Куриный рулет с творогом (пошаговый рецепт с фото)

Вторые блюда 

20.02.202025.02.2020 Анна Вкусные блюда из курицы

Описание блюда.

Рада приветствовать Вас на моем сайте, дорогие друзья!

Этот рецепт способен удивить любого, и самое замечательное то, что ингредиенты для него найдутся у любой хозяйки. Блюдо является достаточно универсальным и подойдет, как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

В общем, предлагаю без каких-либо раздумий приготовить вместе с блогом «про вкусняшки» куриные рулеты с творогом и зеленью в духовке. Результат будет просто «пальчики оближешь»…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 14.3/15.2/1.6.

Ккал: 200.

ГИ: низкий.

ИИ: средний.

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 8 порций (1,6 кг).

Ингредиенты блюда.

• Филе куриной грудки — 1 кг.
• Сметана 20 % — 150 г.
• Помидоры — 200 г.
• Творог — 340 г.
• Соль — 8-10 г.
• Специи для курицы — 4 г.
• Зелень свежая — 20 г.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты.

Томаты и зелень тщательно моем и обсушиваем на полотенце.

Мясо споласкиваем под краном при необходимости.

Духовку ставим разогреваться до 220 С.

Делаем отбивные из куриных грудок. Для этого я оборачиваю каждый кусочек пленкой для продуктов и отбиваю кухонным молоточком.

Отбитые грудки солим, перчим по вкусу, распределяя специи равномерно по всей поверхности мяса, и оставляем на 20 мин мариноваться.

Не теряя времени, приготовим начинку. Мелко рубим зелень.

Творог разминаем вилкой и смешиваем с зеленью (15 г) и солью по вкусу.

Выкладываем начинку на половину отбивной.

Скручиваем плотные рулеты, закрепляем их зубочистками и укладываем в форму для выпечки.

Отправляем заготовки в заранее разогретую до 220 С духовку на 25 мин.

В это время сделаем заливку.

С помидоров снимаем кожуру и натираем оставшуюся мякоть на крупной терке или измельчаем в блендере, смешиваем получившуюся массу со сметаной, добавляем мелко нарезанную зелень (5 г).

Затем солим, перчим и сдабриваем соус любимыми приправами по вкусу (в моем случае это зерно кориандра и вяленые томаты) и хорошо перемешиваем.

Достаем рулеты из духовки и покрываем заливкой. После отправляем изделия обратно еще на 30 мин.

Подаем наши вкусные и ароматные рулеты из филе куриной грудки в горячем или холодном виде. Особенные впечатления дарят творожная начинка и соус, которые, в зависимости от температуры, раскрывают блюдо с новой стороны.

Поэтому советую попробовать оба варианта подачи, чтобы выбрать наиболее подходящий Вам.

Приятного аппетита и до новых встреч!

---

👌 Куриные рулетики с творогом и Активией, рецепты с фото

Я продолжаю свою кулинарную серию рецептов из курицы. Сегодня, дорогие читательницы Алимеро, на ваш суд хочу представить рулетики с творогом и биойогуртом! 😉

Как это со мной обычно и бывает, придя на кухню к размороженному филе, мне захотелось приготовить такую начинку для рулетов, которую ещё ни разу не делала и не пробовала. В голове возникло несколько идей.

Некоторые из них были слишком похожи на уже испытанные ранее, для других, увы, не хватало нужных ингредиентов. И вот она, одна, та самая — и новая для меня, и доступная по имеющимся продуктам.

О том, как я воплощала эту идею в реальность, ниже.

Для рулетиков потребуются следующие ингредиенты:

• около 900 г филе куриных грудок

• 200 г творога (лучше брать жирностью 9-18% и не «сухой» консистенции)

• 165 мл натурального биойогурта «Активиа» (без различных вкусовых добавок и без сахара)

• 2-3 зубчика чеснока среднего размера

• 0,5 пучка зелёного лука

• 0,5 пучка укропа

• специи (гвоздика, кориандр, зира, куркума, красный и чёрный перцы)

• подсолнечное масло

• соль

Приготовление:

Филе грудок разморозила, разделила на порционные кусочки, каждый из которых отбила с двух сторон через пищевую плёнку.

Перемолола на них все специи, посыпала солью. Втёрла получившуюся смесь в мясо. Оставила так где-то на полчаса.

Лук и укроп измельчила. Очистила чеснок. У меня он ужасно мелкий (на фото смотрится более или менее нормальным из-за того, что на переднем плане). В общем, ввиду размера я взяла зубчиков побольше.

В отдельной посуде соединила творог, зелень и выдавленный через пресс чеснок.

Взбила миксером.

Влила 150 мл «Активии» (15 мл припасла на будущее).

Ещё раз хорошенько взбила миксером.

Выложила начинку на филе. Там, где начинала скручивать рулет, чуть побольше, на хвостике — чуть поменьше.

Свернула рулеты, ничем не скрепляя. Выложила их в щедро смазанную подсолнечным маслом форму «швом» вниз.

Сверху смазала оставшейся «Активией». Это не даст рулетам слишком подрумяниться, а главное — защитит от пересушивания.

Отправила в уже разогретую до 180-200’C духовку.

Выпекала при такой же температуре около получаса.

Последнее время мне нравится сочетание творога с курицей. Например, диетический пирог, который я уже выкладывала, стал моим любимцем. Этот рецепт тоже попал в список фаворитов!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 16598
• 8
• 2
• 8 (505) Куриные рулетики с творогом и «Активией»

Юлия Лебедева 22 07, 8 сентября 2014

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Куриный рулет с творогом | Weightloss.

com.au

Главная / Здоровые рецепты / Рецепты обеда / Куриный рулет с творогом

Этот рецепт сочетает в себе полезные свойства куриного рулета, приготовленного на гриле, и добавляет вкус нежирному творогу и сладкому соусу чили.

CAL P/SERVE

506

кДж P/SERVE

2120

FAT P/SERVE

13.1g

CARBS P/SERVE 90.1g 60002 CARBS P/SERVE 90.0003

белок P/подача

50,3G

сахар P/подача

7,4G

Натрий P/Serv

591G

Жир
%

4,2%

Energy RDI%

4.3%

9000. люди добавляют жирные сыры и приправы, чтобы сделать здоровые булочки вкуснее. Если вы на диете, это ошибка.

Ингредиенты

• 1/4 стакана обезжиренного творога
• 1 мультизлаковая булочка
• 1/2 куриной грудки на гриле
• Листья шпината
• Полоски стручкового перца (мы использовали обжаренный в банке)
• 1 ч. л. сладкий соус чили
• 1/4 авокадо

Метод

1. Свежеиспеченный рулет разрежьте пополам.
2. На рулет выложите жареную курицу, авокадо, стручковый перец и шпинат.
3. Сверху положите творог и полейте сладким соусом чили.
4. Наслаждаться!

Таблица питания

Количество порций: 1 Размер порции: 305 г

	Средняя порция	Средний 100 г
Энергия	2120 кДж	694 кДж
	506 кал.	166 кал.
белок	50,3 г	16,5 г
Жир, всего	13,1 г	4,3 г
— Насыщенный	3,6 г	1,2 г
Углеводы	43,6 г	14,3 г
— сахара	7,4 г	2,4 г
натрий	591 мг	194 мг

Чтобы получить разрешение на использование этого рецепта на вашем веб-сайте или в блоге, вы должны указать ссылку на сайт weightloss. com.au с рецептом, чтобы подтвердить наши авторские права.

Книги рецептов

Эта электронная книга содержит 20 наших любимых рецептов курицы. К ним относятся куриное колесо, испанская курица, курица по-дижонски, ризотто, курица с маслом, сливочная куриная паста, курица с медом, салат с медом и цитрусовыми, запеченная курица с брокколи и многое другое.

КУПИТЬ

Эта коллекция рецептов напитков варьируется от смузи до соков. Большинство из них включают фрукты, поэтому они являются отличным способом отметить ежедневное потребление фруктов. Эта электронная книга включает 11 вкусных рецептов, которые вы можете распечатать или сохранить на своем планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Эта электронная книга для печати содержит множество вегетарианских рецептов, включая ризотто, бургер из нута, вегетарианский жареный рис, запеканку из сладкого картофеля, фаршированные помидоры, ньокки из манной крупы, фриттату, слойки с карри, запеканку из цукини, марокканский тажин.

КУПИТЬ

Эта электронная книга для печати содержит отличные рецепты кексов, в том числе с яблоком и корицей, шоколадом и бананом, бананом, миндалем и корицей, персиком и черникой, грушей и малиной, персиком и инжиром, детские пирожные, шоколадно-грушевый шоколад без глютена, банан и султан.

КУПИТЬ

Жареные блюда в этой электронной книге для печати включают говядину и овощи, курицу с кунжутом, говядину чау-мейн, жареную свинину по-китайски с апельсином, говядину с чили по-тайски, жареную свинину по-вьетнамски, говядину и черную фасоль, курицу с имбирем, свинину с чили по-тайски, жареную курицу по-вьетнамски. .

КУПИТЬ

Зимой все, что вам нужно, это легкая еда. Эти 10 рецептов утолят вашу жажду горячих сытных обедов без чувства вины. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Если вы не придерживаетесь безуглеводной диеты, то это идеальный вариант. Макаронные изделия отлично подходят для приготовления после работы, так как они могут включать овощи и мясо как вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

В этой электронной книге есть завтраки с большим количеством фруктов и овощей, а также молочные продукты и мясо, так что каждый найдет что-то для себя. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

Кто не любит карри? Эти 10 рецептов полезны, вкусны и просты в приготовлении. Не нужно брать еду на вынос, сделайте свой собственный, и вы оцените наличие контроля над ингредиентами. Этот PDF-файл можно распечатать или сохранить на планшете или компьютере.

КУПИТЬ

DeliRec – Сайт вкусных рецептов – Лучшие рецепты

PTENFRESDEIT

Рецепт морковного пирога!

Приготовься влюбиться! Наш морковный торт с шоколадной глазурью — идеальный выбор для тех, кто хочет повеселиться. Приходи и побалуй себя! 🎂🍫

By 

@docelardamary_

Категории

Просмотреть все

Десерт

Закуски

Sauces

Pasta

Meat

Vegan

Low Carb

Sea Food

Poultry

Salads

Pies

Soups

Sandwiches

Vegetarian

Most liked recipes

Super easy banana pancake

Автор:

@keilagiaretta

Petit Gateau

Автор:

@izabela

Картофельный хлеб для жарки

Автор:

@gozin

Drumstick

By 

@morenah32

Pancake Of Banana

By 

@brunnacozinha

simple vegetable salad

By 

@jeitinhoda_na

Coconut Cookie

By 

@leomchef

stuffed tapioca

By 

@soninhacosta_

Запеченный картофель с орегано

By 

@arielly25

КРЕВЕТКИ С МАКАРОНАМИ И СОУСОМ АЛЬФРЕДО

By 

@saboresemreceitas

shrimp bobó

By 

@cheflilialmeida

Brownie

By 

@izabela

blender pie

By 

@receitasajato

brioche

By 

@leomchef

Baião de two

By

@ericakf

Easy Home Bread

By

@peereiraaline

бульон воскрешает мертвых

By3

8 @Samuka95

Клубничная трюфе

по

@casinhadacamilinha

йогурт с ягодами

@soulbaker

9000 2 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 2 9000 9000 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 29. 079 9000 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2

.

Зеленый бульон с колбасой пепперони

By 

@izabela

шоколадный торт с низким содержанием углеводов

By 

@leomchef

Мороженое с клубничным муссом и шоколадным рожком

Автор:

@regyna

Последние рецепты, опубликованные на DeliRec

Присоединяйтесь к DeliRec и станьте собственным шеф-поваром! Последний опубликованный рецепт, который появится здесь, может быть вашим! Величайшая кулинарная платформа всех времен прямо перед вами! DeliRec не только имеет множество рецептов и магазин со всем необходимым в посуде, но и позволяет вам отправиться на кухню с вкусными рецептами и поделиться своими любимыми блюдами со всеми, кто следит за нами!

Наше пространство для всех! Загрузите наше приложение! Учитесь у наших известных шеф-поваров и многих других людей, увлеченных гастрономией, лучшим рецептам, и пусть они учатся у вас! Станьте частью этой удивительной гастрономической социальной сети и делитесь своими творениями, следите за своими любимыми друзьями и шеф-поварами и сохраняйте рецепты, которые вам нравятся больше всего. Кроме того, вы также можете подписаться на Super Chefs, чтобы иметь доступ к рецептам и советам от самых известных поваров современности.

Подробнее

milk jam popsicle

By 

@mairacovolan

Brigadeiro Gourmet

By 

@mairacovolan

Brigadeiro bonbon with strawberry

By 

@mairacovolan

Chocolate fudge

By 

@mairacovolan

homemade bonbon

By 

@__andreiamiranda

Кукурузный крем с (picanha)

By 

@lar_da_ednellia

Колбаса с начинкой из яичной фарофы в аэрофритюрнице

By 

@chefcamilacassilha

Piamontese rice

By 

@gostinhodachef

CAKE 🎂

By 

@casinha_daluciana

simple oven rice

By 

@moniqueterraa

Sausage with smoked turkey

By

@camilatvrs

Боло де шоколад

By 

@nemane

пончики со сливками

By 

@josimota

два поста baião0003

By 

@cozinhaoliva

Cod Fish Cake on Airfreyr

By 

@feijaonoprato

Drink with Marula Stock

By 

@__andreiamiranda

Faster recipes

Rice with carrot

By 

@sabrinamsr

Пудинг Мария-Моул

Автор

@anamariasil147

Салат из рукколы

Автор

@docedosanjos

CRAZY NIONS0003

на

@marquesasnacozinha

Хлеб кукурузной муки

на

@chefrenatamachado

wrap

@acasa_sete

.

@Кессия.

кофе молочный коктейль

By

@mairacovolan

Pancake

By

@casinha_da_let

Традиционная кускус

на

@juliagabi99

Фарировочная кастрюля Apple Pie

на

@valeriafslara

Chefs, которые вы нашли на Delirec

десерт, чтобы подсластить жизнь, верно? Какие бы сладкие рецепты вы ни искали, вы обязательно найдете их на DeliRec!

От простых в приготовлении сладостей до вкусных и изысканных десертов, а также сладостей и фитнес-десертов. Вам не придется беспокоиться о том, чтобы сойти с диеты или здорового питания, и вам даже не придется лишать себя того долгожданного лакомства, когда у вас есть дух муравья.

С нашими идеями для салатов вы сможете попробовать бесконечное разнообразие, с новыми ингредиентами и сочетаниями, которые вы никогда не считали возможными! Рецепты салатов с овощами и фруктами одновременно, салат с творогом (держу пари, это была новинка), больше цитрусовых, более сладкие салаты.