Идеи ужина на скорую руку

Далеко не каждый кулинар может вернуться после работы и готовить ужин, который будет готов через несколько часов. Лучше всего приготовить ужин на скорую руку, но к тому же достаточно вкусный, чтобы все дома удивились не только скорости приготовления, но и прекрасному вкусу приготовленных на скорую руку блюд.

В кулинарии существует множество рецепт, которые можно приготовить, образно говоря, с закрытыми глазами. Идеи ужина на скорую руку пригодятся и если неожиданно к вам пришли гости. Ваши кулинарные умения в сочетании с правильными рецептами, сноровкой, специями и любовью при притоовлении блюд скоро сделают настоящие чудеса в кухне.

Все блюда, которые мы представляем вашему вниманию, можно приготовить очень быстро, легко и без особого знания кулинарной науки. Эти блюда можно приготовить даже когда вы слишком устали, после длительного рабочего дня, и для их приготовления вам не понадобятся умения высшего кулинара, надо просто соблюдать рецепт и уделить несколько минут, чтобы приготовить их.

Картошка с беконом и камамбером

Сварить 6 картофелин, разрезанных пополам. Отцедить, выложить срезом вверх на неглубокий противень. Нарезать ломтиками 250 г сыра камамбер. Положить на каждую картошку маленький кусочек бекона, сверху положить ломтик сыра. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета.

Английский овощной микс

Вам понадобятся 800 г нарезанных овощей — можете использовать свежие овощи по выбору или замороженный овощной микс. Овощи поджарить на 1 ст.л. масле, приправить 1 ч.л. кумина и 2 ч.л. жгучей паприки. Готовить овощи до мягкости, помешивая время от времени. Добавить на несколько минут в смесь мелко нарезанное копченое мясо — колбасу или копченое мясо целым куском, нарезанное мелкими кубиками. Подать овощи, выложив на жареные яйца.

Спагетти с куриным мясом

Сварить 400 г спагетти, отцедить, сбрызуть 2 ст.л. растительного масла. Разогреть 1 ст.л. масла в сковороде, обжарить нарезанное полосками куриное мясо — около 300 г, добавить нарезанные тонкими полосками 3 морковки. готовить до мягкости. Добавить 2 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса и сок 2 лимонов. Перемешать, добавить в смесь спагетти и 3 ст.л. запеченных на сухой сковороде семян кунжута. Перемешать все внимательно, посыпать рубленой петрушкой, подать горячим.

Бутерброды с прошутто и сыром гауда

Кто говорит, что бутерброды не подходят для подачи в виде второго блюда? Бутерброды идеальны для ужина на скорую руку! Бутерброды с сыром гауда и прошутто — настоящее удовольствие для гурманов. Французский багет нарезать ломтиками одинаковой толщины.

Смазать каждый ломтик багета размягченным сливочным маслом, выложить на масло ломтик прошутто, на него положить ломтик сыра гауда. Сверху выложить маринованный гриб, посыпать тимьяном, запечь. Подать с салатом из помидоров, оливкового масла и базилика.

Мясо «На скорую руку» – пошаговый рецепт приготовления с фото

28 марта 2022

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Очень сытное блюдо, которое готовится 15 минут. Требуется минимум продуктов.

Автор: Юлия,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Авторская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Свинина	600 г
Специи	20 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Нарезаем свинину кусочками.

Шаг 2

Отбиваем. Берем любые специи, натираем ими мясо.

Шаг 3

Складываем кусочки друг на друга. Оставляем 5-10 минут пропитаться специями.

Шаг 4

Выкладываем мясо на гриль или на сковороду.

Шаг 5

Начинаем обжаривать. Через 15 минут блюдо будет готово.

произвести впечатление

Подавать можно с любым гарниром, украсив веточкой зелени

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #вторые блюда
• #мясные блюда
• #блюда из свинины
• #жареные блюда
• #просто
• #за 30 минут
• #обед
• #ужин
• #ваши рецепты
• #не содержит распространенных аллергенов
• #сборник рецептов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Советы по здоровому питанию на скорую руку

Говоря о здоровье

Четверг, 20 декабря 2018 г.

Темы в этом сообщении

• Питание
• Получите полезные рецепты и советы

 

В наши дни многие из нас спешат, поэтому найти мотивацию для приготовления здоровой еды дома может быть непросто. Тем не менее, изучение некоторых быстрых способов на кухне может помочь вам быстрее и проще следить за своим здоровьем и помешать вам хватать первое, что вы видите, или идти в фаст-фуд.

ПОЧЕМУ ГОТОВИТЬ ДОМА?

Исследования показывают, что поддерживать здоровый вес сложно, если вы слишком много едите вне дома. Блюда в ресторане часто подаются в чрезмерных порциях, которые легко могут содержать дневную норму калорий и натрия. Однако при небольшом планировании можно изменить свои привычки в еде, чтобы сделать еду дома проще, приятнее и здоровее.

СТРАТЕГИИ ЭКОНОМИКИ ВРЕМЕНИ

Планирование меню — один из лучших способов сохранить свое здоровье. Включив план, вы с меньшей вероятностью будете есть нездоровые закуски вне времени приема пищи. Конечно, планирование еды требует времени. Однако, если все сделано правильно, это сэкономит вам драгоценное время позже.

Если мысль о планировании меню кажется сложной или пугающей, попробуйте начать с тематического вечера. Примеры:

• Понедельник без мяса
• Тако вторник
• Остаток среды
• Тема завтрака Четверг
• Рыбная пятница
• Суп и салат Суббота
• Приготовление еды в воскресенье

Если вы предпочитаете импровизировать, у вас все еще есть возможность приготовить здоровую сбалансированную еду. Используйте метод тарелки для баланса в данный момент. Оцените свою тарелку, задав следующие вопросы:

• У меня представлены три группы продуктов питания?
• Есть ли у меня правильные порции?

Начните с поиска овощей, так как они должны составлять большую часть вашей еды. Если в вашем рационе нет овощей, съешьте их перед тем, как начать есть.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ

Попробуйте выполнить следующие шаги при составлении плана питания:

Шаг 1: Дважды в неделю выделяйте время для приготовления пищи . Нарежьте и готовьте заранее в течение следующих трех-четырех дней.

Шаг 2 : Попробуйте приготовление порций. Здесь вы готовите один раз, а едите несколько раз. Вот несколько советов:

• Приготовьте большую порцию домашнего супа или чили и заморозьте небольшими порциями.
• Посмотрите на приготовление партии коричневого риса и использование его в качестве гарнира в один день, в запеканке на следующий день и в жарком на следующий день.
• Приготовьте мясной рулет и разделите его пополам. Используйте половину для мясного рулета, а другую половину скатайте в фрикадельки и заморозьте.
• Приготовьте лишнее мясо и разделите его на запеканки, тако, салаты и т. д. Храните то, что вы сможете использовать в течение трех-четырех дней, в холодильнике, а остальное заморозьте порциями, пригодными для использования.
• Используйте дополнительные макароны для холодного салата на следующий день.
• Один день приготовьте жаркое в мультиварке, а потом нарежьте остатки для бутербродов. Вы также можете заморозить его отдельными порциями для быстрого разогрева в конце недели.

Шаг 3: Смешайте ингредиенты. Подумайте о разных блюдах с похожими ингредиентами и запланируйте их на одну неделю. Например, блюдо из коричневого риса, курицы и тушеных овощей в один день может превратиться в суп из курицы, риса и овощей на следующий день. Или одни и те же основные ингредиенты можно использовать для приготовления вегетарианской лазаньи и вегетарианской пиццы за одну неделю. Вы можете заранее подготовить все овощи.

Шаг 4: Переработайте меню. Как только вы запланируете несколько недель, повторите их.

Вы узнаете, что сработало, а что нет. Затем настройте свое меню по мере необходимости.

ЭКОНОМЯЩИЕ ВРЕМЯ ИДЕИ ДЛЯ ОБЕДОВ

Блюда из стеклянных банок. Попробуйте приготовить еду в керамической посуде. Они портативны, имеют контролируемые порции и могут содержать мало жира и натрия, потому что вы сами контролируете, что входит в их состав. Вы можете приготовить разнообразные салаты, парфе из йогурта, яичницу-болтунью, макароны или овсяные хлопья на ночь — и все это в стеклянной банке. Позаботьтесь заранее, чтобы взять что-нибудь из холодильника на пути к двери.

Ужины из листовой сковороды. Одной из самых утомительных частей домашней готовки является посуда, которая, кажется, всегда накапливается. Вместо этого попробуйте использовать сковороду с одним листом, чтобы приготовить полноценный обед, оставив в конце только одну посуду. Используя достаточно большую сковороду, вы можете вместе приготовить лосося и жареные овощи, фахитас с курицей или курицу и жареные овощи. Обязательно нарежьте продукты, которые готовятся дольше, например мясо, картофель и морковь, на более мелкие кусочки, чтобы все готовилось одновременно. Используйте ту же концепцию для блюд в одной кастрюле, таких как перец чили, супы, тушеные блюда и запеканки, чтобы сэкономить на блюдах.

ДРУГИЕ ПРОСТЫЕ ИДЕИ

• Блюда в фольге: Возьмите кусок рыбы, курицы или котлету из говяжьего фарша и положите на лист фольги. Добавьте замороженные овощи и при желании посыпьте небольшим количеством сыра. Завернуть и разогреть в духовке или на гриле. Самое приятное, что не нужно чистить сковороду. Просто выбросьте фольгу, когда закончите.
• Сэндвич с жареным яйцом: Подавайте на цельнозерновых английских маффинах с фруктами.
• Овсяная каша с тыквой и специями, приготовленная в микроволновой печи : С фруктами и сваренным вкрутую яйцом.
• Цельнозерновая пицца с лавашом: Добавить салат.
• Жаркое во фритюре : Попробуйте приготовить на гриле стейк, курицу или тофу с замороженными овощами и коричневым рисом.
• Остатки макарон: Смешайте остатки тунца, овощей и легкого майонеза для холодного салата с макаронами.
• Замороженная мука : Ищите ту, которая включает цельное зерно и содержит 600 мг натрия или меньше. Добавьте дополнительные овощи и, возможно, йогурт на гарнир.
• Более легкая закуска: Тунец или хумус, несколько цельнозерновых крекеров, фруктовые и овощные палочки и стакан молока.

Помните, что важно сбалансировать свой прием пищи, включив в него как минимум три из пяти групп продуктов. Кроме того, обязательно включите в свой рацион разнообразные фрукты и овощи, чтобы получить от пяти до девяти рекомендуемых порций в день. Здоровое питание не обязательно должно быть сложным или занимать много времени. Подумайте о том, что находится в вашей кладовой.

Первый шаг может начаться с покупки более здоровых продуктов.

Кристи Вемпен — зарегистрированный диетолог-нутрициолог из Манкато, Миннесота .

Темы в этом посте

• Питание
• Получите полезные рецепты и советы

Дети и натрий: серьезные риски, тревожная реальность

Продлите овощной сезон с помощью кабачков и кабачков

Советы по потреблению большего количества растительных белков

Курица в коробке с едой, приготовленной поваром на скорую руку Обзор

Курица в спешке, приготовленная шеф-поваром

Мне нравится получать еду на дом

Я получил 4 порции от Курицы в спешке, чтобы облегчить этот пост.

 Большинство дней моя жизнь может сойти с ума, и мне трудно приготовить ужин на столе, поэтому у нас есть то, что называется ночь на страже. Затем бывают ночи, когда мне просто не хочется готовить, потому что я не голодна, потому что съела поздний обед.

Поэтому мне нравится есть еду, которую я могу достать из морозильной камеры, что упрощает и ускоряет приготовление ужина. Поэтому, когда меня попросили попробовать Курица спешит , я был взволнован. Таким образом, у меня была пара вечеров от готовки. В службе питания был отличный выбор здоровых блюд на выбор. Мне понравилось, что эти блюда были приготовлены шеф-поваром и приготовлены из чистых, устойчивых и ответственно выращенных ингредиентов от наших надежных фермеров и поставщиков.

Без отходов. Без подготовки Без консервантов. Просто нагрейте и наслаждайтесь!

 Мне понравился звук тепла и еды. Также было здорово, что в блюдах не было консервантов. В отличие от других подписок на питание, которые я пробовал, эти блюда были готовы к употреблению, мне не нужно было готовить еду. Я мог выбирать блюда по ингредиентам, и мне это нравилось из-за моей пищевой аллергии. Мне понравилось, что я мог выбирать вегетарианские и веганские блюда. 9В 0169 Курица в спешке

также были палео, безглютеновые и кето блюда. Хотя было много блюд на выбор, я был разочарован тем, что было только одно веганское блюдо без молочных продуктов, и плохая часть заключалась в том, что в этом блюде был тофу. У меня аллергия на сою и молочные продукты, поэтому покупка готовых блюд может быть сложной задачей. Поэтому я выбрал блюда, которые, как я знал, понравятся моей семье, и некоторые из них содержали овощи, которыми я мог наслаждаться.

Еда доставлялась в огромном холодильнике

 Еда доставлялась ко мне домой в большом холодильнике из пенопласта. Они все еще были заморожены, так как в холодильнике было много сухого льда. Блюда, которые я выбрал, были

 + Тушеная свиная грудинка в бурбоне с каменной крупой
 + Энчиладас из чеддера и курицы с протертой кукурузой
 + Креветки и лебеда с брюссельским маслом с маслом
 + Цельнозерновой хэш с тофу и зеленой фасолью на гриле

Шеф-повар Подписка на готовые блюда со скидкой до 45%

Я решаю разогреть на ужин креветки и киноа «Гритс» с брюссельским маслом с маслом, так как я очень люблю креветки. Я думал, что смогу хотя бы насладиться креветками и брюссельской капустой. Брюссельское масло было приготовлено на кокосовом масле, а не на сливочном масле, так что это было для меня плюсом. Мне понравилось, что на упаковках указаны все ингредиенты, чтобы я мог знать, в каких из них есть молочные продукты и соя. Приготовление блюд в микроволновке заняло всего 8 минут. Как только они были готовы, я должен был попробовать. Мне нравится, что Брюссель был слегка приправленным и не мягким. Креветки тоже были вкусные.

Подписка на блюда, приготовленные шеф-поваром, со скидкой до 45%

  Моя семья рада попробовать остальные блюда, особенно свиную грудинку, тушеную в бурбоне. Я буду делать это в эти выходные, когда подросток приедет домой на осенние каникулы. Остальные блюда будут поданы позже в течение недели. Я обновлю этот пост после того, как они съедят эти блюда. Моей семье нравится, что в морозильной камере есть вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, чтобы их можно было быстро разогреть к ужину.