Пирог с творожной начинкой и брусникой, пошаговый рецепт на 1170 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный пирог с ежевикой и голубикой

Для этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный луковый тарт с сыром и помидорами

Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Реклама

ярослава

01 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

В этом пироге удачно сочетается терпкость брусники и деревенский творог, которые прекрасно дополняют друг друга. Творожный пирог с брусникой получается очень вкусным ,пожалуй это один из любимых пирогов нашей семьи.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Сметана 250 гр.

Сахар 100 гр.

Яйцо 2 шт.

Разрыхлитель для теста 1 ст.л. плоская (без горки)

Мука 1 ст.

Ванильный сахар

Для начинки:

500 гр.творога

Сахар 100 гр.

Ванильный сахар по вкусу

Яйцо 3 шт.

Манная крупа 1 ст.л.

Брусника свежая или замороженная 2/3 ст.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Приготовим из перечисленных продуктов тесто.Просто все тщательно перемешаем.

Полученное густое тесто распределим по форме,сделав бортики.

Приготовим начинку,так же все смешав.Последнюю добавим бруснику.Выложим на тесто.

Ставим наш пирог в духовку,200гр. Печем до золотистого цвета,готовность проверить деревянной лучинкой. и наслаждаемся!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)

Теги рецепта

выпечкапирогибабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Несладкие запеканки

Печенье за 30 минут

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пирог с творог и брусника, 27 пошаговых рецепта — пирог с творог и брусника рецепты с фото

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3%20%d1%81%20%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b3%20%d0%b8%20%d0%b1%d1%80%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"пирог с творог и брусника","fetched_recipe_ids":"[13628636,11006259,8081201,6649622,5791879,5035525,4142495,16663276,13542526,16221945,15680644,14503803,14189014,13691376,11621420,7131833,4181485,15551754,16227142,13655317]","order":"recent","total_hits":"27"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• яйца • сахарной пудры • рисовой муки • молока • манной крупы • творога зёрнами • брусники • ванилина •

  • 1 час
  • 8 порций

  Наталья

• Начинка: • ягод брусники • яблока • сахарной пудры • сахара • корицы • сливочного масла • Тесто: •

  Виктория

• муки высшего сорта • сахара • ч/л соды • пакетик ванилина • какао-порошка • молотого кофе • яйца • растительного масла •

  @3yle4ka🌳

• сливочного масла • сахара • соды • соли • муки • творога • яйца • сахара •

  Наталья Шахматова🏃‍♂️

• Сливочное масло • Сахар • яйца • Сметана • Мука • Разрыхлитель • Сахар ванильный • Творог •

  Ольга Golovkova

• творога • яйца • пакетик ванилина • брусники • сахара • дрожжевого теста

  Марина Freakadelka

• Для теста • Сметана • Сахар • Яйцо • Разрыхлитель для теста 1 ст. л. плоская (без горки) • Мука 1 ст • Ванильный сахар • Сливочное масло •

  Ольга Никитина, редактор Cookpad✅

• муки • масло сливочное • сахара • кефира • соды • ягод (у меня черника и брусника пополам) • 9% творога Простоквашино • кефира (сметаны) •

  • Геленджик, Краснодарский край, Россия

  Наталья

• яйца • сахара тростникового • сметаны (15% жир) • соли • муки пшеничной 1 сорта • муки ц/з пшеничной • разрыхлителя • Ванилин •

  💞 Lucia 💞

• гр сл. масло • гр мука • разрыхлитель • яйцо • гр творог 9% • гр сметана (20-25%) • яйцо • гр сахар •

  • 4 — 6 порций
  • Sankt Petersburg, Россия

  Ксения

• муки • разрыхлителя • яйца • сливочного масла • сахара • творога • сахара • яйцо •

  Лана Вкусная

• Творог • Яйцо • Молоко • Мука • Сахар • Яблоко • Брусника • Крахмал •

  Анна🌳

• творога обезжиренного • цельнозерновой муки • овсяных хлопьев • Яйцо • Подсластитель • йогурта • брусники

  • 35 минут
  • 6 порций

  Ilona Turkina

• муки • Творог обезжиренный средней мягкости • яйца • средних яблок • Брусника, можно заменить клюквой или только яблоки • Сахар в пирог +100 грамм для карамели • Корица или мускатны орех • Разрыхлитель •

  • 40 минут
  • 6 порций

  Ольга Гуревич ✈

• муки • сливочного масла • сахара • яйца • разрыхлителя • творога(у меня 350 гр. было) • сметаны • сахара •

  • 4порции

  Наталья

• Сахар • Масло сливочное • Яйца • Творог • Мука • Разрыхлитель • Яблоко • Брусника

  Татьяна Food

• обезжиренного творога • яйца • ст. ложки растительного масла • разрыхлителя • соли • сахара • около 200 г муки • яблока, 100 •

  Таша

• муки пшеничной + 50 гр на подпыл • творога 5% мелкозернистого • сахара • растительного масла • яйца и 1 желток для смазки • небольшим разрыхлителя • соли • яблок без кожуры •

  • 40 мин
  • 16 шт
  • Магадан, Магаданская область, Россия

  Ирина Коновалова🌳

• Овсянка • Творог • Яйцо • Кефир • Мед • Разрыхлитель • Изюм, курага, брусника

  Victoria Nagaev

• яйцо • творог мягкий • рисовая мука • яблоко • брусника • корица • разрыхлитель • подсластитель (эквивалент 100 г сахара)

  • 1 час
  • 2-4 порции

  Екатерина Григорьева

Помогите нам улучшить результаты поиска

Пирог с творогом и клюквой

Зимние каникулы почти наступили, и я не могу дождаться, чтобы отпраздновать! Подготовка к празднику уже идет полным ходом, и это может быть напряжно, но я люблю этот сезон суеты: бешеный шоппинг, украшение дома и рабочего места, покупка деликатесов и шампанского, выбор и упаковка подарков для семьи и друзей. Я полностью поглощен планированием новогоднего ужина. Список покупок составлен, салаты и закуски выбраны, гусь и индейка ждут в морозилке. И, конечно же, я не мог забыть о пустыне. Для меня это важная и сладкая часть ужина. Любой праздничный ужин должен заканчиваться идеальным тортом! Вы выбрали ту? Что станет сладкой звездой на вашем столе? Будет ли это традиционный торт или пудинг, который вы готовите каждый год, или необычный торт, который вы заказываете в ресторане?

 В этом году буду делать ванильный чизкейк с компотом из клюквы или красной смородины. Звучит просто, но это именно то, что нам нужно этой зимой – вкусный, ровный и нежный пирог. 🙂 Но если вы устали от всех традиционных десертов, почему бы вам не попробовать мой рецепт праздничного торта. Вроде похоже на чизкейк, но я использовала творог и сгущенку сладкую, и вкус и структура стали другими. Яркая клюква сверху делает этот молочно-сладкий торт совершенно праздничным! Однозначно взоры всех гостей будут прикованы к этому торту!

 Если вы заметили, что клюква мелкая, потому что она русская, то она мельче и сочнее по сравнению с американской клюквой. Излишне говорить, что вы можете использовать любую клюкву, которую сможете найти, или замороженная вишня тоже отлично подойдет.

Пирог с творогом и клюквой

• Порции: 6-8
• Сложность: умеренная
• Печатный

9003 Новый ванильный пирог подойдет к случаю.

Ингредиенты

Корка

260G мука

160G Butter

1 Небольшое яйцо

2-3 Стоимость сахара

1. творог

3 ст. л. сливочного сыра, по желанию

3-4 ст. л. сгущенного молока с сахаром

2 больших яйца или 3 маленьких

2 ч. л. сахарного песка (или исключить его и добавить больше сгущенного молока)

1 TSP Vanilla Extract

1 ст.

1. Приготовьте корж для торта. Накрыть и оставить в холодильнике на 30 минут. Раскатайте пласт толщиной 3 мм и вырежьте круг диаметром более 20 см (около 26-28 см) противня. Выпекать в разогретой до 180С духовке 20 минут. Затем снимите груз, по желанию смажьте яичным желтком, затем верните в духовку и запекайте еще 5-6 минут.
2. Тем временем в большой миске взбейте яйца со сгущенным молоком и сахаром, если используете, пока смесь не станет бледной, а сахар почти не растворится. Добавьте ваниль, коньяк, сливочный сыр и перемешайте.
3. Если творог очень крошится, сначала разомните его вилкой, затем добавьте в начинку вместе с молотым миндалем и перемешайте. Попробуйте, добавьте еще сгущенки, если недостаточно сладко.
4. Вылить начинку на корж. Сверху разложить клюкву и украсить миндальными хлопьями.
№
5. Уменьшите температуру до 170°С и выпекайте в духовке 35-40 минут или пока начинка не схватится.
№
6. Дать остыть в форме для выпечки в течение 10 минут, затем осторожно вынуть и положить на сервировочную тарелку. При желании посыпать сахарной пудрой.
7. Наслаждайтесь!

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Творожный пирог с яблоками и клюквой

от редакции

Яблочные пироги всегда вкусны! И пироги из бездрожжевого теста тоже простые и быстрые. А если к яблокам добавить клюкву, а в тесто творог, пирог станет еще нежнее и изысканнее.

Порций: 4

Приготовление: 1 час (ваши 20 минут)

Ингредиенты

Для теста:

• Творог – 150 г
• Сливочное масло (размягченное) – 80 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 100 г
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для начинки:

• Яблоки – 150 г (2 шт.)
• Клюква – 60 г
• Сахар – 2 ст.л.
• Сливочное масло (при необходимости) – для смазывания формы

Указания

1. Подготовить все продукты.
   Творог можно использовать любой жирности, у меня 9%. Если творог зернистый, взбейте его погружным блендером до однородности.
   Яблоки лучше всего есть твердыми, кисло-сладкими или кислыми.
   Просеять муку (100 г — это примерно 2/3 стакана на 250 мл).
2. Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и растереть венчиком до побеления.
3. Добавить яйца. Перемешайте венчиком.
4. Положите туда творог.
5. Добавьте пшеничную муку и разрыхлитель. Также можно использовать специи – ваниль, корицу, мускатный орех.
№
6. Перемешайте тесто лопаткой или венчиком.
   Тесто получается достаточно густым, держит форму и не спадает с плеча.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
   Форму для запекания (у меня квадратная стеклянная форма 25х25 см) застелить пергаментом или смазать сливочным маслом. Переложите тесто в форму, разровняйте поверхность лопаткой.
8. Вымойте и высушите яблоки. Разрежьте каждое яблоко вдоль пополам, удалите плодоножку и сердцевину, сделав небольшое углубление в центре среза каждой половинки.
9. Положите половинки яблок поверх теста ломтиками вверх на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка вдавите яблоки в тесто, но не погружайте слишком сильно (когда тесто поднимется в духовке, яблоки окажутся внутри).
10. В каждую лунку яблока положите по 1-2 чайные ложки клюквы. Если вы используете замороженные ягоды, размораживать их не нужно.
11. На каждую горсть ягод насыпать чайную ложку сахара.
12. Выпекать творожный пирог с яблоками и клюквой в духовке при 180 градусах 40 минут. Тесто поднимается и обволакивает яблоки, но за счет того, что яблоки шкуркой вниз, они выпекаются без взаимодействия с тестом и сохраняют свою сочность.
13. Полностью остудить кекс и вынуть из формы. Снимите пергамент, если он используется.
    Переложите пирог на тарелку и подавайте. Эта выпечка не нуждается ни в каком украшении.
14. Пирог получился рыхлым, воздушным, в меру сладким.
15. Кисло-сладкие печеные яблоки и клюква придают торту невероятный вкус и сочность.

Приятного аппетита!

Также нравится

Творог с яблоком и клюквой

Идеальный рецепт творога с яблоком и клюквой с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Творог и яблочный пирог

Сегодня мы готовим вкусный и простой пирог на каждый день, из доступных продуктов. Яблочный пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать этот творожно-яблочный пирог. Ингредиенты Яблоко (лар…

Яблочный пирог с творогом

Рецепт идеального яблочного пирога с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблочный пирог с клюквой

Рецепт идеального яблочного пирога с клюквой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Яблочный пирог со свежей клюквой

Рецепт идеального яблочного пирога со свежей клюквой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Пирог «Георгины» с творогом

Король выпечки — торт «Георгины». Вкусное мягкое тесто и замечательная творожная начинка! А торт, приготовленный по этому рецепту, очень красивый и вкусный! Мне в семье сказали готовить такой пирог с творогом хоть каждые выходные! Всем л. ..

Пирог с творогом и калиной

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот торт, в который можно влюбиться из-за…

Открытый пирог с творогом и сыром

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного открытого пирога. Основа из творожного теста, начинка из твердого сыра и творога — ну просто рай для любителей творожной выпечки! Порций: 6 Готовить: 1 час Ингредиенты Для теста: Мука – 160 г Творог – 100…

Домашний пирог

Идеальный рецепт домашнего пирога с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Грушевый пирог с клюквой

Идеальный грушевый пирог с клюквой, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Пирог с творогом, изюмом и орехами

Пирог с творогом, изюмом и орехами – большой и очень ароматный, с богатой творожной начинкой и хрустящим тестом. Творожный торт по этому рецепту настолько прост в приготовлении, что с ним справится каждый. Порций: 10 Приготовление: 1 час 15 минут Ингредиенты Для т…

Творог – Яблоко – Блины

Идеальный рецепт творога – Яблоко – Блинчики с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожно-яблочный салат

Идеальный рецепт творожно-яблочного салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Творожные рогалики с яблоками

Творожные рулетики с яблоками получаются очень нежными и вкусными. Вам и вашей семье обязательно понравится! Готовить: 50 минут (ваши 30 минут) Ингредиенты Творог 5% жирности – 200 г Яйца – 2 шт. Масло растительное – 30 мл Сахар – 4 ст.л. Мука – 250-300 г +…

Творожная запеканка с яблоками

Очень простой, полезный и красивый десерт-запеканка из творога и простокваши, без манки и муки. Творожный слой получается нежным и воздушным за счет того, что ингредиенты взбиты до однородности, и большого количества яблок. ..

Творожный кекс с яблоками

На радость детям, на радость взрослым, рассказываю, как приготовить творожный кекс с яблоками! Это изумительно вкусная и нежная выпечка, которая идеально подходит для домашних посиделок с горячим чаем! Готовить: 2 часа Порций: 6-8 Ингредиенты Мука…

Пирожки творожные с яблоками

Тесто на твороге называют ложнодрожжевым – изделия из него получаются такими же мягкими, но такое тесто готовится на основе творога и без дрожжей, оно легче и всегда без проблем. Сегодня будем готовить жареные пирожки из творожного теста с…

Запеканка из яблок и творога

Нежная запеканка из яблок и творога с насыщенным ароматом. Ингредиенты Творог – 400 г Яблоки – 300-400 г Яйца – 2 шт. Сахар – 3-5 ст.л. Манка – 3-5 ст.л. Панировочные сухари – 2-3 ст.л. Сливочное масло – 20 г Сметана – 50-70 г Проезд Смешать творог, яйца, с…

Яблочные рулетики с творогом

Рецепт идеальных яблочных рулетиков с творогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.