Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart View On Bed Bath & Beyond

Что нам нравится

Что нам не нравится

Хотя при глубине 2 дюйма он не может вместить столько слоев лазаньи, как некоторые из наших других вариантов, этот недорогой вариант имеет длину и ширину 14,5 x 11 дюймов. Он сделан из темной и прочной стали, которая быстрее нагревается и лучше подрумянивается, чем стекло или керамика. Широкие ручки облегчают перемещение в духовку и из нее, а легко очищаемое покрытие, в отличие от некоторых антипригарных поверхностей, можно использовать даже с металлической посудой, хотя оно не так долговечно, как эмалированный чугун. Еще один бонус? Это универсально — вы также можете использовать его для выпечки противней или запекания мяса и овощей.

Цена на момент публикации:   $12

Материал: Сталь с антипригарным покрытием | Размер: 14,5 х 11 х 2 дюйма | Духовка Макс.: 520 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Сейф для микроволновой печи: Нет

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart View On Sur La Таблица

Что нам нравится

• Большой объем и глубина

• Антипригарная поверхность облегчает очистку

• Легкий, но прочный товар

Что нам не нравится

В то время как большинство форм для лазаньи обычно имеют глубину от 2 до 2,5 дюймов, эта прочная конструкция от USA Pan имеет размеры 13,75 x 10,5 x 3 дюймов, поэтому вы можете поместить как минимум еще один или два слоя лазаньи. Она специально разработана для размещения шести листов лапши для лазаньи. через дно и может вместить почти две полных 1-фунтовых коробки лапши для лазаньи. Он идеально подходит для того, чтобы накормить голодную толпу, и из него получается сытная лазанья в ресторанном стиле с впечатляющей высотой, которая прекрасно смотрится на тарелке.

Эта сковорода изготовлена ​​из алюминированной стали, что обеспечивает отличную теплопроводность, поэтому ваша лазанья приготовится равномерно. Обод, усиленный стальной проволокой, гарантирует, что сковорода не деформируется в духовке, а рифленая поверхность в сочетании с запатентованным покрытием USA Pan означает, что пища легко отделяется от сковороды при подаче и во время очистки. Вы можете легко мыть его вручную, но его также можно мыть в посудомоечной машине без предварительного замачивания.

Цена на момент публикации:   29 долларов США.

Материал: Алюминированная сталь | Размер: 13,75 x 10,5 x 3 дюйма | Духовка Макс. : 450 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Сейф для микроволновой печи: Нет

Посмотреть на Amazon

Что нам нравится

Что нам не нравится

Пара керамических форм для выпечки с большим шармом в винтажном стиле, набор посуды из духовки на стол идеально подходит для подачи прямо из духовки на стол. В комплект входит большая сковорода размером 13,5 x 10 x 3 дюйма, достаточно глубокая для многослойной лазаньи, и форма 11 x 9x 2-дюймовая сковорода, в которую можно поместить небольшие запеканки, гарниры или десерт. Изготовленный из легко чистящейся и сохраняющей тепло керамики, он доступен в нескольких различных цветах и ​​узорах в деревенском стиле, некоторые с гофрированными краями. В качестве дополнительного бонуса: посуду можно использовать как в микроволновой печи, так и в посудомоечной машине, что удобно для разогрева остатков пищи и быстрой уборки.

Цена на момент публикации:   40  долларов США

Материал: Керамика | Размер: 13,5 x 10 x 3 дюйма (большой) и 11 x 9х 2 дюйма (маленький) | Духовка Макс.: 400 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Можно использовать в микроволновой печи: Да

Лучшие сервировочные блюда и предметы, подходящие к любому стилю

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Идеально подходит для одиночек или пар

• Предлагается в различных забавных цветах

• Можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине

Что нам не нравится

Для приготовления нужного количества лазаньи, чтобы накормить небольшую семью или пару остатками, эта 9-дюймовая квадратная керамическая форма для выпечки — то, что нужно. Он выпускается в нескольких классических ярких цветах, достаточно стильных, чтобы их можно было представить за обеденным столом, и разработан, чтобы сочетаться с другими предметами Fiestaware.

Он имеет бессвинцовую глазурь и может быть использован в микроволновой печи, если вы хотите быстро разогреть остатки пищи. При глубине 2,5 дюйма он не вмещает столько слоев, сколько некоторые из больших сковородок, но он также идеально подходит для выпечки пирожных или других десертов.

Цена на момент публикации:   50 долл. США

Материал: Керамика | Размер: 9 x 9 x 2,5 дюйма | Духовка Макс.: 500 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Можно использовать в микроволновой печи: Да

10 лучших наборов столовой посуды на 2023 год, проверенные и проверенные

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Подрумяненные хрустящие края

• Отлично подходит для соблюдения диетических ограничений

• Также подходит для выпечки хлеба или мясного рулета

Что нам не нравится

Эта уникальная металлическая кастрюля имеет три отдельных лунки, каждая длиной 13 дюймов, шириной 3 дюйма и глубиной 2,5 дюйма, идеально подходящих по размеру для стандартной лапши для лазаньи. Это отличное решение для разных вкусов или диетических ограничений, одновременное опробование нескольких разных рецептов лазаньи или даже просто получение как можно большего количества хрустящих краев. Темный металл способствует подрумяниванию и хрустящей корочке, а прочное антипригарное покрытие облегчает снятие и очистку. Несмотря на свою новизну, это не предмет одноразового использования — его также можно использовать для выпечки мясного рулета, буханок хлеба, пирогов или быстрого хлеба. Кроме того, на него распространяется щедрая 25-летняя гарантия.

Цена на момент публикации:   25  долларов США.

Материал: Сталь с антипригарным покрытием | Размер: 13 x 3 x 2,5 дюйма (каждая ячейка) | Духовка Макс.: 450 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да, но рекомендуется мыть вручную | Сейф для микроволновой печи: Нет

9 лучших стеклянных контейнеров для хранения пищевых продуктов 2023 года, проверенные и проверенные

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Вид на Уильямс-Сонома

Что нам нравится

• Сверхпрочная чугунная конструкция

• Отличное распределение и удержание тепла

• Красота из духовки на стол

Что нам не нравится

Французская суперзвезда голландских производителей чугунных печей также производит эту большую жаровню из таких же прочных, но элегантных материалов. Внутренняя эмалированная поверхность с антипригарным покрытием позволяет легко доставать лазанью и обеспечивает прочное, не требующее особого ухода покрытие, которое не требует приправы и не обесцвечивается. Сверхпрочный чугун хорошо распределяет и удерживает тепло, а это означает, что он отлично подходит для равномерного приготовления и сохранения температуры пищи в течение длительного времени. Его недостатком является то, что он довольно тяжелый, но благодаря петлевым ручкам его легко брать и поднимать даже через толстые прихватки.

При размерах 15,8 x 10,2 x 2,8 дюйма он достаточно велик, чтобы вместить большое жаркое и птицу, и его можно даже использовать непосредственно на плите для жарки и тушения. Это небольшое вложение, но с пожизненной гарантией.

Цена на момент публикации:   $305

Материал: Эмалированный чугун | Размер: 15,8 x 10,2 x 2,8 дюйма | Духовка Макс.: 500 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Сейф для микроволновой печи: Нет

7 лучших сковородок 2022 года, проверенные и проверенные

Посмотреть на Walmart Посмотреть на Kohls.com Посмотреть на Pyrexhome.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Экономичный и классический выбор, который станет универсальным продуктом на вашей кухне. Это блюдо размером 13 x 9 x 3 дюймов намного глубже, чем обычная форма для выпечки, что позволяет слоям лазаньи расширяться, не выплескиваясь. Прозрачное закаленное стекло позволяет легко следить за приготовлением пищи, не вступает в реакцию с кислыми ингредиентами, такими как помидоры, может использоваться с металлической посудой и поддерживает температуру пищи вне духовки.

Его также можно мыть в посудомоечной машине, а в комплекте есть удобная крышка для удобного хранения остатков или транспортировки лазаньи на встречу. Это также безопасно для микроволновой печи, чтобы легко разогреть остатки. Одно предостережение относительно закаленного стекла: с ним нужно быть осторожным, потому что оно чувствительно к тепловому удару — например, его нельзя перенести прямо из морозильной камеры в духовку, и оно небезопасно для бройлеров.

Цена на момент публикации:   $16

Материал: Стекло | Размер: 13 x 9 x 3 дюйма | Духовка Макс.: 425 градусов | Можно мыть в посудомоечной машине: Да | Можно использовать в микроволновой печи: Да

Окончательный вердикт

Прямоугольный хлебопекарный станок Emile Henry Modern Classics — наш лучший выбор за его общую производительность, универсальность и дизайн. Если у вас ограниченный бюджет, сковорода для жарения лазаньи Wilton Bake It Better — это удивительно доступный вариант, который также довольно прочный.

На что обратить внимание при покупке формы для лазаньи

Материал

Формы для лазаньи изготавливаются из нескольких материалов, наиболее распространенными из которых являются металл, стекло и керамика. Керамические варианты, как правило, являются наиболее привлекательными при переходе от духовки к столу, но они, как правило, дороже, чем их металлические и стеклянные аналоги. Металл является наиболее прочным, так как он не склонен к растрескиванию или сколам и часто может выдерживать более высокие температуры и жарку, что важно, если вы хотите подрумянить верх лазаньи.

Размер

Формы для выпечки лазаньи специально рассчитаны на ширину трех стандартных листов лазаньи без наложения друг на друга и достаточно глубоки, чтобы вместить два-три слоя лапши, мяса и сыра. Если вы готовите для меньшего количества людей, вы, безусловно, можете масштабировать свой рецепт, чтобы он подходил для меньшей кастрюли, но вы должны убедиться, что сковорода достаточно глубокая, чтобы вместить такое же количество слоев.

Часто задаваемые вопросы

Насколько глубокой должна быть форма для лазаньи?

Типичная форма для лазаньи имеет размеры 9 x 13 дюймов и глубину от 2 до 3 дюймов. Многие повара сходятся во мнении, что в лазанье должно быть не менее трех слоев мяса. сыр и соус. Для лазаньи в ресторанном стиле вы можете пойти еще выше, при условии, что ваша сковорода достаточно глубокая.

Можно ли застелить противень для лазаньи фольгой или пергаментной бумагой?

Выстилание формы для лазаньи фольгой или пергаментом может помочь в очистке, но часто в этом нет необходимости. Если вы решите выстелить противень, не забудьте сбрызнуть пергамент или фольгу небольшим количеством кулинарного спрея, чтобы продукты лучше отделялись.

Можно ли приготовить торт в форме для лазаньи?

Да. Формы для лазаньи имеют достаточную глубину, чтобы позволить пирогу подняться, поэтому они отлично подходят для выпечки тортов, если у вас нет специальной формы для кекса.

Можно ли использовать противень для лазаньи для запекания?

Да, если характеристики нагрева и размера сковороды соответствуют вашим кулинарным потребностям.

Вам нужно смазать форму для лазаньи?

Смазать сковороду не помешает. Вы можете слегка смазать маслом внутреннюю часть формы для лазаньи, чтобы уменьшить вероятность прилипания пищи, обычно это не требуется, особенно если ваша форма уже имеет антипригарное покрытие.

Как выложить ингредиенты слоями в форму для лазаньи?

Хотя не существует строгого правила относительно того, сколько слоев лазаньи должно быть, в большинстве случаев их должно быть не менее трех. Чтобы ваша лазанья готовилась равномерно, вам нужно делать слои одинаково толстыми и избегать использования очень больших кусков овощей или мяса. Для начала смажьте дно формы для выпечки небольшим количеством оливкового масла и большим количеством соуса. Добавьте свою лапшу, убедившись, что они лежат рядом с очень небольшим пространством между ними. Добавьте начинки — по одному слою рикотты, шпината, мясного соуса, тертой моцареллы (или чего-то еще, что требует ваш рецепт), — затем добавьте еще один слой лапши. Повторяйте, пока не используете все ингредиенты или почти не заполните сковороду, а сверху добавьте соус и последний слой тертого сыра. Убедитесь, что углы лапши покрыты соусом, чтобы они не высыхали, а затем испеките свою слоеную красоту, как указано в вашем рецепте. Если ваша сковорода безопасна для бройлеров, вы также можете закончить свое блюдо, используя бройлер, чтобы подрумянить верх.

Зачем доверять ели?

Данетт Сент-Онге, бывший эксперт по итальянской кухне в The Spruce Eats, за свою жизнь испекла достаточно лазаньи, чтобы знать, какие формы для выпечки подходят для нее лучше всего. В качестве редактора статей в журнале Cook’s Illustrated (часть America’s Test Kitchen) она помогала с тестами и обзорами кухонного оборудования и провела много часов в Интернете, чтобы найти лучшие варианты, доступные в настоящее время.

Эта статья была отредактирована Бернадетт Машар де Грамон, писательницей из Лос-Анджелеса, которая специализируется на глобальном содержании еды и вина. Проработав два года в штаб-квартире Williams-Sonoma в Сан-Франциско, теперь она исследует и тестирует различные кухонные принадлежности, формы для выпечки и инструменты для вина, а также беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.

Лучшие блюда из запеканки, которые порадуют гостей за ужином

Источники статей

The Spruce Eats использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. 9 лучших форм для лазаньи в 2022 году — лучшие формы для выпечки лазаньи . Женщина пионер. https://www.thepioneerwoman.com/food-cooking/g36980854/лучшие формы для лазаньи/

2. Лучшие противни для лазаньи 2022 года. Saveur . https://www.saveur.com/shop/best-lasagna-pans/

9 лучших форм для лазаньи, которые можно купить в 2022 году

Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.

Приготовьтесь к эпичному вечеру пасты с этими выборами.

По Франческа Кокки

15 июля 2021 г.

Williams-Sonoma / Walmart

Есть ли что-нибудь более утешительное, чем поднос с горячей лазаньей? Независимо от того, являетесь ли вы поклонником классических версий (также известных как лучший рецепт лазаньи от Ри Драммонд) или творческих вариантов, таких как рулетики из тыквы для лазаньи, один предмет кухонной утвари имеет ключевое значение: отличная форма для лазаньи. Обновите свой следующий вечер пасты с помощью этого руководства по лучшим противням для лазаньи.

Хотите знать, какой размер лучше всего подходит для лазаньи? Вы должны иметь возможность разместить по крайней мере три стандартных листа лазаньи рядом друг с другом без перекрытия, а форма должна быть достаточно глубокой, чтобы вы могли построить лазанью высотой не менее трех слоев.