Несладкие оладьи на сыворотке: рецепт с фото

Когда в доме остается лишний кефир или сыворотка – самое время печь оладьи. Да, вариант кефирных оладий более распространенный, но и на сыворотке их можно приготовить не хуже. Более того, оладьи на сыворотке получатся по-настоящему особенными.

Оладьи чаще всего готовят в выходной день: не спеша замешивают тесто, выпекают целую гору небольших оладий, а затем достав из холодильника запасы варенья, сметану, мед и какие-нибудь соусы, принимаются наслаждаться таким вот вкусным завтраком. Но этот рецепт придется кстати и в обычное будничное утро, ведь готовятся оладьи на сыворотке неприлично быстро, а выпекаются еще быстрее благодаря своему небольшому размеру. К тому же они особенно хороши в несладком варианте: легкие, нежные, маленькие и с такими потрясающими порами, которые впитают любой соус, который вы к ним подадите. А если дополнительно облагородить тесто семенами льна и специями, то оладьи станут еще вкуснее.

Такие вот интересные оладьи скрасят также вечер просмотра кино. Приготовьте их и подайте вместо чипсов, а к ним – густые и ароматные соусы-дипы с насыщенным вкусом, и оторваться будет очень нелегко!

Выход готового продукта: около 50 маленьких оладий

Сперва венчиком смешайте сыворотку с яйцом до однородности.

Затем всыпьте в эту смесь пшеничную муку и перемешайте тесто так, чтобы в нем не было комочков.

Затем приправьте тесто солью, перцем и добавьте в него сушеный укроп для придания аромата.

Следом добавьте разрыхлитель и семена льна.

Хорошенько разогрейте сковороду на сильном огне, смажьте ее растительным маслом и выпекайте на ней оладьи, выкладывая тесто чайной ложкой на небольшом расстоянии друг от друга.

Когда оладьи подрумянятся с одной стороны, переверните их и готовьте до румяного цвета с обратной стороны. Готовятся они очень быстро, так что будьте осторожны, чтобы подрумянить их не слишком сильно.

Готовые оладьи вкуснее всего в горячем виде.

А в следующий раз, когда у вас снова образуется лишняя сыворотка, испеките тонкие блины на сыворотке или красивый кекс с клубникой: двойной, ванильно-шоколадный.

Поставьте свою оценку

Закусочные оладьи — рецепты с фото на Повар.ру (71 рецепт )

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Рыбные оладьи 5.0

Полезное и легкое блюдо для повседневного стола. Оладьи запекаются в духовке и подаются со сметанным соусом. Отлично сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.11.2018

Пикантные тыквенные оладьи с сыром 4.3

В сезон тыквы предлагаю приготовить пикантные тыквенные оладьи с сыром. Блюдо не только полезное, но и очень вкусное! Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2018

Оладьи с кальмарами 5.

0

Интересный рецепт оладий с кальмарами. Тесто будем готовить из мелких макаронных изделий, лука, моркови и зелени. Оладьи получаются очень вкусные, нежные и сытные. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.01.2019

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями 4.1

Кабачок — не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Оладьи из баклажанов и кабачков 4.6

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.09.2017

Оладьи с сосиской 4.4

А вы знаете, как приготовить оладьи с сосиской? Если еще не довелось попробовать это удивительно простое и очень вкусное блюдо, тогда запоминайте рецепт и повторите его дома. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.05.2015

Оладьи из адыгейского сыра 5.0

Очень вкусные, нежные и сытные оладьи получаются из адыгейского сыра. Обязательно попробуйте, думаю, они вам придутся по вкусу! Чудесный вариант завтрака для всей семьи. …далее

Добавил: Натали 23.08.2019

Закусочные крабовые оладьи 4.0

Простейшие в приготовлении оладьи из крабового мяса, необычные и очень вкусные. Здесь очень кстати болгарский сладкий перец и зелень. Советую приготовить! …далее

Добавил: Лариса 21.01.2019

Оладьи капустные 3.3

Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.06.2017

Оладьи с начинкой на кефире 5.0

Пышные и румяные оладьи с начинкой можно приготовить на кефире любой жирности. В качестве начинки отлично подойдет творог, брынза, измельченное яблоко, груша или отварное куриное яйцо с зеленым луком. …далее

Добавил: AlenaPrika 13.01.2020

Картофельные оладьи в духовке 5.0

Разнообразить привычные блюда из картофеля предлагаю этим классным и совсем несложным рецептом. Такие оладьи хороши тем, что их можно есть не только теплыми, но и холодными. Попробовать точно надо! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 15.01.2019

Закусочные оладушки с зеленым луком и яйцом 3.7

Хочется порадовать родных новой закуской? Тогда посмотрите, как приготовить закусочные оладушки с зеленым луком и яйцом – легкое, но достаточно сытное и вкусное блюдо на будние дни и праздники. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.01.2018

Оладьи с сыром и колбасой 4.4

Оладьи с сыром и колбасой — это самый лучший вариант для тех, кто предпочитает сытные и вкусные завтраки на скорую руку. Любимое блюдо как детей, так и взрослых разных возрастов. Попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 14.06.2016

Оладьи из овощей 5.0

Сделав небольшие подсчёты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Всё зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.09.2016

Овощные оладьи 1.0

Вкусно? Да! Красиво? Очень! А уж полезно как, даже словами не описать! Надо пробовать обязательно, ведь такое блюдо подходит даже для деток! Приучайте всю семью к полезному питанию, это очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.08.2016

Оладушки с начинкой 5.0

Хочу поделиться с вами секретом, как приготовить оладушки с начинкой. Это чудесный вариант выпечки для взрослых и детей, который наверняка придется вам по вкусу. Попробуйте, это быстро и аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.04.2017

Вкусные оладушки 5.0

Вкусные оладушки – традиционное блюдо русской кухни, поэтому предлагаю всем посмотреть и научиться, как приготовить их без проблем. Тем более, что в этом варианте подачи оладушки супервкусные! …далее

Добавил: Алла 24.09.2017

Оладьи с луком 3.3

Вкусные оладьи с луком идеально подходят к первым и вторым блюдам или подаются как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Они никогда не приедаются и всегда получаются пышными и ароматными. …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.11.2016

Свекольные оладьи 3.9

Оладьи из свеклы получаются очень вкусными и полезными. К тому же они ярко выглядят на столе и украсят любой ужин или обед, разбавив стол своим внешним видом. Вы можете подавать их со сметанкой. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.08.2017

Картофельные оладьи с сыром 5.0

Соскучились по новым красивым и вкусным блюдам? Тогда расскажу, как приготовить картофельные оладьи с сыром в домашних условиях. Это очень даже просто — через полчаса уже будете лакомиться! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.01.2020

Простые оладьи 5.0

Оладья — это простая выпечка, которая часто появляется на моей кухне. Они часто спасают меня, когда я хочу сделать быстрый и простой завтрак. Тесто для них готовлю быстрое. Можете увидеть это сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2017

Оладьи из зеленого лука 4.6

А вы знаете, как приготовить оладьи из зеленого лука в домашних условиях? Если еще никогда не слышали о таких, тогда обязательно рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Очень вкусно и сытно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.08.2016

Кабачковые оладьи без яиц 4.6

Вся прелесть блюда в том, что оно одновременно и полезное и вкусное. Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без яиц. …далее

Добавил: Mengrel12 17.05.2014

Кабачковые оладьи диетические 3.9

Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.08.2017

Закусочные оладьи с гречневой мукой

Хочу предложить вам на заметку чудесную идею, как приготовить закусочные оладьи с гречневой мукой. Полезная, сытная и вкусная домашняя выпечка без особых хлопот. Запоминайте и повторяйте рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017

Блинчики закусочные 4.0

Этот рецепт пригодится, когда хочется чего-то простого, быстрого и вкусного. Блинчики закусочные можно подать с любыми добавками. А готовить их просто. …далее

Добавил: Elle 11.02.2015

Оладьи с луком на кефире 4.1

Рецепт посвящается всем любителям блинчиков и оладушек. Данные оладьи готовятся на основе кефира с добавление зеленого лука, что придает некую изюминку блюду. Рекомендую готовить на завтрак/полдник. …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015

Оладьи-пиццы на молоке 4.5

Оладьи-пиццы на молоке — оригинальное блюдо для всей семьи. Готовятся намного быстрее, чем обычная пицца, но результат получится такой же вкусный. …далее

Добавил: Isaenko777 10.12.2019

Куймак 5.0

Куймак — национальное турецкое блюдо, несладкие и очень аппетитные оладьи, которые прекрасно подойдут для завтрака или перекуса. Обязательно повторите этот рецепт в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 26.04.2019

Морковно-луковые оладьи

Простой и быстрый, недорогой и интересный вариант овощных оладушек хочу предложить вам на пробу. Отличная идея для завтрака или закуски. Рекомендую ознакомиться с рецептом всем любителям овощей. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.05.2018

Оладьи из кабачков с ветчиной и сыром 5.0

Готовим к завтраку или обеду оладьи из кабачков с ветчиной и сыром. Оладьи получатся просто изумительно вкусными, они понравятся всем родным и гостям. Подавать оладьи можно со сметаной и овощами. …далее

Добавил: Kamenevaa 18.12.2019

Луковые оладушки 5.0

Не спешите морщить носики, эти луковые оладушки совершенно не пахнут луком, они нежные и очень вкусные, особенно со сметаной! Загляните в мой рецепт, узнаете, как приготовить луковые оладушки! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.02.2018

Оладьи «Хачапури»

Сытные и вкусные оладьи «Хачапури» можно приготовить просто и очень быстро. Разумеется, это не те самые «Хачапури» в их классическом понимании, но вкус у них очень даже похож. Берите на заметку! …далее

Добавил: Galina.budanova 16.02.2020

Оладьи из кабачков с ветчиной 5.0

Сытные и аппетитные оладьи из кабачков с ветчиной подойдут в качестве обеда или ужина для всей семьи. Оладьи подавать можно со сметаной, соусом, дополнить зеленью или овощами. …далее

Добавил: Kamenevaa 08.12.2019

Оладьи из нутовой муки «Панелле» 5.0

Познакомьтесь с очень простым, но очень вкусным блюдом – сицилийскими оладьями из нутовой муки. Это популярная еда на улицах Палермо, а мы приготовим их дома. Настоящий праздник для вегетарианцев! …далее

Добавил: Алла 30.06.2018

Оладьи из киноа

Использовать киноа можно в самых разных вариантах, один из которых я как раз хочу предложить. Такие оладушки можно пожарить на завтрак из оставшейся отварной крупы, это очень удобно и вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 30.05.2018

Печеночные оладьи с кабачком 4.3

Получается неожиданно интересный вкус, если соединить вместе кабачок и печенку. Предлагаю простой в исполнении рецепт печеночных оладьев с кабачком. Приготовить их легко и быстро, получается много. …далее

Добавил: Galina.budanova 06.12.2019

Оладьи из риса 5.0

Рецепт, как приготовить оладьи из риса — это отличный способ использовать остатки отварного риса, который у вас мог остаться от приготовления гарнира или начинки для пирожков, пирога, голубцов. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.02.2018

Оладьи на воде — рецепт с фото

Оладьи на воде – весьма вкусное лакомство, не смотря на то, что почему-то принято считать, что выпечка на воде менее сытная и пышная, чем приготовленная на молоке. Сегодня я поделюсь с читателями тройкой рецептов, опробовав любой из которых вы сможете самолично убедиться, что оладьи на воде – это полноценное сладкое блюдо, которое к тому же выделяется уменьшенным содержанием калорий. Один из главных козырей таких оладий – это скорость готовки. Благодаря этому, очень часто такую выпечку вносят в перечень меню завтрака, но не реже готовят ее и на полдник, когда хочется посреди дня отведать тепленьких оладий прямо из сковороды, а стоять долго на кухне желания вовсе нет.

Весь процесс готовки оладий довольно-таки прост и понятен. Достаточно всего лишь смешать в одной емкости все продукты, указанные в перечне ингредиентов, и перемешать их в однородную массу с помощью венчика или миксера. Полученная масса и будет идеальным тестом для оладий на воде. В состав теста чаще всего входят одни и те же продукты: вода, соль, мука, сахар, растительное масло и яйца. Иногда хозяюшки добавляют дополнительные ингредиенты, такие как дрожжи, которые можно заменить содой (для пышности), ванили (для запаха), ароматные добавки (для вкуса).

Прелесть рецепта оладий такова, что исключив из состава сахар, у вас получатся несладкие оладьи на воде. В зависимости от этого вы можете подбирать и соответствующую начинку. В тесто для сладких оладий можно добавить кусочки ягод, фруктов, кураги или изюма. В несладкие оладьи можно положить обжаренные овощи: лук, морковку, квашеную капусту и т. д.

Когда тесто на оладьи готово, самое время перейти к процессу жарки. Сковороду смазывают растительным маслом и ставят разогреваться на огонь. Столовой ложкой накладывают тесто, накрывают сковороду крышкой и обжаривают оладьи с обеих сторон до готовности. Как правило, 3-4 минут на каждый бочек достаточно.

Все же, когда речь заходит об оладьях на воде, молоке или кефире, чаще всего подразумевают именно сладость. Потому, перед подачей к столу, оладьи можно ко всему еще полить сиропом, сгущенным молоком, медом, или просто посыпать сахарной пудрой.

Простые оладьи на воде без яиц

Если у вас в холодильнике минимальный набор продуктов, то это не беда. Даже без яиц можно приготовить вкусные оладьи на воде, которые по вкусовым качествам не будут уступать любым другим. Также, если вы соблюдаете пост, то берите этот рецепт оладий на заметку.

Ингредиенты:

• 2 ст. муки
• 300 мл воды
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в глубокую емкость.
2. Тоненькой струйкой вливаем в муку питьевую воду комнатной температуры не переставая помешивать.
3. Добавляем в массу сухие дрожжи, сахар и соль. Замешиваем тесто на оладьи.
4. Накрываем емкость с тестом полотенцем, и ставим в теплое место на 60 минут.
5. На сковороду наливаем растительное масло и ставим ее разогреваться.
6. Столовой ложкой порционно выкладываем тесто на сковороду и накрываем ее крышкой.
7. Обжариваем оладьи на среднем огне с обеих сторон до полной готовности.

Пышные оладьи на воде с яйцами и содой

Пышные оладьи можно приготовить не только на дрожжах, но и на соде. В этом случае вы будете избавлены от необходимости ожидать пока тесто подойдет, и быстрее справитесь со всем процессом готовки.

Ингредиенты:

• 3 ст. воды
• 100 г сахара
• 1 щепотка соли
• 2 яйца
• 1 ч. л. соды
• Уксус
• 2 ст. муки
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. В воду всыпаем сахар, соль и вбиваем яйца. Взбиваем все ингредиенты до однородной массы.
2. Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
3. Небольшими порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто.
4. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем ложкой тесто.
5. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Домашние дрожжевые оладьи на воде

Этот рецепт один к одному соответствует тому, по которому готовят оладьи на воде в школах и детских садах. Благодаря дрожжам они получаются чрезвычайно пышными и сытными, потому могут сойти за полноценный завтрак для всех членов семьи.

Ингредиенты:

• 500 мл воды
• 14 г. свежих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• ½ ч. л. соли
• 1 яйцо
• 3 стакана муки
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Воду подогреваем в микроволновке и всыпаем в нее дрожжи. Даем им полностью раствориться.
2. Добавляем в воду с дрожжами сахар, соль и яйцо. С помощью миксера смешиваем все ингредиенты до однородности массы.
3. Затем всыпаем в массу муку и вымешиваем тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
4. Через 60 минут слегка перемешиваем тесто и оставляем его еще на полчаса.
5. Из теста формируем оладьи, выкладываем их на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с обеих сторон до готовности.

Теперь вы знаете, как готовить оладьи на воде. Приятного аппетита!

Оладьи на воде – это не роскошь, потому каждый начинающий кулинар, сможет без усилий приготовить такое лакомство себе и своим близким как к завтраку, так и просто так. Свои тонкости готовки оладий, конечно же, есть, но они не столь существенны, чтоб вы с ними не справились. Напоследок, как и всегда, я хочу дать пару советов, чтоб ваши оладьи на воде получились вкусными и с первого раза:

• Перед использованием не забудьте просеять муку, от этого ваши оладьи на воде получаться более пышными;
• Вода, которую вы используете для рецепта, должна быть теплой. В случае если вы готовите дрожжевое тесто на оладьи, это правило нужно соблюдать в обязательном порядке;
• Не бойтесь экспериментировать и добавлять в тесто различную начинку: фрукты, ягоды, орехи или кусочки шоколада;
• Лучше всего обжаривать оладьи на воде на растительном масле и под плотно закрытой крышкой сковороды. От этого они не только равномерно прожарятся, но и будут иметь изумительно аппетитный цвет.

Как приготовить пышные оладьи на кефире

История блюда

Кто и когда впервые решил испечь оладьи неизвестно, ничего не известно и об особенностях их приготовления. Известно лишь, что еще в 1938 году их пекли из кислого густого теста на масле. При этом не важно было, что добавляется в тесто: картофель, манка, гречневая мука или нечто другое. Внимание обращали лишь на форму: если это был толстоватый блин величиной с ладонь, то, значит, хозяйка испекла оладьи. Само слово «оладьи» пошло от слова «олеум», что обозначало «масло». Многие начинающие хозяюшки искренне не понимают, чем же оладьи отличаются от блинов. На самом деле, отличий несколько:

• Во-первых, тесто после замешивания на оладьи должно быть гораздо гуще, чем на блины.
• Во-вторых, оладьи обжариваются в большом количестве масла, а вот для блинов достаточно лишь смазать поверхность сковороды.
• В-третьих (это самое главное), оладьи очень быстро обжариваются.
• Приступим к процессу приготовления, но для начала перечисли ингридиенты.

Ингредиенты на оладьи

• Кефир — 0.5 литра
• Яйца – 2 шт.
• Мука – приблизительно 2 стакана
• Сахар – от 4 ст. л.
• Соль – щепотка
• Сода – 1 чайная ложка
• Растительное масло — для обжаривания (сколько понадобится)

Итак, как приготовить оладьи на кефире

Выше представлен базовый рецепт. Руководствуясь им можно приготовить как сладкие так и не сладкие оладьи на кефире (просто варьируйте количество сахара). Кроме этого, совсем не обязательно использовать свежий, только что купленный в магазине кефир. Чем кислее кефир, тем более пышными в результате выйдут оладушки. Кроме этого, пышные оладьи получатся и на основе кислого молока. Количество муки также дано приблизительно, ведь невозможно заранее предугадать размеры яиц, жирность кефира и т.д. Просто следуйте рецепту ХозОбоз-а, где подробно описано, каким должно получатся тесто на каждом этапе приготовления блюда.

1. Начинать готовку нужно с подготовительных работ. Для начала просеиваем муку: возьмем качественный мучной продукт – муку пшеничную высшего сорта, сито, и, дабы не образовались комочки, а мука обогатилась кислородом, 2-3 раза пропускаем через сито. Можно сразу соединить муку с требуемым количеством соды: только не высыпайте ее в одно место – лучше произвольными движениями руки распределите соду по всей муке. Гасить ее не нужно – кислая кефирная среда сделает свое дело, и сода в готовом блюде чувствоваться не будет.
2. Теперь пришло время кефира: перелейте его в отдельную емкость и поставьте на слабый, очень слабый огонь. Кефир – тот продукт, который легко расслаивается, поэтому периодически помешивайте, и как только он станет чуть теплым – снимайте с огня.
3. Вымытые яйца (если не боитесь инфекции, то можете этот этап пропустить) разбиваем при помощи кухонного ножа в миску, добавляем желаемое количество сахара и соли.

   Разбейте яйца, добавьте соль и сахар

4. Затем взбиваем, пока масса не станет пышной и однородной. Чем взбивать – дело ваше. Миксер справится с этим заданием быстрее и лучше, а венчик впитает энергетику повара и придаст готовым оладушкам неповторимый душевный вкус. Кстати, миску лучше брать глубокую – так брызги при взбивании не доберутся до вашей одежды и обоев.

   Взбейте все миксером

5. Соединяем подготовленные компоненты: к взбитым яйцам подливаем кефир, перемешиваем ложкой, а затем, в 2-3 приема добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем.

   Соединяем взбитые яйца с кефиром и мукой

6. В получившемся тесте ни в коем случае не должны присутствовать комочки. Внимание, проверьте консистенцию теста: оно должно быть густым настолько, чтобы с ложки оно стекало неохотно и очень медленно!

   Вот такое должно получиться тесто

7. Приступаем к жарке. Здесь уместным будет заметить, что идеально пышные оладьи получаются на старой, бабушкиной, чугунной сковороде. Она равномерно прогревается и отлично держит температуру, благодаря чему оладушки хорошо поднимаются. Наливаем в сковороду немного растительного масла, разогреваем до горячего состояния. Тесто на сковороду хорошо выкладывать деревянной или металлической ложкой. При этом каждый раз перед тем, как брать тесто из миски, ложку нужно окунать в холодную воду. Если говорить о размере ложки, то идеальной будет та, в которой помещается тесто для приготовления одного оладушка.

   Поджириваем оладьи на сковороде

   Внимательно следите за степенью румяности оладушка: как только нижняя сторона зарумянится, а на видимой глазу стороне появятся дырочки, то значит – самое время переворачивать.

   Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

   Будьте бдительны – оладьи лучше всего жарить на среднем огне в начале жарки, а после того, как вы их перевернули огонь стоит уменьшить до небольшого. Слишком сильный огонь сделает цвет оладушек коричневым, но внутри они останутся сырыми. На цвет готового изделия может повлиять и сахар: всыпите меньше нормы – оладьи будут бледными, а переборщите – оладьи будут гореть при жарке. Поэтому если любите сладкое, то лучше полейте оладушки сгущенкой или медом, посыпьте сахарной пудрой.
8. Подаем оладьи. Восхитительно вкусно вкушать только что снятые со сковородки оладьи. При этом каждый член семьи волен сам выбирать, с чем их употреблять. Классический вариант – со сметаной или вареньем, а несколько оригинальный – со сгущенным молоком или растопленным шоколадом.

   Вот такая вкусняшка получилась на нашей кухне

Как только освоите рецепт пышных оладьев на кефире, обязательно пофантазируйте с начинками: если добавить в тесто кусочки яблок или зеленый лук, то получится восхитительный десерт или закуска. В первом случае просто порежьте или натрите на терке яблоко, и добавьте в уже готовое и вымешанное тесто. Мелко порезанный лук также добавляется в последнюю очередь, но при этом сахар практически не добавляется. Закусочные луковые оладьи можно сделать и пикантными, добавив перца и прочих специй.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

ПП Оладьи — 95 рецептов ПП оладий с фото и видео

Оладьи – это пышные небольшие лепёшки, жареные на сковороде. Это блюдо русской, украинской и белорусской кухни, которое имеет богатую историю.

История возникновения

Это исконно русское блюдо, название которого произошло от имени богини любви и красоты Лады. В зависимости от местности существовало несколько названий с одним и тем же корнем: оладьи, оладки, олашки, алади, олябыши и др. Готовились они на чугунных скородах и подавались на стол в специальной посуде – оладницах.

О том насколько это древнее блюдо можно судить по упоминанию об оладьях в народном фольклоре. Существует множество пословиц и поговорок:

«Хозяюшка в дому – оладушек в меду»

«Где оладьи, там и ладно»

«Какова Маланья, таковы и оладьи» и т.д.

Празднование Масленицы укрепила традицию приготовления оладьев. Всем известно, что во время масленицы пекли блины, но мало кто знает, что во многих губерниях в масленичную неделю на столе должна была обязательно присутствовать тарелка с оладьями.

Традиции приготовления оладьев уже не одна сотня лет, и на протяжении долгого времени рецепт не менялся: в тесто добавлялось масло и яйца, а подавались оладьи со сметаной.

Со  временем сметану стали заменять на варенье, сгущённое молоко, различные сиропы, а само тесто тоже получило изменения – оладьи стали готовится не только сладкие, но и постные, из различных овощей, без добавления муки и яиц.

Оладьи получили широкое распространение по всему миру. В Америке оладьи едят с кленовым сиропом, в Англии добавляют яблочное повидло, а в Норвегии – ежевичный или голубичный джем.

Состав и польза оладьев

В классический рецепт оладьев входит: мука, яйца, жидкость (вода или кефир). Обычная мука не несёт в себе пользы, только лишние калории, поэтому её стоит заменить на цельнозерновую или ржаную, можно добавлять богатые клетчаткой овсяные хлопья.

Яйца содержат в себе много макро и микроэлементов, витамины и необходимые для организма человека аминокислоты.

Овощные и фруктовые оладьи оценят по достоинству поклонники здорового питания. И готовятся из простых доступных продуктов и пользу приносят.

Существует множество рецептов овощных оладьев: морковные, кабачковые, баклажанные, капустные, свекольные. Среди фруктовых оладьев особенно распространены яблочные и банановые.

Оладьи в наше время не теряют популярности, а, наоборот, из-за разнообразия рецептов имеют широкое распространение.

Рецепты ПП оладий

Оладьи из тыквы – Рецепты тыквенных оладий. Блюда из тыквы

Тыква всегда считалась самым дешёвым овощем. Недаром даже в сказке о Золушке карета была волшебно превращена из большой тыквы. А оказалось, что «простушка»-тыква не так уж и проста! По содержанию полезных веществ тыква даст фору любому овощу. Именно поэтому нужно чаще готовить блюда из тыквы, но если наши разборчивые детки и мужья не хотят питаться полезно, нам, хозяйкам, приходится исхитряться, выдумывая такие блюда, от которых не откажутся даже самые большие привереды.

Оладьи из тыквы — это один из простых и эффективных способов полюбить блюда из тыквы. В зависимости от ингредиентов, входящих в состав оладий, они могут преподноситься как самостоятельное блюдо, вполне способное заменить собою завтрак или перекус перед ужином (или даже ужин – если вам важны калории!), или подаваться в качестве десерта. К оладьям из тыквы, как и к обычным оладьям, подаётся сметана, мёд, варенье и всевозможные соусы, сладкие и несладкие.

Для несладких оладий можно использовать обычную тыкву, которая растёт на любом деревенском огороде, а вот для десертного варианта лучше всего купить мускатную тыкву – она ароматнее и слаще.

Дело за малым – среди рецептов, собранных нашим сайтом, вы обязательно подберёте тот, который подойдёт именно вам!

Классические оладьи из тыквы

Ингредиенты:
400 г тыквы,
2 яйца,
5 ст.л. (с горкой) муки,
щепотка соли,
мускатный орех, ванилин, корица или кардамон – по вкусу.

Приготовление:
Очищенную тыкву натрите на мелкой тёрке, добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Обжарьте, как обычные оладьи, на растительном масле. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы на кефире

Ингредиенты:
400 г тыквы,
2 яйца,
½ стак. кефира,
1 стак. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву испеките или потушите до мягкости. Если тыква мягкая, просто натрите её на мелкой тёрке. Соедините все ингредиенты, перемешайте до однородности и обжарьте оладьи на растительном масле до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы в духовке

Ингредиенты:
1 л натёртой тыквы,
3 яйца,
1-3 ст.л. сахара,
2 ст.л. сметаны,
1-1,5 стак. муки,
1 ч.л. соды,
щепотка соли.

Приготовление:
Натёртую тыкву слегка отожмите, добавьте яйца, сметану, муку, смешанную с содой, и перемешайте. У вас должно получиться тесто густоты сметаны. Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте его маслом. При помощи ложки выложите оладьи на противень и поставьте его в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Затем переверните оладьи и выпекайте ещё 10 минут.

Оладьи из тыквы с яблоком и творогом

Ингредиенты:
300 г тыквы,
100 г творога,
1 яблоко,
1 яйцо,
1 пакетик разрыхлителя,
1-2 ст.л. сахара,
соль, молоко или кефир.

Приготовление:
Смешайте натёртую тыкву с остальными ингредиентами, перемешайте и добавьте немного кефира или молока, если тесто получилось густоватым. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с яблоком и изюмом

Ингредиенты:
400 г тыквы,
2 яблока,
200 г творога,
2 яйца,
⅔ стак. изюма,
3-4 ст.л. сахара,
4-5 ст.л. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
50-100 мл молока,
щепотка соли.

Приготовление:
Очищенную тыкву и яблоки натрите на мелкой тёрке, добавьте изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный, протёртый через сито творог, соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте и добавьте молока столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Обжарьте оладьи на раскаленном растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Оладьи из тыквы и яблок

Ингредиенты:
400 г тыквы,
2 яблока,
2 яйца,
2-3 ст.л. сахара,
½ стак. муки,
соль.

Приготовление:
Натрите на средней тёрке тыкву и яблоки. Отдельно взбейте яйца с сахаром и соедините с тыквой. Добавьте муку, ориентируясь на густоту теста – оно должно быть консистенции сметаны. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи с тыквой и изюмом

Ингредиенты:
300 г тыквы,
2 яйца,
50 г сахара,
200 мл кефира,
100 г изюма,
1 ч.л. (без горки) соды,
200-250 г муки,
щепотка соли.

Приготовление:
Натрите тыкву на средней тёрке и отожмите сок. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, перемешайте и положите тыкву с промытым и обсушенным изюмом. Смешайте соду с мукой и подсыпьте к смеси. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи из тыквы и творога

Ингредиенты:
400 г тыквы,
400 г творога,
1-1,5 стак. муки,
2 яйца,
8-10 ст.л. сахара,
1 ч.л. соды,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву запеките в духовке до мягкости и измельчите при помощи блендера. Творог протрите через сито и соедините с яйцами, сахаром и солью. Добавьте тыквенное пюре и взбейте. Добавьте муку, смешанную с содой, перемешайте до однородности. Обжарьте на растительном масле.

Оладьи из тыквы с сыром

Ингредиенты:
500 г тыквы,
100 мл молока,
2 яйца,
120 г муки,
1 луковица,
½ ч.л. соли,
100-150 г твёрдого сыра,
щепотка куркумы.

Приготовление:
Тыкву испеките в духовке или потушите в небольшом количестве воды. Измельчите тыкву при помощи блендера или протрите через сито. Добавьте молоко, яйца, соль и куркуму, перемешайте и добавьте муку. В последнюю очередь добавьте измельчённый в блендере лук и сыр, натёртый на крупной тёрке. Перемешайте и обжарьте на растительном масле, как обычные оладьи.

Оладьи из тыквы с манной крупой

Ингредиенты:
400 г тыквы,
2 яйца,
3-4 ст.л. манной крупы,
2-3 ст.л. муки,
2-3 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Натрите тыкву на крупной тёрке, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут для набухания манной крупы. Обжарьте, как обычно, на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с орехами

Ингредиенты:
500 г тыквы,
100 г грецких орехов,
100 г зелёного лука,
2 яйца,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. крепкого вина,
100 г муки (можно чуть меньше),
1 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте орехи на сухой сковороде, остудите и измельчите в крошку. Тыкву натрите на крупной тёрке, зелень лука мелко нарежьте. Яйца взбейте с солью, соевым соусом и вином. Соедините тыкву с луком и яйцами, добавьте 1 ст.л. растительного масла, перемешайте и всыпьте муку, ориентируясь на густоту теста. Его консистенция должна быть не слишком густой. Обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.

Оладьи из тыквы с картофелем
Ингредиенты:
500 г тыквы,
5 картофелин,
3-4 зубчика чеснока,
2 яйца,
1 стак. муки (можно чуть меньше),
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Приготовление:
Тыкву и картофель натрите на крупной тёрке и ошпарьте кипятком. Можно предварительно испечь тыкву и картофель и только после этого измельчить их. Отделите белки от желтков и взбейте с солью в плотную пену. Соедините в миске желтки, соль, измельчённый чеснок, добавьте тыкву и картофель и перемешайте до однородности. Затем введите белки, перемешайте и испеките оладьи на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с чесноком и зеленью

Ингредиенты:
600 г тыквы,
2 яйца,
5-7 ст.л. муки,
5-6 зубчиков чеснока,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Натрите очищенную тыкву на мелкой тёрке, добавьте яйца, специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко изрубленную зелень. Перемешайте до однородности. У вас должно получиться тесто густоты сметаны. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы с зелёным луком

Ингредиенты:
500 г тыквы,
½ стак. нарезанного зелёного лука,
2 стак. муки,
1 стак. кефира,
2 яйца,
½ стак. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль.

Приготовление:
Натрите очищенную тыкву на мелкой тёрке, добавьте все ингредиенты и замесите тесто густоты сметаны. Обжарьте до румяного цвета на растительном масле.

Оладьи из тыквы с репчатым луком

Ингредиенты:
400 г тыквы,
1 луковица,
2 яйца,
4-5 ст.л. муки,
½ ч.л. красного молотого перца,
½ ч.л. молотого имбиря,
соль.

Приготовление:
Натрите тыкву и лук на крупной тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте к овощной массе остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и испеките оладьи, как обычно, на растительном масле до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы с овсянкой

Ингредиенты:
200 г тыквы,
200 г овсяных хлопьев,
1 стак. молока,
100 г муки,
3 яйца,
сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:
Залейте овсяные хлопья молоком и дайте постоять, пока не набухнут. Натрите тыкву на средней тёрке. Белки отделите от желтков и взбейте со щепоткой соли в пену. Соедините все ингредиенты, в последнюю очередь введите в массу белки, перемешайте и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.

Оладьи из тыквы с отрубями

Ингредиенты:
500 г тыквы,
4-5 ст.л. отрубей (пшеничных или овсяных),
2 ст.л. муки,
4 яйца,
1 пучок зелёного лука,
3-5 зубчиков чеснока,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Тыкву очистите, удалите семена и мякоть и натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс, зелень лука мелко нарежьте. Вбейте в миску яйца, добавьте отруби, соль, перец, остальные ингредиенты, перемешайте и дайте тесту постоять минут 30, чтобы отруби набухли и впитали в себя лишнюю влагу. Затем перемешайте, добавьте муки, если тесто оказалось жидковатым, и обжарьте оладьи на растительном масле до румяной корочки. Подайте со сметаной.

Оладьи из тыквы с припёком из куриного фарша

Ингредиенты:
600 г тыквы,
200-300 г куриного фарша,
2 луковицы,
1 сладкий перец,
2 яйца,
5-6 ст.л. муки,
½ пучка петрушки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Натрите тыкву на крупной тёрке, добавьте яйцо, нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и измельчённую зелень. Посолите и поперчите. Одну луковицу нарежьте мелкими кубиками и также добавьте к тыкве. Всыпьте муку и перемешайте. В куриный фарш добавьте вторую луковицу, натёртую на тёрке или измельчённую при помощи блендера, яйцо, соль и перец и хорошо перемешайте. На сковороду с раскалённым растительным маслом столовой ложкой выложите тыквенную массу, затем поверх неё – чайную ложку куриного фарша. Слегка разровняйте и испеките с обеих сторон до золотистого цвета.

Оладьи из тыквы с курицей

Ингредиенты:
600 г тыквы,
300 г куриного филе без кожи,
4 яйца,
4 ст.л. (с горкой) муки,
1 пучок зелени,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе отварите в небольшом количестве подсоленной воды с солью и специями. Остудите и мелко нарежьте. Тыкву натрите на крупной тёрке, лук измельчите при помощи блендера. Соедините все ингредиенты, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи. Обжарьте оладьи на сковороде с растительным маслом под крышкой, чтобы они хорошо прожарились.

Оладьи из тыквы с ветчиной

Ингредиенты:
400 г тыквы,
200 г хорошей ветчины,
2 яйца,
100 г муки,
50 г сливочного масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Натрите тыкву на крупной тёрке, ветчину нарежьте тонкой соломкой. Сливочное масло размягчите, подержав его некоторое время при комнатной температуре. Перемешайте с остальными ингредиентами, посолите и поперчите по вкусу. Испеките оладьи на растительном масле до румяной корочки.

Как видите, рецептов оладий из тыквы множество, но это не означает, что вы не можете придумать нечто совершенно оригинальное. Тыква – овощ уникальный, она сочетается практически с любыми продуктами, так что вы можете придумать свои собственные оладьи из тыквы с самыми разными ингредиентами!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Оладьи, оладушки | Оладьи

Оладьи, оладейки, аладьи, оладки, оланки, олажки, оладышки, толстые блинки, блинцы, оладья. Это все одно и то же кулинарное изделие — жареные лепёшки из жидкого теста размером с ладонь, замешиваются на молоке или воде, обычно с добавлением яиц и муки. В отличие от блинов добавление в тесто соды или дрожжей делает оладьи пышнее. Не существует границы, которая бы отделяла оладьи от других кулинарных изделий из жидкого теста.Более того некоторые хозяйки считают оладьи просто еще одним видом блинов. Определенным для этого изделия были только его форма и размер, остальное считается необязательным. Оладьи можно готовить на воде, кислом или пресном молоке, сыворотке, яйца иногда тоже можно не класть, мука используется любая — пшеничная, кукурузная, овсяная, да собственно и не на муке можно их печь. Оладьи бывают сладкие и несладкие. Несладкие готовятся из овсяных хлопьев, лука, печени, картофеля. В каждой национальной кухне десятка два-три особенных оладьей. В русской кухне существует порядка двухсот рецептов этого блюда. Оладьи — это самое простое и быстрое блюдо. Хозяйки любят его за быстрое и несложное приготовление и еще за то, что им просто накормить семью. Классические оладьи готовятся на молоке, тогда они получаются нежными и мягкими. Если рецепт оладьей не предполагает использование яиц, то они получаются более тонкими. Такие оладьи, в основном, во время поста. Существует ряд секретов приготовления этого блюда: тесто должно немного настояться, однако лучше его не передерживать — прокиснет. Замесить лучше за час-два до выпекания. тесто удобнее наливать половником на сковороду. Лучше всего печь блины в чугунной сковороде—на которой обычно пекут блины, но годится любая с толстым дном. готовя оладьи, следует помнить следующие особенности. Просеивать муку при приготовлении теста нужно прямо в посуду, в которой тесто готовится. в тесто не добавляют подсолнечное масло, обычно оладьи обжаривают в большом количестве масла, а не смазывают сковороду, как при приготовлении блинов если вы ходите получить воздушные и пышные оладьи отдельно взбивайте желтки и белки, при этом белки надо взбивать в чистой посуде, обязательно следить за тем, чтобы там не было следов желтка или масла. оладьи удобно выливать на сковороду с помощью глубокой ложки-половника переворачивать оладьи следует при помощи лопаточки. Сейчас большой популярностью у наших домохозяек пользуются так называемые «американские» оладьи с припеком из смородины или черники, непременным атрибутом которых является кленовый сироп или арахисовое масло. У нас оладьи с припеком готовятся с начала XIX века, когда в качестве припека использовались яблоки или варенье. Однако со временем припеки стали более разнообразными: печень, вареные яйца, курица и так далее. Подают со сметаной — несладкие, а сладкие — с вареньем, джемом, с медом, опять со сметаной и сахаром. Но обязательно горячие. Если хотите побаловать семью холодным зимним утром — испеките оладьи.

Черничные оладьи без сахара — Yum Eating

Завтрак и бранч

Рецепт без сахара, без добавления сахара, с черникой и корицей.

Зачем нужен этот рецепт

• Рецепт блинов без добавления сахара. Я сознательно не включил заменители сахара, потому что они все еще сахар.
• Сладость достигается благодаря чернике, молоку и корице (или любой другой специи по вашему выбору)
• Просто приготовить
• Полезно

Лучшие советы по успешному приготовлению этого рецепта

• В этом рецепте нет ничего плохого, просто смешайте все вместе и готовьте блины медленно, так как черника может прилипнуть к сковороде, если вы добавите слишком много тепла.

Специи и ароматизаторы, которые хорошо сочетаются с черникой

• Корица
• Все специи
• Молотые гвоздики
• Имбирь
• Булава
• Мускатный орех

• Экстракт ванили
• Экстракт лимона
• Экстракт миндаля

Вы можете попробовать другие рецепты блинов

Почему бы не оставаться на связи…

Надеюсь, вам понравится делать этот рецепт, и если да, то я хотел бы знать, что вы думаете! Дайте мне знать в комментариях ниже или найдите меня в Instagram или Facebook и добавьте хэштег #yumeating , чтобы я мог видеть ваше сообщение.

Или почему бы не подписаться на мою еженедельную рассылку с новыми рецептами и советами по выпечке прямо на свой почтовый ящик.

Магдалена

Черничные оладьи без сахара

Распечатать рецепт

Рецепт без сахара, без добавления сахара, с черникой и корицей.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 100 г простой муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки специй корицы, все специи, мускатный орех, гвоздика, имбирь и др.
• 150 мл молока на ваш выбор
• 100 г черники оставьте немного для заправки

Инструкции

• В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, специи и соль и хорошо перемешайте.

• Взбейте яйцо, ванильный экстракт и молоко, пока все не смешается и не получится однородное тесто для блинов.

• Добавьте большую часть черники (оставьте немного для посыпки) и аккуратно сложите их.

• Нагрейте немного масла на сковороде на среднем огне до средней температуры.

• В зависимости от размера сковороды капните примерно 1-2 ложки жидкого теста, чтобы сформировать один блин. Я могу сделать 4 штуки за один присест, но сделаю 3, если ваша сковорода недостаточно велика.

• Как только одна сторона начнет «высыхать» и вы увидите образование пузырьков, переверните и обжарьте / готовьте другую сторону еще минуту.

• Подавайте еще горячими с черникой и йогуртом, добавив немного корицы или специй по вашему выбору.

Курс: завтрак, поздний завтрак

Кухня: американская, европейская

Ключевое слово: блины

Порций: 8 блинов

13 ноября 2020 · Оставить комментарий

О Магдалене

Я провожу курсы выпечки хлеба и шоколада, а в свободное время люблю делиться рецептами легкой выпечки, приготовления и иногда сладких угощений.Подробнее >>

Предыдущая запись: «Гречневые и банановые блины (без глютена, веганские) Следующая запись: Традиционные кентишские блинчики Хаффкинса»

Взаимодействие с читателями

Блинчики без сахара (американские) | Рецепт

Шаг 1/7

• 300 мл газированной воды
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки виноградного сахара
• 1 апельсиновый сок

налить воду в миску, добавить яйцо сок одного апельсина и виноград сахар и перемешайте

Шаг 2/7

• 2 щепотки молотая гвоздика
• 2 щепотки молотая корица
• 1 столовая ложка пищевая сода
• мука

смешайте другие сухие ингредиенты и перемешайте, количество муки приблизительное, потому что оно зависит от воды, но попробуйте добавить немного муки, смешанной со специями и пищевой содой, и, если есть необходимость, добавьте больше муки, пока не получите идеальное тесто для блинов. , может быть, немного толще, чем обычное тесто, потому что вам нужно, чтобы блины были густыми и пушистыми (добавьте немного масла в тесто, скажем, 2,3 ложки и хорошо перемешайте)

Step 3/7

дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение нескольких часов, это зависит от того, насколько вы жаждете блинов 😏, если вы не можете дождаться, думаю, без проблем

Шаг 4/7

разогрейте сковороду с небольшим количеством масла (вашего любимого) и убедитесь, что оно достаточно горячее (я люблю брать бумажное полотенце и смазывать сковороду, чтобы таким образом вы не слишком много масла, оставьте бумажное полотенце на потом, так как вам понадобится снова смазывать каждые 3,4 блина) и вы готовы налить тесто столько, сколько захотите (это действительно зависит от размера или толщины ваших блинов)

Шаг 5/7

смешайте сливочный сыр с экстракт ванили и немного виноградного сахара (или любой другой, который вам нравится) и приготовьте пасту

Step 6/7

возьмите 3,4 блина и наполните их сырной пастой и кусочками манго (вы можете заменить фрукты с тем, что вам нравится, или возьмите его, если вам это не нравится, или измените начинку на то, что вы хотите) и в end topp немного меда более

Step 7/7

Пора сесть и насладиться вкусными, полезными блинами 😏

Классический рецепт безмолочных блинов

Рекомендации по питанию (на порцию)
208	калорий
7 г	Жир
27 г	Углеводы
9 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	208
% Дневная норма *
7 г	9%
Насыщенные жиры 2 г	11%
144 мг	48%
601 мг	26%
27 г	10%
Пищевые волокна 1 г	3%
Всего сахаров 4 г
9 г
Витамин C 0 мг	1%
Кальций 233 мг	18%
Железо 2 мг	12%
Калий 157 мг	3%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Блины — классический основной продукт завтрака в выходные дни. Они являются фаворитом во многих семьях, но если у вас есть члены семьи с диетическими ограничениями, такими как аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы, блины обычно исключаются из выбора на завтрак. Хотя почти все рецепты блинов включают молоко, этот рецепт без молочных продуктов позволяет вернуть блины в семейное меню.

Для приготовления безмолочных оладий с нуля используется пара простых заменителей: замените коровье молоко на миндальное и используйте масло вместо масла, которое используется в некоторых рецептах. В этом рецепте также используются цельное яйцо и яичный желток, чтобы блины стали немного богаче и вкуснее. Чтобы обеспечить хороший рост и получить воздушные блины, важно точно следовать рецепту, включая разрыхлитель и яйца.

Эти пушистые оладьи легко сделать для расслабляющего бранча на выходных или даже для напряженного буднего утра в дороге.Если вы храните смесь сухих ингредиентов, помеченных этикетками, в герметичном контейнере в кладовой, у вас всегда будет готовая домашняя смесь для блинов без молока.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт классических блинов без молочных продуктов «Приходи вместе»

Good Dee’s Pancake Plus Mix — Низкоуглеводная, Кето-дружественная, Без сахара, Глю

• ВКУСНЫЕ ПУХОВЫЕ БЛИНЧИКИ, ВАФЛИ И БУЛОЧКИ МИКС: Блинчики, вафли и лепешки Good Dee’s — это восхитительное диетическое, диетическое, низкоуглеводное, диетическое лакомство с низким содержанием углеводов, которое отлично подходит для завтрака, обеда, десерта или закуски! Блины, вафли и лепешки Good Dee’s не содержат стевии, сахара и алкоголя.Эта смесь для кето-блинов и вафель — лучший выбор здоровой закуски, если вы хотите сладкий классический фаворит без чувства вины. Создайте набор для завтрака с протеиновыми добавками или быстро приготовьте сладкое удовольствие!
• НАТУРАЛЬНО БЕЗ ГЛЮТЕНА И СЛАДКИ С АЛЛЮЛОЗОМ: Без глютена и консервантов, наша смесь для блинов с низким содержанием углеводов изготовлена ​​на растительной основе с использованием нашей высококачественной миндальной муки. Добавьте свои любимые фрукты в стопку питательных блинов или смешайте их и добавьте в вафельницу! Наша смесь для блинов, подслащенная аллюлозой, по вкусу напоминает масляную стопку домашних блинов.Сверху полейте нашим кленовым сиропом без сахара или добавьте глазурь без сахара! Давайте вернем веселье к завтраку. Наслаждайтесь кето-вафлями или маффинами!
• С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЗЕРНА, СОИ И САХАРА: Смесь для блинов и вафель от Good Dee полна здоровой клетчатки и сделана из высококачественного сахара, без глютена, без зерна, сои и, да, без постыдных ингредиентов, поэтому вы можете закончить каждый день с прекрасным настроением по поводу своего выбора еды, включая угощения. Кето-блины, вафли и булочки не ухудшают вкус и качество.Добавьте к ним нашу шоколадную стружку без сахара, подслащенную аллюлозой, или любой экстракт на выбор! Отлично подходит для любителей здорового шоколада.
• БЫСТРО И ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ: смесь для выпечки блинов и вафель от Good Dee состоит из 1 чистого углевода на порцию, 2 г пищевых волокон и 9 г белка в готовом виде. Наслаждайтесь любимым завтраком снова! Наши блины очень легкие и пушистые, их легко приготовить, и они практически не вызывают беспорядка. Наши вафли хрустящие снаружи и, как и наши лепешки, нежные и пушистые внутри.Они так же хороши, как и настоящие. Этот удобный и простой в приготовлении полноценный завтрак отлично сочетается со сливочным маслом без сахара!
• ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ: Good Dee’s предлагает широкий ассортимент смесей для выпечки с низким содержанием углеводов, которые также не содержат глютен. Низкоуглеводные смеси Good Dee, не содержащие мальтита, такие как смеси для пирожных, смеси для печенья и смеси для маффинов, утолят вашу тягу, не вызывая у вас чувства вины или вздутия живота. Мы предлагаем нашу линию Good Dee’s Extra, в которую входят посыпка без сахара, подслащенный кленовый сироп Allulose, шоколадная стружка Allulose и глазурь.Идеально подходит для людей с чувствительностью к глютену, вы не ошибетесь с нашими смесями!

Содержит 1 смесь для блинов

Итого 20

Если вы пытаетесь сократить потребление углеводов, присоединяетесь к наблюдателям за весом, пытаетесь вести кетогенный образ жизни или просто заботитесь о своем здоровье, смесь для блинов Good Dee’s поможет вам в достижении ваших целей. 1 чистый углевод на блин, без стевии, без сахара и спирта, без зерна, из них можно приготовить идеальное блюдо. Мы добавили два бонусных рецепта, чтобы попробовать (кексы, булочки).Этот микс настолько универсален, что вы не ошибетесь.

Важная информация:
Сделано из миндальной муки

Состав: миндальная мука, аллюлоза, разрыхлитель, соль.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АЛЛЕРГИИ:

MIX ПРОИЗВОДИТСЯ НА СПЕЦИАЛЬНОМ ОБЪЕКТЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА, КОТОРЫЙ ТАКЖЕ ОБРАБАТЫВАЕТ ГЛЮТЕН, СОЮ, МОЛОКО, ДЕРЕВЯННЫЕ ОРЕХИ И ЯЙЦА.

Блинчиков с низким содержанием углеводов — без молочных продуктов!

Этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт низкоуглеводной смеси для блинов, простой в приготовлении, проверенный и верный рецепт кето-блинов, который можно приготовить прямо сейчас или сохранить для использования в будущем.

Эти воздушные блинчики с низким содержанием углеводов, не содержащие молочных продуктов и рафинированного сахара, являются идеальным началом любого утра.

Если вы ищете больше идей для завтрака с низким содержанием углеводов, вам стоит попробовать мои кексы с низким содержанием углеводов и шоколадной крошкой.

Рецепт низкоуглеводной смеси для блинов

Эти пушистые оладьи с низким содержанием углеводов также не содержат молочных продуктов, что делает их безопасными для палео. В них много белка и полезных жиров, благодаря чему вы дольше будете сыты.

Эти низкоуглеводные кето-блины с нотками ванили и миндаля обязательно станут новым фаворитом на завтрак.

Наслаждайтесь этими кето-блинами без добавок или с сиропом для кето-блинов.

Блины с низким содержанием углеводов

Все любят хорошую смесь для блинов с низким содержанием углеводов, и я люблю рецепты хороших блинов с низким содержанием углеводов. Я считаю, что смеси для блинов с низким содержанием углеводов дороги, поэтому я смешиваю свою смесь и использую ее в любое время, когда хочу кето-блины.

Я начал делать сухую порцию смесей навалом и хранить их в стеклянной таре, чтобы моя семья могла легко делать то, что они любят, когда я путешествую.

С тех пор мы стараемся держать этот рецепт смеси для блинов с низким содержанием углеводов под рукой, чтобы у нас всегда была готовая смесь под рукой.

В качестве бонуса для этих кето-блинов нужно всего несколько ингредиентов, которые есть у большинства людей, ведущих малоуглеводный образ жизни.

Если вам не нужно есть с низким содержанием углеводов, попробуйте эти оладьи без глютена.

Смесь для блинов с низким содержанием углеводов

Все смеси для блинов с низким содержанием углеводов — это просто смешанные сухие ингредиенты. Вы всегда должны добавлять влажные ингредиенты, такие как яйца, масло и т. Д.

Сделав его самостоятельно, вы можете держать под рукой столько или меньше, сколько захотите.

Кроме того, это сэкономит немало денег, если вы будете готовить блинчики с низким содержанием углеводов каждую неделю.

Нам нравится готовить пару блинчиков с низким содержанием углеводов и хранить их в морозильной камере на время напряженного утра.Мои девочки вытаскивают их и снова разогревают для вкусного домашнего завтрака.

Как долго я могу хранить смесь для блинов с низким содержанием углеводов?

Эту смесь для блинов с низким содержанием углеводов можно хранить в герметичном (или стеклянном) контейнере до трех месяцев при комнатной температуре.

Он может оставаться свежим дольше, но я не знаю, потому что до этого мы обычно перевариваем низкоуглеводную смесь для блинов.

Для купленных в магазине смесей для блинов с низким содержанием углеводов всегда проверяйте срок годности, указанный на коробке.

Могу ли я использовать заменитель яиц в блинах с низким содержанием углеводов?

Раньше я использовал льняное яйцо и яйцо из семян чиа в этих низкоуглеводных оладьях. Они восхитительны, но не растут так, как если бы вы использовали яйца.

Смеси для блинов с низким содержанием углеводов

Есть пара смесей для блинов с низким содержанием углеводов, доступных в магазинах и в Интернете. Всегда проверяйте ингредиенты перед покупкой.

• Birch Benders Кето Смесь для блинов и вафель
• Смесь для блинов и вафель Lakanto
• Смесь для блинов и вафель Swerve
• Универсальная смесь для выпечки с низким содержанием углеводов Bob’s Red Mill

Если у вас есть любимая смесь для блинов с низким содержанием углеводов, то вы найдены в магазине, дайте нам знать ниже.Мы хотим попробовать!

Как приготовить блины с низким содержанием углеводов

1. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске, затем переложите в герметичный контейнер, если вы собираетесь оставить его на потом. Не забудьте указать дату на контейнере.
2. Когда вы будете готовы приготовить блинчики с низким содержанием углеводов: в большой миске взбейте яйца, кленовый сироп без сахара, ваниль и молоко без сахара.
3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте до получения однородной массы.Если вы смешали более одной партии смеси для блинов с низким содержанием углеводов, отмерьте примерно 1,5 стакана + 1 столовая ложка смеси. По весу это около 180 г.
4. Ложка ¼ чашки подготовленного теста для блинов с низким содержанием углеводов на сковороде средней температуры и готовить до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться и не начнут образовываться пузырьки.
5. Переверните оладьи с низким содержанием углеводов и готовьте до коричневого цвета.
6. Всегда проверяйте степень готовности, прежде чем снимать блины со сковороды или сковороды.
7. Подавать кето-блины горячими.

Всегда сначала следуйте рецепту. Не работайте с заменами, пока не узнаете, как работает рецепт. Когда тесто будет готово, нагрейте сковороду или электрическую сковороду и начните готовить палео-блины.

Блинчики с низким содержанием углеводов Миндальная мука

Это лучшие оладьи с низким содержанием углеводов, приготовленные из миндальной муки. Помните, что при измерении миндальной муки ложите ее в мерный стакан, а затем разравнивайте.

Не окунайте мерный стакан в муку, а затем разровняйте, это будет слишком много миндальной муки.

Low Carb

Блины с электрической сковородкой и сковородой

Для приготовления кето-блинов не нужна электрическая сковородка , но я считаю, что это намного проще. Во-первых, электрическую сковородку не смазывают маслом. Это антипригарное покрытие.

Кроме того, тепло имеет тенденцию оставаться даже во всем сковороде, тогда как со сковородой он может колебаться. Кроме того, вы можете приготовить одновременно 6-8 низкоуглеводных оладий на электрической сковороде .

Можно ли заморозить блины с низким содержанием углеводов?

Да, вы можете заморозить оладьи с низким содержанием углеводов.Прежде чем заморозить блины с низким содержанием углеводов, всегда сначала доводите их до комнатной температуры.

После того, как они нагреются до комнатной температуры, их можно хранить в герметичном контейнере или пакете на молнии до трех месяцев.

Некоторые люди кладут между блинами кусочки вощеной или пергаментной бумаги. Я не считаю, что тебе это нужно.

Ингредиенты, которые вы всегда найдете в нашей кладовой:

Сироп со вкусом клена Лаканто

Rodelle Несладкое какао

Шоколадные чипсы Lilys

Миндальная мука высшего качества Bob’s Red Mill без глютена

ДАВАЙТЕ СОЦИАЛЬНО , вы можете следить за Four Score Living на Pinterest , Facebook и Instagram . Вы также можете оставить комментарий ниже, если у вас есть какие-либо вопросы.

Вы сделали эти оладьи с низким содержанием углеводов? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, что вы думаете!

Доходность: 8-10 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Рецепт низкоуглеводной смеси для блинов, который легко приготовить, проверенный и верный рецепт кето-блинов, который можно приготовить прямо сейчас или сохранить для использования в будущем.Эти воздушные блинчики с низким содержанием углеводов, не содержащие молочных продуктов и рафинированного сахара, являются идеальным началом любого утра.

Инструкции

1. Разогрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием.
2. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
3. Добавьте влажные ингредиенты и перемешайте до однородности.
4. Выложите ¼ стакана жидкого теста на сковороду среднего размера и готовьте, пока края не начнут подрумяниваться и не начнут образовываться пузырьки.
5. Переверните оладьи и готовьте до коричневого цвета.
6. Подавать горячим.

Банкноты

• Чтобы приготовить смесь на будущее: Смешайте сухие ингредиенты в большой миске, затем переложите в герметичный контейнер, если вы собираетесь сохранить его на потом. Не забудьте указать дату на контейнере.
• Когда вы будете готовы приготовить из смеси низкоуглеводные оладьи: Если вы удвоили или утроили количество сухих ингредиентов перед хранением, убедитесь, что добавлено достаточно влажных ингредиентов или отмерьте одну партию сухих ингредиентов для смешивания с влажными ингредиентами, указанными выше.Одна партия составляет примерно 1 ½ стакана + 1 столовая ложка (180 г) сухой смеси для блинов с низким содержанием углеводов.
• Помните, что при измерении миндальной муки ложите ее в мерный стакан, а затем выровняйте. Не окунайте мерный стакан в муку, а затем разровняйте, это будет слишком много миндальной муки.
• Инструкции по замораживанию. Доведите блины до комнатной температуры и храните их в пакете на молнии или герметичном контейнере до 3 месяцев.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.Они никогда не требуют дополнительных затрат.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1 блин
Количество на приём: Калории: 148 Всего жиров: 8,5 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7,5 г Холестерин: 39 мг Натрий: 148 мг Углеводы: 8,5 г Волокно: 1,5 г Сахар: 5 г Белки: 8 г

Пушистые веганские блинчики из цельной пшеницы без масла

Эти пушистые веганские блинчики из цельнозерновой муки можно приготовить за считанные минуты. Они не содержат масла и сахара, что делает их полезными для всей семьи.Попробуйте их с черникой, бананом и кленовым сиропом для вкусного завтрака на растительной основе.

Идеи для начинки для блинов

Начинка для блинов — лучшая часть всего этого блинного бизнеса, не так ли? Думаю, не считая пушистых, рыхлых подушек, на которых они сидят.

Я посыпал эти пушистые веганские блинчики щедрой порцией размороженной замороженной черники, которую я нагрел на плите, немного тертым кокосовым орехом и сбрызнув растопленным арахисовым маслом.

Вот еще несколько идей для начинки для блинов:

• поджаренные кокосовые хлопья
• домашний шоколадный соус: смешайте небольшое количество кокосового масла, какао-порошка и выбранного подсластителя, такого как чистый кленовый сироп
• финиковый карамельный соус: замочите финики в горячей воде на 15 минут, затем слейте воду и смешайте с небольшим количеством кокосового молока, ванили и морской соли
• измельченных орехов
• яблок и корицы: обжарить нарезанные яблоки с корицей в небольшом количестве кокосового масла до мягкости и нежности
• чистый кленовый сироп
• свежие или карамелизированные бананы: обжарить нарезанные бананы в кокосовом масле до карамелизации
• сладкий соус тахини : смешать тахини с небольшим количеством чистого кленового сиропа
• кокосовое масло или нектар
• шоколадные чипсы без молока — или запекать их прямо в блины!

Пушистые веганские оладьи из цельной пшеницы

По этому рецепту можно всего за несколько минут приготовить простые повседневные ингредиенты, и его очень легко приготовить. Не говоря уже о том, что они невероятно сытные! Это могут быть самые легкие и самые вкусные пушистые веганские блинчики!

• так просто и готово за считанные минуты
• минимальное количество ингредиентов
• невероятно пушистое
• двойное или тройное для семейной партии
• настроить, добавив фруктовые или шоколадные чипсы
• масло- бесплатно
• без рафинированного сахара или без сахара, используя стевию
• добавьте свои любимые полезные начинки

Для достижения наилучших результатов внимательно следуйте рецепту и обязательно готовьте их в предварительно нагретом, горячем , сковорода с антипригарным покрытием.Я также использую очень легкий кулинарный спрей на кокосовом масле.

Еще рецепты блинов

Вот еще несколько любимых рецептов блинов, которые вам понравятся:

Распечатать

---

---

Инструкции

1. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, морскую соль и корицу.
2. Добавьте несладкое миндальное молоко и кленовый сироп и перемешивайте, пока «не перемешается».
3. Оставьте тесто на 5-10 минут. Пока вы ждете, нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.
4. Слегка смажьте сковороду маслом или сбрызните ее небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея, затем вылейте тесто в сковороду порциями по 1 / 4–1 / 2 стакана.
5. Как только в середине появится несколько пузырьков и они будут выглядеть приготовленными по краям, переверните и готовьте еще пару минут с другой стороны.
6. Подавайте и наслаждайтесь!

---

Банкноты

• Этот рецепт довольно прост. Я все время готовлю из большой ложки муки, ложки разрыхлителя, щепотки соли, стевии и достаточного количества воды, чтобы получилось густое тесто.Каждый раз из него получаются восхитительные, идеальные, суперлегкие воздушные веганские блинчики!
• Для достижения наилучших результатов убедитесь, что у вас активный разрыхлитель. Если вы не уверены, что ваш разрыхлитель все еще хорош, вы можете проверить его, смешав 1 чайную ложку разрыхлителя с 1/3 стакана горячей воды. Если разрыхлитель свежий, в смеси должно образоваться много пузырей.

Питание

• Размер порции: 1/2 рецепта
• Калорий: 276
• Сахар: 12 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 57 г
• Клетчатка: 6 г
• Белок: 9 г

Ключевые слова: веганские оладьи из цельной пшеницы, веганские оладьи без масла

Веганские блины с арахисовым маслом [без сахара + GF]

Восхитительные, аппетитные блинчики с арахисовым маслом и карамелью из арахисового масла без сахара — вот для чего созданы выходные.Эти восхитительно вкусные блины и невероятно вкусная, вызывающая привыкание карамельная начинка легко станут вашим любимым веганским рецептом блинов.

Эти оладьи не только веганские и безумно вкусные, но они также не содержат пшеницы, глютена, масла, рафинированного сахара и, смею сказать, почти здоровы? Они богаты питательными веществами и содержат полезные ингредиенты для вкусного и питательного веганского завтрака.

Хотите еще больше невероятных веганских рецептов блинов? Обязательно посмотрите эту коллекцию ЛУЧШИХ веганских блинов на свете! Так много отличных вариантов завтрака и позднего завтрака, а также пикантных блинчиков на ужин!

Что в моих блинчиках с арахисовым маслом?

• Соевое молоко + яблочный уксус для придания этим блинам эффекта «пахты», полностью основанного на растительной основе.Яблочный уксус вступает в реакцию с соевым молоком, из-за чего оно выглядит немного свернувшимся. В результате получаются красивые воздушные веганские оладьи, которые хочется есть на завтрак каждый день.
• Овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья тоже подойдут. Говорят, что овес помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, что делает его более полезным ингредиентом по сравнению с пшеничной мукой. В качестве дополнительного бонуса овес не содержит глютена, поэтому, если у вас непереносимость глютена, овес — отличный выбор.Просто убедитесь, что вы покупаете овес, сертифицированный без глютена, если это необходимо, поскольку перекрестное заражение может быть проблемой в зависимости от вашего уровня непереносимости.
• семян чиа, которые содержат железо, кальций, клетчатку и полезные жиры в этих вкусных белковых оладьях.
• Разрыхлитель. Всегда используйте активный разрыхлитель, так как открытые банки со временем теряют свою эффективность.
• Натуральное арахисовое масло, такое как ТОЛЬКО арахис. Я люблю натуральное арахисовое масло, чтобы в него не было добавленного масла или сахара.
• Несладкий яблочный соус вместо масла и сахара. Два за одну сделку здесь. 🙂

Как приготовить оладьи с арахисовой пастой

Начните с смешивания соевого молока и яблочного уксуса (или лимонного сока) в небольшой миске и отложите, чтобы дать ему свернуться.

Тем временем добавьте в блендер овес и семена чиа и измельчите их до состояния муки. Не волнуйтесь, если ваш блендер не очень мощный и осталось несколько более крупных частей, он все равно будет работать.

Перелейте только что приготовленную муку в большую миску, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

В миску с простоквашей добавьте арахисовое масло и несладкий яблочный соус. Взбейте, чтобы смешать.

Затем вылейте влажную смесь в емкость с сухими ингредиентами. С помощью силиконового шпателя перемешайте до тех пор, пока не станет однородным и не останется сухих кусочков, но не перемешивайте слишком много. Некоторые комочки отлично подойдут, и вы не хотите слишком перемешивать тесто, иначе блины не будут такими пушистыми.

Выложите тесто для блинов на горячую сковородку с антипригарным покрытием, чтобы блины получились примерно 3-4 дюйма в диаметре. Мне нравится делать блины меньшей стороной, чтобы их было легче переворачивать.

Готовьте блины 4-5 минут, а затем переверните их. Обжаривайте обратную сторону еще 3-4 минуты, пока не приготовитесь.

Как приготовить карамельную начинку из арахисового масла

Пока блины готовятся, вы можете приготовить карамель с арахисовым маслом.

Соус готовится быстро и просто, и у вас должно быть достаточно времени, чтобы приготовить блины. Однако, если хотите, можете сначала приготовить соус.

Соберите ингредиенты:

• Финики без косточек
• Арахисовое масло натуральное
• Соевое молоко
• Корица

Затем добавьте все четыре ингредиента в блендер и взбивайте до однородной массы. После получения однородной массы разбавьте карамель водой до желаемой консистенции.Я считаю, что 4-6 столовых ложек — это правильное количество.

Если вы будете готовить соус заранее, он загустеет по мере застывания. Когда все будет готово к подаче, при необходимости вы можете добавить немного воды, чтобы разбавить его.

СОВЕТ. Если у вас нет мощного блендера, замочите финики в кипящей воде на 10 минут. Затем слейте воду и добавьте в блендер с оставшимися ингредиентами. Время выдержки смягчит финики, что облегчит их обработку.

Подавайте эти веганские протеиновые оладьи с 2-3 столовыми ложками домашнего карамельного соуса и при желании посыпьте измельченными грецкими орехами или арахисом и нарезанными бананами.

Если вы не добавляете карамельную начинку, вы можете использовать кленовый или финиковый сироп, измельченные орехи, свежие фрукты или любую из ваших любимых начинок для блинов.

Если вам нужен гарнир, эти оладьи для фритюрницы тоже хорошо сочетаются с ними. 🙂

Как долго они хранятся?

Блинчики вкуснее всего свежеприготовленные, но из этих блинов без сахара также остаются отличные остатки. Вы можете хранить их в холодильнике в течение 3-4 дней и разогревать в тостере, чтобы получить быстрый и легкий завтрак.

Карамель с арахисовым маслом может храниться в холодильнике в закрытом контейнере до 1 недели и имеет прекрасный вкус в холодном или подогретом виде в маленькой кастрюле.

Вы также можете заморозить эти блины, но подождите, пока они полностью не остынут. Затем храните их в запечатанном контейнере или пластиковом пакете и замораживайте. Вы можете положить их в тостер, чтобы прогреть, или замороженные, чтобы получить простой и удобный завтрак.

Тебе НЕОБХОДИМО ПОНРАВИТЬСЯ эти толстые, пушистые, идеальные блины!

Они восхитительны, богаты питательными веществами, богаты белком, обладают супер-арахисовым вкусом и вызывают полное привыкание.Наслаждаться!

Еще рецепты веганских блинов

Если вы пробовали этот рецепт, дайте мне знать об этом в комментариях ниже. Я всегда люблю слышать от тебя! Не забудьте подписаться на This Healthy Kitchen, чтобы одними из первых получить мои новые рецепты! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter, чтобы видеть больше вкусной еды и получать все последние обновления.

Buon appetito,
Rosa

Блины с арахисовым маслом и арахисовой карамелью

Эти оладьи с арахисовой пастой абсолютно восхитительны и сделаны с использованием полезных ингредиентов.Никогда бы не догадалась, что это здоровые оладьи!

Время на подготовку: 15 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Общее время: 30 минут

Курс: Завтрак

Кухня: американская, канадская, французская

Порции: 10 блинов

Калории: 139 ккал

Режим готовки: предотвращает потемнение экрана

Инструкции

• Добавьте соевое молоко и яблочный уксус в миску среднего размера и отставьте, чтобы они свернулись.

• Тем временем добавьте овсяные хлопья и семена чиа в высокую мощность и перемешайте, пока они не станут похожи на консистенцию муки. (Не волнуйтесь, если есть несколько более крупных кусков.) Перелейте смесь в большую миску и добавьте в ту же миску разрыхлитель. Взбейте, чтобы смешать.

• Включите сковородку с антипригарным покрытием и дайте ей нагреться.

• Теперь добавьте арахисовое масло и яблочное пюре в миску со свежей простоквашей и перемешайте.Затем вылейте влажные ингредиенты в миску с сухими. Смешайте до однородности, но не перемешивайте слишком много. Некоторые комочки — это нормально.

• Используя половник, налейте небольшую ложку теста на горячую сковороду, чтобы блины получились примерно 3-4 дюйма в диаметре. Вы можете осторожно надавить на блин, чтобы он немного растекся, так как тесто не будет очень жидким. Тем не менее, не растекайтесь слишком сильно, так как они будут немного гуще и пушистее.

• Готовьте 4-5 минут до золотистого цвета, переверните и готовьте еще 3-4 минуты, пока не приготовятся.

• Пока блины готовятся, приготовьте карамель с арахисовым маслом (если используете), добавив все ингредиенты, начиная с 4 столовых ложек воды в блендер, и взбивайте на высокой скорости до однородной массы. Добавьте еще воды, чтобы получить желаемую консистенцию, и отложите.

• Подавайте оладьи с арахисовым маслом с нарезанными бананами, нарезанными грецкими орехами и карамелью с арахисовым маслом. Или используйте любую другую любимую начинку для блинов.

Банкноты

При замешивании жидкого теста не перемешивайте слишком много.Вместо этого просто до тех пор, пока не смешается, и вы больше не увидите сухой муки. Некоторые комочки в кляре вполне подойдут.

Перед приготовлением блинов убедитесь, что сковорода очень горячая, чтобы не прилипать и не смазывать сковороду. Вы можете проверить это, брызнув на сковороду немного воды, чтобы увидеть, не шипит ли она.

Если у вас нет мощного блендера, замочите финики на 10 минут в кипящей воде, а затем слейте воду, прежде чем приготовить карамель с арахисовым маслом.