Оладушки с яблоками, пошаговый рецепт на 1311 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Медовые оладьи с имбирем, гвоздикой и корицей
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Оладьи с яблоками и яблочной карамелью
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Оладьи с яблоком, морковью и черносливом
Если нет кефира, добавьте в тесто простоквашу. Вместо чернослива можно использовать изюм, клюкву и курагу, а подавать с жидким медом или кленовым сиропом.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тыквенные оладьи с семгой
Юлия Высоцкая
Реклама
Мария Л
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вычитала в журнале простой и универсальный рецепт оладушек. Очень вкусно, вместо яблок можно взять что угодно: кабачок, тыкву, морковь… Мне очень понравилось!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru
Пищевая ценность блюда
1311
кКал
55%
| Белки | 28 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 177 г |
% от дневной нормы
7 %
10 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
яблоки | 250 г |
манная крупа | 3 ст. л. |
| 4 ст. л. |
яйца куриные | 1 шт. |
сахарный песок | 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
сода пищевая | ½ ч. л. |
| 1 стакан |
масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
Манку и муку высыпаем в миску, добавляем воду и тщательно перемешиваем.
Добавляем сахар, соль и яйцо, все взбиваем венчиком.
Яблоки моем, чистим, трём на средней тёрке.
Тертые яблоки добавляем к тесту, посыпаем содой, все тщательно перемешиваем.
Выпекаем оладушки на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
блины, оладьи, сырникиоладьи
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим вкусный завтрак
Уютная домашняя еда
Витаминный чай
Простые вкусные десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Оладьи с дольками яблок — рецепт с пошаговыми фото
Рецептов оладий очень много, но у меня есть самый любимый, тот, что передала мне бабушка.
Теперь эти оладьи с дольками яблок обожает мой сын. Попробуйте и Вы приготовить в разгар яблочного сезона такой домашний десерт: времени и финансов приготовление занимает чуть, зато удовольствие Вам обеспечено!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
2
Оцените рецепт
- Количество порций: 10 порций
- Калорийность (100g): 131 ккал
- Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
- Яблоко – 4 шт.
- Кефир – 500 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Мука – 1.5 ст. (200 мл)
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло растительное – 50 мл
Приготовление: Шаг 1
Я люблю эти оладьи с дольками яблок за то, что они готовятся из самых обыкновенных продуктов. И яблоки я бы посоветовала брать самые обыкновенные, желательно местные. Отлично подойдут из собственного сада или купленные на рынке у бабушек. Будут ароматными и вкусными – настоящими.
Что касается муки, то сложно точно указать ее количество, я написала примерно, ведь каждый раз даже кефир попадается разной консистенции.
Я по привычке кладу в тесто разрыхлитель, хотя много читала о том, что если заводить тесто на кефире, то разрыхлитель и не нужен вовсе. Но мне кажется, что это правда тогда, когда речь идет о домашнем кефире, приготовленном из домашнего же молока.
Тогда он так хорошо разрыхляет тесто, что дополнительные помощники ему не нужны. А вот если брать магазинный кефир, то тут, к сожалению, без разрыхлителя не обойтись. Но если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться и бабушкиным способом: просто добавить гашеную уксусом соду.Шаг 2
Тесто готовится очень быстро. Кефир нужно слегка взбить с яйцами и сахаром. Бабушка приучила меня всегда класть щепотку соли, я теперь так и поступаю. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к кефирной массе. Нам нужно добиться такой консистенции теста, чтобы оно походило на густую сметану. И не забывайте о том, что все комочки нужно тщательно размешать. Готово!
Шаг 3
Прежде чем жарить оладьи, нужно подготовить яблоки. Мы их не будем добавлять в тесто, как это часто делают. А поступим совсем иначе. Итак, яблоки нужно вымыть, удалить все непонравившиеся места и нарезать тонкими дольками.
Если Вы совсем не переносите яблочной кожицы, то можете еще и очистить яблоки – это дело вкуса и привычки.Теперь ставим сковороду на огонь, разогреваем ее, наливаем немного растительного масла. Вкладываем ложкой тесто, формуя оладушки. И на каждый кладем две-три дольки яблок. Я слегка вдавливаю дольки в тесто, чтобы яблоки прочно закрепились в оладьях.
И не волнуйтесь, когда Вы будете переворачивать оладьи, с яблоками ничего плохого не произойдет: они не выпадут и не сгорят. Зато придадут сочный и карамельный вкус домашним оладьям.
Шаг 4
Готовые оладьи с дольками яблок смотрятся очень нарядно. Их можно подать и к обжигающему чаю-кофе, и к холодному молоку. Смажьте оладушек медом или присыпьте мелко натертой цедрой – и вы получите дополнительный оттенок вкуса.
Тогда он так хорошо разрыхляет тесто, что дополнительные помощники ему не нужны. А вот если брать магазинный кефир, то тут, к сожалению, без разрыхлителя не обойтись. Но если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться и бабушкиным способом: просто добавить гашеную уксусом соду.
Если Вы совсем не переносите яблочной кожицы, то можете еще и очистить яблоки – это дело вкуса и привычки.Категории: Оладьи с яблоками: рецепты, Рецепты блинов на завтрак, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты оладий и панкейков, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор: Даша Черненко
Легкий рецепт яблочных оладий — Cook Clean Repeat
Делиться заботой!
1,3 К акции
- Поделиться735
- Твит
Этот рецепт простых яблочных оладий быстро станет одним из ваших любимых.
Это такой вкусный фруктовый десерт. Сочетание хрустящей, сладкой и фруктовой вкусности — классическое сопровождение к любой еде, на мой взгляд.
Этот пост содержит ссылки на товары, которые мне нравятся и которые, я думаю, будут вам полезны. Если вы нажмете и сделаете покупку, я получаю комиссию.
Что такое яблочные оладьи?
Яблочные оладьи — разновидность пончиков с выпечкой. Как правило, это жидкое тесто, которое бросают в масло для жарки, поэтому они становятся хрустящими снаружи и остаются мягкими и хрустящими в середине!
Это жареные яблочные оладьи?
Нет! Мой рецепт оладий с яблоками не жареный! Не волнуйтесь, это не значит, что они безвкусные и скучные. Эти яблочные оладьи по-прежнему восхитительны и наполнены ароматом, они просто немного менее калорийны и жирны, вот и все.
Как приготовить яблочные оладьи по этому простому рецепту?
Мы будем делать яблочные оладьи, похожие на блины или даже вафли.
Тесто выливают в смазанную маслом сковороду или сковороду и готовят, пока оно не станет золотисто-коричневым.
Какой вкус у этого десерта?
Яблочные оладьи представляют собой нечто среднее между пончиком и блинчиком или вафлей. Я еще не пробовала, но думаю, что в вафельнице будет очень вкусно. Возможно, это будет мой следующий тест с этим конкретным рецептом, если вы попробуете их в вафельнице, обязательно дайте мне знать, как это происходит!
Можно мне соединить эти яблочные оладьи с мороженым?
Мало того, что МОЖЕТЕ, я даже порекомендую 😉 Они такие свежие и вкусные. Яблоко просто придает им немного хрусткости, а немного ванильного мороженого сверху было бы совершенно восхитительно. Капелька шоколадного сиропа, вероятно, их тоже не испортит… если вы такой же поклонник шоколада, как и я.
Что мне нужно, чтобы приготовить яблочные оладьи по этому простому рецепту?
- 1 1/2 стакана универсальной муки
- 6 ч.л. сахара
- 1/8 ч. л. соли
- 1/2 стакана жидкого заменителя яиц
- 1/4 стакана обезжиренного молока
- 1 ч.л. Несолёное сливочное масло
- 1 ст.л. Сахарная пудра
л. солиКак приготовить вкусные и простые яблочные оладьи:
- В миске смешайте муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности, а затем добавьте заменитель яиц, молоко и ванильный экстракт. Далее вмешайте натертые яблоки.
- В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложите яблочную смесь на сковороду, вам понадобится 8 яблочных оладий одинакового размера. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны в зависимости от жара.
- Используйте от 1 до 2 столовых ложек на порцию, чтобы приготовить 8 оладий.
- Перед подачей посыпьте сверху сахарной пудрой! Есть вкусные теплые, прямо из кастрюли!
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 6 чайных ложек сахара
- 1/8 ч. л. соли
- 1/2 стакана жидкого заменителя яиц
- 1/4 стакана обезжиренного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 больших яблока, без сердцевины, очищенных, натертых на терке
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
- 1 столовая ложка сахарной пудры
л. солиИнструкции
- В миске смешайте муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности, а затем добавьте заменитель яиц, молоко и ванильный экстракт. Далее вмешайте натертые яблоки.
- В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложите яблочную смесь ложкой на сковороду, вам понадобится 8 яблочных оладий одинакового размера. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны в зависимости от жара.
- Используйте от одной до двух столовых ложек на порцию, чтобы приготовить 8 оладий.
- Перед подачей просеять сахарную пудру!
Информация о питании:
Выход:
8Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 154 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 4 мг Натрия: 69 мг Углеводов: 30 г Волокна: 2 г Сахаров: 11 г Белков: 4 г
Я не диетолог, эта информация только для справки.
Мы настоятельно рекомендуем вам рассчитать самостоятельно для точности.
Какие еще десерты можно приготовить дома?
Вот еще десерты, которые стоит попробовать!
- Вафли с яблочными оладьями
- Пирожные с арахисовым маслом
- Легкий рецепт шоколадного пудинга без выпечки
- Легкие полезные блинчики
- Самый простой рецепт фаршированной клубники!
- Мой любимый рецепт фруктового салата на ночь!
- Рецепт клубничного чизкейка в шоколаде
Делиться заботой!
1,3 К акции
- Поделиться735
- Твит
Автор Meagen Brosius
Опубликовано — Последнее обновление:
Категории Кулинария/Рецепты
Рецепт яблочных оладий с корицей — Попробуй и расскажи
Все новинки
Главная / Все рецепты / Ингредиенты / Яблоко
Общее время: 40 минут 0 отзывов Перейти к рецепту
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитайте мою конфиденциальность и раскрытие информации.
Этот рецепт оладий с корицей и яблоком состоит из нескольких простых ингредиентов, наполненных большим количеством свежих яблок и идеальным количеством специй.
ЗАКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!
Когда дело доходит до философии питания, я думаю, что моя довольно проста. Постарайтесь сохранить свежесть. Старайтесь быть простым. (Конечно, время от времени с большим размахом 😉 )
Итак, когда я получил экземпляр книги «Простые удовольствия готовки на выгуле» и начал ее читать, я знал, что эта книга вызовет у меня симпатию.
Автор книги, Аннабель Лангбейн, на самом деле знаменитый новозеландский повар и автор 21 кулинарной книги.
Аннабель Лангбейн делает вещи простыми, свежими и сезонными. Наверное, это первое, на что я обратил внимание, когда начал листать эту кулинарную книгу — в книге много свежих ингредиентов. Книга разделена на различные «меню», и по этим меню вы можете сказать, для какого сезона предназначены эти рецепты. Во всех рецептах много свежих овощей, и почти все рецепты можно приготовить довольно быстро.
Вот подробности:
Количество фотографий: много. В этой книге определенно нет недостатка в фотографиях. Здесь есть не только фото каждого рецепта, но и множество фотографий образа жизни. Это достаточно красиво, чтобы быть книгой журнального столика!
Уровень сложности рецептов: от легкого до среднего. Я думаю, что большинство рецептов относятся к категории простых, но есть и более пугающие.
Наличие ингредиентов: среднее. Поскольку в книге так много внимания уделяется сезонным продуктам, некоторые ингредиенты может быть трудно найти, если эти продукты не сезонные. В книге есть еще несколько ингредиентов, которые может быть немного сложнее найти, например, утиный жир.
Другие рецепты, которые я хочу приготовить:
Острые куриные котлеты
Рваная свинина по-мексикански
Чаша с куриной лапшой
Марокканские яйца
Котлеты из говядины с кунжутом
Нежный бисквит
Coconut Slice
Купить The Free Range Cook Simple Pleasures на Amazon.
Поскольку книга так сосредоточена на свежих продуктах с грядки, я думаю, что эта книга будет особенно полезна в летние месяцы. Я перешел к главе, посвященной урожаю и фруктовому саду, и сразу понял, что мне нужно приготовить этот рецепт оладий с корицей и яблоком. Вы все знаете, как я одержим пончиками, а эти оладьи в значительной степени пончики, верно??
Этот рецепт очень прост в приготовлении.
Единственное, что занимает какое-то время, это нарезать яблоки на спички. Я столкнулся с одной небольшой проблемой — мои яблоки, должно быть, были гигантского размера. Рецепт требует всего 3 яблока, но когда я добавила свои 3 яблока в тесто, теста не хватило, чтобы покрыть все яблоки. Поэтому я сделала еще одну порцию теста и в итоге использовала примерно половину. Так что в инструкции я положил использовать маленькие яблоки.
Этот рецепт оладий с корицей и яблоком не слишком сладкий и совсем не чрезмерный. На самом деле, до того, как оладьи посыпаны корицей и сахарной пудрой, сладость исходит только от яблок. Я использовала комбинацию Golden Delicious и Granny Smith. Так как я люблю немного сладости, я посыпала верх корицей и сахарной пудрой. Не стесняйтесь просто использовать один или другой, если хотите.
Эти оладьи были такими легкими, вкусными и свежими – определенно не такими сладкими, жирными, как в магазине пончиков. Мне понравилось, насколько они нежные, и как легко их было сделать дома.
Детям они тоже очень понравились, так что они стали хитом!
Нравится, что вы здесь видите? Убедитесь, что вы подписаны на «Попробуй и расскажи», чтобы узнать больше рецептов и идей!
Facebook | Пинтерест | Инстаграм | Твиттер | Google+ | Еженедельный информационный бюллетень | Фидли | Блогловин
Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найди меня, чтобы поделиться другими идеями для семейного отдыха в Pinterest и Instagram.
Рецепт яблочных оладий с корицей
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 40 минут
- Выход: 6-8 порций 1x
Описание
Несколько простых ингредиентов объединяются, чтобы приготовить этот рецепт оладий с корицей и яблоком, наполненный большим количеством свежих яблок и идеальным количеством специй.
Шкала
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки корицы
- тертая цедра 1 апельсина
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 маленьких яблока, неочищенных и нарезанных спичками
- нейтральное масло для жарки во фритюре
- коричный сахар и/или сахарная пудра для посыпки
Инструкции
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, апельсиновую цедру и соль.
- В небольшой миске слегка взбейте яйцо, затем добавьте молоко и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам, пока они не смешаются. Смесь должна быть довольно густой, но легко капать с ложки. При необходимости добавьте немного молока, чтобы получить нужную консистенцию.
- Нагрейте около 1 1/4 дюйма масла в кастрюле. Вмешайте яблоки в тесто. Используя 2 вилки, поднимите 5-6 яблочных спичек из теста, позволяя лишнему тесту стечь обратно в миску. Бросьте в горячее масло и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, 2-3 минуты, затем переверните, чтобы обжарить вторую сторону. Переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Посыпать коричным сахаром.
- При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Примечания к рецепту:
Источник рецепта: Free Range Cook Simple Pleasures by Annabel Langbein
Ничего не пропустите! Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть, что я прикрепляю!
Посетите профиль Taste and Tell на Pinterest.