Песочное пирожное с вареньем: Пирожное с вареньем за 22 копейки

Содержание

Семья просит готовить почаще. Песочное пирожное как в детстве. Я и не думала, что оно готовится так легко. | Евгения Полевская | Это просто

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом песочных пирожных с джемом. Раньше они стоили копейки и продавались везде, также, как и молочные коржики и песочные колечки. Сегодня мы приготовим их сами: во-первых, потому что это быстро и просто, а во-вторых, потому что они безумно вкусные!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Итак, сперва смешиваем 310 г просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя.

Это удобно делать при помощи венчика.

Затем в другую миску кладём 180 г мягкого сливочного масла, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером 1 минуту, до пышности масла.

Раньше в песочное тесто клали маргарин. Я его в выпечке не использую, на мой взгляд, на масле получается вкусней.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, поэтому сливочное масло и яйцо нужно достать из холодильника за час до приготовления.

Далее всыпаем 130 г сахара и пакетик ванилина (1,5 г) и продолжаем взбивать 2-3 минуты до посветления и пышности. Затем в сливочную массу вбиваем 1 яйцо и продолжаем взбивать минуты три. Масса станет ещё более пышной.

Листайте и смотрите больше фото приготовления.

И теперь начинаем вводить частями муку с разрыхлителем. Продолжаем работать миксером, затем остатки мучной смеси вмешиваем лопаткой и уже на окончательной стадии собираем тесто в комок руками. Оно получается очень мягкое, нежное и легко рвётся.

Муку я всегда использую пшеничную высшего сорта.

Раскатывать тесто мы будем сразу на пергаментной бумаге. Сперва тесто немного растягиваем в стороны руками, а затем скалкой раскатываем его в пласт, толщиной 5 мм. Края подравниваем, чтобы тесто везде было одинаковой толщины. Размер моего пласта 30х35 см. Перекладываем тесто на противень и при помощи вилки накалываем его.

Вместо пергаментной бумаги можно взять коврик для выпечки.

Отправляем выпекаться в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку на 10-12 минут. Как только края теста подрумянились сразу достаём его. И пока корж ещё горячий обрезаем неровные края и разрезаем на 2 части. Ну и теперь оставляем его полностью остывать.

Делаем всё крайне аккуратно, так как и корж, и противень очень горячие.

Сегодня у нас будут пирожные с вареньем из чёрной смородины. Но можно брать абсолютно любое на ваш вкус.

Мне ещё нравится с абрикосовым и яблочным вареньем.

Когда тесто полностью остыло, обрезанные края перекладываем в пакет с застёжкой и при помощи скалки, измельчаем их в крошку. Полученной крошкой мы будем обсыпать пирожные.

Если хотите, чтобы пирожное было обсыпано хорошо, то обрезайте края побольше.

Одну половину теста очень аккуратно перекладываем на ровную поверхность.

Оно хрупкое, поэтому действовать нужно быстро, но осторожно.

Перекладываем половину варенья на тесто и с помощью лопатки или ложки распределяем его равномерным слоем по всей поверхности коржа, при этом немного отступая от краёв, чтобы варенье не вытекло, когда положим сверху второй корж.

Кстати, на второй день такие пирожные ещё вкуснее!

Ну и теперь кладём второй корж, обмазываем его вареньем, но уже полностью, не отступая от краёв. Сверху пирожное присыпаем полученной крошкой и в таком виде даём постоять ему 2-3 часа при комнатной температуре. Оно должно хорошо пропитаться. Затем разрезаем его на небольшие квадраты и зовём семью пить чай.

Приятного аппетита!

Нежное, рассыпчатое пирожное сразу возвращает вас в детство, а тёплые сердцу воспоминания согревают душу. Пробуйте приготовить сами, жду ваших комментариев и до новых встреч! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.

Youtube: нажми сюда и подпишись!

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен «Это просто» — будем готовить вместе! ❤️.

******************************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливочное масло — 180 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 130 г
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин — 1,5 г
мука — 310 г
варенье/джем/повидло — 350 г

******************************************

Пирожные с вареньем — рецепт с фото пошагово

15 мин.

подготовка

15 мин.
приготовление

447 ккал (на 100 г)
4,5 г белков; 26,6 г жиров; 48,2 г углеводов

Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой. Очень вкусно! Очень нежно!

Хорошо пирожное делать в силиконовых формочках. Песочное тесто очень нежное и вытащить пироженые из формочек проблематично.

Ингредиенты:

Песочное тесто:

100 г размягчённого сливочного масла,
1 желток,
50 г сахара,
щепотка ванили (по желанию),

5-6 ст.л. муки.

Начинка:

10 ч.л. земляничного варенья.

Белковый крем:

1 белок,
3-4 ч. л. сахара.

Кокосовая посыпка:

30 г кокосовой стружки,
30 г сливочного масла,
1 ч.л. сахара.

Меню на каждый день

Как приготовить:

Из размягчённого сливочного масла, желтка, сахара, ванили и муки приготовить эластичное и не прилипающее к рукам песочное тесто.
Отщипывая кусочки теста, выложить дно и стенки формочек в виде чашечки.

На дно каждой положить по чайной ложке земляничного варенья. Можно класть любое густое варенье, повидло, конфитюр.
Взбить белок с сахаром и разложить белковую пену поверх варенья.

Поставить песочные пирожные в разогретую духовку минут на 10 до зарумянивания.

Смешать кокосовую стружку со сливочным маслом сахаром, разложить сверху на пирожные. Зарумянить минут 5 в духовке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Песочные пирожные с вареньем. Рецепт с фото.

Песочные пирожные с вареньем в готовом виде

Насладиться этими вкусными пирожными с чаем мне доводилось в одной из кондитерских моего родного Петербурга в прошлые годы, но однажды, заказав любимое песочное пирожное с вишнёвым вареньем, я была разочарована: то ли на кухне сменился персонал, то ли тесто поварам не удалось, но пирожное было сухим и пресным. И тогда мне пришлось заняться освоением подобного рецепта на собственной кухне, и оказалось, что дома подобный десерт можно изготовить ещё лучше, чем в кафе!

Ингредиенты:

1 яйцо
200 г сливочного масла
1 неполный стакан сахара
3-4 стакана муки
варенье
сахарная пудра
соль

Пирожные до нарезки.

Рецепт приготовления песочных пирожных с вареньем:

Нужно размягчить масло, оставив его на некоторое время при комнатной температуре, а затем размять вилкой.
Далее следует растереть масло с яйцом и сахаром до получения однородной массы и напоследок добавить щепотку соли.
После этого нужно замесить хорошее песочное тесто, добавляя муку в полученную смесь небольшими порциями.

Тесто необходимо разделить на две части: большую и поменьше, и меньшую часть положить на полчаса в холодильник.
Оставшуюся часть следует примять ко дну противня.
Затем положить на неё слой варенья. С вареньем следует быть осторожными, лучше всего подходят для этой цели джемы, содержащие желатин. Если варенье домашнее и при этом жидкое, то хороших пирожных из него не выйдет. Особенно вкусные пирожные получаются из тех джемов и того варенья, в котором практически нет жидкости, но зато много цельных ягод или кусочков фруктов.
Теперь нужно достать охлаждённую часть теста из холодильника и потереть её на тёрке, равномерно распределяя стружку поверх варенья. Стоит примять полученную стружку к варенью для того, чтобы получилось пирожное в три слоя: тесто, варенье и снова тесто.
Необходимо выпекать пирожное одним пластом при температуре 170 градусов до состояния готовности, которое вы с лёгкостью определите по степени подрумяненности теста.

Достав противень из духовки, посыпьте его содержимое сахарной пудрой и тут же, не дожидаясь охлаждения теста, приступайте к нарезке пирожных и их перекладывания на блюдо.

Эти песочные пирожные можно есть и горячими, но не без риска обжечься вареньем. Поэтому лучше всего будет дождаться их охлаждения, а тем временем заварить ароматный чай, пригласить в гости подружку или позвать из детской малышей. Вкусное чаепитие им будет обеспечено!

Елена Островская.

Рубрика — Выпечка, Десерты, Кексы, пирожные, Рецепты, С пошаговыми фото

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Загрузка…

Печенье с клубничным джемом — Пошаговый рецепт с фото

Без соды, разрыхлителя, дрожжей, усилителей вкуса готовим невесомое песочное печенье в домашних условиях. «Послушное» тесто не доставляет хлопот и позволяет кондитерам экспериментировать с формой, размером, украшать изделия-заготовки джемом, вареньем, шоколадной и/или ореховой крошкой. Мы же предлагаем дополнить печенье ароматным джемом из клубники.

Ингредиенты для приготовления печенья с клубничным джемом:

мука пшеничная – примерно 200 г
яйца куриные – 2 шт.
сливочное масло – 70 г
сахар – 70 г
клубничный джем – 40 г
соль – 3 г

Рецепт приготовления печенья с клубничным джемом:

Яичные белки в этой выпечке не пригодятся — используем только желтки, благодаря которым песочное печенье получается ломким, рассыпчатым, не затвердеет даже на следующий день. Растираем порцию сахарного песка и соль с двумя желтками.

Растапливаем кусок сливочного масла, затем остужаем до теплого состояния и переливаем к желтково-сахарной смеси, продолжаем взбивать венчиком.

Постепенно подсыпаем пшеничную муку и переходим к замесу вручную.

Дозировка муки регулируется по ходу, останавливаем работу при мягкой и пластичной текстуре теста.

Песочное тесто раскатываем сразу же на припыленной мукой поверхности — вытягиваем слой толщиной не более 3 мм.

При помощи шаблонов вырезаем, например, круглые заготовки для печенья.

По центру каждого миниатюрного пласта продавливаем углубление для начинки из клубничного джема, по краям при помощи деревянной шпажки проводим короткие линии, имитируя лепестки цветка.

Переносим полуфабрикат на промасленный лист пекарской бумаги, дополняем каждое изделие каплей ароматного клубничного джема — отправляем на противне в раскаленную до максимума духовку на 15-20 минут.

Выпекаем наше песочное печенье при температуре 180 градусов.

Нежное печенье с клубничным джемом подаем к чаю, кофе, а также вместе с прохладными морсами, компотами, кисломолочными напитками.

Приятного аппетита!

Тэги:

Песочные пирожные — 7 рецептов из детства, пошаговые с фото

Любимый вкус из детства — песочное пирожное, как Школьное или Корзиночка с кремом или вареньем! Какой рецепт выбираете?

Рецепт 1: песочное пирожное Школьное по ГОСТу

Вкусное и нежное песочное пирожное «Школьное» по простому проверенному рецепту. Прочитайте пошаговое руководство с фотографиями по каждому этапу готовки. Узнайте, как сделать нежное песочное тесто и сварить сахарную помадку. Как просто украсить глазурью и собрать пирожные. Воспользуйтесь полезными советами и рекомендациями кулинара, приготовьте и подайте к чаю пирожное родом из советского школьного детства.

Мука пшеничная, сорт высший 450 г
Маргарин сливочный 250 г
Яйцо куриное, небольшое 2 шт.
Сахарный песок, мелкий 200 г
Ванильный сахар 8 г
Сахарная пудра 170 г
Густое яблочное повидло 200 г
Какао порошковый 1 ч. л.
Разрыхлитель для теста 8 г
Соль поваренная 1 щепоть
Лимонная кислота 1/5 ч. л.
Вода питьевая 70 мл

В глубокой миске тщательно смешайте 450 граммов пшеничной муки высшего сорта с 8 граммами разрыхлителя для теста. Просейте муку через сито в другую глубокую миску.

Нарежьте на крупные куски 250 граммов сливочного маргарина комнатной температуры, для этого заранее выньте продукт из холодильника, чтобы он нагрелся. Переложите куски маргарина в чашу миксера.

Добавьте в чашу 8 граммов ванильного сахара, 170 граммов сахарной пудры, одну щепотку соли, взбивайте массу примерно 5 минут.

Разбейте в чашу миксера 2 небольших куриных яйца, взбивайте еще 5 минут до получения однородной массы.

Не прекращая вымешивание, порциями добавляйте в чашу миксера по столовой ложке мучной смеси.

Через 3-4 минуты выньте тесто на рабочую поверхность, сформируйте из него шар. Тесто должно быть мягким, но не липким. Если масса прилипает к рукам, добавьте еще немного муки. Оберните тесто пищевой пленкой, и поместите в холодильник на 35-40 минут для охлаждения.

Через указанное время достаньте тесто из холодильника, снимите пленку. Раскатайте пласт толщиной 3-4 мм прямо на листе пергаментной бумаги размером 30х40 см в соответствии с размерами противня.

Полученный пласт переложите вместе с бумагой на противень, поставьте в холодильник охлаждаться на один час. Пока тесто охлаждается, приготовьте сахарную помадку.

Подготавливаем миску с очень холодной водой, выбирайте емкость такого размера, чтобы дно сотейника или кастрюльки с помадкой оказалось погруженным в воду.

В кастрюлю налейте 70 мл питьевой воды (можно горячей), высыпьте в воду 200 граммов мелкого сахарного песка.

Варите, постоянно перемешивая. До момента закипания весь сахар должен раствориться.

После закипания варите сироп (старайтесь не перемешивать) до температуры 115°С около 4-5 минут (используйте кухонный термометр или капайте сироп в холодную воду. Если из капли можно скатать мягкий шарик, сироп готов).

Добавьте в сироп 1/5 чайной ложки лимонной кислоты (примерно при температуре 110°С), перемешайте, снимите с огня.

Поставьте кастрюлю с сиропом в миску с очень холодной водой, охладите сироп до 30-40°С, помешивая его ложкой.

Взбейте остывшую массу миксером до получения белой густой помадки.

Переложите помаду в глубокую тарелку или салатник, накройте влажным полотенцем (лишнюю воду отожмите), поставьте в холодильник, чтобы помадка остыла и настоялась.

Достаньте из холодильника пласт теста, поставьте противень в духовой шкаф, разогретый до 210°С. Готовьте примерно 15 минут до подрумянивания коржа.

Готовый корж выньте из духовки, разрежьте его пополам.

Одну часть коржа густо смажьте 200 граммами яблочного повидла.

Накройте второй частью, дайте заготовке полностью остыть. Заменить яблочное повидло можно любым другим густым джемом или повидлом: сливовым, грушевым, абрикосовым, другими видами сладких заготовок.

Выньте из холодильника помадку, разогрейте ее на плите или в микроволновой печи до 50-55°С, отложите в другую тарелку 1 столовую ложку массы. В отложенную помадку добавьте 1 чайную ложку порошкового какао и немножко (пол-чайной ложечки) питьевой воды, размешайте до однородности.

В белую помаду добавьте чуть воды (меньше чайной ложки), перемешайте.

Смажьте поверхность сахарной глазурью, распределив ее равномерно при помощи кулинарной лопатки или кулинарного шпателя.

Темную помадку переложите в кондитерский мешок, нанесите сверху тоненькие полосочки на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, зубочисткой создайте рисунок.

Дайте глазури застыть, на это понадобится около 15 минут. Нарежьте корж на пирожные размером 4х9 см.

Рецепт 2: песочное пирожное, как в детстве (пошагово)

Помните этот вкус? Песочные коржи и ароматное яблочное повидло… Такие пирожные продавались везде и были одними из моих любимых десертов. В нашей школьной столовой они стоили 22 копейки. Угощайтесь!

Сливочное масло — 310 г
Мука — 560 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яичный желток — 1 шт.
Ванилин — 1 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сода — 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
Яблочное повидло

Размягченное масло взбить миксером. Добавить соль, сахар, ванилин, затем яйца, продолжая взбивать.

Затем добавить муку, замесить мягкое тесто.

Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

Раскатать тесто на пергаменте толщиной примерно 1 см, переложить на противень.

Поставить в разогретую до 200˚C духовку на 12-15 минут до легкого зарумянивания. Не пересушите!

Разрезать корж на 2 части, обрезать края, перемазать яблочным повидлом.

Из обрезков сделать крошку.

Обсыпать пирог сверху готовой крошкой и оставить на несколько часов (так его проще будет резать). Но можно кушать и теплым! Вкусно очень!

Рецепт 3: песочное пирожное с шоколадной глазурью

Простой песочный коржик легко превращается в нежное пирожное, если пропитать его сиропом и покрыть шоколадной глазурью.

Для теста:

Мука — 3 стакана
Сахар — 1 стакан
Маргарин — 200 г
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. ложки
Уксус — 0,5 ч. ложки

Для пропитки:

Вода — 50 мл
Сахар — 100 г
Коньяк — 25 мл

Для глазури:

Сахар — 3 ст. ложки
Какао — 3 ст. ложки
Молоко — 3 ст. ложки
Масло сливочное — 50 г

Маргарин смешать с сахаром.

Добавить яйца, снова перемешать.

Соду погасить уксусом, добавить в тесто.

Постепенно всыпать муку.

Быстро замесить густое тесто. Охладить его.

Включить духовку. Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто на противень, разровнять в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Приготовить пропитку. Для этого смешать сахар с водой.

Нагреть до полного растворения сахара, снять с огня, добавить коньяк.

Пропиткой полить корж.

Приготовить глазурь. Для этого смешать сахар, какао и молоко.

Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара. Добавить масло, растопить его, перемешать глазурь.

Готовой глазурью залить корж. Остудить.

Затем обрезать края. Нарезать корж на прямоугольные или квадратные пирожные.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: пирожное, глазурованное помадкой

Нежное, рассыпчатое, с повидлом и хрустящей помадкой… практически по ГОСТ.

масло сливочное 180 г
сахар 120 г
мука 300 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1. 5 ч. л. Ориентируйтесь на инструкцию на упаковке
соль по вкусу
цедра мандарина 1 шт по ГОСТ эссенция
повидло 5 ст. л. с кислинкой
сироп 2 ст. л. от варенья
сахарная пудра 200 г
какао-порошок 1 ч. л.
сок лимона 2 ст. л.
вода горячая 2 ст

Сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйцо, цедру и еще раз взбить.

Муку вместе с разрыхлителем просеять в масляную смесь. Замесить тесто.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Духовку разогреть до 190 градусов. Раскатать тесто толщиной 0,3-0,5 см. Наколоть вилкой, чтобы избежать вздутия. Выпекать 15-17 минут. Главное не пересушить.

Горячий корж разрезать на две одинаковые части. Одну часть смазать повидлом. Делайте все аккуратно, так как корж очень хрупкий.

Накрыть второй частью коржа. Верх смазать сиропом. Оставить остывать.

Тем временем сделать помаду. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и горячей водой. Помада должна получиться тягучей. Если слишком густая можете добавить еще немного воды.

Отложить 1 ст.л. белой помады в отдельную емкость, добавить какао, перемешать.

На остывшую заготовку выложить белую помаду, разровнять. С помощью темной помады сделать узоры. Оставить застывать. Если помада не слишком жидкая, то застывает в течении 30-40 минут. Можно поставить в холодильник для быстрейшего застывания.

Готовую заготовку разрезать на 12 частей. Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: песочные пирожные с повидлом

150 г размягченного сливочного масла
300 г муки
1 большое яйцо
100 г сахара
1 пак. ванильного сахара
щепотка соли
щепотка соды
300 г яблочного повидла

Для того чтобы испечь песочные полоски с повидлом, в миску или чашу комбайна выложить размягченное сливочное масло вместе с обычным и ванильным сахаром.

Растереть масло с сахаром на невысоких оборотах миксера или кухонного комбайна.

Яйцо взбить вилкой в отдельной посуде и постепенно ввести в тесто, не прекращая перемешивать.

Всыпать в тесто муку, просеянную с солью и содой.

Замесить песочное тесто руками или с помощью насадки «крюк». Оно должно получиться довольно мягким и нелипким.

Песочное тесто для полосок с повидлом скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1 час.

Охлажденное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0.5 см.

Тесто аккуратно намотать на скалку и перенести на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 240°С духовке 8 – 10 минут до легкого зарумянивания. Вынуть тесто из духовки, слегка остудить и разрезать поперек на два одинаковых коржа. Один из коржей обильно смазать яблочным повидлом, немного не доходя до краев.

Накрыть смазанный корж сверху вторым коржом и аккуратно обрезать края. Верхний корж также смазать повидлом. Обрезки теста измельчить тыльной стороной ножа и обсыпать пирог получившейся песочной крошкой.

Необходимо дать пирожному полежать несколько часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким и как следует пропиталось, после чего его можно разрезать на порционные прямоугольнички. Нежнейшие рассыпчатые песочные полоски с повидлом готовы!

Рецепт 6: песочное пирожное с кремом из зефира

Предлагаю приготовить очень нежные пирожные «Розовый цветок». В них отлично сочетаются зефирный крем и тонкая, нежная основа из классического песочного теста. Чтобы пирожные вышли особенно нежными, песочное тесто надо раскатывать достаточно тонко — толщиной не больше 4-5 мм.

Следует помнить, что тесто при замесе должно по минимуму контактировать с теплом рук, тогда изделия из него выйдут особенно вкусными. Для замеса теста я предлагаю использовать кухонный комбайн, а домесить его очень быстро — буквально несколькими движениями рук.

Тесто

Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 150 г
Сахар 50 г

Крем из зефира

Зефир 150 г
Масло сливочное 100 г
Сметана 50 г

Для приготовления теста соединить в чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож) масло из холодильника, муку и сахар.

Измельчить всё в течение 1 минуты.

Очень быстро собрать образованную массу в комок — буквально несколькими движениями рук.

Раскатать тесто на подпылённой мукой доске толщиной 0,4 см. Вырезать с помощью формочки заготовки для цветов.

Выложить заготовки из теста в огнеупорную форму для выпечки.

Выпекать 10-12 минут при 200°С.

Охладить печенье. С помощью кулинарного шприца (насадка «звёздочка») выдавить зефирный крем в центр заготовки горкой.

До подачи держать пирожные в холодильнике.

Рецепт 7: песочные пирожные с масляным кремом

Песочное пирожное типа «Корзиночка» с масляным кремом и начинкой из джема.

Масло сливочное или маргарин (размягченный) — 200 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Сода (гашеная) — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик (1,5 г)
Мука — 3,5 стакана
Джем или мармелад для начинки

Для крема:

Масло сливочное — 400 г
Сахарная пудра — 50 г
Сгущенное молоко — 1/2 банки

Как приготовить пирожное песочное с кремом: растереть размягчённый маргарин или масло с сахаром, яйцами, ванилином и гашёной содой (соду я обычно гашу кефиром, но можно уксусом или лимонной кислотой).

Всыпать муку.

Замесить мягкое песочное тесто.

Скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в морозилку на 15-20 минут.

Затем раскатать в пласт толщиной примерно 3-5 мм (можно накрыть тесто пищевой плёнкой, так удобнее раскатывать).

Вырезать формочкой заготовки для корзиночек, у меня они в виде цветка.

В формы для кексов выложить заготовки.

Аккуратно уплотнить. Я сделала это при помощи обычной рюмки.

Выпекать пирожное песочное в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут. Осторожно извлечь из формы.

Получилась вот такая основа.

В каждую корзиночку положить немного джема или мармелада.

Изначально я хотела использовать для этого рецепта другой крем. Но он у меня не получился(( Пришлось воспользоваться старым, проверенным рецептом крема.

Беспроигрышный вариант: взбить миксером размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой; добавить сгущённое молоко; взбивать до образования однородной пышной массы.

Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой, отсадить на корзиночки с джемом.

Сверху пирожное песочное можно дополнительно украсить присыпкой.

Приятного чаепития!

ВИДЕО

Все подробности приготовления песочных пирожных смотрите на видео:

Источники: https://www. svoimirykami.club, http://bankpovarov.ru, https://www.russianfood.com, http://nyam.ru, https://ne-dieta.ru, https://webspoon.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Пирожное Школьное по простому

Вспоминая времена Советского Союза, кто-то скажет, что это хороший период в жизни. А кто-то захочет побаловать себя песочным пирожным с глазурью из СССР. Приготовить десерт дома несложно. Ведь современные дети не знают, каким был вкус детства родителей. Так почему бы не рассказать им о том счастливом времени, и не угостить лакомой выпечкой? Приготовив необходимые компоненты, можно заняться приготовлением не только аппетитного пирожного со сладкой глазурью, но и целого торта из сыпучего теста.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления песочных пирожных

Песочное пирожное во времена СССР – было одним из любимых лакомств сладкоежек. Кондитерские изделия в зависимости от места производства украшали по-разному. Часто на песочной выпечке можно было разглядеть цветочки, шоколадную и сахарную глазурь.

Те, кто уже работал с песочным тестом, не понаслышке знают, что с массой достаточно сложно работать. Если отойти от рецептуры, то вместо рассыпчатого пирожного, вы получите дубовое, есть которое будет попросту невозможно.

Для приготовления кондитерского изделия нам понадобится:

стакан сахара;
пару яиц;
200 грамм сливочного масла;
5 столовых ложек жирного майонеза;
2 стакана пшеничной муки;
щепотка соды.

Для прослойки можно использовать любой «сочный» ингредиент. Выпечка хорошо сочетается с заварным молочным кремом, джемом, яблочным повидлом, варенным сгущенным молоком.

По классическому рецепту верхушку кондитерского изделия украшают глазурью. Для ее приготовления следует подготовить: 50 мл жирного молока, 100 грамм сахара и 80 грамм сливочного масла.

В качестве дополнительного украшения верхушку лакомства можно притрусить шоколадной крошкой, молотыми орешками или кондитерской присыпкой.

Ингредиенты

Существует не одна технология приготовления вкусного пирожного. Рассмотрим универсальный рецепт песочного пирожного с глазурью. Итак, потребуется:

300 г муки;
200 г маргарина;
яйца куриные в количестве трех штук;
100 г сахарной пудры;
пару столовых ложек сметаны;
пол стакана молотых ядер грецкого ореха;
три столовые ложки сахара;
ванилин.

Чтобы получился вкусный десерт, ингредиенты должны быть безупречного качества. Тогда выпечка получится именно такой, какой вы ее пробовали лет 30 назад.

Упрощенные варианты десерта

Во многих источниках под названием «песочная полоска с повидлом» простой рецепт тертого пирога попадается не реже, чем тот, который мы уже рассмотрели. Главное отличие в том, что запекать можно сразу с повидлом. Для экономии времени и сил вы можете просто разделить пополам тесто, часть раскатать, смазать повидлом, а вторую часть нарвать кусочками и разбросать сверху. Можно сделать второй ярус пирога и из такого же пласта, как первый. Это дело вкуса. Простое тесто, которое используется для этого десерта, получается всегда, поэтому экспериментировать с ним очень приятно.

Готовый пирог останется только остудить, нарезать на пирожные и покрыть помадкой.

Пошаговый рецепт приготовления

Необходимые продукты питания следует заранее выложить из холодильника. Это позволит замесить эластичное и пластичное тесто, с которым будет проще работать.

Этапы приготовления лакомства:

В сухую мисочку просеиваем необходимое количество пшеничной муки.
К сухому ингредиенту вводим яйца и порезанное кусочками размягченное сливочное масло. Начинаем замешивать тесто.
Когда масло полностью или частично растворится – вводим соду и сахар.
Продолжаем вымешивать песочное тесто, пока масса не приобретет необходимой пластичности.

Очень важно дать тесту настоятся. Для этого обматываем эластичную массу пищевой пленкой и укладываем ее в холодильник на пару часов

Пока тесто «доходит», приступим к приготовлению .

Приготовление сахарной глазури:

Молоко выливаем в сотейник и ставим на медленный огонь.
Сюда же высыпаем сахар и сливочное масло.
Начинаем уваривать массу, пока все ингредиенты не растворятся. Глазурь готова.

Достаем эластичную массу из холодильника. Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 1 сантиметра. Формочку для выпекания обильно смазываем сливочным маслом. Укладываем тесто на дно формы. С предложенного количество ингредиентов у вас получится два коржа. Поочередно выпекаем коржики по 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Достаем коржики из духовки и даем им остыть до комнатной температуры. Поверхность одного из коржей щедро смазываем любым вареньем, джемом или варенным сгущенным молоком. Сверху, придавливаем пропитанное начинкой пирожное, аналогичным коржом.

Мнение эксперта Новикова Яна Шеф-повар

Совет: если выпечка получилась очень сухой, вы можете пропитать ее любой пропиткой. В качестве сиропа для пропитки можно использовать сахарную жидкость или коньяк.

Итак, 90% дела уже сделано. Осталась самая малость – покрыть глазурью наше пирожное. Подготовленной сахарно-молочной глазурью щедро поливаем свежую выпечку. Ставим десерт в холодное место, чтобы поливка хорошенько застыла. Песочное пирожное с глазурью из СССР, готово.

Кондитерское изделие хорошо сочетается с горячими напитками. Чай, кофе, какао, горячий шоколад – идеально подчеркнут вкус песочного пирожного родом из СССР. Приятного аппетита!

https://youtube.com/watch?v=9Epj0FzBGfM%3Ffeature%3Doembed

Молочные коржики

Ингредиенты:

мука — 400 г;
сахар — 200 г;
масло сливочное — 100 г;
яйца — 1 шт.;
молоко — 80 мл;
разрыхлитель – 1/2 ч.л.;
масло для смазывания противня.

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. Перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для кексов вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать её кукурузным маслом.
Духовку нагреть до 180 градусов. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное, не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Советы от кондитера

Нежное и рассыпчатое песочное печенье позволит начинающему и опытному кондитеру создавать на своей кухне настоящие кулинарные шедевры. Успех песочного пирожного родом из СССР, на 70% зависит от правильно приготовленного теста. Поэтому советуем познакомиться с тонкостями приготовления пластичной массы.

Все сухие ингредиенты в обязательном порядке нужно пропустить через мелкое сито.
Приступая к замешиванию массы, следует помнить, что ингредиенты обязательно должны быть комнатной температурой. И помните, что сливочное масло нельзя растапливать в микроволновой печи или на водяной бане. В противном случае, тесто «поплывет».
Чтобы добиться рассыпчатости, можно не добавлять куриное яйцо, а ограничится добавлением желтков.
Для усиления вкуса в массу можно подмешать ванильный сахар.
Для ускорения процесса замешивания массы, все компоненты можно порубить ножиком в мелкую крошку.
Для получения идеально ровного коржика, эластичную массу необходимо раскатывать на ровной поверхности, и сразу же после раскатки отправить корж в духовку.
Оптимальная температура для замешивания теста 19-22 градуса.
Чтобы коржики не пристали ко дну формы, обязательно смажьте ее сливочным или растительным маслом.

Песочные пирожные в глазури – это вкус, родом из детства. И если ваши домочадцы до сих пор незнакомы с выпечкой, пора взять инициативу в свои руки, приступив к приготовлению вкусного и рассыпчатого лакомства.

Что использовать в качестве начинки

Само название содержит ответ на вопрос о том, что было в школьных пирожных, которые много лет назад продавались в любой столовой. Но разве можно сравнить качество советского яблочного повидла и той массы, которую мы видим на прилавках сегодня? Если у вас есть повидло собственного производства, вы, конечно, можете смело использовать его. Главное, чтобы оно было достаточно густым. Но если вы планируете купить этот ингредиент, подойдите к выбору со всей ответственностью. Не берите плодово-ягодную массу яркого цвета, которая продается на развес. Ее делают далеко не из самого качественного сырья.

Можно использовать для начинки домашнее варенье или джем. Подойдет любой вкус. Но перед работой варенье с кусочками плодов лучше перебить блендером до однородности или даже измельчить с помощью мясорубки.

В любом случае, пока работаете с тестом, отправьте повидло в холодильник – управляться с холодным удобнее.

Этапы приготовления

Приготовление теста: Яйцо, сахар и ванильный сахар соединить в миске и взбить миксером (я взбиваю венчиком блендера) до побеления.

Затем всыпать всю просеянную муку и соду, слегка взбить миксером до состояния сухой крошки.

Добавить размягченное сливочное масло, чуть перемешать, затем выложить на стол и замесить тесто (в течение 3-4 минут), оно должно хорошо собираться в шар, быть мягким, чуть липнущим к рукам.

Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. А пока разогреть духовку до 200 градусов.

Затем тесто достать. На рабочую поверхность расстелить пергамент, чуть присыпать мукой и раскатать на нем тесто в прямоугольник по размеру стандартного газового противня, толщиной до 3-4 мм. Тесто разрезать на две равные части и вместе с пергаментом перенести на противень. Выпекать 15-18 минут до чуть золотистого цвета.

Тем временем слегка нагреть яблочное повидло, чтобы его было легче намазывать на корж. Готовые песочные коржи достать, переложить на стол вместе с пергаментом. Поверхность одного равномерно смазать повидлом и оставить остывать. Затем корж с повидлом накрыть вторым коржом и слегка прижать.

Приготовление помадки: Сливочное масло растопить и охладить. Белок с щепоткой соли взбить до легкой пены (до устойчивых пиков не надо!).

Затем не переставая взбивать, частями добавить сахарную пудру. Взбить до блестящей массы.

В конце взбивания добавить лимонный сок, тщательно перемешать.

Добавить сливочное масло, слегка взбить.

Всё, помадка готова!

Верхний корж равномерно покрыть помадкой и дать ей хорошенько подсохнуть.

Затем большое “пирожное” горячим ножом разрезать на порционные пирожные – полосочки (после каждого разреза нож хорошенько вытирать или мыть).

Пирожные “Песочные полоски” очень вкусно подать с холодным молоком, чаем, кофе или какао.

rutxt.ru

Категория:

Приготовление теста

Пирожное состоит из двух песочных коржей, повидла и помадки. Если вы собираетесь строго следовать ГОСТу, этого будет достаточно. Но вполне допустимо заменить повидло джемом. Это отразится на качестве десерта только положительно. Верхушку можно полить тонкими струями шоколадной глазури – так у вас получится еще более красивая полоска песочная с повидлом.

Рецепт пирожного мы начнем с теста. Для его приготовления разотрите в миске 200 г сливочного масла, предварительно ненадолго оставленного на столе для подтаивания. Добавьте яйцо, постарайтесь добиться однородности. Продолжая помешивать, всыпьте 130 г сахарной пудры. Добавьте по щепотке разрыхлителя и соли. Когда результат смешивания вас устроит, начните добавлять муку. Всего вам понадобится около 350 г, но спешить не стоит. Добавляйте порционно.

Прежде чем заняться раскатыванием, тесто нужно охладить. Оно получается мягким, податливым и плохо держит форму. Поэтому заверните его в пленку и отправьте в холодильник минут на 40.

Другие пирожные

Предыдущее изделие:

Финансье

С французского “финансье” переводится как финансист. Впервые эти пирожные были приготовлены в конце 19 века во Франции в кондитерской, находившейся рядом с Парижской фондовой биржей La Bourse du Commerce, поэтому и получили такое название.

Следующее изделие:

Миндальное по ГОСТу

Приготовленное по этому рецепту миндальное пирожное получается таким, каким оно продавалось в кондитерских магазинах и столовых СССР. Благодаря простоте приготовления и хранения в Советском союзе миндальное пирожное было очень популярно и сравнимо по распространенности разве что со школьным пирожным. Миндальное пирожное в СССР продавалось везде и его вкус знаком буквально каждому человеку, жившему в советское время.

История

История школьного пирожного берет свое начало в советское время. Вкус песочного пирожного, глазированного помадой, знаком каждому человеку, жившему в СССР, с самого детства. Доподлинно не известно, кто первым изобрел этот десерт, но в том, что глазированное помадой песочное пирожное с повидлом было очень популярно и продавалось повсеместно в Советском Союзе нет ни каких сомнений. Школьное пирожное — это продукт советской культуры, отличительной чертой которого была простота, практичность и рациональность. В его основе лежат простые ингредиенты, что делает его доступным для любого человека. И несмотря на всю свою простоту оно очень вкусное.

Школьное пирожное называют по-разному, например, «песочное пирожное, глазированное помадой» или просто «песочная полоска с повидлом». Оно продавалось во всех советских школах, благодаря чему и стало известно в широких кругах именно как «школьное пирожное». Под таким названием его можно увидеть и на прилавках кондитерских магазинов. Кому-то нравится школьное пирожное, кому-то — нет, но одно остается фактом — для многих советских людей полоска песочная олицетворяет вкус детства.

Большая распространенность глазированного песочного пирожного с повидлом или джемом в советское время объясняется еще и тем, что оно не требует каких-то особых условий хранения. Если вы хотите окунуться в советское время и поностальгировать или же, если вы не жили в СССР и желаете понять, чем лакомились советские люди, то обязательно приготовьте школьное пирожное по ГОСТ. Рецепт полоски песочной приведен чуть ниже.

Родина пирожного «Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)»: Россия

Пошаговый рецепт

Процесс создания песочной полоски с джемом (повидлом) делится на 3 этапа: замес теста, приготовление глазури и формирование самого пирожного. В общем рецепт школьного пирожного по ГОСТу достаточно прост, ведь не даром оно было так распространено в советское время, оно вкусное и не сложное в приготовлении. Для его создания следуйте ниже приведенному рецепту:

Выложите на стол сливочное масло, муку, сахарную пудру, яйцо, разрыхлитель для теста и дайте им нагреться до комнатной температуры.
Необходимо положить в емкость 200 грамм сливочного масла, высыпать 130 грамм сахарной пудры, 1 чайную ложку разрыхлителя теста, 1 яйцо, щепотку соли и хорошо перемешать миксером до получения однородной массы.
Затем высыпать 335 грамм муки и мешать около 15 минут до получения крошек.
Из полученной массы слепить комок и положить его в холодильник на 15 минут, затем вытащить и разделить пополам, каждую часть раскатать в лепешку размером 19 на 25 сантиметров и положить в морозилку на 15 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия, подготовить противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выложить из морозилки лепешки на противень и выпекать в духовке в течение 12-15 минут. По готовности вытащить из духовки. Песочная основа готова.
Намазать один корж песочной полоски яблочным джемом или повидлом.
На намазанную яблочным джемом лепешку положить вторую лепешку, аккуратно подцепив ее с противня.
Теперь необходимо приготовить глазурь, для чего нужно взять кастрюлю, вылить туда 3 столовые ложки воды и добавить 200 грамм сахарного песка и разогревать в течение 4 минут, помешивая, пока сахар полностью не раствориться в воде. После этого добавить пол чайной ложки лимонного сока и продолжать варить где-то минуту до готовности, помешивая. Готовность сиропа можно проверить, капнув его на блюдце, а затем, мокнув указательным пальцем, попытаться растянуть, при этом между пальцем и блюдцем должна образоваться толстая нить сиропа. Густоту сиропа можно регулировать с помощью добавления воды.
Охладить сироп до 45 градусов Цельсия, например, поставив в раковину с холодной водой. Когда температура сиропа снизится – взбивать в течение 5-15 минут до получения белой помадки.
Отложить где-то треть белой помады в отдельную емкость и добавить в нее 1 чайную ложку какао-порошка и перемешать. Получится коричневая глазурь, которая будет украшать однотонную поверхность пирожного. Шоколадной глазурью можно сделать волны, полоски, разводы и другие узоры на пирожном.
Покрыть белой глазурью верхний корж, а затем сразу же с помощью кулинарного шприца или мешочка сделать рисунок шоколадной глазурью, при этом формы рисунка могут ограничиваться лишь вашей фантазией. Но традиционно в школьном пирожном, продававшемся в магазине, рисунок из шоколадной глазури составляли полоски или незамысловатые разводы.
Срезать края и аккуратно нарезать глазированную песочную полоску, прослоенную джемом или повидлом на небольшие пирожные размером 4 на 9 сантиметров.

Школьное пирожное по ГОСТу готово! Приятного аппетита!

www.konditer-club.ru

Пирожные Песочные полоски

С детства люблю пирожные “песочные полосочки” с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой – белой или розовой. Раньше продавали в “Кулинарии” такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие – объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены – сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное – нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не выходило, приходилось глазировать либо покупной, либо чем-нибудь другим. Но тут в одной книге нашла очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей помадки. И теперь могу поделиться полноценным рецептом песочных полосок.

Песочная полоска: подача к столу

Если вы намерены угостить друзей таким пирожным, позаботьтесь о сервировке. Подают его на тарелках или блюдцах с десертными вилками и ножами. Вполне допустимо кушать это пирожное и просто держать в руке – это зависит от формата мероприятия и традиций, свойственных вашей компании.

К школьному пирожному хорошо подойдет чай, заваренный напиток из шиповника или кофе, а особую ностальгическую нотку этому десерту придаст какао.

В летнее время с песочной полоской отлично сочетаются охлажденные соки, а в пору холодов – горячие напитки с градусом, например пунш или грог.

Пирожные с глазурью песочное

Рецепт песочного пирожного с глазурью, с фото это именно то, что нужно каждой хозяйке. Но не у каждого есть возможность выложить фото, но и без него готовить достаточно легко.

По данному рецепту потребуется приобрести следующие продукты:

просеянная сука пшеничная 4 стакана, 2 пачки маргарина (примерно 400 грамм), куриное яйцо – 4 штуки, песок сахарный 3 стакана, полторы чайные ложки соды и уксуса, ¼ часть стакана молока.

В качестве наполнителя можно использовать любое варенье. Можно взять повидло яблочное или сливовое. Для того чтобы приготовить глазурь вам нужно будет следующий набор продуктов:

полтора стакана сахарного песка, вода – стакан воды, кислота лимонная половина чайной ложки, краситель пищевой. Краситель берем того цвета, который вам больше всего нравится. При этом по данному рецепту можно готовить и торты.

маргарин, который заранее нужно достать из холодильника и взбиваем миксером. Продолжаем взбивать и добавляем в него яйца, сахар, соду гасим в уксусе и добавляем в тесто. Вливаем молоко;
В смесь добавляем муку и замешиваем тесто. Отправляем его в холодильник и даем ему остыть. После готовое тесто раскатываем и режем на треугольники. Формочки можно выбрать такие, какие есть у вас;
Готовые фигурки отправляем в духовку и выпекаем минут 20 при температуре 180 градусов.
Как только все будет готово, готовим глазурь. Для этого в металлическую посуду выливаем теплую воду и смешиваем с сахарным песком. Ставим все на плиту, постоянно помешиваем для того чтобы она не подгорела. Варим до тех пор, пока сироп не станет густым. После добавляем лимонную кислоту и выбранный краситель.
Затем готовые треугольники мажем повидлом и скрепляем между собой. Сверху все поливаем приготовленной глазурью.

Приготовленное пирожное понравится вам и вашим детям. Поэтому можно смело его ставить на стол, со словами, что пирожные приготовлены по бабушкиному рецепту.

Немного секретов о нашей выпечке.

Раньше такую выпечку принято было называть школьным пирожным. И на самом деле оно пользовалось большим успехом у школьников.

Для приготовления необходимо использовать исключительно свежие продукты. Муку перед использованием необходимо обязательно просеять. Это нужно для того, чтобы торт получился пышным и воздушным.

При приготовлении пирожного, по рецепту, как правило, указан маргарин, но его можно заменить, на сливочное масло и тогда ваш пирог получится более жирной и вкусной.

Аппетитные оладушки

Ингредиенты:

350 г сгущенного молока;
мука высшего сорта;
2 яйца;
на кончике ножа сода.

Кулинарный совет! Чтобы оладьи получились пышные и воздушные, нужно использовать только муку высокого качества. Перед тем, как добавлять к остальным компонентам, ее нужно 3 раза просеять через мелкое сито. Это насытит муку кислородом, тесто будет хорошо подниматься.

Приготовление:

В глубокой емкости до однородной массы смешать сгущенное молоко. Яйцо.
Добавить соду, соль.
Порционно ввести муку.
Замесить крутое тесто.
Сформировать оладьи желаемого размера и обжарить их в разогретом растительном масле.
Приготовленные оладьи со сгущенным молоком так быстро исчезнут со стола, что нужно будет приниматься за вторую порцию.
Воздушны оладьи с секретом

Чтобы удивить родных, можно приготовить оладьи с начинкой из вареного сгущенного молока. Такое лакомство всем придется по вкусу.

Ингредиенты:

0,5 л кефира;
1 яйцо;
2 стакана муки;
1 ч. л. соды;
3 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
100 г вареной сгущенки;
50 мл растительного масла.

Приготовление:

В глубокую емкость вылить кефир комнатной температуры, добавить сахар, яйцо. Все взбить венчиком.
Соль высыпать в муку, все вместе отправить к остальным компонентам. Хорошо перемешать. В тесте не должно быть комочков.
Разогреть на сковороде растительное масло.
Ложкой выкладывать оладьи примерно одинакового размера на сковороду.
Сразу в центр чайной ложкой положить немного сгущенного молока.
Прикрыть еще одной порцией теста. Начинка не должна вытекать.
Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, убирая лишний жир.
Этот рецепт оладий со сгущенкой будет пользоваться успехом в Вашем доме. Подавайте горячее угощение к столу с чаем или молоком.

Закуски Вяленые мясо и рыба Домашний сыр Закуски из баклажанов Закуски из кабачков Закусочные торты Заливное, студень, холодец Икра и паштеты Квашеная и маринованная рыба Колбасы, сардельки, сосиски Кимчи и хе Корейские закуски Лобио Маринованные и квашеные овощи Рулеты из лаваша Сало Соленая рыба Форшмак

Первые блюда Борщ Гороховые супы Горячие супы Крем-супы и супы-пюре Лагман Окрошка Рассольник Рыбные супы Свекольник Солянка Супы-лапша Супы с фрикадельками Уха Харчо Холодные супы Щи

Вторые блюда Антрекот и стейк Бефстроганов Бешбармак Биточки Блюда в горшочках Блюда из говядины Блюда из дичи Блюда из курицы Блюда из свинины Блюда из субпродуктов Буженина Вареники Голубцы и долма Ежики, тефтели, фрикадельки Жаркое Жюльен Запеканки Зразы Итальянская паста Каша Котлеты Курица и прочая птица целиком Кутья Лазанья Манты Мясные рулеты Омлеты и яичницы Отбивные Пельмени Плов Подлива Рыба и морепродукты Суши и роллы Фаршированные овощи Фаршированные перцы Хинкали Шницели Шашлыки и маринады Гарнир Крупы Овощи Рагу и соте

Салаты Винегрет Горячие и теплые салаты Мимоза Мясные салаты Овощные салаты Оливье Праздничные салаты Салаты под шубой Салаты с рыбой и морепродуктами Слоеные салаты

Соусы Аджика Для салатов К мясу К рыбе

Десерты Конфеты Кремы для тортов и пирожных Мармелад Тирамису Торты без выпечки Фруктовые и ягодные десерты Халва Цукаты

Выпечка Бисквит Блины Булочки, ватрушки, пирожки Драники Калачи Кексы, капкейки, маффины Куличи и паски Курники Лепешки Мясные и рыбные пироги Овощные пироги Оладьи Пахлава Печенье Пирожные Пицца Пряники Рогалики Сладкие запеканки Сладкие рулеты Сладкие фруктовые и ягодные пироги Сырники Творожные пироги Торты Хачапури Хлеб Чебуреки Чизкейки

Напитки Алкоголь Вино Квас Кисель Кисломолочные напитки Компоты Медовуха и сбитень Морсы Настойки Соки

Заготовки на зиму Варенье, джем, повидло Грибы на зиму Зелень на зиму Консервированные компоты и соки Консервы и тушенка Овощи на зиму Салаты на зиму Фрукты и ягоды на зиму

Домашние полуфабрикаты Заправки для супов

Пирожное с историей

Этот десерт невозможно было перепутать ни с одним другим произведением кондитерского искусства СССР. Да и в зарубежных кухнях вряд ли можно было найти что-то настолько же прекрасное в своей простоте, незамысловатом декоре, запредельной сладости и при всём при том такое же заманчивое. Ну какое еще пирожное могло похвастать сочетанием сладкого фруктового повидла и сахарной помадки? Всего за 22 копейки, кстати. А тем, кто не желал марать пальцы растекающейся по поверхности сладкой бело-розовой массой, предлагался аналог – без помадки, но с крошкой, из того же, что и само пирожное, теста. Вдобавок к пониженному содержанию калорий полагалась еще и экономия в 4-5 копеек.

Полоска песочная с повидлом, кулинарный рецепт которой строго регламентировался ГОСТом, имела и народное название – «школьное пирожное».

Сегодня с витрин кондитерских это незамысловатое лакомство потеснили муссовые пирожные в велюре или зеркальной глазури, фруктово-ягодные воздушные меренги и макаруны всех цветов радуги. Но в народе жива память о том самом прямоугольничке из песочного теста, щедро залитом сладкой помадкой.

Хотите вновь ощутить вкус беззаботного детства или полной надежд юности? А может, просто ищете простой и надежный рецепт десерта на скорую руку? Ответ очевиден: полоска песочная с повидлом! Рецепт с фото мы во всех подробностях рассмотрим в этой статье.

Песочное пирожное рецепт с фото как в детстве

Когда есть желание приготовить что-то сладкое, но катастрофически не хватает времени возиться со сложными рецептами многослойных тортов, можно приготовить замечательное песочное пирожное с джемом и сгущенкой. Сегодня кулинарный сайт Cook-s предлагает вашему вниманию как раз такой рецепт. Процесс приготовления таких пирожных не отнимет у вас много времени и не потребует никаких особых кулинарных навыков. Просто следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь полученным результатом!

Ингредиенты для приготовления песочных пирожных:

мука пшеничная – 175 г
сахарный песок – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 90 г
яйцо (крупное) – 1 шт.
фруктовый джем (лучше абрикосовый) – по вкусу
сгущенное молоко – 1/3 банки
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
ванилин – 1/5 ч.л.
соль – на кончике ножа

https://youtube.com/watch?v=pwRrGJOTijs%3Frel%3D0%26wmode%3Dtransparent

Рецепт приготовления песочных пирожных:

Смешать муку с разрыхлителем, просеять через сито. Соединить просеянную муку с сахарным песком, ванилином, щепоткой соли. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками.

Ингредиенты протереть руками в крошку. Добавить куриное яйцо.

Замесить мягкое пластичное тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на полчаса.

Раскатать тесто в пласт толщиной 4 мм, сделать проколы вилкой. Выпекать в разогретой до 180° духовке 15 минут.

Горячий пласт сразу же нарезать квадратиками или вырезать кружочки при помощи стакана, как показано на фото. Примечание: самое главное не медлить с нарезкой, пока пласт ещё горячий и мягкий, так как после остывания он становится очень ломким (рассыпчатым).

Половину вырезанных кружочков (квадратов) намазать фруктовым джемом.

Накрыть оставшимися кружочками. Получится двухслойное печенье.

Обрезки от печенья измельчить в крошку.

Получившееся двухслойное печенье обмазать сгущенкой и обильно обвалять в подготовленной крошке.

Поставить пирожное на 1-2 часа в холодильник (для пропитки). Пирожные можно украсить шоколадной крошкой (ягодами, фруктами, орехами и т.д.).

cook-recipe.ru

Творожный кекс

Ингредиенты:

творог — 130 г;
мука — 150 г;
масло сливочное — 75 г;
сахар — 165 г;
изюм — 1 горсть;
масло растительное — для смазывания формы;
яйцо куриное маленькое — 2 шт.;
разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
готовая помадка — по вкусу.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром Взбить венчиком.
Добавить творог, если зернистый — протереть через сито. Продолжать взбивать до однородности массы.
Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородности массы.
Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить в тесто.
Форму (18х9 см) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170°C 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.
Пакет с помадкой залить очень горячей, но не кипящей водой, оставить на 5 минут. Помадка должна стать мягкой. Для однородности консистенции размять пакет пальцами.
Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.

Песочные полоски с вареньем, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

мука – 2.5 стакан

сахар – 1 стакан

сливочное масло или маргарин – 150 г

варенье или джем – 400 г

Вкус детства! Варенье подойдет любое, главное — не слишком жидкое, также можно взять джем или повидло.

Приготовление

Масло или маргарин растапливаем. Замешиваем рассыпчатое тесто из масла, муки, сахара, яиц. Отправляем его в морозилку на пару -тройку часов.

Жаропрочную форму с невысокими бортами или противень с бортами смазываем жиром. Трем на крупной терке тесто в форму и разравниваем. Нижний слой — приблизительно 2/3 всего объема теста. Сверху выкладываем варенье или джем и разравниваем. И оставшееся тесто трем на терке сверху джема.

Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 190 С. Даем чуть остыть и острым ножиком режем на квадраты или полоски. Приятного чаепития!

Пирог песочное с клубничным джемом | Кафе Sucre Farine

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Нужен впечатляющий, вкусный, легкий десерт? Этот пирог из песочного печенья с клубничным джемом, с лентой сладкого джема и свежими ягодами, расположенными между слоями масляной корочки и хрустящей глазированной крошкой с лимоном, — ЭТО!

В тот момент, когда я увидел свежую местную клубнику в этом году, мне пришла в голову идея этого песочного торта с клубничным джемом.Это адаптация нашего песочного торта с лимонным творогом, который был адаптацией нашего песочного торта с малиновым джемом, оба из которых получили восторженные отзывы от многих наших читателей. С маслянистой основой из песочного теста, лентой из сладкой начинки из клубничного джема и восхитительной хрустящей рассыпчатой начинкой, усыпанной свежей клубникой, этот десерт отправил всех, кто его пробовал, на луну!

Одна из причин, по которой я так люблю этот рецепт пирога, заключается в том, что он , поэтому удивительно прост, и все же из него получается таких , что является великолепным десертом.Изысканная основа песочного печенья готовится из того же теста, что и масляная рассыпчатая начинка. А начинка — это просто клубничное варенье, домашнее (я использовала наш Strawberry Freezer Jam) или варенье хорошего качества, купленное в магазине.

Как бы легко ни было составить этот рецепт, есть несколько вещей, которые придают этому пирогу из песочного печенья с клубничным джемом потрясающий вкус для гурманов. После первого укуса люди часто немного закатывают глаза и спрашивают: «Что такое и , что делает его таким вкусным?» Ложка миндальной муки в дополнение к традиционной универсальной муке придает этому десерту нотку изысканного европейского вкуса.А сладкая / терпкая лимонная глазурь из двух ингредиентов, сбрызнутая рассыпчатой начинкой после ее выхода из духовки, — еще одна вещь, которая придает этому десерту прекрасный вкус.

Лента сладкого джема

Помимо восхитительной корочки из песочного печенья и панировочных сухарей, варенье играет ключевую роль в этом десерте, поэтому используйте лучшее качество, какое только сможете найти.

Наш фаворит — Easy Strawberry Freezer Jam (кстати, сейчас идеальное время, чтобы запастись этим чудесным сладким угощением в морозильной камере!).Оно ярко-красивого красного цвета и сохраняет аромат свежих ягод, так как оно не подвергалось тепловой обработке.

Следующая лучшая вещь — варенье хорошего качества, купленное в магазине. Мне очень нравятся консервы Bonne Maman и Tiptree Strawberry. Если вы ищете клубничное варенье в продуктовом магазине, поищите что-нибудь красивого красного цвета.

Не пропустите этот замечательный сезон свежей клубники, не приготовив этот десерт! Ваша семья, друзья, соседи или те, с кем вы решите поделиться этим, будут закатывать глаза с первого укуса и спрашивать: «Что такое , это этого удивительного десерта?»

Café Советы по приготовлению песочного торта с клубничным джемом

Я использую 9-дюймовую форму для торта со съемным отстегивающимся дном для этого торта, но вы также можете использовать 9-дюймовую или 10-дюймовую пружинную форму.А если у вас их нет, то вам подойдет и 9-дюймовая круглая форма для выпечки, но не забудьте выстелить ее круглым куском пергамента, чтобы ее можно было легко удалить.
Чтобы вынуть пирог из кастрюли при использовании традиционной кастрюли (со съемным дном), просто поставьте пирог на банку с консервированными продуктами из кладовой. Внешнее кольцо отвалится, и вы сможете переложить пирог на сервировочную тарелку или подставку для торта.
Если у вас нет миндальной муки, этот песочный пирог с клубничным джемом можно приготовить из 100% универсальной муки.Однако в следующий раз я бы порекомендовал взять немного миндальной муки — это невероятно вкусно!
Этот рецепт не требует миксера, но вы хотите, чтобы масло было очень мягким, прежде чем начинать рецепт. Чтобы масло стало мягким, просто оставьте его при комнатной температуре на несколько часов. Вы также можете использовать микроволновую печь, чтобы смягчить масло. Это займет от 30 до 90 секунд при мощности 10% (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи).
Поскольку клубника содержит большое количество воды, не пропускайте первый шаг — слить нарезанные ягоды на бумажные полотенца.Так пирог не станет мокрым.
Если вы используете форму для торта или форму для выпечки, обязательно запекайте пирог на противне, так как оба этих типа сковород могут немного протекать. Поскольку это маслянистое песочное тесто, вы не хотите, чтобы масло протекало на дне духовки. Поверьте, я знаю!

Мысль на день:

Празднуйте и поклоняйтесь Его святое имя
всем своим сердцем. Доверься Господу и Его могущественной силе.Псалом 103: 3 и 4

То, что мы ищем для вдохновения:

10,000 Причин

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать чужие результаты и идеи относительно вариаций.

Пирог песочное со свежей клубникой

Нужен впечатляющий, вкусный и легкий десерт? Этот пирог из песочного печенья с клубничным джемом, с лентой сладкого джема и свежими ягодами, расположенными между слоями масляной корочки и хрустящей глазированной крошкой с лимоном, — ЭТО!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 1 час

Количество порций: 16

Калорийность: 292 ккал

Состав

Для торта:

12 средняя свежая клубника нарезанный
8 унции очень мягкое масло 2 палочки
1 чашка гранулированый сахар
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
½ чайная ложка соль
1 ¾ чашки мука общего назначения
¾ чашка миндальная мука см. примечания выше
¾ чашка клубничный джем

Для лимонной глазури:

1 столовая ложка свежий лимонный сок возможно немного больше
½ чашка сахарная пудра

Инструкции

Разогрейте духовку до 325˚F.Нарежьте клубнику и выложите одним слоем поверх бумажных полотенец разной толщины. Сверху положите больше бумажных полотенец и слегка похлопайте. Отложите, пока готовите остальной пирог.
Смешайте масло, сахар, ваниль и соль в большой миске. Используя прочную лопатку или датский венчик, взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте универсальную и миндальную муку и продолжайте перемешивать, пока мука не смешается и не начнут образовываться крупные крошки.
Обрызгайте 9- или 10-дюймовую форму для торта спреем для выпечки или хорошо смажьте жиром и равномерно выдавите половину теста на форму, чтобы образовалась нижняя корочка.
Размешайте оставшееся тесто вилкой, чтобы образовались крупные крошки, затем охладите (не накрывая), пока запекается нижняя корочка.
Поставьте форму для торта на противень и выпекайте 14-18 минут, или пока корочка не станет твердой и не станет бледно-золотисто-коричневой по краям. Выньте противень из духовки и дайте пирогу остыть в течение 10 минут.
Удалите клубнику с бумажных полотенец и смешайте с клубничным вареньем.Оставьте 10-12 кусочков клубники для верха, затем распределите смесь клубники и джема по запеченной основе торта, оставив полдюймовой границы по краю.
Достаньте оставшееся тесто из холодильника и пальцами посыпьте им джем крупными крошками, чтобы получилась посыпка. Заправьте оставленные ягоды в крошку.
Верните форму в духовку (на противень) и продолжайте выпекать, пока посыпка не станет твердой, хрустящей и слегка золотистой, примерно 25-35 минут.Переложите на решетку и дайте остыть до комнатной температуры, затем сбрызните лимонной глазурью.
Чтобы сделать лимонную глазурь, просто взбейте свежий лимонный сок и сахарную пудру до густоты, но при этом можно сбрызнуть. Если слишком густой, добавьте еще несколько капель лимонного сока. Если слишком жидкий, добавьте еще немного сахарной пудры.

Примечания к рецептам

Дополнительные инструкции и подробные советы см. В разделе «Советы по работе с кафе» выше в сообщении.

Рецепт рассчитан на 12–16 человек, в зависимости от размера порции.

Калорий 292 ккал

Жиры 14 г

Насыщенные жиры 7 г

Холестерин 30 мг

Натрий 180 мг

Калий 44 мг

Углеводы 40 г

Клетчатка 1 г

Сахар 25% 7%

Кальций 21%

Железо 1%

Café Sucre Farine является участником партнерской программы Amazon. Партнерская программа Amazon предназначена для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на продукты на Amazon.Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется.

Лучшее печенье с клубникой — Однажды от шеф-повара

Из теплого печенья из пахты, наполненного сочной сладкой клубникой и взбитыми сливками, получится лучшее клубничное печенье.

Когда дело доходит до клубничного песочного пирога, некоторые люди предпочитают основу, похожую на торт, а другие предпочитают основу для печенья. Я твердо придерживаюсь последнего лагеря. Теплый рассыпчатый бисквит с начинкой из сочной клубники и взбитых сливок просто не превзойдет.

Для тех, кто боится делать домашнее печенье, будьте уверены: его легко приготовить. Замешиваю тесто вручную по старинке. И вместо того, чтобы раскатывать тесто и нарезать его ножом для печенья, я формирую из него шарики произвольной формы. Этот метод не только проще, но и придает печенью грубую текстуру с множеством укромных уголков и трещин, что идеально подходит для впитывания всех клубничных соков, не становясь мокрыми.

В приготовлении клубничного песочного пирога нет ничего сложного. Главное — приготовить его в пик сезона клубники, используя самую сочную и сладкую клубнику, какую только сможете найти.

Что вам понадобится для приготовления песочного пирога с клубникой

Как видите, рецепт требует пахты. Если вы не хотите покупать целую коробку для этого рецепта, вы легко сможете сделать ее самостоятельно. Просто добавьте 2-1 / 2 чайных ложки лимонного сока или белого уксуса в мерный стаканчик для жидкости. Затем добавьте молока до линии на 3/4 стакана и оставьте на 10-15 минут или пока он не станет слегка свернутым и не загустеет.

Как приготовить песочное печенье с клубникой

Начните с приготовления печенья.Это слегка подслащенная версия почти южного пахтового печенья из моей поваренной книги. Настоящее южное печенье обычно требует муки из белых лилий, муки с низким содержанием белка, доступной в основном в южных штатах США, из которой получается очень нежное печенье, тающее во рту. Мне нелегко найти муку из белых лилий там, где я живу, поэтому мой секрет — добавить в муку немного кукурузного крахмала, чтобы получить тот же эффект.

Взбейте в большой миске муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду, сахарный песок и соль.

Добавьте кусочки холодного масла.

Кончиками пальцев втирайте масло в сухие ингредиенты, пока смесь не станет напоминать грубые крошки с комками масла размером с горошину внутри.

Это должно выглядеть так.

Добавьте пахту. (Примечание: если вы не хотите покупать целую коробку пахты для этого рецепта, ее легко приготовить самостоятельно. Просто добавьте 2-1 / 2 чайных ложки лимонного сока или белого уксуса в мерный стаканчик для жидкости.Затем добавьте молоко в линию на 3/4 стакана и оставьте на 10-15 минут или пока оно не станет слегка свернутым и загустеет.)

Перемешивайте резиновым шпателем, пока тесто не превратится в липкую мохнатую массу. Не перемешивайте слишком много.

Слегка посыпанными мукой руками сформируйте из теста 8 скалистых шариков и выложите на подготовленный противень. (Они должны быть больше мячей для гольфа, но меньше теннисных мячей.) Не беспокойтесь о том, чтобы сделать их идеальными — лучше, если они будут немного шероховатыми по краям.Посыпьте вершины сахаром турбинадо.

Выпекайте 13–15 минут, пока печенье не станет золотистым. Отложите, чтобы остыть.

Пока печенье остынет, подготовьте клубнику.

Положите одну треть ягод в миску среднего размера и с помощью картофелесилки или вилки измельчите их в пюре.

Добавьте оставшиеся ягоды, малиновое варенье и сахарный песок.

Дайте ягодам постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, пока они не станут сочными.

Тем временем приготовьте взбитые сливки. В электрическом миксере или вручную взбейте жирные сливки до образования мягких пиков, затем посыпьте сливки сахаром и взбивайте, пока не вернутся мягкие пики. Не переборщите.

Как собрать клубничное песочное печенье

Используя зубчатый нож, разделите печенье пополам по горизонтали и переложите дно на 8 десертных тарелок. Выложите примерно три четверти мацерированных ягод и их сока на дно печенья.Дайте ягодкам высыпаться на тарелку. Сверху выложите щедрую ложку взбитых сливок и накройте каждую печеньем. Выложите больше ягод и сливок на каждое печенье и сразу подавайте.

Еще клубничные десерты

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Клубничное песочное печенье

Теплое печенье из пахты, наполненное сочной сладкой клубникой и взбитыми сливками, — лучший клубничный торт.

Ингредиенты

Для печенья

2 стакана универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
10 столовых ложек холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками 1/2 дюйма
3/4 стакана пахты (см. примечание ниже)
2 столовые ложки сахара турбинадо

Для клубники

2 фунта клубники, очищенной и нарезанной толщиной 1/4 дюйма
3 столовые ложки малинового джема без косточек
1/2 стакана сахарного песка

Для взбитых сливок

1/2 стакана жирных сливок
3 ложки сахарного песка

Инструкции

Для печенья

Разогрейте духовку до 425 ° F и установите решетку в среднее положение. п.Выстелите противень размером 13×18 дюймов пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пищевую соду, сахарный песок и соль.
Добавьте кусочки холодного масла. Кончиками пальцев втирайте масло в сухие ингредиенты, пока смесь не станет напоминать грубые крошки с комками масла размером с горошину внутри. Добавьте пахту и перемешайте резиновым шпателем, пока тесто не превратится в липкую мохнатую массу. Не перемешивайте слишком много.
Слегка посыпанными мукой руками сформируйте из теста 8 шаровидных шаров и выложите на подготовленный противень.(Они должны быть больше мячей для гольфа, но меньше теннисных мячей.) Не беспокойтесь о том, чтобы сделать их идеальными — лучше, если они будут немного грубыми по краям. Посыпьте вершины сахаром турбинадо. Выпекайте 13-15 минут, пока печенье не станет золотистым.

Для клубники

Положите одну треть ягод в среднюю миску и с помощью картофельного пюре или вилки измельчите их в пюре. Добавьте оставшиеся ягоды, малиновое варенье и сахарный песок.Дайте ягодам постоять при комнатной температуре примерно 10 минут, пока они не станут сочными.

Для взбитых сливок

В чаше электрического миксера, снабженного венчиком (или венчиком), взбейте жирные сливки до образования мягких пиков. Посыпьте сливки сахарным песком и взбивайте, пока не вернутся мягкие пики. Не переборщите. (В качестве альтернативы взбитые сливки можно взбить вручную в глубокой миске с помощью венчика.)

Сборка

Сборка песочных коржей: с помощью зубчатого ножа разделите печенье пополам по горизонтали и переложите дно на 8 десертных тарелок.Выложите примерно три четверти мацерированных ягод и их сока на дно печенья. Дайте ягодкам высыпаться на тарелку. Сверху выложите щедрую ложку взбитых сливок и накройте каждую печеньем. Выложите больше ягод и сливок на каждое печенье и сразу подавайте.
Примечание. Если вы не хотите покупать целую коробку пахты для этого рецепта, легко приготовить ее самостоятельно. Просто добавьте 2-1 / 2 чайных ложки лимонного сока или белого уксуса в мерный стаканчик для жидкости.Затем добавьте молока до линии на 3/4 стакана и оставьте на 10-15 минут или пока он не станет слегка свернутым и не загустеет.
Приготовление заранее: невыпеченное печенье можно хранить в холодильнике не более чем на 1 час перед выпечкой. Их также можно заморозить на срок до 3 месяцев. Заморозка: выложите невыпеченное печенье на противень, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте до твердого состояния. Достаньте твердое печенье из морозильной камеры, поместите в герметичный пакет и храните в морозильной камере. Выпекайте печенье прямо из морозильной камеры, оставив на выпекание несколько дополнительных минут.Взбитые сливки можно приготовить за несколько часов до подачи на стол, но лучше не взбивать. Храните его накрытым в холодильнике и взбейте вручную, чтобы получить мягкую консистенцию непосредственно перед подачей на стол. Клубнику нельзя делать заранее.

Информация о питании

На основе

На порцию (8 порций)
Размер порции: 1 клубничное печенье
Калорийность: 565
Жиры: 32 г
Насыщенные жиры: 20 г
Углеводы: 67 г
Сахар: 35 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 6 г
Натрий: 533 мг
Холестерин: 100 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Песочное печенье с джемом | Оливки и манго

Невероятно простой в приготовлении рецепт, но совершенно неотразимый, а использование ингредиентов самого высокого качества делает их еще лучше.Я был очень рад получить еще одну книгу Magnus Nilsson от Phaidon. Это мне не терпелось прочитать. Этот ресторан называется Fäviken в честь шведского ресторана Magnus’s. Я видел эпизод со столом шеф-повара, посвященный Магнусу и ресторану, и был полностью поглощен этим. У меня есть не такая уж секретная мечта прожить жизнь, подобную его однажды — жить за счет земли, быть мастером-сборщиком и хранителем вещей и знать свой путь в лесу. Это лишь некоторые из завидных черт Магнуса, которым его учили в детстве.Если вы смотрели шоу или возьмете копию этой книги, вы узнаете, что это очень молодой повар с очень образованным образованием и огромным опытом, помимо того, чему он научился в детстве.

Вся его история — и карьера до сих пор интригуют, и его связь с природой и близость к ней действительно привлекают меня и привлекают мое внимание, особенно когда на открытом воздухе есть место, подобное Швеции. Каким бы прекрасным и потрясающе красивым он ни был, в нем есть некоторые проблемы, когда дело доходит до использования местных продуктов.Швеция — страна с большой разницей в дневном свете, а также с длинными и холодными зимами. Фэвикен известен тем, что использует местные продукты. Нильссон выращивает и добывает большую часть ингредиентов на месте. Зимой из-за местного климата стараются сохранить ингредиенты таким образом, чтобы они не теряли свежести. Он увлечен этим, и все процессы, которые он использует, просто потрясающие. Я поражен еще больше, потому что ничего не знаю об этих методах (маринование, ферментация и т. Д.), Но мне жаль, что я не знал.Мне жаль, что у меня не было времени исследовать и экспериментировать и иметь возможность сохранить больше, чем немного джема. Однажды… .. Благодаря его книге я теперь буду хранить свои свежие травы в соли для трав. Гениальная идея и простой метод сохранения прекрасного вкуса в ярко окрашенной соли, которая, если все сделано правильно, может продержаться всю зиму.

Книга
Магнуса полностью посвящена его ресторану и еде, которую он в нем подает, а также подробно описывает ощущение, что вы обедаете там или останавливаетесь там. Хотел бы я сказать, что однажды я приеду и получу удовольствие, но похоже, что я пропустил лодку на этом (в этом случае не было лодки, на которую можно было бы попасть), так как Магнус ел свой последний обед всего неделю назад после 11 лет работы.По крайней мере, у меня есть книга. Книга дает вам представление о закулисье ресторана и его работе, а также о том, как выглядит день в ресторане. Магнус делится не только полным меню обслуживания на несколько дней, поэтому мы получаем представление о том, что он использует, но и рецепты из меню. Он гордится тем, что использует лучшие ингредиенты для каждого рецепта — даже в этих простых печеньях с вареньем.
Эти капли с вареньем настолько просты в приготовлении, что они созданы одним из первых поваров, нанятых в Fäviken, по имени Дуглас.Он начал делать это по старинному рецепту, который ему дала его бабушка, и когда он покинул Фэвикен, рецепт остался у него — они продолжили печь это печенье. Каждый день после завтрака или в качестве закуски в течение дня всегда была порция вокруг вены.
Они тают во рту, и это одни из самых вкусных капель с джемом, которые я приготовил. Они идеальны с домашним вареньем. Магнус рекомендует малиновое или морошковое варенье, которого у меня не было, но было Брусничное варенье, которое, как мне казалось, идеально подошло бы к ним.Я использовал органическое из старой доброй ИКЕА — я подумал, что это совершенно уместно, учитывая шведские связи. Вы можете использовать любое варенье, которое есть под рукой. Убедитесь, что вы используете сливочное масло хорошего качества, так как это песочное печенье, и масло — это, по определению, главный ингредиент. Эти куки можно приготовить за считанные минуты. Они не требуют времени на приготовление, так как тесто не требует охлаждения и выпекается за 10 минут — НЕ перепекайте. Они продолжают выпекать духовку на сковороде, поэтому не поддавайтесь соблазну позволить им выпекать дольше указанного времени.(Вы можете сказать, что я сделал?!?) Этот рецепт — жемчужина и хранитель — наслаждайтесь!
Заявление об ограничении ответственности: я получил эту книгу в подарок, но все мысли и мнения принадлежат мне. Рецепт песочного печенья с вареньем в каплях Магнуса Нильссона (стр. 208) из его кулинарной книги «Fläviken». Этот рецепт предоставлен с разрешения издателя.

Клубничный джем и песочное печенье из розовой воды | Рецепты десертов
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Получите максимум удовольствия от сезонной клубники и испеките это восхитительное песочное печенье с джемом для всей семьи.
Состав
Для песочного печенья:
450 г (15 унций) простой муки
2 чайные ложки винного камня без горки
1 чайная ложка соды без горки
Щепотка соли
100 г (3½ унции) сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
100 г сахарной пудры
1 большое взбитое яйцо
8-10 столовых ложек цельного молока
Для начинки и топпинга:
300 мл (½ пинты) двойных сливок
2 чайные ложки розовой воды
2 столовые ложки сахарной пудры, по желанию
8 столовых ложек свежего клубничного джема Воспользуйтесь нашим рецептом варенья
2 противня, намазанных маслом
Метод
Установите духовку на 220 ° C (отметка газа 7).
Чтобы приготовить песочное печенье, просейте муку, винный камень, бикарбонат соды и щепотку соли в большую миску. Втирать масло до состояния мелкой крошки и всыпать сахар.
Затем сделайте углубление в центре и добавьте яйцо и молоко, чтобы получилось мягкое тесто. Слегка замесите на посыпанной мукой поверхности, разрежьте пополам и раскатайте каждый кусок в круг диаметром 23 см (9 дюймов). Выложите эти кружки на противни и надрежьте каждый на 8 клиньев.
Присыпать оба круга мукой и выпекать 15-18 минут до золотистого цвета.Остудить на решетке. (Пирог в верхней части духовки займет 15 минут; выньте его и переместите другой пирог в духовку, чтобы выпекать еще 3 минуты.)
Когда будете готовы к подаче, приготовьте начинку. Взбейте сливки до состояния мягкого пика, при желании добавьте розовую воду и сахарную пудру.
Разломите кружочки песочного пирога на дольки и нанесите большую ложку взбитых сливок с розовой водой на 8 перевернутых дольков. Сверху положите столовую ложку клубничного джема и положите сверху еще одно песочное печенье.Обсыпать сахарной пудрой. Подавать сразу.
Верхний наконечник для приготовления клубничного джема и песочного пирога из розовой воды
Если вы не используете свежее варенье, залейте кремом из розовой воды и используйте в качестве начинки около 400 г (14 унций) клубники, лущенной и нарезанной. Полить свежим клубничным или малиновым соусом и подавать. с большим количеством свежей клубники и соусом. Этот десерт лучше всего есть в день его выпечки. Не подходит для замораживания.
Нажмите, чтобы оценить
(Оценок: 23)
Отправка вашей оценки
Видео недели
Клубничное песочное печенье без лактозы с домашним вареньем
Безлактозное клубничное печенье с домашним вареньем | ЛАКТАИД® Перейти к основному содержанию >
Информация о продукте
>>
Клубничное песочное печенье без лактозы с домашним джемом
0
Рецепт: Tastemade
Этот безлактозный торт покрыт слоями домашнего клубничного джема и покрыт свежими взбитыми сливками, не содержащими лактозы. Это восхитительное клубничное песочное печенье, которое легко ложится на желудок.
Состав
свежевыжатый лимонный сок
клубника, очищенная и разрезанная пополам
пакета стабилизатора взбитых сливок
Препарат

Пирог: разогрейте духовку до 350. Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте кулинарным спреем.
Взбить маргарин и масло до однородной массы. Втирайте цедру в сахар, чтобы выделить масла. Добавить в миксер и взбивать, пока он не станет легким и воздушным, 2 мин.Вбивайте яйца по одному, очищая миску по мере необходимости.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте половину к маргариновой смеси; взбить на низком уровне, чтобы объединить. Взбейте половину 2% молока Lactaid, затем добавьте оставшуюся муку, а затем оставшееся молоко и лимонный сок. Взбивайте 30 секунд, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто в противень и разровняйте до однородного слоя. Выпекать до слегка золотистого цвета, 30 мин. Вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры, затем переложить пирог на разделочную доску.
Джем: смешайте клубнику, сахар и лимонный сок на среднем огне.Варить до размягчения клубники, 5 мин. Ягоды размять и варить, пока варенье не станет густым и пузырчатым, 5 мин. Охладите до комнатной температуры. Перенести в герметичный контейнер; хранить в холодильнике, пока не понадобится.
Взбитые сливки: добавьте молоко и стабилизатор в настольный миксер с насадкой для взбивания и взбивайте до получения пышной массы с мягкими пиками, 4 мин. Охладите до готовности.
Сборка: обрезать закругленные края торта и разровнять верх. Разрезать торт пополам и пополам, чтобы получились одинаковые слои.Выложите 2 столовые ложки джема на торт и разровняйте. На варенье выложить еще один корж и сверху положить слой крема. Добавьте следующий пирог и еще один слой джема. Сверху выложить последний корж; охладите в течение 30 минут до твердого состояния.
Достаньте торт из холодильника. Заморозить кремом, покрыв все стороны торта и создавая завитки наверху. Украсить клубникой и остудить до подачи.
Способы сэкономить
Ознакомьтесь с купонами LACTAID® и специальными предложениями рядом с вами.
Войдите, используя свою учетную запись с
{* loginWidget *}
{* #userInformationForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} Пароль {* традиционныйSignIn_password *}
Регистрируясь, вы соглашаетесь получать дополнительную информацию о продуктах, рекламных акциях, информационных бюллетенях и опросах с нашего сайта. Если вы решите зарегистрироваться у поставщика социальных сетей, ваш поставщик социальных сетей поделится определенной информацией с нашим сайтом.
{* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* / userInformationForm *}
С возвращением, {* welcomeName *}!
{* loginWidget *}
С возвращением!
{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}
{* традиционныйSignIn_signInButton *}
{* / userInformationForm *}
Все поля обязательны, если не указано иное
{* #socialRegistrationForm *} {* socialRegistration_firstName *} {* socialRegistration_lastName *} {* socialRegistration_displayName *} {* socialRegistration_gender *} {* socialRegistration_emailAddress *}
Будет использоваться как ваше имя пользователя
Индекс {* socialRegistration_zipcode *}
Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.
{* / socialRegistrationForm *}
Зарегистрируйтесь с существующей учетной записью:
{* loginWidget *}
Создайте учетную запись, предоставив информацию ниже.
Все поля обязательны, если не указано иное.
{* #форма регистрации *} Имя {* TraditionalRegistration_firstName *} Фамилия {* TraditionalRegistration_lastName *} Отображаемое имя (необязательно)
Это то, что будет публично отображаться для других пользователей, когда вы напишете обзор или сообщение в блоге.Если вы не укажете отображаемое имя, будет использоваться ваше имя.
{* TraditionalRegistration_displayName *} {* традиционныйRegistration_gender *} Адрес электронной почты
Будет использоваться как ваше имя пользователя
{* традиционныйRegistration_emailAddress *} Пароль
Должно быть не менее 8 символов
{* традиционный пароль_регистрации *} Подтвердить Пароль {* традиционныйRegistration_passwordConfirm *} Индекс {* традиционныйRegistration_zipcode *}
Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.
{* /форма регистрации *} {* #requirementsPostLoginForm *} {* имя *} {* Фамилия *} {* Пол *} {* индекс *}
Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.
{* saveButton *} {* / requirementsPostLoginForm *}
Все поля обязательны для заполнения
{* #forgotPasswordForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* / ForgotPasswordForm *}
Похоже, у вас уже есть учетная запись.Мы внесли некоторые изменения на наш сайт, и нам нужно, чтобы вы создали новый пароль для входа в систему. Нажмите «Отправить», чтобы получить электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля.
{* #optinUserNewPasswordForm *} {* optinUser_emailAddress *} {* / optinUserNewPasswordForm *}
Проверьте свою электронную почту, чтобы найти ссылку для сброса, чтобы продолжить процесс сброса.
{* mergeAccounts *}
{* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* mergePassword *} {* / tradAuthenticateMergeForm *} {* #privacyPolicyPostLoginForm *}
Нажимая «Принять» ниже, вы подтверждаете, что прочитали, поняли и приняли Политику конфиденциальности
наших сайтов. {* / privacyPolicyPostLoginForm *}
Вы не соответствуете минимальному возрасту, необходимому для входа на этот сайт
Ваша учетная запись деактивирована.
Клубничное песочное печенье в банке
Нет ничего более божественного, чем отдельные банки, наполненные легким пирогом без глютена, прослоенным между взбитыми сливками из кокоса и кешью и клубничным джемом из чиа. Они прекрасно переносятся, что делает их идеальными для пикников и обедов. Благодаря этим семенам чиа супер-легкий клубничный джем готовится примерно за 45 минут! Обычно вам нужно уменьшить количество варенья на некоторое время, но для этого варианта вам нужна только клубника, чтобы размягчиться и избавиться от сока, который впитывается чиасом, чтобы затвердеть варенье.Он может быть немного шире, чем вы привыкли, но он отлично ложится на слои этого кондитерского изделия.
Приготовьте песочное печенье: Разогрейте духовку до 325 градусов. Приготовьте 4 чашки формы для кексов с кокосовым маслом или кулинарным спреем.
В небольшой миске смешайте миндальное молоко и яблочный уксус и отставьте на несколько минут.
В большую миску добавьте смесь муки, сахар, разрыхлитель и пищевую соду. Используя лопатку, смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте смесь миндального молока и уксуса.Добавьте ваниль и 3 столовые ложки кокосового масла и продолжайте перемешивать, пока не смешаете.
Наполните смазанные маслом чашки в противне для маффинов, каждая примерно на 3/4 жидкого теста, убедившись, что тесто равномерно распределено по чашкам. Выпекать около 14 минут или до золотистого цвета. Дайте коржам полностью остыть на сковороде.
Приготовьте клубничное варенье из чиа: Нарежьте клубнику пополам или четвертинками, в зависимости от их размера.
В средней кастрюле на среднем огне смешайте клубнику, сахар и лимонный сок.Варить 15 минут, часто помешивая. Клубнику следует размягчить, но не измельчить полностью. Снимите кастрюлю с огня и переложите смесь в миску среднего размера. Добавьте семена чиа и дайте джему остыть в холодильнике примерно на 30 минут.
Приготовьте взбитые сливки из кешью: В блендере смешайте кешью, сахар, соль и 1-1 / 2 стакана воды и взбейте до однородной кремообразной массы. Добавьте кокосовое масло и продолжайте взбивать, пока смесь полностью не смешается.В результате получится около 2 стаканов взбитых сливок.
Соберите банки: В средней миске смешайте миндальное молоко, кленовый сироп и соль.
Остывшие коржи порезать горизонтально на равные половинки. Ненадолго погрузите нижнюю половину песочного коржа в смесь миндального молока и поместите ее на дно одной из банок Мейсона. Выложите 2 столовые ложки клубничного джема из чиа на песочное печенье и полейте 2 столовыми ложками взбитых сливок. Смочите верхнюю половину песочного коржа в миндальном молоке и осторожно покрошите пальцами в банке.Добавьте еще один слой джема и взбитых сливок, как и раньше. Варенье и взбитые сливки достаточно мягкие, где они должны растекаться сами по себе, но вы можете осторожно постучать по банке, чтобы они растеклись и образовали ровный слой.
По желанию можно украсить измельченной клубникой. Повторите то же самое с оставшимися коржами. При желании их можно хранить в холодильнике на ночь.
Батончики с крошками из клубничного джема — Annie’s Noms
Эти батончики с клубничным вареньем маслянистые, хрустящие, сладкие и полны сочащегося джема.Для их изготовления не нужны никакие причудливые ингредиенты или оборудование, и их легко собрать вместе!
Привет, ребята, как мы все? Как мы справляемся с тем, чтобы оставаться дома? Понедельник-пятница дается мне довольно легко, поскольку я много лет работаю из дома, но я понимаю, что это должно быть сложно для людей, которые привыкли выходить на улицу каждый день.
Вчера мой муж впервые работал дома, и он будет дома на месяц. Думаю, ему будет труднее, потому что он привык проводить время вне дома и видеться с людьми каждый день, но мы собираемся гулять вместе каждый вечер, так что хотя бы подышим свежим воздухом!
В любом случае, давайте сосредоточимся на чем-нибудь вкусненьком, например, этих батончиках с клубничным джемом.В данный момент я стремлюсь к легкой и приятной выпечке, и это только билет. Крошащийся, маслянистый, хрустящий и полный джема. Лучше некуда!
Хотя я назвал эти батончики с клубничным джемом, вы можете использовать любое варенье, которое есть в доме. Я знаю, что мы все сейчас перебираем свои шкафы и расходуем то, что у нас есть, так что любое варенье / варенье будет восхитительным.
Я рада, что съела банку клубничного джема, потому что это мое любимое блюдо! Я делал такие батончики много раз за эти годы и использовал все виды джема; черника, черная смородина, малина.Они всегда получаются потрясающими! Я также сделал батончиков с карамельной крошкой для блога раньше. Теперь они безумно хороши!
Когда вы соединяете джем вместе с масляной основой из песочного теста и крошится сверху, я считаю, что вы всегда в выигрыше. Эти батончики с клубничным вареньем и крошками определенно удовлетворили мое пристрастие к сладкому!
Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов, и единственный «свежий» ингредиент — масло. Все остальное — вещи, которые у большинства из нас есть в шкафах.Я собираюсь пережить много муки в следующие несколько недель, ха-ха! Я впервые испекла для себя за выходные. Просто потому, что мне что-то приглянулось, а не потому, что мне пришлось тестировать рецепты для блога. Думаю, это что-то положительное в том, что ты застрял внутри !?
Давайте рассмотрим, как приготовить батончики для крошек с клубничным джемом…
Мне показалось, что проще использовать стационарный миксер, но вы также можете использовать ручной миксер. Я положил масло и сахар в миксер и взбивал, пока он не стал легким и пушистым.Затем я добавила ваниль, муку и соль, прежде чем перемешать, пока они не превратятся в большие комочки.
Когда у вас есть комки теста, положите 3/4 их на квадратный противень 8 × 8 дюймов и выпекайте в течение 15 минут, распределите джем по всей поверхности запеченной основы, покрошите сверху оставшееся тесто, а затем запекать, пока не станет светло-золотистым, а варенье не начнет пузыриться.
Вот и все. Чистый рай в каждом кусочке! Мой муж сразу же спустился вниз, когда услышал, как закрывается духовка, потому что он почувствовал запах этих плиток! Он знает, что ему нужно подождать, пока я сфотографирую свои рецепты, но я дал ему угловой кусок, который ему очень понравился!
Сообщите мне, делаете ли вы эти батончики и как они вам нравятся!
Батончики с крошками из клубничного джема
Батончики с крошками из клубничного джема маслянистые, хрустящие, сладкие и полны сочащегося джема.Для их изготовления не нужны никакие причудливые ингредиенты или оборудование, и их легко собрать вместе!
Ингредиенты
2 палочки (226 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
2/3 стакана (132 г) сахарной пудры / белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
Щепотка соли
2 1/4 стакана ( 315 г) обычная / универсальная мука
банка с вареньем / вареньем на 12 унций (340 г) Я использовал клубничное варенье, но используйте все, что у вас есть
Инструкции
Разогрейте духовку до 160C / 325F и распылите Квадратная сковорода 8 дюймов с кулинарным спреем.Отрежьте две полоски жиронепроницаемой бумаги и поместите их поперек сковороды в каждую сторону. Убедитесь, что на каждой полосе достаточно свеса, чтобы вынуть штанги.
Положите масло и сахар в большую миску или чашу миксера и взбивайте на средней или высокой скорости до получения легкой пышности. Это займет около 2 минут.
Добавьте ваниль, соль и муку и перемешивайте на средней скорости, пока тесто не превратится в более крупные комки. Некоторые более мелкие и большие комочки подойдут.Вам нужно будет замешивать тесто минуту или две. Сначала он превратится в крошку, а затем, когда вы продолжите перемешивать, он соберется вместе.
Поместите 3/4 тестовой смеси в подготовленную форму и прижмите ее ровным слоем. Я опрыскиваю основание мерного стакана и использую его, чтобы вдавить тесто в форму.
Поставьте основу в духовку на 12-15 минут, пока она не станет пухлой. Вы же не хотите, чтобы он был какого-то цвета, просто чтобы он надулся и не выглядел полностью сырым.
Поместите джем / консервы в небольшую жаропрочную миску и поставьте в микроволновую печь на 30-45 секунд, пока они не размазываются. Выложите варенье ложкой на горячую основу и разровняйте ровным слоем, постарайтесь покрыть основу, должно быть много, чтобы получился приличный слой.
Возьмите в руки оставшееся тесто и покрошите его поверх джема. Неважно, не закрывает ли он варенье, это не значит. Небольшие кусочки варенья, выглядывающие из-под них, дополняют их внешний вид!
Верните форму в духовку на 27-32 минуты, пока варенье не начнет пузыриться по краям, а верх не станет слегка золотистым.Он не должен быть полностью золотистым, только в самых верхних точках, остальное при свете духовки будет выглядеть матовым.
Дать полностью остыть в сковороде, затем осторожно вынуть из сковороды на разделочную доску. Разрежьте на 9–12 батончиков и закопайте.
Крошки с клубничным джемом можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 4 дней.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Семья просит готовить почаще. Песочное пирожное как в детстве. Я и не думала, что оно готовится так легко. | Евгения Полевская | Это просто

Пирожные с вареньем — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Как приготовить:

Песочные пирожные с вареньем. Рецепт с фото.

Печенье с клубничным джемом — Пошаговый рецепт с фото

Песочные пирожные — 7 рецептов из детства, пошаговые с фото

Рецепт 1: песочное пирожное Школьное по ГОСТу

Рецепт 2: песочное пирожное, как в детстве (пошагово)

Рецепт 3: песочное пирожное с шоколадной глазурью

Рецепт 4: пирожное, глазурованное помадкой

Рецепт 5, пошаговый: песочные пирожные с повидлом

Рецепт 6: песочное пирожное с кремом из зефира

Рецепт 7: песочные пирожные с масляным кремом

ВИДЕО

Пирожное Школьное по простому

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления песочных пирожных

Ингредиенты

Упрощенные варианты десерта

Пошаговый рецепт приготовления

Молочные коржики

Советы от кондитера

Что использовать в качестве начинки

Этапы приготовления

Приготовление теста

Другие пирожные

История

Пошаговый рецепт

Пирожные Песочные полоски

Песочная полоска: подача к столу

Пирожные с глазурью песочное

Аппетитные оладушки

Меню

Пирожное с историей

Песочное пирожное рецепт с фото как в детстве

Творожный кекс

Песочные полоски с вареньем, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Приготовление

Пирог песочное с клубничным джемом | Кафе Sucre Farine

Лента сладкого джема

Café Советы по приготовлению песочного торта с клубничным джемом

Лучшее печенье с клубникой — Однажды от шеф-повара

Что вам понадобится для приготовления песочного пирога с клубникой

Как приготовить песочное печенье с клубникой

Как собрать клубничное песочное печенье

Еще клубничные десерты

Вы приготовили этот рецепт?

Клубничное песочное печенье

Ингредиенты

Для печенья

Для клубники

Для взбитых сливок

Инструкции

Для печенья

Для клубники

Для взбитых сливок

Сборка

Информация о питании

Другие рецепты:

Песочное печенье с джемом | Оливки и манго

Клубничный джем и песочное печенье из розовой воды | Рецепты десертов

Состав

Метод

Верхний наконечник для приготовления клубничного джема и песочного пирога из розовой воды

Видео недели

Клубничное песочное печенье без лактозы с домашним вареньем

Состав

Препарат

Способы сэкономить

Клубничное песочное печенье в банке

Батончики с крошками из клубничного джема — Annie’s Noms

Давайте рассмотрим, как приготовить батончики для крошек с клубничным джемом…

Батончики с крошками из клубничного джема

Ингредиенты

Инструкции

Вам может понравится

Драники вики: HTTP 429 — too many requests, слишком много запросов