Крылышки в соусе барбекю, пошаговый рецепт на 1956 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках

Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10–15 минут при комнатной температуре.

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком

Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шашлык из баранины

За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Реклама

Ирина

20 мая 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Кто-то обожает ножки, а для меня нет ничего вкуснее остреньких, слегка сладковатых крылышек. Делюсь с вами своим вариантом приготовления крылышек барбекю.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

489

кКал

20%

Белки

28 г

Жиры

29 г

Углеводы

32 г

% от дневной нормы

7 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

куриные крылья

500 г

лук репчатый

1 шт.

имбирь корень

10 г

чеснок

4 зубчика

помидоры консервированные в собственном соку

100 г

50 г

50 г

растительное масло

3 ст. л.

соевый соус

3 ст. л.

яблочный уксус

40 г

1 щепотка

лимонный сок

3 ст. л.

перец острый молотый

½ ч. л.

перец черный молотый

2 щепотки

горчица

1 ст. л.

паприка

1 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Для начала необходимо подготовить крылышки. Самую крайнюю часть отделяем, она нам не понадобится.

Далее разделяем каждое крыло по суставу на две части. Солим, перчим.

Теперь готовим соус: лук мелко режем и обжариваем с паприкой и красным острым перцем до золотистого цвета. Чеснок и имбирь трем на мелкой терке и добавляем к луку. Слегка обжариваем. Добавляем сахар и готовим, помешивая, пока сахар не превратится в карамель. Добавляем мед. Перемешиваем. Готовим пару минут. Добавляем сок лимона, яблочный уксус, соевый соус. Тушим до тех пор, пока не исчезнет запах уксуса. Добавляем томаты и горчицу, тушим пару минут, пробиваем блендером и тушим до загустения.

Крылышки сбрызгиваем маслом и обжариваем на гриле до готовности. Обмазываем соусом барбекю и готовим еще по 2–3 минуты с каждой стороны. Крылышки готовы. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

обедужинкрылышкииз курицыбарбекюпикниквегенсымягкий знакварить, тушитьгриль, мангалшашлыкамериканская кухня

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Что приготовить с вишней и черешней

Освежающие лимонады

Быстрый летний обед

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Вкусные куриные крылышки барбекю в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(3)

35

Купить продукты

Содержание:

Куриные крылышки барбекю, приготовленные в духовке это один из самых вкусных и удачных способов приготовления крылышек. Куриные крылышки, приготовленные таким способом, получаются невероятно вкусными и ароматными.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

45 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Соя

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриные крылышки	1500 г
Томатная паста	30 г
Соевый соус	60 г
Лимонный сок	5 г
Сахар	5 г
Чеснок	5 г
Черный перец молотый	3 г
Сушеный базилик	5 г
Соль	5 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Покупайте продукты на рынке, так как именно такие продукты можно назвать натуральными.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Крылышки положите в тарелку вместе с лимоном. Соль, томатную пасту, сахар, молотый перец и базилик поместите в таре. Соевый соус налейте в пиалу.

Шаг 1

В пиале смешайте пасту, соевый соус, базилик, лимонный сок, сахар и чесночный порошок, а затем тщательно все перемешайте. Получившийся маринад должен получится густым.

Шаг 2

Получившимся маринадом смажьте крылышки, перемешайте хорошо, массируя крылья. Оставьте на 15 минут. Прогрейте до 200 градусов духовку. Поместите крылышки на противень. Отправьте крылышки в духовку на 35 минут.

произвести впечатление

Выложите крылышки в тарелку, а по углам расположите нарезанные овощи. В середине положите пиалу с кетчупом.

Маринованные куриные крылышки на гриле

Гриль/барбекю, Сеть, Птица, Видео 27 октября 2021 г. Готовит в 50 минут Сложность Легкость

Куриные крылышки в маринаде, приготовленные на гриле, – вполне классическое блюдо для вечеринки.

Это одно из самых простых блюд, которое можно приготовить на гриле. Его приготовление занимает всего около 20 минут (плюс время на маринование). Вы можете подавать эти куриные крылышки на гриле просто с хлебом или с жареным картофелем, что я и собираюсь сделать сегодня. Отличная идея добавить немного соусов, я возьму классический соус для барбекю и тартар. Если хотите чего-то погорячее, приготовьте еще салат… Мой Салат из капусты с яблоками и беконом отлично подойдет.

СОВЕТ: Попробуйте и эти «куриные» рецепты: Куриные ножки на противне , Запеченные куриные бедра с соусом или Фаршированные куриные грудки .

Маринованные куриные крылышки на гриле Ингредиенты:

База (на 4-5 персон):

1 кг (2 фунта) куриные крылышки
1 кг (2 фунта) желтый картофель

Маринад для куриных крылышек

3-4 столовые ложки оливковое масло
3-4 столовые ложки соевый соус
1 столовая ложка красный перец
1 чайная ложка измельченный тмин
1 чайная ложка черный перец
1 чайная ложка чесночный порошок
1 чайная ложка тимьян, розмарин или оба
2 столовые ложки мягкая горчица
1,5 ч. подготовить Маринад для куриных крылышек, , просто смешав все ингредиенты в большой миске. Начните с 3 или 4 столовых ложек оливкового масла. Примерно столько же соевого соуса. 1 столовая ложка красной паприки. 1 чайная ложка измельченных семян тмина. 1 чайная ложка черного перца. 1 чайная ложка чесночного порошка. 1 чайная ложка сушеного тимьяна или розмарина. 2 столовые ложки мягкой желтой горчицы. 1 с половиной чайной ложки соли и полстакана пива. Все взбить, чтобы соль растворилась и все специи смешались.

Приготовьте куриные крылышки. Сначала удалите наконечники , так как на них почти нет мяса. Крылья также легче жарить со снятым кончиком, так как они ровно лежат на решетке. Затем разделите оставшиеся части на 2 части, прорезав соединение. Так крылышки будет легче есть и они приготовятся чуть раньше.

Поместите все крылышки в миску с нашим маринадом и хорошенько его перемешайте. Убедитесь, что каждая часть должным образом покрыта. Теперь положите куриные крылышки в холодильник и оставьте их мариноваться хотя бы на 30 минут, но на самом деле, чем дольше вы маринуете куриные крылышки, тем лучше… даже на ночь, если у вас есть время.

Как я уже говорил, я собираюсь поджарить немного картофеля, чтобы подавать его к жареным куриным крылышкам. Я предварительно отварил около 1 кг желтого картофеля, что составляет примерно 2 фунта. Таким образом, картофель будет готов на гриле намного быстрее.

Картофель был довольно мелкий, поэтому я просто разрезал его пополам. Картошку, конечно, тоже надо приправить. Сначала смажьте их оливковым маслом. Далее идет немного соли и закончите его с хорошим оттенком перца.

Тем временем я разжег уголь, так что мы можем начать жарить. Положите картофель на решетку кожицей вверх. А теперь куриные крылышки, красиво добавляем их на гриль по одному. Примерно через 5 минут пришло время перевернуть все кусочки.

И куриным крылышкам, и картофелю нужно около 20 минут, чтобы полностью приготовиться, и я люблю делить это время на 4 блока по 5 минут каждый. Проще говоря, начните жарить и подождите 5 минут, затем переверните все кусочки. Подождите 5 минут и снова переверните. Повторяйте этот процесс, пока обе стороны не будут жариться в течение 10 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это может занять немного меньше или больше 20 минут , в зависимости от того, насколько горячий ваш гриль. Это может быть немного сложно при использовании угольного гриля, потому что тепло зависит от толщины слоя угля и его типа. Если вы не уверены, просто возьмите одно из жареных куриных крылышек и попробуйте. Когда мясо будет готово, оно легко отделится от костей.

Когда наши маринованные куриные крылышки и картофель хорошо обжарятся на гриле и слегка обуглятся , снимите их с гриля и положите на тарелку или в миску.

А теперь пора служить. Я одержим соусом тар-тар, поэтому добавил в достаточном количестве, и, очевидно, соус барбекю тоже обязателен. Но, конечно, вы можете использовать любой соус, который вам нравится… Может быть, вы тоже попробуете мой легкий грибной соус 🙂

На сегодня все. Надеюсь, вам понравился этот рецепт куриных крылышек на гриле. Пожалуйста, следите за моим блогом или каналом на YouTube, чтобы узнать больше простых и вкусных рецептов, таких как этот. Увидимся в следующий раз.

Маринованные куриные крылышки на гриле – дополнительные советы

• Я часто использую 2 модификации этого маринада для барбекю… добавляя хлопья чили или соус и/или добавляя немного меда или сахара. При добавлении сладких ингредиентов уделяйте больше внимания приготовлению на гриле, так как сахар быстро карамелизуется и становится почти черным, из-за чего крылышки могут выглядеть подгоревшими.
• Вы можете использовать один и тот же маринад практически для любого мяса, которое собираетесь жарить или запекать. Очень универсальный и достойный вкус, поэтому он не будет подавлять вкус мяса.
• Организуете большую вечеринку или собрание? Вы можете заранее запечь маринованные куриные крылышки. Дайте им 25 минут в духовке при 180C или 350F на листе, покрытом фольгой. Затем просто обжарьте их на очень горячем гриле по 3-5 минут с каждой стороны.
• Хотите сделать крылышки более хрустящими? Добавьте в маринад столовую ложку кукурузного крахмала или рисовой муки.

Другие идеи для гриля

• Стейки из свиной вырезки , приготовленные на гриле с картофелем и грибным соусом.
• Easy гирос на гриле из куриных бедрышек
• Теперь ты умеешь готовить пирог на гриле? Попробуйте этот Cherry Pandowdy от Jere.
• Это Жареная кукуруза в початках в фольге от Sherry — забавное блюдо, которое стоит попробовать на следующей вечеринке с барбекю.

Маринованные куриные крылышки на гриле

Матей

Чрезвычайно простой рецепт барбекю, который понравится всем. Маринад состоит всего из нескольких обычных ингредиентов, которые вы наверняка держите дома. Гарниром послужит жареный картофель.

5 от 2 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 30 мин

Время приготовления 20 мин

Курс Закуска, Барбекю, Гриль, Основное блюдо

Интернациональная кухня

Порция на 5 персон

Калорийность 497 ккал

База (на 4-5 персон)

• База на 4-5 персон:
• 1 кг куриных крылышек
• 1 кг желтого картофеля 9 0136

Маринад

• 3 -4 столовые ложки оливкового масла
• 3-4 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка красного перца
• 1 чайная ложка измельченного тмина
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка тимьяна/розмарина или обоих
• 2 столовые ложки мягкой горчицы
• 1,5 чайных ложки соли
• ½ чашки пива

• Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты, перечисленные выше.

  Хорошо взбейте, чтобы соль полностью растворилась и все специи смешались.

• Удалите кончики куриных крылышек и разделите оставшиеся части на 2 части, разрезав сустав.

• Поместите куриные крылышки в маринад и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Чем дольше вы маринуете, тем лучше будет вкус.

• Предварительно отварите картофель и дайте ему остыть. Разрезать пополам и приправить оливковым маслом, солью и перцем.

• Время жарить. Положите картофель кожей вверх, затем добавьте куриные крылышки.

• Нам нужно около 20 минут, чтобы приготовить картофель и куриные крылышки. Переворачивать каждые 5 минут.

• Когда картофель и крылышки слегка обуглятся, пора снимать их с гриля.

• Подавайте с соусом или соусом на выбор. Я пошел с тар-таром и соусом барбекю.

• Наслаждайтесь!

Калории: 497 ккалУглеводы: 38 г Белки: 26 г Жиры: 26 г Насыщенные жиры: 6 г Полиненасыщенные жиры: 5 г Мононенасыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 0,2 г Холестерин: 83 мг Натрий: 1460 мг Калий: 1101 m гКлетчатка: 6гСахар: 2гВитамин А: 879 МЕВитамин С: 41мгКальций: 54мгЖелезо: 4мг

Курица крылышки барбекю, куриные крылышки гриль, маринованные куриные крылышки, маринованные куриные крылышки на гриле

Пробовали этот рецепт?Расскажите, как он!

Теги

Куриные крылышки Курица-гриль

Twitter Facebook Pinterest Распечатать

Матей

Любитель кулинарии, муж и отец 3-х сыновей. Присоединяйтесь ко мне в моем путешествии, чтобы стать лучшим поваром в домашнем стиле.

Фейсбук Инстаграм

Рецепт куриных крылышек барбекю с медом

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

Выбор редакции

«Это мой собственный рецепт. Мне нравится, что они получаются такими тягучими и липкими… очень хорошо сочетаются с домашними макаронами и сыром, печеными бобами барбекю и печеньем….. ммммм…. ням» !»

Скачать фото Джонатана Мелендеса

Через:

1 час

Ингредиенты:

14

Выходы:

18 крыльев

Порции:

2-3

ингредиенты

• 18 куриные крылышки
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сахара
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка паприки
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка черного перца
• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка кайенского перца
• пищевой спрей

• Соус

• 1 чашка соуса для барбекю, предпочтительно со вкусом гикори дыма
• ¹ ⁄ ₂ чашка меда
• 2 ложки кетчупа
• 2 ложки острого соуса
• 4 ложки сливочного масла
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка чесночного порошка

направления

• Вымойте, высушите и приправьте крылья солью, чесноком, перцем, кайенским перцем, сахаром и паприкой.