Лазанья с фаршем и грибами

Вегетарианская лазанья {Любимая всеми!}

Удача в горшке? Большая толпа? Рассмотрим вегетарианскую лазанью

Собираетесь на праздники большой компанией? Вы записались принести основное блюдо на обед? Рассмотрим эту вегетарианскую лазанью. Он сытный, сытный и накормит множество людей.

Но будьте осторожны. Эта вегетарианская лазанья со шпинатом и грибами настолько хороша, что ваши гости могут просить ее снова и снова — для каждого обеда, для каждого праздничного застолья. У них появятся эти щенячьи глазки, когда они посмотрят на вас и скажут: «О, как насчет этой вегетарианской лазаньи, она такая вкусная, и каждый может ее съесть — не могли бы вы принести ее?»

И вы будете немного раздражены, потому что, возможно, вы надеялись протиснуться с простым картофельным салатом, даже если вы подписались на основное.Но потом вы подумаете о том, насколько хороша эта лазанья и сколько вам тоже нужно, и тогда это просто отличный повод сделать ее снова.

Вегетарианская лазанья для всех

Теперь вы можете спросить, а почему вегетарианская лазанья? Овощная лазанья может быть особенно полезна во время праздничных обедов, когда вы пытаетесь понять, что подать кузену Джуди и дяде Джо, которые не едят индейку, гуся, ростбиф или любое другое основное мясное блюдо.

Это вдвойне полезно в дни после большого застолья, когда у вас все еще есть друзья и родственники, которых нужно накормить, и вы не хотите подавать оставшуюся индейку на каждый прием пищи.

Эта вегетарианская лазанья также подходит к этому счету, поскольку она настолько наполнена мясистым шиитаке и грибами кремини, шпинатом, сыром рикотта и моцарелла, ваши мясоеды будут сражаться на несколько секунд вместе с вегетарианцами.

Надеюсь, они не забудут оставить кое-что для вас!

Советы по приготовлению лазаньи

• Начните с кипячения воды для лапши и разморозьте шпинат.
• Подготовьте грибы и сыры, пока вода закипает, а шпинат размораживается.
• Используйте высококачественный томатный соус, например, измельченные помидоры Мьюир Глен с базиликом.
• Вы можете приготовить эту лазанью накануне вечером, поставить ее в холодильнике и запечь в тот день, когда вы хотите ее подавать.

Как хранить и разогревать остатки

Из лазаньи получаются отличные остатки! Вы можете хранить эту лазанью в холодильнике не менее 5 дней. Разогрейте ломтики в микроволновой печи или разогрейте всю лазанью (покрытую фольгой) в духовке при температуре 350 ° F, пока сыр не станет пузырящимся.

• Дополнительную информацию о хранении и замораживании см. В нашем рецепте лазаньи.

Любите лазанью? Вот еще 5:

Первое, что я делаю, чтобы начать делать этот рецепт, — это достать большую кастрюлю с подсоленной водой для нагрева пасты и разморозить шпинат. Пока это происходит, вы можете приготовить грибы и сыры. Для достижения наилучших результатов используйте высококачественный томатный соус. Если свежий базилик недоступен для наслаивания в запеканке, добавьте в соус 2 чайные ложки сушеного базилика.

• Для соуса:
• 1 1/2 фунта крупно нарезанных грибов кремини
• 1⁄2 фунта грибов шиитаке, крупно нарезанных
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 большая чашка нарезанного лука
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима плюс еще больше, чтобы лапша не прилипала друг к другу
• 4 нарезанных зубчика чеснока (около 4 чайных ложек)
• 1 банка томатной пасты
• 2 стакана томатного соуса
• 1 банка (28 унций) измельченных помидоров (например, Мьюир Глен с базиликом)
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• Хлопья красного перца 1/2 чайной ложки
• 1 столовая ложка сахара
• Для лазаньи:
• 2 коробки (по 10 унций) замороженного нарезанного шпината, разморозить и отжать в чистом полотенце от лишней влаги
• 450 г лапши лазаньи (от 16 до 20 штук)
• 1 контейнер (15 или 16 унций) сыра рикотта
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1⁄4 фунта тертого сыра пекорино (или пармезана) (около 1 стакана)
• 1 фунт тертого сыра моцарелла (около 4 стаканов)

1. Жарить грибы:

   Поместите грибы в большую сотейник (от 6 до 8 литров) на сильном или среднем огне.Перемешайте их деревянной ложкой или время от времени встряхивайте сковороду. Вы можете услышать их писк.

   Посыпьте грибы солью. Грибы зашипят, а затем начнут выделять воду. (Учтите, что на этом этапе вы не добавляете жир на сковороду; этот метод приготовления грибов в их собственной влажности называется «сухим тушением».)

   Как только грибы начнут стекать воду в сковороду, добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока грибы не перестанут выделять влагу и вода с грибами не выкипит, еще около 5 минут.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

2. Сделайте соус:

   Добавьте оливковое масло к грибам и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Обжарьте грибы и лук около минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.

   Добавьте томатную пасту, варите еще минуту. Зарезервируйте 1 стакан томатного соуса (он уйдет на дно формы для запекания) и переложите оставшийся стакан томатного соуса в кастрюлю с грибами. Добавьте большую банку измельченных помидоров и одну чашку воды.

   Добавьте тимьян, сахар и хлопья красного перца. (Если вы используете сушеный базилик вместо свежего, добавьте его сейчас.) Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне в течение 20 минут.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

3. Отварить и слить лазанью с лапшой:

   Когда соус закипит, посолите кипящую воду для макарон и добавьте в кипящую воду сухую лапшу лазаньи. (Вода должна сильно закипеть.) Аккуратно перемешайте, убедившись, что лапша не прилипает друг к другу.Установите таймер на 8 минут или время, указанное на упаковке с лапшой. Готовить без крышки при сильном кипении.

   Когда лапша будет готова (al dente, прожаренная, но остающаяся твердой на вкус), процедите ее на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остудить. Промывая их, осторожно разделяйте их пальцами, чтобы они не прилипали друг к другу.

   Элиза Бауэр

   Приготовьте пару больших противней или противней, намазав их столовой ложкой оливкового масла.

   Выложите лапшу лазаньи на листы, аккуратно смажьте их небольшим количеством оливкового масла и разложите. Это поможет предотвратить прилипание друг к другу, пока вы закончите соус и будете готовить слоеную запеканку.

   Элиза Бауэр

4. Собрать лазанью:

   Выключите огонь на плите для соуса. Разогрейте духовку до 350 ° F.

   Выложите одну чашку зарезервированного томатного соуса на дно большой (предпочтительно 10×15 дюймов) формы для запекания.(Если ваша запеканка меньше, вам может потребоваться добавить еще один слой на этом этапе.)

   Выложите слой лапши лазаньи поверх томатного соуса, слегка перекрывая друг друга. (Для нашего блюда размером 10×15 дюймов мы в конечном итоге уложили 3 слоя лапши по 6 в каждом, с 2 дополнительными лапшами, на которых можно было бы глотать.)

   Посыпьте лапшу половиной сыра рикотта, а половину размороженного, осушенного и выжатого шпината поверх рикотты.

   Посыпьте шпинат половиной сыра моцарелла и только четвертью сыра пекорино.

   Затем полейте моцареллу ложкой 1/3 грибного соуса. Посыпьте соус половиной свежего базилика.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр Элиза Бауэр Элиза Бауэр

5. Повторяющиеся слои:

   Повторите процесс наслоения. Выложите второй слой лапши поверх соуса. Выложите оставшуюся рикотту, шпинат и моцареллу на лапшу. Посыпьте еще четверть пекорино вместе с моцареллой. Сверху добавьте еще треть грибного соуса и оставшийся свежий базилик.

   Выложите последний слой лапши лазаньи поверх соуса. Нанесите оставшийся соус на лапшу для лазаньи и посыпьте оставшимся сыром пекорино или пармезаном.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

6. Накрыть фольгой и выпечь:

   Вытяните достаточно большой лист алюминиевой фольги, чтобы закрыть форму для запекания. Нанесите немного оливкового масла на внутреннюю часть фольги (на ту сторону, которая будет контактировать с лазаньей). Накройте форму для запекания фольгой и обожмите края.

   Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 25 минут, затем снимите фольгу и выпекайте без крышки еще 25 минут.

   Когда все будет готово, достаньте лазанью из духовки и дайте ей постоять 10 минут, прежде чем нарезать ее и подавать на стол. После приготовления лазанья хранится в холодильнике неделю.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Лазанья с грибами — Домашний вкус Вали

У меня есть самый простой и вкус лучший рецепт лазаньи, который вы когда-либо делали! Он состоит из очень простых ингредиентов, которые, скорее всего, будут у вас под рукой.Эта лазанья с грибами — идеальное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье!

Лазанья — одно из любимых блюд нашей семьи в воскресенье после церкви. У большинства из нас есть программируемые духовки на кухнях, которые можно запрограммировать, когда духовка должна начинать и заканчивать время приготовления.

Это именно то, что я делаю! Я делаю лазанью в субботу вечером и охлаждаю ее. На следующее утро, прежде чем мы пойдем в церковь, я программирую духовку на время начала и время приготовления, к тому времени, когда мы получим из церкви свежую и горячую лазанью, чтобы насладиться ею.Надеюсь, он станет любимцем вашей семьи! 🙂

Состав

• Говядина — Мне нравится использовать мясо хорошего качества, желательно приобретенное у местного мясника. Или я получаю это только в Costco.

• Гриб — Я предпочитаю органические грибы, так как они даже имеют восхитительный вкус по сравнению с обычными. Поскольку грибы содержат более двенадцати различных видов минералов и витаминов, а моя семья любит грибы, я готовлю этот рецепт лазаньи, загруженный ими, но вы можете сократить его вдвое, если хотите.

• Творог — Я использовал консистенцию 2% жира, но вы можете использовать любой сорт, который вам нравится.

• Сыр Моцарелла — Я использовал 1,5 фунта сыра для рецепта, потому что мы любим лазанью, чтобы она была сырной, но вы можете уменьшить до фунта.

• Lasagna Pasta — вы можете использовать макароны любой марки, которые вам нравятся.

• Томатный соус и паста — так как соус придает лазанье огромное усиление вкуса, я предпочитаю использовать органические.Если вы покупаете его оптом в Costco, в долгосрочной перспективе он окажется очень доступным.

• Оливковое масло — Я слишком люблю оливковое масло и использую его почти во всем.

• Приправа — когда дело доходит до выбора приправы, посмотрите на список ингредиентов, нет дополнительных добавок или консервантов.

Инструкции

Я никогда не покупаю какой-либо фарш, но делаю его самостоятельно, посмотрите, как ЗДЕСЬ. Я предпочитаю замачивать и ополаскивать мясо, особенно если оно куплено в магазине, потому что оно, скорее всего, было покрыто красной краской.

Сначала я замачиваю мясо в воде на час, ополаскивая и меняя воду примерно 4 раза во время замачивания (если вы предпочитаете не замачивать мясо, вы можете пропустить этот шаг).

Подготовьте и отмерьте все сухие ингредиенты. Очистите, промойте грибы, поместите их в ситечко и дайте воде стечь (опять же… это мой способ чистой готовки, и вы можете пропустить этот шаг, если предпочитаете не ополаскивать грибы).

Нагрейте большую сковороду на сильном огне, добавьте 3 столовые ложки оливкового масла.Выложить говяжий фарш на горячую сковороду, поджарить мясо (не перемешивать мясо, пока оно не начнет шипеть, иначе оно превратится в кашицу). Пока мясо обжаривается, нарежьте грибы в сторону, пока они не будут готовы к употреблению.

Как только мясо достигнет стадии шипения, начните перемешивание мяса. Затем добавьте грибы и продолжайте тушить, пока вода не испарится (еще раз после соединения мяса с грибами не перемешивайте смесь, пока вода не испарится и мясо и грибы не начнут шипеть, иначе они превратятся в кашицы).

Как только мясо и грибы начнут шипеть, добавьте томатный соус, томатную пасту, итальянскую приправу, чесночный порошок, приправу Mrs. Dash, морскую соль и черный молотый перец. Сначала смешайте соус и специи, прежде чем добавлять их в мясо и грибы.

Обжаривайте около 5 минут, снимите с плиты и дайте ему полностью остыть, прежде чем готовить лазанью. Пока мясная смесь остывает, приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке и нашинкуйте сыр.

Инструкции по сборке

Выложите 6 полосок пасты для лазаньи в прямоугольную фарфоровую форму (я предпочитаю использовать фарфор, вы можете использовать стекло или сковороду по вашему выбору). Добавьте половину порции мяса с грибами и равномерно разложите.

Затем равномерно выложить половину творога. Наконец, равномерно распределите половину тертого сыра моцарелла. Повторите еще один слой, используя те же инструкции.

Инструкция по выпечке

Разогрейте духовку до 350 F (180 C).Накройте противень противнем (я предпочитаю накрыть противнем вместо фольги, потому что фольга падает сверху и прилипает к плавленому сыру).

Выпекайте лазанью на средней решетке в предварительно разогретой духовке в течение 50 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми и весь сыр не расплавится.

Выньте из духовки и дайте ему остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы делаете это заранее, вам нужно накрыть сковороду пищевой пищевой пленкой, чтобы предотвратить ее высыхание.Вы также можете разделить это на две керамические формы меньшего размера (если эта порция слишком велика для вашей семьи), испечь одну и заморозить на потом.

Если вы сделаете рецепт Лазанья с грибами , поделитесь со мной фотографией на Facebook , Instagram или Pinterest . Тег с тегом #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения! ????

Лазанья с грибами

У меня есть самый простой и вкусный рецепт лазаньи, который вы когда-либо делали! Он состоит из очень простых ингредиентов, которые, скорее всего, будут у вас под рукой.Эта лазанья с грибами — идеальное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье!

Ключевое слово: легкий рецепт, для всей семьи, для детей, лазанья с грибами, готовый рецепт

Количество порций: 12

Автор: Валя из Валинского вкуса домашнего очага

Состав

• 3 фунты. (1,4 кг) — говядина
• 2 фунты.(907 г) — грибы
• 1.5 фунты. (680 г) — сыр моцарелла
• 15 унция $ 12.99 (425 г) — органический томатный соус
• 6 унция $ 12.99 (170 г) — томатная паста органического происхождения
• 1 ст. — органическая итальянская приправа
• 1 чайная ложка- чесночная соль
• 1/4 чайная ложка — перец черный молотый
• 1 чайная ложка — смесь приправ миссис Дэш
• 16 унция $ 12.99 (454 г) — творог
• 1 ст. — соль и 1 ч. — для приготовления пасты или по вкусу
• 12 полоски — паста лазанья
• 3 ст.- оливковое масло экстра светлое и 1 ст. для приготовления пасты

Инструкции

1. Я никогда не покупаю мясной фарш. Я делаю это самостоятельно, посмотрите как ЗДЕСЬ. Я предпочитаю замачивать и ополаскивать мясо, особенно если оно куплено в магазине, потому что оно, скорее всего, было покрыто красной краской.

2. Сначала я замачиваю мясо в воде на час, ополаскивая и меняя воду примерно 4 раза во время замачивания (если вы предпочитаете не замачивать мясо, вы можете пропустить этот шаг).

3. Подготовьте и отмерьте все сухие ингредиенты. Очистите, промойте грибы, поместите их в ситечко и дайте воде стечь (опять же… это мой способ чистой готовки, и вы можете пропустить этот шаг, если предпочитаете не ополаскивать грибы).

4. Нагрейте большую сковороду на сильном огне, добавьте 3 столовые ложки оливкового масла. Выложите говяжий фарш на горячую сковороду, обжарьте мясо (не перемешивайте мясо, пока оно не начнет шипеть, иначе мясо превратится в пюре).Пока мясо обжаривается, нарежьте грибы в сторону, пока они не будут готовы к употреблению.

5. Как только мясо достигнет стадии шипения, начните перемешивание мяса. Затем добавьте грибы и продолжайте тушить, пока вода не испарится (еще раз после соединения мяса с грибами не перемешивайте смесь, пока вода не испарится и мясо и грибы не начнут шипеть, иначе превратится в пюре).

6. Как только мясо и грибы начнут шипеть, добавьте томатный соус, томатную пасту, итальянскую приправу, чесночный порошок, Mrs.Добавьте приправы, морскую соль и черный молотый перец. Сначала смешайте соус и специи, прежде чем добавлять их в мясо и грибы.

7. Обжаривайте около 5 минут, снимите с плиты и дайте ему полностью остыть, прежде чем готовить лазанью.

8. Пока мясная смесь остывает, сварить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и измельчить сыр.

9. Инструкции по сборке

10. Выложите 6 полосок пасты для лазаньи в прямоугольную фарфоровую форму (я предпочитаю использовать фарфор, вы можете использовать стекло или сковороду по вашему выбору).Добавьте половину порции мяса с грибами и равномерно разложите.

11. Затем равномерно выложить половину творога. Наконец, равномерно распределите половину тертого сыра моцарелла. Повторите еще один слой, используя те же инструкции.

12. Инструкция по выпечке

13. Разогрейте духовку до 350 F (180 C). Накройте противень противнем (я предпочитаю накрыть противнем вместо фольги, потому что фольга падает сверху и прилипает к расплавленному сыру).

14. Выпекайте лазанью на средней решетке в предварительно разогретой духовке в течение 50 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми и весь сыр не расплавится.

15. Выньте из духовки и дайте ему остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

Примечания к рецептам

Если вы готовите это заранее, вам нужно накрыть сковороду пищевой пищевой пленкой, чтобы предотвратить ее высыхание.Вы также можете разделить это на две керамические формы меньшего размера (если эта порция слишком велика для вашей семьи), испечь одну и заморозить одну на потом.

Нужны еще вкусные рецепты УЖИНА? Посмотрите их ЗДЕСЬ !

Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на изображение, чтобы заказать. Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию.Стоимость вашей покупки не изменится. Спасибо за поддержку!)

Этот рецепт был первоначально опубликован на 14.07.2014 и был обновлен на 22.02.2019 . Я продвинулся далеко вперед в улучшении блога и все еще нахожусь в процессе непрерывного обучения.Действительно ценю вашу поддержку !!!

Вот сравнение изображения одного и того же рецепта бок о бок.

Люблю то, что видишь? Поделись, пожалуйста!

Рецепт лазаньи с говядиной и грибами | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

5 столовых ложек оливкового масла первого отжима

450 гр кремини или белых шампиньонов, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма

1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1¼ фунт говяжьего фарша

1 небольшая луковица, измельченная (около ½ стакана)

1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина

1 чайная ложка сушеного орегано

7 зубчиков чеснока, нарезанных

¾ чашка красного вина

Две банки по 28 унций целых сливовых помидоров, раздавленных руками

Соус бешамель:

6 столовых ложек несоленого сливочного масла

½ стакана универсальной муки

5 стаканов цельного молока

Щепотка молотого мускатного ореха

Сливочное масло для лазаньи

Одна коробка объемом 9 унций сухой лапши с лазаньей без кипячения

1¼ чашки тертого пармезана

Рецепт лазаньи с грибами в сковороде | Bon Appétit

Кремовая лазанья со шпинатом и грибами

7 марта 2015 г.

Это обязательно станет любимцем всей семьи.Лучше всего то, что он подходит для морозильной камеры и может быть приготовлен заранее!

Большинство моих рецептов можно приготовить за 30 минут или меньше, и они практически не требуют усилий. Но это один из немногих рецептов, который требует времени и немного усилий — но я обещаю вам, оно того стоит.

В конце концов, этого рецепта достаточно, чтобы накормить армию, он может быть собран заранее, и его можно использовать в морозильной камере. Тройной выигрыш.

Но одного грибного сливочного соуса уже достаточно, чтобы это взбить.Сливочный соус настолько хорош, что мне, возможно, придется сварить из него суп.

Но об этом позже. Вот эта лазанья — ну, у вас есть 3 слоя этого эпического сливочного соуса, обилие шпината и все это сырное добро между ними.

И да, я упоминал о сокращении углеводов перед предстоящей свадьбой, но со вчерашним салатом нам всем нужно немного баланса, не так ли?

Теперь это блюдо без мяса, но не стесняйтесь добавлять желаемый белок между слоями — фарш из индейки, итальянские колбасы, остатки курицы — решать вам.

Но оставьте остатки на потом, потому что это одно из тех блюд, которое на следующий день станет еще вкуснее!

Сливочная лазанья со шпинатом и грибами

Выход: 12 порций

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 55 минут

Общее время: 1 час 20 минут

Это обязательно станет любимец семьи. Лучше всего то, что он подходит для морозильной камеры и может быть приготовлен заранее!

Крем-лазанья со шпинатом и грибами

Chungah Rhee

Состав:

• 9 лапши лазаньи
• 1 упаковка (15 унций) с рикоттой цельного молока
• 2 упаковки (по 10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного и высушенного
• 3 чашки тертого сыра моцарелла, разделенных на части
• 3/4 стакана тертого пармезана, разделенного на части
• 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

Для соуса

• 1/4 стакана несоленого масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт грибов кремини, тонко нарезанных
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1/4 стакана универсальной муки
• 3 стакана молока комнатной температуры
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Щепотка мускатного ореха
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Чтобы приготовить соус, растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, грибы и лук. Готовьте, периодически помешивая, примерно 3-4 минуты, пока не станет мягким. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты.
3. Постепенно вбить молоко и варить, постоянно взбивая, примерно 2–3 минуты до легкого загустения. Вмешайте базилик, орегано и мускатный орех, пока он не станет ароматным, около 1 минуты; Добавить соль и перец по вкусу; отложить.
4. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Намажьте 1 стакан грибного соуса на дно формы для запекания 9 × 13; сверху выложите 3 лапши лазаньи, 1/2 сыра рикотта, 1/2 шпината, 1 стакан сыра моцарелла и 1/4 стакана пармезана. Повторите со вторым слоем. Сверху выложите оставшуюся лапшу, грибной соус и сыры. *
6. Поставить в духовку и выпекать 35-45 минут или до появления пузырьков. Затем жарьте 2-3 минуты или пока верх не подрумянится. Дайте остыть 15 минут.
7. Подавать, по желанию, с гарниром из петрушки.

Примечания:

* ВПЕРЕДИ: Плотно накройте лазанью полиэтиленовой пленкой. Охладите до 24 часов. Для запекания снимите полиэтиленовую пленку, накройте крышкой и запекайте 40 минут. Раскройте; запекать еще 10-15 минут или до полной готовности.

* ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ: Плотно накройте лазанью полиэтиленовой пленкой, а затем алюминиевой фольгой. Заморозить до 3-х месяцев. Для запекания снимите полиэтиленовую пленку, накройте крышкой и запекайте 90 минут. Раскройте; запекать еще 10-15 минут или до полной готовности.