Поставьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Рыба с луком и морковью в духовке должна провести 8–10 минут. Подавайте ее на стол сразу после приготовления. Приятного аппетита!  

Похожие рецепты

Cлучайные рецепты

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Минтай с морковью и луком в духовке

Рыба семейства тресковых, обитающая в холодных водах Тихого океана, имеет широкое применения в разных кухнях мира.

Рыба в духовке с луком и морковью может быть сделана по нескольким рецептам. На первый взгляд они могут выглядеть похожими, однако, приглядевшись повнимательнее, а уж тем более попробовав на вкус блюда, изготовленные разными методами, становится понятно, что результат зависит не только от основных, но и от дополнительных ингредиентов, а также технологии приготовления.

1. Опытные кулинары советуют приобретать охлажденную (не перемороженную) целую тушку и в случае необходимости разделывать ее на филе самостоятельно.
2. Покупая филе следует отдавать предпочтение охлажденному продукту или покрытому тонкой ледяной коркой.
3. Мясо этой рыбы нельзя назвать сочным, поэтому перед термической обработкой его лучше промариновать в специях 15-30 минут.
4. Если рыбный запах слишком резкий, то тушку можно смазать свежевыжатым лимонным соком.

Филе минтая с морковью и луком

Минтай с морковью и луком прекрасно сочетается с гарнирами из картофеля или круп разнообразных сортов. Предварительно овощи следует измельчить и поддать обжарке в каком-либо виде растительных масел. Для того, чтобы кушанье дошло до нужной степени готовности и сохранило как можно больше сока, готовить его следует под фольгой.

Ингредиенты:

• филе минтая – 200 г;
• лук, морковь – 1 шт.

Приготовление

1. Филе натирают солью, специями и оставляют на 15 мин.
2. Морковь крупно натирают, лук рубят кубиком и обжаривают до мягкости.
3. На лист фольги кладут филе, овощи, защипывают края.
4. Печется минтай с морковью и луком в духовке при 180°С 30 мин.

Рыба под маринадом из моркови и лука

Минтай под маринадом из моркови и лука часто готовят на плите. Однако приготовленный в духовом шкафу с ним не сравнится! Окутывающий яство весь период готовки жар позволяет в полной мере раскрыться вкусовым качествам каждого компонента, благодаря чему поедая блюдо хоть горячим, хоть холодным удастся насладиться поистине гармоничным вкусом.

Ингредиенты:

• минтай – 1 тушка;
• морковь, лук – 2 шт.;
• гвоздика, лавровый лист – 2 шт.;
• черный перец – 5 горошин;
• мука – 4 ст. ложки;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• вода – 100 мл;
• яблочный уксус, сахар – по вкусу.

Приготовление

1. Кусочки тушек обваливают в муке, жарят до золотистой корки, убирают на тарелку.
2. В том же масле обжаривают тертую морковку, мелко рубленый лук.
3. К размякшим овощам добавляют пряности, воду, пасту, тушат еще 5 мин.
4. В форму выкладывают ½ маринада, кусочки рыбы, снова маринад.
5. Прикрывают фольгой и запекают при 180°С 30 мин.

Рыба в томате с морковью и луком

Дегустируя минтай в томате с морковью и луком можно отметить легкую кислинку, которая появляется из-за присутствия не только пасты, а и томатного сока. Овощи и рыба насквозь пропитываются смесью и обретают абсолютно новый, ни на что не похожий вкус, который обязательно захочется попробовать еще не один раз.

Ингредиенты:

• филе минтая – 500 г;
• лук, морковь – 2 шт.;
• мука – 3 ст. ложки;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• томатный сок – 1 стакан;
• лавровый лист.

Приготовление

1. Кусочки филе маринуют в специях 15 мин.
2. Тонкие полукольца лука и морковь соломкой обжаривают до мягкости, кладут в форму.
3. До легкой золотистости жарят обвалянное в муке филе, перемешивают с поджаркой.
4. Заливают пастой, смешанной с соком и щепоткой соли.
5. Запекают минтай с морковью и луком в прогретой духовке при 170°С 40 мин.

Минтай с морковью и луком в сметане

Более нежная рыба минтай с морковью и луком получается в сметанном соусе. Сметану рекомендуется брать пожирнее. До правильной консистенции соуса она дойдет вместе с небольшим количеством воды, которая вливается в заготовку одновременно с молокопродуктом и уваривается до нужной густоты уже в духовом шкафу.

Ингредиенты:

• минтай – 1 тушка;
• сметана – 200 мл;
• вода – 100 мл;
• лук, морковь – 1 шт.

Приготовление

1. Полукольца лука обжаривают 3 мин.
2. Добавляют крупно тертую морковь, жарят еще 2 мин.
3. Бросают куски рыбы, обжаривают 7 мин.
4. Перекладывают в форму, выливают сметану, воду.
5. Перемешивают и отправляют печься при 180°С 30 мин.

Минтай в майонезе с луком и морковью

Минтай под майонезом, луком и морковью можно запечь еще и с сыром.

Ингредиенты:

• филе минтая – 500 г;
• твердый сыр – 100 г;
• морковь, лук – 2 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Тонко шинкованный лук и тертую морковь обжаривают до полуготовности.
2. ½ овощей распределяют по дну формы.
3. Сверху выкладывают плотный слой из кусков филе.
4. Накрывают остатком поджарки.
5. Обильно смазывают майонезом.
6. Покрывают тертым сыром и пекут при 180°С 30 мин.

Тушеный минтай с луком и морковью

Рыба тушеная с морковью и луком превосходно получается в сметанно-томатном соусе. Сметану следует брать средней густоты, жирностью до 25%.

Ингредиенты:

• минтай – 1 тушка;
• вода – 150 мл;
• лук, морковь – 1 шт.;
• мука – 3 ст. ложки;
• томатная паста – 2 ст. ложки;
• сметана – 1 ст. ложка;
• петрушка – 1/3 пучка.

Приготовление

1. Кусочки рыбы, обвалянные в муке, подрумянивают на сковороде.
2. Добавляют полукольца лука, крупно тертую морковь, измельченную зелень, специи.
3. Тушат 7 мин., заливают соусом из пасты и сметаны.
4. Готовят тушеное филе минтая с морковью и луком при 180°С 40 мин.

Минтай под шубой из моркови и лука

Ингредиенты:

• филе минтая – 1 кг;
• твердый сыр – 100 г;
• морковь, лук, помидоры – 2 шт.;
• чабер – по вкусу;
• майонез.

Приготовление

1. Филе режут кусочками по 3 см.
2. Приправляют солью, чабером, оставляют на 10 мин.
3. Выкладывают в форму, чьи поверхности помазаны маслом.
4. Делают майонезную сеточку.
5. Сверху распределяют мелко рубленный лук и тертую морковь, обжаренные до золотистости.
6. Раскладывают тонкие кружочки помидор.
7. Присыпают сыром и пекут 25 мин при 180°С.

Минтай в молоке с морковью и луком

Нежная рыба в молоке с луком и морковью привнесет новизны в будничный рацион. Процесс готовки протекает стремительно и не требует прикладывать непомерные усилия. От жирности молока зависит итоговая калорийность, поэтому всем, кто не хочет превышать допустимую дневную норму, лучше вливать обезжиренный продукт.

Ингредиенты:

• минтай – 500 г;
• молоко – 500 мл;
• лук, морковь – 1 шт.;
• мука – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Кусочки рыбы, обваленные в муке, обжаривают до хрустящей корки.
2. Выкладывают в форму.
3. Тертую морковь с кубиками лука жарят до мягкости.
4. Вливают молоко, тушат 5 мин, покрывают рыбу.
5. Рыба под морковью и луком готовится при 170°С 25 мин.

Рыба по-гречески с морковью и луком

Рыба с морковью и луком под названием «По-гречески» никакого отношения к Греции не имеет. Яство пришло от поляков, которые любят готовить его к рождественскому застолью. Армию иностранных поклонников оно обрело благодаря пикантному вкусу, который прекрасно чувствуется как в свежеиспеченном блюде, так и в уже остывшем.

Ингредиенты:

• минтай – 500 г;
• корень петрушки – 100 г;
• сельдерей – 1 стебель;
• морковь, лук – 2 шт.;
• томатный соус, вода – ½ стакана;
• сок лимона – 1 ст. ложка;
• сахар – ½ ч. ложки.

Приготовление

1. 5 мин. обжаривают кубики лука, сельдерея, тертый корень и морковь.
2. Вливают воду, тушат под крышкой 15 мин.
3. Добавляют соус, специи, сок, тушат еще 5 мин.
4. На дно смазанной маслом формы кладут приправленные солью кусочки филе.
5. Заливают соусом и отправляют печься при 180°С 35 мин.

Минтай с капустой морковью и луком

Приготовить минтай с морковью и луком можно самыми разнообразными способами. Приветствуется добавление и других овощей. Не менее прекрасным блюдо получится с белокочанной капустой, которую следует шинковать как можно тоньше, и горошка, способного сбалансировать вкус ненавязчивой сладостью.

Ингредиенты:

• минтай – 400 г;
• белокочанная капуста – 800 г;
• консервированный горошек – 200 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• душистый перец – 3 горошины;
• томатная паста, сок лимона, сливочное масло – 1 ст. ложка;
• сахар – 1 ч. ложка;
• измельченный лавровый лист, паприка, майоран – по 1/3 ч. ложки.

Приготовление

1. Рыбу кусочками маринуют в соке цитруса и специях 30 мин.
2. Тонко шинкованную капусту, тертую морковь и тонкие пластины лука с чесноком тушат под крышкой 15 мин.
3. Присаливают, добавляют горошек, сахар, пасту.
4. Выкладывают в форму, «утапливают» в овощах рыбу.
5. Раскидывают над ней ломтики масла.
6. Накрывают фольгой, сделав несколько прорезей.
7. Пекут при 180°С 20 мин.
8. Снимают фольгу, кусочки переворачивают на другую сторону.
9. Запекают еще 10 мин.

Рыба фаршированная луком и морковью

Рыба запеченная с луком и морковью будет пользоваться успехом даже на праздничном столе. Предварительно тушку необходимо тщательно вычистить от внутренностей и костей. Цитрусовый сок и добавление любимых приправ придадут мясу новый вкусовой оттенок. Начинив, заготовку помещают в рукав, но если есть опасения, что содержимое вывалится, то лучше обвязать тушку кулинарным шпагатом, но не слишком крепко.

Ингредиенты:

• минтай – 1 тушка;
• лук, морковь – ½ шт.;
• томатный соус – 1 ст. ложка;
• сок лимона – 2 ч. ложки.

Приготовление

1. Выпотрошенную тушку без головы и хвоста разрезают вдоль по брюшку.
2. Вынимают хребет, боковые косточки.
3. Натирают солью или приправой для рыбы.
4. Поливают соком цитруса, оставляют на 30 мин.
5. Начиняют измельченными овощами, протушенными в томатном соусе.
6. Аккуратно помещают в рукав.
7. Кончики пленки закрепляют и делают несколько проколов.
8. Выпекают при 180°С 1 ч.
9. Разрезают рукав и подрумянивают еще 10 мин.

Минтай слоями с морковью и луком

Рыба слоями с морковью и луком не требует продолжительной подготовки к запеканию. Овощи, тушка, в этом методе готовки используются в сыром виде. Под воздействием высокой температуры овощи дойдут до нужной степени готовности, как и рыба, которая впитает в себя ароматные соки и получится очень аппетитной.

Ингредиенты:

• минтай – 800 г;
• лук, морковь – 4 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Кусочки тушек толщиной в 1 см оставляют ненадолго мариноваться в соли и черном перце.
2. Глубокую жаропрочную емкость смазывают маслом.
3. Раскидывают по дну полукольца лука.
4. Поверх укладывают кусочки тушек.
5. Смазывают майонезом и прикрывают крупно тертой морковью.
6. Мажут верхний слой майонезом.
7. Пекут минтай с морковью и луком слоями в духовке при 200°С 1 ч.

Минтай с луком и морковью ребенку

Минтай один из лидеров по содержанию йода, белка, фосфора и многих других микроэлементов и витаминов. Врачи-педиатры рекомендуют почаще включать его в отварном виде в рацион малышей, достигших восьмимесячного возраста. Детям повзрослее понравится белая рыба с морковью и луком под сметаной.

Ингредиенты:

• филе минтая – 300 г;
• сметана – 150 г;
• лук, морковь – 1 шт.;
• вода – 100 мл.

Приготовление

1. На дне смазанной маслом посудины для запекания формируют «подушку» из выложенной первым слоем крупно тертой моркови, а на нее – колец лука.
2. Сверху кладут куски филе, присаливают.
3. Саму рыбу мажут сметаной, а к овощам подливают воды.
4. Запекают минтай с морковью и луком в духовке при 180°С 35 мин.

Салат из запеченной рыбы с грибами, морковью и орехами

от редакции

Салат из запеченной рыбы с грибами, морковью, яйцом и орехами получается вкусным, нежным, с оригинальным насыщенным вкусом. Яркий аромат орехов и жареных шампиньонов делает салат очень аппетитным. Такое блюдо займет достойное место как на праздничном столе, так и прекрасно дополнит семейную трапезу.

Приготовление: 45 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты

• Хек – 400-500 г
• Шампиньоны – 300 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Грецкие орехи – 50 г
• Растительное масло – 3-5 ст. л.
• Майонез – 50-70 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Проезд

1. Хека тщательно промываем, очищаем от чешуи и внутренностей. Рыбу натереть солью и перцем, смазать растительным маслом.
2. Выкладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Дать готовой рыбке остыть.
3. Яйца сварить вкрутую (через 10 минут после закипания) и остудить в холодной воде.
4. Грибы промываем и нарезаем пластинками.
5. Налейте 2 столовые ложки в кастрюлю. ложки растительного масла и обжарить грибы на сильном огне до румяной корочки и испарения жидкости (около 10 минут). Выложите грибы на тарелку и дайте им полностью остыть.
6. Очистите и мелко нарежьте лук.
7. В сковороде на остатках растительного масла обжарить лук 2-3 минуты.
8. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
9. К луку выложить морковь и жарить еще 3 минуты. В процессе жарки посолить и поперчить. Дать остыть.
10. Режем орехи произвольно.
11. Охлажденный запеченный хек очистить от кожи и хребта. Филе запеченной рыбы разбираем на небольшие кусочки.
12. Очистите яйца и нарежьте их кубиками.
13. В миске смешайте рыбу, грибы, жареный лук с морковью, яйцами и орехами.
14. Солим, перчим и добавляем майонез. Мы смешиваем.

Приятного аппетита!

Также нравится

Грибы запеченные с орехами

Прекрасная закуска из грибов с грецкими орехами. Порций: 4 Ингредиенты Крупные шампиньоны – 8 шт. Грецкие орехи (измельченные) – 50 г Чеснок – 2 зубчика Цедра одного лимона Оливковое масло – 9 г0 г (6 ст. л.) Петрушка свежая (рубленая) – 30 г (2 ст. л.) Сол…

Салат из отварной рыбы с грибами и морковью

Очень нежный рыбный салат с грибами, морковью и луком. В этом салате все ингредиенты настолько удачно сочетаются, что не хочется ничего ни добавлять, ни убавлять. Отварная рыба, жареные шампиньоны и тушеные овощи – вкусно и сытно! Ваш …

Салат из моркови и орехов

Идеальный рецепт салата из моркови и орехов с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыба, запеченная с морковью и яблоками

Яблоки — довольно неожиданный ингредиент в рецепте запеченной рыбы. Но не спешите отказываться от этой идеи! Тем более, что процесс приготовления ничуть не утомляет: на овощную подушку из нарезанной моркови и лука выложить целые тушки хека, смазанные…

Рыба, запеченная с овощами и грибами

Овощи, грибы и рыба — основные ингредиенты этой вкусной запеканки. Порции: 4 Ингредиенты Картофель (очищенный и нарезанный) – 450 г Оливковое масло – 30 г (2 ст. л.) Красный лук (мелко нарезанный) – 1 шт. Чеснок (рубленый) – 1 зубчик Болгарский р…

Рыба, запеченная в сметане с морковью

Основное рыбное блюдо готовится очень просто и быстро. Хотите в этом убедиться – приготовьте рыбу в сметане, с морковью и луком, в духовке. Вам не придется тратить много времени, а вкусная и полезная еда получится отличной…

Слоеный салат с рыбой и грибами

Один из немногих салатов, которые готовятся из отварной рыбы. Лучше всего выбирать рыбу благородных пород – осетра, стерляди, лосося или форели. Готовить: 35 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Филе отварной рыбы (лосось) – 200 г Шампиньоны – 100 г Яйца отварные – 2 шт…

Рыба, запеченная с грибами и овощами в фольге

Овощи, грибы и лосось запекаются со специями в духовке. Порций: 4 Ингредиенты Филе лосося – 450 г Грибы симеджи – 250 г Свежие грибы шиитаке – 8 шт. Зеленый горошек, сахар – 120 г Морковь – 2,5 см Саке или херес сухой – 30 г Соевый соус –…

Рыба, запеченная с грибами и овощами в духовке

Для этого блюда можно взять филе красного окуня, камбалы или палтуса. Запеченная рыба с грибами готовится в духовке с луком и болгарским перцем. Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Красный окунь или палтус или камбала (филе без кожи) – 6 шт. …

Рыба, запеченная с грибами, луком и кукурузой

Рыбная запеканка с грибами, луком и кукурузой – такое вкусное, аппетитное, сочное, нежное, яркое и ароматное блюдо, что трудно остановиться, отведав кусочек. Много жареного лука и грибов в сочетании со сладкой кукурузой просто идеально. Сметана…

Рыба с грибами, запеченная с картофельным пюре

Это разновидность рыбно-грибного пирога с картофельным пюре. Такая рыба, запеченная с грибами, послужит полноценным блюдом к обеденному столу. Порции: 4 Ингредиенты Шампиньоны (вымытые и нарезанные на четвертинки) – 230 г Треска без кожи или лосось для…

Запеченные рыбные рулетики с грибами и сыром

Сегодня мы приготовим запеченные рыбные рулетики из минтая, доступные и полюбившиеся многим. Для начинки используем шампиньоны – обжаренные с луком, они хорошо сочетаются с рыбой. Для пропитки смазать рулеты майонезом или сметаной, а сверху выложить сыр…

Запеканка из макарон с цукини, морковью и грибами

Идеальная запеканка из макарон с цукини, морковью и грибами, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеченная рыба

Идеальный рецепт запеченной рыбы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыба с грибами

Вкуснейшее филе пангасиуса, запеченное под сырно-грибной шубой. Готовить это блюдо очень просто, рыба получается сочной и ароматной. Эту рыбу с грибами можно приготовить как на романтический ужин, так и просто на обед. Приготовление: 45 минут Количество порций: 5…

Салат из моркови с болгарским перцем и орехами

Морковный салат с болгарским перцем и орехами – яркое блюдо с запоминающимся вкусом. Благодаря простейшей технологии приготовления и использованию простых продуктов, такое блюдо можно готовить регулярно и наслаждаться отменными вкусовыми качествами. Приготовление: 1 час Количество порций: 4 Ингредиент…

Морковный салат с сыром, орехами и чесноком

Простой, яркий и легкий в приготовлении салат со свежей морковью, орехами и твердым сыром. Такой салат может быть гарниром к мясному блюду или самостоятельной закуской, которую можно приготовить и подать всего за 15 минут. Приготовление: 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Морковь – …

Салат из моркови с имбирем, орехами и изюмом

Иногда хочется приготовить что-нибудь простое, но не совсем :), чтобы все продукты были под рукой, и чтобы вся семья оценила. Вот нашла в своей кулинарной записной книжке вот такой простой рецепт из моркови, изюма и орехов. А морковный с…

Рыба, запеченная в сметанно-грибном соусе

Рыбка получится нежной и приятной на вкус, если запечь ее в сметанно-грибном соусе в духовке. Простой сметанный соус с грибами подчеркнет вкус и добавит сочности рыбе при запекании. Это блюдо хорошо сочетается с …

Рыба в ореховой оболочке

Идеальный рецепт рыбы в ореховой оболочке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к «Салат из запеченной рыбы с грибами, морковью и орехами»

Рыба по-гречески по-польски (запеченная)

Питательные рецепты

Автор Баффи Оуэнс

Корень сельдерея — морщинистый старик в растительном мире.

— Джесс Томсон

Давайте поговорим об одном удивительном овоще, который может потрясти ваш мир во время перименопаузы: корень сельдерея! Это причудливый овощ, который поначалу может показаться немного пугающим, но поверьте мне, с ним стоит познакомиться. Давайте погрузимся в питательную ценность корня сельдерея, а также узнаем, как морковь и белая рыба могут присоединиться к вечеринке и помочь облегчить эти надоедливые симптомы перименопаузы и менопаузы.

Ваш новый питательный друг: корень сельдерея

Прежде всего, давайте поговорим о корне сельдерея, также известном как сельдерей. Вопреки своему названию, корень сельдерея не является корнем стеблевого сельдерея, который вы легко найдете в продуктовом магазине. Это больше похоже на двоюродного брата со многими псевдонимами, такими как сельдерей с корнями репы, сельдерей стеблевой или сельдерей. Его часто собирают поздней осенью, он имеет мягкий вкус сельдерея и крахмалистую текстуру. Несмотря на свой странный вид, этот корнеплод содержит фантастические питательные вещества. Это низкокалорийная еда, что всегда приятно. Кроме того, это отличный источник пищевых волокон, которые могут помочь вашей пищеварительной системе быть счастливой и способствовать здоровой дефекации. Вы можете думать о клетчатке как о метле для вашего кишечника, выметающей токсины и отходы. Ух! Исследования показывают, что соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки может способствовать контролю веса и даже снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа [1].

Но это еще не все! Корень сельдерея также содержит витамины и минералы, которые могут принести пользу вашему общему здоровью. Это хороший источник витамина С, который может помочь укрепить вашу иммунную систему и предотвратить простуду. Кроме того, он богат витамином К, который играет решающую роль в здоровье костей. С возрастом наши кости нуждаются во всей поддержке, которую они могут получить! Говоря о костях, корень сельдерея также содержит кальций, который жизненно важен для поддержания крепких и здоровых костей [2].

Сотрудничество с Морковью

А теперь давайте пригласим на вечеринку красочных друзей. Морковь подобна радуге на вашей кухне, и она приносит массу пользы для здоровья. Эти хрустящие сладости богаты бета-каротином, который ваше тело превращает в витамин А. Витамин А — это незаменимое питательное вещество, которое поддерживает здоровое зрение, укрепляет вашу иммунную систему и придает коже сияние. Морковь также богата антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и делают ваши клетки счастливыми и здоровыми [3].

Добавьте к блюду белую рыбу

А теперь давайте добавим немного белой рыбы, чтобы завершить это питательное трио. Белая рыба, такая как треска или палтус, является отличным источником нежирного белка. Белок является строительным материалом нашего тела и играет решающую роль в выработке гормонов, в том числе связанных с менопаузой. Включение белой рыбы в ваш рацион может обеспечить вас аминокислотами, необходимыми для поддержания гормонов в гармонии. Кроме того, белая рыба является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут помочь уменьшить воспаление и поддержать здоровье сердца [4].

Итак, как эти чудеса улучшают симптомы перименопаузы и менопаузы? Что ж, сочетание клетчатки из корня сельдерея, бета-каротина из моркови и нежирного белка из белой рыбы может помочь сбалансировать гормоны и поддержать общее самочувствие. Клетчатка в корне сельдерея помогает контролировать вес, уменьшает вздутие живота и поддерживает здоровье кишечника. Морковь с ее богатым содержанием антиоксидантов может помочь облегчить некоторые перепады настроения и приливы, которые часто сопровождают перименопаузу и менопаузу. А нежирный белок из белой рыбы может обеспечить ваш организм необходимыми строительными блоками для выработки гормонов, потенциально ослабляя такие симптомы, как усталость, раздражительность и низкое либидо [5].

Помните, что организм каждого человека уникален, и то, что подходит одному человеку, может не подойти другому. Всегда полезно проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения или зарегистрированным диетологом, чтобы составить индивидуальный план, соответствующий вашим потребностям и предпочтениям.

Ну вот, мой сказочный друг! Корень сельдерея, морковь и белая рыба могут объединиться, чтобы дать вам импульс во время перименопаузы и менопаузы. Пришло время проявить творческий подход на кухне и приготовить это польское рыбное блюдо с корнеплодами.

Приятной вам готовки!

СВЯЗАННЫЕ ПОСТЫ

Копченая чечевица + капустный суп Рецепт

Шарики блаженства с кардамоном

Рыба по-гречески по-польски (запеченная)

Рецепт панировочных сухарей

Запеченные бананы со специями

Ванильный и имбирно-персиковый квас

• 1. Anderson JW, Baird P, Davis RH Jr, et al. Польза для здоровья пищевых волокон. Нутр Ред. 2009 г.;67(4):188-205.

  2. Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США. Сельдерей, сырой. По состоянию на 20 июня 2023 г. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170144/nutrients

  3. Центр данных о пищевых продуктах Министерства сельского хозяйства США. Морковь, сырая. По состоянию на 20 июня 2023 г., https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/11124/nutrients

  4. Управление пищевых добавок — омега-3 жирные кислоты. Национальные институты здоровья. По состоянию на 20 июня 2023 г. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/

  5. Североамериканское общество менопаузы (NAMS). По состоянию на 20 июня 2023 г. https://www.menopause.org/

ПитаниеРецептыФитонутриент: АпельсинОсновное блюдоКорень сельдереяРыба

Я помогаю людям избавиться от хронической боли, обучая их тому, как получить доступ к силе своей биологии, убеждений и поведения.