Пирог со сливами, пошаговый рецепт на 2332 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бостонский пирог в шоколадной глазури

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с цукини и баклажаном

Вместо адыгейского сыра можно использовать сулугуни.

Юлия Высоцкая

08 октября 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

05.2021 00:00:00″>27 мая 2021

Реклама

Марфа

14 августа 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Если верить написанному в интернете, по многочисленным просьбам читательниц рецепт этого пирога публиковался в газете «New York Times» 12 лет подряд. Доступные ингредиенты, легкость в приготовлении и потрясающий вкус покорили американских домохозяек. Дошло до того, что, публикуя рецепт в последний раз в 1995 году, главный редактор газеты обратился с просьбой заламинировать печатную версию и сохранить у себя на кухне.

Я, конечно, не могла пройти мимо этого пирога, и он того стоит, скажу я вам! 

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

466

кКал

19%

% от дневной нормы

2 %

4 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

10 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, разрыхлитель теста, сливочное масло (у меня 82%), яйца, сахар, соль, корицу и сливы (в идеале — сорта венгерка). Заранее достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось.

Соединить в миске размягченное сливочное масло и сахар. С помощью миксера взбить в густую пышную массу. Добавить в массу щепотку соли, по одному добавлять яйца и продолжать взбивать. Просеять в получившуюся массу муку и разрыхлитель и еще раз взбить на низких оборотах миксера.

Должно получиться довольно густое тесто. Форму для запекания (диаметр 24 см) застелить пергаментом либо смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять. Сливы разделить пополам и извлечь косточку. При желании нарезать на несколько частей. Выложить сливы поверх теста, не вдавливая.

Отправить пирог в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут. Корицу смешать с сахаром. За 10–15 минут до конца выпекания посыпать пирог смесью корицы и сахара, чтобы верхушка покрылась карамелизированной корочкой.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

выпечка со сливамисливыдомашние пирогивеганские рецептылюбоевыпечкапирогиавторская кухняполдниквыпекать, запекать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Время глинтвейна

Рецепты сочных котлет

Простые вкусные десерты

Как приготовить картофель

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Простой пирог со сливами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Такой простой пирог можно приготовить с любыми ягодами. У меня было немного сливы, но использовать можно ваши любимые фрукты. Тесто для пирога готовится очень легко, для приготовления вам понадобится венчик для взбивания.

Автор: Ярослав,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

55 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Яйца	3 шт. = 180 г
Сахар	200 г
Ванилин	1 щепотка = 2 г
Растительное масло	100 мл = 100 г
Сметана	200 г
Пшеничная мука хлебопекарная	280 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Красная слива	по вкусу
Тростниковый сахар	3 ст. л. = 75 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Яйца, сахар и ванилин смешать и взбить венчиком 5 минут.

Шаг 2

В яичную смесь добавить сметану и взбить пару минут. Затем добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 3

Добавить муку и разрыхлитель. Взбить венчиком до растворения комочков.

Шаг 4

Готовое тесто вылить в форму для запекания.

Шаг 5

Сливы разрезать на кусочки и выложить сверху на тесто, посыпать тростниковым сахаром. Выпекать 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

произвести впечатление

Подавать порционно, по желанию присыпать сахарной пудрой.

Легкий домашний сливовый пирог – вкуснее с нуля

Этот ЛЕГКИЙ рецепт сливового пирога влажный, вкусный и простой в приготовлении с различными фруктами, поэтому вы можете наслаждаться им круглый год!

Ищете другие рецепты десертов? Попробуйте наш торт Tres Leches или панна-котту!

Есть так много способов насладиться сливовым пирогом, в том числе теплым с мороженым, холодным со взбитыми сливками или даже вместе с утренним чаем или кофе! Не стесняйтесь удваивать рецепт, чтобы накормить толпу 9сковороде ×13 и настройте ее для использования груш, персиков, ежевики, черники или вишни, в зависимости от сезона. Этот торт пришелся по вкусу и полюбился всем!

Как приготовить сливовый пирог:

Взбейте сухие ингредиенты: муки, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль.

Смешайте сливочного масла и ¾ стакана сахара в другой миске или в миксере в течение нескольких минут, пока смесь не станет бледной и воздушной. Добавьте яйцо, ваниль и миндальный экстракт и перемешайте до однородности.

Комбинат : Добавьте половину мучной смеси, затем половину молока и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, затем оставшуюся муку.

Выложите тесто ровным слоем в смазанной маслом форме. Сверху выложите сливы кожицей вверх по кругу.

Выпекать 50-70 минут (в зависимости от сочности фрукта), пока верх не зарумянится, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. Остудить в форме в течение 10 минут. Проведите ножом по краям формы, затем снимите край разъемной формы. Полностью остудить перед нарезкой и подачей на стол.

Подавайте сливовый пирог теплым или холодным, с ванильным мороженым или взбитыми сливками, или с чашкой кофе или чая. Хранить при комнатной температуре или в холодильнике 2-3 дня.

Инструкции по заморозке:

Для заморозки: Дайте пирогу полностью остыть, затем заверните в пищевую пленку и поместите в пакет для заморозки. Заморозка до 3 мес. Перед подачей разморозьте на столе в течение ночи.

Варианты рецептов:

• Разные фрукты: Используйте груши, персики, некатарины, абрикосы, ежевику, чернику, вишню или их комбинацию.
• Молоко: Также подойдет соевое, миндальное или несладкое кокосовое молоко.
• Без глютена: Заменитель муки без глютена.
• Без молочных продуктов: Заменители кокосового масла и соевого, миндального или кокосового молока.
• Противень 9×13: Двойной рецепт, который помещается в противень 9×13.

СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ в FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Рецепт

5 от 6 голосов

Сливовый пирог

Этот ЛЕГКИЙ рецепт сливового пирога сочный, вкусный и простой в приготовлении с различными фруктами, поэтому вы можете наслаждаться им круглый год!

Подготовка 20 мин

Приготовление 50 мин

Всего 1 часа 10 мин

Рецепт сохранения

• Promplyform Pan

• ▢ 1 1/2 стакана All-Ally-Murpose Flour
9009 ▢ 1 1 1 1 1 1 1 1/2 стакана. разрыхлитель
• ▢ 1 чайная ложка молотой корицы
• ▢ 1/2 ч. ложки соли
• ▢ 1/4 ч. чашки сахарного песка
• ▢ 1 большое яйцо
• ▢ 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• ▢ 1/2 чайной ложки миндального экстракта
• ▢ 1/2 чашки молока*
• ▢ 1 фунт слив, без косточек и нарезанных на 90 5 ломтиков

• Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте 8 или 9дюймовая разъемная форма (или выпекайте в форме для пирога глубиной 9 дюймов, или круглой или квадратной форме для выпечки, вырежьте и подавайте из сковороды).

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и соль.

• В другой миске или миксере добавьте масло и сахар и перемешивайте в течение нескольких минут, пока смесь не станет бледной и воздушной. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и миндальный экстракт и перемешайте до однородности.

• Добавьте половину мучной смеси, затем половину молока и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте оставшееся молоко, затем оставшуюся муку.

• Выложите тесто ровным слоем на сковороде. Сверху выложите сливы кожицей вверх по кругу. №

• Выпекать 50-70 минут (в зависимости от сочности фруктов), пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой. Дайте остыть в форме в течение 10 минут. Проведите ножом по краям формы, затем снимите край разъемной формы. Дайте полностью остыть перед нарезкой и подачей на стол.

• Подавайте сливовый пирог теплым или холодным, с ванильным мороженым или взбитыми сливками, или с чашкой кофе или чая.

• Хранить при комнатной температуре или в холодильнике в течение 2-3 дней.

Инструкции по заморозке: Дать торту полностью остыть, затем завернуть в пищевую пленку и поместить в пакет для заморозки. Заморозка до 3 мес. Перед подачей разморозьте на столе в течение ночи.

Сливы: Подойдут любые сливы, можно использовать свежие или замороженные (если замороженные, сначала разморозьте и слейте лишнюю жидкость). Выбирайте только что созревшие (не переспелые) сливы. В пунше можно использовать консервированные целые пурпурные сливы, высушенные, разрезанные пополам и без косточек.

Варианты:

• Различные фрукты: Используйте груши, персики, ежевику, чернику, вишню или их комбинацию.
• Молоко: Также подойдет соевое, миндальное или несладкое кокосовое молоко.
• Без глютена: Заменитель безглютеновой муки
• Без молочных продуктов: Заменители кокосового масла и соевого, миндального или кокосового молока.
• Противень 9×13: Двойной рецепт, который помещается в противень 9×13.

Калории: 270KCalcarbohydrates: 40GProtein: 4GFAT: 11GSativerated Fat: 7Gpolyunsataturete Fat: 1GmonOundated Fat: 3Gtrans Fat: 1GCHOLESTEROL: 46 мгсудиум: 234 мгпотассий: 200 мг. ?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Рецепт взят из NYT New Age Plum Torte

ОЦЕНИТЕ и КОММЕНТИРУЙТЕ ниже! Я хотел бы услышать ваш опыт.

Похожие сообщения

Опубликовано 17 июля 2021 г.

Категории

Об авторе

Лорен Аллен

Добро пожаловать! Я Лорен, мама четверых детей и любительница хорошей еды. Здесь вы найдете простые рецепты и идеи для будничных блюд, приготовленные из настоящих ингредиентов, с пошаговыми фото и видео.

Узнать больше

Easy Plum Cake » Маленькая Вена

• Маленькая Вена
• Бостон США
• Мир
• Дом

АААААААААААААА. Я не могу подобрать слов для этого австрийского сливового торта. Его очень легко приготовить, и в то же время это самый пышный и вкусный торт. У меня не хватает слов, чтобы описать его гениальность, вы можете сказать.

Позднее лето и этот торт тесно связаны друг с другом, по крайней мере, для моих вкусовых рецепторов. Если я откусываю от этого сочного, слегка сладкого пирога, я практически чувствую приятные теплые дни и прохладные ночи. Август и сентябрь — мои любимые месяцы в году, в основном по этой причине.

Все фрукты и овощи, выращенные в домашних условиях, созрели и готовы к сбору урожая, а климат настолько теплый и комфортный, что все кажется на своих местах. Это идеальный торт, который можно взять с собой на пикник, на барбекю с друзьями или на обед. Это идеальный десерт после угощений, приготовленных на гриле.

 Вы следовали этому рецепту? Вы можете поделиться своим результатом здесь. Все, что вам нужно сделать, это сделать снимок с помощью смартфона и отправить его на [email protected]  Дженифер:  "Только что приготовила этот торт. Безумно вкусный! 😋 Еще один победитель! Такой легкий и пушистый!"  Моника:  "Я удвоила количество ингредиентов, чтобы сделать большой листовой пирог. Он очень вкусный!!"  Сабрина:  "Это моя версия легкого сливового пирога!"  Дженнифер Х.:  «Сначала попробуйте это: у меня была первая порция абсолютно вкусного отличного рецепта 👏»  Мехназ А.