Распечатать рецепт

Простой и очень быстрый в приготовлении манник на кефире в мультиварке, получится воздушным и рассыпчатым. Рецепт выполнен с фото и пошаговым описанием.

Оценка: 5

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. А для начала подготовим продукты для пирога. В глубокой тарелке размешаем манку с кефиром и даем разбухнуть ей 20 минут. Изюм промоем и зальем кипятком на 5-10 минут, за это время изюм немного разбухнет. Затем сольем воду и откинем его на полотенце чтоб впитались излишки воды.

2. Яйца взобьем с сахаром и ванилином до увеличения объема в 2 раза.

3. Сливочное масло растопим на водяной бане или в микроволновой печи и даем ему остыть. Затем равномерно перемешаем с яичной массой.

4. После того как манная крупа разбухла перекладываем ее перемешивая к остальным ингредиентам.

5. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем через сито обогащая муку кислородом и перемешиваем тесто венчиком до однородного состояния.

6. Изюм смешаем и с щепоткой муки ( для того чтобы он распределился равномерно) и перемешаем его с тестом.

7. Переливаем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, включаем режим «выпечка», если у вас есть регулировка температуры, то выставьте 120 градусов и время выпекания выставить на 80 минут.

8. По завершении выпекания проверьте готовность манника взяв для этого зубочистку и воткните в манник и достаньте, если манник пропекся, зубочистка будет чистая, без следов теста. Вот так в итоге должен выглядеть готовый манник. Доставайте манник из мультиварки при помощи чаши для пароварки, при этом соблюдая меры безопасности, не обожгитесь.

9. В дальнейшем манник можно посыпать сахарной пудрой или порезать на коржи и пропитать кремом, или же можно просто порезать на куски и подать к чаю. Всем приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Пищевая ценность рассчитывается

Великолепный пневматический пистолет.

У каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов выпечки, в том числе и на каждый день. К таким десертам относится манникер — приготовить пирог из недорогих продуктов очень просто. Если приготовить его на кефире, он получится особенно воздушным, легким и рассыпчатым.

Классический рецепт для воздушного пистолета из духовки

Попробуйте самый простой и распространенный способ приготовления манникона, знакомый нашим бабушкам. Вам понадобится:

• 1 стакан кефира;
• 3 яйца;
• 1 стакан манки;
• 1 стакан сахара;
• 5 ст.л. мука;
• 1 ч. сода;
• 1 ч. Ванилина.

Количество ванилина можно уменьшить: лично для меня целая чайная ложка — это много, аромат получается слишком навязчивым. Обычно я добавляю щепотку ванили и иногда столько же корицы.

Попробуйте приготовить классический манникер на кефире, он очень простой

1. Влейте в блендер или глубокую посуду (если вы используете миксер) кефир и добавьте в него яйца. Взбивать, пока масса не станет однородной.

   Носить яйца с кефиром в блендере

2. Попадание в смесь манны Crup.Все как следует перемешать ложкой или вилкой и выдержать около 40 минут, пока приготовление не набухнет.

   Манную крупу перемешать с яйцом и кефиром и оставить набухать

3. Теперь постепенно, порциями или тонкими струйками, всыпать в тесто сахар и муку, постоянно помешивая. В последнюю очередь добавляются ванилин и сода. Сода при этом не нужна — она ​​вступит в реакцию с кефиром.

   Добавить другие продукты и замесить тесто

4. К этому времени духовка должна прогреться до 200 ° C.Вылить тесто по форме, предварительно смазанной небольшим количеством сливочного масла, и поставить в духовку на 35-40 минут.

   У готового манникона рудди золотистая корочка

5. Достать готовый гунник, поставить на стол, чтобы он немного остыл, затем перекладывать на блюдо. Сверху обильно всыпать сахарную пудру.

   Посыпьте манникон сахарной пудрой и подавайте на стол

Примечание! Взбивать тесто нужно только на первом этапе, когда вы соединяете яйца с кефиром.Он придаст массе легкости и воздушности. Далее нужно только тщательно вымесить ложкой, лезвием или вилкой: так готовый пирог станет рассыпчатым.

Видео диск наводчика на кефире духовки

Пышный манник на кефире без муки

Манную крупу можно заменить мукой во многих блюдах. Что ж, в маннике особенно можно обойтись без муки, только нужно соблюдать некоторые правила.

Манник на кефире можно приготовить без муки

Вам понадобится:

Это количество теста рассчитано на форму размером 21 x 21 x 5 см (соответственно длина / ширина / высота).

Кстати, вы можете приготовить этот манник диетический. Если вы по каким-то причинам против сливочного масла, рекомендую заменить его двумя яйцами. То есть в тесто уйдет 4 яйца. Поверьте, качество и вкус готового торта не изменится. И попробуй заменить Кефир на Ряженку — получается очень интересно! Ну и, конечно же, за отсутствием кефира вы можете воспользоваться нашими заготовками.

1. Вылейте в чашу подходящей глубины и налейте в чашу соответствующей глубины. Необходимо все перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки разметались.

   Манную кашу оставить в кефирной пудре

2. В отдельной посуде соедините сахар и яйца, возьмите дольку или вилку, но не миксер.

   Яйца и сахар взбиваем клин

3. Сливочное масло растопить в отдельной посуде, разбить на яйца с сахаром. Учтите, что масло должно таять, но не закипать, поэтому сверху на среднем огне, а лучше — на водяной бане. Постоянно помешивая, солим, добавляем ванилин и негритянскую соду.

   Сливочное масло Перед добавлением необходимо растопить

4. Теперь смешать яично-сахарную и полукефирную массы до однородного состояния.Тем временем разогревает духовку до 180 ° С.

   Из всех приготовленных продуктов замесить тесто

5. Смажьте форму и распределите по ней тесто. Отправьте в стеклянный шкаф на 20-30 минут, в зависимости от того, насколько по вашему мнению должна быть корочка на маннике.

   Придать готовому гуннику немного прохлады

6. Вынуть пирог из духовки. После того, как он немного остынет, выложите его на блюдо из формы.

Примечание! Если вы используете силиконовую форму, положите ее на решетку или противень, прежде чем заливать в нее тесто.Заполненную форму очень сложно перемещать в духовке.

Когда манникон полностью остынет, его можно сразу разрезать на порционные кусочки или украсить по своему усмотрению. Предлагаем вам сделать из манники мини-торт: получается очень просто, а пирог получается вкуснее и нежнее. Например, смешайте 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара. Разрезать торт на 2 уголька и намазать кремом.

Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусный пирог Из манки на десерт — манникон. Нежное, рассыпчатое, с легким ароматом ванили и с хрустящей корочкой. Готовится элементарно, из всех доступных и очень недорогих ингредиентов. Рецепт классический, в нем используются только основные продукты. Их пропорции менять не стоит, ведь рецепт годами и можно все только испортить. Но с дополнительными ингредиентами вы можете экспериментировать как хотите. Например, можно добавить сухофрукты, изюм и орехи, а можно приготовить шоколадный манник из какао. Что мне до сих пор нравится в этом рецепте, так это то, что манникон можно давать маленьким детям (от 2-х лет).Не скажу, что продукт очень диетический, но и не содержит ничего. Если вы готовите манникон для детей, можно убрать из ингредиентов тестомес и уменьшить количество масла — от этих продуктов мало пользы. У Манника получится, конечно, не так уж и великолепно, но для малышей — то, что нужно. И подать простой классический манникер с джемом или свежими ягодами и фруктами.

Состав:

• 2 ст. кефир;
• 2 ст. mankey;
• 1 ст. Сахара;
• 150 г сливочного масла комнатной температуры;
• 3 яйца;
• Разрыватель теста на 3 промилле;
• щепотка соли;
• 2 Ванилин небольшой пощипывания.

Рецепт классического манникона на кефире

1. В чашу для теста наливаем кефир и отсасываем пистолет. Для начала лучше использовать 1,5 стакана. По своему опыту заметил, что манка как-то по-разному набухает. На стакан крупы от одного производителя нужно 1 стакан кефира, а 1 стакан.Может понадобиться 5-2 кефирных стакана от другого. Конечно, здесь играет роль и сам кефир. Смешивание.

2. Оставляем на 5-10 минут, пока займемся остальными ингредиентами. Манка должна впитать часть жидкости и наша каша загустеет. На пошаговых фото Масса, которой и должно быть: она не жидкая, но и не сухая. Если каша загустела, но легко перемешивается — все, переходите к следующему этапу. Если масса получилась очень густой, сухой и плотной — добавьте еще кефира.

3. В другую посуду перекладываем масло и натираем пробкой с сахаром. Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры, чтобы с ним было намного удобнее работать.

Еще хочу сказать немного о сливочном масле. Жирного масла лучше брать не много, где-то на 72%, чтобы манникон не получился слишком жирным. И еще — не бойтесь, если в процессе запекания вы увидите, как «вскипает» тонкий слой масла. Он всплывет, а аппетитная и слегка хрустящая золотистая корочка останется на вершине манникера.

4. Делим в тазик с маслом и сахаром яйца. Отсосать 3 ч.л. тестомеса, добавить 2 небольших ванилиновых стружки.

5. Все тщательно перемешать вилкой.

6. Залить яично-масляную смесь на шов спинки.

7. Измерьте клин, чтобы не было комков. Обратите внимание: масса должна быть жидкой, по консистенции напоминает бисквитное тесто.

8. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом.Я использую съемную форму диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Он подходит для данного количества ингредиентов просто идеально.

9. Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут (зависит от высоты формы). Манника немного поднимается. Поэтому особо не боится, что закончит форму.

10. Готовый манник достать из духовки, дать ему немного остыть, затем вынуть из формы.Несмотря на тонкую структуру, манникон замечательно выпрыгивает из формы.

Классический манникон на кефире готов. Приятного чаепития! 🙂

Манникон простой и любимый многими пирог из манной крупы, которая служит прекрасной основой для выпечки. Манника — незаменимый вид торта для постоянно сетующих на нехватку времени современных женщин. Основными ингредиентами манники на самом деле являются манная крупа, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат продукта, такие как сушеные, орехи, мак, изюм, фрукты, ягоды и др.

Mannik Bake Po разные рецепты, И каждый кулинар стремится попробовать свои ингредиенты в его приготовлении, придавая торту новые вкусовые оттенки. Очень важно изначально выбрать главный компонент манники, так как она готовится на разных кисломолочных продуктах: молоке, сметане, кефире, простроче или йогурте. Наверное, самый популярный из рецептов — манникон на кефире, его еще называют классическим манниконом на кефире. По этому рецепту готовится большинство владельцев. Кефир делает манникон высоким, пышным и очень вкусным.Секрет приготовления нежного пирога Обязательна разборка семенной крупы в кефире примерно на час. Это делается для того, чтобы крупы пропитались влагой и хорошей «нобухлой». Все остальные ингредиенты добавляются позже. Создать кулинарный шедевр можно, используя различную кухонную технику. Отличный манникон выполняется на кефире в микроволновке, а также манникон на кефире в духовке.

Сделать обычный манникон на кефире праздничным угощением для гостей или к обеду его семьи — занятие простое и в то же время интересное, творческое. С каждым новым ингредиентом вы можете получить новый вкус, новую разновидность пироги. А для простоты продукта можно приготовить гунник на кефире без муки.

Итак, готовим манникон на кефире, берем за основу рецепт, но составляем свои варианты. Вам обязательно понравятся все варианты, которые предлагает наш сайт: рецепт манникона на классическом кефире, рецепт манникона на кефире в духовке и др. Выбирайте свой вариант по фото манники в кефире, фото могут многое рассказать . Очень эффектно приготовить манникон на кефире, рецепт с фото которого вам понравился, мне понравился.Также хороша для усвоения манникей на кефире пошаговый рецепт, изображающий друг друга операции в необходимой последовательности.

Манную крупу необходимо замочить в кефире;

Манную крупу нужно выдержать в кефире от получаса до часа. Можно и дольше, но не меньше. Если крупу парить меньше 30 минут, будет плохо, а в маннике останутся грабители, которые будут хрустеть зубами;

Остальные компоненты, подготовленные вашими компонентами, закладываются в канал Нобучи;

Готовая лепешка в форме для выпечки отправляется в духовку или микроволновую печь. Топку необходимо заранее прогреть до 180-200 градусов, а форму для запекания смазывать сливочным маслом и присыпать манкой для манки;

Обычно манникер печет около сорока минут;

Если ружник еще не готов, а сверху начал подгорать, попробуйте накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности;

Манникон может быть разный вкус, если использовать поилки, чернослив, изюм или другие ингредиенты в качестве дополнительных ингредиентов. вкусные продукты На ваше усмотрение.

Историки считают, что появление первого манника относится к 12-13 векам, к тем временам, когда манная бороздка стала доступна практически каждой семье. Здесь готовили супы, каши, а позже начали делать выпечку. Интересно, что рецепт манники не утерян веками. Хозяйка любит его за простоту приготовления, а также за то, что торт никогда не портится.

Есть еще одна версия рецепта. Считается, что его привез из арабских стран путешественник.На востоке в то время готовили аналогичный пирог под названием басбуза, появившийся задолго до появления манной крупы в Древней Руси.

Принципы приготовления продуктов

Как понятно из названия торта, его основа — манная крупа — дробленая пшеница. Такая выпечка намного полезнее и вкуснее ее поздравлений из обычной муки. По размеру десерта используйте кефир. Пирог быстро поднимается и остается пышным. Дополнительно в блюдо можно добавить соду.Тушить уксусом не нужно, так как в обычном кефире содержится достаточное количество кислоты (молока).

Перед приготовлением в пистолет необходимо налить кисломолочный продукт примерно за час. После набухания измельченных зерен смесь мелкая, мягкая, воздушная. Выпечка из нее по вкусовым качествам практически ничем не отличается от блюд из муки. Время изготовления можно увеличить. Многие хозяйки оставляют пистолет на ночь опухать на морозе — это никак не влияет.

Любой молочный продукт можно использовать как замену простейшему кефиру.Это может быть обычный йогурт, биолт с фруктовыми добавками, простокваш по-деревенски. Для улучшения вкуса можно добавить какао, шоколад, любые ягоды или фрукты. Часто в рецептах манники используют ваниль и корицу.

Главное достоинство такого десерта — простота приготовления. Не нужно иметь повара, чтобы порадовать своих близких такой вкусняшкой. Да и времени на приготовление совсем мало. Данные, указанные в рецептах, являются ориентировочными. Общее время приготовления может зависеть от многих факторов, поэтому готовность десерта необходимо проверять.Для этого воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Он прилипает к пирогу, если поверхность высохла, значит, блюдо полностью готово.

Пособие Мальннника на кефире

Вкусный манникон на кефире считается калорийным блюдом, поэтому дневная порция для отслеживания его фигуры не должна превышать 150 граммов. Чтобы снизить калорийность еды, рекомендуется использовать обезжиренный кефир, а сахар заменить ягодами или фруктами. Такой десерт получается вкусным и полезным. Продукты эффективности положительно влияют на пищеварение, фрукты содержат клетчатку.Однако не рекомендуется употреблять такой пирог людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудка, печени и почек, а также тем, кому показана диета для слепых.

Ниже приведены несколько рецептов. манный десерт. Прочитав их вместе с ними, вы сможете выбрать наиболее подходящий, который понравится всей семье.

Вкусные рецепты манникона на кефире

Для стандартного манного пирога необходимы яйца, крупы, кефир, сахар, разрыхлитель или сода. В некоторые рецепты входит мука.Запечь манникон можно в духовке на кефире или мультиварке. Итак, предлагаем вашему вниманию несколько рецептов манников, на любой вкус и цвет.

Классический рецепт манникона на кефире

Классический пирог «Манник» — любимое блюдо детей и взрослых. На его приготовление уйдет совсем немного времени, а необходимые продукты всегда будут под рукой. Исходя из рецепта, вы можете создавать свои, экспериментируя с продуктами или различными добавками. Рецепт манникера на кефире в духовке очень прост:

Необходимые продукты:

1. манка 1 граненый стакан;
2. песок сахарный 0.5 стаканов;
3. ванилин;
4. кефир 0,5 л;
5. яиц 3 шт . ;
6. сода или разрыхлитель.

Как приготовить:

Сделать манникер на кефире элементарно. Для этого гранки с кефиром смешивают в глубокой чашке и оставляют на время для набухания. Минимальное время — полчаса. Если крупинки все же жесткие, то лучше дать смесь. Из-за плохого нобучиша манки торт может получиться не прозрачным и очень плотным.

В отдельной посуде яйца взбивают с сахаром до появления пены или до ее растворения.Это займет около 5-7 минут. Далее яичную массу смешать с набухшей семолкой и добавить ванилин и соду. Гасить соду не нужно, но если кефир будет недостаточно кислым, то его вкус может испортить готовое блюдо. Если не хотите рисковать, то лучше закапать лимонный сок либо уксусом.

Форму для выпечки можно выбрать любую. Его тщательно смазывают маслом, лучше кремообразным. Это предотвратит прилипание десерта к стенкам посуды. Далее в форму выливают тесто, переставляют в разогретую духовку на 40-45 минут.Готовность посуды проверяйте зубочисткой или деревянными лучами. Готовый манник вкусный и в горячем, и в холодном виде. Его можно подавать с шоколадным соусом, джемом, джемом или просто для увеличения сахара. Вкусный пышный манник В кефире готов!

Манникон на кефире в мультиварке с мукой

— это современное чудо техники, позволяющее существенно облегчить жизнь хозяйкам. Ручной пирог, запеченный на этой машине, получается необычайно вкусным, нежным и не пригорает. Из минимума продуктов в короткие сроки получается вкуснейший десерт.

Необходимые продукты:

1. манная крупа — стакан;
2. мука — стакан;
3. кефир — 250 гр .;
4. яиц 3 шт .;
5. сахар — 100 гр .;
6. пекарей порошка 1 ЧЛ .;
7. масло сливочное 70 гр. в тесто и 20 гр. для формы смазки;
8. сухофруктов, орехов, тел по вкусу.

Как приготовить:

1. Запечь манникон на кефире в мультиварке довольно просто. Манная крупа замачивается в кефире на 0.5-1 час. Для этого крупу переливают в глубокую чашку, заливают кисломолочным продуктом и хорошо перемешивают. Смесь не нужно убирать в холодильной камере. Набухание происходит быстрее при комнатной температуре.
2. Белки отделяют от остальной части яйца, взбивают с сахарным песком до последнего растворения последнего. Одну столовую ложку песка нужно отложить на приготовление сахарной пудры.
3. В отдельной посуде масло растапливают, потом остужают.Его постепенно добавляют в манную крупу, желтки, муку и все тщательно перемешивают до пластичной однородной консистенции. Его аккуратно, в получившуюся массу лопаткой или деревянной ложкой добавляют густые белки. Две смеси тоже смешайте осторожно, чтобы белки не успели упасть. В тесто можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи или что душе угодно. Потрясающе вкусный манник с яблоками на кефире.
4. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, раскатываем ложкой или ножом по поверхности, затем устанавливаем программу «Выпечка».Рецепт манникера на кефире в мультиварке не требует много времени на запекание, вполне 50 минут.
5. После сигнала готовности не рекомендуется сразу открывать крышку. Готовый пирог необходимо разбить еще 10 минут. Манник на кефире с мукой готов!

После того, как десерт остынет, его нужно аккуратно вынуть из посуды и выложить на большую посуду. Украсить блюдо можно на свой вкус: посыпать орехами, сахарной пудрой или сверху выложить кусочки сухофруктов.По такому же рецепту можно приготовить манникон с изюмом на кефире. Будет необычайно вкусно, чем-то напомнит нежный кекс.

Манник с творогом на кефире

Ручной торт с добавлением творога по вкусу больше напоминает творожную запеканку, но получается более нежной и воздушной. Это отличная альтернатива полезному завтраку. Десерт получается сытный, калорийный. Чувство голода не посетит вас до обеденного перерыва. В одной порции такого блюда содержится около 380 ккал, поэтому этот рецепт не подходит тем, кто тщательно следит за своими формами.А вот для детей торт манникон на кефире — лучшее лакомство.

Необходимые продукты:

1. творог 350-400 гр .;
2. сахарный песок — неполное стекло;
3. манка — 1 стакан;
4. куриных яиц 3 шт .;
5. таз или соды 1 ч.
6. кефир — ¾ стакана;
7. сахар ванильный;
8. сливочный крем для формы.

Как приготовить:

Манку выкладываем в отдельную чашку, заливаем кефиром и назначаем полчаса для набухания.В другой емкости взбиваем творог с яйцом и сахарным песком, в конце добавляем ванильный сахар. Полученную творожную смесь хорошо взбить блендером, чтобы избавиться от комочков. Далее манную массу соединяют с творогом, добавляют разрыхлитель, снова перемешивают. Кстати, приготовить такой манникон можно и без кефира. Для этого круп следует замочить в воде.

Форма для запекания обрабатывается маслом, слегка присыпается манкой, заливается готовым тестом. Будущий корж отправляют в горячую духовку, где выпекают около 40 минут.Готовый манник посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом.

Как видите, приготовить манникон на кефире в духовке очень просто. Всевозможные добавки делают вкус десерта неповторимым, нежным. Такой торт с добавлением тыквенного пюре очень интересно попробовать.

Манник с тыквой на кефире

Эта вариация классического рецепта весьма оригинальна. Сочетание тыквы и манки дает уникальный результат. Любителям здорового питания Такое лакомство придется по вкусу.Такой десерт придется по душе даже детям, которые не заставляют есть кашу.

Необходимые продукты:

1. тыква около 300 гр .;
2. манна Crupes — 1 полный стакан;
3. яиц — 2 шт .;
4. сахарный песок — 1 стакан;
5. мука 300 гр .;
6. кефир — 250мл .;
7. ванилин и разрыхлитель 1 упаковка;
8. лимон 1 шт .;
9. сливочное масло размягченное 100 гр.

Как приготовить:

Манную крупу нужно замочить в кефире на 1 час и более.Пока идет процесс набухания, тыква очищается, удаляются косточки, измельченные при помощи терки. Далее натрите цедру лимона, они выживают из нее сок и мерцают.

Мягкое масло тщательно растирают с сахаром, ванилином, затем добавляют яйца, все хорошо взбивают. В масляную смесь добавляют тыкву, цедру лимона, набухшую манку. Вся масса хорошо перемешивается, постепенно добавляя муку, соединенную с разрыхлителем.

Приготовленную форму смазываем маслом или льняной тканью внизу пекарской бумаги.Готовое тесто выкладываем, закатываем, затем все отправляем в духовку. Время приготовления варьируется от 40 до 55 минут. Достать корж из духовки можно, схватив корочку, не забыв проверить ее на готовность зубочисткой.

Манник с тыквой подают к столу в горячем или холодном виде. Его можно залить лимонным сиропом, приготовленным из выжатого сока. Также десерт можно украсить орехами, кокаратами, кокосовой стружкой, другими продуктами по вкусу.

Манник на кефире без яиц

Этот рецепт считается самым простым, но в то же время дешевым, так как в нем используется минимум продуктов. Потрясающий вкус, потрясающая нежность, пышность — главные достоинства такого десерта. Оригинальное бордовое лакомство перед подачей можно полить вареньем или полить сгущенкой. Время на приготовление — чуть больше часа, поэтому вы легко сможете порадовать семью полезным завтраком или приготовить вкусный десерт К вечернему чаепитию.

Необходимые продукты:

1. манна кривая — 1 стакан;
2. кефир — 250 мл;
3. бананов 2 шт .;
4. сахар 100 гр .;
5. ванилин, разрыхлитель;
6. масло для смазки.

Как приготовить:

Манную крупу насыпают в чашку, заливают кисломолочным продуктом, затем оставляют минут на 20. Бананы очищают, нарезают небольшими ломтиками, а сыпучие продукты смешивают в отдельной посуде (ванилин, сахар, разрыхлитель) , после заливки в кефирную смесь.

В форму для запекания или чашу мультиварки перекладывают половину теста, затем распределяют кусочки бананов, высыпают оставшуюся часть. Пирог запекается примерно за 45 минут до появления легкого румянца. Подается готовый десерт со сметаной, сгущенкой или топленым шоколадом.

Посмотрели несколько рецептов, познакомились с тонкостями приготовления оригинального и вкусного торта-гунника. Попробуйте испечь такой домашний десерт — он будет постоянным гостем на вашем столе.

Всех нас в детстве бабушки и мамы пробовали кормить манной крупой. Соответственно, повзрослели, у многих остались те дети, которым семолия не нравится. Как и положено хорошей хозяйке, рада, что у меня на полке есть крупы.В одном из них хранится и манна. Так как мы его плохо едим, в один прекрасный день было решено: начать искать рецепт, где его можно было бы использовать. Шлепнуть не одну страницу в поисковике, остановился на маннике. Рецептов пирогов получилось довольно много: с молоком, кефиром, на воде, с шоколадом, с ягодами, со специями, дрожжами и т. Д. Перепробовав несколько вариантов, хочу предложить для себя самое вкусное. Сделаем повар без молока и кефира с вишней.

Манник с добавлением вишни обладает сладко-сладким вкусом. Вообще сочетание кисло-сладкого очень удивляет. Наверное, нет такого человека, который, попробовав один раз, захочет повторить еще раз. В нашем случае получается убить сразу двух зайцев: реализовать запасы манновой муки и сделать сладость для всей семьи. Начинаем готовиться.

Cherry Recipe

Нам понадобится:

1. 1 стакан манной крупы;
2. 1 стакан сахара;
3. 1 стакан воды;
4. 300г вишни;
5. 1ч.л. корица;
6. 1 ч. порошок для выпечки;
7. 3 ст. Мука, ​​мелкая соль.

Для приготовления нашего торта основным ингредиентом будет манная крупа. Не могу отдать предпочтения тому или иному бренду. Слишком редко его покупаю. Я уверен, что пирог будет любой.

Вишня. Конечно, просто порванная ягода будет намного лучше замороженной. К сожалению, 8-9 месяцев в году в России приходится употреблять замороженные ягоды в рационе. Кроме того, используя свежую вишню, придется самостоятельно извлекать косточку из каждой ягоды. Используя замороженный, вы избавляетесь от дополнительных хлопот. При выборе остановитесь на вакуумном изделии. Упакованная вишня защитит вас от дополнительных загрязнений, которые могут возникнуть при покупке ягоды для купания. Кроме того, средняя упаковка вишни составляет всего 300 г. Вишню нужно разморозить. Используется только ягода. Сок можно разбавить водой и пить как компот.

Сахар. Как видно на фото, сахара я использовала чуть меньше стакана. Объем сахара можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений.Если вы любите очень сладкие пироги, можно добавить 1,5 стакана. Если вы предполагаете пить сладкий чай с сахаром и пирогом, то можете уменьшить объем до 0,5 стакана.

Вода. Объем воды не следует уменьшать или увеличивать. Уменьшая его, вы сделаете корж более плотным, и он может не поддаваться. Учтите, что воду можно заменить вишневым соком, но совокупный объем должен быть равен стакану. Рецепт манникера на воде — альтернатива торта с добавлением молока или кефира. Подходит для людей, страдающих аллергией на лактозу или просто молоко в домашних условиях закончилось.

Корица. Не думаю, что это обязательный ингредиент. Придает дополнительный аромат. Тем, кто не любит корицу, можно ее исключить.

Разрыхлитель. Пусть твой пирог растет. Если дома нет пакетика, можно воспользоваться старинным рецептом: сода, натертая уксусом. Результат будет аналогичным.

Мука. Не используйте его много. Добавляем более 3-х ст. манна Получается тяжелее и плотнее.

Соль. Скажу сразу, оригинального рецепта у нее не было. Но соль позволит раскрыть более яркий вкус кислой вишни и сахара.

Способ приготовления

Возьмите глубокую посуду.

Всыпать манную крупу, муку, все залить водой.

Используйте миксер для получения однородной массы. Тесто получилось довольно жидким. Если миксера нет, вы можете перемешать всю вилку.Оставляем смесь на 40 минут . Манка за это время должна набухнуть. Емкость лучше накрыть полотенцем, чтобы не уменьшился верхний слой. По истечении времени смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.

Включите режим выпечки. Пока мультиварка нагревается, займемся нашим тестом. Внимание, тесто нужно перелить в разогретую посуду, чтобы оно больше поднялось.

По рецепту тесто еще раз перемешать, добавить ягоды, корицу, разрыхлитель и соль.

Смешиваем однородную массу.

Через 5 минут После включения мультиварки залейте тесто.

Оставить запекаться на 50 минут . Крышку нельзя открыть во время выпечки. В противном случае попадание воздуха не даст вашему манникону возможности подняться. По окончании программы Пирог переложить в форму для выпечки дном вверх и оставить запекаться еще на полчаса.

Таким образом, манник засосется, как в настоящей русской печи.

Когда мультиварка снова заплакала о доработке, можно смело достать пирог. При разрезании вишня может немного расколоться. Для красоты сверху посыпать сахарной пудрой.

Теперь вы завариваете рок-чай, собираете всю семью за кухонным столом и наслаждаетесь красивой беседой за кисло-сладким пирогом.

ГОСТУ

Рецептов манникона во всемирной паутине не один десяток. Далее приведу наиболее часто встречающиеся. Какой из них приготовить пирог, решать только вам.

По ГОСТ в рецептуру манников входят:

• 1-й. кефир, мука, манки и сахар;
• 2 яйца;
• 100г сливочного масла;
• 1ч.л. Бассейн.

Способ приготовления

Манную крупу перемешать с кефиром. Оставляем смесь на полчаса для набухания.

Пока есть время, отделите белки от желтков. В первую очередь нужно взять сахар в густую пену. Сливочное масло необходимо растопить. Это можно сделать двумя способами.Один из них с микроволновой печью. Второй на водяной бане. Ставим маленькую кастрюлю в кастрюлю больших размеров, наполненную водой. В первую кладем кусочек масла, и все время помешивая, ждем, пока оно полностью не сформируется. Как только масло достигнет нужной консистенции, залейте его смесью на кефире. Смешивание.

Добавляем разбойник и желтки. Все тщательно перемешать.

В емкость со взбитыми белками всыпать муку. Смешиваем в однородную массу. Соединяем все ингредиенты вместе.

Тесто должно быть достаточно плотным.

В заранее разогретую мультиварку, смазанную маслом, заливаем тесто. Оставляем запеченный пирог на 50-60 минут. В зависимости от мощности.

Когда пирог будет полностью готов, откройте крышку и дайте ему остыть. Далее выложите на тарелку гунник и украсьте сахарной пудрой, цукатами или орехами.

Приятного аппетита.

Кефир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕФИРА

Посмотрите видео с инструкциями: Приготовление кефира.

Как приготовить домашний кефир

Используйте закваску VIVO Kefir для приготовления кефира. В отличие от йогурта, кефир созревает при более низкой температуре. Оптимальная температура для брожения кефира: 22-30 ° C.

Домашний кефир можно готовить при комнатной температуре, если она не ниже + 22 ° C. Чем выше температура брожения, тем быстрее готов к употреблению кефир. Готово в течение 20-24 часов при комнатной температуре (22-24 ° C).

Кефир можно приготовить в мультиварке или йогуртнице с режимом «кефир» или прямым выбором температуры. Кроме того, приготовление кефира ничем не отличается от приготовления йогурта в йогуртнице или мультиварке.

ПОДГОТОВКА:

1 Приготовьте молоко.
Перед добавлением заквасок убедитесь, что молоко имеет комнатную температуру!

2 Добавьте в молоко закваску VIVO Kefir.
Тщательно перемешайте. Одной бутылки хватит на созревание до 3 литров молока. Можно приготовить кефир в оригинальной молочной упаковке (это удобно, посуду мыть не нужно) или перелить молоко в другую кастрюлю для созревания (кастрюля должна быть чистой, рекомендуется обработать кипятком).

3 Созревание.
Оставьте смесь для созревания на кухонном столе. Вы можете оставить молоко с закваской в ​​шкафу или в выключенной духовке.Температура смеси не должна опускаться ниже 22 ° C. Время брожения кефира 20-24 часа.

4 Охлаждение, созревание, хранение.
Загустевший продукт необходимо тщательно перемешать и поместить в холодильник для охлаждения и созревания. Наилучший вкус достигается в течение суток, но можно употреблять продукт сразу после охлаждения. Срок годности готового кефира до 5 дней.

ВЫБОР МОЛОКА

Гарантия качества VIVO

нежных пирожков из манки. Как приготовить манникон на кефире с вишней

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — пирог испеченный. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, который готовится из пшеницы и служит красивой основой для выпечки.Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и т.д. …

Что можно сказать о вишне — главном компоненте этого блюда? Во многих современных журналах пишут, что в торте нет ничего полезного, он насыщает наш организм только «пустыми» калориями.Конечно, есть крупы гораздо полезнее манки. Но побаловать себя таким вкусным тортом стоит хотя бы иногда. Манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Чтобы повысить пищевую ценность, комбинируйте ружье с ягодами и фруктами, что с легкостью можно приготовить в маннике или приготовить манникон с изюмом.

Привлекает этот рецепт тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки.Манна и каши достаточно калорийны и сытны. В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящая манника выпекается только из манной крупы, кефиры (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. В 100 г готового блюда содержится примерно 237 калорий.

Примерный состав микроэлементов:

• белки — 5,6 г
• жиры — 6,3 г
• углеводы — 37.9 г

Этот торт относится к русским блюдам. Его происхождение было получено в Сибири, где просто заменили муку на манную крупу, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — Пирог из Маньки. Они дали ему соответствующее имя.

Общие принципы и способы приготовления

Технология приготовления манникона на кефире проста, но имеет несколько нюансов, которые стоит выяснить перед тем, как приступить к приготовлению.

• Манную крупу перед приготовлением манники нужно перекрутить, иначе она покроет зубки и испортит вкус готового торта. Для разгрузки крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, времени потребуется больше, если теплый — меньше. Если вы планировали приготовить манникон на завтрак, манку можно залить кефиром вечером и оставить на ночь в холодильнике.
• Часто манника включает яйца. Их отдельно перемешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
• Для аромата в манник можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
• Классический манникон готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без каких-либо добавок. Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
• Чтобы торт получился лучше снимаемого, форму покрывают маслом и присыпают семитом, панировочными сухарями и мукой. Можно выложить в виде пропитанного маслом пергамента. Для того, чтобы пергамент лучше имел круглую форму, покрывающую не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг больше формы, диаметра и по периметру делают надрезы от краев к центру на расстояние 3 см.
• Если лепешка снята плохо, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы, смоченное водяным полотенцем.
• Резать манникон можно только после того, как он остынет, иначе срез будет неровным, инестицирующим.

Чтобы торт имел красивый вид, его присыпают сахарной пудрой, смазывают конфетой, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Как приготовить манникон на кефире — 13 непревзойденных рецептов

Манник на кефире «Классик»

Состав:

• 200 г Манка (Стекло),
• 500 мл кефира,
• 3 яйца ,
• 100 г сахара,
• щепотка соли,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки соды),
• сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Добавить манную крупу в кефир, после чего оставить для набухания на 1 час.Износите яйца, добавляя соль, сахар, миксером. Затем добавить в массу ванильный сахар, разрыхлитель (или соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 190 ° C 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой. Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Для придания торту красивого вида можно посыпать сахарной пудрой, смазать конфетой или полить глазурью.

Фруктовые консервы

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефиры
• 2 яйца
• 3 ст. Ложки сахара
• 200 г консервированных фруктов
• 20 г сливочного масла
• ½ ч. Ложки газированной воды
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Пара Залейте кефиром, дайте постоять 1 час. Яйца протереть с сахаром, добавить в манную крупу. Перемешать, добавить соду и немного соли.Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины нарезанного фрукта, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украшаем блюдо кусочками оставшихся фруктов.

Как приготовить манникон на кефире в духовке с кокосом

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 2 яйца
• 150 г Сахары
• 1 стакан кефиры
• 1 час бисквита ложка
• 50 г сливочного масла
• 4 ст. Ложка кокосовой стружки
• Ванилин

Способ приготовления:

Крупы с разрыхлителем, половинками чипсов и ванилином. Яйца переварить сахаром, кефиром, ввести рапсовую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложите на смазанную маслом гадину. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• ½ стакана сахара
• 2 яблока
• 1 груша
• 1 стакан кефиры
• 3 яйца
• ½ ч.Ложки разрыхлителя
• 1 ст. Ложка яблочного сиропа
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 30 г масла сливочного
• 1 ст. Ложка панировки superstars

Способ приготовления:

Манную крупу отдельно посыпать мукой и сахаром. Отдельно отварить яйца на кефире. Добавить в смесь круп с мукой, перемешать, дать постоять 40 минут. Проверяем тесто, всыпаем в него разрыхлитель, нарезанные небольшими кусочками яблоки, груши, перемешиваем.Выложить тесто в горячую форму, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выпекать около 40 минут при 180 ° С. Смазать яблочным сиропом и посыпать сахаром.

«Особый» — рецепт манникона на кефире в духовке

Состав:

• 2 стакана манной крупы
• ½ стакана Простокваши
• ½ ч. Ложки тушеной соды
• 5 ст. Ложки сахарные
• 3 ст. Ложки Изюма
• 1 ст.Ложка измельченных ядер грецкого ореха
• 1 чайная ложка растительного масла
• 1 чайная ложка Liker

Способ приготовления:

В манную крупу наливаем сами, даем постоять 1 час. Сахар смешать с волосяной содой, добавить в кашу. Предварительно корявый изюм также добавить в смесь, перемешать. Полученное тесто выложить в смазанное маслом горячей формы, затем выпекать примерно 30 минут при 180-200 ° С. Смажьте ликер, посыпав толчеными орехами.

Манникон с творогом

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефиры
• 1 стакан муки
• 200 г творога
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 г чернослива без костей
• ½ ч.Ложки газировки тушеной
• 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чернослив предварительно замачивают в холодной воде на 30 минут, воду сливают. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Семена каши (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15-20 минут. Яйца с сахаром добавить к набухшим полуфабрикатам. Добавить соду, муку, посыпанную вилкой творога, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Поместите тесто в смазанное масло и, придав ему оставшуюся морскую форму, выпекайте при 180 ° C около 30 минут.

Манник на кефире с лимоном

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Лимон — 1 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 2 столовые ложки
• Тесто для теста — 1 столовая ложка

Готовим:

Смешиваем кефир с полутером в равных пропорциях, оставляем на 30 минут. С лимона удалить цедру, затем выжать сок.В отдельной посуде натереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с манной крупой, поглаживая лимонный сок, затем добавить цедру. Аккуратно перемешивая, затем всасывая пару ложек муки и разрыхлитель для теста. Замешиваю до однородной массы, затем отправляю в предварительно разогретую духовку. Запекается 25-30 минут при Т 180 С. Готовность проверяют деревянной палочкой. Готовые листья манникона постоять несколько минут, достаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.

Яйца без мякоти тыквы

Янтарный солнечный пирог придется по вкусу многим.Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заливается сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Состав:

• 2 стакана тертой тыквы,
• манка — 1,5 стак.
• стакан кефира
• таз — 1 ст. или соды 1/2 цепочки. л., Сахар
• — 1/2 стак.

Сироп:

• 100г яблочного сока или 1 большой апельсин (нужен свежий сок)
• лимонный сок — 1 стол. л.
• сахар 2/3 стак.
• щебень корицы.

Способ приготовления:

1. Тыкву мелко натереть, затем отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно замерзнуть.
2. Соду размешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой.Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
3. Пока ганник затвердеет, приготовить сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.
4. Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитывает как бисквит всю жидкость.Затем вы можете разрезать его и подавать.

Как приготовить гунник на кефирной мультиварке

Манник классический

Необходимые продукты:

• Манки 1 стакан
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефиры
• 3 яйца
• 1 упаковка разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Смешать с кефиром до перемешивания, затем оставить не менее 30 минут для набухания. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и снова взбить.
2. Соединить две массы, перемешать, поставить мультиварку в размазанное масло.
3. Готовим в режиме выпечки 1 час.

Малиновый манникон на кефире очень вкусный воздух

Состав:

• 200 г манной крупы,
• 250 г кефира,
• 200 г пшеничной муки,
• 100 г малинового джема,
• 100 г сахара,
• 3 яйца,
• 2 ст. л. масло растительное
• масло сливочное для запекания
• 1 ст.л. крахмал
• 1 ч. сода.

Для соуса:

• 150 г сметаны
• 50 г сахара.

Способ приготовления:

1. Залить манную крупу кефирной манкой, дать постоять 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, всыпать манку с кефиром, залить маслом, всыпать соду и муку.
3. Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
4. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки.
5. Залить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
6. Установить таймер выпечки на 1 час 20 минут.
7. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте ружье немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
8. Когда манникон остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.

Манник с инжиром и черносливом

Состав:

• 200 г манной крупы,
• 250 г кефира,
• 200 г пшеничной муки,
• 150 г инжира,
• 150 г чернослива,
• 150 г сахара,
• 3 яйца,
• 2 ст.л. масло растительное
• масло сливочное для запекания
• 1 ст. л. Крахмал.

Для соуса:

• 150 г сметаны
• 50 г сахара.

Способ приготовления:

1. Залить манку кефирной манкой и дать постоять 1 час.
2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, залить кефиром, залить маслом, высыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
3. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Вылить половину теста, равномерно распределить нарезанный кусочками инжир и чернослив без косточек, присыпать крахмалом, чтобы плоды не упали на дно, залить оставшимся тестом.
4. Установить таймер выпечки на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
5. Когда торт остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения.Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.

Манникер без муки и масла

Состав:

• Манка 200 грамм
• Сахар 200 грамм
• Кефир или йогурт 200–250 мл
• Яйцо 1-2 шт.
• Bustyer 1 ч. Л.

Способ приготовления:

Влить манку до кефира, перемешать и дать пропитаться полчаса — час. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу с разрыхлителем.Смешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и др.) Вылить тесто на сковороду мультиварки с маслом, затем поставить на 60 минут в режим «Выпечка». Мультиварку можно открыть сразу. Вынуть пирог после остывания пароваркой.

Шоколадный манникон — просто теряю пальцы!

Шоколадный гунник нам обязательно нужно приготовить в мультиварке. Его великолепная структура и насыщенный вкус какао заставят уснуть и молодого, и взрослого гурмана.

Состав:

• кефир — 200 мл;
• сток. масло — 180 г;
• яйцо — 1 штука;
• манка — 200 г;
• сахар — 150 г;
• мука — 190 г;
• какао-порошок — 3 ст. л .;
• сода — 0,5 л.

Способ приготовления:

1. Залить манную кашу кефиром и подождать около 1 часа.
2. Добавьте яйцо, сахар и все перемешайте в макете.
3. Измельчить масло, добавить в тесто.
4. Смешать просеянную муку, какао и соду, и все это добавить в тесто.
5. Все смешать до однородной массы.
6. В смазанную маслом миску вылить тесто и выпекать 60 минут.

Надеемся, рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то не все у вас не получится!

После того, как вы сделаете пышный пирог — манникер, приготовленный на кефире по назначенному рецепту, влюбитесь в это блюдо навсегда.Он станет одним из самых вкусных на вашем столе, и вы будете готовить его не только к празднику, но и к семейному столу. Домашняя по достоинству оценят ваши кулинарные способности и тоже полюбят это лакомство.

Заставит легко и быстро приготовить вкусное блюдо для гостей или своих близких. Процесс приготовления настолько прост, что ребенок справится с этим.

Зачем готовить это блюдо

Кто-то любит манникон в кефире за возможность быстро его приготовить, а кто-то за то, что кулинарный шедевр готовится исключительно из доступных ингредиентов.

Вот пять основных преимуществ пышного манникона на кефире:

1. Его можно приготовить менее чем за час.

2. В рецепте задействованы ингредиенты, которые легко найти в любом магазине или которые преимущественно присутствуют в ассортименте на любой кухне.

3. Mannica можно лечить даже детям от 1,5 лет.

4. Блюдо все равно получается очень вкусным и сочным.

5. Торт испортить просто невозможно.

Манник на кефире можно приготовить по разным рецептам. Его можно делать из молока, сметаны, масел, кефиры, протрука или даже из детского йогурта. Самый великолепный пирог получается на кефире или прострочом, а на молоке или сметане он будет более мягким и эластичным, с легким сливочным вкусом.

Состав

Для приготовления манникона на кефире воспользуемся:

• 1 ст. кефир;
• 1 ст.mankey;
• 1 ст. Сахара;
• 1 ст. мука;
• 1 ч. порошок для выпечки;
• 3 куриных яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ч. ванильный сахар.

Если вы не хотите использовать в рецепте выпечки лепешку (например, если вы готовите торт для ребенка), вы можете добавить вместо нее обычную пищевую соду, взяв ее на кончик ножа и покачивая уксусом. Поднимается тесто не хуже, чем на суете из фирменной сумки. Также можно заменить ванильный сахар ванилином.

Кефир по желанию можно заменить сметаной, молоком или любыми другими кисломолочными продуктами. А для запекания необязательно применять в свежем виде — если у вас в холодильнике остались просроченные кисломолочные продукты, смело используйте их, обеспечив «безотходное производство».

Процесс приготовления

Шаг 1. Для приготовления рецепта великолепного манникона на кефире залить манку кефирной манкой и оставить набухать. Некоторые хозяйки оставляют смесь на 30 минут, а некоторые даже на несколько дней, чтобы корж был максимально мягким, без хрустящих крупинок.

Шаг 2. Теперь пора яиц. Желтки отделить от белков и взбить блендером, миксером или долькой в ​​отдельной емкости с сахаром до образования пены. Вы получите Gogol Mogol, которого нужно будет оставить на время. Теперь отдельно взбейте желтки и взбейте муку с ванилью и содовой со слезами на глазах.

Шаг 3. После того, как баранина набухла, смешайте ингредиенты и взбалтывайте, пока все не достигнет консистенции густой сметаны.Для этих целей, как правило, используют пучок, блендер или миксер. Помните, что тесто не может быть слишком густым или жидким — в первом случае пирог будет слишком влажным, а во втором — очень сухим и ломким, и это неправильно.

Шаг 4. Когда все будет готово, нужно подготовить форму для запекания. Все зависит от того, где вы собираетесь печь — в духовке или мультиварке. В последнем случае необходимо будет выложить форму из пергаментной бумаги, смазанной маслом или маргарином, чтобы корж после варки легче было вытащить из формы.Если вы хотите запекать в духовке, можно использовать как специальную форму для запекания, так и обычную сковороду, предварительно смазанную маслом. В этом случае необязательно прикладывать пергаментную бумагу, но можно взять ее, чтобы полностью избавиться от ряби прилипающей выпечки.

Шаг 5. Наши бабушки разделяют интересный секрет: можно не просто смазать бак, но и опрыскать пистолетом. В рецепте нашего торта подойдем. Для приготовления пышного манникона в духовке, дно которой промаркировано жиром и конкурирует с семитой, мы выловим полученное тесто и отправим его в медную духовку, разогретую до 180 градусов (можно 200 градусов).

Если приготовить рецепт коржа в духовке, это займет 40 минут, в мультиварке в режиме «Выпечка» — 50-70. Готовый пирог будет издавать приятный аромат, но не спешите его вытаскивать. Изначально нужно будет проверить пропекание по изюминке, это может быть деревянная спичка или зубочистка. Воткнуть их в тесто (где-то посередине коржа) и обратить внимание на кончик — если он вышел сухим и без частичек теста, значит, корж уже приготовлен и пора его вытаскивать, но если накатанное тесто наля или оно мокрое — отправьте лепешку обратно в духовку или закройте мультиварку крышкой еще на 5 минут.Спустя время повторите процедуру. При этом старайтесь не пожинать пирог в духовке.

Шаг 6. При желании можно приготовить торт, приготовленный по заданному рецепту, настоящий торт, украсив его вареньем, гоголь-могогом, взбитыми сливками и даже фруктами. При этом сверху можно украсить пирог, разрезать его пополам, натерев в середине сливки или фрукт, либо просто посыпать сахарной пудрой. Последнее будет лучше всего, если вы собираетесь угощать подаренным тортом детей.

А рецепт пышного торта на кефире можно немного разнообразить дополнительными ингредиентами. Положите прямо в горючее тесто орехи, цукаты или изюм, чтобы выпечка была пикантной. К тому же для начинки можно использовать даже яблоки. Перед приготовлением не забудьте их хорошенько помыть и почистить. Яблоки можно посыпать корицей по вкусу.

Еще можно добавить в тесто какао, а сверху после приготовления триггер торта с шоколадной крошкой. Дать гуннику немного остыть и подавать к чаю, кофе или теплому молоку.Дети и взрослые будут в восторге, а рецепт станет вашей любимой среди всевозможной выпечки.

Не забудьте оставить отзыв и приятного аппетита!

Продолжая пополнять коллекцию рецептов, я расскажу, как приготовить торт из манника по классическому рецепту. Если бы вам не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, я с радостью поделился бы технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манники — на кефире, молоке и сметане.

Состав манники прост. На любой кухне есть необходимые ингредиенты. В основе теста лежит манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Из манники делают настоящие лепешки. Его разрезают на две половинки и обильно смазывают сливками или сгущенкой, а для красоты смазывают вареньем, джемом или глазурью. Иногда присыпается сахарной пудрой.

Манник — классический рецепт

Если вы больше не можете удивлять домашними традиционными десертами, приготовьте классический манник.Эта разновидность выпечки проста в приготовлении и не предполагает злоупотребления ингредиентами. Для начала рассмотрим классический рецепт манникера, а позже — оригинальные и вкусные приемы создания кулинарного шедевра.

Состав

Порции: 4.

• манная крупа 250 г
• сахар 200 г
• яйцо 3 шт.
• кефир 200 мл
• мука 350 г
• масло сливочное 100 г
• содовая 1 ч.

На порцию

Калорийность: 194 ккал

Белки: 5.5 г

Жиры: 1,8 г

Углеводы: 40 г

50 мин. Видео Рецепт Печать

Сначала замочите манную крупу в любом кисломолочном продукте. Сметана, кефир или простокваша. В отдельной емкости набухаем сахар с яйцами до полного растворения крупинок. После яичной смеси соединить с полутопленным маслом и содой.

Взбивая смесь миксером, постепенно всыпать муку. Если вы используете густую сметану, рекомендую уменьшить количество муки, иначе получится густое тесто.

Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полутером, обращая внимание на стенки и дно. Вылить тесто в форму, равномерно распределить и отправить на разогретую до 190 градусов плиту. Через 40 минут корж снимают, подождите, пока остынет, аккуратно снимите и присыпьте сахарной пудрой.

Как видите, классический манникер готовится элементарно. Даже если незваные гости будут предоставлены, вы быстро приготовите чудесный пирог и накормите вместе чаем.

Как приготовить манникон на сметане

Многие пьют чай с запеканием, и манникон на сметане подходит для этого отлично. Предлагаю рецепт, благодаря которому можно порадовать семью чудесным тортом. У кулинарного шедевра божественный вкус и отменный аромат, благодаря которому он конкурирует даже с новогодними коржами.

Состав:

• Сахар 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Манка — 1 стакан.
• Сметана — 250 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Яйца поджечь в миске, всыпать сахар и тщательно взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и прописать на стороне полчаса. Этого времени хватит до набухания манки.
3. Следующий этап приготовления манники включает смешивание смесей. Смешайте их так, чтобы образовалась однородная масса.Затем всыпать в тесто муку с содой. Вы можете использовать другой дезинтегратор. Главное, чтобы структура манникона была пористой.
4. Форма для выпечки или слоеного теста смазать маслом. В выбранной посуде переворачиваем тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достать и накрыть полотенцем. Через 15 минут прижать торт к столу в виде порционных кусочков.

При желании вариация рецепта манникона. Для этого добавьте в тесто немного толченых орехов или изюма.Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получается необычная ссора.

Milk Mannik — Delicious Recipe

Вкусный манникон на молоке имеет много преимуществ. Легко готовится, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных тортах и ​​тортах, ведь жирные сливки тяжелы для детской пищеварительной системы.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. Нет никаких ограничений и по части отделки. Для этого подойдет варенье, сахарная пудра.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Сметана — 3 ложки.
• Маргарин — 2 ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 0.5 ложек.
• Соль.

Приготовление:

1. Замочите манную крупу на треть часа в свежем молоке. По прошествии времени набухший круп соединяется с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Рядом с тестом всыпать муку вместе с растопленным маргарином и перемешать.
2. Посуду, в которой вы планируете запекать, намазать маслом и посыпать полуфабрикатом. В емкость вылить тесто, распределить по поверхности и отправить на плиту, разогретую до 180 градусов.
3. Держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
4. Достать готовый десерт из жарочного шкафа, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подавайте к столу с клюквенным мхом или другим напитком.

Не знаю, какая домашняя выпечка готовится так несложно. Для получения результата потребуется немного терпения и времени.

Как приготовить манникон на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя мультиварка для этого подходит. В любом случае результат поразительный. Если под рукой нет кефира, замените домашний йогурт, поднял или смесь молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта не получится, а благодаря сметане и молоку торт приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

• Манка — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Кефир — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ложка.
• Bustyer — 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Манную крупу довести до кефира и перемешать. Чтобы сломать опухоль, оставьте на час при комнатной температуре. Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
2. В отдельной емкости соединить сахар с ванилью и яйцом.Любым удобным способом получить все. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичная масса Взбить манную крупу и перемешать. В тесто всыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
4. Готовка для запекания Обработать маслом и посыпать полуфабрикатом. В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопатки распределите.
5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем сформируйте манник и подождите, пока торт остынет.И последнее, но полейте шоколадом расплавленным или посыпьте.

Я часто готовлю торт по ману, и ни разу не было случая, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манникона моментально исчезают со стола. Что касается напитков, то манникон сочетается с чаем, кофе, какао, компотами, натуральными соками и нектарами.

Название шедевра должно быть основой. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощений еще в XIII веке.В те времена из манной крупы, ставшей доступной для всех категорий населения, готовили всевозможные лакомства, в том числе и пирог манникона.

Популярность торта объяснить несложно — это высокая скорость приготовления в домашних условиях и простота ингредиентов. Это блюдо можно включать в детское питание.

Практика показывает, что бисквит, приготовленный на основе манки, менее прихотлив и отлично поднимается. Многие повара экспериментируют со вкусом торта и добавляют в него шоколад, ягоды, сухофрукты, мед и мак.

Камшилина Ирина

Готовить для кого-то намного приятнее, чем для себя))

Содержимое

У вас есть стандартные десерты — торты и выпечка, и вы хотите чего-то новенького? Попробуйте сделать манник! Этот вариант легко приготовить и пользуется особой популярностью у детей, готовится без использования дрожжей, и все ингредиенты для блюда, вероятно, будут у вас на кухне. Сначала разберем, как приготовить манникер по классическому рецепту, а затем разберем самые популярные и вкусные рецепты приготовления этого блюда.Поэтапная инструкция приготовления и фото этого легкого и вкусного десерта помогут вам приготовить вкусный десерт в домашних условиях. Давайте начнем!

Как приготовить классический манник: пошаговый рецепт

Технология приготовления классической манники подразумевает добавление кисломолочного продукта. При желании и вкусовых пристрастиях используйте кефир, сметану или прострип.

Вам понадобится:

• Манна-крупе — 1 стакан
• Сахарный песок — 1 стакан
• Молочный ингредиент (кефир, простокваша или сметана) — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Сода пищевая — 1ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана

1. Предварительно на час замочите полуоптическое изделие.
2. В другой посуде вы смешиваете яйца с сахаром, чтобы его крупинки полностью растворились.
3. Растопите масло (в микроволновой печи или на водяной бане) и добавьте его во взбитые яйца.
4. Введите неуклюжий семит.
5. Добавьте соду.
6. Постепенно пропустить просеянную муку и постоянно взбивать миксером.При использовании густой сметаны вместо кефиры или йогурта количество муки следует уменьшить. Тесто должно быть не очень густым.
7. Термостойкие формы смазать сливочным маслом. Дно и стенки слегка присыпаны полуфабрикатом.
8. Вылить тесто по форме и выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, около 40 минут.
9. Готовый корж охладить прямо в форме, затем аккуратно вынуть и отложить с сахарной пудрой.
10. Подавать горячим!

Лучшие рецепты приготовления

Такой рецепт приготовления десерта очень прост, и подойдет тем, когда нужно быстро нарезать.

Состав:

• Кефир любой жирности — 500 мл
• Манка — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Bustyer — 10 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 100 г
• Кремообразное масло для смазывания формы
• Сахар ванильный — 1 пакет

Последовательность приготовления:

1. В глубокую тарелку залить манную крупу кефиром, накрыть крышкой и оставить пропитаться на час и более.
2. Блендер протарить яйца с добавлением сахара и соли для измельчения.
3. Введите в смесь всплеск и ванильный сахар, снова прыгните.
4. Яично-сахарную смесь перемешать с кефиром и семолой. Вставай.
5. Добавьте желаемые наполнители: сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи и т. Д.
6. Чтобы корж был рассыпчатым, а не жидким, добавляем меньше кефира, а больше муки.
7. Форма для выпечки Смазать сливочным маслом, сбрызнуть полуфабрикатом. Выложить тесто и выпекать при температуре 190 ° C в разогретой духовке или хлебопечке около 40-50 минут.Готовность проверяют зубочисткой или спичкой.

Такой рецепт особенно любят дети. Творожный манник доволен сытным, и он может стать или дневным человеком. Начинка в виде творога придает блюду пикантности, влажности и легкости.

Вам понадобится:

• Манка — Стекло
• Творог — 200 г
• Кефир — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Мука пшеничная — стакан
• Сахар — 150 г
• грудастая — 1 упаковка

Последовательность приготовления:

1. Замочить манку кефиром на час, нам нужно загустеть массу.
2. Яйца смести блендером с сахаром до образования пышной пены.
3. Творог протереть через сито, добавить к яйцам и перемешать.
4. Передайте решетку.
5. Постепенно вводим муку, постоянно помешивая.
6. Для красоты добавить в тесто Катти, цедру лимона, шоколадную крошку.
7. Смажьте противень и посыпьте манкой. Вылить в него тесто и поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 190 ° C на 40 минут.
8. Манник готовый охлажденный, сахарная пудра.

Такой рецепт манникона, как в детском саду или как готовит бабушка, можно разнообразить другими фруктами, на усмотрение — грушей, бананом, киви. Чтобы корж был побольше бисквитного, белки нужно ударить до образования воздушной пены, и дать массе подняться. Сколько времени вам понадобится на приготовление? Всего час и ваша семья уже вкусный пирог.

Состав:

• По стакану манки, кефира муки сахарного и жирного
• Яйца — 2 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Яблоки с кислинкой — 5-6 шт.
• Корица — 1ч. Л.
• Изюм, Курага — по желанию.

Кулинария:

1. Подготовить все компоненты. Для набухания и того, чтобы манникон был влажным, проводят предварительное замачивание, залить манку кефиром на час.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить чайную ложку разрыхлителя и стакан муки.
3. Соединить их полутером в кефире.Манную крупу варить не нужно. Хорошо перемешайте смесь.
4. Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полуфабрикатом.
5. Вылейте сначала половину теста. Сверху выложите слой очищенных и нарезанных яблок. Заливаем оставшимся тестом.
6. Сверху слегка посыпать корицей, в добавках — изюмом или сушеным.
7. Выпекать при температуре 190 ° C 40-50 минут.

Любителям апельсинового овоща этот рецепт обязательно понравится.Торт приобретет более пикантный вкус и станет отличным праздничным десертом, если его пропитать сладким сиропом. Такой торт-гунник будет низкокалорийным, если исключить добавление сахара. Чтобы получить тыквенно-ореховый пирог, добавьте стакан фундука или ингредиенты из орехового стекла.

Вам понадобится:

• Складная свежая тыква — 2 стакана
• Манна-Круп — 1,5 стакана
• Кефир жирный — 1 стакан
• Вода — по желанию.
• Сода пищевая — 1/2 ч.л.
• Сахарный песок — 250 г
• Фреш апельсина
• Лимонный сок — 1-й. л.
• Корица — по желанию.

Кулинария:

1. Очистите свежую тыкву и соду на средней терке. Отожмите жидкость.
2. В кефир добавить соду и перемешать.
3. Заливаем тыкву кефиром, всыпаем манную крупу и 120 г сахара.
4. В смазанный маслом и насыпанный манкой противень (можно запекать на сковороде со съемной ручкой) вылейте тесто и поставьте корень в духовку на 40 минут.Температура — 190 ˚С.
5. Приготовить сироп: Апельсиновый сок Смешать с лимонным соком, добавить 130 г сахара. На этом этапе по желанию добавляется корица. Ингредиенты отварить в сотейнике или сковороде с глубоким дном.
6. Запеченное горячее сырье залить сиропом и оставить на пропитку на час. За это время торт полностью пропитается сиропом и приобретет необыкновенный аромат и вкус.
7. Чтобы десерт получился пористым, добавьте взбитые белки.

Как приготовить манникон в мультиварке

Все рецепты, описанные выше, подходят для приготовления.Но все больше женщин выбирают мультиварку, которая значительно сокращает время приготовления любимых блюд и упрощает весь процесс. Поэтому предлагаем вам рецепт вкусного гунника в мультиварке.

Вам понадобится:

• Манка, мука, сахар, кефир — стакан
• Яйцо — 3 шт.
• Бассейн — 2ч. л.
• Масло сливочное — 100 г

Последовательность приготовления:

1. Крап можно сварить или предварительно замочить в кефире на час и более
2. Яйца взбить миксером в пышную пену с добавлением сахара.
3. Влить в яичную смесь растопленное сливочное масло.
4. Облейте узелок в муке.
5. Добавить манную крупу с кефиром. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылейте тесто в миску.
7. Приготовить торт в режиме «Выпечка» за час.
8. После звукового сигнала об окончании приготовления манника покидает мультиварку с закрытой крышкой еще на 20 минут.
9. Через 20 минут откройте крышку и оставьте пирог в мультиварке до полного остывания.

Как приготовить гунник в микроволновке

Быстрый и простой рецепт приготовления в микроволновке станет настоящей «палочкой для еды» для любой хозяйки.

Состав:

• Манка — Фуллакан
• Кефир — Флэтакана
• Масло сливочное — 100 г
• Сахарный песок — Fullack
• Яйцо — 1 шт.
• Тазик — 1ч. л.
• Мука — Фуллак

Кулинария:

1. В посуде для микроволновки растапливаем масло, добавляем сахар и яйцо, подметаем.
2. Добавить предварительно рассыпчатый полутер в кефир и муку пучком в указанных пропорциях. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния. Посуда должна быть такого размера, чтобы до верхнего края стенок оставалось 4-5 см бульона для поднятия корня при запекании. Смазывать стенки посуды не обязательно, посуда не успеет сгореть в микроволновке.
3. Форму с тестом поставить в микроволновку, не закрывая крышкой, на 6-7 минут. Мощность — 600 Вт, режим — «Микроволны».
4. Через 6-7 минут вкусный манникер готов!

Готовая огранка по двум или трем углям. Замочите его любыми сливками: вареной сгущенкой, сметаной, взбитой с сахаром, заварным кремом. Также используйте для пропитки заеды и заеды. Манникон хорош тем, что прекрасно сочетается со всеми видами кремов. Сверху такого торта залить шоколадной конфетой и украсить свежими ягодами — оригинальный десерт вам гарантирован!

• Чтобы пирог получился нежной консистенции и вкусным, главным ингредиентом является его ингредиент — его советуют замочить в жидкости.
• Заполните колесо молочным ингредиентом из вашего рецепта на час, чтобы оно пропиталось влагой, набухло, и тогда отдельные его крупинки не будут ощущаться в готовом блюде.
• Все продукты должны быть свежими и качественными, только тогда манникон выходит удачным.
• В качестве декора готовый пирог Посыпать сахарной пудрой, залить растопленным шоколадом, смазать помадой или пропитать кремом, чтобы получился полноценный торт. Иногда ручной бисквит пропитывают сиропом, ромом, ликером или бренди.

В отличие от обычного печенья на муке, которое не всегда при выпечке получается пышным и высоким, манникон всегда хорошо поднимается. К тому же тесто готовится очень просто — сделать манникон самостоятельно сможет даже новичок и неопытный повар. Посетите приготовление детского торта, и ему обязательно понравится увлекательный процесс создания десерта своими руками.

Если сложно приготовить манник по письменному рецепту, смотрите видео мастер-класс.

У вас есть собственное кулинарное приложение? Делитесь ими в комментариях!

Обсудить

Как приготовить гунник

Манникон в кефире — один из многих любимых нами полусухих лепешек.Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от нехватки времени. Основные ингредиенты — манка, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее ….

Ручной пирог — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус. И готовить его будет одно удовольствие. Даже детям, не любящим манную кашу, этот торт понравится милой душе.

Все мы хорошо знаем классический рецепт манникона.Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня разные рецепты — очень подробные, с описанием каждого шага даже начинающей хозяйке с приготовлением манники.

• Манник Зебра с творогом — пошаговый рецепт

Вкусный воздушный манник по классическому рецепту

Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта. Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку.И, в основном, манник получился очень вкусным и красивым.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Яйца — 2-3 шт.
• Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить нежный и рассыпчатый манник:

1. Манку заливают кефиром или сметаной. Перемешать и оставить на 30-60 минут.

Из-за того, что манная крупа содержит высокий уровень крахмала и низкий уровень клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке

2.Яйца взбиваем с сахаром.

3. Добавить взбитые яйца с сахаром в шов с кефиром.

4. Гасим соды в кефире, добавляем в наше тесто.

5. Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.

6. До такой консистенции.

Манка очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манную крупу, приготовленную на воде .

7.Выкладываем наше тесто для манники любой формы, смазываем маслом. Прекрасно используйте силикон.

8. Замешайте тесто лопатой.

Чтобы манникон был вкуснее, его можно завернуть в крем или варенье. Для этого его следует разрезать и обмануть. В таком виде не получится ничего хуже бисквитного торта с кремом

9. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определить зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину взгляда.

Манник готов! Сохраните к столу с вареньем, вареньем, сгущенкой!

Пробуем наш безумно вкусный манник!

Приятного аппетита!

Сочный «мокрый» манник на кефире

Приготовьте манникера, который готовится быстро и просто, получается очень вкусно и сочно. Также этот манник называют мокрым, наполненным.

Состав:

• Кефир — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Манка — 1 стакан
• Масло сливочное — 50гр.
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Bustyer — 1 ч.
• Яйцо — 2-3 шт.
• Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
• Молоко — 250 мл.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
• Диаметр формы — 22 см.

Как приготовить сочный наполнитель манник:

1. Сливочное масло перемешать и дать остыть.

2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манку. Все хорошо перемешаны до однородности.

3. Добавить яйца, посолить по вкусу.

4. Заливаем остывшим сливочным и растительным маслом. Размешивать.

5. Засыпаем в муку лопнувшую.

6. Муку пучком просеять, добавить к кефирной массе. Хорошо смешать.

7. Замешиваем тесто для манникона.

8. В блестящую пергаментную бумагу, залитую растительным маслом, заливаем тесто.

Углеводы, входящие в семальные бороздки, медленно перерабатываются в организме, тем самым обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манную кашу нужно употреблять тем, кто активно живет, например, спортсменам .

9. Запустить тесто так, чтобы при выпекании корень поднимался равномерно. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, поливают молоком или сливками.Молоко (сливки) моментально впитывается, не оставляя на поверхности ни капли.

11. Охлажденный манник снимается с формы. Снимаем бумагу.

Приготовить глазурь для манники:

• Добавьте в сахарную пудру несколько ложек ягодного сока.

Обледенение делать не нужно, так как быстро замерзает

12. Смажьте нашу манник глазурью.Можно украсить орехами.

Манник готов!

Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!

Разрежьте нашу пушку на части. Мы пытаемся! Вкус у нашего десерта нежный, сливочный. А тесто от нашего торта получилось очень сочным и пышным, благодаря молоку (или сливкам).

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт без яиц и без муки

Оказывается, без яиц и без муки можно сжечь красивые пироги.Ведь бывают моменты, когда их нет под рукой.

Состав:

• Manna Crupes — 2 стакана
• Кефир — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая — 1 ч.
• Ванилин — на кончике ножа
• Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
• Сливочный крем — для смазки формы

1. Положить в таз пистолета соду, сахар, ванилин. Смешивание.

2.Добавьте кефир.

Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов

3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тест легче было лазить.

4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.

5.Отправляем наш манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Желательно, чтобы манка с Кефиром успела размножиться, тогда пирог получится более пышным и рассыпчатым

Выпекаем так, чтобы наш пирог приобрел приятный румяный вид. Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой.

Манник готов!

У нас получился рассыпчатый, сочный десерт! Вкусный! Это отличный вариант для завтрака или ужина в карете скорой помощи!

Приятного аппетита!

Ручной пирог с яблоками в духовке

Еще один отличный вариант пирогов с яблоками.Готовится такой манникон очень быстро и просто, он отлично подойдет к чаю, особенно когда гости на пороге.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
• Яйца — 2-3 шт.
• Таз или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Ложки) соответственно
• Уксус яблочный
• Сливочное масло — 50 гр
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.Ложки
• Яблоки тонко нарезанные

Как приготовить вкусный манникон с яблоками

1. Яйца, взбитые с сахаром

2. Добавить манную крупу, муку, кефир (или сметану).

Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар.

Масляный крем можно использовать для украшения десерта. Для этого ставим кастрюлю на плиту, там яйцо разбиваем, добавляя 200 грамм муки и 200 грамм сахарного песка.Плавим туда 2 стакана молока и доводим смесь до кипения. В остывшую смесь добавляем 200 грамм сливочного масла, и все взбиваем миксером. Крем готов!

3. Добавить соду, погашенную яблочным уксусом.

4. Выложите очищенные и мелко нарезанные яблоки. Смешивание. При желании яблоки можно сверху выложить красивыми дольками.

5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

6. Выпекаем в духовке или мультиварке 30-40 минут.

Манник с яблоками готов!

Пирог можно кормить как горячим, так и холодным. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком, и с соком.

Приятного аппетита!

Манник Зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт

Готовится такой манник, конечно легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.

Состав:

• Кефир — 500 мл
• Манка — 200-300 г
• Изюм — 300 г
• Творог — 1 кг
• Сахар — 200 г
• Соль — чипотч
• Яйцо — 2-3 шт.
• Какао — 2 ст. Ложки
• Масло — для смазки формы

Как приготовить манникон с творогом и изюмом:

1. Вылейте кефир в удобную глубокую посуду.

2. Добавьте манную крупу.

3. Полимент взбить кефиром и дать набухнуть на 1 час. Можешь уйти на ночь. Если кефир жирный — нам понадобится 200 г манки, если не большой — 300 г манки (или полстакана).

4. Залейте 300 г изюма кипятком 10 минут.

5. В глубокой посуде смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.

6. Першитски возить творог с сахаром.

7.Добавьте 2-3 яйца.

8. Добавляем в творог набухшую манку.

Во время выпекания дверцу духовки желательно не открывать 20-25 минут, чтобы не открылось тесто

9. Добавляем изюм. И все тщательно стираю

10. Делим тесто на две части. Коричневой части должно быть меньше.

11. Просеять 2 ст.Ложки какао. Смешивание.

12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой составляет 3 ст. ложки, затем темный пласт — 1 ст. ложка.

Манка — злак, состоящий из твердых сортов пшеницы румби. Следовательно, по составу и полезным свойствам он похож на пшеницу .

Для манники отлично подойдет сметанный крем.Для его приготовления необходимо взбить миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее в смесь добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этот крем можно использовать для пропитки для выпечки.

Можно при формировании торта рисовать узоры зубочисткой или ножом

14. Ставим наш торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверка готовности Манники спичкой или зубочисткой. Если он высох — торт готов.

Наш манник разрезать на части, кормить чаем или молоком, наслаждаться вкусом!

Приятного аппетита!

Манник, приготовленный по этим рецептам, станет отличным дополнением нашего ежедневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе. Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте своих близких и близких вкусными угощениями!

Вкус, знакомый с детства.Ручной пирог с яблоками в духовке

Манник на кефире — один из первых пирожков, которые мамы начинают учить дочки готовить выпечку. На самом деле запекать просто, но удивительно воздушный и очень вкусный манник в духовке бывает довольно легко. Особенно если у вас есть пошаговый рецепт С фото я вам предложу. Однако вариант выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция различных десертов. Помимо классического рецепта, сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант зебры, мокрый манник, тесто которого замешивается на молочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов тортов -. Заинтересованы в? Приглашаю на другую страницу сайта, захожу знакомлюсь.

Посуда для приготовления манники. Все ваши прошлые неудачи я связываю с тем, что использовала неправильную форму для выпечки. В силиконовой форме идеальный ручной пирог бывает практически всегда. В стеклянной посуде не хватает времени на проветривание. Хороший манникон, приготовленный на старом, который подавал свою сковороду, видимо, из-за того, что он отлично прокален.

Классический манникон на кефире — очень вкусный и воздушный

Самый вкусный манникер из тех, что я знаю.У него обязательно получится, даже если до этого вы постоянно терпели неудачи. Пышный, воздушный пирог. По классическому рецепту вы порадуете свой дом, и можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Возьмите:

• Кефир стакан.
• Сахарный песок — 150 гр.
• Яйца — парочка.
• Пекарский порошок — 15 гр.
• Ванилин — щепотка.
• Манная крупа — стакан.
• Масло — 100 гр.
• Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Вынуть посуду отвесом, залить лагерем, залить кефирным продуктом. Рекомендую брать жирный кефир, он скажется на вкусовых качествах выпечки. Размешать ложкой до однородного состояния. Ставить на 60 минут. За этот период манка впитает кефир, станет мягкой.

В отдельном котелке смешайте мягкое масло и сахар. Заблаговременно достаньте масло из холодильника, чтобы его руки не размягчали в микроволновке.Сахарный песок Советую вставлять частями, так будет удобнее перемешивать содержимое.

Один для вбивания яиц. Однажды добросовестно отнесите тесто.

Последний, но поставленный брейкпит. Перемешайте и переходите к следующему шагу.

Раскатайте по кругу форму сливочного масла. Действуйте руками, размазывая всю площадь.

Соединить пистолет с яичной массой, перемешать. Придать форму.

Прогреть духовку до 200 о С.Выложить пирог, сразу снизить температуру до 180 ° С. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — выходите и проверяйте готовность зубочистки. При необходимости вернитесь и подержите еще одну.

Поднимите чай, раскрасьте десерт из сметаны, любого варенья и пригласите домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что торт из мануса никогда особо не поднимается. Если прочитаете, что масса увеличится в 2-3 и более раза, не верьте. Это не бисквит.Увеличенное в полтора раза тесто — норма. Это пышный манник. Но он всегда рыхлый и потрясающе вкусный.

Вкусный манник зебра на кефире

Добавляя разные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид пироги. По этому рецепту самолет готовится из какао. Его можно испечь полностью в шоколаде, но детям очень нравится чередование темного и белого.

• Перемешивание муки, сахарного песка, кефира, манной крупы.
• Масло — 100 гр.
• Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
• Корица — ½ чайной ложки.
• Яйца — парочка.
• Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышный манник:

1. Как и прежде, налить штангу кефиром для набухания. Страница на час.
2. Взять яйцо, добавив подсластитель.
3. Растопите масло, дайте ему немного остыть. Выложить в манную массу. Добавьте яйца.
4. Отправьте в чашу остальные компоненты. Соду тушить нельзя.Перемешайте смесь, разломайте комочки муки. Пробная масса будет довольно жидкой.
5. Каждые две миски. В миску с меньшим количеством теста засыпаем какао с корицей. Если масса получилась слишком густой, разбавьте кефир ложкой.
6. Как сделать зебру? Здесь все просто. Растопите нижнюю и боковые части формы. На середину налить 4 ложки белого теста.
7. В центр белой массы налить шоколад. Тесто начнет растекаться, образуя произвольный рисунок, похожий на цвет зебры.
8. Love draw — нанесите любой рисунок на поверхности манники.
9. Пирог для пирога при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Хотите проверить, как заглушает манникер, налейте на зубочистку.

В копилке рецептов пирогов мананг:

Вкусный, воздушный лимонный гунник

Потребуется:

• Кефир стакан (допустимо заменить простоквашу, сметану, ион).
• Манка — стакан.
• Мука — столько же.
• Яйца — 3 шт.
• Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок половины фрукта).
• Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
• Ванилин — стандартный пакет.
• Масло — 100 гр.
• Таз — сумка.

Как приготовить:

1. Заранее разогрейте масло до комнатной температуры.
2. Лагерь смешать с кефиром, оставить по другому.
3. Когда продукты будут готовы к работе, переложите в таз с сахаром яйца, осторожно возьмите миксер (клин).
4. Растопите масло в соусе. Следите, чтобы он не закипал, он был просто горячим, иначе яйца получатся фигурными.
5. Влейте масло в кефирную смесь, размешайте.
6. Цедра лимона должна схватываться мелко. Для этого не снимайте кожуру с фруктов, натирайте цитрус целиком. Учтите, что белую кожу натирать не нужно, она придает горечь.
7. Добавить в тесто цедру, вывернуть сок из половины лимона. Правильно добросовестно.
8. В тесто закладывают ванилин, разрыхлитель и муку.Проверяем тесто как на оладьи.
9. Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправьте запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку подметать, украсить ягодами.

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Не все любят подушку безопасности, поэтому рецепт мокрого манника будет кстати так же невозможен. В состав торта входит мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной. Но мед утяжеляет тесто, лишает особой верности.

Подготовить:

• Манна Cropa, кефир, просеянная мука — на стакане.
• Мед — 2 большие ложки.
• Сахар — ¾ стакана.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо.
• Масло — 50 гр.
• Сахар ванильный — пачка.
• Пищевая сода — чайная ложка.

Как выпекать:

1. Манную крупу, замоченную в кефире, оставить на час.
2. Яйца соединить песком, отбить клин. Залить растопленное масло.
3. Так же перемешать с набухшей манкой. Добавьте соду. Проверяйте не крутое тесто.
4. Вылить тесто в мультиварку.Ставим на «запекание». Время — 50 минут.
5. Мед смешать с теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, залейте мельницы. Закройте крышку и завершите приготовление.

Видео-рецепт с рецептом очень вкусного, пышного, рассыпчатого и авиационного на кефире. Пусть всегда будет вкусно!

В моей семье все любят ароматную выпечку. А еще очень люблю духовку разнообразной выпечки. Признаюсь честно — предпочитаю быстрые рецепты.

Манники Люблю быстрое и простое приготовление.

Мокрый манник по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и простым в приготовлении.

Состав

✓ 1 ст. кефира

✓ 1 ст. человек

✓ 1 ст. мука

✓ 1 ст. молоко

✓ 1 ст. Сахара

✓ 1 ч. газировка

✓ 1 пакетик ванилина

Рецепт

В миске делим яйца. Добавляем в миску кефир и взбиваем дольку.

Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — исходный продукт.

Пистолет отправляем в таз, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.

Теперь всыпаем муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Тесто должно напоминать густую сметану.

Залить маслом, вылить в него тесто.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (примерно 35 минут).

Готовность проверить зубочисткой. Вот такой румянец красавчик получился!

А теперь самое интересное.Берем стакан кипяченого молока комнатной температуры и сверху наливаем на готовый манник!

Сразу может показаться, что манника влажная, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус.

Приятного аппетита!

Манникон в кефире — один из многих любимых нами полусухих лепешек. Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от нехватки времени. Основные ингредиенты — манка, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее….

Ручной пирог — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус. И готовить его будет одно удовольствие. Даже детям, которые не любят есть манну кишу, этот торт будет настроен на милую душу.

Все мы хорошо знаем классический рецепт манника. Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня разные рецепты — очень подробные, с описанием каждого шага даже начинающей хозяйке с приготовлением манники.

• Манник Зебра с творогом — пошаговый рецепт

Вкусный воздушный манник по классическому рецепту

Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта. Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку. И, в основном, манник получился очень вкусным и красивым.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Яйца — 2-3 шт.
• Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить нежный и рассыпчатый манник:

1.Манку заливают кефиром или сметаной. Перемешать и оставить на 30-60 минут.

Из-за того, что манная крупа содержит высокий уровень крахмала и низкий уровень клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке

2. Яйца взбить с сахаром.

3. Добавить взбитые яйца с сахаром в шов с кефиром.

4. Гасим соды в кефире, добавляем в наше тесто.

5.Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.

6. До такой консистенции.

Манка очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манную крупу, приготовленную на воде .

7. Раскладываем тесто для манники любой формы, смазываем маслом. Прекрасно используйте силикон.

8. Замешайте тесто лопатой.

Чтобы манникон был вкуснее, его можно завернуть в крем или варенье.Для этого его следует разрезать и обмануть. В таком виде не получится ничего хуже бисквитного торта с кремом

9. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определить зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину взгляда.

Манник готов! Сохраните к столу с вареньем, вареньем, сгущенкой!

Пробуем наш безумно вкусный манник!

Приятного аппетита!

Сочный «мокрый» манник на кефире

Приготовьте манникера, который готовится быстро и просто, получается очень вкусно и сочно.Также этот манник называют мокрым, наполненным.

Состав:

• Кефир — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Манка — 1 стакан
• Масло сливочное — 50гр.
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Bustyer — 1 ч.
• Яйцо — 2-3 шт.
• Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
• Молоко — 250 мл.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
• Диаметр формы — 22 см.

Как приготовить сочный наполнитель манник:

1. Сливочное масло перемешать и дать остыть.

2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манну крап. Все хорошо перемешаны до однородности.

3. Добавить яйца, посолить по вкусу.

4. Заливаем остывшим сливочным и растительным маслом. Размешивать.

5. Засыпаем в муку лопнувшую.

6.Муку пучком просеять, добавить к кефирной массе. Хорошо смешать.

7. Замешиваем тесто для манникона.

8. В блестящую пергаментную бумагу и смазанную растительным маслом форму вылить тесто.

Углеводы, входящие в семальные бороздки, медленно перерабатываются в организме, тем самым обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манную кашу нужно употреблять тем, кто активно живет, например, спортсменам .

9.Запустить тесто так, чтобы при выпекании корень поднимался равномерно. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, поливают молоком или сливками. Молоко (сливки) моментально впитывается, не оставляя на поверхности ни капли.

11. Охлажденный манник снимается с формы. Снимаем бумагу.

Приготовить глазурь для манники:

Обледенение делать не нужно, так как быстро замерзает

12.Смажьте нашу манник глазурью. Можно украсить орехами.

Манник готов!

Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!

Разрежьте нашу пушку на части. Мы пытаемся! Вкус у нашего десерта нежный, сливочный. А тесто от нашего торта получилось очень сочным и пышным, благодаря молоку (или сливкам).

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт без яиц и без муки

Оказывается, без яиц и без муки можно сжечь красивые пироги.Ведь бывают моменты, когда их нет под рукой.

Состав:

• Manna Crupes — 2 стакана
• Кефир — 2 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая — 1 ч.
• Ванилин — на кончике ножа
• Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
• Сливочный крем — для смазки формы

1. Положить в таз пистолета соду, сахар, ванилин. Смешивание.

2.Добавьте кефир.

Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов

3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тест легче было лазить.

4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.

5.Отправляем наш манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Желательно, чтобы манка с Кефиром успела размножиться, тогда пирог получится более пышным и рассыпчатым

Выпекаем так, чтобы наш пирог приобрел приятный румяный вид. Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой.

Манник готов!

У нас получился рассыпчатый, сочный десерт! Вкусный! Это отличный вариант для завтрака или ужина в карете скорой помощи!

Приятного аппетита!

Ручной пирог с яблоками в духовке

Еще один отличный вариант пирогов с яблоками.Готовится такой манникон очень быстро и просто, он отлично подойдет к чаю, особенно когда гости на пороге.

Состав:

• Мука — 1 стакан
• Манка — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
• Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
• Яйца — 2-3 шт.
• Таз или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Ложки) соответственно
• Уксус яблочный
• Сливочное масло — 50 гр
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.Ложки
• Яблоки тонко нарезанные

Как приготовить вкусный манникон с яблоками

1. Яйца, взбитые с сахаром

2. Добавить манную крупу, муку, кефир (или сметану).

Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар.

Масляный крем можно использовать для украшения десерта. Для этого ставим кастрюлю на плиту, там яйцо разбиваем, добавляя 200 грамм муки и 200 грамм сахарного песка.Плавим туда 2 стакана молока и доводим смесь до кипения. В остывшую смесь добавляем 200 грамм сливочного масла, и все взбиваем миксером. Крем готов!

3. Добавить соду, погашенную яблочным уксусом.

4. Выложите очищенные и мелко нарезанные яблоки. Смешивание. При желании яблоки можно сверху выложить красивыми дольками.

5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

6. Выпекаем в духовке или мультиварке 30-40 минут.

Манник с яблоками готов!

Пирог можно кормить как горячим, так и холодным. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком, и с соком.

Приятного аппетита!

Манник Зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт

Готовится такой манник, конечно легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.

Состав:

• Кефир — 500 мл
• Манка — 200-300 г
• Изюм — 300 г
• Творог — 1 кг
• Сахар — 200 г
• Соль — чипотч
• Яйцо — 2-3 шт.
• Какао — 2 ст. Ложки
• Масло — для смазки формы

Как приготовить манникон с творогом и изюмом:

1. Вылейте кефир в удобную глубокую посуду.

2. Добавьте манную крупу.

3. Полимент взбить кефиром и дать набухнуть на 1 час. Можешь уйти на ночь. Если кефир жирный — нам понадобится 200 г манки, если не большой — 300 г манки (или полстакана).

4. Залейте 300 г изюма кипятком 10 минут.

5. В глубокой посуде смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.

6. Першитски возить творог с сахаром.

7.Добавьте 2-3 яйца.

8. Добавляем в творог набухшую манку.

Во время выпекания дверцу духовки желательно не открывать 20-25 минут, чтобы не открылось тесто

9. Добавляем изюм. И все тщательно стираю

10. Делим тесто на две части. Коричневой части должно быть меньше.

11. Просеять 2 ст.Ложки какао. Смешивание.

12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой составляет 3 ст. ложки, затем темный пласт — 1 ст. ложка.

Манка — злак, состоящий из твердых сортов пшеницы румби. Следовательно, по составу и полезным свойствам он похож на пшеницу .

Для манники отлично подойдет сметанный крем.Для его приготовления необходимо взбить миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее в смесь добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этот крем можно использовать для пропитки для выпечки.

Можно при формировании торта рисовать узоры зубочисткой или ножом

14. Ставим наш торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверка готовности Манники спичкой или зубочисткой. Если он высох — торт готов.

Наш манник разрезать на части, кормить чаем или молоком, наслаждаться вкусом!

Приятного аппетита!

Манник, приготовленный по этим рецептам, станет отличным дополнением нашего ежедневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе. Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте своих близких и близких вкусными угощениями!

В моей семье все любят ароматную выпечку.А еще очень люблю печь самые разные пироги, пироги, торты.

1 ст. Сахара

1 ч. газировка

1 пакетик ванилина

Время приготовления манники: 30-40 минут.
Сложность: Самый минимум.

Краткое приготовление:

Яйцо положить в миску, приготовить там кефир, еще раз беречься.

Добавить соду замедленного действия, сахарный песок, манку, ванилин, замедлить до отсутствия комков.

Насыпьте муку.Тесто должно быть как на оладьях.

Смажьте форму маслом, залейте туда тесто.

Поставить гунник Б. в горячую духовку и выпекать до готовности.

Достаньте торт и налейте на него стакан кипяченого молока. Через пару минут он должен впитаться.

В миске делим яйцо. У меня слишком маленькие яйца, поэтому я использовал 2 шт.


Добавляем в чашу кефир и взбиваем дольку.

Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — исходный продукт.Пистолет отправляем в таз, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.

Теперь всыпьте муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Залить маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность Проверка совпадения. Мой торт был защищен 35 минут. Вот такой румянец красавчик получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверен, что температура роли не играет) и наливаем его поверх готового манника! Сразу может показаться, что манника мокрая, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую это сделать и вам!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Alimero в,

Нежный и легкий в приготовлении торт идеально подойдет для праздничного стола .. Для приготовления такого невероятного десерта необходим минимальный набор продуктов. Наиболее популярны пироги: классический, манник мокрый, с цитрусовыми, изюмом и сушеный.

Манка появилась в русской кухне после изобретения мельниц.Со временем стало не только варить каши, но и готовить самые разные блюда и запеканки. Уже придуманы десятки вариантов этого десерта.

Влажный манник: рецепт первый

Для приготовления потребуется:

В чаше смешать пистолет, сахар и кефир. Оставляем на время, чтобы опухло. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Масло успокоить в отдельной емкости и остудить. Добавьте его в смесь. Положите муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты — и тесто готово.Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухой полоской. Равномерно вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах минут тридцать. Манынник мокрый очень мягкий и нежный. Как только корж приготовился, заливаем его молоком и оставляем в выключенной духовке, чтобы он хорошо пропитался и постепенно остыл. Такой десерт придется по вкусу детям и взрослым.

Влажный манник — самый вкусный: второй рецепт

Для приготовления такого торта потребуются следующие продукты:

• Кефир или йогурт питьевой — 1 стакан.
• — 1 стакан.
• Мука пшеничная, желательно высшего сорта — 1 стакан.
• Молоко кипяченое — 250 мл.
• Около 200 грамм сахарного песка.
• Одно среднее яйцо.
• Сода — 1 чайная ложка (около 5 грамм), ее можно заменить разрыхлителем.

Процесс приготовления:

1. Взбиваем яйцо с щепоткой соли в пышную пену.
2. Добавить кефир, перемешать.
3. Ставим чайную ложку соды, кефир она набухнет.
4. Сосать пистолет, сахар и ванилин.Мешаем до однородности массы. Дать постоять 10 минут.
5. Добавьте муку. Тесто должно получиться достаточно жидким и по консистенции напоминать сметану.
6. Форма массой. Вылить аккуратно тесто.
7. Выпекаем минут тридцать пять при 180 градусах.
8. Пропитывайте хорошее молоко.

Вариантов готовки огромное множество. В торт можно добавить фрукты, шоколад.

Манник с лимоном

Необходимо:

• 1 стакан манной крупы.
• Кефир или йогурт — 250 мл.
• 200 грамм сахара.
• Два средних яйца.
• Один большой лимон.
• Пачка 1 столовая ложка.
• 2 ст. Ложки любой просеянной муки.

Приготовление:

1. Смешайте смесь с йогуртом или кефиром. Держим на 20 минут для набухания.
2. Яйца взбиваются долькой с сахаром и ванилью (корицей).
3. Лимон измельчить блендером или на мясорубке.
4. Смешиваем все компоненты вместе, добавляем разрыхлитель и муку.По консистенции должна быть сметана.
5. Если тесто жидкое, всыпать муку.
6. Смажьте маслом, чтобы жмых не прилипал. Если использовать форму из силикона, то ее нельзя мазать и не присыпать.
7. Залить получившуюся массу. Выпекаем тридцать минут при средней температуре, но не выше 200 градусов. Готовность торта проверяем любой деревянной палочкой.

• В тесто для конфет можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или мармелад.
• Пирог на столбе Можно сгущать с молоком или плавленым шоколадом.
• Харбон мокрый готовится при температуре не более 200 градусов, это зависит от духовки. Время приготовления варьируется от 30 до 50 минут.
• Если пирог не поднимается в процессе выпечки, значит, тесто получилось слишком густым.
• Чтобы корж был рассыпчатым и вкусным, не кладите много муки и масла.
• Для ускорения процесса можно использовать мультиварку, в которой есть режим «Выпечка».

Как выбрать манную крупу

Это должен быть самый мелкий твердый сорт Пшеница. Брать крупу в прозрачной упаковке. Встряхните ее, она должна быть рассыпчатой, без комочков. Проверьте, нет ли в нем ошибок. Хранить пистолет в стеклянной таре не более года. При длительном хранении могут начаться жуки или появиться неприятный запах.

Манка не содержит клетчатки, хорошо усваивается организмом. Выпечка придает особый нежный вкус.

Мокрый манникон, приготовленный в духовке или мультиварке, станет прекрасным десертом, которым можно угостить гостей.Добавив в него кофе или какао, можно добиться шоколадного вкуса и цвета. Для любителей не очень сладкой выпечки Добавьте лимон или апельсин.