Показать еще рецепты

Рулетики с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое 500 гр. Ветчина 300 гр. Сыр 300 гр. Кетчуп 3 ст.л. Укроп 100 гр. Соль по вкусу Яичный желток 1 шт.

Процесс приготовления

Слоеное тесто размораживаем и раскатываем с помощью скалки в тонкий блин толщиной 2-3 мм.

Промазываем тесто кетчупом.

Ветчину режем продолговатыми кусочками.

Сыр натираем на крупную терку.

Укроп промываем и мелко крошим ножом.

Выкладываем ветчину, сыр и укроп равномерно по всей поверхности теста. Сворачиваем его в рулет.

Разрезаем рулет на несколько рулетиков толщиной 3-4 см. Выкладываем их на смазанную растительным маслом противень и выпекаем 25 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.56%

Витамин В1 27.28%

Витамин В2 33.07%

Витамин В4 4.48%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 4.52%

Витамин В9 9.73%

Витамин В12 11.96%

Витамин С 7.86%

Витамин D 2.03%

Витамин E 19. 87%

Биотин 4.83%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 15.79%

Калий 8.83%

Кальций 28.95%

Кремний 1.97%

Магний 7.49%

Натрий 53.95%

Сера 26.56%

Фосфор 31.33%

Хлор 35.34%

Алюминий 526.88%

Железо 9.34%

Йод 1.89%

Кобальт 7.87%

Литий 0%

Марганец 17.46%

Медь 6.02%

Никель 0.16%

Рубидий 0%

Селен 3.58%

Фтор 0.14%

Хром 1.24%

Цинк 10. 34%

Бор 449.12%

Ванадий 65.7%

Молибден 5.11%

Витамин A 134.21%

Витамин В1 346.73%

Витамин В2 420.37%

Витамин В4 57%

Витамин В5 74.36%

Витамин В6 57.41%

Витамин В9 123.63%

Витамин В12 152%

Витамин С 99.94%

Витамин D 25.8%

Витамин E 252.49%

Биотин 61.4%

Витамин К 1.24%

Витамин РР 200.72%

Калий 112.29%

Кальций 367.96%

Кремний 25%

Магний 95.17%

Натрий 685.68%

Сера 337. 62%

Фосфор 398.15%

Хлор 449.19%

Алюминий 6696.67%

Железо 118.71%

Йод 24%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 221.89%

Медь 76.54%

Никель 2%

Рубидий 0%

Селен 45.49%

Фтор 1.77%

Хром 15.8%

Цинк 131.4%

Бор 5708.33%

Ванадий 835%

Молибден 65%

Витамин A 33.55%

Витамин В1 86.68%

Витамин В2 105.09%

Витамин В4 14.25%

Витамин В5 18.59%

Витамин В6 14. 35%

Витамин В9 30.91%

Витамин В12 38%

Витамин С 24.98%

Витамин D 6.45%

Витамин E 63.12%

Биотин 15.35%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 50.18%

Калий 28.07%

Кальций 91.99%

Кремний 6.25%

Магний 23.79%

Натрий 171.42%

Сера 84.4%

Фосфор 99.54%

Хлор 112.3%

Алюминий 1674.17%

Железо 29.68%

Йод 6%

Кобальт 25%

Литий 0%

Марганец 55.47%

Медь 19.14%

Никель 0. 5%

Рубидий 0%

Селен 11.37%

Фтор 0.44%

Хром 3.95%

Цинк 32.85%

Бор 1427.08%

Ванадий 208.75%

Молибден 16.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1207.9 мкг	900 мкг	10.6	33.6
Витамин В1	5. 2 мг	1.5 мг	27.3	86.7
Витамин В2	7.6 мг	1.8 мг	33.1	105.1
Витамин В4	285 мг	500 мг	4.5	14.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	5.9	18.6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4. 5	14.4
Витамин В9	494.5 мкг	400 мкг	9.7	30.9
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	12	38
Витамин С	89.9 мкг	90 мкг	7.9	25
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2	6. 5
Витамин E	37.9 мг	15 мг	19.9	63.1
Биотин	30.7 мг	50 мг	4.8	15.4
Витамин К	1.5 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	40.1 мг	20 мг	15.8	50.2
Калий	2807. 3 мг	2500 мг	8.8	28.1
Кальций	3679.6 мг	1000 мг	29	92
Кремний	7.5 мг	30 мг	2	6.3
Магний	380.7 мг	400 мг	7.5	23.8
Натрий	8913.9 мг	1300 мг	53. 9	171.4
Сера	1688.1 мг	500 мг	26.6	84.4
Фосфор	3185.2 мг	800 мг	31.3	99.5
Хлор	10331.4 мг	2300 мг	35.3	112.3
Алюминий	2009 мкг	30 мкг	526.9	1674. 2
Железо	21.4 мг	18 мг	9.3	29.7
Йод	36 мкг	150 мкг	1.9	6
Кобальт	10 мкг	10 мкг	7.9	25
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4. 4 мкг	2 мкг	17.5	55.5
Медь	765.4 мкг	1000 мкг	6	19.1
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	25 мкг	55 мкг	3. 6	11.4
Фтор	70.9 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	7.9 мкг	50 мкг	1.2	4
Цинк	15.8 мг	12 мг	10.3	32.9
Бор	68.5 мкг	1.2 мкг	449.1	1427. 1
Ванадий	167 мкг	20 мкг	65.7	208.8
Молибден	45.5 мкг	70 мкг	5.1	16.3

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Меренговый рулет с черникой

Меренговый рулет с творожным сыром

Бисквитный рулет с кремом

Куриный рулет с черносливом в духовке

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Рулет бисквитный с вареньем

Бисквитный рулет классический

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Меренговый рулет с клубникой

Меренговый рулет с клубникой и фисташками

Меренговый рулет с творожным кремом

Меренговый рулет ПП

Рулетики с ветчиной и сыром

04 часа 10 минут

Главная > Рецепты > Закуски > Рулетики с ветчиной и сыром

4. 96 от 21 голоса

Лиза Лонгли

|

Размещено: 01.06.21

Перейти к рецепту

Лизы Лонгли

|

Размещено: 01.06.21

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации

Перейти к рецепту

Рулетики с ветчиной и сыром — это закуска из шести ингредиентов, которую все любят! Это простое блюдо для вечеринки — рецепт, который каждый спросит, выходя за дверь.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

На выходных мы впервые почти за год увидели мою семью. Это был такой прекрасный день. Если и есть плюсы 2020 и 2021 годов, то во-первых, я гораздо больше ценю время, проведенное с теми, кого люблю.

Если вы снова начинаете проводить время с теми, кого любите, вы можете составить список всех идеальных праздничных блюд, которыми вы должны поделиться вместе. Эти рулеты с ветчиной и сыром должны быть в верхней части этого списка!

Эта великолепная закуска готовится из нескольких простых ингредиентов. Их легко приготовить за ночь до собрания, и они станут одним из первых блюд, которые можно съесть руками.

Как приготовить рулеты из ветчины и сыра

1. Приготовьте начинку. Наша начинка состоит только из сливочного сыра, чесночного порошка, тертого сыра и рассола. После того, как вы взбили сливочный сыр, нужно просто смешать все остальное.
2. Выложите начинку на лепешки. Равномерно разделите его на четыре лепешки и обязательно распределите по краям лепешек.
3. Добавить ветчину. Разделите полфунта ветчины поровну между четырьмя рулетиками.
4. Сверните их и заверните. После того, как вы свернете рулеты из тортильи, вы должны плотно завернуть их в пищевую пленку и поставить в холодильник не менее чем на четыре часа.
5. Нарежьте их и подавайте. Если вы немного отрежете концы каждого рулона, вы можете разрезать их пополам снова и снова и еще раз, чтобы получить 8 частей из каждого рулона.

Советы и рекомендации

• Используйте сливочный сыр комнатной температуры. Лучшее в этих ролл-апах — это их разброс. Практически невозможно сделать это хорошо, если ваш сливочный сыр не комнатной температуры.
• Хорошо распределите начинку. Не забудьте распределить начинку из сливочного сыра до краев лепешки. Это поможет рулону оставаться вместе после прокатки.
• Не кладите ветчину на край. Как вы можете видеть на картинке выше, мы оставляем кольцо начинки открытым, когда добавляем ветчину. Это также помогает рулону держаться вместе.

Охлаждение

Ключевым этапом этого рецепта является охлаждение рулетиков с ветчиной и сливочным сыром перед нарезкой. Причина этого в том, что, хотя мы используем сливочный сыр комнатной температуры для приготовления начинки и лепки, мы хотим, чтобы он был приятным и холодным при нарезке. Это помогает рулонам держаться вместе.

Охладите не менее четырех часов перед нарезкой. Это работает очень хорошо, чтобы сделать их вечером перед сбором и нарезать прямо перед подачей на стол.

Остатки

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в течение трех-четырех дней.

Можно ли заменить ветчину индейкой?

Совершенно верно, в этом рецепте это отлично сработает.

Можно ли обойтись без огурцов?

Можно, но это добавит рецепту великолепный вкус и текстуру. Так что не рекомендовал бы.

Можно ли заморозить рулеты из тортильи?

Да. Чтобы заморозить, поместите в один слой на вощеной бумаге в морозильную камеру на два часа. Затем переложите в герметичный контейнер, положив между слоями вощеную бумагу. Заморозка на срок до трех месяцев. Чтобы разморозить, поставьте в холодильник на ночь.

Другие блюда для вечеринок

• Острый крабовый соус
• Колбаса с начинкой Халапеньо
• Шпинат и артич Оке Дип

Если вы делаете эти рулетики с ветчиной и сыром, пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать, что вы думаете!

Приготовление: 10 минут

Всего: 4 часа 10 минут

Рулетики с ветчиной и сыром — закуска из шести ингредиентов, которую любят все! Это простое блюдо для вечеринки понравится каждому.

печать Приколи это

• 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• 2 столовые ложки маринованного соуса с укропом
• 4 тортильи (размером 8 дюймов)
• 1/2 фунта ветчины

• В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр с чесночным порошком до он легкий и пушистый. Добавьте сыр чеддер и рассол.

• Равномерно распределите сырно-сливочную смесь по коржам тортильи. Убедитесь, что он равномерно распределен по краям тортильи. Затем равномерно разделите ломтики ветчины.

• Сверните лепешки в рулет и плотно оберните сарановой пленкой. Охладите от 4 до 8 часов (или на ночь).

• Достаньте из холодильника, снимите полиэтиленовую пленку и нарежьте. Обрежьте края рулетиков. Затем разрежьте пополам, затем еще раз пополам и еще раз, чтобы из каждого рулета получилось 8 рулетиков.

• Подавайте или храните в герметичном контейнере до двух дней.

Информация о пищевой ценности

Порция: 1 рулет Калории: 58 ​​ккал (3%) Углеводы: 3 г (1%) Белки: 2 г (4%) Жиры: 4 г (6%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 4 г Холестерин: 13 мг (4%) Натрий: 137 мг (6%) Калий: 13 мг Сахар: 1 г (1%)

Автор: Лиза Лонгли

Курс: Закуска

Кухня: Американская

Вы приготовили это

Рулетики с ветчиной и сыром

Я бы хотела посмотреть, что вы приготовили! Отметь меня @lisasimplejoy и поставь хештег #simplejoyrecipes!

Привет! Я Лиза Лонгли, и я стремлюсь дать вам простые идеи для ужина и рецепты, которые легко приготовить; рецепты, которые наполнят ваш дом радостью. Я владелец и автор SimpleJoy.com, и я так рад, что вы здесь.

Общение с читателями

Рецепт с говядиной и брокколи«Я делал это пару или больше раз. Его легко и быстро приготовить.

получить рецепт

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Эти запеченные рулетики с ветчиной и сыром — это простая закуска или рецепт ужина , который всегда пользуется популярностью у публики. Они сделаны из теста в форме полумесяца, кабаньей головы SmokeMaster ^™ Шварцвальдская ветчина, швейцарского сыра, а затем покрыты восхитительной горчичной глазурью.

Поднимите руку, если вы любите копченую ветчину! {Если вы не подняли руку, вам, вероятно, следует уйти. Безумие.} Когда Зак и я были женаты 4 недели, мы собрали все наши вещи и отправились из нашего известного, любимого и знакомого дома в Юте и направились на восток ни к чему иному, как к Монтгомери, штат Алабама, для обучения Зака ​​в качестве новый офицер ВВС США. Сказать, что это был культурный шок, было бы преуменьшением, но это также были 6 лучших недель в нашей жизни! Мы встретили так много замечательных людей, увидели так много всего интересного и, что самое приятное, съели так много вкусной еды! Если вы не были в южных землях, то должны знать, что они умеют курить. Почти в каждом ресторане, в который вы заходили, пахло копченым беконом. Если это не рай, то я не знаю, что это.

Обычно я предпочитаю покупать уже копченое мясо, просто для удобства. Я полагаю, что люди, которые курят его, вероятно, знают, что они делают, больше, чем я, плюс у нас нет курильщика. Это определенно имело место с ветчиной в этом рецепте. Эти запеченные рулетики с ветчиной и сыром были приготовлены с использованием ветчины Шварцвальд ^™ «Голова кабана», и я должен сказать, что это одна из самых вкусных ветчин, которые я когда-либо ел! Эта ветчина, изготовленная из лучших ингредиентов и с исключительным вниманием, естественно копченая с использованием импортного немецкого бука. Другими словами, вы знаете, что это должно быть хорошо!

Любишь коптить мясо? Есть какие-нибудь советы, которые были бы полезны новичкам? Не стесняйтесь комментировать ниже! Тогда приготовьте для себя вкусные рулетики из ветчины и сыра!

5 из 6 голосов

Эти запеченные рулетики с ветчиной и сыром станут лучшим рецептом закуски или ужина! Они нравятся толпе каждый раз, когда я их делаю. Сделано из серповидного теста, копченой ветчины, швейцарского сыра и сладкой горчичной глазури.

Курс Ужин

Кухня американский

Ключевое слово закуска, сыр, ужин, ветчина, ветчина и сыр, hothamandcheese, еда для вечеринок

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Порции 12

Автор Сара Аверетт

• 1 лист теста в форме полумесяца
• 3/4 фунт. Кабанья голова SmokeMaster™ Шварцвальдская ветчина тонко нарезанный
• 12 ломтики швейцарский сыр тонко нарезанный
• 1/2 чашка масло расплавленный {я использую соленый}
• 1 столовая ложка маки
• 1 и 1/2 ст. желтая горчица
• 1 столовая ложка сушеный репчатый лук
• 1/2 чайная ложка Вустершир соус

1. Разогрейте духовку до 350ºF и смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов кулинарным спреем.

2. Раскатайте тесто в форме полумесяца и прижмите его к прямоугольнику размером примерно 13×18 дюймов. Сверху выложите ветчину и сыр.

3. Плотно сверните тесто, начиная с длинной стороны. Соедините концы вместе и положите швом вниз. Разрезать на 12 частей.

4. Поместите рулетики в форму для запекания на равном расстоянии друг от друга.

5. Тем временем в небольшой миске смешайте масло, мак, горчицу, лук и вустерширский соус. Равномерно полейте соусом рулетики.