Смешайте натуральный йогурт (у нас греческий) с чесноком и выложите на блюдо сверху. Украсьте макаронную запеканку листьями мяты, слегка присыпьте паприкой и подавайте на стол. Блюдо получается сочным, нежным, ароматным и невероятно вкусным. Оно понравится и взрослым, и детям. 

Похожие рецепты

Cлучайные рецепты

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Макароны фаршированные фаршем в духовке

Фаршированные макароны

Макароны Феллини фаршированные

Фаршерованныемакароны Феллини

Мясные трубочки в духовке

Фаршированные макароны Ригатоны

Макаронные изделия каннеллони

Фаршированные макароны

Макароны запеченные в духовке с сыром

Конкильони, фаршированные крабовым мясом

Феллини фаршированные фаршем

Гнезда тальятелле с мясным фаршем

Паста каннеллони — Cannelloni

Конкильони фаршированные овощами

Лумакони фаршированные фаршем

Макароны с фаршем конкильионы

Фаршированные макароны колбасой и сыром

Большие фаршированные ракушки в духовке

Толстые макароны фаршированные

Конкильони фаршированные

Фаршированные макароны ракушки

Фаршированные трубочки каннеллони

Крупные ракушки с фаршем

Феллини фаршированные фаршем

Вермишель мелкая с мясом в духовке

Феллини фаршированные фаршем

Фаршированные макароны в духовке с сыром

Фаршированные макароны

Паста каннеллони — Cannelloni

Фаршированные макароны ракушки

Фаршированная паста конкильони

Конкильони фаршированные овощами

Фаршированные ракушки в томатном соусе

Фаршированные макароны ракушки

Большие фаршированные макароны

Макароны запеченные в духовке

Фаршированные макароны каннеллони

Макароны ракушки большие

Конкильони фаршированные фаршем

Фаршированные макароны каннеллони

Каннеллони с тунцом

Каннеллони ракушки

Макароны фаршированные рикоттой

Фаршированные макароны Ригатоны

Фаршированные макароны ракушки

Крупные макароны фаршированные фаршем в духовке

Макароны Кончиглиони фаршированные

Толстые макароны фаршированные

Фаршированные рожки ракушки

Макароны конкильони Феллини

Паста конкильони

Жюльен в больших ракушках (конкильони)

Макароны крупные ракушки фаршированные

Блюда из макарон ракушек

Макароны с фаршем в духовке

Фаршированные макароны ракушки

Паста с фаршем в духовке

Гнезда Макфа с фаршем

Фаршированные макароны в духовке

Макароны Кончиглиони фаршированные

Макароны Феллини фаршированные

Большие фаршированные макароны

Толстые макароны фаршированные

Конкильони, фаршированные крабовым мясом

Фаршированные макаронные гнезда фаршем

Фаршированные макароны ракушки

Ракушки с фаршем

Феллини фаршированные фаршем

Макароны фаршированные мясом

Фаршированные макароны каннеллони с фаршем

Конкильони Нери

Макароны Феллини фаршированные

Макароны фаршированные овощами

Запеканка из Зити

Ракушки с фаршем

Conchiglioni фаршированные

Жюльен в больших ракушках (конкильони)

Конкильони фаршированные фаршем

Фаршированные макароны трубочки

Феллини фаршированные фаршем

Феллини фаршированные фаршем

Фаршированные макароны ракушки

Паста каннеллони — Cannelloni

Конкильони фаршированные

Паста фаршированная каннеллони

Фаршированные макароны длинные

Кремовый Рог — девочка.

Главная » Рецепты » Сливочный рог

Опубликовано: 1 мая 2023 г. · Изменено: 26 мая 2023 г. Стефани · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Домашние рожки из слоеного крема с начинкой из взбитых сливок и сахарной пудры, они имеют достаточно сладости, окруженные слоеным тестом, который на самом деле очень прост в приготовлении.

Перейти к рецепту

Эти восхитительные кремовые рожки наполнены воздушными взбитыми сливками внутри маслянистого слоеного теста. Хотя они выглядят элегантно и сложно, вы можете приготовить партию менее чем за 1 час, потому что их так легко сделать!

Я люблю использовать листы теста для приготовления черничного слоеного теста и этих мини-шоколадных слоеных пирожных, которые очень похожи на кремовые рожки, но с шоколадной начинкой. С ним так просто работать и меньше времени на кухне по сравнению с приготовлением теста с нуля.

Прекрасно подойдет для праздничных вечеринок, особых случаев или позднего завтрака вместе с черничными маффинами на закваске, жевательным кокосовым печеньем или ванильным шифоновым тортом.

Формы для кремовых рожков 

Уникальная форма этих кондитерских рожков обусловлена ​​формами, которые мы используем. Они имеют конусообразную форму и изготовлены из стали с оловянным покрытием снаружи. Если у вас есть форма для канноли, вы можете использовать и ее. Форма конуса может быть немного искажена, но вы можете защипнуть конец вместе, чтобы начинка не выпала.

Если у вас нет ни одной из этих форм, попробуйте обернуть мини-конусы сахара алюминиевой фольгой. Он хорошо имитирует плесень, и, возможно, они уже есть у вас под рукой.

Некоторые также пытаются делать рожки, используя только фольгу, вместо того, чтобы оборачивать ею рожки для мороженого.

Идеи начинки для кремовых рожков 

Кремовая начинка, которую мы используем, более традиционна. Однако в разных регионах есть свои версии, которые могут немного отличаться.

Фруктовый: Добавьте свежие фрукты, варенье или джем без косточек, прежде чем наполнить его сливками.

Nutella:  Выдавите спред как есть или используйте наш рецепт глазури Nutella.

Сливочный сыр: некоторым нравится вкус сливочного сыра, поэтому попробуйте этот сливочный крем с сыром, черничную глазурь со сливочным сыром или клубничную глазурь со сливочным сыром.

Сыр маскарпоне: легко приготовьте сыр маскарпоне по этому рецепту, а затем добавьте подслащенные взбитые сливки для легкой начинки, как мы делаем с этим домашним рецептом канноли.

Глазурь: Итальянский масляный крем или швейцарский масляный крем безе также будут иметь прекрасный вкус.

Зефирный крем:  добавьте немного зефирной крошки в начинку или используйте ее вместо взбитых сливок

Шоколадный крем : добавьте столовую ложку или две какао-порошка во взбитые сливки или сделайте ганаш из темного шоколада еще богаче.

Заварной крем или заварной крем также отлично подходят для начинки.

Лимонный курд : используйте мой домашний рецепт лимонного творога для освежающего десерта или клубничного творога.

Что мне нужно для этого рецепта?

🍜 Ингредиенты:

• покупное слоеное тесто — можно использовать и домашнее слоеное тесто.
• яйцо и вода – яичная смывка придает кремовым рожкам золотистый блеск.
• густые взбитые сливки – держите их очень холодными, пока не будете готовы к использованию.
• сахарная пудра – придает начинке сладость и помогает ей сохранить текстуру. Мы также используем немного больше для пыли.
• Дополнительная вода – для увлажнения слоеного теста.

Дополнительное украшение:

Нам нравится украшать слоеные кремы сахарной пудрой.

Необходимое оборудование:

• Формы  – Этот рецепт кремовых рогов составляет 18, поэтому мы считаем, что проще всего купить набор онлайн, чтобы ускорить процесс. Они около 5 дюймов в длину и почти 1,5 дюйма в диаметре в самом широком месте.
• Кондитерский мешок и насадки  – Мы добавим начинку в пакет, чтобы она попала в слоеное тесто. Вы можете использовать любые советы по украшению торта. Наконечник со звездой выглядит очень красиво и отлично подходит для особых случаев. Если у вас нет пакета для глазури, вы можете набить начинку с помощью ножа для масла или положить ее в пакет с застежкой-молнией и отрезать угол для открытия.
• Нож для пиццы или колесо для выпечки  – упрощает нарезку листов теста.

Вариации и замены:

• См. приведенный выше список идей для различных вариантов начинки.
• Cool Whip – можно смешивать с сахарной пудрой вместо взбитых сливок. Вы должны убедиться, что он полностью разморозился, прежде чем использовать его.
• Обмакнутый – При желании окуните концы в ваш любимый растопленный шоколад.
• Орехи или посыпка – один раз обмакнуть в шоколадный рулет с измельченными орехами или посыпкой.
• Сироп – Сбрызните сверху горячей помадкой, шоколадным соусом или карамелью.

🔪 Инструкции:

ПОДГОТОВКА: Дайте листам теста оттаять в течение 15 минут перед началом. Застелите два противня пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 400 градусов. Слегка сбрызните формочки кулинарным спреем.

Шаг 1: Раскатайте по одному листу слоеного теста и разрежьте его на 9 равных полос.

Шаг 2: Используйте кисточку для выпечки, чтобы нанести легкий слой на каждую полоску.

Шаг 3: Поместите форму на конец каждой полоски и оберните ее вокруг трубки, перекрывая тесто на ¼ дюйма. Сожмите форму, чтобы сформировать конус, затем повторите для каждого.

Шаг 4: Взбейте яйцо и воду. Выложите слойки с кремом на противень, оставляя место между ними, чтобы они могли подняться. Смажьте каждую яичной смесью.

Совет профессионала : Если вам нужно повторно использовать формы для приготовления второй партии, храните тесто в холодильнике.

Шаг 5: Выпекайте 15 минут, затем переверните форму в середине приготовления. Продолжайте выпекать до золотистого цвета. При необходимости повторите со второй партией. Дайте рогам немного остыть, затем используйте чистое кухонное полотенце, чтобы аккуратно вывернуть форму и поместить их на решетку, чтобы они окончательно остыли.

Шаг 6: С помощью электрического миксера взбейте сливки до образования пиков. Смешайте с сахарной пудрой, затем продолжайте взбивать до образования жестких пиков.

Шаг 7: Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок и выдавите их в охлажденные рожки для сливок.

ПОДАЧА: Посыпьте их сахарной пудрой и подавайте.

• Если смазать тесто водой, это поможет ему слипнуться и не расслоится во время выпечки.
• Антипригарный кулинарный спрей с порошком работает очень хорошо, и рожки снимаются без особых проблем.
• Держите вторую половину теста в холодильнике до тех пор, пока оно не будет готово к использованию, чтобы тесто не было слишком теплым.

Точное происхождение кремовых рожков, также известных как женские пряди, неясно. Однако считается, что впервые они были созданы в Европе, возможно, в Австрии или Германии, в 18 или 19 веке.

Считается, что название «кремовый рожок» возникло в Соединенных Штатах, где выпечка широко известна под этим названием. В других частях мира его могут называть по-разному, например, «женские замки» или «заварное молоко».

Хранить рожки с начинкой из крема в герметичном контейнере в течение 1-2 дней в холодильнике или заморозить на 3 месяца. Рожки со сливками без начинки можно хранить на прилавке в контейнере до 3.  

Еще вкуснее Десерты с начинкой

5 из 20 голосов

Создатель: Stefanie

Cream Horn

Домашние рожки из слоеного теста наполнены взбитыми сливками и сахарной пудрой, они имеют достаточно сладости, окруженные слоеным слоеным тестом, который на самом деле очень прост в приготовлении.

18

• ▢ 17,3 унции. упаковка листов слоеного теста
• ▢ 1 яйцо
• ▢ 1 столовая ложка воды
• ▢ 1 чашка жирных взбитых сливок
• ▢ ¼ чашки сахарной пудры
• ▢ сахарная пудра для посыпки
• ▢ Дополнительная вода для увлажнения слоеного теста

Принадлежности:

• ▢ 18 больших формочек Cream Horn доступны в магазинах товаров для тортов или на Amazon

• Достаньте листы слоеного теста из холодильника г и дать оттаять в течение минимум за 15 минут до начала работы с ними.

  Вы должны быть в состоянии развернуть слоеное тесто без трещин, но тесто все еще должно быть очень твердым.

• Разогрейте духовку до 400°F. Застелите два противня пергаментной бумагой и отложите в сторону. Слегка сбрызните 18 формочек для кремовых рогов антипригарным кулинарным спреем (с мукой здесь хорошо работает).

• Раскатывайте по одному листу слоеного теста. Разрежьте на 9 равных полос. (Мне нравится использовать сгибы, которые уже есть на листе, чтобы разделить лист на три части, а затем разрезать каждую треть на три части. Колесо для пиццы отлично подходит для нарезки слоеного теста.

• Используйте кисточку для выпечки, смазать водой одну сторону полоски слоеного теста. Поместите форму с кремовым рожком на конец полоски. Поверните форму, оборачивая полоску теста вокруг формы, перекрывая тесто примерно на ¼». Сожмите кончик формы. чтобы сформировать конус. Повторите для остальных полос.

• Приготовьте яичную смесь, взбив яйцо и 1 столовую ложку воды.

• Поместите рожки с кремом на подготовленный противень, оставив достаточно места между формами, чтобы тесто могло вздуться. Смажьте яичной смесью. №

• Выпекайте 15 минут, перевернув форму в середине приготовления, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.

• При желании повторить со вторым листом слоеного теста.

• Когда кремовые рожки достанутся из духовки, дайте им немного остыть, а затем чистым кухонным полотенцем аккуратно выверните форму из теста и поставьте на решетку для охлаждения. Оставить кремовые рожки до полного остывания.

• Приготовьте начинку, взбив жирные сливки до мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования жестких пиков. Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок. Выдавить сливки в охлажденные кремовые рожки.

• Посыпать сахарной пудрой и подавать.

калорий: 205 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 3 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Трансжиры: 0,001 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 75 мг | Калий: 33 мг | Волокно: 0,4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 208 МЕ | Витамин С: 0,1 мг | Кальций: 13 мг | Железо: 1 мг

Сделать этот рецепт?

Поделись со мной в Instagram @girlinspired1 и подпишись на Pinterest, чтобы узнать больше!

Взаимодействие с читателями

Я надеюсь, что вы найдете вдохновение в «Девушке». Вдохновленный. блог. Все фотографии защищены авторским правом Girl. Вдохновленный. Если вы хотите поделиться чем-то, что вы видели здесь, я в полном восторге! Пожалуйста, используйте только одно изображение с прямой ссылкой на проект, на который вы ссылаетесь. Большое спасибо за ваше понимание!