Пирог с кефиром и яблоками: рецепт на сайте академии выпечки Dr. Bakers

Содержание

👌 Кекс с яблоками на кефире, рецепты с фото

Сегодня будем готовить кекс с яблоками на кефире. Почему кекс, спросите вы? Наверное, форма навеяла название. Но если вам больше нравится пирог — пусть будет так. От перемены названия вкус не изменится!

Остался у меня стакан кефира, парочка яблочек, а к ужину я ждала кумовей. Вот и родился этот яблочный кекс за 30 минут. Очень быстро, не затратно и вкусно!

Этот кекс-пирог  прекрасно идет с чайком и без кремов, глазури и помадок. Но, скажу по секрету, если сверху залить его сгущенным молоком, то будет настоящий праздник для сладкоежек!

Для яблочного кекса вам понадобятся следующие продукты:

Время для приготовления — 40 минут.

Сложность — очень легко.

Ход работы:

Начнем с того, что будем взбивать яйца с сахаром. Взбиваем до белой пены миксером. Можно использовать венчик. Взбиваем минут 5, будет достаточно.

Добавляем кефир, соду, соль и ваниль. Вливаем растительное масло, еще раз хорошенько взбиваем. Скажу по секрету, что чем больше перемешиваем и взбиваем ингредиенты, тем пышнее будет тесто.

Вводим муку, замешиваем жидкое тесто. По консистенции оно должно напоминать жидкую сметану.

Подготавливаем яблоки. От кожицы не очищаем, нарезаем мелким кубиком, пересыпаем корицей. Яблоки лучше брать кислых сортов, тогда они будут ярче чувствоваться в кексе.

Отправляем яблоки в тесто, перемешиваем. Переливаем тесто в форму, отправляем выпекаться в разогретую духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.

Перед подачей я украсила кекс сахарной пудрой и ягодами красной смородины. Очень хорошо еще украшать шоколадной глазурью, но у меня сегодня красно-белый наряд!

Подаем к чаю, наслаждаемся общением с друзьями!

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

  • 90737
  • 11
  • 18
  • 9 (505) Кекс с яблоками на кефире

Алена Ковалева 15 37, 26 марта 2015

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Шоколадный пирог на кефире с яблоками — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(1)

22. 09.2021 19:00 2 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю испечь к чаю очень вкусный шоколадный пирог на кефире с яблоками. Пирог получается влажный, мягкий и в меру сладкий. Приготовить его сможет даже начинающий кулинар, так как тесто готовится очень просто: необходимо смешать ингредиенты в определенном порядке, взбивать ничего не нужно.

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука пшеничная мука пшеничная

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

200 г

сода сода

1 ч.л.

какао-порошок какао-порошок

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

масло сливочное масло сливочное

50 г

ванилин ванилин

1 г

кефир кефир

250 мл

яблоки яблоки

3 шт

1

В миске смешаем сухие ингредиенты: просеянную муку с какао, сахар, соду и ванилин.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

2

Добавить кефир, яйца, растопленное сливочное масло и растительное масло.

3

Яблоки почистить и нарезать кубиком. Смешать с тестом.

4

Форму 20*30 см застелить пекарской бумагой. Вылить тесто.

5

Поставить пирог выпекаться при 180 С в разогретую духовку. Выпекать 40 минут. Пирог готов.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 538 рецептов. Вот один их моих последних: Творожное тесто для сладкой выпечки.

Пироги

Пирог с яблоками

Сладкий пирог

Шоколадный пирог

Русская

К чаю и кофе

На десерт

Выпекание

Духовка

Похожие рецепты

Яблочно-банановый пирог с овсяными хлопьями в мультиварке

Румяный пирог из сметанного теста с начинкой из яблок

Яблочный пирог с карамельной заливкой

Набирающие популярность

Куриные голени на электрогриле в пряном маринаде

Салат из квашеной капусты с зеленым горошком и свеклой

Домашние чипсы из картофеля с паприкой в микроволновке

Курочка кусочками в рукаве в духовке с макаронами на гарнир

Жареная картошка с луком на курином жире

Добавляют в избранное на этой неделе

Куриные голени на электрогриле в пряном маринаде

Бутерброды из авокадо с оливковым маслом и тунца с яйцом

Треугольники из лаваша с сыром и ветчиной на электрогриле

Куриные наггетсы на электрогриле

Запеченная баранина в кисло — сладком соусе

Вкусный яблочный пирог

Вкусный яблочный пирог перейти к содержанию

ЕН

RU LV RU