Рулет сдобный: Сдобный рулет — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Сдобный дрожжевой рулет с маком

Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка

27 октября 2019

MaryanaTastyFood

Муссовый торт с персиками (без выпечки)
4 11 0 Средний
Торт с Медовым муссом и малиной «Малина-Мёд»
2 6 0 Средний
Торт «Птичье молоко» на агар-агаре
9 19 1 Средний
Американский вишневый пирог
2 10 0 Средний
Чизкейк с черешней (без выпечки)
2 5 0 Легкий

Все рецепты автора

Для детей
Детский праздник
Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
Для пикника

Очень вкусный рецепт приготовления домашнего сдобного макового рулета. Если вы любите мак и маковую выпечку, то этот вкусный и ароматный рулет с маком как раз для вас!
Ингредиенты

Мука около 900 г
Дрожжи свежие 50 г
или дрожжи сухие 11 г
Молоко 400 мл
Яйца 2 шт
Масло сливочное 150 г
Сахар 200-250 г
Ванильный сахар 2 ч. л.
Лимон (цедра) 1 шт
Соль 1 щепотка
Мак 300 г
Молоко 150 мл
Масло сливочное 50 г
Сахар 250 г
Мёд 2-3 ст. л.
Яичные белки 2 шт
Яичные желтки 2 шт
Молоко 1 ст.л.
Мак 20 г
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт

Приготовление. Для начала приготовить опару. Свежие дрожжи раскрошить, добавить к ним 1 ст. л. сахара. Растереть ложкой в жидкую смесь.
Добавить к дрожжевой смеси молоко (молоко должно быть теплое, ни в коем случае не горячее).
Добавить примерно 100 г муки от общей нормы и хорошо размешать смесь венчиком.
Посуду с опарой накрыть полотенцем и поставить в теплое место примерно на 25-30 минут.
В другой посуде к яйцам добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбить венчиком.
Добавить в подошедшую опару растертые с сахаром яйца, растопленное и слегка охлажденное сливочное масло, цедру одного лимона. Все хорошо перемешать.
Понемногу добавить предварительно просеянную муку и замесить тесто. Советую не добавлять всю муку сразу, так как мука бывает разной влажности и ее может понадобится немного больше или меньше, чем указано в рецепте.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам.
Переложить тесто в чистую миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место для подъема на 1,5-2 часа.
Пока тесто подходит, приготовим маковую начинку. Мак залить крутым кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить и переложить мак в кастрюлю. Влить молоко, добавить сахар и сливочное масло. Поставить маковую массу на средний огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить примерно 30-40 минут.
Маковую массу снять с огня, откинуть на дуршлаг с мелкими отверстиями и дать жидкости стечь. Переложить мак в миску и оставить до полного охлаждения.
Охлажденную маковую массу пропустить через мясорубку. Добавить мед и хорошо перемешать.
В самом конце взбить два яичные белки и частями ввести в маковую массу. В маковую начинку вы можете добавить изюм и грецкие орехи — получится очень вкусно!
Подошедшее тесто обмять. Выложить на присыпанный мукой стол и разделить на две одинаковые части. Затем раскатать каждую часть в пласт толщиной около 10 мм. Выложить половину начинки, равномерно распределить по всей поверхности, отступая от краев на 1,5 см. Затем свернуть пласт теста в рулет. Также поступить и со второй половиной теста.
На смазанный противень выложить рулеты швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить подходить примерно на 30 минут.
Подошедшие рулеты смазать взбитым желтком, смешанным с молоком, и посыпать сухим маком.
Выпекать маковые пироги в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут. Готовым маковым рулетам дать остыть.
Остывший сдобный рулет с маком нарезать на кусочки и наслаждаться со стаканом холодного молока. Приятного аппетита и удачной вам выпечки!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в моем видео или по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=4kMrqLLObmw
Мой Канал с Видео Рецептами, легко можете найти на YouTube. Просто введите в поиске YouTube — MaryanaTastyFood, Марьяна Вкусная Еда или Марьяна Рецепты.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
28 73 2
Баклажаны с мясным фаршем
Олеся
4 7 0
Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей
Олеся
27 66 5
Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
Олеся
23 62 1
Голубцы из Кабачков.
КАБАЧКИ с Фаршем в духовке Олеся
7 29 1
Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!
Олеся
8 15 2
Клубничный Десерт за 5 минут. Пирог с Клубникой
Олеся
8 27 2
Лучше, чем пицца! Блины из кабачков
Олеся
32 154 9
Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
Олеся
Все видео-рецепты
8 40 18
Маковая радость
Buchy
6 8 2
Полезный маковый рулет из творожного теста
ttchegolskaya
31 90

35
Маковый венок
malachit
7 5 2
Рулет с маковой начинкой
Olga_SVB61
13 65 51
Рулет маковый (бабушкин)
Елена
104 490 1120
Торт «Птичье молоко»
Елена
171 823 875
Торт «Воздушный сникерс»
merisha
86 1127 759
Шарлотка с яблоками
Олеся
65 998 734
Торт «Наполеон»
Олеся
127
944 432
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
63 958 665
Торт «Медовик»
Олеся
125 502 423
Шоколадные маффины
oldeg
70 345 327
Пирог домашний
Morvolna
48 904 320
Манник
Олеся
73 445 431
Пирожное «Корзиночка»
oldeg
82 507 322
Легкий медовик (жидкое тесто)
Зулечка
104 512 380
Булочки-бриоши с кремом патисьер
oldeg
Показать еще рецепты
Рецепт: Сдобный рулет с орехами
Главная › Выпечка › Вафли, рулеты, запеканки › Рулеты
Сдобный рулет с орехами
Рецепты (1)
Фотогалерея
Добавить рецепт
SaidaSR
Узбекистан, Ташкент
Репутация: +203
Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2022-06-17
Рецепт понравился: 4
Ингредиенты:
молоко — 350 мл;
мука — 550 г;
соль — 0,5 ч. л.;
сахар — 240 г;
дрожжи — 2 ч.л.;
масло сливочное — 50 г;
масло растительное — 2-3 ст.л.;
яйца куриные — 2 шт;
грецкие орехи очищенные — 150 г
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами рецептом сдобного рулета к чаю. Готовится довольно просто, и получается всегда мягким и очень вкусным. У меня получается 3 рулета длиной 30 см.

Для рулетов нам понадобятся ингредиенты, расписанные выше.
Для начала растопим сливочное масло. Можно использовать вместо него маргарин.
Делаем тесто. В теплое молоко насыпаем 1 ст. л. сахара и дрожжи. Даем поработать дрожжам 10-15 мин.
Затем добавляем соль, 0.5 стакана сахара (стакан у меня объемом 250 см3), 1 яйцо и растопленное сливочное масло.
Постепенно всыпаем муку. Ориентируйтесь по своей муке. У меня обычно уходит 3,5 стакана объемом 250 см3.
Месим тесто 5-7 минут. Оно должно быть мягким, немного липнущим к рукам. При замесе я смазываю руки растительным маслом, муку стараюсь больше не добавлять. Оставляем подниматься в теплом месте на 1 час.
В чашку блендера помещаем орехи и сахар, и измельчаем. У меня на один рулет уходит около 10 шт орехов и 2 ст. л. сахара.

Достаем поднявшееся тесто.
Делим его на 3 части и скатываем каждую часть в шарики.
Каждую часть раскатываем в прямоугольники. Я сильно не раскатываю. У меня получается прямоугольник длиной 28-30 см и шириной 23 см. Смазываем его растительным маслом и распределяем ореховую начинку.
Заворачиваем по короткой стороне.
В конце защипываем и ставим швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Тоже самое проделываем и с оставшимися двумя шариками тесто. Накрываем их полотенцем и оставляем подниматься еще 30 минут.
Затем смазываем одним яйцом. Можно убрать белок и добавить к желтку 1 ст. л. молока. Я обычно убираю немного белка и перемешиваю оставшийся белок с желтком.
Отправляем печься в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Я например пекла на двойном противне при 210 градусах 30 минут.
Рулеты готовы, приятного аппетита!
Время приготовления: PT03H00M3 ч.
Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2022-06-17 10:11:35
какие красивые! ответить
kristinka1988 · 2022-06-17 10:35:16
Очень! ответить
SaidaSR · 2022-06-17 17:59:16
Спасибо) ответить
История Рича — Rich Roll
Выпускник Стэнфордского университета и Корнельского юридического факультета, Рич, 50-летний опытный веган-спортсмен и бывший поверенный в сфере развлечений, стал штатным защитником здорового образа жизни и растительного питания, популярным оратором, мужем, отцом 4 детей и источником вдохновения для людей во всем мире как преображающий пример мужественного и здорового образа жизни.
В 2012 году Рич стал автором бестселлеров №1, опубликовав свои вдохновляющие мемуары В поисках ультра: отказаться от среднего возраста, стать одним из самых сильных мужчин в мире и открыть себя.
В 2013 году Рич запустил невероятно популярный подкаст Rich Roll Podcast, , который неизменно возглавляет десятку лучших в iTunes. В 2014 году Рич и его жена Джули Пиатт опубликовали популярную кулинарную книгу и руководство по образу жизни « The Plantpower Way: Whole Foods Plant-Bare Recipes And Guidance For The All Family».
В мае 2010 года Рич и его ультра-коллега Джейсон Лестер совершили беспрецедентный подвиг ошеломляющей выносливости, который многие считали невозможным. Что-то, что они называют EPIC5 CHALLENGE — одиссея, которая повлекла за собой завершение 5 триатлонов на дистанции Ironman на 5 островах Гавайев менее чем за неделю. Начав с Кауаи, они отправились на Оаху, Молокаи и Мауи, а затем финишировали на Большом острове, следуя курсу чемпионата мира Ironman на побережье Кона.
Кроме того, Рич лидировал на чемпионатах мира Ultraman в 2008 и 2009 годах на Гавайях. Ultraman, который многие считают одной из самых сложных и изнурительных гонок на выносливость в мире, представляет собой 3-дневный / 320-мильный триатлон на две дистанции Ironman, который проходит вокруг всего Большого острова. Ограниченный только 35 тщательно отобранными участниками только по приглашению со всего мира, День 1 включает в себя заплыв на 10,2 мили в океане, за которым сразу следует гонка на велосипеде по пересеченной местности на 90 миль. День 2 – велогонка на 170 миль. Кульминацией мероприятия станет 3-й день двойного марафона на 52 мили по раскаленным лавовым полям побережья Кона.
Но что делает Рича по-настоящему замечательным, так это то, что менее чем за два года до своего первого Ультрачеловека у него даже не было велосипеда, не говоря уже о гонках.
— Rich Roll
Хотя в конце 80 -х он соревновался в качестве пловца -бабочки в Стэнфордском университете, карьера Рича была прервана в борьбе с наркотиками и алкоголем — зависимостью, которая привела его в заблуждение в течение следующего десятилетия, отталкивая друзей, коллеги и семью, приземляя его в тюрьму, институты и ультралеровые, что они вскоре наносят в силу, хотя и в возрасте 31 года. самая далекая вещь от пригодности. Все случилось накануне его 40-летия. Побежденный простым лестничным пролетом, из-за которого он согнулся от боли, он предвидел почти верный сердечный приступ, надвигающийся в ближайшем будущем.
Пришло время серьезно изменить жизнь.
На следующий день после прозрения на лестнице Рич пересмотрел свою диету, стал убежденным веганом, надел кроссовки и снова прыгнул в бассейн. Это было незадолго до того, как амбиции взяли верх, и его поиски участия в Ультрачеловеке медленно начались. Два года спустя, на 50 фунтов легче и питаясь только растениями, он удивил триатлонистов и ультра-сообщества, не только став первым веганом, завершившим 320-мильную сверхвыносливую гонку, но и финишировав в десятке лучших среди мужчин (3-й самый быстрый американец) со вторым самым быстрым сплитом по плаванию — и все это несмотря на то, что он никогда ранее не участвовал даже в триатлоне на полужелезной дистанции.
В 2009 году Рич вернулся в Ультрачеловека в два раза спортивнее, чем годом ранее. Несмотря на плотное поле, он забрал домой награды за первый день, одержав блистательную победу в плавании со счетом 2:21 (6-е место в истории) и третий самый быстрый этап на велосипеде, чтобы выиграть день с 10-минутным преимуществом на поле. Во второй день Рич попал в серьезную аварию на велосипеде, но сумел спасти день, заняв 6-е место в общем зачете. С травмой колена и плеча Рич, тем не менее, пробежал двойной марафон в День 3 за 7:51, заняв 6-е место в общем зачете.
Подвиги Рича в раздвигании границ атлетизма были представлены на CNN и в крупных изданиях, включая The New York Times, Los Angeles Times Sunday Magazine, The Huffington Post, Stanford Magazine, Men’s Health Living, VegNews, Triathlete, Outside, 3/GO Magazine и Men’s Fitness Magazine, в котором Рич был назван одним из «25 самых спортивных мужчин в мире».
Вместе со своей женой и четырьмя детьми Рич проживает в каньоне Малибу за пределами Лос-Анджелеса.
Когда он не пишет, не пишет подкасты и не проводит время со своей семьей, вы можете найти его потерянным на отдаленных тропах в горах Санта-Моники.
Слушайте, смотрите и подписывайтесь
Покупайте наших спонсоров, чтобы поддержать подкаст. Узнать больше
Закрыть меню
Podcast — Rich Roll
Каждую неделю Рич углубляется во все, что связано с благополучием, с некоторыми из самых ярких и дальновидных, разрушающих парадигмы умов в области здоровья, фитнеса, питания, искусства, развлечений, предпринимательства и духовности. Интимные, глубокие и часто напряженные, это не интервью. Это разговоры. Еженедельный слуховой танец, призванный провоцировать, обучать, вдохновлять и давать вам возможность открывать, раскрывать, раскрывать и раскрывать свое лучшее, самое подлинное «я».
Воспроизвести видеоэпизод #769JUDD APATOWКОМЕДИЯ, ТВОРЧЕСТВО И ОБЪЕМ СТРАННЫХ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE6178408010.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Один из самых известных режиссеров…
Подробнее
24 июля 2023 г.
Love3
Воспроизвести видео Эпизод #768ЛАЙТ УОТКИНСЧТО ТАКОЕ ДУХОВНЫЙ МИНИМАЛИЗМ? https://media. blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE1228529226.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Кажется, что человек жаждет большего — большего смысла,…
Подробнее
17 июля 2023 г.
Любовь3
Воспроизвести видео Эпизод #767БОГАТЫЙ РОЛЛПРОТИВОПОЛОЖНОЕ ДЕЙСТВИЕ — ДВИГАТЕЛЬ ЭВОЛЮЦИИ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE3886713980.mp3Podcast: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Встроить Изменение не для тех, кто…
Подробнее
13 июля 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #766DR. АЛАН ДЕСМОНД ЗДОРОВЬЕ — ЭТО НЕ ДИЕТА, ЭТО СТИЛЬ ЖИЗНИ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE6973685348.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить Как ставки хронических…
Подробнее
10 июля 2023
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #765CAM WURFTСАМЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЭЛИТНЫЙ СПОРТСМЕН НА ВЫНОСЛИВОСТЬ В МИРЕ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone. fm/RRE1615977086.mp3Podcast: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить Оборотень элитной выносливости…
Подробнее
3 июля 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #764КЕЛЛИ И ДЖУЛЬЕТТ СТАРРЕТТ СТАНОВЯТСЯ ПРОЧНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE3816973312.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Как двигаться легко?…
Подробнее
26 июня 2023 г.
Love3
Воспроизвести видео Эпизод #763МАСТЕРКЛАСС ПО ДВИЖЕНИЮ + МОБИЛЬНОСТЬ ПОИСК ВАШЕГО ФИЗИЧЕСКОГО ВЫРАЖЕНИЯ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE7931002167.mp3Podcast: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Embed Движение заложено в нашей природе….
Подробнее
22 июня 2023
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #762КРИС ПОЛ ВЛЮБИЛСЯ В РАБОТУ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE3591922258.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Один из величайших баскетболистов. ..
Подробнее
19 июня 2023
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #761DR. РИЧАРД ШВАРЦА СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К ИСЦЕЛЕНИЮ СЕБЯ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE2059916679.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить Когда «Я» становится…
Подробнее
12 июня 2023 г.
Любовь3
Воспроизвести видеовыпуск #760ГУРУ СИНГДУХОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО САМОРАЗВИТИЯ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE6103250982.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить У всех нас есть возможность сделать…
Подробнее
8 июня 2023
Love3
Воспроизвести видео. Эпизод #759ТИМ О’ДОННЕЛЛМЕНТАЛЬ ФИТНЕС И ВЫЖИВАНИЕ ИНФРАКТА В СРЕДНЕГОНКИ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE6028272078.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Встроить Только в США…
Подробнее
5 июня 2023 г.
Любовь3
Воспроизвести видео. Эпизод #758ЗОИ ЛИСТЕР-ДЖОНС ТВОРЧЕСТВО, САМООПЫТАНИЕ И НОВОЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ ГОЛЛИВУДА https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE2628510043.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Как бороться с ненасытностью…
Подробнее
29 мая 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #757ПРОКАТИТЕ МЕНЯ О ЧЕМ-НИБУДЬ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE4072792788.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить Добро пожаловать в олдскульный стиль Roll On — полурегулярный…
Подробнее
25 мая 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеовыпуск #756TIM SPECTORОПТИМИЗИРУЙТЕ СВОЙ КИШЕЧНИК ДЛЯ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЬЮ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE4215678941.mp3Podcast: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Embed Как сказал Гиппократ, пища — это лекарство….
Подробнее
22 мая 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеоэпизод #755НИЛ ПАСРИЧ РАЗВИВАЙТЕСЬ СЧАСТЬЕМ И ЖИВИТЕ ПОТРЯСАЮЩЕЙ ЖИЗНЬЮ https://media. blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE2788755675.mp3Podcast: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Код для вставки Все хотят быть счастливыми, но…
Подробнее
15 мая 2023 г.
Love3
Воспроизвести видеовыпуск #754БОГАТОЕ ТРАНСФОРМИРОВАНИЕ РОЛЛДЕКОДИНГА https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE1483153392.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить Почему одни люди могут измениться, а другие нет? Что такое…
Подробнее
11 мая 2023 г.
Любовь3
Воспроизвести видео Эпизод #751ПРОДУКТЫ DARIN OLIENTOXIC РАЗРУШАЮТ ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ (И ПЛАНЕТУ) https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE2842971656.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Встроить Избегайте сильно обработанных…
Подробнее
8 мая 2023 г.
Love3
Воспроизвести видео Эпизод #752КЕВИН КЕЛЛИПРЕКРАСНЫЙ СОВЕТЫ ДЛЯ ЖИЗНИ https://media.blubrry.com/rrp/traffic.megaphone.fm/RRE1417787602.mp3Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать | Вставить От социальных и политических потрясений к стремительному.