Что такое Блины со сметаной Женщина-первопроходец Ингредиенты?

Блинчики на сметане — вкусная и пышная вариация традиционных блинов. Вот рецепт пионерки, готовящей блины на сметане:

• 1 стакан муки универсального назначения
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан сметаны
• 1 крупное яйцо
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Как приготовить блины со сметаной Женщина-первопроходец

• В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
• В отдельной миске смешайте сметану, яйцо, растопленное масло, молоко и ванильный экстракт.
• Влейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Не перемешайте.
• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне. После нагрева слегка смажьте поверхность кулинарным спреем или маслом.
• Выложите 1/4 стакана теста для каждого блина на сковороду или сковороду. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, около 2-3 минут. Переверните блин и готовьте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой, еще около 2-3 минут.
• Повторить с оставшимся тестом. Подавайте блины теплыми с начинкой на ваш выбор, например, с сиропом, маслом, фруктами или взбитыми сливками. Наслаждаться!

Примечание. Если тесто слишком густое, можно добавить еще немного молока, чтобы разбавить его. Если тесто слишком жидкое, можно добавить еще немного муки, чтобы загустить его.

Советы по рецептам

Вот несколько советов по приготовлению лучших блинов на сметане:

• Используйте ингредиенты комнатной температуры: Для достижения наилучших результатов используйте ингредиенты комнатной температуры, особенно сметану и яйца. Это поможет ингредиентам легче смешаться и получится гладкое и кремообразное тесто.
• Не смешивайте тесто слишком долго: При смешивании сухих и влажных ингредиентов обязательно перемешивайте только до тех пор, пока они не смешаются. Излишнее перемешивание теста может привести к жестким, плотным блинам.
• Используйте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием: Антипригарная поверхность облегчит переворачивание блинов и предотвратит их прилипание к сковороде. Перед приготовлением блинов обязательно слегка смажьте поверхность кулинарным спреем или маслом.
• Не делайте блины слишком большими: Используя мерную ложку 1/4 стакана, вы сможете приготовить блины идеального размера. Если вы сделаете блины слишком большими, их может быть трудно перевернуть, и они могут пропечься неравномерно.
• Не пережаривайте блины: Блинчики готовы переворачиваться, когда на поверхности образуются пузыри. После переворачивания готовьте другую сторону, пока она не станет золотисто-коричневой. Если вы пережарите блины, они могут получиться сухими и жесткими.

Надеюсь, эти советы помогут! Наслаждайтесь сметанными блинчиками.

С чем подавать блины со сметаной Первопроходец?

Блины на сметане вкусны сами по себе, но есть много вариантов вкусных начинок и гарниров к ним. Вот несколько идей:

• Кленовый сироп: Эта классическая начинка для блинов придает блинчикам сладкий и насыщенный вкус.
• Свежие фрукты: Посыпьте блины нарезанными бананами, клубникой, черникой или любыми другими фруктами, которые вам нравятся.
• Взбитые сливки: Ложка взбитых сливок придает оладьям легкий кремовый оттенок.
• Нутелла или шоколадная стружка: Для изысканного угощения сбрызните блины Нутеллой или посыпьте шоколадной стружкой.
• Бекон или колбаса: Чтобы сделать блины пикантными, подавайте их с хрустящим беконом или колбасой.
• Йогурт или творог: В качестве более полезного варианта добавьте на оладьи ложку йогурта или творога.
• Сливочное масло: Простой слой сливочного масла поверх блинов придает им насыщенный сливочный вкус.

Есть много вкусных вариантов подачи сметанных оладий. Выбирайте любимые начинки и гарниры и наслаждайтесь!

Как хранить блинчики со сметаной Женщина-пионерка?

В холодильнике:

Чтобы хранить оладьи со сметаной в холодильнике, положите их в один слой на тарелку или поднос и накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Кроме того, вы можете поместить блины в герметичный контейнер или пакет с застежкой. Блинчики хранятся в холодильнике 3-4 дня.

В морозильной камере:

Чтобы хранить блины со сметаной в холодильнике, положите их в один слой на тарелку или поднос и накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Кроме того, вы можете поместить блины в герметичный контейнер или пакет с застежкой. Блинчики хранятся в холодильнике 3-4 дня.

Как разморозить блинчики со сметаной Женщина-первопроходец?

Чтобы разморозить замороженные сметанные оладьи, можно воспользоваться одним из следующих способов:

• Размораживание в холодильнике: Поместите замороженные блины в холодильник на ночь перед подачей на стол. Это позволит им медленно оттаивать в течение ночи.
• Размораживание в микроволновой печи: Поместите замороженные блины на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте их в микроволновую печь на режим размораживания на 30–60 секунд или до тех пор, пока они не разморозятся.
• Размораживание на столешнице : Поместите замороженные блины на тарелку или поднос на столе и дайте им оттаять при комнатной температуре. Это займет от 30 минут до часа, в зависимости от размера блинов.

После того, как блины разморозятся, вы можете разогреть их в микроволновой печи или духовке перед подачей на стол.

Как разогреть блинчики со сметаной Женщина-первопроходец?

В духовке:

Чтобы разогреть блинчики со сметаной в духовке, предварительно разогрейте духовку до 350°F. Положите блины на противень и разогрейте их в духовке в течение 10-15 минут или пока они не прогреются.

В микроволновой печи:

Чтобы разогреть блины со сметаной в микроволновой печи, положите блины на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30–60 секунд или пока они не прогреются насквозь. Возможно, вам придется отрегулировать время приготовления в зависимости от количества блинов, которые вы разогреваете, и мощности вашей микроволновой печи.

Для разогрева блинов на сметане хорошо подойдут оба способа, поэтому вы можете выбрать наиболее удобный для себя.

Раздел часто задаваемых вопросов

Можно ли использовать в этом рецепте молоко другого типа?

Да, в этом рецепте вы можете использовать любой тип молока, который вы предпочитаете. Тем не менее, цельное молоко даст блинам самые богатые и самые ароматные результаты.

Можно ли добавить другие ингредиенты в тесто для блинов?

Да, вы можете добавлять в тесто для блинов такие ингредиенты, как шоколадная стружка, орехи или фрукты, для придания вкуса и текстуры. Только не перемешайте тесто после добавления этих ингредиентов.

Можно ли использовать в этом рецепте заменитель сметаны?

Да, вместо сметаны в этом рецепте можно использовать греческий йогурт или сметану. Эти заменители придадут блинам похожую текстуру и вкус.

Могу ли я приготовить эти блины без глютена?

Да, вы можете использовать безглютеновую универсальную мучную смесь вместо универсальной муки в этом рецепте, чтобы приготовить безглютеновые сметанные оладьи.

Можно ли сделать эти блины безмолочными?

Да, в этом рецепте можно использовать безмолочный заменитель молока, например, миндальное или кокосовое молоко, а также безмолочный заменитель сметаны, например, кокосовый крем или крем из кешью.

Можно ли сделать двойную порцию этих блинов?

Да, вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы приготовить большую партию блинов на сметане. Просто убедитесь, что вы используете достаточно большую сковороду или сковороду, чтобы приготовить все блины одновременно.

Можно ли приготовить эти блины заранее?

Да, тесто для блинов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 24 часов. Вы также можете приготовить блины заранее и хранить их в холодильнике или морозильной камере, пока не будете готовы их подавать.

Как сделать эти блины пышнее? №

Чтобы сделать блины на сметане более пышными, обязательно используйте в тесте разрыхлитель и пищевую соду. Эти разрыхлители помогут блинчикам подняться и стать пышными во время приготовления.

Попробуйте еще рецепты:

• Блин пионерки
• Блинные маффины Pioneer Woman
• Противень для блинов Pioneer Woman

Блинчики со сметаной Пионерская женщина Пищевая ценность

• Калорийность: 220
• Всего жира: 10 г
• Насыщенные жиры: 6 г
• Холестерин: 70 мг
• Натрий: 240 мг
• Всего углеводов: 28 г
• Пищевые волокна: 1 г
• Сахар: 8 г
• Белок: 6 г

Распечатать рецепт

Блинчики со сметаной Pioneer Woman

Автор: Имен Дриди Способ приготовления:Выпечка Кухня:Американская Курсы:Завтрак, Десерт, Закуски Ключи к рецепту:Без молока, Без глютена

Описание

Блинчики со сметаной Pioneer Woman – вкусная и пышная вариация по классическому рецепту блинов. Их готовят путем добавления сметаны в тесто для блинов, что придает блинам пикантный вкус и богатую кремовую текстуру. Блины со сметаной легко приготовить, и их можно подавать с различными начинками, такими как сироп, свежие фрукты или взбитые сливки. Они станут идеальным вариантом для завтрака или позднего завтрака и обязательно придутся по вкусу всей семье.

Ингредиенты

• 1 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 яйцо
• 2 столовые ложки несоленого масла, растопленного
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель , и соль.
2. В отдельной миске смешайте сметану, яйцо, растопленное сливочное масло, молоко и ванильный экстракт.
3. Влейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Не перемешайте.
4. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне. После нагрева слегка смажьте поверхность кулинарным спреем или маслом.
5. Выложите 1/4 стакана теста для каждого блина на сковороду или сковороду. Готовьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, около 2-3 минут. Переверните блин и готовьте, пока другая сторона не станет золотисто-коричневой, еще около 2-3 минут.
6. Повторить с оставшимся тестом. Подавайте блины теплыми с начинкой на ваш выбор, например, с сиропом, маслом, фруктами или взбитыми сливками. Наслаждаться!

Примечания

• Используйте ингредиенты комнатной температуры: Для достижения наилучших результатов используйте ингредиенты комнатной температуры, особенно сметану и яйца. Это поможет ингредиентам легче смешаться и получится гладкое и кремообразное тесто.
• Не смешивайте тесто слишком долго: При смешивании сухих и влажных ингредиентов обязательно перемешивайте только до тех пор, пока они не смешаются. Излишнее перемешивание теста может привести к жестким, плотным блинам.
• Используйте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием: Антипригарная поверхность облегчит переворачивание блинов и предотвратит их прилипание к сковороде.