Ленивый штрудель из лаваша яблочный: Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Яблочный штрудель из лаваша на сковороде: рецепт с фото

Изысканный штрудель – австрийская выпечка, получившая распространение и необычайную любовь гурманов во всём мире. Тонкое слоеное тесто, нежная и ароматная начинка, которые «запечатываются» лакомой хрустящей корочкой, — десерт, перед которым не устоят не только сладкоежки. Однако приготовить такой оригинальный пирог означает потратить много времени и сил. Ведь замес теста требует тщательного подхода. Спасением окажется «ленивый» вариант на основе обыкновенного лаваша. Экспресс-версия – находка для хозяек, которые не могут позволить себе часами стоять у плиты.

Время приготовления – 35 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Чтобы сделать «ленивый» яблочный штрудель по оригинальному рецепту, необходимо позаботиться о подготовке следующих компонентов:

  • яблоки (лучше всего кисло-сладких сортов) – 3 шт.
    ;
  • лаваш – 1 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сахарная пудра – для украшения;
  • сахарный песок – 2 ст. л.

Способ приготовления

Справиться с приготовлением «ленивого» штруделя достаточно просто.

  1. Необходимо подготовить все ингредиенты, указанные в рецепте выше.
Подготовить все компоненты для штруделя
  1. Сперва надо заняться начинкой. Для этого яблоки следует помыть. У них вырезается сердцевинка с пленками и семечками. Плоды режутся маленькими слайсами или кубиками.
Порезать яблоки
  1. На сковороде надо растопить кусочек сливочного масла. В эту массу перекладывается яблочная нарезка. Тушить яблочки надо на малом огне до готовности. Обычно на это уходит минут 15. Перед окончанием термической обработки к фруктам всыпаются корица и сахарный песок. Всё хорошенько перемешивается.
Потушить яблоки с корицей и сахаром
  1. Далее надо использоваться лаваш. Он режется на 2 половины. В каждую из них выкладывается начинка.
Порезать лаваш

На заметку! Яблочный состав надо распределять равномерно, но не сплошным «ковром»!

  1. Заготовку нужно аккуратно завернуть рулетиком. Лаваш с начинкой рекомендуется немного придавливать, чтобы сделать его плоским.
Скрутить лаваш с начинкой в рулет

Обратите внимание! Если заготовку не придавливать, в процессе жарки начинка может вся выпасть.

  1. Шов на полученном «ленивом» штруделе с яблоками должен оказаться внизу. Это позволит без труда его переворачивать и резать.
Шов на штруделе смотрит вниз
  1. Заготовку надо порезать на порционные куски.
Порезать рулет на куски
  1. Снова берется сковорода. На ней растапливается сливочное масло и обжариваются кусочки оригинального яблочного штруделя с обеих сторон – по 2 минутки с каждой.
Пожарить кусочки

На заметку! Перед самой подачей сладкий и вкусный десерт присыпается сахарной пудрой.

Видео-рецепт

Как видно, ничего сложного в приготовлении яблочного штруделя из лаваша нет. Но на заметку можно взять одну из интерпретаций создания такого экспресс-десерта:

Штрудель из лаваша в микроволновке: любимый десерт в СВЧ

Популярный, австрийский десерт, яблочный штрудель, можно быстро приготовить в лаваше.  Рецепт приготовления прост, с ним справится даже неопытная хозяйка.

Сочная, ароматная начинка сполна компенсирует отсутствие классической оболочки.

Для приготовления возьмем яблоки кисло-сладких сортов. Для придания аромата к фруктам можно добавить ванилин, корицу или мускатный орех. Ленивый штрудель из лаваша в микроволновке подают горячим к чаю или ванильному мороженному. Готовый десерт при желании можно посыпать сахарной пудрой.

  1. Готовим вкуснейший штрудель из лаваша в микроволновой печи
  2. Полезные советы

Готовим вкуснейший штрудель из лаваша в микроволновой печи

Чтобы приготовленный штрудель в микроволновой печи получился сочным и вкусным, необходимо соблюдать пропорции и прислушаться к советам профессионалов.

Важно! Если яблоки для начинки сладких сортов, количество сахара уменьшаем.

  • Яблоки сорта Антоновка 6 шт.
  • Растительное масло для жарки 20 мл.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Грецкие орехи 100 г.
  • Творог 50 г.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Армянский лаваш 1 шт.
  • Приготовить штрудель с яблочной начинкой из лаваша в микроволновке просто и быстро. Фрукты очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и засыпаем сахарным песком. На сковороду наливаем небольшое количество масла и на среднем огне обжариваем яблоки.

  • Грецкие орехи измельчаем и добавляем к яблочной начинке. Чтобы сладкое лакомство не высохло в микроволновке, лаваш смазываем. Для этого творог смешиваем с яйцом, молоком и сахаром. Перемешиваем до получения однородной массы.

  • Перед закладкой начинки край лепешки складывают в 2 раза. Выкладываем начинку, лаваш смазываем яично-творожной массой. Чтобы штрудель в микроволновке не раскрутился, каждый слой промазывают и скручивают в плотный рулет.

  • Укладываем готовый штрудель в микроволновку и на максимальной мощности готовим 12 минут. Подавать горячим к мороженному или чаю


Полезные советы

Штрудель в микроволновке – легкий и быстрый рецепт приготовления любимого десерта. Чтобы добиться желаемого результата,чтобы все было максимально вкусно, важно соблюдать пропорции и прислушаться к советам кулинаров:

  1. Яблоки можно заменить вишней, сливой или грушей.
  2. В традиционном рецепте добавляют корицу, так как такое сочетание делает  лакомство вкусным потрясающим на запах. Также можно добавить ванилин и лимонный сок.
  3. Чтобы рулет не размок от яблочного сока, начинку укладывают на хлебную крошку или на измельченное печенье.
  4. Яблоки обжаривают на небольшом количестве масла до мягкого состояния.
  5. Готовое лакомство посыпают сахарной пудрой.
  6. Чтобы выпечка оставалась сочной, важно соблюдать температурный режим и время приготовления.
  7. Перед отправкой в микроволновую печь, для придания румяной корочки, рулет смазывают яйцом.

Приготовить вкусный десерт к чаю можно за 10-15 минут. Для этого яблочную начинку заворачивают в армянскую лепешку и готовят в микроволновой печи. Приготовленный штрудель получается сочным, ароматным, будет по нраву не только детям, но и взрослым.

( Пока оценок нет )

Администратор

Штрудель из лаваша в микроволновке

Штрудель из лаваша готовят ленивые или очень находчивые кулинары, которым в тягость возиться с тестом, тем более вытяжное тесто готовится не просто и не каждому новичку удастся с ним справиться. Не совсем традиционная версия австрийского десерта, но сочная и аппетитная начинка сполна компенсирует отсутствие классической оболочки десерта.

Как приготовить штрудель из лаваша?

Ленивый штрудель из лаваша готовится всего 40 минут с учетом времени на приготовление классической начинки. Есть некоторые хитрости, которые помогут сделать десерт вкусным и хрустящим.

  1. Хотя штрудель из армянского лаваша и считается простым, важно не испортить основу, последить чтобы она не раскисла. Для этого применяют панировочные сухари, а сливочное масло для смазывания коржа должно быть немного мягковатым, не растопленным.
  2. Начинку нужно делать не слишком сочной, в процессе выпекания и яблоки, и вишня и другое наполнение пустят дополнительный сок при нагревании.
  3. Нетрадиционные начинки для десерта – бананы, джем, сгущенка. Но от их применения блюдо не станет невкусным, напротив обретет новый вид.
  4. Выпекают штрудель из лаваша в духовке, микроволновке, мультиварке и поджаривают на сковороде.

Яблочный штрудель из лаваша

Штрудель из лаваша с яблоками – максимально приближенный вариант к классической австрийской выпечке. Нужно запастись сочными сладкими яблоками, хлебной крошкой, корицей и качественным жирным сливочным маслом. Подавать лакомство нужно горячим в компании ванильного мороженого. Готовится десерт в духовке, при желании поверхность можно обсыпать сахаром.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сухари панировочные – ½ ст.;
  • орехи дробленные – ½ ст.
  • яблоки – 6 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахар – ½ ст.
  1. Первой делают начинку: яблоки порезать кубиком, припустить на сковороде.
  2. Добавить масло, сахар, перемешать.
  3. Ввести мед, корицу, варить до сгущения. Охладить.
  4. Лаваш развернуть, смазать маслом.
  5. Притрусить сухарями и орехами, выложить начинку.
  6. Смазать поверхность маслом.
  7. Выпекать штрудель с яблоками из лаваша 30 минут при 200 градусах.

Штрудель из лаваша с вишней

Очень хрустящий с сочной начинкой получится вишневый штрудель из лаваша. Готовить можно в любое время года из замороженных, свежих или консервированных в собственном соку ягод. Для карамельного привкуса добавляют тростниковый сахар, а, чтобы начинка не «убежала», вишню панируют в крахмале. Для большей сладости хлебную панировку заменяют крошкой из печенья.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г;
  • вишня – 250 г;
  • сахар – 2/3 ст.;
  • крахмал – 1 ч. л.;
  • крошка из печенья – ½ ст.
  1. Запанировать вишню.
  2. Смазать маслом лаваш, притрусить печеньем.
  3. Распределить вишню, посыпать сахаром, свернуть рулетом.
  4. Смазать сверху мягким маслом.
  5. Выпекать 20 минут при 200 градусах.
  6. Подавать штрудель из лаваша горячим, порезав на порции длиной 7 см.

Штрудель из лаваша с творогом

Творожный штрудель из лаваша – восхитительно вкусное, нежное и очень полезное лакомство. Творожную начинку принято дополнять сухофруктами, орехами, иногда кладут порезанные яблоки или вишню. Сладости добавит растертое печенье и мед в составе творожной массы. Для большего аромата поверхность штруделя обсыпают дробленными орешками и тростниковым сахаром.

  • лаваш – 1 шт.;
  • творог – 500 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • изюм – 2 горсти;
  • сахар – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • крошка из печенья – 100 г;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.;
  • дробленные орешки – ½ ст.
  1. Творог соединить с яйцом, распаренным изюмом, ванилином и обычным сахаром.
  2. Лаваш смазать 50 г масла, притрусить крошкой, распределить творожное наполнение.
  3. Свернуть рулетом.
  4. Смешать орехи с тростниковым сахаром и маслом в кашицу.
  5. Смазать заготовку ореховой массой.
  6. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Штрудель из лаваша со сгущенкой

Ничего общего с классическим блюдом не имеет этот штрудель из лаваша с вареной сгущенкой, но результат поразит даже бывалого кулинара. Восхитительный десерт, приготовленный всего за несколько минут покорит сладкоежек, даже дети достойно оценят вкус лакомства. И главное его преимущество – рулет не нужно долго выпекать.

  • лаваш – 1 шт.;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • тростниковый сахар – 1 ст. л.;
  • фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи – по 1 горсти;
  • масло сливочное – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом.
  2. Распределить сгущенку, орехи, и порезанные яблоки.
  3. Свернуть рулетом, смазать маслом, притрусить тростниковым сахаром.
  4. Выпекать 15 минут при 250 градусах.

Штрудель из лаваша с бананом

Очень простой рецепт штруделя из лаваша – с бананом. Вкус у десерта – необыкновенный, а важной особенностью является отсутствие каких-то хлопот в процессе изготовления. Начинка заранее не обжаривается, фруктовые дольки добавляют свежими, в процессе выпекания выделяется сок и блюдо выходит очень нежным с тонкой хрустящей оболочкой.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • сухари – 100 г;
  • банан – 2 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • сахар – 50 г;
  • кардамон – ½ ч. л.
  1. Лаваш смазать половиной подготовленного масла.
  2. Посыпать сухарями, выложить фруктовую нарезку.
  3. Притрусить смесью сахара и специй.
  4. Свернуть рулетом, смазать оставшимся маслом.
  5. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

Штрудель из лаваша с джемом

Быстрый и совсем бесхлопотный рецепт – это штрудель из лаваша с вареньем. Начинку можно взять классическую яблочную, но сгодится и грушевая, и вишневая и любая другая. Лучше применить джем с кусочками фруктов, если в нем много жидкого сиропа, сгустить его можно крошкой от печенья, орехами дробленными.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • панировка – 50 г;
  • орехи – ½ ст.;
  • варенье – 1 ст.
  1. Лаваш смазать маслом, притрусить сухарями.
  2. Выложить варенье, посыпать орехами.
  3. Выпекается штрудель из лаваша 20 минут при 220 градусах.

Штрудель из лаваша в микроволновке

Самый ленивый штрудель из лаваша – яблочный из варенья, запеченный в микроволновке. Совсем никаких хлопот: свернуть рулет, смазать маслом, запекать несколько минут. Подавать десерт нужно сразу, пока он еще горячий, чтобы оболочка не стала жесткой и непривлекательной на вид. Из одного лаваша можно сделать 2 маленьких пирожных.

  • лаваш – 1 шт.;
  • варенье с яблоками – 1 ст.;
  • орехи – ½ ст.;
  • масло – 70 г;
  • сухари – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями и орехами.
  2. Распределить варенье, свернуть рулетом.
  3. Выпекать при мощности 1000 Вт 5 минут.

Штрудель из лаваша с яблоками на сковороде

Мини-штрудель из лаваша на сковороде – отменное порционное угощение. Готовить его не сложно, жарить нужно не более 5 минут – идеальное решение для приготовления вкусного и необычного завтрака. Фрукты сгодятся и свежие, и в виде варенья и, если время позволяет, можно сделать яблочную поджарку с орехами и медом.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г + 20 г для обжаривания;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • орехи – 100 г.
  1. Лаваш разрезать на 4 части.
  2. Каждую смазать маслом, притрусить дробленными орехами.
  3. Выложить яблочные кубики, посыпать сахаром, свернуть рулеты.
  4. Обжарить со всех сторон на раскаленной и промасленной сковороде до золотистого цвета.

Яблочный штрудель из лаваша в мультиварке

Приготовленный штрудель из лаваша в мультиварке по вкусу и качеству не уступает испеченному традиционным способом в духовке. Перед готовкой нужно снять клапан для выхода пара. За 10 минут до сигнала готовности, рулет нужно перевернуть и подрумянить с другой стороны. Удобно это делать с помощью емкости для пароварки.

  • лаваш – 1 шт.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • масло – 50 г;
  • сухари – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями.
  2. Выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей.
  3. Свернуть плотно рулетом.
  4. Выложить спиралью в чашу мультиварки.
  5. В режиме «Выпечка» готовить 40 минут. За 10 минут до сигнала рулет перевернуть и продолжить процесс выпекания.

Штрудель из лаваша готовят ленивые или очень находчивые кулинары, которым в тягость возиться с тестом, тем более вытяжное тесто готовится не просто и не каждому новичку удастся с ним справиться. Не совсем традиционная версия австрийского десерта, но сочная и аппетитная начинка сполна компенсирует отсутствие классической оболочки десерта.

Как приготовить штрудель из лаваша?

Ленивый штрудель из лаваша готовится всего 40 минут с учетом времени на приготовление классической начинки. Есть некоторые хитрости, которые помогут сделать десерт вкусным и хрустящим.

  1. Хотя штрудель из армянского лаваша и считается простым, важно не испортить основу, последить чтобы она не раскисла. Для этого применяют панировочные сухари, а сливочное масло для смазывания коржа должно быть немного мягковатым, не растопленным.
  2. Начинку нужно делать не слишком сочной, в процессе выпекания и яблоки, и вишня и другое наполнение пустят дополнительный сок при нагревании.
  3. Нетрадиционные начинки для десерта – бананы, джем, сгущенка. Но от их применения блюдо не станет невкусным, напротив обретет новый вид.
  4. Выпекают штрудель из лаваша в духовке, микроволновке, мультиварке и поджаривают на сковороде.

Яблочный штрудель из лаваша

Штрудель из лаваша с яблоками – максимально приближенный вариант к классической австрийской выпечке. Нужно запастись сочными сладкими яблоками, хлебной крошкой, корицей и качественным жирным сливочным маслом. Подавать лакомство нужно горячим в компании ванильного мороженого. Готовится десерт в духовке, при желании поверхность можно обсыпать сахаром.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сухари панировочные – ½ ст.;
  • орехи дробленные – ½ ст.
  • яблоки – 6 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахар – ½ ст.
  1. Первой делают начинку: яблоки порезать кубиком, припустить на сковороде.
  2. Добавить масло, сахар, перемешать.
  3. Ввести мед, корицу, варить до сгущения. Охладить.
  4. Лаваш развернуть, смазать маслом.
  5. Притрусить сухарями и орехами, выложить начинку.
  6. Смазать поверхность маслом.
  7. Выпекать штрудель с яблоками из лаваша 30 минут при 200 градусах.

Штрудель из лаваша с вишней

Очень хрустящий с сочной начинкой получится вишневый штрудель из лаваша. Готовить можно в любое время года из замороженных, свежих или консервированных в собственном соку ягод. Для карамельного привкуса добавляют тростниковый сахар, а, чтобы начинка не «убежала», вишню панируют в крахмале. Для большей сладости хлебную панировку заменяют крошкой из печенья.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г;
  • вишня – 250 г;
  • сахар – 2/3 ст.;
  • крахмал – 1 ч. л.;
  • крошка из печенья – ½ ст.
  1. Запанировать вишню.
  2. Смазать маслом лаваш, притрусить печеньем.
  3. Распределить вишню, посыпать сахаром, свернуть рулетом.
  4. Смазать сверху мягким маслом.
  5. Выпекать 20 минут при 200 градусах.
  6. Подавать штрудель из лаваша горячим, порезав на порции длиной 7 см.

Штрудель из лаваша с творогом

Творожный штрудель из лаваша – восхитительно вкусное, нежное и очень полезное лакомство. Творожную начинку принято дополнять сухофруктами, орехами, иногда кладут порезанные яблоки или вишню. Сладости добавит растертое печенье и мед в составе творожной массы. Для большего аромата поверхность штруделя обсыпают дробленными орешками и тростниковым сахаром.

  • лаваш – 1 шт.;
  • творог – 500 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • изюм – 2 горсти;
  • сахар – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • крошка из печенья – 100 г;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.;
  • дробленные орешки – ½ ст.
  1. Творог соединить с яйцом, распаренным изюмом, ванилином и обычным сахаром.
  2. Лаваш смазать 50 г масла, притрусить крошкой, распределить творожное наполнение.
  3. Свернуть рулетом.
  4. Смешать орехи с тростниковым сахаром и маслом в кашицу.
  5. Смазать заготовку ореховой массой.
  6. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Штрудель из лаваша со сгущенкой

Ничего общего с классическим блюдом не имеет этот штрудель из лаваша с вареной сгущенкой, но результат поразит даже бывалого кулинара. Восхитительный десерт, приготовленный всего за несколько минут покорит сладкоежек, даже дети достойно оценят вкус лакомства. И главное его преимущество – рулет не нужно долго выпекать.

  • лаваш – 1 шт.;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • тростниковый сахар – 1 ст. л.;
  • фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи – по 1 горсти;
  • масло сливочное – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом.
  2. Распределить сгущенку, орехи, и порезанные яблоки.
  3. Свернуть рулетом, смазать маслом, притрусить тростниковым сахаром.
  4. Выпекать 15 минут при 250 градусах.

Штрудель из лаваша с бананом

Очень простой рецепт штруделя из лаваша – с бананом. Вкус у десерта – необыкновенный, а важной особенностью является отсутствие каких-то хлопот в процессе изготовления. Начинка заранее не обжаривается, фруктовые дольки добавляют свежими, в процессе выпекания выделяется сок и блюдо выходит очень нежным с тонкой хрустящей оболочкой.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • сухари – 100 г;
  • банан – 2 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • сахар – 50 г;
  • кардамон – ½ ч. л.
  1. Лаваш смазать половиной подготовленного масла.
  2. Посыпать сухарями, выложить фруктовую нарезку.
  3. Притрусить смесью сахара и специй.
  4. Свернуть рулетом, смазать оставшимся маслом.
  5. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

Штрудель из лаваша с джемом

Быстрый и совсем бесхлопотный рецепт – это штрудель из лаваша с вареньем. Начинку можно взять классическую яблочную, но сгодится и грушевая, и вишневая и любая другая. Лучше применить джем с кусочками фруктов, если в нем много жидкого сиропа, сгустить его можно крошкой от печенья, орехами дробленными.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • панировка – 50 г;
  • орехи – ½ ст.;
  • варенье – 1 ст.
  1. Лаваш смазать маслом, притрусить сухарями.
  2. Выложить варенье, посыпать орехами.
  3. Выпекается штрудель из лаваша 20 минут при 220 градусах.

Штрудель из лаваша в микроволновке

Самый ленивый штрудель из лаваша – яблочный из варенья, запеченный в микроволновке. Совсем никаких хлопот: свернуть рулет, смазать маслом, запекать несколько минут. Подавать десерт нужно сразу, пока он еще горячий, чтобы оболочка не стала жесткой и непривлекательной на вид. Из одного лаваша можно сделать 2 маленьких пирожных.

  • лаваш – 1 шт.;
  • варенье с яблоками – 1 ст.;
  • орехи – ½ ст.;
  • масло – 70 г;
  • сухари – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями и орехами.
  2. Распределить варенье, свернуть рулетом.
  3. Выпекать при мощности 1000 Вт 5 минут.

Штрудель из лаваша с яблоками на сковороде

Мини-штрудель из лаваша на сковороде – отменное порционное угощение. Готовить его не сложно, жарить нужно не более 5 минут – идеальное решение для приготовления вкусного и необычного завтрака. Фрукты сгодятся и свежие, и в виде варенья и, если время позволяет, можно сделать яблочную поджарку с орехами и медом.

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г + 20 г для обжаривания;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • орехи – 100 г.
  1. Лаваш разрезать на 4 части.
  2. Каждую смазать маслом, притрусить дробленными орехами.
  3. Выложить яблочные кубики, посыпать сахаром, свернуть рулеты.
  4. Обжарить со всех сторон на раскаленной и промасленной сковороде до золотистого цвета.

Яблочный штрудель из лаваша в мультиварке

Приготовленный штрудель из лаваша в мультиварке по вкусу и качеству не уступает испеченному традиционным способом в духовке. Перед готовкой нужно снять клапан для выхода пара. За 10 минут до сигнала готовности, рулет нужно перевернуть и подрумянить с другой стороны. Удобно это делать с помощью емкости для пароварки.

  • лаваш – 1 шт.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • масло – 50 г;
  • сухари – 50 г.
  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями.
  2. Выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей.
  3. Свернуть плотно рулетом.
  4. Выложить спиралью в чашу мультиварки.
  5. В режиме «Выпечка» готовить 40 минут. За 10 минут до сигнала рулет перевернуть и продолжить процесс выпекания.

Привет,привет охотникам за вкусными рецептами! На этом любознательном сайте Вы сможете найти много интересного про штрудель из лаваша в свч, огромное количество секретов тонкого искуства приготовления деликатесов — без регистрации. Но в том случае если вдруг кулинарный секрет штрудель из лаваша в свч оказался не целиком высветленным — попробуйте разыскать кулинарный рецепт пользуясь поиском.

Штрудель из лаваша (1 вариант)

Состав:
яблоко – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
орех грецкий – 30-50 гр.
корица – по вкусу
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст. л.
пудра сахарная – для украшения
лаваш – 1 шт.

Приготовление:
Соединить сметану с яйцами. Взбить. Полученной смесью намазать лаваш. Сверху посыпать сахаром. Яблоки помыть, нарезать и ровным слоем положить на лаваш. Грецкий орех почистить, слегка обжарить, нарезать и насыпать поверх яблок. Добавить корицу. Свернуть лаваш рулетом.

Штрудель из лаваша (2 вариант)

Состав:
яблоко – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
орех грецкий – 30-50 гр.
корица – по вкусу
масло сливочное
сухари панировочные
пудра сахарная – для украшения
лаваш – 1 шт.

Приготовление:
Часть сливочного масла растопить и смазать им лаваш. Сверху посыпать панировочными сухарями. Яблоки помыть, нарезать и ровным слоем положить на лаваш. Грецкий орех почистить, слегка обжарить, нарезать и насыпать поверх яблок. Сверху посыпать смесью из корицы и са.

Глубоко верим в то, что штрудель из лаваша в свч — это именно тот кулинарный шедевр, который не давал Вам покоя. Тем не менее, штрудель из лаваша в свч — это один из самых неповторимых рецептов нашего каталога — смотрите и умножайте свои знания вместе с нами!

Яблочный штрудель из лаваша в духовке


Яблочный штрудель из лаваша — 10 пошаговых фото в рецепте

Яблочный штрудель из лаваша — замечательная выпечка, которая готовится на скорую руку. Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подать к вечернему чаю для своих родных. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления яблочного штруделя из лаваша понадобится:

лаваш тонкий (длина около 50 см) — 1 шт.;

яблоки — 2 шт.;

яйцо — 1 шт.;

масло сливочное — 40 г;

сахар — 4 ст. л.;

пудра сахарная для посыпки;

орехи грецкие — 100 г.

Этапы приготовления

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать средними кусочками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло и всыпать 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на небольшом огне до мягкости, периодически помешивая.

Грецкие орехи измельчить в чаше блендера.

К яйцу добавить 1 столовую ложку сахара.

Хорошенько расколотить яйцо с сахаром.

Лаваш смазать яичной смесью.

Выложить на 2/3 длины лаваша остывшие яблоки, сверху посыпать орехами.

Плотненько, но не сильно прижимая, лаваш свернуть в рулет.

Смазать верх рулета оставшейся яичной смесью.

Запекать лаваш в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10-15 минут — до румяного цвета. Дать очень вкусному, хрустящему яблочному штруделю из лаваша остыть, посыпать сахарной пудрой, нарезать на части и подать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Штрудель из лаваша с яблоками

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Яблочный штрудель — вкуснейшее лакомство, для приготовления которого используется, как правило, слоёное тесто. Его раскатывают очень тонко, пересыпают начинкой, сворачивают рулетом и запекают.

Предлагаю вам супер-легкий вариант яблочного штруделя с использованием армянского лаваша. Время приготовления за счет этого сокращается в разы, а результат всегда получается неизменно вкусным. В таком штруделе на основе лаваша сочная и ароматная начинка удачно переплетается с хрустящим тестом.

Как приготовить «Яблочный штрудель с лавашом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления яблочного штруделя с лавашом нам потребуются два армянских лаваша, два крупных яблока, один лимон, сахар, ванилин, корица молотая, панировочные сухари, масло сливочное и яичный желток.

Как приготовить армянский лаваш

Шаг 2 Ссылка

Вначале займемся начинкой. Для этого яблоки моем и очищаем от кожуры и семенных коробочек. Нарезаем произвольным кусочками небольшого размера.

Шаг 3 Ссылка

Складываем яблочные ломтики в миску и сбрызгиваем их соком, выжатым из одного лимона. Так яблоки не потемнеют и не развалятся при термической обработке.

Как выжать сок из лимона

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем в масло яблоки.

Шаг 6 Ссылка

Присыпаем их сахаром и корицей (немного оставляем для посыпки штруделей). Тушим на среднем огне минут 15 — до мягкости яблок.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем к яблокам панировочные сухари — совсем немного, чтобы начинка не поплыла. Можно и вовсе без них. Остужаем начинку и переходим к лавашу.

Шаг 8 Ссылка

Раскрываем лаваш на столе и промазываем его сливочным маслом. Даём немного размягчиться. Аналогично поступаем со вторым лавашом.

Шаг 9 Ссылка

Выкладываем половину начинки на один лаваш. Распределяем её на одной половине. Те же действия предпринимаем относительно второго лаваша и половины начинки.

Шаг 10 Ссылка

Скручиваем два рулета, подгибая края лаваша к середине — как обычно закручивают блинчики с начинкой. Перекладываем рулеты на противень с пергаментом.

Шаг 11 Ссылка

Смазываем штрудели желтком и присыпаем сахаром с корицей. Ставим в предварительно разогретый духовой шкаф и запекаем 15 минут.

Шаг 12 Ссылка

В процессе запекания штрудели приобретут более округлую форму — они немного надуются.

Шаг 13 Ссылка

Вот и всё, яблочные штрудели из лаваша готовы! Мы их съели практически горячими. Сверху хрустящая корочка, а под ней — нежная начинка. Очень просто и безумно вкусно!

webspoon.ru

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке, постный рецепт с фото

Когда нужно быстро приготовить что-нибудь «к чаю», то я сразу готовлю штрудель из лаваша с яблоками в духовке. Это очень вкусный и простой рецепт, который готовится всего за 20 минут. Такой штрудель по вкусу ничем не отличается от классического рецепта, а готовится он намного проще и быстрее. Поэтому он особенно понравится тем, кто не любит возиться с тестом и кому нужно быстро приготовить вкусный десерт.

Подготовка ингредиентов

Для этого рецепта понадобятся такие ингредиенты:

  • лаваш – 1 лист;
  • яблоки — 5-6 шт.;
  • панировочные сухари – 3-4 ст.л.
  • сахар – 3 ст.л.;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • изюм – 50 г;
  • корица – 0,5 ч.л.

Начинка для штруделя

Сначала подготавливаем начинку для штруделя. Для этого яблоки нужно помыть и удалить сердцевину.  Затем их измельчаем мелким кубиком.

После этого займемся изюмом. Тщательно промойте его и залейте горячей водой на 15 минут. За это время изюм станет мягким и более вкусным.

Продолжаем готовить начинку.  Включаем сковородку, добавляем сливочное масло и ожидаем пока масло полностью растворится.

После этого на сковородку отправляем подготовленные яблоки. И сразу же добавляем сахар, изюм, ванильный сахар и корицу. Все перемешиваем, убавляем огонь и тушим до тех пор, пока не выкипит весь яблочный сироп.

Начинка не должна быть слишком влажной, иначе она пропитается сквозь лаваш.

Формирование штруделя

Теперь займемся подготовкой основы для штруделя. Возьмите лаваш, и сверху смажьте его тонким слоем  растопленного сливочного масла. Края лаваша не промазывайте, иначе вам трудно будет его свернуть в рулет.

После этого по всей плоскости лаваша нужно притрусить панировочными сухарями. У меня лаваш большой, поэтому понадобилось 4 столовые ложки сухарей. Сухари добавляйте обязательно, так как они делают лаваш более прочным.

Теперь можно выкладывать начинку. Равномерно ее распределите по всей плоскости лаваша, и оставляя свободными по 5 сантиметров с каждого края.

После этого приступайте к формированию рулета. Сначала сверните правую и левую сторону, а затем аккуратно подкручивайте вверх нижнюю часть лаваша.

Выпечка ленивого штруделя

Полученный рулет переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху штрудель смажьте растопленным сливочным маслом. По желанию верх штруделя можете украсить кунжутом.

Теперь отправляем противень в духовку, разогретую до 190°С на 20-25 минут. Время выпечки штруделя зависит от вашей духовки.

Штрудель из лаваша с яблоками получается очень вкусным, с хрустящей, аппетитной корочкой. Как только он остынет, сверху притрусите сахарной пудрой и подавайте к столу. К тому же этот рецепт — постный. Поэтому он особенно понравится тем, кто соблюдает диеты.

Распечатать рецепт

Ленивый штрудель из лаваша
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 30 минут

Ингредиенты

  • 1 шт. лаваш
  • 5 шт. яблок
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г изюма
  • 0,5 ч.л. корицы
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 30 минут

Ингредиенты

  • 1 шт. лаваш
  • 5 шт. яблок
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г изюма
  • 0,5 ч.л. корицы

Поделиться этим рецептом

Похожие рецепты

vkusnye-zametki.ru

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Самые распространенные варианты вкусной домашней выпечки – это различные пироги с яблоками. Для разнообразия можно сделать штрудель из лаваша с яблоками в духовке. Это просто, быстро, но очень вкусно.

Выпечка имеет приятный аромат и привлекательный внешний вид

О блюде

Штрудель – популярная выпечка, представляющая собой рулет с фруктами или ягодами из очень тонкого эластичного пресного теста под названием фило, которое еще называют вытяжным. По технологии его раскатывают до самой малой толщины, в пекарнях его вытягивают специальными машинами.

Ленивый штрудель с яблоками из лаваша, конечно, не может сравниться с классической выпечкой из теста фило, но в качестве повседневного десерта к чаю вполне сгодится. Он вкусный, сочный, с хрустящей корочкой.

Главное преимущество – легкость и быстрота приготовления. Дело в том, что вытяжное тесто есть не в каждом магазине, да и не все хозяйки возьмутся его готовить.

Советы по приготовлению

Простой рецепт яблочного штруделя из лаваша для духовки доступен начинающим кулинарам, при этом начинку можно выбрать на свой вкус. Кроме яблок, штрудель можно сделать с вишней, сливой, грушей и другими ингредиентами.

Традиционно в выпечку с яблоками, в том числе и штрудель, добавляют молотую корицу – именно такое сочетание считается наиболее гармоничным и выигрышным. Но не всем нравится вкус и запах этой пряности, в таком случае ее можно исключить из рецептуры. То же самое касается и изюма, который нередко добавляют в яблоки. Кроме этого, в начинку можно класть ваниль, молотые орехи, лимонный сок.

Чтобы лаваш не размяк от выделившегося сока яблок, перед укладыванием начинки его можно посыпать панировочными сухарями или измельченным в крошку печеньем типа галеты.

Сверху готовый штрудель посыпают сахарной пудрой. Можно сделать сладкую хрустящую корочку. Для этого до запекания смазать рулет яйцом, посыпать сахаром и корицей и отправить в духовку.

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке можно быстро приготовить в ожидании гостей. В качестве дополнения к горячему десерту можно подать шарики мороженого – идеальное сочетание.

vmolo.by

Штрудель из лаваша | Домашняя кулинария

Конечно, никакой это не штрудель, но хрустит, ничего не нужно раскатывать и получается очень вкусно. Начинка яблочная, с орехами,  изюмом и корицей — самая что ни на есть штрудельная. Десерт для ленивых, приготовить его проще простого. Итак, очередное блюдо из тонкого лаваша, запеченного в духовке, на этот раз — сладкая выпечка. Возможно, из-за простоты приготовления и замечательного вкуса, этот рецепт станет любимым и «дежурным» в вашем меню. (По этой ссылке, для не очень ленивых, рецепт яблочного штруделя из готового слоеного теста, приближенный к традиционному. А для самых-самых ленивых, как вариант — нарезать лист лаваша на 6-8 частей и завернуть в каждую часть начинку как в конвертик и обжарить на сковороде на растительном масле. Я не пробовала, но говорят, тоже вкусно). Все рецепты с использованием тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.

Состав:

  • Лаваш тонкий — 1 штука
  • Яблоки — 2-3 штуки
  • Яйцо — 1 штука
  • Масло сливочное — 1 столовая ложка
  • Сахар — 2-3 столовые ложки
  • Орехи грецкие — 50 грамм
  • Панировочные сухари — 1 столовая ложка
  • Изюм — 50 грамм (по желанию)
  • Корица — 1 чайная ложка (по желанию)
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка (по желанию)
  • Сахарная пудра для украшения

Как приготовить Яблочный штрудель в лаваше для ленивых

Яблоки для яблочного штруделя в лаваше очистить от кожуры и семян.

Очистить яблоки

Натереть на  крупной терке или измельчить в блендере.

Измельчить яблоки

Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, добавить половину сахара.

Соединить с сахаром в сковороде

Тушить, на среднем огне 3-4 минуты. Если яблоки без кислинки, можно влить чуть-чуть лимонного сока. Посыпать корицей. При желании добавить промытый изюм или другие сухофрукты.

Добавить изюм, корицу, лимонный сок

Тушить, помешивая, до испарения жидкости.

Начинка готова

Орехи измельчить в блендере или раздавить скалкой и смешать со столовой ложкой панировочных сухарей. Все составляющие начинки для Яблочного штруделя в лаваше для ленивых готовы.

Измельчить орехи

Расстелить лаваш. Яйцо взбить со второй половиной сахара и смазать лаваш большей частью этой смеси.

Смазать лаваш яйцом с сахаром

Распределить по листу лаваша орехи с сухарями, оставляя пустыми края.

Выложить орехи с сухарями

Поверх орехов выложить полностью остывшую яблочную начинку.

Выложить начинку

Свернуть в рулет. Смазать верх Яблочного штруделя в лаваше оставшейся яичной смесью.

Свернуть в рулет и смазать яйцом

Выложить Яблочный штрудель в лаваше на застеленный пергаментом противень.

Застелить противень пергаментом

Выпекать Яблочный штрудель в лаваше для ленивых при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до румяного цвета.

Выпекать до готовности

Штрудель в лаваше с яблоками, орехами и изюмом готов. Нарезать Яблочный штрудель на порционные кусочки.

Яблочный штрудель с орехами и изюмом в лаваше

Очень вкусный, хрустящий и ароматный импровизированный яблочный штрудель из тонкого лаваша готов. Посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Яблочный штрудель в лаваше для ленивых

Украшу его, как настоящий штрудель — шариком мороженого и шоколадным соусом.

Яблочный штрудель для ленивых в лаваше, быстрый рецепт

Попробуйте, вам понравится! Приятного аппетита!

domashnyaya-kulinariya.ru

Штрудель из лаваша с яблоками, творогом и вишней

Штрудель из лаваша готовят ленивые или очень находчивые кулинары, которым в тягость возиться с тестом, тем более вытяжное тесто готовится не просто и не каждому новичку удастся с ним справиться. Не совсем традиционная версия австрийского десерта, но сочная и аппетитная начинка сполна компенсирует отсутствие классической оболочки десерта.

Как приготовить штрудель из лаваша?

Ленивый штрудель из лаваша готовится всего 40 минут с учетом времени на приготовление классической начинки. Есть некоторые хитрости, которые помогут сделать десерт вкусным и хрустящим.

  1. Хотя штрудель из армянского лаваша и считается простым, важно не испортить основу, последить чтобы она не раскисла. Для этого применяют панировочные сухари, а сливочное масло для смазывания коржа должно быть немного мягковатым, не растопленным.
  2. Начинку нужно делать не слишком сочной, в процессе выпекания и яблоки, и вишня и другое наполнение пустят дополнительный сок при нагревании.
  3. Нетрадиционные начинки для десерта – бананы, джем, сгущенка. Но от их применения блюдо не станет невкусным, напротив обретет новый вид.
  4. Выпекают штрудель из лаваша в духовке, микроволновке, мультиварке и поджаривают на сковороде.
Яблочный штрудель из лаваша

Штрудель из лаваша с яблоками – максимально приближенный вариант к классической австрийской выпечке. Нужно запастись сочными сладкими яблоками, хлебной крошкой, корицей и качественным жирным сливочным маслом. Подавать лакомство нужно горячим в компании ванильного мороженого. Готовится десерт в духовке, при желании поверхность можно обсыпать сахаром.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сухари панировочные – ½ ст.;
  • орехи дробленные – ½ ст.

Начинка:

  • яблоки – 6 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахар – ½ ст.

Приготовление

  1. Первой делают начинку: яблоки порезать кубиком, припустить на сковороде.
  2. Добавить масло, сахар, перемешать.
  3. Ввести мед, корицу, варить до сгущения. Охладить.
  4. Лаваш развернуть, смазать маслом.
  5. Притрусить сухарями и орехами, выложить начинку.
  6. Смазать поверхность маслом.
  7. Выпекать штрудель с яблоками из лаваша 30 минут при 200 градусах.
Штрудель из лаваша с вишней

Очень хрустящий с сочной начинкой получится вишневый штрудель из лаваша. Готовить можно в любое время года из замороженных, свежих или консервированных в собственном соку ягод. Для карамельного привкуса добавляют тростниковый сахар, а, чтобы начинка не «убежала», вишню панируют в крахмале. Для большей сладости хлебную панировку заменяют крошкой из печенья.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г;
  • вишня – 250 г;
  • сахар – 2/3 ст.;
  • крахмал – 1 ч. л.;
  • крошка из печенья – ½ ст.

Приготовление

  1. Запанировать вишню.
  2. Смазать маслом лаваш, притрусить печеньем.
  3. Распределить вишню, посыпать сахаром, свернуть рулетом.
  4. Смазать сверху мягким маслом.
  5. Выпекать 20 минут при 200 градусах.
  6. Подавать штрудель из лаваша горячим, порезав на порции длиной 7 см.
Штрудель из лаваша с творогом

Творожный штрудель из лаваша – восхитительно вкусное, нежное и очень полезное лакомство. Творожную начинку принято дополнять сухофруктами, орехами, иногда кладут порезанные яблоки или вишню. Сладости добавит растертое печенье и мед в составе творожной массы. Для большего аромата поверхность штруделя обсыпают дробленными орешками и тростниковым сахаром.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • творог – 500 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • изюм – 2 горсти;
  • сахар – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • крошка из печенья – 100 г;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.;
  • дробленные орешки – ½ ст.

Приготовление

  1. Творог соединить с яйцом, распаренным изюмом, ванилином и обычным сахаром.
  2. Лаваш смазать 50 г масла, притрусить крошкой, распределить творожное наполнение.
  3. Свернуть рулетом.
  4. Смешать орехи с тростниковым сахаром и маслом в кашицу.
  5. Смазать заготовку ореховой массой.
  6. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Штрудель из лаваша со сгущенкой

Ничего общего с классическим блюдом не имеет этот штрудель из лаваша с вареной сгущенкой, но результат поразит даже бывалого кулинара. Восхитительный десерт, приготовленный всего за несколько минут покорит сладкоежек, даже дети достойно оценят вкус лакомства. И главное его преимущество – рулет не нужно долго выпекать.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • вареная сгущенка – 1 б.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • тростниковый сахар – 1 ст. л.;
  • фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи – по 1 горсти;
  • масло сливочное – 50 г.

Приготовление

  1. Лаваш смазать маслом.
  2. Распределить сгущенку, орехи, и порезанные яблоки.
  3. Свернуть рулетом, смазать маслом, притрусить тростниковым сахаром.
  4. Выпекать 15 минут при 250 градусах.
Штрудель из лаваша с бананом

Очень простой рецепт штруделя из лаваша – с бананом. Вкус у десерта – необыкновенный, а важной особенностью является отсутствие каких-то хлопот в процессе изготовления. Начинка заранее не обжаривается, фруктовые дольки добавляют свежими, в процессе выпекания выделяется сок и блюдо выходит очень нежным с тонкой хрустящей оболочкой.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • сухари – 100 г;
  • банан – 2 шт.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • сахар – 50 г;
  • кардамон – ½ ч. л.

Приготовление

  1. Лаваш смазать половиной подготовленного масла.
  2. Посыпать сухарями, выложить фруктовую нарезку.
  3. Притрусить смесью сахара и специй.
  4. Свернуть рулетом, смазать оставшимся маслом.
  5. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
Штрудель из лаваша с джемом

Быстрый и совсем бесхлопотный рецепт – это штрудель из лаваша с вареньем. Начинку можно взять классическую яблочную, но сгодится и грушевая, и вишневая и любая другая. Лучше применить джем с кусочками фруктов, если в нем много жидкого сиропа, сгустить его можно крошкой от печенья, орехами дробленными.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • панировка – 50 г;
  • орехи – ½ ст.;
  • варенье – 1 ст.

Приготовление

  1. Лаваш смазать маслом, притрусить сухарями.
  2. Выложить варенье, посыпать орехами.
  3. Выпекается штрудель из лаваша 20 минут при 220 градусах.
Штрудель из лаваша в микроволновке

Самый ленивый штрудель из лаваша – яблочный из варенья, запеченный в микроволновке. Совсем никаких хлопот: свернуть рулет, смазать маслом, запекать несколько минут. Подавать десерт нужно сразу, пока он еще горячий, чтобы оболочка не стала жесткой и непривлекательной на вид. Из одного лаваша можно сделать 2 маленьких пирожных.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • варенье с яблоками – 1 ст.;
  • орехи – ½ ст.;
  • масло – 70 г;
  • сухари – 50 г.

Приготовление

  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями и орехами.
  2. Распределить варенье, свернуть рулетом.
  3. Выпекать при мощности 1000 Вт 5 минут.
Штрудель из лаваша с яблоками на сковороде

Мини-штрудель из лаваша на сковороде – отменное порционное угощение. Готовить его не сложно, жарить нужно не более 5 минут – идеальное решение для приготовления вкусного и необычного завтрака. Фрукты сгодятся и свежие, и в виде варенья и, если время позволяет, можно сделать яблочную поджарку с орехами и медом.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • масло – 50 г + 20 г для обжаривания;
  • яблоки – 3 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • орехи – 100 г.

Приготовление

  1. Лаваш разрезать на 4 части.
  2. Каждую смазать маслом, притрусить дробленными орехами.
  3. Выложить яблочные кубики, посыпать сахаром, свернуть рулеты.
  4. Обжарить со всех сторон на раскаленной и промасленной сковороде до золотистого цвета.
Яблочный штрудель из лаваша в мультиварке

Приготовленный штрудель из лаваша в мультиварке по вкусу и качеству не уступает испеченному традиционным способом в духовке. Перед готовкой нужно снять клапан для выхода пара. За 10 минут до сигнала готовности, рулет нужно перевернуть и подрумянить с другой стороны. Удобно это делать с помощью емкости для пароварки.

Ингредиенты:

  • лаваш – 1 шт.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • корица – 1 ч. л.;
  • масло – 50 г;
  • сухари – 50 г.

Приготовление

  1. Лаваш смазать маслом, посыпать сухарями.
  2. Выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей.
  3. Свернуть плотно рулетом.
  4. Выложить спиралью в чашу мультиварки.
  5. В режиме «Выпечка» готовить 40 минут. За 10 минут до сигнала рулет перевернуть и продолжить процесс выпекания.

 

womanadvice.ru

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке, рецепт с фото пошагово

В данной статье опишу один прекрасный вариант диетической выпечки. Штрудель из лаваша с яблоками готовится на очень скорую руку в духовке, к тому же из минимальных продуктов. Мне этот штрудель помог не набрать лишний вес и чудесно заменил калорийную выпечку. Если среди вас есть такие же, как и я, которые просто не представляют жизни без мучной и сдобной выпечки, советую воспользоваться этим рецептом с фото пошагово.

 

Ингредиенты:

  • 1 большой лаваш,
  • 2 яблока,
  • корица – 2 ч.л.,
  • половина банана,
  • сахар или сахарозаменитель – 1 ст.л.,
  • оливковое или сливочное масло для жарки.

Время приготовления: 15 минут.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Первым делом включаем духовку на разогрев. Отделяем один лаваш, я использовала классический армянский, без каких либо пряностей.

Шаг 2. Два небольших яблока промыть, я использовала с кислинкой, они предают пикантности блюду.  Нарезать на мелкие и тонкие кубики, выкладываем в пиалу, добавляем сахар и чайную ложку корицы, все хорошенько перемешать. Как уже указывала выше, сахар можно заменить сахарозаменителем, к сожалению, у меня он закончился.

Шаг 3. На одну сторону лаваша выкладываем полоской начинку, на края не следует заходить.

 

Шаг 4. Половинку банана разрезать на четыре части и нарезать на кубики. Выкладываем на яблоки.

Шаг 5. Бока лаваша завернуть и подвернуть край. Как указано на фото. Стараемся аккуратно завернуть в рулет.

Шаг 6. Противень промазать сливочным или специальным оливковым маслом для жарки. Переносим штрудель.

Шаг 7. Вверх рулета обильно посыпать корицей. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Шаг 8. Как только лаваш красиво подрумянится до золотого цвета, достаем из духовки и даем слегка остыть.

Шаг 9. Готовый штрудель подаем к столу. Такая простая и легкая выпечка приносит не только пользу организму, но еще и настроению, так как за 15 минут у вас получается восхитительное блюдо.

Как видно по фото начинки в лаваше предостаточно, но по желанию можно добавить еще.

Штрудель получается в середине мокрым, а сверху очень хрустящим. На счет яблок, можете не волноваться, за время приготовления они успевают, прекрасно протомится внутри.

Приятного аппетита!

 

 

domashnyaya-vypechka.ru

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке (ленивый): пошаговый рецепт с фото

Такая ароматная выпечка всегда радует, особенно когда ее подают с горячими напитками, но вот возиться с готовкой не хочет никто. Именно поэтому существует «ленивый» способ приготовления штруделя с яблоками из лаваша (такой продукт из теста вы сможете приобрести в любом магазине пошаговой доступности, зачастую продают два или три штуки сразу, запечатанные в пакете).

Рулет готовится за 20-25 минут – этого времени вполне хватит для того, чтобы потушить начинку и запечь штрудель до румяности. Начинка используется классическая: яблоки, орехи, корица, изюм, сахарный песок и сливочное масло, но если у вас нет всех необходимых ингредиентов или кто-нибудь из вашей семьи не приветствует в выпечке орехи либо изюм, то просто исключите их из списка и готовьте дальше по рецепту.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 13

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 13

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Очистите четвертинки от кожуры – это условие обязательное, так как на данный момент практически все продающиеся яблоки обрабатывают парафином для лучшей сохранности и увеличения срока годности фруктов.

Шаг 3 из 13

Еще раз промойте очищенные четвертинки и нарежьте их средними кубиками.

Шаг 4 из 13

Раскалите сковороду с высокими бортиками или казан/сотейник с антипригарным дном, выложите сливочное масло и растопите его. Добавьте яблочную нарезку.

Шаг 5 из 13

Измельчите в ладонях ядра грецких орехов, но не до крошки – они должны ощущаться в начинке. Всыпьте в емкость вместе с сахарным песком.

Если яблоки сладких сортов, то влейте 0,5 ч.л. лимонного сока, если же они с кисло-сладким привкусом, то этот ингредиент можно не добавлять.

Шаг 6 из 13

Всыпьте молотую корицу или добавьте пару палочек корицы (только не забудьте их удалить после того, как начинка будет приготовлена).

Шаг 7 из 13

Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и томите на среднем нагреве около 5-8 минут, пока фруктовая нарезка не выпустит сок и не потушится до мягкости. После этого выключите нагрев.

Шаг 8 из 13

Разверните листы лаваша, визуально разделите на три части и на одну из них, самую крайнюю, высыпьте панировочные сухари – они нужны для того, чтобы впитать в себя сок начинки, иначе блюдо «поплывет».

Шаг 9 из 13

Сверху на них выложите всю приготовленную начинку. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 10 из 13

Сверните боковые части вовнутрь, затем скрутите лаваш с начинкой рулетом. Если в сковороде осталась часть сока от начинки, то смажьте им поверхность заготовки. Если же нет, то просто обмажьте сливочным маслом.

Шаг 11 из 13

Поместите заготовку на противень и отправьте в разогретый духовой шкаф. Выпекайте около 12-15 минут до румяности. Так как начинка внутри лаваша готова, то много времени выпекать рулет нет нужды. Извлеките готовый штрудель с яблоками из духовки, дайте ему слегка остыть.

Шаг 12 из 13

Обязательно присыпьте сахарной пудрой.

Шаг 13 из 13

Нарежьте ленивый штрудель с яблочной начинкой порционными частями и подайте к столу на десерт с горячим кофе, чаем или шариком мороженого.

vilkin.pro

Ленивый яблочный штрудель из лаваша, пошаговый рецепт с фото

Приготовим выпечку к чаю — ленивый яблочный штрудель из лаваша.

Обычный штрудель — это рулет, с которым придётся повозиться. Особенно непросто растянуть тесто до необходимого размера, чтобы оно было почти прозрачным. Для этого нужны сноровка и опыт. А вот приготовить такой штрудель, взяв за основу лаваш, может даже не искушённый в кулинарии новичок. Получается не менее вкусно!

Ингредиенты


  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Яблоки — 3 шт.
  • Изюм — 80 г
  • Сахар-песок — 60 г
  • Масло растительное — 50 мл

Как приготовить

  1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 10–15 минут, после чего воду слить.

  2. Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.

    Лучше всего использовать кисло-сладкие яблоки. Если яблоки очень сочные, то часть сока можно слить.

  3. К яблокам добавить изюм.

  4. Начинку перемешать.

  5. Лист лаваша размером 45×35 см смазать с одной стороны растительным маслом и посыпать сахаром.

  6. По ширине (35 см) от края отступить 4-5 см и равномерно распределить яблочную начинку, не доходя до конца минимум на 10 см.

  7. Свернуть лаваш рулетом.

  8. Выложить рулет-штрудель на противень, смазанный маслом, сверху кисточкой смазать маслом и посыпать сахаром.

  9. Отправить рулет в духовку, разогретую до температуры 180°С, и выпекать до лёгкого подрумянивания.

    Время выпекания зависит от возможностей вашей духовки.

  10. Штрудель слегка остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке (ленивый): пошаговый рецепт с фото

Такая ароматная выпечка всегда радует, особенно когда ее подают с горячими напитками, но вот возиться с готовкой не хочет никто. Именно поэтому существует «ленивый» способ приготовления штруделя с яблоками из лаваша (такой продукт из теста вы сможете приобрести в любом магазине пошаговой доступности, зачастую продают два или три штуки сразу, запечатанные в пакете).

Рулет готовится за 20-25 минут – этого времени вполне хватит для того, чтобы потушить начинку и запечь штрудель до румяности. Начинка используется классическая: яблоки, орехи, корица, изюм, сахарный песок и сливочное масло, но если у вас нет всех необходимых ингредиентов или кто-нибудь из вашей семьи не приветствует в выпечке орехи либо изюм, то просто исключите их из списка и готовьте дальше по рецепту.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 13

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 13

Яблоки промойте в воде, разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Очистите четвертинки от кожуры – это условие обязательное, так как на данный момент практически все продающиеся яблоки обрабатывают парафином для лучшей сохранности и увеличения срока годности фруктов.

Шаг 3 из 13

Еще раз промойте очищенные четвертинки и нарежьте их средними кубиками.

Шаг 4 из 13

Раскалите сковороду с высокими бортиками или казан/сотейник с антипригарным дном, выложите сливочное масло и растопите его. Добавьте яблочную нарезку.

Шаг 5 из 13

Измельчите в ладонях ядра грецких орехов, но не до крошки – они должны ощущаться в начинке. Всыпьте в емкость вместе с сахарным песком.

Если яблоки сладких сортов, то влейте 0,5 ч.л. лимонного сока, если же они с кисло-сладким привкусом, то этот ингредиент можно не добавлять.

Шаг 6 из 13

Всыпьте молотую корицу или добавьте пару палочек корицы (только не забудьте их удалить после того, как начинка будет приготовлена).

Шаг 7 из 13

Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и томите на среднем нагреве около 5-8 минут, пока фруктовая нарезка не выпустит сок и не потушится до мягкости. После этого выключите нагрев.

Шаг 8 из 13

Разверните листы лаваша, визуально разделите на три части и на одну из них, самую крайнюю, высыпьте панировочные сухари – они нужны для того, чтобы впитать в себя сок начинки, иначе блюдо «поплывет».

Шаг 9 из 13

Сверху на них выложите всю приготовленную начинку. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 10 из 13

Сверните боковые части вовнутрь, затем скрутите лаваш с начинкой рулетом. Если в сковороде осталась часть сока от начинки, то смажьте им поверхность заготовки. Если же нет, то просто обмажьте сливочным маслом.

Шаг 11 из 13

Поместите заготовку на противень и отправьте в разогретый духовой шкаф. Выпекайте около 12-15 минут до румяности. Так как начинка внутри лаваша готова, то много времени выпекать рулет нет нужды. Извлеките готовый штрудель с яблоками из духовки, дайте ему слегка остыть.

Шаг 12 из 13

Обязательно присыпьте сахарной пудрой.

Шаг 13 из 13

Нарежьте ленивый штрудель с яблочной начинкой порционными частями и подайте к столу на десерт с горячим кофе, чаем или шариком мороженого.

Штрудель из лаваша | Домашняя кулинария

Конечно, никакой это не штрудель, но хрустит, ничего не нужно раскатывать и получается очень вкусно. Начинка яблочная, с орехами,  изюмом и корицей — самая что ни на есть штрудельная. Десерт для ленивых, приготовить его проще простого. Итак, очередное блюдо из тонкого лаваша, запеченного в духовке, на этот раз — сладкая выпечка. Возможно, из-за простоты приготовления и замечательного вкуса, этот рецепт станет любимым и «дежурным» в вашем меню. (По этой ссылке, для не очень ленивых, рецепт яблочного штруделя из готового слоеного теста, приближенный к традиционному. А для самых-самых ленивых, как вариант — нарезать лист лаваша на 6-8 частей и завернуть в каждую часть начинку как в конвертик и обжарить на сковороде на растительном масле. Я не пробовала, но говорят, тоже вкусно).
Рецепты с использованием тонкого армянского лаваша — по этой ссылке.
Большая подборка яблочной выпечки — по этой ссылке.

Состав:

  • Лаваш тонкий — 1 штука
  • Яблоки — 2-3 штуки
  • Яйцо — 1 штука
  • Масло сливочное — 1 столовая ложка
  • Сахар — 2-3 столовые ложки
  • Орехи грецкие — 50 грамм
  • Панировочные сухари — 1 столовая ложка
  • Изюм — 50 грамм (по желанию)
  • Корица — 1 чайная ложка (по желанию)
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка (по желанию)
  • Сахарная пудра для украшения

Как приготовить Яблочный штрудель в лаваше для ленивых

Яблоки для яблочного штруделя в лаваше очистить от кожуры и семян.

Очистить яблоки

Натереть на  крупной терке или измельчить в блендере.

Измельчить яблоки

Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, добавить половину сахара.

Соединить с сахаром в сковороде

Тушить, на среднем огне 3-4 минуты. Если яблоки без кислинки, можно влить чуть-чуть лимонного сока. Посыпать корицей. При желании добавить промытый изюм или другие сухофрукты.

Добавить изюм, корицу, лимонный сок

Тушить, помешивая, до испарения жидкости.

Начинка готова

Орехи измельчить в блендере или раздавить скалкой и смешать со столовой ложкой панировочных сухарей. Все составляющие начинки для Яблочного штруделя в лаваше для ленивых готовы.

Измельчить орехи

Расстелить лаваш. Яйцо взбить со второй половиной сахара и смазать лаваш большей частью этой смеси.

Смазать лаваш яйцом с сахаром

Распределить по листу лаваша орехи с сухарями, оставляя пустыми края.

Выложить орехи с сухарями

Поверх орехов выложить полностью остывшую яблочную начинку.

Выложить начинку

Свернуть в рулет. Смазать верх Яблочного штруделя в лаваше оставшейся яичной смесью.

Свернуть в рулет и смазать яйцом

Выложить Яблочный штрудель в лаваше на застеленный пергаментом противень.

Застелить противень пергаментом

Выпекать Яблочный штрудель в лаваше для ленивых при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут до румяного цвета.

Выпекать до готовности

Штрудель в лаваше с яблоками, орехами и изюмом готов. Нарезать Яблочный штрудель на порционные кусочки.

Яблочный штрудель с орехами и изюмом в лаваше

Очень вкусный, хрустящий и ароматный импровизированный яблочный штрудель из тонкого лаваша готов. Посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Яблочный штрудель в лаваше для ленивых

Украшу его, как настоящий штрудель — шариком мороженого и шоколадным соусом.

Яблочный штрудель для ленивых в лаваше, быстрый рецепт

Попробуйте, вам понравится! Приятного аппетита!

Яблочно-банановый штрудель из лаваша рецепт с фото пошагово

Для начала подготовим все ингредиенты.

Займемся приготовлением начинки. Для этого вымоем фрукты и нарежем. Бананы нарезайте на колечки, а яблоки на дольки. Чем мельче будут дольки яблок, тем сочнее и удобнее будет есть. Исключительное преимущество этого рецепта в том, что можно менять состав начинки по своему вкусу. Можно использовать любые фрукты, ягоды, орехи, добавлять к ним творог или сметану. Экспериментируйте.

Теперь подготовим основу. Лаваш необходимо разрезать на 4 части. Получаются такие квадратики. Каждый квадратик смазываем небольшим количеством масла.

Затем выкладываем начинку. У меня она была слоями: яблоко, банан, яблоко. Сверху я все посыпала корицей. Сахар не использовала, с ним яблоки должны дать больше сока.

Выкладываем нашу «фруктовую шаверму» в формочку и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов. После нужно достать и перевернуть роллы на другую сторону. Опять выпекать минут 10.

Наш штрудель готов, лучше употреблять его в остывшем виде. Приятного аппетита!

Лаваш яблочный штрудель пошаговый рецепт. Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Штрудель из лаваша яблочный — чудесных пирожных, которые готовятся на скорую руку … Такой штрудель получается очень вкусным, хрустящим, ароматным, его отлично подавать к вечернему чаю своим близким. Попробуйте, вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления яблочного штруделя из лаваша вам понадобится:

лаваш тонкий (длина около 50 см) — 1 шт .;

яблока — 2 шт.;

яйцо — 1 шт .;

масло сливочное — 40 г;

сахар — 4 ст. л .;

сахарная пудра для присыпки;

грецких орехов — 100 г.

Шаги приготовления

Очистить яблоки, нарезать средними кусочками. Выложите яблоки в сотейник, добавьте сливочное масло и 3 столовые ложки сахара. Обжарить яблоки на медленном огне до мягкости, периодически помешивая.

Добавьте в яйцо 1 столовую ложку сахара.

Выпекать лаваш в разогретой до 190 градусов духовке примерно 10-15 минут — до румяной корочки.Дайте очень вкусному, хрустящему штруделю из лаваша остыть, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте кусочками и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Сладкое угощение из тонкого теста с мягкой фруктовой или ягодной начинкой, которое запекается в духовке, многие ошибочно называют рулетом.

Однако термин «ролл» означает мясной деликатес, но фаворит австрийцев и немцев — штрудель; сегодня предлагаем испечь его из лаваша с яблоками в духовке. Традиционно это лакомство готовится из эластичного теста на дрожжах или воде, но для экономии времени его можно заменить тонким армянским хлебом.

Штрудель: деликатесная выпечка

В переводе с немецкого штрудель означает «водоворот» или «воронка». Ведь в классическом варианте это лист теста, наполненный начинкой и свернутый в плотную трубку. Но не каждый десерт, который мы ошибочно называли рулетом, — штрудель.

Вот основные отличительные черты штруделя из рулона:

  • Начинка всегда сладкая.
  • Основа — тонкий слой теста, смешанный с небольшим количеством масла.Такое тесто называется разливным и готовится с добавлением минимального количества масла. Кстати, именно низкой калорийностью он отличается от слоеного.
  • Начинка в виде классического штруделя, который есть в меню любого кафе Австрии или Германии — тушеные яблоки или груши. Это тесто тоже готовят с ягодами, реже — с творогом, сдобренным ванилью.
  • Воронку для горячего запекания прекрасно дополнить шарик ванильного мороженого или шоколадной глазури.

Приготовление теста для любимой австрийской выпечки, которое также идеально подходит для соленой постной выпечки, — тема для отдельного поста. Вместо этого используем упаковку готового тонкого лаваша.

Значительная экономия времени, а вкус любимого яблочного штруделя из лаваша окажется практически классическим.

Домашний штрудель из лаваша с яблоками: лучший рецепт

Состав

  • Лаваш бездрожжевой тонкий — 2 шт.+ —
  • Яблоки кисло-сладкие — 5 шт. + —
  • — 3 ст. + —
  • — 50 г + —
  • — 1/2 плода + —
  • Песочное печенье- 100 г + —
  • — 1 шт. + —
  • — 2 ст. + —
  • Корица (порошок) — 1/2 чайной ложки + —

Как приготовить ленивый яблочный штрудель из лаваша

Сколько сахара вы добавляете в выпечку, зависит от сладости фруктов. Крошка печенья должна впитать лишнюю влагу из сочной яблочной начинки и тем самым предотвратить намокание коржа, но добавлять его не нужно.

  1. Плоды нужно подготовить: помыть, а затем протереть полотенцем, чтобы удалить влагу.
  2. Затем плоды необходимо разделить на четвертинки, удалить твердые семенные камеры вместе с семенами, а затем нарезать крупными кубиками.
  3. На этом этапе приготовления уже можно включать духовку — даем прогреться, а пока мы заканчиваем готовить начинку.
  4. Налейте масло в кастрюлю. Когда оно на слабом огне растает — выложите кубики яблока, сбрызните их свежевыжатым лимонным соком и посыпьте сахаром.
  5. После перемешивания содержимого кастрюли убавьте огонь почти до минимума и тушите около 5 минут, не забывая помешивать. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы кубики яблока не превратились в кашу: они должны размягчиться, но остаться целыми.
  6. Остывшую начинку осторожно перемешать, приправив корицей.
  7. Выкладываем один лаваш на стол и покрываем изнутри пюре из сырого яйца с молоком, а затем посыпаем крошкой печенья.

8.Загнув один из краев коржа внутрь, выкладываем начинку на двойное основание, а к противоположному краю оборачиваем лавашем.

Внешнюю сторону лаваша также необходимо смазать яйцом: это сделает выпечку более сочной и предотвратит высыхание при запекании в духовке.

  1. Второй лист тонкого бездрожжевого хлеба заполняем начинкой таким же образом, складываем и выкладываем на смазанный маслом противень (коровий или овощной без запаха).

Время выпекания при минимальной температуре около 20 минут.Горячий десерт перед подачей можно полить топленым маслом, посыпать сладкой пудрой и нарезать порциями (толщиной 1-2 сантиметра).

  • Чтобы выпечка имела ярко выраженный яблочный аромат, нужно брать местные фрукты: они ароматнее импортных, а вкус у них более насыщенный.
  • Если кожура на фрукте не слишком твердая, ее нельзя снимать.

Яблочный штрудель из лаваша: рецепт с орехами

Состав

  • Сочные свежие яблоки — 5 шт.;
  • Тонкий армянский лаваш — 1 упаковка;
  • Ядра грецких орехов — 50 г;
  • Изюм — 50 г;
  • Яйца куриные маленькие — 2 шт .;
  • Молоко свежее — 2 столовые ложки;
  • Сахар — 3-4 столовые ложки;
  • Творог нежирный мягкий — 50 г;
  • Масло коровье — 100 г.

Как испечь вкусный штрудель в лаваше с яблоками в домашних условиях

  • Промытые яблоки измельчаем, после чего тушим до начальной степени мягкости так же, как и в первом варианте, присыпанные сахаром.Только в этом случае к яблочным надрезам следует добавлять пропаренный в кипятке и сушеный изюм, а также очищенные и измельченные ядра орехов.
  • Пока начинка остывает, сделаем коробочку для смазки листов. Разбив яйцо в миску, залейте его молоком и положите творог. Лучше всего смешивать ингредиенты блендером: так мы получим идеальную однородность без крупинок.

Намажать начинку нужно так же, как и в предыдущем рецепте: по краю коржа, сложенному пополам и намазанному яичной тряпкой.

  • Скручивая лаваш в колбасу, не забудьте обильно смазать внутреннюю и внешнюю поверхности яйцом, смешанным с творогом.
  • Полуфабрикат штруделя, уложенный на промасленный деко, необходимо снова замочить поверх сырого яйца для дальнейшего подрумянивания выпечки. Время запекания угощения при 180 ° С — 20 минут.
  • Блюдо с полуфабрикатом десерта лучше ставить в верхнюю часть духовки, чтобы снизу не подгорело. Другой вариант, как избежать пригорания, — это отключить нижний обогрев, если конструкция топки позволяет такой маневр проделать.
  • Появление на противне золотисто-коричневой корочки — верный признак того, что она готова и ее можно вынимать. Подавать вкусняшку можно оригинально: посыпать ореховой крошкой, а для дополнительной пропитки полить яблочным сиропом.

В сезон свежих фруктов нет ничего проще, чем быстро приготовить чайное угощение. Любой из простых и оригинальных рецептов Лаваш штрудель с яблоками в духовке — настоящая находка для хозяйок, ценящих свое время.

Можно также использовать груши в качестве начинки, подчеркнув их аромат ванилью или щепоткой молотого кардамона.

Приятного аппетита!

Иногда хочется чего-то настолько сладкого, что нет сил терпеть, но ограничиваться бутербродами с вареньем совершенно не хочется. Ну так что ты делаешь? Конечно, выйти из ситуации подручными средствами. Например, из лаваша получится очень интересный штрудель. Этот рецепт прост и оригинален. По сути, в пирог может входить все, что есть в холодильнике. Остается только неизменным А учитывая, что яблоки можно покупать круглый год, с этим справится даже новичок.

Зачем это нужно?

Любая хозяйка будет в восторге, если ей предложат интересный и свежий рецепт знакомого блюда … Вроде штрудель всем уже приелся, но если в основе тонкая лаваш, то он приобретет новое звучание и вызовет восторг. его вкус. Этот рецепт понравится молодым хозяйкам, но и опытным поварам он пригодится, так как во времени просто реагирует, а на вкусовые качества это практически не сказывается.

Вся работа заключается только в приготовлении начинки, а сам пирог за две минуты сворачивается и отправляется на сковороду с маслом.А там пять минут — и все готово. Чаще всего делают зимой быстрый штрудель, можно разнообразить и разбавить яблоки клубникой или цедрой лимона … Это хороший вариант для завтрака в большой семье, когда просто нет времени возиться с тестом. В сезон персики очень гармонично сочетаются с яблоками, но они должны быть очень мягкими, почти пюреобразными. Вы также можете добавить изюм, орехи, специи, груши или сливы.

Почему мы любим?

Любим тонкий лаваш даже без начинки и приправ.Это потому, что это очень аутентичная закуска. Лаваш хорош для бутербродов, а с нежной яблочной начинкой он станет отличным десертом … Мы любим штрудель за нежность и яркость вкуса, а этот рецепт хорош своей простотой.

Десерт точно получится не только по вкусовым характеристикам, но и по внешнему виду, ведь тонкий лаваш позволяет экспериментировать с формой. Можно сделать много начинки и спрятать в яблочной массе сухофрукты, полезные для детей.Или вы можете добавить каплю ликера, чтобы получился «взрослый» десерт. В любом случае лаваш дает полет фантазии, что особенно приятно среди однообразных угощений.

Что нам нужно?

Для изготовления штруделя из лаваша запасемся самим лавашем. Одного тонкого листа хватит на семью из трех человек. На начинку пойдут два больших яблока и два персика, а также пол чайной ложки корицы, щепотка сахара и кусок масла. Вместо сливочного можно также использовать овощной, но со сливочным вкусом лучше.В начинку можно добавить яблоки с пятнышками, так как они более мягкие и сочные. Если у них тонкая кожица, то снимать ее не нужно, так как в общей массе она не будет ощущаться.

Для более сочного вкуса можно добавить обезжиренный сыр и ложку сметаны или натурального йогурта … Пакетик добавит оригинальности вкусу ванильного сахара и капельки тертого шоколада.

Работа началась

Итак, приступаем к реализации из лаваша с приготовлением начинки.Нарезаем яблоки дольками, удаляя темные места. Разогрейте масло в глубокой сковороде и разложите на дне тонкие дольки яблока, а затем сразу накройте крышкой. Летние плоды накрывать не нужно. Напротив, они распарятся и превратятся в пюре. Яблоки нужно слегка потушить и сдобрить сахаром. Далее используются специи — мускатный орех, корица, кардамон и сушеная мята … Все нужно аккуратно перемешать и оставить «отдыхать». Если сделать начинку более густой, то параллельно можно взбить в миксере сметану с творогом и ванилью, а затем соединить с остывшими яблоками.

Пришло время развернуть основу из лаваша. Штрудель по форме должен напоминать рулет, поэтому разворачиваем лаваш на всю длину. Остывшую начинку выложить на лаваш и добавить дольки персика. Ролл должен быть в меру плотным и сочным. Теперь его можно нарезать крупными кусочками и обжарить на масле. Итак, ароматный штрудель готов, осталось только его украсить и подать.

Сервировка и дегустация

Вы можете испечь штрудель из лаваша с яблоками в духовке и обойтись без лишнего масла.При таком подходе рецепт даже получится диетическим. Для украшения также подойдет обезжиренная сметана, которую необходимо взбить блендером. В этот соус можно добавить мед и взбитый. яичный белок, который добавит воздушности общей массе. Выложите нарезанный штрудель на противень и поставьте на несколько минут в духовку. Готовый пирог посыпать корицей и с помощью кулинарного шприца сделать из соуса воздушные шипы. Также для украшения можно использовать сгущенку, ягодное варенье или тертый шоколад… Вся работа занимает около получаса, вместе со временем на разогрев духовки. Штрудель готов, пора подавать к столу. Для общей красоты можно добавить щепотку сахарной пудры и позвонить домой. Штрудель — лучший десерт к горячему чаю!

Штрудель из лаваша с яблоками очень вкусный и быстро готовится. Главное, чтобы под рукой были все продукты: яблоки, тонкий лаваш, яйцо и немного сахара.

Все любят сладкую выпечку с яблоками. Лаваш помогает хозяйкам готовить вкусные блюда и при этом не нужно варить тесто, возиться с мукой.из лаваша ничем не уступает классическому штруделю. Если вы спросите, что такое штрудель, вот ответ. Это тонкий рулет из теста с большим количеством фруктовых начинок. Яблоки лучший вариант для такой выпечки. А вот яблочный аромат можно оттенить, добавив немного корицы или ванилина. Ложка сливочного масла придаст яблокам нежный сливочный вкус.

Какие самые лучшие яблоки для штруделя.

Яблоки лучше брать плотные, не очень сочные. Если яблоко использовать в выпечке много сока, тесто намокнет.Кулинары научились такие моменты обходить стороной. Из белого хлеба сделать гренки, измельчить в крошку и посыпать ими яблочную начинку.

Для кислых яблок требуется больше сахара, но здесь можно руководствоваться своим вкусом. А теперь давайте разберемся, как приготовить штрудель из лаваша в духовке.

Состав

  • Лаваш — 2 шт.
  • Яблоки — 1 кг
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления штруделя из лаваша с яблоками.

лаваш тонкий — 1 упаковка,

яблок — 1 кг.,

масло сливочное — 30-50 гр.,

сахар или мед — по вкусу,

корица — по желанию и по вкусу.

Штрудель Блюдо в виде рулета из тонкого теста с начинкой. Готовим штрудель с разными начинками: с тыквой, вишней, тушеной капустой, картофелем, а также с мясом. В классическом варианте приготовление штруделя требует много времени и определенных навыков. Сегодня предлагаем вам рецепт приготовления штруделя из лаваша с яблоками .

с яблоком получается очень вкусно и очень просто в приготовлении. Используя наш пошаговый рецепт , приготовить штрудель из лаваша с яблоками будет очень просто. С этим несложным рецептом справится даже начинающий повар.

Приготовление штруделя из лаваша с яблоками.

Для приготовления штруделя из лаваша с яблоками необходимо подготовить все ингредиенты.

Яблоки необходимо вымыть и удалить сердцевину.

Затем яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Затем растопите немного масла на сковороде.

Выложите на сковороду нарезанные яблоки.

Яблоки перемешать, слегка обжарить. Посыпать сахаром по вкусу (можно после остывания добавить мед).

Яблоки потушите совсем немного: они не должны потерять форму или превратиться в кашу. Затем при желании посыпать яблоки корицей, перемешать и остудить.

Пока остынет яблочная начинка, приготовьте лист лаваша: разверните и при необходимости подрежьте форму.Затем нужно немного растопить оставшийся кусок масла и смазать им лаваш. Равномерно распределите яблочную начинку на лаваше.

Аккуратно скатайте лаваш в рулет. Желательно каждый виток смазывать мягким сливочным маслом. Выложите рулет в форму для запекания. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.

Охладите готовый штрудель из лаваша с яблоками.

Ленивый яблочный пирог |

С некоторых пор моя дочь просит меня испечь яблочный пирог.Честно говоря, я никогда не делал пирогов, ни яблочных, ни других, по крайней мере, того, что в США называют пирогом.

Тесто для пирогов, которое я готовил много раз, но всегда для разных десертов, таких как пирог, галет или что-то подобное. Думаю, я слишком крепко держусь за свои европейские / боснийские струны и еще не нашел вдохновения или смелости, чтобы взяться за Pie Challenge. Итак, сегодня я пошел на то, что в Боснии известно как ленивый пирог, потому что это действительно почти без усилий, а результаты более чем удовлетворительные.Вместо белой муки я также использовал немного ржаной муки, для более насыщенного вкуса. Настоящему пирогу придется дождаться этого особенного момента вдохновения…

ЭТОТ ПИРОГ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАСПЛАВАЕТСЯ В ВАШЕМ РТУ !!!

Тесто:

  • 1 2/3 стакана (215 г) универсальной муки
  • 1/3 стакана (43 г) ржаной муки
  • 1/4 стакана (50 г) сахара
  • 10 1/2 столовые ложки (150 г) несоленого сливочного масла (комнатная температура)
  • 1/2 лимона (цедра)
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 яичный желток
  • щепотка соли

Наполнение:

  • Яблоки весом 35 унций (1 кг) (очищенные и измельченные)
  • 6 столовых ложек (75 г) сахара
  • 1 упаковка ванильного сахара (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
  • 1/2 лимона (цедра и сок)
  • 1 чайная ложка корицы
  • горсть изюма (пропитанная смесью 1/3 стакана рома и 1/3 стакана воды)

1.Для теста смешайте белую муку, ржаную муку, сахар, соль и цедру лимона. Хорошо перемешать. Добавьте масло, сметану и яичный желток и перемешивайте несколько минут, чтобы получился плотный шарик из теста. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять в холодильнике примерно 45 минут.

2. Пока тесто отдыхает, замочите изюм в смеси рома с водой. Затем очистите яблоки от кожуры и крупно нарежьте их (не беспокойтесь, если они потемнеют). Добавьте сахар, ваниль, цедру лимона и сок, корицу и изюм. Отложите в сторону.

3.Смазать маслом форму для выпечки размером 9 × 11 дюймов, посыпать мукой. Достаньте тесто из холодильника и разделите пополам. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в квадрат 9 × 11 дюймов. Осторожно скатайте его обратно на скалку, переложите на сковороду и разверните.

4. Выложить начинку на тесто. Повторите то же самое со вторым кусочком теста и поместите его поверх начинки. Проткните верх вилкой примерно в 10 местах, чтобы во время выпекания могла выйти влага.

5.Выпекайте при 400 F (200 C) около 40 минут. Полностью остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать 1 × 3 квадратами и подавать.

Наслаждайтесь!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Apple Streusel Bars — Простой рецепт яблочного десерта

Итак, приближается День матери, и я держу пари, что есть группа из вас (или ваших самых дорогих, самых дорогих мужей), которые ищут особое угощение на завтрак для всех мам в вашей жизни.Я не могу представить, что просыпаюсь от запаха чего-то лучшего, чем яблоки и корица, запеченные со сладкой выпечкой, плюс кому не нужен повод съесть на завтрак пирожные? Если вам не нравятся сладости на завтрак, то эти батончики Apple Streusel — великолепное печенье для позднего завтрака или даже идеально порционный десерт после ужина.

Сбрызните сковороду 9 × 13 ″ антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.

Для приготовления корочки вам понадобятся мука, сахар, соль, разрыхлитель, размягченное масло и яйцо.

Взбейте в средней миске муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Добавить масло…

Разрезать блендером или двумя ножами, пока не получится крошка размером с горошину.

Яйцо взбиваем…

и осторожно перемешайте, пока вся смесь не станет влажной.

Возьмите примерно 2/3 крошки…

и похлопайте по дну блюда.

Разогрейте духовку до 350 и отставьте в сторону.

Теперь. Недавно я прочитал статью, в которой Олтон Браун выступил против использования одноразовой кухонной техники.В значительной степени я согласился с ним, за исключением устройства для чистки ананаса (без него я не могу приблизиться к ананасу), а также ножа для чистки яблок, ножа для резки и сердцевины.

Я могу с уверенностью сказать, что если бы у меня не было одного, все, что связано с вареными яблоками, происходило бы ровно в 0% случаев у меня дома. Это превращает одну из самых утомительных дел в удовольствие.

Да, я просто использовал здесь слово «восторг». Вот как сильно я к этому отношусь.

В любом случае, если говорить о сладостях, эту начинку приготовить совсем несложно — вам понадобится пара яблок Грэнни Смит (очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные ломтиками; см. Комментарий выше), немного муки, сахара и корицы.

Смешайте муку, сахар и корицу в небольшой миске…

и подбросьте с яблоками.

Выложить яблоки на подготовленную корочку.

Равномерно посыпать оставшейся корочкой яблоки

и запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут или до золотистой корочки. Дайте полностью остыть.

Для приготовления глазури взбейте 2 стакана сахарной пудры, немного миндального экстракта,

и достаточно молока для достижения желаемой консистенции (около 3-4 столовых ложек).


Поместите глазурь в пакет Ziploc и отрежьте очень небольшую часть одного из углов (или просто используйте вилку), чтобы полить глазурью охлажденное тесто и дать ему застыть (вы можете поместить его в морозильную камеру, чтобы ускорить процесс) . Нарезать батончиками и подавать.

Чтобы не съесть всю сковороду, вам, как и мне, вероятно, придется отправить половину из них в хороший дом…

Распечатать часы значок часов

Описание

Эти батончики из яблочного штрейзеля проще (и вкуснее!), Чем пироги, они навсегда останутся на вашем столе для десертов или поздних завтраков!


СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан настоящего сливочного масла, размягченного (без замен!)
  • 1 взбитое яйцо
ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНА
  • 1/2 стакана белого сахара
  • 1/4 стакана муки
  • 1 чайная ложка корицы
  • 4 чашки (около 3 средних или 2 больших) нарезанных очищенных яблок для запекания, например, Granny Smith
СТЕКЛО
  • 2 стакана сахарной пудры
  • Около 3 столовых ложек молока (лучше всего цельного)
  • 1 чайная ложка миндального экстракта

  1. Для приготовления корочки смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель в средней миске.Нарезать сливочное масло с помощью блендера или двух ножей, пока не получится крошка размером с горошину. Осторожно смешайте со взбитым яйцом.
  2. Обрызгайте форму для выпечки 9 × 13 антипригарным кулинарным спреем. Аккуратно нанесите примерно 2/3 крошки на дно блюда. Разогрейте духовку до 350 и отставьте в сторону.
  3. Чтобы приготовить яблочную начинку, смешайте муку, сахар и корицу и перемешайте с яблоками.
  4. Выложить яблоки на подготовленную корочку. Равномерно посыпьте яблоки оставшейся корочкой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут.
  5. Когда закончите, дайте полностью остыть.
  6. Чтобы приготовить глазурь, взбейте сахарную пудру, экстракт миндаля и молоко до желаемой консистенции.
  7. Поместите глазурь в пакет Ziploc и отрежьте очень небольшую часть одного из углов (или просто используйте вилку), чтобы полить глазурью остывшее тесто и дать ему застыть (вы можете поместить его в морозильную камеру, чтобы ускорить процесс). Нарезать батончиками и подавать.

Яблочный кофейный пирог — используйте смесь желтого торта и яблоки!

Легкий яблочно-кофейный торт, приготовленный из смеси желтых пирожных, свежих яблок и большого количества сахара с корицей.Этот легкий яблочно-коричный пирог станет вашим любимым осенним тортом, а ваш дом будет пахнуть циннабоном

.

Изначально меня беспокоило, что это нельзя назвать «кофейным пирогом». Но в Google говорят, что кофейный торт — это торт, часто со вкусом корицы и сбрызнутый белой глазурью — этот торт определенно подходит под это описание!

Есть так много названий, которые можно назвать этим пирогом — подправленный яблочно-коричный пирог, легкий яблочный пирог с корицей, яблочный кофейный пирог.

Итак, давайте разберемся.

Состав

  • яблоки, нарезанные мелкими кубиками
  • коричневый сахар
  • корица
  • сметана
  • растительное масло
  • яйца
  • ванильный экстракт
  • желтая смесь для торта (можно использовать смесь без глютена!)

Как приготовить Торт Микс Кофейный Торт

  1. Следуйте подробным инструкциям, приведенным ниже, но по сути сделайте тесто для торта, добавьте нарезанные яблоки и вылейте тесто в форму размером 9 × 13 дюймов.
  2. Затем добавьте смесь коричневого сахара и корицы поверх торта.Выпекайте и пусть ваш дом пахнет корицей!
  3. Как только торт будет выпечен, сбрызните его глазурью.

Это наверняка самый простой способ приготовить яблочный кофейный торт!

Опережая время

Этот яблочно-кофейный торт можно приготовить со сметаной за день до подачи и хранить на прилавке в герметичном контейнере. Однако я рекомендую подождать, чтобы добавить глазурь до дня, иначе глазурь может сделать торт мокрым.

Нужно ли охлаждать яблочный пирог с корицей?

№Торт можно хранить на прилавке в герметичной таре до 3 дней.

Что я могу использовать вместо коробки с желтой смесью для торта?

Вы можете заменить коробку желтой смеси для торта объемом 15,25 унции другой смесью для торта объемом 15,25 унции. Другие вкусы, которые я рекомендую, — это белый, золотистое масло, специи и французская ваниль!

Яблочно-кофейный торт без глютена

Я тестировал этот рецепт с желтой смесью для торта без глютена, и он оказался НАСТОЛЬКО хорош!

подсказок

  • Обязательно нарежьте яблоки мелкими кубиками, чтобы они стали мягкими во время запекания.Если кусочки яблока слишком большие, они не станут полностью мягкими.
  • Не бойтесь по-настоящему перемешать смесь сахара с корицей. Используйте нож для масла или небольшую лопатку.
  • Рекомендуемые яблоки: гренни смит, медовые чипсы или гала.

Хотите вместо сливочного сыра глазурь?

Взбить 4 унции размягченного сливочного сыра с 2 стаканами сахарной пудры и 1/4 стакана молока до загустения. Если слишком густой, добавьте больше молока (по 1 чайной ложке за раз).

Больше рецептов с яблоком и корицей

Состав

  • 2 яблока, нарезанных мелкими кубиками (рекомендую «бабушка кузнец», медовые чипсы или гала-ужин)
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1 и 1/2 столовые ложки корицы
  • 1 стакан сметаны
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 коробка желтой смеси для торта, 15.25 унций (можно использовать смесь без глютена!)

СТЕКЛО

  • 2 стакана сахарной пудры
  • Необходимо 3 столовые ложки молока или больше
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350º F. Сбрызните сковороду 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.
  2. Яблоки нарезать мелкими кубиками. Отложите в сторону.
  3. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу, перемешайте ложкой. Вынуть 3 столовые ложки и посыпать яблоки.Отложите оставшуюся смесь сахара с корицей. И отложите яблоки.
  4. В большой миске смешайте сметану, растительное масло, яйца и ванильный экстракт, взбивайте миксером в течение 1 минуты или до однородности. Добавьте смесь для торта, осторожно перемешивая венчиком. Добавьте яблоки и перемешайте вручную до однородности. Вылейте смесь для торта в форму размером 9×13 дюймов, разгладьте лопаткой.
  5. Посыпьте торт оставшейся смесью сахара с корицей. Используйте нож для масла или лопатку, чтобы перемешать эту смесь с тестом для торта.
  6. Выпекайте 32-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Выньте торт из духовки и дайте ему остыть, пока будете готовить глазурь.
  7. Смешайте в миске сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Взбейте смесь венчиком, пока она не станет однородной.

ВАШ ВЫБОР: полейте теплый торт глазурью или дайте ему полностью остыть, затем добавьте глазурь. Подавайте сразу же или накройте форму для торта крышкой и храните на прилавке до подачи.

Банкноты

Обязательно прочтите этот пост, чтобы получить ответы на такие вопросы, как:

  • могу ли я приготовить торт заранее / нужно ли его охлаждать
  • что использовать вместо желтой смеси для торта
  • рецепт глазури из сливочного сыра

Apple Crisp на плите для двоих

Яблочные чипсы на плите для двоих готовятся всего за 1 сковороду и 15 минут. Этот рецепт десерта без глютена идеально контролируется порциями!

Говоря о непреодолимых продуктах для комфорта при падении … вы либо полюбите меня, либо возненавидите меня за это (давайте, пойдем с ❤️, ладно?) Что, если бы я сказал вам, что вы можете сделать достаточно яблочного чипса на двоих, используя ингредиенты, которые я могу почти гарантия, что у вас уже есть дома, и что его можно приготовить на одной сковороде на плите менее чем за 15 минут?

Мы говорим о безглютеновых, легко приготовленных без молочных продуктов, поговорите с вашей SOUL Stovetop Apple Crisp for Two! Все, что вам нравится в обычных яблочных чипсах — нежные яблоки с корицей, задушенные хрустящей хрустящей начинкой, — за исключением того, что вы можете приготовить их ровно на вечерний ночной колпак, и вам не нужно ждать час, чтобы они испеклись.Могу я получить аминь ?!

Apple Crisp for Two на плите для двоих — это мой ответ на один пирог из кружки, который никогда не получается совершенно правильным. Если он не слишком яичный, он слишком рыхлый, не переводится с использованием муки GF или требует двойной проверки мощности моей микроволновой печи. Предполагается, что торт снижает мой уровень стресса, а не увеличивает его!

Тем не менее, я придерживаюсь плиты и этого десерта с идеальными пропорциями, которого достаточно, чтобы поделиться, когда возникает тяга к яблочным чипсам.И под «достаточно, чтобы поделиться» я, конечно же, имею в виду делиться с ребенком. Есть на двоих и все такое?

Как приготовить хрустящее яблоко на плите для двоих

Начните с приготовления хрустящей корочки. Это просто смешно и так просто — это в основном домашняя гранола на сковороде, и если вы съедите половину ее, ожидая, пока приготовятся яблоки, я полностью пойму (и полностью пойму)

.

Добавьте 2 столовые ложки масла или веганское масло как Earth Balance, 2 столовые ложки коричневого сахара или кокосовый сахар, 1-1 / 2 столовые ложки кленового сиропа, 1 чайная ложка ванили, 1/2 чайной ложки корицы, и щепотку соли () на сковороде среднего размера, затем перемешайте, пока она не расплавится и не начнет пузыриться.Добавьте 3/4 стакана сертифицированного старомодного овса без глютена плюс 1/4 стакана нарезанного миндаля , затем готовьте, часто помешивая, особенно в конце, пока начинка не станет очень ароматной и слегка поджаренной, 4-5 минут . Соскребите топпинг на пергаментную бумагу или сильпат и отставьте в сторону, чтобы остыть.

Хрустящая, хрустящая, идеально сладкая начинка = СДЕЛАНО!

В ту же сковороду добавьте 2 столовые ложки сливочного масла или веганского масла, 1 упаковку столовую ложку коричневого сахара или кокосового сахара, и 1/2 чайной ложки корицы , затем перемешайте, пока не расплавится и не начнет пузыриться.Добавьте 2 яблока среднего размера , очищенных от кожуры, нарезанных небольшими кусочками (около 2 стаканов), затем немного уменьшите огонь и готовьте 2 минуты. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но все еще будут кусаться, 3-5 минут.

Этот рецепт основан на использовании того, что у вас есть, чтобы удовлетворить серьезную и внезапную тягу к хрустящему яблоку, поэтому подойдет любое яблоко. Тем не менее, я тестировал Jonagold и Honeycrisp, и оба были фантастическими.

Последний шаг — переложить яблоки в миску, затем посыпать хрустящей начинкой и шариком мороженого или ложкой взбитых сливок перед тем, как нырнуть. Надеюсь, вам понравится этот быстрый и легкий, совершенно восхитительный Stovetop Apple Crisp for Two в следующем время бьет страсть!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Плита Apple Crisp для двоих

Описание

Плита Apple Crisp для двоих предназначена для тех случаев, когда вы жаждете яблочного чипса, но не хотите делать большую партию, которая должна выпекаться в течение часа.Всего лишь 1 сковорода и 15 минут — все, что вам нужно!

Ингредиенты
  • Для начинки:
    • 2 столовые ложки сливочного или веганского масла, например, Earth Balance
    • 2 столовые ложки коричневого или кокосового сахара в упаковке
    • 1-1 / 2 столовые ложки кленового сиропа
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1 / 2 чайные ложки корицы
    • щепотка соли
    • мало 3/4 стакана сертифицированного безглютенового старомодного овса
    • 1/4 стакана нарезанного миндаля
  • Для яблок:
    • 2 столовые ложки сливочного или веганского масла, например, Earth Balance
    • 1 упаковка Столовая ложка коричневого сахара или кокосового сахара
    • 1/2 чайной ложки корицы
    • 2 кислых яблока среднего размера, очищенных и нарезанных небольшими кусочками (около 2 стаканов)
  • Мороженое или взбитые сливки для начинки ( необязательно)
Указания
  1. Для начинки: Добавьте масло, коричневый сахар, кленовый сироп, ваниль, корицу и соль в сотейник среднего размера на среднем огне. затем перемешайте, пока не растает и не начнет пузыриться.Добавьте овес и миндаль, затем готовьте, часто помешивая, особенно в конце, пока смесь не станет очень ароматной и слегка поджаренной, 4-5 минут. Соскребите силипатом или пергаментной бумагой (возможно, также можно использовать тарелку), затем отложите, чтобы остыть.
  2. Для яблок: добавьте сливочное масло, коричневый сахар и корицу в ту же сковороду, затем перемешайте, пока не растает и не начнет пузыриться. Добавьте яблоки, затем немного убавьте огонь и тушите 2 минуты. Накройте неглубокую сковороду крышкой, затем обжарьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но все еще будут немного кусаться, еще 3-5 минут.
  3. Выложите яблоки в миски, затем посыпьте хрустящей начинкой и подавайте с мороженым или взбитыми сливками, если хотите.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Яблочный штрудель — Киви и морковь


Торт Яблочный штрудель. Для тех, кто хочет быть немного нестандартным.

Возьмем, к примеру, нашу семью. В этом году я устраиваю День Благодарения, поэтому сейчас составляю меню и списки продуктов.Я небрежно задал семье вопрос, который, по моему мнению, был очень прямым и простым вопросом. Вот фрагмент происшедшего конвоя: (Имейте в виду, что когда я говорю об этих «детях», на самом деле все они взрослые).

Я: Так что же все хотят на ужин в честь Дня Благодарения?

Ребенок №1: крабовые ножки и ребро.

Ребенок №2: Ооооо, да! Звучит здорово. Я не люблю индейку. На самом деле, я не очень люблю много еды на День Благодарения. Прайм ребро и краб звучат потрясающе.

Ребенок №1: Да, еще креветки. Нам нужны креветки!

Ребенок №3: Но я действительно обожаю ужин в День Благодарения! У нас должны быть все традиционные вещи. Можно ли приготовить начинку из кукурузного хлеба без глютена?

Ребенок №4: А что насчет десерта? Можем ли мы приготовить что-нибудь из темного шоколада?

Ребенок №1: Нам тоже нужен салат-клин. Я люблю хорошую танкетку.

Хорошо, вы поняли. У нас здесь будет напряженная неделя! И, возможно, нам придется заработать на пенсии, чтобы заплатить за обед в честь Дня Благодарения.Но мы будем хорошо поесть!


Итак, если у вас есть люди, которые, скажем, не совсем любят традиционное, сделайте большой шаг и проявите творческий подход.

Яблочный штрудель — отличный тому пример. Если вы хотите немного отличиться от тыквенного пирога, то этот подойдет. Его можно приготовить накануне, чтобы вычеркнуть «Сделать торт» из своего списка.

Яркий вкус корицы и яблока идеально подходит для послеобеденного ленивого десерта перед огнем. И на следующий день тоже вкусно.«Потому что остатки еды — ЛУЧШАЯ часть Дня Благодарения!

Составьте эти списки. Купите индейку. И твоя говядина. И краб. Взбейте тыквенный пирог и яблочный штрудель.


Тогда сделайте паузу и просто поблагодарите за все это.

Состав

    Торт

  • 3/4 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 2 ч. экстракт ванили
  • 1 чашка простого греческого йогурта
  • 2 1/2 стакана муки
  • 1 ч.порошок для выпечки
  • 1 ч. пищевая сода
  • 1/2 ч. Л. кошерная соль
  • 2 средних яблока (ваш любимый сорт … нам нравится гала)
  • 1/3 стакана измельченных орехов пекан или грецких орехов, по желанию
  • Наполнение

  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 столовая ложка корицы
  • 1/4 ч. Л. гвоздика
  • 1/4 ч. Л. мускатный орех
  • Глазурь

  • 2 ст. несоленое сливочное масло
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 1 ч.корица
  • 1 ст. чистый кленовый сироп
  • 3 ст. (или больше) молока для достижения желаемой консистенции капель
  • Щепотка соли

Инструкции

    Пирог

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом и мукой сковороду.
  2. Смешайте сливочное масло и сахар в миксере.
  3. Добавьте яйца, ваниль и йогурт и перемешайте.
  4. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.
  5. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте, перемешайте и добавьте орехи, если используете.Вылейте половину смеси в кастрюлю.
  6. Смешайте ингредиенты для начинки и выложите на сковороду тесто. Залить оставшимся тестом.
  7. Выпекать 30-35 минут, пока нож не выйдет чисто чистым.
  8. Дайте остыть в течение 5 минут, а затем переверните на решетку.
  9. Глазурь

  10. Растопить масло. Добавьте все ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
  11. Полить охлажденным пирогом.

3,1

https://www.kiwiandcarrot.com/apple-streudel-cake/

Штрудель из лаваша ленивый — Вардаглига рецепт

11-06-2019 Enkel maträtt

mydomen.com

Har du någonsin hört talas om lata äppelstrudel från pitabröd? Jag har redan delat med dig ett рецепт для äppelstrudel, det är inte svårt att laga det, men inte alla hemmafruar vill bry sig om degen. Därför erbjuder jag för dem en helt ovanlig upptäckt — en lat äppelstrudel från pitabröd. Jag kan försäkra dig, smak — vad du behöver! Krispigt pitabröd, saftigt äppelfyll. Tja, det är utsökt! Och du kan laga den under den kommersiella pausen av din Favoritfilm. Låt oss prova det.

ингредиент:

  • ett ark med tunt armenska pitabröd;
  • 2-3 апплен;
  • 100 грамм valnötter;
  • сокер — 2 мацкедара;
  • kanel efter smak;
  • smör — 70 грамм.
  • pulveriserat socker för att strö.

Lat äppelstrudel från pitabröd. Steg för steg рецепт

  1. För äpplen, kärnan, skal inte huden. Скурень и кубер.
  2. Smält 50 грамм smör i en kastrull. Stek äpplen på det, tillsätt kanel, socker och nötter till dem.
  3. Rör om hela tiden, 8-10 мин.
  4. Smält det återstående smöret och smörj pitabrödet.
  5. Lägg påfyllningen på pitan och sprid den jämnt.
  6. Dra in kanterna inuti och rulla up.
  7. Lägg på en bakplåt täckt med pergamentpapper, fett med smält smör.
  8. Stek i en uppvärmd ugn i 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna.

Strö över äppelstrudel från pitabröd med pulveriserat socker. Det är allt gjort! Det är enkelt, eller hur? Och hur läcker .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.