Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Хрустящие куриные палочки (рецепт с фото)

   Сянсуцзи Тяо, или Хрустящие куриные палочки, — популярный в Поднебесной уличный фастфуд, курица вообще любима повсеместно, а уж жареная и хрустящая — тем более. Такое лакомство кушают с одинаковым удовольствием и дети, и взрослые. Блюдо представляет собой длинные прямоугольные брусочки из мяса, скажем проще — палочки, в хрустящей поджаристой панировке, и подают его обычно с кетчупом. Возможно, это современное угощение — вариация американского фастфуда, например, KFC, только, естественно, дешевле, чем из американских франшизных ресторанов. Ну да не суть – дешево и вкусно. Дети будут в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриной грудки (без костей и кожи) – 200 г,
кукурузный крахмал – 50 г,
панировочные сухари – 100 г,
куриное яйцо – 1 шт.,
шаосинское рисовое вино – 10 г,
сухой куриный бульон в гранулах – 0,5 ч.л.,
соль – 1 ч.л.,
молотый черный перец – по вкусу. 

Чтобы из куриного филе получились палочки, а не корявые закорючки, куриное филе сначала нужно подморозить, причем до такой степени, чтобы куриное мясо еще можно было резать, но при этом оно бы еще держало форму после нарезки. Нарезать нужно прямоугольными брусками.
Сложить в подходящий по объему контейнер (или гастроемкость) нарезанные брусочки, посолить, поперчить, добавить сухой куриный бульон в гранулах, сбрызнуть шаосинским рисовым вином, перемешать содержимое емкости, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 15-20 минут.

Приготовить три емкости. В одну разбить куриное яйцо и немного взбить его до однородности белка и желтка, можно добавить 1 ст.л. воды. Во вторую насыпать кукурузного крахмала (или пшеничной муки), а в третью насыпать панировочных сухарей.
Обвалять полоску из куриного мяса сначала в кукурузном крахмале со всех сторон. Почему в крахмале, а не в муке? Просто крахмала прилипнет к поверхности влажного мяса ровно столько, сколько сможет прилипнуть, и достаточно равномерно, более того — лишний крахмал можно стряхнуть, когда как мука прилипает и, намокая, начинает липнуть к рукам. Затем обмакнуть панированную в крахмале полоску курятины во взбитое яйцо.

Затем обвалять куриную полоску в панировочных сухарях до полного покрытия крошками поверхности куриной полоски. Отложить в сторону на сухую разделочную доску.
Проделать с оставшимися куриными полосками то же самое. Дать полежать полоскам минут 10, чтобы крошки крепче прилипли к панировке.

Разогреть растительное масло в воке (сотейнике или фритюрнице) до горячего, затем убавить огонь до выше среднего (до 160⁰С) и жарить до румяной поджаристой корочки 6-8 минут партиями по несколько штук (я готовил во фритюрнице, контейнер у нее небольшой и помещалось всего по 2 палочки).

Затем аккуратно шумовкой выловить из горячего масла готовые куриные палочки и переложить их на блюдо, застланное бумажным полотенцем, чтобы на него стекло лишнее масло.
Ополоснуть стебель зеленого лука, стряхнуть воду, промокнуть полотенцем и нарезать колечками только зеленую часть.

Готовые палочки переложить на сервировочное блюдо, посыпать колечками зеленого лука и подавать к столу. К этому угощению подают кетчуп (ну или другой соус из любимых).

 Приятного аппетита!

С уважением,  Зверев Сергей. 

Cмотреть все рецепты раздела «Китайская кухня»

Запеченные куриные палочки в панировке, рецепт приготовления

Хрустящие куриные палочки, запеченные в духовке рецепт

Автор рецепта — Рэйчел Рэй (Rachael Ray) — телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель

Рейчел режет филе куриных грудок маленькими палочками, которые идеально подходят для маленьких едоков. Запеченные до хрустящей корочки такие палочки являются отличной альтернативой курице, приготовленной во фритюре.

Рекомендуем

Калории 520, всего жиров 18,5 г., насыщенные жиры г., белки 44 г., углеводы 43 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. кукурузных хлопьев
• 1 ст. панировочных сухарей
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного перца
• 1/2 ч. л. молотого душистого перца — секретный ингредиент
• 3 ст. л. растительного масла
• 700 г. филе куриных грудок, нарезать палочками длиной 5 см.
• 1/3 ст. пшеничной муки
• 2 яйца, взбитые
• 1/4 ст. медовой горчицы
• 1/4 ст. соуса барбекю

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 190 C.
2. В маленькую кастрюлю или большое блюдо насыпьте кукурузные хлопья. Измельчите их немного руками. Смешайте с сухарями, сахаром, солью, перцем, и душистым перцем — ваш секретный ингредиент. Никому не говорите, что является вашим секретным ингредиентом — никогда! Если кто-нибудь спросит, как вы делаете ваши особые куриные палочки, рассказывайте им обо всем, кроме секретного ингредиента.


3. Разлейте около 3 ст. л. растительного масла равномерно по панировке, все смешайте с измельченными кукурузными хлопьями. Обваляйте куриное мясо в муке, яйцах и затем в специальной хрустящей панировке. Положите куриные палочки на антипригарный противень и поставьте его в духовку, запекайте в течение 15 мин. до хрустящей корочки.
4. Смешайте медовую горчицу и соус для барбекю в небольшой миске. Подавайте куриные палочки горячими с соусом.

Куриные палочки

Как готовить куриные палочки в панировке в домашних условиях быстро и просто?

Обычные такие куриные палочки готовить точно также, как и куриные наггетсы, которые можно купить в магазине замороженные или заказать в кафе или ресторане. Только дома всё, конечно же, получается вкуснее, так как готовится с любовью и радостью. К тому же дома такое блюдо обойдётся вам в разы дешевле и полезнее. Готовим вкусные и сочные куриные палочки в домашних условиях. Рецепт очень простой, ингредиенты тоже.

Ингредиенты:

• 2-3 средних по размеру куриного филе (куриных грудок без кожи)
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу
• Приправа Карри по вкусу
• Панировочные сухари для обваливания палочек
• Растительное масло для жарки

Рецепт куриных палочек

Куриные палочки готовить весьма и весьма просто. Для этого следует для начала убедиться, что мясо полностью разморожено. Теперь его нужно нарезать на палочки толщиной около 1-1,5 см и длиной 5-6 см. Филе отбивать нет необходимости.

Теперь нужно посолить-поперчить по вкусу, добавить приправу карри около чайной ложечки и аккуратно перемешать мясо с приправой так, чтобы каждый кусочек, каждая палочка была в приправе со всех сторон. Теперь нужно накрыть тарелочку с куриными палочками пищевой плёнкой или плоской тарелкой и поставить в холодильник на пару часов (можно на ночь). Это нужно для того, чтобы специи хорошо впитались в филе. Без маринования мяса таким образом оно может получиться сухим, а не сочным, как нам нужно.

Теперь нужно достать мясо из холодильника. В глубокой маленькой мисочке взбиваем яйцо, в отдельную плоскую тарелку высыпаем панировочные сухари. Каждую куриную палочку нужно обмакнуть хорошенько в яйцо, а затем хорошо вывалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением подсолнечного масла. Жарим до золотистой корочки. Сочные, мягкие, нежные, буквально тающие во рту куриные палочки в панировке готовы! Зовите всю семью к столу, друзей и близких или просто порадуйте себя любимого вкуснейшим блюдом!

Блюда превосходно подходит в качестве закуски к пиву, а также как основное блюдо к различным гарнирам: картофельному пюре, отварной гречке и т.п.

Приятного аппетита!

Куриные палочки в панировке — рецепт приготовления

Приготовить куриную грудку можно тысячами разных способов. На ее основе варят бульоны и супы, ее используют в салаты и для закусок, курочка отлично подходит для горячих и сытных вторых блюд. Куриные палочки в панировке подаются к столу в качестве основного блюда, с гарниром, или просто как закуска. Обжаренное куриное филе можно разнообразить с помощью разных составов панировки, и получаются такие палочки очень сочные и нежные, имеют аппетитную и хрустящую корочку. Как готовить куриные палочки мы расскажем ниже.

Куриные палочки в хрустящей панировке

• одна куриная грудка;
• 1 ст. л. жирной сметаны;
• соль и перец по вкусу.

• несколько грецких орехов;
• 0,5 кг картофеля;
• яйцо;
• соль и перец по вкусу.

• 100 гр. твердого сыра;
• 2 ст. л. крепкой горчицы;
• 100 гр. сметаны;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление палочек:

1.

По этому рецепту, хорошо промойте куриную грудку в холодной проточной воде. Снимите с грудки кожу и удалите кости, для приготовления палочек в панировке они нам не нужны. Нарежьте курятину на бруски толщиной около 4-х см. В среднем, из одного филе можно получить около пяти палочек. Теперь переложите палочки в посудину, посолите и поперчите их по вкусу. Влейте сметану и тщательно все перемешайте. Дайте мясу для куриных палочек замариноваться, а сами, то время, приступайте к приготовлению панировки.

2.

Для оригинальной и вкусной панировки, согласно рецепту очистите и помойте картофель. Натрите клубни на крупной терке и посолите. Оставьте картофель несколько минут, а затем тщательно отожмите с него сок. После отжимания из 0,5 кг картофеля должно получиться около 350 гр. тертого картофеля для панировки в куриным палочкам. Растолките мелко грецкие орехи. Добавьте к тертому картофелю орехи и перец. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте полученную массу. Теперь облепите каждую палочку из куриного филе полученной панировкой со всех сторон, придавая продолговатую форму. Хорошо отбейте, чтобы панировка плотно прилегла к мясу.

3.

Разогрейте в сковородке растительное масло. Выложите куриные палочки в панировке и обжаривайте их с двух сторон до получения румяной корочки. Противень смазать маслом или сметаной, поместить на него поджаренные палочки и прикрыть сверху фольгой. Приготовить палочки в разогретой духовке до полной готовности (15-25 мин. ).

4.

Пока куриные палочки в панировке в духовке запекаются, займитесь приготовлением соуса: влейте в сотейник сметану, и доведите ее до кипения, постоянно помешивая. Как только сметана закипит, снимите ее с огня. Вместо сметаны для приготовления соуса к куриным палочкам можно взять жирные сливки. Твердый сыр натрите на мелкой терке и всыпьте к сметане. Добавьте горчицу, молотый черный перец, соль по вкусу и размешайте до получения однородной массы.

Ну вот, теперь Вы знаете, как приготовить хрустящие куриные палочки для любого случая. И еще один момент: подавайте к столу палочки посыпанными мелко рубленной зеленью. В качестве гарнира к палочкам можете использовать свежие или тушеные овощи. В отдельной посудине подавайте сырный соус.

Видео рецепт: Куриные палочки в панировке

Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях

Сегодня предлагаю Вам приготовить простые куриные стрипсы и к ним вкусный соус. Получаются сочные куриные палочки в панировке без лишних ингредиентов. Как приготовить очень вкусные домашние Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях в домашних условиях рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты.

Для соуса:
Творог пастообразный – 100 грамм
Сметана – 100 грамм
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Зелень – 1 чайная ложка

Как приготовить Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях просто рецепт пошаговый

1. Для начала куриное филе нужно вымыть и обсушить. Нарезаем его на такие полоски толщиной примерно 1-1,5 см. Кроме того, для обваливания палочек нам понадобится 100-150 грамм несладких кукурузных хлопьев. Их нужно измельчить, для этого кладем их в пакет и проходим скалкой. Готовые хлопья перекладываем в тарелку. Отдельно в миску разбиваем 2 яйца. Добавляем соль по вкусу и молотый черный перец. Можно положить еще острый перец по желанию. Все взбиваем вилкой или венчиком. Кроме того, для обваливания куриных палочек нам понадобится немного муки.

2. Высыпаем ее на тарелку. Теперь, в сотейнике хорошо прогреваем большое количество растительного масла. Когда масло прогреется, обваливаем куриные кусочки сначала в муке, затем – в яйце, и после – в кукурузных хлопьях. Выкладываем палочки в раскаленное масло. Обжариваем их до золотистого цвета на огне, выше среднего. Если будет маленький огонь, из курицы выйдет весть сок, и она станет сухой. Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу. Таким образом, порциями обваливаем и обжариваем все куриные палочки. Теперь приготовим вкусный соус под такие стрипсы.

3. Для этого, в миску выкладываем 100 грамм пастообразного творога, 100 грамм сметаны. Добавляем соль, молотый черный перец, натрем пару зубчиков чеснока и добавим немного зелени. Все хорошо перемешиваем. Я добавила укроп, можно, например, добавить зеленый лучок. Наш чесночный соус готов. Такие куриные палочки лучше всего подавать горячими, когда они еще наиболее сочные и хрустящие. А чесночный соус станет для них прекрасным дополнением. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Привет, Ирочка! Прекрасный и быстрый рецепт. Соус очень понравился, просто бомба👍💐🤩

Очень Аппетитные получились куриные палочки!! ВКУСНО и просто!! Супер!!👍🌹😋

Замечательный рецепт👍 обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

Привет спасибо большое за рецепт очень понравился надо попробовать приготовить приятного аппетита хорошего вечера.👍😋😋

Привет, Ириночка! Смотрю внимательно! Как Вы чётко и доступно всё объясняете! Обязательно приготовлю! Сохранила в копилочку! Спасибо большое! Удачи Вам!

Добрый день! Очень вкусные и аппетитные палочки получились! Спасибо за отличную идею!

Восхитительно! Беру в свою копилочку) Вы молодец! Дружеский лайк!!

Здравствуйте! Рецепт просто супер! Берем на заметку, для детей готовить будем)))👍

Приветики!!!👋👋👋 Как всегда супер!!! Пальчики оближешь!!!😋 Ирина привет, отличный рецепт,какая вкуснятина, хорошего дня, дружеский 1Л🤗💐

Вкусная закуска или перекус! Так и хочется попробовать! Привет Дорогая!!! Какую вкусняшку приготовила очень люблю Стрипсы!!!! Спасибо за рецепт!!!

+23 доброго времени суток, спасибо за рецепт вкусняшки, класс, беру на вооружение, желаю вам отличного настроения и хорошего дня

Очень красивые и аппетитные куриные палочки у вас получились! Замечательный соус приготовили , с ароматом чесночка и с укропом! Спасибо вам за рецепт!

Панировка и запеченные куриные голени Рецепт

Что есть такого, чего не любить в куриных голеньях?

Это темное мясо (больше вкуса), относительно недорогое (определенно по сравнению с грудками без кожи и костей), они готовятся быстро (полчаса в духовке), а оставшиеся кости можно сохранить для приготовления бульона.

Они подходят для детей (вы когда-нибудь встречали ребенка, который не любил бы барабанные палочки?), И в них даже есть встроенные изящные ручки (так что вы можете есть, как король Генрих VIII).

Как приготовить запеченную курицу в панировке

Есть много способов сделать панированные и запеченные голени. В этом конкретном рецепте в качестве первого покрытия используется смесь майонеза и горчицы, а затем несколько панировочных сухарей с чесноком для покрытия панировочных сухарей.

Вы можете так же легко использовать взбитое яйцо в качестве первого слоя (вам нужно что-то, чтобы панировочные сухари приклеились) и смесь панировочных сухарей, панко, тертого пармезана, цедры лимона, эстрагона или тимьяна для покрытия хлебных крошек.

Вы также можете сначала поджарить голени на плите, а затем переложить противень в духовку (в этом случае можно использовать чугунную сковороду).

У вас есть любимый способ приготовить панированные голени? Любимая комбинация покрытия из панировочных сухарей? Если да, сообщите нам об этом в комментариях.

Советы, которые помогут вашей панировочной палочке

Убедиться, что панировка прилипает к голени, несложно, но нужно обязательно выполнить несколько простых шагов.

• Начните с полностью размороженных куриных голеней.
• Удалите лишнюю влагу с голеней, промокнув их насухо бумажными полотенцами. Это самый важный совет. Если голени влажные, панировка соскользнет.
• Покройте голени тонким слоем муки перед погружением в майонезную смесь на шаге 4, чтобы впитать лишнюю влагу, которую не удалили бумажные полотенца.
• После нанесения на голени смеси майонеза и панировочных сухарей на шаге 4, накройте голени и поместите их в холодильник на 30 минут, чтобы охладить и установить панировку.Это необязательный шаг, но он поможет панировке прилипнуть к курице.

Изменения температуры и времени, которые необходимо учитывать

Время приготовления этих голеней будет зависеть от размера ваших голеней, поэтому время выпекания на шаге 4 указано в диапазоне от 25 до 45 минут. Большие голени запекаются дольше. Другие факторы включают форму и цвет посуды, которую вы используете, а также точность температуры вашей духовки.

Чтобы убедиться, что курица полностью приготовлена, вставьте термометр для мяса в самую толстую часть самой большой голени, которая должна показывать 165 ° F.Если у вас нет термометра, разрежьте самую толстую часть одной из голеней и загляните внутрь. Мясо должно быть непрозрачным и твердым, а не резиновым.

Альтернативные панировочные сухари для этого рецепта

Этот рецепт требует использования сухих панировочных сухарей, но можно использовать несколько других видов панировки, которые также приведут к хрустящим и ароматным запеченным голеньям. Попробуйте один из этих вариантов.

• Панировочные сухари панко
• Кукурузные хлопья, хорошо измельченные или обработанные в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки
• Чипсы тортилья, хорошо измельченные или обработанные в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки
• Комбинация рисовой и кукурузной муки, без глютена
• Соленые или масляные круглые крекеры, хорошо измельченные или обработанные в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки
• Панировочные сухари домашние

Как хранить и разогревать куриные голени

Храните остатки курицы в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Чтобы заморозить, выложите запеченные голени одним слоем на противне и поместите в морозильную камеру, не накрывая, пока они не станут просто замороженными. Поместите замороженные голени в пакет на молнии, закройте и заморозьте на срок до трех месяцев. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике.

Чтобы разогреть голени, запекайте в духовке при температуре 350 ° F, пока они не прогреются.

Остатки полностью приготовленных куриных голеней тоже приятно охлаждать, прямо из холодильника.

Нужны еще рецепты с курицей? Попробуйте одно из этих любимых

• 1/4 стакана майонеза

• 1/4 стакана дижонской или цельнозерновой горчицы

• 2 чайные ложки Вустерширского соуса

• 3/4 стакана сухих панировочных сухарей

• 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока или зелени зеленого лука

• Кошерная соль

• 6 больших куриных голеней, около 1 1/3 фунта

• Оливковое масло первого холодного отжима

1. Разогреть духовку, приготовить сковороду:

   Поставьте решетку в верхнюю треть духовки.Разогрейте духовку до 425 ° F. Смажьте дно неглубокой сковороды или противня тонким слоем оливкового масла.

2. Подготовить покрытия:

   Смешайте майонез, горчицу и Вустерширский соус в средней миске. Смешайте панировочные сухари и измельченный лук в отдельной средней миске.

   Cambrea Bakes

3. Голени в покрытии:

   Посыпьте каждую голень солью. По очереди окуните каждую голень в майонезную смесь, переворачивая, чтобы покрыть ее слоем.Затем окуните голень в смесь панировочных сухарей, поворачивая, чтобы покрыть ее. Положите голени на подготовленную жаровню.

   Cambrea Bakes Cambrea Bakes

4. Выпекать:

   Запекайте курицу при 425 ° F в течение 25-45 минут, пока термометр для мяса в самой толстой части одной из голеней не покажет 165 ° F. Или нарежьте самую толстую часть одной из голеней, чтобы она была непрозрачной и твердой, а не резиновой.

   Cambrea Bakes

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт домашних куриных полосок | Leite’s Culinaria

Домашние куриные стрипы. Когда дело доходит до этого типа быстрого ужина в будние дни, мы всегда учитываем фактор вкусности. Этот рецепт делает именно это.

Создательница этого рецепта самодельных куриных полосок, мама, перед тем, как придумать их, обнаружила, что передергивает список ингредиентов на многих упаковках обработанных куриных полосок. И все счастливы, потому что она это сделала — включая всех наших знакомых мам и детей, которые пробовали их, основываясь на комментариях, которые мы слышим вроде: «Это мой новый рецепт курицы, отчасти благодаря моим детям». вкусняшки! ».»И« Хрустящие и совсем не жирные ». «На следующий день я съел одну холодную, и она не была даже мокрой». Sorta заставляет вас попробовать их, да? — Рене Шеттлер

Что такое куриная нежность?

Сорта, как говяжья или свиная вырезка, куриные вырезки — это маленькие полоски мяса, которые иногда все еще остаются прикрепленными к нижней части грудки. Иногда их продают как «жареные полоски».

Вы также можете удалить их в любое время, когда у вас есть бескостная грудь, и заморозить, пока у вас не будет достаточно для пиршества с куриными пальцами.

Домашние куриные полоски

• Краткий обзор
• (5)
• 25 Месяцев
• 25 Месяцев
• На 4-6 порций

Специальное оборудование: фритюр, конфеты или термометр мгновенного считывания

ИнгредиентыUSMetric

Проезд

Налейте оливковое масло в большую тяжелую сковороду на глубину 1/2 дюйма.Поставьте на средний огонь, пока масло не достигнет 325 ° F (163 ° C) на термометре для жарки или конфет. Поместите решетку на противень с бортиком и поставьте рядом с плитой.

Тем временем в мелкой миске взбейте муку, панировочные сухари, соль и перец. Перелейте пахту в отдельную неглубокую миску.

Промокните курицу бумажными полотенцами. Работая с половиной полосок за один раз, сначала окуните их в пахту, давая стечь излишкам, а затем погрузите их в мучную смесь, переворачивая, чтобы покрыть все стороны.(Вам нужно часто перемешивать мучную смесь между полосками, чтобы панировочные сухари не оседали на дно миски.)

Осторожно поместите несколько куриных полосок в горячее масло и готовьте, часто переворачивая, пока покрытие не станет золотисто-коричневым, соки не станут прозрачными, а курица прожарится в течение 6–10 минут. Может потребоваться отрегулировать нагрев во время жарки, чтобы поддерживать температуру масла от 315 ° F до 325 ° F (от 157 ° C до 163 ° C).Обязательно возвращайте температуру к 325 ° F (163 ° C) между партиями. Выложите приготовленные полоски на решетку. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Подавайте куриные полоски с кетчупом или соусом барбекю, если хотите, на стороне для макания. Первоначально опубликовано 23 сентября 2015 г.

Вариант смокинга

• Еще более полезные домашние куриные полоски

• Чтобы добавить немного больше питательных веществ в эти домашние куриные полоски, вы можете заменить универсальную муку и панировочные сухари на 1 стакан универсальной муки, 1 стакан цельнозерновой муки. муки и 3 столовых ложки молотых семян льна.

Фритюрница с курицей в панировке с пармезаном (полоски) + {ВИДЕО}

Эта легкая фритюрница с жареными куриными ножками (полосками) в панировке с пармезаном — это быстрый рецепт, который включает время приготовления, которое определяет, как долго готовить хрустящие хрустящие куриные палочки в свежем или замороженном виде.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое полное раскрытие здесь . Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОЛНЫХ ИНСТРУКЦИЙ ПОЖАЛУЙСТА, СМОТРИТЕ КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ В КОНЦЕ ЭТОГО СООБЩЕНИЯ.ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ ПРОКРУТИТЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В ЭТОМ БЛОГЕ.

Нет ничего лучше жареной курицы! Я могу есть это во всех формах. Эти тендеры из курицы в панировке с пармезаном не являются исключением. Что мне больше всего нравится, так это то, что их так легко и быстро сделать!

Можно ли жарить курицу на воздухе?

Совершенно верно! Цыпленок в воздушной фритюрнице восхитителен, потому что из него получается хрустящая курица практически без масла. Обратите внимание на мои жареные куриные крылышки с пахтой , жареные куриные крылышки , крылышки буйвола с крылышками буйвола и куриные крылышки с чили по-тайски .

Какой сорт курицы использовать

Можно использовать настоящую куриную вырезку. Вырезка намного меньше куриной грудки и намного тоньше. Вырезка составляет половину куриной грудки. Куриное филе представляет собой полоску мышц, отличную от внутренней грудки курицы, но лежащую рядом с ней, ближайшую к кости.

Многим нравится вырезка, потому что она более нежная, чем любая другая часть курицы. Это потому, что это мышца, которую курица использует не так часто, как грудная мышца.

Вы также можете использовать куриные грудки и нарезать их полосками. Грудь считается намного более здоровой, чем вырезка, поскольку куриная грудка полна витаминов. Вы можете прочитать больше о Разница между грудкой и вырезкой здесь.

Как приготовить куриные тендеры во фритюрнице

Подробные измерения и полные инструкции можно найти в карточке рецептов внизу этого поста.

1. Положите панировочные сухари, яйца и муку в отдельные миски.
2. Добавьте тертый пармезан, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу в миску с панировочными сухарями. Помешивать.
3. Драгируйте курицу.
4. Добавьте куриные тендеры в корзину фритюрницы.
5. Жаркое на воздухе.

Время приготовления / Как долго готовить

Я готовлю свой 15 минут, по 7 или 8 минут с каждой стороны.

Как долго готовить замороженное мясо

Я предлагаю 15-18 минут для замороженного приготовления. Каждая марка фритюрницы отличается.Время приготовления зависит от марки, которую вы используете.

Как сделать их хрустящими

Панировочные сухари обеспечивают идеальный хруст. Я также люблю сбрызгивать их небольшим количеством оливкового масла. Это также поможет сделать их хрустящими и хрустящими.

Как разогреть

Разогрейте их во фритюрнице до 350 градусов в течение нескольких минут, пока они не станут теплыми.

Насадки для морозильной камеры

Вы можете заморозить их плотно закрытыми на срок до нескольких месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь и снова разогрейте во фритюрнице.Следуйте приведенным выше советам, чтобы приготовить из замороженных продуктов.

Что сочетать с тендерами

Воздушная фритюрница Картофель фри
Воздушная фритюрница Фри со сладким картофелем
Луковые кольца во фритюрнице
Чипсы Тортилья во фритюрнице
Жареный картофель на ранчо

Другие рецепты фритюрницы

Жареный сыр в фритюрнице
Фритюрница Quesadillas
Ребра фритюрницы
Чизбургеры во фритюрнице
Чипсы из кабачков
Фритюрница Bang Bang креветки

Другие рецепты курицы для фритюрницы

Воздушная фритюрница с куриными наггетсами
Воздушная фритюрница с хрустящими жареными куриными крылышками
Куриные бедра в воздушной фритюрнице
Воздушная фритюрница с курицей и пармезаном
Воздушная фритюрница с курицей и пармезаном
Воздушная фритюрница с курицей и курицей
Фритюрница с курицей80 Фритюрница с курицей

0
Салат из жареной курицы
Крылышки фритюрницы с индейкой
Фритюрница с курицей с пармезаном
Цыпленок с жареным цыпленком

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный список из рецептов фритюрницы .

Easy Air Fryer Жареные куриные ножки с пармезаном в панировке (полоски)

Эта легкая фритюрница с жареными куриными ножками (полосками) в панировке с пармезаном — это быстрый рецепт, который включает время приготовления, которое определяет, как долго готовить хрустящие хрустящие куриные палочки в свежем или замороженном виде.