Овсяное печенье из геркулеса: Печенье из геркулеса рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Содержание

Печенье из геркулеса, 253 пошаговых рецепта — печенье из геркулеса рецепты с фото

Геркулеса • Молока • Яйца • Ванилина • Вяленой клубники
Sanderka
овсяных хлопьев • муки • яйца • сливочного масла • сахара • молока • соды, погашенной уксусом
- 1 час
- много
Маруся
хлопьев Геркулес • яйца • сахара • соли • сливочного масла • изюма по желанию • Орехи любые тоже по желанию (я не добавила в этот раз)
- 30 минут
Гульчихра Хасанова
овсяных хлопьев • растительного масла • сахара • воды • изюма • муки • соды • корица и др. специи
Анна Филиппенкова ✈️
геркулеса • подсушенного арахиса • сгущенного молока • белок
- 20 минут
- 2 порции
Галина Комарова ✈️
больших мягких банана • геркулеса • масла или маргарин «Выпечка»или другой какой есть • муки пшеничной • яйцо • орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)
Наталья Перфильева (Щеглова)
муки из гречки • хлопьев «Геркулес» • кислое яблоко • спелый банан • фиников • молотой корицы по желанию • меда или тростникового сахара, или по вкусу
lana💚💛💚
🍓Геркулес • 🍓Банан • 🍓Масло • 🍓Изюм • Геркулес измельчить в блендере • 🍓Мёд • •

Анна Шупорина @anna_shunia
варенья • геркулеса • муки • сметаны • разрыхлителя • яйцо • Смесь семян по желанию • сахара
Марина2018 👩‍🍳
ст. геркулеса • творога • сметаны или кефира • фиников • яйца • соли
Людмила Трофимова
Овсяная мука 200 грамм ( молотая овсянка) • Овсяные крупа • Банан большой • Кефир • Яйцо • Курага • Льняные семечки 3 ст ложки • Орехи грецкие •
Ольга
Кефир 1% — 200гр • Хлопья геркулес — • Яблоки — • Сахарозаменитель — • Корица —
Елена Кравцова
моркови (вес чищеной) • яйца • орехов (у меня грецкие) • ст.
л витаминный смеси • растительного масла (у меня арахисовое) • кокосовой муки • перемолотого геркулеса долгой варки • ч.л соды гашеной яблочным уксусом или лимонным соком •
- 45 минут
- 25 шт
Елена Покрина
овсяных хлопьев («Геркулес») • сливочного масла • сахара • муки • пищевого мака • молотого кардамона • разрыхлителя • соли •
Ирина Баева
Кефир 1% • Мука Цельнозерновая • Овсяные хлопья Геркулес Традиционный • Арахис иди любые другие орешки • Масло растительное • Разрыхлитель • Ванилин • Подсластитель, у меня 10 г.

Prebiosweet fibre
Света 🍎 mood_ppfood ♥️Амбассадор 🍎
моркови • грецких орехов • яйцо С0 • слив.масла • геркулеса • фиников • ц/з муки • соль, корица, ванилин •
- 40 мин
- 8 шт
Екатерина
тыквенного пюре • яйца • геркулеса • соды • по вкусу соль • по вкусу подсластитель сахзам
- 25 + 20 минут
- 13 шт.
Анастасия Мурадова 🥑
Овсяные хлопья Геркулес Традиционный • Яблоки • Курага • Яйцо куриное с0 • Мёд • Корица • Мускатный орех
Света 🍁 mood_ppfood 🍁 Амбассадор 🍁
— геркулес (хлопья) • — мука овсяная • — сахар • — масло сливочное • — яйцо куриное • — изюм • — орехи грецкие • — разрыхлитель •
- 470 ккал/100 г
Ирина Шуклина
яйцо • уп мягкий творог, 125-175 • ст. л сметаны • Подсластитель, у меня фит парад • ст.л геркулес измельченный или мука овсяная • ст.л рисовой муки • ч.л разрыхлитель • Ванилин •
- 40 мин
- 12 шт
Кудриченко Юлия

Помогите нам улучшить результаты поиска

Овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Каталина

порции:

4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Каталина4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

491

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

1 штука

Овсяные хлопья

2 стакана

Коричневый сахар

⅓ стакана

Сливочное масло

100 г

Корица

по вкусу

Разрыхлитель

¼ чайные ложки

Изюм

по вкусу

Миндаль

20 г

Ванильный сахар

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогреть духовку до 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2Овсяные хлопья размолоть в блендере до состояния грубой муки.

3Добавить корицу, разрыхлитель, перемешать.

4Яйцо взбить с сахаром.

5Добавить размягченное сливочное масло, взбить до однородной массы.

6Соединить с овсяной мукой, перемешать.

7Добавить размолотые в блендере орехи и изюм (не очень мелко). Все смешать.

8Застелить противень пергаментом. Слепить руками печеньки, выложить на противень.

9Выпекать 10 минут.

Овсяное печенье с загрузкой — Пристрастие Салли к выпечке

Рецепт мягкого, очень жевательного и простого овсяного печенья.

Всего 30 минут на охлаждение, и вы получите овсяное печенье в мгновение ока. Загрузите их своими любимыми!

Мое любимое овсяное печенье просто невозможно представить. Они мягкие, жевательные, со вкусом патоки и готовы к любым добавкам, которые пожелают ваши вкусовые рецепторы.

Эти фотографии были недавно обновлены — так часто я делаю это овсяное печенье!

Впереди научный разговор о печенье.

Мое тесто для овсяного печенья начинается со сливочного масла, коричневого сахара и гранулированного (белого) сахара. Важно знать, что сахар используется не только для подслащивания печенья, но и для придания ему структуры, текстуры, нежности и объема. В большинстве моих рецептов печенья, как и в печенье с шоколадной крошкой, я предпочитаю использовать больше коричневого сахара, чем белого. Это связано с тем, что коричневый сахар удерживает больше влаги, чем белый сахар, и, таким образом, выпечка получается более мягкой и влажной. Мне нравится использовать темно-коричневый сахар, так как в нем немного больше патоки.

Однако, если вы находитесь в затруднительном положении и у вас есть только светло-коричневый сахар — это нормально!

Недавно я начал добавлять столовую ложку темной патоки в тесто для овсяного печенья. Это кое-что, что я почерпнул из одного из моих рецептов печенья из поваренной книги (рецепт на странице 109!). 1 столовая ложка это не много. И ты прав! Это не так уж и много. Но этого достаточно, чтобы придать тонкий дополнительный аромат патоки. Однако не покупайте бутылку только ради этого рецепта. Им и без этого хорошо.

Я много экспериментировал с соотношением овса и муки, когда впервые опубликовал этот рецепт овсяного печенья. Я обнаружил, что больше овса в муке — это то, что мне нравится больше всего. Я хочу, чтобы мое овсяное печенье было на вкус, за неимением лучших слов, овсяное! Овес обеспечивает невероятно жевательную текстуру, впитывает влагу из теста для печенья и удерживает ее, пока печенье выпекается в духовке. Подобно тому, как овес впитывает всю влагу, когда вы готовите овсянку на завтрак. Это хорошая вещь!

Всегда возникает вопрос, какой тип овса использовать в рецептах. Для этих? В этом рецепте я использую старомодный цельный овес, а не быстрый овес. Овсяные хлопья быстрого приготовления, которые более порошкообразны, чем цельные овсяные хлопья, могут высушить ваше печенье. Вы, конечно, можете попробовать использовать их, но я предпочитаю цельный овес. Они придают больше текстуры: сытные, жевательные, густые.

За последний год я узнал, насколько важно использовать яйца комнатной температуры при использовании масла комнатной температуры или растопленного масла в рецептах печенья. Яйца комнатной температуры равномерно смешиваются с тестом для печенья, гарантируя однородную структуру каждого печенья в вашей партии. Вот почему вы используете яйца в печенье — для структуры.

Совет: Когда мне нужно масло комнатной температуры для взбивания, я кладу яйца вместе с маслом примерно за 1 час до начала. Если вы забыли положить яйцо, не беспокойтесь. Поместите его в миску с теплой водой на 5 минут, затем используйте.

Это густое тесто для печенья может вместить множество добавок. Я выбрала M&Ms с арахисовым маслом, кусочки ириски и кусочки шоколада. Я не мог придумать лучшего сочетания! Если он у вас есть в кладовке, бросьте его. Я собирался добавить несколько орехов пекан, но я знаю, что многие люди не так «без ума» от орехов в печенье, как я. Какие бы лакомства вы ни выбрали, старайтесь придерживаться примерно 1 и 1/2 стакана добавок.

Тесто для печенья слегка липкое. И знаете, что я всегда делаю с липким тестом для печенья? Я охлаждаю это. Липкое тесто для печенья = растекается. Вам нужно, чтобы это печенье растекалось, но не расползалось на плоские диски на противне. Итак, охлаждаем тесто около 30 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы почистить и разогреть духовку.

Мне нравится использовать ложку для овсяного печенья. Он захватывает текстурированное тесто для печенья лучше, чем мои руки. Вот ложка для печенья, которую я использую (у меня она среднего и большого размера — я использовала средний размер для этих печений).

Совок/рулет 1,5 столовых ложки теста на печенье. Вдавите несколько дополнительных надстроек прямо в верхушку шариков из теста для печенья. Почему я это предлагаю? Это гарантирует, что у вас будет несколько красивых кусочков поверх испеченного печенья. Вот несколько шариков из теста для печенья… вы можете видеть, что я вставила в верхние части кусочки битого M&M’s с арахисовым маслом.

Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится по краям. Это может быть 10 минут в духовке или 12 минут в духовке. В моей духовке около 11 минут. Серединки немного недопеченные, но они затвердеют, когда вы дадите печенью остыть.

Если ваше самообладание позволяет… 😉

Макайте их в молоко, крошите на мороженое, приносите друзьям, испеките для детей, что бы вы с ними ни делали — я знаю, они скоро станут баночкой для печенья любимый. Кто не любит старомодное, очень мягкое и жевательное овсяное печенье?

Надеюсь, вам понравится мое любимое овсяное печенье с начинкой! И что вы узнали кое-что по пути сегодня. Дайте мне знать, какие вкусности вы бросаете в них!

Несколько предложений:

M&Ms с арахисовым маслом + ириски + кусочки шоколада (на фото сегодня)
Изюм + измельченные орехи пекан/грецкие орехи + кусочки темного шоколада
Чипсы с арахисовым маслом + шоколадные чипсы
Рубленый сникерс + 50 кусочков арахиса 9004 стаканчики с арахисовым маслом
Вяленая клюква + белый шоколад

Давай, дай волю своему творчеству!

Вот еще вкуснейшее овсяное печенье с начинкой!

Dark Chocolate Chunk Oatmeal Cookie
Magic 5 печенья
Apple Cinnamon Oatmeal Pookies
Домашняя овсяная кара Распечатать
★★★★★ 5 из 3 отзывов
- Автор: Салли
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Общее время: 1 час
- Выход: 18 печенек
- Категория: Печенье
- Метод: Выпечка
- Кухня: Американская
border-color secondary-color.background-color»/>
Описание
Рецепт мягкого, очень жевательного и простого овсяного печенья. Загрузите их своими любимыми!
- 1/2 стакана (115 г) несоленое сливочное масло , размягченное до комнатной температуры
- 3/4 стакана (150 г) упакованный светлый или темный коричневый сахар
- 1/4 стакана (50 г) сахарный песок
- 1 большое яйцо , комнатной температуры
- 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
- 1 столовая ложка (20 г) темной патоки
- 1 и 2/3 стакана (142 г) старинных цельных овсяных хлопьев
- 1 чашка (125 г) универсальная мука (ложка и разровнена)
- 1/2 чайной ложки молотая корица
- 1/2 чайной ложки пищевая сода
- 1/4 чайной ложки соль
- 1 и 1/2 чашки добавки (я использовала кусочки ириски, M&Ms с нарезанным арахисовым маслом и кусочки шоколада)
border-color secondary-color.background-color»/>
1. С помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте размягченное сливочное масло и оба вида сахара на средней скорости до получения однородной массы. Добавьте яйцо и перемешайте на высокой скорости до однородности, около 1 минуты. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости. Добавьте ваниль и патоку и перемешайте на высокой скорости до объединения. Отложите.
2. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, муку, корицу, пищевую соду и соль. Добавьте к влажным ингредиентам и перемешайте на медленном огне до объединения. Скиньте надстройки. Тесто будет густым. Охладите тесто не менее 30 минут в холодильнике.
3. Разогрейте духовку до 325°F (163°C). Застелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки.
4. Скатайте шарики из теста (около 1,5 столовых ложек теста на печенье) и разложите на противнях на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Я вдавила несколько лишних M&M’s в верхние части печенья для красоты. Выпекайте в течение 10-11 минут, пока боковые стороны не подрумянятся. Центры будут выглядеть очень мягкими. Выньте из духовки и дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
Примечания
1. Инструкции по предварительному приготовлению и заморозке: Печенье остается свежим при комнатной температуре до 1 недели. Вы можете приготовить тесто для печенья и охладить его в холодильнике до 4 дней. Дать нагреться до комнатной температуры и перейти к шагу 3. Выпеченное печенье хорошо замораживается – до трех месяцев. Неиспеченные шарики из песочного теста хорошо замораживаются – до трех месяцев. Выпекайте замороженные шарики из теста для печенья еще минуту, размораживать не нужно. Прочтите мои советы и рекомендации, как заморозить тесто для печенья.
2. Обязательно ознакомьтесь с моими 5 лучшими советами по выпечке печенья И это мои 10 обязательных инструментов для выпечки печенья.
Ключевые слова: загруженное овсяное печенье, овсяное печенье
Soft & Chewy Oatmeal Scotchies
Перейти к рецепту
Автор: Салли
Опубликовано: 19.04.2018Обновлено: 14.01.2022
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Мягкие и жевательные овсяные скотчи приправлены корицей, подслащены коричневым сахаром, наполнены овсом и чипсами из ириски. С четкими краями и жевательными центрами каждый кусочек получается маслянистым, вкусным и наполненным текстурой.
Чипсы из ириски или кусочки ириски, как бы вы их ни называли, — лучший друг овсяного печенья. Осмелюсь ли я сказать, что эти двое даже лучшие друзья, чем овсяное печенье и изюм? А вы знаете, как я отношусь к овсяным печеньям с изюмом!
Это лучшие скотчи с овсянкой, и вот почему
Ириска возвращает вас в детство, когда вы едите ириски за бабушкиным кухонным столом. Соедините это с корицей, и это печенье вызовет ностальгию. не только они ностальгируют, но и:
- Мягкие и жевательные и жевательные
- Приправленный корицей
- Все как у бабушки
- Без сумасшедших ингредиентов и методов смешивания
Я защищаю свое дело. Овсяные скотчи рулят.
Лучшие ингредиенты для овсяного скотча
- Мука: Универсальная мука входит в состав печенья.
- Пищевая сода: Пищевая сода помогает печенью подняться.
- Корица: Корица и ириска — выигрышное сочетание вкуса. Вы полюбите сладкую приправу корицы в каждом кусочке.
- Соль: Соль придает вкус.
- Сливочное масло: В этом рецепте печенья используется 1 стакан сливочного масла комнатной температуры. Убедитесь, что ваше масло имеет правильную комнатную температуру — если оно будет слишком теплым, ваше печенье растечется. Вот мои советы и рекомендации, как предотвратить распространение файлов cookie. На картинке ниже показано правильно размягченное масло. На самом деле прохладно на ощупь, а не тепло. Когда вы нажмете на нее, ваш палец сделает углубление. Для получения дополнительной информации, вот подробный пост о сливочном масле комнатной температуры. Стоит прочитать!
- Сахар: Сахар используется не только для придания сладости, но и для придания структуры и нежности. В этом рецепте мы используем как коричневый сахар, так и белый сахарный песок. Мне нравится использовать больше коричневого сахара, чем белого, потому что (1) коричневый сахар имеет невероятный вкус и (2) коричневый сахар содержит больше влаги, чем белый, из-за чего получается более мягкое печенье. Я также использую более высокое соотношение коричневого сахара и белого сахара в своем печенье с шоколадной крошкой.
- Яйца: 2 яйца помогают связать все воедино.
- Меласса: Меласса — мой секретный ингредиент! Всего 1 столовая ложка патоки в овсяном печенье усиливает все прекрасные вкусы маслянистого сладкого овсяного печенья ириски.
- Экстракт ванили: Чистый экстракт ванили придает аромат.
- Овес: В этом рецепте много овса. Цельные овсяные хлопья по старинке обеспечивают невероятно жевательную текстуру.
- Кусочки ириски: Кусочки ириски немного меньше, чем шоколадная стружка, поэтому вы можете упаковать их в каждое печенье. На самом деле я насчитал 20 из них в одном печенье. И это не преувеличение!
Сливочное масло комнатной температуры составляет около 65°F (18°C), что, вероятно, ниже, чем на вашей кухне. Поэтому, если ваше печенье слишком сильно растекается, вы, вероятно, слишком сильно размягчаете масло. Хорошее эмпирическое правило: поставьте масло на прилавок за 1 час до начала. Если оно станет слишком мягким (проверьте пальцем), снова поставьте в холодильник на 10 минут. Не саботируйте свои усилия; убедитесь, что ваше масло правильной консистенции, прежде чем начать.
Кстати, вот мой способ быстро размягчить масло.
Обзор: как приготовить скотчи из овсяных хлопьев
Эти мягкие и жевательные скотчи из овсяных хлопьев основаны на моем базовом рецепте овсяного печенья. Мы используем тот же базовый рецепт для овсяного печенья с шоколадной крошкой, печенья Magic 5, овсяного печенья с изюмом и многих других. Это рецепт овсяного печенья, с которым я играюсь уже много лет, и мне нравится создавать новые вариации! Что еще лучше? Они собираются вместе быстро и легко.
- Взбейте сухие ингредиенты вместе, взбейте жидкие ингредиенты, затем соедините оба ингредиента. Смешайте с овсянкой и кусочками ириски. Это очень липкое и густое тесто для печенья. Накройте тесто и охладите его в холодильнике не менее 45 минут, что является важным шагом для этого теста для печенья. Когда вы будете готовы испечь печенье, возьмите около 3 столовых ложек теста для печенья на каждое печенье и сформируйте шарики. Вот шарик печенья, который я люблю и очень рекомендую для этого липкого теста. Выпекайте печенье, пока оно не подрумянится по бокам. Пока печенье еще теплое, я люблю вдавить еще несколько кусочков ириски в верхушки — это только для красоты!
Подробнее любимые рецепты печенья
- печенье с арахисовым маслом
- Шоколадное печенье
- печенье с овсянкой
- 0
- Печенье с орехами макадамии
- Monster Cookies
- .
  Мягкие жевательные овсяные скотчи
  ★★★★★ 4,7 из 64 отзывов
  - Автор: Салли
  - Время приготовления: 1 час 10 минут (включая охлаждение теста)
  - Время приготовления: 14 минут
  - Общее время: 1 час 40 минут
  - Выход: 20-22 печенья
  - Категория: Десерт
  - Метод: Выпечка
  - Кухня: Американская
  Описание
  Это мягкое и тягучее овсяное печенье скотчи наполнено чипсами ириски в каждом кусочке. Серединки жевательные и мягкие, края хрустящие, а каждый кусочек вкусный, как масло!
  - 1 и 1/2 стакана (188 г) универсальная мука (ложка и уровень)
  - 1/2 чайной ложки молотая корица
  - 1 чайная ложка пищевая сода
  - 3/4 чайной ложки соль
  - 1 чашка (2 палочки; 230 г) несоленое сливочное масло , размягченный до комнатной температуры
  - 1 стакан (200 г) светлый или темный упакованный коричневый сахар
  - 1/2 стакана (100 г) сахарный песок
  - 2 больших яйца , при комнатной температуре
  - 1 столовая ложка несернистой или темной мелассы
  - 2 чайные ложки чистый экстракт ванили
  - 3 чашки (255 г) старинных цельных овсяных хлопьев
  - 2 чашки (280 г) кусочки ириски
  border-color secondary-color.background-color»/>
  Смешайте муку, корицу, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Отложите.
  В большой миске с помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок на средне-высокой скорости, пока они не смешаются и не станут кремообразными, около 2 минут. Добавьте яйца, патоку и ваниль и взбивайте на высокой скорости до однородности, около 1 минуты. Соскребите со стенок и со дна миски и снова взбейте, если необходимо, чтобы смешать.
  Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте на медленном огне до объединения. Включив миксер на низкой скорости, добавьте овсяные хлопья и кусочки ириски. Тесто будет густым и липким. Накройте и охладите тесто в холодильнике не менее 45 минут (до 4 дней). Если вы охлаждаете дольше нескольких часов, дайте постоять при комнатной температуре не менее 30 минут, прежде чем раскатывать и выпекать, потому что тесто будет довольно твердым.
  Разогрейте духовку до 350°F (177°C). Застелите противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Отложите.
  Зачерпните тесто для печенья (вот это шарик для печенья, который я люблю), примерно 3 столовые ложки теста на печенье, и разложите на противнях на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Выпекайте в течение 13-14 минут или пока слегка не подрумянятся по бокам. Центры будут выглядеть очень мягкими.
  Достаньте из духовки и дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Пока печенье еще теплое, я люблю вдавить еще несколько кусочков ириски в верхушки — это только для красоты!
  Печенье остается свежим при комнатной температуре до 1 недели.
  Примечания
  Инструкции по приготовлению заранее: Вы можете приготовить тесто для печенья и охладить его в холодильнике до 4 дней.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург