Панкейки: ПП рецепт с бананом и рисовой мукой с видео и фото

вернуться назад

Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.

ПП панкейки готовятся с бананом и рисовой мукой в составе и получаются очень вкусными и полезными. Благодаря банану эти панкейки  достаточно сладкие без добавления большого количества мёда. А ещё для их приготовления используется растительное молоко вместо обычного. Поэтому всем, у кого молочные продукты под запретом, особенно рекомендую сохранить и попробовать этот рецепт.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
• Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций: 2 порции
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 228 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить панкейки: пп рецепт

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 150 г
• Молоко кокосовое – 250 мл
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 30 г
• Масло оливковое – 1.5 ст.л.
• Ваниль – 1 щепотка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт ПП панкейков

  Рецепт ПП панкейков с пошаговыми фото

  Подготовить все необходимые ингредиенты для ПП панкейков с бананом и рисовой мукой.

  Муку для полезного рецепта панкейков я предлагаю использовать без глютена, рисовую.

  Также ещё можно использовать кукурузную, гречневую, амарантовую муку. Есть более дорогие виды альтернативной муки, такие как: миндальная и кокосовая. Их тоже можно добавлять в тесто для панкейков или делать микс из двух видов безглютеновой муки.

  Так же можно поступить с молоком — взять любое растительное молоко или безлактозное, чтобы исключить из рациона молочный белок и лактозу.

  Масло для панкейков я буду использовать оливковое и немного сливочного.  Но можно полностью использовать только растительное масло: оливковое или кокосовое.

  В качестве натурального подсластителя в тесто кладу мёд. Для альтернативы можно добавить стевию или сироп топинамбура.

• Шаг 2

  Очистить от кожуры один банан. Чем больше фрукт, тем лучше. Разломать банан на несколько частей и поместить в чашу блендера.

• Шаг 3

  Вбить одно яйцо и добавить мёд по вкусу (1-2 столовой ложки). Можно не добавлять мёд, а заменить его на любой другой натуральный подсластитель.

• Шаг 4

  Влить растительное молоко в чашу блендера. Я использую кокосовое молоко, но подойдёт любое растительное. Перебить всё содержимое до однородности.

• Шаг 5

  Перелить жидкую массу в глубокую миску, в которой будет удобно готовить тесто. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.

• Шаг 6

  Просеять муку с разрыхлителем в чашу с жидким тестом, постоянно помешивая венчиком. Тесто должно стать однородным, без комочков. Добавить щепотку ванили. При желании в тесто можно добавить еще щепотку корицы для вкуса и аромата.

  Можно использовать миксер, чтобы ускорить процесс приготовления ПП панкейков с бананом и рисовой мукой.

• Шаг 7

  Влить в тесто оливковое масло и разогретое жидкое сливочное масло. Смешать до однородности. Дать постоять тесту 10-15 минут, чтобы мука разбухла. Тесто должно быть чуть гуще, чем тесто для блинчиков. Если масса сильно густая, можно добавить 30-50 мл молока.

• Шаг 8

  Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, влить порцию жидкого теста в центр сковороды. Жарить на сухой сковороде панкейки до образования пузырей на всей поверхности. Это может занять 2-2,5 минуты на среднем огне. Как только вся поверхность жидкого теста покроется пузырями, тогда эта сторона панкейка достаточно подрумянилась, и его можно переворачивать.

• Шаг 9

  Перевернуть лопаткой панкейк и жарить с другой стороны, примерно 1-2 мин до готовности. Вторая сторона должна быть румяной. Панкейки не должны прилипать, так как в составе теста есть масло. Если его недостаточно, можно добавить ещё 1 столовую ложку растительного масла.

• Шаг 10

  Сложить панкейки друг на друга. Добавить любые сезонные фрукты или ягоды, мёд по желанию и подать к столу. Такие панкейки есть вкусно, как тёплыми, так и остывшими. Банан в составе делает тесто панкейков слегка влажным, с приятной мягкой структурой.

  ПП панкейки с бананом и рисовой мукой готовы. Приятного аппетита. Радуйте себя и своих близких вкусными и полезными панкейками.

Категории: Завтраки для детей, Панкейки пышные и вкусные: рецепты, Рецепты оладий и панкейков, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник, Что приготовить ребенку на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Елизавета Ковалева

Автор рецептов кулинарного сайта woman.ru
Автор кулинарных блогов @kovaleva_cooking в Инстаграм и ТикТок.
Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Рецепт Панкейк из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	28 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	59. 9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Пышные блинчики из рисовой муки (без глютена)

24 марта 2023 г. от JURI · Этот пост может содержать партнерские ссылки

4. 98 от 46 голосов . Если вы ищете рецепт рисовой муки, это так просто и готовится менее чем за 10 минут!

Наш завтрак обычно состоит из японского риса и супа, но по воскресеньям мы готовим эти оладьи из рисовой муки! Детям это так нравится!

Он не такой толстый, как оладьи из пшеничной муки, но если его откусить, он очень мягкий и пушистый.

И чтобы вы чувствовали себя сытым, так как он сделан из риса. Идеальный завтрак для энергичных детей!

Этот рецепт для вас, если:
• Вы любите блины.
• Вы ищете рецепт блинов из рисовой муки.
• Вы ищете простой рецепт блинов.
• Вы ищете безглютеновый десерт.

Если вы хотите проверить рецепт прямо сейчас, перейдите к карточке рецепта по ссылке ниже.

Прыжок до:

• Об этом рецепте
• 📋 ингредиенты
• 🔪instructions
• Вариации
• Спасибо за остановку
• More Rice Mulc

Об этом рецепте

• Используйте муку из белого риса
• 5 ингредиентов
• 10 маленьких блинов
• Готово через 10 минут
• Рецепт легкого завтрака

📋 Ингредиенты

Вот ингредиенты (количество указано в карточке рецепта ниже).

Вам понадобятся только эти 5 ингредиентов.

• Мука из белого риса: ее можно заменить мукой из коричневого риса (или обычной мукой, если вы не придерживаетесь безглютеновой диеты).
• Соевое молоко: я использую несладкое соевое молоко. Вы можете заменить его своим любимым молоком, например, миндальным или овсяным.
• Сахар: подходит любой сахар. Я обычно использую свекловичный сахар. Если вы сокращаете потребление сахара, не стесняйтесь уменьшать его количество.
• Разрыхлитель
• Яйца

🔪Инструкция

Давайте разберемся, как приготовить эти блины! Вы также можете посмотреть это видео.

1. Взбейте жидкие ингредиенты : Положите яйцо, соевое молоко и сахар в большую миску и взбейте.
2. Добавить сухие ингредиенты : Добавить белую рисовую муку и разрыхлитель и перемешать до получения однородной массы.
3. Приготовление на среднем огне : Нагрейте сковороду (или сковороду, сковороду), добавьте немного масла, вылейте тесто и готовьте на среднем огне (или ниже), пока на поверхности не начнут появляться пузырьки (около двух минут).
4. Поджарьте другую сторону:  Переверните их и готовьте в течение одной минуты.

Если вы используете сковороду или сковороду с антипригарным покрытием, масло не нужно. Это позволит получить более гладкую поверхность.

Ну вот!

По сравнению с блинами из пшеничной муки, тесто для блинов из рисовой муки легче, поэтому готовится быстро.

Положите сверху несколько свежих фруктов и полейте кленовым сиропом или взбитыми сливками, чтобы сделать ваш завтрак более роскошным!

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные блинчики!

Советы, как сделать блины более пышными

Воспользуйтесь этими советами, если у вас есть лишнее время, чтобы дать блинчикам подняться!

• Доведите соевое молоко и яйца до комнатной температуры
• Хорошо взбейте яйцо до получения однородной массы
• Медленно готовьте блины на медленном огне

Вариации

Вы можете сделать свои блины простыми или сделать их более оригинальными, смешав их с этими ингредиентами!

• Банановые оладьи : Смешайте нарезанные или размятые бананы с тестом и приготовьте.
• Блины с черникой : Смешайте чернику с тестом и приготовьте.
• Блины с какао : Смешайте какао-порошок с тестом и готовьте.
• Блинчики с маття s: Добавьте порошок матча в тесто и готовьте.
• Блины с шоколадной крошкой : Смешайте шоколадную крошку с тестом и готовьте.
• Добавьте аромат корицы или ванильного экстракта.

Спасибо, что заглянули

Нам очень нравятся эти пышные и вкусные блинчики из рисовой муки.

Ингредиенты и способ приготовления очень просты, поэтому я надеюсь, что вы будете готовить его на завтрак по выходным или на десерт во второй половине дня.

Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

Спасибо, что нашли время, чтобы прочитать мой блог ♡ Если вы пробовали этот рецепт (или любой другой рецепт в блоге), , пожалуйста, оцените его звездочкой ниже!

Также не стесняйтесь оставлять комментарии, если у вас есть вопросы. Я люблю слышать от вас!

Chef JA Cooks — блог японской кухни, в котором делятся простыми и полезными рецептами японской домашней кухни, включая веганские и вегетарианские. От традиционных японских рецептов до современных рецептов с пошаговыми инструкциями.

Другие рецепты из рисовой муки, которые могут вам понравиться

• Маффины из рисовой муки с маття
• Шоколадные маффины из рисовой муки
• Японский торт Кастелла
• Японский торт Matcha Castella

📖 Рецепт

Влажные ингредиенты

• ▢ 1 Яйцо
• ▢ ½ C Соевое молоко, 130 г/126 мл
• ▢ 3 столовая ложка сахарного Разрыхлитель
• ▢ немного масла для приготовления пищи

• Взбить жидкие ингредиенты : Положите влажные ингредиенты в миску и взбейте.

• Приготовить тесто : Добавить сухие ингредиенты и перемешать до получения однородной массы.

• Готовьте на среднем огне : Разогрейте сковороду (или сковороду, сковороду), добавьте немного масла, вылейте тесто и готовьте на среднем огне (или меньшем) до появления пузырьков на поверхности около двух минут.

• Поджарьте другую сторону: Переверните и готовьте около минуты.

• Оборудование: Сковорода или сковорода. Предположим, вы используете посуду с антипригарным покрытием, в которую не нужно добавлять масло, поэтому поверхность блинов будет прожариваться более ровно.
• Хранение: Один день при комнатной температуре, два дня в холодильнике и один месяц в морозильной камере.
• Заменитель:  Вы можете заменить соевое молоко своим любимым молоком, например овсяным или миндальным.
• Порция : По этому рецепту можно приготовить 10 блинчиков небольшого размера.
• Соевое молоко, белая рисовая мука, разрыхлитель
• Измените консистенцию по своему вкусу, добавив рисовую муку или соевое молоко.

Порция: 1 шт. | Калорийность: 87 ккал | Углеводы: 17,6 г | Белок: 1,9 г | Жир: 2,3 г | Холестерин: 18,6 мг | Натрий: 17,5 мг | Сахар: 4,3 г

Блюдо: Десерт/Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: без муки, оладьи из рисовой муки, Вегетарианские

Вы готовили этот рецепт? Пожалуйста, поставьте звездочку!

Больше десертов

Взаимодействие с читателем

Рецепт лучших пышных рисовых оладий

Блины риса

• 1 Ингредиенты
• 2 Инструкции
• 3 Советы по приготовлению
• 4 Самые пушистые рисовые блины

• . завтрак!

• Шаг 1

  Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте рис, молоко, муку, сахар, яблочное пюре, разрыхлитель и масло. Взбивайте ручным электрическим миксером в течение 2 минут.

• Шаг 3

  Смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте около ¼ стакана теста на сковороду и готовьте, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Переверните и жарьте с другой стороны до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

• Шаг 4

  Подавайте теплыми с любимыми начинками.

  Содержание

  • 1 Советы по приготовлению

  Советы по приготовлению

  Приготовьте эти блинов без глютена , используя рисовую муку вместо обычной муки.

  На вашей кухне уже есть готовая смесь для выпечки ? Просто следуйте инструкциям на упаковке и добавьте 1 чашку вареного риса.

  Приправьте блины вкусными ингредиентами , такими как шоколадная стружка, свежие ягоды и/или измельченные орехи.

Содержимое

• 1 Пушистые рисовые оладьи

Пушистые рисовые оладьи

Кто не любит теплых пышных блинчиков на завтрак по утрам? Посыпанный вкуснятиной кленовый сироп и растопленное масло в сочетании с воздушной яичницей-болтуньей, это трудно превзойти.