Краснокочанная маринованная капуста. Энциклопедия домоводства

Краснокочанная маринованная капуста. Энциклопедия домоводства

ВикиЧтение

Энциклопедия домоводства
Поливалина Любовь Александровна

Содержание

Краснокочанная маринованная капуста

На 10 кг капусты – 200 г соли мелкого помола; на литровую банку – 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого, кусочек корицы, 3 гвоздики, 1 лавровый листочек, 600–650 г капусты, 350–400 г заливки; 400 г воды, 20 г поваренной соли, 40 г сахара, 500 г уксуса – на 1 л заливки.

Плотные, здоровые кочаны очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, нашинковать. Посолить. Соль с капустой тщательно перетереть руками, оставить на 2 часа. Уложить капусту в банки, плотно утрамбовать. Перед укладкой положить на дно банки пряности. Налить в банки маринад. Сверху в банки налить растительное масло.

Хранить при температуре не выше 12 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Капуста краснокочанная маринованная

Капуста краснокочанная маринованная КомпонентыКапуста краснокочанная – 5 кг Соль – 130 г Сахар – 400 г Семена укропа – 15 гДля приготовления маринада на 1 л воды – столового уксуса – 0,4 лКраснокочанную капусту очистить от верхних листьев и кочерыжек, нашинковать, слегка

Капуста краснокочанная, маринованная с пряностями

Капуста краснокочанная, маринованная с пряностями КомпонентыКапуста краснокочанная – 3 кг Соль – 60 г Перец душистый – 10–15 горошин Лавровый лист – 3–4 шт. Корица – 1 небольшой кусочек Гвоздика -8-10 бутонов Эстрагон – 1 пучокДля приготовления маринада на 2 л воды – уксуса

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная краснокочанная капуста Количество порций – 10 • 1 кг краснокочанной капусты• 5 г семян тмина или укропа• 20 г зелени эстрагона, чабера• 400 мл уксуса 9 %-ного• 6–7 шт. черного и душистого перца горошком• 25 г соли• 80 г сахара Подготовка

Маринованная краснокочанная капуста с яблоками

Маринованная краснокочанная капуста с яблоками ? По 1 вилку краснокочанной капусты, головке репчатого лука, корню хрена? 5 яблок твердых сортовДля маринада:? 30 г соли? 20 г сахара? 150 мл растительного масла? 100 мл 9 %-ного уксуса? гвоздика? 500 мл водыУдалите верхние листья,

Краснокочанная капуста, маринованная с грейпфрутом

Краснокочанная капуста, маринованная с грейпфрутом ? 1 вилок краснокочанной капустыДля маринада:? 3 грейпфрута? по 20 г соли, сахара? 150 г клюквы? зелень мяты? 250 мл водыГрейпфруты очистите от цедры. Цедру одного грейпфрута нарежьте полосками. Из мякоти грейпфрута выжмите

Краснокочанная капуста с черносливом

Краснокочанная капуста с черносливом Понадобится: 1 кг краснокочанной капусты, 200 мл красного сухого вина, 100 мл воды, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 3–4 гвоздики, 1 небольшая луковица, 2 ст. л. изюма, 1 кисло-сладкое яблоко, 5–6 шт. чернослива, соль, 2 ст. л. растительного

Краснокочанная капуста маринованная

Краснокочанная капуста маринованная Понадобится: 1 кг капусты, 250 мл воды, 250 мл яблочного уксуса, 10 горошин душистого перца, 5 шт. лаврового листа, кусочек корицы, гвоздикаРазобрать кочан на отдельные листья. Вырезать стволики, нашинковать тонкую часть листа и положить в

КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ, МАРИНОВАННАЯ СО СЛИВАМИ

КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ, МАРИНОВАННАЯ СО СЛИВАМИ Для маринада: 1 л воды 80 г соли 200 г сахара 200 мл 9%-ного уксуса На литровую банку: 5 горошин черного перца 5 бутонов

Капуста краснокочанная маринованная

Капуста краснокочанная маринованная Из краснокочанной капусты можно приготовить очень вкусный маринад красивого вида. Для этой цели используют свежие, плотные кочаны, очищают их от покровных листьев, вырезают кочерыжку и шинкуют или нарезают квадратными кусочками

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная краснокочанная капуста Нашинковать 1 кг капусты, смешать с 1 ст. л. соли, 80 г сахара, зеленью укропа (или без нее) и оставить на 2–3 ч.Маринад: на 1 л воды — 400 мл уксуса.Разлить по банкам по 200 г маринада, разложить капусту, слегка утрамбовывая. Маринад не сливать.

Маринованная краснокочанная капуста

Маринованная краснокочанная капуста Ингредиенты:1 кг краснокочанной капусты, 1 лавровый лист, 3 бутона гвоздики, корица по вкусу, 3 горошины душистого перца, 15 г соли.Для маринада:1 л воды, 150 мл 9%-ного уксуса, 40 г сахара, 15 г соли.Капусту помыть, очистить от верхних листьев,

Капуста краснокочанная

Капуста краснокочанная По своей питательной ценности краснокочанная капуста не уступает белокочанной, а содержание в ней витамина С и некоторых минеральных веществ даже выше.

Благодаря небольшому содержанию сахара она показана больным, страдающим диабетом.Салат из

Капуста маринованная белокочанная и краснокочанная

Капуста маринованная белокочанная и краснокочанная У плотных кочанов капусты вырезать кочерыжки, разрезать кочаны на половинки или четвертинки и шинковать так же, как для квашеной капусты. Листья капусты можно также нарезать кусочками длиной 2—3 см. Подготовленную

Краснокочанная маринованная капуста

Краснокочанная маринованная капуста На 10 кг капусты – 200 г соли мелкого помола; на литровую банку – 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого, кусочек корицы, 3 гвоздики, 1 лавровый листочек, 600–650 г капусты, 350–400 г заливки; 400 г воды, 20 г поваренной соли, 40 г сахара, 500 г

Маринованная краснокочанная капуста, подробное приготовление с фото

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

• 1.

  Капусту тонко нашинковать и плотно уложить в банку.

• 2.

  Приготовить рассол:в воду, добавить соль, сахар, корицу, душистый перец, гвоздику и черный перец. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Затем добавить 9% уксус и выключить плиту.

• 3.

  Залить капусту маринадом и накрыть крышкой. Поставить в теплое место для постепенного остывания, затем хранить в холодильнике.

• Калории

  31 ккал.

• Белки

  0.53 г

• Жиры

  0.07 г

• Углеводы

  6.8 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  3. 6%

  88.97 мл

• Пищевые волокна

  3.9%

  1. 159 г

• Общие сахара

  4.894 г

• Кальций, Ca

  2. 9%

  29.11 мг

• Железо, Fe

  2.6%

  0. 365 мг

• Магний, Mg

  1.8%

  7.133 мг

• Фосфор, P

  1. 5%

  11.76 мг

• Калий, K

  2.5%

  87. 7 мг

• Натрий, Na

  29.4%

  706.2 мг

• Цинк, Zn

  0. 6%

  0.095 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  31.9%

  19. 13 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  1.5%

  0.02 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  1. 6%

  0.025 мг

• Витамин РР (ниацин)

  0.9%

  0. 153 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  3.6%

  0.072 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  3. 1%

  6.111 мкг

• Витамин А, RAE

  2. 4%

  18.92 мкг

• Витамин A, IU

  14.1%

  377 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  0. 6%

  0.059 мг

• Витамин K (филохинон)

  13. 32

• Насыщенные жирные кислоты

  0.1%

  0.013 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  0. 007

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  0.3%

  0.03 г

• Трансжирные кислоты

  0%

  0

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Готовую маринованную капусту можно подавать на стол через три дня. Чтобы подчеркнуть вкус капусты добавьте морковь.

Искать еще

• Холодные закуски
• Русская кухня
• Соленья
• Капуста краснокочанная
• Маринованная краснокочанная капуста

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

маринованная красная капуста — Bilder und stockfotos

Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

Durchstöbern Sie 491

Durchstöbern Sie 491

Durchstöbern Sie 491

Durchstöbern Sies 491

Durchstöbern.

Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

Sortieren nach:

Am beliebtesten

frisch rot krautsalat — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Frisch Rot Krautsalat

rotkohl — маринованная краснокочанная капуста

Rotkohl

Rotkohl auf Schneidebrett auf Holzhintergrund schneiden, Draufsicht. Vegetarisch, schlankmachend, Diät-Food-Konzept.

Sauerkrautherstellung, Rotkohl Gehackt, Aus nächster nähe — маринованная красная капусная капуста.0003 Eingelegte Blaukraut In Glas Glas — маринованная красная капусная капуста. фото и фотографии красной капусты

eingelegter Rotkohl

Hausgemachte Frische Rotkohlgurke mit roter Chili

hausgemachtes rotkohlsauerkraut im glas. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Hausgemachtes Rotkohlsauerkraut im Glas.

квашеная капуста или ротколь. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Квашеная капуста Rotkohl.

Veganes Bio Sauerkraut und Kimchi Rezept in einer schwarzen Schüssel in zwei Händen haltend.

rotkohlsalat, krautsalat, in einer schüssel auf weißem holztisch. — маринованная краснокочанная капуста фото и фото

Rotkohlsalat, Krautsalat, in einer Schüssel auf weißem Holztisch.

Rotkohlsalat, Krautsalat, in einer Schüssel auf weißem Holztisch. Крупный план.

краснокочанная капуста — маринованная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста

eingelegter rotkohl mit kräutern — маринованная краснокочанная капуста

Eingelegter Rotkohl mit Kräutern

rotkohl im gärglas mit kopierraum — маринованная краснокочанная капуста стоковые фотографии и 16 изображений 900 Rotkohl im Gärglas mit Kopierraum

deutscher schinkenhock mit kartoffel auf holztisch — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Deutscher Schinkenhock mit Kartoffel auf Holztisch

Gerade gekochter Schinkenhock im deutschenlegtenibche serviert Kartoffe Gericht Stil.

Deutsches Schweinefleisch Mit Kartoffelgeschnitenenen Kartoffeln und Marinierten Speisen — маринованная красная капуста.

verpackte paprika in den marktregalen — маринованная краснокочанная капуста, фото и фотографии

Verpackte Paprika in den Marktregalen

deutscher schinkenhock mit kartoffeln auf weiß — маринованная краснокочанная капуста, фото и изображения

Deutscher Schinkenhock mit Kartoffeln auf Weiß

zutat — маринованная краснокочанная капуста, фото и фотографии

Zutat

Rotkohl, geschreddert und fotografiert auf weißem Hintergrund und belauscht. Классические американские, вьетнамские, китайские, тайландские, японские и мексиканские рестораны.

deutsches schweinefleisch mit kartoffelgeschnittenen kartoffeln und marinierten speisen — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Deutsches Schweinefleisch mit kartoffelgeschnittenen Kartoffeln…

wintergemüse in den marktregalen — pickled red cabbage stock-fotos und bilder

Wintergemüse in den Marktregalen

deutscher schinkenhock mit kartoffel auf holztisch — pickled red cabbage stock-fotos und bilder

Deutscher Schinkenhock mit Kartoffel auf Holztisch

deutsches schweinefleisch mit kartoffelgeschnittenen kartoffeln und marinierten speisen — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Deutsches Schweinefleisch mit kartoffelgeschnittenen Kartoffeln. ..

Deutscher Schweinesack serviert mit geschnittenen Kartoffeln, eingelegten Gurken und Rotkohl auf Holztisch.

суши-набор и чаша с форелью, авокадо и драгоценными камнями. гавайские и японские сущности. — маринованная краснокочанная капуста с фотографиями и изображениями

Sushi-Set und Poke Bowl mit Forelle, Avocado und Gemüse….

Spinat in Den Marktregalen — Маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und Bilder

Spinat in den Marktregalen

Liferung von lebensmitteln. набор для суши и чаша с форелью, авокадо и гемюсе. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Lieferung von Lebensmitteln. Sushi-Set und Poke Bowl mit Forelle,

миски с форелью, авокадо, гемюсе, боненом, микрозеленью и вюрцигерским соусом понзу. гавайская рыба — маринованная краснокочанная капуста

Poke Bowl mit Forelle, Avocado, Gemüse, Bohnen, Microgreens und wü

wintergemüse in den marktregalen — маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und bilder

Wintergemüse in den Marktregalen

hausgemachte gurke mit gelbem und violettem blumenkohl — маринованная краснокочанная капуста стоковые фото и изображения

Hausgemachte Gurke mit gelbem und violettem Blumenkohl

hausgemachte gurke mit lila blumenkohl in gläsern — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Hausgemachte Gurke mit lila Blumenkohl in Gläsern

Hausgemachte Gurke mit lila Blumenkohl in Gläsern

Rotkohl in den Marktregalen — маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und Bilder

Rotkohl in den Marktregalen

isoliert rot krautsalat — маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und Bilder

Isoliert Rot Krautsalat

Portion frisch hergestellter Roter Krautsalat isoliert auf weißem Hintergrund

hausgemachter eingelegter rotkohl mit knoblauch und karotten — pickled red cabbage stock-fotos und bilder

Hausgemachter eingelegter Rotkohl mit Knoblauch und Karotten

kohlsalat mit rüben in einer tonschüssel. fermentierte lebensmittel. hausgemachtes essen. соуэрес эссен. eingelegtes gemüse. vegetarisches veganes essen. draufsicht, flache verlegung. leerzeichen kopieren. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Kohlsalat mit Rüben in einer Tonschüssel. fermentierte…

Kohlsalat mit Rüben in einer Tonschüssel. fermentierte Lebensmittel. Хаусгемахтес Эссен. Сорес Эссен. Eingelegtes Gemüse. Vegetarisches veganes Эссен. Драуфсихт, флах гелегт. Speicherplatz kopieren.

krabben aus rotkohl — маринованная краснокочанная капуста, фото и фотографии

Krabben aus Rotkohl

brokkoli in den marktregalen — маринованная краснокочанная капуста, stock-fotos und bilder

Brokkoli in den Marktregalen

nahaufnahme des essens von cheeseburger — маринованная краснокочанная капуста и фото картинка

Nahaufnahme des Essens von Cheeseburger

Ungesunde Ernährung, Kartoffelchips, Hamburger, Fast Food, Fleisch

красная квашеная капуста — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Красная квашеная капуста

toppings in glasbechern — маринованная красная капуста bilder 16 Topping und 190 stock-fotos Glasbechern

grünes grünes gemüse und lilakohlsalat zubereitung в стамбуле trueahn — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Gemischtes Grünes Gemüse und Lilakohlsalat Zubereitung в. ..

Gemischtes Grünes Gemüse und lila Kohlsalat Zubereitung в Стамбуле Truthahn

Традиционная арабская кухня, шашлык с картошкой и rotkohlsalat, hausgemacht, keine leute, — фото и фотографии маринованной красной капусты

Arabische und Kart.

Традиционная арабская кухня, Schaschlik Tawk mit Kartoffeln und Rotkohlsalat, hausgemacht, keine Menschen,

fermentierter rotkohl mit pfeffer, gewürzen und gewürzen — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

fermentierter Rotkohl mit Pfeffer, Gewürzen und Gewürzen

fermentierter Rotkohl mit Pfeffer, Gewürzen und Gewürzen im Glas

marinierter weißkohl mit rüben und gewürzen mit eingelegten petersilienblättern — pickled red cabbage stock-fotos und bilder

Marinierter Weißkohl mit Rüben und Gewürzen mit eingelegten. ..

веганский бранч — маринованная красная капуста фото и фотографии

веганский бранч

Hausgemachte geriebene Karotten, Rotkohl, приготовленный красный перец Zwiebeln mit gebratenen Tofuwürfeln auf Naan-Brot, servieren mit veganem Korianderse.

блоукраут. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Blaukraut.

Rotkohl eingelegt und verzehrfertig.

hausgemachtes rotkohlsauerkraut im glas. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Hausgemachtes Rotkohlsauerkraut im Glas.

Gezogen schweinefleisch Sandwich und weißkrautsalat — маринованная красная капуста, фото и фотографии

Gezogen Schweinefleisch Sandwich und Weißkrautsalat

Сэндвич с рваной свининой на гриле с Rotkohl Krautsalat mit einer Seite von Gurken auf einem rustikalen. Weitere Bilder zum Grillen finden Sie in meinem Portfolio.

rinderrouladen, deutsch rindfleisch roll – маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und Bilder

rinderrouladen, Deutsch Rindfleisch roll

ente mit rotkohl – маринованная краснокочанная капуста Stock-fotos und Bilder фото и фото

Eingelegter Rotkohl in einer Schüssel

hausgemachte bio-sauergemüse — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Hausgemachte Bio-Sauergemüse

Gläser mit eingelegtem hausgemachtem Bio-Gurken-Rotkohl isrund weintert Gemült Gem

Веганский бранч — маринованная красная капуста, фото и изображения

Веганский бранч

Hausgemachte geriebene Кароттен, Ротколь, готовый красный завтрак с тофувюрфельном наан-бротом, подается с веганским кориандровым соусом песто.

краснокочанная капуста — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Краснокочанная капуста

fermentierter rotkohl Liegt in einem glas. квашеная капуста с гевюрценом. Horizontale Ausrichtung mit kopierraum. — маринованная краснокочанная капуста фото и фотографии

Fermentierter Rotkohl лежат в Einem Glas. Квашеная капуста с гевюрценом

eingelegter rotkohl — маринованная красная капуста стоковые фотографии и изображения

eingelegter Rotkohl

ведение блога о еде sauerkraut machen prozessaufzeichnung — маринованная краснокочанная капуста стоковые фотографии и фотографии

видеоблог о еде — маринованная красная капуста фото и фотографии

Esstisch — hausgemachte Burger und Coleslaw.

gegrillte jakobsmuscheln mit gelber soße, zerkleinerter lila kohl, grüne erbsen und blumen in weißem dreieck platte auf holztisch — маринованная краснокочанная капуста stock-fotos und bilder

Gegrillte Jakobsmuscheln mit gelber Soße, zerkleinerter lila Kohl,

Gegrillte Jakobsmuscheln mit gelber Soße, zerkleinertem Purpurkohl, grünen Erbsen und Blumen in weißer Dreieckplatte auf Holztisch mit Gabel und Messer

gesundes fermentiertes kohlsauerkraut in dosen mit roter bete und kräutern in einem glasglas. — маринованная красная капуста stock-fotos und bilder

Gesundes fermentiertes Kohlsauerkraut in Dosen mit Roter Bete…

food vlogging blogging sauerkraut machen prozessaufzeichnung — маринованная красная капуста stock-fotos und bilder

Еда Влоггинг Блоггинг Sauerkraut machen ProzessAufzeichnung

reuben-sandwich — маринованная красная капуста stock-fotos und bilder

Reuben-Sandwich

von 9

Рецепт маринованной краснокочанной капусты | Eat Smarter USA

вернуться к кулинарной книге

Низкокалорийные веганские блюда

(2 голоса)

Оценить рецепт

Показать все отзывы

поделиться Поделиться

bookmark_border Скопировать URL

1 банка содержит
(Percentage of daily recommendation)

Calorie	40 kcal	(2 %)
Protein	1.63 g	(2 %)
Fat	0. 37 g	(0 %)
Carbohydrates	8.99 g	(6 %)
Sugar added	0 g	(0 %)
Roughage	2.66 g	(9 %)

Our nutritional traffic light explained

more nutritional values 

Vitamin A	123.73 mg	(15,466 %)
Витамин D	0 мкг	(0%)
Vitamin E	10226
VITAMIN E 9	10226
VITAMIN E 9	10226
.0217	Vitamin B₁	0.07 mg	(7 %)
Vitamin B₂	0.08 mg	(7 %)
Niacin	0.67 mg	(6 %)
Vitamin B₆	0. 21 mg	(15 %)
Folate	18.02 μg	(6 %)
Pantothenic acid	0.15 mg	(3 %)
Biotin	2 μg	(4 %)
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)
Vitamin C	57.95 mg	(61 %)
Potassium	257.48 mg	(6 %)
Calcium	66.78 mg	(7 %)
Magnesium	16.56 mg	(6 %)
Iron	1.86 mg	(12 %)
Zinc	0.23 mg	(3 %)
Saturated fatty acids	0.03 g
Cholesterol	0 mg

Author of this recipe:

EAT-SMARTER

все рецепты этого автора

банка 36 унций

ингредиенты

36 унций Красная капуста

2 ч.