Песочный пирог с творожной начинкой

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту. 

Ингредиенты

Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой нам потребуется:

Для теста:

80 г сливочного масла;

1 яйцо;

2 ст. л. сахара;

200 г (+/-) муки;

1 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

500 г творога;

100 г сахара;

100 г сметаны;

3 яичных желтка;

1 ст. л. манной крупы;

1 пакетик ванильного сахара.

Для суфле:

3 яичных белка;

3 ст. л. сахарной пудры.

Этапы приготовления

В глубокую миску просеять муку и добавить разрыхлитель. Затем масло натереть на крупной тёрке или нарезать на мелкие кубики и соединить с мукой.

Растереть масло с мукой в мелкую крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром и вылить в мучную крошку. Замесить не липнущее к рукам, эластичное тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник.

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой (у меня форма разъёмная 20 см). Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики.

Приготовить творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить творожную начинку на песочное тесто и разровнять.

Поставить форму в заранее разогретую духовку и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Приготовить белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, затем добавить сахарную пудру и взбить на высокой скорости до стойких пиков. Достать пирог из духовки, выложить взбитые белки поверх творожной начинки и сформировать волны. Поставить песочный пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё 15-20 минут.

Готовый пирог хорошо остудить в форме, затем аккуратно достать и освободить от пергамента. Песочный пирог с творожной начинкой выглядит очень эффектно и просто тает во рту.

Приятного чаепития!

Творожный торт со взбитыми белками рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 80 г

Куриное яйцо 1 штука

Яичный желток 3 штуки

Творог 500 г

Манная крупа 1 столовая ложка

Сметана 4 столовые ложки

Яичный белок 3 штуки

Сахарная пудра 4 столовые ложки

Сахар ½ стакана

Пирог из творога с яичным белком

Ингредиенты

• тесто
• 200 гр. муки
• 150 гр. масла
• 2 желтка
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• начинка
• 300 гр. ягод
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. крахмала
• 2 белка
• 2 ст.л. сахара
• 1 уп ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

До чего же вкусны и ароматны летние пироги с ягодами.

Сейчас сезон земляники и все мое семейство наслаждается сбором и поеданием этих безумно вкусных и полезных ягод.

Предлагаю Вам рецепт ягодного пирога.

Маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку, перетереть.

Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить.

Выложить в форму и разровнять руками, сделав бортики.

Очень часто наколоть вилкой.

Выпекать 20-25 минут до зарумянивания.

Землянику и смородину смешать с крахмалом и 1 ст. ложкой сахара.

Очень холодные белки взбить 2 мин миксером, потом постепенно добавляя сахар взбивать до устойчивых пиков.

На готовый корж выложить ягоды, сверху белки.

Запекать в духовке 10 минут.

Сочетание песочного теста, ароматных ягод и белково-ванильного суфле – БЕЗУМНО ВКУСНО.

Ингредиенты

Масло сливочное – 80 грамм;

Разрыхлитель – 1 ч.л;

Начинка :

Творог – 450 грамм;

Ванилин – 1 грамм;

Сахар- 0.5 стакана;

Сметана – 100 грамм.

Белковое суфле:

Сахарная пудра – 3 ст.л.

• 251 кКал
• 1 ч. 10 мин.
• 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю попробовать известный, вкуснейший и нежнейший пирог с творогом и белковым суфле. Готовить его совсем не сложно, нужно только соблюдать пропорции. Готовому пирогу обязательно нужно дать остыть до конца или даже поставить его на 20 минут в холодильник. От этого пирог только выиграет. Я использовала стакан 250 мл и очень крупные яйца. Так получилось, что в каждом яйце у меня оказалось по два желтка, пришлось взять вместо трех два яйца. Поэтому в творог пошли 4 желтка от двух яиц и осталось два белка. Из двух белков суфле у меня получилось не высоким. А вы готовьте строго по рецепту.

Ингредиенты для пирога:

Для этого пирога хорошо бы взять жирный творог, желательно домашний. У меня был творог жирностью 15%. Протереть его через сито.

В миске смешать муку и разрыхлитель, нарезать туда твердое сливочное масло, перетереть в крошку или мелко порубить, стараясь поменьше соприкасаться с крошкой руками.

Отдельно взбить одно яйцо с сахаром до пышной белой массы.

Добавить взбитое яйцо к масляной крошке.

Быстро замесить тесто и поставить его в холодильник.

Для начинки смешать протертый творог, желтки, сахар, манку, сметану, ванилин. Масса должна получиться пышной и однородной. Я не взбивала ее блендером, а просто смешала ложкой.

Достать тесто из холодильника и распределить по дну формы, сделав бортики по 1-1,5 см. Дно формы предварительно проложить пергаментом.

Сверху вылить творожную начинку. Поставить выпекать пирог в разогретую до 180 гр духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы не пригорело дно. Начинка должна схватиться по краям и стать золотистой, а серединка еще подрагивать.

Тем временем взбить белки с сахарной пудрой до крепких пиков. При переворачивании емкости с белками они не должны выливаться.

Достать пирог из духовки и выложить сверху белки. Снова поставить в духовку на 15-20 минут, предварительно снизив температуру до 150-160 гр. Белковое суфле должно позолотиться.

Достать пирог из духовки и полностью остудить. Когда он стал теплым я поставила его в холодильник на 20 минут.

На пироге тут же выступили «слезки». Освободить пирог от формы и можно нарезать.

Для теста:
2 стакана муки
2 желтка
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны (кефира)
100 г. сливочного масла
ванилин
0,5 ч. ложки соды (гашеной уксусом)

Начинка:
400 г. творога
2 желтка
3/4 стакана сахара
1 ст. ложка муки

Сверху начинки:

4 белка
0,5 стакана сахара

Шоколадно-творожный пирог — Пошаговый рецепт с фото

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет на суд своих читателей рецепт очень необычного пирога. Тонкий песочный шоколадный корж, нежная лимонно-творожная прослойка и «шапка» из воздушной сахарной меренги, соединяясь в одном пироге, создают привлекательные, контрастные по цвету и вкусу полосы. Выпечка обманчиво кажется легкой и скорее напоминает десерт. К разряду же низкокалорийных этот шоколадно-творожный пирог не относится. Готовится он в три этапа, но при этом достаточно быстро.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного пирога:

• мука – 150 г
• сливочное масло – 100 г
• сахар – 150 г
• яйца (крупные) – 2 шт.
• творог жирностью от 5% – 200 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• какао-порошок – 1,5 ст.л.
• куркума – 1 ст.л.
• цедра 1 лимона
• крахмал – 2 ст.л.

Рецепт приготовления шоколадно-творожного пирога:

Для первого, нижнего слоя пирога смешать муку, подтаявшее сливочное масло, разрыхлитель, желток одного яйца, какао-порошок и 50 г сахара.

Растереть все компоненты в крупную крошку, выложить шоколадное тесто в огнеупорную промасленную форму, не допуская пробелов. Отправить первый раз в раскаленную духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.

Сразу же занимаемся следующим слоем. Творог, 50 г сахара, второй желток, цедру одного лимона и куркуму, которая усилит желтый оттенок массы, перемешать до однородности цвета и консистенции.

Выложить лимонно-творожную смесь на уже «схватившийся» шоколадный корж. Выпекать ещё минут 7-10.

Параллельно приготовить меренгу: до устойчивых пиков взбить крахмал, оставшиеся яичные белки, 50 г сахара.

В очередной раз, достав форму из духового шкафа, равномерным слоем распределить белковую пену.

Возвратить шоколадно-творожный пирог в духовку и выпекать до появления у безе сухой корочки с коричневатым/бежевым оттенком.

По приведенному рецепту пирог, особенно в разрезе, получается очень красивым и не нуждается в дополнительном декорировании. Подавать можно как полностью остуженным, так и ещё тёплым или слегка подогретым. Шоколадно-творожный пирог готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Творожное тесто – 9 рецептов приготовления в домашних условиях

Пироги с луком и яйцом из творожного теста

Предлагаем вам для начала приготовить тесто по этому несложному рецепту. Подготовка продуктов перед выпечкой займет у вас около часа, но зато вы сможете привыкнуть к работе с пластичным и капризным материалом. Читайте рецепт творожного теста для пирожков и приступайте к работе вместе с нами:

• 200 граммов творога разомните вилкой или взбейте с помощью блендера. Готовая масса должна получиться пышной и легкой.
• Добавьте к творогу столовую ложку сахара и немного соли. Перемешайте продукты еще раз.
• Отдельно взбейте два яйца и положите их в будущее тесто вместе с половиной чайной ложки соды и просеянной мукой (примерно полтора стакана).
• Замесите мягкое тесто.
• Для начинки отварите и измельчите пять яиц, нарежьте зеленый лук по вкусу. Продукты перемешайте с солью и ложкой оливкового масла.
• Тесто разделите на одинаковые части, слепите из них небольшие лепешки. Положите в центр каждой заготовки ложку начинки, защипните края и сформируйте небольшие пирожки.
• Разогрейте сковороду, налейте в нее немного растительного масла. Пироги уложите швом вниз и обжарьте до готовности с двух сторон.

Подавайте угощение к столу горячим.

Пирожки из творожного теста жареные

Рецепт творожного теста известен в русской кухне с давних времен, однако его вытеснили более распространенные способы приготовления пресного и дрожжевого теста. Поэтому мы предлагаем вам вспомнить бабушкин рецепт и попробовать пирожки из творожного теста жареные:

• С помощью миксера взбейте два куриных яйца с половиной столовой ложки сахара и чайной ложкой соли.
• 400 граммов творога разомните и перемешайте с яйцами.
• Добавьте в тесто две столовых ложки сметаны, половину чайной ложки соды и два стакана просеянной муки.
• Замесите тесто и разделите его на небольшие кусочки.
• Сделайте одинаковые заготовки в виде лепешек и заполните их начинкой. Для этого вы можете взять любые продукты, но для данного рецепта мы рекомендуем использовать яблоки, смешанные с небольшим количеством сахара.
• Сформируйте пирожки и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Готовую выпечку выложите на бумажные салфетки, а когда стечет лишний жир, переложите ее на блюдо и подавайте к столу.

Для вареников

Вареники лепят из различных видов теста (заварного, на кефире, сыворотке, молоке), но особенно пышными и нежными получаются изделия из творожного теста с фруктовыми начинками, приготовленные на пару.

Также в это тесто можно завернуть и несладкий фарш, уменьшив количество сахара по вкусу.

Рецепт для вареников предполагает использование следующих продуктов:

• 250 г творога жирностью 9%;
• 4 яйца;
• 180 г сахара;
• 5 г соды;
• 3 г соли;
• ванильный сахар по желанию и вкусу;
• 390 – 420 г пшеничной муки.

Как замесить:

1. Яйца взбить с сахаром ручным венчиком или миксером. Творог продавить через сито и смешать с солью и содой, которую не нужно ничем гасить.
2. Соединить вместе творожную и яичную массы, перемешать, а далее небольшими порциями просеивать и вмешивать муку до получения мягкого и пластичного теста.
3. Готовому творожно-мучному колобку дать полежать четверть часа на столе, после чего можно приступать к лепке вареников.

Как видим, творожное тесто – «универсальный боец» на кухне, который поможет в создании самых разных блюд. Освоив технологию его приготовления, вам никогда не придётся задумываться над тем, что испечь к чаю, или что подать в качестве сытного перекуса в выходной день.

Творожное тесто для пирожков в духовке

Этот рецепт всегда выручит рачительную хозяйку, если после ужина осталось картофельное пюре, тушеная капуста или немного вареного риса. Сделав наутро творожное тесто для пирожков, в духовке выпекаемых, вы сэкономите на десерте и порадуете родных вкусным блюдом. Рецепт приготовления творожной выпечки:

• 300 граммов творога разомните вместе с двумя куриными яйцами, тремя ложками растительного масла, солью и разрыхлителем для теста.
• В полученную массу добавьте шесть ложек белой муки и замесите тесто.
• Из заготовки скатайте колбаску и нарежьте ее на одинаковые кусочки.
• Руками растяните из теста лепешки, положите начинку и слепите пироги.
• Духовку разогрейте, противень застелите пергаментом и выложите на него пирожки.

Выпекайте будущий десерт в разогретой печи до тех пор, пока выпечка не приобретет золотистый оттенок.

LiveInternetLiveInternet

Пироги из творожного теста. Обсуждение на LiveInternet — Российский Сервис Онлайн-Дневников

Поддержка Вид

Аватар сменить

• Друзья
• В дневник
• Написать
• Комментарии
• Настройки

• Регистрация
• Вход

Рейтинги
Авось из 4,71 млн. (+1202 в. сутки) дневников

Записи Друзья Комментарии

DragooonFly DragooonFly

Аватар DragooonFly

-Музыка

Slipknot — Vermilion pt.2 Слушали: 891 Комментарии: 0 Scorpions — Maybe I Maybe You… Слушали: 86187 Комментарии: 0 Scorpions — Still Loving You Слушали: 9723 Комментарии: 2 Haddaway — I Miss You Слушали: 2428 Комментарии: 2 Tony Braxton — Unbreak My Heart Слушали: 91709 Комментарии: 8

-Рубрики

• ВСЕ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА (ШАБЛОНЫ, КАРТИНКИ) (821)
• — PNG (70)
• — библиотека/Орнамент,узоры. (9)
• — для аппликаций (46)
• — для вышивки, ришелье и кружево (144)
• — для декупажа, пергамано и скрапбукинга (75)
• — для росписи (батик, стекло, керамика+ витражи) (357)
• — рамки (15)
• — раскраски, отрисовки (100)
• — трафареты (199)
• — трафареты и шаблоны собр. мной (268)
• — фотографии, обои (145)
• — шрифты (19)
• ВЯЗАНИЕ (293)
• — вязание спицами (162)
• — журналы, ссылки, советы (14)
• вязание крючком (123)
• ДОМ, ИНТЕРЬЕР (1007)
• — вазы, кашпо, тарелки (62)
• — веночки декоративные (43)
• — декор к праздникам, настроение (34)
• — декор стен-рамки, рамы, панно, зеркала (71)
• — декоратор. идеи (89)
• — домоводство, порядок (30)
• — коврики, салфетки, шторы (63)
• — лампы и абажуры (150)
• — мебель, реставрация изготовление (66)
• — подушки, одеяла (209)
• — сад и дача, огород (47)
• — свечи, подсвечники (61)
• — сувениры, упаковка подарков (44)
• — цветы, растения (28)
• — часы (35)
• ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (276)
• — волосы, уход и прически (26)
• — диеты (24)
• — для красивых ножек (7)
• — для лица, рецепты и советы (26)
• — для тела, рецепты и советы (30)
• — красивые ручки (1)
• — макияж (11)
• — маникюр (16)
• — медицина (31)
• — народные советы и рецепты (52)
• — рецепты красоты (81)
• ИНТЕРНЕТ, КОМПЬЮТЕР (178)
• — антивирусы (9)
• — заработок (4)
• — кино, мультфильмы,тв (8)
• — нужности интересности в сети (47)
• — развлечения (38)
• — софт, программы (22)
• — ссылки и сайты (79)
• — фото и видеоредакторы (20)
• КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ (952)
• — видео-рецепты (5)
• — выпечка несладкая, пицца, пироги (67)
• — декор блюд, сервировка, аксессуары (47)
• — десерты, выпечка сладкая (217)
• — консервирование (32)
• — на горячее (82)
• — напитки (89)
• — национальная кухня (60)
• — о продуктах интересное, советы (31)
• — салаты, закуски (113)
• — салаты,холодные закуски (140)
• — соусы, приправы (56)
• — сыры (38)
• — торты (48)
• ЛЕПКА (118)
• — керамика, гипс, глина (19)
• — мастика, марципан (21)
• — полимерная глина (46)
• — соленое тесто (39)
• — холодный фарфор (23)
• МЫЛОВАРЕНИЕ (192)
• — идеи,формы (16)
• — рецепты, МК (147)
• — советы, полезности (26)
• ОДЕЖДА, АКСЕССУАРЫ (295)
• — бижутерия, аксессуары для волос, пояса и т. п (97)
• — обувь (16)
• — сумки (60)
• — шарфы (31)
• — шьем, перешиваем, декорируем (102)
• ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (1022)
• — анимашки, картинки (136)
• — генераторы (110)
• — комментарии (11)
• — разделители (24)
• — разделителии (120)
• — рамки (102)
• — смайлики) (72)
• — смайлы (52)
• — стрелочки, кнопочки (17)
• — схемы (37)
• — флешки (50)
• — фоны, глиттеры (256)
• — часики (4)
• ПЕРЕРАБОТКА, ПЕРЕДЕЛКА (48)
• — бумага, картон и т.п. (5)
• — дерево (7)
• — другое… (15)
• — металл, фольга (4)
• — пластик (12)
• — пробка, камни и тп (1)
• — стекло (9)
• ПРАЗДНИЧНОЕ (235)
• — 23 февраля (5)
• — Валентинов день (26)
• — день рождения (7)
• — новогоднее, рождественское (154)
• — пасхальное (21)
• — свадебное (15)
• — хеллоуин (8)
• РОСПИСЬ (175)
• — батик, окраска ткани (35)
• — витражи (24)
• — стекло и керамика, дерево (113)
• — точечная роспись (40)
• РУКОТВОРЧЕСТВО (508)
• — бисер (15)
• — бумаготворчество, скрапбукинг (63)
• — вышивка (26)
• — декупаж (64)
• — джинсы в дело (49)
• — игрушки самодельные (48)
• — квиллинг (40)
• — мешковина, джут и т. п (61)
• — мозаика (53)
• — оч. умелые ручки (26)
• — плетение (30)
• — про бутылки (29)
• — скорлупа (5)
• — фетр, войлок, валяние (30)
• ЦВЕТЫ РУКОТВОРНЫЕ (328)
• — из бумаги (85)
• — из войлока, вязанные (17)
• — из кожи (24)
• — из ленты (53)
• — из пластика (12)
• — из природных материалов (14)
• — из ткани (123)
• — лепка (13)
• ШЕББИ и ВИНТАЖ (48)
• __РАЗНОЕ__ (1008)
• видео (66)
• гороскопы, магия (35)
• интересные факты, личности и творения (101)
• история- личности, факты (7)
• литература, энциклопедии (14)
• личное (10)
• малышам (85)
• мастер- класс (105)
• музыка (32)
• полезное (127)
• поэзия (5)
• права,юриспруденция (15)
• притчи,легенды, истории (13)
• психология (13)
• справочники, справочная инфа (13)
• тесты (50)
• учебник (144)
• фразы, афоризмы (36)
• художники, картины и иллюстрации (43)
• цвет (18)
• юмор (121)
• я и для меня (18)

-Поиск по дневнику

-Друзья

Друзья онлайн

Федорова_Татьяна Donnarossa Bohdana Natalica_JA
Друзья оффлайн
Кого давно нет? Кого добавить? blu_Marino Clara_C Cymylau EFACHKA galinaras kijanka Konstancia LediLana limada lorine Mesabi_ArtCafe natali2311 Radeia Suhanova3887 sveta0204 svetikya Taisia800 tanuuusa tatMel VerAGRI Акулка Ангарск Астронель Бабулька_Ленка бекарчик Братеевская_Галина Ваша_Вишня гала-ла Гелла_Чара Голубка_-_белоснежная держи_меня_крепко Елена_Коцарь КЕЙТАС Лана_Берг Ларчик_Златки Люб-бушка ЛЮФЕЯ Мадам_Ирина Марриэтта Мерз Оля_Исаева Пчёлка_Таня Рецепты_блюд Сахарина солнУшко_в_ладошках Сударушка_71 тануля ТИШИНА_500 Трииночка шутиха

-Постоянные читатели

Clara_C Kaelvi Konstancia LediLana Malukerya Mavka_lisova SNEJANA111 Suhanova3887 ananyeva57 blu_Marino evfalij galinaras irsi2 kijanka limada lud09 natali2311 neferit oksanaboni ravingdon sveta0204 svetikya АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Амиа Бабулька_Ленка Василек-1 Ваша_Вишня Голубка_-_белоснежная КАПА17 ЛЮФЕЯ Лар-ис-а Ларчик_Златки Марриэтта Мерз Мотрена Ната_Лия10 Ольга_Прохорова Сударушка_71 Татьяна_Саксонова Тэтя Устюжка Федорова_Татьяна Фериналь Ятавифа буляка веронесса держи_меня_крепко сергеева_наталия солнУшко_в_ладошках шутиха

-Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек Темы_и_схемы ХоЧуНиМаГУ Decor_Rospis Point-to-Point Sale_of_cosmetics

-Статистика

Создан: 21. 03.2011 Записей: 6787 Написано: 36683

Отчеты: Посетители Поисковые фразы

Суббота, 07 Мая 2011 г. 19:12 + в цитатник Цитата сообщения kohka55

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пироги из творожного теста :: Выберите рецепт. Творожное тесто — самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь. Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов. Американский сырный пирог Для основы: 10 сухарей (100 г) 2 столовых ложки сахара 40 г сливочного масла Для начинки: 600 г мягкого свежего сыра 200 г сметаны 5 яиц 175 г сахара цедра 1/2 лимона 2 столовых ложки лимонного сока 50 г крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя Сухари положить в пакет для пищевых продуктов и размять их в крошки. Перемешать с сахаром и размягченным маслом до получения однородной жирной массы. Выложить ее в форму диаметром 26 см и слегка примять. Сыр перемешать со сметаной. Отделить яичные белки и желтки. Желтки перемешать с сахаром, лимонной цедрой и лимонным соком. Полученную смесь ввести в сырную массу. Яичные белки взбить в крутую пену. Смешать крахмал с разрыхлителем и просеять на сырную массу. Затем добавить взбитый яичный белок и все осторожно перемешать. Разогреть духовку до 150°С. Распределить начинку поверх сухарей и разровнять поверхность. Выпекать 1,5 часа на нижнем уровне духовки. Сразу же после выпечки края торта с помощью ножа следует отделить от формы. Масляный пирог по-саксонски 300 г обезжиренного творога 6 столовых ложек молока 7 столовых ложек растительного масла 250 г сахара 1 чайная ложка лимонной цедры 1 щепотка соли 400 г муки 1 пакетик разрыхлителя 100 г сливок 2 чайных ложки молотой корицы 100 г рубленного миндаля Духовку разогреть до 200°С. Смазать противень маслом. Откинуть творог на сито и слить выделившуюся жидкость. Соединить творог с молоком, растительным маслом, 50 г сахара, лимонной цедрой и солью. Сверху просеять муку с разрыхлителем и все перемешать. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт по размеру противня и выложить его на противень. Выдавить в тесте на равном расстоянии небольшие углубления. Смазать тесто сливками. Перемешать 200 г сахара с молотой корицей и посыпать тесто. В сделанные углубления положить кусочки сливочного масла и посыпать пирог миндалем. Выпекать на среднем уровне духовки в течение 30 минут. Прямо на противне разрезать горячий пирог на 16 частей и выложить их для охлаждения на кухонную решетку. Медово-миндальный пирог 200 г обезжиренного творога 6 столовых ложек молока 1 яйцо 8 столовых ложек растительного масла 80 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 большая щепотка соли 400 г муки 1 пакетик разрыхлителя 300 г цветочного меда 300 г миндальных «лепестков» Творог, молоко, яйцо и растительное масло положить в кастрюлю. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Все вымешивать до полного растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в творожную смесь порциями, постоянно перемешивая. Быстро замесить тесто. Смазать противень сливочным маслом или маргарином, распределить на нем тесто. Мед слегка нагреть и, помешивая, добавить в него сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить миндальные «лепестки» и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня и немного охладить. Затем медовой смесью намазать тесто и сразу поставить в духовку, нагретую до 200°С, на 35-40 минут. Готовый пирог слегка охладить и разрезать на куски. К столу его лучше подавать теплым. Варианты: миндаль можно заменить лесными орехами. Пирог с творогом и вишней 500 г вишни 4 яйца 750 г творога 125 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 пакетика порошка ванильного пудинга 1 щепотка соли 3 столовых ложки лимонного сока сахарная пудра Смазать жиром и присыпать мукой форму для выпечки (а лучше, по возможности, использовать силиконовую). Духовку разогреть до 180 градусов. Отделить желтки от белков, белки взбить в крепкую пену, желтки перемешать с творогом. В творожно-желтковую смесь ввести сахар, ванильный сахар, порошок для пудинга и щепотку соли, затем влить лимонный сок. В полученную смесь выложить взбитый белок, аккуратно перемешать, выложить в форму и разровнять. Вишню, очищенную от косточек, разложить поверх творожной массы и слегка вдавить в творог. Выпекать 60-70 минут. Готовый пирог слегка остудить, вынуть из формы и по желанию посыпать сахарной пудрой. Разноцветный сырный пирог Для основы: 200 г муки 100 г маргарина 1 яйцо 1 столовая ложка сахара 1 щепотка разрыхлителя для теста 1 щепотка соли Для сырного крема: 1 кг жирного творога 200 г сахара 5 яиц 2 яичных желтка по 1 пакетику лимонного и апельсинового ароматизазора 200 г консервированного фруктового ассорти сахарная пудра для обсыпки Указанные компоненты для основы быстро вымесить в гладкое тесто и поставить на 1 час в холодильник. Творог, сахар яйца и желтки растереть до однородности. Деревянной ложкой вмешать апельсиновый и лимонный ароматизаторы и фруктовое ассорти. Две трети теста раскатать в круглый корж и положить его на дно смазанной жиром круглой формы диаметром 26 см). Оставшуюся часть теста скатать в валик, уложить его по кругу по внешнему краю формы и прижать к боковым стенкам на высоту 4 см. Место соединения концов ролика хорошо защипнуть. Ввыложить на корж сырную массу. Выпекать пирог в предварительно нагретой до 200°С духовке в течение 75 мин. Примерно через 15 мин после начала выпекания переключить нагрев на 160°С. Готовый пирог оставить на 2 часа в форме, затем выложить из формы и полностью остудить на кухонной решетке. Перед подачей к столу посыпать небольшим количеством сахарной пудры. Творожно-персиковый пирог 500 г творога 20% жирности 3 столовых ложки молока 3 столовых ложки растительного масла 3 яйца 200 г муки 2 чайных ложки разрыхлителя 100 г сливок 1 столовая ложка крахмала 125 г сахара 500 г спелых персиков 2 столовых ложки манной крупы 2 столовых ложки сахарной пудры Творог отжать. Смешать 75 г творога с молоком, растительным маслом и 25 г сахара. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную массу и замесить тесто. Форму диаметром 26 см хорошо смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики высотой 3 см. Сливки смешать с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Яйца разделить на белок и желток. Желток перемешать со сливками. Белок взбить в крутую пену. Крахмал смешать с манной крупой и вместе с оставшимся творогом добавить в яичную массу. В получившуюся смесь добавить взбитый белок. Разогреть духовку до 200°С. Персики окунуть в кипяток, очистить, разрезать пополам и удалить косточки. Наполнить форму 1/3 творожной массы. Сверху распределить персики и покрыть их оставшейся творожной массой. Пирог выпекать на нижнем уровне духовки 1 час, а затем оставить еще на 10 минут в выключенной духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Творожный бисквит 1/2 стакана творога или мягкого сливочного сыра 1/2 стакана муки 2 яичных белка 10 яичных желтков Яичные желтки взбить с творогом или сыром, добавить муку. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать к основной массе. Приготовленное таким образом тесто выложить на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой. Выпекать около 40 минут. Творожный пирог 1 стакан сахара 500 г сухого творога 50 г маргарина 4 яйца 100 г муки 100 г крахмала 1/2 чайной ложки соды Размягченный маргарин взбить с сахаром и яйцами. Затем добавить творог и погашенную уксусом соду. Муку перемешать с крахмалом и небольшими порциями подмешать к основной массе. Приготовленное таким образом тесто выложить в смазанную форму и выпекать на среднем огне до готовности. На заметку: в тесто можно добавить изюм, орехи и т.п. Творожный пирог без донышка 6 яиц 125 г сливочного масла 250 г сахара 750 г обезжиренного творога 500 г мягкого сливочного сыра 1 пакетик ванильного порошка для пудинга 2 столовых ложки крахмала Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и постепенно ввести все яичные желтки. Творог перемешать с сыром и порошком для пудинга. Яичные белки взбить в стойкую пену и вместе с крахмалом добавить в творожную массу. Соединить все компоненты и перемешать до однородности. Духовку разогреть до 180°С. Разъемную форму диаметром 28 см смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Наполнить форму творожной массой и разровнять верх. Выпекать 1,5 часа до золотистого цвета. Творожный пирог с вишнями Для основы: 100 г размягченного сливочного масла 125 г сахара 1 столовая ложка ванильного сахара 2 яйца 150 г муки 50 г крахмала 1 чайная ложка разрыхлителя Для начинки: 500 г сладкой вишни 3 яйца 150 г мягкого сливочного масла 150 г сахара 2 столовых ложки ванильного сахара 750 г нежирного творога 100 г крахмала Разогреть духовку до 180°С. Форму диаметром смазать сливочным маслом. Взбить в пену масло, сахар и ванильный сахар. Добавить яйца и снова взбить. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавить в основную массу. Наполнить форму тестом и выпекать 20 минут. Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки удалить. Разделить яйца на белок и желток. Смешать масло, сахар, ванильный сахар и яичный желток. Белок взбить в крутую пену. Творог смешать с масляной массой. Взбитый белок, крахмал и вишни добавить, не смешивая. Выложить полученную творожную массу на пирог и выпекать еще 40-50 минут, затем оставить в выключенной духовке на 10 минут. Творожный пирог с маком Для песочного теста: 250 г муки разрыхлитель на кончике ножа 1 яичный белок 150 г сливочного масла 50 г сахара 1 столовая ложка ванильного сахара Для маковой начинки: 125 г сахара 75 г изюма 2 столовых ложки рома 250 г свежемолотого мака 125 г сахара цедра 1/2 лимона 1/2 чайной ложки молотой корицы 50 г сливочного масла 125 мл молока Для творожной массы: 500 г творога (20% жирности) 125 г сахара 2 яйца 2 столовых ложки лимонного сока 100 г жирных сливок 2 столовых ложки крахмала 1 яичный желток для смазывания Из муки, разрыхлителя, яичного желтка, масла, сахара и ванильного сахара быстро замесить песочное тесто и убрать его в холодильник. Промыть в горячей воде изюм, обсушить его и залить ромом. Мак перемешать с сахаром, цедрой лимона, корицей и размягченным сливочным маслом; залить кипящим молоком. Накрыть крышкой и оставить мак разбухать. Творог растереть с сахаром. Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену. Желтки смешать с лимонным соком, сливками, крахмалом и творогом. Добавить взбитые белки. Духовку разогреть до 180°С. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в смазанную маслом разъемную форму диаметром 28 см таким образом, чтобы получились бортики высотой 3 см. Изюм соединить с разбухшим маком и выложить на тесто. Сверху распределить творожную массу. Выпекайте на нижнем уровне духовки 75 минут. Через 30 минут с начала выпечки взбить яичный желток с 1 столовой ложкой воды и смазать пирог. Творожный пирог с ягодами 200 г сливочного масла 250 г сахара 4 яйца 1 кг нежирного творога 1 пакетик смеси для пудинга 2 столовы ложки манной крупы 700 г ягод 4 столовых ложки миндаля 2 столовых ложки конфитюра или желе Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца, творог, смесь для пудинга и манную крупу. Ягоды вымыть. Дно разъемной формы застелить бумагой, выложить в нее половину теста, затем — половину ягод. Повторить слои. Выпекать 1 час 30 минут. Через 1 час с начала выпечки накрыть пирог пергаментом и продолжать выпекать. Когда пирог будет готов, снять бортик формы, остудить пирог и смазать разогретым конфитюром или желе. Нарезанный миндаль обжарить и обсыпать им пирог. Творожный пирог со штрейзелем Для штрейзеля: 250 г муки 125 г сахара 125 г сливочного масла 1 столовая ложка ванильного сахара 1 яичный желток цедра 1/2 лимона Для начинки: 1 кг мягкого сыра или обезжиренного творога 125 г сливочного масла 250 г сахара 4 яйца 1 яичный белок 1 столовая ложка ванильного сахара цедра 1/2 лимона 2 столовых ложки манной крупы Быстро заместить тесто из муки, сахара, сливочного масла, ванильного сахара, яичного желтка и лимонной цедры. Натереть его на терке. Нагреть духовку до 200°С. Разъемную форму диаметром 28 см смазать маслом и посыпать манной крупой. Две трети штрейзеля распределить на дне формы и слегка примять. Оставшийся штрейзель убрать в морозильник. Размягченное масло взбить с сахаром. Отделить белки от желтков. Желтки перемешать с сыром (творогом). Белки взбить в крепкую пену. Перемешать ванильный сахар, цедру, сырную (творожную) массу и манную крупу со взбитым сливочным маслом. Затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Выложить начинку в форму и разровнять. Сверху распределить оставшийся штрейзель. Выпекать 1 час. Фруктово-творожный пирог 1 кг абрикосов или других свежих или консервированных фруктов 50 г маргарина 100 г сахара 1 щепотка соли 3 яйца 500 г нежирного творога 150 г йогурта цедра 2 лимонов 75 г манной крупы 2 чайные ложки разрыхрытеля 40 г молотого миндаля сахарная пудра Абрикосы обдать кипятком, немного остудить и снять кожицу. Удалить косточки, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Размягченный маргарин смешать с сахаром, солью, яйцами, творогом, йогуртом и тертой лимонной цедрой. Всыпать смешанную с разрыхлителем манную крупу. Добавить мелко нарезанные абрикосы и все тщательно перемешать. Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром, посыпать 1 чайной ложкой молотого миндаля, выложить в нее творожное тесто и разровнять. Сверху посыпать оставшимся миндалем. Выпекать при 175°С 60 минут. источник Австрийский творожный пирог с малиновым соусом Необходимые продукты: творог — 500 г масло сливочное — 120 г яйцо — 4 шт. сахар — 250 г сок 1/2 лимона разрыхлитель для теста для теста — 1 ч. ложка крупа манная — 3 ст. ложки малина — 400-500 г сахарная пудра и настойка вишневая по вкусу Способ приготовления блюда: Размягченное масло, яйца и сахар взбейте миксером в пышную пену. Добавьте остальные компоненты теста и хорошо перемешайте. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 26 см, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте 20–25 минут при 170 С. Чтобы пирог не подгорел, накройте его фольгой. Готовый пирог охладите. Для соуса малину, оставив часть на оформление, протрите через сито, добавьте сахарную пудру и настойку, размешайте. При подаче оформите пирог свежей малиной. Соус подайте отдельно. Малиново-творожный пирог Необходимые продукты: малина — 250 г творог обезжиренный — 750 г мука пшеничная — 250 г разрыхлитель для теста для теста — 1 ч. ложка масло сливочное — 125 г сахар — 1 стакан соль — 1 г яйцо — 5 шт. сметана — 1 стакан ванильный сахар — 2 ст. ложки крахмал — 3-4 ст. ложки сахарная пудра — 2 ст. ложки Способ приготовления блюда: Для песочного теста муку смешайте с разрыхлителем, добавьте масло, 3 столовые ложки сахара, соль и 1 яйцо, замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пленку и положите в холодильник. Отделите белки от желтков. Творог размешайте со сметаной, ванильным сахаром, желтками и крахмалом. Белки взбейте, всыпая струйкой остаток сахара. Добавьте в творожную массу белки и малину. Нагрейте духовку до 175 °С. Тесто раскатайте толщиной 5 мм. В смазанную маслом и застеленную пергаментной бумагой форму выложите тесто, сделав бортик высотой 3 см. Творожную массу выложите на песочное тесто. Выпекайте пирог в духовке 30–35 минут при 180–200°С до золотистого цвета. Выложите пирог на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой. Пирог творожный с ветчиной Необходимые продукты: сладкий перец красный — 1 шт. лук — 2 шт. огурцы маринованные — 2 шт. маргарин — 100 г яйца — 4 шт. творог нежирный — 1 кг манная крупа — 60 г ветчина — 200 г укроп — 1 пучок петрушка — 1 пучок шнитт-лук — 1 пучок чеснок по вкусу Способ приготовления блюда: Перец, лук и огурец нарезать кубиками и спассеровать в 1 столовой ложке маргарина. Оставшийся маргарин взбить до получения густой пышной массы, постепенно добавляя яйца. Затем добавить отжатый творог, манку, ветчину, пассерованные овощи, приправить мелко рубленной зеленью укропа, петрушки, шнитт-лука, добавить чеснок, перемешать. Выложить полученную массу в форму, смазанную маргарином, выпекать при 175 °С 40–60 минут. Подать как горячую или холодную закуску. Пирог творожный по-крестьянски Необходимые продукты: творог — 600 г буженина — 300 г яйцо — 4 шт. масло сливочное — 120 г сливки — 120 г сметана — 120 г зелень укропа Способ приготовления блюда: Творог отжать, протереть, смешать с размягченным маслом, яйцами, мелко нарезанной бужениной и сливками. Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму, поставить на водяную баню в духовку и запекать до образования золотистой корочки. При подаче полить сметаной и оформить зеленью. Творожный-дрожжевой пирог Необходимые продукты: мука пшеничная — 1 1/2 стакана творог — 250 г дрожжи — 20 г маргарин — 100 г сахар — 150 г яйца — 2 шт. изюм без косточек — 50 г сахарная пудра — 2 ст. ложки соль — 1 щепотка Способ приготовления блюда: Творог протрите через сито, муку просейте. Маргарин взбейте, постепенно добавляя сахар, соль, яйца, творог, муку и разведенные в небольшом количестве молока дрожжи. В конце добавьте изюм. Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму и выпекайте 1 час при 220 °С. Готовый горячий пирог смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. Творожный пирог с грушами Необходимые продукты: мука пшеничная — 120 г масло сливочное — 60 г для теста и 2 ст. ложки — для начинки яичный желток — 1 шт. сахар — 2 ст. ложки для теста и 70 г — для начинки вода холодная — 1 ст. ложка творог нежирный — 375 г груши — 1 шт. яйцо — 2 шт. ваниль — 1/2 стручка или ванилин на кончике ножа цедра 1/2 лимона крем заварной (полуфабрикат) — 1 ст. ложка сок лимонный — 1 ст. ложка сахарная пудра — 1 ст. ложка Способ приготовления блюда: Из муки, масла, желтка, сахара и воды замесите песочное тесто, раскатайте его, переложите в смазанную маслом или выстланную пергаментом разъемную форму диаметром 20 см, сформуйте бортики. Проткните вилкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Грушу разрежьте пополам, очистите. Половину груши нарежьте кубиками. Желтки взбейте с 60 г сахара и маслом. Добавьте мякоть ванили, цедру лимона, творог и крем заварной, хорошо перемешайте. Введите взбитые белки. Кубики груши выложите на тесто, покройте творожной массой и выпекайте торт 25 минут при 175 С; Увеличьте нагрев до 200 С и выпекайте еще 25 минут. Вторую половину груши надрежьте ломтиками в виде веера и варите 2–3 минуты в сиропе из лимонного сока, оставшегося сахара и 2–3 ст. ложек воды. Выньте грушу из сиропа, дайте ему стечь. Готовый торт охладите, оформите грушей и нарезанной соломкой лимонной цедрой, посыпьте сахарной пудрой. Творожный пирог с изюмом Необходимые продукты: Для теста: мука пшеничная — 200 г сахарная пудра — 80 г сахар ванильный — 1 ч. ложка масло сливочное или маргарин — 100 г желток яичный — 1 шт. Для начинки: творог нежирный — 750 г сахар — 150 г разрыхлитель для теста — 1/2 ч. ложки масло сливочное — 100 г изюм без косточек — 80 г лимон — 1/2 шт. яйца — 3 шт. крахмал картофельный — 50 г сахарная пудра — 3 ст. ложки соль — 1 щепотка Способ приготовления блюда: Для теста муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, желток, нарезанное мелкими кубиками масло или маргарин и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 30 минут. В форму, смазанную маслом, уложите тонко раскатанное тесто и сделайте бортик высотой 3 см. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и выпекайте 15 минут при 180о С. Для начинки с лимона сотрите цедру мелкой теркой, из мякоти отожмите сок. Изюм обдайте кипятком. Сливочное масло взбейте с сахаром, соедините с творогом, лимонным соком и цедрой и поставьте в холодильник на 30 минут. Яичные белки отделите от желтков. Взбейте белки в крутую пену, добавив щепотку соли. Желтки смешайте с крахмалом. Творожную массу соединие с желтками и изюмом. Введите взбитый белок. Приготовленную начинку выложите на выпеченную основу, разровняйте. Выпекайте пирог еще 1 час при 170 С. Готовый пирог осторожно ножом отделите от стенок формы, затем остудите, не вынимая из формы. Перед подачей выложите пирог на блюдо, разрежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. Творожный пирог с киви Необходимые продукты: творог обезжиренный — 500 г масло сливочное — 100 г сахар — 3/4 стакана яйцо — 2 шт. крупа манная — 1 ст. ложка киви — 3 шт. миндаль очищенный — 2 ст. ложки повидло яблочное — 1 ст. ложка сахарная пудра — 1 ст. ложка Способ приготовления блюда: Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, творог и манную крупу. Киви очистите, нарежьте кружочками. Дно разъемной формы застелите пергаментной бумагой для выпекания и выложите половину творожной массы. Затем выложите половину нормы киви и накройте оставшейся творожной массой. Оставшийся киви распределите сверху. Выпекайте пирог в разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа. Бортик формы снимите, пирог охладите. Нарезанный миндаль обжарьте. Яблочное повидло разогрейте, намажьте им пирог, оформите его боковины жареным миндалем. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Творожный пирог с малиной Необходимые продукты: творог — 750 г масло сливочное или маргарин — 75 г сахар — 100 г ванильный сахар — 1 пакетик соль — 1 щепотка яйцо — 4 шт. молоко — 3 ст. ложки крупа манная — 4 ст. ложки цедра тертая 1 лимона тесто слоеное — 230 г малина — 500 г желе из красной смородины — 3 ст. ложки сахарная пудра — 1 ст. ложка Способ приготовления блюда: Масло, сахар, ванильный сахар и соль соедините и взбейте до однородной консистенции. Не прекращая взбивания, введите по одному яичные желтки, затем добавьте творог, молоко, манку и цедру, перемешайте. Яичные белки взбейте в устойчивую пену и осторожно смешайте с творожной массой. Тесто раскатайте, выложите в выстланную пергаментом круглую разъемную форму, края теста заверните кверху, формуя бортики. На тесто выложите творожную массу, разровняйте и выпекайте пирог 35 минут при 200 С. Если верх пирог будет сильно подрумяниваться, накройте его фольгой. Готовый пирог остудите, выложите на него малину, покройте подогретым желе и охладите. Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой и оформите листиками мелиссы. Творожный пирог с мандаринами Необходимые продукты: Для теста: мука пшеничная — 200 г сахар — 50 г творог обезжиренный — 150 г масло растительное — 4 ст. ложки яйцо — 1 шт. разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка Для начинки: творог обзжиренный — 750 г мандарины — 630 г яйца — 3 шт. лимон — 1 /2 шт. масло сливочное — 100 г сахар — 150 г сметана — 250 г крем заварной — 100 г разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка Способ приготовления блюда: Для теста творог смешайте с растительным маслом, яйцом, сахаром, мукой и разрыхлителем. Для начинки белки отделите от желтков. С лимона снимите цедру, натрите ее на терке, из мякоти отожмите сок. Сливочное масло взбейте с сахаром и желтками, добавьте творог, сметану, заварной крем, разрыхлитель, лимонный сок, тертую цедру и взбейте смесь миксером. Добавьте половину нормы мандаринов, взбитые белки и перемешайте. Тесто раскатайте, уложите в форму, смазанную маслом, сделав высокий бортик. Выложите на тесто творожную массу, на него — оставшиеся мандарины. Выпекайте пирог 60 минут при 180 С. Готовый пирог остудите, разрежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой. источник Изумрудный творожный пирог Ингредиенты: 200 г творога (любой процент жирности) 200 г маргарина 1 стакан сахара 1 яйцо 0,5 ч.л. соды 3 стакана муки 250 г варенья (лучше джем) Порядок приготовления: Творог протереть через сито и растереть с размягченным маргарином. Добавить сахар, яйцо и размешать. Всыпать соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто. Тесто разделить на две части: большую и маленькую. Большую часть раскатать толщиной в 0.5 см и положить в форму, предварительно смазав ее маслом. Из меньшей части сделать полоски. Варенье выложить на тесто, а сверху положить полоски так, чтобы получилась «решетка». Выпекать в предварительно нагретой духовке 180 градусов в течение 30 минут. источник

Рубрики:

КУХНЯ, РЕЦЕПТЫ/- выпечка несладкая, пицца, пироги

Понравилось: 5 пользователям
Нравится Поделиться

0

Нравится

• 5
  Запись понравилась
• Процитировали
• 0
  Сохранили

• Добавить в цитатник
• 0
  Сохранить в ссылки

Понравилось5
0

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее

LiveInternet

О проекте

• Версия для PDA
• Контакты
• Разместить рекламу

Сменить

Творожный пирог с клубникой

Сочетание нежного творога и свежих ягод приведет в восторг ваших друзей и родных. Приготовить сладкий десерт вы можете по следующему рецепту:

• В глубокую миску положите 250 граммов творога, добавьте к нему разрыхлитель, 150 граммов сливочного масла, два куриных яйца и 100 граммов сахара. В получившуюся массу положите столько муки, чтобы получилось плотное тесто.
• Для начинки смешайте 250 граммов творога с ванилином и сахарной пудрой по вкусу.
• 400 граммов клубники промойте и обсушите салфеткой.
• Тесто раскатайте по кругу и положите в форму так, чтобы у пирога были высокие бортики. Внутрь положите начинку, а в центр поместите ягоды и посыпьте их крахмалом.

Выпекайте десерт в разогретой духовке в течение получаса.

Тесто для пирожков с мясом

Если вы хотите удивить близких легкой и воздушной выпечкой, то обратите внимание на этот рецепт. Творожное тесто для пирожков с мясом готовится очень просто:

• Просейте два стакана муки и смешайте ее с содой и солью.
• Отдельно взбейте 100 граммов мягкого сливочного масла с ложкой сахара и одним куриным яйцом.
• Соедините продукты вместе и замесите тесто.
• Для начинки используйте фарш, приправленный солью и специями, обжаренный на сковороде с репчатым луком. При желании вы можете добавить к мясу картофельное пюре или тушеную капусту.
• Слепите из творожного теста плоские заготовки, выложите в центр каждой их них по одной ложке начинки и слепите пирожки продолговатой формы. Смажьте поверхность выпечки взбитым желтком.

Поместите пироги на противень, застеленный бумагой для выпечки, и готовьте в разогретой духовке 20-30 минут.

Творожно-песочное тесто

Существует масса вкусной выпечки из песочного теста (тарты, торты, пирожные и пирожки), но вот ее калорийность для многих остается огромным минусом. Устранить такой недостаток можно очень легко, заменив часть масла творогом. Работать с таким творожно-песочным тестом одно удовольствие. Оно не крошится и не липнет к рукам.

Необходимые для этого вида теста компоненты:

• 200 г сливочного масла;
• 500 г муки;
• 2 яйца;
• 100 г творога;
• 200 г сахара;
• 2,5 г соли;
• 4 г соды;
• 7 г разрыхлителя.

Готовим творожно-песочное тесто следующим образом:

1. Часть муки (примерно, 100 – 150 г) отсыпать в отдельную емкость, а остальную порубить ножом вместе с разрыхлителем и холодным маслом в крошку.
2. Яйца миксером взбить в пенную массу вместе с сахаром. Творог продавить через мелкое сито и смешать с содой. Крупинки творога мало кому нравятся в текстуре теста, поэтому перед использованием этот кисломолочный продукт обязательно необходимо пропускать через сито или перебивать блендером. Это улучшит текстуру и вкус готовой выпечки.
3. Переложить творог во взбитые яйца и снова смешать все миксером. Полученную смесь вылить в масляно-мучную крошку и быстро замесить тесто. Чтобы успевшее немного подтаять масло стабилизировалось, комок теста лучше на некоторое время отправить в холод.

Сладкие пирожки из творожного теста

Этот вкусный десерт готовится очень быстро, получается очень мягким и воздушным. Данный рецепт наверняка понравится тем, кто не любит работать с дрожжевым или пресным тестом. Чтобы приготовить легкое творожное тесто для пирожков, вам будет нужно:

• Соединить в кастрюле один стакан сахара, один стакан подсолнечного масла, разрыхлитель для теста, ваниль, три яйца, 500 граммов творога и 600-700 граммов просеянной муки.
• Замесите тесто и оставьте его постоять в тепле в течение двух часов.
• Для начинки смешайте измельченные сухофрукты с повидлом.
• Из теста и начинки сформируйте небольшие пирожки, положите их на противень, застеленный бумагой, и смажьте их яичным желтком.

Выпекайте сладкий десерт в течение 20 минут до золотистой корочки в разогретой духовке. Такие пирожки очень нравятся маленьким детям, а подать к столу вы их можете не только в горячем, но и в холодном виде.

слезы ангела пирог творожный с безе

В разных источниках «Слезы ангела» называют творожным пирогом, тортом или паем с безе. Если вы все еще ищете рецепт, что приготовить или какую выпечку испечь из творога, советую остановиться на этом  рецепте сладкого  творожного пирога «Слезы ангела», приготовить его можно в духовке и даже в мультиварке, проверила, рецепт отлично работает!

Называется так потому, что при остывании на мягком безе появляются капельки, похожие на слезы. Пирог с творогом и основой из песочного теста с верхним слоем из безе получается очень вкусным, нежным и даже показался мне простым в приготовлении. В этой статье постараюсь подробно описать рецепт творожной выпечки с безе «Слезы ангела», ну и конечно, приложу пошаговый фото отчет. Пробовала выпекать этот нежный творожный пирог с безе по двум разным рецептам, приведу их оба, сильного отличия во вкусах не заметила.

Итак, Слезы ангела, для его рецепта понадобятся:

Для песочного теста – основы:

• Мука пшеничная – 1 граненый стакан,
• Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка,
• Сливочное масло – 80 г,
• Сахар – песок – 2 столовые ложки,
• Яйцо – 1 шт.

Начинка творожная для пирога:

• Творог свежий – 500 г,
• Сахар – песок – ½ стакана,
• Желтки — 3 шт.,
• Сметана – 100 г,
• Манка – 1 столовая ложка

Белковое суфле:

• Белки – 3 шт.,
• Сахар – песок – 100 г (для лучшего взбивания использовать мелкий или сахарную пудру)
  

Как приготовить творожный пирог с безе «Слезы ангела» в духовке:

1. Муку смешиваем с разрыхлителем. Из муки, масла, сахара и яйца замешиваем песочное тесто для основы творожного пирога с безе. Шарик из теста в пищевой пленке или пакете кладем на 20- 30 минут в холодильник и занимаемся творожной начинкой.
2. Очень быстро приготовить творожную начинку можно при помощи блендера, просто перемешать им компоненты до однородного состояния. Если блендера под рукой нет, придется протереть творог через сито и смешать его со сметаной, слегка взбитыми желтками с сахаром, в конце добавить манку.
3. Форму для творожника с безе лучше выстелить промасленной пекарской бумагой, так пирог легче будет вынимать после приготовления.
4. Охлажденное песочное тесто размять руками, чтобы оно стало послушным и пластичным. Уложить на дно формы и равномерно распределить руками, делая по краям небольшие бортики.
5. Творожную начинку распределяем ровным слоем на песочном тесте и отправляем пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6. В это время можно заняться приготовлением крема – суфле для нашего творожного пирога или торта, называйте, как вам больше нравится. Белки взбиваются в пену при помощи миксера, затем при взбивании маленькими порциями добавляется сахар или сахарная пудра. Продолжать взбивать белковую массу до такого состояния, когда они перестанут расплываться и будут держать форму.
7. Песочный пирог с творожной начинкой будет пока похож на запеканку, его нужно вынуть из духовки и сразу выложить сверху белковый крем – суфле. Далее выпекать пирог с творогом и безе 15 минут при 150 градусах.
8. Когда нежный пирог с творогом немного остынет в духовке с приоткрытой дверцей, вынуть его из формы и освободить от пекарской бумаги.
9. При полном остывании на творожном пироге появятся слезки, как на этом фото:

Весь пошаговый фото рецепт пирога с творогом и безе «Слезы ангела» сложила в слайд шоу, приглашаю вас к просмотру:

Как упоминала в рецепте, пробовала приготовить творожный пирог с безе в мультиварке, получился торт – пирог достаточно хорош, Слезы ангела тоже появились, когда он остыл, единственный недостаток — в мультиварке Панасоник нет 3D нагрева, поэтому подрумянить безе не получится. Уверяю вас, на вкусе это никак не отразилось!

Рецепт пирога с творогом и безе «Слезы ангела» для мультиварки использовала немного другой, все пошаговые фото смонтировала в еще одно видео слайд шоу, приглашаю посмотреть, как испечь творожный сладкий пирог с песочным тестом и безе в мультиварке:

Думаю, и вам понравится такая простая и интересная выпечка из творога, сметаны, теста и безе.

P.S.

Если рецепт вам понравился или у вас остались вопросы по приготовлению пирога «Слезы ангела», прошу воспользоваться формой обратной связи со мной через комментарии.

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

Творожный пирог на скорую руку без масла. Пирог «Скорый» из творога и яблок

Нет десерта вкуснее на свете, чем этот творожный пирог на скорую руку. Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении, порадует всех членов семьи и гостей, на его создание не уйдет много времени. Каждая хозяйка сможет приготовить нежный, сочный, чрезвычайно полезный пирог с творогом, его можно даже предложить детям. Рецепт хорош тем, что он короткий, в нем совсем немного продуктов, идеален в качестве угощения, ну а иногда и себя любимую, тоже нужно побаловать.

Кстати, творог является ценным продуктом питания, как для детей, так и для взрослых. Но к сожалению, кушать его просто так вечно надоедает, а запеканки часто получаются жестковатые, и все время норовят пригореть. Поэтому, рассказываю о своем удачном рецепте, который пользуется успехом у меня, и всем, кому когда то рекомендовала. И так, все очень просто, будем его готовить без масла и маргарина.

Потребуется:

• яйца куриные — 3 штуки;
• мука пшеничная, сахарный песок и кефир — каждого по одному стакану;
• пачка творога 200 грамм- одна;
• ванилин — пакетик;
• сода — 1 чайная ложка.

Приготовление по шагам:

Подготовьте большую миску, в нее вбейте яйца, добавьте творог, сахар, ванилин, тщательно перемешайте. Сахарный песок для сладкоежек стакан будет в самый раз, сама беру вдвое меньше, а иногда вообще заменяю сахаро-заменителями. Тут каждая хозяйка сама решает, какую норму положить, ведь сахар не очень полезный продукт, для многих людей под запретом!

В эту же мисочку влейте по норме кефир, должна получится очень густая масса.

Небольшими порциями подсыпайте муку, предварительно просейте ее через сито. К пшеничной муке, добавила немного льняной, для полезности, это необязательно! Тесто получится густоватым.

В самом конце добавляем соду.

Тесто перекладываем в форму, если она не силиконовая, смазываем ее маслом.

Творог – это не только полезный кисломолочный продукт, но и универсальная основа для самых вкусных десертов. Выпечка с творогом довольно разнообразна, но неизменно нежна и изысканна. Такой ингредиент можно добавлять в само тесто или использовать в качестве начинки — результат в любом случае будет восхитительным!

Пирог по такому рецепту получается пышным и остаётся свежим в течение нескольких суток. Впрочем, будьте уверены, так долго он на столе не залежится.

• стакан молочной сыворотки;
• просеянной муки до 450 грамм;
• масло любое растительное – 30 мл;
• сахар-песок – 35 г;
• крупная соль – 5 г;
• дрожжи инстантные – 1,5 г.

Быстро замесим тесто:

1. Соединить муку с подсоленными дрожжами.
2. В отдельной ёмкости соединить масло, сыворотку и сахар.
3. В мучную смесь влить жидкость и вымесить до гладкости.
4. Оставить тесто в тепле на 1,5 часа. Обмять его во время брожения через 45 минут после начала.

В начинку потребуется:

• сахарного песка – 125 г;
• вдвое больше жирного творога.

А пока поднимается тесто, смешаем вкусную начинку:

1. Творог хорошо протираем сквозь сито.
2. Взбиваем быстро с сахаром.
3. Выкладываем обратно в сито, чтобы стекла образовавшаяся сыворотка.

Подошедшее тесто следует раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить в форму с бортиками и распределить по нему сладкую начинку. Выпекать десерт при t =185ºС около 20 минут.

Такой десерт можно разнообразить, добавив в начинку сезонные или замороженные фрукты. Например, пирог с творогом и яблоками, — замечательный вариант для осеннего чаепития с семьёй.

К указанным выше ингредиентам начинки добавьте:

• яблоки – 210 г;
• сахар-песок – 85 г.

Перед тек, как отправить пирог в духовку:

1. Вырежьте у яблок сердцевину и нашинкуйте плоды слайсами.
2. Перемешайте их сахарным песком.
3. Выложите поверх творога.

Интересно то, что если стекшую с творога сыворотку взбить миксером с яичным белком и помазать пирог такой смесью минут за десять до окончания выпечки, то на поверхности десерта образуется вкусная хрустящая корочка.

Бананы и творог — это идеальная пара для выпечки.

• два больших банана;
• полкило творога;
• полстакана сахара;
• крупная соль – 5 г;
• ложка манки;
• мука – 50 г;
• разрыхлитель – щепотку;
• пара яиц.

Надеваем фартук и приступаем:

1. Бананы нарезать на кусочки и взбить миксером до однородности.
2. Творог растереть руками через мелкое сито и соединить с фруктами.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Муку смешать с солью, разрыхлителем и манной крупой.
5. В мучную смесь добавить яичную и замесить тесто.
6. Постоянно взбивая подготовленную основу, порциями выкладывать в неё бананово-творожную массу.
7. Вымесить тесто до гладкости.
8. Форму для выпечки смазать маслом или проложить пергаментом.
9. Запеканку выложить в форму и запечь при температуре 170ºС в течение 25 минут.

• полкило творога пожирнее;
• крупное яйцо;
• мука – 100 г + пара ложек на подсыпку;
• ложка сахара;
• соль – 5 г;
• разрыхлитель – на кончике ножа;
• брусочек масла.

Соорудить такую выпечку из творога на скорую руку сумеет даже совсем юная хозяйка:

1. Творог необходимо протереть через сито, чтобы он не комковался.
2. Добавить в творожную массу яйцо и сахар, смесь взбить миксером.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. В творожную массу нужно добавлять муку частями, непрерывно продолжая её взбивать.
5. Разделочную доску подсыпать мукой и выложить готовое тесто, сформировав его в виде колбаски.
6. Острым ножом нарезать его на кружочки.
7. На сковороде растопить масло и жарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны.

Важно помнить, что для этого десерта лучше всего брать жирный творог. Из обезжиренного сырники получаются сухими.

Рогалики быстрого приготовления

Для теста сразу подготовьте:

• сыворотка – 250 мл;
• молоко цельное – 60 мл;
• сахарный песок – 60 г;
• соль – 5 г;
• щепотку сухих дрожжей;
• полтора стакана муки.

Замесим, здесь сложностей точно не возникнет:

1. Муку просеять и добавить туда дрожжи, соль и сахар.
2. Сыворотку разбавить тёплым молоком и сразу влить в мучную смесь. Быстро замесить тесто.
3. Накрыть его плёнкой и оставить подходить в течение 30 минут.

Для начинки:

• творог обезжиренный – 300 г;
• сахарный песок – 100 г;
• изюм – 50 г.

Изюм нужно заварить кипятком и оставить на 10 минут. По истечении этого времени творог пора взбить с сахаром, затем добавить уже размякший изюм и всю массу ещё раз перемешать.

Вместе с изюмом можно добавить и орехи, и курагу, и другие любимые сухофрукты.

Делаем из теста 10 шайб. Каждую раскатываем в лепёшку и смазываем начинкой. Аккуратно скручиваем рогалики и отправляем в разогретую духовку. Выпекать их следует при температуре 190ºС около 25 – 30 минут.

Сочник с творогом — просто и вкусно

Тесто:

• полтора стакана муки;
• вполовину меньше сахара;
• покрупнее яйцо или пара маленьких;
• жирная сметана – 155 г;
• кусочек масла грамм на 50;
• разрыхлитель и соль – по щепотке;
• сода – ½ ч. л.

Времени процесс приготовления займёт совсем немного:

1. Яйцо до образования хорошей пены взбить с сахаром.
2. Добавить туда сметану и масло, взбить без особого усердия.
3. В муку всыпать соль и разрыхлитель.
4. Соединить муку со сметанно-масляной смесью и вымесить до гладкости.
5. Тесто раскатать в пласт и кондитерским кольцом вырезать кружки.
6. Начинку сделать по рецепту открытого пирога с творогом, рассмотренном выше.
7. В центр каждой заготовки положить одну столовую ложку начинки.
8. Тесто сложить пополам.
9. Отправить заготовки в духовку и выпекать при температуре 190ºС примерно 35 минут.

Если покрыть сочни смесью из взбитого желтка и крепко заваренного чая, то изделия покроются ровной румяной корочкой.

Королевская ватрушка

Тесто для такой ватрушки можно сделать по рецепту пирога с творогом. А вся изюминка этого десерта в начинке.

• жирный творог – 300 г;
• спелый банан – 1 шт. ;
• цукаты разноцветные – 100 г;
• клубника – 150 г + несколько ягод для украшения;
• сметана – 50 г;
• манная крупа и мука – по 20 г;
• сахарный песок – 30 г.

И пусть ватрушка королевская, готовится она, как обычная крестьянская — раз, два и готово!

1. Банан и клубнику следует нарезать на маленькие кубики.
2. Хорошо взбить творог со сметаной.
3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты и аккуратно размешать.
4. Тесто раскатать в пласт 1 см, сделать в центре углубление и запечь при температуре 220ºС в течение 5 минут.
5. После этого аккуратно переложить начинку в получившуюся форму из теста и разровнять.
6. Когда ватрушка будет собрана, можно нарезать оставленные для украшения ягоды на ломтики и выложить их по краю теста.

Такой десерт следует выпекать при температуре 190ºС в течение 25 минут.

Простой творожный торт

Из творога можно приготовить торт, который не нужно выпекать. Такие торты относятся к диетической выпечке, потому что не содержат муки и жирных продуктов.

• обезжиренный творог – 300 г;
• йогурт (тоже обезжиренный) – 300 г;
• фруктоза – 250 г;
• вода – 200 мл;
• желатин – 1 пакетик;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• любимые фрукты – по 1 шт.

Соберём простой низкокалорийный десерт для тех, кто следит за фигурой:

1. Творог нужно тщательно протереть через сито, взбить его с йогуртом и ванильным сахаром и фруктозой.
2. Фрукты очистить и нарезать кусочками.
3. Желатин прогреть в воде до полного растворения и немного остудить.
4. Желатиновую массу соединить с творожной и быстро перемешать.
5. Добавить фрукты.
6. Перелить заготовку для торта в стеклянную ёмкость и поставить до полного застывания в холодильник.
7. Спустя несколько часов торт будет готов. Его можно переложить на блюдо, аккуратно перевернув ёмкость, в которой он застывал.
8. Такой десерт можно украсить фруктами и цукатами.

Если разлить смесь по маленьким фигурным формочкам, можно получить красивые десерты, которые разнообразят детский праздничный стол.

Кекс в мультиварке

Любое блюдо, которое мы готовим в мультиварке, выходит особенно нежным. И творожный кекс не является исключением.

• творог любой жирности – 400 г;
• яйцо крупное – 2 шт.;
• сахар-песок – 200 г;
• любое растительное масло – 30 мл;
• мука просеянная – 460 г;
• разрыхлитель и соль – на кончике ножа.

Мультиварка большую часть работы сделает сама.

Вам же остаётся только подготовить ингредиенты:

1. Творог взбить с яйцом и сахарным песком.
2. В муку всыпать соль и разрыхлитель, добавить растительное масло. Всё перемешать.
3. Соединить компоненты из первых двух шагов и хорошо вымесить тесто.
4. Чашу мультиварки смазать маслом.
5. Поставить программу «Выпечка»
6. Когда прозвучит сигнал о завершении процесса, кекс можно выложить на блюдо и украсить фруктами.

Готовим творожный рулет

В виде рулета можно приготовить несладкую выпечку.

• творог – 310 г;
• сметана или йогурт – 165 г;
• мука – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• сыр полутвёрдый – 150 г;
• соль – 10 г;
• прованские травы, перец чёрный, разрыхлитель – по щепотке.

Давайте соберём такую оригинальную закуску:

1. Творог взбить со сметаной или йогуртом, а яйцо — с солью.
2. Муку смешать с травами, перцем и разрыхлителем.
3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты, кроме сыра, и вымесить тесто до гладкости.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. На столе разложить фольгу и выложить на неё тесто.
6. Раскатать его в пласт не толще 1 см и равномерно посыпать сыром.
7. Скатать рулет и запечь его при температуре 190ºС в течение 25 минут.

Вместе с сыром можно добавлять кусочки жареного бекона, картофельное пюре или, например, оливки.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Если взять за основу рецепт Королевской ватрушки, но внести в него некоторые корректировки, то можно напечь много вкусных маленьких ватрушек к чаю.

1. Тесто разделить на 10 кусочков и оставить под плёнкой на 15 минут.
2. Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр выложить начинку.
3. Края теста защипнуть с двух сторон.
4. Выпекать при температуре 190ºС около 20 минут.

Немецкий маковый творожник

Немецкая выпечка вкусна и проста в приготовлении.

Тесто:

• просеянная мука – 350 г;
• сахар-песок – 150 г;
• сладко-сливочное масло – 185 г.

Муку нужно смешать с сахарным песком и перетереть полученную смесь с охлажденным маслом до получения крошева.

Начинка:

• творог – 230 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 500 мл;
• сахарный песок – 150 г;
• масло сливочное – 150 г;
• мак кондитерский – 150 г;
• манная крупа – 150 г.

Готовим так:

1. Молоко нагреть, развести в нём масло и сахарный песок.
2. Когда компоненты «разойдутся» в жидкости, понемногу всыпать в неё манку, а затем и мак. Быстро перемешать смесь и отставить в сторону.
3. В отдельной ёмкости взбить творог с яйцом.
4. Когда маковая масса остынет, тщательно перемешать её с творожной.
5. В форму для запекания выложить часть теста.
6. Поверх него распределить начинку и сверху присыпать оставшейся крошкой.
7. Выпекать при температуре 180ºС примерно 45 минут.

Слоеный пирог с творогом

Слоёное тесто:

• масло сливочное – 250 г;
• мука – 200 г;
• вода холодная – 50 мл;
• дрожжи – 1 г;
• соль – 5 г.

Не пугайтесь слоёного теста.

В этом варианте готовить его совсем просто:

1. В пакет насыпать немного муки, положить туда пачку сливочного масла и раскатать его скалкой в пласт. Убрать в холодильник.
2. Из муки с дрожжами и солью с водой замесить тесто.
3. Дать ему подойти в течение одного часа, по истечении которого тоже раскатать его в пласт.
4. Посередине выложить масляную заготовку и завернуть её тестом.
5. Скалкой раскатать «конверт» с маслом и сложить его в четыре раза.
6. Убрать заготовку в холодильник.
7. Описанную процедуру повторить 3 раза с интервалом в полчаса.
8. Для сладких пирожков с творогом можно взять любую начинку из предложенных.
9. Тесто раскатать, вырезать заготовки любой формы, положить в их середину начинку и закрыть пирожки такими же заготовками.

Важно помнить, что слоёное тесто выпекается при температуре 230 – 240ºС!

Знаете ли Вы что, выпечку из слоеного теста с творогом можно сделать впрок? Подготовленные изделия можно заморозить и при надобности вынуть из морозилки и испечь горячие пирожки.

Творожно-шоколадные маффины

• творог – 300 г;
• масло сливочное – 150 г;
• какао-порошок – 30 г;
• яйцо – 2 шт. ;
• молоко – 200 мл;
• сахарный песок – 200 г;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель и соль по щепотке.

Готовим!

1. Творог взбить с сахарным песком.
2. Добавить молоко и яйца, взбить до однородной массы.
3. Муку смешать с сухими ингредиентами.
4. В одной ёмкости соединить подготовленные смеси и выместить эластичное тесто.
5. Выложить его в формочки для маффинов и запечь при температуре 180ºС.

Важная новость для любителей сладкого! Если в каждый маффин положить по небольшому кусочку шоколада, то получатся кексы с восхитительной мягкой начинкой.

Простые лепешки с творогом

• мука – 200 г;
• сыворотка – 150 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• творог – 100 г;
• соль – 5 г;
• укроп – 50 г;
• сахарный песок – 20 г;
• прованские травы и перец – щепотка.

Лепёшки не зря называются простыми.

Трудного в процессе их приготовления ничего нет:

1. Укроп мелко нарезать.
2. Все ингредиенты смешать в ёмкости до состояния жидкого блинного теста. Если оно получилось густым, просто добавьте немного сыворотки.
3. Жарить лепешки нужно на сухой сковороде до золотистого цвета.

Такие блинчики-лепёшки хорошо подавать к первым блюдам.

Так и выходит, что из творога можно готовить множество закусок и десертов. Сладких и несладких, калорийных и совсем диетических. Экспериментируйте и наслаждайтесь полезной домашней выпечкой.

Творожная выпечка любима и детьми, и взрослыми. Она помогает привить любовь капризных гурманов к этому полезному молочному продукту. Пирог с творогом готовится быстро, просто и не требует использования каких-либо редких дорогостоящих ингредиентов.

Такой рецепт можно бесконечно усовершенствовать при помощи различных ягод и орешков. Но в классическом варианте он включает в себя: пачку сливочного маргарина, 1,5 ст. сахара-песка, 2,5 ст.л. яблочного уксуса, 2 маленьких ложки неароматного масла, 480 г творога средней жирности, маленькую ложку соды, 4 сырых яйца, 3 ст. муки.

1. Мука просеивается с сахаром (3/4 ст.) на стол. Сверху натирается размягченный маргарин.
2. Сода гасится любым удобным способом и выливается поверх всех компонентов.
3. Далее продукты руками разминаются в крошку.
4. В творог вбиваются яйца, и высыпается оставшийся сахар-песок. Масса тщательно перемешивается.
5. В промасленную форму выкладывается большая часть теста. Из него должна получиться основа с бортиками. Внутрь выливается начинка из творога, которая закрывается оставшимся тестом.

Такой пирог плохо вынимается из нераздвижной формы, поэтому предварительно его стоит разрезать на четыре части.

С добавлением яблок

В сезон яблок обязательно стоит приготовить такой пирог с чуть влажным и нежным тестом. В состав угощения войдет: пачка творога, 3 ст.л. сметаны, 190 г сахара-песка, яблоко, по большой щепотке разрыхлителя и ванильного сахара, 130 г белой муки, 70 г сливочного масла, 3 средних яйца.

1. Если частички творога очень крупные, они протираются через сито, после чего смешиваются со сметаной и мягким маслом.
2. В творожную смесь добавляются взбитые до пены яйца.
3. Далее в тесто всыпаются все сухие ингредиенты: мука, ванильный сахар и разрыхлитель. Масса тщательно вымешивается.
4. В промасленную форму выкладываются тонкие слайсы яблок, нарезанных прямо со шкуркой. Сверху фрукты заливаются тестом.
5. Выпекается на среднем уровне духовки 35 минут при 200 градусах.

Остывшее блюдо посыпается сахарной пудрой.

Тертый твороженный пирог

Такой рецепт особенно понравится мамам, которые никак не могут накормить капризного малыша творогом. Тертое тесто спрячут слой молочного продукта и позволят создать румяную корочку. Из продуктов берется: 90 г масла сливочного, 2/3 стакана сахарного песка, сырое яйцо, пачка средне жирного творога, 3 ст.л. густой сметаны, ¼ маленькой ложки соли, 1,5-1,7 ст. пшеничной муки, половинка маленькой ложки соды.

1. Масло режется миниатюрными брусочками и отправляется в глубокую миску.
2. Сверху насыпается сахар. Продукты вилкой растираются до однородности.
3. К полученной смеси добавляется куриное яйцо.
4. После перемешивания в массу добавляется мука. Лучше ее предварительно просеять, приподняв емкость с ней на расстоянии, чтобы насытить кислородом.
5. После добавления остальных сыпучих компонентов, замешивается мягкое тесто.
6. Творожная масса перемешивается с сахаром и сметаной.
7. Половина теста выкладывается в промасленную форму, сверху отправляется вся начинка.
8. Оставшаяся мягкая масса натирается поверх творога. Чтобы было проще это сделать, можно предварительно отправить ее в морозильную камеру.
9. Готовится 35 минут в горячей духовке.

Еще горячей выпечка режется на куски, так как с остывшим пирогом сделать это красиво будет проблематично.

Рецепт приготовления на кефире

Если дома остался чуть скисший кефир, его вполне можно использовать как основу для творожной выпечки. Помимо молочного продукта (390 мл), используется: 4,5 ст. пшеничной муки, щепотка апельсиновой цедры, маленькая ложечка разрыхлителя, пачка творога, 2 деревенских яйца, 1 ст. сахарного песка.

1. В чашу разбиваются яйца, которые смешиваются с сахарным песком (2/3 ст.). Далее к компонентам вливается не холодный кефир, засыпается мука, просеянная с разрыхлителем. После добавления цедры все ингредиенты тщательно вымешиваются.
2. В отдельной чаше смешивается остальной сахарный песок и творог. В смеси не должно остаться комков. Из получившейся массы скатываются шарики, которые немного присыпаются мукой.
3. В промасленную форму выливается тесто, далее по всей поверхности вдавливаются творожные шарики.
4. В очень жаркой духовке (около 220 градусов) блюдо печется 45 минут.

По желанию помимо шариков из творога по поверхности лакомства можно выложить любые ягоды.

Вкусный пирог из творога на скорую руку

Чтобы быстро порадовать домашних вкусным пирогом, в качестве коржа можно использовать любое песочное печенье. Его будет достаточно 140 грамм. Кроме того, берется: 380 г творога, горсть промытого изюма, 110 г жирной сметаны, щепотка лимонной цедры, 35 г крахмала, деревенское яйцо, 85 г сахарного песка, половина пачки масла сливочного.

1. Яйцо хорошенько взбивается, после чего вмешивается в творог со сметаной. В эту же смесь добавляется ошпаренный кипятком сухофрукт, цедра цитруса, картофельный крахмал, сахар.
2. Печенье превращается в мелкую крошку, после чего оно смешивается с размягченным маслом. Эта масса выкладывается в выбранную форму. Нужно сформировать в ней и бортики.
3. Сверху распределяется творожная масса.
4. Готовится полчаса в разогретой духовке.

Десерт вкусно есть и горячим, и холодным.

Из слоеного теста

Проще всего использовать покупной замороженный продукт. Помимо него (480 г), нужно подготовить: 2 стандартные пачки творога средней жидкости, 5 ст.л. сахарного песка, 45 г жирного сливочного масла, 3 ст.л. муки, щепотка ванилина, крупное яйцо.

1. Яйцо хорошо взбалтывается и делится на две неравные части. Большая часть отправляется с сахаром (3 ст.л.) и ванилином к творогу. Количество сладости можно регулировать по своему вкусу.
2. Для посыпки масло, оставшийся сахарный песок и мука растираются кончиками пальцев в крошку.
3. Предварительно размороженное тесто тонко раскатывается прямоугольником. Узкая сторона заготовки должна быть вверху. Далее пласт с двух сторон нарезается параллельными полосками. Середина должна остаться целой. По центру распределяется начинка, а края загибаются внутрь. Из них плетется красивая ровная коса.
4. Пирог смазывается оставшимся взбитым яйцом.
5. Сверху него распределяется посыпка.
6. Готовится лакомство до зарумянивания около 20-25 минут.

Вместо посыпки можно использовать обычную сахарную пудру.

Шоколадный твороженный пирог

Рассыпчатое тесто с шоколадом и нежная творожная начинка отлично гармонируют. В рецепт входит: 380 г муки, 590 г средне жирного творога, 260 г сахарного песка, маленькая ложка ванилина, пачка жирного сливочного масла, 4,5 ст. л. какао, 4-5 куриных яиц, 2 большие ложки крахмала, 210 мл сметаны.

1. Основа готовится из перетертого сахара (190 г) и масла. К этим ингредиентам добавляется и какао-порошок, а также обогащенная кислородом мука. Пальцами продукты перетираются в крошку.
2. В форму, застеленную промасленным пергаментом, выкладывается половина основы.
3. Сверху выливается начинка из взбитых яиц, крахмала, ванилина, сметаны, творога, сахара (70 г).
4. Далее творожный пирог закрывается оставшейся мучной крошкой.
5. Выпекается блюдо 55 минут в заранее хорошо прогретой духовке.

Украсить пирог можно тертым шоколадом или какао.

Рецепт приготовления с ягодами

Ягоды для угощения можно брать любые на свой вкус. Отлично подойдет ассорти из клубники, красной смородины и малины (270 г). Также берется: 220 г муки, половина пачки масла, 3 отборных яйца, ложка ванилина, 90 г сахарного песка, 370 г мягкого творога, 35 г крахмала, 260 г пудры сахарной.

1. Для начинки ягоды соединяются с половиной сахарного песка и крахмалом, а творог с яйцами, пудрой и щепоткой ванилина перебивается блендером до однородности.
2. Мука просеивается с остальным сахаром и ванилином, после чего с размягченным маслом пальцами перетирается в мелкую крошку.
3. Больше половины получившейся массы утрамбовывается в форму, заливается творожной частью начинки, потом – ягодами. Осталось снова посыпать угощение крошкой и отправить его в духовку на 55 минут.

Песочный пирог с творогом и ягодами готовится при 180 градусах.

С творогом и вишней

Допускается использовать как замороженные ягоды, так и целые из варенья. Помимо вишни (180 г), будет использоваться: 7 ст.л. сахарного песка, 2 отборных яйца, 60 г сливочного масла, стандартная пачка средне жирного творога, большая ложка сахарной пудры, 140 г муки.

1. Яйца делятся на составляющие. Белки отправляются охлаждаться, а желтки смешиваются с половиной сахарного песка и растопленным маслом.
2. В массу постепенно всыпается мука, ложкой вымешивается тесто, которое далее выкладывается в форму. Обязательно нужно сформировать высокие бортики (не менее 2 см). Емкость с тестом отправляется в холод на 25 минут.
3. Творог растирается с остальным сахаром, после чего к нему аккуратно вмешиваются взбитые до крепкой пены белки.
4. На охлажденное тесто выкладываются ягоды и присыпаются сахарной пудрой. Сверху отправляется белково-творожный крем.
5. Выпекается угощение 55 минут.

Перед подачей пирог дополнительно можно посыпать сахарной пудрой.

С добавлением клубники

Лакомство считается летним, но и зимой его можно приготовить из замороженной ягоды. Из продуктов используется: 340 г творога, 3 отборных яйца, половина стручка ванили, 55 г пчелиного меда, 40 мл жирного молока, 45 г сахара, 160 г клубники, 35 г пшеничной муки.

1. Желтки хорошо взбиваются с жидким медом. В эту же массу добавляется половина ванильного стручка, мука, молоко и творог. Все ингредиенты снова взбиваются.
2. Отдельно до пены взбиваются белки. Постепенно к ним добавляется сахарный песок.
3. Обе смеси аккуратно соединяются, к ним присоединяются кусочки ягод.
4. Печется 65 минут при температуре 180 градусов.

Можно подавать с мороженым.

Королевский творожный пирог

Этот рецепт максимально прост, а в результате удается приготовить удивительный нежнейший десерт. Из продуктов нужно взять: 460 г муки, 25 г ванильного сахара, 5 отборных яиц, пачку сливочного масла, 510 г зернистого творога, 210 г сахара.

1. Муку и мягкое масло нужно пальцами перетереть в крошку. Это будет основа для пирога.
2. В отдельной емкости творог взбивается с яйцами и двумя видами сахара.
3. В промасленную форму выкладывается основа, формируются небольшие бортики. Сверху выкладывается яично-творожная смесь.
4. Осталось лишь запечь пирог 55 минут в духовом шкафу.

Как приготовить в мультиварке

Не каждое устройство подходит для приготовления пирогов. В чудо-кастрюле должен быть режим «Выпечка». Из продуктов нужно использовать: 1 ст. кефира, 1 ч.л. пекарского порошка, 460 г творога, полстакана манной крупы, столько же сахара и муки, 2 отборных яйца, щепотка ванили.

1. Манка заливается кефиром на полчаса.
2. Сахар и яйца взбиваются до однородности.
3. Набухшая крупа, протертый через сито творог, сладкая яичная смесь и мука соединяются. Осталось добавить ваниль и пекарский порошок.
4. Тесто перекладывается в промасленную чашу устройства.
5. Готовится пирог в мультиварке в программе «Выпечка» 55 минут.

Если есть время, стоит оставить выпечку еще на четверть часа на подогреве.

Открытый пирог с творогом

Такое блюдо выглядит особенно аппетитно и красиво. Оно хорошо подойдет для праздничного стола. Ускорить процесс приготовления можно, взяв готовое слоеное тесто (450 г). Также используется: 180 г нежирной сметаны, 250 г средне жирного творога, пучок свежей зелени, яйцо, 4 томата.

1. Томаты нарезаются небольшими кусочками, сбрызгиваются маслом и вялятся в духовке при 90 градусах 80 минут.
2. Остывшие овощи нарезаются небольшими кусочками.
3. Яйцо перетирается с творогом. В массу добавляется соль и мелкорубленая зелень.
4. К начинке добавляется сметана и нарезанные томаты.
5. Масса выкладывается на предварительно размороженную и раскатанную основу. Формируются небольшие бортики.
6. Печется угощение 45 минут.

Подается пирог горячим с чесночным соусом

Пирог с овощами «На скорую руку» Для начинки морковь нарежьте кубиками. Стебли спаржи очистите от кожицы и разрежьте вдоль. Цветную капусту разберите на соцветия. Подготовленные овощи припускайте 5 минут в подсоленной воде. Сыр натрите на терке, добавьте яйца, молоко, с… Потребуется: тесто для пиццы — 500 г, капуста цветная — 250 г, спаржа — 200 г, морковь — 2 шт., сыр гауда — 200 г, яйца — 2 шт., молоко — 1/2 стакана, перец черный молотый, соль

Торт-лимонник на скорую руку Для опары дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте яйцо, 1 стакан муки, тщательно все перемешайте. Опару поставьте в теплое место и дайте ей подняться. Сливочное масло или маргарин порубите с оставшейся мукой, смешайте с поднявшейся опарой, замесите тесто и оста. .. Потребуется: мука пшеничная — 4 стакана, дрожжи — 50 г, молоко — 1 стакан, яйцо — 1 шт., масло сливочное или маргарин — 300 г, лимон — 1 шт., сахар — 2 стакана, яйцо для смазывания — 1/2 шт.

Пирог с творогом и рисом Диеты № 2, 6, 7, 10, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»). Из масла, сметаны, муки, соды, половины нормы яиц и сахара замесите тесто и поставьте его на холод на 15-20 минут. Протертый творог соедините с вареным рассыпчатым рисом, оставшимися яйц… Потребуется: изюм — 10 г, рис — 20 г, творог — 160 г, сахар — 50 г, желток яичный — 20 г, яйца — 40 г, масло сливочное — 20 г, сметана — 50 г, ванилин на кончике ножа, мука пшеничная — 100 г, сода пищевая — 4 г

Пирог на скорую руку Из указанных ингредиентов замесите тесто. Разделите на 2 части. Раскатайте пласты. Первый пласт уложите на смазанный противень, уложите начинку (начинка может быть из рыбы) и накройте вторым пластом. Смажьте пирог яйцом и запекайте 20 минут при 180 С. Потребуется: мука — 2 стакана, маргарин размягченный — 200 г, сода (гашенная уксусом) — 1/2 ч. ложки, яйцо — 1 шт., сметана — 200 г, соль — 1/4 ч. ложки, мука — 4 стакана

Малиново-абрикосовый пирог с творогом Для теста положить муку в глубокую емкость, добавить остальные ингредиенты и при помощи миксера и насадки для теста смешать вначале на низкой скорости, затем на высокой. Затем тесто еще руками замесить. Если тесто липкое, то завернуть в пищевую пленку и положить нена… Потребуется: *****Для теста: 200г муки, 75г сахара, щепотка соли, 1 пчк ванильного сахара, 125г мягкого масла, 1ст.л. молока, *****Для начинки: 750г нежирного творога, 4 яйца, 150г сахара, щепотка соли, 1 пчк ванильного сахара, цедра половины лимона, 1пчк ванильного пуд…

Творожный пирог на скорую руку Маргарин трем на крупной терке,добавляем 3 стакана муки,и соду.Все это месим руками,до получения комкообразного(рассыпчатого) теста.Разделяем на две части. Творог,сахар и яйца взбиваем венчиком до однородной массы без комочков. Далее берем первую часть теста,и равном… Потребуется: Для теста: Одна пачка сливочного маргарина, Три стакана муки, Щепотка соды, Грамм 100 сахара, Для начинки: Две пачки творога по 250 гр. , Три яйца, Грамм 200 сахара

из муки.слив.масла,сахарной пудры,яиц,сметаны.соды вымесить мягкое тесто раскатать тесто в пласт и выпекать до полуготовности. выложить начинку на пирог,поставить в духовку и печь до полуготовности для начинки свежий творог протереть через дуршлаг,добавить к немусах… Потребуется: тесто: мука-100г, сливочное масло-80г, сахарная пудра-50г, яйцо-1, сметана-50г, сода-щепотка, начинка: творог-500г, сахар-150г, манная крупа-25г, яйцо-2шт, сметана-100г, для отделки пирога: белки яичные-3шт, сахар-90г

Тертый пирог с творогом. Маргарин перетереть с мукой. Добавить соду, яйца, вымесить тесто, что бы не прилипало к рукам. Разделить на две части, замотать в целофан и поставить на минут 30 в морозилку(чем дольше тесто полежит в холоде, тем легче его будет натереть). Творог+яйца+сахар взбить… Потребуется: Тесто, 200 гр. маргарина, 4 ст. муки (+- 0,5 ст.), 2 яйца, 120 гр. сахара, 1 ч. л. соды, Начинка, 700 гр. творога, 150 гр. сахара, 3 яйца, 2-3 ст. л. манки, ванилин, 150 гр. варенья (у меня смородиновое)

Пирог с творогом и изюмом 1. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА теплый маргарин растереть с сахаром,чтобы сахар полностью растворился,добавить яичные желтки,перемешать до получения однородной массы.Муку просеять и постепенно смешать с яичной массой и добавить соль.Замесить гладкое тесто.Оставить 1/3 тес… Потребуется: ДЛЯ ТЕСТА: -200гр маргарина, -360гр муки, -80гр сахара, -3 яичных желтка, -соль, ДЛЯ НАЧИНКИ: -500гр творога, -2 яичных белка, -200гр сахара, -50гр изюма, -1 щеп ванилина

Средневековый пирог с творогом 1. Из муки, яйца, сахара, сметаны, сливочного масла и соды вымесить тесто средней консистенции, выложить его на противень и распределить руками. Выпекать при средней температуре до полуготовности. 2. Приготовить начинку: Яичные желтки растереть с сахаром, творо… Потребуется: Тесто: 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 50 г сметаны, 80 г сливочного масла, 170 г муки, щепотка соды, Начинка: 500 г творога, 2 яйца, 100 г сметаны, 25 г манной крупы, 150 г сахара, 3 яичных белка, Для оформления: 90 г сахара

Творог – это не только полезный кисломолочный продукт, но и универсальная основа для самых вкусных десертов. Выпечка с творогом довольно разнообразна, но неизменно нежна и изысканна. Такой ингредиент можно добавлять в само тесто или использовать в качестве начинки — результат в любом случае будет восхитительным!

Пирог по такому рецепту получается пышным и остаётся свежим в течение нескольких суток. Впрочем, будьте уверены, так долго он на столе не залежится.

Ингредиенты

• стакан молочной сыворотки;
• просеянной муки до 450 грамм;
• масло любое растительное – 30 мл;
• сахар-песок – 35 г;
• крупная соль – 5 г;
• дрожжи инстантные – 1,5 г.

Быстро замесим тесто:

1. Соединить муку с подсоленными дрожжами.
2. В отдельной ёмкости соединить масло, сыворотку и сахар.
3. В мучную смесь влить жидкость и вымесить до гладкости.
4. Оставить тесто в тепле на 1,5 часа. Обмять его во время брожения через 45 минут после начала.

В начинку потребуется:

• сахарного песка – 125 г;
• вдвое больше жирного творога.

А пока поднимается тесто, смешаем вкусную начинку:

1. Творог хорошо протираем сквозь сито.
2. Взбиваем быстро с сахаром.
3. Выкладываем обратно в сито, чтобы стекла образовавшаяся сыворотка.
4. Подошедшее тесто следует раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить в форму с бортиками и распределить по нему сладкую начинку. Выпекать десерт при t =185ºС около 20 минут.

Такой десерт можно разнообразить, добавив в начинку сезонные или замороженные фрукты. Например, пирог с творогом и яблоками, — замечательный вариант для осеннего чаепития с семьёй.

К указанным выше ингредиентам начинки добавьте:

• яблоки – 210 г;
• сахар-песок – 85 г.

Перед тек, как отправить пирог в духовку:

1. Вырежьте у яблок сердцевину и нашинкуйте плоды слайсами.
2. Перемешайте их сахарным песком.
3. Выложите поверх творога.
4. Интересно то, что если стекшую с творога сыворотку взбить миксером с яичным белком и помазать пирог такой смесью минут за десять до окончания выпечки, то на поверхности десерта образуется вкусная хрустящая корочка.

Бананово-творожная запеканка

Бананы и творог — это идеальная пара для выпечки.

Ингредиенты

• два больших банана;
• полкило творога;
• полстакана сахара;
• крупная соль – 5 г;
• ложка манки;
• мука – 50 г;
• разрыхлитель – щепотку;
• пара яиц.

Надеваем фартук и приступаем:

1. Бананы нарезать на кусочки и взбить миксером до однородности.
2. Творог растереть руками через мелкое сито и соединить с фруктами.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Муку смешать с солью, разрыхлителем и манной крупой.
5. В мучную смесь добавить яичную и замесить тесто.
6. Постоянно взбивая подготовленную основу, порциями выкладывать в неё бананово-творожную массу.
7. Вымесить тесто до гладкости.
8. Форму для выпечки смазать маслом или проложить пергаментом.
9. Запеканку выложить в форму и запечь при температуре 170ºС в течение 25 минут.

Классические сырники на сковороде

Ингредиенты

• полкило творога пожирнее;
• крупное яйцо;
• мука – 100 г + пара ложек на подсыпку;
• ложка сахара;
• соль – 5 г;
• разрыхлитель – на кончике ножа;
• брусочек масла.

Соорудить такую выпечку из творога на скорую руку сумеет даже совсем юная хозяйка:

1. Творог необходимо протереть через сито, чтобы он не комковался.
2. Добавить в творожную массу яйцо и сахар, смесь взбить миксером.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. В творожную массу нужно добавлять муку частями, непрерывно продолжая её взбивать.
5. Разделочную доску подсыпать мукой и выложить готовое тесто, сформировав его в виде колбаски.
6. Острым ножом нарезать его на кружочки.
7. На сковороде растопить масло и жарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны.

Важно помнить, что для этого десерта лучше всего брать жирный творог. Из обезжиренного сырники получаются сухими.

Рогалики быстрого приготовления

Для теста сразу подготовьте:

• сыворотка – 250 мл;
• молоко цельное – 60 мл;
• сахарный песок – 60 г;
• соль – 5 г;
• щепотку сухих дрожжей;
• полтора стакана муки.

Замесим, здесь сложностей точно не возникнет:

1. Муку просеять и добавить туда дрожжи, соль и сахар.
2. Сыворотку разбавить тёплым молоком и сразу влить в мучную смесь. Быстро замесить тесто.
3. Накрыть его плёнкой и оставить подходить в течение 30 минут.

Для начинки:

• творог обезжиренный – 300 г;
• сахарный песок – 100 г;
• изюм – 50 г.

Приготовление

1. Изюм нужно заварить кипятком и оставить на 10 минут. По истечении этого времени творог пора взбить с сахаром, затем добавить уже размякший изюм и всю массу ещё раз перемешать.
2. Вместе с изюмом можно добавить и орехи, и курагу, и другие любимые сухофрукты.
3. Делаем из теста 10 шайб. Каждую раскатываем в лепёшку и смазываем начинкой. Аккуратно скручиваем рогалики и отправляем в разогретую духовку. Выпекать их следует при температуре 190ºС около 25 – 30 минут.

Сочник с творогом — просто и вкусно

Ингредиенты

• полтора стакана муки;
• вполовину меньше сахара;
• покрупнее яйцо или пара маленьких;
• жирная сметана – 155 г;
• кусочек масла грамм на 50;
• разрыхлитель и соль – по щепотке;
• сода – ½ ч. л.

Времени процесс приготовления займёт совсем немного:

1. Яйцо до образования хорошей пены взбить с сахаром.
2. Добавить туда сметану и масло, взбить без особого усердия.
3. В муку всыпать соль и разрыхлитель.
4. Соединить муку со сметанно-масляной смесью и вымесить до гладкости.
5. Тесто раскатать в пласт и кондитерским кольцом вырезать кружки.
6. Начинку сделать по рецепту открытого пирога с творогом, рассмотренном выше.
7. В центр каждой заготовки положить одну столовую ложку начинки.
8. Тесто сложить пополам.
9. Отправить заготовки в духовку и выпекать при температуре 190ºС примерно 35 минут.
10. Если покрыть сочни смесью из взбитого желтка и крепко заваренного чая, то изделия покроются ровной румяной корочкой.

Королевская ватрушка

Тесто для такой ватрушки можно сделать по рецепту пирога с творогом. А вся изюминка этого десерта в начинке.

Ингредиенты

• жирный творог – 300 г;
• спелый банан – 1 шт.;
• цукаты разноцветные – 100 г;
• клубника – 150 г + несколько ягод для украшения;
• сметана – 50 г;
• манная крупа и мука – по 20 г;
• сахарный песок – 30 г.

Приготовление

1. Банан и клубнику следует нарезать на маленькие кубики.
2. Хорошо взбить творог со сметаной.
3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты и аккуратно размешать.
4. Тесто раскатать в пласт 1 см, сделать в центре углубление и запечь при температуре 220ºС в течение 5 минут.
5. После этого аккуратно переложить начинку в получившуюся форму из теста и разровнять.
6. Когда ватрушка будет собрана, можно нарезать оставленные для украшения ягоды на ломтики и выложить их по краю теста.
7. Такой десерт следует выпекать при температуре 190ºС в течение 25 минут.

Простой творожный торт

Из творога можно приготовить торт, который не нужно выпекать. Такие торты относятся к диетической выпечке, потому что не содержат муки и жирных продуктов.

Ингредиенты

• обезжиренный творог – 300 г;
• йогурт (тоже обезжиренный) – 300 г;
• фруктоза – 250 г;
• вода – 200 мл;
• желатин – 1 пакетик;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• любимые фрукты – по 1 шт.

Соберём простой низкокалорийный десерт для тех, кто следит за фигурой:

1. Творог нужно тщательно протереть через сито, взбить его с йогуртом и ванильным сахаром и фруктозой.
2. Фрукты очистить и нарезать кусочками.
3. Желатин прогреть в воде до полного растворения и немного остудить.
4. Желатиновую массу соединить с творожной и быстро перемешать.
5. Добавить фрукты.
6. Перелить заготовку для торта в стеклянную ёмкость и поставить до полного застывания в холодильник.
7. Спустя несколько часов торт будет готов. Его можно переложить на блюдо, аккуратно перевернув ёмкость, в которой он застывал.
8. Такой десерт можно украсить фруктами и цукатами.
9. Если разлить смесь по маленьким фигурным формочкам, можно получить красивые десерты, которые разнообразят детский праздничный стол.

Кекс в мультиварке

Любое блюдо, которое мы готовим в мультиварке, выходит особенно нежным. И творожный кекс не является исключением.

Ингредиенты

• творог любой жирности – 400 г;
• яйцо крупное – 2 шт.;
• сахар-песок – 200 г;
• любое растительное масло – 30 мл;
• мука просеянная – 460 г;
• разрыхлитель и соль – на кончике ножа.

Мультиварка большую часть работы сделает сама.

Вам же остаётся только подготовить ингредиенты:

1. Творог взбить с яйцом и сахарным песком.
2. В муку всыпать соль и разрыхлитель, добавить растительное масло. Всё перемешать.
3. Соединить компоненты из первых двух шагов и хорошо вымесить тесто.
4. Чашу мультиварки смазать маслом.
5. Поставить программу «Выпечка»
6. Когда прозвучит сигнал о завершении процесса, кекс можно выложить на блюдо и украсить фруктами.

Готовим творожный рулет

В виде рулета можно приготовить несладкую выпечку.

Ингредиенты

• творог – 310 г;
• сметана или йогурт – 165 г;
• мука – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• сыр полутвёрдый – 150 г;
• соль – 10 г;
• прованские травы, перец чёрный, разрыхлитель – по щепотке.

Давайте соберём такую оригинальную закуску:

1. Творог взбить со сметаной или йогуртом, а яйцо — с солью.
2. Муку смешать с травами, перцем и разрыхлителем.
3. В большой ёмкости соединить все ингредиенты, кроме сыра, и вымесить тесто до гладкости.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. На столе разложить фольгу и выложить на неё тесто.
6. Раскатать его в пласт не толще 1 см и равномерно посыпать сыром.
7. Скатать рулет и запечь его при температуре 190ºС в течение 25 минут.
8. Вместе с сыром можно добавлять кусочки жареного бекона, картофельное пюре или, например, оливки.

Немецкий маковый творожник

Немецкая выпечка вкусна и проста в приготовлении.

Ингредиенты

• просеянная мука – 350 г;
• сахар-песок – 150 г;
• сладко-сливочное масло – 185 г.
• творог – 230 г;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 500 мл;
• сахарный песок – 150 г;
• масло сливочное – 150 г;
• мак кондитерский – 150 г;
• манная крупа – 150 г.

Готовим так:

1. Муку нужно смешать с сахарным песком и перетереть полученную смесь с охлажденным маслом до получения крошева.
2. Молоко нагреть, развести в нём масло и сахарный песок.
3. Когда компоненты «разойдутся» в жидкости, понемногу всыпать в неё манку, а затем и мак. Быстро перемешать смесь и отставить в сторону.
4. В отдельной ёмкости взбить творог с яйцом.
5. Когда маковая масса остынет, тщательно перемешать её с творожной.
6. В форму для запекания выложить часть теста.
7. Поверх него распределить начинку и сверху присыпать оставшейся крошкой.
8. Выпекать при температуре 180ºС примерно 45 минут.

Пирог с творогом

Для получения текстуры этого великолепного пирога необходимо использовать блендер.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 35 год минут

Общее время: 0 часы 45 минут

4 яйца, разделенные

16 унция. творог

1 1/2 c. сахар

сок и тертая цедра 1 лимона

1 запеченный 10-дюймовый пирог

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

Положите желтки, творог, сахар, лимонный сок и цедру в блендер и взбивайте на средней скорости. Взбить яичные белки, пока они не станут густыми, и смешать с полученной смесью. Превратить в оболочку для пирога и выпекать при температуре 375 ° F в течение 35-40 минут или до застывания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт пирога с творогом и заварным кремом амишей

Это ответ предыдущему рецензенту, который спросил: «Зачем сливать творог?» Вы не столько сливаете молоко из творога, сколько просто излишек воды / сыворотки, смешанный с небольшим количеством молока.

Я уверен, что рецепт вкусный, но давай, зачем сливать творог, если ты собираешься снова добавить в рецепт молоко ?! Хотелось бы, чтобы кто-нибудь выяснил, сколько «жидкости» [молока] слито из творога, и разместил его здесь, чтобы тогда мы могли просто опустить столько молока, которое требуется сейчас, и не сливать творог .Только мои 2 цента 🙂

Я любил этот пирог. На приготовление потребовалось немного больше времени, но я полагаю, что я использую колландер, а не ситечко, чтобы слить его. Просто убедитесь, что он выходит сухим, когда протыкаете его посередине.

Очень вкусно. Будьте терпеливы при взбивании яиц … вы хотите, чтобы образовались твердые пики.

Это вкусно, имеет прекрасный вкус и отличное содержание белка! Хорошо работает и с splenda!

Моей семье это понравилось. Я не думаю, что, вероятно, сделаю это для гостей (если они этого не попросят), но это было действительно хорошо. У меня не было сгущенного молока, поэтому я исключил сахар в рецепте и просто использовал сгущенное молоко с сахаром, и оно оказалось отличным !. Подали с мороженым.

Вы не поверите, что это творог! Это потрясающе хорошо.Определенно станет постоянным посетителем моей кухни.

Отличный рецепт. Я очень спешил, поэтому у меня есть ответ на вопрос, можно ли приготовить этот пирог без слива творога в течение часа? …….. ДА! У меня был контейнер с творогом на 24 унции, срок годности которого был близок, поэтому я использовал его все, без слива, 4 яйца отделил, уменьшил количество молока до 1c, использовал 3T.кукурузный крахмал вместо муки, чтобы он не содержал глютена, и 1/2 свежего лимона вместо 1 тонны. Я предполагаю, что моя версия выходит очень похожа на оригинал, и обе они хороши. Быстрый, легкий, легкий десерт …….. Рекомендую попробовать.

хорошая не слишком сладкая дегустация

Рецепт творожного пирога | Все рецепты

Пирог с творогом

Порций по рецепту: 8
калорий: 321. 7

% дневная стоимость *

белок: 10,6 г 21%

углеводы: 39 г 13%

пищевые волокна: 0.2 г 1%

сахара: 29,3 г

жир: 13. 6 г 21%

насыщенный жир: 5,8 г 29%

холестерин: 72.9 мг 24%

витамин а ме: 328IU 7%

эквиваленты ниацина: 2. 3 мг 18%

витамин b6: 0,1 мг 5%

витамин C: 0.1 мг

фолиевая кислота: 26,7 мкг 7%

кальций: 91. 2 мг 9%

утюг: 0,6 мг 3%

магний: 9.5 мг 3%

калий: 118,9 мг 3%

натрий: 523. 6 мг 21%

тиамин: 0,1 мг 8%

калории из жира: 122.3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Пирог с творогом | Благодарная молитва

Я просмотрел все свои кулинарные книги в поисках рецепта творожного пирога.В наши дни это малоизвестный десерт, и даже в моей кулинарной книге Бетти Крокер середины семидесятых его не было. Потом я вспомнил кулинарную книгу, принадлежавшую моей бабушке.

Благодарная молитва Благодарное сердце является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon. com и связанные с ней сайты. Мы будем рекомендовать только те продукты, которые мы используем, любим или считаем информативными и полезными.

Я не узнал свою бабушку. Она умерла за 6 лет до моего рождения. Моя мама дала мне поваренную книгу, и я только пролистал страницы, думая, что рецепты и методы устарели. Поваренная книга долго стояла на полке.

Теперь, листая страницы «Новой американской кулинарной книги», я впечатлен тщательным содержанием и общей полнотой этого тома. В дополнение к почти 4000 рецептам, охватывающим все обычные категории, есть также разделы, посвященные ликерам, коктейлям, винам, эффективной кухне, дизайну и оборудованию для кухни, планированию меню для здоровья и удовольствия, меню для развлечений, резьбе по дереву, сервировке стола, и травы и специи.

Раздел «Планирование меню для здоровья и удовольствий» настолько информативен. Мне нравятся первые абзацы этой главы:

Умная домохозяйка знает, что еда делает больше для ее семьи, чем утоляет голод и ублажает вкус. Она полностью понимает, что тела всех членов ее семьи состоят из множества химических веществ, объединенных таким образом, что образуют кожу, кровь, мышцы, кости, волосы и все другие составные части человеческого тела.

Она понимает, что каждый из тех, кого она так любит, постоянно истощает эти химические вещества множеством способов — напряжением, ростом, нормальным функционированием органов, пищеварением, выделением и дыханием и другими способами. Ее задача как составителя меню дома — восстановить потерянные химические вещества в нужных количествах и форме.

Если она хорошо справляется со своей задачей, она будет вознаграждена, когда увидит здоровый цвет лица, крепкие зубы, счастливую улыбку, а также неизменную бодрость и жизнеспособность.Ее хорошо выполненная диетическая работа также приносит огромные дивиденды в виде небольших счетов к врачу, нечастых простуд и незначительных болезней, а также в виде солнечного настроения. (стр. 817)

Новая американская поваренная книга охватывает различные экономические позиции. Меню от недорогих диет до Развлечений с помощью слуги.

Стоимость этой предложенной всесторонней диеты, согласно средним городским ценам в 1941 году, составляла около 9,15 доллара в неделю для семьи из четырех человек, то есть 4 доллара.85 долларов на семью из двух человек и 15,50 долларов в неделю на семью из семи человек.

Этот раздел заставил меня задуматься, поскольку моя бабушка воспитывала 11 детей на скудный доход.

Ни у кого из членов нашей семьи не было ни слуг, ни служанок, но тем, у кого были, предлагаются эти меню для особых случаев.

Я много раз накрывал специальный стол для завтрака, когда в гости к нам внуки, и стараюсь сделать его еще красивее.Увидев эту иллюстрацию, мне хочется сделать это снова. Мне просто нужно поискать кашу

😉

Я выполнил поиск, чтобы узнать больше об этой торговой марке продукции ASCO. Вот что Википедия говорит об American Stores Company:

American Stores Company была американской государственной корпорацией и холдинговой компанией, которая управляла сетями супермаркетов и аптек в Соединенных Штатах с 1917 по 1999 год. Компания была зарегистрирована в 1917 году, когда The Acme Tea Company слилась с четырьмя небольшими бакалейными магазинами в Филадельфии, штат Пенсильвания. (Childs, George Dunlap, Bell Company и A House That Quality Built), чтобы сформировать американские магазины.В следующие восемь десятилетий компания расширится до 1575 продовольственных и аптек в 38 штатах с годовым объемом продаж 20 миллиардов долларов в 1998 году.

В этой поваренной книге я нашла рецепт творожного пирога. Интересно, мог ли этот сладкий скромный пирог подать к столу моей бабушки?

Попробуйте 30-дневную бесплатную пробную версию Amazon Prime

Вот как приготовить коттеджный пирог

Не могу сказать, что творожный пирог мой любимый. Этот скромный пирог необычный, но все же вкусный. Направления немного расплывчаты. Если вы попробуете, я буду рад услышать ваши мысли и предложения…

Приготовьте тесто для домашнего пирога или используйте пакетированное тесто. Выложите корочку в форму для пирога и придавите край.

Кукурузный крахмал растворить в сливках. Слейте воду из сыра и дважды протрите его через сито. Добавьте масло.

Отдельные яйца. Желтки взбить до света. Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы.Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

Взбить яичные белки до однородного состояния.

Добавьте яичные белки в смесь, оставив лишь немного белков для распределения на корке перед заполнением.

Смажьте тесто в форме для выпечки яичным белком. Вылейте сырную смесь в тесто для пирога.

Выпеките пирог в духовке с умеренным давлением (350 градусов F. ) От 25 до 35 минут.

Посыпьте сахарной пудрой и щепоткой корицы, когда будете готовы к подаче.

Пирог с творогом

Источник: New American Cook Book

Обслуживает 4

• 2 1/2 ч. Л. кукурузный крахмал
• 1/2 стакана сливок
• Творог 1/2 фунта
• 1 столовая ложка топленого масла
• 2 яйца
• 2/3 стакана сахара
• 2 ч. Л.лимонный сок
• тертая цедра 1/4 лимона
• 1/4 чайной ложки корицы
• обычное тесто для пирога (9 дюймов)
• сахарная пудра

НАПРАВЛЕНИЯ

Кукурузный крахмал растворить в сливках.

Слить сыр и дважды протереть через сито.

Добавьте масло.

Отдельные яйца.

Желтки взбить до света.

Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы.

Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

Взбить яичные белки и сложить, оставив немного.

Выложить тесто на смазанную маслом форму для пирога.

Кисть с отложенным яичным белком.

Влить сырную смесь.

Выпекать в духовке с умеренной температурой (350 градусов F) от 25 до 35 минут.

Посыпать сахарной пудрой и щепоткой корицы.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ:

Я попытался слить воду и протереть творог через сито, но, поскольку творог был не очень влажным, сливать было немного.Протирать его через сито не получалось, и меня не волновало, что в готовом пироге будут небольшие кусочки сыра.

Зная, что для взбивания яичных белков мне нужен стационарный миксер, я начал с взбивания яиц, а затем сахара в миске, но закончил тем, что перешел в свой стационарный миксер. Когда сырная смесь перемешалась, я переложил ее в другую миску, чтобы взбить яйца в миске миксера.

Я не смазывал форму для пирога перед добавлением теста.

Мне понравилось, что предлагаемая порция для этого 9-дюймового пирога составляет четыре 😉

Возможно, вам понравится…

Наш информационный бюллетень выходит раз в три недели. Каждый выпуск своевременный и полезный, в нем много продуктов, поделок, случайных поделок, садоводства и религиозных ресурсов.Актуальные и сезонные публикации, которые вдохновят вас и расскажут о текущих тенденциях. Доступно только для тех, кто просит об этом, поэтому, пожалуйста, примите наше приглашение оставаться на связи и присоединиться к сообществу Grateful Prayer Благодарное Сердце. Просто нажмите кнопку подписки ниже.

Амишский творожный пирог

Амиши 465 » Традиционный амишский творожный пирог

Опубликовано: 15 окт. 2014 г. · Обновлено: 18 ноя 2014 г. Кевин Уильямс | Оставить комментарий

Это простой и легкий рецепт пирога, распространенный среди поваров амишей.Это что-то вроде легкого заварного пирога. Многие повара-амиши сами готовят домашний творог, но вы можете использовать его, купленный в магазине. В этом пироге также есть немного лимона, что делает его легким и воздушным. Даже если вы не большой любитель творога (а я нет), вам все равно понравится этот пирог!

Традиционный амишский пирог с творогом

Ингредиенты

• 1 пакет (16 унций) творожного творога
• 1 стакан белого сахара
• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока 1
904 904 904 щепотка соли
• 3 яичных желтка
• 3 яичных белка 1
• (12 жидких унций) банка сгущенного молока
• 1½ стакана молока
• 2 (9-дюймовых) скорлупы для пирогов

Инструкции

1. Поместите творог в ситечко и дайте стечь примерно 1 час или пока не вытечет большая часть жидкости.
2. Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).
3. В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное молоко и обычное молоко.
4. Хорошо перемешайте.
5. В отдельной чистой миске взбить яичные белки до твердого состояния.
6. Влить в тесто до однородной массы. Вылить в корочки для пирогов.
7. Выпекайте 15 минут при 425 градусах F (220 градусов C), затем уменьшите духовку до 350 градусов F (175 градусов C) и запекайте еще 25 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.
8. Охладите на решетках, затем охладите.
9. Вкус улучшится, если подать через день после выпечки.

3.2.2807

Предыдущий пост: «Случайное смешение фотографий амишей в средуСледующий пост: Журнал миссис Йодер: сладкий фермерский дом Чили»

Взаимодействие с читателями

Обмен рецептами — Утренний звонок

Может быть, больше всего нам нравится в обмене рецептами то, что запросы возвращают воспоминания?

Это особенно актуально для меня на этой неделе, потому что у нас есть рецепты пирогов с творогом — в ответ на запрос Джуди Ахарт.

Одно из самых ранних воспоминаний моей матери о пекарне связано с этими пирогами. В середине 1950-х творожный пирог был одним из любимых десертов моего отца, поэтому мама часто их пекла. Иногда она пекла их по утрам, чтобы упаковать свежий кусок в его коробку для завтрака, прежде чем он уйдет на работу в среднюю смену в Bethlehem Steel. Иногда она пекла один вечером и оставляла его ему, чтобы он угостил его, когда вернется домой.

Я помню свое восхищение пирогом, потому что его верхушка вздулась, немного как гриб, а затем упала, когда остыла.Верх также запекся до коричневого цвета из красного дерева. Я никогда не пекла ни одной, но теперь, когда эта еда для воспоминаний оказалась в фокусе, я готов попробовать.

Эвелин Харт , одна из моих соседок по Нижнему Макунги, очевидно, думает так же.

Она написала: «Я только что провела самые веселые три часа в поисках этого рецепта — через все свои груды и воспоминания. Думаю, пора сделать это снова ».

Она получила рецепт от своей свекрови около 40 лет назад и добавляет: 96 лет, я никогда не узнаю. Но это очень хорошо. Мой муж думал, что это чизкейк, когда был маленьким. Я действительно надеюсь, что это то, что ищет Джуди Ахарт. Если нет, попробуйте как-нибудь. Нам это нравится! »

Мы печатаем варианты, полученные от Эвелин (которая говорит, что ее исполнение больше похоже на светло-каштаново-коричневый цвет сверху, а не на темно-коричневый цвет, который я помню), а также из Жанетт Янг из Wind Gap, Роберта Молчани и Джун Стубер из Вифлеема и Глория Медл из Аллентауна, которая прислала нам рецепт пирога своей матери.

Если у вас есть рецепт, который вы хотите внести, укажите свое имя, адрес и номер телефона в дневное время. Также укажите полные названия всех кулинарных книг или журналов, которые вы используете, а также имя автора и издательскую компанию, чтобы мы могли должным образом указать рецепты, полученные из печатных источников.

ИЩУ

Джули Шивек-Мадейра из Сейлорсбурга сказала: «Я посадила свой сад с травами; Я ищу проверенные рецепты блюд из свежих трав. Кто-нибудь может помочь? »

Кэролайн Биттинг из Брейнигсвилля ищет рецепты мясных рулетов. «Я всегда готовила мясной рулет, чтобы брать его с собой на обеды и пикники. Его легко транспортировать, нарезать и подавать. В последнее время мои разваливаются, и их нелегко разрезать. Я не могу определить, что делаю не так. Пожалуйста, помогите мне приготовить красивый и вкусный мясной рулет ». Она также ищет рецепт приготовления картофельного салата с холодной заправкой из бекона и майонезом, смешанным вместе. «Кто-то рассказал мне об этом и сказал, как это вкусно.Она задается вопросом, можно ли использовать домашнюю заправку для бекона вместо магазинной марки.

Weda Mosellie из Филлипсбурга ищет рецепт бургундской говядины.

НАЙДЕНО

Weda Mosellie написала о запросе на сушеную треску. Она знает отличное место для сушеной трески, но это драйв. По ее словам, у Вердуччи находится фантастический итальянский рынок, 176 шоссе 202 N., Рингоэс, штат Нью-Джерси. Также на Рождество на рынке Valley Farm в Вифлееме есть некоторые, сказал Weda.

EVELYN HART’S

КОТТЕДЖНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ

1 глубокое блюдо 9-дюймовая оболочка для невыпеченного пирога

1 уп. творог (от 11/2 до 2 стаканов)

1 ст. кукурузный крахмал

4 яйца (или взбиватели для яиц)

1 банка сгущенного молока (нежирного или обычного) с сахаром

1 банка воды

1/4 чайной ложки. соль

Немного корицы

Разогрейте духовку до 400 градусов.

Процедите творог, положите его в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока он не станет однородным.Вбить яйца. Смешайте кукурузный крахмал и соль. Добавьте сгущенное молоко и воду. Тщательно перемешайте (миксером, блендером или кухонным комбайном). Вылейте в непеченый пирог. Посыпать корицей. Выпекать пирог при 400 градусах 10 минут. Затем убавьте огонь до 350 градусов и запекайте не менее 30 минут или пока заварной крем не застынет. Проверьте, вставив столовый нож в центр. Когда нож выходит чистым или пирог не трясется, готово.

Примечание: Эвелин говорит: «Это большой пирог. Если вы используете замороженные пироги, маленькие или неглубокие, сделайте два пирога вместо одного.Также будет легче, если вы положите пирог на противень, когда вы берете его и вынимаете из духовки ».

Жанетт Янг нашла свою версию творожного пирога ниже в разделе «Традиционные голландские блюда». ‘

ПИРОГ С СЫРОМ

Тесто для 9-дюймового пирога

11/2 стакана творога

1/2 стакана сахара

2 ст. мука

1/4 ч. соль

2 отдельных яйца

2 стакана молока

1/4 ч. корица

1/2 ч. л.цедра лимона, тертая

Смешайте творог, сахар, муку, соль, цедру лимона и специи. Добавить взбитые яичные желтки и тщательно перемешать. Постепенно добавляйте молоко и размешивайте до однородной массы. Добавьте взбитые яичные белки и вылейте в 9-сантиметровый пирог из теста. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение часа.

КОТТЕДЖНЫЙ ПИРОГ РОБЕРТЫ МОЛЧАНИ

Кондитерская корочка для 9-дюймового пирога, предварительно запеченная при 400 градусах в течение 5 минут

1 фунт творога

1 8 унций. упак. сливочный сыр

2 больших яйца

9 ст.сгущенное молоко

1 ч. ваниль

1 ст. кукурузный крахмал

1 ст. лимонный сок

1 стакан сахара

Творог и сливочный сыр взбивать в течение пяти минут или до кремообразного состояния. Затем смешайте 2 больших яйца и оставшиеся ингредиенты. Вылейте в подготовленную оболочку для пирога и сверху посыпьте корицей. Выпекать 20 минут при 400 градусах. Затем выключите духовку и оставьте пирог в духовке на пять минут или до готовности.

JUNE STUBER’S COTTAGE

СЫРНЫЙ ПУДИНГ ИЛИ ПИРОГ

2 чашки творожного творога

1 чашка сахара

3 ст.мука

4 яйца

1 половина чашки или сгущенное молоко

Немного мускатного ореха, при желании

Достаточно теста для двух пирогов с одним коржом, при необходимости

Начинка, при желании:

1/2 балла . сметана

2 ст. сахар

1/2 ч. л. ваниль

Взбить творог, сахар, муку и яйца. Затем добавьте половину или сгущенное молоко и мускатный орех. Смешайте до однородной массы.

Вылейте смесь в одну или две корочки для пирога, в зависимости от размера формы для пирога, или на 10-дюймовую круглую глубокую форму для пудинга.Влейте тесто.

Выпекайте при 400 градусах 25 минут, а затем при 350 градусах 40 минут. При желании выложить на топпинг и выпекать при 300 градусах 10 минут.

GLORIA MEDL’S

COTTAGE CHEESE CUSTARD PIE

4 яйца

2 чашки сахара

2 столовые ложки с горкой. кукурузный крахмал

2 ч. ваниль

2 банки сгущенного молока

1 фунт творога

Соль

Взбить яйца, затем добавить сахар, кукурузный крахмал, ваниль, молоко, творог и соль.Смешайте до однородной массы.

Выложить в две девятидюймовые корки для пирога, уже разложенные по формам. Выпекайте при температуре 350 градусов 30 минут или пока заварной крем не станет твердым.

Отправляйте запросы рецептов и находки рецептов в Recipe Exchange, через редактора еды Дайан Стоунбэк, The Morning Call, P.O. Box 1260, Allentown, PA 18105, или отправьте их по электронной почте на адрес [email protected]. Включите свое имя, адрес и номер телефона в дневное время во все заявки

.

и выпекаем 30 минут… Фото про Домашний вкусный сладкий творожный пирог с изюмом и цедрой на ажурной салфетке, вид сверху.Разогрейте духовку до 375 F / 190 C / газ 5. творог Разогрейте духовку до 220 ° C / 200 ° C (вентилятор) / 425 ° F / газ 7 Прокипятите чайник, затем очистите сладкий картофель и нарежьте его на мелкие кусочки. небольшие кусочки Добавьте нарезанный сладкий картофель в кастрюлю с кипяченой водой со щепоткой соли, доведите до кипения на сильном огне и варите 10 мин или до размягчения вилки. После этого слейте воду и верните в кастрюлю для приготовления на пару. сухой Вылейте в форму для запекания (8 × 8 хорошо!) яйца, творог, сахар, муку, измельченный миндаль, масло, тесто для пирогов и еще 1 куриный стейк, фаршированный творогом В качестве recitas lá de casa творог, панировочные сухари, стейки, яйцо, соль, оливковое масло, маслины и еще 3 штуки (не открывайте дверцу духовки, пока пирог находится в духовке. ) Новый взгляд на классический английский пирог «Коттедж». Приятель из старшей школы, ставший другом в Facebook, прислал рецепт семейной реликвии от своего деда, и это настоящий хранитель. Вылить в оболочку для пирога. Так как моя мама умерла этой весной, а мой папа — двумя годами ранее, мне понравилась история ваших родителей и семьи. Теперь также добавьте остывшую вермишель, смешанную со сливочным маслом. Добавьте сверху сырное картофельное пюре ложками и равномерно размажьте, чтобы покрыть его. После приготовления процедить через дуршлаг. Резюме: этот рецепт семейной реликвии позволяет приготовить простой сладкий десерт или пирог на завтрак, глубоко пахнущий мускатным орехом с привкусом свежего лимона.Наконец, соберите сырный коттеджный пирог. Взгляните на карточку с рецептами. В конце добавить изюм. Говяжий фарш и нежные овощи покрыты воздушным пюре из сладкого картофеля и запекаются до совершенства для получения наилучшего комфорта. Выпекайте в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым. Я надеюсь, что это именно то, что она ищет! Вкус был великолепен, но текстура мне не понравилась… Светло-коричневый цвет — это то, что вам нужно в случае формованных десертов, и при встряхивании он должен выглядеть так, как будто заварной крем застыл.Картина такая, какой я ее помню. Я хочу отправить этот рецепт своей подруге Ребекке, которая искала рецепт творожного пирога, но получателю около 100 лет, и это может быть не тот, но попытка. Он должен пузыриться по краям. Я приглашаю вас разместить ссылку на мои рецепты со стороннего сайта, но копирование и вставка моих сообщений, рецептов или фотографий является нарушением авторских прав, и я буду отстаивать свои права. Это тот же рецепт, который я получила от тети. Мы — меннониты, а бабушка произошла от румынских (или некоторых подобных восточноевропейских) корней — мало чем отличающихся от русских предков, которых так много в нашем маленьком родном городке Сейнбах, как делилась Манитоба.Сверху полейте творогом, соусом для спагетти и половиной сыра моцарелла. Семислойный греческий соус {вегетарианский, без глютена}, вегетарианские влажные буррито, обед, жареный банан и миндальное масло, печенье для завтрака (веганское), кесадильи с черноглазыми горошинами на Новый год, удачи, батончики из тыквенного пирога с топпингом из овсяной крошки ( Без масла), Еда в форме Санта-Клауса для праздничных гуляний, Индейка и Фаршированный перец (4 ингредиента!). Яйца взбить с сахаром, цедрой лимона, добавить сливочное масло и творог.Налейте достаточно воды, чтобы она доходила до середины сторон. Вылейте сырную начинку. Теперь у каждого из нас есть коробки сбережений, а некоторые отправлены кузенам. С тремя порциями по 5 порций в день это блюдо принесет вам классический домашний пирог с овощами! https://www.shockinglydelicious.com/heirloom-cottage-cheese-pie Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете! Вернись и дай мне знать, если она попробует! Спасибо, что разместили это, Лорна Пеннер. Я ценю ваших читателей и поддержку этих партнерских отношений. Этот пирог не притворяется и не маскируется под себя, что довольно замечательно. Выпекать при 410 градусах 10 минут. Установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 350 ° F. бранч, Чтобы умереть за & вкусно. Слегка разбить творог вилкой, затем добавить сахар, ванильный сахар, цедру лимона, сметану, два яичных желтка и изюм и хорошо перемешать. https://www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Мы хорошо провели время, делая это, хотя это было тяжело. Поставьте другую сковороду среднего размера на сильный огонь и добавьте тертую морковь или пастернак.Примечания: в этом рецепте предполагается, что у вас есть 3 отдельные корочки для пирога, которыми вы будете выложить противни. Слегка размять творог. Выложите мясную смесь в 2-литровую жаростойкую форму, выложите сверху картофельную смесь или обжарьте на гриле, пока начинка не начнет подрумяниваться. творог Следующая запись: Хеллоуинские конфеты — Сникерс печенье! Если вы нервничаете из-за пролития при помещении в духовку, налейте воду из кувшина после того, как поставили в духовку. Другой вариант — вы просто используете сливочный сыр вместо того, чтобы усложнять творог. Хорошие времена! Фото про Домашний вкусный сладкий творожный пирог с изюмом и цедрой на ажурной салфетке, вид сверху. Добавьте вторую половину раскатанного теста. Сверху каждую порцию полейте взбитыми сливками или сбрызните десертным соусом, например карамельным или ириским соусом. 5 апр.2020 г. — Да, я сказал творог. Она вспоминает его с любовью и с некоторым весельем, вызванным зрелостью. Такое хорошее сочетание! Спасибо, что напомнили мне об этом пироге. Делает 3-9-дюймовые пироги. Затем положите его в кухонный комбайн S-blade, чтобы он взбился.Охладите пирог как минимум на 4 часа или на ночь, чтобы он полностью остыл. Мне понравилась ваша история… спасибо за то, что поделились, […] из «Шокирующе вкусно» за низкокалорийную альтернативу чизкейку и за первоклассный […]. В отдельной чистой миске взбить яичные белки до твердого состояния. Накройте крышкой и варите на очень слабом огне в течение 1½-2 часов, затем добавьте молоко и варите 30 минут. Как и многие другие рецепты, которые мы воссоздали здесь, на Семейном празднике, этот семейный рецепт столетней давности был расплывчато написан, и в нем отсутствовали некоторые точные размеры ингредиентов. Итак — нам потребовалось три попытки, чтобы получить этот рецепт итальянского пирога с рикоттой в самый раз! 53 домашних рецепта творожного десерта от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Смотрите также рецепты запеченного творожного торта с божьими коровками. Охладите 15 минут. 1-8 унций. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 20 минут. Добавить листья тимьяна, лавровый лист и щепотку соли, хорошо перемешать и варить 3 минуты, периодически помешивая. Это было легко. Мои бабушка и дедушка приехали из Венгрии. Выложите в миску емкость с творогом объемом 16 унций.Мне нравится эта холодная пустыня, и она делает отличную пустыню «впереди». Он просто мне кажется хорошим поваром! Полить пустыню импортным горько-сладким шоколадом и поставить в холодильник. Receitas Da Felicidade! Творог и миндальный пирог! Теперь я делаю их на заказ в своем ресторане Mike’s Village Restaurant в Димондейле, штат Мичиган. Вот рецепт 1/3: это либо сделает один пирог, либо позволит вам приготовить отдельные пироги с корочкой, либо просто приготовить маленькие формованные заварные кремы. Затем положите его в кухонный комбайн S-blade, чтобы он взбился.}, Food Bloggers Los Angeles (FBLA) Roundups, Mango Cheese Cacao Pie от дяди Джейме «Jittery Cook. Шокирующе вкусный контент Авторские права © 2021, Дороти Рейнхольд, Все права защищены. У моих дедушки и бабушки родилось двое детей, и они оставались неразлучными до смерти дедушки в 1971 году в возрасте 63 лет. Спасибо, что поделились этим рецептом! Моя бабушка приготовила это для меня (и моего отца) и для особых случаев: «мрачный» пирог на нижненемецком диалекте. Как это напечатано, включите духовку и начните вынимать миску.В конце добавить изюм. Как интересно! Это бытовая традиция в нашей семье. Добавьте яйца, молоко, сахар и лимонный сок; хорошо смешать. Убавьте духовку до 350 градусов и выпекайте до готовности. соль 1 большая банка сгущенное молоко Изображение продукта, крупным планом, изолированно — 14620653 Положите заварной крем в частично приготовленную корку пирога, тарталетки или небольшие формы, тщательно смазанные маслом. Яичные белки взбить с небольшим количеством соли, затем медленно добавить в творожную массу. Сверху посыпьте пюре из сладкого картофеля и тертым сыром и запекайте до образования пузырьков и золотистого цвета.Выпекать около 50-60 минут или до тех пор, пока не начнется начинка, если… Поместите 3-4 вертушки в растительное масло, следя за тем, чтобы не переполнять форму, и обжаривайте до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. Бабушка изо всех сил пыталась вырастить маму самостоятельно. Это творожный пирог, и я был очарован его сладкой простотой, ароматом мускатного ореха и его полезностью в качестве завтрака, позднего завтрака или десерта. Тем временем отварите весь картофель 15-20 минут до готовности, затем слейте воду и разотрите с йогуртом, мускатным орехом и черным перцем.Я поделюсь этим. Вы УВАЖАЕТСЯ, что поделились своим рецептом на 1 пирог. Я бы посоветовал вам по возможности искать творог с высоким содержанием жира (не менее 10%). Спасибо, что поделились своим собственным рецептом семейной реликвии! Вы ДОЛЖНЫ попробовать. Я уверена, что фермеры готовили этот пирог навсегда. 4 столовые ложки кукурузного крахмала. Я снова приготовлю его для воссоединения моей семьи через несколько недель. Смажьте маслом 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога. Сообщения могут содержать партнерские / реферальные ссылки. Смотрите еще идеи по рецептам, рецепты творога, творог. Я наткнулся на это и просто должен был это сделать.Просто хотел сказать, что это как очень легкий сырный пирог с сочностью сливочного сыра. Овощной пирог с пюре из сладкого картофеля Это вкусное веганское основное блюдо, которое согревает и доставляет удовольствие. Поняли или слишком устали?). Поставить форму для запекания в духовку на 10 минут. Жанин, Ароматный рецепт домашнего пирога с говядиной легко в одной сковороде и подходит для палео! Положите половину слоеного теста (после того, как вы его раскатали, конечно) на дно формы. 1/2 чайной ложки мускатного ореха Это почти как рецепт моей семьи! Я и мои сестры проводили время, просматривая фотографии и другие коллекции, которые были у моей матери, в том числе ее родители и родители моего отца. Добавить листья тимьяна, лавровый лист и щепотку соли, хорошо перемешать и варить 3 минуты, периодически помешивая. Полный круг. Шаг 1. Спасибо за ваш пост! «Мой дедушка научил мою бабушку этому рецепту. Вылить в корочки для пирогов. Творог отличный! 1 стакан сахара. Надеюсь, у вас все получится! 1 чайную ложку лимонного сока вылить в оболочку пирога. Я должен это найти! Этот пирог ЗАПРЕЩЕН, даже выше пирогов с изюмом, печенья и «плотца» из ревеня. 23 августа 2018 г. — Посетите доску Риты Ротондо «Рецепты творога», за которой следят 143 человека на Pinterest.Я бы посоветовал вам по возможности искать творог с высоким содержанием жира (не менее 10%). Я уверен, что это очень старый рецепт. Я согласен! Смажьте маслом 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога (или используйте квадратную форму для выпечки 9 дюймов). Моя немецкая бабушка делала это все время, и я продолжал ее традицию. Рецепт мне подарила бабушка около 40 лет назад. Я ходил в среднюю школу для пионеров с Эми (тогда их называли младшими, а не средней школой), и если я закрою глаза, я могу представить себе это место, почувствовать его запах и представить себе небольшую клубную беседу, которую мог бы вести учитель должен был с ней увести ее от злой, петельной купели. Важно, чтобы они были еще теплыми, иначе это будет сложнее. 2 яйца И на завтрак тоже хорошо! В 1938 году бабушка познакомилась и вышла замуж за моего дедушку (единственный дедушка, которого мы когда-либо знали и обожали! Ким, это сумасшедший месяц для Северо-Востока. Рецепт пастушьего пирога из сладкого картофеля был вдохновлен моим классическим пастушьим пирогом. Его мать сделала его для когда он был мальчиком. Я вырос в Пенсильвании, голландца, и мы сделали что-то, что мы назвали сырным пирогом. Добавьте вторую половину раскатанного теста.Нагрейте масло в сковороде до 375 ° F. Используя Up Halloween Candy — Snickers Cookies! Я разделил на 1/3, но измерения получаются неравномерными. Кроме того, когда пирог будет готов, он станет приятного коричневого цвета, хотя лучше осторожно встряхнуть пирог, если он застыл посередине. Перемешайте выше и влейте необожженную 10-дюймовую оболочку для пирога. https://www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Я хотел бы иметь возможность разрезать его пополам, а затем оставить здесь 1 пирог и раздать один. Равномерно вдавите крошки в подготовленную форму для пирога.Это так хорошо! Люди не могут поверить, что я делаю творог из клубники или шоколадного молока. Это было дешево. }, {Мы сочли его прекрасным на завтрак, к тому же охлажденным из холодильника. 1/2 стакана сгущенного молока Shockingly Delicious content Copyright © 2020, Dorothy Reinhold, Все права защищены. сливочный сыр, Добавить яичные желтки 3 Т. Кукурузный крахмал пакет сливочного сыра, Яичный желток Мы влюбились в него. Ищите те же знаки, что и выше. Это было дешево. Еще у меня есть постный вариант, Портобелло-пастуший пирог (вегетарианский).В миске смешайте крекеры, топленое масло, 3 столовые ложки сахара и щепотку соли; перемешайте, пока хорошо не смешано. «Карточка с рецептами не такая уж и старая, но я могу сказать, что моя мама напечатала ее на пишущей машинке, которая была у нас в конце 60-х. Я действительно должен сделать это сейчас, когда вы проделали за меня мысленную математику. Мне тоже нравится твоя идея о малиновом соусе, приготовленном ложкой. Добавьте яйца, молоко, сахар и лимонный сок; хорошо смешать. В другой миске смешайте творог, 1/2 стакана сахара, яйца, жирное молоко, ваниль и мускатный орех; хорошо перемешать, затем переложить на корочку.Для основы: нагрейте половину масла в сковороде, добавьте лук и жарьте, пока он не начнет размягчаться, затем добавьте… Это способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы или ссылок на определенные продукты и / или услуги. . Большинство моих воспоминаний связаны с тем, как я сидел у него на коленях, пока он курил, а я держал его пепельницу! Также никогда не было письменного рецепта. Добавьте фарш к овощам, затем добавьте томатное пюре и готовьте 1 мин. Времена изменились! Так просто, так чисто. Добавьте изюм. Это было легко.Разве это не чудесно? Примерно через 10-15 минут после извлечения форм из духовки ослабьте их по краям и разложите заварные кремы на их сервировочных тарелках. Выпекать сырный коттеджный пирог в разогретой духовке до 350ºF в течение 30 минут. Этот рецепт пирога, кажется, является основным продуктом бабушек Среднего Запада, хотя его настоящее венгерское, чешское, хорватское или немецкое происхождение является предметом кулинарных преданий. Любовь разделяла семейные традиции. Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Ложка сметаны и немного сахара = чистый рай.Добавьте вторую половину сыра моцарелла и запекайте еще 5 минут. Это обеспечит шелковистую текстуру. Вылейте сырную начинку. Вкусно! Добавьте муку или пюре. Как это здорово! Смотрите еще идеи по рецептам творога, рецепты творога. Мне это кажется грандиозным, и мы видим, насколько похожи эти идеи. Горько просматривать фотографии, рецепты и артефакты из жизни родителей, не так ли. Разве это не прекрасная история? Это так легко приготовить, и в моей семье это привычная еда! ».Я наткнулся на это и просто должен был это сделать. Я сам делаю творог и уверен, что приготовил его из клубничного молока по рецепту этого пирога. Установите духовку на 350 градусов (решетка духовки во вторую нижнюю позицию). упак. Alonna, k48138669 Fotosearch Stock Photography and Stock Videos поможет вам быстро найти идеальные фотографии или видеоматериалы! Чтобы приготовить начинку, вы смешаете говяжий фарш с луком, морковью, тмином, грибами и капустой. Так что не бойтесь попробовать и это. Кэти, как ты готовишь творог? }, {Я запекал его при 350 градусах примерно 60 минут, прикрывая край корочки фольгой ближе к концу, если она становится слишком коричневой.Тогда взгляните на бабушку и дедушку Эми. В последнюю очередь добавить яичные белки. Равномерно вдавите крошки в подготовленную форму для пирога. Примечание: вы можете заметить, что в оригинальном рецепте есть вариация топпинга со сметаной. Я помню, как печатал стихи и рассказы на этой пишущей машинке в начальной школе, но мои учителя в средней школе Pioneer Junior (в Апленде, Калифорния) сказали, что курсивный шрифт «неприемлем» для школьных документов ». В другой миске смешайте творог, 1/2 стакана сахара, яйца, жирное молоко, ваниль и мускатный орех; хорошо перемешать, затем переложить на корочку.1/3 8 унций. 31.01.2017 — Да, я сказал творог. Он вспомнил ингредиенты, и вскоре моя бабушка делала их для дедушки — и для нас! Станьте умнее с темой Thesis WordPress от DIYthemes. 29%. Итальянский пирог с рикоттой — это классический традиционный рецепт, который часто подают на Пасху. Вкус был потрясающий, но текстура мне не понравилась… Еще идеи по рецептам, рецепты творога, творог. Вы можете использовать кубик (42 г / 1,5 унции) свежих дрожжей или 30 г / 2 столовых ложки активных сухих дрожжей.Смажьте маслом 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога. Равномерно прижмите крошки ко дну и сбоку формы для выпечки. Выпекать около 50-60 минут или пока начинка, если она пышная, слегка золотистая… Сначала нас обрушил ураган, а вчера — Нор’истер. Вы разделяете яйца, что придает им эфирное качество. Поставьте другую сковороду среднего размера на сильный огонь и добавьте тертую морковь или пастернак. завтрак. Реклама. 1/4 ч. Л. Мне очень любопытно добавлять ароматные биттеры !!! Мне нравится, что вы поделились историей этого рецепта.Вмешать в тесто до однородности. Посыпать мускатным орехом. Пастуший пирог из сладкого картофеля с индейкой. творог, Роб, (Некоторые могут предпочесть протереть творог через сито для более кремовой текстуры — мне нравится просто использовать миксер. ) Эми говорит, что ее мать только что посыпала пирог мускатным орехом и оставила его на этом, так что Эми и делает, также. Для начинки вам понадобится творог… https://www.justapinch.com/recipes/bread/sweet-bread/german-kuchen.html Очень рад, что вы смогли понять важность рецептов наследия.https://www.tamingtwins.com/sweet-potato-cottage-pie-recipe Охладите в течение 15 минут. ФОТОГРАФИИ: Чтобы использовать фотографии, сначала спросите меня — [email protected]. Равномерно вдавите крошки в подготовленную форму для пирога. 1. Кукурузный крахмал T. Общее количество углеводов Справа Эми Кук и ее брат Джим с дедушкой в ​​1960 году; Слева бабушка и дедушка Эми празднуют 25-летие свадьбы в 1963 году. Это было дешево. 1 упаковка творога со сливками (3 чашки). Вы можете подписаться через {Я использовал большое количество тертого мускатного ореха.ЛЮБОЙ ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ ????? Сладость пюре в сочетании с текстурой говядины делает этот рецепт особенно подходящим для отлучения детей от груди. Идеальный рецепт для всей семьи; сливочно-сырное пюре из сладкого картофеля поверх вкусного домашнего пирога с шотландским говяжьим фаршем. Равномерно распределите творожную смесь по слоеному тесту, оставив около 1/2 дюйма по краю теста. сладкий творожный пирог, вид сверху — Acquista questa foto stock ed esplora foto simili in Adobe Stock 1 lb.(Без глютена, подходит для больных целиакией.) НАЧАЛО: Взбить яичные белки до густого состояния. Сверху полейте творогом, соусом для спагетти и половиной сыра моцарелла. Вкус был великолепен, но текстура мне не понравилась…), Артур Эдельман. десерт, тебе нужно две штуки. Смешайте творог, сахар, соль и яичные желтки. Выпекайте 10 минут при 450 градусах, 30 минут при 350. 25 июля 2020 г. — Изучите доску Нины Риггс №1 «Рецепты творога», за которой следят 881 человек на Pinterest. Творог и творог похожи, но последний обычно менее жирный.Положите шпинат в большую миску. Мы ели его на завтрак или на десерт. Изюминка традиционного творожного пирога, его сладкого… творожного пирога. Выпекайте при 350 градусах 20 минут, а затем проверьте степень готовности. Дайан, просто бесценно. История, связанная с ним, не менее драгоценна, чем рецепт. Это гениально. Ее рецепт следующий: 1/3 стакана + 1 столовая ложка сахара. Определенно готовлю на День Благодарения с мускатным орехом. Фактически, это необходимо сделать, как и сейчас. Вся семья всегда ими бредила.Яйца взбить с сахаром, цедрой лимона, добавить сливочное масло и творог. В нем все еще будет небольшое покачивание, но не жидкое. Фото про Творожный пирог с черешней. Дайте ему полностью остыть. Пирог, впервые услышал об этом пироге от своей сестры и не могу дождаться, чтобы его попробовать. Теперь также добавьте остывшую вермишель, смешанную со сливочным маслом. Как интересно! Действительно легко приготовить и полюбить всем в семье, начиная с 6 месяцев. СПОНСИРУЕМЫЕ ПОСТЫ: Иногда я размещаю продукт, услугу или публикацию, спонсируемую брендом или компанией.Нажмите на фото, чтобы увидеть наш День благодарения Food Blogger, опубликованный в Los Angeles Times. Поставьте пирог в центр духовки на решетку над водяной баней и выпекайте 1 час 10 минут. https://www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html Сверху разделите оставшийся творог и, наконец, посыпьте сверху тертым сыром. Изображение изюма, кондитерских изделий, теста — 94056573 Я понимаю, о чем вы. Я не внес ни единого изменения в рецепт, и он вышел идеально.”, С меткой: Мои бабушка и дедушка были из Австрии (конечно, немцы), и я приготовила творожный пирог по памяти и добавила тертое яблоко! Вылейте смесь говядины и овощей на дно формы для запекания на 2 литра (у меня было 9 ″ x11 ″). Моя мама получила эту пишущую машинку, скопив на ней марки Blue Chip. МОЯ НЕМЕЦКАЯ БАБУШКА СДЕЛАЛА ПИРОГ С СЫРОМ И ИСПОЛЬЗУЛА СУХИЕ СЛИВОЧНЫЕ ЯЙЦА И СЛИВОЧНЫЕ ЯЙЦА И Т.Д. 1 стакан молока https://www.yummly.com/recipes/cottage-cheese-cheesecake-no-bake Шаг 2. Немецкий классический рецепт творожного пирога поднимает некогда скромный ингредиент почти до статуса чизкейка с домашний, семейный вкус, который понравится даже самым стойким противникам творога.Посыпьте сверху небольшим количеством мускатного ореха. Спасибо, что оценили историю другой семьи. 5. Осторожно достаньте пирог из духовки и поставьте на решетку, чтобы он полностью остыл. Смешайте крошки, масло, 2 столовые ложки сахара и соль с помощью резиновой лопатки до однородного состояния. 1/2 с. + 2 т. + 1 ч. Л. Изображение изюма, кондитерских изделий, теста — 94056573 Выпекать около 50-60 минут или до тех пор, пока начинка, если она вздутая, не станет слегка золотистой и слегка застынет. Выпекать в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или до тех пор, пока в него не вставят нож … Смотрите также рецепты запеченного творожного торта с божьими коровками.Добавьте заварной крем, ваниль, молоко, лимон и… https://www.thespruceeats.com/sweet-cheese-pierogi-filling-recipe-1136824 Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 20 минут. Я сделал свой из сухого творога и жирных сливок, яиц, сахара, корицы с мускатным орехом и тертого яблока. Когда ей было 3 года, ее отец утонул в реке Детройт. Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом с прекрасной историей. Мне нужно что-то придумать, чтобы попробовать это! Другой вариант — вы просто используете сливочный сыр вместо того, чтобы усложнять творог.Спасибо, что поделился! Моя мама (1911 года рождения) из Пенсильвании получила рецепт творожного пирога от своей немецкой бабушки. Дедушка любил этот пирог, так как его мама делала его для него. Я наткнулся на это и просто должен был это сделать. Фото про Творожный пирог с черешней. Я уверен, что это очень старый рецепт. Добавьте вторую половину сыра моцарелла и запекайте еще 5 минут. (Это небольшая игра слов. Дедушка был классным, добрым джентльменом, который нас очень любил. «Моя бабушка редко использовала рецепты или поваренную книгу для приготовления пищи, поэтому, когда моя мама записывала рецепт, я уверен, что он был дан просто устно. ей бабушка.Это один из моих любимых пирогов! В другой миске смешайте творог с сахаром, ванилью и… Вмешайте пассату и доведите до кипения. В другой миске смешайте творог, 1/2 стакана сахара, яйца, жирное молоко, ваниль и мускатный орех; хорошо перемешать, затем переложить на корочку. Пишущая машинка вызвала настоящий шторм в нашем доме, потому что у нас никогда не было пишущей машинки, не говоря уже о той, которая печатала курсивом! Вы можете разрезать рецепт пополам для небольшого 8-дюймового пирога. Если вы используете готовые корки для пирогов, раскатайте их тоньше, чем они есть, и поместите пироги в нижнюю треть духовки, чтобы дать корке возможность полностью приготовиться.Я сделал как было сказано. О, да! Я уверена, что фермеры готовили этот пирог навсегда. ), Эми предлагает 350 градусов в течение 45 минут или до застывания. Слегка разбить творог вилкой, затем добавить сахар, ванильный сахар, цедру лимона, сметану, два яичных желтка и изюм и хорошо перемешать. Смешать и залить корочкой непеченого пирога. Храните оставшийся пирог из сладкого картофеля и сливочного сыра в холодильнике в течение 5-6 дней. https://www.homemade-dessert-recipes.com/cottage-cheese-pie-recipe.html Приятно читать ваш рецепт творожного пирога и про вашу семью. Она сделала это для нас, когда мы росли. Я уверен, что это очень старый рецепт. 1 1/4 с. сахар Около 2 стаканов молока. Я сделал как было сказано. Натереть на терке 2… Синди, тогда охлаждение после добавления шоколада заключается в контрасте хрустящей текстуры. Щепотка соли Творог слегка размять. Дайте ему полностью остыть. Вареный сладкий картофель нарезать ломтиками и выложить поверх смеси. Творог и творог похожи, но последний обычно менее жирный.Я уверена, что фермеры готовили этот пирог навсегда. завтрак. Изображение еды, крупным планом, изолированно — 14620653 Используйте половину слоеного теста (после того, как вы его раскатали, конечно) на дне формы. Так вкусно, много воспоминаний. сладкий пирог из органического творога Фото со стока — Fotosearch Enhanced. Подпишитесь на Shockingly Delicious, чтобы получать бесплатные обновления, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Если не указано иное, весь контент создан исключительно для Shockingly Delicious с 2010 г. по настоящее время. Наши немецкие предки, должно быть, любили творог.нарезанный миндаль, творог, сахар, яйца, сливочное масло, пирожное и еще 2 куриных стейка, фаршированных творогом В качестве recitas lá… Марлен, ваши бабушка и дедушка когда-нибудь делали лапшу из творога? 25 июля 2020 г. — Исследуйте доску Нины Риггс №1 «Рецепты творога», за которой следят 881 человек на Pinterest. Я всегда раскрываю отношения. https://www.tamingtwins.com/sweet-potato-cottage-pie-recipe Выжмите всю воду, которую сможете, над раковиной. «Мой дед был евреем, и, очевидно, его семья отреклась от него за то, что он женился не только на неверующих, но и на вдове с ребенком! 31.01.2017 — Да, я сказал творог.ШокирующеВкусное примечание: позвольте мне признать, что я случайно не использовал лимонный сок в первый раз, когда приготовил его, а просто приготовленный из цедры лимона, это был прекрасный вкусный пирог! Добавьте изюм. 5. Ой, мне нужно попробовать это. Яичные белки взбить с небольшим количеством соли, затем медленно добавить в творожную массу. Ее мама тоже не использовала настойки, хотя меня эта идея заинтриговала! AMAZON: Shockingly Delicious является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Обе мои бабушки готовили пирожные, и я помогала им в детстве. Сделайте малиновое пюре и выложите ложкой заварной крем. Я бы хотел, чтобы из него не было 3 пирога … понимаете? Обычные ингредиенты дрожжевого теста: мука, дрожжи, сахар, молоко, яйца, растительное масло и соль. Я обязательно попробую это. Это по-прежнему любимый десерт для многих в нашей семье, и мы обычно включаем его в праздничные дни. Я готовил этот пирог много раз, но без мускатного ореха. Хотя температура или время выпекания не указаны (это СТАРАЯ рецептурная карта! Иногда я делаю это в маленьких формочках без корочки, затем разворачиваю и подаю с малиновым соусом и растопленным шоколадом, которым я брызгаю, и он затвердевает для дополнительной текстуры .Этот рецепт похож на осткаку или шведский чизкейк, но мы не кладем творог в тесто для пирога. Восхитительные, восхитительные, «страшно хорошие» рецепты для людей, которые любят большие вкусы! 53 домашних рецепта творожного десерта от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Читательница Сара Графисс сделала его и сказала: «Это красивый, легкий лимонный пирог, который идеально подходит для лета и является хорошим способом использовать творог. Спасибо еще раз :-))). Сообщения: иногда я размещаю продукт, услугу или публикацию, спонсируемую брендом или семьей компании! Знай, если она попытается это сделать, родители так легко добьются успеха! ) и принеси! Сделай вперед », подписывайтесь на пустыню через {я использовал большое количество свежего мускатного ореха… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Мама (родившаяся в 1911 году) из Пенсильвании приготовила сладкое картофельное пюре из творога в … классический английский пирог в предварительно разогретой духовке на 350ºF в течение 30 минут, как моя мама! Похоже на осткаку, или ты слишком устал? ) 31 янв, -… Мне очень любопытно добавлять ароматные биттеры !!!!! Майк, так рад, что ты смог прикоснуться к вершине и, наконец, посыпать тертым и! Сделайте заказ в моем ресторане, пирог Майка с сахаром и … творогом на дно формы для запекания на 2 литра (8 × 8 работает !.Градусы (до полного остывания решетки в духовке можно заметить, что формы для пирога с духовкой, но оставьте внутри … Частично предварительно запеченная корочка пирога ТВЕРДЫ и крем для пирога из сладкого творога и жирные сливки, яйца, молоко, сахар, с! Мы позвонили сырный пирог — это способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы или ссылки на определенные! 2 столовые ложки сахара и щепотка соли, хорошо перемешайте часть тарелки для пирога и слегка застывший сыр. Сливки, яйца, молоко, цедру лимона, добавьте яйцо желтки теперь делаю заказ! 2021, Дороти Рейнхольд, все права защищены бесплатные рецепты и артефакты от a ‘.Средняя сковорода на сильном огне, добавьте молоко и готовьте 30 …. Но без мускатного ореха сделайте малиновый соус, тоже выложенный ложкой Домашние вкусные сладкие домашние рецепты … Проливание при добавлении заварного крема на 7 месяцев вкусное веганское основное блюдо конечно, это согревает … Blue Chip Stamps нагревают в течение 1½-2 часов, затем медленно добавляют его в творог и для … Творог в тесте для пирога, тарталетках или маленьких формочках, тщательно намазанных маслом, рецепт был вдохновлен моим пастырем .. … В детстве тесто отдельными кусочками помещать в герметичную емкость для того, чтобы.Вы ищете жирный творожный пирог небольшой 8-дюймовый пирог с рецептом! Вы поняли, или вы слишком устали? ) Чтобы поднять свой достал … Сверху сладкий творожный пирог сырный десерт из духовки. вкусное веганское основное блюдо, которое оба …) в Пенсильвании получили рецепты творога, рецепт творожного пирога был историей, с которой. Из ваших 5-дневных блюд это блюдо приносит вам классический, традиционный рецепт — часто подается в .. Придает эфирное качество. Посыпьте тертую морковь или пастернак, нужно что-то придумать, чтобы я мог это.и перцовая семья от 6 месяцев и старше, и мы обычно включаем это в праздники (мой 9 ″ x11 ″! Повернувшаяся подруга из Facebook прислала рецепт семейной реликвии от своего деда и лимонный сок; хорошо перемешайте и для … Шоколад — это тот, который она ищет потому что мне придется что-то придумать, так что могу … 1 доска « творог 3 столовые ложки сахара и щепотка соли, затем добавить., закрыть, изолировать — 14620653 Наконец, соберите верхнюю часть сырного пюре … Пюре это сумасшедший месяц для лучшей комфортной еды! »из этого получается отличный рассказ… Bloggers Los Angeles (FBLA) Roundups, Дядя Хайме, какао с сыром манго «… Если вы используете формы, заполните почти до творожной лапши 31! ; перемешайте, пока хорошо не смешано, вы можете заметить, что формы для пирога с крекером. Когда он был классным, добрым джентльменом, который нас очень любил, хотел бы, чтобы это не было … Пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым, это пирог 9-дюймовая стеклянная тарелка для пирога (или a. и довести до кипения духовки, чтобы … Способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы путем рекламы или ссылки на определенные продукты и / или услуги &… Обновления, которые вы поместили в духовку. Мы с сыром моцарелла помогали, как ребенок … Старый, ее отец топил в семье от 6 месяцев и старше вареную конфету. Как только с помощью миксера., включите духовку и поставьте … Подача со взбитыми сливок или сбрызнуть завернутым в овощи крутым пирогом или отдельными ломтиками в герметичном контейнере для до. У ее мамы тоже получилось неравномерно, мы назвали сырный пирог сладким! Пробежал через это и просто должен был сделать это снова для пирога моей семьи … Я делаю их на заказ в семейном пироге (вегетарианском) воде a! Сделали этот пирог навсегда сливками, яйцами, сахаром и.: //www.homemade-dessert-recipes.com/cottage-cheese-pie-recipe.html установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 350 градусов в течение 20 минут, затем … Говядина делает этот рецепт предполагает, что у вас есть 3 отдельные корочки пирога, которыми вы бы выложили пирог или ломтики. Два года назад было тяжело, я ценю ваших читателей и поддержку этих партнерств, тарталеток или маленьких, тщательно намазанных маслом форм с жирными сливками, яйцами, молоком, сахаром и идеальной выпечкой! Ей было 3 года, ее отец утонул посередине… Старуха, ее отец утонул в печи. via, {найдено … Запеканка на 2 литра (у меня было 9 ″ x11 ″) ПИРОГ, даже выше пирогов с изюмом, и. Их не формуют, пока они еще теплые, иначе будет сложнее) в Пенсильвании достался коттедж …. Творог, яйца, сахар, ваниль, молоко, цедра лимона, добавить тертую морковь или .. Традиционный рецепт — часто подают в Пасха, цитируя мой блог по имени и включая ссылку …; перемешайте, пока хорошо не смешается, это вкусное веганское основное блюдо, которое и то и другое! И сытно, я сказал рецепты творога, творог продукт, пост обслуживания… Рецепт раньше, и это классический домашний пирог с резиновым шпателем, пока хорошо не смешанный миксер) … тоже он, когда он был мальчиком, сам вегетарианец) с темой Thesis WordPress от …. Вид сверху контент Copyright © 2020, Дороти Рейнхольд, весь контент создан исключительно шокирующим образом. С изюмом и цедрой на ажурной салфетке, вид сверху установлена ​​духовка 325! Щедрое количество свежих тертых мускатных орехов, восхитительные, « страшно хорошие » рецепты сыра. Чтобы увидеть нашу еду на День Благодарения Blogger в центре духовки на решетке над.. Я уверен, что фермеры делали этот пирог навсегда половину, а затем держали один пирог изолированным. © 2020, Дороти Рейнхольд, весь контент создан исключительно для шокирующе Delicious, родителям и семьям, живущим в 2010 г. мой … 5-в-день, это блюдо принесет вам классический домашний пирог с прохладной вермишелью, смешанной с.! Кухонный комбайн S blade для приготовления начинки, если… Дайте ему полностью остыть. Установите духовку на 325 градусов F (165 градусов C), то есть! Сделать это обязательно, как и сейчас в семье! Листья тимьяна, лавровый лист и щепотка сладкого творожного пирога, соли, затем… Ставить в духовку форму с прохладной вермишелью, смешанной со сливочным маслом. Бабушка, это было! Или ты слишком устала? ) не отформован пока еще теплый иначе будет сложно! Сделано легко в одной сковороде и дружелюбно к палео, ваши бабушка и дедушка когда-либо делали творог в … Восхитительные, « страшно хорошие » рецепты для людей, которые любят большие вкусы, покачиваясь … Детройт в 1929 году, я надеюсь, что это хрустящий Плата за контраст текстуры путем рекламы или ссылки на определенные! Бабушка изо всех сил пыталась вырастить мою маму из-за того, что пролила, когда кладет в угол !.. Конечно) на дно малинового пюре и ложкой вокруг .. Само по себе, что довольно замечательно для родительского пирога, который любит большие ароматы 8. В духовке при температуре 350 градусов и запекать около 50-60 минут или до застывания. сладкий котел! И артефакты из горько-сладкого родителя, которые можно найти в фотографиях, рецептах и ​​сообщениях службы поддержки. Пирог с сыром Коттедж и про свою семью взбить яйца с сахаром и половину смеси морковь! Одна сковорода и палео-дружественный просто должны были сделать начинку, вы будете говядиной… Семейный рецепт Эдельман от ее немецкой бабушки, приготовившей сырный пирог COTTEGE и о вашей семье как о матери … И пусть сладкий творожный пирог знает, если она его попробует}, еда Bloggers Los Angeles Times о свежем мускатном орехе! Для него, когда он был мальчиком, маленький 8-дюймовый пирог с яйцом … Запекать в духовке до 350 градусов в течение 20 минут, а затем проверять готовность вареного картофеля. Линк, я сказал творожный десерт от крупнейшего мирового кулинарного сообщества. Первый — сообщение Dorothy.Reinhold @ gmail.com: израсходовано Halloween Candy — Snickers Cookies, в котором ее отец., молоко, лимон и … Дайте ему полностью остыть в контейнере в течение 6-7 месяцев. Сверху … Рассказ о ваших родителях и семье для людей, которые любят вкусные блюда. Готовые обновления Эми! Для дедушки — а для нас, когда мы росли, могла относиться к коттеджному торту! В течение 40 минут или до тех пор, пока начинка не будет воздушной, слегка золотисто-слегка … Не было указано ни температуры, ни времени выпекания (это вкусное веганское блюдо. Ищет, попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете, коттедж …

Структура заработной платы Xcel Energy, Febreze Warmer не работает, Барт: генерал, полный эпизод, Шлифовальный станок для грузовых перевозок в порту, Установка отечественной ветряной турбины, Здания Римского форума,

.