Отметить как Завершенное

Все смешать в глубокой миске. Добавить сухарики.

В майонез выдавить через чеснокодавку чеснок, перемешать и заправить салат перед подачей.

Сверху салата натереть на мелкой терке сыр.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.

Здоровый салат панзанелла с курицей | Минкофф Кафе

В основном салат Капрезе с гренками

Если вам нравится салат капрезе и хорошие теплые Домашние гренки , хрустящие снаружи и мягкие внутри, то этот салат Панзанелла станет вашим союзником. Мы с Пепе довольно часто делаем панзанеллу. Мы выращиваем собственный базилик, и часто съедаем больше, чем можем съесть. Так много людей сказали мне, что я делаю ЛУЧШИЙ песто с базиликом ! Можно сделать пучок и заморозить на потом.Иногда мы выращиваем собственные помидоры, но в этом году у нас не получилось — тоже хорошо, потому что наши соседи выращивали помидоры и дали нам довольно много. Если вы вегетарианец, откажитесь от курицы. Если у вас аллергия на глютен, откажитесь от гренок. Это очень универсальный салат с безграничными возможностями.

Дополнения и опции

Как и все салаты… Вы можете добавить все, что захотите. Вы можете добавить любые другие ваши любимые овощи, например спаржу на гриле или нарезанные огурцы.Иногда я даже люблю посыпать его жареным яйцом — потому что я просто обожаю, когда гренки впитывают жидкий желток. У тебя еще нет слюни?

Иногда я добавляю свою домашнюю бальзамическую глазурь , которую можно использовать для многих вещей, включая этот пирог с клубнично-сливочным сыром , который можно съесть на десерт.

Не все гренки одинаковы

Серьезно. Я, наверное, говорю это слишком часто, но мне никогда не нравились гренки, купленные в магазине, или даже те, которые подают в большинстве ресторанов.Мне они нравятся прямо из духовки. Хрустящий снаружи, мягкий внутри. НЕ твердые хрупкие куски, которые разлетаются повсюду, как только вы пытаетесь проткнуть их вилкой.

Пепе с изображением итальянского флага из итальянских ингредиентов

Салат Панзанелла с курицей

Основное блюдо

Итальянская кухня

• 10 унций томата (любой помидор, нарезанный на кусочки)
• 10 унций свежего сыра Моцарелла (нарезанный на кусочки 1/4 — 1/3 дюйма)
• 10 унций вареной курицы (примерно 1 большая грудка или 2 бедра)
• 1 стакан свежего базилика (нарезанный)
• 2 толстых ломтика жареного чесночного хлеба (или другого плотного деревенского хлеба)
• 1 маленький лук (красный или желтый, нарезанный)
• 2-3 столовые ложки оливкового масла + еще гренки ( первого отжима)
• 2-3 столовые ложки бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

• Начните с подготовки гренок к выпечке.Разогрейте духовку до 425 ° F. Я предпочитаю тостер, потому что он быстро нагревается и потребляет меньше энергии. Ломтики хлеба нарезать кубиками и переложить в большую миску. Сбрызните их небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью и перцем. Перемешайте их немного, чтобы покрыть каждый кусочек оливковым маслом.

• Выложите гренки на противень в один слой и запекайте 6-8 минут. Проверьте, не становится ли снаружи хрустящей корочкой. Вы хотите, чтобы они были слегка хрустящими снаружи и все еще немного мягкими внутри.

• Объедините все в большую миску. Смешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем и сразу подавайте, чтобы гренки не стали мокрыми.

• Мне нравится объединять все в один кусочек. Все так хорошо сочетается.

Помидоры любого сорта или любимые помидоры подойдут. Убедитесь, что они кусочки размером с укус.

Прекрасно подходят белый, желтый или красный лук. Зеленый лук рекомендуется использовать только в качестве дополнения к другому луку.

Хорошая деревенская буханка, такая как жареный чесночный хлеб, отлично подойдет. Обычный хлеб для бутербродов не рекомендуется.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Салат с чесноком, розмарином, курицей и рукколой с гренками

Мы все знаем это чувство. Серьезный случай с Рецептом Блюз . Неделя только начинается и уже кажется, что это слишком много.Вдобавок ко всему, вы в рутине готовите те же старые вещи, которые у вас всегда есть? Не бойся, милый ребенок. Наряду с нашим потрясающим списком Easy Weeknight Meals , наш новый салат сделает ваш понедельник чем-то, чего стоит ждать. Полный пикантных вкусов, наш салат из курицы с чесноком и розмарином с гренками делает понедельник легким ветерком. Кто не захочет покорять неделю с правильным количеством хрустящей корочки, сочной курицы и свежих помидоров?

Что в меню на этой неделе? ｜ Марли Спун

• Просмотр меню
• Как это работает
• Марта
• COVID-19 Обновления
• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка
  • Отчет об устойчивом развитии
• Обслуживание клиентов

• Карьера
• Обслуживание клиентов
• Нажмите
• Условия
• Конфиденциальность

• Просмотр меню
• Как это работает
• Марта
• COVID-19 Обновления
• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка
  • Отчет об устойчивом развитии
• Обслуживание клиентов

Узнать больше

• О нас
• Карьера
• Условия
• Конфиденциальность
• Компания
• Пресс
• Партнерская программа
• Связи с инвесторами

Интересные штучки

• Как это работает
• Наборы обедов
• Схема питания
• Концентратор ингредиентов
• Переработка
• Наш блог
• Черная жизнь имеет значение
• Углеродный нейтралитет

По всему миру

• Австрия
• Австралия
• Бельгия
• Германия
• Дания
• Нидерланды
• Швеция
• Соединенные Штаты Америки

Свяжитесь с нами

• Служба поддержки клиентов

Скачать через

Оплатить

Социальные сети

Рецепт салата Панзанелла из тосканских помидоров — Мама 100

Тосканский салат Панзанелла

Panzenella — это блюдо, напоминающее ода лету. Это тосканский салат, созданный для того, чтобы использовать черствый хлеб, потому что итальянцы умны и не любят выбрасывать еду. Этот классический салат включает в себя винегрет, который пропитывается черствым хлебом (или, в данном случае, запеченными гренками), а также помидоры, придающие смеси свой сок.Лук, огурцы и базилик часто входят в состав смеси, как и в этом рецепте.

Здесь я использовал помидоры черри и разделил их пополам, но если у вас есть большие спелые помидоры, которые можно нарезать кубиками и использовать вместо них, обязательно сделайте это. Смешивание разноцветных помидоров придает этому блюду еще больше великолепия.

Очень люблю. Лучше всего в тот день, когда она была сделана, но после того, как она постоит хотя бы 20 минут. Если у вас черствый хлеб и вы хотите использовать его вместо гренок, то вы действительно готовите классическую панзанеллу.Мне нравятся эти гренки, которые готовятся либо с чесночным маслом (если у вас есть время сделать это или оно есть под рукой), либо с простым старым оливковым маслом.

Блюдо — ода лету. Тосканский салат, созданный из черствого хлеба, заправленный винегретом и смешанный с сочными помидорами, луком, огурцами и базиликом.

Твитнуть

Какой сорт хлеба использовать для гренок

Краткий ответ: для гренок можно использовать любой хлеб. В большинстве случаев используется какой-то белый хлеб, но пока это твердый хлеб, вы можете поиграть со всем, от итальянского хлеба до чиабатты и хлеба Pullman.Однако здесь нет никаких правил, и гренки можно приготовить из всех видов хлеба, таких как закваска, пумперникель или цельнозерновые.

Нужно ли удалять корку хлеба для гренок?

До вас! Мне нравится корочка хлеба и разница в текстуре между более мягкой внутренней частью хлеба и более хрустящей корочкой. Если вы предпочитаете срезать корочку, дерзайте, но поскольку изначально вся суть панценеллы заключалась в том, чтобы израсходовать черствый хлеб, кажется позором выбрасывать любую часть буханки.

Я хочу попробовать это как-нибудь с этими гренками с пармезаном — думаю, это будет что-то довольно удивительное, совершенно другой уровень панзанеллы.

Что подавать с помидорами Panzanella:

Другие летние рецепты из помидоров:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

Для гренок Чиабатта

• 1 фунт деревенского или другого деревенского белого хлеба
• ⅓ стакана оливкового масла
• Кошерная соль по вкусу

• 1 стакан разрезанного пополам и очень тонко нарезанного красного лука
• 3 пинты вишни или виноградные помидоры, разрезанные пополам или пополам, если большие
• 5 молодых или персидских огурцов, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками толщиной ½ дюйма
• ¼ чашки нарезанного или тонко нарезанного свежего базилика

• Разогрейте духовку до 400 °.Разорвите чиабатту на большие грубые куски, размером около 1 1/2 дюйма. Выложите их на противень с бортиком и сбрызните 1/3 стакана оливкового масла. Перемешайте, затем разложите на противне и посыпьте солью. Выпекать 10 минут, пока хлеб не начнет подрумяниваться по краям, но не станет мягким. Достаньте хлеб из духовки и дайте остыть на противне.

• Приготовьте винегрет: в небольшой миске или контейнере смешайте ½ стакана оливкового масла, красного винного уксуса, бальзамического уксуса, лука-шалота, чеснока, соли и перца.

• Положите в миску красный лук, помидоры, огурцы и базилик. Встряхните или перемешайте винегрет, чтобы снова смешать, затем полейте им салат и аккуратно перемешайте. Добавьте гренки и снова перемешайте, пока все хорошо не смешается. Оставьте на 15-20 минут, чтобы гренки немного впитали соус и стали мягкими, затем подавайте.

калорий: 567,5 ккал | Углеводы: 41,02 г | Белки: 6,8 г | Жиры: 42,78 г | Насыщенные жиры: 14,04 г | Натрий: 233,75 мг | Калий: 597.23 мг | Клетчатка: 3,74 г | Сахар: 24,3 г | Витамин А: 944 МЕ | Витамин C: 43,05 мг | Кальций: 32,67 мг | Железо: 2,76 мг

Пищевая ценность является приблизительной. Он не заменяет консультацию квалифицированного специалиста в области здравоохранения.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Рецепт салата Цезарь из жареных куриных гренок от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

• 2 филе анчоусов в масле, осушенные
• 1 большой яичный желток
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 чайные ложки чесночного порошка McCormick®
• 1 лимонный сок
• стакана рапсового масла (80 г)
• ⅓ стакана сыра пармезан (40 г), плюс еще для гарнира
• ½ чайной ложки кошерной соли
• свежемолотый черный перец, по вкусу

• стакана универсальной муки (90 г)
• ¼ чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки чесночного порошка McCormick®
• ½ чайной ложки McCormick® Paprika
• 2 больших яйца
• ½ чашка пахты (120 мл)
• 1 фунт куриных бедерок без кожи и без костей (455 г)
• масло канолы, для жарки

• 8 маленьких салатов с драгоценными камнями, разрезать на 1 дюйм (2.54 см)
• 2 чашки помидоров черри (400 г), разрезанных пополам

Ориентировочные значения для одной порции.

1. Приготовьте заправку «Цезарь»: в блендере или кухонном комбайне смешайте анчоусы, яичный желток, дижонскую горчицу, чесночный порошок McCormick®, лимонный сок и масло канолы. Взбивайте, пока не получите консистенцию, похожую на майонез. Добавьте пармезан, соль и перец по вкусу и перемешайте до однородной массы. Охладите до готовности.
2. Приготовьте жареную курицу: в средней миске смешайте муку, соль, чесночный порошок McCormick® и паприку McCormick®.В отдельной средней миске взбейте яйца и пахту.
3. Промокните куриные бедра насухо бумажным полотенцем. Обваляйте курицу в мучной смеси, затем в яичной смеси, затем снова в мучной смеси.
4. Нагрейте ½ дюйма масла канолы в большой сковороде с толстым дном на среднем или сильном огне до мерцания. Работая порциями, чтобы не переполнить сковороду, добавьте куриные бедра в горячее масло и обжарьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 6–8 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы остыть, затем нарежьте кубиками диаметром 2,5 см.
5. Приготовьте салат. В большой миске аккуратно перемешайте салат Little Gem, помидоры и заправку «Цезарь». Украсить жареными куриными гренками и еще пармезаном.
6. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Салат с курицей и беконом (+ сырные гренки!)

Вся ваша семья будет просить об этом ранчо из куриного бекона с сырными гренками! Сочная, острая курица невероятна сама по себе, но дополненная хрустящими сырными гренками, хрустящим соленым беконом и всем этим, залитым сливочным маслом Jalapeño Ranch, вы влюбитесь!

Я бы сказал, что звездой этого салата ранчо с курицей и беконом является курица, но затем я хочу сказать, что это ранчо Халапеньо, а затем я хочу сказать, что это сырные гренки, а затем, конечно же, есть бекон — все они собираются вместе, чтобы создайте взрыв острых, соленых, пряных вкусов и кремообразных, хрустящих, хрустящих вкусовых ощущений, которые оставят вас в восторге от этого куриного салата с беконом на ранчо.

Цыпленок ранчо замаринован в остром маринаде ранчо из смеси приправ ранчо, красного винного уксуса, лимонного сока и лимонного перца, чтобы создать пикантный цыпленок ранчо с лимонным перцем. Цыпленок выходит из ванны со специями нежным, сочным, острым и готовым соблазнить вас съесть его в одиночестве без зелени.

Цыпленок на ранчо с лимоном и перцем дополнен хрустящими домашними сырными гренками с чеддером, которые сами по себе являются увлекательной закуской. Когда Патрик проходил через кухню, он остановился и начал жевать эти гренки, восклицая, какие они хороши… а потом ему приходилось проходить через кухню снова и снова, поскольку тарелка сырных гренок уменьшалась передо мной.

The Jalapeño Ranch — это супер-простая смесь халапеньо, смеси приправ для ранчо, молока, майонеза и сметаны для создания шелковистой, соблазнительной заправки, которую вы захотите полить всем, как я сделал здесь . Но сначала начните с обливания курицы ранчо, сырных гренок, бекона, авокадо, моркови, сладкого перца, брокколи и огурца. А потом смакуя каждый сенсационный кусочек.

Этот салат состоит из четырех основных компонентов: курицы (+ маринад), заправки для салата, заправки ранчо халапеньо и сырных гренок.Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

• Цыпленок: Вы можете использовать куриные грудки или куриные бедра — здесь полностью личное предпочтение. После того, как курица приготовится, дайте ей постоять 5 минут, чтобы сок снова впитался, затем можно нарезать или нарезать курицу.
• Оливковое масло: Для наилучшего вкуса используйте оливковое масло первого отжима.
• Красный винный уксус: Делает заправку пикантной, но при этом добавляет аромат.
• Дижонская горчица: Завершает вкусовой профиль заправки.
• Лимонный сок: Можно использовать свежий или бутилированный.
• Смесь приправ для ранчо: Покупайте сухие пакеты приправ для ранчо, а не бутылку готовой заправки.
• Приправа из лимонного перца: Если у вас нет лимонного перца, вам не нужно покупать его только для этого рецепта, вы можете просто добавить немного перца и цедры лимона, но это одна из моих любимых приправ, поэтому я настоятельно рекомендую запастись.
• Earthbound Farm Бэби-шпинат Весенняя смесь: Обладает широким спектром вкусов и текстур.
• Салат ромэн: Супер хрустящий, хорошо сочетается со шпинатной смесью.
• Овощи: Я добавил в этот салат различные овощи, чтобы добавить контрастные текстуры. Я использовал свежую кукурузу, огурец, морковь, брокколи и болгарский перец.
• Авокадо: Нарежьте или нарежьте большой авокадо, чтобы получить кремовые взрывы и дополнить хрустящую текстуру.
• Бекон: Используйте толстый нарезанный бекон из-за его дополнительного вкуса и потому, что он достаточно сытный, чтобы выдержать воздействие заправки, не становясь сразу мокрым.
• Сметана: Я предпочитаю сметану, но греческий йогурт тоже хорошо работает, потому что мы делаем острую заправку. Если заправка слишком острая из-за греческого йогурта, добавьте примерно чайную ложку меда.
• Майонез: Обеспечивает кремообразную основу заправки и связывает все ингредиенты вместе. Вы также можете использовать майонез с авокадо как более здоровую альтернативу.
• Молоко: Разжижает заправку, не делая ее водянистой.
• Jalapeño: Для более пикантной заправки оставьте семена внутри.
• Хлеб на закваске: Мне нравится, как слегка острый хлеб на закваске сочетается с острым сыром чеддер!
• Измельченный сыр чеддер: При желании можно использовать другой сорт сыра.
• Приправы: Гренки заправлены чесночным порошком и болгарским перцем.

В приведенной ниже карте рецептов я дал подробные инструкции по приготовлению этого салата из куриного бекона, но вот основы:

1. Сделайте Маринад : взбейте все ингредиенты маринада в пластиковом пакете размером с морозильную камеру.Мариновать курицу от 4 часов до ночи в холодильнике.
2. Приготовьте заправку : Тем временем добавьте все ингредиенты заправки для салата ранчо в блендер и перемешайте до однородной массы.
3. Приготовьте курицу : Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда он станет очень горячим, выньте курицу из маринада и обсушите. Добавить курицу и варить до готовности. Выложите на разделочную доску и дайте постоять 5 минут перед тем, как нарезать ломтиками.
4. Сделайте гренки : Обваляйте нарезанные кубиками кусочки хлеба в оливковом масле и специях.Выпекать при 400F или до золотистого цвета. Выньте из духовки и сдвиньте все гренки близко друг к другу в центре сковороды. Накройте 1 стаканом тертого сыра и запекайте, пока сыр не растает.
5. Соберите Салат: Добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте, чтобы смешать. Украсить беконом, авокадо и гренками. Сверху выложите курицу и сбрызните заправкой из халапеньо ранчо.

• Настроить ингредиенты .Ингредиенты и размеры салата с курицей на ранчо — это просто рекомендации. Вы можете добавлять / менять любые ингредиенты на свои любимые овощи и фрукты, если вы поддерживаете баланс сладкого, острого и хрустящего; если вы меняете ингредиент, замените его чем-то с аналогичным вкусовым профилем и текстурой.
• Альтернативные белки. Куриный маринад отлично подойдет для креветок, лосося, свинины или стейка, так что не стесняйтесь смешивать его!
• Салат-бар .Если у вас разборчивые едоки или вы хотите развлечься, подумайте о салат-баре, где каждый может наварить столько же или меньше своих любимых начинок. С салат-баром каждый — победитель!

• Заменить повязку. Мне нравится эта заправка из халапеньо, но вы также можете сочетать этот салат из куриного бекона с ранчо Tomatillo Avocado Ranch, заправкой из кориандра и лайма или домашней итальянской заправкой.
• Приготовьте классические гренки. Не хотите сырных гренок? Просто откажитесь от сыра и наслаждайтесь классическими гренками!
• Сделайте заправку пикантной. Оставьте ребрышки и семена в перце халапеньо для получения более пикантной заправки для салата ранчо.

Этот рецепт салата с курицей на ранчо прост в приготовлении, но требует небольшого измельчения. Хорошая новость в том, что вы можете готовить ингредиенты, пока курица маринуется. На подготовку вперед:

• Курица: Можно замариновать за 12 часов и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Вы также можете приготовить курицу полностью заранее.
• Нарезать овощи: Можно нарезать за 24 часа (кроме авокадо) и хранить в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. Я добавляю овощи в отдельные бумажные полотенца, складываю бумажные полотенца вокруг содержимого и складываю в пакеты для сэндвичей — это убережет овощи от лишней влаги, чтобы они оставались свежими.
• Приготовить бекон: Можно приготовить за 3 дня, раскрошить и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
• Декорирование: Возможно изготовление за 24 часа + досрочно. По мере охлаждения заправка загустеет, поэтому вам, вероятно, придется добавить молока, когда вы будете готовы к подаче.
• Гренки: Можно приготовить за 24 часа и хранить в герметичном контейнере.

Если вы планируете хранить салат с курицей ранчо, не перемешивайте салат с заправкой, иначе салат станет мокрым и увядшим.Вместо этого храните салат и заправку в отдельных герметичных контейнерах. Авокадо и бекон также следует удалить из салата или, еще лучше, не смешивать с салатом изначально, а вместо этого добавлять в отдельные порции.

Салат с курицей и беконом без заправки будет оставаться свежим в холодильнике примерно 2–3 дня.

Этот салат с курицей на ранчо — это практически само по себе блюдо — единственное, что осталось добавить, — это мясной хлеб! Мы любим его с кукурузным хлебом или масляными панировочными палочками.Он также великолепен с любимыми блюдами барбекю на заднем дворе, такими как запеченные макароны с сыром, картофельный салат, запеченная фасоль и кукурузная запеканка

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

• 1 фунт куриных грудок без кожи и без кожи (2-3 грудки)
• 1 столовая ложка оливкового масла

Маринад для курицы ранчо с лимоном и перцем

Садовый салат **

• 1 5 унций. пакет Earthbound Farm Бэби-шпинат Весенний микс
• 1/2 мелко нарезанного салата ромэн
• Свежая кукуруза из 1 початка кукурузы
• 1 нарезанный красный болгарский перец
• 1 чашка соцветий брокколи
• 1 очищенная и нарезанная морковь
• 1 небольшой очищенный и нарезанный огурец
• 1-2 авокадо, нарезанных или нарезанных
• 4-6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных

Easy Jalapeno Ranch

• 3 столовые ложки смеси для заправки сухой приправы для ранчо
• 1/2 стакана сметана
• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана молока
• 1 халапеньо, очищенный от семян, растертый, крупно нарезанный

Гренки Easy Cheddar

• 5 ломтиков хлеба на закваске, нарезанные кубиками (примерно 5 стаканов)
• 1 / 4 стакана оливкового масла
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки паприки
• 1 стакан тертого острого сыра чеддер

• Маринад : Взбейте все ингредиенты куриного маринада в пластиковом пакете размером с морозильную камеру.Мариновать курицу от 4 часов до ночи в холодильнике.

• Заправка : Тем временем добавьте в блендер все ингредиенты Jalapeno Ranch и перемешайте до однородной массы. При необходимости добавьте молока для достижения желаемой консистенции. Охладите. (Лучше всего охлаждать. Можно приготовить за 24 часа + заблаговременно). По мере охлаждения заправка загустеет, поэтому вам, вероятно, придется добавить молока, когда вы будете готовы к подаче.

• Цыпленок : Дайте курице постоять при комнатной температуре в течение 20 минут (пока вы можете нарезать овощи).Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда он станет очень горячим, выньте курицу из маринада и обсушите. Добавьте курицу и готовьте, не трогая, 3-5 минут или пока не подрумянится с одной стороны. Переверните курицу, накройте крышкой и уменьшите огонь до среднего. Готовьте еще примерно 5-7 минут (в зависимости от толщины курицы) или до полной готовности курицы. Выложите на разделочную доску и дайте постоять 5 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

• Гренки : Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Нарезать хлеб кубиками на небольшие кусочки и выложить на противень, застеленный фольгой. Смешайте стакана оливкового масла, ¼ чайной ложки чесночного порошка и чайной ложки паприки. Перемешайте до однородного покрытия, затем распределите ровным слоем на противне. Выпекать 10 минут или до золотистого цвета.

• Выньте из духовки и сдвиньте все гренки близко друг к другу в центре формы. Накройте 1 стаканом тертого сыра и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Дайте остыть, прежде чем разламывать гренки руками.(Можно сделать не менее чем за 24 часа и хранить в герметичном контейнере.)

• Сборка : Добавьте все ингредиенты салата в большую миску, кроме авокадо и бекона, и перемешайте. Украсить беконом, авокадо и гренками. Сверху выложите курицу и сбрызните соусом халапеньо. (Если вы ожидаете остатков, украсьте отдельные порции заправкой, беконом, гренками и курицей).

* Общее время не включает маринование, так как это зависит от человека.
** Вы можете добавить больше любых ингредиентов, которые вам нравятся (размеры — это всего лишь рекомендации).

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

© Carlsbad Cravings Оригинал

Представленные комментарии могут отображаться на других веб-сайтах, принадлежащих бренду-спонсору.

FACEBOOK

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

Вам также может понравиться:

Chipotle BBQ Куриный салат с авокадо Tomatillo Ranch

Один горшок с лазаньей

Chipotle Ranch Chicken Taco Лепешка для пиццы

Куриный салат Капрезе

Паста с сыром и сыром на ранчо с сыром и беконом

Сырный цыпленок в медленном приготовлении, брокколи, рис Суп из дикого риса

Подпишитесь на доску Carlsbad Cravings (Jen) Carlsbad Cravings Recipes в Pinterest.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Albertsons Companies & Hunger Is. Мнения и текст — все мои.

Цезарь из курицы с лимоном и базиликом Цыпленок

Куриный салат «Цезарь» превратит ваш любимый салат «Цезарь» в полноценное аппетитное блюдо с нежной, сочной курицей с лимонным базиликом!

Этот салат «Цезарь с курицей» полон не только сыра пармезан и домашних гренок, но и хрустящего бекона, свежей кукурузы, авокадо, помидоров, огурцов и т. Д.и самый нежный, сочный цыпленок с лимонным базиликом, залитый восхитительным соусом Цезарь, который был лучше, чем купленный в магазине. При этом вы можете полностью настроить этот салат «Цезарь с курицей» с любыми ингредиентами салата, которые пожелает ваш желудок, или без них! Я также включил плиту и инструкции по приготовлению на гриле, чтобы вы также могли приготовить салат «Цезарь» с курицей на гриле!

Рецепт салата Цезарь с курицей

Салат Цезарь. Это любовно-любовные отношения. Цезарь, наверное, самый популярный салат в мире.Парижское общество The International Society of Epicures назвало салат «Цезарь» «величайшим рецептом из Америки за 50 лет». Итак, в основном — достаточно сказано!

Кто откажется от классического салата «Цезарь» со свежим тертым пармезаном, посыпанным зеленью и в заправке? Или хрустящие гренки с зеленью, на которые вы планируете всю вилку, чтобы почувствовать этот маслянистый хруст в каждом глотке.

Салат Цезарь подходит практически к ЛЮБОМУ первому блюду, а недавно натертый пармезан, хрустящие гренки и заправка из кружевного салата вызывают не что иное, как привыкание — так почему бы не сделать из него ПОЛНОЕ пристрастие с Цезарь из курицы Салат Цезарь ?!

Курица Салат Цезарь — это долгие отношения любви и любви по всем вышеперечисленным причинам, и вы можете съесть этот салат как полноценное блюдо и быть радостно удовлетворенным!

Но это не какой-то мягкий салат с курицей «Цезарь», это нежный, сочный салат «Цезарь с курицей и базиликом»! Некоторое время назад я опубликовал эту курицу как звезду моей жареной огородной лингвини, и я не мог дождаться, чтобы снова обратить на нее внимание — AKA съешь ее снова!

ЧТО ТАКОЕ САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ?

• Классический салат «Цезарь» состоит из нарезанного салата ромэн, заправленного пармезаном, гренками и заправкой «Цезарь».Первоначально его подавали с большими листьями салата, которые можно было взять за стебель и откусить.
• Заправка традиционно делается из лимонного сока, оливкового масла (яйцо — не моя версия) вустерширского соуса, анчоусов, чеснока, дижонской горчицы, черного перца (в заправке или молотого сверху) и сыра пармезан.
• Салат Цезарь изначально был лишь гарниром, но вы можете подать этот салат Цезарь с добавлением курицы и овощей, чтобы приготовить сытное и сытное блюдо!
• Для этого салата «Цезарь» с курицей я сохранил традицию, но добавил немного аромата с беконом и моей восхитительной курицей с лимонным базиликом! Со сливочными и хрустящими овощами, сбрызнутыми пармезаном и сбрызнутыми соусом Цезарь — вы вполне можете съесть больше овощей, чем за один присест за всю свою жизнь — и полюбит каждую секунду.Спасибо, салат Цезарь с курицей!

Что лучше всего — куриная грудка или бедра?

Я использую куриные грудки для этого рецепта салата «Цезарь» с курицей, потому что они более постные и после замаринования выходят изумительно сочными, но вы также можете использовать куриные бедра. Вы даже можете превратить это в салат из креветок или лосося и использовать ту же соблазнительную заправку!

Могу ли я использовать курицу на гриле?

Совершенно верно! Курица-гриль — отличный способ, если у вас нет времени приготовить курицу или вы просто хотите ленивый салат с курицей и цезарем.Вам понадобится около 1 ½ стакана измельченной курицы, но вы всегда можете добавить больше или меньше по вкусу. Чтобы усилить вкус курицы-гриль, вы можете перемешать ее с:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки орегано
• соль и перец по вкусу

Легко Цезарь с курицей

Приготовить салат «Цезарь» с курицей очень просто, но для этого нужно выполнить несколько шагов.Однако вы можете воспользоваться несколькими ярлыками, например, используя один из следующих способов или их комбинацию:

• предварительно нарезанный салат
• цыпленок-гриль
• гренки, купленные в магазине
• заправка для салата, купленные в магазине

как приготовить салат «Цезарь» с курицей

Однако, если вы хотите ЛУЧШИЙ салат «Цезарь с курицей», возьмите золото и сделайте все с нуля. Вот как это сделать:

• Шаг 1 — Курица: Сделайте курицу, взбивая все ингредиенты маринада вместе и мариновав в течение 4 часов до ночи.Когда все будет готово, его можно приготовить на гриле или приготовить на плите. Вы можете подавать курицу теплым или холодным, нарезанным или мелко нарезанным.
• Шаг 2 — Заправка для салата «Цезарь»: Приготовьте заправку, добавив все ингредиенты в блендер и перемешав до получения однородной массы. Мне нравится готовить заправку одновременно с маринованием курицы, чтобы у нее было достаточно времени, чтобы остыть, а вкусы слиться воедино.
• Шаг 3 — Гренки : эти гренки НАСТОЛЬКО легкие, и их ТАК стоит приготовить дома! Все, что вам нужно сделать, это перемешать нарезанный кубиками хлеб с оливковым маслом, чесночным порошком, только что измельченной солью и перцем и запекать в течение 15 минут.
• Шаг 4 — Овощи: Нарежьте любые другие овощи, которые вы хотите добавить в салат, например, помидоры, свежую кукурузу, сладкий перец, огурцы и т. Д.
• Шаг 5 — Соберите : Добавьте все ингредиенты салата в большая миска и перемешайте. Вы можете добавить больше любых ингредиентов, которые вам нравятся — измерения — это всего лишь рекомендация!

Салат Цезарь с курицей на гриле

Для этого салата курицу можно приготовить на плите или на гриле.И то, и другое дает восхитительные результаты, но ваш салат «Цезарь с курицей на гриле», естественно, будет иметь дымный аромат и меньше очищать — беспроигрышный вариант!

Для приготовления салата Цезарь с курицей на гриле:

1. Если маринованная курица была охлаждена, оставьте ее при комнатной температуре на 15–30 минут (если позволяет время).
2. Тем временем смажьте и разогрейте гриль до среднего огня, 375–450 ° F.
3. Готовьте цыпленка на гриле в течение 5-7 минут с каждой стороны или до полного прожаривания цыпленка.(Вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту) Время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины курицы.
4. Снимите курицу с гриля и дайте ей постоять 5 минут перед нарезкой.

Независимо от того, как вы готовите курицу, вам захочется съесть его полезные свойства лимонного базилика в каждом кусочке. Переместите гренки.

ВАРИАНТЫ САЛАТА ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ

• Традиционный салат «Цезарь с курицей»: Вы можете приготовить салат «Цезарь с курицей» на вилке с традиционным набором символов салата, пармезана, гренок и курицы-гриль.
• Салат Цезарь с курицей по-весеннему: превратите его в салат Цезарь с курицей по-весеннему с добавлением хрустящего бекона, сливочных авокадо, хрустящего болгарского перца, сочных помидоров и свежей сладкой кукурузы прямо с початков (я мог есть свежую кукурузу в течение нескольких дней!) и / или любые овощи, которые душе угодно.
• Другие белки: смело заменяйте курицу свининой, лососем или креветками.
• Надстройки: огурцов, оливок, сваренных вкрутую яиц — отличные дополнения к этому салату.
• Паста из анчоусов: Мне сказали, что паста из анчоусов отлично работает вместо анчоусов в заправке, но я лично ее не использовал, поэтому не могу ответить на количество замен.
• Не нужно останавливаться на этих идеях; дайте мне знать, как вам ваш лучший салат Цезарь с курицей!
• Если вы хотите посмеяться, посмотрите здесь вариант салата «Цезарь с курицей»!
  

Домашняя заправка для салата Цезарь

Каждый салат «Цезарь» с курицей настолько хорош, насколько хорош его заправка.Эта простая 5-минутная домашняя заправка для салата «Цезарь» настолько бесполезна, что вы будете раздражать нос от любой другой версии в продуктовом магазине — или даже соблазнитесь.

Несколько замечаний об этом невероятно вкусном домашнем соусе «Цезарь»:

• Анчоусы: Я знаю, что некоторых из вас может напугать использование анчоусов в заправке, но они действительно являются причиной сенсационного вкуса Caesar Dressing. Это секрет между «хорошим» соусом Цезарь, который пытается обойтись без анчоусов, и жидким соусом Цезарь, от которого вы не можете насытиться.И, конечно же, невероятная заправка означает невероятный салат «Цезарь с курицей».
• Нужно ли использовать анчоусы? Существует множество рецептов заправки «Цезарь» без анчоусов; У меня никогда не было ни одного, который был бы со вкусом, который я хочу. В моем рецепте используются анчоусы, потому что это основа, на которой сделана эта заправка, и она имеет сенсационный вкус.
• Могу ли я использовать купленную в магазине повязку? Совершенно верно! Если вы не можете отказаться от анчоусов или у вас уже есть любимая заправка «Цезарь», смело используйте ее.
• Сыр Пармезан: Сыр Пармезан добавляет фирменный вкус Дрессингу Цезарь и фактор OH MY YUM, поэтому я определенно не пропущу его, если вам не нужно делать заправку без молочных продуктов.
• Свежий тертый сыр: Вы можете заменить тертый сыр Пармезан консервированным, но он будет не так хорош, потому что свежий сыр — лучший! Свежий тертый пармезан также будет намного лучше растворяться, что делает его более гладким.
• Яйцо или без яйца ?: Я сделал эту заправку «Цезарь» без яиц и очень люблю эту заправку.Яйца добавлены не для вкуса, а для того, чтобы сделать заправку густой или эмульгированной. Вместо этого я просто использую сметану (или греческий йогурт). Как человек с ослабленной иммунной системой, я просто не возился с сырыми или частично приготовленными яйцами. Хлебные яйца не всегда достигают температуры, необходимой для стерилизации потенциальных контаминантов и патогенов. В Соединенных Штатах риск заражения сальмонеллой и другими бактериями составляет примерно 1 из 30 000. Кроме того, отказ от яиц из баловства позволяет сэкономить время: беспроигрышный вариант!

Можно мне салат «Цезарь» с курицей во время беременности?

Как я уже упоминал выше, куриные яйца не идеальны для ослабленной иммунной системы, в том числе беременных женщин.Однако эта повязка «Цезарь» безопасна для всех (за исключением индивидуальных аллергий), в том числе для беременных.

Несмотря на то, что беременным женщинам рекомендуется употреблять не более двух порций рыбы по 140 г в неделю из-за ртути, в этой заправке для салата всего несколько филе, поэтому она полностью безопасна. Так что не стесняйтесь приготовить этот салат «Цезарь с курицей» и поделиться им со всей семьей!

Как приготовить заправку для салата Цезарь

Вы будете поражены тем, как легко приготовить изысканную заправку для салата Цезарь в домашних условиях за считанные минуты:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ пармезана: 3 целых филе анчоусов (вы можете найти их в банках у тунца), дижонскую горчицу, бальзамический уксус, соус Вустершир, чеснок, лимонный сок, сметану, соль и перец и мелко нарезать, затем растолочь до однородной массы, соскребая по бокам по мере необходимости.
2. Добавьте пармезан и пюре до однородной массы, а затем охладите, пока готовите остальные ингредиенты.

Посмотрите, насколько ЛЕГКО это было. Теперь у вас есть лучшая заправка для салата «Цезарь», чтобы облить ваш сытный, сытный, насыщенный текстурой и ароматный салат «Цезарь с курицей»!

ЗДОРОВЫЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ?

Этот салат «Цезарь» с курицей может быть настолько полезен, насколько вы хотите! Если вы следите за калориями, вы можете отказаться от гренок и добавить больше овощей, богатых питательными веществами, и использовать меньше сыра.Вы можете попробовать смешать половину шпината и капусты с салатом ромэн.

Моя заправка для салата Цезарь не содержит майонеза или яиц, поэтому, естественно, это более здоровый вариант заправки. Чтобы сделать его еще полезнее, используйте нежирный греческий йогурт вместо сметаны.

Салат Цезарь без глютена и молочных продуктов

• Для салата Цезарь без глютена: без гренок. и используйте в заправке Вустерширский соус без глютена.
• Для салата Цезарь без молочных продуктов: исключите пармезан и используйте безмолочную или веганскую сметану, такую ​​как Tofutti Better Than Sour Cream.Вы даже можете погуглить «как приготовить сметану без молока» и поэкспериментировать с несколькими рецептами.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ ОПЕРЕДИ ВРЕМЕНИ?

Да, салат «Цезарь с курицей» — отличное блюдо или салат для приготовления еды! Это означает, что они могут объединиться в мгновение ока, когда вы будете готовы поесть.

• Цыпленок с лимонным базиликом можно приготовить и заморозить заранее.
• Дрессинг «Цезарь» может быть изготовлен заранее, и на самом деле вкус намного лучше, если его приготовить за несколько часов.
• Все добавки, кроме авокадо, можно нарезать и хранить в отдельных герметичных контейнерах до готовности.
• нарежьте авокадо прямо перед подачей на стол, чтобы не поджарить, или сбрызните лимонным соком.
• Сыр пармезан можно измельчить и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
• гренки можно приготовить на 100% заранее и хранить в герметичной таре.

v

Сколько длится куриный салат «Цезарь»?

Салат Цезарь с курицей должен быть плотно обернут полиэтиленовой пленкой.Правильно хранящийся салат продержится в холодильнике 3-4 дня. Когда салат и овощи становятся коричневыми, самое время буквально бросить их! Не оставляйте салат «Цезарь с курицей» при комнатной температуре более двух часов в целях безопасности пищевых продуктов.

Для достижения наилучшего результата не добавляйте заправку в салат, иначе он станет мокрым. Вместо этого оденьте отдельные порции в повязку, если вы планируете избавиться от остатков еды. В герметичном контейнере в холодильнике повязка хранится от 2 до 3 недель.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ САЛАТ ЦЕЗАР С КУРИНОЙ?

Да, вы можете заморозить элементы салата «Цезарь с курицей».Вы не можете заморозить салат, но можете заморозить соус Цезарь и курицу.

После размораживания еще раз перемешайте заправку в блендере, чтобы она превратилась в эмульсию, поскольку при замораживании она отделяется. После размораживания курицу можно подавать холодной или разогретой на плите или гриле.

Откуда произошло название «Салат Цезарь»?

Хотя Юлий Цезарь может быть самым известным Цезарем в мире, он не тезка соблазнительного салата Цезарь! На самом деле он был изобретен другим Цезарем — Цезарем Кардини, итальянским иммигрантом, который управлял ресторанами в Мексике и США.Кардини жил в Сан-Диего (могу я услышать крик), но он также работал в Тихуане, где избегал ограничений Сухого закона.

Во время лихорадки Четвертого июля 1924 года все на кухне закончилось, и Кардини пришлось довольствоваться тем, что было у него под рукой. Итак, если совместить итальянское воспитание с 4 ^-го июльского безумия кормления, получится шедевр салата Цезарь. Еще одна причина полюбить этот салат — фирменное блюдо родного города!

Знаете ли вы, что Джулия Чайлд в детстве посещала один из ресторанов Caesar Cardinis? Ага, как вы уже догадались — у нее был салат «Цезарь».Это было в 20-х годах прошлого века, когда его только что изобрели. Теперь мы все можем наслаждаться этой великой американской классикой, не выходя из дома в любое время. И СЕЙЧАС вы можете приготовить из него целую трапезу с этим рецептом салата «Цезарь» с курицей!

Ищете другие рецепты салатов из курицы?

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТ САЛАТА ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ?

ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К САЛАТУ, КУРИЦЕ ИЛИ ОБЕДЕННОЙ ДОСКИ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОЗЖЕ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ! Я ВСЕГДА ПРИКЛЮЧАЮ :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

Садовый салат

• 1 крупный кочан салата ромэн, нарезанный
• Свежая кукуруза с 1 початка кукурузы
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• 6 нарезанных мини-болгарских перцев или 1 крупный красный перец, нарезанный
• 1 нарезанный огурец
• 1-2 авокадо, нарезанный или нарезанный

Цезарь Дрессинг

• 3 целых филе анчоуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 2 чеснока
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 стакана сметаны (может быть греческий йогурт с добавлением сахара)
• 1/3 стакана мелко натертого сыра Пармезан
• Соль и перец по вкусу

Гарнир

• Пармезан сыр мелко натертый на терке
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных, более или менее по вкусу

• Цыпленок с лимонным базиликом : Приготовьте в соответствии с инструкциями.Отложите в сторону.

• Дрессинг Цезарь : Добавьте в блендер все ингредиенты для заправки, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ пармезана, измельчите, затем разжижайте до однородной массы, соскребая края по мере необходимости. Добавьте пармезан и пюре до однородной массы. Попробуйте и добавьте соль / перец по вкусу, если необходимо, и при желании добавьте лимонного сока. Охладите, пока готовите остальные ингредиенты.

• Гренки : Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Нарезать хлеб кубиками на небольшие кусочки и выложить в большую миску.Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Выложите хлеб ровным слоем на противень и выпекайте примерно 15 минут или до золотистого цвета.

• Соберите : добавьте все ингредиенты салата в большую миску и перемешайте, чтобы смешать (если вы ожидаете остатки, удерживайте авокадо и добавляйте к отдельным порциям). Вы можете добавить больше любых ингредиентов, которые вам нравятся (измерения — это всего лишь рекомендации — я люблю добавлять больше кукурузы).

• Если вы не ожидаете остатков, сбрызните салат желаемым количеством заправки и перемешайте вместе со свежим тертым пармезаном.Украсить беконом, гренками и посыпать курицей. Если вы ожидаете остатков еды, украсьте отдельные порции заправкой, беконом, гренками и курицей.

1. Если маринованная курица была охлаждена, оставьте ее при комнатной температуре на 15–30 минут (если позволяет время).
2. Тем временем смажьте и разогрейте гриль до среднего огня, 375–450 ° F.
3. Готовьте курицу на гриле, не трогая ее, в течение 5-7 минут с каждой стороны или до полной готовности курицы. (Вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту.) Время приготовления зависит от толщины курицы.
4. Снимите курицу с гриля и дайте ей постоять 5 минут перед нарезкой.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings Оригинал