10 необычных рецептов – Еда – Домашний

• Главная
• Еда
• Шарлотка: 10 необычных рецептов

Шарлотка по-советски – это простой бисквит и нарезанные яблоки. Предлагаем взглянуть на любимый пирог под другим углом и добавить в шарлотку ягоды, орехи и даже белый шоколад.

15 авг 2016

Шарлотка с яблоками в мультиварке Мы внимательно изучили историю происхождения легендарной шарлотки и поняли, что классический вариант не имеет ничего общего с тем, что пекли наши мамы и бабушки. Вдохновившись многообразием рецептов со всего света, давайте поэкспериментируем и приготовим новую модную шарлотку! 

А в связи с тем, что новое – это хорошо забытое старое, начнем с наивкуснейшей бабушкиной шарлотки по редкому рецепту.

Шарлотка с яблоками по бабушкиному рецепту

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

• 5 яблок среднего размера
• 370 г муки
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 2,5 ч. ложки. разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 70 г светлого изюма (по желанию)
• абрикосовое варенье – для смазывания

Как приготовить шарлотку по бабушкиному рецепту:

1. Разогреть духовку до 180°С.

2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.

3. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром при помощи миксера. Ввести яйца по одному, не переставая взбивать.

4. Муку соединить с разрыхлителем и солью.

5. Соединить яично-масляную смесь с мукой, добавить изюм и перемешать.

6. Форму для выпечки (у нас была разъемная форма диаметром 26 см) выстелить пергаментом и равномерно распределить тесто по поверхности. Разложить яблоки веером, смазать тонким слоем абрикосового варенья.

7. Выпекать шарлотку по бабушкиному рецепту в течение 40–45 минут.

Рецепт уникальной мандариновой шарлотки от Александра Селезнева смотрите в нашем видео!

Видео по теме

Шарлотка с вишней

Фото: thinkstockphotos. com

Что нужно:

• 250 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 5 яиц
• 1 ст. муки (140 г)
• 1 ч. ложка разрыхлителя (можно 0,5 ч. ложки соды погасить уксусом)
• 120 г крахмала (если есть кукурузный крахмал, берите его, вкус будет тоньше)
• 300–400 г вишни (можно использовать замороженную, но предварительно ее нужно разморозить)
• сливочное масло – для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с вишней:

1. Разогреть духовку до 200°С.

2. Размягченное сливочное масло взбить миксером, добавляя сахар небольшими порциями. Ввести яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.

3. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и крахмалом и также, маленькими порциями, ввести в тесто, не переставая взбивать.

4. Выстелить разъемную форму пергаментом (у нас была форма диаметром 22 см) и смазать небольшим количеством сливочного масла.

5. Вылить тесто в форму, сверху выложить вишню, каждую вишенку аккуратно утопить в тесто.

6. Выпекать шарлотку с вишней 30–40 минут.

Шарлотка с яблоками и сливами

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

• 3 яблока (у нас были зеленые крепкие яблоки)
• 1 лимон
• 4 яйца
• 5 слив (или 1 апельсин)
• 130 г муки
• 100 мл сливок жирностью 20% комнатной температуры
• 60 г сахара
• 1 щепотка соли
• ванильный сахар – для обсыпки яблок
• сахарная пудра, корица – для украшения

Как приготовить шарлотку с яблоками и сливами:

1. Разогреть духовку до 190°С.

2. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками среднего размера. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать ванильным сахаром и цедрой. Добавить половинки слив (если вместо слив используется апельсин, разберите цитрус на дольки, каждую дольку разрежьте пополам). 

3. В просеянную муку ввести яйца, перемешать венчиком. Постепенно влить сливки, добавить сахар, соль и как следует взбить миксером. Аккуратно вмешать яблоки и сливы (или апельсин).

4. В разъемную форму, выстеленную пергаментом, выложить тесто и выпекать 35–40 минут.

5. Шарлотку вынуть из духовки, остудить и присыпать сахарной пудрой, а бока – корицей.

Шарлотка с белым шоколадом и ягодами

Фото: averiecooks.com

Что нужно:

• 100 г сливочного масла
• 120 мл молока
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• цедра одного маленького лимона
• 1 ч. ложка ванили
• 280 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 100 г сахара
• 200 г белого шоколада
• 150–200 г любых ягод (можно использовать замороженные)

Как приготовить шарлотку с белым шоколадом и ягодами:

1. Разогреть духовку до 180°С.

2. Растопить сливочное масло, слегка остудить и смешать с молоком, сметаной, яйцами, лимонной цедрой и ванилином.

3. В другой миске тщательно перемешать просеянную муку с разрыхлителем, затем добавить сахар и еще раз перемешать. Соединить с продуктами из 2 пункта. На этом этапе не используйте миксер и не увлекайтесь перемешиванием, нет комков – тесто готово!

4. Шоколад нарубить на маленькие кусочки и ввести в тесто. Затем добавить ягоды. Очень аккуратно перемешать снизу вверх.

5. Разъемную форму выстелить пергаментом и наполнить тестом. Выпекать примерно 50 минут. 

Шарлотка с яблоками, корицей и кардамоном

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

• 300 г муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 1/3 ч. ложки соды
• 1 ч. ложка с горкой корицы
• 1 ч. ложка кардамона
• 0,5 ч. ложка соли
• 180 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 2 яйца
• 120 мл молока
• 2 больших яблока (мы использовали «Гренни смит»)
• 5 ст. ложек коричневого сахара
• сок половины лимона
• сливочное масло – для смазывания формы

Как приготовить шарлотку с яблоками, корицей и кардамоном:

1. Нагреть духовку до 190°С.

2. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем и содой, ввести специи, посолить.

3. Размягченное сливочное масло взбить с обычным сахаром и ванилью. По одному ввести яйца, не переставая работать миксером.

4. Смешать муку со взбитым маслом. Влить молоко и еще раз как следует перемешать. На этом этапе лучше не использовать миксер и перемешивать тесто деревянной лопаткой.

5. У яблок срезать кожуру, аккуратно вырезать сердцевину и нарезать тонкими шайбочками.

6. Разъемную форму (у нас была форма диаметром 24 см) выстелить пергаментом, смазать поверхность бумаги сливочным маслом и равномерно обсыпать дно и бортики 1,5 ст. ложками коричневого сахара. Сбрызнуть лимонным соком и еще раз посыпать 1,5 ст. ложками коричневого сахара.

7. Половину теста вылить в форму и аккуратно выложить половину яблок.

   Залить второй частью теста. Оставшиеся яблоки разложить сверху. Присыпать яблочные шайбочки 2 ст. ложками коричневого сахара. По желанию можно вырезать сердцевины оставшихся яблок в виде сердечек и заполнить их клюквой перед выпеканием.

8. Выпекать шарлотку с яблоками, корицей и кардамоном 50–60 минут.

Шарлотка с виноградом

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 50 мл масла из виноградных косточек (легко заменяется оливковым)
• 130 г коричневого сахара
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 210 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соли
• цедра одного лимона
• цедра одного апельсина
• 60 мл молока
• 300 г красного винограда без косточек (выбирайте некрупный виноград, это важно!)

Как приготовить шарлотку с виноградом:

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.

2. Яйца смешать с виноградным маслом, сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом, как следует взбить миксером.

3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и двумя видами цедры.

4. Соединить яично-масляную смесь с мукой, влить молоко и энергично очень быстро перемешать. Нет комков – прекращайте перемешивать!

5. Разъемную форму (у нас была форма диаметром 22 см) выстелить пергаментом, выложить часть теста, сверху разложить половину винограда, залить оставшимся тестом. Выпекать 10 минут, затем достать форму из духовки, высыпать на тесто оставшийся виноград и выпекать еще 30–40 минут.

6. Дать кексу отдохнуть минут 15, достать из формы и полностью остудить на решетке. 

Шарлотка «Только для взрослых» 

Фото: thinkstockphotos. com

Что нужно:

• 100 г изюма
• 30 мл коньяка
• 30 мл кипятка
• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 180 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 2 яблока
• 50 г миндаля
• 1–2 ст. ложки коричневого сахара

Как приготовить шарлотку «Только для взрослых»:

1. Накануне вечером залить изюм коньяком и кипятком и оставить на всю ночь.

2. Взбить миксером сахар и размягченное сливочное масло. По одному ввести яйца, не переставая взбивать.

3. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-масляной смеси. Тщательно перемешать.

4. Очищенные яблоки нарезать дольками.

5. Разъемную форму (у нас была форма диаметром 22 см) выстелить бумагой для выпечки и выложить 3/4 теста. Сверху равномерно распределить яблоки, затем выложить изюм вместе с жидкостью и накрыть оставшимся тестом. Присыпать поверхность шарлотки рубленым миндалем и коричневым сахаром.

6. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке в течение 50–60 минут.

Грушевая шарлотка

Фото: thinkstockphotos.com

Что нужно:

• 500 г груш
• 2 яйца
• 180 г сахара
• 200 г натурального йогурта или простокваши
• 250 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соли
• 40 г вяленой вишни (мы не добавляли)

Как приготовить грушевую шарлотку:

1. Духовку разогреть до 200°С.

2. Груши очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками среднего размера.

3. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт или простоквашу, просеянную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, соль. Тщательно перемешать и ввести груши с вишней.

4. Разъемную форму выстелить пергаментом и выложить тесто.

5. Печь грушевую шарлотку 40–45 минут.

Шарлотка с яблоками и маком

Фото: flickr.com

Что нужно:

• 420 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 250 г коричневого сахара
• 150 г мака
• 1 ч. ложка соды
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• цедра одного лимона
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 200 мл натурального йогурта без добавок
• 2 больших крепких яблока (у нас были яблоки сорта «Гренни смит»)

Как приготовить шарлотку с яблоками и маком:

1. Разогреть духовку до 180°С.

2. Соединить муку, разрыхлитель, коричневый сахар, мак и соду. Тщательно перемешать.

3. Сливочное масло растопить и слегка остудить. Затем смешать с яйцами, лимонной цедрой и соком, добавить йогурт и ввести яблоки, очищенные и нарезанные кубиками.

4. Соединить мучную смесь с масляно-яблочной, быстро и энергично перемешать, не увлекаясь долгим перемешиванием.

5. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, выпекать шарлотку с яблоками и маком 40–50 минут.

Ржаная шарлотка с яблоками и орехами

Фото: thinkstockphotos. com

Что нужно:

• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 140 г пшеничной муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 50 г ржаной муки
• 3 яблока
• 20 г сливочного масла
• 1 горсть любых орехов (у нас были грецкие)
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч.л. с горкой корицы

Как приготовить ржаную шарлотку с яблоками и орехами:

1. 100 г сливочного масла растопить и слегка остудить.

2. Отделить белки от желтков. Белки взбить до крепкой пены. Не переставая взбивать, ввести желтки и сахар, а затем тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло.

3. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и ржаной мукой и добавить в тесто.

4. Форму для выпечки (у нас была разъемная форма диаметром 22 см) выстелить пергаментом и вылить тесто.

5. Яблочки очистить от кожи и семян и натереть на крупной терке. Равномерно выложить на тесто, а сверху положить несколько кусочков сливочного масла (у нас осталось 20 г).

6. Выпекать шарлотку в разогретой до 180°С духовке в течение 50 минут.

7. Измельчить орехи, смешать с 2 ст. ложками сахара и корицей.  

8. Через 50 минут достать шарлотку из духовки, посыпать ореховой смесью и отправить обратно еще минут на 20. 

Тэги статьи

Необычная шарлотка, пошаговый рецепт на 2360 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

02.2014 22:53:00″>12 февраля 2014

Реклама

Ла Ванда

16 августа 2014

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Я сегодня с необычным пирогом. Точнее, пирог то самый обычный и всем давно знакомый… Необычное исполнение обычной шарлотки…

Количество сахара регулируйте по своему вкусу. 

По желанию можно добавить в сироп алкоголь — виски, ром, коньяк, бренди…

В зависимости от того, как сильно вы пропитаете печенье, пирог получится более или менее сочным. 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность блюда

2360

кКал

100%

Белки

23 г

Жиры

64 г

Углеводы

415 г

% от дневной нормы

6 %

12 %

29 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

печенье савоярди

25 шт.

масло сливочное

1 ст. л.

1 ст. л.

Сироп

150 мл

сок яблочный

50 мл

3 ст. л.

корица молотая

1 ч. л.

Яблочное компотэ

яблоки зеленые

5 шт.

масло сливочное

50 г

70 г

корица молотая

½ ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки очистить и нарезать кубиком примерно 1/1 см. Растопить в сотейнике сливочное масло, выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей и тушить на слабом огне 10-15 минут. Яблоки должны стать мягкими, а жидкость слегка увариться.

Форму обмазать маслом и посыпать сахаром дно и бортики.

Сварить сироп из воды, яблочного сока, меда и корицы. Все ингредиенты соединить и слегка уварить до состояния сиропа. Охладить. Мед можно заменить на сахар. Опускаем палочки савоярди в сироп на 8-10 секунд и выкладываем их в форму.

Сначала дно…

Потом формируем бортики.

Выложить в середину яблочное компоте…

Сверху выкладываем оставшиеся палочки савоярди так же пропитанные сиропом. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Когда верх шарлотки зарумянится, пирог готов. Охладить в форме, перевернуть, посыпать сахарной пудрой и лимонной цедрой (по желанию) Приятного чаепития!!!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)

ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(7)

Теги рецепта

выпечкапироги

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

9 крутых и необычных занятий в Шарлотте

9 Классный, Скрытый, и необычные вещи, чтобы сделать в Шарлотта, Северная Каролина

Обновлено 23 марта 2023 г.

Электронная почта

Шарлотта, Северная Каролина

Розовый сад Макгилла

Этот ароматный городской оазис был создан с любовью.

Шарлотта, Северная Каролина

Музыкальный гараж

На этом девятиэтажном здании можно играть как на музыкальном инструменте.

Шарлотта, Северная Каролина

Metalmorphosis Давида Черного

Психологический автопортрет в виде гигантской сегментированной головы.

Шарлотта, Северная Каролина

Заповедник Биг-Рок

Эти странные большие камни служили лагерем и наблюдательным пунктом для нескольких поколений коренных американцев.

Шарлотта, Северная Каролина

Могила сестер Хилтон

Сиамские близнецы Дейзи и Вайолет Хилтон были звездами водевилей.

Шарлотта, Северная Каролина

ВисАрт Видео

Редкие видеоролики и памятные вещи ждут посетителей в этом уникальном магазине.

Шарлотта, Северная Каролина

Настенные стихи Шарлотты

Красочные фрески, разбросанные по всей Шарлотте, несут в себе поэзию.

Шарлотта, Северная Каролина

Часы сезонных продуктов Freshlist

Годовые часы с сезонными продуктами, посвященные разнообразным фруктам и овощам со всего региона Пьемонт.

Увидеть все 9 Чем заняться в городе Шарлотт

Совместно с KAYAK

Совместно с GetYourGuide

Тайная история и скрытые чудеса Шарлотты, Северная Каролина

В самом сердце юга Шарлотта — быстро развивающийся город, полный новой жизни. Журавли усеивают горизонт уже более десяти лет, поскольку он стал самым густонаселенным городом в Северной Каролине. В Шарлотте есть на что посмотреть: от розового сада, спрятанного недалеко от центра города, до магазина ретро-видеопроката с более чем 30 000 наименований. Чего многие новички не знают, так это глубоко укоренившейся истории Шарлотты, которая восходит к тому времени, когда колонии не стали Соединенными Штатами. Этот список из 10 направлений лишь поверхностно описывает множество особых мест, которые стоит посетить в Куин-Сити.

Посмотреть маршрут

Алетрейл 5

Искусство 1

Фрукты 1

Овощи 1

1. хана

   4

2. Алисия Боунс

   1

3. фонарь

   1

4. jnleadbetter

   1

5. ПарагонСтудио

   1

Вступай в ряды!

Добавьте Шарлотте необычное место.

1. хана

   5

2. PushingUpDaisies

   3

3. брейнограмма

   3

4. Коллекционер опыта

   2

5. Маккензипрайс13

   2

Вступай в ряды!

Улучшайте Атлас правками и фотографиями.

1. HallienWorkshop

   9

2. Маккензипрайс13

   8

3. Брайан Найт

   8

4. inthenavey

   7

5. Слипяскелл

   7

Вступай в ряды!

Посетите место в Шарлотте.

• дмматталиано

  хочет пойти в Сказочное Кольцо Света

• дмматталиано

  хочет пойти в Часы сезонных продуктов Freshlist

• дмматталиано

  хочет пойти в Настенные стихи Шарлотты

• дмматталиано

  хочет пойти в Музыкальный гараж

• дмматталиано

  хочет пойти в ВисАрт Видео

Станьте участником Atlas Obscura, и вы увидите гораздо меньше рекламы и никаких всплывающих окон.

Узнать больше

23 уникальных развлечения в Шарлотте, Северная Каролина, которые вы не должны пропустить

Благодаря своему южному шарму, интернациональным влияниям и историческому происхождению Шарлотта остается сдержанным фаворитом для посетителей со всего мира. Хотите ли вы отведать барбекю, посетить один из многочисленных музеев или поучаствовать в необычных аттракционах, в Шарлотте есть все. Если вы хотите увидеть больше эксцентричных достопримечательностей и событий, воспользуйтесь нашим путеводителем, чтобы открыть для себя 23 лучших уникальных развлечения в Шарлотте, Северная Каролина.

1) Кастрюля для золота

Хотя рудник находится не в самой Шарлотте, золотой рудник Рида находится всего в 20 милях к востоку от города. Место первого задокументированного золота, найденного в Соединенных Штатах в 1799 году, посетители могут посетить подземные рудники, просеять золото и осмотреть штамповочную мельницу. Кроме того, Северная Каролина возглавила лихорадку на золотых приисках до благоденствия Калифорнии в 1848 году. Посетители могут совершить поездку по этому району бесплатно, а добыча золота стоит 3 доллара.

2) Откройте для себя международные вкусы

Одна из лучших уникальных вещей, которые можно сделать в Шарлотте, Северная Каролина, включает в себя дегустацию блюд интернациональной кухни. Кухни Шарлотты демонстрируют вкусы со всего мира. От эфиопской и перуанской до боснийской и армянской, вы должны выйти из своей зоны комфорта, чтобы попробовать вкусные блюда.

Эфиопский ресторан Enat 

С 2017 года Enat привлекает местное сообщество, рассказывая об эфиопской кухне и культуре. В ресторане готовят восточноафриканские блюда с современными нотками, такие как годен (короткие ребрышки) и широ (тушеное мясо из молотого нута).

MachuPicchu Перуанская кухня и бар

Ресторан MachuPicchu, обслуживающий население Шарлотты с 2016 года, выделяется как аутентичный перуанский ресторан, в котором используются свежие ингредиенты и импортные специи. Попробуйте их любимый севице-де-пескадо или сальтадо-де-полло в сочетании с вином.

Euro Grill & Café

Для личного общения посетите семью Mehic в Euro Grill & Café. Владельцы отражают свою боснийскую культуру в своих блюдах. Вы можете найти такую ​​еду, как чевап (жареная говяжья колбаса без кожи), лепинья (лепешка) или пиескавица (боснийский гамбургер). Кроме того, на соседнем рынке Босны представлены блюда со всей Восточной Европы, включая Хорватию, Грецию и Албанию.

Арарат 17 

Прославляя историю и культуру Армении, ресторан «Арарат 17» приносит в Куин-Сити вкус армянской кухни. Наслаждайтесь свежеприготовленным хумусом, бутербродами с кебабом, фатушом или сладкой гахтой, чтобы получить пикантный вкус.

James Willamor/Flickr

3) Общественный рынок на 7-й улице

На общественном рынке на 7-й улице представлены уникальные продавцы продуктов питания, таких как Orrman’s Cheese Chop, Not Just Coffee и Viva Raw. Часто на рынке играет живая музыка, проводятся мини-маркеты и кулинарные демонстрации для посетителей. Более того, рынок направлен на продвижение местных и региональных фермеров, продавцов и предприятий в целом. Расположенный в Аптауне, рынок находится у подножия парковочной площадки станции 7th Street. Кроме того, рынок остается открытым семь дней в неделю, и парковка может быть подтверждена в течение первых 9 дней. 0 минут.

4) Посетите ночную жизнь Бревард-Корт

В районе Шарлотты Бревард-Корт рядом с Южной церковью и Западной Третьей улицей расположены многочисленные рестораны и бары для путешественников. Любите ли вы комфортную еду в ресторане French Quarter или хотите поиграть в покер в пабе с крафтовым пивом в Courtyard Hooligans, каждый найдет что-то для себя. Кроме того, посетители обычно могут слушать живую музыку, наслаждаясь прекрасной едой и играми.

Другие известные учреждения включают:

• Хлопковая комната
• Валгалла
• Кловер Джо

Джеймс Уилламор/Flickr

5) Наслаждение местными концертами

В Шарлотте есть зажигательная живая музыка и несколько концертных площадок. Гости могут потанцевать в более уединенных местах, таких как театр Visulite. Здесь также проходят бурлеск-шоу, маскарады и многое другое. Кроме того, в Соседском театре проходят небольшие представления, которые до сих пор поражают воображение зрителей в 9-м веке. 56-местный зал. Еще один фантастический театр для посетителей и жителей Шарлотты — «Вечерняя муза». В Evening Muse представлены различные артисты разных жанров, а также работы местных художников и широкий выбор напитков.

6) Плот Уайтуотер в Национальном центре Уайтуотер США

В Национальном центре Уайтуотер США гости могут принять участие в различных развлекательных мероприятиях. Купите дневной абонемент на пороги класса II-IV на плотах с бурными водами на самой обширной в мире искусственной реке с бурными водами. Кроме того, вы можете выбрать каяк, байдарку, глубоководное соло, скалолазание и многое другое.

7) Испытайте острые ощущения в Carowinds

Отправляйтесь в Carowinds, чтобы посетить первоклассный тематический парк! Здесь есть 14 американских горок, таких как Fury325, аттракционы в аквапарке в гавани Каролины, сезонные развлечения и настоящее барбекю из Северной Каролины. Вы не захотите пропустить этот семейный аттракцион с множеством мероприятий.

8) Прокат велосипедов вокруг Шарлотты

Шарлотта B-Cycle продвигает прокат велосипедов по городу, приобретая проездной онлайн или на любой станции B. Совершите двухчасовую поездку или меньше по одной из крупнейших городских систем проката велосипедов на юго-востоке США. За ежедневную плату в размере 8 долларов вы можете с легкостью прокатиться по Шарлотте, чтобы увидеть ее основные моменты.

Idawriter/Panoramio

9) Hike Crowders Mountain State Park

Любителям активного отдыха необходимо изучить местность в Crowders. Этот красивый парк площадью 5 210 акров может похвастаться приключениями с пешими прогулками, рыбалкой, скалолазанием, греблей на каноэ и многим другим. Независимо от вашего уровня физической подготовки, Crowders предлагает несколько маршрутов разного уровня сложности, идеально подходящих для семейных экскурсий.

10) Гонка и веселье на автодроме Шарлотты

Вы когда-нибудь хотели сесть за руль гоночного автомобиля NASCAR? Исследуйте одну из лучших уникальных вещей, которые можно сделать в Шарлотте, Северная Каролина, посетив центр гоночной культуры Шарлотты, гоночную трассу Charlotte Motor Speedway. На родине единственной гонки NASCAR на 600 миль воспользуйтесь преимуществами гоночных школ или болейте за крупные гоночные соревнования. Кроме того, посетители могут покататься на экзотических автомобилях, таких как Ferrari 488 GTB или Porsche 9.11 ГТ3.

11) Полюбуйтесь уникальным паблик-артом в районе Куин-Сити

На улицах Шарлотты так много возможностей для фотографирования из-за обилия ярких фресок. Ищите паблик-арт в Аптауне, где вы можете увидеть фрески, картины и стихи местных художников, таких как Мэтт Хукер и Мэтт Мур. Кроме того, отправляйтесь в Саут-Энд и Золотой район, чтобы увидеть великолепную фреску королевы Шарлотты возле торгового центра Magnolia Emporium, или прогуляйтесь вдоль фресок-ковров-самолетов по железнодорожной тропе Шарлотты.

12) Наслаждайтесь знаменитыми симфоническими оркестрами

Любители музыки могут порадоваться известному таланту Симфонического оркестра Шарлотты. Кроме того, насладитесь их серией летних концертов Charlotte Symphony Summer Pops с упакованным обедом и одеялом для пикника в Симфоническом парке. Кроме того, многие симфонические исполнения бесплатны.

14) Посетите SEA LIFE

Аквариум SEA LIFE Charlotte-Concord содержит 5 000 животных в десяти интерактивных зонах. От скатов и морских коньков до интерактивного сенсорного бассейна — здесь есть на что посмотреть и чем заняться гостям всех возрастов. В аквариуме также есть образовательные экспонаты, чтобы гости могли узнать больше о способах защиты наших океанов и морских существ.

15) Образец традиционного барбекю

Северная Каролина представляет свои собственные стили барбекю, такие как лексингтонское и восточное, с блюдами из свинины и соусами на основе уксуса. Одна из самых уникальных вещей, которые можно сделать в Шарлотте, Северная Каролина, рекомендует попробовать традиционное барбекю. Шарлотта предлагает классические блюда в таких заведениях, как Midwood Smokehouse, Saucemans и Mac’s Speed ​​Shop. Попробуйте копченые фрикадельки с соусом барбекю из халапеньо в Midwood, поднос для барбекю в лексингтонском стиле в Saucemans и грудинку из каролинской говядины в Mac’s.

Среди других заслуживающих внимания ресторанов:

• Sweet Lew’s BBQ
• Дымовая яма

16) I

Международные фестивали 

 В Шарлотте проводятся многочисленные фестивали, посвященные традициям, наследию и вкусам многонациональных жителей города. Гости могут посетить международный фестиваль UNC Charlotte в сентябре, чтобы познакомиться с культурами более 50 разных народов. Кроме того, Азиатский фестиваль в Большой Шарлотте и Фестиваль лодок-драконов посвящены азиатским культурам, иммигрировавшим в Северную Каролину. В качестве семейных мероприятий фестивали включают соревнования по гонкам на лодках-драконах, музыкальные и танцевальные фестивали, торговлю едой и многое другое.

Кроме того, фестиваль Hola ежегодно собирает 60 000 человек, чтобы прославить испаноязычную культуру Америки и Карибского бассейна. Музыкальные представления, продавцы еды и ремесел, а также одежда из 15 разных стран демонстрируются в Латиноамериканской культурной деревне.

Другие известные фестивали включают:

• Фестиваль Индии
• Греческий фестиваль Ясу
• Латиноамериканский фестиваль

CMLibrary Библиотека Шарлотты Мекленбург/Flickr

17) ImaginON

ImaginOn: Центр Джо и Джоан Мартин — это детская библиотека, цель которой — пробудить любопытство и обучение с помощью этого интерактивного средства. Центр находится в районе культурного искусства в результате сотрудничества Библиотеки Шарлотты Мекленбург и Детского театра Шарлотты. Кроме того, в пространстве библиотеки Спенглера есть классы, студия мультимедийного производства и практические выставки. Кроме того, в центре также находится библиотека для подростков The Loft. Кроме того, в центре часто проводятся бесплатные мероприятия для семей.

18) Рождественский фестиваль

Чтобы получить идеальное праздничное настроение, посетите Рождественский городок Макаденвилля. На мероприятии, которое посетили 600 000 человек, представлены уникальные праздничные огни с 373 деревьями, парад бревен на Рождество, а также бесплатное горячее какао и вареная кукуруза. Кроме того, из исторической колокольни McAden Mills играет сезонная музыка.

Связанный пост: Библиотека Билли Грэма Шарлотты делает все возможное на Рождество

19) Глоток в Speakeasies

Чтобы насладиться барами в стиле сухого закона, посетите один из баров Шарлотты. Уютные сидения и темное освещение создают идеальную атмосферу для романтических вечеров или веселых вечеров с друзьями. Лучшие лаунж-зоны:

• The Cellar at Duckworth’s: американский гастропаб с фирменными коктейлями и качественной картой крафтового пива
• Dot Dot Dot: Блюда из свежих местных продуктов сочетаются с редкими коллекциями виски и бурбона, высококлассными винами и многим другим.
• BackStage Lounge: в этом уютном баре, который изо всех сил старается оставаться загадочным, есть уютные кабинки и классические коктейли.

John Loo/Flickr

20) Играть в Bubble Soccer

Новый интересный вид спорта позволяет гостям играть в футбол на надувных пузырях в Bubble Soccer Charlotte. Этот командный вид спорта, одно из самых уникальных занятий в Шарлотте, Северная Каролина, заставит вас двигаться и получать удовольствие. Скорее всего, вы будете смеяться над собой и друг над другом, пытаясь пройти по полю. Для игры гости должны носить спортивную одежду и обувь.

21) Пикник в особняке герцога

Построенный в 1915 году Джеймсом Бьюкененом Дьюком, особняк герцога принимал бесчисленное количество лидеров 20-го века. Особняк внесен в Национальный реестр исторических мест и действует как некоммерческая организация. Кроме того, гости могут устроить пикник в историческом доме в одном из его двенадцати великолепных садов. Чтобы было ясно, вам не нужно оставаться в отеле типа «постель и завтрак», чтобы иметь приготовленную шеф-поваром еду и напитки в бутылках в сочетании с пледом для пикника.

Dough5872/Wikimedia Commons

22) Ramsey Creek Park

Вам не нужно ехать в Миртл-Бич, чтобы позагорать и поплескаться в прохладных водах Каролины. Отправляйтесь в парк Рэмси-Крик на озере Норман с купальными костюмами, каяками, лодками и всем остальным, чтобы провести день на Южном озере. Более того, в этом прибрежном парке есть 46 акров укрытий для пикника, места для купания, закрытый парк для собак, природные тропы и многое другое.

Кроме того, в летние часы дежурят спасатели, а в выходные и праздничные дни из парка Корнелиус и Райд-Лот курсирует бесплатный автобус. Обратите внимание, что пассажирам шаттлов не нужно платить за вход в парк в размере 5-8 долларов.

23) 3Quest Challenge 

Исследуйте центр города Куин-Сити с помощью охоты за мусором 3Quest Challenge. Ваша группа увидит основные моменты Шарлотты, собирая подсказки и решая головоломки с помощью вашего смартфона. Всего есть три квеста, как следует из названия, и у каждого квеста есть три контрольных точки. Ваша команда набирает очки, правильно отвечая на вопросы, а затем собирая подсказки и выполняя задания. Получайте удовольствие, исследуя город, набирая очки и решая головоломки с гидом, к которому вы можете обратиться за помощью.