Метки: вторые блюда

Добавить комментарий

• Первые блюда
  • Борщи и щи
  • Мясные супы
  • Овощные супы
  • Супы с курицей
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Паста
• Завтраки
• Закуски
  • Горячие закуски
  • Холодные закуски
• Салаты
  • Овощные салаты
  • Салаты с курицей
  • Салаты с мясом
  • Салаты с рыбой и морепродуктами
• Выпечка
  • Блины и оладьи
  • Вафли и печенье
  • Десерты
  • Из слоеного теста
  • Кексы и мафины
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пицца
  • Торты
• Напитки
  • Алкогольные
• Полезное

Курица в Сметанном Соусе/ 2022

Курица в Сметанном Соусе / 2022

У вас мало времени и вы не знаете, что приготовить на ужин из курицы, то я настоятельно рекомендую вам приготовить этот простой рецепт – Курица в Сметанном Соусе. Здесь мы не будем разогревать духовку, а все сделаем на сковороде. И ко всему прочему, мы не просто будем жарить курицу кусочками на сковороде, а сделаем это в сметанном соусе. Точнее мы будем томить курицу в сметанном соусе, что сделает мясо сочным и нежным, будет просто таять во рту.

Как вкусно приготовить курицу на сковороде. Делюсь рецептом блюда кавказской кухни под названием курица по-кабардински Гедлибже. Этот рецепт меня часто выручает, когда надо приготовить быстро и вкусно.

Что нам понадобится для этого вкусного ужина:

Начнем с курицы, для приготовления этого блюда я взяла куриные бедрышки. Почему именно бедра, все достаточно просто, куриные бедра достаточно сочные и с достаточным количеством жирка, по сравнению с грудкой или голенью, и блюдо получится намного вкуснее и нежнее.

Можно ли использовать другие части курицы?

Я, как и многие хозяйки для быстрого приготовления обеда или ужина люблю использовать полуфабрикаты из курицы. Для приготовления рецепта курица в сметанном соусе на сковороде, можно использовать куриную голень, или куриную грудку. Жареная курица в сметанном соусе получается необыкновенно вкусной, а мясо нежное со сливочной подливой.

В пошаговых фото, подробно я расскажу вам, как вкусно пожарить бедра курицы в сметанном соусе с луком и чесноком.

А здесь вы найдете вкусный рецепт картошки с курицей в духовке.

Распечатать рецепт

Курица в Сметанном Соусе/ 2022

Рецепт вкусного блюда на второе, курица в сметанном соусе по-кабардински. Готовится просто, быстро, а получается невероятно сочные кусочки курицы с вкуснейшей подливой.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Ингредиенты

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления курицы в сметанном соусе по-кабардински.

   Для этого блюда можно использовать любые части курицы, я взяла куриные бедра, они наиболее сочные.

2. Курицы промываем, и снимаем кожицу.

3. Каждый кусочек курицы натираем солью, перцем и приправами по вашему вкусу. Я использовла копченую паприку, приправу для курицы.

4. В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кусочки курицы.

5. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, на сильном разогреве. Готовые кусочки курицы вынимаем.

6. На этом же растительном масле обжариваем полукольца лука.

7. Как только лук зарумянился, добавляем чеснок и приправы по вкусу, я использовала итальянские травы.

8. Добавляем сметану, перемешиваем.

9. Вливаем 250-300 мл. кипятка, солим и перчим по вкусу. Даем закипеть на среднем огне.

10. Выкладываем кусочки курицы в сметанную подливу. Тушим под крышкой на маленьком огне минут 20.

11. Курица по-кубардински в сметанном соусе готова

12. Невероятно вкусное и быстрое блюдо из курицы можно подавать к любому гарниру, но с картофельным пюре вкуснее всего. Приятного аппетита!

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Хрустящая курица со сметаной и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриные грудки без костей ; разделить пополам и растолочь до толщины 1/8 дюйма
• соль и перец ; пробовать
• 1/2 стакана Сметана
• 1/4 стакана Свежий зеленый лук ; тонко нарезанный
• 2 столовые ложки луковый порошок
• 2 чашки панировочные сухари панко
• Рапсовое масло

Порции

ИНСТРУКЦИИ

Обсушить курицу и приправить с обеих сторон солью и перцем.

В средней миске смешайте сметану, зеленый лук и 1 столовую ложку лукового порошка. Приправить солью и перцем.

Добавьте курицу и переверните, чтобы покрыть. (Курица может находиться в маринаде до 8 часов. Охладите, затем дайте нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.)

В неглубокой миске или тарелке с бортиками смешайте панировочные сухари и оставшуюся 1 столовую ложку лукового порошка; Приправить солью и перцем.

Работая по одной, вдавите куриные грудки в панко, пальцами уложите панко на обе стороны курицы и положите на большую тарелку или противень.

Застелите тарелку бумажными полотенцами. Нагрейте 1/8-дюймовое масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Бросьте кусочек панко: если он шипит, масло готово. Добавьте куриную котлету (или две, если они удобно помещаются) и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 3–5 минут с каждой стороны.

Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и посыпьте солью. Повторите то же самое с оставшейся курицей, добавляя и нагревая масло по мере необходимости и удаляя излишки панко со сковороды шумовкой.

Подавайте курицу с большим количеством зеленого лука и дольками лимона для выдавливания.

ПРИМЕЧАНИЯ

Редактор предупреждений

Хрустящая курица со сметаной и луком Куриные грудки без костей, разрезанные пополам и отбитые до толщины 1/8 дюйма соль и перец для вкуса 1/2 стакана сметаны 1/4 стакана тонко нарезанного свежего зеленого лука 2 столовые ложки лукового порошка 2 стакана панировочных сухарей панко Рапсовое масло Обсушите курицу и приправьте с обеих сторон солью и перцем. В средней миске смешайте сметану, зеленый лук и 1 столовую ложку лукового порошка. Приправить солью и перцем. Добавьте курицу и переверните, чтобы покрыть. (Курица может находиться в маринаде до 8 часов. Охладите, затем дайте нагреться до комнатной температуры перед приготовлением. ) В неглубокой миске или тарелке с бортиками смешайте панировочные сухари и оставшуюся 1 столовую ложку лукового порошка; Приправить солью и перцем. Работая по одной, вдавите куриные грудки в панко, пальцами уложите панко на обе стороны курицы и положите на большую тарелку или противень. Застелите тарелку бумажными полотенцами. Нагрейте 1/8-дюймовое масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Бросьте кусочек панко: если он шипит, масло готово. Добавьте куриную котлету (или две, если они удобно помещаются) и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 3–5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и посыпьте солью. Повторите то же самое с оставшейся курицей, добавляя и нагревая масло по мере необходимости и удаляя излишки панко со сковороды шумовкой. Подавайте курицу с большим количеством зеленого лука и дольками лимона для выдавливания.

Добавить фото

Питание

Построчный просмотр Nutrition Insights™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории/натрий/и т. д.

О нашей пищевой ценности

калорий на порцию : 1593

Получайте подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по пунктам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жиры, натрий и многое другое.

Получите подробные сведения о пищевой ценности любого рецепта

Рецепт хрустящей жареной курицы | HelloFresh

HelloFresh

Рецепты

Жареный цыпленок в хрустящей корочке

с жареным картофелем и сливочным салатом из зелени

Посмотреть наши планы

Шнит зель — австрийское блюдо из хрустящего мяса в панировочных сухарях — всегда занимает центральное место, когда это на тарелке. Так что приготовьтесь к охам и ахам от вашей семьи, когда вы подадите им эту версию с курицей. Тонко отбитые грудки идеально обжариваются на сковороде и подаются вместе с жареными картофельными дольками и салатом со сливочной заправкой. Это настолько восхитительно и сытно, что вы даже можете получить аплодисменты после того, как все доели свою тарелку.

Аллергены:

Пшеница

• Молоко

Производится на предприятии, перерабатывающем яйца, молоко, рыбу, арахис, кунжут, моллюсков, сою, орехи и пшеницу.

Общее время: 35 минут

СложностьЛегко

Ингредиенты

/ порция на 4 персоны

Картофель «Юкон Голд»

Помидор «Рома»

Панировочные сухари bs

(Содержит пшеницу)

Чесночный порошок

Сметана

(Содержит молоко)

Куриные грудки

Зелень

Не входит в комплект поставки

Растительное масло

Кошерная соль

Перец

Пищевая ценность

на порцию

Энергия (кДж) 2218 кДж

Калории 530 ккал

Жир16 г

Насыщенные жиры4 г

Углеводы52 г

Сахар6 г

Пищевые волокна7 г

Белки44 г

Холестерин120 мг

Натрий 300 мг

Из-за того, что мы покупаем наши продукты у разных поставщиков, пищевая ценность одного блюда может отличаться от информации, указанной на веб-сайте, до того, что содержится в доставленной коробке, в зависимости от вашего региона.

Посуда

• Противень

• Миска

• Тарелка

• Зестер

• Пластиковая пленка

• Большая сковорода

Инструкции

Вымойте и высушите все продукты. Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте картофель дольками толщиной в полсантиметра. Перемешайте на противне с большой каплей масла и щепоткой соли и перца. Запекайте в духовке, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, 25-30 минут, перемешав на полпути.

Помидоры с сердцевиной и кубиками. Снимайте цедру с лимонов, пока у вас не получится 1 чайная ложка цедры, затем разрежьте пополам. Выложите панко в неглубокую тарелку или тарелку. Приправить солью и перцем. В средней миске смешайте лимонную цедру, чесночный порошок, 4 столовые ложки сметаны (это 2 упаковки), щепотку соли и перца.

Поместите куриную грудку между двумя кусками полиэтиленовой пленки. Отбейте скалкой, молотком или сковородой с толстым дном до толщины ½ дюйма.