Новогодние Рецепты как приготовить с фото пошагово

Новый год… О чем мы думаем, что вспоминаем, какие запахи ощущаем, когда произносим эти слова? Наверное, у всех всё по-разному. Но есть и много общего, чем нас всех объединяет этот волшебный праздник. Это нарядная ёлка, запах хвои и мандаринов, подарки, вера в сказку, в исполнение всего задуманного. Это время, когда мы становимся искренними и непосредственными как дети. Мы верим, что с боем часов исполнится все, что пожелаешь. Мы хотим, чтобы Новый год был добрым, мирным, счастливым. А теперь представьте, что с боем часов миллионы, нет, миллиарды людей на планете Земля загадывают столько добрых желаний, столько светлых надежд возлагают на новый год! Это означает, что непременно задуманное должно исполниться. Читай дальше…

С наступлением праздников всегда встает вопрос не только как накормить семью, но еще и как угостить ее вкусными напитками. В моей семье отдается предпочтение безалкогольным напиткам, а потому, я не могла пройти мимо очень интересных заграничных предложений на сей счет.

Потом, как отмечает сам автор …

Новый год совсем скоро… И даже, когда невозможно строить планы на будущее, когда все так непредсказуемо, даже тогда мы продолжаем мечтать и думать о хорошем. А когда же помечтать, если не в Новый год?!  В новогодний вечер так хочется собрать своих са…

Не за горами наступление нового года и опять надо будет продумывать меню. Каждый год хозяйки хотят удивить гостей кулинарными новинками. В своем любимом журнале французской кухни натолкнулась на рецепт блюда, которое отлично подойдет для новогоднего стола. Возможно, кто-то из читателей возьмет на за…

В предвкушении праздника и чудесного зимнего настроения предлагаю вам рецепт замечательного шоколадного печенья! Как мне кажется, вкус шоколада уже давно стал одним из символов праздника наряду с ароматом корицы и мандаринами. Это шоколадное печенье покорит с первого укуса и никого не оставит равнод…

Дорогие наши друзья, наши верные помощники, авторы замечательных рецептов! Приближается встреча Нового года.

И в который раз мы сетуем на быстротечность времени – только недавно было лето и… Да, не в нашей власти изменить течение времени, но сд…

Большинство из нас любят “Наполеон”. Такой торт всегда означает праздник, так как в основном его готовят именно по большим праздникам. Существует масса вариантов приготовления данного торта, каждая хозяйка старается внести что-то свое. Я очень люблю торты и прочую выпечку, но крайне редк…

Рождественский Пост — не повод отказываться от праздника, приглашайте гостей, накрывайте красивый, вкусный и сытный стол, удивляйте домочадцев и всех остальных!…

Не за горами Новый год и Рождество, праздники, которые мы как дети, ждем. Хозяйки, наверное, больше ждут эти мероприятия не из-за подарков, а продумывая праздничное меню и в ожидании возможности продемонстрировать свои кулинарные способности. Заранее не только приходится продумывать меню, но и готов…

Этот простой веганский рецепт гоголя-моголя – идеальный праздничный напиток, который можно подать к Новогоднему столу, на Рождественский ужин или к любому празднику. Напиток сливочный, вкусный, без молока, яиц и намного полезнее, чем обычный гоголь-моголь! Этот десерт подойдет как взрослым, та…

Наступление Нового года с каждым днем становится ближе. Уверена, что многие хозяйки уже начали продумывать новогоднее меню. И конечно, такими салатами как оливье, мимоза, с ананасом и курицей, крабовыми палочками и кукурузой сейчас точно никого не удивишь. Многие хозяйки предпочитают любимую классик…

Праздничные закуски

Праздничные салаты

Праздничные торты

И, конечно, этот волшебный, добрый праздник соберет нас всех за новогодним столом! Как же без него?! А поскольку Новый год у нас традиционно считается семейным праздником, то каждая хозяйка заранее обдумывает, чем она будет угощать родных и друзей, какими будут салаты, десерты, закуски, какое горячее блюдо приготовить, чтобы гости были довольны. И часто одним горячим блюдом не обойтись, ведь за столом могут оказаться и вегетарианцы и мясоеды, любители острых блюд и те, кто соблюдает диету.

Долгая новогодняя ночь обычно заканчивается вкусными десертами, которые прибавят ей очарования и станут восхитительным завершающим аккордом! Рецепты с фото упростят вам процесс приготовления различных блюд и напитков, а также помогут сделать праздник по-настоящему ярким, веселым и незабываемым, ведь все мы верим, что в Новом году нас ждет только лучшее! Готовьте вместе с нами, и пусть в новогоднюю ночь вас окружают улыбки, радость, смех, веселье, хорошее настроение и любовь! Желаем вам волшебного Нового года!

1 2 3 … 73 74 75 Вперед »

Новогодние рецепты — что приготовить на новогодних праздниках, необычные рецепты, что приготовить для гостей — 4 января 2023

Все новости

«Я буквально жил на лыжах»: путешественник прошел за семь дней от Северодвинска до Онеги по лесу

Под обстрелом в России погибла девушка, а Кадыров захотел создать свою ЧВК: новости СВО за 19 февраля

Можно ли вернуть мужскую силу правильным питанием: от какого продукта стоит отказаться

Еще и программист? СМИ пишут, что 10-летняя Алиса Теплякова учится сразу в двух вузах, а ее младший брат тоже уже студент

Сколько федеральных денег потратят для реконструкции аэропортов Архангельска и Соловков

«Сегодня в белом танце кружимся». Как сложилась жизнь вокалистки Mr. Credo (и как она выглядит сейчас)

«Я человек свободный, она тоже». HR-специалист — о том, как секс босса и секретарши влияет на работу

Жители Архангельска пожаловались на отключение воды и электричества: что произошло в городе

«Умные все стали! Вам не угодишь»: узнаете ли вы рекламу 90-х по слогану

В Мезенском районе легковушка врезалась в грузовик. Пассажира пришлось увезти в больницу

«Выбор сделала, и слава богу»: переехавшая из России в Касабланку — о жизни и нравах Африки

Северяне какого года рождения могут пройти диспансеризацию в 2023 году

Песков рассказал, о чем будет говорить Путин во время послания Федеральному собранию

Когда сажать огурцы, а когда — картошку: лунный календарь садовода на весну 2023 года

От мегазвезды до «какая-то дрянь»: как жители Поморья отреагировали на приезд Собчак в Онежский район

«И тут на меня из шкафа упала гора одежды»: как понять, что ты шопоголик, и перестать спускать деньги — реальные истории

«Их запах: смесь «Беломорканала», пота и мочи». Что бесит девушку, которая выдает микрозаймы

Власти Вилегодского округа рассказали о гибели местного жителя — он был добровольцем из ЧВК «Вагнер»

«Танк», недорого, без пробега. Обзор главных автоновинок первой половины 2023 года

Ждать ли снега и мороза? С какой погодой в Поморье будут провожать зиму

А он тоже из Поморья? Кто из знаменитостей родился в Архангельской области

Северяне жалуются на рост цен на продукты. Когда он остановится и что подорожало больше всего

Минобороны заявило, что ролики с жалобами российских военных — подделка Украины: новости СВО за 18 февраля

Спички — дороже, пиломатериалы — дешевле: как изменились цены в Поморье за 2022 год

Дорос наконец: 7 фраз, которые говорят только зрелые люди, — проверьте себя

Фантастический оргазм или выдумки? Сексолог объясняет, как искать точку G и что это изменит

Дело о «продаже» младенцев в Китай. Как сложилась судьба детей, которых забрали у фирмы «Дидилия»?

От маргарина до колбасы: какие продукты больше всего подорожали в Поморье за 2022 год

Как я узнала, что папа изменял маме. И как это изменило меня. Три откровенные истории

Как правильно подсвечивать рассаду и почему ее нельзя ставить к окну

В спецоперации погиб уроженец Вилегодского округа. Власти сообщают, что он был в ЧВК «Вагнер»

«Когда Путин приезжал, дворников выпроваживали». Репортаж из элитного поселка в Подмосковье, где живет Расторгуев

В автобусе Архангельска делали «скидку» при наличном расчете. Мы выяснили, правило это или ошибка

Что можно есть в Великий пост: главные правила и календарь

Автомобиль насмерть задавил северянина, когда тот лежал на дороге

«Хочу наказать за обиду»: 64-летний ухажер решил отсудить у бывшей подруги 800 тысяч, которые на нее потратил

На набережной Архангельска проведут пробег в честь Дня защитника Отечества: как принять участие

«Козий край… Но есть и хуже». Жители Архангельска рассказали, почему они не уезжают из города

«В режиме гоблина». Почему молодые не желают строить большую карьеру. Мнение эксперта

Все новости

Его рецепты знает вся страна, мы собрали несколько для этих каникул

org/Person»>Фото: Сергей Яковлев, Артем Устюжанин / MSK1.RU

Поделиться

Некоторые наши земляки стали известными на всю страну, один из них — шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Попробуйте повторить его рецепты, если вам уже надоели селедка под шубой, оливье или холодец. Всё расписано максимально понятно, вкусно и просто — это в стиле Александра Бельковича.

Александр Белькович — уроженец Северодвинска. Сейчас он живет в Москве: издает кулинарные книги, ведет блог, заведует собственным рестораном и снимается в телепередаче «ПроСТО кухня» на СТС. Несколько лет назад он приезжал в Архангельск для съемок своего шоу.

Эти рецепты мы взяли со страницы во «ВКонтакте» «Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ».

Когда дети доедают конфеты из сладких подарков, взрослые могут поэкспериментировать с десертами у себя на кухне. Александр Белькович предлагает испытать «райское наслаждение» — приготовить нежный чизкейк с кокосовой стружкой.

Вам понадобится формы для выпекания со съемными бортами 22 см и следующие ингредиенты:

• творожный сыр — 500 г;
• печенье традиционное — 200 г;
• сливки 33 % — 170 мл;
• кокосовая стружка — 220 г;
• масло сливочное — 150 г;
• сгущённое молоко — 150 г;
• желатин — 15 г;
• сахар — 50 г;
• вода — 60 мл.

Способ приготовления.

Сначала нужно перебить печенье в куттере. Сливочное масло растопить, отправить к печенью и перемешать до однородной консистенции.

Дно формы для выпекания застелите пергаментом, выложите туда заготовку для коржа и уберите в холодильник.

Желатин залейте водой. Сотейник со сливками и сахаром поставьте на огонь, доведите до кипения. Затем снимите с нагрева и добавьте набухший желатин. Обязательно перемешайте, чтобы он растворился.

Творожный сыр со сгущенкой взбейте миксером. Затем туда влейте остывшие сливки и перемешайте, чтобы не осталось комочков. Дальше добавьте кокосовую стружку, но не всю — около 150 г, перемешайте.

Крем предстоит вылить в форму для выпекания — к застывшему коржу. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5–6 часов.

Остается достать застывший торт из формы и посыпать оставшейся кокосовой стружкой сверху и с боков.

Готово — разрезайте на кусочки и радуйте близких!

Вкус гречи с курочкой знаком всем с детства, и такая классика вряд ли устареет. Смотрим, как можно по-новому подать это сочетание.

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 400 г;
• окорочка куриные — 4 шт.;
• шампиньоны мини — 200 г;
• лук-порей — 1 стебель;
• сливочное масло — 70 г;
• подсолнечное масло — 40 мл;
• чеснок — 6 зубчиков;
• паприка копченая — 2 ч. л.;
• вода — 600 мл;
• соль по вкусу.

Способ приготовления.

Для начала в миску с курицей выдавите чеснок, к нему добавьте копченую паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешайте.

Лук-порей нужно нарезать кружками, каждый из которых разобрать на кольца. Обжарить на подсолнечном масле (10 мл). Затем переложить его в форму для запекания.

Грибы обжарьте на подсолнечном масле (10 мл), а когда шампиньоны отдадут влагу, посолите их. Отправьте грибы в форму к луку. Гречку засыпьте туда же, перемешайте и посолите.

Курицу обжарьте на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон, сначала кожей вниз. До готовности доводить не нужно, обжарить по паре минут с каждой стороны.

Потом воду нужно влить в гречку, а окорочка выложить сверху. Полить маслом, которое осталось на сковородке после обжарки курицы. Между кусками курицы проложить сливочное масло.

Последний шаг — в предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправить блюдо на 35–40 минут.

Такой рецепт — для настоящих любителей изысканностей. Попробуйте сделать ресторанное блюдо прямо у себя на кухне, тем более приготовление не отнимет много времени.

Ингредиенты:

• баклажаны — 2 шт.;
• гранат — 1 шт.;
• масло подсолнечное — 15 мл;
• масло оливковое — 10 мл;
• кинза — 5 г;
• сумах — 2 щепотки;
• соль/перец по вкусу.

Для соуса:

• грецкие орехи — 150 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• винный уксус — 4 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• шафран имеретинский — 1 г;
• вода — 200 мл;
• соль.

Способ приготовления.

Баклажаны нарежьте крупными кружками. Посолите, поперчите, полейте подсолнечным маслом и перемешайте.

Противень обязательно застелите пергаментом, выложите на него баклажаны. Сбрызните оливковым маслом и отправьте на 15 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Чтобы сделать соус, шафран нужно залить горячей водой (50 мл) и дать настояться. В кувшин блендера добавить грецкие орехи, чеснок, хмели-сунели, винный уксус и воду (150 мл).

Посолите, затем через сито залейте шафрановую воду и перебейте. Подпеченные баклажаны шеф советует выложить на тарелку по кругу и полить соусом.

Как вариант сервировки: блюдо можно посыпать специей сумах и зернами граната, украсить кинзой.

На пороге Рождество, и этот праздник можно разнообразить самодельным кексом и домашним чаем с коньяком! Александр Белькович показал, как сделать это правильно.

Ингредиенты:

Для кекса

• яйца куриные — 4 шт. ;
• сахар — 300 г;
• масло сливочное — 210 г;
• мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• ванильный сахар — 8 г;
• изюм светлый — 50 г;
• изюм черный — 50 г;
• курага — 50 г;
• клюква сушеная — 50 г;
• коньяк — 60 мл;
• мёд — 2 ст. л.;
• лимон (цедра) — 1 шт.

Для декора:

• лимон (сок) — 2 ст. л.;
• сахарная пудра — 100 г;
• кумкват — 25 г;
• розмарин свежий — 15 г.

Для чая:

• чай черный листовой — 5 г;
• палочка корицы — 1 шт.;
• анис звездчатый (бадьян) — 3 звездочки;
• мандарин — 1 шт.;
• масло сливочное — 5 г;
• коньяк — 5 мл;
• вода — 1,5 л.

Еще вам понадобится форма для выпекания диаметром 22 см с отверстием по центру.

Приготовление:

Сперва нарежьте курагу на небольшие куски. Отправьте ее к светлому и черному изюму и клюкве. Добавьте 60 мл коньяка, перемешайте и дайте настояться.

200 г сливочного масла замешайте миксером вместе с сахаром и мёдом. Постепенно туда разбивайте куриные яйца.

Муку (240 г) предстоит смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем сухую часть теста отправить к жидкой и замешать.

В тесто натрите цедру лимона, добавьте курагу, изюм и клюкву.

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом (достаточно 10 г) и обсыпьте мукой (10 г) или панировочными сухарями.

Далее нужно залить тесто в форму и отправить на час в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Затем выжать сок из лимона, добавить к нему сахарную пудру и перемешать. Этой глазурью покрыть готовый кекс, а сверху выложить нарезанный кумкват и веточки розмарина.

В заварочный чайник положите черный чай, крупно нарезанный мандарин, звездчатый анис (бадьян) и палочку корицы. Залейте чуть остывшим кипятком около 90 °C, добавьте 5 г сливочного масла, 5 мл коньяка. Настаивать не меньше 5 минут.

Обо всём важном и интересном мы рассказываем на площадках 29. RU в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в сообществе во «ВКонтакте», самые оперативные новости — в канале в Telegram.

По теме

• 14 февраля 2023, 13:35

  Для тех, кто хочет поэкспериментировать! Как испечь вкуснейшие какао-блины к Масленице

• 11 февраля 2023, 14:00

  Что, и отравиться можно? Эти 6 продуктов вы разогреваете зря

• 18 декабря 2022, 12:54

  Торт из печени и свинина под ананасами: что еще можно приготовить для встречи Нового года

• 04 февраля 2023, 10:48

  На газировке, пиве, супертонкие и кружевные: какие необычные и вкусные блины испечь на Масленицу

• 21 августа 2022, 10:00

  И никакой икры! Интересные способы заготовить баклажаны на зиму

Алина Ромашова

Простые рецептыРецепты на РождествоНовогодние рецептыЧто приготовить для гостейЧто приготовить на выходныхЧто приготовить на новогодние праздникиРождественский кексЗапеченая курица

• ЛАЙК1
• СМЕХ1
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ4

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

35 лучших новогодних традиций со всего мира, приносящих удачу

Реклама – Продолжить чтение ниже

«Отведай Джона в Новый год»

Многие считают, что любой, кто приготовит это блюдо из черноглазого гороха, свинины и риса в январе 1 будет испытывать удачу и мир до конца года. И, возможно, также процветание: Согласно History.com, «Прыгающего Джона часто ели с листовой капустой, которая может напоминать бумажные деньги, и «золотым» кукурузным хлебом. Сам горох представляет собой монеты. потенциал своего Hoppin’ John, положив пенни под посуду или добавив дополнительную свинину, которая, как считается, приносит больше удачи».

Получите рецепт «Хоппина Джона с зеленью»

bhofack2//Getty Images

Или попробуйте что-нибудь еще

Во многих культурах считается, что употребление круглой пищи в канун Нового года приведет к процветанию. В Италии чечевица выполняет ту же функцию, что и черноглазый горох в Hoppin ‘John, круглая форма которого представляет собой монеты. А на Филиппинах принято съедать 12 круглых фруктов, по одному на каждый месяц, чтобы обеспечить год изобилия. Фрукты обычно занимают центральное место за столом во время вечеринки для СМИ или полуночного ужина.

Westend61//Getty Images

Платье в горошек

А на Филиппинах гуляки не просто пытаются есть круги — любители вечеринок тоже их носят. Горошек в моде 31 декабря, увеличивая шансы на удачу в новом году.

Fred Froese//Getty Images

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Наблюдайте за падением мяча (или чего-то еще)

Толпы людей собираются на Таймс-сквер в Нью-Йорке, чтобы посмотреть на падение мяча с 1907 года. железо и дерево, сегодня вы можете наблюдать за 12-футовой геодезической сферой весом 11 875 фунтов, покрытой 2688 треугольниками Waterford Crystal и 32 256 светодиодами, спускающимися даже из тепла и комфорта собственного дома. Или вы можете увидеть, как что-то еще падает в качестве визуального обратного отсчета до нового года: в Плимуте, штат Висконсин, проходит Big Cheese Drop; Кеннет-сквер, штат Пенсильвания, использует гигантский гриб, а в Новом Орлеане падает геральдическая лилия (бывший большой горшок с гамбо). Независимо от того, какой символ используется, он делает обратный отсчет драматическим.

Bettmann//Getty Images

Wear White

В Бразилии выбор новогоднего наряда упрощается — все носят белое для удачи и мира. Кроме того, подходящие наряды помогут сделать стильные фотографии!

СВЯЗАННЫЕ С: Увлекательные факты новогодней истории, которые должен знать каждый

wagnerokasaki//Getty Images

Jump Seven Waves

Также в Бразилии, если вы отправитесь на пляж, вы можете увеличить свою удачу, направившись к воде и перепрыгнув через нее. семь волн. Вы получаете одно желание для каждой волны, поэтому придумайте свой список желаний, прежде чем отправиться в воду.

Anadolu Agency//Getty Images

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Дарить подарки

Рождество было запрещено в Советской России, поэтому Новый год стал в то время большим поводом для подарков. Подарки доставлял не Санта, а Дед Мороз или Дед Мороз, которому часто помогала его внучка Снегурочка. Кто-нибудь готов к очередному розыгрышу подарков?

Егор Алеев//Getty Images

Составить резолюцию

Вы можете подумать, что принятие резолюций на новый год — относительно недавняя тенденция, исторически говоря, но традиция очень старая — и, вероятно, насчитывает более 4000 лет. Историки считают, что вавилоняне, одна из первых культур, которые действительно праздновали смену года, давали обещания заплатить долги или вернуть одолженные предметы. Если они смогли это сделать, то сможете и вы. Нужна помощь в определении вашей цели на 2023 год? У нас есть множество достижимых новогодних предложений, готовых и ожидающих решения.

Isabel Pavia//Getty Images

Приготовить блюдо из рыбы

Рыба считается еще одним хорошим новогодним блюдом, поскольку рыба плывет только в одном направлении — вперед, как движение времени.

VICUSCHKA//Getty Images

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Разбить тарелку

В Дании битая посуда — это хорошо: люди разбивают посуду на пороге своих друзей и семьи. Чем больше осколков будет перед вашим домом на следующий день, тем вам больше повезет и больше понравится (если, конечно, вам не придется подметать их все). Но постарайтесь держать его на пороге: «Однажды я швырнул чашку в дом своего друга», — сказал один из гуляк в Университете Копенгагена 9. 0009 Почта университета . «Чашка не разбилась — разбилось его окно!»

Christine Welter / EyeEm//Getty Images

Съешьте 12 виноградин

Да, ровно 12, по одной в каждую полночь, чтобы представить каждый месяц Нового года. года — тогда и только тогда, когда вы одновременно размышляете об их значении», согласно Atlas Obscura . «Если вы не успеете добросовестно закончить свой виноград к тому времени, когда часы перестанут бить, вас ждут несчастья в новом году». , есть над чем поразмыслить!

percds//Getty Images

Поцелуй любимого человека

Вы, наверное, слышали об этом раньше. Когда часы бьют полночь, ты должен поцеловать того, кого любишь. Дело не только в том, чтобы украсть поцелуй. Согласно Washington Post , традиция происходит из английского и немецкого фольклора, в котором считалось, что «первый человек, с которым человек вступает в контакт, определяет судьбу года». Выбирайте партнера с умом!

Мартин Димитров//Getty Images

Реклама — Продолжить чтение ниже

Найди свою любовь

Не с кем поцеловаться? Ирландцы верят, что если 31 декабря положить под подушку веточку омелы (или падуба, или плюща), то вам приснится будущий партнер. Вот это мы называем сладкими мечтами.

Jacky Parker Photography//Getty Images

Украсьте входную дверь

Для греков лук — символ удачи и плодородия, потому что он прорастает, даже когда на него никто не обращает внимания. В канун Нового года семьи в Греции вешают связки лука над своими дверями, чтобы привлечь в дом процветание. В Новый год родители также будят своих детей, нежно хлопая их по голове луком, который был снаружи.

JannHuizenga//Getty Images

Jump Into 2023

В Дании люди встают на стулья и «прыгают» в январь в полночь, чтобы принести удачу и изгнать злых духов. Просто посмотрите, прежде чем прыгать, чтобы не сломать стул и не начать 2023 год с ушибом голени.

Mike Kemp//Getty Images

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Купите новый талисман на счастье

В Германии и Австрии есть несколько различных символов счастья, которые вы можете подарить друзьям и родственникам, чтобы принести им удачу. К ним относятся свиньи, грибы, клевер и трубочисты. Вы можете купить маленькие жетоны этих талисманов на рождественской ярмарке или приобрести съедобные, сделанные из марципана. Ням!

ullstein bild//Getty Images

Желаю *Всем* хорошего года

Валлонские и фламандские фермеры в Бельгии позаботятся о том, чтобы все могли принять участие в празднике, включая домашний скот. Они встают рано 1 января, чтобы поздравить всех коров, лошадей, свиней, кур и других сельскохозяйственных животных с Новым годом. Таким образом, у них будет хороший сельскохозяйственный год.

JOHN THYS//Getty Images

Swing That Bread

Хотя во многих странах есть традиции, связанные с едой, самая интересная традиция Ирландии не связана с едой. Вместо этого ирландцы стучат рождественским хлебом по стенам своих домов. Он должен выгнать из дома злых духов, чтобы начать новый год с чистого листа. (Хорошая уборка в доме, предположительно после того, как хлопнули хлебом, также является ирландской традицией.)

GMVozd//Getty Images

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Pack Light

На самом деле ничего не упаковывать. В Колумбии люди берут пустые чемоданы и бегают по кварталу так быстро, как только могут. Это должно гарантировать год, наполненный путешествиями. Одна писательница для Tampa Bay Times попробовала это со своим мужем-колумбийцем в ее районе Флориды. «Увидев два силуэта, несущихся по улице в полночь с рюкзаками в руках, наши соседи, которые были на улице, чтобы посмотреть фейерверк, бросились к их парадным дверям. Мы забеспокоились, что они вызывают полицию». Однако в том же году писатель поехал в Колумбию. Так что эй, может быть, это работает!

Анна Перкас//Getty Images

Спрячьте сюрприз

В Греции новогодний десерт – это не просто угощение, это азартная игра. Гости едят василопиту, пирог или сладкий хлеб, в который запекают монетку. Тому, кто найдет монету, будет сопутствовать удача в следующем году! В скандинавских странах что-то подобное делают с рисовым пудингом, который подают либо на Новый год, либо на Рождество. В одной порции будет очищенный миндаль, и тому, кто найдет его в своей тарелке, гарантирована удача в новом году и, возможно, даже выигрыш приза.

x3mwoman//Getty Images

Мариса ЛаСкала

Старший редактор отдела воспитания и отношений

Мариса (она/она) освещала все вопросы воспитания детей, начиная с послеродового периода и заканчивая пустым гнездом, для Good Housekeeping с 2018 года; ранее она писала о родителях и семьях по телефонам Родители и Работающая мать . Она живет со своим мужем и дочерью в Бруклине, где ее можно увидеть доминирующей в аудио-раунде в ее местном баре, посвященном викторинам, или пишущим в Твиттере о фильмах.

14 Классические новогодние традиции

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Примите новогодние решения

Это была не вся мишура и напитки для старого доброго Грэма. Принятие решений — пожалуй, самая популярная новогодняя традиция, но предыдущие поколения особенно практиковали искусство постановки целей на предстоящий год.

SHOP RESOLUTION JOURNALS

Гарольд М. Ламберт/Lambert/Getty Images

2

…и на самом деле храните их!

Что еще более важно, ваши предшественники, вероятно, придерживались своих целей. В этом году мы решаем проявить настойчивость родителей наших родителей.

Гарольд М. Ламберт//Getty Images

3

Украсить новогоднюю елку

Кто сказал, что веселье должно закончиться после Рождества? Традиция новогодней елки восходит к 1600-м годам, и вы можете легко изменить свой Tannenbaum в соответствии с празднованием.

КУПИТЬ НАБОР НОВОГОДНЕЙ ЕЛИ

Fox Photos//Getty Images

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Взгляните внимательно

«Когда вы смотрите на старые фотографии наших родителей, бабушек и дедушек, вы видите, что все красиво одеты на больших праздничных мероприятиях», — Лиззи Пост, соведущая Awesome Etiquette Подкаст рассказал нам о рождественских традициях того времени. То же самое касается празднования Нового года. Что может быть лучше повода, чтобы надеть коктейльное платье или костюм?

КУПИТЬ КОКТЕЙЛЬНЫЕ ПЛАТЬЯ

Picture Post/Hulton Archive/Getty Images

5

Бросьте мишуру повсюду

Блестящие серпантины в последние годы потеряли популярность, но нет ничего лучше, чем множество старинных праздничных украшений для придания гламура вашему собранию.

МАГАЗИН МИШУРА

John Kobal Foundation/Getty Images

6

Примите свое наследие

То, как ваши бабушка и дедушка отмечали Новый год, может быть связано с вашими корнями. В Шотландии канун Нового года, или Hogmanay , как они называют последний день года, имеет большее значение, чем Рождество («Auld Lang Syne» — это, в конце концов, шотландская песня). Массовая вечеринка продолжается в течение нескольких дней и включает в себя вековые действия, такие как первая нога. Считается удачей, если высокий темноволосый мужчина впервые входит в дом после полуночи, неся, конечно, благоприятные подарки (уголь, песочное печенье, соль и виски).

В Германии есть Bleigiessen , обычай «наливания свинца», и ирландцы, очевидно, стучат хлебом о стены, чтобы отогнать неудачу. Вы также можете согласовать свое нижнее белье со своими надеждами на год (красное для любви, желтое для счастья и т. д.) — латиноамериканский обычай. Начните называть свою рождественскую елку новогодней елкой, как это делают в России, или примите участие в прыжке белого медведя в канадском стиле.

Staff/Mirrorpix/Getty Images

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Ешьте новогоднюю еду

Да, есть даже новогодние кулинарные традиции. В разных культурах определенные продукты считаются удачными для Нового года, особенно когда их едят ровно в тот момент, когда часы бьют 12. В Чили это чечевица, а в Испании — 12 белых виноградин. Если вам нужен какой-либо предлог, чтобы побаловать себя пончиками и кренделями, некоторые культуры считают, что продукты в форме кольца представляют собой полный круг. А на Новый год традиционный южный паштет состоит из черноглазого гороха и листовой капусты (символы богатства — монеты и зеленые складные деньги соответственно), ветчины или свинины (для процветания) и кукурузного хлеба (для золота). Нам нравится наш рецепт Луизиана Хоппин Джон, который включает в себя все три.

Getty Images

8

Молитесь

Вполне уместно, что первый день нового года будет иметь определенное религиозное значение, даже если он не имеет ничего общего с переустановкой календаря. В некоторых христианских церквях (особенно в афроамериканских общинах) проводятся службы «Ночи дозора» — традиция, связанная с Прокламацией об освобождении. Для католиков 1 января, или 90 159 Торжество Марии 90 010, является Священным Днем Обязательств, что означает, что они должны посетить мессу в Новый год. Однако, зная, что гуляки будут отсутствовать поздно ночью, многие церкви также предлагают вариант бдительной мессы в канун Нового года.

Library of Congress

9

Тост с традиционным напитком

Конечно, шампанское стало любимым напитком в канун Нового года, но ваши бабушки и дедушки, возможно, чокались купе, наполненными Wassail , особым сидровым пуншем английского происхождения , «горячая пинта», шотландский напиток или глинтвейн, традиционный напиток Голландии, вместо игристого напитка.

МАГАЗИН ШАМПАНСКОГО

Hulton-Deutsch Collection/CORBIS/Corbis via Getty Images

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Пошумим

Существует давняя традиция начинать новый год на ура. Только вместо стрельбы из ружья, как это было принято в американских колониях, бабушка и дедушка трубили в рожки, звонили в колокола (намёк на церковные колокола) и запускали фейерверки (обычай китайского Нового года).

МАГАЗИН NOISEMAKERS

Ed Clark/The LIFE Picture Collection/Getty Images

11

Подарите подарок

В прошлом сезон подарков не ограничивался Рождеством! Раздача позолоченных монет или орехов была древним римским ритуалом, согласно Альманах старого фермера , но вы также можете давать яйца для плодородия, персидская практика. Так же, как и в своей первой традиции, шотландцы, по-видимому, также торговали песочным печеньем, углем и столовым серебром, в то время как египтяне специализировались на глиняных флягах.

МАГАЗИН ШОКОЛАДНЫХ МОНЕТ

picture Alliance//Getty Images

12

Обратный отсчет и поцелуй в полночь

Мы знаем, что люди все еще делают это, но стоит повторить: «Поцелуй человека, которого надеешься продолжать целовать». Как говорится.

Pix Inc./The LIFE Picture Collection/Getty ImagesGetty Images

Реклама – Продолжить чтение ниже старые фильмы.