Быстрый пирог без яиц с вареньем к чаю рецепт с фото

Быстрый пирог без яиц с вареньем к чаю

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 30 мин PT30M

Размягченный маргарин растираем с сахаром до полного растворения сахара. Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и вымешиваем тесто. Достаточно лишь руками перетереть его в крошку и тесто готово.
Высыпаем 2/3 части теста в смазанную маслом форму. Сверху кладем чайной ложкой варенье (лучше брать его не очень жидкое, но и не совсем густое, иначе пирог будет слишком сухой, нужно чтобы тесто немного пропиталось жидкостью из варенья). Остатками теста засыпаем варенье. И выпекаем такой пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
Вынимаем, остужаем, нарезаем на кусочки и подаем к чаю или кофе.
Приятного чаепития!

Если не хотите добавлять в тесто разрыхлитель, можете заменить его содой. Пропорции будут такими: 1 чайная ложка разрыхлителя = ½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса. Если в рецепте указано меньше разрыхлителя, чем 1 ч.л., — пропорции соды и уксуса также будут меньше указанных, будьте внимательны.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги пригоовление рецепты с фото пошагово

Выпечка домашняя вкусная рецепты

Вкусные блюда на скорую руку

Пироги в духовке

Пироги простые рецепты быстро просто

Открытый пирог

Выпечка на скорую руку рецепты в домашних условиях

Вегетарианство

Быстрый пирог в духовке

Пирог без яиц

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка без дрожжей рецепты с фото

Блюда за 30 минут

Быстрый пирог к чаю

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Маргарин столовый — 720 ккал/100г
• Маргарин сливочный — 720 ккал/100г
• Маргарин молочный — 743 ккал/100г
• Маргарин нежирный — 384 ккал/100г
• Маргарин бутербродный — 688 ккал/100г
• Маргарин для выпечки — 675 ккал/100г
• Маргарин диетический — 366 ккал/100г
• Маргарин полужирный 40 % — ный — 415 ккал/100г
• Маргарин — 720 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Варенье абрикосовое — 249 ккал/100г

Калорийность продуктов: Маргарин, Сахар, Мука, Разрыхлитель, Варенье абрикосовое

Быстрый пирог с вареньем без яиц в духовке с видео и фото

Пирог на скорую руку, когда времени нет, а сладкой выпечки очень хочется.  Прекрасная рыхлая структура и хрустящая корочка с россыпью грецких орехов — к чаю, кофе, молоку идеально.

Никаких хитрых или недоступных ингредиентов. Тесто для этого быстрого пирога замешивается из варенья, без яиц и выпекается в духовке на раз — два.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 378 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить быстрый пирог с вареньем без яиц

Ингредиенты:

• Варенье – 250 г яблочное
• Мука пшеничная – 230 г
• Кефир – 100 г
• Масло растительное – 100 г
• Орехи грецкие – 80 г
• Корица – 0. 5 ч.л.
• Сода – 1 ч.л. без горки

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт быстрого пирога с вареньем без яиц

  Рецепт быстрого пирога с вареньем без яиц с пошаговыми фото

  Подготовить ингредиенты для быстрого пирога с вареньем без яиц в духовке.

  Варенье должно быть густым, иначе нарушится соотношение жидких и сухих ингредиентов. Я беру густое яблочное варенье или повидло. Делала и с брусничным, и с черничным — просто меняется вкус и цвет пирога.

  Орехи лучше всего грецкие. Пробовала делать и с фундуком, и с миндалем, но грецкие оставляют наилучшее впечатление.

  Про сахар.  Лично я не добавляю. Пирог получается довольно спокойного вкуса, не для сладкоежек. Но вы смотрите сами — попробуйте чуточку теста перед выпечкой. Если оно вам кажется недостаточно сладким, то можно добавить  ложки 2-3 сахара или 1-2 сахарной пудры.

• Шаг 2

  Поместить в миску все жидкие ингредиенты: кефир, растительное масло и яблочное варенье.

• Шаг 3

  С помощью венчика все перемешать до однородной массы. Взбивать ничего не надо, просто перемешать.

• Шаг 4

  Соединить все сухие ингредиенты: муку, соду и корицу. Просеять через сито. Благодаря этому не будет никаких комочков, которые могут образоваться при длительном или неправильном хранении муки, а также соды или корицы. Если вы уверены и видите, что все с вашими сыпучими ингредиентами хорошо, то этот шаг можно
  пропустить.

• Шаг 5

  Порубить грецкие орехи. Не надо их сильно измельчать или еще хуже — пользоваться блендером. В этом случае кусочки будут совсем маленькие, что нежелательно. Они должны чувствоваться в пироге и приятно похрустывать.

  Если ваши грецкие орехи не были предварительно обжарены, то лучше это сделать.

  При обжарке орехи становятся более хрустящими и ароматными, вкус заметно улучшается.

  Включить духовку на 180 градусов.

• Шаг 6

  В миску к жидким ингредиентам добавить сухие и всыпать грецкие орехи, немного оставив на присыпку верха теста.

  Если хотите получить более ароматный пирог, то можно добавить цедру лимона или апельсина. Также хорошо подойдет ваниль. Она может быть в любом виде: ванильный сахар, паста или эссенция.

• Шаг 7

  Все перемешать до однородности. В итоге сам процесс приготовления теста у вас займет буквально 5-10 минут.

  Попробуйте на сладость. Если хочется больше, то можно добавить пару ложек сахара или пудры.

• Шаг 8

  Выложить тесто в форму. Я, чаще всего, делаю в классической, силиконовой форме для выпечки. Пирог к ней не прилипает, и не надо ни смазывать саму форму, ни пользоваться бумагой для выпечки.

  Сверху присыпать пирог небольшим количеством оставшихся орехов.

• Шаг 9

  Выпекать быстрый пирог с вареньем без яиц в разогретой духовке около 35-40 минут.

  Проткните пирог зубочисткой. Если она вышла совершенно сухой, без малейших комочков теста, то все в порядке, пирог готов.

  Если вдруг видите в процессе выпечки, что верх начал слишком быстро румяниться и темнеть, то прикройте его фольгой.

• Шаг 10

  Дать пирогу постоять минут 10- 15 в форме, а уже после выбрать его на решетку и дождаться полного остывания. Не спешите его тут же вытаскивать, поскольку он довольно нежный, рыхлый и запросто может треснуть.

• Шаг 11

  Быстрый пирог с вареньем готов. Без яиц, сливочного масла и всяческого взбивания до бела или до плотных пик тоже можно получить воздушный и легкий пирог. Минимум активного времени, и нежный пирог с хрустящим верхом готов. С молоком или чаем — со всем этот пирог прекрасен. Приятного вам всем чаепития!

Категории: Выпечка с кефиром: рецепты, Выпечка с яблоками, Пироги из яблок: рецепты, Рецепты выпечки и сладостей для детей, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно

Автор: OlgaK

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?

Выберите, куда:

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: OlgaK

Рецепт пирога с клубничным джемом | Пищевые

Информация

---

Стоимость

ЗДОРОВЬЕ

Время 1H 10M

Ваше имя

Стать этим покронором рециби!

Содержимое

Если вы ищете   восхитительное, но нежное лакомство, этот клубничный пирог с золотистой корочкой – все, что вам нужно. Вы получите идеальный баланс сладкой клубничной начинки и острой лимонной корочки.

Рецепт вдохновлен традиционным итальянским джемом кростата, который обычно едят на завтрак с кружкой капучино или свежевыжатым апельсиновым соком.

Мы приготовили этот рецепт кростата с маслом вместо масла, так что он не содержит молочных продуктов!  Идеально подходит, если у вас непереносимость лактозы или если вы просто ищете более легкий десерт.

Мы также заменили весь рафинированный сахар кленовым сиропом, поэтому наш пирог также без рафинированного сахара . Если вы предпочитаете кленовый сироп, вы можете использовать мед. И, конечно же, обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом [клубничного джема без сахара](ссылка), чтобы избавиться от всех добавленных сахаров!

О, и поскольку мы не использовали масло, сделать этот рецепт веганским очень просто (каламбур). Все, что вам нужно сделать, это заменить яйца смесью льняных семян и воды. Ознакомьтесь с советами  в нижней части страницы, чтобы получить дополнительную информацию.

Вам нравятся такие рецепты, не вызывающие аллергию? Тогда воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом Smart-Search.

Этот пирог с джемом можно хранить в герметичном контейнере до недели или заморозить на срок до месяца.

Придумывать более здоровые и питательные рецепты — вот чем мы занимаемся в Foodaciously. И то, что такие люди, как вы, наслаждаются ими, — наша самая большая радость и гордость. Так что, если вы любите здоровую пищу, почему бы не получать два новых полезных рецепта каждую неделю на вашу почту? Мы будем счастливы, ваш животик будет счастлив.. выигрывают все!

Ингредиенты

---

Регулировка

Изменить порции

Официанты

Измерительная система

• Мука цельнозерновая

  380 г

• Almond Flour

  75 g

• Potato Starch

  20 g

• Baking Powder

  8 g

• Lemon

  1

• Medium Eggs

  3

• Sunflower Oil

  100 g

• Maple (or Мед)

  130 г

• Клубничный джем без сахара

  350 г

Аллергены выделены жирным шрифтом

Оборудование и кладовая

Этот раздел может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мы используем и любим.

Шаг 1

---

В миске смешайте цельнозерновую муку, миндальную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и щепотку соли. Затем добавьте цедру лимона и разбейте яйца (1).

Далее влить растительное масло и кленовый сироп. Смешайте ингредиенты, пока они не соберутся вместе, затем перенесите смесь на посыпанную мукой поверхность и замесите гладкое и мягкое тесто для пирога.

Охладите тесто, скатанное в шар и завернутое в пищевую пленку, на 15 минут (2).

1

2

шаг 2

---

Теперь отрежьте две трети теста и верните оставшуюся треть в холодильник.

Скалкой раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги до толщины 5 мм (1/5 дюйма). №

Затем переложите его в форму для пирога диаметром 25 см (9,8 дюйма) со свободным дном, смазанную маслом и присыпанную мукой.

Прижмите кончиками пальцев и обрежьте лишнее тесто.

шаг 3

---

Тыльной стороной ложки (1) равномерно распределите клубничный джем по тесту. Вы можете использовать купленное в магазине желе или попробовать наше вкусное домашнее клубничное варенье без сахара.

Затем возьмите оставшееся тесто из холодильника и раскатайте его в пласт толщиной 5 мм (1/5 дюйма).

Вырежьте десять тонких полосок с помощью колесика для теста.

Если вы хотите придать своему пирогу симпатичный традиционный вид, нарежьте полоски с помощью тесторезки с волнистыми краями. №

Чтобы сформировать решетчатый узор, расположите пять полос по диагонали над джемом в одном направлении, а затем положите остальные пять в противоположном направлении (2).

1

2

шаг 4

---

Выпекайте пирог с джемом на нижней полке предварительно разогретой духовки при 165°C (330°F) в течение 40 минут или до золотистого цвета.

Затем дайте клубничному пирогу остыть на решетке, прежде чем вынимать его из формы.

Нарежьте ломтиками и подавайте.

Подпишитесь на другие вегетарианские рецепты

Получайте их прямо в свой почтовый ящик

Мы используем Elastic Email для управления подписками по электронной почте. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Наконечники

---

• Если тесто слишком сухое, добавьте ложку воды, если слишком влажное, добавьте щепотку муки. Однако избегайте чрезмерного замешивания, иначе смесь станет твердой и жевательной.

• Чтобы приготовить веганский пирог с клубничным вареньем, замените яйца льняным яйцом . Замените каждое яйцо, используемое в рецепте, одной столовой ложкой льняного семени, смешанного с тремя столовыми ложками воды. Эта смесь известна как льняное яйцо, так как обычно используется в веганских рецептах в качестве замены яйцам. Дайте льняному яйцу отдохнуть около 10 минут, прежде чем добавлять его к другим ингредиентам.

• Вы можете приготовить этот пирог с любым фруктовым вареньем, которое вам нравится, но в качестве альтернативы мы особенно рекомендуем вишневое варенье.

• Использование свежих охлажденных яиц из холодильника и быстрое замешивание теста — вот некоторые из способов сохранить форму пирога и кондитерских украшений во время приготовления. Чтобы получить дополнительные советы по выпечке, ознакомьтесь с нашим постом основные советы по выпечке.

Легкие веганские тарталетки с джемом — Wallflower Kitchen

10 июня 2019 г. от Aimee · Изменено: 14 ноября 2021 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 3 комментария

6.8К акции

Перейти к рецепту

Пирожные с джемом — это классическая британская выпечка к чаю. Изготовлены из маслянистого песочного теста с начинкой из различных фруктовых джемов, мармеладов и лимонного курда. Эта веганская версия веселая, легкая и на вкус как классическое детское лакомство!

_{Спасибо Thermapen за поддержку этого рецепта!}

Лучшими рецептами, которыми можно поделиться или подарить, являются те, которые, по мнению людей, отнимали у вас много времени и требовали большого мастерства, но на самом деле их довольно легко и весело готовить.

Это один из таких рецептов. Да хоть с домашним вареньем.

Другая вещь, которую люди не заподозрят в этих тарталетках, это то, что они полностью веганские, но на вкус такие же, как вы помните их в детстве!

Я решил использовать в этом рецепте только клубничное варенье, но вы можете использовать свое любимое или, возможно, любое другое варенье.

Перейти к:

• Ингредиенты
• Шаг за шагом
• Домашнее клубнично-ванильное варенье
• Еще британская выпечка
• 📖 Рецепт
• 💬 Отзывы

Эти тарталетки — отличный рецепт для детей, за исключением варки варенья.

Но приготовление теста для пирожных и наполнение форм ложками джема — это очень весело.

Ingredients

• Plain flour
• Corn starch
• Caster sugar
• Dairy-free butter – I recommend Naturli, Vitalite or Earth Balance Buttery
• Jam – Shop-bought or рецепт домашнего приготовления (см. ниже)

Шаг за шагом

Полную карточку рецепта можно найти внизу этого поста.

Шаг 1: Подготовьте

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте неглубокую форму для булочек.

Шаг 2. Замесите тесто

Смешайте муку, сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли в большой миске. Добавьте сливочное масло и разотрите кончиками пальцев.

Добавьте немного холодной воды, пока не получится плотное тесто.

Шаг 3: Вырежьте коржи для тарталеток

Раскатайте тесто до толщины примерно 3 мм/1⁄8 дюйма и вырежьте круги с помощью круглой рифленой формы для теста диаметром 10 см/4 дюйма. Поместите в лоток и аккуратно промокните середину.

Шаг 4: Наполнить джемом и испечь!

Наполните каждую формочку из теста щедрой чайной ложкой варенья.

Выпекайте в течение 15 минут, затем осторожно выньте из духовки и дайте остыть перед подачей на стол.

Хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

Домашнее клубнично-ванильное варенье

Есть два варианта этого рецепта:

• Использовать домашнее (рецепт ниже)
• Использовать купленное в магазине

Мне нравится возможность приготовить домашнее варенье, к тому же оно намного быстрее, чем вы может ожидать. Это варенье было готово менее чем за час.

Следуйте моему простому рецепту ниже, если хотите приготовить его с нуля.

Jam Ingredients

• Strawberries
• Jam sugar – sugar with added pectin, perfect for berries
• Vanilla extract
• Vegan butter – optional

You will also need:

• Большая кастрюля
• Термометр (желательно)
• Банки для варенья с крышками
• Половник

Варенье шаг за шагом

Наглядное руководство по приготовлению варенья в домашних условиях!

Шаг 1: Добавьте ингредиенты в кастрюлю

Добавьте клубнику в большую кастрюлю и разомните толкушкой до состояния кашицы.

Всыпать в джем сахар и варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Не давайте пока закипеть.

Шаг 2: Вскипятить

Когда сахар растворится, довести до кипения. Используйте термометр , чтобы проверить, достигает ли температура 103-106°C, затем снимите с огня.

Добавьте ваниль и веганское масло, если используете.

Шаг 3: Банка

Разлить варенье в несколько стерилизованных баночек и закрыть.

Он будет сразу готов к использованию в рецепте тарталеток с джемом, а также для намазывания на тосты, булочки и т. д. – оставьте на ночь и храните в холодильнике после вскрытия.

📖 Рецепт

Ингредиенты

Клубнично-ванильный джем

• 800 г / 1,7 фунта клубники, очищенной от кожуры
• 1 кг / 2,2 фунта сахара для джема (сахар с добавлением пектина, идеально подходит для ягод)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 ч. л. веганского масла (при желании можно не добавлять)

Коржи для песочного пирога

• 250 г / 8,8 унции муки
• 1 ст л кукурузного крахмала
• 30 г / 1 унция сахарной пудры
• Крошечная щепотка соли
• 140 г сливочного масла без молока
• 2-4 столовые ложки холодной воды

Инструкции

Для приготовления джема:

1. Добавьте клубнику в большую кастрюлю и разомните толкушкой до состояния кашицы.
2. Всыпать в джем сахар и варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Не давайте пока кипеть.
3. Когда сахар растворится, включите сильный огонь и доведите до кипения. С помощью термометра проверьте, достигает ли температура 103-106°C, затем снимите с огня.*
4. Добавьте ванильное и веганское масло.
5. Разлить прямо в стерилизованные банки для варенья и закрыть.
6. Он будет сразу готов к использованию для следующего рецепта, но для намазывания на тосты, булочки и т. д. — оставьте на ночь и храните в холодильнике после вскрытия.

Для приготовления форм для тарталеток:

1. Разогрейте духовку до 180°С.
2. Смажьте неглубокую форму для булочек небольшим количеством веганского или растительного масла.
3. Добавьте муку в большой лук и перемешайте с кукурузным крахмалом, сахаром и щепоткой соли. Добавьте сливочное масло и кончиками пальцев вотрите его в муку.
4. Добавьте пару столовых ложек холодной воды, пока у вас не получится плотное тесто, которое держит форму и не крошится.