Приготовить ежики в мультиварке: Ёжики из фарша в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Ежики в мультиварке Редмонд. Как сделать ежики в мультиварке Редмонд. Рецепты приготовления ежиков в мультиварке Редмонд

Многие любят ежики за их забавный вид и разнообразие вкусов. Приготовить это блюдо проще простого, а рецептов существует так много, что каждый сможет выбрать свой самый любимый: с вкусной подливой, овощами и даже диетический. В этой статье мы собрали для вас список самых разных рецептов блюда «Ежики» для мультиварки Редмонд.

Содержание статьи

Ежики из телятины в мультиварке Редмонд

Когда котлеты начинают казаться банальным и надоевшим блюдом, самое время разнообразить рацион и сделать ежики в мультиварке Редмонд. Легкие и забавные на вид они понравятся всем членам семьи, а если украсить их зеленью или нарисовать кетчупом глазки и носик, дети будут просто в восторге!

Вообще, ежики в мультиварке Редмонд можно готовить из любого мяса, но особенность этого рецепта именно в нежной телятине. Лучше покупать не готовый фарш, а цельный кусок мяса, чтобы самостоятельно сделать из него натуральную мясную массу.

Чтобы приготовить ежики в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • телятина без кости – 500 г;
  • рис пропаренный длиннозернистый – 100 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • яйцо куриное – 1 шт;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль, перец – по вкусу;
  • вода – 1,5 стакана.

Интересный факт: по большому счету, ежики в мультиварке Редмонд готовятся из таких же продуктов, что и обычные тефтели. Единственное и самое главное отличие, которое и определяет их как отдельное блюдо, заключается в том, что рис находится снаружи, а не смешивается с фаршем перед лепкой. Именно благодаря этому в процессе готовки получается такая забавная рисовая «щетинка».

Как приготовить нежные ежики в мультиварке Редмонд:

  1. Рис замочите в теплой воде на 30-40 минут, чтобы он разбух. В это время можно заниматься другими ингредиентами.
  2. Очистите лук и мелко покрошите его ножом или измельчите в блендере.
  3. Телятину пропустите через мясорубку, добавьте лук, яйцо, соль и специи. Перемешайте ингредиенты до однородности.
  4. Сформируйте руками небольшие шарики. Обваливать в муке не нужно!
  5. Разбухший рис откиньте на дуршлаг, и обваляйте в нем мясные шарики, слегка вдавливая его в поверхность. Это позволит рису оставаться снаружи, но не отвалиться в процессе приготовления.
  6. Получившихся «ежиков» выложите в чашу мультиварки и долейте воды, чтобы она практически покрыла их с головой (примерно на 2/3). Положите лавровый лист.
  7. Установите мультиварку в режим «Тушение» на 50 минут.

Ежики в мультиварке Редмонд особенно вкусны с картофельным или чечевичным пюре.

Диетические ежики в мультиварке Редмонд

Совершенно очаровательное блюдо, которое моментально поднимает настроение и на оставляет ни следа на вашей талии. Прекрасно подходит для самых маленьких членов семьи, а также для тех, у кого проблемы с пищеварительной системой. В качестве гарнира лучше тоже сделать что-нибудь легкое, например, тушеные овощи.

Для приготовления диетических ежиков в мультиварке Редмонд вам понадобится:

  • куриное филе (грудка) – 500 г;
  • рис басмати – 0,5 стакана;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло (лучше кунжутное) – 30 мл;
  • вода – 2 ст. л.;
  • душистый перец горошек;
  • лавровый лист;
  • соль, перец – по вкусу.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 14-16 ежиков в мультиварке Редмонд.

За полчаса до начала готовки замочите рис в теплой воде.

Способ приготовления легких куриных ежиков в мультиварке Редмонд:

  1. Куриную грудку пропустить через мясорубку, лук и чеснок сильно измельчить и добавить к куриному мясу.
  2. Фарш посолить, сдобрить специями, добавить пару ложек воды для сочности и тщательно все перемешать.
  3. В чашу мультиварки вылить 2 стакана воды, добавить несколько горошков душистого перца и лавровый лист.
  4. Установить решетку для приготовления на пару.
  5. Откинуть разбухший рис на дуршлаг, сформировать небольшие мясные шарики из фарша и обвалять их в рисе, слегка вдавливая зернышки внутрь.
  6. Выложить тефтельки на решетку и установить мультиварку в режим «На пару» на 40 минут.
  7. Готовые ежики переложить в большую миску или кастрюлю, накрыть крышкой и полотенцем, чтобы они не остыли и загрузить в мультиварку оставшуюся порцию фарша.

Полезный совет: когда выкладываете ежиков в мультиварку Редмонд, оставляйте между ними небольшое расстояние, чтобы рисовые «иголочки» могли полностью раскрыться и не мешали друг другу.

Вегетарианские ежики в мультиварке Редмонд

Если вы являетесь приверженцем вегетарианского образа жизни или просто хотите попробовать что-то новенькое, предлагаем сделать сегодня на обед постные ежики в мультиварке Редмонд. В данном рецепте используется яйцо, чтобы компоненты «схватились» в однородную массу, но в некоторых случаях допустимо добавление обычной муки для создания более вязкой консистенции.

Чтобы приготовить вегетарианские ежики в мультиварке Редмонд, возьмите такие ингредиенты:

  • нут (бараний горох) – 300 г;
  • рис басмати (длиннозернистый) – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • душистый перец;
  • лавровый лист;
  • розмарин – 1 веточка;
  • соль, перец – по вкусу.

Нут – очень полезный и питательный представитель семейства бобовых, но как бы вы его ни готовили, лучше замочить горошины минимум на 3 часа. Оптимальный вариант – замочить нут с вечера, а утром приготовить ежики в мультиварке Редмонд.

Рис так же, как и для остальных рецептов, следует замочить на 30 минут, а затем откинуть на сито.

Сделать вегетарианские ежики в мультиварке Редмонд очень просто:

  1. Нут измельчите в блендере как можно мельче. Сперва можно покрошить его в общей чаше, а завершить работу погружным блендером. Чем однороднее будет вегетарианский фарш, тем нежнее и вкуснее получатся ежики в мультиварке Редмонд.
  2. Лук, чеснок и морковь очистите от кожуры. Лук измельчите в блендере или мелко покрошите ножом, а чеснок с морковью натрите на средней терке.
  3. Смешайте ингредиенты в глубокой миске, добавьте яйцо, посолите и сдобрите любимыми специями. Отличительной особенностью практически всех вегетарианских блюд является их пикантность, поэтому не бойтесь экспериментировать со смелыми вкусами, если позволяет желудок.
  4. Сформируйте небольшие шарики из получившегося нутового фарша, а затем обваляйте их в разбухшем рисе.
  5. Аккуратно выложите ежики в мультиварку Редмонд на решетку для приготовления на пару, добавьте в чашу немного воды, положите в нее лавровый лист, несколько горошин душистого перца и веточку розмарина.
  6. Установите мультиварку в режим «На пару» на 40 минут и опустите крышку.

Вегетарианские ежики в мультиварке Редмонд сами по себе очень сытные, поэтому к ним можно не готовить гарнир. Подайте их с сочными салатами из свежих овощей, а если на дворе зима, смело открывайте любимые маринованные заготовки!

Томатные ежики в мультиварке Редмонд

И хотя практически все рецепты ежиков в мультиварке Редмонд не включают томатные ингредиенты, никто не сказал, что это строго запрещено. Если вы любите сочные томатные подливы и хотите порадовать домашних оригинальным и вкусным блюдом, почему бы не приготовить томатные ежики в мультиварке Редмонд?

Для приготовления этого блюда подойдет любой фарш, но лучше использовать несколько сортов мяса, чтобы вкус блюда получился более насыщенным. «Томатный вопрос» можно решить при помощи свежих или консервированных помидоров, кетчупа или томатной пасты.

Итак, какие же ингредиенты нужны, чтобы порадовать семью вкусными томатными ежиками в мультиварке Редмонд:

  • говядина (филе) – 350 г;
  • свинина (филе) – 350 г;
  • курица (грудка) – 500 г;
  • лук репчатый – 2 шт;
  • рис длиннозернистый – 1 стакан;
  • соль, перец – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 150 г;
  • подсолнечное масло –для жарки;
  • томатная паста – 100 г.

Чтобы сделать ежики в мультиварке Редмонд с сочной томатной подливой, следуйте инструкции:

  1. Тщательной промойте мясо в холодной воде и очистите от прожилок. Если есть возможность, лучше замочить говядину и свинину в холодной воде на ночь – так блюдо получится очень нежным и сочным.
  2. Пропустите свинину, говядину и куриное филе через мясорубку.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Рис отварите до полуготовности или залейте горячей водой на 20 минут.
  5. Соедините все ингредиенты в глубокой миске, посолите, добавьте специи.
  6. Сформируйте аккуратные шарики.
  7. Установите мультиварку в режим «Тушение», разогрейте в чаше немного подсолнечного масла и выложите на дно рисово-мясные шарики.
  8. Чтобы сделать томатную подливу, смешайте кетчуп или томатную пасту, майонез и литр воды. Перемешайте до однородности. Воду лучше брать теплую, но не горячую, иначе майонез свернется.
  9. Залейте полученным соусом ежики в мультиварке Редмонд, опустите крышку и готовьте 40 минут.

Такие томатные ежики в мультиварке Редмонд прекрасно сочетаются с любым гарниром. Чтобы не тратить время и силы, можете установить емкость для приготовления на пару и одновременно сделать картофельный гарнир.

Ежики в мультиварке Редмонд с томатной подливой. Видео

Ежики с рисом в мультиварке

Ежики (имеются в виду тефтели из фарша) с рисом, приготовленные в мультиварке — оригинальное и одновременно незатейливое блюдо, которое не требует сильных хлопот и вообще весьма удобное.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 989 г.
  • Калорий на 100г: 224 ккал
  • Калорий на порцию: 369 ккал
  • Калорий всего блюда: 2214 ккал
  • Белки: 67
  • Жиры: 142.5
  • Углеводы: 223.1
  • Фарш мясной

    600г.

  • Лук репчатый

    1шт.

  • Паста томатная

    2ст. л.

  • Масло растительное

    2ст. л.

  • Лавровый лист

    4шт.

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Специи для фарша

    по вкусу

Как приготовить Ежики с рисом в мультиварке — пошаговое описание

1Лук измельчаем ножом, а морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовим в режиме «Выпечка» 20 минут, периодически помешивая. Солим, перчи по вкусу и добавляем специи.

2Тем временем готовим «ежики». В миску выкладываем фарш. Добавляем промытый до прозрачности рис и яйцо. Солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем фарш.

3По истечению 10 минут к овощам добавляем томатную пасту, перемешиваем, а затем выкладываем сформированные из фарша «ежики». Готовим в режиме «Выпечка» до окончания времени (10 минут).

4Затем заливаем все содержимое мультиварки водой, добавляем лавровый лист и специи. Готовим в режиме «Тушение» час.

5Ежики с рисом в мультиварке готовы. Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Готовим «Ежиков» в мультиварке — Smak.ua

Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут30-35 минут3-4 порции

  • Фарш ассорти — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Рис — 4 ст. ложки
  • Картофель — 4-5 шт
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Укроп — 1 пучок
  • Паприка — по вкусу

  1. Лук очищаем и измельчаем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку. Измельченный лук добавляем в фарш.
  2. Рис тщательно промываем несколько раз, делим на 2 части. 
  3. Добавляем в фарш соль, перец, паприку и яйцо, тщательно перемешиваем и добавляем одну часть риса.
  4. Мокрыми руками формируем из фарша небольшие шарики.
  5. На плоскую тарелку высыпаем рис и обкатываем в нем мясные шарики со всех сторон.
  6. В кастрюлю мультиварки наливаем 2 стакана воды и сверху устанавливаем чашу для приготовления на пару, предварительно смазанную растительным маслом, и выкладываем на нее обкатанные в рисе мясные шарики.
  7. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу «На пару» на 30 мин ( до готовности).
Как и с чем подавать

Выкладываем на тарелку листья салата, сверху на них «ежиков», поливаем домашним кетчупом  и – вуаля, ужин готов!

Приятного аппетита!

Читай также: Пошаговый рецепт приготовления мясной запеканки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Ежики в мультиварке: рецепт с фото

Время: 80 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 4 из 5

Ежики в мультиварке — это разновидность тефтелей. Та же округлая форма, тот же состав (мясной фарш и рис), и процесс готовки тоже аналогичный: тушение в сметанном соусе.

Это блюдо многим известно с детства, ведь его очень любили готовить наши мамы и бабушки. А маленькие детки с не меньшим удовольствием его поглощают.

Так что если у вас есть свои малыши, которых вы хотите порадовать вкусным мясным блюдом, или же вы просто соскучились по вкусу детства, самое время вспомнить популярный рецепт и приготовить ежики с рисом в томатно-сметанном соусе в мультиварке.

Для того, чтобы ежики в мультиварке получились правильные, начнем с описания процесса. Наш рецепт  будет состоять из нескольких основных частей:

  • Овощная подушка — для нее будем использовать наиболее популярные и доступные в любой сезон овощи (лук, морковь, болгарский перец).
  • Собственно тефтельки, которые укладываются на слой овощей. Лепить тефтельки можно по-разному. Чтобы добиться максимальной схожести ежиков из мясного фарша с рисом в мультиварке со своими “родственниками” из животного мира, лучше приготовить отдельно кругленькие котлетки из фарша.
  • Каждую котлетку обваляйте в промытом и обсушенном длинном рисе, протушите, и у вас получится такая красота, как на фото ниже.
  • Этот рецепт имеет единственный минус: так как тушатся мясные ежики в мультиварке без заливки (чтобы не портить внешний вид), то получаются они суховатыми. Да и процесс приготовления растягивается во времени (сначала вылепить шарики, а потом каждый поштучно обвалять в рисе).
  • Гораздо проще поступить так, как это делали наши мамы: смешать фарш с рисом, и уже из этой массы приготовить шарообразных “зверьков”, которые впоследствии будут тушиться в сметане.

  • Соус. Наш рецепт предусматривает тушение фарша в сметанном соусе с томатной ноткой. Благодаря ему ежики в мультиварке получатся сочными и мягкими.

Ингредиенты:

Фарш— 1/2 кг.
Морковка— 1 шт.
Лук— 1 шт.
Красный болгарский перец— 1 шт.
Сухой рис— 1 мультистакан
Растительное масло— для обжарки
Соль— по вкусу
Черный перец— по вкусу
Сметана— 100 гр.
Томатная паста— 2 ст. л.
Мука— 2 ст. л.
Вода— 2 ст.

Шаг 1

Для начала стоит приготовить фарш. Рис вымойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг. Очень важно, чтобы с риса стекла вся вода: если в фарше будет лишняя жидкость, шарики могут плохо лепиться.

Мясо перекрутите через мясорубку. В глубокой миске смешайте рис с фаршем, массу посолите и поперчите.

Наш рецепт предусматривает свободное использование как говядины, так и свинины. Но лучший результат достигается, если соединить говядину со свининой в соотношении один к одному. Рис лучше брать длинный, он не так разваривается и будет чувствоваться в готовых тефтельках.

В отличии от него, круглозернистый рис очень сильно разбухает, и в готовом шарике не разберешь, где, собственно, иголки у этого ежика. А ведь смысл блюда как раз в том, чтобы котлетка была “колючей”.

Шаг 2

Установите мультиварку в режим “Выпечка”. В чашу влейте растительное масло. Лук очистите и нарежьте кубиками; морковь вымойте, счистите верхний слой, натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите овощи в чашу мультиварки, обжарьте в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Из фарша, смешанного с рисом, налепите кругляшки. Перец вымойте, извлеките семена и удалите плодоножку.

Нарежьте произвольно (мы выбрали в качестве формы нарезки длинную узкую соломку). Выложите в чашу поверх овощей перец, затем — тефтельки.

Шаг 4

В отдельной посуде смешайте сметану, томатную пасту, щепотку соли и муку. Влейте два стакана горячей воды, хорошенько размешайте. Этим соусом залейте содержимое мультиварки.

Чтобы в соусе не попадались комочки муки, лучше не вводить муку сразу в смесь. Разведите ее несколькими столовыми ложками воды до получения массы с однородной консистенцией, а уже потом влейте ее в сметанно-томатную основу и добавьте оставшуюся воду.

Шаг 5

Рецепт рекомендует готовить ежики в мультиварке в режиме “Тушение” в течение часа. Если ваша кухонная помощница не очень мощная, может понадобиться и полтора часа. В готовом виде блюдо будет выглядеть так, как на фото.

То ли из-за состава, то ли из-за сметанного соуса, но наше угощение больше всего по вкусу напоминает голубцы, только без капусты, или начинку для фаршированных перцев.

Так что если в доме есть привереды, приучить их к поглощению этих полезных блюд можно с помощью наших ежиков.

Подавать аппетитных “колючек” можно с любым гарниром: отварным картофелем, кашей или макаронами. Ароматный легкий соус смягчит даже самый сухой гарнир.

Но и в качестве отдельного блюда мясные тефтельки смотрятся неплохо. Фарш разбавляется рисом, а тушеные овощи органично вписываются в общую картину.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Готовим ежиков из фарша с рисом в мультиварке.



Приготовить ежики из мясного фарша и риса можно по разным рецептам и различными способами. в качестве гарнира можно использовать сам рис или картофель. Для занятых хозяек идеальным вариантом будет воспользоваться мультиваркой. В ней блюдо получится особенно вкусным и сохранит все питательные свойства. Ежики из фарша можно приготовить в мультиварке Редмонд, Поларис и др. производителей.

Мясные ежики с рисом из мультиварки Поларис

Продуктовый набор (на 8-10 порций):

  • фарш говяжий готовый – 500 грамм;
  • луковица – 1 головка;
  • рис пропаренный – 1 стакан;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • сметана – 1 столовая ложка в фарш и для подачи;
  • приправы;
  • чеснок;
  • соль.

Приготовление:

  • Подготовка ингредиентов. Снять с лука шелуху, измельчить максимально мелко, это сделает блюдо более сочным. Морковь вымыть и почистить, натереть.
  • Готовый фарш выложить во вместительную миску, вбить яйцо, добавить сырой рис и специи. Крупа не нуждается в предварительном отваривании – за время готовки она приготовится в составе мясного шарика.
  • Все компоненты тщательно вымесить, чтобы масса стала клейкой и «ежики» хорошо лепились. Из фарша катают шарики диаметров не более 7 сантиметров.
  • Загружаем мультиварку. В чашу мультиварки Поларис влить немного подсолнечного масла, чтобы им было покрыто дно емкости. В режиме «Жарка» обжаривают лук и морковку около 6 минут. После приготовления прибор отключают.
  • На дно укладывают ежики плотным слоем. Сверху заливают их стаканом кипяченой воды, доводят до вкуса, добавив соль, горошины черного перца, чеснок и лавровый листок.
  • Для приготовления данного блюда в мультиварке устанавливают в режим «Тушение». Необходимое время – 60 минут.

Подают мясные ежики с рисом со сметаной и зеленью. Гарнира к блюду не требуется.

Ежики из фарша в мультиварке. Рецепт свидео.

Ежики из мяса с рисовой крупой и томатом

Продуктовый набор (на 8 порций):

  • филе куриное – 500 грамм;
  • крупа рисовая – 0,5 стакана;
  • луковица белая – 1 штука;
  • желток – 1 штука;
  • бульон – 1 стакан;
  • томат-паста для соуса;
  • соль.

Приготовление:

  • Подготовка ингредиентов. Куриное филе пропустить через мясорубку с 1 очищенной луковицей.
  • Рисовую крупу промыть в дуршлаге. Выложить в тарелку и залить крутым кипятком. Оставить на 10 минут.

  • Фарш из курицы и лука смешать с разбухшим рисом, яичным желтком. Довести до вкуса солью и специями. Тщательно выместить и сделать небольшие шарики. В бульоне развести томатную пасту.
  • Загружаем мультиварку. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. На дне разместить мясные ежики в один слой. Залить томатным соусом, добавить перец и по желанию лавровый лист.
  • Включайте режим «Тушение» и оставляйте блюдо готовиться в течение 60 минут. После звучания сигнала о приготовлении, крышку открывают и подают кушанье к столу.

К мясным шарикам подают овощные миксы с пряными заправками и белым хлебом.

Как быстро приготовить мясных ежиков в мультиварке Редмонд?

Мясные шарики-ежики – быстрый рецепт

Продуктовый набор (на 8 порций):

  • мясной фарш – 500 грамм;
  • рисовая крупа – 125 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • соль;
  • перец молотый.

Для картофельного пюре:

  • картофель – 1 килограмм;
  • молоко – 1 стакан;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • соль.

Приготовление:

  • Подготовка ингредиентов. Рисовую крупу перебрать, промыть в трех водах, залить кипятком и оставить на 15 минут.
  • Луковицу избавить от верхней шелухи, нарезать кубиками или измельчить в блендере. В отдельной посуде перемешать до однородной массы фарш, рисовую крупу, лук.
  • Для лучшей клейкости влить в смесь желток. Поперчить и посолить.
  • Все тщательно вымесить и сформировать маленькие ежики. Обвалять шарики в панировочных сухарях или муке. Картофель для пюре очистить и порезать на кусочки.
  • Загружаем мультиварку. Выкладываем ежики из мяса в контейнер для готовки на пару мультиварки Редмонд. В режиме «Варка на пару» блюдо приготовиться за 50-60 минут.
  • В чашу кухонной помощницы укладываются резаные картофельные клубни. Они заливаются стаканом воды.
  • После звука о приготовлении, картофель вынимают и разминают со сливочным маслом и подогретым молоком.
  • Готовые ежики перекладывают в чашу, добавляют сметану и зелень и в режиме «Тушение» прогревают блюдо еще 10 минут.

В середину тарелки кладут пюре, сверху пару шариков. Блюдо посыпают нарубленной зеленью.

Готовим с подливой

Продуктовый набор (на 10 порций):

  • свиная шея – 500-600 грамм;
  • говядина – 400 грамм;
  • масло растительное – 50 мл;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • батон – 2 ломтика;
  • молоко – 50 мл;
  • рис круглый – 150 грамм;
  • яйцо – 1 штука;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • мука – 2 столовые ложки;
  • соль.

Для заливки:

  • сметана – 50 мл;
  • томат-паста – 50 мл;
  • мука – 1 столовая ложка;
  • бульон – 1 стакан.

Этапы приготовления:

  • Подготовка ингредиентов. Белый батон замочить в молоке. Рис запарить кипятком.
  • Свинину и говядину измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Лук и чеснок очистить от верхней шелухи, провернуть вместе с фаршем.
  • Добавить предварительно запаренный рис и замоченные в молоке кусочки батона. Сдобрить блюдо солью и молотым перцем.

  • Фарш вымешивать долго и с усилием, чтобы он хорошо лепился в шарики. Обвалять их в муке, чтобы в процессе готовки они не потеряли форму.
  • В стакане бульона развести томатную пасту и сметану, всыпать муку, чтобы заливка получилась густая.
  • Загружаем мультиварку. В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выложить небольшие ежики. Разместить их следует в один слой.
  • Закрыть крышку и запустить прибор в режим «Жарка» на четверть часа. После 7 минут шарики нужно перевернуть, чтобы они прожарились с двух сторон.
  • Готовые мясные ежики залить приготовленной подливкой. Установочное время для готовки – 60 минут в режиме «Тушение».

К столу блюдо подается с томатным или сливочно-чесночным соусом, свежими овощами или отварными яйцами.

 

Поделитесь с друзьями

Так же читайте лучшее за неделю на сайте:

Ежики с подливкой в мультиварке

Ежики с подливкой в мультиварке готовятся очень просто и быстро, особенно если воспользоваться нашей наглядной инструкцией. Пошаговый рецепт ежиков из мясного фарша с фото поможет вам справиться с каждым этапом готовки, а также расскажет обо всех тонкостях и секретах процесса.

Готовить такие тефтели можно абсолютно из любого мяса или птицы. Тефтели из говядины или свинины получатся очень сытными, а из курицы более нежными и легкими.

В качестве дополнительных ингредиентов к этому блюду мы будем использовать лук и морковь. Эти овощи являются стандартным гарниром к любому мясу, но вы легко можете разнообразить этот список сладкой паприкой или грибами.

Овощную обжаренную нарезку мы будем добавлять и в мясной фарш, и в соус.

Подливка получится очень нежной и сливочной, ведь готовить её мы будем из сметаны.

В качестве гарнира к ежикам с подливой, приготовленным в мультиварке, лучше всего подавать толченый картофель или салат.

Приступим к приготовлению сытных тефтелек на ужин.

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим все необходимые ингредиенты для того, чтобы приготовить в домашних условиях ежиков из фарша с подливой в мультиварке.

шаг 2Все указанное количество риса несколько раз тщательно промываем в холодной воде, сушим и выкладываем на дно глубокой миски.

шаг 3Всю имеющуюся у нас морковь промываем и очищаем, затем натираем на самой крупной терке. Лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё измельченные овощи и обжариваем до прозрачности лука. Половину лука с морковью отправляем в миску с промытым рисом, вторую часть оставляем на сковороде.

шаг 4Фарш мы приготовим самостоятельно из кусочка свежей свинины, говядины или вовсе куриного филе. Промываем выбранное мясо в воде, сушим его и пропускаем через мясорубку с несколькими зубчиками очищенного чеснока по желанию. Смешиваем измельченное мясо с рисом, луком и морковью из миски, добавляем любимые специи к мясу, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем получившийся фарш.

шаг 5Для соуса нам понадобится смешать в сотейнике воду со сметаной, туда же необходимо добавить указанное количество томатной пасты, пшеничную муку и оставшийся обжаренный лук с морковью. Все это нужно хорошенько перемешать до однородной массы.

шаг 6Смачиваем руки в холодной воде и формируем руками аккуратные тефтели из всего фарша. Готовых ежиков выкладываем на дно формы мультиварки так, как показано на фото.

шаг 7Выливаем к ежикам приготовленный ранее сливочно-овощной соус, выравниваем блюдо на соль.

шаг 8Тушим ежиков из фарша с подливкой в соответствующем режиме в течение 60 минут. По завершении времени готовки немного остужаем блюдо, сервируем его и подаем к столу с гарниром из картофельного пюре или салата из свежих овощей. Теперь вы знаете, как приготовить ежиков с подливой в мультиварке.

Приятного аппетита!

Ежики в мультиварке скороварке редмонд


Ежики в мультиварке Редмонд — пошаговый рецепт с фото

А вы знали, что в мультиварке можно сделать очень вкусные ежики. Для их приготовления нужно взять:

  • Фарш
  • Морковку
  • Луковицу
  • Рис сметану для подливы
  • Соль и приправы на свой вкус
  • Немного муки
  • Растительное масло

Приготовление ежиков в мультиварке Редмонд

Луковицу очистите от шелухи и нарежьте как можно мельче.

Морковку помойте, почистите и натрите на крупной терке.

Полстакана (или даже поменьше) риса замочите в 150 мл кипящей воды на десять минут.


Через 10 минут, когда рис набухнет, смешайте все ингредиенты, добавьте приправу и соль по вкусу.

Из подготовленного фарша сделайте крупные ежики.

Из 0,5 кг фарша получается примерно десять ежиков.
На дно чаши мультиварки налейте немного подсолнечного масла, включите режим «Жарка» и нагрейте масло. Выложите в мультиварку ежики и немного обжарьте.


Приготовьте соус. В стакане воды размешайте четыре столовых ложки сметаны.

Добавьте немного муки, приправы (очень хорошо подходят сушеные травы – петрушка, укроп, базилик и прочие). Чтобы в соусе не было комочков, лучше всего размешать его при помощи блендера.
Тем временем ежики обжарились. Выключите мультиварку, залейте ежики соусом и включите программу «Тушение» на сорок минут.


Густоту соуса можно регулировать, добавив чуть больше или чуть меньше воды. Если вам нужно уйти, и ежики останутся на подогреве, то соуса получится совсем мало. Но в любом случае ежики им пропитаются и будут очень вкусными.


Это отдельное блюдо, подается без гарнира.

Ежики в мультиварке скороварке редмонд


ТЕФТЕЛИ ПО- ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ//ВКУСНО И ПРОСТО!!!

ТЕФТЕЛИ ПО -ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ//ВКУСНО И ПРОСТО!!! НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ : ФАРШ У МЕНЯ 1КГ 300ГР ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТ РИС 1/2 …


Ёжики в томатно сметанном соусе

Ёжики в томатно-сметанном соусе.


КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ | МУЛЬТИВАРКА

Вкусные тефтели с рисом в мультиварке Простой рецепт вкусных тефтелей пошагово ниже под видео. Как приготовить тефтели в домашних …

Ежики в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 8-10

Сложность: 4 из 5

Приготовление ежиков в мультиварке Редмонд – это увлекательное занятие, которое наверняка понравится не только взрослому человеку, но и ребенку. Ведь лепить мясные шарики, а после этого наблюдать за процессом приготовления довольно интересно. Рецепт ежиков в мультиварке славится своим быстрым приготовлением и отличным вкусом.

Ежики – это мясные шарики, которые делаются их фарша и риса. Такое блюдо смогут по достоинству оценить все, кто его отведает, так как нежные и ароматные шарики просто таят во рту, что непременно понравится настоящему ценителю русской кухни.

Приготовление данного рецепта напоминает многим хозяйкам готовку тефтелей, которые также делаются из риса и фарша. Однако ежики получаются намного вкуснее и питательней. Особенностью такого блюда считается его подливка, которая получается наиболее вкусной, если блюдо готовится в мультиварке. Поэтому опытные кулинары советуют делать этот рецепт при помощи кухонной техники, способной приготовить еду на 5+.

Подавать ежики с подливой, сделанные в мультиварке Редмонд, можно с любыми гарнирами, так как такой рецепт непременно их украсит. К примеру, в качестве гарнира можно использовать картофель, рис, гречу, макароны и так далее. По желанию можно варить несладкие каши, которые также можно подавать с мясными ежиками.

Особенно это блюдо нравится детям, поэтому в таком случае можно поэкспериментировать и подать шарики с овощами, яйцом и так далее – главное, чтобы ребенок оценил ваши старания и вкус этого отличного рецепта.

Правильно приготовив блюдо, его можно смело подавать к праздничному столу, ведь оно действительно получается очень вкусным. А если его готовить в мультиварке – то еще и ароматным.

Стоит отметить, что готовятся мясные ежики очень просто, а главное быстро, поэтому имея заготовку из фарша и риса можно в любой момент накормить нежданных гостей. По желанию готовить ежиков можно и на пару, только в таком случае блюдо получится без подливки, зато более полезным и низкокалорийным.

Мясо для рецепта можно брать любое, однако в его выборе не нужно спешить. Кулинары рекомендуют отдавать предпочтение при приготовлении ежиков постному мясу без костей и жира, к которым относится свиная шея или грудинка, а также говядина. Если времени на приготовление мало, можно использовать магазинный фарш, но тогда ежики получатся не такими вкусными. Если вы решили использовать при приготовлении фарш, можно отдать предпочтение не только свиному или говяжьему продукту, но также куриному или индюшиному.

Подаются ежики вместе с подливкой в горячем виде. Чтобы изделия не потеряли форму, стоит оставить их в мультиварке после приготовления на 10-15 минут.

Как приготовить блюдо

Чтобы приготовить мясные шарики при помощи мультиварки, стоит правильно подобрать продукты, ведь именно от них зависит весь вкус готового блюда. Не стоит экономить на ингредиентах, так как в таком случае не удастся удивить домочадцев вкусным, а главное полезным блюдом.

Ингредиенты:

Свиная шея— 0,5 кг.
Говядина— 0,5 кг.
Лук— 2 шт.
Растительное масло— для жарки
Соль— по вкусу
Специи— по вкусу
Хлеб— 1 кусочек
Чеснок— несколько зубков
Мука— немного
Рис— 100 гр.

Рис лучше брать круглый, так как он по мере варки становится клейким и превращается в кашу, в отличие от длинного – а значит, он сможет отлично закрепить фарш и сделать его еще вкуснее.

Шаг 1

Заливаем рис водой, промываем его и снова заливаем.

Шаг 2

В воде или нежирном молоке замачиваем хлеб.

Шаг 3

Мясо моем, режем средними кусочками и пропускаем через мясорубку.

Шаг 4

Добавляем к мясу заранее измельченный лук и отжатый хлеб, выдавливаем чеснок и солим фарш. Затем высыпаем в смесь рис и еще раз перемешиваем массу. После этого ее рекомендуется отбить – делается это нетрудно, достаточно лишь брать смесь в руки и «бросать» ее в миску.

Шаг 5

Делаем из фарша шарики и обваливаем их в муке. После этого выкладываем изделия в чашу мультиварки, куда предварительно нужно налить немного масла. Жарим изделия на программе «Выпечка» 20 минут, за время которых их нужно перевернуть 2 раза.

Шаг 6

Теперь делаем подливку – смешиваем по 2 ложки сметаны и томатной пасты, добавляем щепотку муки, 250 мл воды и перемешиваем смесь. Доводим массу до кипения, после чего заливаем ее в мультиварку и тушим шарики 20 минут на режиме «Тушение».

Вот и все – как видите, приготовление этого блюда простое и очень интересное.

Ёжики с подливкой в мультиварке Redmond — Фото рецепты для мультиварки

Почему хозяйки полюбили эту замечательную кухонную помощницу? Все очень просто, ведь привычные для нас блюда получаются в ней невероятно вкуснее, сочнее и пышнее.

Представляю вам рецепт мясных ёжиков с подливкой. Это блюдо получается невероятно вкусным и очень сытным. И при этом можно немного сэкономить на мясе.

Использовать будем  мультиварку Redmond М4525.

Ежики с подливкой в мультиварке Редмонд

Подготовьте следующие ингредиенты

1. Шея свиная –0,5кг;

2. Говядина – 0,5кг;

3. Растительное масло – 150мл;

4. Лук – 2 головки;

5. Батон — 100-150гр;

6. Рис круглый – 100гр;

7. Чеснок – 2 зубка;

8. Специи;

9. Мука.

Соус: по две столовые ложки сметаны 20% и томатной пасты, ложка муки, стакан бульона или воды.

Рис замачиваем в воде на 20 минут. В молоке замачиваем мякиш батона. Мясо, лук, хлеб, чеснок пропускаем через мясорубку. Хорошо отбиваем фарш. Добавляем специи, рис и снова тщательно руками вымешиваем фарш. Для сочности можно добавить 50гр ледяной воды из морозильной камеры.

Из фарша формируем шарики, весом примерно 70-80гр. Смачиваем руки водой, чтобы фарш не прилипал. Сформированные комочки обваливаем в муке с двух сторон и складываем в чашу мультиварки, предварительно влив туда масло, крышку плотно закрываем.

Кнопкой «Меню» устанавливаем функцию «Жарка» на 15 минут. Спустя 8 минут, котлетки переворачиваем другой стороной и продолжаем обжаривать до окончания программы. Таким образом, поступаем со всеми оставшимися котлетами.

В сотейнике размешиваем сметану, томатную пасту, муку и вливаем бульон или воду. Вымешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Обжаренные с двух сторон мясные шарики, укладываем в мультиварку и заливаем подливом.  Устанавливаем функцию «Тушение», установочное время 1 час. Готовим до завершающего сигнала.

Подаем ёжики с гарниром или со свежими овощами.

Автор рецепта для мультиварки: ludmila812 (Людмила)

Ежики в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Оригинальные и вкусные, сытные и необычные – все это ежики. Готовятся быстро, нравятся детям и взрослым, подаются к любой крупе или картофелю, можно предлагать к макаронам и рису, а самое ценное в ежиках – это подлива. Самой вкусной она получается, если блюдо готовить в мультиварке. Предлагаем вам рецепт ежиков в мультиварке.

Ежики в мультиварке

Ингредиенты:

  • Полкилограмма свиной шеи.
  • Полкилограмма говядины.
  • Две луковицы.
  • Растительное масло.
  • Грамм 150 белого батона.
  • Несколько зубочков чеснока.
  • 100 грамм риса.
  • Мука.
  • Специи и соль.

Приготовление:

Замачиваем рис в воде на полчаса, в воде или молоке замачиваем кусочек батона. Мясо моем и нарезаем небольшими кусками, пропускаем через мясорубку, добавляем очищенный лук, отжатый хлеб и чищенный чеснок, измельченные продукты перемешиваем. Добавляем специи и стекший рис, хорошо вымешиваем и немного отбиваем фарш для мягкости.

Насыпаем в тарелку муку, в ней обваливаем скатанные из фарша шарики. Их нужно катать влажными руками – это не даст возможности прилипнуть фаршу к рукам. В чашу мультиварки наливаем масло и складываем мясные шарики так, чтобы они покрыли дно (второй ряд не нужен).

Выбираем программу «жарка/выпечка» и готовим 15-20 минут, не забыв перевернуть шарики, когда пройдет половина установленного времени. Так готовим все мясные шарики, перекладывая готовые на блюдо.

Чтобы сделать вкусную подливу соединяем две ложки сметаны и столько же томатной пасты, кладем ложку муки, 250 мл бульона или воды. Тщательно мешаем смесь венчиком, до однородности и доводим до кипения.

Процедуру готовки подливы можно проводить в мультиварке, затем перекладываем туда все шарики и готовим наши ежики в мультиварке на программе «тушение» час. После сигнала посыпаем блюдо зеленью и подаем.

Ёжики из фарша с рисом в мультиварке на пару


Ёжики, приготовленные в мультиварке – это прекрасная замена тефтелям. Они имеют красивый внешний вид, что позволяет их готовить как к праздничному столу, так и в качестве дополнения к гарниру на обед. Готовить их можно с любым мясом, но особенно нежными они получаются именно с куриным.

Необходимые продукты:

  • Мясо куриное, лучше всего филе – 600 г.
  • Белый лук крупного размера – 1 шт.
  • Куриное яйцо.
  • Рис – 1 стакан. Лучше использовать длиннозернистый.
  • Два кусочка белого сухого хлеба.
  • Полстакана молока
  • Соль, перец.

Приготовление ёжиков:

Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, нужно подготовить некоторые ингредиенты.

Сначала необходимо разломать хлеб и замочить его в молоке. Рис нужно промыть и оставить на полчаса в горячей воде. Филе надо промыть и измельчить в блендере, можно также пропустить через мясорубку. Лук тоже нужно измельчить в блендере, если блендера нет, то его можно натереть на средней тёрке.

Далее, нужно взять глубокую миску и смешать: фарш, лук, хлеб (предварительно выжать с него молоко) и добавить специи. С риса необходимо слить воду и выложить его на бумажное полотенце, чтоб он немного просох.

Из фарша скатывают шарики, можно также лепить ёжиков продолговатой формы. Чтобы мясо не липло к рукам, руки нужно периодически смачивать водой. Шарики обволакиваются в рисовых зёрнышках.

Для приготовления используется контейнер, для приготовления блюд на пару, который идёт в комплекте с мультиваркой. Выложив ёжиков на контейнер, нужно установить функцию На Пару, время приготовления 25 минут.

Это блюдо любят все, вне зависимости от возраста. Неповторимый вкус ёжиков позволит сочетать их с любым гарниром.

Ёжики с подливкой мультиварке

С подливой, ежики получаются сочными и очень аппетитными. Для приготовления этого блюда необходимо сформировать ёжики из фарша и обвалять их в рисе, однако способ приготовления этого блюда в мультиварке отличается от предыдущего.

Ингредиенты для подливы:

  • Вода очищенная – 300г.
  • Сметана – 50 г.
  • Томатная паста – 2-3 столовые ложки.
  • Мука – 2 столовые ложки с горкой.
  • Морковка и лук – по 1 шт.

Пошаговое приготовления ёжиков с подливкой:

Первым делом нужно очистить и измельчить морковь и репчатый лук. После этого, установив в мультиварке режим Жарка, добавить немного растительного масла и обжарить овощи. Когда они приобретут золотистый оттенок, в чашу мультиварки нужно добавить воду, томатную пасту, сметану, специи, тщательно перемешать и довести до кипения.

Приготовленный соус для ёжиков в мультиварке необходимо перелить в другую ёмкость и вымыть чашу.

Сформированные ёжики выкладываются в чашу. Установить функцию Тушение, залить соусом и готовить под закрытой крышкой в течение 1 часа.

Ёжики с подливкой готовы. Подаются они с любым гарниром.

Мясные ежики в мультиварке с рисом и подливой

Мясные ежики с рисом — одно из любимых блюд в нашей семье. Приготовленные в мультиварке и политые сверху подливой, ежики из фарша фактически совмещают в себе и основное блюдо, и гарнир. Хотя, конечно, ничто не мешает подавать их на стол с картошкой, макаронами или тушеными овощами.

Все, наверно, знают, что мясные ежики с рисом — это одна из разновидностей тефтелей. Торчащие из мясного клубочка рисинки так похожи на иголки! Можно еще скатать шарики из фарша с рисом слегка продолговатыми, и тогда ежики будут совсем как настоящие.

В этот раз я делала в мультиварке мясные ежики из готового фарша, купленного в магазине. Можно, конечно, приготовить его самостоятельно, взяв свинину и говядину в равных пропорциях. Думаю, впрочем, что прокрутить фарш умеет любая хозяйка, и вовсе не обязательно долго рассказывать, как это делается. Так что, берем фарш, неважно, купленный в магазине или сделанный своими руками, и приступаем к приготовлению в мультиварке мясных ежиков с рисом и подливой.

Что необходимо взять для приготовления мясных ежиков с рисом в мультиварке

  • мясной фарш из говядины и свинины — 500 граммов
  • одна морковка
  • одна головка репчатого лука
  • один болгарский перец
  • один мульти стакан риса круглозернового
  • соль со специями
  • три столовые ложки растительного масла

для подливы или соуса:

  • две столовые ложки муки
  • две столовые ложки томатной пасты
  • четыре столовые ложки сметаны
  • два стакана воды

Как приготовить ежики из фарша с подливой в мультиварке

Помоем овощи, очистим лук и морковь от кожуры, а болгарский перец от семян. Мелко порежем луковицу, морковь натрем на крупной терке, перец порежем соломкой.

В фарш кладем половину порезанного лука, соль и промытый мульти стакан риса. Отобьем фарш об стол, чтоб ежики не распадались. Кто-то может положить в фарш сырое яйцо или сметану, я не добавляла. Можно также добавить специи по своему вкусу.

Из фарша сформируем ежики.

В мультиварку наливаем растительное масло и пассируем овощи в мультиварке в течение 10 минут.

В это время приготовим соус или подливу.

Смешаем сметану, муку и томатную пасту.

Добавим два стакана горячей воды и хорошо размешаем.

Ежики выкладываем в кастрюльку к овощам и заливаем соусом.

Включаем режим «тушения» и готовим мясные ежики с подливой в мультиварке в течение 1,5 часов.

Ежики из фарша с рисом в мультиварке готовы! Выкладываем в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Можно приготовить такие же ежики в мультиварке и на пару, получится гораздо более диетический вариант и подходят даже для детского питания.

Скороварка, пароварка, хлебопечка? Выберите мультиварку!

Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какие приборы выбрать? Как ты решишь?

ПЛИТКА

Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить пищу под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и могут делать все это без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.

ПАРОВЫЕ

Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.

ХЛЕБОПЕЧКИ

Понятно, почему вас интересует хлебопечка. Ничто не сравнится со вкусом свежего домашнего хлеба! Хлебопечки упрощают процесс приготовления и чистки, занимая меньше времени и увеличивая подъем. Однако вам все равно придется покупать еще один прибор, который занимал бы больше места на вашей кухне.

МУЛЬТОВАРЫ

Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить свое время, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельных приборов для вашей кухни (скороварка, пароварка, хлебопечь), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.

Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.

Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в ​​мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.Мультиварка REDMOND оснащена паровым клапаном, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.

СУММАТЬ ВСЕГО

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.

.

Скороварка, пароварка, хлебопечка? Выбирайте мультиварку!

Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какие приборы выбрать? Как ты решишь?

ПЛИТКА

Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить пищу под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и могут делать все это без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.

ПАРОВЫЕ

Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.

ХЛЕБОПЕЧКИ

Понятно, почему вас интересует хлебопечка. Ничто не сравнится со вкусом свежего домашнего хлеба! Хлебопечки упрощают процесс приготовления и чистки, занимая меньше времени и увеличивая подъем. Однако вам все равно придется покупать еще один прибор, который занимал бы больше места на вашей кухне.

МУЛЬТОВАРЫ

Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить свое время, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельных приборов для вашей кухни (скороварка, пароварка, хлебопечь), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.

Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.

Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в ​​мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.Мультиварка REDMOND оснащена паровым клапаном, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.

СУММАТЬ ВСЕГО

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.

.

Мультиварка под давлением REDMOND RMC-PM380

Обзор:

Мультиварка под давлением RMC-PM380 — высокотехнологичное устройство, сочетающее в себе возможности мультиварки и скороварки. В режиме скороварки RMC-PM380 готовит блюда под давлением в два раза быстрее, чем обычная плита. Благодаря этому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов.

RMC-PM380 имеет 14 автоматических программ. С их помощью можно приготовить самые разные блюда: супы и каши, рагу и гарниры, йогурты и пирожные, домашний хлеб и детское питание. Вместительная чаша объемом 6 литров отлично подойдет для семьи из нескольких человек. Благодаря качественному антипригарному покрытию чаши вы можете готовить в мультиварке с минимальным количеством масла. Блюда не только вкусные, но и очень калорийные!

В мультиварке под давлением предусмотрена функция MASTERCHIEF LITE , которая позволяет настраивать работу всех автоматических программ, кроме программы EXPRESS.Таким образом, вы с легкостью сможете приготовить блюда именно так, как вам нравится.

RMC-PM380 позволяет регулировать уровень давления перед запуском всех программ в режиме скороварки. Вы можете, например, уменьшить давление, чтобы варить приготовленный суп, или, наоборот, увеличить давление, чтобы быстро потушить курицу или фасоль.

Оригинальная программа VACUUM позволяет легко приготовить блюд Sous-vide (под вакуумом). Продукты готовятся несколько часов при относительно невысокой температуре в отсутствие кислорода.Благодаря этому овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную консистенцию и большую часть питательных веществ.

В комплект мультиварки входят противень для пара и поваренная книга.

Основные характеристики

  • Емкость чаши: 6 л
  • Потребляемая мощность: 1000 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Дисплей: светодиод, цифровой
  • Съемный паровой клапан: да
  • Съемная внутренняя крышка: да

  • Гарантия:

    12 месяцев
  • Защита от поражения электрическим током класс I
  • Покрытие чаши Антипригарное Daikin® (Япония)
  • Совместимые чаши RB-A673
  • «MASTERCHIEF LITE» (регулировка температуры и времени во время приготовления) да
  • Сохранять тепло до 12 часов
  • Предварительное отключение Keep Warm да
  • Разогреть до 12 часов
  • Время задержки до 24 часов
  • Отключение звуковых сигналов да
  • Система защиты Клапан выпуска пара, запорный клапан, плавкая пробка, датчик избыточного давления
  • * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

  • СУП

  • ВЫПЕЧКА

  • РИС / ЗЕРНЫ

  • PILAF

  • ХЛЕБ

  • МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • ФРИ / ГЛУБОКАЯ ФРИ

  • ЙОГУРТ / ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

  • ЭКСПРЕСС

  • ПОРРИДЖ

  • ВАКУУМ

  • БОЙЛ / ПАРОВ

  • СТЬЮ / ЖЕЛЛИ

.Электрическая мультиварка

REDMOND RMC-PM190A

Обзор:

Электрическая мультиварка под давлением — отличный подарок для любого!

Электрическая мультиварка REDMOND RMC-PM190A — это образец высоких технологий и удачного сочетания функций мультиварки и скороварки. Этот стильный прибор оснащен 23 автоматическими программами для приготовления различных блюд и напитков, таких как: ЙОГУРТ — для приготовления домашнего йогурта, ЧИЛИ — для приготовления блюд из фасоли, МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ — специальный режим для тушения и медленного приготовления.Также он оснащен 4-х уровневой системой защиты.

REDMOND — PM190A — это прибор 2-в-1, сочетающий в себе преимущества электрической скороварки и мультиварки, который может варить на пару, варить, тушить, тушить, запекать и готовить во многих других режимах. Используйте СПЕЦИАЛЬНЫЕ предустановленные программы для приготовления мясного и вегетарианского перца чили, белого и ржаного хлеба, домашнего йогурта, овсяной и молочной каши и многого другого.

Конструкция электрической мультиварки дополнена удобными и полезными ручками для удобной переноски.Инновационная модель RMC-PM190A заменяет ряд кухонных приборов. Этот удобный и универсальный прибор не только готовит полезные блюда, но и экономит ваши деньги и место на кухне.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ: СОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗА ПОЛОВИНУ ВИТАМИНОВ, ЦВЕТА и ВКУСА!

Основные характеристики

  • Емкость чаши: 5Qt / 4.8 л л
  • Потребляемая мощность: 900 Вт
  • Напряжение: 120 В, 60 Гц
  • Дисплей: светодиод
  • Съемный паровой клапан: да
  • Количество программ: 23 программы (23 автоматических)

  • Гарантия:

    2 года с ограничением в месяц
  • Функция выдержки времени Да, до 24 часов
  • Функция повторного нагрева Да, до 12 часов
  • Функция поддержания тепла Да, до 12 часов
  • Предварительное отключение поддержания тепла Да
  • * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Держать тепло

Эта функция автоматически активируется в конце программы приготовления и сохраняет блюдо теплым в течение 8 часов.Предварительное отключение функции Keep Warm необходимо, если блюдо готовится при низких температурах, не требует повторного нагрева, а также помогает снизить энергопотребление.

0

Попкорн

Программа «ПОПКОРН» — уникальная особенность мультиварки.Благодаря ему вы можете быстро и легко приготовить хрустящий попкорн в домашних условиях за считанные минуты, будучи уверенными в его качестве.

0

Стерилизация

Стерилизация — это термическая обработка посуды горячей водой или паром, в результате которой погибают все микроорганизмы.Детские бутылочки, соски-пустышки и посуду для хранения консервов домашнего приготовления следует стерилизовать.

0

ПРОГРАММЫ

  • ТУШЕНИЕ (МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ)

  • СУП (МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ)

  • ВАРЕНЬ (МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ)

  • ПАР (МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ)

  • PILAF

  • МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • СОУТ (МЯСО / РЫБА / ОВОЩИ)

  • ХЛЕБ

  • ЙОГУРТ

  • РИС

  • Овсянка

  • ВЫПЕЧКА

  • ЧИЛИ

.

Медленно приготовленные фрикадельки из дикобраза, семейный рецепт

Рецепты

Медленно приготовленные, вкусные и полные скрытых овощей. Если вы ищете здоровый ужин, чтобы накормить детей, то вам НЕОБХОДИМО попробовать этот рецепт фрикаделек!

Эти полезные фрикадельки из дикобраза можно употреблять отдельно, с пюре, пастой или даже хлебом, чтобы впитать восхитительный соус.

Их полюбит вся семья. Чтобы получить доступ к тысячам ВКУСНЫХ и семейных рецептов, таких как этот, примите участие в 28-дневном испытании по снижению веса ЗДЕСЬ .

Распечатать рецепт

Медленно приготовленные фрикадельки из дикобраза

Ингредиенты

  • 500 г нежирного фарша по выбору из говядины, свинины, индейки, курицы
  • 1 маленький коричневый лук, мелко нарезанный
  • 1 банка Сгущенный томатный суп
  • 1 тертый цуккини
  • 1 тертая морковь
  • 2 зубчика чеснока измельченного
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 125 г вареного коричневого риса
  • вода
  • 2 чайные ложки орегано

Ингредиенты

  • 500 г нежирного фарша по выбору из говядины, свинины, индейки, курицы
  • 1 маленький коричневый лук, мелко нарезанный
  • 1 банка Сгущенный томатный суп
  • 1 тертый цуккини
  • 1 тертая морковь
  • 2 зубчика чеснока измельченного
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 125 г вареного коричневого риса
  • вода
  • 2 чайные ложки орегано

инструкции

  1. Чтобы сделать фрикадельки, смешайте фарш, половину лука, половину орегано, яйцо, измельченный чеснок, тертую морковь, кабачки и коричневый рис.Скатайте примерно 10 больших фрикаделек.

  2. Выложите тефтели в мультиварку.

  3. Смешайте в большом кувшине томатный суп, Вустерширский соус, оставшуюся часть орегано, а также вторую половину лука. Наполните пустую банку из-под томатного супа водой и добавьте в смесь соуса. После того, как вы хорошо перемешали, полейте фрикадельки.

  4. Поставьте мультиварку на сильный огонь и готовьте 5 часов.

  5. Можно подавать отдельно с пастой, салатом, большим количеством риса или хрустящим хлебом.

Примечания к рецепту

Этот рецепт предназначен для семьи из пяти человек, по 2 фрикадельки в каждой — 225 калорий на порцию.

А если вам это нравится — ознакомьтесь с нашим 28-дневным испытанием по снижению веса ТОЛЬКО ДЛЯ МУМОВ с более чем 4000 рецептов, планами питания и ежедневными упражнениями.

Спасибо Эшу Петрову за создание этого рецепта YUM для «Здоровой мумии».


написано:

Здоровая мумия

В «Healthy Mummy» работает замечательная команда из 10 писателей, которые стремятся предоставить вам лучшие истории, информацию и контент.

Рецепт фрикаделек из дикобраза в скороварке

Пищевая ценность (на порцию)
314 калорий
14 г Жир
11 г Углеводы
33 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4 на номер 6
Сумма на порцию
Калорий 314
% Дневная стоимость *
14 г 18%
Насыщенные жиры 5 г 27%
101 мг 34%
454 мг 20%
11 г 4%
Пищевые волокна 1 г 2%
Всего сахаров 4 г
33 г
Витамин C 3 мг 13%
Кальций 28 мг 2%
Железо 4 мг 21%
Калий 770 мг 16%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Обычно бывает трудно приготовить эти фрикадельки дикобраза до совершенства, потому что рис смешан с мясом, но скороварка решает эту проблему. Эти тефтели нежные и сочные, в рецепте используются всего четыре ингредиента.

Если хотите, можете усложнить этот рецепт.Добавьте измельченный чеснок или травы, такие как сушеный майоран или сушеный орегано.

Фрикадельки и соус очень вкусны, они подаются с большим количеством горячего риса. Или подавайте их с горячими макаронами или картофельным пюре для комфортного домашнего ужина. Добавьте зеленый салат и немного пирожных на десерт, и ужин готов.

Булочки для ужина в медленноварке без замеса

Я считаю, что идеальный летний обед — это отличный салат и домашний хлеб. Но кому захочется включать духовку в самые жаркие дни года? Помощь уже под рукой! Используйте то, что вы считаете оборудованием для холодной погоды: запекайте в мультиварке (мультиварке).Да, действительно, эта неуклюжая штука предназначена не только для супов и тушеных блюд. Вместо этого сделайте обеденные булочки из мультиварки без замешивания.

Сделайте тесто, дайте ему подняться, сформируйте булочки — затем выложите невыпеченные шарики теста в мультиварку на пергаментную подкладку. Накройте крышкой и дайте готовиться. После того, как булочки выпечены, сразу же вытащите всю сборку. Вы можете пожарить (или запечь) верхушки булочек после того, как они будут приготовлены, чтобы они не выглядели бледными.

Вот как это все работает, на фотографиях:

Если вы не хотите использовать жаровню даже на несколько минут, переверните намазанные маслом булочки вверх дном и приготовьте верхнюю часть гриля.Булочки, приготовленные из мультиварки, без замешивания: так вы сохраните прохладу на кухне в самые жаркие времена года.

Булочки для ужина в медленноварке без замеса

Курс: Хлеб

Кухня: американская

Ключевое слово: хлеб, без замеса, легко, мультиварка

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время подъема: 1 час

Общее время: 2 часа 45 минут

Порций: 9 больших булочек

Идеальные булочки из мультиварки: не включайте духовку!

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 1½ стакана теплой воды
  • 2¼ ч.л. растворимых дрожжей
  • 2 ч.л. морской соли
  • От до ½ стакана измельченной свежей зелени [необязательно]
  • 3–3½ стакана универсальной муки
  • пергаментной бумаги
  • кукурузной муки
  • топленое масло для ботвы

Инструкции

  • В миске смешайте воду и дрожжи.Добавьте зелень, соль и муку; смешать, чтобы соединиться. Не месите его, просто убедитесь, что на нем нет полосок сухой муки. Тесто будет липким.

  • Накройте тесто кухонным полотенцем и дайте ему подняться вдвое в течение часа или более.

  • Застелите большую мультиварку пергаментной бумагой и обильно посыпьте кукурузной мукой. Раскатайте тесто и разделите его на 9 равных частей. Сформируйте каждый шар и равномерно распределите на пергаменте в основании мультиварки.

  • Накройте мультиварку крышкой и запекайте на высокой температуре от 1 до 1 ½ часа. Время для выпечки, конечно, может быть разным. Проверьте булочки, осторожно потянув верх: они не должны ощущаться как мокрое тесто, но и не будут хрустящими — они застынут и не липнут на верхушках.

  • Снимите с мультиварки, приподняв пергаментную бумагу.

  • Если вы хотите, чтобы булочки имели более нормальный вид с подрумяненной верхушкой, поместите булочки на противень, смажьте верхнюю часть роллов топленым маслом и жарьте до тех пор, пока корочка не подрумянится — или, оставив не использовать в духовке, переверните их и используйте гриль!

Примечания

Обратите внимание, что я использовал 6-литровую овальную мультиварку.Если у вас есть круглая булочка поменьше, разрежьте этот рецепт пополам и сделайте всего 6 булочек, приготовленных в медленном огне без замешивания.

Курица барбекю, измельченная в медленноварке

Этот сочный и ароматный Цыпленок барбекю, измельченный в медленноварке — вкусное основное блюдо, идеально подходящее для школьных обедов и ужинов! Получите лучший вкус барбекю из своей мультиварки с этим простым рецептом курицы.

Цыпленок барбекю в медленноварке с курицей

Этот рецепт измельченной курицы позволяет приготовить неотразимый топпинг начо, наполнитель для сэндвичей, мясо тако и многое другое.Он полон пикантного аромата барбекю с легкой сладостью коричневого сахара.

Этот рецепт не только сделан из минимального количества ингредиентов, но и требует сверхнизких усилий. Ваша мультиварка делает большую часть работы за вас, а курица получается максимально нежной и сочной. Он отлично подходит для семейных обедов, прогулок или оживленных вечеров в будние дни.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные грудки без костей и кожи
  • Соус для барбекю: Возьмите бутылку своего любимого соуса для барбекю или приготовьте его с нуля!
  • Куриный бульон с низким содержанием натрия
  • Вустерширский соус
  • Светло-коричневый сахар
  • Сушеные травы

Как приготовить курицу барбекю в мультиварке

  1. Добавьте курицу в мультиварку: Добавьте куриные грудки во вставку вашей мультиварки.
  2. Приготовление смеси для соуса: В миске взбейте вместе соус барбекю, куриный бульон и вустерширский соус. Затем добавьте коричневый сахар и сушеные травы, пока они полностью не смешаются.
  3. Курица в соусе в соусе: Добавьте смесь соуса барбекю к курице и переверните, чтобы она покрылась слоем.
  4. Готовить: Накрыть крышкой и варить на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 4–5 часов или пока курица не прожарится. Проверить готовность с помощью мгновенного термометра .Курица готовится, когда ее внутренняя температура достигает 165˚F.
  5. Измельчите курицу: Выньте курицу из мультиварки, переложите ее на разделочную доску и измельчите. Верните измельченную курицу в мультиварку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
  6. Подавайте и наслаждайтесь: Подавайте курицу с салатом, поверх начо, в буррито, тако и т. Д.

Советы по приготовлению лучшей курицы барбекю

  • Проверка внутренней температуры: Начните проверять внутреннюю температуру курицы, когда она готовится в течение 4 часов.В случае переваривания курица может стать жесткой и сухой. Выньте его из мультиварки, когда его внутренняя температура достигнет 165˚F.
  • Вернуться к соусу после измельчения: Не забудьте положить курицу обратно в мультиварку с соусом после того, как измельчите ее. Дайте ему впитать аромат в течение нескольких минут перед подачей на стол.
  • Не используйте замороженную курицу: Если все, что у вас есть, это замороженные куриные грудки, не забудьте полностью разморозить их в холодильнике, прежде чем готовить курицу барбекю.

Предложения по обслуживанию

Когда дело доходит до измельченной курицы, возможности безграничны. Вы можете сделать что-нибудь совершенно другое со своими остатками, чтобы изменить их. Вот некоторые из моих любимых способов подать курицу барбекю в мультиварке:

  • Подавать в салате: Я люблю добавлять свою измельченную курицу в полезный домашний салат для свежей и ароматной летней трапезы.
  • Сделайте бутерброд: Возьмите несколько булочек и превратите этот рецепт мультиварки в версию Sloppy Joes из курицы барбекю!
  • Подавать на листьях салата: Если я готовлю на обед этот измельченный цыпленок, я предпочитаю, чтобы он был простым и подавал его со свежими листьями салата.
  • Использование в качестве начинки для тако: Из этого цыпленка в мультиварке можно приготовить потрясающий ингредиент тако или буррито! Оберните его в лепешку с рисом и овощами, чтобы приготовить успокаивающий и вкусный ужин.

Как хранить и разогревать остатки

  • Храните оставшуюся курицу барбекю в герметичном контейнере в холодильнике. Наслаждайтесь остатками курицы в течение 3-4 дней. Если вы хотите, чтобы он прослужил дольше, вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев!
  • Чтобы разогреть измельченную курицу, положите ее на противень и накройте фольгой.Выпекайте при температуре 425 ° F примерно 20 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ° F.

Курица барбекю, измельченная в медленноварке

Эта сочная и ароматная курица барбекю, измельченная в медленноварке, — вкусное основное блюдо, идеально подходящее для школьных обедов и ужинов!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления4 часа

Общее время4 часа 10 минут

Курс: ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: курица барбекю, рецепт курицы барбекю, тертая курица, рецепт тертой курицы, курица барбекю в мультиварке, курица барбекю в мультиварке, тертая курица в мультиварке

Порций: 8

калорий: 203 ккал

Автор: Катерина | Легкие рецепты на будний вечер
  • 6 куриных грудок без костей и кожи
  • 12 унций вашего любимого соуса для барбекю (я использую соус барбекю Sweet Baby Ray)
  • 1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 1/4 стакана света коричневый сахар
  • 1 чайная ложка сушеных трав (я использую смесь орегано и тимьяна)
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки болгарского перца
  • соль и перец по вкусу (по желанию)

  • Добавьте куриные грудки во вставку мультиварки.

  • В миске взбейте соус барбекю, куриный бульон и вустерширский соус.

  • Добавьте коричневый сахар, сушеные травы, чесночный порошок и перец до полного смешивания.

  • Добавьте смесь соуса барбекю к курице; перехожу к пальто.

  • Накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 4–5 часов или до полной готовности курицы. Проверьте готовность с помощью термометра с мгновенным считыванием; курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165˚F.

  • Достаньте курицу из мультиварки; переложите курицу на разделочную доску и нашинкуйте.

  • Положите измельченную курицу в мультиварку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Попробуйте соль и / или перец и отрегулируйте соответственно.

  • Подавайте с салатами, булочками, хлебом для бутербродов, листьями салата или чем-то еще!

калорий: 203 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 19 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 583 мг | Калий: 473 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 182 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 31 мг | Железо: 1 мг

Зачем варить бульон и костный бульон в мультиварке

Думаете, повар будет смотреть свысока на мультиварку? Как раз наоборот.

Угадайте, что? Вы можете приготовить более качественный бульон, чем большинство профессиональных поваров в ресторанной индустрии, дома, используя мультиварку.

История продолжается В прошлом году я прочитал книгу о науке домашней кулинарии от Дж. Кенджи Лопес-Альт, человека, стоящего за интенсивным блогом в Serious Eats. Книга получила премию Джеймса Бирда, и, честно говоря, если вам нужно оправдать выброс 5 книг, чтобы уместить их в коллекции, сделайте это, это просто так хорошо. Здесь нет причудливых рецептов, только простая техника домашнего приготовления, выведенная на новый уровень, строительный блок и всякая техника.

Пищевая лаборатория
Схема извлечения коллагена Кенджи.

Важность времени

Одним из важных выводов, сделанных мной в то время и моими сотрудниками из книги, было изучение графика Кенджи извлечения коллагена с течением времени при производстве запасов. Короче говоря, чтобы добраться до плато извлечения коллагена из любых костей, которые вы готовите, требуется около 4 часов, и в зависимости от того, насколько они разрушены.

Запас, который превращается в гель в холодном состоянии, — это то, что вам нужно.

Отличительной чертой хорошего мясного бульона является красивый гель из коллагена при охлаждении, который придает великолепный вкус всему, что сделано с ним, и выделяет ваши супы, тушеные блюда и соусы. Я знал, что график Кендзи был точным, но для домашнего использования мне все еще требовалась обычная кастрюля, и они занимают много места на плите дома и тоже выделяют много тепла, особенно если это длится более 4 часов.

Ага! Часть пазла возникла, когда я разговаривал с одним из моих старых поваров за ужином.Его подруга (также шеф-повар) использовала их мультиварку, чтобы готовить дома бульон, и они продали мне ее. Я обязательно попробовал.

Я схватил несколько больших говяжьих костей, суставов и прочего, из тех, из которых я обычно избегаю делать бульон, так как они должны готовиться весь день, чтобы на вкус не было вареных костей. Я зажарил их, положил в кастрюлю с ароматическими добавками, добавил воды, чтобы накрыть крышкой, и оставил на 24 часа. О, я тоже поставил мультиварку на улицу, потому что она не дает моей девушке спать по ночам и делает запах в доме слишком насыщенным.

Кристально чистый, сток ресторанного качества

На следующий день я процедил твердые вещества, дал им остыть, охладил в течение ночи, а затем соскоблил жир. Это было действительно хорошо, и коллаген застыл так сильно, что я мог встряхнуть его вверх дном в контейнере, и он ни капли не сдвинулся с места. Это была лучшая продукция, которую я делал дома, и точка. Еще одним плюсом было то, что ценные бумаги были абсолютно кристально чистыми, что было сложной задачей при изготовлении акций, о которой большинство людей даже не задумывается. Ложа была настолько прозрачной, что у меня возникло бы искушение выдать ее за консомме, осветленную горячую кузину бульона, настолько прозрачную, что я словно смотрю в окно.

Прочная прозрачная ложа. Чтобы получить такую ​​чистую акцию в ресторане, нужны навыки и терпение.

Важность изоляции

Хорошее медленное кипячение — не единственное, что делает ваши запасы изумительными. Типичные кастрюли изготавливаются из металла, который быстро проводит тепло и холод. Материал, из которого сделана подкладка мультиварки, изолирует вещи, и вместо того, чтобы проводить близлежащие температуры, он сохраняет свои свойства, как термос. Я не знаю науки, стоящей за этим, но определенно кажется, что он работает более эффективно, и то же самое можно сказать о эмалированной кухонной посуде.

Небольшое количество первого говяжьего бульона, которое я приготовил. Он так сильно загустел, что я мог встряхнуть контейнер вверх дном.
После того, как бульон остынет, легко снять всплывающий наверх жир.

Можно ли готовить более 24 часов?

Технически да, но это бессмысленно, ИМО. Через 24 часа из костей удалено максимальное количество коллагена.Дальнейшее приготовление только испаряет воду и снижает урожайность. Если вы хотите уменьшить его, чтобы сделать глас (на фото внизу сообщения), сделайте это.

Такой бульон может иметь большое значение в приготовлении пищи, но как? Я знаю, что идеи, которые мне легко приходят, могут быть не так понятны всем остальным, поэтому вот несколько способов, которыми я бы воспользовался, если бы хотел продемонстрировать это:

Акции
  • Некоторые из лучших макарон, которые я пробовал в ресторанах, были просто заправлены сливочным маслом или черпаком отличного домашнего бульона, а затем, возможно, небольшим количеством мяса животного, из которого был сделан бульон, и листовой зеленью.
  • Хорошо приправить солью и сбрызнуть сухим хересом или вермутом, затем разлить по чашкам и взимать с людей 7 долларов за 4 унции. Назовите это консоме, никто не узнает, что вы тщательно прояснили его, взбивая яичные белки и создавая плот.
  • Приправьте его, затем выпейте. Послесловие хвастается перед хипстерами, пьющими костный бульон на фермерском рынке, тем, что вы знаете очень непонятный костный бульон, о котором они никогда не слышали, что он делает их вкус слабым соусом ..
  • Если положить бульон обратно в мультиварку на другой день, на этот раз с закрытой крышкой, и снова приготовить его, вы получите испорченный домашний мясной глаз, который я иногда кладу в лотки для кубиков льда, а затем кладу в пакеты для заморозки для особых случаев. соусы.Обязательно следите за этим, чтобы он не превратился в клей. Внизу поста есть изображение гласа.
  • В конце концов, все, что сделано из таких стоков, будет великолепно.

Различные кости будут давать более или менее коллаген

Кости крупных животных дают больше всего коллагена. Я обычно использую говяжьи кости, так как их у меня много. Кости говядины и другие крупные существа дадут бульон с большим количеством геля, поэтому не расстраивайтесь, если вы используете куриные кости, и он не перевернется, как бульон, который я изобразил.

Что касается куриного бульона, если вы используете ножки, что я рекомендую, или, скажем, половину фута / половину костей, вы можете получить бульон, который слишком хорошо загустевает, если вы используете все куриные ножки, и он может оставить липкое ощущение во рту. .

Если вас интересует рыбный бульон, знайте: за исключением бульонов из моллюсков, рыбный бульон не следует готовить более 30 минут — часа, подумайте о рыбном бульоне как о заваривании чая. Переваренный рыбный бульон неприятен, имеет горьковатый привкус и обладает сильным вкусом.

В чем разница между бульоном и бульоном?

Если вы хотите назвать что-то бульоном, это означает, что оно было приправлено солью, бульон не приправлен. Единственное отличие состоит в том, что при приготовлении бульона нужно быть осторожным, так как он приправит блюдо, но соль в бульоне также продлит срок хранения, поскольку соль является консервантом. Без соления бульон он быстро испортится. Я обычно слегка приправляю запасы солью только на срок годности, если они не будут немедленно заморожены.

Я использую мультиварку на 6 кварт (на фото выше) и заполняю ее мясом, овощами и водой, чтобы накрыть крышкой, обычно дает мне около 12 чашек действительно хорошего бульона через 24 часа. Урожайность будет немного отличаться в зависимости от размера вашей мультиварки.

Распечатать рецепт

Мультиварка или костный бульон

Костный бульон и бульон, приготовленные в мультиварке для максимального извлечения коллагена

Ингредиенты

  • Кости животного или мяса, обрезки и обрезки
  • Небольшое количество моркови, лука и сельдерея (оставьте их целиком или очень большими кусками)
  • Сушеный лавровый лист или два
  • Один или два зубчика чеснока
  • Несколько маленьких веточек свежего тимьяна (необязательно)
  • Вода для покрытия
  • Хорошая щепотка соли

Инструкции

  • Обжарьте кости при температуре 375 до тех пор, пока они не станут хорошо поджаренными и подрумяненными, периодически переворачивайте их, чтобы убедиться, что они равномерно карамелизируются. Это займет от 45 минут до часа, в зависимости от размера.

  • Переложите кости в мультиварку с морковью, луком, сельдереем и зеленью. Залейте все водой, воды должно быть ровно столько, чтобы она едва покрывала кости, затем накройте крышкой и готовьте в течение ночи на средне-сильном огне не менее 4-5 часов, а иногда и 24 часа, в зависимости от того, сколько времени. у вас есть.

  • Удалите твердые частицы и выбросьте, затем процедите бульон через мелкое сито (необязательно), охладите до комнатной температуры, приправьте щепоткой соли по вкусу, затем переложите в емкости с этикетками и охладите или заморозьте.

Уменьшение запаса может дать вам концентрированный французский мясной глас ресторанного качества, который отлично разливается по лоткам для кубиков льда, затем выскакивает, герметизируется и замораживается, чтобы в крайнем случае приготовить отличные соусы для сковороды и подливы.

Связанные

9 способов сэкономить время на кухне

Хотя я люблю готовить и создавать новые рецепты, это не значит, что я хочу проводить все свое время на кухне. Я имею в виду, среди прочего, что мне нравится иметь достаточно времени, чтобы на самом деле съесть то, что я приготовил

Чем больше я смогу сэкономить время на кухне, будь то более короткое время приготовления и приготовления или, что лучше, более быстрое время уборки, тем лучше.

Ниже приведены некоторые из моих любимых способов сэкономить время на кухне.

1. Присоединяйтесь к подписке на питание Это требует много времени на размышления и подготовку вне времени приема пищи. Это также сокращает время покупки в супермаркете (что является несомненным плюсом в моем мире!)

Это обходится дороже, чем покупать все самостоятельно, но я нашел эту услугу настоящим удовольствием. Это было что-то вроде того, что нужно сделать самому, и сделать заказ на вынос. Я бы не стал делать это каждую неделю, я бы с нетерпением ждал этого чаще, чем раз в месяц.

Я любил пробовать рецепты, которые не обязательно готовить сам, а также сокращать количество пищевых отходов — Gousto взвешивает и отмеряет все за вас.

Прочтите мой полный Gusto Reviews здесь >>

2. Используйте мультиварку

Мультиварки экономят время и деньги. Знаете ли вы, что мультиварка потребляет примерно столько же электроэнергии, что и электрическая лампочка? В мультиварке можно использовать и более дешевые куски мяса — за счет медленного приготовления они получатся нежными и вкусными.

Мало того, они действительно удобны.

Мне нравится иметь возможность бросать все свои ингредиенты в мультиварку по утрам, а затем готовить вкусную еду к обеду. Я планирую еду в мультиварке, когда знаю, что время, предшествующее ужину, будет беспокойным.

Мультиварки также позволяют дублировать и готовить оптом (в зависимости от размера вашей мультиварки!).

Вас интересуют еще рецепты, которые можно попробовать в мультиварке? Ознакомьтесь с нашими рецептами мультиварки и Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы узнать, когда выйдет моя книга 100 рецептов мультиварки (она будет доступна для бесплатной загрузки при запуске!)

3.Используйте скороварку

Instant Pot — самый обсуждаемый прибор для экономии времени и пространства в последние месяцы. И я склонен согласиться с восторженными отзывами, разбросанными по сети. Во время распродажи «Черной пятницы» мы сделали очень многое на одном, и я только начинаю его проверять. Ожидайте полного и тщательного обзора в ближайшее время!

Электрическая скороварка может значительно сократить продолжительность приготовления. И что самое замечательное в Instant Pot, так это то, что он позволяет готовить разные блюда.Это не просто скороварка, это еще и мультиварка, рисоварка, йогуртница, пароварка… уф.

Чтобы получить представление о некоторых из удивительных блюд, которые вы можете приготовить в Instant Pot, ознакомьтесь с рецептами на сайте Instant Pot.

4. Используйте микроволновую печь

Микроволновая печь экономит время при приготовлении пищи. При этом блюда, приготовленные в вашей микроволновой печи, не обязательно должны быть нездоровыми. Мы используем наш для приготовления попкорна, размораживания еды, а также экспериментируем со случайным пирогом в кружке!

5.Готовить навалом

Вы можете сэкономить несколько кулинарных вечеров, просто удвоив рецепты и готовя все в больших количествах. Когда я делаю такие вещи, как спагетти болоньезе или перец чили кон карне, я часто делаю еще больше, чтобы можно было либо заморозить его для следующего приема пищи, либо разогреть на обед на следующий день — обычно на картофеле в мундире.

6. Планируйте вперед

С тех пор, как я начал планировать свои обеды заранее, я стал меньше терять время на кухне. Каждую неделю я составляю список основных блюд, которые мы будем есть на ужин, а затем составляю свой список покупок на основе этого.Не только отличная экономия времени, но и еще одна экономия денег!

7. Убирайте по ходу дела

Уборка — худший момент. Я знаю, что убирать по ходу дела звучит довольно утомительно, но нет ничего хуже, чем наслаждаться любовно приготовленной едой, а затем идти и убирать созданный вами беспорядок. Помимо посуды, которую вы едите, вы должны иметь возможность привести в порядок по крайней мере некоторые вещи перед подачей на стол. Оставьте посудомоечную машину открытой, чтобы вы могли загружать ее на ходу, и наполните раковину теплой мыльной водой, чтобы вы могли как можно скорее пропитаться.

8. Заставь кого-нибудь сделать это

Или хотя бы заставить их помочь. Как бы вы ни любили готовить, это не значит, что вы всегда должны делать это самостоятельно. Если у вас есть дети, вовлеките их — они всегда смогут чем-то помочь. Скажите им, что их карманные деньги зависят от этого

9. Пилинг Хаки

Безусловно, это то, что отнимает у меня больше всего времени. Очистка и измельчение различных ингредиентов. Как бы мне ни хотелось просто купить в супермаркете очищенные и нарезанные продукты, я не могу этого оправдать!

К счастью, есть способы сократить эту трудоемкую деятельность;

Киви

Разрежьте их пополам и возьмите ложку.Вычерпайте мясо, чтобы съесть его. Меньше отходов, без шелушения и нарезки. Детям это нравится — особенно, когда я кладу их в чашку для яиц!

Имбирь

Сколько раз вы царапали палец, натирая имбирь? Знаете ли вы, что его можно очистить ложкой , а натереть вилкой?

Манго

Ммм, манго. Это должен быть один из лучших фруктов. Но вау, как я ненавижу их чистить ?! Должен признаться, что не раз покупал готовое очищенное и нарезанное манго в супермаркете.Пока я не увидел этот учебник . Теперь чистим и нарезаем манго методом Ёжика

Остановить пилинг

На самом деле не нужно снимать кожицу со всего. У нас дома много картофеля, и в последнее время я стал оставлять на нем кожицу. Если вы хорошо скраб и вымоете их, они будут в порядке. Если только вы не делаете пюре. А затем вам нужно очистить их (при условии, что вам нравится ваше пюре гладким!)

Морковь очищать не нужно.Большинство преимуществ находится непосредственно под кожей — так что не соскребайте ее!

На самом деле, вам не нужно чистить многие овощи — просто сделайте деревенский стиль и воспользуйтесь питательными свойствами, которые дает кожица!

Сохранить

Сохранить

25 быстрых и простых рецептов в мультиварке, которые дадут вам полноценный ужин

Должен признаться, я иногда отказываюсь от полноценного приготовленного ужина в напряженные ночи. Иногда в течение недели просто некогда готовить! Моя семья съела изрядную долю бутербродов и блюд, приготовленных в микроволновке, в это напряженное время, особенно во время праздников, когда все, кажется, отнимает так много времени.Я также признаю, что когда у меня нет времени приготовить полноценный ужин, я чувствую себя виноватым из-за того, что не кормлю свою семью так, как должен. Итак, я начал искать способы сэкономить время на кухне и нашел 25 самых удивительных рецептов мультиварки!

Эти рецепты так быстро составляются, и они готовятся в вашей мультиварке, так что вы знаете, что они экономят ваше время. И все они практически гарантированно удовлетворят даже самого придирчивого едока. От супов до спагетти и нежнейших сэндвичей с французским соусом — здесь есть рецепт мультиварки, который вам обязательно понравится.Добавьте их в свое меню, и вы сможете готовить полезную еду каждый вечер в течение недели, независимо от того, чем вы заняты. И обязательно взгляните на эти 20 рецептов запеканок из морозильной камеры. Они также экономят ваше время и идеально подходят для защиты от холода в холодные зимние ночи.

Есть так много способов прокормить семью в рамках бюджета и времени. Мне нравятся рецепты, которые можно быстро собрать, и особенно те, которые вы просто добавляете в мультиварку и позволяете им делать свое дело.Моя мультиварка — это, честно говоря, мой любимый кухонный прибор. Вы можете приготовить из него так много замечательных блюд, и все эти рецепты идеально подходят для тех, кто экономит ваше время. Вы просто бросаете ингредиенты в мультиварку и занимаетесь другими делами, пока ваш полезный ужин готовится сам. Что может быть проще? И вам также стоит попробовать эти 200 морозильных блюд, которые сэкономят ваше время и деньги.

1. Легкие сливочные спагетти в мультиварке

Спагетти — не такая уж сложная и трудоемкая еда, но на это уходит немного времени.Вы можете сэкономить это время, приготовив эти потрясающие спагетти в мультиварке. Это сливочно и вкусно, а кто не любит спагетти? Мясо нужно приготовить заранее, но это все. Как только это будет сделано, вы просто добавляете все в мультиварку и даете готовиться около трех часов.

Рецепт: realhousemoms

2. Бефстроганов с говядиной в медленноварке быстрого приготовления

Бефстроганов определенно трудоемкое блюдо, если, конечно, вы не готовите его в мультиварке. Этот рецепт настолько прост, что дает вам самый восхитительный бефстроганов! Всего 10 минут на подготовку и четыре часа на приготовление, и у вас будет замечательная еда, которая понравится вашей семье.А если у вас есть дополнительное время для приготовления, настоятельно рекомендую попробовать эту домашнюю запеканку из говядины.

Рецепт: eazypeazymealz

3. Свиная вырезка и картофель в медленном приготовлении

Эта свиная вырезка, приготовленная в мультиварке, сама по себе является блюдом. Просто добавьте салат или хлеб, и вы получите полезную еду всего в одной плите. С винегретом, свиной вырезкой, красным картофелем, красным перцем и чесноком это вкусное и теплое блюдо идеально подходит для напряженных зимних ночей. Вы можете готовить его на сильном огне около четырех часов или ставить на восемь часов на слабом, если вам нужно больше времени для других занятий.

Рецепт: whiteelightsonwednesday

4. Барбакоа с говядиной в мультиварке

Барбакоа из говядины — традиционное блюдо, которое обычно готовят на открытом огне, но вы можете воссоздать вкус с помощью этого рецепта говяжьего барбакоа в мультиварке. Это простейший рецепт — просто бросьте все ингредиенты в мультиварку и дайте ей приготовиться. Вы получаете тертую говядину с добавлением лука, зеленого перца чили и чеснока, и это очень вкусно.

Рецепт: гиммесомовен

5.Нежные бутерброды с французским дипом

Много лет назад у меня был самый восхитительный сэндвич с французским соусом в маленьком ресторанчике крошечного городка на юге, и я много лет искал рецепт, чтобы воссоздать этот вкус. Этот не только придает массу вкуса, но и очень прост, потому что готовится в мультиварке. Чтобы приготовить говядину для мультиварки, требуется всего пять минут, а по рецепту получается самый восхитительный соус au jus для макания!

Рецепт: carlsbadcravings

6.Мультиварка с говядиной и лапшой

Мои дети любят хорошую говядину с лапшой, но это может занять много времени. К тому времени, как вы приготовите говядину, а затем лапшу, вы уже пару часов проведете на кухне. Эта говядина и лапша в мультиварке дадут вам такой же великолепный вкус, даже если не тратить время на приготовление. Для этого можно использовать замороженную яичную лапшу или приготовить ее самостоятельно. Домашнее всегда вкуснее. Это займет всего около 10 минут, а затем еще восемь часов или около того.

Рецепт: деревенский повар

7. Цыпленок с бурбоном в мультиварке

Могу я просто сказать, что курица в бурбоне — моя любимая? Мне это нравится, и каждый раз, когда мы гуляем, я всегда проверяю, подают ли это в ресторане. Я и не подозревал, что могу сделать это сам дома и в мультиварке! Этот рецепт требует всего 10 минут, а затем вы готовите его около шести часов. Это тоже отлично подходит для званых обедов и отлично сочетается с множеством разных гарниров.

Рецепт: тратьте пенни

8. Easy Heirloom Tomato Crock-Pot Chili

Чили — восхитительное блюдо, которое идеально подходит для холодных вечеров. Этот перец чили в мультиварке еще более совершенен, потому что его приготовление совсем не занимает много времени. Свежие семейные помидоры и темное пиво придают этому перцу чили чудесный юго-западный вкус, а благодаря мультиварке его так легко приготовить. Вы просто собираете, а затем позволяете мультиварке делать всю тяжелую работу за вас.

Рецепт: сто долларов

9.Сливочный цыпленок вяленых на солнце помидоров

Это восхитительное блюдо из курицы готовили бы вечность, если бы не мультиварка. Вяленые помидоры и базилик придают этой курице восхитительный аромат, а жирные сливки придают ей такую ​​чудесную кремовую текстуру. Это восхитительный цыпленок в виде запеканки, который прекрасно сочетается практически с любым гарниром, который вы только можете себе представить, включая этот вкусный салат из макарон BLT, который вы можете приготовить заранее и отложить в холодильнике.

Рецепт: шеф-повар

10.Колбасно-фасолевый суп медленного приготовления

Домашний суп — это всегда полезная еда, и именно в этом супе есть белая фасоль, колбаса и шпинат — это отличный способ заставить ваших малышей съесть их темно-зеленые листовые овощи! В нем также есть морковь и сельдерей, поэтому он очень полезен и готовится всего за 10 минут. Затем просто оставьте все в покое и позвольте ему сделать свое дело в течение нескольких часов, и у вас будет сытный и полезный суп на ужин.

Рецепт: чертовски

11.Задушенные отбивные для мультиварки

Свиные отбивные обычно требуют много времени на приготовление, но не в этом рецепте свиных отбивных, задушенных мультиваркой. Это очень просто, и на подготовку у вас уйдет около 10 минут. Они готовятся около шести часов, и когда они закончатся, у вас будут вкусные свиные отбивные, залитые сливочным соусом. Просто добавьте быстрый и легкий гарнир или два, и вы получите восхитительно полезный ужин.

Рецепт: деревенский повар

12. Тинга из свинины в медленноварке быстрого приготовления

У меня есть удивительный рецепт куриного тинга, который мы время от времени исправляем.Этот рецепт мультиварки сделан из свинины, и он идеально подходит, если вы хотите что-то немного острое и наполненное ароматом. Свинина, картофель, лук и чипотли придают ему чудесный аромат, и все, что вам нужно добавить, — это мучные лепешки и немного сметаны, когда они будут готовы.

Рецепт: breadboozebacon

13. Чизи-суп из цветной капусты в мультиварке

Если вы любите рецепт сливочного картофельного супа, то вам обязательно захочется попробовать этот сырный суп из цветной капусты. У этого есть весь вкус загруженного картофельного супа, но вы делаете его из цветной капусты, поэтому в нем намного меньше углеводов.И это действительно легко сделать. Просто добавьте ингредиенты в мультиварку и оставьте ее в покое примерно на шесть-восемь часов, а затем добавьте свои любимые начинки и наслаждайтесь.

Рецепт: realhousemoms

14. Цыпленок в медленном огне Альфредо Тортеллини

Я очень люблю хороший рецепт тортеллини. Тортеллини с помидорами в одной кастрюле — одно из моих любимых, как и этот альфредо тортеллини из курицы в мультиварке. Это такая вкусная и комфортная еда, и она идеально подходит для напряженных будних вечеров.Вы можете приготовить это даже из замороженной курицы — ее не нужно предварительно размораживать. Это сливочный, сытный и вкусный ужин, который определенно растопит эту холодную хандру.

Рецепт: ружье

15. Сливочный суп с курицей и кукурузой

Вы должны полюбить рецепт кремовой кукурузной похлебки. Этот суп с курицей и кукурузой получается сливочным и восхитительным, и это идеальный рецепт на ночь. Он получается таким теплым и вкусным, и он наполнен восхитительными ароматами благодаря курице, картофелю, моркови, сельдерею и бекону… и, конечно же, кукурузе.Вы готовите это на медленном огне около восьми часов или на высоком уровне в течение четырех, если вам нужно, чтобы это было сделано быстрее.

Рецепт: чертовски

16. Марсала с курицей по-итальянски в медленноварке

Я люблю итальянскую кухню, и курица марсала — одна из моих любимых. Я обожаю куриную марсалу от Olive Garden, и эта версия в мультиварке — отличный соперник этому фавориту. Он наполнен сливочным соусом, курицей и грибами, и вам понадобится всего около 10 минут, чтобы все было готово. Оставьте его в мультиварке примерно на шесть часов, и вы получите вкусный ужин, который обязательно понравится всей семье.

Рецепт: лекремеделакрамб

17. Куриный пармезан в мультиварке с пастой

Этот куриный пармезан сам по себе является блюдом, благодаря добавлению макаронных изделий, и вы можете приготовить все это прямо здесь, в той же мультиварке. Это замечательное итальянское блюдо, которое очень легко приготовить, обязательно понравится даже самому привередливому гостю. Вам даже не нужно ничего делать, если вы не хотите добавить гарнир и, возможно, домашний чесночный хлеб. Все, что содержит пармезан, обязательно понравится публике, как этот восхитительный пармезан из лосося.

Рецепт: магическая мультиварка

18. Мед, лайм, имбирь, свинина

Этот рецепт свинины абсолютно божественен, и его так легко смешать. Вам нужно всего 10 минут, чтобы приготовить жаркое из свинины, а затем еще восемь часов медленного приготовления. Это действительно вкусно и прекрасно сочетается с любым количеством гарниров. Подавайте это с гарниром из белого риса или с любыми другими блюдами, которые вам нравятся — я обещаю, что они будут умолять вас приготовить это снова в ближайшее время.

Рецепт: рецидивирующий

19. Итальянский цыпленок в мультиварке

Эта итальянская курица в мультиварке — это целая еда в одной кастрюле… все, что вам нужно добавить, — это немного хрустящего хлеба или гарнир, если вы следите за углеводами. Это очень просто и очень приятно. Вы делаете это с белым мясом курицы, помидорами, картофелем, морковью и итальянской заправкой. Всего 10 минут на приготовление и еще восемь часов на приготовление, и у вас готов идеальный итальянский ужин.

Рецепт: realhousemoms

20.Нежная корейская говядина

Представьте себе вкусную корейскую говядину из своей мультиварки! Это такой простой рецепт, и он дает вам такой восхитительный вариант ужина. Корейская говядина является фаворитом многих и прекрасно сочетается с белым рисом. Этот рецепт включает в себя фланговый стейк, семена кунжута, чеснок, соевый соус, коричневый сахар и многие другие вкусные ингредиенты, и он готовится до совершенства всего за четыре часа.

Рецепт: рецидивирующий

21. Стейки в мультиварке с грибным соусом

Круглые бифштексы с грибной подливкой — прекрасная комфортная еда, и вы можете приготовить их в мгновение ока благодаря своей мультиварке.Рецепт рассчитан на четыре блюда, но вы можете легко настроить его больше или меньше, в зависимости от количества людей за обеденным столом. Дело в том, что вы не открываете крышку своей мультиварки … вообще … в течение семи часов приготовления. Вот почему ваши стейки тают во рту.

Рецепт: realhousemoms

22. Фаршированный перец в медленноварке с колбасой и рисом

Я люблю фаршированный перец — и мне нравится этот рецепт, потому что он позволяет легко приготовить его.На вкус они напоминают каджунскую джамбалаю в перце, и каждый раз они прекрасно готовятся. Домашний соус делает их вкусными, и на их приготовление уходит всего около пяти часов, плюс еще 10 минут или около того, чтобы приготовить их для мультиварки.

Рецепт: realhousemoms

23. Тайская курица с арахисом в медленноварке

Если вы хотите действительно хорошее азиатское блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, то тайская курица с арахисом — это то, что вам нужно. Подавайте это на подушке из белого риса, и у вас будет все необходимое для восхитительной еды.На приготовление уходит всего пять минут, а затем еще несколько часов. Арахисовое масло, рисовый винный уксус и сок лайма — вот лишь некоторые из ингредиентов, придающих этой тайской курице удивительный вкус.

Рецепт: averiecooks

24. Простой пирог с курицей в мультиварке

Я люблю хороший домашний рецепт пирога с курицей. Это не только вкусно, но и просто, потому что готовится в мультиварке. С белым мясом курицы, горохом, морковью, кукурузой, сельдереем и картофелем это определенно здоровый вариант обеда, который обязательно понравится всей семье.Вы можете подавать это с домашним печеньем или просто оставить на ужин из одного блюда. Поговорим об удивительной комфортной еде для этих напряженных ночей!

Рецепт: aroundmyfamilytable

25. Говяжий суп, приготовленный в медленном темпе, легкого приготовления

Этот овощной суп из говядины, приготовленный в мультиварке, идеально подходит для холодных зимних ночей и тех ночей, когда у вас просто нет времени готовить. Это прекрасная комфортная еда, которую так легко приготовить. Он наполнен овощами и говядиной, и он определенно станет вашим выбором, когда вы захотите домашний суп.Просто добавьте все ингредиенты в мультиварку и оставьте готовиться примерно восемь часов на слабом или четыре часа на сильном.

Рецепт: thetwobiteclub

.

Вам может понравится

Ленивые пирожки с яблоками на сковороде: Доступ к этой странице запрещен.

06.06.2021

Бутерброды без колбасы: Бутерброды…без колбасы и сыра — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

23.04.2023

Черничный пирог из песочного теста: Песочный пирог с замороженной черникой

21.08.2023

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *