Распечатать рецепт

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления рассыпчатого плова. Мы же приготовим плов с курицей в мультиварке. Это и быстро и удобно. А какой рассыпчатый плов выходит в итоге. Просто пальчики оближешь.

Инструкции

1. Итак, для плова берем обычный круглый рис и замачиваем 3 стакана в теплой воде.Включаем мультиварку, на табло высвечивается меню. Выбираем режим вручную, затем режим поджаривания.

2. Пока мультиварка разогревается, нарезаем 3 – 4 очищенных луковицы тонкими полукольцами.

3. Звуковой сигнал предупреждает, что чаша мультиварки достаточно накалена и можно приступать к поджариванию.

4. 6 столовых ложек растительного масла наливаем в чашу и отправляем туда же нарезанный лук.

5. В течении 12 минут лук будет обжариваться до золотистого цвета. За это время подготавливаем куриное мясо, не забывая периодически перемешивать лук, чтобы избежать пригорания.

6. Подготовим курицу.Отделяем мясо от костей, нарезаем на кусочки. Солим, перчим, и добавим немного паприки.В обжаренный лук бросаем мясо, перемешиваем и готовим ещё 15 минут.

7. За это время нарезаем очищенную морковь, 2 – 3 средних вполне достаточно.

8. Через 15 минут морковь присоединяется к луку и курице, где в приятной компании обжаривается в течении минуты.

9. 3 стакана холодной воды наливаем в мультиварку и ждем момента закипания.

10. Но через 3 минуты режим поджаривания автоматически выключится, потому что на этой модели он длится 30 минут. Для продолжения готовки нажимаем на Стоп и выходим в меню, опять выбираем режим поджаривания. Тщательно промываем замоченный рис в проточной воде, повторяем это раз пять – 6, пока вода, стекающая из чашки с рисом, не станет абсолютно прозрачной.

11. Курино-овощная смесь за это время начала кипеть, засыпаем в чашу промытый рис, перемешиваем все ингредиенты. Пробуем на соль и специи, всего достаточно на мой вкус, поэтому нажимаем на кнопку со стрелкой.

12. На табло высветится вопрос: хочу ли я завершить поджаривание, отвечаем «ДА»))).

13. И наконец, финальная часть! Закрываем крышку, блокируем и выбираем функцию быстрой готовки. 10 минут и вкусный рассыпчатый плов с курицей готов!

14. Хочется предупредить об одной важной детали! Как только мультиварка даст знать, что всё уже готово и щёлкнет блокировочный клапан, необходимо немедленно вынуть чашу и сразу переложить готовый плов в кастрюлю! Иначе блюдо обязательно пристанет ко дну чаши и пригорит!На приготовление плова уходит чуть больше 40 минут! Как видите, все проще, чем может показаться. Мультиварка вам в помощь!

Related posts:

Куриные крылышки, приготовленные в мультиварке

Сочная курица в кефирном маринаде

Плов с курицей в мультиварке, рецепты

Плов считается национальным узбекским блюдом. Его готовят не только с бараниной и говядиной, но и с мясом птицы. Можно считать неправильным мнение, что для приготовления настоящего плова необходимо использовать только казан. Мы предлагаем рецепты плова из курицы в мультиварке. Приготовленный в мультиварке плов  не отличается от обычного, сваренного на плите.

Куриное мясо считается диетическим из-за низкого содержания холестерина и жира. Куриный плов в мультиварке с курицей получится таким же, как и в казане. Мы представляем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления палова. Так называют его в некоторых регионах Узбекистана.
Как приготовить плов из курицы в мультиварке? Легко, для этого нам необходимо:

1. Мясо курицы — 0.5 кг.
2. Лук — 300 гр.
3. Морковь — 400-500 гр.
4. Растительное масло — 0.5 стакана.
5. Зира, соль — по вкусу.
6. Рис белого или бурого цвета — 2 стакана.

Дополнительные ингредиенты: чеснок — 1-2 головки, барбарис, изюм.
Как вариант можно приобрести пакетик приправы «Для плова».
Перед началом самого процесса подготовим продукты. В кастрюлю наливаем масло, разогреваем его и, положив мясо, включаем режим «жарка» на 10-15 минут. Затем перемешиваем и добавляем лук. Обжариваем все еще минут 5-10. По прошествии отведенного времени добавляем морковь, заливаем кипятком, чтобы морковь скрылась под водой и ставим режим «тушение» примерно на 15-20 минут.После добавляем зиру, барбарис, изюм. Или высыпаем пакет с приправами. Загружаем рис и добавляем горячей кипяченной воды ровно столько, чтобы вода полностью скрыла рис. Если рис и так покрыт водой, то добавлять ее не нужно, чтобы не получить кашу! Готовим плов до полного испарения воды. За 1-2 минуты до готовности делаем углубления в рисе и помещаем в них заранее промытый чеснок, утопив его в рисе. Заканчиваем процесс. После выключения оставляем кастрюлю с закрытой крышкой на 5-10 минут, чтобы дать плову настояться.
Выкладываем на блюдо в таком порядке: Рис, затем сверху морковь и на самую макушку мясо с чесноком.Надеемся, что вам понравится этот плов в мультиварке с курицей.
Приятного аппетита!

Ош (еще одно название данного блюда) издревле готовили в Узбекистане в качестве праздничного и повседневного блюда. Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении диетического плова. Мультиварка прекрасно подойдет для этой цели. Для этого нам понадобятся:

1. Куриная грудка — 2-3 шт.
2. Масло растительное — ½ стакана.
3. Лук — 3-4 шт.
4. Морковь — 5-6 шт.
5. Рис — 2 полных стакана. Можно также использовать рис бурого цвета.
6. Соль, зира — по вкусу.

Для полноты вкуса рекомендуем использовать пакетик приправ «Для плова». Если его нет, то можно приправы добавлять отдельно. Особый вкус и аромат плову придадут: изюм, барбарис и чеснок.

Сначала подготовим продукты. Каждую грудку разделим на 3-4 части. Очищенные лук и морковку нарезаем соответственно полукольцами и соломкой. Рис тщательно промываем холодной водой до прозрачности сливаемой воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кастрюлю наливаем масло и разогреваем его. В горячее масло кладем лук и запускаем режим «жарка» на 10 минут. Потом при перемешивании добавляем мясо и морковь и обжариваем еще 5 минут. Далее заливаем кипятком, полностью скрыв морковь под водой.

ВНИМАНИЕ!Избыточное количество жидкости приведет к тому, что вместо плова у вас получится каша!

Закрываем крышку и на режиме «Тушение» готовим еще 15 минут. Затем солим, засыпаем зиру и (при желании) изюм и барбарис. Или всыпаем пакет приправ «Для плова». Добавляем кипяток ровно столько, чтобы лишь утопить рис. Готовим до полного испарения влаги. За 1-2 минуты до готовности в рисе делаем углубления и вставляем в них вымытые головки чеснока (целиком). Закрываем крышку, выключаем и оставляем кастрюлю закрытой еще на 5-10 минут для насыщения плова ароматом приправ.

Выкладываем на блюдо сперва рис, затем слой моркови и на самый верх нарезанное мясо и чеснок. Наш куриный плов в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Предлагаемый рецепт выручит вас в ситуации, когда в доме нет мяса или вы его не едите. Готовится данный палов легко и быстро.

Состав:

1. Масло растительное — 0,5 стакана.
2. Лук — 2-3 шт.
3. Морковь — 4-5 шт.
4. Рис белый или коричневый — 2 полных стакана.
5. Яйца — 2-3 шт.
6. Зира, соль — по вкусу.
7. Дополнительные ингредиенты: изюм, барбарис, чеснок (2 головки целиком). Или пакетик приправ «Для плова».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала очищенные лук и морковь шинкуем полукольцами и соломкой. Чистим и несколько раз промываем рис, пока не вымоется вся мука и вода не станет прозрачной.

В кастрюле разогреваем масло, добавляем лук и обжариваем его до золотистой корочки в режиме «жарка». Затем кладем туда морковь, заливаем кипятком, солим и всыпаем приправы. Переключаем в режим «Тушение» и тушим в течение 10-15 минут. Далее загружаем рис и доливаем кипяток, но только для того, чтобы вода лишь прикрыла рис, не больше! Если воды и так достаточно и рис не выглядывает на поверхность, то воду добавлять не нужно! Избыток жидкости превратит ваш плов в кашу! Тушим до полной готовности риса. За 1-2 минуты до окончания готовки вдавливаем в рис чеснок. После выключения оставляем кастрюлю с закрытой крышкой на 5-10 минут, давая плову настояться.

Выкладываем плов в такой последовательности: сначала рис, сверху морковь, а на самую верхушку чеснок и отдельно сваренные вкрутую и нарезанные кубиками яйца.

Как ещё вариант: Отдельно на сковородке жарим яйца, выкладываем их на готовое блюдо, перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Захотелось полакомиться пловом, но в доме закончился рис? Не беда плов с курицей можно приготовить и без него. Предлагаем вам рецепт уникального плова из гречки. Это очень простой рецепт, по которому легко готовить плов с куриными бедрами. Нам понадобятся:

1. Куриные окорочка — 0,5 кг. (2 маленьких или 1 большой)
2. Лук — 2-3 шт.
3. Морковь — 4-5 шт.
4. Масло растительное — 0,5 стакана.
5. Гречневая крупа — 1 стакан.
6. Зира, соль — по вкусу.
7. В качестве дополнительных ингредиентов: упаковка приправ «Для плова» или изюм и барбарис.

Гречиха во время готовки увеличивается в объеме в 3 раза, поэтому не нужно брать ее слишком много!

Сперва вымытые ножки делим на 3-4 части. Лук и морковку очищаем и шинкуем полукольцами и соломкой. Крупу перебираем и тщательно промываем.

В кастрюле разогреваем масло. Кладем туда же лук и обжариваем его в течение 5 минут. После этого добавляем мясо и морковь и жарим еще 10 минут. Заливаем кипятком, всыпаем приправы из пакетика либо по отдельности зиру, барбарис и изюм. Солим и тушим 15 минут. По истечении положенного времени загружаем указанное количество гречневой крупы, добавляем кипяток, чтобы утопить гречку на 1-1,5 см. и тушим до полной готовности гречки. После выключения крышку не открываем минут 5-10, чтобы плов насытился ароматом и вкусом приправ.

На блюдо можно выкладывать кушанье слоями (гречка, морковь, мясо), а можно сразу перемешать в кастрюле. Сверху на горку выложить нарезанное мясо.

Приятного аппетита!

Как известно, перловая крупа варится достаточно долго, поэтому мы немного изменим рецепт приготовления.

Для начала подготовим необходимые продукты:

1. Куриное мясо — 0,5 кг.
2. Лук — 2-3 шт.
3. Морковь — 4-5 шт.
4. Растительное масло — ½ стакана.
5. Перловая крупа — 1,5 стакана.
6. Соль, зира — по вкусу.
7. Пакетик приправ «Для плова» — 1 шт. При отсутствии такового барбарис и изюм.

Курочку промыть и разделить на небольшие куски. Очищенные морковь и лук нарезать соломкой и полукольцами. Рис перебрать и тщательно промыть несколько раз.

В пароварке разогреем масло, включив режим «жарка». Укладываем лук, хорошо перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут. После этого добавляем мясо и жарим еще 5 минут. Далее загружаем морковь и промытую перловку вместе. Солим, заливаем все кипятком, утопив крупу на 1-1,5 см. в воду. Всыпаем туда содержимое пакета с приправами или, при отсутствии такового, барбарис и изюм. Напоминаем, что эти ингредиенты не являются обязательным атрибутом плова. Закрываем крышку и оставляем тушиться на 25-30 минут. По окончании процесса пробуем перловку, если она еще не готова, то можно добавить немного воды и продлить готовку на 5-10 минут. После выключения мультиварки крышку не открываем, позволяя блюду обогатиться ароматом приправ.

В тарелку выкладываем горкой, заранее перемешав палов в кастрюле. На вершину помещаем нарезанное мясо.

Приятного аппетита!

 Предлагаемый рецепт подойдет для тех случаев, когда нужно быстро приготовить вкусную еду. Сперва почистим и нарежем продукты:

1. Куриные крылышки — 4-5 шт.
2. Лук — 2-3- шт.
3. Морковь — 4-5 шт.
4. Рис — 2 полных стакана.
5. Растительное масло — ½ стакана.
6. Соль, зира — по вкусу.
7. Чеснок — 2 головки целиком.
8. Пакетик приправ «Для плова» — 1 шт.

Куриные крылышки моем и делим пополам. Лук режем полукольцами, морковь шинкуем соломкой. Рис перебираем и тщательно промываем в проточной воде в несколько этапов до прозрачности сливаемой жидкости.

В кастрюлю выливаем масло и прогреваем его. Обжариваем в нем лук до золотистой корочки, включив режим «жарка» на 5 минут. Если нет режима, то приспосабливаемся к работе своей мультиварки. Далее кладем в кастрюлю крылышки и морковь. Заливаем все кипятком. Воды не должно быть слишком много. Ровно столько, чтобы прикрыть морковь. Солим, всыпаем приправы или по отдельности зиру, барбарис и изюм. Оставляем тушиться на 10 минут. После этого загружаем рис. Доливаем кипяток столько же, то есть, чтобы лишь утопить рис на 2-3 мм. При наличии достаточного количества воды ничего не добавляем. Варим до полного испарения влаги. За 1-2 минуты до готовности вдавливаем чеснок в рис. Закрываем крышку. После выключения оставляем кастрюлю закрытой еще на 5-10 минут.

На блюдо выкладываем плов слоями. Сначала рис, затем слой моркови и уже на самый верх крылышки с чесноком.

Приятного аппетита!

Ещё один рецепт плова в мультиварке

Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Существует несколько способов приготовления плова в мультиварке. Это, конечно, очень просто и легко. Но вам не следует сразу бросить в мультиварку все продукты. Рисовую крупу лучше поставить в кипяток на 1-1,5 часа, а овощи и мясо предварительно обжарить, немножко нужных специй сделает ваш плов очень вкусным и результат будет выше ваших ожиданий. Далее пошагово объясним некоторые рецепты. Готовим рассыпчатый плов с курицей.

Ингредиенты:

1. Курица – 0,8 гр.
2. Рис – 0,8 гр.
3. Вода – 0,8 мл.
4. Лук – 3-4 шт.
5. Морковь – 3-4 шт.
6. Чеснок – 1 головка(средняя)
7. Специй: зира – 1 ч.ложка, черный перец, соль по вкусу.
8. Раст.масло – 5-6 ст. ложек

Способ приготовления:

Чтобы плов получилось рассыпчатым следует брать прозрачный рис (Аланга) или же длиннозерный рис (Лазер).  А самый главный секрет рассыпчатого плова – это количество воды для ошпаривания риса (при ошпаривания вода должна быть такого объема, чтобы рис покрывался на 2мм.). Чтобы освоить технологию на ура, может потребоваться 1-2 приготовления.

Для начала следует тщательно вымыть курицу и разделать. Рис хорошенько промыть. Лук резать кольцами, а морковь соломинкой.

Налить масло в мультиварку и установить режим жарки, сначала хорошенько обжариваем саму курицу, затем вместе с луком.  После того как лук начинает обретать темно-желтый цвет, всыпать соломинки моркови, посыпав сверху  малым количеством соли (чтобы соломинки получились мягкими), продолжаем жарить.

Выключив режим жарки. Насыпать зиру, черный перец и соль (по вкусу), затем положить рис, залить водой (2мм) и включить режим «Рис» на пол часа (не перемещать!).

Отключив режим «Рис», на 40-60 мин оставляем нагреве. Аккуратно перемещать и наш плов готов!

Плов с курицей в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Плов – традиционное блюдо восточной кухни, основой которого является вареный рассыпчатый рис. Предлагаю приготовить невероятно вкусный плов с курицей в мультиварке. Плов – замечательный вариант вкусно накормить большую семью.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 6

• Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке.

• Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной проточной воде несколько раз, а затем выложите в глубокую миску и залейте кипятком.

• Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте средними по размеру кусочками.

• Рис слейте, а затем снова залейте кипятком.

• В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 40 минут.

• В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 40 минут.

• Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук. Обжарьте лук до размягчения.

• Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой и выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.

• Затем влейте 1 мультистакан кипятка, посолите и добавьте по вкусу приправу для плова.

• Выложите куриное мясо.

• С риса слейте воду и выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки.

• Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте небольшие углубления в рисе и поместите в них очищенный чеснок.

• Залейте 3 мультистакана кипятка. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.

• После звукового сигнала отключите мультиварку. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, выпустите пар, а затем крышку мультиварки.

• Плов с курицей аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу предложить замечательный вариант вкусного и достаточно сытного плова с курицей, приготовленного в мультиварке. Если у вас имеется в наличии кухонная помощница, обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте. Блюдо получается невероятно ароматным за счет использования специальных приправ.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 10

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.

Рис длиннозерный – 1 кг.

Морковь – 500 гр.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное – 100 мл.

Перец острый сухой – 2 шт.

Соль – по вкусу

Зира молотая – 1 ст.л.

Семена кориандра – 1 ч.л.

Барбарис сухой – 1 ст.л.

Курага – 150 гр.

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова с курицей в мультиварке.
2. Курицу хорошо вымойте в холодной воде, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
3. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанную курицу и измельченный репчатый лук. Хорошо посолите. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 20 минут.
4. Примерно через 10 минут выложите в чашу прибора морковь, сухой барбарис, молотую зиру, острый сухой перец, семена кориандра и предварительно вымытую курагу. Периодически помешивая, готовьте 10 минут.
5. Необходимое количество риса тщательно промойте в холодной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его силиконовой лопаткой. Залейте необходимым количеством горячей воды. Закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.
6. После звукового сигнала отключите прибор, аккуратно откройте крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу поделиться потрясающим рецептом плова с курицей, приготовленного с помощью мультиварки. Я использовала для приготовления мультиварку фирмы «Panasonic». Плов получается рассыпчатым и очень ароматным. Горячее блюдо отлично подойдет для семейного обеда. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 1 час 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 гр.

Рис – 500 гр.

Морковь – 500 гр.

Лук репчатый – 300 гр.

Масло растительное – 4 ст.л.

Соль – по вкусу

Чеснок – 4 зуб.

Специи – по вкусу

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под прохладной проточной водой и нарежьте острым ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук. На панели мультиварки выберите режим «Жарка», время приготовления установите – 40 минут. Обжарьте лук до размягчения.
2. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, выложите в чашу прибора к обжаренному луку, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте средними по размеру кусочками и добавьте к обжаренным овощам.
4. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте углубления и поместите его в обжаренное мясо. Добавьте соль и специи по вкусу.
5. Необходимое количество риса тщательно промойте в холодной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Залейте необходимым количеством кипятка. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут.
6. После звукового сигнала отключите прибор. Аккуратно откройте крышку мультиварки.
7. Горячий плов с курицей аккуратно перемешайте силиконовой или деревянной лопаткой.
8. Готовый плов с курицей разложите по тарелкам и подавайте на стол. По желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом плова с курицей, который я часто готовлю в мультиварке. Горячее блюдо получается безумно ароматным и невероятно вкусным. Мои близкие просто в восторге от этого замечательного плова.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе куриного бедра – 800 гр.

Рис для плова – 1,5 ст.

Морковь – 300 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 2 головки

Соль – по вкусу

Куркума – 0,5 ч.л.

Зелень – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Приправа для плова – по вкусу

Курага – 150 гр.

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите ножом. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки и нарежьте тонкой соломкой.
2. Филе куриного бедра тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками.
3. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук и морковь. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут. Обжарьте овощи до размягчения.
4. Выложите нарезанное куриное мясо и готовьте до окончания программы, периодически помешивая силиконовой лопаткой.
5. Чеснок очистите от верхней шелухи, а затем разрежьте пополам. Курагу промойте в проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами.
6. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Добавьте чеснок и курагу.
7. Залейте необходимым количеством кипятка. Добавьте соль, куркуму, приправу для плова и лавровый лист.
8. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Рис», время приготовления – 30 минут.
9. После звукового сигнала отключите прибор. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.
10. Горячий плов с курицей разложите по тарелкам, украсьте предварительно вымытой свежей зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Предлагаю приготовить вкуснейший диетический плов из курицы в мультиварке. Если вы следите за своей фигурой и питанием, берите на вооружение этот простой рецепт, и радуйте себя и своих родных. Они, несомненно, будут в восторге.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 гр.

Рис – 1,5 ст.

Морковь – 300 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Соль – по вкусу

Зелень – по вкусу

Приправа для плова – по вкусу

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе хорошо вымойте в холодной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами, нарежьте средними по размеру кусочками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Выпечка», время приготовления – 20 минут.
2. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и нарежьте острым ножом. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой. Овощи выложите в чашу прибора, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки.
4. Чеснок очистите от шелухи и промойте в холодной воде. Сделайте небольшие углубления в рисе и поместите в них очищенный чеснок. Посолите и добавьте приправу для плова по вкусу. Залейте предварительно подготовленным кипятком.
5. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 30 минут. После звукового сигнала отключите прибор.
6. Приблизительно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов аккуратно перемешайте лопаткой.
7. Готовый плов с курицей разложите по тарелкам и подавайте на стол. По желанию украсьте любимой зеленью.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Хочу развеять ошибочное мнение, что плов можно готовить только из риса. С большим удовольствием хочу поделиться простым рецептом плова из булгура с курицей, приготовленного в мультиварке. Горячее блюдо получается необычным и интересным. Обязательно приготовьте и удивите близких невероятным вкусовым сочетанием ингредиентов.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное отварное – 200 гр.

Булгур – 1,5 ст.

Морковь – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 1 головка

Соль – по вкусу

Куркума – 0,5 ч.л.

Зелень – по вкусу

Лавровый лист – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Вода питьевая – 400 мл.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе заранее отварите в большом количестве подсоленной воды, а затем нарежьте средними кусочками. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной водой и измельчите острым ножом.
2. Необходимое количество булгура тщательно промойте в прохладной воде несколько раз, а затем выложите в сито, оставьте на некоторое время, чтобы лишняя влага стекла.
3. Морковь очистите от кожуры овощечисткой, натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите куриное филе, репчатый лук и морковь. Головку чеснока очистите от верхней шелухи и целиком выложите в мультиварку. На панели прибора установите режим «Тушение», время приготовления – 5 минут.
4. Затем выложите булгур в чашу мультиварки, равномерно распределив его, воспользовавшись силиконовой лопаткой.
5. Залейте необходимым количеством горячей воды. Посолите, добавьте черный молотый перец, лавровый лист и куркуму. Закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки выберите режим «Плов», время приготовления установите – 30 минут.
6. После звукового сигнала отключите прибор. Аккуратно откройте крышку мультиварки.
7. Плов аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол, украсив свежей измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

Любителям простой домашней кухни предлагаю приготовить необычный плов из перловки с курицей в мультиварке. Для приготовления горячего блюда понадобится минимальное количество доступных ингредиентов. Приготовьте плов из перловки, и удивите свою семью интересным блюдом.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Крупа перловая – 200 гр.

Мясо куриное – 750 гр.

Лук репчатый – 100 гр.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Вода горячая – 600 мл.

Перец черный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Масло растительное – для обжарки

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова из перловки с курицей в мультиварке.
2. Куриное мясо тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное мясо нарежьте крупными кусочками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите нарезанное куриное филе. На панели мультиварки установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут.
3. Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой и измельчите острым ножом. Добавьте к обжаренному куриному мясу в чашу мультиварки.
4. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке и выложите в чашу прибора, хорошо перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.
5. Необходимое количество перловой крупы тщательно промойте в холодной проточной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки.
6. Залейте необходимым количеством кипятка. Посолите и поперчите. Закройте крышку мультиварки и клапан выхода пара. На панели мультиварки установите режим «Плов», время приготовления – 40 минут.
7. После звукового сигнала отключите прибор. Примерно через 10-15 минут, аккуратно откройте клапан выхода пара, а затем крышку мультиварки. Плов из перловки с курицей аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный плов с курицей и грибами в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜20 🍴6 🖨

С большим удовольствием хочу поделиться необычным рецептом невероятно ароматного и очень вкусного плова с курицей и грибами, приготовленного в мультиварке. Обязательно приготовьте его, и вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие от идеального сочетания ингредиентов.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 гр.

Рис – 1 ст.

Морковь – 150 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Грибы отварные замороженные – 200 гр.

Соль – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Лук зеленый – для украшения

Лавровый лист – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Вода питьевая – 600 мл.

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и измельчите ножом. Морковь очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, натрите на крупной терке. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла, выложите репчатый лук и морковь. На панели прибора установите режим «Жарка», время приготовления – 30 минут.
2. Замороженные отварные грибы предварительно разморозьте, после чего обдайте крутым кипятком и выложите в сито или дуршлаг, оставьте на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла.
3. В чашу мультиварки выложите подготовленные грибы, периодически помешивая, обжарьте 5-7 минут.
4. Куриное филе хорошенько промойте в прохладной проточной воде, после чего обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте небольшими по размеру кусочками.
5. В чашу мультиварки выложите нарезанное куриное филе. Обжарьте 7-10 минут.
6. Необходимое количество риса тщательно промойте в прохладной проточной воде несколько раз, а затем выложите в чашу мультиварки, равномерно распределив его с помощью силиконовой лопатки. Добавьте соль, приправу для курицы, черный молотый перец и лавровый лист.
7. После чего рис залейте необходимым количеством кипятка. Плотно закройте крышку мультиварки. На панели мультиварки выберите режим «Плов», время приготовления установите – 35 минут.
8. После звукового сигнала отключите мультиварку. Примерно через 20 минут аккуратно откройте крышку мультиварки. Плов с курицей и грибами аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой, разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол, украсив предварительно вымытым и измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Плов с курицей в мультиварке Панасоник

 Плов с курицей в мультиварке

Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

 Для того чтобы рис в плове не стал клейким, а получился рассыпчатым, крупу необходимо несколько раз промыть в воде и просушить. Для приготовления плова рекомендуется использовать пропаренный рис. И если вы варите плов в мультиварке, то успех блюду гарантирован. Ведь в этой «чудо-кастрюльке» плов получается ароматным, рис хорошо проваривается, а мясо имеет нежный и сочный вкус. Готовить плов можно с использование практически любого вида мяса. Я хочу предложить приготовить плов с курицей. Итак, начнем.

Ингредиенты для блюда «Плов с курицей в мультиварке»:

• — пропаренный рис – 2 мультистакана;
• — курица – 700 гр.;
• — морковка;
• — лук;
• — специи и соль по вкусу.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке:

Начнем процесс приготовления плова с того, что мелко потрем морковку.

Лук необходимо порезать.

Курицу подготовить к обжарке. Порезать курицу на кусочки.

Использовать для плова можно любые части курицы. В моей семье любят плов с хорошо обжаренным мясом, поэтому я обжариваю курицу вместе с овощами. Если вы предпочитаете мясо просто слегка тушеное, то курицу необходимо выкладывать в мультиварку вместе с рисом. Я кладу первым делом в мультиварку курицу и выкладываю сверху порезанные овощи.

Плотно закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Плов». Обжариваем овощи с мясом в течение 10 минут. За это время куриное мясо обжариться, и пропитается соком от овощей.

Спустя 10 минут, открываем крышку и насыпаем подготовленный рис. Я беру рис в количестве двух мультистакана. Это количество рассчитано на семью из четырех человек. Не забудьте предварительно хорошо вымыть и высушить рис. От этого рис получится рассыпчатым. Не забудьте посолить и добавить специи по вкусу.

Наливаем воду – 4 мультистакана. Соотношении риса и воды должно быть 1:2.

Закрываем крышку и продолжаем на том же режиме готовить плов. Спустя примерно полчаса, мультиварка даст звуковой сигнал о готовности, открываем крышку и наслаждаемся ароматом плова с курицей.

Вот так достаточно быстро и просто приготовился плов  с курицей в мультиварке. Согласитесь, мультиварка значительно упрощает процесс приготовления плова. А на вкус плов получается очень сочным и ароматным.

Слегка остывший плов выкладываем на тарелки и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Рецепт «Плов с курицей в мультиварке» подготовила Сазонова Ирина

Плов в мультиварке с курицей

Плов — блюдо капризное, если готовить его, как это принято, в казане, то не у всех сразу он получается вкусным и рассыпчатым. А вот в мультиварке, на удивление, плов готовить очень легко и быстро.

Рецепт для мультиварки Панасоник (Panasonic SRTMh281HTW)

Действуя четко по инструкции, вы гарантированно получите золотистый и аппетитный плов. Этот рецепт описывает как приготовить плов в мультиварке Panasonic SRTMh281HTW. Он отлично подойдет и для других моделей, где есть режим приготовления — «плов».

На приготовление плова в мультиварке понадобится примерно полтора часа.

Ингредиенты для блюда «Плов в мультиварке с курицей»:

• — курица — 500 гр.;
• — луковица — 1 шт.;
• — морковь — 1 шт.;
• — рис длиннозернистый — 2 мульти-стакана;
• — вода кипяченная — 4 мульти-стакана;
• — подсолнечное масло  — 2 ст. л.;
• — соль — по вкусу.;
• — специи для плова: перец красный сладкий, кумин, куркума, кореандр, перец черный — по вкусу.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей:

Курицу моем, снимаем лишний жир и кожицу, разделываем на крупные куски, можно не отделять мясо от костей.

Выбираем режим «выпечка» или «жарка» в мультиварке, устанавливаем время приготовления 25 минут.

Обжариваем курицу на подсолнечном масле, посолив и поперчив в течение 15 минут.

Пока курица обжаривается, есть время подготовить овощи и рис.

Лук мелко нарезаем.

Морковь нарезаем брусочками или натираем на крупной терке.

Два мульти-стакана риса промываем в холодной, проточной воде, до тех пор пока она не станет прозрачной.

Добавляем к курице морковь и лук. Обжариваем все ингредиенты вместе еще 10 минут.

Засыпаем подготовленный рис в чашу мультиварки.

Заливаем рис кипяченной водой. На 2 мульти-стакана риса понадобится 4 мульти-стакана воды. Соответственно на один мульти-стакан риса, два мульти-стакана воды. Что бы не получить кашу с мясом вместо плова, очень важно не переборщить с водой и наливать строго до верхней отметки мерного стакана. Добавляем по вкусу соль и специи.

Устанавливаем режим «плов»в мультиварке, закрываем крышку и нажимаем кнопку старт.

Ждем звукового сигнала —  рассыпчатый плов с курицей готов.

Готовить его можно с любым мясом и даже с рыбой.

Добавить комментарий

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

Готовим вкусный плов из курицы в мультиварке. Калорийность такого куриного плова настолько низка, что вы очень удивитесь!

Привет, дорогие друзья!

Многие обзавелись мультиварками, но не знают, как приготовить то или иное блюдо в ней. Решила вот я сегодня приготовить низкокалорийный куриный плов в мультиварке и заодно сделать для вас рецепт в фотографиях.  Этот рецепт как раз для вас! =)

Все очень просто, вкусно, а главное, очень быстро! Время на подготовку минимальное, остальное сделает мультиварка.

Я часто готовлю плов с курицей в мультиварке. Особенно, когда внезапно пришли гости и не хочется посвящать свободное время плите.

Хочется заметить, что это, конечно, не оригинальный рецепт плова и максимально упрощенный. Я ела узбекский плов, таджикский. Готовятся они совершенно иначе, с другим мясом, с бОльшим количеством жира, специй, пряностей и из другого риса. Калорийность плова с курицей гораздо ниже, чем у национальных пловов, но мы же хотим похудеть! Приготовление плова у некоторых народов — это целое искусство, со своими тонкостями и секретами. У нас даже не всегда можно найти необходимый рис или пряности в ближайших магазинах. Мне очень хотелось бы принять участие в приготовлении оригинального узбекского плова и поучиться его готовить под руководством опытного повара, для которого это блюдо является национальной кухней.

Мой плов с курицей будет не хуже! =) Я многие рецепты подстраиваю под свою семью. Курицу мы очень любим, а потому готовим из нее плов 🙂

Если у вас есть свой интересный рецепт вкусного плова из курицы, поделитесь им со мной 😉

Итак, приступим.

Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке:

• Филе куриной грудки — 600 г (у меня 1 большая грудка без кожи)
• Лук репчатый — 200 г
• Морковь — 300 г (а лучше — больше)
• Рис — 500 г
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Чеснок — 3 — 4 зубчика
• Специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Приготовление плова с курицей в мультиварке

Наливаем масло в мультиварку и включаем разогреваться на режиме «Выпечка». Шинкуем лук и кладем в чашу.

Можно сначала обжарить курицу, а затем добавлять овощи. Я готовлю и в таком, и в обратном порядке =)

Когда лучок немного обжарится, добавляем натертую морковь и чуть — чуть потомим.

 Филе грудки нарезаем небольшими кусочками, добавляем к овощам и обжариваем.

Добавим любимые специи и чеснок. Чеснок я очищаю, немного раздавливаю ножом для большего аромата и прячу в мясо.

Засыпаем рис и заливаем водой примерно на 1,5 см выше риса.

Используйте пропаренный рис, и ваш плов получится рассыпчатым.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Плов». По окончании программы у вас получится примерно так 🙂

Перемешиваем и даем постоять при закрытой крышке.

Плов с курицей готов! Угощаемся сами, угощаем гостей =)

• Белки — 6,6 г
• Жиры — 3,3 г
• Углеводы — 16,5 г

Время приготовления: 1 час

Рейтинг 5.0 25 отзывов

Приятного вам аппетита, друзья!

С уважением, Натали

Плов с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке готовится легко, всегда получается рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, чтобы избавиться от хлопот. Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить в толстостенном чугунном казане или мультиварке.Как приготовить плов с курицей рассыпчатым, очень сытным в этой чудо-современной кастрюле? Необходимо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы. Идеально подойдет диетическое филе или более жирные части с высокой пищевой ценностью. В среднем калорийность этого блюда из курицы на 100 ккал ниже, чем у более жирного мяса.

Рецепты плова в мультиварке с курицей

Multi-Pot помогает отрабатывать новые рецепты вкусных блюд и ускорять приготовление привычных блюд.Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом. С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Куриная грудка

Плов с куриной грудкой нежный — вот что делает его белое мясо. Необязательно жарить его долго, пока не образуется румяная корочка.Тушится до мягкости, рис — тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, малышам и тем, кто сидит на диете. Можно использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и придает энергию организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав:

• грудка — 1 шт .;
• рис — один стакан;
• масло — 2 ст. л .;
• приправы — 1-2 ч.
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт .;
• вода — 2, 5 стакана;
• барбарис — 1 ч.
• соль.

Способ приготовления:

1. Нарезать грудку кусочками, положить в мультиварку. Запустить программу «Жарить», варить на масле 10 минут. По окончании процесса перемешайте.
2. Лук, морковь нашинковать, добавить к грудке. Готовьте 10 минут по той же программе.
3. Добавить рис, перемешать, поджарить 5 минут.
4. Добавить специи, соль, барбарис.
5. Все перемешать.
6. Залить воду, запустить программу «Плов» на указанное время.

Крошка

Лучше всего брать шлифованные пропаренные крупы, и наиболее красиво смотрятся длиннозернистые зерна. Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки сразу не получится — нужно освоить технологию. Главное, чтобы курица не выходила, как каша, не слипалась, не кипела, а для этого нельзя перебарщивать с количеством воды.

Состав:

• рис — 2 полных стакана;
• курица — 0,7 кг;
• вода — 750 мл;
• луковицы — 2-3 шт .;
• морковь — 2-3 шт .;
• чеснок — 5-7 средних зубчиков;
• барбарис — 1,5 ст. ложки;
• зира — 1 десертная ложка;
• специи сухие — 1 ч.
• перец черный, соль по вкусу;
• масло для жарки — 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Вымойте курицу и нарежьте.
2. Рис промыть несколько раз.
3. Лук полукольцами, морковь соломкой.
4. На дно чаши мультиварки налить масло, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
5. Добавьте лук, затем морковные палочки. Продолжайте жарить.
6. Выключив «Жарку» положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой. Микс
7. Закройте крышку, включите функцию «Рис» на полчаса.
8. Добавьте неочищенные зубчики чеснока, протерев рис ложкой.Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский

Видео

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

Приготовление вкусного куриного плова в мультиварке. Калорийность такого плова с курицей настолько низкая, что вы очень удивитесь!

Здравствуйте дорогие друзья!

Многие приобрели мультиварку, но не умеют в ней готовить то или иное блюдо. Сегодня решила приготовить в мультиварке низкокалорийный куриный плов и заодно сделать для вас рецепт на фотографиях.Этот рецепт именно для вас! =)

Все очень просто, вкусно, а главное очень быстро! Время на приготовление минимальное, все остальное сделает мультиварка.

Я часто готовлю плов с курицей в мультиварке. Особенно, когда вдруг пришли гости и не хочется посвящать свободное время плите.

Хочу отметить, что это, конечно, не оригинальный рецепт плова, а максимально упрощенный. Я ела узбекский плов, таджикский. Их готовят совершенно по-другому, из другого мяса, с большим количеством жира, специй, специй и прочего риса.По калорийности плов с курицей намного ниже, чем у национального плова, но мы такие! Для некоторых народов приготовление плова — это целое искусство, со своими тонкостями и секретами. Не всегда можно найти в ближайших магазинах необходимый рис или специи. Очень бы хотелось принять участие в приготовлении оригинального узбекского плова и научиться его готовить под руководством опытного повара, для которого это блюдо — национальная кухня.

Мой плов с курицей будет не хуже! =) Многие рецепты корректирую для своей семьи.Мы очень любим курицу, поэтому и готовим из нее плов

Если у вас есть интересный рецепт вкусного куриного плова, поделитесь им со мной

Итак, приступим.

Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке:

• Филе куриной грудки — 600 г (у меня 1 большая грудка без кожи)
• Лук репчатый — 200 г
• Морковь — 300 г (или лучше — больше)
• Рис — 500 г
• Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Специи по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4.5 литров.

Приготовление плова с курицей в мультиварке

В мультиварку налить масло и включить разогрев в режиме «Выпечка». Лук нашинкуйте и выложите в миску.

Можно сначала обжарить курицу, а затем добавить овощи. Готовлю в этом и в обратном порядке =)

Когда лук немного поджарится, добавить тертую морковь и немного тушить.

Филе грудки нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и обжарить.

Добавьте ваши любимые специи и чеснок.Чеснок очищаю, немного раздавливаю ножом для большего аромата и прячу в мясе.

Залейте рис и залейте водой примерно на 1,5 см выше риса.

Используйте пропаренный рис, и ваш плов будет рассыпчатым.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Плов». В конце программы вы получите что-то вроде этого 🙂

Перемешайте и дайте постоять при закрытой крышке.

Плов с курицей готов! Помогаем себе, угощаем гостей =)

• Белки — 6.6 г
• Жиры — 3,3 г
• Углеводы — 16,5 г

Время приготовления: 1 час

Приятного аппетита, друзья!

Плов, приготовленный по всем правилам, довольно жирное и питательное блюдо. Однако нельзя утверждать, что он приносит только пользу организму, особенно когда в нем много масла, свинины или баранины. Другое дело птица. По калорийности плов с курицей примерно на 100 ккал отличается от блюд с более жирными ингредиентами.

Рис с курицей мало чем отличается от традиционных вариантов. Разве что вкус у него очень нежный, а после еды чувствуешь себя легким, так как эта еда не перегружает желудок. А приготовленный в мультиварке продукт полюбился многим.

Приготовить плов совсем несложно. Для блюда калорийностью 165 ккал на 100 грамм вам потребуются следующие ингредиенты:

• курица (любые части тушки) — 700 г;
• рис белый — 460 г;
• морковь — 200 г;
• репчатый лук — 150 г;
• чеснок — 5 зубчиков;
• вода — 1 л;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления ничем не отличается от стандартного, а время приготовления сокращается по мере того, как курица поступает быстрее. Масло в казане с толстыми стенками необходимо нагреть, обжарить в нем мясо, затем морковь и лук, затем массу залить кипятком, посолить и поперчить. Поставьте казан на плиту десять минут, затем добавьте в него рис. Залить кипятком на 2 пальца выше фасоли и размешать. Варить на медленном огне до готовности.

Из этого количества ингредиентов вы получите 12 порций.В ста граммах содержится 5,6 г белка, 9,4 г жиров и 14,9 г углеводов.

По этому рецепту можно готовить в мультиварке с чашей 4,5 л. Для начала нужно включить режим «Выпечка» и обжарить еду без крышки. После добавления риса и воды закройте крышку и включите режим «Плов», «Рис» или «Каша». Общее время приготовления — около 1 часа.

Тонкости приготовления и калорийность

Если приготовить блюдо по схожему рецепту, только вместо разных частей положить куриное филе без кожи, то калорийность плова снизится до 125 ккал на 100 грамм.

Очень хорошее блюдо получается в мультиварке — так зерна хорошо доходят и не выкипают. Рис с куриными ножками содержит около 136 калорий на сто граммов. Куриное филе на основе плова и шампиньоны с добавлением томата добавят телу 183 ккал.

У разных хозяек энергетическая ценность плова с курицей достигает 150-198 ккал. Во многом показатель зависит от количества масла. Если готовить в мультиварке, можно снизить калорийность блюда до 100 калорий на сто грамм.Только он получится сухим, так как в нем очень мало масла и филейной части птицы.

Чтобы частично исправить этот недостаток, добавьте больше моркови. Овощ лучше нарезать соломкой среднего размера, чтобы он не потерял консистенции. По правилам соотношение всех ингредиентов для будущего плова должно быть 1: 1, то есть 1 кг риса, столько же мяса и моркови, чуть меньше лука и других компонентов. Масла понадобится около 200 грамм.

БОНУС: рецепт низкокалорийного плова

Мы нашли для вас рекордно низкокалорийное блюдо.Его можно приготовить на плите или в мультиварке — особой разницы нет. На сто грамм блюда всего 68 ккал!

Список покупок:

• филе — 500 г;
• рис коричневый — 150 г;
• шампиньонов — 125 г;
• лук-порей — 2 шт .;
• смесь овощей быстрозамороженная — 225 г;
• шампиньонов — 125 г;
• помидоров — 4 шт .;
• овощной или куриный бульон — 250 мл;
• перец красный молотый сухой — 15 г;
• зелень измельченная — 1-2 ст.л .;
• соль, перец — по вкусу.

Готовьте как обычный плов, добавляя грибы и овощи после того, как мясо прокипело в течение 5 минут. В конце посыпаем зеленью. Блюдо не совсем традиционное, довольно своеобразное, но сытное и полезное.

Настоящий узбекский плов готовят исключительно мужчины. И курица в этом ерунда. В каждой стране есть свои разновидности этого блюда. В Италии готовят ризотто, в Испании — паэлью, в Японии — плов с курицей и соевым тофу, а в Таиланде добавляют большое количество разных специй.

Интересный рекорд: в 2007 году китайцы приготовили плов весом в одну тонну. Ему потребовалось 300 кг риса, моркови и мяса, 80 кг масла, 10 кг лука и 8 кг соли.

Бытует мнение, что изначально плов был вегетарианским блюдом, родиной которого является Индия. Хотя узбеки и другие народы могут с этим поспорить.

Хозяйки, возьмите на заметку (актуально для готовки на плите):

1. Рассыпной и непереваренный рис получают с соотношением зерна к воде 1: 1.
2. Лучшее блюдо для плова — чугунная кастрюля с толстым дном и очень плотной крышкой, не оставляющей трещин. Можно даже во время готовки поставить на него гнет.
3. Рис нужно варить ровно 12 минут, затем выключить и держать казан закрытым в течение того же времени. При желании оберните полотенцем. Из отведенных 12 минут кипения три идут на сильный огонь, семь на умеренный, 2 на слабый.

Желаем вам приготовить настоящие шедевры из курицы и риса, которые наилучшим образом повлияют на вашу фигуру.

Курица и рис в медленноварке

У меня есть рецепт

Здравствуйте, ДРУЗЬЯ! Привет, ПЯТНИЦА !!! ТАК рад тебя видеть!

По ЭТОМУ рецепту вся ваша семья сможет вместе насладиться теплой, сытной и здоровой едой. Даже мой очень разборчивый 8-летний ребенок шел на секунды.

Plus Вы только посмотрите на эту восхитительную тарелку еды … Я думаю, что всем за столом это блюдо точно понравится!

Одна из моих любимых вещей в этом рецепте — томатный соус. Это просто быстрое обжаривание лука с банкой помидоров и красивыми приправами, но оно действительно придает еде такой аромат и потрясающую текстуру.

Примечание: не могли бы вы проигнорировать белый рис на картинке выше? Спасибо тебеууу! Я забыл сделать фотографию процесса, когда делал рецепт с коричневым рисом, поэтому в следующий раз, когда я решил съесть это на ужин, у меня был только белый рис, и вот как мы закончили с этим рисунком выше.

… Для рецептов с курицей и рисом в медленноварке

Я большой поклонник мультиварки из курицы и риса, и я ОБОЖАЮ ЕГО с куриными ножками.Однако вам не нужно использовать куриные окорочка. Хочешь бедер? СДЕЛАЙ ЭТО! С кожей, без кожи, это все на ваше усмотрение. Я должен добавить, однако, для меньшего количества калорий и жира, я предлагаю использовать без кожи, бедра, ноги и / или грудь.

Также, в зависимости от размера груди / бедер / ножек, в этом рецепте мультиварки можно уместить до 6 кусочков курицы.

Но друзья, на этом мы не остановимся. Нет. Вы, как и я, жаждете сливочно-томатного риса, и мы сделаем это с помощью куриного бульона.

• В первую очередь подготовьте лук и помидоры. Я предлагаю использовать банку нарезанных кубиками помидоров с жидкостью, но вы также можете приготовить это со свежими помидорами.
• Затем выложите рис внутри мультиварки и добавьте сверху помидоры и лук.
• Смешайте все это в курином бульоне.
• Подрумянивание курицы не обязательно, но я предпочитаю это только потому, что оно придает больше аромата.
• Выложите обжаренные кусочки курицы поверх риса и помидоров. Вы можете использовать любые куриные кусочки, которые у вас есть — куриные ножки — мои любимые в этом!
• Накройте крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ около 5-6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3 часов.

Соте из лука и помидоров тоже НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. Вы можете просто слить все эти ингредиенты вместе в мультиварку и дать ей сделать свое дело. Все будет хорошо.Не такая вкусная, но все же действительно хорошая еда с очень небольшим количеством работы. Хорошо?

Если вы ищете легкую еду, которая сделает всю вашу семью сытой и счастливой, я думаю, вы будете в восторге от этого рецепта ужина.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
СЛЕДУЙТЕ ДИЕТУ В FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

ИНСТРУМЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:

Рецепт с курицей и рисом в медленноварке

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 3 часа 20 минут

Общее время 3 часа 35 минут

Ваша любимая запеканка из курицы и риса, приготовленная в мультиварке! Сделанный из коричневого риса, помидоров и курицы, это полезный, вкусный и легкий рецепт медленного приготовления, идеально подходящий для тех, кто занят в будние дни.

Инструкции

• Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.

• Добавьте на сковороду нарезанный лук и готовьте 3 минуты.

• Добавьте чеснок и продолжайте готовить, помешивая в течение 30 секунд.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры с жидкостью, молотым тмином, чесночным порошком, солью и перцем; продолжать варить в течение 3 минут или пока не станет мягким и не прогреется.

• Сложите рис на дне мультиварки.

• Приготовленную смесь томатов перемешать с рисом; добавить куриный бульон и отставить.

• Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне.

• Приправить курицу паприкой, солью и перцем.

• Добавьте кусочки курицы в сковороду и обжарьте с каждой стороны примерно по 2–3 минуты на каждую сторону, в зависимости от разреза курицы.

• Переложите кусочки курицы в мультиварку и выложите поверх риса и помидоров.

• Накройте крышкой и готовьте на LOW 5-6 часов или на HIGH от 3 до 3.5 часов .

• Перед подачей взбить рис и украсить сушеной петрушкой.

Заметки

Пищевая ценность

Рецепт с курицей и рисом в медленноварке

Сумма на порцию

калорий 473 Калорий в составе жира 99

% дневная норма *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 2 г 10%

Холестерин 105 мг 35%

Натрий 140 мг

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 38 г 76%

Витамин A 160IU 3%

Витамин C 5.7 мг 7%

Кальций 45 мг 5%

Железо 2,6 мг 14%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: курица в мультиварке, рецепты в мультиварке, мультиварка, курица в мультиварке, рецепты для мультиварки

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

НУЖНО БОЛЬШЕ КУРИЦЫ И РИСА? Посмотрите эти рецепты:

Цыпленок и рис в горшочке с артишоками

Гамбо с курицей и колбасой

Куриная пикката и рис на одной сковороде

Рецепт плова из куриного филе в мультиварке.Плов в мультиварке с курицей

Вкусный, ароматный рассыпчатый плов с куриным филе в мультиварке — это не сказка! Имея рецепт, вы можете накормить им своих близких на обед или ужин. Помните, что плов калорийен и сытен.

Много споров вращается вокруг того, какой рис выбрать для плова. Делаю проще — беру ту, что продается в пошаговых магазинах — зачем спорить ?! Пропаренный рис меня никогда не подводил, потому что я помню, что его готовят всего за 15 минут.

Плов в мультиварке люблю тем, что его не нужно перемешивать, и блюдо получается рассыпчатым, а плов, приготовленный в казане, из-за частого помешивания больше похож на кашу. Все продукты для плова с куриной грудкой вы можете найти в мультиварке в любом супермаркете, поэтому мы сразу их приготовим и приступим к приготовлению!

Очистить морковь и лук, тщательно промыть в воде, как куриную грудку. Вырежьте из мяса жилки и пленки.

Нарежьте куриную грудку и овощи на средние кусочки.

Активируйте режим «Обжарка» или «Обжарка» на дисплее мультиварки на 15-20 минут (каждый метод имеет разное время). Вылейте масло в миску и обжарьте на нем все ломтики, периодически помешивая. Если вы хотите получить обжаренные кусочки курицы, не накрывайте прибор крышкой.

Когда курица подрумянится, добавить все специи.

Рис промыть и вылить в миску, сверху положить промытый чеснок.Залить все кипятком, выливая по стенке миски. Включите режим «Плов» или «Рис» на 20-25 минут.

Как только раздастся звуковой сигнал, ваше блюдо будет полностью готово. Плов с куриной грудкой можно оставить в мультиварке на разогреве, чтобы на дне блюда образовалась румяная корочка, а можно сразу подавать к столу.

Разложите плов по порционным тарелкам или, как на Востоке, по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте.

Для этого блюда не нужен соус!

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке, получается вкусным и рассыпчатым. Приготовление плова в мультиварке не требует много времени и сил. Наверное, поэтому это самое первое сложное блюдо, которое рискует приготовить в чудо-горшке.

Для приготовления плова можно взять куриное филе, бедра или крылышки, в зависимости от личных предпочтений. В этом рецепте я использовал мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке мы подготовим продукты согласно списку.

Обрежьте голень и крылья по суставу. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить куриные кусочки.

Приготовление на режиме «Жарка» 15 минут. Во время жарки курицу переворачивайте. Тем временем натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

За 5 минут до окончания программы «Жарить» добавить к курице лук и морковь.

Затем добавьте в миску промытый рис.

Залить водой, добавить соль и специи по вкусу. Перемешайте и закройте.

Готовим по программе «Рис / Гречка», время приготовления автоматическое и составляет около 40 минут. Во время приготовления плова не открывайте крышку мультиварки.

В нашей мультиварке плов с курицей можно подавать. Приятного аппетита!

Приготовить плов в мультиварке с курицей намного проще, чем стандартным способом — хотя бы потому, что прибор настроен на определенный промежуток времени, а по окончании приготовления отключается.Это значительно облегчает процесс приготовления — все можно сложить необходимые продукты, выбрать подходящий режим и просто заниматься своими делами, пока готовится ужин.

Стандартные ингредиенты для плова:

• куриное мясо — 1 кг;
• рис — 3 стак .;
• репчатый лук — 400 гр;
• морковь — 600 гр;
• масло;
• соль;
• ломтик острого перца;
• специй «Для плова»;
• чеснок — 1 шт.

Перед приготовлением плова рис необходимо несколько раз промыть под краном и на время оставить в ледяной воде. Мясо разделите на кусочки удобных размеров, морковь — на большие полоски, лук — на мелкий кубик.

Сначала налейте масло в чашу мультиварки и обжарьте мясо в программе «Жарить». Курица выпустит сок, но это не помешает образованию аппетитной корочки. Когда кусочки мяса будут готовы, добавьте лук. Тем временем обжарьте морковь на отдельной сковороде до образования корочки.Затем положить курино-луковую смесь.

На этом этапе можно добавить специи и соль, перемешать и сверху засыпать рисом. Влейте заранее приготовленный кипяток, чтобы жидкость слегка покрыла крупу. Выберите программу «Рис» и время на полчаса. За пять минут до окончания варки поместите в середину неочищенную, вымытую головку чеснока и перца, слегка придавив так, чтобы они погрузились в рис.

В конце удалить чеснок и перец горошком, дать настояться минут десять.

Узбекский плов с курицей

• лук репчатый, чеснок и морковь — по 1 штуке;
• куриное мясо — 600 гр;
• рис — 1 стак .;
• масло;
• соль;
• специй.

Лук нарезать тонкими половинками колечками, чеснок — мелкими кубиками (но не давить ни на три), а морковь — сначала на тонкие слайды, затем на соломки. Обязательно промойте мясо, нарежьте небольшими кусочками.Удобнее использовать куриную грудку без костей.

Налейте масло в чашу мультиварки, выберите режим «Жарка» на полчаса. Дать прогреться пару минут, а туда выложить кусочки мяса. Жарим, периодически помешивая. Через несколько минут посолите и приправьте. Обычно в плове используются такие специи, как тмин и кориандр, сушеные семена барбариса и молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы специи распределились по мясу. Жарить еще 10 минут, затем добавить лук и чеснок, через пять минут — морковь.Продолжаем тушить все вместе еще 10 минут.

Кипятим чайник, наливаем к мясу с овощами полтора стакана воды — оно должно хорошо покрывать мясо с овощами. Выбираем программу «Закалка» на четверть часа.

За это время тщательно промываем рис, через четверть часа высыпаем крупу в посуду, продлеваем время на треть часа, опускаем крышку.

На заметку. Для плова лучше приготовленный на пару рис.

С добавлением грибов

• 300 гр грибов;
• 1 помидор, лук, морковь, болгарский перец;
• 3 мультистакана риса;
• пара зубчиков чеснока;
• 4 стакана кипятка;
• 1 ст. л. приправы «Для плова».
• тощее масло.

Нарезать острым ножом лук, болгарский перец и помидор, не снимая с последних кожуру. Морковь крупно нарежьте, а грибы нарежьте средними кубиками, чтобы они по размеру хорошо сочетались с остальными продуктами.

Залейте в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы дно было полностью заполнено. Выбираем режим «Жарка», продукт «Овощи». Добавьте время 25 минут и дождитесь, пока мультиварка сообщит, что она горячая. Отправляем на обжаривание лук, морковь и перец. Через пять минут добавить помидоры, затем грибы, хорошо перемешать. Обжариваем овощи до конца времени, солим и приправляем за несколько минут до окончания.

Всыпать рис, аккуратно распределить по поверхности, в середину воткнуть зубчики чеснока.Залить кипятком с помощью дуршлага. Закрываем крышку, выбираем программу «Плов» и выставляем время «40 минут».

Рис рассыпчатый, а благодаря грибам постный плов очень сытный. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

С черносливом и орехами

• рис — 3 стак .;
• куриное филе;
• моркови — 3 шт .;
• луковица — 2 шт .;
• специй «Для плова»;
• раст.масло — стек;
• чернослив — 100 гр;
• орех грецкий — 100 гр;
• горячая вода — 5 стеков;
• соль.

Морковь разделить на кубики и сразу обжарить на масле 5-7 минут.

Пока морковь обжаривается, нарежьте лук таким же размером, как морковь, и добавьте его в тушение.

Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в мультиварку к овощам, добавить приправы. Оставляем томиться на четверть часа.

Тем временем крупу несколько раз промываем, мутную воду сливаем. Когда курица будет почти готова, переложите к ней рис и аккуратно разровняйте ложкой. Залить горячей водой, посолить, закрыть крышкой и варить на режиме «Плов» треть часа. Затем открываем крышку, выкладываем нарезанный соломкой чернослив и толченые орехи. Закрываемся еще на треть часа.

Приготовление куриной грудки

Если вы планируете готовить куриный плов в мультиварке, рекомендуем использовать куриную грудку.Во-первых, мясо получается нежным и сочным, во-вторых, грудка — это низкокалорийная часть птицы, особенно если перед приготовлением снять кожицу с прослойкой жира.

Несомненным плюсом грудки является еще и то, что ее удобно нарезать небольшими кусочками, и она обжаривается быстрее других частей тушки. Для одного приготовления достаточно использовать 1 целую куриную грудку без кожи и костей, весом примерно 500-650 грамм.Готовка начинается с обжаривания кусочков курицы прямо в мультиварке. Рекомендуем на этом этапе добавить все специи и половину соли, добавить соль по вкусу вместе с добавлением риса.

Рецепт диеты

• куриное филе — 450 гр;
• рис — 2 стак .;
• лук — 3
• моркови — 3 шт .;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль;
• перец черный молотый;
• 3 столовые ложки масла.

Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить продукты слоями:

1. Лук мелко нарезать.
2. Морковь тертая.
3. Курица;
4. Щепотка соли и перца.
5. Рис промытый.
6. Горячая вода в объеме 3 стакана.
7. Снова приправить небольшим количеством соли, чтобы рис также приобрел немного солености.

Выбираем режим «Экспресс готовки» и время 40 минут. На десять минут положите в рис зубчики чеснока, а после приготовления их нужно будет удалить. Блюдо, несмотря на простоту и отсутствие поэтапных действий, выходит светлым, рассыпчатым.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Ячмень — отличная альтернатива рису!

• крупа перловая — 200 гр;
• курица — 500 гр;
• луковица — 1 шт .;
• моркови — 2 шт .;
• куркума — ½ ст. л .;
• сушеный барбарис, перец и тмин — по 1 ст. л. без горки;
• соль перец;
• зубчиков чеснока — 2.

Крупу промываем, отставляем в прохладную воду на пару часов.

Готовим остальную продукцию:

• морковь нарезать кубиками;
• репчатый лук — нарезанный кубиками;
• курица — ломтики.

В программе «Жарка» курицу обрабатываем около 10 минут, затем добавляем морковь и продолжаем готовить еще 5 минут, затем лук — и снова, помешивая, варим 5 минут. Добавьте специи, помешивая, чтобы они равномерно распределились. Готовим все вместе недолго. Все продукты приобретают приятный желтоватый оттенок благодаря куркуме.

Всыпать ячмень, периодически помешивая, обжаривать недолго. Залить кипятком так, чтобы жидкость поднималась на 1,5-2 см над уровнем посуды.

Снимаем крышку, выбираем «Мультиповар» на полчаса. В конце всунуть лук в разные места и оставить под крышкой на треть часа.

Отличия приготовления в разных мультиварках

Набор доступных программ разных производителей и моделей может незначительно отличаться.Так, например, для приготовления плова в первую очередь нужно обжарить некоторые компоненты, а для этого режим «Жарка» присутствует как стандартная программа во всех моделях.

Далее, добавив крупу и воду, можно использовать программы «Каша» (с указанием «Рис»), непосредственно «Плов», «Рагу» или универсальная — «Мультиповар». В то же время в некоторых мультиварках есть программа для удаления пара из емкости, которую можно использовать, чтобы рис не разварился.

Плов — старейшее блюдо, которое начали готовить со времен выращивания риса на Востоке, примерно во II веке до нашей эры. Его приготовление потребовало большого кулинарного мастерства и терпения. Теперь современные хозяйки с легкостью могут приготовить плов с курицей в мультиварках «Редмонд», «Витек», «Полярис», «Мулинекс», а также в умном устройстве любой другой марки.

Плов с курицей в мультиварке получается очень вкусным, нежирным и ароматным

На Востоке существует множество рецептов приготовления плова, которые различаются в зависимости от жизненных событий: праздничных, свадебных, повседневных.Обычно этому занятию доверяли женщины, но в большие праздники представители сильного пола засучили рукава. Современность изменила все до неузнаваемости — теперь любого ребенка можно научить готовить плов в мультиварке. Кроме того, появились новые рецепты, приготовление которых не сложнее элементарных истин, особенно с применением инновационных технологий.

В умном устройстве получается вкусный плов. Особенности приготовления в этом замечательном аппарате позволяют приготовить любой его вариант.Хотя приготовить еду можно по-разному, например, по-узбекски принято готовить ее с добавлением баранины. Но если солнечный Узбекистан — не ваша родина, а жир ягненка — не ваш любимый ингредиент, то можно насытиться вкусным пловом с курицей в мультиварке. Скучный? Ничего такого! Ведь вариаций блюда бесчисленное множество: сочный плов из гречки, легкий — из куриных шей, плов с куриными ножками. Также в статье будут предложены как привычные, так и необычные варианты. А именно:

• Плов с курицей и изюмом.
• Куриная грудка.
• Плов с куриными бедрами или желудками.
• Детский рецепт.
• Плов с куриной печенью или сердечками.

Есть оригинальные рецепты, например плов из перловой крупы. Плов с куриными крылышками … Любой из них точно придется вам по вкусу.

Одним словом, приготовить рассыпчатый плов в мультиварке — вполне посильная и несложная задача. Примечательно, что создать восхитительный шедевр кулинарного искусства можно в любой модели этого устройства — Polaris (например, серия Polaris 0517), Panasonic 18, в мультиварке Redmond, плов в мультиварке Scarlet, Philips и других.

Ничего сложного ни котелок, ни повар!

Простой пошаговый рецепт основных восточных лакомств с фотографиями значительно облегчит задачу любой хозяйке. К тому же приготовить плов из курицы в таком функциональном аппарате несложно. Представляем вашему вниманию несколько вариантов самых распространенных блюд, приготовленных с помощью популярных моделей скороварок. Плов с курицей в мультиварке Polaris начинает наш обзор. Следующие 10 шагов помогут вам приготовить восхитительно ароматный кулинарный шедевр.

• Подбираем ингредиенты.

Для плова в мультиварке понадобятся следующие продукты: куриное филе (2 шт.), Морковь и лук (большие), рис (3 мини-стакана), чеснок (голова), подсолнечное масло и приправы по вкусу. хозяйка.

• Плов с куриной грудкой в ​​мультиварке: шаг 3.

После этого в сухую и чистую емкость переливается подсолнечное масло … Для этого лучше взять рафинированный продукт.

• Плов куриный в мультиварке: закладка.

Продукты выкладываются и смешиваются: лук, морковь, филе птицы.

Устанавливается режим жарки, предусмотренный для данной скороварки. Овощи жарятся вместе с курицей. Обычно достаточно десяти минут.

Некоторые хозяйки советуют во время жарки всегда закрывать крышку, но предварительно добавить в смесь мяса и овощей немного воды. Так еда будет медленно тушиться, сохраняя при этом полезные свойства.

• Вторая часть закладки.

В блюдо добавляют предварительно промытый рис и головку чеснока. Затем все заправляется и солится.

• Вода всему голова.

Вам понадобится чуть больше 5 стаканов жидкости (на указанное количество риса). Таким образом, после варки он будет рассыпчатым. Но если блюдо готовится для ребенка, то можно добавить еще воды.

В модели «Полярис 0517» есть функция «Плов», и ее надо использовать.Время приготовления выставлено на час. Внимательно слушайте сигнал.

После характерного звука классический вариант курица в мультиварке готова. Отварной рис можно подавать со свежими овощами.

Следующий вариант — плов из куриной грудки с изюмом в мультиварке Витек. Подготовительный этап — это промывание и замачивание риса и изюма. Крупа остается чистой холодной водой 2 часа, а сушеный виноград — около 5 минут, но в кипящей воде. Ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте, за исключением изюма.Такую полезную сладость нужно брать не больше горсти, а моркови вдвое больше, если они маленькие. Рисовый шедевр с изюмом в мультиварке «Витек» (или «Алый») готовится по следующему алгоритму:

1. Зажгите масло в емкости в режиме «Жарка».
2. Нарезанный лук залить горячим маслом (1 шт.)
3. Отправьте туда тертую морковь.
4. Выложить филе на почти готовые овощи и обжарить на том же режиме до подрумянивания.Для рецепта этого сочного и вкусного угощения вы можете взять бедра вместо филе.
5. Включена функция «Рис» и добавлено 3 стакана размоченной крупы. Из риса уже вышел весь крахмал, поэтому блюдо обещает быть крайне рассыпчатым, главное не забыть слить воду для замачивания. Все заливается подсоленной кипяченой водой (около 4 стаканов).
6. К рису добавляют чеснок, тмин, барбарис и слегка набухший изюм.Некоторые хозяйки не советуют замачивать сухой виноград, но это дело вкуса.
7. Готовое блюдо (40 минут — время приготовления) осторожно перемешать и подать.

Еда в скороварках подходит тем, кто придерживается принципов ПП (правильного питания). От блюд, приготовленных на газовой, индукционной и других плитах, они отличаются тем, что продукты особенно вкусны и не теряют полезных качеств: мясо — сочное, крупы — рассыпчатое, супы — как из деревенской печи, а овощи можно готовить без капля жира.Умный кухонный прибор — надежный помощник для здорового питания.

Так что в мультиварке Philips вполне можно приготовить, например, рисовые лакомства по версии курицы. Это нежное лакомство станет украшением как повседневного, так и праздничного стола … Итак, как приготовить его с куриными ножками в мультиварке, мы расскажем ниже. Выбираются стандартные продукты: 2-3 моркови, большая луковица, 3 стакана риса, 5 стаканов кипятка, подсолнечное масло не более 50 г, головка чеснока и полкило голеней.

1. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
2. Слегка подрумяньте промытые голени в кипящем масле, используя функцию «Жарить».
3. Через 15 минут, выключив указанный режим, поместите тщательно промытый рис, специи и разобранную головку чеснока непосредственно вместе с шелухой в емкость (но перед этим хорошо промойте).
4. Все залито водой. В моделях Philips есть программа под названием Plov, и они ее используют. Этот прибор самостоятельно выбирает время приготовления.
5. После сигнала некоторые рекомендуют держать блюдо в режиме подогрева для настаивания.

Хозяйки дают следующий совет по поводу приправ: растворите их в воде вместе с солью, затем всыпьте рис, мясо и овощи.

Да здравствует разнообразие!

Если вы занимаетесь восточным деликатесом, то знайте, что в древней Персии его готовили совсем иначе, чем сейчас: отдельно готовили мясо с бульоном и крупу с овощами, а смешивали прямо на тарелке.Но вернемся к современным реалиям. Например, в мультиварке-скороварке Redmond 4502 можно приготовить все, что угодно, в том числе вкусный ароматный восточный подарок. Но не стоит думать, что используются только части филе птицы или ее лапки, а также только рис — список гораздо разнообразнее. Ниже мы предложим алгоритм приготовления блюда «Плов с куриными желудками» в указанной мультиварке.

1. Вам понадобится 700 г промытых и очищенных желудков, лук и морковь — по 1 (большой), 2 стакана длиннозерного риса, растительное масло и специи (тмин, куркума, перец и соль).
2. Подготовить овощи: нарезать и натереть на терке. Подготовленные пупки поставить на режим «Жарка» или «Тушение», добавив немного кипятка.
3. После закипания воды овощи переливают в емкость с пупками.
4. Вместе с приправами высыпаем рис в миску с почти готовыми мясом и овощами.
5. Все перемешать и наполнить емкость указанным количеством воды.
6. В аппарате фирмы «Редмонд» для такого случая подойдет программа «Закалка», которая выставлена ​​на 60 минут.

Предлагаем еще один рецепт, который немного отличается от предыдущего как по составу, так и по нюансам приготовления. Каждый производитель мультиварок добавляет к машине собственное программное обеспечение, поэтому некоторые этапы процесса могут отличаться. Плов в мультиварке Mulinex можно приготовить с сердечком или печенью. Некоторые хозяйки используют для этого куриные шейки или крылышки.

Плов с куриной печенью в мультиварке мулинекс готовится из того же набора продуктов, но с добавлением 300 г печени.Будет неплохо, если субпродукты заранее замочить в молоке — так пропадет горечь. Это количество уходит на 200 г шлифованного риса. Порция может быть увеличена вдвое в зависимости от количества едоков. После обмакивания риса в миску с жареными овощами, мясом и бульоном выставляется режим «Плов» минимум на час. Рекомендация: следите за количеством воды — на поверхности должны появиться аппетитные пузырьки, в противном случае красавец рисовый человечек может обжечься. «Нагрев» — это программа, которая входит в данную модель пароварки.Его нужно использовать буквально 10-15 минут, чтобы еда «созрела».

Таким же образом готовится плов с куриными сердечками в мультиварке. На 600 г продукта возьмите 2 несколько стакана риса (в идеале сорт басмати). Важно очистить сердечки от вен и разрезать их пополам. Это блюдо особенно полезно для людей, страдающих анемией. Если хозяйка решила использовать крылышки или шейки, то алгоритм приготовления такой же, но не следует забывать избавлять мясо от ненужных включений.

Это лакомство хорошо получается в мультиварке Supra. Но попробуем немного изменить вектор в сторону альтернативного крупа. Например, можно предложить отличный рецепт плова из гречки. За мясную основу берется любая часть курицы: филе, голень, сердечки или пупки (прочие субпродукты). Гречка заливается на том же этапе, что и рис в предыдущих рецептах, но режим в Supra может быть установлен как на «Плов», так и на «Нормальный». Есть еще важный момент — в вариацию гречки с курицей в мультиварке не добавляют чеснок.

Плов из перловой крупы или булгура тоже отличный. В первом случае на 800 г бедра приходится два мини-стакана крупы, 1200 мл кипятка, 2 крупные морковки, лук, специфические приправы. Конечно, если нет баранины и риса, то такое блюдо нельзя назвать классическим, но булгур плов с курицей в мультиварке очень вкусный, и этот факт оправдывает существование этого рецепта. На небольшое количество возьмите 300 г куриного мяса, стакан крупы, овощей и специй.Исключен также чеснок. Режимы различаются в разных моделях, поэтому, если в вашей кастрюле нет программы «Плов», то можно использовать «Рис» или «Гречка».

Если говорить о других видах, то плов с курицей и грибами в мультиварке просто отличный. Для этого можно использовать аппарат «Панасоник». В этой мультиварке-скороварке можно приготовить плов с курицей, а не вареную кашу. Помимо основных ингредиентов, среди которых филе птицы, овощи и натертый рис, в блюдо добавляют промытые грибы.На каком этапе кладут в миску грибы? После получасового использования программы «Выпечка» нарезанные овощи и мясо обжариваются. Затем добавить грибы и кипяченую воду с приправами пополам с натуральным томатным соком … Довести до готовности (в данной модели) в режиме «Гречка».

Плов с курицей и овощами в мультиварке не менее вкусен и очень полезен. Помимо банальной моркови и лука, в этом рецепте есть болгарский перец, горох и кукуруза. Если два последних компонента заморожены, то они тушатся вместе с остальными овощами, если нет, то за несколько минут до готовности кидаются в миску.В рецепте используется свежее филе, а готовится блюдо в режиме «Плов» около 40 минут.

Обязательно приготовьте это вкусное блюдо … Вы не пожалеете!

Стоп! Вы находитесь на диете!

Перефразируя классику, скажем: «Вы любите курицу так же, как я?» Это не риторический вопрос, потому что куриное мясо является источником белка и железа, относится к разряду диетических продуктов … Людей, которым нельзя есть курицу, практически нет.Это здорово, нежирно и вкусно. Конечно, в первую очередь птичка подходит детям — педиатры настоятельно рекомендуют включать ее в рацион. В частности, врачи советуют употреблять филе как самую полезную часть птицы. Хотя, конечно, вполне подойдут и голень, и нежнейшие сердечки.

Также рецепт плова с курицей, особенно приготовленным в мультиварке, стоит добавить в свою копилку тем, кто не понаслышке знает, что такое правильное питание (ПП).Если диета стала вашей повседневной проблемой, то взгляните на жизнь проще — не стоит мучить организм отказом от мяса — калорийность плова с курицей составляет около 130 ккал на 100 г продукта (для сравнения: в таком же количестве блюда с бараниной содержится 330 ккал).

В этом разделе представлены рецепты с фото, подробно описывающие, как приготовить плов в мультиварке с курицей. Читателям представлены два варианта: детский и диетический.

PP — правильному питанию нужно учить с детства. Рецепт для ребенка отличается от уже указанных простотой ингредиентов и их тщательным измельчением. Добавьте две моркови, небольшую луковицу, большое филе, помидор и пучок укропа в миску среднего размера. В смазанной маслом емкости тушат овощи, мясо и зелень, затем добавляют хорошо промытый рис. Если вы готовите этот плов в мультиварке Panasonic 181, то заключительный этап приготовления осуществляется по программе Плов.В детский рецепт не входят острые, излишне ароматные приправы и чеснок.

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с тем, как готовится диетический плов с курицей в мультиварке. Отличия этого рецепта в том, что в него добавляется минимум соли и приправ, а из куриной тушки вырезается только полностью обезжиренное филе. Изначально используются два режима: «Жарка» — для овощей и «Выпечка» — для мяса. Наконец, выберите функцию «Рис». Допускается добавление корицы и барбариса.Калорийность такой еды крайне низкая, что не влияет на ее полезность.

Видео, включенное в эту статью, наглядно продемонстрирует пошаговый процесс приготовления этого блюда в чудесном горшочке. Выбрав это блюдо как повседневное или праздничное, хозяйка точно не пожалеет.

Плов в мультиварке готовится легко, всегда получается рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, чтобы избавиться от хлопот.Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить как в толстостенном чугунном казане, так и в мультиварке. Как приготовить плов с курицей рассыпчатым, очень сытным в этой чудо-современной кастрюле? Необходимо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы.Идеально подходит для диетического филе или более жирных частей с высокой пищевой ценностью. В среднем калорийность этого блюда из курицы на 100 ккал ниже, чем у более жирного мяса.

Multi-pot помогает воплотить в жизнь новые рецепты вкусных блюд и ускорить приготовление привычных блюд. Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом.С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов с куриной грудкой

Плов с куриной грудкой нежный — вот из чего получается белое мясо. Необязательно жарить его долго, пока не образуется румяная корочка. Тушится до мягкости, рис — тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, малышам и тем, кто сидит на диете. Вы можете использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и обеспечивает организм энергией.Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав

• грудка — 1 шт .;
• рис — один стакан;
• масло — 2 ст. л .;
• приправ — 1-2 ч.
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• вода — 2, 5 стакана;
• барбарис — 1 ч.
• соль.

Препарат

1. Грудку нарезать кусочками, положить в мультиварку.Запустить программу «Жарить», варить на масле 10 минут. По окончании процесса перемешайте.
2. Лук, морковь нашинковать, добавить к грудке. Готовьте 10 минут по той же программе.
3. Добавьте рис, перемешайте, дайте поджариться 5 минут.
4. Добавьте специи, соль, барбарис.
5. Все перемешать.
6. Залить водой, запустить программу «Плов» на указанное время.

Плов рассыпной с курицей

Лучше всего брать шлифованные пропаренные крупы, и наиболее красиво смотрятся длиннозернистые зерна.Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки сразу не получится — нужно освоить технологию. Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не выходил, как каша, не слипался, не закипал, а для этого не нужно перебарщивать с количеством воды.

Состав

• рис — 2 полных стакана;
• курица — 0,7 кг;
• вода — 750 мл;
• луковицы — 2-3 шт .;
• морковь — 2-3 шт.;
• чеснок — 5-7 средних зубчиков;
• барбарис — 1,5 ст. ложки;
• зира — 1 десертная ложка;
• сухих специй — 1 ч.
• перец черный, соль по вкусу;
• масло для жарки — 3-4 ст. ложки.

Препарат

1. Вымойте и нарежьте курицу.
2. Рис промыть несколько раз.
3. Лук полукольцами, морковь соломкой.
4. На дно чаши мультиварки налить масло, установить режим жарки.Обжарить мясо, посыпать специями.
5. Добавьте лук, затем морковные палочки. Продолжайте жарить.
6. Выключив «Фрай», положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой. Микс
7. Закройте крышку, запустите функцию «Рис» на полчаса.
8. Добавьте неочищенные зубчики чеснока, протерев рис ложкой. Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления Узбекский плов с курицей в мультиварке не должен принципиально отличаться от того, который используется для казана.Промойте рис, пока вода не станет полностью прозрачной, чтобы крахмал, содержащий зерна, исчез. Морковь — только нарезать, теркой не подойдет. Обязательно подготовить основу плова — зирвак, для этого жарят и тушат мясо и овощи со специями. Зирвак можно приготовить заранее и хранить в холоде несколько дней, пока он не понадобится.

Состав

• грудка — 500 г;
• рис — 500 г;
• репчатый лук — 2 шт.;
• морковь (желательно желтая) — 2 шт .;
• масло растительное — 100 мл;
• чеснок — 1 головка;
• тмин, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) — 2 ст. л .;
• соль;
• кипяток или бульон.

Препарат

1. Разогреть масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, чуть позже добавить морковь.
2. Кусочки птицы выложить с овощами, варить, открыв крышку.
3. Обжаренное мясо посыпать специями, потушить водой.
4. Сухой рис выложить в мультиварку, нагревать, периодически помешивая. Его следует замочить в масле.
5. Залить кипятком или бульоном, всыпать соль, головку чеснока.
6. Закройте крышку, активируйте функцию «Тушение». Готовность проверяйте через полчаса.
7. Отключить, дать постоять 10 минут. Служить.

Диетический плов с курицей

Замечательная кастрюля способна создать необходимые условия для томления.Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в мангале или казане. а мощная многофункциональная мультиварка позволяет легко и быстро приготовить это полезное блюдо, чтобы накормить семью быстро, недорого и вкусно. Птицу необходимо заранее подрезать, удалив кожицу, прожилки, лишний жир — это снизит калорийность продукта. Заранее замочите зерна риса на короткое время.

Состав

• филе — 0,5 кг;
• рис — 1 шт.5 чашек;
• вода — 3 стакана;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубца;
• приправа — 1 ст. л.

Препарат

1. Филе нарезать кубиками.
2. Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
3. Добавить мясо, варить 15 минут в режиме «Выпечка».
4. Замоченную крупу выложить в миску, залить водой, добавить специи — готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль.Вариант — «Рис».
5. По окончании варки можно обернуть сковороду чем-нибудь теплым, оставить на 15-20 минут.
6. Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника значительно упростила работу хозяйки … Приготовление обеда в мультиварке благодаря включенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало обычным явлением. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно размещать одновременно.А вот плов из куриных окорочков все равно будет вкуснее, если часть ингредиентов предварительно обжарить. Основная продукция — мясо, рисовая крупа, овощи. Специи по вкусу.

Состав

• Голени куриные — 500 г;
• морковь (средние корни) — 2 шт .;
• репчатый лук — 3 шт .;
• масло растительное — 50 г;
• специй по вкусу;
• чеснок — маленькая головка;
• рис — 2,5 стакана мультиварки;
• вода — 5 стаканов.

Препарат

1. В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
2. Лук нашинковать, морковь нарезать длинными соломками, добавить к птице.
3. Продолжайте жарить 10 минут.
4. По окончании программы «Жарить» добавить хорошо промытый рис, специи, всыпать неочищенную головку чеснока.
5. Соль и специи растворить в воде, перелить в кастрюлю и варить по рецепту с опцией «Рис».
6. Дать настояться в режиме «Нагрев» 15 минут.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, толченую кукурузу, ячмень, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Ячменный плов с курицей в мультиварке (см. Фото) не разочарует ожидания едоков и поваров. Такой вариант перловки с курицей в мультиварке должен понравиться даже тем, кто не особо воспринимает эту полезную кашу.

Состав

• бедра или голени — 800 г;
• морковь — 300 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 3 зубчика;
• крупа перловая — 2 мультистакана;
• кипяченая вода горячая — 6 стаканов;
• соль — 1,5 ч.
• черный перец по вкусу.

Препарат

1. Вымытую птицу нарезать крупными кусочками, кожицу сложить на дно миски.
2. В режиме «Жарка» варить 45 минут, иногда переворачивая.
3. Смешайте нарезанный лук, чеснок, крупно натертую морковь с мясом за 10 минут до выключения программы.
4. Добавьте к мясу с овощами предварительно промытый ячмень.
5. В чашу мультиварки налить горячую воду, посолить, посыпать перцем.
6. Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
7. Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
8. Продолжайте нагреваться 15 минут, и можете приступить к обеду.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Мультиварка Panasonic идеально подходит для этого процесса — она ​​позволяет приготовить настоящий плов, а не обычную куриную кашу.Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и намного быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет не хуже традиционного. Для начала нужно обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и тушить, активировав нужный режим.

Состав

• филе — 300 г;
• лук репчатый, морковь — 1 шт .;
• шампиньоны жареные — 150 г;
• рис — 1 мультистакан;
• вода — 1 шт.5 мультистекло;
• томатный сок — 0,5 стакана;
• масло растительное — 3 ст. л .;
• чеснок — 2-3 зубца;
• перец, соль, приправы — по вкусу.

Препарат

1. Мясо нарезать кусочками.
2. Лук нашинковать, морковь нарезать соломкой с помощью ножа.
3. Налейте масло в таз.
4. Включите выпечку на 25 минут.
5. Добавить лук, морковь, обжарить 10 минут.
6. Добавьте кусочки птицы, посолите и поперчите.Жарить, периодически помешивая, до конца режима.
7. Соединить филе и овощи с грибами, промыть крупу, залить водой, томатным соком.
8. Посолить, добавить приправы, всыпать целые дольки чеснока.
9. Готовить в режиме «Гречка», не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно приготовить, изменив рецепт самостоятельно. Например, секрет плова с курицей и изюмом в равном количестве чеснока и изюма, которые придают ему пикантность и особый вкус… В чудо-горшочке готовится просто и быстро. Благодаря большому выбору температурных режимов можно изобретать кулинарные шедевры … Плов, приготовленный на мультиварке Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, словно в толстом чугунном казане.

Плов с курицей в мультиварке рецепт с фото пошагово

Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшке

Ужин — легкий ветерок с этим рецептом с курицей и рисом в глиняном горшке . Нежный цыпленок и сырный рис станут восхитительным блюдом, от которого ваша семья сойдет с ума.

Нам очень нравится этот вкусный и сливочный рецепт мультиварки с курицей и рисом. Все будет брошено в мультиварку, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.

Мои дети сходят с ума от этого блюда, и им нравится, когда я его готовлю. Он такой сырный и вкусный.

Мы часто готовим это блюдо, потому что оно очень простое и всем оно нравится. Когда я нахожу то, что всем понравится, ужин становится намного проще.

Попробуйте! Он такой вкусный и недорогой. Вам понравится медленно готовить это блюдо!

Бросьте эту курицу и рис в мультиварку и приготовьтесь к отличному ужину! Это комфортная еда в каждом укусе.

Сыр смешивается с рисом для лучшего вкуса. Детям очень нравится это блюдо, и они часто просят сырный рис, как они его называют.

Если вы хотите добавить что-нибудь зеленое в это блюдо, попробуйте подать эту восхитительную жареную зеленую фасоль. Еще одна хорошая сторона — брокколи, приготовленная на пару.

Узнайте, как приготовить брокколи на пару в микроволновой печи, чтобы получить быстрый и легкий гарнир. Этот рецепт настолько хорош, что дети, кажется, даже не против съесть свои овощи в сочетании с этим вкусным блюдом.

Да, безусловно! Я обожаю готовить рис прямо в мультиварке по этому рецепту.Я обнаружил, что лучше всего подходит коричневый рис, так как вероятность его переваривания в мультиварке меньше.

Вашей семье понравится это восхитительное блюдо. Не забудьте также заглянуть на нашу страницу, чтобы увидеть все наши простые рецепты в мультиварках. Кроме того, если у вас мало времени, вы можете попробовать наш рецепт быстрого приготовления с курицей и рисом.

• Куриные грудки
• Рубленый чеснок
• Соль и перец
• Лук
• Куриный бульон
• Крем-суп из курицы (Вы можете приготовить домашний крем из куриного супа.)
• Коричневый рис — для этого рецепта я рекомендую коричневый рис, так как он более сытный и с меньшей вероятностью переваривается в мультиварке. Я пробовал этот рецепт с белым рисом раньше, и рис обычно переваривается и становится мягким.
• Измельченный сыр чеддер

1. Положите куриный бульон, чеснок, соль, перец, лук, куриный бульон, крем куриного супа и сырой коричневый рис в мультиварку.Перемешайте, чтобы все ингредиенты полностью смешались.
2. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3,5–4 часа, пока весь бульон в мультиварке не впитается рисом.
3. Добавьте тертый сыр после приготовления. Накройте крышкой и позвольте теплу от еды растопить сыр.
4. Подавать теплым, когда рис станет мягким и смешанным с сыром.

• Попробуйте грибной крем в запеканке.
• Приготовить домашний крем из куриного супа.
• Заменитель куриных бедер.
• Добавьте замороженные овощи в рисовую смесь.
• Добавьте еще 1/4 стакана тертого сыра к рису, когда закончите готовить.

Еще один совет по экономии времени — использовать небольшой измельчитель или кухонный комбайн, чтобы быстро и легко нарезать лук по этому рецепту. Если у вас их нет, я настоятельно рекомендую их.

Они так экономят время, и вы можете получить очень хорошие овощи. Обычно я просто нарезаю овощи целиком и замораживаю то, что мне не нужно.

Как приятно иметь возможность просто достать нарезанный кубиками лук из морозильной камеры для приготовления рецептов. Вот как я готовлю еду. Это так быстро и легко, что помогает быстро приготовить обед на столе.

Узнайте, как заморозить лук и перец, чтобы сэкономить столько времени на кухне!

Мне очень нравится эта мультиварка. Я использую это все время, и это здорово.

Мне больше всего нравится то, что вы можете закрыть крышку. Это замечательно, когда вам нужно куда-нибудь взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы разносить блюда на обедах, и это потрясающая функция! Здесь есть несколько других в продаже.

Еще один фаворит — эта программируемая мультиварка, когда меня весь день нет дома. Я люблю возвращаться домой, чтобы приготовить вкусную еду и ждать!

Мне также нравится использовать подкладку для мультиварок, чтобы сделать уборку проще простого.Они стоят каждой копейки и позволяют сэкономить массу времени.

Вы можете использовать традиционный стиль мультиварки, но нам также очень нравится использовать один из этих стилей мультиварки для запекания. Он идеально подходит для рецептов мультиварки в стиле запеканки.

Я купил свой на Amazon, и мне он нравится. Он идеален как для праздников, так и для круглогодичного проживания.

Плюс, он такой красивый.Мы по-прежнему можем наслаждаться всеми нашими любимыми рецептами запеканок, даже не включая духовку.

Для этого рецепта вам понадобятся всего 2 куриные грудки, так что он очень экономный. Рис и сыр действительно растягивают мясо и позволяют легко прокормить большую семью.

Мне нравятся блюда, которые не входят в мой бюджет на продукты питания, имеют восхитительный вкус и на приготовление у них уходит всего несколько минут. Жизнь такая загруженная, и большинство из нас бегает от работы и учебы к занятиям и многому другому.В эти сумасшедшие напряженные дни так соблазнительно достать на вынос.

Теперь вы можете просто бросить все в мультиварку и приготовить этот удивительный рецепт. Вам понравится приходить домой к ужину готовым и ждать.

Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

Готовьте ужин прямо на столе с этим рецептом с курицей и рисом в мультиварке. Нежная курица и сырный рис — это восхитительное блюдо, которое понравится вашей семье.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Рецепт с курицей и рисом в мультиварке

Количество порций: 6

Калорийность: 424 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 2 куриные грудки без кожи и костей (разрезать на кусочки по 1 дюйм)
• 1 чайная ложка измельченный чеснок
• 1 чайная ложка черный перец
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 лук нарезанный
• 3 чашки бульон из курицы
• 1 может крем из куриного супа (10.Банка 5 унций)
• 1 1/2 чашка коричневый рис (сырое)
• 2 чашки сыр чеддар (измельченный)

Инструкции

1. Положите курицу, чеснок, соль, перец, лук, куриный бульон, крем из куриного супа и коричневый рис в мультиварку. Перемешайте, чтобы все ингредиенты полностью смешались.

2. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3,5–4 часа, пока рис не впитает весь куриный бульон в мультиварке.

3. Добавьте тертый сыр. Накройте крышкой и позвольте теплу от еды расплавить сыр (5-7 минут).

Примечания к рецептам

• Для этого рецепта я рекомендую коричневый рис вместо белого, так как он более сытный и может выдержать более длительное время приготовления в мультиварке.Я не рекомендую для этого рецепта белый рис, так как он может получиться слишком мягким.
• Если смесь слишком густая, постепенно добавляйте куриный бульон в конце приготовления, пока блюдо не приобретет желаемую консистенцию (по 1/4 стакана за раз).
• Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 5 дней.

Пищевая ценность

Рецепт с курицей и рисом в глиняном горшочке

Сумма на порцию

калорий 424 Калорий в составе жира 162

% дневная норма *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 68 мг 23%

Калий

1455 мг

13%

Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 23 г 46%

Витамин A 486IU 10%

Витамин C 10 мг 12%

Кальций 308 мг 31%

Железо 2 мг 9% в пересчете на сутки диета на 2000 калорий.

Плов в мультиварке по программе тушения. Приготовление настоящего рассыпчатого плова в мультиварке

За несколько месяцев мультиварки завоевали всеобщую любовь, а спустя некоторое время после своего появления завоевали сердца даже тех, кто не признает использование новинок технического прогресса на кухне. Так плов попал в разряд блюд, которые теперь легко приготовить с помощью этой чудо техники.Даже если в мультиварке нет режима «плов», приготовить плов можно и с помощью других программ. А чтобы получилось вкусно и рассыпчато, стоит учесть советы и полезные приемы опытных кулинаров.

Как заменить режим «плов», если в мультиварке такого режима приготовления нет

Если в мультиварке нет подходящей программы, то на каком режиме можно приготовить плов, чтобы он не отличался от традиционный рецепт? Идеальный вариант — режим «Каша», он доступен в мультиварке на 99% и отлично подходит для приготовления плова.


Рецепт с курицей лучше всего готовить именно в этом режиме, а для традиционного приготовления баранины лучше выбрать «Тушение», которое также предусмотрено в большом количестве аппаратов. Если этот режим недоступен, вы можете заменить программу «Выпечка», но вам придется к ней адаптироваться.

Важно! В режиме «Плов» стандартное время приготовления 60 минут

Но продолжительность приготовления зависит от типа злаков и выбранного мяса: баранина готовится дольше, чем курица, точно так же, как пропаренный рис готовится дольше, чем полированный белый рис (на 10-15 минут дольше).


Многое зависит от мощности устройства. Если она больше 1100 Вт, то время приготовления сокращается на четверть. Благодаря тому, что устройство работает по принципу поддержания давления и температуры, можно не беспокоиться о пригорании пищи.

Специальная технология предполагает использование минимального количества жира (масла или животного происхождения). Это позволяет готовить диетические рецепты, но традиционному узбекскому плову все же нужен жирный компонент.

Как правильно приготовить плов в мультиварке

При выборе крупы для приготовления в мультиварке в режиме «Плов» особых рекомендаций нет.Лучший вариант — это девзира. Однако многие кулинары успешно используют круглый краснодарский рис, басмати, длиннозерный пропаренный продукт.

Совет! Важно соблюдать технологию закладки крупы, которая также не отличается от стандартной.

Рис необходимо промыть перед тем, как отправить его в чашу, пока вода не станет прозрачной. Если крупа будет слишком липкой и крахмалистой, то плов со временем превратится в кашу.

Если в мультиварке нет режима плова, можно приготовить мясное блюдо, которое не так чувствительно к температуре, как баранина.Вкусное блюдо получается из курицы, свинины и грибов. В этом случае можно использовать любой режим: тушение, запекание, рис.

Простой плов из свинины

Для приготовления блюда потребуются режимы «Жарка» и «Тушение», либо «Рис». В оригинальной рецептуре используется свинина, но можно взять курицу:

• 500 г мяса;
• 400 г риса;
• 3 шт. морковь;
• 2 луковицы;
• головка чеснока;
• 0,5 ч. Л. Тмина;
• перец и соль.

Плов готовят на бульоне или на простой воде. Рис промывают, овощи и мясо очищают, нарезают кубиками. Мультиварка включается в режиме «Жарка» по 2-3 ст. л. растительное масло, обжарить в нем мясо до корочки.
Добавить к мясу вместе с морковью специи и лук, жарить 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Теперь рис выложен и в него погружен чеснок, компоненты уже не смешиваются. Переведите прибор в режим «Плов» или «Тушение».


Время приготовления 30-35 минут. Как только техник подаст сигнал, отсчитывают еще 10 минут, открывают мультиварку и пробуют. Если блюдо готово, его подают. Если рис кажется сухим, варите еще 10 минут.

Грибной рецепт

С помощью мультиварки можно приготовить вкусный вегетарианский плов с грибами. Перед реализацией рецепта грибы необходимо отварить в соленой воде с луком. Можно использовать шампиньоны, опята, белые грибы.
Комплектующие! Возьмите 2 стакана риса, 300 г отварных грибов (примерно 600 г сырых), 2 луковицы и морковь. Из специй нужно 0,5 ч. тмин, куркума и по 1 ст. л. барбарис. Соль и перец берутся по вкусу. Вам понадобится 2,5 стакана воды, а также 50 мл масла.


Вареные шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, лук — кубиками, морковь — кубиками. Выложить в разогретую посуду поверх сливочного масла, обжаренного в режиме «Выпечка». Перемешать и тушить 5 минут, добавляя специи.Сверху выложить хорошо промытый рис.

Залейте пищу водой так, чтобы она была на 1-2 пальца больше. Поставить в режим «Плов», закрыть крышкой, таймер — 40-45 минут. Если такого режима нет, используйте «Тушение». Рецепт хорошо сочетается со свежим салатом из зелени и огурцов.

Рецепт с курицей

Этот рецепт тушеного мяса и жаркого был создан специально для техники Редмонд и Полярис. Для приготовления возьмите: 700 г девзира или другого риса, 1 кг куриного мяса (желательно разных частей тушки), 700 г очищенной моркови, 500 г лука, 200 г растительного масла и букет специй.В набор специй обязательно должен входить тмин — не менее 1 ч. Также можно добавить чеснок, тмин, лавровый лист, черный перец, барбарис.


Процесс приготовления:

1. Цыпленок моют, сушат, разрезают на порции.
2. Лук нарезать полукольцами, а морковь — кубиками или кубиками толщиной до 0,5 см.
   
   
3. Масло наливают в мультиварку и хорошо разжигают, не менее 5 минут до помутнения.
4. Выложите мясо в масле и обжарьте на сильном огне с открытой крышкой.Курица должна быть золотисто-коричневой.
5. Как только это произойдет, уложить полукольца лука и обжарить до прозрачности, затем к нему отправляется морковь.
6. Когда овощи станут мягкими, но еще не готовыми, добавьте все приправы и соль. Специи добавляются в количестве 0,5 части от объема.
   
   
7. Далее, как только специи смешаются с овощами, примерно через 2 минуты добавить 100 мл воды и тушить под закрытой крышкой 5 минут.
8. Тем временем рис промывают не менее 5 раз, пока вода не станет прозрачной.Это необходимо для устранения лишнего крахмала. Добавьте рис к овощам, разровняйте лопаткой и залейте горячей водой на 1,5 см выше содержимого миски.
   
   
9. Установите режим «Тушение» на 1 час, закройте крышку и больше не открывайте ее. Только за 15 минут до окончания варки добавьте к рису дольки чеснока и оставшиеся специи.
10. Как только устройство подает сигнал, его выключают, или ждут еще 10-15 минут. После этого открыть таз, размешать и подать плов к столу.

Можно украсить свежими помидорами и зеленью, которые отлично сочетаются с пловом и освежают его вкус.

Какие режимы можно использовать для приготовления плова

Теперь следует подробно рассмотреть программы для плова, чем они отличаются:

Режим «Каша» следует использовать в крайнем случае, так как плов в нем получается быть более липким и менее рассыпчатым.

Плов в мультиварке по классическому рецепту

Для приготовления плова по классическому рецепту с бараниной в мультиварке необходимо взять: 600 г мяса, нарезанного кусочками, 2 стакана вареного риса, 2 большие моркови, 2 луковицы , 2 ч.смесь тмина, кориандра, горчицы и барбариса, 2-3 ч. поваренная соль. Также вам понадобится 4 стакана кипятка. Мера стаканов задается с помощью граненой посуды.


Процессы приготовления:

1. Основа зирвака. Мясо обжаривается в миске на раскаленном масле до полного испарения сока с кусков.
2. Добавление овощей. Затем добавить специи, соль, нарезанную кубиками морковь и лук. Жарить до полуготовности 3-4 минуты.
3. Закладка рис.Сверху выложить промытый до чистой воды рис. Компоненты смешиваются и заливаются кипятком. Установите режим «Рис», «Тушение» или «Выпечка». Общее время не более 40 минут.

После приготовления блюдо должно постоять еще 10-15 минут. По этому же рецепту можно приготовить плов в мультиварке с курицей, достаточно сократить время на 10 минут.

Чтобы плов получился вкусным, рассыпчатым и с первого раза, запомните несколько маленьких хитростей:

• заполните чашу только на 7/10 объема, то есть на 0.7 литров с каждого литра;
• при закладке продуктов заполняйте мультиварку на 60%, так как вода еще будет, а при варке рис увеличится;
• Не открывайте постоянно крышку при проверке продуктов. Лучше всего не открывать его после жарки и добавления риса, пока таймер не укажет на окончание приготовления;
• Корнеплоды нарезаем небольшими кусочками, иначе они не успеют прожариться до того, как крупа будет заложена.

В мультиварке плов можно готовить с тертой морковью, так как жира здесь используется мало, а блюдо часто бывает сухим.В отличие от традиционного рецепта, тертая морковь здесь только улучшает вкус.

Плов, правильно приготовленный в мультиварке, — это не фантастика.

И если любителю традиционных рецептов стоит попробовать такое блюдо, он вряд ли останется равнодушным. А приготовить узбекское блюдо можно даже без классического рецепта плова.

Если вы все время мучаетесь и никак не можете приготовить рассыпчатый плов, выход есть -. Затратив минимум времени и усилий, вы получите наилучшие результаты.Итак, подробности.

Готовим продукцию

Для плова понадобится мясо (0,5 кг). Это может быть курица, свинина, говядина, телятина или баранина. Рекомендуется принимать жирную мякоть. Так готовое блюдо получится вкуснее и ароматнее. Разморозьте мясо из морозилки при комнатной температуре. Промыть в холодной воде и обсушить. Затем нарезать мясо небольшими кусочками.

Можно заменить грибами. Используйте вешенки или шампиньоны. Понадобится примерно 0,5-0,6 кг этого продукта … Грибы вымыть, избавиться от испорченных мест.Теперь нарежьте их крупно и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Теперь перелейте рис в 0,5-литровую банку (лучше всего длиннозерный). Затем промойте под проточной водой. Затем откиньте на дуршлаг, дайте уйти лишней влаге.

На указанное количество продуктов возьмите одну большую и такую ​​же луковицу. Овощи очистить, вымыть и обсушить. Лук нарезать крупно. Морковь можно натереть на крупной терке … Однако опытные кулинары советуют нарезать корнеплод соломкой.

Измените объемы продукции по своему усмотрению исходя из указанной выше пропорции.

Приготовление плова с мясом в мультиварке

Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». На дно по вашему выбору налейте 2-3 столовые ложки растительного масла. Затем добавьте нарезанный лук и морковь. Жарить овощи буквально 2-3 минуты. При этом помешивайте. Затем выложите мясо в чашу мультиварки. Жарить 10-15 минут. В процессе приготовления несколько раз перемешать. Теперь добавляем соль и 1-2 чайные ложки (а может и меньше) специй для плова или просто карри.Тщательно перемешайте. Затем равномерным слоем выкладываем рис сверху. Залить водой (можно сразу горячей) на 1-1,5 см выше уровня крупы. Закройте крышку и выберите режим «Плов» или «Рис». Если эти функции недоступны, используйте программу «Выпечка» или «Каша» и установите таймер на 40 минут. Затем подавайте горячим.

Приготовление плова с грибами в мультиварке

Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Сначала обжариваем лук и морковь 7 минут. Затем добавьте грибы.Варить 10 минут. Размешать. Затем добавляем соль и специи. Теперь распределите рис ровным слоем и залейте водой на 1 см выше уровня зерна. Закройте крышку и выберите режим «Плов», «Рис», «Выпечка» или «Каша». Время приготовления 35-40 минут. Услышал гудок — подавать.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Узбекский плов — одно из самых популярных блюд восточной кухни, распространившееся по всему миру и завоевавшее народную любовь в разных странах.Традиционно его тушат в казане с толстыми стенками, но в последнее время опытные хозяйки предпочитают готовить его с помощью современного гаджета. Плов в мультиварке можно приготовить с курицей, мясом, нежирным, рассыпчатым, рисом басмати и другими сортами. Ниже представлен рецепт плова для мультиварки на любой вкус.

Как приготовить плов в мультиварке

Приготовить плов в мультиварке не так хлопотно, как в казане, но все же нужно попробовать приготовить вкусное блюдо. Мультиварка — отличный гаджет, который все чаще заменяет на кухне кастрюли и имеет различные программы.Плов лучше всего готовить в режиме жарки. Вы используете режим нагрева, запекания или тушения. Выбор программы зависит от модели электроприбора, например, у компании «Редмонд» есть специальная программа «Плов».

Все секреты не слишком меняют традиционный способ приготовления — важно правильно выбрать рис, нарезать мясо и морковь в правильных пропорциях и рассчитать время, чтобы крупа не превратилась в вязкую кашу. В этом вам поможет мультиварка — по окончании программы оповестит вас о готовности звуковым сигналом.Важную роль играют приправы:

• барбарис;
• зира;
• чеснок цельный;
• куркума;
• на постный плов — сухофрукты.

Какой рис нужен

Опытные хозяйки знают, что правильно подобранная рисовая крупа уже гарантирует рассыпчатый плов. Мнения расходятся — какой рис нужен для плова в мультиварке, точно сказать нельзя. В магазине много разновидностей, придающих плову разный вкус, аромат и консистенцию.Начинающие хозяйки часто используют пропаренный рис, так как он точно не выкипит и не слипнется. Сорт «Басмати» при приготовлении будет увеличен вдвое, а «Здоровье» придаст плову ореховый привкус. Узбекские повара не признают никаких других видов, кроме круглого Краснодара, и готовят его так, чтобы плов был настоящим.

Для неопытных любителей этой еды есть один секрет — выбирая рис, обратите внимание на зерна. Рис не должен быть слишком ломким, тогда после термической обработки он останется в первозданном виде.Для этого внимательно посмотрите на количество пыли и мусора на дне рюкзака. Хороший рис будет очень чистым, и неважно, какой сорт вы выберете.

Время приготовления

Плов готовится в два этапа — сначала жарят зирвак (мясо, лук, морковь) в режиме «жарка» или «запекание». Затем добавляется рис и запускается программа «Тушение». Что касается зирвака, то время запекания зависит от сорта мяса — баранину нужно готовить дольше, чем куриное филе. После добавления риса и воды нужно установить специальный режим «Плов», предполагающий 45 минут тушения.Если такой программы нет, можете использовать на свой выбор:

• «Каша»;
• «Гречка»;
• Закалка.

При какой температуре готовить

Большинство моделей мультиварок не предназначены для выбора температуры. Однако иногда необходимо самостоятельно устанавливать температуру во время приготовления. В варианте «Жарка» задается 130-160 градусов в зависимости от сорта мяса. Говядину лучше тушить при более низкой температуре, но и дольше куриное мясо можно быстро обжарить при 160 градусах.В режиме «Тушение» или «Плов» лучше использовать 105-115 градусов.

Рецепты плова в мультиварке

С мясом

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 300 ккал (100 г).
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: восточная.

Каждой хозяйке хочется знать простой рецепт плова в мультиварке со свининой. Часто неопытные повара отказываются готовить узбекский плов, опасаясь испортить рис и превратить его в рисовую кашу… Плов с мясом в мультиварке, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым и очень вкусным, что отлично подойдет к обеду или ужину. Простота процесса приготовления понравится любому повару.

Состав:

• свинина — 600 г;
• репчатый лук — 400 г;
• морковь — 400 г;
• приправа для плова — 2 столовые ложки;
• рис длиннозерный — мультистакан 3,5;
• вода — 5 мультистаканов;
• чеснок — несколько зубчиков;
• соль — 1 столовая ложка;
• масло растительное.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем все продукты и устанавливаем таз, заливаем растительным маслом
2. Лук режем как угодно, морковь лучше нарезать соломкой. Мясо нарезать кубиками, предварительно срезав излишки сала, чтобы блюдо не получилось жирным.
3. Обжарить лук и морковь, через 7 минут добавить мясо. Обжарить свинину с овощами около 13 минут, добавить приправу и соль.
4. Рис промыть, добавить в миску, всыпать несколько зубчиков чеснока и аккуратно залить горячей водой.Установите режим «Рис» или «Плов» на 40 минут.
5. После сигнала перемешать содержимое мультиварки — сытный ужин готов!

С курицей

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 200 ккал (на 100 г).
• Назначение: Ужин
• Кухня: Азербайджанская.
• Сложность приготовления: легко.

Каша с зирваком присутствует практически во всех восточных кухнях, но многие народы готовят ее по собственным рецептам.В Азербайджане в плов часто добавляют сухофрукты — курагу и изюм, что придает блюдам более пикантный вкус. Если предварительно потушить сухофрукты на сливочном масле и с щепоткой специй, получается невероятно вкусно! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рис с курицей и курагой по-азербайджански в мультиварке.

Состав:

• куриное филе — 500-700 г;
• рис — 2 стакана;
• вода — 4 стакана;
• морковь — 1 крупный кусок;
• лук репчатый — 1 шт.
• курага — 1 горсть;
• изюм — 1 горсть;
• соль, перец — по вкусу;
• куркума, приправа для плова.

Способ приготовления:

1. Замочите рис и тщательно промойте в 3-4 водах.
2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой или натереть на терке.
3. Добавьте масло в чашу мультиварки и обжарьте морковь, лук и курицу.
4. Курага и изюм можно мыть и сушить, либо жарить на сковороде со сливочным маслом и щепоткой специй, чтобы блюдо выглядело как на фото.Затем в зирвак нужно добавить сухофрукты.
5. Добавьте рис, воду. В любом подходящем режиме рис нужно варить 45 минут, затем установить режим «Нагрев» и оставить на медленном огне еще 15 минут.

С рыбой

• Время приготовления: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 150-170 ккал.
• Назначение: обед.
• Кухня: восточная.
• Сложность приготовления: средняя.

Рецепт приготовления плова в мультиварке с рыбой нельзя назвать традиционным вариантом этого блюда, приготовленным по всем правилам. Он популярен у тех, кто предпочитает диетическое питание и заботится о своей фигуре. Благодаря рыбе, которая хорошо сочетается с рисом, плов не такой калорийный и подходит для легкого ужина. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить плов из красной рыбы, который станет вашим фирменным блюдом.

Состав:

• филе красной рыбы (форель) — 400 г;
• рис — 1 стакан;
• морковь — 1 штука;
• лук репчатый — 1 штука;
• приправа — по вкусу;
• соль, масло растительное.

Способ приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой и все обжарить на режиме «Выпечка» около 5 минут.
2. Добавьте нарезанную кубиками свежую рыбу и тушите зирвак еще 10 минут.
3. Насыпьте предварительно промытый рис в содержимое емкости и залейте все водой.
4. Через 45 минут нужно выбрать режим «Нагрев», чтобы блюдо запотело на медленном огне.
5. Диетический ужин готов — фото потрясающего аромата не передаёт! Получится очень вкусно.

«Жарка» и дайте мультиварке нагреться в течение 5 минут. Положите в миску мелко нарезанные овощи и варите 15 минут. Добавить кусочки курицы и обжаривать до конца программы. В конце программы добавить промытый рис, добавить специи, соль и чеснок. Залейте все водой, закройте крышку и запустите программу «Плов» на 45 минут.

МТ-1988, МТ-1989

Залейте масло в чашу мультиварки, запустите программу «Плов» и дайте мультиварке нагреться в течение 5 минут.Положите в миску мелко нарезанные овощи и варите 15 минут. Добавьте кусочки курицы и жарьте, пока не услышите звуковой сигнал. После звукового сигнала добавить промытый рис, добавить специи, соль и чеснок. Залить все водой, закрыть крышкой и варить до конца программы.

МТ-1979, МТ-1963, МТ-1968, МТ-1975, МТ-1976, МТ-1980, МТ-1981

«Жарка» «Плов / Рис» .

МТ-1986, МТ-1965, МТ-1977, МТ-1971, МТ-1962, МТ-1970, МТ-1978, МТ-1987, МТ-1938, МТ-1939, МТ-1972, МТ-1973, MT- 1974

В чашу мультиварки налить масло, положить кусочки курицы и мелко нарезанные овощи.Закройте крышку, запустите программу «Жарка» на 20 мин. По окончании программы откройте крышку, добавьте промытый рис, добавьте специи, соль и чеснок. Залейте все водой, закройте крышку и запустите программу «Плов» .

МТ-1984, МТ-1982, МТ-1983

Залейте масло в чашу мультиварки, закройте крышку, запустите программу «Плов» и прогрейте 5 минут. Добавьте куриное филе и овощи, посолите, обжарьте, помешивая, пока не услышите звуковой сигнал. После звукового сигнала высыпать рис ровным слоем, добавить специи, чеснок, залить водой.Закройте крышку и дождитесь окончания программы. Перед подачей вынуть головки чеснока и перемешать плов.

Плов — традиционное восточное блюдо, которое часто подают на стол во многих семьях. Конечно, каждая хозяйка готовит его по-своему, но неизменно сохраняются общие принципы рецептов. Начинающим поварам стоит попробовать приготовить плов в мультиварке. Такой прибор значительно облегчает задачу повара, делая блюдо сытным и вкусным.

Ягненок предпочтительнее для этого вида угощения, но курица или свинина также подойдут.Кроме мяса (550 г) нужно взять еще: 350 г моркови и белого лука, целую головку чеснока, 750 мл воды, 270 г риса (длиннозерный), щепотку молотого черного перца. и тмин, соль, масло.

1. Мясо тщательно промывают и нарезают на куски среднего размера. Его сразу солят и посыпают приправами по вкусу.
2. В режиме мультиварки «Жарка» куски мяса обжариваются на хорошо разогретом масле в течение 12 минут.
3. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.Овощи отправляем к мясу, а вместе ингредиенты варим еще 8 минут.
4. Осталось добавить воду, соль, оставшиеся приправы и оставить еду в том же режиме на пару минут.
5. Рис хорошо промыть и перелить в емкость мультиварки. Его поверхность нужно выровнять, а посередине воткнуть вымытую, но не очищенную от кожуры чесночную головку.
6. Приготовление в режиме «Плов» — время, заданное программой.

Подается ароматное блюдо с ассорти из свежих или маринованных овощей.

С курицей

Очень нежное блюдо получается, если готовить плов в мультиварке с курицей (грудкой), а овощи на масле не жарить. Такой вариант подходит самым маленьким членам семьи, а также людям, следящим за своей фигурой. Для него понадобится: 1 грудка, 220 г риса, 1 шт. лук и морковь, щепотка барбариса и любые другие приправы, соль, 280 мл воды.

1. Кусочки грудки, вырезанные из кости, вместе с нарезанными любым способом овощами готовятся в режиме «Жарка» в течение 15-17 минут без добавления масла.Вы можете заменить его куриным бульоном или небольшим количеством воды.
2. По той же программе к ингредиентам добавляется промытый рис, и вместе они «жарятся» еще 7 минут.
3. Осталось добавить воду, выбранные специи, соль, барбарис, перемешать все ингредиенты и запустить режим «Плов».

Если в мультиварке нет программы жарки, она будет заменена функцией «Выпечка».

Оригинальный рецепт мультиварки с изюмом

Блюдо с изюмом имеет особенный неповторимый пикантный вкус… При этом плов сладким не получится. Кроме сухофруктов (120 г) нужно взять еще: 450 г куриного филе, 2 шт. морковь и белый лук, 350 г риса, 700 мл воды, 1 лавровый лист, 4 горошины черного перца, любая приправа для плова и масло.

1. В режиме «Жарка» небольшие кусочки филе обжариваются 12 минут с добавлением любого растительного масла.
2. Нарезанные лук и морковь отправляем к мясу и варим вместе одинаковое количество времени.И овощи, и курица должны стать золотистыми.
3. Изюм и рис тщательно промывают и затем добавляют в чашу устройства.
4. В мультиварку насыпаются специи и соль.
5. Ингредиенты заливаются водой так, чтобы она полностью покрыла крупу.
6. Блюдо готовится в режиме «Плов» (можно заменить программой «Каша»).

Лакомство подается после тщательного перемешивания.

Рецепт плова из говядины

Если вы решили приготовить плов с говядиной, лучше за пару часов заранее замариновать мясо в смеси растительного масла и приправ.Это сократит время приготовления. Еще нужно нарезать говядину (550 г) небольшими кусочками, очистив их от прожилок и пленок. Кроме мяса понадобится: 3 шт. белый лук и морковь, 4-5 зубчиков чеснока, 370 г риса (длиннозерный), масло, соль.

1. В чашу мультиварки наливается любое растительное масло, и включается режим «Жарка» на 40 минут. В нем нужно готовить куски заранее приготовленного мяса около 20 минут, постоянно их помешивая.
2. По истечении указанного времени в емкость отправляются миниатюрные кубики белого лука и тонкие ломтики сладкой моркови. Вместе они прожариваются до конца установленной программы. Крыша не закрывается.
3. Через 40 минут в чашку добавляется горячая вода, любые специи, соль, измельченный чеснок, и в режиме «Тушение» они томятся еще 50 минут.
4. В последнюю очередь промытый рис заливается мясом и овощами и заливается 450 мл горячей воды. Контент не смешивается.
5. Плов тушится еще 40 минут.

Через 20 минут можно попробовать угощение и при необходимости посолить.

Как приготовить узбекский плов с бараниной?

Традиционный узбекский вариант обсуждаемого блюда всегда готовится из баранины. Нужно использовать 450 г мяса, а кроме этого: 420 г риса, 1 шт. лук и морковь, 0,5 пачки сливочного масла, пару зубчиков чеснока, 1 ч. специальная приправа для плова, соль.

1. Мясо, нарезанное небольшими кусочками, готовится в режиме «Жарка» до образования аппетитной корочки на масле.После этого к нему отправляют измельченный лук, морковь, а вместе продукты обжаривают до прозрачности овощей.
2. Поверх готовых ингредиентов выкладывается хорошо промытый рис, измельченный чеснок, соль и приправы.
3. В емкость устройства наливают воду (чуть выше уровня крупы) и добавляют оставшееся масло.
4. Блюдо готовится в режиме «Плов» до конца программы.

При желании во время варки в рис добавляют мелко нарезанную зелень и барбарис.

Постный плов с грибами в мультиварке

Даже во время голодания вполне допустимо побаловать себя вкусным сытным пловом. Мясо в этом рецепте будет заменено на шампиньоны (350 г). Помимо грибов нужно использовать: 1 шт. морковь, лук и перец, 350 г невареного длиннозерного риса, по 1 столовой ложке барбариса и специи для плова, 5 зубчиков чеснока, соль, масло.

1. Для приготовления заправки морковь и болгарский перец нарезать крупной соломкой, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками.Вместе овощи обжариваются в режиме «Жарка» до прозрачности на растительном масле.
2. Как только перечисленные ингредиенты станут мягкими, можно отправлять к ним крупно нарезанные грибы, а все продукты вместе обжаривать до полной готовности грибов.
3. Лучше всего выбирать из специй кинзу, тмин, шафран и барбарис. Их смешивают с промытым рисом, после чего крупу отправляют в мультиварку.
4. Осталось залить ингредиенты водой и варить их в режиме «Тушение» 20 минут.

Именно благодаря мультиварке постный плов получается нежным и рассыпчатым.

Способ приготовления с куриными сердечками

Куриные сердечки — это не только очень нежное мясо, но и бюджетное. Он позволит приготовить не только вкусный, но и очень экономичный плов. Кроме сердечек (500 г) следует использовать: 2 мультистакана риса, 2 шт. лук и морковь, целая головка чеснока, соль, любые ароматные травы, масло.

1. Каждое сердце разрезают пополам, промывают кровь и удаляют вены.
2. Лук с морковью измельчаем любым удобным способом и обжариваем на растительном масле в режиме «Жарка» до готовности.
3. Как только овощи станут золотистыми, можно полить их сердечками и готовить вместе еще 7-10 минут.
4. После этого в чашу кладут предварительно промытый рис, соль, специи, а также заливают водой (примерно на палец выше крупы).
5. В режиме «Тушение» блюдо готовится 60 минут.
6. Через 45 минут крышка мультиварки открывается на несколько секунд, и очищенные дольки чеснока отправляются на плов.

Мешать угощению можно только после того, как прибор подаст звуковой сигнал о его готовности. Затем блюдо лучше оставить на «подогреве» еще на полчаса.

Со свининой и черносливом

Плов в мультиварке со свининой готовится не менее просто и быстро, чем вышеперечисленные варианты. Добавление чернослива без косточек (160 г) поможет сделать блюдо более пикантным. Также нужно использовать следующие продукты: 350 г пропаренного длинного риса, 450 г мякоти свинины, 2 шт. лук и морковь, щепотка тмина, сушеный барбарис и молотая куркума, головка чеснока, соль, масло.

1. В режиме «Жарка» небольшие кусочки свинины обжариваются на растительном масле в течение 15 минут. По истечении указанного времени морковь нарезанная кубиками и поверх них укладывается крупными кубиками лука.
2. Все специи наливаются в чашу мультиварки, а чернослив выкладывается поверх перечисленных ингредиентов. Последний обрезать не нужно.
3. Осталось высыпать рис в емкость и залить корм водой до отметки 2 литра.
4. Блюдо готовится под крышкой в ​​режиме «Тушение» 1 час.
5. Примерно на полпути вымытая, но не очищенная головка чеснока застревает в середине чаши.

Готовые угощения перед подачей можно присыпать измельченной зеленью.

Плов рассыпчатый в мультиварке

Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, нужно выбрать шлифованный длиннопарый рис (280 г). Перед добавлением в мультиварку его также следует промыть в нескольких водах. Кроме риса нужно взять: 450 г любого мяса, 1 шт. лук и морковь, 4 зубчика чеснока, любые специи, соль, масло.

1. Кусочки мяса промывают и просушивают бумажным полотенцем, после чего слегка обжаривают в масле в режиме «Жарка».
2. Нарезанные любым удобным способом овощи добавляются к мясным кусочкам, покрытым аппетитной корочкой, и вместе ингредиенты готовятся по той же программе еще 7 минут.
3. В последнюю очередь в чашу мультиварки отправляют рис, специи, чеснок, соль, предварительно промытые, и заливают водой. Жидкость должна быть на 2 см выше крупы.
4. В режиме «Плов» блюдо готовится 60 минут.

Чеснок можно добавлять целиком или мелко. В первом случае это повлияет на аромат, а во втором — на вкус.

Особенности приготовления в мультиварке: Polaris, Redmont

Процесс приготовления вкусного плова в мультиварке в первую очередь будет зависеть от выбранного устройства. Например, в большинстве моделей Polaris есть режим «Жарить» (включая «Жарить в масле»), но нет программы «Плов». Поэтому последнее можно заменить опцией «Тушение», только сбросив автоматически установленное время.

В устройствах Redmont есть все необходимые режимы. Программа Тушение / Плов для многих моделей указывается одной кнопкой.

Если решено готовить плов в мультиварке, в которой не было опции «Плов» или «Тушение», то можно заменить ее программой «Гречка».

Правда, в этом случае нужно следить за временем приготовления, так как есть вероятность, что у вас получится сухое блюдо.

Средиземноморский плов с курицей / рисом | Полезное блюдо

Легко, как только может быть.Еще одно вкусное блюдо из курицы… Ням. Ням.

Вам просто не нравятся легкие блюда из курицы? Да? Тогда вам понравится эта легкая мультиварка с курицей в средиземноморском стиле с рисовым пловом.

Особенно, когда вы можете использовать свою программируемую мультиварку после того, как вернетесь домой с рабочего дня, расслабитесь в течение часа, и она готова к подаче! Ого! Может ли это быть правдой? О да, может.

Проживание в Турции в течение нескольких лет заставило меня оценить и рисовый плов, и оливки — лучшие оливки. Из местных оливковых садов.Можешь представить?

Хотя я использую в этом блюде ближневосточный рисовый плов, этот плов напоминает мне ВСЕ блюда, которые я ел, живя в Турции, включая рисовый плов. А этого было много. Там, где в Америке в качестве гарнира едят картошку, едят рисовый плов.

Должно быть как минимум миллион способов приготовить курицу. Этот мне очень нравится. Яркие ароматы: перец и зеленые оливки с перцем, и восхитительных, с добавлением сливочного сыра в смесь для плова.М-м-м.

Что в этом средиземноморском цыпленке с рисовым пловом?

• Куриные грудки на свободном выгуле
• рисовая смесь для плова
• Бульон из курицы от не выращенных органических продуктов
• топленое / сливочное масло
• жареный лук
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 ч.л. копченой паприки
• 1/4 блок сливочного сыра
• 1/2 стакана зеленых или черных оливок
• соль и перец по вкусу
• петрушка в качестве гарнира

Это полезное и вкусное блюдо, для которого нужен только гарнир или несколько невероятных турецких зеленых бобов!

Наслаждайтесь!

Тери ~

Средиземноморская курица с рисом плов

Автор: Тери Вон

Информация о питании

• Размер порции: 1
• Калорийность: 290

• Жиры: 10
• Насыщенные жиры: 2
• Ненасыщенные жиры: 4
• Трансжиры: 0
• Углеводы: 10
• Сахар: 2
• Натрий: 1656
• Клетчатка: 1
• Белок: 5
• Холестерин: 8

Тип рецепта: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

Вы просто любите легкие блюда из курицы? Если вы это сделаете, вам понравится эта легкая мультиварка из курицы в средиземноморском стиле с рисом для плова.

Ингредиенты

• 2 куриные грудки на свободном выгуле
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 коробка Смесь для плова с рисом Ближнего Востока — оригинальная
• Картонная упаковка из 1 куриного бульона без органических органических продуктов по 32 унции
• ¼ блок сливочного сыра в комнате температура
• ½ стакана зеленых или черных оливок, нарезанных ломтиками
• 1 чайная ложка топленого / сливочного масла
• ½ сладкого лука, нарезанного
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• ½ чайной ложки орегано
• ½ чайной ложки копченой паприки
• соль и перец по вкусу
• петрушка в качестве гарнира

Инструкции

1. Цыпленок-бабочка, чтобы получилось 4 грудки.
2. Курицу промыть, посолить и поперчить.
3. Обжарьте курицу в мультиварке в оливковом масле до коричневого цвета с обеих сторон — примерно по 4 минуты с каждой стороны.
4. Измените настройку на медленное приготовление и добавьте сверху куриный бульон, рисовый плов и пакет с приправой, нарезанные оливки и размягченный сливочный сыр.
5. В средней кастрюле нагрейте топленое масло / масло до тех пор, пока оно не растает. Добавить лук и варить до золотистого цвета.
6. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте орегано и перец к чесноку и добавьте в мультиварку.
7. Готовьте 30 минут или пока рисовый плов не станет мягким, но не слишком мягким.
8. Удалите курицу и тарелку плова с рисом, добавьте сверху курицу и украсьте петрушкой.
9. Наслаждайтесь!

3.5.3229

Как приготовить плов в мультиварке. Основные принципы приготовления вкусного пиламента в мультиварке.Плов в мультиварке с куриным филе

Плов в мультиварке

Научитесь готовить плов в мультиварке: с мясом, грибами, овощами, либо от Bulgur — Выберите любой пошаговый рецепт с фото и подробным описанием видео

1 к.

137,2 ккал

5/5 (2)

Недавно подруга рассказала, как приготовить плов в мультиварке.Получился рис рассыпчатый с насыщенным вкусом. А главное — блюдо готовится быстро и просто. Сделать такой плов можно с мясом и без — кому как больше нравится. Оба варианта рассмотрим ниже. Рис любит пить воду, поэтому для повела в мультиварке соотношение риса и воды обычно 1: 2. Ну а сколько времени мы его будем варить — обеспечивает непосредственно функция «Плов».

Плов с мясом в мультиварке

Нам понадобится Мультиварка.

На 8 порций:

Как выбрать ингредиенты

• Рис лучше всего брать сортов «Жасмин» или «Басмати» .
• Приправы можно заменить на любой вкус.
• Мясо подходит любое . Важно, чтобы к плову нельзя было брать куриное филе или грудку.

Как приготовить плов в мультиварке

1. Рис промываем, заливаем водой и настаиваем 60 минут.

2. Морковь нарезать соломкой.

3. Лук мелко нарезанный.

4. Мясо нарезать кусочками по 3-4 см.

5. Залейте подсолнечное масло в мультиварку. Включите опцию «жарка».

6. Лук выложить и довести до золотистого цвета.

7. К луку кладу мясо и готовлю 10-12 минут.

8. Морковь добавить и варить 15 минут при температуре 140 градусов.

9. Возьмите кипяток, чтобы он покрыл мясо.

10. Успех специи, соль.

11. Сверху положить очищенную головку чеснока.

12. Закрываем крышкой и готовим при температуре 120 градусов 20 минут.
13. Добавляем рис и заливаем кипятком. Вода должна покрывать посуду на 6-7 мм.

14. Включите опцию «Плов» (20 минут). Оставляем на 25 минут.

Плов можно подавать с различными овощными салатами.

Плов овощной в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Нам понадобится Мультиварка.

Состав:

• рис — 500 грамм;
• репчатый лук — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• перец болгарский — 2 штуки;
• кабачки — 2 штуки;
• чеснок — 3 зубца;
• баклажан — 1 штука;

• сельдерей — 200 грамм;
• вода — 600 мл;
• соль;
• кориандр — ½ чайной ложки;
• перец — ½ чайной ложки;
• куркума — 4 грамма.

Процесс приготовления:

1. Чистые баклажаны, чеснок, морковь и лук.
2. Нарезка кабачков, лука и баклажанов кубиками.

3. Морковь тройка на терке.

4. Сельдерей и чеснок мелко нарезать.
5. Рис промыть в нескольких водах.
6. В мультиварку налить масло подсолнечное.

7. Включите вариант «жарить» и выложите чеснок и лук. Жарить 3-5 минут.

8. Добавьте перец и морковь.Готовим 7-8 минут.
9. Сосать баклажаны и кабачки. Жарить 6 минут.

10. Добавляем рис и обжариваем до полупрозрачности.

11. Добавляем воду так, чтобы она покрылась 4-5 мм.

12. Соль для сосания, куркума и другие специи. Смешивание.
13. Выберите вариант «Плов» и готовьте под крышкой 35 минут.
14. Пусть на пилат разошлись 15 минут.

Плов грибной в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Нам понадобится Мультиварка.

На 5 порций:

• рис — 400 грамм;
• вода — 800 мл;
• морковь — 4 штуки;
• чеснок — 6 зубцов;
• репчатый лук — 3 штуки;

• грибы — 700 грамм;
• соль;
• орех мышечный молотый — ½ чайной ложки;
• оливковая зелень — 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:

1. Моэм овощи и грибы.
2. Морковь нарезать соломкой, а лук — полукольцами.

3. Включите на мультиварке опцию «Выпечка».
4. Балуемся в мультиварке маслом подсолнечным и выкладываем овощи.

5. Готовка 40 минут с открытой крышкой.
6. Грибы срезанные.

7. Переподключить режим «Выпечка» (30 минут).
8. Рис промыть в нескольких водах.
9. Выложите рис в мультиварку.

10. Соль для сосания, куркума и другие специи.
11. Зубцы чеснока почистить и приклеить рис.
12. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 4-5 мм.

13. Включите опцию «Плов».

14. Я нарисую блюдо за 20 минут.

Любители вкусно поесть и не набрать рецепт вкусного плова в мультиварке . Блюдо очень сытное, но содержит всего 157,5 ккал на 100 грамм — это немного. Небольшая порция станет хорошим ужином даже при соблюдении диеты. В национальной кухне плов Готовится с добавлением большого количества растительного масла (льняного или подсолнечного), а это калорийность.В нашем рецепте масла много не будет. Подарок вкусный плов Должен быть рассыпчатым, слегка коричневатого цвета, с ароматом. Цвет риса появляется от хорошо прожаренного лука. Также для тонировки можно добавить куркуму или шафран. При приготовлении блюда кладут зир и барбарис, которые придают аромат и вкус. Рис для повета купить длиннозерный. Хорошо, но, мясо выбирайте любое -, или — по этому рецепту получится очень вкусно.

• Свинина — 400 грамм,
• Рис — 3-х мерные стаканы,
• Морковь — 2 больших,
• Репчатый лук — 3 больших,
• Зира — 2 фишки (опционально),
• Barbaris — 10-15 ягод (по желанию),
• Масло растительное — 50 мл

Мясо нарезать небольшими кусочками (примерно 3 * 3 см).

Мультиварка включите режим «жарка» и добавьте в нее 50 мл растительного масла.

Когда масло хорошо нагреется, выложить в него кусочки мяса и запекать 10 минут, периодически помешивая.

Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь соломкой.

Обжарить с мясом, помешивая, до готовности.

Полить мясо с морковью и луком 3 мерными стаканами риса ровным слоем, добавить соль и специи (по желанию) и вылить в воду. Также в режиме жарки отварите рис с мясом.

Когда вода упадет, сделайте несколько углублений на поверхности риса (до дна миски) деревянной палочкой; Чтобы плов не обременял, влейте в эти углубления 1-2 столовые ложки воды, затем закройте крышку мультиварки и включите режим «плов» или «рис» на 30-40 минут.

По желанию можно посыпать готовый плов тонко нарезанным луком.

У каждой настоящей хозяйки в блокноте есть несколько универсальных блюд, которые можно быстро приготовить.И это не единственное требование, необходимо, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным. Как раз для таких целей и предназначена мультиварка. А сегодня рекомендуем приготовить рассыпчатый плов в мультиварке.

Плов обычно готовят в Казани, в больших казанах прямо на открытом воздухе, на костре. В современных хозяевах нет роскоши, поэтому полевые условия помогут заменить обычную мультиварку. С ним не страшно, а любое блюдо можно приготовить легко и быстро даже в домашних условиях, чтобы приобщиться к этому увлекательному процессу готовки.

А нам нужно продуктов:

• рис — 1 стакан или 2 мультистакана;
• свинина — 300 г;
• чеснок — головка;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь средняя — 1 шт .;
• соль, перец черный молотый, другие приправы — по вкусу;
• вода — 500 мл;
• масло растительное — 1-2 ст.

1. Чтобы рис был рассыпчатым, нужно уделять этому продукту максимум внимания. А именно: чтобы убрать глютен из этой крупы, нужно долго и тщательно мыть рис.Возможно, вам потребуется 10 раз менять воду, но оно того стоит.
2. А что дальше? Не останавливайтесь, ведь нужно хорошо просохнуть. Промыть — выложить на полотенце, либо отлить на дуршлаг, хорошо встряхиваем.
3. Следующий шаг — обжаривание на растительном масле перед началом приготовления. И еще немного информации о выборе сорта риса. Для приготовления этого блюда подойдет сорт «Деврисира». Это розовый круглый рис. Стоимость его очень высока и не в каждом магазине он продается.Поэтому рекомендуем остановиться на Краснодарском Рисе крупном и круглозерном.
4. Если не нашли такого, можно попробовать приготовить плов из сорта басмати или любой на пару, а также несгоревший рис, только о конечном результате можно только гадать.
5. Если все готово, пора действовать. Но это еще не все, все мы знаем, что настоящий рассыпчатый плов готовят из баранины, на баранине, естественно, без растительного масла. Это «плов» — узбекское национальное блюдо.Такой плов получается ярким, ароматным, вкусным и берется его вручную. Не каждая хозяйка может приготовить подобный плов, даже если есть настоящий рецепт. Поэтому, чтобы не терять время, не теряться в догадках, что еще нужно добавить, чтобы блюдо было похоже на настоящий узбекский плов, мы просто приготовим рассыпчатый плов в мультиварке.
6. Рис промытый, сушеный и жареный. Что еще нужно? Можно начинать и начинать с подготовки основы или зиревака. Он должен быть насыщенным, тогда плов будет ярким и вкусным.
7. Свинина выбирайте с жиром, чтобы быть вкуснее. Мясо нарезать кусочками, только не маленькими. Затем приготовьте лук: кубиками, морковь — тонкими комочками.
8. В мультиварке нужно разогреть масло (включить программу «жарка» или «выпечка»). В раскаленном масле необходимо вылить измельченный лук, обжарить до еле-золотистого оттенка, затем добавить морковь, при периодическом помешивании продолжить обжаривание, а через 10 минут с момента включения программы добавить мясо, перемешать. Жарить 5 минут.
9. По истечении указанного времени разрешено салютовать и перцовый зирвак, смесь перемешать. Специи — на ваше усмотрение, если я нашел Зиру, отличные — эта специя придает готовому блюду особый аромат.
   Не будет других приправ, специально разработанных для приготовления плова (например, Mix Spices for Plov).
10. Что самое главное при приготовлении зирваки? Это пропорции ингредиентов: лук и морковь, а также мясо — все должно быть равным.
11. Когда Зирвак готов, самое время добавить рис. Его просто нужно вылить, не размешивая!
12. В рис нужно налить воду (чайник желательно ставить заранее, чтобы не останавливать процесс варки). Налили воду, закрыли крышку, установили программу «Плов». Все ждет своего часа.
13. Примерно за 15 минут до выключения мультиварки необходимо открыть крышку, чтобы прямо положить головку чеснока (предварительно закатав между ладонями, чтобы удалить верхнюю сухую скорлупу), хорошо углубить, чтобы не было видно.
14. Слышите сигнал? Не торопитесь открывать крышку, наберитесь терпения, дайте посуде постоять в закрытой крышке еще 30 минут (режим подогрева). А пора попробовать!
15. Приготовить плоское большое блюдо, залить рис с горкой, мясо уложить по краю тарелки. Приятного аппетита!

Плов рассыпчатый в мультиварке с курицей

Быстро и легко приготовить плов из мяса птицы: курицы или индейки. Блюдо диетическое, особенно если минимизировать потребление растительного масла.Но без запекания овощей и мяса не обойтись — это обязательное условие для приготовления плова. В остальном это уже не плов, а рисовая каша с мясом и овощами.

Для приготовления блюда вам понадобится:

• рис (сорт «Басмати») или другой длиннозерный — 2 стакана;
• курица (бедра / ножки) — 250 г;
• лук репчатый Средний — 1 шт .;
• морковь не крупная — 1 шт .;
• масло для жарки — 2 ст .;
• специй для плова — 2 ч.
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• вода для варки — 5 стаканов.

Как приготовить рассыпной плов в мультиварке:

1. Сразу предупреждение: стакан используйте мерный, который входит в комплект мультиварки.
2. Приготовление курицы, если у вас куриные бедра, то попробуйте снять кожицу, мясо срезать с кости, раздавить. Если это грудка, то разрежьте на кусочки. Советуем добавить в филе курицы или индейки 1-2 куриных бедра, чтобы плов не был сухим.
3. Морковь и лук нужно очистить, нарезать морковь соломкой (длина 3 см, толщина 0.5 мм) лук необходимо мелко нарезать.
4. В чашу прибора нужно налить масло, включить программу «Выпечка» или «Жарка». Через 3 минуты всыпать лук, обжарить 3 минуты, затем приложить морковь, продолжать запекание 6-10 минут в зависимости от мощности прибора.
5. Затем, когда лук приобретет красивый светло-золотистый оттенок, нужно добавить мясо, перемешать, продолжить жарку. Следите, чтобы лук не пригорел. Не забываем посолить и поперчить содержимое рабочей чаши прибора, добавить специи.
6. Отсоедините прибор, вылейте заранее подготовленное. Если раньше этого не делали, то делаем сейчас: Рис Перелить в просторную посуду, залить водой, слить воду, снова налить, промыть — процедить. И так до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Или так: за 1 час до приготовления этого блюда залить рис холодной водой, затем слить и несколько раз промыть.
7. Что дальше: рис нужно положить на дуршлаг, встряхнуть, избавившись от лишней жидкости, или обсушить на бумажном полотенце.
8. Рис всыпать в мясо и овощи, перемешивать не нужно.
9. Режим «Плов», продолжительность программы будет отображаться автоматически. Если любите чеснок — смело добавляйте целую головку или очищенные дольки чеснока.
10. Больше ничего не предпринимаем, просто ждем сигнала, отсчитывая с этого момента еще 30 минут (в режиме «подогрев») и только после этого наслаждаемся потрясающим вкусом этого блюда. Специи, чеснок, мясо и плов — все в этом блюде гармонично сочетается.Желаем приятного аппетита!

Плов рассыпчатый в мультиварке с говядиной

Вместо жирной баранины и свинины мы используем диетическую говядину. Выбираем аккуратный кусок без пропитки и жира, подготавливаем остальные ингредиенты. Результат, как и любое блюдо, приготовленное в мультиварке, приятно порадует.

Продуктов для плова:

• рис очищенный — 2,5 стакана;
• вода — 1,5 стакана;
• говядина — 0,5 кг;
• лук — голова;
• морковь — 1 крупная;
• чеснок — 4 зубца;
• специй для плова, а также перец черный молотый, соль и чеснок — по вкусу;
• масло для запекания овощей и мяса.

Приготовление рассыпчатой ​​лепешки в мультиварке:

1. Рис выбран длиннозерный и украсть нельзя. Полоскать много раз, каждый раз меняя воду. Вода должна быть прозрачной, тогда можно останавливаться.
2. Рис перелить через сито или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости. Пусть подсохнет, сделайте мясо.
3. Говядину промыть, нарезать кусочками, только не очень мелкими. Аналогично — луковицами и морковными мазками. Лучше не тереть теркой.
4. Обжарка мяса в режиме «жарка» на прожаренном растительном масле до легкой румяной корочки, затем лук и морковь.Перемешать, продолжить обжаривание.
5. В конце всыпать специи и соль, перемешать.
6. Первый этап приготовления рассыпчатой ​​пилоны в мультиварке завершен, переходим практически к завершающей части — рис нужно насыпать прямо поверх мяса с овощами, залить водой, не размешивая, закрыть крышкой. Режим «Плов».
7. Через 10 минут откройте крышку и положите очищенный чеснок. Приготовьтесь к сигналу, затем подержите готовое блюдо на разогреве примерно 20-30 минут.
8. Готовый плов необходимо вылить на плоскую тарелку, не перемешивая.Сначала рис кладут поверх мяса с овощами. Приятного аппетита!

Сладкий рассыпчатый плов в мультиварке

Это диетический плов по рецепту, он понравится и детям, и людям старшего возраста, которые следят за своим весом и стараются правильно питаться.

Что приготовить к этому блюду:

• рис (сорт «Басмати») — 1 стакан;
• яблоки, айва, груши на выбор или смешать — 2 шт .;
• орехи любые — 50 г;
• сухофруктов — по вкусу;
• мед — 1 ст.

Приготовление плова рассыпным:

1. Рис хорошо промыть, пока вода прозрачная. Желательно замочить в воде, оставить не менее 10-30 минут.
2. Сухофрукты — промыть и замочить в теплой воде на 5 минут, слить воду, нарезать небольшими кубиками.
3. Отобранные плоды вымыть, очистить, нарезать соломкой или кубиками.
4. Орехи — измельчить, добавить в чашу прибора в такой последовательности: сначала фрукты, потом орехи (рекомендуем добавить 1 горький миндаль для улучшения вкуса и аромата готового блюда), затем сухофрукты тонким слоем и приготовленные инжир.
5. Мед нужен жидкий, вылейте тонкий стержень произвольно прямо на рис.
6. Залейте столько воды, чтобы она покрыла рис +1 см с запасом. Все, крышка должна быть закрыта, выбираем программу «Рис», можно «крупы».
7. После того, как вы услышали сигнал, мультиварка самостоятельно перейдет в режим «разогрев», оставьте готовое блюдо на 30-40 минут. Крышку лучше не открывать!
8. Как вы заметили, в этом рецепте нет жиров, если это смущает, перед приготовлением сливочного масла смажьте таз прибора, хотя понятно, что все будет замечательно.Но в готовое блюдо разрешается добавить небольшой кусочек сливочного масла (если не придерживаться диеты). И, конечно же, приятного аппетита!

Крошащийся плов в мультиварке. Видео

Изначально плов готовили только в восточных странах. Тогда технология приготовления была защищена всем миром и прочно вошла в кухонную книгу многих семей. Прекрасно прижился плов в России, сегодня существует множество его вариаций. Блюдо можно готовить из свинины, курицы, говядины, а также из рыбы или грибов.

Плов из говядины

• лук репчатый — 0,3 кг.
• рис (лучше прилипший) — 0,5 кг.
• морковь — 0,5 кг.
• приправа для плова — количество вкуса
• масло — 80-100 мл.
• чеснок — 7-9 зубцов
• сахар — 15 гр.
• перец острый (на усмотрение) — половина стручка
• телятина / говядина (на выбор) — 0,6-0,7 кг.

1. Сначала промойте говядину, нарежьте ее небольшими кусочками размером примерно 2 на 2 см.Передать луковицы полукольцами или небольшими кубиками. Морковь Вымойте и измельчите батончики.
2. Масло налить в чашу мультиварки, расколоть, отправить внутрь мясо. Прекратить функции запекания или запекания, тушить мясо до полупрозрачного состояния.
3. Добавить нарезанный лук, корень до светло-коричневого оттенка. Отправьте внутрь морковь и сахарный песок, он сделает морковь ярко-оранжевой.
4. Когда говяжьи овощи поджарятся, посолить их, можно залить приправой для пила или другими любимыми специями (зиру, паприкой и т. Д.)). Опять деньги, выравниваем.
5. Теперь промойте 3 или 4 раза. Поместите его поверх других ингредиентов в мультиварке, но не перемешивайте. Зубцы чеснока почистить и равномерно приклеить по всему содержимому.
6. Просто сделайте стручок мытого перца (по желанию). Теперь добавляем фильтрованную воду комнатной температуры. Жидкость должна покрывать рис на 1 см.
7. Закройте мультиварку, установите новый режим «плов» или «каша». Когда устройство издает сигнал вывода, не открывайте крышку.Дать плову постоять на треть.
8. Через заданное время удалить зубцы чеснока и перец, подавать. По центру тарелок выложите основное блюдо, а по бокам добавьте его в свежем виде или тушите овощи. Зелень рассыпать по вкусу.

Плов со свининой

• рис конского типа — 0,45 кг.
• ребрышки свиные или вырезка — 0,45-0,5 кг.
• морковь — 150-180 гр.
• репчатый лук — 2 шт.
• сахар — 15 гр.
• масло — 80 мл.
• чеснок — 8 зубцов
• чернослив — 1 джем
• Перец чили — 1 стручок
• барбарис и Зира — по вкусу

1. Сначала придумали рис. Его необходимо несколько раз промыть водой, чтобы снять налог. Затем мариновали около 2 часов в горячей воде. В это время помыть и зарядить мясо (мусор), морковь измельчить луком.
2. Залить масло в мульти-ключ, разделить по программе «Выпечка» или «Жарка». В масло на гриле отправьте черенки или рубленые ребрышки.Всыпать сахар и мешать 1 мин.
3. Продолжайте жарить мясо, пока оно не станет золотистым и не покроет корочку. Добавить лук, подготовить до полупрозрачности. Сюда отправляем морковь, нарезанную решетками.
4. Когда свинина с ростером будет готова, посолить и полить специями. Размешать. Добавьте рис, умерший в воде, все рассыпьте лопаткой. Вставьте чернослив, перо и очищенные зубцы чеснока на поверхность чеснока так, чтобы их практически не было видно.
5. Залейте профильтрованную воду комнатной температуры.Делайте это на краю мульчалча или ложкой, иначе зерно смешивается с мясом и овощами. Жидкость должна закрывать рис на 1,5-2 см.
6. Заглушите прибор и установите функцию «Плов» или «Крупес». Когда таймер молчит, не спешите открывать крышку. Дать плову для разваривания около 1 часа на режиме нагрева, затем удалить из него чеснок с перцем.

Плов с курицей

• головка чеснока — 1 шт.
• рис Лонг — 440 гр.
• куриное филе — 600 гр.
• лук репчатый — 100 гр.
• морковь — 2 шт.
• масло — 90 мл.
• специи — вкус

1. Раскатать растительное масло в режиме «Выпечка», затем обжарить в нем лук с морковью. Добавить нарезанное кубиками куриное филе, довести до готовности вместе с овощами.
2. Засыпать специи, перемешать содержимое. По желанию можно добавить помидор без кожицы или томатную пасту. Продолжать жарить при открытой крышке 6 минут.
3. За это время промойте рис и выложите его поверх всего содержимого мультивитамина. В центр введите очищенную головку чеснока, залейте на 1,5 см водой.
4. Включите программу «Рис» или «Пилат» продолжительностью 60 минут. Когда мультиварка издает сигнал о завершении, переводите его в режим «нагретый». Ожидайте полчаса, пробуйте.

Овощной плов

• репчатый лук — 2 шт.
• рис ворованный или длинный — 450 гр.
• морковь — 2 шт.
• чеснок — 8 зубцов
• кабачок — 0,1 кг.
• перец сладкий — 100 гр.
• помидор крупный — 0,1 кг.
• петрушка, укроп — по вкусу
• масло растительное — 75 мл.
• фасоль подкал — 1 джеми

1. Снимаем шелуху с лука, измельчаем овощные полоски. Положите помидоры кубиками, очистите болгарский перец и нарежьте в произвольном порядке. Прикоснитесь к морковке прутьев, то же самое проделайте с кабачком.
2. Овощи готовы, теперь чеснок очистите и нарежьте тонкой горкой.Рис промыть в нескольких водах, затем замочить в кипящей воде на полчаса. Наблюдайте за луком с морковью до золотистого цвета в многоадресной рассылке.
3. Добавьте все остальные овощи, включая чеснок. Продолжайте жарить в соответствующем режиме около 5 минут. Добавить фасоль, растереть поверхность.
4. Набухший, выложить промытый и влажный рис. Остановить функцию «Плов» или «Рис», приготовить 60 минут. Когда сигнал беззвучен, включаем «нагревается» на 20 минут. Подавать с зеленью.

Плов с рыбой

• филе рыбное — 500 гр.
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• лавр — 3 шт.
• томатная паста — 30 грамм. (опционально)
• специй — на выбор
• инжир — 400 гр.
• вода — 600 мл.
• масло — 110 мл.

1. Положите на дно мульичалча кусочки рыбы так, чтобы между филе оставались небольшие промежутки. Влить растительное масло. Очистите и вымойте лук и морковь. Овощи мелко порвать и разместить в одинаковых промежутках между рыбками.Выключите режим «Фрай», подождите 10 минут.
2. По истечении заданного времени перемешать нарезанные овощи, перевернуть рыбу. Смешиваем томатную пасту с продуктами. Продолжайте готовить в установленном порядке около 5-7 минут. Можно ввести и другим способом: приготовить ростер на отдельной сковороде, в конце манипуляции добавить пасту.
3. Через несколько минут после запекания перевернуть рыбное филе и прорастить со специями, посолить. Далее нужно всыпать рис и залить водой, указанной в рецепте.Готовим блюдо в режиме «тушение» 40-50 минут. После завершения работы проверьте Рис.
.
4. Если, по вашему мнению, плов не совсем готов, продолжайте готовку. При необходимости добавьте воды, чтобы рис не получился сухим. Для этого налейте 120 мл. Томить блюдо 10-15 минут. Подавать плов, не помешивая. При этом следует покрыть все слои.

Плов с куриными сердечками

• морковь — 3 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• куриные сердечки — 950 гр.
Фигурка
• — 350 гр.
Масло сливочное
• — 95 грамм.
• вода — 650 мл.
• соль по вкусу
• чеснок — 1 головка
• специй — по вкусу

1. Чтобы приготовить действительно вкусный плов, нужно правильно приготовить субпродукт. Сердечки хорошо промыть, снять возможную пленку и разрушить на две части. Отправьте масло в несколько раз и растопите кремообразный продукт.
2. Далее рекомендуется отдельно обжарить нарезанный лук, сердечки и спутниковую морковь.К подготовленным компонентам добавить соль и специи. Далее нужно тщательно промыть. Повторите процедуру несколько раз.
3. Выложите рис на жаровни и субпродукты. Очистите чеснок и выложите зубчики в кружок крупы. Нагрейте необходимое количество воды, указанное в рецепте, вылейте к основному блюду. Установите на устройство «тушительный» режим. Tomit блюдо до сигнала таймера.

Сладкий плов.

• вода — 0,5 л.
• изюм — 200 гр.
• рис длинный — 300 гр.
• морковь — 1 шт.
• масло сливочное — 80 гр.
• яблок — 2 шт.
• масло нерафинированное — 30 мл.
• корица — 5 гр.
• гвоздика — 2 бутона
• куркума — 4 гр.
• мед — 40 гр.

1. Выложить изюм в термостойкую емкость, слить сухофрукты кипятком, настаивать 10-12 минут. После этого слейте жидкость. Морковь тщательно вымыть и очистить от верхнего слоя. Распечатать корень на мелкой терке.
2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, зарядить кусочками.В несколько раз слить растительное масло и нагреть. Выложите морковь и яблоки. Обжаривайте компоненты 8 минут.
3. Далее нужно добавить в мультику все специи, масло, мед и изюм. Перемешайте ингредиенты до относительно однородной массы. Засыпьте рис и перемешайте. Крап должен быть окрашен в оранжевый цвет.
4. Залейте в посуду необходимое количество воды, продукты 40 мин. По истечении отведенного времени проверить компоненты, при необходимости долить воды и тушить.Блюдо одинаково вкусно в любом виде.

Плов с грибами

фигурка
• — 350 гр.
• шампиньонов — 420 гр.
• вода — 630 мл.
• репчатый лук — 2 шт.
• специй — по факту
• чеснок — 7 зубцов
• морковь — 1 шт.
• масло — для жарки

1. Подготовьте грибы как следует. Выбирайте исключительно качественное и проверенное сырье. В противном случае вы рискуете получить серьезное отравление.
2. Овощи вымыть и почистить, фигурку несколько раз промыть. Влейте необходимое количество масла несколько раз в необходимое количество масла, прогрейте.
3. Отправить в тару мелкие грибы, морковь и лук. Спустя четверть часа после обжарки накачиваем необходимое количество специй, ориентируясь на свой вкус.
4. Промытый рис выложить из подготовленных выше овощей. Воткните чеснок в крупу в скорлупе. Через 50 минут плов будет готов в режиме «тушение».

1. При варке чеснок можно покрошить в блюде или оставить в скорлупе. Разницы практически нет, вкуса. Помните, при запекании овощей в мультикамке компоненты разрешаются только деревянной лопаткой.
2. Чтобы не получить липкую кашу, рекомендуется перед варкой несколько раз промыть рис. Вкусный плов получится из качественных сортов круп. Выбирайте зерна средней длины и более.
3. Не рекомендуется готовить плов из индийских и тайских сортов риса.Иначе у вас не получится получить желаемое блюдо. Как правило, идеально подходят пряности для плова в виде острого перца, варбариса, зиры и цельного зерна кумина.
4. Помните, для приготовления вкусного плова необходимо залить крутым кипятком, при этом температура не будет достигнута. Как правило, с готовым блюдом можно сочетать множество продуктов, в основном свежие овощи и зелень.

Чтобы приготовить действительно вкусный плов, нужно придерживаться практических рекомендаций.Подберите для себя наиболее подходящий рецепт и дерзайте. Побалуйте дом нестандартным пловом. Выбирайте рис высшего сорта.

Видео: Вкусный плов в мультиварке