Гнезда из макарон с фаршем в духовке рецепт с фото

Гнезда из макарон с фаршем в духовке – 3 простых, вкусных и пошаговых рецепта с фото

К вашему вниманию, представлено вкусное и простое блюдо — гнезда из макарон с фаршем в духовке, состоящее из простых и доступных продуктов.

Простой аналог – макароны по-флотски. По вкусу они немного схожи. Но вот идея свернуть их в гнездо, привносит свежую нотку в классический вариант.

Как готовить гнезда из макарон в духовке? Очень просто — рецепт ниже об этом подробно расскажет. В процессе готовки используется различная начинка. Но привычный и доступный вариант – мясной фарш.

В качестве дополнения часто применяют томатный или сливочный соус, а за несколько минут до подачи, гнезда сверху посыпают тертым сыром и свежей зеленью.

Простой рецепт: как готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке – вкусно и быстро

Экспериментировать можно долго. Главное – научиться готовить основу, а уже после этого добавлять в процессе любимые ингредиенты.

• фарш – 500 г;
• луковица;
• макароны «гнезда».

1. В глубокую жаропрочную форму укладываем сухие гнезда. Глубина должна быть минимум на сантиметр больше высоты заготовки.

2. Луковицу берем среднего размера, очищаем и рубим мелкими кубиками.

3. В удобную для смешивания миску отправляем мясную смесь и рубленый лук.

4. Солим, перчим и тщательно вымешиваем массу для начинки.

5. Теперь внутрь каждого гнезда необходимо поместить мясную начинку. Удобнее всего накладывать фарш небольшой ложкой. Продвигаем начинку вглубь, но сверху горки быть не должно.

6. Теперь в форму необходимо налить чистой питьевой воды. Ее должно быть столько, чтобы покрыть гнезда из макарон. Воду предварительно следует подсолить (как на обычные).

Запекаем в духовке. Предварительно разогреть до 230 °С. Ждем, когда вода в форме закипит, через 15 минут после этого можно доставать.

Осуществляем это при помощи шумовки.

Вкусный рецепт: гнезда из макарон с фаршем в духовке – шикарный обед или ужин

Макаронные гнезда с фаршем — простое, вкусное и очень аппетитное блюдо, которое готовится из специальных макаронных изделий тальятелле.

По своему внешнему виду макароны напоминают гнезда, поэтому данное блюдо не спроста получило такое интересное и притягивающее взгляд название. Если с макаронами все понятно, то с мясом и остальными часто добавляемыми ингредиентами стоит разобраться подробнее.

В основном для приготовления макаронных гнезд используют фарш, это может говяжий, свиной, куриный или же смешанный как в данном рецепте, но иногда готовят и с обычным мелко порубленным мясом. Что касается остальных ингредиентов, то гнезда очень часто заправляют каким-нибудь соусом, томатным, сливочным и даже горчичным.

В данном рецепте будет подробно рассказано о приготовлении макаронных гнезд с фаршем в духовке в томатно-сметанном соусе.

• — 800 г мясного фарша из говядины и свинины;
• — 300 г макаронных изделий тальятелле;
• — 2 луковицы;
• — 1 яйцо;
• — 2 ст.л. томатной пасты;
• — 3 ст. л. сметаны;
• — 5 зубчиков чеснока;
• — молотый черный перец;
• — соль;
• — масло растительное;
• — пара лавровых листов.

1. Обе луковицы измельчить.

2. Займемся фаршем. Смешать ингредиенты, положить измельченный лук, разбитое яйцо, перец и соль по вкусу.

3. Тщательно перемешать все с мясным фаршем.

4. В миске соединить сметану, томатную пасту, измельченный при помощи специального пресса чеснок, а также немного перца и соли по вкусу. Влить 300 мл воды и перемешать.

5. Изделия из макарон отварить до полуготовности в соленой по вкусу кипящей воде (на это уйдет 3 минуты).

6. Спустя 3 минуты выложить макаронные гнезда в форму для запекания. Из мясного фарша сформировать небольшие тефтели и поместить в центр макаронных гнезд.

7. Залить все получившимся ранее томатно-сметанным соусом и сдобрить лавровым листом. Отправить запекаться в духовке. Запекать 45 минут при 180 градусах.

8. По прошествии указанного времени готовые гнезда с фаршем в томатно-сметанном соусе достать из духовки.

Подать к столу, украсив по своему вкусу зеленью или другие интересными дополнениями.

Рецепт: гнезда из спагетти с фаршем в духовке

Макаронные изделия используются во многих рецептах, особенно в итальянской кухне. Для того чтобы получить максимальный вкус и пользу, нужно выбирать макароны из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не развариваются и не склеиваются, они вкусные даже просто в отварном виде.

Для своей семьи я стараюсь готовить не только полезные, но и красивые блюда. Не всегда у меня хватает мастерства, но я развиваюсь и учусь у более опытных кулинаров. В создании пищи важен не только вкус, но и оформление. Это разновидность искусства, только результаты творческой деятельности в кулинарии долго не хранятся, они ежедневно приносят пользу людям.

Сегодня мы приготовим гнёзда из спагетти с мясной начинкой.

• 400 г спагетти;
• 300 г фарша;
• 1 яйцо;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 100 г сыра;
• соль;
• специи;
• масло.

1. Пошаговый рецепт приготовления. Варим спагетти в слегка подсоленной воде до полуготовности.

2. Работаем с фаршем. Смешиваем со специями и солью, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук и помидоры. Перемешиваем массу.

3. В форму для запекания выкладываем спагетти в виде гнезд, в центр каждого гнезда кладем фарш. Поливаем небольшим количеством масла. Запекаем в духовке 25-30 мин при температуре 180 градусов.

4. На каждое гнездо кладем ломтик твердого сыра, отправляем в духовку еще на 5 минут.

После этого можно подовать к столу. Поверьте, это очень вкусно и сытно. Домочадцы оценят ваши старания

Советы по правильному приготовлению макарон

Макароны – это популярный продукт, который используют в разных странах. Быстрое приготовление, отменный вкус и ощутимая польза делают их часто потребляемыми в качестве самостоятельного блюда или в тандеме с другими. Готовят их по-разному, запекают в духовке с фаршем, или просто отваривают и дополняют отдельно подготовленным соусом.

Не говоря уж о том, что содержание витаминов групп Е и В, растительного белка и сложных углеводов, калия и фосфора, магния и кальция, несут колоссальную пользу организму.

Однако, как говорится, не все йогурты одинаково полезны. К выбору изделия нужно подходить правильно. Качество – залог не только хорошего вкуса, но и вашего здоровья.

Если будет выполнено правильное приготовление макарон, то вы не наберете лишних килограмм. Поскольку 80 кал содержится в 100 граммах отваренных макарон.

Вот несколько рекомендаций и советов в приготовлении:

1. Соотношение жидкости (для варки) и продукта. Важно соблюдать пропорции воды и макарон. Лучше всего использовать просторную кастрюлю при варке. Также стоит придерживаться следующих параметров: не больше 100 грамм макарон на 1 литр воды. Следует помнить, что при варке, они увеличиваются в несколько раз в объеме.
2. Класть изделия нужно только в кипящую воду и не раньше. Не важно, будут ли это спагетти или фарфалле. Иначе рискуем получить бесполезный ком из макарон.
3. Солить необходимо до момента отправки макарон в кастрюлю. Примерно около 10 г на один литр воды.
4. Важно следить и за временем приготовления. От толщины изделий увеличивается время варки. Обычно хватает от 8 до 15 минут беспрерывной варки в кипящей воде. Обращайте внимание на этикетку товара. Производитель может указывать время приготовления.
5. Оливковое масло. Чтобы на выходе получить стопроцентно не слипшуюся пасту, в процессе варки нужно добавить столовую оливкового масла.
6. Крышку кастрюли следует отложить в сторону и забыть о ней на момент приготовления. Некоторые закрывают кастрюлю, но это не правильно.
7. Нельзя промывать готовые макароны. По готовности пасту не принято промывать под проточной водой. Иначе они не просто будут слипаться, но и будут дальше вариться, если вода будет горячей.
8. Иногда не нужно выливать всю воду, в которой производилось приготовление. Она может пригодится для увлажнения самих макарон, если они получились суховатыми. Или для разбавления подливы.

Вооруженные этими познаниями, попробуйте приготовить вкусное кушанье из макарон с фаршем в духовке, рецепты, которых описаны выше. Приятного аппетита!

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке: 12 пошаговых рецептов с фото

В статье представляю вашему вниманию способы, как приготовить гнезда с фаршем в духовке. Начинку можно выбрать традиционную с мясом, сыром, грибами или необычную: с китайской овощной смесью, креветками. Блюдо позволяет экспериментировать, при этом готовится очень быстро. За 30-40 минут вы получите полноценное второе блюдо.

Гнезда из фарша в духовке: рецепты пошагово

В прошлой статье я рассматривала приготовление гнезд с фаршем на сковороде. Блюдо готовят с применением готовых макаронных изделий в форме птичьего жилища (например, фирмы Макфа). Но можно сделать их самостоятельно из лапши, спагетти, вермишели и так далее.

При получении гнездышек в духовке технология и время готовки схожи, поэтому рекомендую попробовать все варианты.

Фарш можно использовать любой: куриный, говяжий, домашний (свинина+говядина), из индейки и так далее. Кстати, получить птичье жилище можно не только из макарон, но и из овощей, например, при фаршировании кабачков. А из баклажанов получаются чудесные лодочки с мясом.

Простой вариант

Представляю классический рецепт гнезд, приготовленных в духовке:

1. Выложить в форму 6 гнезд.
2. Соединить 250 г фарша с измельченной луковицей, солью, специями. Вымешать массу.
3. Начинить мясом гнезда.
4. Соединить 3 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки сливок (20%), вымешать соус.
5. Обмазать подливкой гнезда. Залить в форму воду до покрытия изделий.
6. Запекать в духовке около получаса до мягкости макарон.

Подавать блюдо, обсыпав свежей измельченной зеленью.

На видео представлен еще один вариант приготовления.

1. Приготовить 250 г фарша из говядины и свинины (в равных частях), ввести измельченную луковицу, раздавленную дольку чеснока, соль, специи.
2. 6 гнезд предварительно отварить до полуготовности (не более пары минут в кипящей воде), выложить в форму и начинить мясом.
3. Добавить пару столовых ложек сметаны, слегка разбавить водой (около 100 мл).
4. Запекать полчаса в духовке, за 5-10 мин. до готовности обсыпать изделия 100 г тертого сыра.

Способ изготовления блюда с грибной начинкой:

1. 400 г свино-говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, солью, специями.
2. 300 г порезанных грибов обжарить до готовности. Соединить с мясом.
3. В форму выложить 12 гнезд. Нафаршировать гнезда начинкой. Залить блюдо соусом из 150 г сметаны, разбавленной водой. Подлива должна покрывать изделия до середины.
4. Печь полчаса, укрыв форму фольгой. Пожеланию можно затем снять фольгу, обсыпать блюдо терты сыром и убрать в духовку еще на 5 мин.

Если готовые гнезда слишком твердые, перед готовкой рекомендуется пару минут подержать изделия в кипящей воде.

С помидорами

Приготовление блюда осуществляется по стандартному алгоритму с добавлением томата:

1. 400-500 г фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. Вымешать состав.
2. 12 гнезд предварительно отварить около 2 минут в кипящей воде и выложить на противень.
3. Нафаршировать мясом, сверху разложить круглые дольки помидоров.
4. Соединить 3 ст. ложки томатной пасты и столько же сметаны, разбавить водой и посолить.
5. Залить изделия подливой (до середины).
6. Запекать полчаса, за 5 мин. до окончания готовности обсыпать гнезда 100-150 г тертого сыра.

С овощным рагу

Рецепт предполагает эксперименты на ваше усмотрение.

Овощи прекрасно дополняют блюдо и придают пикантность вкусу. Используйте любые по своему желанию.

1. 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, солью, специями.
2. Морковь натереть, помидор и другие любые овощи измельчить кубиками (кабачки, баклажаны, перец и так далее).
3. Обжарить слегка овощи на растительном масле, ввести 2 ст. ложки томатной пасты и столько же сметаны, разбавить водой и потушить 2-3 мин.
4. В противне расположить овощную массу и 12 гнезд, жидкость примерно доходит до середины изделий (по желанию их можно пару минут подержать в кипящей воде для мягкости).
5. Нафаршировать птичье жилье мясом.
6. Печь 30 минут, за 2 мин. до готовности обсыпать блюдо 100 г тертого сыра.

С китайской овощной смесью

В рецепте задействована готовая китайская овощная смесь, куда входят морковь, бамбук, черный гриб, проростки маша, лук, перец, горошек:

1. Гнезда предварительно отварить в кипящей воде (2 минуты).
2. Приготовить соус «Бешамель» — обжарить 2 ст.ложки муки в таком же количестве сливочного масла, ввести 500 мл молока, варить до загустения.
3. Китайские овощи обжарить и посолить. Ввести соус и тушить несколько минут после закипания.
4. Гнезда выложить в форму, достать овощи из соуса и разложить по птичьим жилищам. Залить блюдо «Бешамелью».
5. Печь 20 минут, за 5 мин. до готовности обсыпать 100 г тертого сыра.

С креветками

Объем начинки зависит от ваших вкусовых предпочтений:

1. Отварить 6 гнезд в подсоленной кипящей воде (3-5 минут).
2. Обжарить на растительном масле чеснок, затем убрать и ввести креветки, сбрызнуть соком лимона. Тушить 2 минуты.
3. Залить сливки (20%), объем, исходя из количества креветок (до полного покрытия). Томить до загустения.
4. Макароны выложить в форму, начинить креветками с соусом. Обсыпать тертым сыром. Печь около 10-15 минут.

В сливочном соусе

Гнезда преимущественно готовят в соусе: сливочном, томатном.

Зачастую используется смесь подливок.

1. 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, солью, специями. По желанию можно ввести яйцо, но я этого не делаю.
2. 12 гнезд выложить в форму, нафаршировать мясом.
3. 500 мл сливок (22%) соединить с 5 ст. ложками сметаны, 500-600 мл воды, 2 ст. ложками муки, специями. Вымешать массу, можно миксером.
4. Залить гнезда соусом, накрыть фольгой.
5. Печь около 25 минут, затем снять фольгу, обсыпать блюдо тертым сыром по вкусу. Убрать в духову еще на 5-10 мин.

В томатном соусе

1. Предварительно отварить гнезда (12 штук) в кипящей подсоленной воде около 2-3 минут и выложить в форму.
2. 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, солью, специями. Нафаршировать массой гнезда.
3. Приготовить соус — натертую морковь и измельченную луковицу обжарить на растительном масле, ввести 2 ст. ложки муки, столько же томатной пасты, можно добавить порезанный помидор. Разбавить водой. Варить 5 минут.
4. Залить гнезда соусом (до половины). Печь полчаса, за 5 минут до готовности обсыпать блюдо натертым сыром.

Как готовить гнезда с фаршем из спагетти

Гнезда проще делать из готовых изделий, приобретенных в магазине.

Однако допустимо выполнить блюдо и из обычной лапши, например, спагетти.

1. 250 г фарша соединить с измельченной луковицей, солью специями.
2. Вскипятить 2 л воды, ввести по вкусу соль. Расположить 400 г спагетти вертикально в емкости на 20 секунд, затем полностью погрузить в жидкость. Варить до полуготовности (5 минут).
3. Спагетти выложить в форму в виде гнезд, накрутив с помощью вилки. В центр выложить мясную массу.
4. 3 ст. ложки сметаны соединить с 3 ст. л. томатной пасты, разбавить водой, посолить (70-100 мл).
5. Залить блюдо соусом. Печь полчаса, за 5 минут до готовности обсыпать вермишелевые гнездышки тертым сыром.

Надеюсь, что была полезна и рецепты, как готовить гнезда из фарша в духовке, вам пригодятся. Если вы любите макаронные изделия, рекомендую почитать, как получить различные вариации макарон с фаршем, а также как просто приготовить лазанью. Успехов в кулинарных экспериментах!

«Гнезда» с фаршем в духовке

Вкусное мясное блюдо, приготовленное из привычных продуктов – фарша и макаронных изделий, свёрнутых в виде гнёзд. Обычно это тальятелле или спагетти. Приготовленные таким образом макароны оригинально и аппетитно выглядят на тарелке.

Фарш для начинки «гнезд» можно использовать любой. Не желательно использовать покупной фарш, совсем не сложно приготовить его самостоятельно из того мяса, которое вам нравится. Фарш для этого блюда должен быть достаточно сочным, хлеб и яйцо в него добавлять не нужно. Специи использовать на свой вкус. У меня был приготовлен смешанный фарш из свинины и филе куриных бедер.

Время варки «гнезд» обычно указано на упаковке. Его нужно будет сократить в 2 раза, чтобы сварить макароны до полуготовности.

Ингредиенты

• фарш мясной – 250 г
• маленькая луковица – 1 шт.
• макароны «гнёзда» тальятелле – 6 шт.
• сыр – 80 г
• помидор – 0,5 шт.
• соль – по вкусу
• смесь перцев молотая – по вкусу

• сметана – 150 мл
• томатный соус – 1 ст. ложка
• укроп сушеный – 0,5 ч. ложки
• чеснок сушеный – 0,3 ч. ложки

Приготовление

В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, приправить солью и перцем.
Хорошо вымешать фарш руками и несколько раз отбить его в миске, чтобы фарш стал однородным и плотным.

Разделить фарш на 6 частей.

Соединить сметану с томатным соусом, добавить сушеный укроп и чеснок, перемешать.

В сотейнике вскипятить воду, подсолить. Поместить в воду макароны и варить 2 минуты с момента закипания.

Шумовкой достать гнезда из воды и переложить в форму для запекания. Воду пока не выливать.

Заполнить гнезда соусом. Из фарша сделать небольшие шарики или лепешки и распределить их по «гнездам».

Фарш также смазать соусом. Оставшийся соус развести небольшим количеством воды, в которой варились макароны, и вылить в форму. Накрыть форму фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Затем фольгу снять, выложить на гнезда по дольке помидора.

Посыпать натертым сыром.

Снова поставить в духовку и запекать еще 5-7 минут, чтобы расплавился сыр.

Макаронные гнезда с фаршем

Что может быть проще, чем сварить макароны, с этой задачей справится каждый. А вот если сделать из обычной лапши красивое ресторанное блюдо, то его можно подать даже на праздничный стол. Сегодня учимся готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке.

Ингредиенты самые обычные, но вкусный соус и оригинальная подача, сделают блюдо настоящим шедевром. Поможет в этом специальная яичная лапша, которая уже закручена в виде гнезд. Останется только выложить фарш, залить все ароматным соусом и запечь в духовке. Мясные макаронные гнезда с фаршем получаются вкусными, нежными и ароматными. Попробуйте.

Гнезда из макарон с фаршем в духовке: пошаговый рецепт

• Лапша яичная (гнезда) – 6 шт.;
• Фарш свиной – 180 г;
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик;
• Сыр твердый – 70 г;
• Кетчуп томатный – 50 г;
• Сметана – 50 г;
• Вода – 0,5 л;
• Соль, смесь перцев молотых.

Как приготовить макаронные гнезда с фаршем в духовке

Подготовить все необходимое. Форму для духовки нужно выбирать с таким расчетом, чтобы гнезда помещались плотно, иначе в процессе запекания они расползутся, также важна ее высота, не стоит использовать слишком мелкую.

Репчатый лук почистить и порубить ножом. Добавить к фаршу, всыпать соль и смесь молотых перцев.

Для заливки в емкости подходящего размера соединить сметану и кетчуп, всыпать нарезанный мелко чеснок, приправить.

Перемешать, влить стакан холодной воды.

Сухие и хрупкие гнезда из макарон проблематично уложить в форму плотно, не поломав. Для этого каждое из них необходимо окунать в кипяток на несколько секунд, это размягчит макароны.

Гнезда выложить в форму для запекания как можно ближе друг к другу.

Фарш разделить на 6 частей, сделать шарики и поместить в углубления.

Посыпать натертым на терке твердым сыром. Залить подготовленным томатно-сметанным соусом. Уровень жидкости должен доходить до двух третей высоты макаронных гнезд. Так что, если соуса оказалось недостаточно, просто добавить нужное количество воды или бульона.

Поставить в разогретую духовку и выпекать на верхнем ярусе при температуре 170 градусов 25-30 минут. За это время жидкость полностью впитается в лапшу и она станет мягкой, не потеряв при этом своей формы.

Подавать макаронные гнезда с фаршем в горячем виде, в дополнение предложить овощи, свежую зелень.

«Гнёзда» из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)

«Гнёзда» из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, — это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.

Подготовить продукты.
Я взяла куриный фарш, он очень быстро готовится в духовке.

Для соуса смешать кетчуп и майонез.

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу.

Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.

В кастрюле вскипятить примерно 2 л воды, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). Поставить спагетти в кастрюлю веером. Подождать 20 секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся.
Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.

Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.

Смазать «гнёзда» из спагетти соусом из кетчупа и майонеза. В углубления «гнёздышек» выложить фарш с луком.

Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое «гнездо» из спагетти поверх фарша.

Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх помидоров.
Влить в форму с «гнёздами» из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти — так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания.
Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).

Запекать «гнёзда» из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 20-25 минут при 180 градусах. Если фарш свиной, увеличить время приготовления до 35 минут.

Подавать «гнёзда» из макарон с мясом, помидорами и сыром, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Спасибо, получилось очень вкусно, пальчики оближешь! Правда пришлось помучиться с формированием гнёзд, но под конец навострилась 😀 А так всё супер!

и вам спасибо за отзыв!

Как по мне, помидор лишний. Спасибо

Не особо поняла это блюдо.

Лук мелко шинковала,но он так и остался сырым. Фарша мало для такого количества макарон..Возни много, а по факту можно сделать макароны по-флотски, и будет не хуже точно.

Liv Не особо поняла это блюдо.

Лук мелко шинковала,но он так и остался сырым. Фарша мало для такого количества макарон. .Возни много, а по факту можно сделать макароны по-флотски, и будет не хуже точно.

странно, что лук остался сырой после запекания — 25 минут в духовке это не мало. Значит лук такой попался, бывает очень твердый, действительно. Фарша мне хватило — так как наполняла гнезда наполовину. Много фарша класть не стоит, гнезда потеряют форму. А возни совсем немного, по-моему, зато как красиво, оригинально и аппетитно. Попробуйте приготовить еще раз и все у вас получится!

Гнезда с фаршем в духовке

Гнезда с фаршем в сливочном соусе, приготовленные в духовке обязательно понравятся вашим детям

Здравствуйте, друзья! Давно не пополняла свою рубрику «Капризуля», хотя готовить и изобретать блюда для своего, очень капризного в еде ребенка, я, естественно, не перестала.

Пишу редко, потому что, как мне кажется, блюда у нас простые и все на одну тему. В основном про куриную грудку.

Обсуждая эту тему с другими людьми, знаю, что такая проблема есть не только у меня. Многие дети капризничают, степень тяжести, правда, у всех разная.

У меня в морозилке всегда есть несколько штук куриного филе, из которых я делаю суп, котлеты для бургеров, фрикадельки для супа, стрипсы, как здесь, отбивные, рулетики и гармошки.  В общем, моя палочка-выручалочка.

Сегодня хочу предложить блюдо, которое поможет немного разнообразить ваше макаронно-куриное меню, если просто макароны и спагетти уже надоели.

Гнезда с фаршем в духовке можно приготовить и для взрослых, добавив лук, морковку, больше соуса, и оно, конечно, будет вкуснее.  Данный вариант ограничен вкусовыми потребностями моего ребенка, который не ест лук ни в каком виде, не любит морковь и майонезные заправки.

Итак, приступим.

• Макаронные гнезда – у меня феттуччини
• Фарш – из филе куриных грудок – 300-400 граммов
• Помидорки черри
• Зелень
• Моцарелла для пиццы и твердый сыр для запекания
• Бекон (по желанию)
• Соль, перец, специи ( у меня орегано и готовая приправа для курицы)

Для соуса

• Сметана, кетчуп, сливки
• Перец, орегано

Точные пропорции не пишу, исходите из своих предпочтений.

Гнезда из макарон отварите до полуготовности в подсоленной воде. Феттуччини я варила 3-4 минуты, для гнезд из спагетти потребуется меньше времени.

Куриный фарш уже был в морозилке, как хорошо иметь запасы! Для приготовления фарша из куриных грудок я не использую мясорубку, а просто перебиваю небольшие кусочки курицы в блендере. Потом добавляю соль, перец, приправу для курицы, зелень и немного воды, для сочности. В морозилке храним фарш еще без добавок!

Во время отваривания, гнезда, конечно же, распадаются. Однако, при помощи шумовки их все равно можно аккуратно вынуть на дуршлаг и дать стечь. После этого, так же, аккуратно, переложить в форму для запекания и руками сформировать гнездышки для котлеток из фарша.

Разложите котлетки в гнезда, добавьте четвертинки помидорок черри, натертую на крупной терке моцареллу и мелко порезанный бекон.

Приготовьте соус из сметаны, кетчупа и сливок. Пропорции не пишу, ориентируйтесь на свой вкус. Соуса должно быть достаточно, чтобы покрыть все гнезда.  Добавьте перец и орегано, и залейте соусом гнезда с фаршем.  Налейте немного воды, примерно один сантиметр.

Гнезда с фаршем и остальными добавками отправляются в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Вначале накройте форму фольгой или крышкой, чтобы фарш и макароны пропарились. Через 20 минут фольгу нужно снять и оставить гнезда еще на 10 минут.

Потом присыпьте макароны твердым сыром, натертым на мелкой терке, и оставьте еще на 7-10 минут, но чтобы сыр не горел. Смотрите по своей духовке.

Гнезда с фаршем готовы, можно кормить капризулю.

Если ваши дети не возражают против лука, рекомендую добавить слегка обжаренный лук, либо в фарш, либо положить его сверху на котлетки, а можно и морковь добавить. Будет сочнее и вкуснее.

Гнезда с фаршем в духовке запеченные лучше подавать горячими. Но и на следующий день блюдо остается вполне приемлемым. Хватило и папе на завтрак, и даже сын еще раз поел.

Сколько бы я ни готовила разных блюд из курицы, однако самым любимым у моего ребенка остается домашняя пицца вот по этому рецепту, который мы уже модифицировали в плане наполнителей, но тесто то же самое.

Сейчас вдруг подумала, может он итальянцем был в прошлой жизни? Пицца, спагетти, все другие блюда ест только один раз, читала где-то, что итальянцы выбрасывают все не съеденное.

А у вас есть проблема накормить ребенка? Не в смысле заставить поесть вообще, а в смысле, вкусовых предпочтений. Едят ли ваши дети то, что едите вы? Знаю, что для многих этот вопрос прозвучит странно, но также знаю, что некоторые меня поймут. Поделитесь в комментариях, думаю, что многим будет интересно на эту тему порассуждать.

Я желаю вам много вкусных семейных застолий и прощаюсь с вами до следующих рецептов.

С уважением, Галина

Перейти к последним статьям блога

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ

Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку

Вы можете посмотреть другие интересные статьи:

Гнезда из макарон с фаршем в духовке с фото и видео пошагово

Чтобы по-настоящему удивить ваших домочадцев, всего-то и надо иметь немного фарша, макарон и немного фантазии. Предлагаем вам рецепт гнезда из макарон с фаршем в духовке. Готовится он не дольше, чем его «товарищ» на сковороде.  А мы продолжаем экспериментировать с гнёздами и фаршем, и сейчас будем запекать гнёзда с фаршем в духовке. Итак приступим.

 Ингредиенты:

• Макароны(гнезда) — 12 шт.
• Фарш ясной — 700 гр;
• Лук репчатый — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 250 гр;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томатная паста — 2 ст.ложки;
• Соль, перец, базилик(не обязательно).

Гнезда из макарон с фаршем в духовке рецепт:

1. Перед тем, как приготовить макароны, запечённые с фаршем, нужно отварить гнёзда. Ставим кастрюлю с водой кипятиться. Чтобы не терять время, продолжим приготовление.
2. В мясной фарш добавьте одну мелко нарезанную луковицу. Посолите, поперчите, добавьте базилик и тщательно перемешайте.
3. После мелко нарежьте вторую луковицу, а морковь натрите на тёрке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с морковью. А также добавьте измельчённый чеснок, томатную пасту и соль со специями. Тушим овощи под крышкой 5 минут. Затем выкладываем полученную смесь в форму для запекания.
4. Пришло время вернуться к макаронам. В кастрюлю помещаем гнёзда на одну минуту. Достаньте шумовкой и, стараясь не повредить форму, выложите на овощную подушку в форме. Проделываем это со всеми гнёздами.
5. Затем начиняем гнёзда фаршем, заливаем их кипятком горячим бульоном на 2/3 части и отправляем блюдо запекаться в духовку при температуре 180°C. Запеканка с макаронами и фаршем запекается в духовке в течение 20 минут.
7. Спустя 20 минут достаньте форму, посыпьте тёртым сыром и верните обратно в духовку ещё на 5-7 минут. После того, как макароны приготовятся, дайте им 5-7 минут остыть и подавайте к столу. Перед подачей рекомендуем посыпать сверху рубленой зеленью либо можно использовать веточку базилика.

Рецепт макароны гнезда с фаршем в духовке готов. Приятного аппетита!!! Также рекомендуем вам ознакомиться с рецептом фаршированных макарон, который имеет сходство с данным. Делитесь своими рецептами гнёзд с фаршем в комментариях.

Гнезда с фаршем в духовке

Гнезда с фаршем в духовке

Гнезда с фаршем в духовке — это очень простой и вкусный рецепт, который подойдет для приготовления быстрого ужина. Если Вам надоели обычные котлеты, то советуем приготовить гнезда с фаршем в духовке по нашему рецепту, добавьте яйцо или грибы, все зависит от Ваших предпочтений. Фарш необязательно должен быть смешанным, он может быть только из свинины или говядины, а может быть и вовсе куриный, кому какой больше нравится.

В нашем рецепте мы приготовим  гнезда с фаршем в духовке из смешанного фарша (свинина 40% говядина-60%) Вы же можете использовать любой другой! Поверьте, результат Вас не разочарует! Блюдо очень простое, очень вкусное и невероятно красивое, так что читайте наш рецепт приготовления гнезд с фаршем в духовке и  готовьте вместе с нами!

Калорийность гнезд из фарша приготовленных в духовке

Пищевая и энергетическая ценность гнезд из фарша с сыром приготовленных в духовом шкафу рассчитана на 100 гр. готового блюда.

Ингредиенты:

• Фарш — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Замороженные шампиньоны — 4 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Булка — 1 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Сыр твердый — 100 гр.
• Сметана — 1 ст. ложка
• Соль
• Перец

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке

Теперь мы подробно расскажем, как приготовить гнезда с фаршем в духовке. Читайте наш рецепт и готовьте вместе с нами!

Шаг 1

В молоке замочите булку.  Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до испарения сока, посолить и  жарить еще 5 минут

Шаг 2

Батон отжать от молока и добавить в фарш. Хорошо перемешайте. Из фарша слепите мясные тефтели.

Шаг 3

В середине каждой тефтелины сделайте углубление.

Шаг 4

В каждую ямочку выложите по 1 столовой ложке грибов.

Шаг 5

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и запекайте гнезда из фарша примерно 30 минут. Затем достаньте противень из духовки и посыпьте тертым сыром. Продолжайте запекать еще 20 минут.

Гнезда с фаршем в духовке готовы!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на ужин

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Макароны гнёзда с фаршем в духовке рецепт с фото 🍎

 Автор: Оксана Чабан

Чтобы приготовить данное блюдо, понадобятся специальные макароны, имеющие итальянские корни – гнезда (тальятелле). Данные макаронные изделия можно купить практически в любом магазине, по сути это разновидность лапши, которая свернута в виде круга. Блюдо, не смотря на свою оригинальную подачу очень простое в приготовлении и не потребует от вас каких-либо особых навыков. Готовлю такие гнезда из макарон с фаршем в духовке уже не в первый раз и хочется отметить, что это действительно очень вкусно! Макаронные изделия необходимо предварительно отварить, а затем наполнить начинкой, в данном случае это будет мясной фарш. Изюминкой этого рецепта будет томатно-сметанный соус, в котором гнезда будут запекаться. Благодаря ему блюдо получается не только сытное и вкусное, но и очень нежное и сочное! Дополним все это в завершении сырной «шапочкой», чтобы придать гнездам более аппетитный и нарядный вид. Такой блюдо станет не только роскошной идеей для ужина для всей семьи, но и станет отличной идеей для праздничного стола. Рекомендую попробовать! Пошаговый рецепт с фото представлен ниже.

Ингредиенты:

• 12 гнезд из макарон.
• 500 граммов мясного фарша.
• 2 луковицы.
• 1 морковь среднего размера.
• 2 ст. ложки томатной пасты или соуса.
• 2 ст. ложки сметаны любой жирности.
• 150 граммов сыра твердых сортов.
• майонез по вкусу.
• соль и специи по вкусу.
• растительное масло.

• Количество порций: 12.

Как приготовить гнезда из макарон с фаршем в духовке:

Для начинки соединяем фарш (у меня говядина + свинина), одну измельченную луковицу и добавляем соль и специи на выбор.

Затем отвариваем макароны. Для этого необходимо довести до кипения подсоленную воду, а затем положить на дно кастрюли наши гнезда из макарон. Гнезда отвариваем частями, чтобы они лежали одним слоем. Как только макароны положили в воду, их необходимо немного пошевелить лопаткой, чтобы макароны не прилипли ко дну, а после закипания варим их не более 3-5 минут в зависимости от производителя до состояния аль денте. Воды необходимо налить такое количество, чтобы она покрывала макароны на 1-2 см.

Готовые гнезда достаем и складываем в форму для запекания, которую необходимо смазать маслом.

Для соуса обжариваем натертую морковь и репчатый лук, нарезанный кубиками. Сильно зажаривать не нужно, достаточно того, чтобы овощи стали мягкие. После чего добавляем томатную пасту, сметану и готовим все вместе еще 2-3 минуты.

Затем наливаем 1,5 стакана воды, я использую ту, что осталась после приготовления макарон. Добавляем соль по вкусу, можно добавить специи, доводим все до кипения и выключаем. Соус готов!

Теперь подготавливаем наше блюдо для запекания. Наполняем макаронные гнезда фаршем, слегка раздвигая середину, приминаем фарш вилочкой. Гнезда можно отсадить как отдельно друг от друга, так и ровным слоем, на ваше усмотрение.

Сверху поливаем все приготовленным соусом, стараясь обходить фарш.

Затем на фарш наносим «шапку» из майонеза. Можно заменить и на сметану, но в нашей семье больше любят этот вариант.

На майонез равномерно распределяем тертый сыр.

Запекаем гнезда в духовке при 180-200*С около часа. Я ориентируюсь по румяной сырной корочке сверху.

Осталось блюдо нарезать на порции и можно подавать к столу. Гнезда из макарон, приготовленные по этому рецепту – самодостаточное блюдо и гарнир здесь определенно ни к чему. Единственно по желанию при подаче можно добавить свежую зелень или любые овощи.

Вот так можно приготовить одновременно простой, но в тоже время, изысканный ужин! Получается отменное угощение, от которого поистине никто не устоит!

С уважением, Оксана Чабан.

Фаршированные сырые гнезда с фаршем в духовке. Макаронные «гнезда» с мясным фаршем. Макаронные Гнезда с фаршем

TagliaThelle — это тонкие плоские полоски яичного теста шириной от 5 до 8 мм, классическая итальянская паста из региона Эмилия-Романья. Подается с соусом болоньезе. Существует легенда, что Талья Тель был изобретен в 1478 году поваром-романтиком, вдохновленным светлыми вьющимися волосами Лукреты Борджиа. В честь ее свадьбы было выпущено блюдо «Талолини из теста с рецептом соуса по рецепту», которое подавали на серебряной посуде.

Предлагаю приготовить гнезда ТальяТель из мясного фарша, запеченного в сливочном соусе. Вкусное и сытное блюдо отлично подойдет для семейного ужина.

Подготовка продуктов по списку.

В миску выкладываю измельченный мес, добавляю яйцо, панировочные сухари, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и перец черный молотый по вкусу, 1 столовую ложку сметаны, натертый лук среднего сорта.

Фарш хорошо перемешан.

Глубокий противень 23 * 30 см, смазанный маслом, выкладывающий гнездо ТальяТель.

Ферма делю на 12 равных частей, формирую из них круглые котлеты, раскладываю на гнезда.

Готовлю заливку. В миску выливаю сливки, добавляю воду, соль и черный молотый перец по вкусу, томатную пасту, муку, сушеный базилик, оставшуюся сметану, измельченный зубчик чеснока. Заливкой с помощью миксера довести до однородной массы, без комков муки и томатной пасты.

Сливочную смесь аккуратно вылить на противень, чтобы котлеты не были политичными.Я кладу на каждый столовый прибор небольшой кусочек сливочного масла.

Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около 15 минут. За это время гнезда пропитаются насыпью и будут слегка опустошены. Застилаю противень фольгой, край фольги фиксирую. Запекаю минут 25.

Затем снимаю фольгу, посыпая твердым сыром на средней терке.

Запекаю блюдо еще немного, до румяной корочки.

Я подаю гнездо тагалтеллиле с фаршем, запеченным в соусе, посыпанным рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Макаронные гнезда с фаршем — безумно вкусное и сытное итальянское блюдо. Вы можете приготовить его совершенно по-разному.

Гнобы из макарон с фаршем на сковороде — несложное в приготовлении блюдо, для которого уходит глубокая сковорода.

Благодаря особому дизайну блюдо выглядит очень эффектно и подходит даже для угощения гостей.

Необходимые ингредиенты:

• два помидора;
• лампочка;
• зубчик чеснока;
• кусок сыра весом 120 грамм;
• упаковка Макаронные гнезда;
• малая полкилограмма;
• специй на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Слойки соединяются с выбранными приправами, нарезанным луком, измельченным чесноком и кусочками помидоров. По желанию можно пропустить все через комбайн. Обжарить мясной и овощной фарш почти до готовности.
2. В сковороду закладываем нужное количество гнезд, заливаем их фаршем и заливаем водой так, чтобы она покрывала макароны примерно посередине.
3. Накрываем посуду крышкой и доводим до готовности 15 минут на слабом огне.

Готовые гнезда посыпать тертым сыром и дать постоять минут 10, но уже без подогрева.

Как приготовить аппетитное блюдо в духовке?

Гнезда из макарон с фаршем в духовке готовятся легко, не требуют много времени и станут хорошим обедом для всей семьи.

Необходимые продукты:

• зубчик чеснока;
• нужное количество гнезд;
• лампочка;
• около 350 граммов фарша;
• приправ по вкусу;
• сметана баночка;
• сыр 130 грамм.

Процесс приготовления:

1. Для начала готовим фарш. Его нужно соединить с мелко нарезанным луком, толченым чесноком и добавить любые специи по своему вкусу.
2. Выложить в форму и подержать в горячей воде буквально минуту, затем переложить в форму для запекания.
3. Залить их мясом и залить соусом из сметаны (смешанной с водой и солью).
4. Сверху блюдо покрывается тертым сыром и готовится около 25 минут при температурном режиме в 200 градусов.

С грибами

Приготовление гнезд из фарша с добавлением грибов. Это одна из самых беспроигрышных комбинаций.

Необходимые продукты:

• около 400 грамм рубленого;
• макароны-гнезда — упаковка;
• используем специи по вкусу;
• сыр весом 120 грамм;
• лампочка.
• 250 грамм грибов.

Процесс приготовления блюда:

1. На сковороде сначала обжарить нарезанный квадратиками лук, добавить к нему измельченные грибы и подождать, пока вся жидкость не испарится. Добавляем фарш, приправляем все специи и доводим до готовности 5-7 минут.
2. В глубокую сковороду кладем нужное количество гнезд, заливаем емкость водой так, чтобы она полностью не покрывала макароны, и варим их не более двух минут. Затем аккуратно переложить в форму для приготовления в духовке.
3. Заполнить фарш из макарон грибами, накрыть весь слой измельченного сыра и убрать на 15 минут в духовку. Температура в нем должна быть 180 градусов.

Медовуха с куриным фаршем

Не менее вкусное блюдо, если вместо обычного фарша приготовить его с курицей.

Необходимые продукты для приготовления:

• 400 граммов курицы;
• упаковочные гнезда;
• приправ по вкусу;
• 20 граммов томатной пасты;
• лампочка.

Процесс приготовления блюда:

1. Курицу превратить в фарш, соединить с луком и добавить любые приправы, ориентируясь на ее вкус. Но соль и перец среди них обязательно должны присутствовать.
2. Ставим в кастрюлю нужное количество гнезд, следя за тем, чтобы они плотно соприкасались друг с другом.Наполните их начинкой.
3. Производим заправку, смешивая томатную пасту с горячей водой и приправами. Заливаю его содержимым сезона так, чтобы оно было заполнено только наполовину.
4. Емкость закрываем крышкой и доводим до готовности 30 минут на слабом огне. После окончания варки блюдо можно покрыть тертым сыром и зеленью.

С сыром

Мясо и сыр — сочетание, которое придется по вкусу практически каждому.

А если сюда добавить хорошую пасту и соус, то это блюдо станет одним из самых любимых.

Необходимые продукты:

• упаковка Макаронные гнезда;
• лук — одно дело;
• приправ по желанию;
• примерно 350 граммов фарша;
• сметана баночка;
• сыр около 120 грамм.

Процесс приготовления:

1. Начнем с мяса. Если у вас цельный кусок, то необходимо измельчить его мясорубкой или комбайном.Если метр фарша готов, то смешиваем его с нарезкой на небольшие квадратики, присыпаем массу выбранных специй и все перемешиваем. В качестве приправ желательно использовать соль, молотый перец и что-нибудь к мясу.
2. В другой емкости готовим соус к блюду. Выкладываем сметану, доливаем горячей воды и доводим смесь до однородности. Посолите немного, и вы все равно можете выжать сюда чеснок, если вам нравится более острый вкус.
3. Нужное количество гнезд положить в кастрюлю с водой и подождать, пока она закипит.Подержать макароны еще пару минут и переложить в выбранную форму для запекания. Его следует вылепить маслом, чтобы гнезда не склеивались.
4. Заливаем пасту фаршем, все содержимое заливаем приготовленным соусом из сметаны, сверху накрываем толченым сыром. Осталось только довести все до готовности в духовке на 30 минут, выставив температуру 180 градусов.

Макаронные гнезда с фаршем из морепродуктов

Паста из морепродуктов — самое популярное блюдо среди множества всевозможных макарон.У него очень интересный вкус, который не все оценят. Но хотя бы один раз приготовить точно нужно.

Ингредиенты для приготовления:

• рыбный фарш или различные морепродукты общим весом 400 грамм;
• упаковочные гнезда;
• 20 граммов томатной пасты;
• лампочка;
• любые специи по желанию;
• зелень и чеснок.

Процесс приготовления:

1. Если у вас не фарш, а какие-то морепродукты, то начните с их измельчения.Сделать это можно с помощью блендера. Лучше всего белую рыбу сочетать с креветками.
2. На сковороде слегка обжарить нарезанные кусочки и добавить фарш. Выдержать некоторое время, приправить специями по вкусу и добавить томатную пасту. По желанию можно придавить чеснок.
3. В глубокую сковороду выкладываем пасту, заливаем обжаренной смесью и заливаем водой. Его уровень должен быть … Ну, вы уже знаете — макароны до середины.
4. Емкость закрываем крышкой, выставляем слабый уровень нагрева и держим посуду на огне около 20 минут.Готовую пасту можно подавать с тертым сыром и нарезанной зеленью.

Сочетание макарон и фарша можно найти во многих блюдах разных кухонь. Это любят все классические, лазанью, фаршированные фаршем из ракушек, пасту болоньезе, каннеллони, запеканку с разными соусами. Как и вышеперечисленные блюда, получается очень вкусно. Все, что потребуется для их приготовления, — это найти подходящую пасту в виде гнезд и приготовить сопутствующие продукты.

Блюдо не только очень вкусно и сытно, но и имеет оригинальный вид. Если вы любите макароны, то для обеденного стола или ужина такое блюдо станет в самый раз. Гнезда из макароний с фаршем можно приготовить на сковороде, в мультиварке и в духовке. Сегодня приготовим их в духовке.

Состав:

• Макарони «Гнезда» — 8-9 шт.,
• Лук репчатый — 2 шт.,
• Фарш — 500 гр.,
• Сметана — 4-5 ст. ложек
• Морковь — 2 шт.,
• Твердая — 100 гр.,
• Чеснок — 1-2 зубца,
• Специи и соль по вкусу
• Подсолнечное масло смазочное.

Макаронные гнезда с фаршем — рецепт

Прежде всего, необходимо приготовить хватку. Морковь и лук нужно очистить. Натрий морковь на средней или мелкой терке.

Лук нарезать кубиками.

Выложить овощи на сковороду с растительным маслом, слегка насытить и приправить елью 10 минут, помешивая.

Нарезка овощей снимите с плиты. Добавьте к ним сметану и специи.

Перемешать. Заполнение для гнезд готово. Теперь займемся фаршем. Кстати, фарш можно использовать совершенно любой. И свинина, и говядина, курица или вместе взятые. В этом рецепте я использовала свиной фарш. В фарш добавить черный молотый перец, натертый лук, специи и соль.Хорошо перемешайте руками. Наложить на средней терке твердый сыр. Им посыпают блюдо перед запеканием.

В кипящей подсоленной воде опустить «гнезда» макарон.

Варить от 2-3 минут до полугода. Важно, чтобы макароны были только слегка приварены. Осторожно заводите шум, чтобы они не развалились. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

В каждую розетку для макарон выложить по чайной ложке фарш.Можно поступить и по-другому, скатать шарики мокрыми руками и положить их в середину гнезда. Ферму выложу немного горкой.

Чтобы гнезда были сочными, а не высыхали, в форму залейте воду. Уровень воды в форме должен быть не менее 1 см. Вместо воды можно использовать мясной бульон. Поп-макароны с обжаренным овощным фаршем.

Добавьте измельченный чеснок. Сразу скажу, что чеснок в этом рецепте — на любителя. Если не нравится, лучше не добавлять.Также можно при желании посыпать и нарезать зеленью.

Майонез залить из пачки.

В заключение посыпать гнезда тертым сыром. Поставить духовку на 180.

Макаронные гнезда с муфельным фаршем Запекаются 25-30 минут под закрытой крышкой. После этого крышку необходимо снять и запекать до появления румяной сырной корочки еще 10 минут.

Препрессионная посуда разложить по тарелкам.Подавать с овощными салатами в качестве гарнира. Приятного аппетита. Не менее вкусно получается.

Макаронные гнезда с фаршем. Фото

Особенность этого блюда в том, что сами макароны нельзя отваривать раньше, если предполагается запекать их с подливкой, томатами или сливками. Даже просто температуры в открывающемся шкафу будет достаточно, чтобы довести до готовности пасты в виде гнезд. Паста может иметь разные размеры и толщину макарон, но почти все виды готовятся из твердых сортов пшеницы.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах гнезда из Macaron:

Розетки для макарон на сковороде — Отличный и быстрый ужин

Сделать обед по рецепту гнезд из макарон не только в духовке, но и на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Средний размер кастрюли мешает двум полноценным порциям, четыре можно сделать в декорации. Центр гнезда выкладывается из фарша, овощного рагу (предварительно обжаренного в масле с луком и специями), куриное яйцо, выращенное на сыре — вариаций много.Затем блюдо тушат под крышкой в ​​небольшом количестве воды или заливают.

Как приготовить макаронные гнезда, чтобы не разварились?

Если есть необходимость для макаронных гнезд слегка прокипятить, это нужно делать в небольшом количестве кипятка — его следует слегка накрыть ступенькой. Готовить до состояния аль-дете, полуфабрикат. Для надежности готовить не в кастрюле, а в декорациях. Кипяток слить, розетки использовать для дальнейшего приготовления или сразу на сервировку.

Варианты набивки для гнезд из макарон:

• мясники
• котлет
• рагу, мясо или овощи
• куриные яйца с сыром
• Жареные грибы с луком
• любой соус или подливка
• Салат готовый (кормление холодным)

Для приготовления этого блюда вам потребуются особые макароны с итальянскими корнями — гнезда (TagliaThellile). Эти макароны можно купить практически в любом магазине, по сути это разновидность лапши, которая свернута в виде круга.Блюдо, несмотря на свое оригинальное кормление, очень простое в приготовлении и не потребует от вас особых навыков. Такие гнезда из макарон с фаршем в духовке готовлю не впервые и хочу отметить, что действительно очень вкусно! Макароны необходимо предварительно заказать, а затем залить начинкой, в этом случае это будет рубленое мясо. Изюминкой этого рецепта станет томатно-сметанный соус, в котором они будут запекаться. Благодаря ему блюдо получается не только насыщенным и вкусным, но еще и очень нежным и сочным! Такое все в завершение сырной «шапки» для придания гнездам более аппетитного и нарядного вида.Такое блюдо станет не только роскошным обедом для всей семьи, но и станет отличным украшением праздничного стола. Рекомендую попробовать! Пошаговый рецепт Фото представлен ниже.

Состав:

• 12 розеток Macaron.
• 500 грамм фарша.
• 2 лампочки.
• 1 средняя морковь.
• 2 ст. Ложки томатной пасты или соуса.
• 2 ст. Ложки сметаны любой жирности.
• Сыр твердых сортов 150 грамм.
• майонез по вкусу.
• соль и специи по вкусу.
• масло растительное.

Для начинки соединяем фарш (у меня говядину + свинину), одну измельченную луковицу и добавляем соль и специи на выбор.

Потом макароны выпили. Для этого необходимо довести до кипения подсоленную воду, а затем на дно кастрюли поставить наши гнезда из макарон. Гнездится пьяные детали так, чтобы они лежали одним слоем. Как только макароны легли в воду, их нужно немного сдвинуть лопатой, чтобы макароны не прилипали ко дну, а после закипания готовим их не более 3-5 минут в зависимости от производителя до состояния Аль денте.Воды необходимо налить такое количество, чтобы она покрывала макароны на 1-2 см.

Готовые гнезда достать и сложить в форму для выпечки, которую нужно смазать маслом.

Для соуса обжарить с панировкой морковь и лук, нарезанные кубиками. Подбирать много не нужно, достаточно, чтобы овощи стали мягкими. После этого добавить томатную пасту, сметану и варить все вместе еще 2-3 минуты.

Затем заливаю 1,5 стакана воды, я использую ту, которая осталась после варки макарон.Посолить по вкусу, можно добавить специи, довести все до кипения и выключить. Соус готов!

Теперь вы готовите наше блюдо к запеканию. Заполнить макаронные гнезда фаршем, слегка раздвинув середину, за вилку закрепить начинку. Гнезда можно отбраковывать как отдельно друг от друга, так и даже слоем, на ваше усмотрение.

Сверху поливаем все приготовленным соусом, стараясь минуя фарш.

Затем о фарше из майонеза.Возможна замена как сметаны, но в нашей семье больше нравится этот вариант.

На майонезе равномерно распределить тертый сыр.

Гнезда в духовке 180-200 * топим примерно час. Я сосредотачиваюсь на румяной сырной корочке сверху.

Осталось разрезать блюдо на порции и можно подавать к столу. Приготовленные по этому рецепту макаронные гнезда — самодостаточное блюдо и гарнир здесь точно даром.По желанию, при подаче можно добавить свежую зелень или любые овощи.

Так можно приготовить одновременно простой, но в то же время изысканный ужин! Получается отличное лакомство, от которого уж точно не выдержишь!

Приятного аппетита !!!

С уважением, Оксана Шебан.

любителей мяса, запеченные спагетти | Гнездо Норина

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Богатое блюдо из запеченных спагетти с 3 видами мяса и 5 сырами, которое наверняка порадует любого любителя пасты в вашей семье!

Пришло время еще одного выпуска «Истинных признаний»! (Честно говоря, ты будешь знать обо мне больше, чем цыплята в этом Гнезде! Lol)

* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию с любых покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

Я не большой поклонник обычных спагетти! Все нормально. Он просто не схватил меня и не заставил упасть в обморок! Это просто «Эх».

Многие другие птицы в этом Гнезде тоже не особо напуганы.

Я решил, что мне нужно что-то с этим делать. Что, если я загружу его тремя разными видами мяса, пятью видами сыра, придушу его густым насыщенным соусом и запекаю! В основном возьмите старые серые спагетти со слабым соусом и превратите их в СУПЕР УГЛЕВАТЕЛЬ! (Я говорю … будь самим собой … даже если твои спагетти! Лол)

Как получилось? Что ж… «Ребята» из этого Гнезда съели по несколько порций этого блюда!

Это не низкокалорийный и не низкоуглеводный… этого не должно было быть.Это должно было быть богатое, вкусное, ароматное сытное основное блюдо. И это!

Как приготовить запеченные спагетти для любителей мяса

Коричневый 1 фунт постного говяжьего фарша и 1 фунт итальянской колбасы с 2 чайными ложками измельченного чеснока и 1/4 стакана нарезанного кубиками лука.

Совет. Если вам не нравится итальянская колбаса, вы можете ее пропустить. Это довольно гибкий рецепт.

Добавьте 1 банку маленьких нарезанных кубиками помидоров, 2 маленькие банки томатного соуса, 1 маленькую банку томатной пасты, 1/2 стакана воды.Еще пока хорошо не смешано. Добавьте 1 чайную ложку сушеного орегано, измельченный розмарин, чесночную соль, грубый черный перец, базилик и 1 чайную ложку сушеных итальянских приправ. В дополнение к этому добавьте 1 столовую ложку белого сахара и 1 столовую ложку сушеной петрушки.

Совет. Не хотите готовить собственный соус? Хорошо, добавьте предварительно приготовленный соус для спагетти в бутылках. Помните, это очень щадящее блюдо.

Перемешайте до однородного состояния. Накройте крышкой и тушите от 30 минут до часа. Время от времени помешивая.

Обратите внимание: чем дольше можно варить соус, тем он гуще и ароматнее.

СОВЕТ: Если ваш соус становится слишком густым, добавьте около 1/2 стакана воды. Однако учтите, что это более густой соус для этого блюда.

Пока соус закипает… Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и столовую ложку масла. Это придаст пасте больше аромата и предотвратит слипание лапши.

В кипящую воду добавить одну 16 унций.пакет пасты для волос ангела.

Готовьте, пока паста не станет «аль денте». Слить пасту. Поместите пасту в большую миску.

Добавьте 1/3 стакана тертого сыра пармезан и 5 столовых ложек топленого масла.

Добавьте два яйца. Это поможет пасте «склеиться». Нам нужно что-то, чтобы паста склеилась для этой запеканки. Хорошо перемешайте.

А теперь самое интересное! Пришло время наслоить все компоненты этого рецепта слоями! Это звучит намного сложнее, чем есть на самом деле.На самом деле все, что мы собираемся сделать, это выложить это блюдо, как лазанью.

Имейте в виду, что вам понадобятся три слоя мясного соуса, три слоя пасты, три слоя моцареллы и три слоя смешанного сыра чеддер и джек.

Обрызгайте форму для запекания для запекания с антипригарным покрытием.

СОВЕТ: Я использовал форму для запекания 9 x 13. Скажу честно… это было «близко». Если у вас есть глубокая сковорода для лазаньи… это было бы даже лучше.

Выложите 1/3 мясного соуса на дно сковороды.

Добавьте слой пасты. Сверху посыпьте сыром моцарелла, а затем смешайте сыр чеддер и джек.

Помните, что это Любители мяса, запеченные спагетти ? Итак, мы собираемся добавить слой пепперони!

С каждым слоем становится лучше. Просто подожди!

Сверху посыпьте пастой. Затем следует еще одна посыпка сыром моцарелла и плавленым сыром.

Добавьте слой мясного соуса.

Давайте по-настоящему УДАР, добавив сыр рикотта! Правильно … еще сыра, пожалуйста! Серьезно, очень прошу … не добавляйте творог. Многие рецепты запеченных спагетти требуют творога… и это… неправильно. lol (Я могу иметь или не иметь твердого мнения о замене творога на творог!)

Положите столовую ложку сыра рикотта кое-где поверх мясного соуса. Не выкладывайте. Он сделает это самостоятельно, пока запекается!

Угадайте, что будет дальше? Ага… еще пасты.Это ваш последний слой!

Вы можете заметить, что моя маленькая сковорода 9 x 13 ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАПОЛНЕНА! Осторожно… ОЧЕНЬ БЕЗОПАСНО… надавите на последний слой лапши, чтобы все уплотнить вместе, чтобы получить последний слой соуса и сыра! УРА! (Да! Я затаил дыхание … спасибо, что спросил! Lol Мне также было интересно, почему у меня нет глубокого блюда для лазаньи? ПОЧЕМУ? !!)

СОВЕТ: Если вы используете форму для запекания 9 x 13… поместите ее на противень, выстланный фольгой.Таким образом, если он закипит… его не будет на дне духовки. Моя не пузырилась … но я ненавижу запах горящих вещей на дне моей духовки!

Время для последнего слоя… .Закрыть пасту оставшимся мясным соусом….

Еще одна порция сыра моцарелла и смешанного сыра чеддерджек! Потому что … можно ли когда-нибудь съесть слишком много сыра? (Это чисто риторический вопрос… не жду ответа!)

А теперь… найди Халка в своем гнезде! Шутки в сторону! Вам понадобятся мышцы, чтобы положить это в разогретую до 350 ° духовку.

Весит около 150 фунтов! (я, возможно, преувеличиваю … немного … но он ОЧЕНЬ тяжелый! Тут было кряхтение … лол)

Выпекать 45 минут или до тех пор, пока соус не начнет пузыриться и сыр не растает. Достаньте из духовки и разрежьте на 12 квадратов.

СОВЕТ: Если вы хотите, чтобы сыр сверху был коричневым, вы можете положить его под жаровню на 5-10 минут.

Признаюсь… Я нервничал, подавая это блюдо. У меня были видения, как спагетти разваливаются на части и разлетаются повсюду! Я имею в виду … это спагетти.Однако яйцо и сыр, которые вы добавляете в лапшу, действительно помогают скрепить все вместе во время выпечки.

Смотрите… Вырезанные квадраты сохраняют свою форму. (Может быть, в моем теле есть яйцо и пармезан … потому что, к сожалению … оно тоже держит форму! Хммм?)

Это блюдо восхитительно вкусно! Слои мясного соуса, сыров и спагетти великолепно смешиваются!

Лучшее, что я могу описать, — это сравнить с лазаньей. Я думаю, что некоторые блюда из макарон на следующий день станут еще лучше, если их разогреть… как лазанья! По мере того, как соус и сыр впитываются в пасту, вкус становится глубже и насыщеннее.Вот что происходит с этими спагетти, когда они запекаются! Это потрясающе!

Вы просто хотите схватиться за вилку, закопаться и никогда не подниматься на воздух! Каждый укус лучше предыдущего!

Эта запеченная паста для любителей мяса стала ОГРОМНЫМ хитом на нашем воскресном ужине несколько недель назад! Все любили различное мясо и сыры.

Если у вас в «Гнезде» есть любители пасты, они будут L.O.V.E. это блюдо! Мы приветствуем эти новые спагетти с распростертыми объятиями!

Надо приложить максимум усилий.Он прекрасно разогревается и на следующий день! (Кто-то, кто останется безымянным… возлюбленная… возможно, ел это 3 дня… при любой возможности!)

Рецепты отличных макарон, которые могут вам понравиться

Если вы еще не подписались на мой информационный бюллетень, выходящий раз в два месяца, обязательно зайдите в мой список рассылки, чтобы вы могли видеть все восхитительные «вкусняшки», которые я отправляю вам каждый месяц! Я обещаю, что не буду продавать вашу информацию и не буду беспокоить вас чаще двух раз в месяц. Это просто мой способ сказать: «Эй … посмотри, что нас ждет!»

Спасибо, что заглянули! Бесплатная распечатка ниже.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Общее время 1 час 35 минут

Состав

• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 1 фунт итальянской колбасы
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1 чашка нарезанного пепперони
• 1 14.5 унций. Можно нарезать маленькие помидоры кубиками
• 2 8 унций. банок томатный соус
• 1 6 унций. можно томатная паста
• 1/2 стакана воды
• 1 чайная ложка сушеного базилика, измельченного розмарина, сушеного орегано, итальянской приправы, грубого черного перца, чесночной соли.
• 1 столовая ложка белого сахара
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 16 унций.упаковка Паста из волос ангела
• 1/3 стакана сыра пармезан
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• 5 столовых ложек топленого масла
• 1 1/2 стакана сыра рикотта
• 4 чашки тертого сыра моцарелла
• 2 чашки тертого сыра чеддер и джек

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 °
2. На большой сковороде из коричневого говяжьего фарша и итальянской колбасы с чесноком и нарезанным кубиками луком.
3. Добавьте нарезанные кубиками маленькие помидоры, 2 банки томатного соуса, 1 банку томатной пасты, воду, приправы, петрушку и сахар.
4. Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить от 30 минут до 2 часов. Если соус станет слишком густым, добавьте еще 1/2 стакана воды.
5. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте щепотку соли и 1 столовую ложку оливкового масла.
6. Как только вода закипит, добавить 16 унций. пасты Angel Hair и готовьте до «al dente».
7. Слить приготовленную пасту.Поместите пасту в большую миску. Добавьте топленое масло и 1/3 стакана тертого пармезана. Хорошо смешать.
8. Добавьте в макароны два больших яйца. Хорошо смешать.
9. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов антипригарным распылителем.
10. Вам нужно будет мысленно разделить соус, пасту и сыр на три части, чтобы создать все три слоя этого блюда.
11. Выложите слой мясного соуса на дно формы для запекания. Добавьте слой пасты. Посыпьте 1 1/4 стакана сыра моцарелла и немного смешанного сыра чеддер и джек.
12. Сверху выложите 1 стакан нарезанного пепперони.
13. Добавьте еще один слой пасты и сыров, начиная с моцареллы и заканчивая чеддером.
14. Верх, по столовой ложке, с сыром рикотта.
15. Добавьте еще один слой пасты. Слегка надавите на форму для запекания, чтобы оставалось место для последнего слоя соуса и сыра.
16. Сверху полейте оставшимся соусом и остатками сыра.
17. Поместите сковороду в разогретую до 350 ° духовку и запекайте 45-60 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться соус.
18. Нарезать 12 квадратов. Подавать немедленно.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Запеченные спагетти с мясным соусом

Был один раз, когда Куперу было около трех лет, и я не позволяла ему вставать из-за стола, пока он не откусил от спагетти. Это был рецепт спагетти, очень похожий на этот… вкусное и сырное блюдо. Вокруг его крошечной детской вилки был намотан один маленький кусочек. На 20-й минуте (он упрямый / могли быть слезы) он сказал мне, что должен пойти в ванную, и я сказал, что он может сделать это, когда откусит. Я думал, что это так просто.

Примечание —

Я ТОЛЬКО ОТкусил. ЭТО НЕ УБИВАЕТ ТЕБЯ, РЕБЕНОК.

Он все равно не хотел, а потом просто пошел в ванную….прямо здесь, в своем детском кресле за столом. Типа… повсюду. Это был один из внетелесных переживаний. Смешанные чувства. Чувство вины / недоумения / полного замешательства. Что только что произошло??? Я имею в виду, когда я был ребенком, моим родителям приходилось ЗАПРЕЩАЕТ нас есть нашу третью порцию пасты…

Все это за макаронами….

По-прежнему не буду любителем макаронных изделий … но это не мешает нам с Кейси время от времени их есть. В воскресенье вечером у меня была тяга к мясистой пасте, задушенной плавленым / хрустящим сыром. Погода умоляла об этом.

Я знаю, что не изобретаю велосипед здесь. Вероятно, в вашей жизни уже была ситуация со спагетти. НО, позвольте мне сказать вам, что когда вы скручиваете макароны в маленькие гнезда, покрываете их сыром и запекаете, получается невероятный ужин. Если сделать из макарон маленькие холмики, их очень легко выложить ложкой и подавать на стол!

Соберем ингредиенты:

Лук размягчить в оливковом масле.

Говяжий фарш добавлен.

Поджаренный, затем чеснок и красный перец идут.

по Маринаре!

Соус встречает пасту.

Обрызгайте форму для выпечки!

Всыпается половина спагетти. Сделайте холмики!

Сверху выложить половину сыра.

Сверху ложится остальная паста. Больше вертеться!

Готово для запекания БОЛЬШЕ СЫРА.

WHAAAAAAAAAAAAAAAAAT.

Не против, если я… ..

Петрушка делает все красиво.

Вот и все! Запеченные спагетти с мясным соусом!

Чтобы узнать больше о рецептах пасты, посетите мой:

Лапша из кабачков с колбасой

Ракушки, фаршированные колбасой и капустой

Помидоры и артишоки Пенне

Горох и ракушка Альфредо

Ригатони с маринарой и рикоттой

Паста из волос ангела с чилийским лимоном и рукколой

Запеченные спагетти с мясным соусом

на 6 порций

• 1 фунт.спагетти
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/2 средней луковицы, нарезанной
• 2 крупно нарезанных зубчика чеснока
• щепотка хлопьев красного перца
• 4 чашки соуса маринара
• 1 чашка тертой моцареллы
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• петрушка, для начинки

Разогрейте духовку до 350F.

Обрызгайте форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем и отставьте в сторону.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавить лук и варить до полупрозрачности около 3-4 минут. Добавьте в сковороду говяжий фарш и варите ложкой, пока мясо полностью не приготовится, около 4 минут. Добавить в мясную смесь чеснок и хлопья красного перца и варить еще 2 минуты. Медленно добавьте маринару и продолжайте варить на слабом огне еще 10-15 минут.

Тем временем вскипятите воду в большой кастрюле на сильном огне. Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и вернитесь в кастрюлю. Медленно влейте соус в макароны и перемешайте до однородного состояния.

Переложить половину спагетти в подготовленную форму для запекания. Большой вилкой перекрутите макароны в 6 холмиков равного размера. Сделайте небольшое углубление на вершине каждого холмика и посыпьте его половиной пармезана и моцареллы. Добавьте остальные спагетти, продолжая тот же процесс, что и раньше. Сверху полейте сыром и остатками соуса. Запекать в духовке 20 минут. Включите духовку в режим жарки и готовьте пасту еще 3-5 минут или пока сыр не станет хрустящим. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать в теплом виде.

Запеченный пирог со спагетти с наконечниками Fix-It и Freeze-It

Запеченные спагетти — это любимый семейный рецепт, который каждый дом должен иметь в своем обеденном чередовании. Ароматный мясной соус и спагетти с большим количеством сыра, запеченные в духовке, пока они не станут горячими и пузырящимися.

Нам нравится подавать на ужин пасту с итальянским салатом и чесночным сырным хлебом. Это лучшая еда в мире!

Обязательно подпишитесь на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

СОХРАНИТЕ этот рецепт в Pinterest!

Кто не любит вечер спагетти? Традиционные спагетти и фрикадельки всегда были основным продуктом в нашем доме, так было до тех пор, пока я не начал делать этот удивительный рецепт запеченных спагетти!

Изготовление большой партии спагетти и достаточно скрученных вручную фрикаделек, чтобы накормить больше, чем несколько ртов, занимает слишком много времени, поэтому эти запеченные спагетти — идеальное решение для подачи спагетти толпе.

В нем все те же великолепные вкусы и компоненты, что и в традиционных рецептах спагетти, с половиной хлопот и времени, проводимых на кухне.

Да, этот рецепт запеченных спагетти немного отличается от обычного рецепта спагетти, приготовленного на плите. Основным отличительным фактором в этом рецепте запеченных спагетти является яичная смесь.

Вы могли бы подумать: «Зачем мне класть яйца в свои спагетти ??», но просто поверьте мне в этом.Вы не чувствуете вкуса яиц или даже не замечаете, что они вообще присутствуют.

Яичная смесь просто включена, потому что яйца помогают закрепить лапшу на месте, поэтому вы можете легко разрезать и подавать даже прямоугольники, не разваливая их. Это означает, что вы не хотите исключать этот шаг, если не хотите, чтобы запеканка из спагетти не держалась вместе.

(полный рецепт для печати в конце этого поста)

Приготовить запеченные спагетти даже проще, чем приготовить спагетти по традиционному рецепту.Все, что вам нужно сделать, это следовать нескольким простым инструкциям.

Сначала разогрейте духовку и смажьте форму для запекания жиром. Затем вы обжарьте говяжий фарш на сковороде, время от времени помешивая и измельчая мясо, пока оно не будет готово. Снимите сковороду с огня и слейте лишний жир, если он есть. Добавить соус для пасты к мясу и отставить

Выложите приготовленные спагетти в форму для выпечки и равномерно посыпьте пармезаном.
, чтобы приготовить яичную смесь, взбить яйца, добавить сливки, молоко, чесночную соль и смешать в небольшой миске.После смешивания вы полейте яичной смесью пармезан и лапшу, а затем полейте мясным соусом. При необходимости распределите равномерно, затем посыпьте моцареллой.

И последнее, но не менее важное: все, что осталось сделать, это испечь спагетти до коричневого цвета и пузырей соуса. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Вовсе нет! Этот рецепт запеченных спагетти можно легко приготовить по своему вкусу.Чтобы сделать вегетарианское блюдо, просто исключите мясо. Если вы просто не любитель говяжьего фарша, попробуйте заменить его на курицу, итальянскую колбасу, тофу или свой любимый растительный белок.

Не беспокойтесь! Если у вас закончились спагетти, просто замените его другой длинной жестяной лапшой, например лингвини, ангельскими волосами или букатини. Я никогда не готовил по этому рецепту короткую лапшу, поэтому предлагаю придерживаться длинной кивки при замене.

Выстелите форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов прочной алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием, чтобы несколько дюймов фольги распространялись по сторонам. Приготовьте рецепт в форме, выложенной фольгой.

Заморозьте невыпеченный пирог со спагетти (или любое блюдо из запеченной пасты), пока он не станет твердым. Снимите с формы для запекания, взявшись за края фольги; заверните фольгу в форму для макарон. Оберните дополнительную фольгу, убедившись, что она плотно закрыта, чтобы не допустить попадания воздуха.Заморозить до 1 месяца.

За день до подачи выньте форму для макарон из морозильной камеры. Снимите фольгу и выложите лазанью в слегка смазанную маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Накрыть крышкой и разморозить в холодильнике. Выпекайте, как указано. (Примечание. Макаронные изделия также можно запекать в замороженном виде. Планируйте вдвое увеличить время выпекания.)

Easy Bacon Carbonara — Это классическое блюдо из макарон, Bacon Carbonara — восхитительное, успокаивающее и прекрасное оправдание, чтобы собрать всех вокруг стола!

Паста с лимонным артишоком в одной горшочке — включает нежную пасту, прослоенную ароматными сердцами артишока, свежим шпинатом и тертым пармезаном с удивительным сливочным лимонным соусом, приготовленные менее чем за 30 минут!

Феттучини из жареного красного перца с копченой колбасой — верный способ покорить сердце любого любителя пасты! Это блюдо наполнено ароматом и уже через 20 минут будет на столе! Ужин понравится всей семье!

Сливочная паста Cajun с копченой колбасой — Полностью сытная и обладает большим вкусом.Он приятный на ощупь, но требует менее 375 калорий на порцию для семейного блюда.

Three Cheese Mostaccioli — Замечательное сырное блюдо из пасты, которое вся семья будет просить снова и снова! Это также отличное блюдо, чтобы подать счастливчику или молодой маме.

Нравится рецепт запеченных спагетти? Приколи это!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Инструменты для приготовления запеченных спагетти

Продолговатая форма для запекания:

Иногда я хочу заменить обычную квадратную или прямоугольную форму для запекания, и эта продолговатая форма как раз подходит!

Сковорода с антипригарным покрытием:

Когда дело доходит до посуды, нет ничего важнее хорошей сковороды с антипригарным покрытием.Все, что вы готовите, сразу же выдвигается, и это так легко мыть. Это, безусловно, моя самая используемая сковорода.

Сервер спагетти:

Вы можете использовать любую сервировочную ложку, но эта специальная сервировочная ложка для спагетти поможет убедиться, что в вашей ложке не пропадет ни один вкусный ингредиент.

Подписывайтесь на социальные сети

Если вы ищете еще больше вдохновения, загляните в веселую небольшую группу, которую я создал на Facebook, я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение ЗДЕСЬ.

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

ОБНОВЛЕНО, АПРЕЛЬ 2020. Мы улучшили этот пост, добавив больше информации и улучшенные фотографии! Никаких изменений в исходном рецепте.

Состав

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 банка (26 унций) соуса для пасты
• 8 унций спагетти, приготовленных al dente
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 2 яйца
• 1 стакан жирных сливок
• 1 стакан 2% молока
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 1½ стакана тертого сыра моцарелла

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 350 ° F, поместите решетку в центр духовки и слегка смажьте глубокую форму для выпечки 9×13 антипригарным кулинарным спреем.
2. Коричневый говяжий фарш в неглубокой сковороде, периодически помешивая и измельчая мясо, пока оно не будет готово через 5-7 минут. Снимите сковороду с огня и слейте лишний жир, если он есть. Добавить соус для пасты к мясу и отставить (соус нагревать не нужно).
3. Выложите приготовленные спагетти в форму для выпечки и равномерно посыпьте пармезаном сверху.
4. В небольшой миске взбить яйца и добавить сливки, молоко, чесночную соль и перемешать.
5. Полить яичной смесью пармезан и лапшу.
6. Полить сверху мясным соусом и при необходимости равномерно распределить, затем посыпать моцареллой.
7. Выпекать 45-50 минут, пока сыр не подрумянится, а соус не начнет пузыриться. Дайте настояться 10 минут перед подачей на стол.

Банкноты

ОПЦИИ:

• Это легко сделать вегетарианским, просто исключив мясо.
• Густые сливки и 2% -ное молоко можно заменить 2 стаканами цельного молока.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена только для использования в информационных целях.Обратите внимание, что сведения о питании могут отличаться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов.

Post- Кулинарное гнездо

Ладно, народ. Это оно. Рецепт и блюдо, которые почти каждый мой клиент, пробовавший его, просил снова и снова. Это не обычная лазанья … у нее есть слой-сюрприз в середине, состоящий из смеси сыра рикотта и песто, который вызовет улыбку на вашем лице.

Я очень рекомендую этот рецепт на все праздники и собрания. Вы будете звездой шоу.

Рецепт: The Culinary Nest

ПРИГОТОВЛЯЕТ

6 больших или 8 средних порций

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 1 час 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 фунт говяжьего фарша

1 фунт свиной фарш

1 желтый лук, нарезанный кубиками

6 зубчиков чеснока, измельченный

5-6 столовых ложек итальянской приправы + еще для украшения

1 столовая ложка измельченного красного перца

2 32 унции.банок или 8 чашек маринары (домашнего приготовления или купленного в магазине, мой любимый соус Rao’s Marinara Sauce!)

9 готовых и осушенных лапш лазаньи (если не кипятить, не забудьте добавить много соуса с обеих сторон лапши. слои)

1 16 унций. контейнер с рикоттой, осушенный

3/4 стакана песто (домашнего или купленного в магазине)

1 яйцо

1 стакан тертого пармезана

6 стаканов смешанного итальянского сыра, он будет разделен на три части (смесь проволоне, фонтина, азиаго и пармезан)

Соль и перец

МЕТОД

1. Разогрейте духовку до 375˚F.

2. В большую сотейник на среднем огне добавьте говядину, свинину, лук, 5 столовых ложек чеснока, итальянскую приправу, толченый красный перец и щедрую щепотку соли и перца. Обжаривайте мясо до тех пор, пока оно не пропарится и не перестанет быть розовым. Добавьте в смесь 6 стаканов маринары (или 1 1/2 банки). Перемешайте и убавьте огонь до кипения в течение 15-20 минут.

3. Пока мясной соус кипит, готовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente.Слейте воду и установите сторону. При необходимости, при сборке, промойте под холодной водой.

4. В средней миске смешайте рикотту, соус песто, оставшийся чеснок, яйцо, 1/2 стакана тертого пармезана, соль и перец. Отложите в сторону.

5. Распылите форму для запекания 9×13 и налейте оставшиеся 2 чашки соуса маринара на дно формы, равномерно распределив их.

6. Пора раскладывать! Начните с одного слоя из трех лапш, затем половину смеси мясного соуса, затем слоя итальянского сыра.Теперь добавьте еще один слой из трех лапш лазаньи, смесь рикотты (она делает много, поэтому, если вы не хотите использовать все количество, которое полностью зависит от вас!), А также еще один слой итальянского смешанного сыра и последний слой лазанья с лапшой. Теперь добавьте остаток мясного соуса, последний слой итальянской смеси сыра, 1/2 стакана тертого пармезана и я люблю добавлять сверху немного итальянской приправы.

7. Выпекать 30-35 минут или пока сыр не расплавится, а края не станут золотисто-коричневыми и пузырящимися.

8. Дайте остыть в течение 10 минут.

Весонаблюдатели Запеченные зити | Рецепты Nesting Lane

Рецепт запеченного зити для весонаблюдателей

Рецепт запеченного зити для диетологов

Классический итальянский ужин с говяжьим фаршем, орегано, тимьяном, розмарином, чесноком и сыром Моцарелла.

Вы потратите всего 15 минут на приготовление этого блюда, которое мы все любим!

В этом сытном ужине чуть меньше 300 калорий, и 7.8 граммов жира. Мы используем нежирный говяжий фарш и частично обезжиренный сыр Моцарелла, чтобы сделать его легче оригинального.

MyWW Points: 7 Blue Plan и 9 Green Plan

7 очков WW Freestyle и 9 умных очков.

Вкусная паста для комфортной еды!

У нас есть больше итальянских рецептов для весонаблюдателей здесь,

рецептов говядины для весонаблюдателей здесь,

и другие рецепты на ужин для весонаблюдателей здесь!

У вас есть рецепт, который вы бы хотели посмотреть?
Комментируйте ниже любые запросы рецептов, и мы постараемся добавить их в наш список готовящихся рецептов!

Мы добавляем новые рецепты почти каждый день, поэтому заходите почаще!

Мы никоим образом не связаны с Weight Watchers / WW.Нам просто нравится создавать более полезные рецепты. Мы не даем никаких советов по диете или пищевым привычкам. Перед изменением диеты проконсультируйтесь с врачом.
Двойные контрольные точки на официальном калькуляторе.

Раскрытие информации о партнерских программах : Некоторые ссылки могут быть партнерскими ссылками, по которым я беру небольшую комиссию, если вы покупаете что-либо после нажатия на ссылку. Никаких дополнительных затрат для вас нет. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вам понадобится:

Как сделать:

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Не добавляйте соли.
2. Слейте воду с макарон и отставьте в сторону.
3. Разогрейте духовку до 350 ° F
4. В кастрюлю среднего размера добавьте оливковое масло.
5. Нагрейте масло на среднем огне.
6. Добавить чеснок и обжаривать в течение двух минут.
7. Добавить говяжий фарш и готовить до подрумянивания, примерно 5 минут.
8. Слейте жир и снова поставьте кастрюлю на огонь.
9. Добавьте розмарин, тимьян, соль, перец и орегано.
10. Готовьте еще две минуты.
11. Добавьте помидоры.
12. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите пять минут.
13. Положите тонкий слой смеси говяжьего фарша на дно формы для запекания.
14. Выложите ½ приготовленной пасты ровным слоем.
15. Равномерно положите половину говяжьего фарша на макароны.
16. Положите половину сыра моцарелла ровным слоем поверх мясного слоя.
17. Повторите каждый слой с оставшимися макаронами, мясным соусом и сыром.
18. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 30 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться.

Вам понадобится:

Средняя кастрюля
Макаронный горшок
Запеканка на 4 литра

Нужно приготовить больше или меньше порций?

Нажмите на «Servings: #» в рецепте ниже и переместите ползунок, чтобы настроить рецепт.

Зити, запеченные весонаблюдателями

Weight Watchers Рецепт запеченного зити — классический итальянский ужин с говяжьим фаршем. Время на подготовку 15 минут. Очки MyWW: 7 Blue Plan и 9 Green Plan.Вкусная паста!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

• Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Не добавляйте соль.

• Слейте воду с макаронных изделий и отставьте в сторону.

• Разогрейте духовку до 350 ° F

• В кастрюлю среднего размера добавьте оливковое масло.

• Нагрейте масло на среднем огне.

• Добавить чеснок и обжаривать в течение двух минут

• Добавить говяжий фарш и готовить до подрумянивания, примерно 5 минут.

• Слейте жир и снова поставьте кастрюлю на огонь.

• Добавьте розмарин, тимьян, соль, перец и орегано.

• Готовьте еще две минуты.

• Добавьте помидоры

• Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите в течение пяти минут.

• Положите тонкий слой смеси говяжьего фарша на дно формы для запекания.

• Выложите половину приготовленной пасты ровным слоем.

• Равномерно нанесите половину говяжьего фарша на макароны

• Положите половину сыра моцарелла ровным слоем поверх слоя мяса

• Повторите каждый слой с оставшимися макаронами, мясным соусом и сыром .

• Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневым и не начнет пузыриться.

Порция: 191 г Калории: 297,1 ккал Углеводы: 39,5 г Белки: 17,1 г Жиры: 7,8 г Насыщенные жиры: 3,9 г Холестерин: 30,4 мг Натрий: 548,5 мг Волокно: 3 г Сахар: 4,7 г

Ужин по ключевому слову, Легкий, Говяжий фарш, Итальянский, Подходит для детей, С низким содержанием жира, Паста, Весонаблюдатели

Вам также может понравиться:

Не интересуетесь здоровыми рецептами? Посетите наш партнерский сайт Nesting Lane Indulge

гнезд для спагетти и фрикаделек | Tastemade

Превратите свой дом в модный итальянский ресторан с вашим собственным гнездом для спагетти, увенчанным большой фрикаделькой.

Ингредиенты

Фрикадельки

• 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1 лук-шалот, измельченный
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 2 столовые ложки мелко натертого сыра Пармезан
• 1 большое яйцо, взбитые
• 1 столовая ложка плоской петрушки, мелко нарезанной
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Спагетти

• 8 унций сухих спагетти
• 1 взбитое большое яйцо
• 1/4 стакана мелко натертого сыра Пармезан
• 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
• 1 3/4 стакана соуса маринара
• 1/2 стакана воды
• Сыр Пармезан, для отделки

Шаги

Фрикадельки

1. В средней миске смешайте говядину, лук-шалот, чеснок, панировочные сухари, сыр, яйцо, петрушка, соль и перец.
2. Сформируйте 6 (1-дюймовых) шариков. Отложите в сторону.

Спагетти

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Добавить макароны и варить до состояния al dente примерно 7 минут. Слить и остудить.
3. После охлаждения добавьте спагетти в большую миску и перемешайте с яйцом и сыром до однородности.
4. Скрутите спагетти на 6 гнезд вилкой и черпаком. Дайте постоять в холодильнике, пока будете готовить фрикадельки.
5. В 12-дюймовой неглубокой сковороде на среднем огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
6. Добавьте тефтели и обжарьте со всех сторон. Снимите тефтели со сковороды.
7. Протрите поддон и добавьте оставшуюся столовую ложку масла. Очень осторожно добавьте каждое «гнездо», затем включите средний огонь.
8. Готовьте 2 минуты, чтобы гнезда сохранили свою форму. Добавьте поджаренную фрикадельку в центр каждого гнезда.
9. Смешайте воду и соус маринара до однородной массы.