Вкусный гарнир из стручковой фасоли

Нежные стручки прекрасно сочетаются с мясом и рыбой. Такой гарнир полезнее и оригинальнее макарон и усваивается легче круп или картофеля. Готовится он следующим образом:

• Крупную луковицу нашинковать и поджарить в растительном масле на сковороде.
• Полкилограмма подготовленных стручков нарезать и добавить к луку.
• Залить водой, посолить, поперчить и тушить под крышкой полчаса.
• Когда стручки станут мягкими, тушить их еще минут двадцать, приоткрыв крышку, чтобы испарилась вода.
• Затем залить овощи двумя взбитыми яйцами и, помешивая, тушить еще немного.
• Подавать такой гарнир нужно в горячем виде.

Лобио может быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом.

Для него нужны 400 граммов фасоли, столько же томатов, 2 луковицы, головка молодого чеснока, базилик, петрушка, кинза, соль, перец и постное масло.

Готовится блюдо так:

1. Отварить фасоль.
2. Ошпарить помидоры, снять с них кожу, нарезать кубиками.
3. Лук пожарить.
4. Смешать фасоль, помидоры и лук, немного отвара, оставшегося после варки овоща, тушить 10 минут без крышки и 3 минуты под крышкой.
5. Добавить все специи, измельченный чеснок и посолить.

Как приготовить замороженную спаржевую фасоль

Вот 2 рецепта блюд из замороженной фасоли, которую перед приготовлением не надо размораживать:

С сыром

Для этого нужен пакет стручковой фасоли, 200 граммов сыра, пару зубчиков чеснока, лимонный сок, соль, орегано, растительное масло.

• фасоль, сбрызнутую соком лимона, тушить под крышкой на разогретой сковороде;
• лук обжарить в другой сковороде, переложить в сковороду;
• при открытой крышке жарить еще минут 10, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, орегано, посолить;
• тертым сыром посыпать еще горячее блюдо;
• оставшийся сыр используется перед подачей блюда.

С беконом

Набор продуктов: 250 граммов бекона, средняя луковица, 3 ложки коричневого сахара, соль, перец. Технология приготовления:

• порезанный ломтиками бекон подрумянить на сковороде, переложить на бумажную салфетку;
• в той же емкости потушить лук до прозрачности;
• добавить тропический сахар и бобы, тушить минут пять;
• в конце соединить все с беконом и перемешать.

Как приготовить острую стручковую фасоль (видео)

Как пожарить спаржевую зеленую фасоль на сковороде

Такое блюдо готовится быстро и просто. Чтобы пожарить овощ на сковороде, нужна ложка подсолнечного или оливкового масла, луковица, 2 помидора, полкилограмма фасоли, душица. Блюдо готовится так:

• Некрупно порезать лук, жарить его на горячей сковороде до золотистого оттенка.
• Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу, порезать и тушить пару минут.
• Всыпать туда же фасоль, посолить, тушить под крышкой 20 минут.
• Посыпать орегано.

Для приготовления еще одного блюда из зеленых стручков нужно 300 граммов фасоли, по паре ложек арахисового масла и куриного бульона. Готовить блюдо нужно так:

1. На горячей сковороде нагреть масло.
2. Затем всыпать в нее фасоль, жарить ее пару минут, периодически встряхивая.
3. Добавив бульон, подсолить и тушить до готовности.
4. Можно добавить немного глютамата натрия и, встряхивая, жарить еще минуту.

Необычные рецепты приготовления и варианты подачи

Оригинальных рецептов приготовления зеленой фасоли множество.

В мультиварке со сметаной

Продукты: полкилограмма стручков, 2 луковицы, сметана, сливочное масло, чеснок, зелень, специи. Приготовление:

• в режиме жарки подрумянивается лук;
• свежая или замороженная фасоль добавляется и 15 минут готовится со сметаной;
• с чесноком, специями, солью жарится еще 10 минут;
• готовое блюдо посыпается зеленью.

Подается оно порционно горячим.

Основное блюдо

Кусочки курицы обжариваются на растительном масле. Отдельно жарятся лук, морковь, сладкий перец и помидоры. Затем в кастрюле смешиваются все ингредиенты, заливаются небольшим количеством воды и тушатся полчаса. Затем добавляются сваренные стручки фасоли. Блюдо готовится еще минут 20, в него добавляется немного измельченного чеснока, перец горошком. При выключенном огне все настаивается минут 20. Блюдо подают в горячем виде, украсив зеленью.

Куриный суп

Для него нужно 2 филе, фасоль стручковая – 2 стакана, 2 штуки цукини, 3 помидора, чеснок, овощной бульон – 1 литр, молотый перец, базилик, пармезан. В толстостенной посуде жарить пару минут на оливковом масле нарезанное кусочками филе, чеснок. Затем выложить туда нарезанные кубиками цукини, фасоль нарезанные помидоры, залить их бульоном и варить 15 минут. Добавить базилик, посолить, довести до кипения. Подавать в тарелках, можно нарезать ломтиками пармезан.

Запеканка с овощами

Используются следующие овощи: 2 кабачка, головка цветной капусты, болгарский перец, 2 помидора, 2 луковицы, стакан фасоли. Нужны еще растительное масло, итальянские травы, 2 яйца, почти стакан нежирных сливок, 100 граммов твердого сыра, зелень. Технология приготовления:

• небольшие кусочки цветной капусты и фасоли варятся в подсоленной воде несколько минут;
• мелко порезанные лук, морковь и перец пассируются и тушатся несколько минут;
• ко второй смеси добавляется первая и порезанные средними кубиками помидоры, все тушится минут 5 с солью, перцем и травами;
• нарезанные кружками кабачки жарятся до мягкости и солятся;
• слоями складываются в специальную форму: кабачки, тушеные овощи, кабачки, овощи и еще раз кабачки;
• все заливается взбитыми яйцами и сливками, посыпается тертым сыром;
• запекается в духовке при 180 градусах около часа.

Как приготовить спаржевую фасоль с овощами (видео)

Запеканка подается на блюде в теплом виде, украшается зеленью. Вокруг можно выложить ломтики сыра и ветчины.

Вкусно, правильно и быстро приготовить спаржевую фасоль сможет даже неопытная хозяйка. Этот овощ полезен всем – и малышам, и пожилым людям. Из зеленой фасоли можно сделать повседневные блюда – основные, закуски, супы, гарниры и праздничные – яркие, легкие и оригинальные.

Gan Bian Si Ji Dou: сычуаньская жареная стручковая фасоль

Домашние рецепты Овощи Gan Bian Si Ji Dou: сычуаньская жареная стручковая фасоль

Перейти к рецепту

На создание этого блюда меня вдохновил комментарий читателя. Она напомнила мне, что сычуаньская сухая жареная стручковая фасоль (干煸四季豆) или Gan Bian Si Ji Dou в Китае готовится с горошком сычуаньского перца с небольшим количеством тепла за счет добавления сушеного перца чили. Это не похоже на другие рецепты зеленой фасоли, которые мы обычно готовим с консервированными овощами,

Независимо от того, какую версию gan bian si ji dou вы готовите, бобы обжариваются в основном в сухом воке. Следовательно, «жареный всухую». Стручковая фасоль сморщивается, а затем ее приправляют несколькими простыми специями (а именно, сычуаньским перцем) и ароматическими веществами. Но сегодня мы воспользуемся техникой мелкого обжаривания, чтобы добиться того же эффекта быстрее, как это делают в ресторанах.

Популярное сычуаньское блюдо

Сухая жареная стручковая фасоль — популярное основное блюдо в ресторанах Сычуани. Это всегда одна из наших любимых блюд в сычуаньском ресторане, когда мы идем всей семьей, вместе с лапшой Дэн Дэн (担担面) и острой нарезанной говядиной и рубцом (9).0015 fuqi fei pian — 夫妻肺片) в качестве стартовых.

Что касается основных блюд, мы, одержимая едой семья, почти всегда сходим с ума и заказываем слишком много. Сычуаньские блюда, такие как Ма По Тофу (麻婆豆腐), Цыпленок с тремя перцами (三椒煸鸡), Дважды приготовленная свинина (回锅肉), Сычуаньская вареная говядина (水煮牛), Жареный картофель (炝炒土豆丝) и Чэндуский жареный рис (四川炒饭).

Я знаю. Еды всегда оказывается много, но никто не хочет отказываться от любимой! Не говоря уже о том, что собачьи мешки — это еще одна отличная еда, которую все с нетерпением ждут на следующий день. Не то чтобы мы ждали обеденного времени, чтобы покататься по округе – ничто не сравнится с завтраком из остатков сычуаньской кухни!

Название «Сухая жареная стручковая фасоль» означает, что это блюдо действительно должно быть несколько сухим, без видимых скоплений соуса на дне тарелки. Суть в том, чтобы использовать сильный огонь в конце, чтобы «высушить» соус до такой степени, что он покрывает стручковую фасоль. С помощью этой техники каждая стручковая фасоль обладает сильным ароматом, что делает это блюдо таким замечательным. Вегетационный период подходит к концу (и наши бобовые растения сходят с ума), самое время насладиться этим рецептом!

Сычуаньская сухая жареная стручковая фасоль: инструкция по приготовлению

Обрежьте жесткие концы стручковой фасоли, а затем разрежьте ее пополам (каждая часть должна быть длиной около 3 дюймов). Вымойте их и тщательно промокните кухонным полотенцем, чтобы избавиться от воды.

Нагрейте ¼ стакана масла в воке на среднем огне и обжарьте стручковую фасоль двумя партиями. Они готовы, как только они выглядят морщинистыми и слегка обожженными. Используйте сито, чтобы удалить стручковую фасоль из котелка с выпуклым днищем и отложить в сторону.

Когда вся стручковая фасоль обжарится, выключите огонь. Вычерпайте масло из сковороды, кроме 1 столовой ложки. Убавьте огонь до минимума и добавьте горошины сычуаньского перца, имбирь, чеснок и сушеный красный перец чили (если используете). Жарьте около 1 минуты, пока не появится аромат.

Затем добавьте свиной фарш.

Увеличьте огонь до сильного и быстро обжарьте, помешивая, чтобы разбить свинину и слегка подрумянить мясо.

Добавьте жареную стручковую фасоль, шаосинское вино, светлый соевый соус, темный соевый соус и сахар.

Все хорошо перемешать и посолить по вкусу. Все обжарить на сильном огне, пока не испарится лишняя жидкость.

Подавайте жареную стручковую фасоль с рисом!

5 из 19 проголосовавших перец горошком с небольшим количеством тепла от с добавлением сушеного перца чили и свиного фарша

от: Judy

Блюдо: Овощи

Кухня: Китайская

Количество порций: 4

• ▢ 1 фунт стручковой фасоли (450 г)
• ▢ ¼ чашки растительного масла
• ▢ 2 ложки сычуаньского перца горошком
• ▢ 1 чайная ложка имбиря (измельченного)
• ▢ 3 зубчика чеснока (измельченного)
• ▢ 3 сушеных красных чили (очищенных от семян и нарезанных, по желанию)
• ▢ 4 унции свиного или куриного фарша (113 г)
9 0089 ▢ 1 столовая ложка Шаосин вино
• ▢ 1 столовая ложка светлого соевого соуса
• ▢ ¼ чайной ложки темного соевого соуса (опционально, в основном для цвета)
• ▢ ¼ чайной ложки сахара
• ▢ Соль (по вкусу)

• Обрежьте жесткие концы нити бобов, а затем разрезать их пополам (каждая часть должна быть около 3 дюймов в длину). Вымойте их и тщательно промокните кухонным полотенцем, чтобы избавиться от воды.

• Нагрейте ¼ стакана масла в воке на среднем огне и обжарьте стручковую фасоль двумя партиями. Они готовы, как только они выглядят морщинистыми и слегка обожженными. Используйте сито, чтобы удалить стручковую фасоль из котелка с выпуклым днищем и отложить в сторону.

• Когда вся стручковая фасоль обжарится, выключите огонь. Вычерпайте масло из сковороды, кроме 1 столовой ложки. Убавьте огонь до минимума и добавьте горошины сычуаньского перца, имбирь, чеснок и сушеный перец чили (если используете). Жарьте около 1 минуты, пока не появится аромат.

• Затем добавьте свиной фарш, увеличьте огонь до сильного и быстро обжарьте, помешивая, чтобы разбить свинину и слегка подрумянить мясо. Добавьте обжаренную стручковую фасоль, вино Shaoxing, светлый соевый соус, темный соевый соус и сахар. Все хорошо перемешать, посолить по вкусу. Обжарьте все на сильном огне, пока не испарится лишняя жидкость, и подавайте!

Калорийность: 247 ккал (12 %) Углеводы: 11 г (4 %) Белки: 8 г (16 %) Жиры: 20 г (31 %) Насыщенные жиры: 13 г (65 %) Холестерин: 20 мг (7 %) Натрий: 587 мг (24%) Калий: 368 мг (11%) Клетчатка: 4 г (16%) Сахар: 4 г (4%) Витамин А: 880 МЕ (18%) Витамин С: 14,5 мг (18%) Кальций: 60 мг (6%) Железо : 1,7 мг (9%)

Заявление об отказе от ответственности за информацию о пищевой ценности

Сайт TheWoksofLife. com написан и создан только в информационных целях. Хотя мы делаем все возможное, чтобы предоставить нашим читателям информацию о питании в качестве общего руководства, мы не являемся сертифицированными диетологами, и указанные значения следует рассматривать как приблизительные. Факторы, такие как приобретенные бренды, естественные вариации свежих ингредиентов и т. д., изменят информацию о пищевой ценности в любом рецепте. Различные онлайн-калькуляторы также дают разные результаты в зависимости от их источников. Чтобы получить точную информацию о питании для рецепта, используйте предпочитаемый калькулятор питания, чтобы определить информацию о питании с фактическими используемыми ингредиентами и количествами.

Это сделали вы? Отметьте нас в Instagram @thewoksoflife, подпишитесь на нашу рассылку и не забудьте подписаться на нас в социальных сетях, чтобы получать больше рецептов!

@thewoksoflife

О Джуди

Джуди — мама семьи The Woks of Life. Она родилась в Шанхае и приехала в США в возрасте 16 лет. Свободно владея английским и тремя отдельными диалектами китайского языка, она наш профессиональный переводчик меню, когда мы путешествуем по Китаю. Посвященная сохранению исчезающих рецептов и традиций, она специализируется на всех традиционных вещах, от лунных лепешек до домашнего жаркого.

Лучшая фритюрница Green Beans

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы будем получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Перейти к рецепту

Зеленая фасоль , приготовленная во фритюре, — быстрый и простой гарнир, идеально сочетающийся со всеми вашими любимыми блюдами! Зеленые бобы покрыты простыми приправами, а затем приготовлены до мягкости и хрустящей корочки. Попробуйте этот полезный рецепт вкусного способа съесть больше питательных веществ!

Содержание

1

💚 Почему вам понравится этот рецепт

• Быстро и просто: Любой может приготовить зеленую фасоль во фритюре, независимо от вашего кулинарного опыта. К тому же, это займет всего 10 минут!
• Возможность персонализации: Замените приправы, добавьте настоянное оливковое масло или попробуйте замороженную зеленую фасоль. Этот рецепт легко приготовить самостоятельно!
• Подходит для диеты: Зеленая фасоль соответствует практически всем диетическим предпочтениям, будь то веганская, вегетарианская, безглютеновая или низкоуглеводная.
• Экономия бюджета: Зеленая фасоль — это широко доступный и недорогой овощ, которым большинство домохозяйств может наслаждаться ежедневно.
• Полезен для здоровья: Зеленая фасоль с низким содержанием FODMAP, полезна для сердца, богата белком и является отличным источником витаминов и минералов.

Если вам нравится зеленая фасоль во фритюрнице, то вам действительно стоит попробовать наши рулеты для пиццы, цуккини, кесадильи во фритюрнице, баклажаны во фритюрнице или сладкий картофель во фритюрнице.

🌱 Фритюрница с зеленой фасолью

Зеленая фасоль, приготовленная во фритюре, — это невероятно полезный гарнир, который не только прост в приготовлении, но и полон вкуса! Рецепты фритюрницы сейчас в моде, и на то есть веские причины.

Вкус и текстура обычного жарения сохраняются, но масла почти не требуется. Кроме того, пользоваться фритюрницей намного удобнее, так как мыть ее очень просто.

Мы добавили в этот рецепт только несколько простых приправ, таких как чеснок, чтобы подчеркнуть натуральный вкус зеленой фасоли. Подавайте его как быструю закуску или как дополнение к любому блюду в последнюю минуту!

♨️ Обжаренная на воздухе или запеченная

Мы предпочитаем готовить зеленую фасоль во фритюрнице, а не в духовке, и вот почему:

• Это быстрее: Зеленая фасоль готовится в два раза быстрее, чем в духовке к печи.
• Требуется меньше масла: Если вы хотите сэкономить калории или предпочитаете готовить без масла, вы можете использовать меньше (или вообще не использовать) масло, выбрав аэрофритюрницу.
• Crispier: Мало того, что вы можете использовать меньше масла, фритюрница делает зеленую фасоль даже более хрустящей, чем в духовке.

Энергоэффективнее: Статистика показывает, что аэрофритюрница почти на 50 % более энергоэффективна, чем стандартная электрическая духовка. А значит больше денег в кармане!

👌 Лучшая стручковая фасоль для жарки на воздухе

Имея более 130 различных видов стручковой фасоли, вы можете задаться вопросом, какой из них лучше всего подходит для жарки на воздухе. Ну, не удивляйтесь больше! Вот что вам следует знать:

• Быстрый ответ: Любой из них отлично работает. Просто выберите тот, который наиболее удобен и доступен рядом с вами.
• Длинный ответ: У нас есть легкий доступ к стручковой фасоли, которая обычно является нашим выбором номер один. Тем не менее, французская стручковая фасоль, длинная фасоль или фасоль Романо также являются отличным вариантом.

Время, указанное в этом рецепте, относится к стандартной зеленой фасоли, поэтому имейте в виду, что другие сорта могут отличаться по времени, необходимому для полного приготовления.

🧊 Можно ли приготовить замороженную стручковую фасоль во фритюрнице?

Хотя мы рекомендуем придерживаться свежей стручковой фасоли, вы также можете приготовить замороженную стручковую фасоль во фритюрнице. Мы рекомендуем предварительно разогреть его и добавить 2-3 минуты к общему времени приготовления.

Когда вы жарите зеленую фасоль из замороженной фасоли, начните готовить ее прямо из морозильной камеры. Их не нужно предварительно размораживать!

🛒 Ингредиенты и заменители

• Зеленая фасоль: В этом рецепте мы используем обычную стручковую фасоль. Если вы используете другой сорт, например, французскую стручковую фасоль, время приготовления будет другим.
• Оливковое масло: Используйте высококачественное оливковое масло экстра-класса для усиления вкуса зеленых бобов. Вы также можете изменить ситуацию, используя настоянное оливковое масло, такое как перец чили, чеснок, лимон, розмарин или базилик.
• Чеснок: Нам нравится делать все проще, используя всего лишь щепотку чесночного порошка. Но вы также можете приправить зеленую фасоль другими травами и специями, такими как хлопья красного перца, тимьян, тмин, паприка или кайенский перец.
• Соль, перец: Чтобы подчеркнуть вкус зеленой фасоли и придать пикантность. Всего по щепотке каждого — это все, что вам нужно!
• Лимон: Подавать с приготовленной во фритюрнице зеленой фасолью. Терпкая кислотность лимонного сока помогает выявить свежесть зеленых бобов.

Чтобы ознакомиться с полным списком ингредиентов и пошаговым руководством, прокрутите вниз до нашей карты рецептов.

📝 Как приготовить зеленую фасоль во фритюрнице

Шаг 1: Промойте зеленую фасоль

Промойте, высушите и обрежьте конец стебля зеленой фасоли. Обычно мы оставляем другой конец нетронутым, но это полностью зависит от вас!

Шаг 2: приправьте фасоль

Добавьте ее в миску и смешайте с оливковым маслом, чесночным порошком, солью и перцем. Если вы используете другие специи, добавьте и их!

Шаг 3: Переложите фасоль

Переложите фасоль в корзину аэрогриля, но будьте осторожны, не добавляйте слишком много за один раз. Для этого рецепта может потребоваться несколько партий, в зависимости от размера вашей корзины.

Шаг 4: Обжарьте зеленую фасоль на воздухе

Приготовьте ее при температуре 380 градусов по Фаренгейту в течение 8-10 минут, наполовину сняв корзину, чтобы перемешать фасоль. Подавайте обжаренную на воздухе зеленую фасоль сразу же в качестве гарнира или закуски с дольками лимона. Приятного аппетита!

Если у вас есть вопросы о приготовлении зеленой фасоли во фритюрнице, ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами или оставьте комментарий внизу!

🍋 Гарниры для зеленой фасоли, приготовленной во фритюре

Помимо дольки лимона, вот еще несколько наших любимых начинок и гарниров для зеленой фасоли, приготовленной во фритюрнице:

• Веганский сыр пармезан для насыщенного вкуса умами.
• Измельченные и поджаренные орехи, такие как бланшированный миндаль, орехи пекан или фисташки.
• Ложка веганского песто для пикантного травяного аромата.
• Свежие травы, такие как петрушка, базилик или кинза.
• Немного бальзамической глазури для пикантно-сладкого дополнения.
• Сторона веганского ранчо для сливочного и пикантного соуса.

🥗 Что подавать с стручковой фасолью

Зеленая фасоль, обжаренная на воздухе, идеально подходит для сопровождения таких блюд:

• Картофельные пирожки: Котлеты из картофельного пюре, смешанные с безмолочным сыром.
• Espagueti blanco: Белые спагетти в мексиканском стиле с кремом из кешью.
• Паста с лимоном и чесноком: Быстрое, яркое и легкое блюдо из спагетти, идеально подходящее для веганского чесночного хлеба.
• Болоньезе из чечевицы: Сытное, ароматное болоньезе с богатой клетчаткой чечевицей.
• Чечевичный хлеб: Мясной рулет с пикантными овощами, приправами и чечевицей.
• Веганская курица: Нежное, «мясистое» и ароматное мясо на растительной основе!

🌡️ Хранение и разогрев

Если у вас осталась жареная на воздухе зеленая фасоль, следуйте этим советам по быстрому хранению и разогреву, чтобы получить максимальную отдачу от рецепта:

• Холодильник: После того, как фасоль полностью остынет, переложите ее в герметичный контейнер и храните в холодильнике 3-4 дня.
• Морозильник: Мы не рекомендуем замораживать вареную зеленую фасоль, так как после оттаивания она станет мягкой.
• Подогрев: Добавьте стручковую фасоль в предварительно нагретую фритюрницу и готовьте в течение 2-3 минут при температуре 380 градусов по Фаренгейту. Вы также можете нагревать их в микроволновой печи по 20-30 секунд за раз (хотя они не будут так хорошо хрустеть).

♻️ Вариации

• Панко: Чтобы получить дополнительный хруст, обваляйте зеленую фасоль в панко перед приготовлением.
• Пряный: Перемешайте бобы с кайенским перцем, порошком чили анчо или самбалом для небольшого нагрева.
• Cheesey: Приготовьте зеленую фасоль с пармезаном из кешью или пищевыми дрожжами для пикантного вкуса умами.
• Без масла: Обжарьте зеленую фасоль в лимонном соке вместо оливкового масла, чтобы получить еще более полезный вариант.
• Терияки: Смешайте зеленую фасоль с веганским соусом терияки и немного кунжутного масла для придания азиатского вкуса.

🧑‍🍳 Советы

• Разогрейте фритюрницу: Для получения наиболее стабильных результатов нагревайте фритюрницу во время мытья и обрезки стручковой фасоли.
• Избегайте переполнения: Приготовьте бобы в один слой, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию горячего воздуха и получить идеальную хрустящую корочку.
• Несколько партий: Если у вас корзина аэрогриля меньшего размера, готовьте стручковую фасоль несколькими партиями.
• Встряхнуть наполовину: Для равномерного приготовления достаньте стручковую фасоль и перемешайте или поверните противни в середине процесса.
• Высушить перед жаркой: Убедитесь, что стручковая фасоль сухая, прежде чем смешивать ее с оливковым маслом. Это приведет к более хрустящей конечной текстуре.
• Обрежьте концы: В зависимости от качества вашей зеленой фасоли полезно обрезать концы, чтобы избежать жесткого вкуса. Но, это совершенно не обязательно!
• Сначала охладите: Дайте стручковой фасоли остыть пару минут перед подачей на стол. Это дает им время, чтобы хрустеть.

💬 Часто задаваемые вопросы

При какой температуре жарить стручковую фасоль?

Мы предпочитаем устанавливать нашу фритюрницу на 380 градусов по Фаренгейту, чтобы готовить зеленую фасоль. Если эта температура покажется вам слишком высокой, уменьшите температуру до 375 градусов по Фаренгейту.0005

Нужно ли предварительно нагревать фритюрницу?

Хотя это и не требуется, мы всегда рекомендуем предварительный нагрев фритюрниц для наиболее стабильного и точного времени приготовления.

Нужно ли замачивать стручковую фасоль перед приготовлением?

При обжаривании стручковой фасоли на воздухе ее замачивать не нужно. Просто вымойте и высушите их, прежде чем добавлять масло и приправы.

Как долго я должен готовить стручковую фасоль во фритюрнице?

Приготовление зеленой фасоли во фритюрнице может занять от 8 до 12 минут, в зависимости от модели фритюрницы и установленной температуры. Следите за ними, начиная с 7 или 8-минутной отметки.

🍴 Еще рецепты, похожие на этот

Если вам понравился этот рецепт зеленой фасоли во фритюрнице, взгляните на другие гарниры и закуски, подобные этим: веган майонез, сыр, приправа чили-лайм и многое другое.

Зеленая фасоль Best Air Fryer

Mitch and Justine

Зеленая фасоль в аэрогриле — это быстрый и простой гарнир, идеально сочетающийся со всеми вашими любимыми блюдами! Зеленые бобы покрыты простыми приправами, а затем приготовлены до мягкости и хрустящей корочки.

5 из 85 голосов

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс Гарнир, Закуска

Кухня Без глютена, Веганская, Западная

Порция 4 порции

Калорийность 84 ккал

• 90 002 Фритюрница

• Чаша для смешивания

США Обычный – метрический

• ▢ 1 фунт свежей зеленой фасоли
• ▢ 1 ½ столовой ложки оливкового масла
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ Соль и перец по вкусу

Для порция

• ▢ Дольки лимона

• Разогрейте фритюрницу до 380°F. Промойте, обсушите и обрежьте кончики зеленой фасоли. Добавьте их в миску с оливковым маслом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть фасоль.

• Переложите стручковую фасоль в корзину аэрогриля, стараясь не добавлять слишком много за один раз (для этого рецепта может потребоваться 2-3 партии).

• Готовьте при температуре 380°F в течение 8-10 минут, вынув корзину наполовину, чтобы перемешать стручковую фасоль. Подавайте сразу же в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита!

• Разогрейте фритюрницу: Для получения наиболее стабильных результатов нагревайте фритюрницу во время мытья и обрезки стручковой фасоли.
• Избегайте переполнения: Готовьте бобы в один слой, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию горячего воздуха и получить идеальную хрустящую корочку.
• Несколько партий: Если у вас корзина аэрофритюрницы меньшего размера, готовьте стручковую фасоль несколькими партиями.