Курица с апельсином и медом — рецепт с фотографиями

	Зоя Шунина Воскресенье, 23 марта 2014 Подписаться Категория Птица Кухня Домашние рецепты Время 1 час 30 мин Способ Классический Порции 4 Описание рецепта Нежное, нежирное мясо курицы в маринаде из сока и цедры апельсина, а также меда, чеснока, оливкового масла и трав. В процессе запекания птицы этот маринад трансформируется в замечательный кисло-сладкий соус, насыщенный ароматами всех ингредиентов перечисленных выше. Очень вкусными получаются запеченный лук и оливки. Подавать такое блюдо можно с овощами, соленьями, картофелем, рисом. Блюдо достаточно диетическое и полезное, а приготовить его не составит абсолютно никакого труда, зато результат получится отменный. Курица с апельсинами, медом и травами подойдет не только в будни, но станет хорошим горячим блюдом к праздничному столу. Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Белки 11,84 г Жиры 8,64 г Углеводы 6,61 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android 152 килокалории и 272 нравится 1.94K добавили себе  Мне нравится Добавить себе Ингредиенты: Апельсин 1 шт. Чеснок 2 зуб. Тмин 0,5 ч. л. Мёд 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Соль по вкусу Базилик сушеный 0,5 ч. л. Орегано сушеный 0,5 ч. л. Куриная голень 700 г Лук репчатый 1 шт. Оливки без косточки 10 шт.     Шаг 1: Для приготовления курицы с апельсином и медом нужно взять: любые части курицы(у меня голени), апельсин, мед, оливковое(подсолнечное)масло, соль, лук репчатый, чеснок, оливки, сухие травы(орегано, тмин, базилик, итальянские, французские). Шаг 2: Апельсин 1 шт. Готовим маринад для курицы. Для этого в мисочку кладем столовую ложку цедры апельсина. Шаг 3: Чеснок 2 зуб. Измельчаем два-три зубчика чеснока и добавляем к цедре апельсина. Шаг 4: Тмин 0,5 ч. л. Кладем к апельсиновой цедре и чесноку сушеный тмин. Шаг 5: Перемешиваем измельченный чеснок, цедру апельсина и сушеный тмин. Шаг 6: Мёд 2 ст. л. Добавляем сок одного апельсина и жидкий мед. Шаг 7: Оливковое масло 2 ст. л. И оливковое или подсолнечное масло. Шаг 8: Соль по вкусу Базилик сушеный 0,5 ч. л. Орегано сушеный 0,5 ч. л. А также соль, сухие орегано и базилик. В маринад можно добавлять любые сухие травы по вашему вкусу. Это может быть смесь итальянских или французских трав. Шаг 9: Перемешиваем сок и цедру апельсина, мед, оливковое или подсолнечное масло, измельченный чеснок, соль и сухие травы. Маринад для курицы готов. Шаг 10: Куриная голень 700 г Курицу моем, кладем в миску и заливаем маринадом. Ставим в холод минимум на один час. У меня были очень крупные голени, поэтому мясо получилось сочным и мягким. Шаг 11: Лук репчатый 1 шт. Репчатый лук чистим и нарезаем на дольки. Шаг 12: Оливки без косточки 10 шт. В форму для запекания кладем курицу, солим ее по вкусу. А также нарезанный репчатый лук и оливки(черные, зеленые). Заливаем маринадом. Ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов С. Шаг 13: Запекаем курицу в маринаде 45-50 минут. Для того, чтобы проверить готовность блюда, нужно проколоть мясо ножом или тонкой деревянной шпажкой. Если сок, выделившийся из курицы будет светлым — блюдо готово. В процессе приготовления аромат на кухне стоит необыкновенный. Шаг 14: Ароматная курица с апельсином, медом, сухими травами готова. Очень вкусным получается соус. Рекомендую подавать с овощами и свежим хлебом. Приятного аппетита! Это стоит попробовать Курица с грибами и брокколи в мультиварке Курица с картофелем и грибами в «рукаве» Курица с фасолью и картофелем по-турецки Курица с тыквой и грибами в сливках Запеченная курица с апельсинами и специями Запеченная курица с лимонами и белым вином Жареная курица с морковью и сладким картофелем Курица с грибами и овощами	😞	😄	😛	😳	💣	👋	😎
😢	😜	💃	😈	🍻	🎮	😇	💝
🌹	👍	💀	🙋	😊	😠	💋	💏
😆	👽	😍	😏	🎧	🙅	😳	😂
😟	😶	😲	😴	😊	😳	😐	🚑
😉	🙌	✊

Курица с апельсинами и медом, 309 пошаговых рецепта — курица с апельсинами и медом рецепты с фото

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b0%20%d1%81%20%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d1%81%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d0%bc%d0%b8%20%d0%b8%20%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d0%be%d0%bc» data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"курица с апельсинами и медом","fetched_recipe_ids":"[15982821,15431194,14400960,13014305,12263358,11603617,11417952,11417363,11124373,11094309,11065655,10876925,6817128,6209044,5961594,5356736,4158250,4158028,4134487,4147601]","order":"recent","total_hits":"309"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• куриные крылышки • апельсина сок • соевый соус • мёд • горчицы • соль, перец

  Лия

• сок апельсина • корень имбиря • кисло-сладкий соус (любой) готовый • мёд жидкий • бёдра куриные • картофель (средний) • соль, специи • молоко

  • 1 ч 30 мин
  • 5+

  ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

• Курица (в моем случае крылья) • Апельсин • Мало подсолн.

  • Мёд • Карри • Паприка • Соль, перец
  • 1ч 30мин

  Ольга

• Куриные ножки и крылышки • майонез • паприка сладкая молотая • апельсина (выжать) • соль, красный перец • мёд • чеснок

  Мила К

• куриных бёдер • Сок половины апельсина • Куркума • Кориандр • Паприка • Соль • Мед • чеснока •

  Анастасия

• куриное филе • мёд натуральный • апельсин • кориандр • куркума • оливковое масло EV • красный перец молотый • соль

  • 2 порции

  Елена Михайлова ✈

• Куриные ножки • Апельсин • Мед • Перец черный и красный • Паприка • Сушёный чеснок • Томат • Мука •

  Natalia Laponova

• Курица • Апельсин • Приправа • ст. л Мёд • для запекания

  Valeria Rozova✈

• курицы • яблок • молодого картофеля • апельсинов • лимона • мёда, оливкового масла, соевого соуса • по вкусу молотый перец • сушёной мяты, розмарина, майорана, паприки •

  Светлана 🌳

• куриной грудки • апельсин • меда • чеснока • раст.масла • Соль

  Людмила🌳

• Куриное филе • Шампиньоны • Апельсин • Мед • Чеснок • Соль

  pokupatelniza

• Курица • Майонез • Мёд • Апельсин • Апельсинового сока(свежевыжатого) • Яблока 🍏 • Лавровый лист • Соль •

  • 4 ч. (ваш 1 час)
  • 8 порций

  Lerochka Kondratyeva

• Чеснок • Куриные голени или бедра — • Лук • Апельсин (или литр сока чистого) • Масло оливковое • Горчица зерновая • Соль,перец • Сахар •

  Olga Chekell 🌳

• курица • яблок • апельсин • чернослив • Половинка лимона • мёда • соевый соус • Соль •

  ✨няшка✨

• Курица • Мед • Оливковое масло • Горчица (или майонез) • Чеснок • Соль на кг курицы • Перец • Апельсины

  Анастасия

• куриных окорочка • картофелины • Розмарин • Соль, перец • Сок апельсина • мёда • карри • острой паприки •

  Katerina

• курица — • апельсин — • яблоко — • масло сливочное — • сахар — • вода — • масло подсолнечное — • уксус яблочный — •

  Оксана Пашко

• Куриное филе • Клюква мороженная • Сок и цедра 1 апельсина • Мёд 1 ст. л. (30гр.) • Паприка • Красный перец • Розмарин • Соль

  AnnaFood

• курица • рис • курага • изюм • апельсины • тимьян • мед • сливочное масло •

  Jennysmile83

• сок одного апельсина + несколько тонких кружочков • мед 1 ст л • карри 1 ч л без горки • соль по вкусу (~1,5 ч л) • перец красный молотый 1/2 ч л • масло подсолнечное 2 ст л • куриное мясо (любые части по вкусу)

  ирина

Помогите нам улучшить результаты поиска

Цыпленок в медово-апельсиновой глазури | The Recipe Critic

Ужин

Этот веб-сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставлять вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Цыпленок, глазированный в медово-апельсиновой глазури, сочетает в себе вкусные специи и сладкую и острую медово-апельсиновую глазурь. Это идеальное блюдо для вашей семьи и имеет потрясающий вкус!

Не секрет, что я люблю хорошую курицу. Я всегда пытаюсь найти новые способы и различные сочетания вкусов, чтобы использовать их для своей семьи. Обычно большинство моих блюд из курицы можно приготовить за 30 минут или меньше, но для приготовления этой глазури требуется время. Но я обещаю, что оно того стоит, оно прекрасно глазирует курицу и имеет потрясающий вкус.

Медово-апельсиновая глазурь сладкая и острая, в то время как внутри у нее крупные и насыщенные специи. Он сочетает в себе порошок чили, кориандр и тмин, которые добавляют сладости немного специй, что помогает идеально сбалансировать вкус.

Как я уже сказал, для приготовления этой глазури требуется время. Около 35-45 минут кипячения на плите, чтобы увариться и загустеть, чтобы курица была идеально покрыта. Но это полностью стоит ожидания. Он идеален поверх курицы.

Я приготовил это блюдо из куриных бедрышек, но вы можете использовать куриные грудки, если хотите. Цыпленок такой нежный и сочный, и это блюдо идеально подавалось к рису с глазурью, сбрызнутой сверху. Моей семье очень понравилось это блюдо, и я знаю, что вам тоже!

• ▢ 1 стакана апельсинового сока
• ▢ 1/2 стакана сидрного уксуса
• ▢ 1/2 стакана коричневого сахара
• ▢ 1/4 стакана меда
• ▢ 2 ТАБЛИЧНЫЕ ТАБЛЮСТИЧЕСКИ кориандр
• ▢ 1 столовая ложка молотого тмина
• ▢ 2 фунта куриных бедрышек
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ соль и перец

---

• соус из коричневого сахара, коричневый сахар, смесь , порошок чили, кориандр и тмин. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 35-45 минут или пока объем соуса не уменьшится до одной чашки.

• В среднюю кастрюлю налейте оливковое масло и нагрейте до умеренно высокой температуры. Посолите и поперчите куриные бедра и готовьте до 165 градусов в центре, чтобы они перестали быть розовыми. Полить сверху глазурью и дать покипеть 1-2 минуты, убедившись, что курица хорошо покрыта глазурью. Подавать немедленно.

---

---

Количество порций: 6мг (7%)Калий519мг (15%)Клетчатка1г (4%)Сахар33г (37%)Витамин А1005МЕ (20%)Витамин С20,9мг (25%)Кальций56мг (6%)Железо2,6мг (14%)

Все информация о питании основана на расчетах третьих лиц и является лишь оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @alyssa_therecipecritic или тег #therecipecritic

 

Алисса Риверс

Я Алисса, я автор блога The Recipe Critic. Я начал свой блог в июне 2012 года, чтобы поделиться своей страстью к кулинарии. Я люблю пробовать новые вещи и тестировать их со своей семьей.

Читать больше сообщений от Алиссы

Категории

Рецепт курицы в апельсиновой глазури | A Farmgirl’s Kitchen

Опубликовано: 13 мая 2020 г. · Изменено: 26 октября 2022 г. Джессика Робинсон · Этот пост может содержать партнерские ссылки

10.0К акции

• Фейсбук
• Электронная почта

Перейти к рецепту

Цыпленок в апельсиновой глазури удивительно влажный, его легко приготовить, и он идеально подходит для ужина в будний день или на ужин в День Благодарения. В рецепте апельсиновой глазури для курицы используется половинка куриной грудки, политая сладкой и острой медово-апельсиновой глазурью.

Куриная грудка без костей очень вкусная и сочная. Рецепт сочной куриной грудки, запеченной в духовке, приправляется перед приготовлением в духовке из простых ингредиентов. Самые вкусные запеченные куриные грудки, такие сочные!

Этот рецепт апельсиновой курицы очень прост в приготовлении из обычных ингредиентов. С ним легко приготовить вкусный и быстрый ужин на столе!

Мы выращиваем свежий розмарин и тимьян на наших приподнятых грядках. Но вы можете использовать любую свежую зелень, которую предпочитаете, для этой курицы в апельсиновой глазури.

Обязательно попробуйте домашнюю печеную фасоль, запеканку из стручковой фасоли и глазированную ветчину в коричневом сахаре.

Почему этот рецепт работает

• Быстрый ужин . Куриная грудка, запеченная в духовке, — один из самых простых в приготовлении семейных ужинов.
• Легко найти ингредиенты – Ингредиенты можно легко найти в большинстве продуктовых магазинов.
• Универсальный рецепт – Эту куриную глазурь можно также использовать для индейки на День Благодарения, куриных бедрышек и куриных грудок без костей.

Что вам потребуется

• Куриные грудки – С костями и кожей. Но вы также можете использовать куриные бедра или грудку индейки. (Очень вкусная глазурь для запеченной грудки индейки!)
• Сливочное масло – Смажьте куриные грудки растопленным сливочным маслом. Это помогает удерживать влагу, придает аромат и помогает специям прилипать к курице.
• Мед – Используется в медово-апельсиновой глазури. Добавляет нотку сладости в рецепт глазури.
• Апельсин – Не забудьте сначала снять цедру с апельсина, а затем выжать апельсиновый сок в стеклянную мерную чашку. Немного апельсиновой мякоти только добавит аромата.
• Яблочный сидр – Яблочный сидр легко найти в холодильной секции в отделе продуктов. Simply Orange также делает отличный яблочный сок, который находится в разделе охлажденных соков.
• Дижонская горчица – Вы можете использовать дижонскую горчицу или горчицу на каменной муке, как вам больше нравится.
• Специи – Копченая паприка, порошок чили, порошок лука, порошок чеснока, соль и черный перец.
• Свежие травы – розмарин и тимьян – прекрасное дополнение, но не обязательно. Они также являются красивым гарниром к этой жареной курице.

Обязательно попробуйте мои фахитас из чугунной курицы, маринад для курицы, маринад для курицы с коричневым сахаром, мексиканскую тертую курицу и куриный салат «Урожай».

Если вы держите День Благодарения маленьким или не хотите жарить целую индейку, обязательно попробуйте этот рецепт жареной грудки индейки.

Как приготовить куриную грудку, запеченную в духовке

• Приготовление глазури – Смешайте все ингредиенты для апельсиново-медовой глазури в небольшой миске. Оставьте половину в небольшой миске, чтобы подавать с курицей. Используйте остальное, чтобы полить, пока курица готовится.
• Разогрейте духовку — Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
• Противень с фольгой — Это поможет вам при очистке.
• Куриные грудки с приправами – Положите куриные грудки костями вниз на противень. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте паприкой, луком, чесночным порошком, солью и черным перцем. Смажьте небольшим количеством апельсиново-медовой глазури. Вставьте цифровой термометр, чтобы вы могли проверить внутреннюю температуру.
• Приготовьте курицу – Готовьте в течение 30 минут, затем продолжайте смазывать апельсиново-медовой глазурью каждые 10 минут, пока курица не будет готова.
• Дайте курице отдохнуть – Перед нарезкой дайте курице отдохнуть 10 минут.

Что подавать к запеченной курице

• Печеная фасоль
• Запеканка из стручковой фасоли
• Дважды запеченный картофель
• Картофельное пюре

Больше куриных грудок12 рецепта

24

Куриный маринад

Тертый цыпленок по-мексикански

Вяленый цыпленок

Куриный фахитас

Этот восхитительный рецепт курицы также отлично подходит для целой индейки на День Благодарения. Обязательно подавайте мой дважды запеченный картофель в качестве гарнира к этой вкусной курице с апельсиновым медом!

Этот глазированный цыпленок прекрасно сочетается с жареной грудкой индейки. Идеально подходит для вашего обеда на День Благодарения.

Сладкий, острый и ароматный апельсиновый цыпленок удивительно влажный. Вы гарантированно будете лизать каждый кусочек этой медово-апельсиновой курицы!

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Как долго вы готовите куриную грудку в духовке?

20–30 минут для куриной грудки без костей и кожи при 375°F. 30–35 минут для больших куриных грудок с костями при 375°F.

Как сохранить куриную грудку влажной во время жарки?

Вы можете использовать рассол, чтобы сохранить курицу влажной, или смазать маслом и наносить простую глазурь каждые 10 минут. Эта глазурь поможет курице оставаться сочной и иметь приятный вкус.

Другие замечательные рецепты курицы

• Цыпленок с красным апельсином
• Куриные бедра с цитрусовыми
• Бутерброд с курицей Баффало
• Жареный цыпленок в пахте
• Сладкий цыпленок с перцем чили
• 900 Вы приготовили один из моих рецептов? Пожалуйста, найдите минутку, чтобы оставить звездный рейтинг . Кроме того, если вы находитесь на Pinterest, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии там! Следите за A Farmgirl’s Kitchen на FACEBOOK , PINTEREST и YouTube и подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать ВСЕ последние рецепты!

  5 от 10 голосов

  Печать

  Цыпленок в апельсиновой глазури

  Время подготовки 10 мин.

  Время приготовления 50 мин.

  Курс: Обед, Основное блюдо

  Кухня: Американская, Южная

  Количество порций: 4 человека

  Калорийность: 453 ккал

  Автор: Джессика Робинсон

  • ▢ 2 Половина куриные грудки кости и кожа на (или куриные бедра)
  • ▢ 3 столовые ложки масла расплавлены
  • ▢ ½ чайной ложки копченой паприки
  • ▢ ½ Teaspoon Puspori
  • 6
  • ▢ ½ Teaspoon Puspori
  • 6 ▢ Teaspoon
  • 6
  • ½ Teaspoon Chili
  • 6 ▢ 3,Poon
  • 6 ▢ 3,poon
  • 6 ▢ ½ Teaspoon Chili
  6. 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ▢ 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина
  • ▢ 1 чайная ложка листьев свежего тимьяна
  • ▢ соль и черный перец по вкусу

  Апельсиновая глазурь

  • ▢ ¾ 2 стакана меда 6
    18 ▢ Цест одного апельсина
  • ▢ ½ стакана свежего апельсинового сока
  • ▢ ¼ стакана яблочного сидра
  • ▢ 1 столовая ложка дижона. апельсиново-медовая глазурь в небольшой миске. Оставьте половину в небольшой миске, чтобы подавать с курицей. Используйте остальное, чтобы полить, пока курица готовится.

  Курица в апельсиновой глазури

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту

  • Застелите половину противня алюминиевой фольгой. Поместите куриные грудки костями вниз на половину противня.

  • Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте паприкой, луком, чесночным порошком, солью и черным перцем.