычки из креветок мисо (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

63.

Шоколадные шарики для мороженого 6 0

s:09035 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут плюс минимум 2 часа заморозки

Одно из самых простых в приготовлении канапе. Их так просто сделать, что даже дети могут помочь. Их великолепно приготовить после ужина с кофе или в конце вечеринки с напитками.

Вам нужно много времени, чтобы они остыли и замерзли — шоколад должен остыть (но не застыть), прежде чем вы накроете мороженое, так что не торопите их. Сделайте их заранее, и тогда вам даже не нужно будет о них думать, пока вы не будете готовы к подаче.

Получить рецепт: Шоколадные шарики для мороженого (открывается в новой вкладке)

64. Вихревые кусочки чизкейка с ягодами

Варианты приготовления: 25 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 45 минут

Из чизкейка получаются отличные канапе. Сделайте его в квадратной форме, и вы можете нарезать его на ломтики, большие или маленькие, как вам нравится, в зависимости от того, сколько у вас гостей. Вы можете варьировать ягоды в зависимости от того, что предлагается, чтобы сделать его дешевле, или использовать смешанные замороженные ягоды.

Получить рецепт: Чизкейк с ягодным вихрем (открывается в новой вкладке)

65. Горшочки для лимона

Марки: 6 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 1 час 25 минут

Из них получается великолепный пудинг, каждый получает свою личную кастрюлю, но вы также можете приготовить их как канапе. Для удобства их можно приготовить за день.

Для этого рецепта вам понадобятся жаропрочные формочки. Если вы не хотите печь безе самостоятельно, используйте покупные или просто дополнительные ягоды.

Получить рецепт: Лимонные горшочки с мини-безе (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено Alamy Stock Photo)

66. Грибы, фаршированные чесноком и сыром

Марки: 12 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 20 минут

Превратите эту простую закуску в мини-канапе, заменив четыре больших гриба на 12 маленьких. Их лучше всего подавать теплыми, но вы можете приготовить их заранее и поставить в разогревающуюся духовку, чтобы приготовить их, когда придут ваши гости.

Получить рецепт: Грибы, фаршированные чесноком и сыром

67. Шоколадный мусс из авокадо

Марки: 6 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 25 минут

Как стопка шашлыков, но съедобные, эти мини-пудинги веганские и очень полезные. Они также являются желанным вариантом шоколада для всех гостей с аллергией на молочные продукты. Вы можете подать их в виде пудинга или разложить в маленькие рюмки (до 10) в качестве канапе. Вам понадобятся маленькие ложки, чтобы их подавать.

Рекомендуем не рассказывать гостям об авокадо, пока они их не попробуют, и они будут приятно удивлены.

Получите рецепт: Шоколадный мусс из авокадо (открывается в новой вкладке)

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

68.

Запеченные пончики с вареньем 3

s:09035 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 1 час 25

Запеченные пончики с джемом приготовить проще, чем жареные во фритюре — не нужно нагревать чан с маслом. Это еще не все, это тоже здоровые варианты. На самом деле, этот рецепт от WW (ранее Weight Watchers). Угощение без чувства вины, которое служит 20.

Получить рецепт: Запеченные пончики с джемом (открывается в новой вкладке)

69. Мальтийские бисквитные нарезки

Варианты: 12-16 | Уровень мастерства: Легкий | Общее время: 30 минут

Торт без выпечки, который отлично подходит для детских праздников, хотя мы находим, что взрослые тоже очень любят его ретро-стиль. Нарежьте кусочки поменьше, если у вас больше 12 гостей (или сделайте двоих — очень легко просто удвоить количество всех ингредиентов). Чтобы приготовить партию этих укусов, нужно всего 30 минут. Вы также можете заменить Maltesers на другой шоколад на основе печенья, если вам нравятся несколько вариантов.

Получить рецепт: Мальтийские булочки для выпечки (открывается в новой вкладке)

70. Чизкейк-батончики Chai latte

Варианты приготовления: 20 | Уровень мастерства: Средний | Общее время: 55 минут

Это такое взрослое угощение, идеально подходящее для завершения напитков или званых обедов. Думайте о них как о кофейном лакомстве, но для людей, которым не нравится вкус кофе или которые чувствительны к кофеину. Тем не менее, вы можете добавить к рецепту порцию кофе для дополнительного удовольствия, если хотите.

Приготовление этого изящного рецепта не займет много времени, но вам потребуется еще четыре часа перед подачей на стол, чтобы они остыли и застыли.

Получите рецепт: Чизкейк-батончики Chai latte

Видео недели

Октавия Лиллиуайт — отмеченный наградами журналист, специализирующийся на еде и образе жизни, с более чем 15-летним опытом работы. Со страстью к созданию красивых, вкусных семейных блюд, в которых не используются сотни ингредиентов или что-то еще, что вы можете найти на малоизвестных веб-сайтах, она является чемпионом местных и сезонных продуктов, используя остатки и компостируя, что, по ее мнению, вероятно, самое важное, что мы все можем сделать для защиты окружающей среды.

Лучшие рецепты канапе 2022 — 75+ вкусных идей для вечеринки

Как бы вы их ни называли – канапе, закуски или закуски – в одном мы все можем согласиться: ни один праздник не будет полным без выбора вкусных закусок для начала вечеринки ! Именно поэтому мы собрали наши самые любимые Good Housekeeping рецепты канапе для каждого особого случая, а также наши лучшие советы по подаче.

Как подавать канапе:

Размер: Позаботьтесь о том, чтобы ваши канапе было удобно есть вашим гостям, подавая их порциями размером с рот.

Вкус: Так как это всего лишь глоток, он должен быть ароматным и хорошо приправленным. Многие из наших рецептов подаются с соусом для макания, чтобы получить дополнительные баллы.

Основание: Убедитесь, что ваше канапе стоит на прочной основе, чтобы ваши гости могли легко его есть (подавайте более грязные канапе с палочками для коктейлей и обеспечьте хороший запас салфеток для ваших гостей).

Внешний вид: Канапе должны быть привлекательными. Украшение из трав, съедобный цветок или даже щепотка молотого черного перца имеют большое значение!

Приготовление: Старайтесь заранее подготовить элементы канапе, чтобы вы могли быстро их собрать и насладиться компанией своих гостей.

Празднуйте стильно с нашими идеями канапе, которые понравятся всем. У нас есть все для повода — от летних встреч до рождественских вечеринок — с большим выбором вкусных блюд для вегетарианцев, веганов, пескетарианцев и мясоедов.

Так чего же ты ждешь? Пришло время выпить шампанского со льдом и спланировать идеальное меню для вечеринки. ..

1 из 77

Яйца с начинкой от Herby — лучшие рецепты канапе 2022

Если вы никогда раньше не пробовали фаршированные яйца, сейчас самое время попробовать это ретро-классика. Мы дали 2 варианта гарнира — кусочек бекона и сырная хрустящая корочка. Используйте оба варианта или просто посыпьте яйца зеленью и паприкой.

Рецепт: яйца, фаршированные травами

2 из 77

Взбитые кростини с голубым сыром и грушей — лучшие рецепты канапе 2022

Взбитые сыры добавляют воздуха, что облегчает намазывание смеси. В конце можно посыпать измельченными грецкими орехами для дополнительного хруста, если хотите. 3 из 77 кусочки. Но вы можете использовать 1/2 из обоих для сытного сюрприза. Халлуми тоже хорошо работает.

Рецепт: жареные фаршированные оливки

4 из 77

Гренки с горохом и мятой — лучшие рецепты канапе 2022

Коробки с хрустящими панировочными сухарями станут отличной основой для этих вегетарианских канапе, но вместо них можно использовать ломтики крекеров или поджаренные ломтики. Для любителей мяса украсьте блюдо кусочками хрустящей пармской ветчины.

Рецепт: крустады с горохом и мятой

5 из 77

Мини-пончики с чили и крабами — лучшие рецепты канапе 2022

тщательно его слить. Для вегетарианской версии замените краба пюре из сваренных вкрутую яиц.

Recipe: Mini Chilli and Crab Doughnuts

6 of 77

Prosecco and Maple-Glazed Pigs in Blankets — Best canapé recipes 2022

7 of 77

Asparagus Straws with Cheat’s Hollandaise — Best canapé recipes 2022

Эти стильные канапе очень простые и одинаково вкусные. Подаются горячими или комнатной температуры. Используйте обычные, а не тонкие стебли спаржи, чтобы они сохраняли форму во время приготовления.

Рецепт: соломка спаржи с голландским соусом Чита

8 из 77

Тосты с жареным виноградом и козьим сыром — лучшие рецепты канапе 2022

Апельсин придает пикантную сезонную нотку этой простой, но впечатляющей закуске. Если у вас нет сковороды, поджарьте хлеб в тостере (без масла), а затем смажьте маслом, пока оно еще теплое.

Рецепт: тосты с жареным виноградом и козьим сыром

9 из 77

Ремулад из сельдерея с чоризо – лучшие рецепты канапе 2022

идея канапе своими руками.

Рецепт: реконструкция Celeriac с Chorizo ​​

10 из 77

Легкая свекла, грецкий орех и шпильтоны — лучшие рецепты канапе 2022

11 из 77

Чистовые сыры и пистачио Dates — Best Canapé Retues 2022

. работа по сборке, чем рецепт, но о-о-очень вкусно. Подавать теплыми, предварительно начинив сырной смесью, выложить на противень и поставить в разогретую до 180°C (конвекция 160°C) духовку, отметка 4, на 5 мин.

Рецепт: фаршированные финики с сыром и фисташками

Good Housekeeping

12 из 77

Соломка для ветчины и сыра с айоли — лучшие рецепты канапе 2022

Готовятся за считанные минуты и выглядят так впечатляюще . Купите чесночный майонез, если хотите сэкономить еще больше времени!

Рецепт: Соломка для ветчины и сыра с айоли

13 из 77

Соломка для сыра Marmite — лучшие рецепты канапе 2022

Исключительно сытные, эти простые закуски достаточно вкусны, чтобы соблазнить даже фанатов мармита.

Рецепт: сырные соломинки Marmite

14 из 77

Розовые маринованные перепелиные яйца — лучшие рецепты канапе 2022

Свекла придает этим мини-яйцам прекрасный сладкий и землистый маринованный вкус, а также эффектно окрашивает их. Подавайте как есть или с небольшим количеством майонеза с хреном и посыпкой нарезанным укропом или хрустящим беконом.

Рецепт: Розовые маринованные перепелиные яйца

15 из 77

Шарики из кунжутных креветок — Лучшие рецепты канапе 2022

Ваши любимые тосты с креветками, приготовленные на вынос. Лучше всего наслаждаться теплыми со сладким соусом чили.

Рецепт: шарики из кунжутных креветок

16 из 77

Чашки для завтрака Pancetta — лучшие рецепты канапе 2022

Подавайте завтрак к ужину с этими вкусными маленькими фриттатами. Замените коричневый соус на кетчуп, если хотите.

Рецепт: Панчетта в стаканчиках для завтрака

17 из 77

Пряные чипсы из тортильи с праздничным хумусом — Лучшие рецепты канапе 2022

Good Housekeeping

18 из 77

Баба-гануш из целых баклажанов — Лучшие рецепты канапе 2022

Кто сказал, что дип должен подаваться в тарелке? В нашем варианте баба гануш используются целые баклажаны, приготовленные на гриле, которые дают мягкую и дымчатую мякоть для превосходного самостоятельного соуса.

Рецепт: баба-гануш

Good Housekeeping

19 из 77

Оладьи с горохом и мятой — лучшие рецепты канапе 2022

Они также великолепно подходят для позднего завтрака, если вы сделаете их вдвое больше. Топ. Овощи, просто меняйте начинки по своему вкусу!

Рецепт: оладьи с горохом и мятой

Good Housekeeping

20 из 77

оладьи с фрикадельками — лучшие рецепты канапе 2022

Легкие и острые по-своему, с рикоттой и лимонами мясо получается нежнее еще лучше с выбором из двух восхитительно разных соусов, в которые их можно окунуть.

Рецепт: формочки для фрикаделек

Good Housekeeping

21 из 77

Горшочки для безе с лимоном — Лучшие рецепты канапе 2022

Есть их одно удовольствие. Если хотите, украсьте сахарной пудрой, а для большего хруста используйте имбирные хлопья вместо песочного печенья.

Рецепт: баночки с лимонным безе

22 из 77

Батончик с зефиром своими руками. Лучшие рецепты канапе 2022

Этот забавный способ подачи зефира позволяет каждому погрузиться в него и посыпать его по своему усмотрению. Попробуйте поэкспериментировать с различными экстрактами, эссенциями и красителями.


Рецепт: Батончик с зефиром своими руками

Good Housekeeping

23 из 77

Шашлык из креветок и манго – лучшие рецепты канапе 2022

Эти простые креветочные шашлычки просты в приготовлении и обладают свежим, острым вкусом.

Рецепт: шашлык из креветок и манго

Good Housekeeping

24 из 77

Сырные соломинки — лучшие рецепты канапе 2022

Эти хрустящие сырные соломинки идеально подходят для закуски в качестве закуски к супу или вечеринке.

Рецепт: сырные соломки

Хорошее домашнее хозяйство

25 из 77

Хрустящие рулетики из обжаренной говядины. Лучшие рецепты канапе 2022

Эти элегантные рулеты размером с вечеринку сделают качественный стейк из филе еще вкуснее. Вашим гостям они понравятся.

Рецепт: Хрустящие рулетики из обжаренной говядины

Good Housekeeping

26 из 77

Дижестив из жареного винограда и козьего сыра. слишком. Если у вас мало времени, используйте купленные в магазине мини-овсяные лепешки.

Рецепт: жареные пищеварительные вещества для сыра и коз. вы любите острое, добавьте по вкусу дополнительный порошок чили или острый соус.

Рецепт: Карри с редкими кусочками

Good Housekeeping

29 из 77

Мини-оладьи с редкими кусочками — Лучшие рецепты канапе 2022

Эти сырные кусочки приправлены анчоусами. Не фанат? Не стесняйтесь опускать их или заменять нарезанными вялеными помидорами для еще одного удара умами.

Рецепт: мини-оладьи с рафинированными кусочками

Myles New

30 из 77

Песочное печенье с пеканом и кремом из голубого сыра

Шашлык капрезе

Кэролайн

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Эти супер-милые шашлычки Капрезе предлагают свежий взгляд на классическое салатное сочетание. Превращая его в эти очень легкие, очень красивые и очень вкусные канапе. Они отлично подходят для вечеринки или даже как часть общего блюда или стартовой тарелки. Просто убедитесь, что вы делаете достаточно, так как они не будут длиться долго!

Что это такое?

Это просто салат капрезе на палочке. Салат капрезе родом с острова Капри в Италии и уже много лет является классическим сочетанием салатов. Он сочетает в себе свежие сочные помидоры, мягкую моцареллу и сладкий базилик и часто заправляется маслом, а иногда и бальзамическим уксусом.

Как и в большинстве итальянских блюд, простота не идет на компромисс во вкусе. Вкусы настолько дополняют друг друга и свежи, что его часто подают отдельно в качестве закуски или закуски, а не в качестве гарнира.

Вы также можете заметить, что цвета такие же, как у итальянского флага — я уверен, что это не случайно!

Можно ли сделать их заранее?

Я рекомендую приготовить их в тот день, когда вы собираетесь их подавать, хотя вы можете приготовить их за несколько часов. После приготовления храните их в закрытой ванне в холодильнике, чтобы они оставались свежими. Если вы подготовите их заранее, вы можете обнаружить, что помидоры становятся более сырыми, а листья базилика вянут или начинают коричневеть.

Если вы собираетесь сбрызнуть маслом или бальзамиком, сохраните этот шаг до подачи на стол.

Какой вид моцареллы мне следует использовать?

Для этого рецепта лучше найти маленькие шарики моцареллы, чем покупать большой кусок и нарезать его ломтиками.

Лучше всего искать в супермаркете сорта Ciliegine размером с вишню или Bocconcini немного больше. Бьюсь об заклад, вы не знали, что существует так много размеров моцареллы!

Ингредиенты

  • Для приготовления этих шашлыков Капрезе вам понадобится 3 простых ингредиента, а также приправы и начинки по желанию:
  • Шарики из моцареллы (Чилиеджине или Боккончини)
  • Свежие листья базилика – найдите самые лучшие из них
  • 4
  • 4
  • Помидоры черри – по возможности выбирайте томаты, созревшие на виноградной лозе, они более вкусные и имеют более насыщенный цвет

Опционально (для сбрызгивания:)

  • Оливковое масло
  • Бальзамическая глазурь – можно купить в магазине или по этому рецепту (его очень просто приготовить дома – поверьте!). Я также использовала немного этой гремолаты с лимоном и петрушкой, чтобы сбрызнуть.

Принадлежности

  • Маленькие шампуры

Как их приготовить

Вымойте помидоры и листья базилика и слейте моцареллу.

Нанизать на шпажку кусочек моцареллы, лист базилика и помидор черри. Если вы используете очень большие листья базилика, вы можете сложить их пополам.

Вы также можете отрезать нижнюю часть помидоров черри, чтобы поставить их на тарелку.

Перед подачей посыпьте свежемолотым черным перцем и сбрызните бальзамической глазурью, оливковым маслом или бальзамическим уксусом на ваш выбор.

Если вы ищете другие замечательные идеи для канапе, обратите внимание на эти здоровые куриные шашлычки или эти тарталетки со стилтоном и виноградом.

Продукты, которые хорошо подходят для этого рецепта

Бамбуковые шампуры для шашлыка

БАМБУКОВЫЕ ШАМПУЛЫ ДЛЯ КЕБАБА: изготовленные из бамбука, эти одноразовые шампуры для шашлыка легко чистятся, биоразлагаемы и экологически безопасны.

Купить сейчас

Подставка для сервировки Mera

Отличная подставка для приема гостей от Anthropologie

Купить сейчас

Обертки из пчелиного воска

Скажите «нет» одноразовому пластику с этими консервантами, пропитанными пчелиным воском.

Купить сейчас

Печать

Шашлык капрезе


  • Автор: Кэролайн
  • Общее время: 5 минут
  • Выход: 4 1x
  • Диета: Вегетарианская

Описание

Вариант классического салата, эти шашлычки капрезе такие же свежие и вкусные. Они очень милые и маленькие, что делает их идеальным вариантом канапе.

Стандартный рецепт рассчитан на 4 шампура


  • 4 помидора черри
  • 4 листа базилика
  • 4 мини-шарика из моцареллы (в идеале размера чилиеджини или боккончини)

Оборудование

  • Маленькие деревянные шпажки

Опционально (для сбрызгивания)

  • бальзамическая глазурь – рецепт здесь
  • оливковое масло
  • Гремолата с петрушкой и лимоном – рецепт здесь

  • Вымойте помидоры и листья базилика.
  • Нанижите на каждую шпажку кусочек моцареллы, лист базилика и помидор черри. Посыпьте их свежемолотым черным перцем.
  • Подавайте шашлычки, сбрызнув маслом, глазурью или бальзамиком по своему вкусу.

Примечания

  1. Используйте самые свежие ингредиенты и избегайте продуктов с дефектами
  2. Если вы можете купить помидоры, созревшие на виноградной лозе, они будут более яркими и ароматными
  3. Калорийность не включает посыпки/начинки
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 0 минут
  • Категория: канапе
  • Способ: без приготовления
  • Кухня: итальянская

Питание

  • Размер порции: 1 шпажка
  • Калорий: 23
  • Углеводы: 0,5 г
  • Белок: 2 г

Ключевые слова: капрезе, салат, вертел, итальянский, вегетарианский, полезный, базилик, моцарелла, помидор

базилик, капрезе, здоровый, итальянский, моцарелла, салат, шашлык, помидор, вегетарианский

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Шпажки для тортеллини

Easy

В миске смешайте оливковое масло, песто и уксус. Нанизать на маленькие шпажки по 1 тортеллини, 1 помидору черри и 1 кубику моцареллы на шпажку. Выложите шпажки на тарелку и ложкой слегка сбрызните их заправкой. Подавать немедленно

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Количество порций

18

Шпажки для антипасто

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура. Подготовьте гриль для средне-сильного нагрева. Наденьте 1 дольку лимона на шпажку. Положите 2 ломтика салями друг на друга, сложите пополам, затем насадите на шпажку, плотно прижимая к лимону. Оберните листья базилика

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Шпажки для пиццы

Easy

Специальное оборудование: восемь 12-дюймовых деревянных шампуров. Замочите восемь 12-дюймовых деревянных шампуров в воде на 30 минут. Подготовьте гриль на средний огонь. Отрежьте 12-дюймовый квадратный кусок алюминиевой фольги. Смешайте масло, итальянские приправы и 1 чайную ложку соли в л

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Вегетарианские шампуры

Easy

1) Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в большом количестве воды примерно на 10 минут, если жарите на гриле в помещении, или на 30 минут, если жарите на сковороде на открытом воздухе, чтобы они не подгорели. 2) Поместите все овощи в большую форму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Вертел для стейка

Easy

1) Разогрейте сковороду на среднем огне. 2) Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки. После приготовления разрежьте стейк на 4 части. Приправить каждую 1 ч.л. приправленной солью и перцем и нанизать на шпажку. Лук нарезать кубиками и насадить по 2 кусочка на шпажку. Нарезать картофель

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

4

Шпажки для фаршированных грибов

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура Подготовьте сковороду для жарки на средне-сильном огне. Измельчите ножки грибов и половину петрушки в кухонном комбайне почти до состояния пюре, около 20 секунд; переложить в среднюю миску. Добавить колбасу, панировочные сухари

Время приготовления

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Шпажки для клубничного песочного пирога

Easy

Специальное оборудование: четыре 12-дюймовых шампура Подготовьте гриль для средне-сильного жара. Смешайте пирог, клубнику и 1 1/2 стакана сахара в большой миске, пока пирог и ягоды не будут хорошо покрыты сахаром со всех сторон (они могут быть немного комковатыми и неровными

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 мин

Порции

4

Греческий салат на шпажках

Easy

Нанизать на шпажки, начиная с помидора, затем кусочка сыра фета, оливки, кусочка лука и заканчивая еще одним помидором. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами для 12 шампуров. Для винегрета смешайте лимонный сок и красное вино vi

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Пряный шашлык из баранины

Easy

Примечания: В Пекине есть много уличных киосков, продающих мусульманские деликатесы и закуски, такие как «чуан роу» («чуан» означает «шашлык», а «роу» означает «мясо» на китайском языке) — на самом деле, они стали настолько популярными, что их можно найти по всему Китаю, и нет

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Китайские шампуры на вынос

Easy

Для маринада и швабры: смешайте имбирь, чеснок, соевый соус, вермут, уксус, кунжутное масло и сахар в мерной чашке. Налейте 1/4 стакана маринада в маленькую миску, добавьте соус хойсин и отставьте его в сторону.Для шашлыка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Куриные шпажки карри

Easy

1) Замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут. 2) В большую миску добавьте курицу и все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Достаньте курицу из маринада и t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки по-азиатски

Easy

Смешайте кориандр, масло, соус чили, сахар, соевый соус, чеснок, имбирь, лук и 1/2 чайной ложки соли в кухонном мини-комбайне или блендере и измельчите до получения однородной массы. Слейте воду с шампуров и нанижите на каждый шампур по кусочку курицы. Установка шампура

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Шашлычки из помидоров, арбуза и базилика

Easy

Смешайте бальзамический уксус и сахарный песок в маленькой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, периодически помешивая, пока сахарный песок не растворится. Выключите огонь и отложите в сторону, чтобы остыть. Начиная с арбузных квадратов,

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

Количество порций

6

Шампуры Капрезе

Easy

1) Используя шпажку, положите 1/2 помидора срезом вверх, затем кусочек моцареллы, базилик, второй кусочек моцареллы и в завершение положите еще одну половинку помидора. 2) Приправьте шампуры солью, перцем, маслом и уксусом. Зритель, который может не быть профессией

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

20

Шашлычки из тофу с соусом песто из грецких орехов

Easy

Проткните каждую длину тофу пропитанной шпажкой. В плоской посуде взбейте чеснок, соевый и рисовый уксус. Смешайте шпажки с тофу, чтобы они покрылись, затем накройте крышкой и охладите от 1 до 6 часов. Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой. Взбить

Время подготовки

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Tortellini Kebabs

Easy

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой, чтобы они не готовились. Тем временем смешайте уксус, оливковое масло и измельченный чеснок в миске среднего размера. Приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте с помидорами

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Шашлык для колбасы по-итальянски

Easy

Приготовьте колбасу в соответствии с указаниями на упаковке и нарежьте ее кружками толщиной 1 дюйм. Листья базилика разрежьте вдоль на три части. Наденьте половинку оливки примерно на 1/3 длины на шпажку. Затем добавьте 1 полоску базилика, сложите так, чтобы она подходила по размеру. 0003

Шашлычки для салата «Цезарь» с жареными креветками

Easy

Специальное оборудование: восемь 10-дюймовых деревянных или металлических шампуров Взбейте майонез, 1/4 стакана масла, анчоусы, чеснок, цедру и сок лимона и 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца в миске. Добавить 1 чашку пармезана и острого перца

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки в панировке из кренделя

Easy

1. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. 2. Разрежьте каждый кусок курицы вдоль на 6 частей. Проденьте каждую полоску через бамбуковую шпажку. Обильно посыпать курицу солью и перцем. 3. Обильно смажьте маслом тряпкой и щипцами

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Шпажки для креветок с чили

Easy

1) Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в холодной воде не менее чем на 20 минут. 2) Разогрейте гриль до средней температуры. 3) На каждую шпажку чередовать по 3 креветки и по 2 кусочка ананаса. Выдавить на шпажки сок 1 лайма. Обжарьте на горячем гриле или

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

8

Креветки на шпажках с медом и горчицей

Easy

Для креветок на шпажках: 1) Замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут. Нанизать на дольки лимона и лайма по 2-3 больших креветки на каждой палочке. Смажьте маслом, чтобы они не прилипали к грилю. 2) Обжарьте на горячем гриле или под

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Шпажки для креветок с чили

Easy

1) Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в холодной воде не менее чем на 20 минут. 2) Разогрейте гриль до средней температуры. 3) На каждую шпажку чередовать по 3 креветки и по 2 кусочка ананаса. Выдавить на шпажки сок 1 лайма. 4) Обжаривание на гриле

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

8 минут

Обслуживает

Запеченные тортеллини с сыром

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 20см x 20см x 2см. 2) В большой миске взбейте соус, сыр маскарпоне, петрушку и тимьян. 3) Готовьте тортеллини в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки терияки от ROKU

Средний

Дегустационные заметки Вкусные куриные шашлычки терияки с семенами кунжута станут идеальным первым блюдом с друзьями летним вечером или приятной закуской на вечеринке в саду. Они просто неотразимы в сочетании с прекрасно сбалансированным джином ROKU.

Креветки на шпажках с медом и горчицей

Easy

1) Замочите шесть деревянных шампуров в воде не менее чем на 30 минут. 2) Для креветок: насадите по 3 креветки на каждый шампур, чередуя с дольками лимона и лайма. Смажьте все небольшим количеством оливкового масла, чтобы предотвратить прилипание. Накройте крышкой и охладите до готовности к приготовлению.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

6

Шашлычки для копчения креветок

Easy

1) Удалите листья с половины каждой веточки розмарина. Оставьте веточки, чтобы использовать их для шампуров. Нарежьте столько листьев, чтобы получилось 1 1/2 чайной ложки (оставшиеся листья оставьте для другого использования). Смешать оливковое масло, сок лайма, чеснок, кориандр, чили

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Шашлык из вырезки с жареным картофелем

Easy

Для шашлыка из вырезки: 1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Смешайте специи, соль и перец в большой миске, а затем добавьте кубики стейка. Хорошо перемешайте, пока все кусочки не будут хорошо покрыты, а затем наденьте их на шпажки. 2) Смажьте сетку

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Жареные тортеллини со сливочным соусом маринара

Easy

1) В миске смешать сыр рикотта, козий сыр, тертый пармезан, 1 яйцо, черный перец и щепотку свеженатертого мускатного ореха. 2) Выложите листы пасты на слегка посыпанную мукой поверхность. С помощью ножа для пиццы или острого ножа нарежьте листы до

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Домашние тортеллини с кремом из фенхеля

Easy

Для теста для макарон смешайте ингредиенты в кухонном комбайне до смешивания (тесто будет сухим). Заверните в полиэтиленовую пленку и дайте постоять в холодильнике 1 час. Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. S

Время подготовки

Время приготовления

15 минут

Порции

Тортеллини из мускатной тыквы с соусом из коричневого масла

Средний

1. Чтобы приготовить тортеллини, разогрейте духовку до 190°C. На застеленном фольгой противне смешайте кабачки, 2 столовые ложки оливкового масла, прованские травы, соль и перец. Выпекать в духовке до мягкости и золотистого цвета, около 25 минут. Среднее значение

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареные свиные шашлычки с соусом чили

Easy

Для соуса чили: Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре не менее 1 часа перед подачей на стол. Для свинины: 1) Нанизать 2 куска свинины на 2 шампура так, чтобы мясо лежало ровно. Поместите шампур из свинины

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

4

Пикантные шашлычки из морепродуктов с не очень секретным соусом для барбекю

Easy

Специальное оборудование: Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут, чтобы предотвратить пригорание. Для соуса: Смешайте томатный соус, кетчуп, коричневый сахар, чесночный порошок и яблочный уксус в небольшой миске. Отложите. Для шашлыка:

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2

Шашлык из свинины на гриле с соусом чили

Easy

Смешайте в миске соевый соус, устричный соус, кинзу, чеснок, сахар и черный перец. Нанизать два куска свинины на два шампура так, чтобы мясо лежало ровно. Поместите шашлык из свинины в большую форму для запекания. Залейте маринадом и переверните на

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Шашлык из свинины барбекю с жареным сыром

Easy

Выложите свинину в большую миску, полейте соком лайма, чесноком, перцем, паприкой и маслом и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Тем временем замочите бамбуковые шпажки в миске с холодной водой. Разогрейте сковороду для барбекю или сковороду un

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

4

Омар на шпажках из сахарного тростника с салатом из манго и тыквы

Средний

Начните с разогрева барбекю или сковороды. Подготовьте омара, удалив головы. Обеими руками сожмите ракушку вокруг верхней части хвоста, пока она не треснет. Удалите часть скорлупы и продолжайте движение вниз по хвосту, пока не сможете p

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Якитори (курица на шпажках) от ROKU

Medium

1. Смешайте все ингредиенты для соуса в миске, затем положите половину в кастрюлю и варите на самом слабом огне. Варите на медленном огне, пока он не уменьшится наполовину или не станет достаточно густым, чтобы смазать приготовленную курицу. Это должно быть около 10 минут. 2. Замариновать цыпленка

Время подготовки

Время приготовления

Обслуживает

12

Куриные шашлычки в тайском стиле

Easy

Для курицы: 1) Отбейте каждую куриную грудку между 2 слегка смазанными маслом листами бумаги для выпечки или вощеной бумаги в форму размером 10 х 10 см и толщиной 0,3 см. 2) Положите кусок курицы гладкой стороной вниз на рабочую поверхность. Намажьте 1/2 ч.

Шпажки с яблоками чеддер

Easy

1) Взбейте кленовый сироп и горчицу в небольшой миске. 2) Нарежьте чеддер на 8 кубиков размером около 2 см. У яблока удалите сердцевину, но оставьте кожуру, разрежьте на 8 равных частей. На каждую шпажку нанизать кусочек яблока и кубик сыра. 3) Подавать сырные шашлычки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

Количество порций

4

Шашлык из маринованных помидоров черри

Easy

1) Смешайте масло, уксус, чесночную пасту и тимьян в средней миске, добавьте помидоры и перемешайте. Оставьте томаты мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. 2) Разогрейте сковороду до максимума. 3) Достаньте помидоры из маринада и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Шашлычки из зеленого лука на гриле

Easy

4 деревянные шпажки, замоченные в воде на 10 минут. Предварительно разогрейте гриль или сковороду-гриль. Отрежьте корни и верхушки зеленого лука, чтобы у вас осталась луковица плюс 1 дюйм зелени. Зарезервируйте верхушки зеленого лука для будущего использования. Сделайте несколько ломтиков в

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Сырные тортеллини с соусом из белых грибов и пекорино

Easy

1) Замочите сушеные грибы в горячей воде на 15 минут. Процедить грибы через сито, сохранив жидкость. 2) Пока грибы замачиваются, приготовьте тортеллини согласно инструкции на упаковке. 3) Пока готовятся тортеллини,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Шпажки для радужных фруктов

Easy

Разрежьте киви и апельсин поперек на четыре части, затем каждую часть на три части, чтобы получилось по 12 штук каждого фрукта. Чтобы приготовить шпажки, положите две ягоды черники примерно на треть длины шампура, добавьте кусочек киви, сосну

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

9 порций0003

6

Фруктовые шпажки с шоколадным соусом

Easy

Специальное оборудование: деревянные шпажки 1) Нарежьте фрукты кусочками. Нанижите по кусочку каждого фрукта на шпажку вместе с листиком мяты. Отложите. 2) В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте кленовый сироп. Взбить какао-порошок до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Палтус на шпажках с кабачками и виноградными помидорами

Easy

Цуккини разрезать вдоль пополам, а затем нарезать ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Налейте от 3 до 4 столовых ложек оливкового масла в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте кабачки и щедро приправьте солью. Обжаривайте, пока кабачки не станут мягкими, но

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

6

Аргентинские шашлычки с соусом из стейка из хересного уксуса и зеленым луком-гриль

Easy

Для шашлыка из говядины: 1) Смешайте петрушку, кориандр, чеснок, перец и масло в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы. Переложите смесь в большую форму для запекания, добавьте говядину и перемешайте, чтобы покрыть ее смесью. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

4

Жареные кукурузные шашлычки с маслом чипотле и кориандром

Easy

1) Разогрейте сковороду, сильный нагрев. 2) Положите кукурузу на сковороду, закройте крышку и готовьте 15–20 минут, переворачивая каждые 5 минут, или пока зерна не станут мягкими. 3) Снимите со сковороды, дайте немного остыть, удалите шелуху и нарежьте кружочками диаметром 2,5 см

Время подготовки

Время приготовления

2 Порции

3

Пряные шашлычки из баранины с салатом из ежевики и киноа

Easy

Добавьте в неглубокое блюдо чеснок, измельченный тмин и перец горошком; добавьте лимонный сок, мед, 1 столовую ложку масла и щедрую щепотку соли и перемешайте вилкой. Добавьте нарезанную кубиками баранину и перемешайте с чесночной смесью, затем наденьте на 8 маленьких мета

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки по-юкатански с арахисовым соусом барбекю

Easy

Нанизать каждую половинку куриного бедра двумя шампурами так, чтобы они лежали ровно. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания. Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, мед, масло, порошок чили и чеснок. Вылить на бедра и мариновать в холодильнике

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Шашлык из маринованной феты и оливок

Easy

1) В средней миске смешайте семена фенхеля, апельсиновую цедру, апельсиновый сок и перец. Аккуратно вмешайте фету и маринуйте в течение часа или больше. 2) Чтобы сделать шпажки, поместите лист мяты примерно на 2 см выше шампура, затем добавьте половинку оливки, затем кусочек

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

Обслуживает

6

Медово-горчичные шпажки для креветок

Easy

Для креветок: замочите деревянные шпажки в воде не менее чем на 30 минут. Нанизать лимоны и лаймы с 2-3 большими креветками на каждую палочку. Смажьте маслом, чтобы они не прилипали к грилю. Обжаривайте на горячем гриле или в духовке, пока креветки не станут

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареные креветки на шпажках с соевым соусом, имбирем и поджаренными семенами кунжута

Easy

Замочите 4-дюймовые деревянные шпажки в холодной воде на 1 час. Нанижите по 1 креветке на каждый шампур так, чтобы креветки легли ровно. Смешайте вместе сою, чеснок, имбирь, кунжутное масло, белый винный уксус, сок лайма и арахисовое масло в небольшой миске. Поместить креветки s

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

4

Шашлык для сате из курицы и свинины

Средний

1. Сначала смешайте все ингредиенты для сате, добавив достаточное количество молока, чтобы разбавить соус. 2. Затем смешайте все ингредиенты маринада, используя достаточное количество масла. Добавьте кусочки свинины и курицы, покрывая их маринадом,

Время подготовки

Время приготовления

Порции

7 — 02 02 02

Жареные шашлычки из рыбы-меч с кокосовой стружкой, лаймом и соусом из зеленого чили

Легкий

Соус: 1) Поместите кокосовое молоко, кокосовые сливки, сок лайма, перец серрано, имбирь и цедру лайма в блендер и смешайте до получения однородной массы; при работающем двигателе медленно добавляйте масло и перемешивайте до образования эмульсии. Вылейте смесь в миску и перемешайте.

Пряный шашлык из курицы и винограда

Easy

1) В средней миске смешайте масло, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, тмин, молотый кориандр и соль. Добавьте курицу в маринад и перемешайте. 2) Маринуем курицу 20 минут. Пока курица маринуется, замочите шашлык

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тортеллини с сыром в светлом бульоне

Easy

1) Перелейте бульон в большую тяжелую кастрюлю. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Приправьте перцем, по вкусу. 2) Добавьте тортеллини в кастрюлю. Варить на среднем огне до состояния al dente, около 7 минут. 3) Разлейте бульон и тортель

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Шашлычки из ананаса с ванилью и лаймом

Easy

1) Раскройте стручок ванили, соскребите мякоть и добавьте стручок и мякоть в небольшую кастрюлю вместе с коричневым сахаром, соком лайма и солью. Перемешайте и поставьте смесь на средний огонь и доведите до кипения, просто помешивая

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Подается

4

Липкие шашлычки из курицы и ананасов

Easy

1. В кастрюле на среднем огне добавьте кетчуп, соевый соус, мед, горчицу, сахар, чеснок и лимонный сок. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока не загустеет, около 10 минут. Отложите и остудите. 2. Разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль. Cut ea

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

8

Шашлычки из ананаса с кокосовой стружкой и мятой

Средний

1) Очистите ананас от кожуры и сердцевины, сердцевину сохраните. Нарежьте ананас на кусочки примерно по 4 см и крупно нарежьте сердцевину. Отложите кусочки ананаса в сторону. 2) В средней миске смешайте сердцевину ананаса, 190 мл воды, душистый перец, имбирь, корицу и звездочку.

Шашлык из баранины по-индийски карри с нектариновым чатни на гриле с мятой и лавашом

Easy

Для чатни с нектаринами и мятой: 1) Разогрейте сковороду до сильного нагрева. 2) Смажьте нектарины маслом и приправьте солью и перцем. Жарить на сковороде срезом вниз до слегка золотисто-коричневого цвета, около трех минут. Переверните нектарины и жарьте на сковороде, пока они не зарумянятся

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

28 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки по-юкатански с соусом барбекю из арахиса и красного чили и салатом из красной капусты

Easy

Каждую половинку куриного бедра нанизать на 2 шпажки так, чтобы они лежали ровно. Поместите курицу в большую неглубокую форму для запекания. Смешайте апельсиновый сок, сок лайма, мед, масло, порошок чили и чеснок. Полейте бедра и маринуйте в холодильнике

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Кукурузные шашлычки на гриле с маслом чипотле и кориандром

Easy

Нагрейте гриль на сильном огне. Поместите кукурузу на гриль, закройте крышку и готовьте 15–20 минут, переворачивая каждые 5 минут, или пока зерна не станут мягкими. Снимите с гриля, дайте немного остыть, снимите шелуху и нарежьте кружками толщиной 1 дюйм. Комби

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

4

Тортеллини с тремя сырами и маслом из тыквы и шалфея

Easy

1. Доведите до кипения 5 литров воды в большой кастрюле. 2. Поместите масло и шалфей в 10-12-дюймовую сковороду на среднем огне и готовьте, пока масло не станет золотисто-коричневым и не начнет брызгать. 3. Добавьте тыквенное пюре и снимите с огня; это составит около

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

6

Куриные шашлычки на гриле с лимонным соусом и соусом сатай

Easy

1) Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и тимьян. Вылейте куриные грудки в нереакционноспособную миску. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 6 часов или на ночь. 2) Разогрейте сковороду на среднем огне. 3) Обжарьте курицу на гриле b

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

8

Шашлычки из морского черта с нежным стеблем, заправленные кунжутным маслом, лаймом и перцем чили

Easy

Разогрейте сковороду до горячего состояния. Смешайте 600 г нарезанного кубиками филе морского черта в миске со столовой ложкой кунжутного масла, щепоткой сушеных хлопьев чили и приправьте солью и черным перцем. Нанизать на 8 шампуров и жарить на сковороде в течение 5-6 минут, переворачивая на

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Шашлык из баранины по-индийски карри с жареным на мяте нектариновым чатни с лавашом

Средний

1) Для чатни: сильно разогрейте барбекю. Смажьте нектарины небольшим количеством масла и приправьте солью и перцем. Жарьте на гриле срезом вниз до легкого золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Переверните нектарины и готовьте на гриле до готовности, ab

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

28 минут

Количество порций

4

Суп с тортеллини со шпинатом

Easy

В большой кастрюле доведите бульон до кипения. Вмешайте тортеллини и варите на медленном огне в течение 3 минут. Добавьте шпинат, чеснок, базилик, соль, перец и помидоры. Вернуть на огонь и варить еще 2-3 минуты. Подавать горячим с сыром пармезан

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Итальянские шпажки для завтрака

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. 2) Нанизать на шпажки сосиски, перец, панчетту и ананас, чередуя их так, чтобы на каждом было по две штуки каждого ингредиента. 3) Разложить на противне и запечь в духовке до золотистого цвета

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки PEPPADEW®

 Начните с быстрого маринада для куриных бедрышек. Взбейте чеснок, имбирь, апельсиновый сок и цедру, мед, соевый соус и масло с помощью погружного блендера. Залить куриные бедра и оставить мариноваться на 20-30 минут. Сделать шашлык

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Инжир на вертеле

Средний

1) В средней кастрюле смешайте инжир, вино, 1 веточку тимьяна, перец горошком и мед. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне до мягкости, от 8 до 10 минут. 2) Извлеките инжир шумовкой, сохранив жидкость

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

15

Тортеллини с дикими грибами

Средний

1. Поместите два вида муки и яйца в кухонный комбайн и взбейте, пока они не станут напоминать мелкие панировочные сухари. Переложите на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите тесто в течение 4–5 минут, заверните в пищевую пленку и охладите в течение 30 минут. 2. Тем временем приготовить начинку

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Шашлычки с зеленым луком, обжаренные на гриле

Easy

1) Разогрейте сковороду или сковороду. 2) Отрежьте корни и верхушки зеленого лука, чтобы у вас осталась луковица плюс 2 1/2 см зелени. Зарезервируйте зеленые концы для будущего использования. Сделайте несколько ломтиков зеленой части зеленого лука

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Easy

1) Смешайте арахисовое масло, бульон, сок лайма, соевый соус, острый перец чили, кайенский перец и мед в небольшой кастрюле. Перемешать и довести до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Когда арахисовое масло растает, приправить солью по вкусу

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Шарики из моцареллы, приготовленные на шпажках в салате Романо

Средняя

Разогрейте барбекю на открытом воздухе до средней температуры или разогрейте гриль в духовке. 1) Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Бланшируйте ромэн в подсоленной воде примерно 30 секунд или пока центральное ребро не станет достаточно мягким, чтобы его можно было согнуть. Снять и погрузить в лед

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

4

Суп с колбасой, белой фасолью и тортеллини

Easy

Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте, разминая мясо деревянной ложкой, пока оно не подрумянится, около 4 минут. Добавьте лук и сельдерей и продолжайте готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 миль

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Страчателла с мини-фрикадельками, тортеллини и молодым шпинатом

Средний

Для приготовления фрикаделек: В миске смешайте 1 яйцо, сыр пармезан, петрушку, греческий орегано, чеснок и итальянские панировочные сухари с приправами. Смешать. Добавьте свиной фарш и филе, перемешайте, чтобы добавить приправы. Скатайте крошечные шарики размером с шарики.

Время приготовления

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тортеллини с тремя сырами и панчеттой в розовом соусе

Easy

1. Вскипятите воду в большой кастрюле. 2. Обжарьте панчетту в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. 3. Выложите на бумажное полотенце. 4. Отложите. 5. Разогрейте масло в той же сковороде на медленном огне. 6. Добавить лук и жарить в течение 10 минут до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Шашлычки из спаржи и помидоров с медово-горчичным соусом с хреном

Easy

Предварительно разогрейте сковороду или сковороду. Смешайте горчицу, мед, хрен и мяту в миске и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте постоять при комнатной температуре не менее 15 минут, чтобы ароматы смешались. Заправить том

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Тортеллини с тыквой

Средний

В сотейнике растопить сливочное масло со щепоткой перца, шалфеем и маскарпоне. Добавьте двойные сливки и уварите до состояния густого соуса, около 10 минут. Пока соус уваривается, отварить макароны. Слейте воду и добавьте к соусу. Смешайте пасту с соусом

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Картофельные кебабы с прошутто

Easy

Соус для макания Green Goddess Пюре из майонеза, пахты, зеленого лука, зелени и горчицы до получения однородной массы. Медленно влейте масло, взбивая, и приправьте по вкусу. Шашлыки Замочите бамбуковые шпажки (если используете) в воде, пока готовите другие ингредиенты.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

18 минут

Количество порций

8

Кебаб Insalata caprese с добавлением бальзамического уксуса и пастой eros pista

Easy

1) Разогрейте барбекю до средней температуры. 2) Чтобы приготовить соус, налейте бальзамический уксус в маленькую кастрюлю и очень медленно уварите на медленном огне. Время от времени помешивайте, пока смесь не уменьшится до консистенции сиропа, примерно 10 минут. 3) В духовку

Время подготовки

12 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Рыба-меч Spiedini

Hard

Взбейте в большой миске масло, прованские травы, соль и перец. Нарежьте стейки рыбы-меч на 36 (1-дюймовых) кубиков и обваляйте в масляной смеси. Нанизать кубики рыбы-меч на деревянные шпажки, по 3 штуки на шпажку. Завернуть ломтик панчетты

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Лосось Tikka

Для маринада: Взбейте йогурт, кориандр, томатную пасту, имбирь, лимонный сок, коричневый сахар, кориандр, тмин, куркуму, кардамон, порошок чили, чеснок, соль и перец, пока они хорошо не смешаются. Для шашлыка: Нарежьте кусочки лосося a

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Салат «Цезарь» с креветками

Средний

Замочите восемь 12-дюймовых бамбуковых шампуров в теплой воде примерно на 30 минут. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Приготовьте заправку: смешайте лимонный сок, горчицу, вустерширский соус, пасту из анчоусов и чеснок в кухонном комбайне. Добавляйте постепенно

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Брюссельская капуста на гриле

Easy

*Примечание повара: для обеспечения равномерного приготовления важно, чтобы брюссельская капуста была как можно более однородной по размеру и форме. 1) Разогрейте сковороду до средней температуры. 2) Отрежьте стебли брюссельской капусты и удалите все пожелтевшие внешние листья.

Испанский Pinxos

Easy

Вертел для сыра и перца Насадите кубик сыра и перец пикильо на каждую шпажку и охладите. Шашлык из анчоусов и помидоров Нанизать филе анчоусов вокруг виноградных помидоров, проложив между ними лист петрушки. Чоризо и финиковый шашлык Поместите ломтик чо

Время подготовки

Время приготовления

Количество порций

8

Фрукты, глазированные шоколадом и фундуком

Средний

1) Застелите противень вощеной или пергаментной бумагой. Отложите. С помощью бумажных полотенец промокните кусочки ананаса насухо. Наденьте шампуры, начиная с кусочка ананаса, затем ломтика банана и затем виноградины. Повторить с оставшимися фруктами

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

16

Котсуолдская башня пахаря

Easy

Вам также понадобятся: 24 деревянные шпажки 1. Постройте башню из булочек, сыра, салата и ветчины. Вставьте шампур через середину, чтобы убедиться, что все ингредиенты в башне надежно закреплены. 2. Накройте верхушки шампуров помидорами черри и спирей

Время подготовки

Время приготовления

Обслуживает

Барбекю Tom Kerridge’s Thai Style Starter

Easy

1. Разрежьте каждое куриное бедро на четыре части. Поместите в миску вместе с тамариндом, лемонграссом, тайским соевым соусом, рыбным соусом, соком лайма, пальмовым сахаром, имбирем и кафиром. 2. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 20 минут. Тем временем замочить 4 woo

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2

Креветки на гриле с помидорами и фетой

Easy

1. Для креветок: Подготовьте угольный гриль для сильного прямого нагрева. Нанизать несколько креветок на 2 шампура так, чтобы креветки лежали ровно. Проделайте то же самое с помидорами. Смажьте шампуры маслом канолы и посыпьте солью и перцем. Сначала поджарьте помидоры на гриле,

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Шашлыки из баранины

Easy

1) Нарежьте баранину кубиками по 4 см. У вас должно получиться около 40 кубов. Смешайте чеснок, розмарин, тимьян, оливковое масло, красное вино, уксус и соль в миске среднего размера. Добавьте кубики баранины, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или до двух дней, вт

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

8

Креветки, приправленные мускатным орехом, с масляным пухом

Easy

Смешайте все ингредиенты для маринада в миске, хорошо приправьте солью и перцем и добавьте креветки. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть маринадом, и отложите в прохладное место до готовности. Замочите деревянные шампуры в воде, это остановит их от

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Корн-доги в индийском стиле с соусом из манго

Easy

1. Поместите манго, халапеньо, майонез, цедру и сок лайма, кинзу и щепотку соли в блендер. Смешайте до однородности. Переложите в небольшую миску и при необходимости посолите. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Жареные креветки с коктейльным соусом чили

Easy

1) Смешайте первые семь ингредиентов в миске и приправьте перцем по вкусу. Охладите до готовности к использованию. 2) Разогрейте сковороду или сковороду до средней температуры. Заправить креветки оливковым маслом первого отжима, солью, перцем и копченой паприкой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Паста песто с капустой и горохом

Easy

1. Если вы используете свежий горошек, доведите до кипения кастрюлю с водой и приготовьте ванну с ледяной водой. Бланшируйте горох в кипящей воде до ярко-зеленого цвета, 3-4 минуты. Перенесите на баню с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Слейте воду и отложите. 2. Bri

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Острые креветки на гриле

Easy

Вам также понадобятся бамбуковые шпажки, замоченные в воде на 30 минут. Насадите около 4 креветок на каждый шампур и добавьте в форму для запекания размером 13 на 9 дюймов. Примечание повара: не насаживайте креветки на шампур. Оставьте небольшое пространство между ними, чтобы они приготовились накануне

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Сувлаки из курицы и свинины

Easy

 Для курицы и свинины: в миске смешайте оливковое масло, йогурт, лимонный сок, тмин, орегано, соль, перец Алеппо, черный перец и чеснок. Поместите курицу и свинину в 2 отдельные миски. Налейте половину

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Сатай из свинины по-сингапурски с рисом с лимонным карри

Easy

1) Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем и предварительно нагрейте до средней температуры. 2) Нанизать на металлические или деревянные шпажки чередующиеся кусочки свинины и лука. Смажьте соусом терияки лук и свинину и обваляйте шампуры в семенах кунжута. Место

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Мини-корн-доги домашнего приготовления

Средний

В большую жаровню налейте растительное масло на глубину 4 дюйма. Разогрейте масло до 190°C. Поместите кукурузную муку в маленькую миску. Наденьте по 1 кусочку хот-дога на конец каждой шпажки. Обваляйте хот-доги в кукурузном крахмале, аккуратно стряхнув излишек.

Утка Бен Тиша и инжир Пинчос

Easy

Чередуйте кубики утки и ломтики инжира на шпажках, пока у вас не будет по три кусочка каждого вертела на шпажке. Налейте апельсиновый сок и уксус в небольшую кастрюлю и уварите на сильном огне на две трети или пока слегка не загустеет. Когда

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Коллекция рецептов

27 рецептов летнего шашлыка, которые НАМНОГО лучше, чем еда на вынос

Пришло время готовить шаурму.

Закуски на шпажках — всегда вкусно и эффектно. Простые рецепты оригинальных канапе и фруктовых закусок на шпажках

Закуски на шпажках – эффектный вариант подачи закусочных блюд к фуршету, фуршетному и праздничному столу. Эта закуска соответствует всем правилам подачи: эффектно выглядит, ярко выглядит, к тому же ее удобно брать руками. На шампуре можно сочетать различные компоненты, сочетающиеся друг с другом, а небольшой размер позволяет добавлять в блюдо вкусности. При наличии необходимых продуктов закуска готовится за считанные минуты.

Общие принципы приготовления закусок на шпажках

• Приготовление закусок на шпажках само по себе удовольствие — процесс несложный и не занимает много времени, достаточно запастись необходимыми продуктами, шпажками и фантазией. Вариантов закусок предостаточно, кулинар легко может придумать свой рецепт исходя из наличия продуктов. Важно, чтобы все компоненты закуски хорошо сочетались друг с другом.

• Закуску на шпажках можно приготовить даже из фруктов и ягод. Они сочетаются друг с другом и с такими несовместимыми, на первый взгляд, продуктами, как сыр и зефир. Фруктовые закуски часто подают с вином или специально готовят для детей, чтобы маленькие мамараки не испачкались.

• Самая популярная закуска на шпажках, это канапе представляет собой мини-версию многоярусного бутерброда. Готовить их несложно, достаточно лишь правильно соединить продукты. Их намеренно готовят небольшими, чтобы можно было сразу съесть закуску, не откусывая на кусочки.

• Принято подавать не менее пяти видов канапе и считать их таким образом, чтобы каждому гостю досталось не менее восьми мини-бутербродов.

Фруктовая закуска на шпажках с сыром

Простота исполнения, необычное сочетание вкусов – это именно про закуску на шпажках из сыра и винограда. Виноград предпочтительно без косточек, подходят и светлые, и темные сорта. С виноградом идеально сочетаются виноградные сорта сыра: Эден, Маасдам, Русский. Также уместны мягкие сыры с плесенью. Ингредиенты по 100 г:

• сыр твердый острый;

• виноград любого сорта, без косточек.

Способ приготовления:

1. Собираем ягоды с веток, сортируем их. Упругие, одинакового размера, положить в миску, а испорченные (с порванной кожицей, пятнышками и мягкими) отложить — они не пригодятся.

2. Отобранный виноград пересыпать в дуршлаг, тщательно промыть и оставить сушиться. Можно разложить ягоды на полотенце.

3. Нарежьте сыр небольшими кусочками. Мы стараемся сделать их размером с виноград.

4. Нанизать на шпажку сначала виноградину, затем кусочек сыра и выложить закуску на тарелку. Можно повторить, еще раз нанизав ягоду и сыр.

5. Такая закуска на шпажках, как правило, подается к вину.

Фруктово-ягодная закуска на шпажках с шоколадом

Что может быть вкуснее фруктов с шоколадом? Закуска на шпажках состоит из клубники, зефира и банана. Нанизать на длинные шпажки кусочки, полить растопленным шоколадом. Если сочетание сладкого зефира и шоколада кажется приторным, берите не горький, а горький шоколад.

Ингредиенты:

• большой банан;

• клубника (мелкие ягоды) — стакан;

• зефир белый или разноцветный;

• 50 гр. темный молочный шоколад.

Способ приготовления:

1. Клубника должна быть мелкой. Ягоды должны быть плотными, без признаков порчи. Вымойте их и высушите. Нарезанные кольцами бананы, густо уложенные клубникой.

2. Зефир, похожий на банан, нарезанный кружочками, размером с ягоду клубники.

3. Шоколад поломать на квадратики, сложить в миску и поставить на водяную баню. Прогревая, постоянно помешивая, чтобы все кусочки расплавились. Если масса густая, добавить немного теплого молока.

4. Надеваем на длинные деревянные шпажки кусочки фруктов и зефир в следующей последовательности: банан, клубника, зефир, снова банан, снова клубника и зефирное кольцо.

5. Выкладываем фруктовую закуску на сервировочную тарелку, поливаем шоколадом. Подавайте, когда он хорошо затвердеет.

Закуска на шпажках «Фруктовое ассорти»

Яркая закуска украсит стол и порадует свежим вкусом. На шпажку нанизаны любимые фрукты детей и взрослых: персик, банан, киви. Сочетание ароматных фруктов со сладким медом для тех, кто не любит приторную сладость. Закуска сделана из кокосовой стружки, придающей ей нежный аромат. Чтобы блюдо выглядело более красочно, выбирайте тонированную кокосовую стружку.

Состав:

• один большой персик или нектарин;

• киви средний крупный — 1 шт.;

• мед жидкий;

• большой банан;

• белая или цветная кокосовая стружка;

• половинка большого лимона.

Способ приготовления:

1. Для такой закуски предпочтительнее выбрать нектарин, на его кожуре нет персикового пушка. Если брать персики, то лучше всего те сорта, у которых легко снимается кожица, а мякоть отделяется от косточки.

2. Помыв нектарин или персик, нарежьте мякоть небольшими кусочками толщиной в сантиметр.

3. Выжать сок из лимона, процедить через сито.

4. Банан нарезаем колечками такой же толщины, как персик (нектарин), сбрызгиваем соком лимона. Если этого не сделать, они потемнеют.

5. Острым ножом срежьте кожицу с киви. Нарежьте фрукты кубиками соизмеримыми с кусочками ранее подготовленных фруктов.

6. Нанизывание фруктов попеременно на длинные шпажки для шашлыка. Наливаем жидкий мед.

7. Посыпьте фруктовую тарелку кокосовой стружкой, переложите на сервировочную тарелку и подавайте. Закуска будет выглядеть ярче, если использовать кокосовую стружку нескольких цветов.

Закуски на шпажках: рецепт канапе «Грибки»

Быстрая закуска-салат, состоит из свежих огурцов, сыра, яиц, грибов. На ломтики огурца намазывают майонезом толченый сыр и яйца. Шампиньоны крепятся к колечкам огурца короткой шпажкой.

Состав:

• шампиньоны маринованные — 300 гр.;

• 100 г сыра «Голландский» или «Российский»; • три ложки майонеза;

• 300 гр. свежие огурцы;

• яйца вареные — 3 шт.;

• листья салата;

• укроп свежий;

• оливки или оливки без косточек.

Способ приготовления:

1. В широкую миску крупно натереть сыр и сваренные вкрутую яйца. Поперчить, посолить и смешать с майонезом.

2. Огурцы вымыть, обсушить полотенцем, сцедить маринад с грибами и оливками.

3. Моем и сушим зелень. Листья салата оставляем целыми, а укроп измельчаем.

4. Огурцы нарезать кольцами толщиной пять миллиметров и обмазать круг сырной массой.

5. Проколите короткую шпагу с грибком со стороны шляпки, поместите оливку и закрепите их кусочком огурца.

6. Аккуратно выложить закуску на тарелку, сверху на листья салата, украсить свежим укропом, имитируя травку.

Закуска на шпажках: простой рецепт канапе с лососем

Компактная закуска из перепелиных яиц с лососем и творожным сыром, отличный пролог к ​​горячим блюдам. Легкий бутерброд не утоляет голод, а наоборот повышает аппетит к основному блюду.

Состав:

• яйца перепелиные — 8 шт.;

• сыр творожный — 70 гр.;

• ломтики ржаного или черного хлеба;

• три веточки свежего укропа;

• 80 гр. малосольный лосось или форель.

Способ приготовления:

1. Перепелиные яйца залить холодной водой, сварить вкрутую, с добавлением соли. Остудить проточной водой, очистить от скорлупы.

2. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать, смешать с сыром и нарезанным укропом.

3. С хлеба срезать корки, нарезать квадратиками. Разложить на противне, слегка подсушить в духовке. Важно не пересушить, сверху должна образоваться румяная корочка, мякиш внутри желательно оставить мягким.

4. Тонко нарежьте рыбу на кусочки размером с хлебный квадрат.

5. На ломтики хлеба кладем кусочек рыбы, а на него ложкой или через кондитерский шприц выкладываем немного сырной массы.

6. Перепелиное яйцо протыкаем пластиковой или деревянной шпажкой, скрепляем подготовленным «бутербродом». 7. Дно сервировочного блюда выстелите листьями салата и аккуратно разложите на них закуски на шпажках.

Базовая закуска на шпажках

Базовый рецепт закуски на шпажках к фуршетному столу. Два вида сыра используются в сочетании с ржаным хлебом, оливками и зеленью. Рецепт легко адаптируется к любому сочетанию с изделиями из черного хлеба.

Состав:

• творог или сливочный сыр в формочках — 75 гр.;

• 60 гр. мягкий сыр;

• оливки без косточек;

• 110 гр. ржаной хлеб;

• красная рыба слабосоленая;

• мелкие листья шпината;

• укроп свежий.

Способ приготовления:

1. Перевернуть листья шпината и укропа, очистить от сора и увядших листьев. Зелень моем, хорошо обсушиваем.

2. Мелко нарезать укроп, соединить с сыром и хорошо взбить миксером или блендером.

3. Хлеб нарезать ломтиками сантиметровой толщины, удалить корки и нарезать квадратиками. Круглое приспособление для выдавливания печенья можно сделать из заготовок соответствующей формы.

4. Твердый сыр и рыбу нарезать ломтиками, соизмеримыми с кусочками хлеба.

5. Смазать половину ломтиков хлеба смесью укропа и сыра, сверху положить лист салата.

6. Положить закуски. На шпажки нанизываем маслины, затем ломтик твердого сыра, а последний смазываем сырной массой.

7. Аккуратно выложите готовую закуску или положите на тарелку.

Закуска на шпажках: рецепт оригинального канапе «Парус»

Идея простой закуски из колбасы и хлеба. Колбасу нарезают длинными ломтиками и надевают на шпажки в виде паруса. Скреплена основой из белого хлеба, намазанного мягким сыром и зеленью.

Ингредиенты:

• 150 г копченой колбасы и сливочного сыра;

• полубагет;

• оливки без косточек или оливки;

• свежий укроп или петрушка.

Способ приготовления:

1. Багет нарезать кусочками толщиной в сантиметр. Выдавить в тонкий стакан хлебную основу для перекуса. Выкладываем заготовку на мангал и сушим. 2. Мелко нарезать укроп, смешать с сыром, при необходимости приправить и немного посолить. Намазываем сыр на ломтики багета сплошным слоем.

3. Колбаса нарезана тонкими ломтиками. Для формирования паруса на шпажке они должны быть длинными, поэтому при нарезке нож держим по диагонали к батону.

4. Надеваем кусочки колбасы с одного края на шпажку, затем на нее надеваем маслину, в центр протыкаем ломтик колбасы и снова надеваем маслину и снова прокалываем край колбасы.

5. Скрепить получившимся «парусом» основу хлеба, украсить закуску веточками укропа и выложить на тарелку.

Закуски на шпажках – кулинарные хитрости и полезные советы

• Если во фруктовую закуску на шпажках входит яблоко или банан, обязательно смочите их лимонным соком, иначе они потемнеют.

• Несмотря на то, что закуски легко приготовить, не следует готовить их больше, чем необходимо. Фрукты, колбаса, сыр быстро перевариваются, а блюдо теряет вид и вкус.

• Приготовление любых закусок на шпажках — кулинарное искусство. Вы можете использовать любые фрукты и разнообразные продукты, смело комбинируйте их.

• Фрукты и канапе разрезают не только на квадраты. Формочки для печенья создают оригинальные фигурки и закуска выглядит более эффектно.

Легкие канапе с креветками — Великие британские рецепты

Впервые опубликовано , Последнее изменение автором Amanda . Этот сайт зарабатывает на рекламе.

1 акции

Кто не любит канапе с креветками?

Эти маленькие кусочки действительно легко приготовить всего за несколько минут, и они с удовольствием будут храниться в холодильнике, пока вы не будете готовы к подаче на стол.

С легким канапе-коктейлем из креветок и вкусным шашлыком из авокадо и креветок эти простые закуски будут поглощены вашими гостями.

Эти канапе из морепродуктов идеально подходят для чаепития с друзьями, фуршета или перекуса перед званым ужином.

Наслаждайтесь!

Перейти к:
  • Почему вам понравится этот рецепт
  • 🥘 Ингредиенты
  • 🍽 Оборудование
  • 🔪 Инструкции
  • 🥗 Подавать с
  • 🥙 Замены
  • 📖 Вариации
  • 🍣 Склад
  • 🍱 Подготовьтесь заранее
  • 🤔 Часто задаваемые вопросы
  • 📋 Рецепт
  • 💬 Комментарии

Мне всегда нравится подавать легкие закуски, если люди приходят выпить, и гораздо приятнее иметь что-то домашнее, но легкое под рукой, чем всегда просто открывать пакет с орехами и чипсами.

Эти канапе с креветками займут у вас всего несколько минут, так как их нужно просто нарезать и собрать. Это позволяет очень легко приготовить большее количество, если вы кормите толпу.

Есть также бесконечные комбинации вкусов, так что вы можете проявить творческий подход на кухне с вашими любимыми ингредиентами или просто остатками из холодильника!

Почему вам понравится этот рецепт

  • Для удобства используются замороженные королевские креветки
  • Получается 8 канапе
  • легко приготовить за несколько минут
  • отлично подходит для приготовления заранее
  • простые ингредиенты
  • всего 59 калорий на порцию!
  • идеально подходит для Рождества, Пасхи и любого праздника

🥘 Ингредиенты

  • Креветки (креветки) — для удобства я использовала замороженные и размороженные очищенные королевские креветки. Они идеально подходят для ломтика огурца и легко нанизываются на палочки для коктейлей.
  • Авокадо — половинка спелого авокадо. Вторую половину полейте лимонным соком, заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике. Или нарежьте оставшуюся часть на куски, откройте заморозку и положите в пакеты.
  • Огурец — английский огурец, в идеале такого же или большего диаметра, как у креветок.
  • Каперсы — мелкие маринованные каперсы из банки или жестяной банки. Они придают великолепный пикантный вкус креветкам.
  • Помидоры — маленькие помидоры черри для украшения.
  • Майонез — майонез с низким или очень низким содержанием жира подходит для этого рецепта, так как для приготовления коктейльного соуса будут добавлены другие ароматизаторы.
  • Базилик — маленькие свежие листья базилика, так как базилик особенно хорошо сочетается с рыбой.
  • Паприка — порошок сладкой паприки.
  • Лимон — лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел. Для этого подойдет лимонный сок из бутылок.
  • Томатное пюре — для коктейльного соуса из креветок.

Карту рецепта с количеством ингредиентов   и подробными инструкциями можно найти внизу сообщения .

🍽 Equipment

  • sharp knife
  • 8 cocktail sticks or picks
  • chopping board
  • small bowl
  • fork

🔪 Instructions

💭 Top Tip

  • Если вы используете замороженные и размороженные креветки или свежие креветки из пакета, дайте им отдохнуть на кухонной бумаге, чтобы они стекали.

Для канапе с коктейлем из креветок

Нарежьте 8 ломтиков огурца толщиной около сантиметра или чуть меньше полдюйма для основы канапе из коктейля из креветок.

Поместите креветку поверх каждого.

Смешать майонез с томатным пюре и разделить на канапе с креветками. Я считаю, что это легче сделать, используя две чайные ложки, чтобы контролировать смесь.

Посыпать паприкой и украсить каждую каперсами.

Для креветок на шпажках с авокадо

Начните с нанизывания 8 креветок на коктейльные палочки, сохраняя их естественную форму.

Разомните авокадо вилкой и смешайте с лимонным соком.

Добавьте по ложке смеси авокадо на каждый шампур с креветками.

Сверху лист базилика и четверть помидора черри.

Разложите на блюде для подачи.

🥗 Подавайте с

Попробуйте эти легкие закуски, горячие или холодные, на следующей встрече.

  • Канапе с копченым лососем
  • Лосось Гравлакс
  • Паштет из копченого лосося
  • Луковые кольца, завернутые в бекон
  • Оладьи из кабачков и сладкой кукурузы
  • Цыпленок для коронации – подавайте ложками на ломтиках огурца, тостах или пикантном печенье.
  • Cod Cheeks in Panko
  • Турция и клюквенная колбаса
  • Черные грибы
  • Lincolnshire Hasle2024

🥙 Заменители

  • Томатный пюре — Используйте несколько пониженных томатных кетчупо Если вы предпочитаете.
  • Авокадо — используйте ложку готового гуакамоле. Если вам не нравится готовить авокадо или вам трудно найти спелые, я часто держу пакет замороженного авокадо в морозильной камере. Он отлично подходит для салатов, бутербродов и соусов.

📖 Вариации

  • Морепродукты — используйте вареные мидии из банки, копченый лосось, консервированный тунец или лосось с майонезом или консервированный краб.
  • Гарниры — замените помидоры и каперсы на кусочки нарезанного лимона или огурца, икру пинагора, нарезанные оливки, ломтики жареного перца или тонко нарезанный редис.
  • Соус для коктейля — сделайте его острым с кайенским перцем и соусом шрирача по вкусу. В качестве альтернативы добавьте в майонез цедру лимона или добавьте немного зеленого соуса песто.
  • Базилик — вместо него используйте веточки укропа, укропа или петрушки.

🍣 Хранение

  • Холодильник  — хранить в холодильнике до 2 дней.
  • Морозильник  — не подходит для замораживания.

🍱 Готовьте заранее

  • Они с удовольствием пролежат в холодильнике весь день, если вы подаете их вечером. Накрыть неплотно пищевой пленкой или в контейнере.

🤔 Часто задаваемые вопросы

Какие основные ингредиенты канапе?


Канапе — это французское название изысканной закуски, подаваемой с напитками. Это своего рода закуска. Это горячие или холодные пикантные закуски, предназначенные для стимуляции аппетита перед закуской или основным приемом пищи.

Традиционно он состоит из основы из хлеба или теста, начинки и гарнира. Начинка может быть как простой ароматизированной пастой, так и мясной, рыбной или овощной.

Они предназначены для того, чтобы их можно было есть руками, за один-два укуса, без особого беспорядка!

Что угодно, и самое лучшее в этих канапе с креветками то, что они не размокнут, так как в них нет хлебной основы!

Из чего состоит коктейльный соус?


Коктейльный соус из креветок, также известный как соус Мари Роуз, был очень популярен в 1970-х годах.

Обычно это смесь майонеза и томатного кетчупа. Часто также добавляют немного вустерского соуса, лимонного сока или соуса табаско.

Другие блюда из морепродуктов

Если вы любите рыбу не только как закуску, попробуйте некоторые из этих рецептов из морепродуктов.

  • Пан, укрытый морской бас
  • Запеченные монастырские хвосты в беконе
  • Сторона лосося
  • . Рецепт

Канапе с креветками

Аманда

Коктейльные канапе из креветок на шпажках из огурца и авокадо — это быстрая и вкусная закуска, которую можно приготовить заранее и оставить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

5 Из 19 голосов

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 мин

Всего времени 10 мин

Курс Аптизатор

Британская кухня, французский

. очищенные

  • 21 помидор черри
  • ½ авокадо
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 8 листьев базилика
  • 8 ломтиков огурца
  • 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
  • ½ чайных ложек томатного пюре2024
  • ¼ чайной ложки паприки
  • 24 каперса
  • Для канапе с коктейлем из креветок
    • Нарежьте 8 ломтиков огурца толщиной около сантиметра для основы канапе из коктейля из креветок. Поверх каждого положите креветку.

    • Смешать майонез с томатным пюре и разделить на канапе с креветками.

    • Посыпать паприкой и украсить каждую каперсами.

    Для шпажек с креветками-авокадо
    • Начните с нанизывания 8 креветок на палочки для коктейлей, сохраняя их естественную форму.

    • Разомните авокадо вилкой и смешайте с лимонным соком.

    • Добавьте по ложке смеси авокадо на каждый шампур с креветками.

    • Лист базилика и четверть помидора черри.

    • Выложить на блюдо для подачи.

    Пищевая ценность

    Канапе с креветками

    Количество на порцию

    Калории 59 Калории из жира 18

    % ежедневного значения*

    Жир 2G 3%

    Насыщенные жиры 0,3 г 2%

    Транс -жир 0,01G

    Полинография.

    Холестерин 71 мг 24%

    Натрий 355 мг 15%

    Калий 151 мг 8

    Углеводы 2G 1%

    Клетчатка 1G 4%

    Сахар 1G 1%

    Протеин 8G 160018

    8G 160018

    . Витамин C 6 мг 7%

    Кальций 35 мг 4%

    Железо 0,3 мг 2%

    * Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000018.

    Отказ от ответственности: предоставленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

    Подробные инструкции по этому рецепту, включая пошаговые фотографии, советы и подсказки, можно найти в основной статье

    Ключевые слова канапе, коктейль из креветок, шашлык из креветок

    Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

    Другие рыбные рецепты, которые стоит попробовать

    Безопасность пищевых продуктов

    • Не используйте для приготовления пищи ту же посуду, которая ранее касалась сырого мяса.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.