Пышный пирог с яблоками на кефире за 5 минут простой рецепт пошаговый

Ingredients

• Сода — 0,5 ч. л.
• Свежий кефир — 250 мл.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Песочный сахар — 140 гр.
• Пшеничная мука — 250 гр.
• Яблоки, груши, персики и т. д. — 300 гр.
• Долька лимона и корица по желанию
• Форма 20 — 22 см ( на видео 20 см )

Пошаговая инструкция приготовления

1

Венчиком смешать кефир, соду, яйца и сахар, просто чтобы все соединилось.

2

Добавить мягкое сливочное масло, перемешать, чтобы не было комочков.

3

Высыпаем муку и перемешать до однородности.

4

Добавить намного сока лимона, небольшая долька ~ 1 ч. л.

5

Советую очистить от кожуры яблоки, так сочнее).

6

И по желанию Добавить корицы.

7

Собираем.

8

В Форму выливаем больше половины теста.

9

Выкладываем фрукты и немного их утрамбовать в тесто.

10

Заливаем остатками и выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 гр. 50 мин. проверяйте середину пирога, чтобы точно пропеклось.

11

У меня работал и низ и верх духовки ☺️

 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Легкие блюда

26 декабря, 2022 (Прошлое обновление: 4 января, 2023) По Анастасия Пулина

👌 Пирог на кефире, 136 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Быстрый ягодный пирог на основе варе.

..

Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт…

Быстрый пирог на кефире

Мне кажется, я могла бы питаться только булочками, да кексиками, и ничего мне больше не надо. Конечно, эта любовь не может не отражаться на фигуре, но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на мо…

Пирог с рисом и яйцом

Этот несложный рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я…

Заливной пирог с капустой

Что-то я соскучилась по моему любимому пирогу с капустой. Скажу вам сразу – это лучший в мире капустный пирог. Готовится просто, печется быстро, съедается моментально. Думаю, после того, как вы его по…

Пирог с вишней Пятиминутка

На смену клубничной поры пришла вишневая. Теперь эта ягода главенствует во всей мое выпечке. Угощайтесь сегодня пирогом с вишней! Рецептом спешу поделиться! Пироги «пятиминутки» — очень популярны в…

Яблочный пирог на кефире

Этот пирог я нашла на сайте «Кулинарушка». Испекла, моим понравился. Для пирога понадобиться: 200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт) 2 яйца 0,5 чайной ложки соды…

Домашний торт Зебра

Торт «Зебра» — это вкусный и простой в приготовлении торт. Если этот тортик разрезать, то на срезе можно увидеть интересные полосочки. Я люблю делать зебру с прослойкой из вареной сгущенки. А верх…

Простой пирог с зеленым луком

Этот рецепт изначально мне дали как «пирог с капустой». Но так как в семье у меня не все любят капустную начинку, пеку я его редко.   Несмотря на то что тесто очень простое, и для него не требуется…

Манник с яблоками в мультиварке

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто…

Простой кокосовый пирог

Сегодня хочу предложить невероятно простой и совершенно не хлопотный рецепт вкуснейшего кокосового пирога…       Эта выпечка просто обречена стать вашей любимой – ингредиентов минимум, трудоза…

Клубничный пирог

Как отказать любимой семье в выходной день во вкусном, сладком и красивом пироге? Конечно, скажете вы, это просто невозможно, вот и я не смогла.  Но дело в том, что времени у меня сегодня в обрез, дел…

Пирог на кефире с изюмом

Рецепт пирога, которым я хочу сегодня поделиться с читательницами Алимеро, может стать частым десертом для тех, кто любит выпечку на кефире. Думаю, я в этом не одинока =) Этот пирог мне нравитс…

Пирог с ежевикой

Самая актуальная, да в принципе и желаемая выпечка к чаю в щедрый летний сезон, это, конечно же, выпечка с использованием летних ягод. ..     Сейчас еще не совсем отошла клубника и черешня, много…

Быстрый пирог с капустой на овсянке

Давно я пироги не пекла! Все закатки, закатки… Огурцы, помидоры, ягоды. В выходной чувствую: все, пора, хочу выпечки! А так как времени у меня не хватает даже в выходной, после которого мы с мужем пор…

Пирог с картошкой и сыром

Когда-то очень давно меня подруга научила делать бездрожжевое тесто для пирога с капустой. Тесто оказалось настолько удачным и простым в приготовлении и по составу, что я теперь постоянно его использу…

Нежный пирог с крапивой

У крапивы есть одно незаменимое качество — универсальность. С ней можно варить первые блюда, готовить вторые, заваривать в чай или печь пироги. Мой фетиш — оригинальные завтраки, поскольку дай волю му…

Пирог с картофелем и брынзой

Есть у меня рецепт теста на кефире для несладких пирогов, который я использую уже больше 30 лет. Можно печь пироги с картошкой, капустой, сыром, грибами. Обычно в такой пирог кладется о-о-чень много н…

Манник на кефире с клюквой

Хотите угостить гостей, но не знаете чем? Предлагаю вам очень хороший и вкусный рецепт манника с клюквой. Сама давно им пользуюсь и часто готовлю. Набор продуктов для манника:   манная крупа к…

Заливной пирог с луком и кабачками

Давненько я не готовила луковый пирог. Всё кабачки, да кабачки у меня на уме, про другие овощи я вообще как-то позабыла :) Сегодня я решила это дело исправить. Тем более, что всё луковое – котлетки…

Заливной пирог с зеленью

Я люблю выпечку с большим количеством укропа. Поэтому, когда ко мне попадает много этой зелени, я обязательно стараюсь что-то испечь. Сегодня у меня был укроп, было огромное желание испечь пирог (е…

Пирог с рисом и куриными желудками

Давно я не выставляла свои кулинарные шедевры. Сегодня хочу с вами поделиться еще одним своим экспериментом, который вышел, наверное, самым вкусным из всех предыдущих.   Время приготовления: 2 часа…

Пирог с творогом и повидлом

Не один выходной день не проходит у меня без выпечки. Мне нравится и сам процесс приготовления, и вкусовой результат. Сама я редко съедаю больше одного кусочка, а вот родные не отказываются от добавоч…

Манник на вареной сгущенке

Манник – это самый традиционный пирог, который можно по-быстрому приготовить в домашних условиях. Ингредиенты используются самые простые, а вкус замечательный.   Эта ароматная выпечка обязательно по…

Пирог с яблоками и творогом

Я очень люблю выпечку с творогом. Вне зависимости от того, сколько его там и какие ещё компоненты присутствуют. Постоянно делаю из него запеканки, пироги, бутербродную массу, печенья, кремы для…

Быстрый пирог с яблоками, изюмом и к…

Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодня я решила выложить на ваше обозрение один из рецептов на скорую руку. Он не претендует на звание кулинарного шедевра, у него есть другие плюсы — удобств…

Сырный пирог с аппетитной корочкой

Рецептов сырных пирогов — сотни! Я говорю на полном серьёзе, не утрирую! Я сама уже испробовала десятки из них. На мой взгляд, такое разнообразие объясняется тем, что сыр — отличный продукт не…

Закрытый мясной пирог

За что я люблю такие пироги, так это за то, что они большие. Выручают, когда гости на пороге, когда устала от кухни, когда просто хочется раз приготовить и больше к плите не подходить.  В основу эт…

Пирог с капустой Косички

Капуста, пропадающая в лотке для овощей, и кефир, который уже никто не хочет пить, слились для меня воедино в этом замечательном пироге. Прошу не судить строго мои украшения пирога, так как это был пр…

Пирог Мастерица

Если вы любите баловать свою семью домашней выпечкой, но у вас не хватает на это времени, то этот рецепт, безусловно, для вас. Он совершенно не займет много времени. Данное лакомство придется по вкусу…

Малиновый пирог

Так как запасы малины у меня в этом году довольно значительные, то задумываясь в очередной раз о какой-нибудь выпечке к традиционному семейному чаепитию, я все время стараюсь применить к ней кулечек-д…

Шоколадный пирог с грушами

Сегодня я решила испечь к чаю шоколадный пирог с грушами. Этот рецепт часто выручает меня, когда хочется сладенького, а торт готовить слишком долго, да и дорого. В такие моменты без особого труда и бо…

Картофельный пирог со свеклой

Сегодня я попробую показать, вам как из обычных и, на первый взгляд, слишком простых продуктов приготовить быстрый и очень сытный пирог.  Картофель уж точно найдется в погребке каждой хозяйки. Да и…

Творожный пирог с яблоками

Ну вот, я снова могу поделиться с вами интересным рецептом, ведь сегодня начались долгожданные выходные. За время рабочих дней я не смогла радовать домашних чем-то вкусным, а они у меня привыкли к пир. ..

Пирог с ветчиной и сыром

У вас бывает так, что надо что-то готовить домочадцам, а фантазия, как назло, полностью иссякла? Так было у меня вчера! Что готовить? Что покупать? Ничего не надумав, я решила приготовить что-то из то…

Рыбный пирог Черепаха

Впереди нас ждут выходные дни — лучшее время, чтобы пригласить друзей на чаепитие и порадовать их своим кулинарным умением. Поэтому предлагаю пирог под названием «Черепаха» — кружочки картофеля похожи…

Пирог на кефирном тесте с картофелем…

Иногда в холодильнике остаются продукты и блюда, которые никто не хочет есть, а выкидывать, естественно, жалко. Тогда на помощь приходит смекалка и мы приготавливаем совершенно новые шедевры, которые…

Пирог со смородиной

Наливные пироги – моя слабость. Я одинаково люблю их и есть, и готовить. В такие пироги можно добавлять разные фрукты и ягоды. Но они имеют отличный вкус и без них.   А если захотите приготовить что.

..

Пирог По бедности

У каждой хозяйки есть «неудавшееся» варенье или оставшееся с прошлого сезона и лучшего применения, чем испечь из него пирог, просто не найти.   Что нам необходимо: Стакан любого варенья, я предпоч…

Закусочный сырный пирог с курицей

В холодильнике на полке лежала отваренная куриная ножка. Куда ее использовать? В салат, но для всей семьи маловато. Поэтому было принято решение испечь закусочный пирог.      Тесто готовила с д…

Пирог с абрикосами

Абрикосовая выпечка очень ароматна. Сейчас, в самый разгар этого фрукта,  стараюсь использовать его везде, особенно в десертах. Вот и сегодня хочу познакомить вас с рецептом пирога с абрикосами. А…

Пирог с ревенем и тыквой на сковород…

Я собрала второй урожай ревеня. Листья выросли невероятных размеров, а  стебли получились сочными и очень кислыми. Их я и решила использовать для начинки быстрого пирога на сковороде.

Ревень очень…

Пирог на кефире с боярышником

Со вчерашнего дня моя дочурка просила пирог. Видимо, увидела где-то в мультике сюжет про него и все два дня рассказывала, как сильно его хочет. Ну, раз любимая дочка хочет, надо сделать домашнюю сладо…

Рождественский яблочный пирог

Вот и наступили долгожданные новогодние праздники. Я не сомневаюсь, что у каждой хозяйки есть любимые коронные блюда, без которых не обходятся праздничные застолья. Может, это традиционный «оливье» ил…

Пирог Зебра по-новому с трехцветным…

Пробовали ли вы, приготовит «цветную зебру»? Если нет, то обязательно прочтите мой рецепт.   Думаю, всем знаком пирог под названием «Зебра». Этот наивкуснейший десерт готовят из двух видов теста. А…

Сливово-яблочный пирог

Пара яблочек, немного слив и кефир — с таким набором продуктов можно приготовить отличный пирог. Для этого рецепта делаем не очень обычное тесто. Используем только сливочное масло, сахар и кефир. Б…

Пирог с вишней на кефире

Мои домашние очень любят бисквитное тесто. Вот только оригинальный рецепт такого теста включает в себя много яиц, а яйца, скажу я вам, у нас сейчас дорого стоят. Особенно их цена поднимается к холодно…

Осетинский пирог на кефирном тесте

Осетинскими пирогами по обычаю встречают важных и долгожданных гостей в Осетии. А чем отличаются осетинские пироги от обычных? Ну, конечно же, формой. Все осетинские пироги имеют форму круга. По тр…

Медовый пирог с маком

В школе у ребенка проходил конкурс «Поварята», посвященный Дню семьи. Необходимо было презентовать блюдо, приготовленное самим ребенком или же с помощью родителей (семьи). На конкурс мы выставили «Мед…

Пирог с грушей и красной смородиной

Лично я, решив посвятить вечер или хотя бы его маленький кусочек домашней выпечке, зачастую исхожу из того, что у меня есть. К примеру, в холодильнике, на балконе или морозилке… А уж потом решаю – быт…

Пирог со сливами в мультиварке

Сегодня я буду делиться с вами рецептом чудо пирога со сливами. Пирог этот, кроме своих чудесных вкусовых качеств, отличается невысокой калорийностью. Так что барышням, которые следят за своим весом,…

Шоколадный пирог на пиве: готовим вк…

Потрясающий шоколадный пирог на пиве — оригинальный десерт с кусочками грецких орехов и вишни, который необходимо попробовать каждому. Темное пиво придает домашней выпечке дополнительную воздушность и…

Пирог для любимых на 14 февраля

Не знаете чем порадовать любимого человека в День святого Валентина? Самый лучший вариант —  это  выразить свою любовь, приготовив на ужин то блюдо, которое очень любит ваш избранник.   В честь 14 ф…

Пирог с брусникой и мёдом

Сегодня я решила испечь этот пирог  еще и потому, что  захотела «обновить», купленную на днях, форму для выпечки из силикона. Обычно я пеку его с вишней, однако из зимних запасов осталась только брусн…

Демократичный пирог с консервами

Добрый вечер, дорогие читательницы Алимеро! Сегодня я к вам с очередным пирогом)) На этот раз — несладким, быстрым и вкусным! ;) Этот пирог я назвала демократичным не просто так. Никаких изыско…

Клубничный пирог

На рынке уже вовсю торгуют свежей клубникой, а я никак не разберусь с запасами старой. Осталась баночка варенья и мы быстренько ее съели, но парочка столовых ложек сослужила более полезную службу. Она…

Лимонный пирог

Рецепт этого лимонного пирога я узнала на уроке домоводства в школе. Он довольно прост в исполнении. Не очень часто используемая начинка из лимона, придает пирогу пикантный аромат.   Первый раз…

Пирог Чашка с маком

Рецепт этого, простого в приготовлении, пирога я нашла на каком-то кулинарном сайте (увы, не помню где!). В оригинальном виде пирог выпекался со сливами или вишней. Но мне такая начинка показалась кис…

Пирог с овощами и курицей Все в одно…

Этот пирог, наверное, и не пирог вовсе. Это полноценный ужин для всей семьи. Ведь в одном кусочке и большое количество овощей, и мясо, и немного теста. К кусочку такого пирога можно подать любой овощн…

Пирог с капустой белокочанной и цвет…

Я люблю пироги с капустой. Как, собственно, и саму капусту :) На днях мне пришла посылочка с кое-какой посудой, которую я заказала в Интернете. И среди всего прочего добра мне пришла форма для запе…

Сливовый пирог с карамелью

Рецепт пирога со сливами сейчас наиболее актуален, когда этот фрукт поистине занимает ведущее место на столе хозяйки. Я очень люблю использовать сливы в выпечке, посему делюсь своим любимым рецептом с…

Пирог с черносливом и щавелем

Садовый щавель, растущий где-нибудь в тенистом уголочке, за лето после срезки многократно дает свежие листики в отличие от лесного, быстро выбрасывающего цветоносы. Осталась у меня недавно горсточка п…

Фруктовый пирог

Фруктовые пироги в летний сезон очень актуальная выпечка. Ароматные наполнители можно менять, а что в основе теста, сейчас расскажу. Фруктовая выпечка  — «палочка-выручалочка», когда хочется чем-т…

Пирог с грибами

Да-да, у меня снова пирог. И снова он заливной :) Надо сказать, разбаловала я мужа пирогами. Теперь на вопрос «Что ты хочешь, чтобы я приготовила?» в 85% случаев муж ответит: «Пирог!» Ну и что дела…

Рецепт вкусного пирога

В моем сегодняшнем рецепте присутствует свекла. Она и станет секретным ингредиентом пирога. Интересно?  Тогда читайте дальше… Иногда просматриваю кулинарные сайты и ищу необычное применение обычных…

Нежнейший пирог на кефире для всей с…

Перед вами простой и вкусный рецепт приготовления нежнейшего пирога на кефире, которым можно полакомиться даже сегодняшним вечером. В приготовлении такой ароматной домашней выпечки нет ничего сложного. ..

Удивительно вкусный пирог с хурмой -…

Друзья, вы ещё не пробовали пирог с хурмой? Тогда попробуйте осуществить эту оригинальную идею в ближайшее время. Проще рецепта вам не сыскать! Заливной пирог с кусочками сочной хурмы — простой и удив…

Необычный и ароматный пирог Зебра

Замечательный рецепт приготовления нежного пирога со сливочно-шоколадным вкусом, который приятно удивит своими вкусовыми качествами! Ингредиенты на рецепт приготовления пирога «Зебра»: Манная крупа…

Заливной пирог с капустой на кефире

Яйцо 3 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Кефир 1 ст. Мука 1 ст. Разрыхлитель Капуста Маргарин 150 гр.

Заливной пирог со сливами на кефире

Заливной пирог со сливами на кефире рецепт с фото и видео Сахар 200 гр. Кефир 200 мл. Масло подсолнечное 150 мл. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Сахар ванильный 1 ч.л. Мука 320 гр. Слива 500 гр.

Пирог на кефире с изюмом

Пирог на кефире с изюмом — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Кефир 200 мл. Растительное масло 150 мл. Мука 2 ст. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Апельсиновая цедра 1 ч.л. Из…

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ Капуста 300 гр. Яйцо 4 шт. Мука 4 ст. Сода 0,5 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Кефир 300 мл. Масло сливочное 50 гр. Перец чёрный молотый

Быстрый пирог из кефира и варенья

Кефир 1 ст. Варенье 1 ст. Сахар 1/2 ст. Сода 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Мука 2 ст.

Заливной пирог с абрикосами на кефир…

Заливной пирог с абрикосами на кефире — рецепт с фото пошагово Абрикос 400 гр. Яйцо 2 шт. Кефир 250 мл. Сахар 180 гр. Масло сливочное 50 гр. Мука 250 гр. Сода 0.5 ч.л. Ванилин 1 щепотка Соль 1 щепот…

Пирог Зебра на кефире

Пирог «Зебра» на кефире Яйцо 3 шт. Какао 3 ст.л. Сахар 200 гр. Сода 1 ч.л. Кефир 250 мл. Ванилин 1 щепотка Мука 300 гр.

Простой пирог с вишней на кефире

Вишня 200 гр. Кефир 200 мл. Яйцо 3 шт. Мука 200 мл. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Сахар 200 мл. Сахарная пудра Масло сливочное 1 ч.л.

Яблочный пирог – рецепт с фото, Русская кухня

Сладкая выпечка | Русский

Русские яблочные пироги — аналог яблочного пирога в англоязычных странах, тарт татен и шарлотка. Яблоки в России растут практически везде, кроме северных территорий, поэтому очень распространены простые рецепты больших яблочных пирогов и маленьких яблочных пирожков. Яблочный пирог традиционно готовят к празднику Спаса Преображения, который в народе известен как Яблочный Спас (в России он отмечается 19 августа).).

---

Ингредиенты

• Мука — 1,5 кг
• молоко- 0,5 л
• кефир — 0,5 л
• яиц — 2 шт.
масло очищенное
• — 3 ст.л.
• дрожжевой порошок — 7 г
соль
• — 1 ч. л.
9сахар 0010 — 1/2 ч.л. Для начинки: яблоки — 6 шт.
• сахар — 150 г
• сливочное масло- 1 ст.
• корица — 1/2 ч.л.

Способ приготовления (приемка)

Развести сахар в теплой воде (0,5 стакана), добавить дрожжи и оставить смесь на 10 минут. Тем временем взбить молоко и кефир с 1 яйцом и 1 белком (1 желток отложить для смазывания пирога), посолить. Добавьте половину муки и продолжайте мешать. Всыпьте в эту массу спелые дрожжи и еще раз тщательно размешайте. Постепенно добавить муку и масло. Тесто должно быть достаточно эластичным и легко отходить от стенок формы для выпечки. Накройте пищевой пленкой или влажным чистым кухонным полотенцем. Через 30-40 минут проверьте, как поднялось тесто. Можно сразу приступать к формовке пирога после первого подъема теста, а можно дать ему подняться еще в 2 раза, так как оно станет более нежным и «губчатым». Пока тесто активно поднимается, можно приготовить начинку. Яблоки вымойте, очистите, нарежьте кубиками или дольками и сразу сбрызните лимонным соком (или опустите в ледяную воду). В сковороде/кастрюле смешать сливочное масло с сахаром, добавить яблоки и тушить до мягкости 5-10 минут. Посыпьте корицей, перемешайте и дайте остыть. Созревшее тесто разделите на 2 порции (2 пирога), а также каждую порцию поделите на 2 неравные части: большой шарик для пирога и маленький для шапки пирога. Оставьте для расстойки на 5 минут. Раскатываем по размеру противня с запасом для складывания. Аккуратно перенесите тесто на противень с помощью скалки. Распределить начинку. Раскатайте небольшой кусочек теста (шапочка) и положите на начинку. Соедините края теста и сделайте отверстие в центре шляпки. Смажьте взбитым яичным желтком. Дать постоять 5 минут и поставить в разогретую до 220°С духовку на 15 минут. По истечении этого времени уменьшите огонь до 190-200°C и выпекать до готовности. Если одна сторона пропеклась быстрее, то перевернуть пирог на другую сторону. Пирог обычно выпекается в течение 25-35 минут. Ориентироваться следует на запах и цвет продукта. Испеченный пирог вынуть из духовки, сбрызнуть холодной водой или накрыть слегка влажным полотенцем и дать постоять (отдохнуть) 15 минут. Пирог готов к подаче.

---

мука молоко кефир яйца очищенное масло дрожжевой порошок сахар яблоки масло корица

Другая сладкая выпечка

Посмотреть все

Национальные блюда и рецепты европейской кухни

Начинка для яблочного пирога — Dimitras Dishes

Главная / Десерт / Начинка для яблочного пирога

Десерт, Праздничные рецепты, Пироги, День Благодарения

Делиться заботой!

169 акции

• Поделиться
• Твит

Перейти к рецепту

Используйте эту восхитительную начинку для яблочного пирога для пирогов, тарталеток или в качестве начинки!

Домашняя начинка для яблочного пирога

Посмотреть видео

Кто знал, что мне нужно будет посвятить целое видео и пост начинке? Но эй, я использую эту начинку для приготовления всевозможных десертов с яблочной начинкой, так что звезда должна быть в центре внимания. Ха! Это лучшая яблочная начинка, которую вы когда-либо пробовали. Яблоки идеально приготовлены al dente с прекрасным карамельным соусом с нужной степенью сладости. Вы можете использовать эту начинку для пирогов, тарталеток и штруделей или подавать ее поверх мороженого, йогурта и овсяных хлопьев. Всегда делайте дополнительную партию, потому что варианты безграничны.

Сможете ли вы пройти вперед?

Да! Я всегда делаю дополнительную порцию, когда выпекаю, потому что это очень универсально. Кроме того, начинку можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 недель. Так что, если вы планируете использовать эту начинку на День Благодарения, вы можете сэкономить время, приготовив ее за неделю до этого. Когда вы будете готовы к выпечке, вы можете использовать его прямо из холодильника, чтобы наполнить выпечку или разогреть, чтобы использовать в качестве начинки.

Домашняя начинка для яблочного пирога

Почему он всегда должен быть под рукой

• Мягкий, насыщенный карамельный соус
• Сладкая корица
• Идеально приготовленные яблоки
• Начинка, которую можно использовать во всем!

Что делает эту начинку лучшей?

• Яблоки – очищенные, без сердцевины и нарезанные
• Масло сливочное несоленое
• Сахарный песок
• Светло-коричневый сахар
• Кукурузный крахмал
• Корица молотая
• Сливки
• Сливки
• Сливки
• 0011

Milopitakia: греческие яблочные пироги Phyllo

Лучшие яблоки для этой начинки:

• Gala Apples
• Braeburn
• Granny Smith (они очень терпкие, поэтому я люблю сочетать их с Gala Apples)
• Pink Lady
• Джонаголд

Как приготовить лучшую начинку для яблочного пирога

• Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
• Затем добавьте все остальные ингредиенты для начинки, кроме сливок.
• Готовьте начинку, пока она не загустеет и яблоки не станут мягкими.
• Снимите с огня и добавьте густые сливки.
• Перемешайте и дайте полностью остыть.

Яблочный пирог с пахлавой

Что, если из моих яблок получится жидкий соус?

Если из яблок выделяется слишком много жидкости, начинка может загустеть дольше. Чтобы яблоки не стали мягкими, смешайте столовую ложку кукурузного крахмала с двумя столовыми ложками теплой воды в миске. Перемешать и добавить к начинке. Это поможет быстрее сгустить сок. Если начинка становится слишком густой (слишком много кукурузного крахмала), разбавьте ее еще жирными сливками и каплей воды или яблочного сока.

Apple Spice Cake

Способы использования этой начинки

Я знаю, что вы захотите съесть эту начинку для яблочного пирога прямо с ложки, но есть так много способов ее есть. Подумайте обо всех вещах, которые вы могли бы покрыть теплой начинкой для яблочного пирога — мороженое, пирожные, йогурт, пончики, овсяные хлопья, круассаны, мюсли и т. д. И вы могли бы наполнить ею что угодно! На моем сайте есть несколько рецептов, приготовленных именно с этой начинкой, в том числе мой новый пирог с яблочным пирогом. Попробуйте и еще несколько моих любимых…

• Яблочный пирог с пряностями
• Милопитакия: мини-яблочные пироги фило
• Яблочный пирог с пахлавой
• Непревзойденный яблочный пирог
• Яблочный штрудель

Ингредиенты

9

10 яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками

4 унции (114 г) несоленого сливочного масла

3/4 стакана сахарного песка

1 стакан фасованного светло-коричневого сахара

4 и 1/2 столовые ложки (50 г) кукурузного крахмала

1 столовая ложка молотой корицы

1/4 чайной ложки соли

1/2 стакана густых взбитых сливок

Инструкции

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить все остальные ингредиенты начинки, кроме сливок. Варить начинку, пока она не загустеет. Яблоки должны быть мягкими. Снимите с огня и добавьте густые сливки. Перемешать и отставить в сторону до полного остывания. Начинку можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 недель.

Примечания

Если из яблок выделяется слишком много жидкости, начинка может загустеть дольше. Чтобы яблоки не стали мягкими, смешайте столовую ложку кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками теплой воды в миске. Перемешать и добавить к начинке. Это поможет быстрее сгустить сок. Если начинка становится слишком густой (слишком много кукурузного крахмала), разбавьте ее еще густыми сливками и каплей воды или яблочного сока.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Cuisinart 733-30H Классический сотейник из нержавеющей стали на 5 1/2 кварты с вспомогательной ручкой и крышкой, серебристый

• Дж.А.