Кулинарный блог марии носовой: Кулинарный блог Марии Носовой

Психологическая мастерская Марии Носовой

Вы тоже оказались в непростой ситуации? Задайте свой вопрос прямо сейчас, и Мария Носова ответит на него. Токсичные отношения с родственниками, измена в любовных отношениях, конфликты на работе, непринятие себя, истощение, потеря смысла жизни и прочее… Если вам плохо — обратитесь за помощью.>
ЗАДАЙТЕ СВОЙ ВОПРОС!

Аудиоответ

Для тех, кто не готов общаться лично. Тем, у кого короткий конкретный вопрос.

Вы описываете свою ситуацию по специальному опроснику, отправляете текст по e-mail и получаете аудиоответ — детальный анализ ситуации с практическими советами.

Подробнее

Полезные связи

Программа выхода из одиночества. 

Вы каждый день выполняете задания, и ваше окружение меняется. Формируются навыки завязывания знакомств и эффективного взаимодействия с людьми.

Подробнее

Предварительная консультация

Позволяет определить цели, получить первые ответы.

Вы в свободной форме описываете проблему и получаете рекомендации. Продолжительность — 30 минут. 

Подробнее

Консультации онлайн

Видеозвонок в Skype, Whatsapp, Google Meet, Телеграм. Это классические консультации психолога.

Вы можете задать любой вопрос и найти решение проблемы. Или обсудить план работы для проработки глубинных вопросов.

Подробнее

Программы
для изменения
жизни

Сформируйте навыки, которые останутся с вами на всю жизнь. Например, противостоять стрессу.


Узнать больше

Практики
эффективного общения

Научитесь легко общаться с любыми людьми, отстаивать личные границы и достойно выходить из конфликтов.


Узнать больше

Покер фейс для конфликтов

Чтобы выставить человека дураком, его могут спровоцировать. Он не…

Далее

От жертвы надо уметь защищаться

Если рядом с вами человек, играющий роль жертвы, то вы становитесь. ..

Далее

Защищать себя недостаточно

Чем вы сильнее защищаетесь, тем активнее на вас будут нападать,…

Далее

Вы хотите изменить свою жизнь к лучшему, найти уникальный рецепт счастья, стать уверенным и успешным человеком? Присмотритесь к услугам Психологической мастерской Марии Носовой. 

Вы можете обратиться за помощью в преодолении конкретного препятствия. Например, чтобы найти в себе силы и уволиться с нелюбимой работы. Или обратиться с проблемой, которая преследует вас годами. Например, наконец-то научиться говорить «нет» и выйти из токсичных отношений. Конфиденциальность обращений гарантирована!

Написать письмо

Психологическая мастерская Марии Носовой — это пространство, где можно получить ответ на любой вопрос. Не бояться быть непонятым, отвергнутым или осмеянным. И получить поддержку в любой сфере жизни:
• отношения с собой;
• любовь и дружба;
• работа и бизнес;
• семья и дети.

 
Миссия проекта — помочь каждому, кто хочет изменить свою жизнь, улучшить свое состояние, наладить отношения с людьми, изменить отношение к себе. И в итоге стать довольным собой и своей жизнью человеком. Ниже вы можете ознакомиться с отзывами тех, кому это уже удалось.  

Я сделала благодаря Вам большие успехи в общении с манипуляторами. Они теперь просто в тупике со мной. 

Подробнее

Дорогая Мария! Я Вам удивляюсь — какая Вы прозорливая, богатая на идеи, умная и талантливая женщина!

Подробнее

Уже в первых главах книги узнаю себя, свои ситуации. «Ну вот, я вижу, что что-то меняется в тебе….а ты ещё на 33-й странице книги

Подробнее

Нужна профессиональная
психологическая
помощь?

Свяжитесь с нами

Кондитер Мария Белая: на декор тортов меня вдохновляет природа

Комсомольская правда

Результаты поиска

Дом. СемьяКнижная полкаКАРТИНА ДНЯ

26 апреля 2022 17:10

В издательстве «Комсомольская правда» вышла книга Марии Белой «Вкусные мечты»

В издательстве «Комсомольская правда» вышла книга Марии Белой «Вкусные мечты» — очень красивая, настраивающая на гастрономическое творчество. Написана она с любовью и очень подробно. С такими пошаговыми рецептами неудач на кулинарном поприще точно не случится. Мы побеседовали с автором книги Марией Белой.

КОНДИТЕРСКОЕ ТВОРЧЕСТВО НАЧАЛОСЬ С БЕРЕМЕННОСТИ

— Мария, расскажите, когда произошло ваше погружение в мир выпечки? С чего вы начинали, какие трудности подстерегали на пути?

— Кондитерское искусство пришло ко мне через… ребёнка. До беременности сладкое меня не особо интересовало, но тогда мой организм потребовал десертов, причём именно домашних, с хорошим составом. И я начала неистово печь.

На тот момент времени (шел 2016 год) не было такого количества информации в свободном доступе. Я днями и ночами просматривала сотни сайтов, чтобы найти простые и понятные рецепты. Конечно, далеко не всё получалось. Но у меня есть характер — трудности меня только закаляют. И я решила вести свой блог, где стала подробно описывать все нюансы приготовления десертов, а также рассказывать о возможных проблемах при выпечке и объясняла, как их можно исправить. Именно это впоследствии стало моей визитной карточкой. Сейчас ежедневно я получаю сообщения подобного рода: «по вашим рецептам все получается с первого раза».

— Вы по профессии врач. Но некоторые считают, что выпечка — не лучший продукт для здоровья. Мол, сахар очень вреден для здоровья. Как вы относитесь к этому? В ваших рецептах все по традиции?

— «Всё есть лекарство, и всё есть яд — все дело в дозе». Именно этой фразой Гиппократа я, как врач, могу ответить на ваш вопрос. На данный момент вся эта пп-история (ПП- правильное питание, — прим. автора) мне не интересна, но я не исключаю для себя её в будущем.

СОВЕТСКИЕ ДЕСЕРТЫ ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

Расскажите о вкусовых пристрастиях вашей семьи?

— Как бы мы, кондитеры, не старались удивить людей невозможными вкусовыми сочетаниями, всё же Наполеон, Медовик и Птичье молоко — это те десерты, которые пользуются большей популярностью у моей семьи и друзей. Видимо, сказывается советское прошлое, где именно такие торты были на столе в каждой семье по праздникам. Они навевают уют и приятные воспоминания.

— Как вы считаете, есть ли люди, не способные к тому, чтобы сотворить на кухне кулинарный шедевр, или же если следовать проверенным рецептам, то ошибок не будет?

— Я всегда говорю своим ученикам эту фразу: «у вас все получится, стоит только захотеть и не останавливаться, если что-то не выходит». Поверьте, никто не рождается с навыками читать и писать, это оттачивается практикой со временем. В кондитерском искусстве все ровно так же.

— Мария, скажите, на какого кулинара ориентирована ваша книга? На начинающего или на продвинутого?

— В книге есть как простые рецепты для тех, кто никогда ничего в своей жизни не готовил (например печенье, маффины, капкейки), так и десерты для тех, кто готовит на заказ (тарталетки, банкейки, к примеру).

— С чего стоит начать тем, кто взял в руки вашу книгу? В хронологическом порядке?

— Все рецепты в книге я разбила не по категориям, как это принято, а по вкусам — «Ванильные облака», «Ода шоколаду», «Ореховая симфония», «Фруктово-ягодное настроение», «Цитрусовые нотки», «Экзотическая свежесть». В каждом из разделов есть как простые, так и более сложные рецепты. Я рекомендую закрыть глаза и представить какой вкус десерта вам хочется сегодня ощутить. Открыть соответствующую главу и выбрать рецепт, исходя из своих навыков и продуктов, которые у вас есть на кухне.

МОДА НА МИНИМАЛИЗМ

— У каждого уважающего себя кулинара есть блюдо мечты. О чем в этом плане мечтаете вы?

— О, я как истинный кондитер, все время мечтаю о мясе! Следующий шаг для меня — покорить стейки и бургеры.

— В кондитерском искусстве, как и во многом другом, существует некая мода. В советское время торт был не мыслим без обилия розочек, в 2000—х без фигурок из мастики. Потом это все ушло. С чем кондитеры экспериментируют сейчас?

— На данный момент, по моему мнению, в моде минимализм. Мы экспериментируем с разными материалами — изомальт, вафельная, рисовая бумага, а так же техниками оформления тортов — акварельные мазки, волны, рюши. Хочется чего-то более сдержанного, лаконичного.

— Как рождаются ваши рецепты?

— Чаще всего для начала я ищу сочетание вкусов, а уже потом думаю над тем, в каком именно виде они будут находиться в торте.

Например, я очень люблю кофе. И каждый раз придумываю к этому вкусу достойного компаньона. А дальше — полет фантазии. Ведь с любым вкусом можно сделать разные текстуры — хрустящий слой, или бисквитное тесто, нежный мусс, или воздушный крем, терпкая начинка на основе шоколада, или кислинка от ягоды.

— Создание тортов для вас — это творчество или ремесло?

— Лично для меня это однозначно про творчество. Поиск новых текстур, вкусовых сочетаний, отработки рецептов на стабильность/сладость/насыщенность. Мне интересно создавать что-то новое и модернизировать старое.

ТОРТ НА ПАМЯТЬ

— Как вы придумываете декор тортов, что вас вдохновляет в этом деле? Помните самую необычную реакцию человека, получившего ваш торт?

— По моему мнению, самое главное в декоре торта — это правильно подобрать цвета. Если они гармонично сочетаются друг с другом, то и торт сразу выглядит цельным. А вдохновляет меня природа. Стоит лишь внимательно посмотреть вокруг, и можно многое увидеть. Оттенки неба на закате, цвета моря, мох на деревьях, шероховатость бетона, даже облупившаяся краска на старых деревянных домах — всё это может вдохновить на очередной шедевр.

Самая необычная реакция — ребёнок не разрешил разрезать торт, захотел сохранить его. Очень долго пришлось маме ему объяснять, что это торт, и он не может храниться долго.

— Мария, многие ваши подписчики следили за вами в соцсетях. За пять лет у вас там собралась целая армия поклонников. Как сейчас вы общаетесь с ними? Где найти ваши рецепты?

— На данный момент я переношу все свои рецепты и эфиры на страничку в ВКонтакте, а также часть рецептов есть на моем сайте maribela.ru

Читайте также

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

АО «ИД «Комсомольская правда». ИНН: 7714037217 ОГРН: 1027739295781 127015, Москва, Новодмитровская д. 2Б, Тел. +7 (495) 777-02-82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

Мария Насир, автор журнала Foodaholic

Бывшая учительница английского языка и литературы, Мария — заботливая мама, для которой приготовление пищи — это выражение любви, щедрости и тепла. Она с легкостью в одиночку устраивает вечеринки для более чем сорока человек у себя дома. Помимо кулинарии, Мария увлекается чтением книг и рисованием.

/ Мария Насир /

Ощутить красоту азербайджанской кухни Летом 2022 года нам посчастливилось прекрасно провести время в Турции и насладиться не только турецкой кухней…

Продолжить чтение

Салаты

/ Насир Мария / 1

Что такое классический салат Кобб Салат Кобб родился и назван в честь его создателя, Боба Кобба, в 1937 году. Боб был владельцем ресторана Brown Derby в Голливуде, Калифорния.…

Продолжить чтение

/ Насир Мария / 1

Za’atar – сокровище турецкой кухни. Прошлым прекрасным летом мне посчастливилось посетить Турцию и побаловать свои вкусовые рецепторы этой необычной кухней. Без сомнения,…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 3

Здоровое любовное зелье на День святого Валентина, кто-нибудь?! Не могу поверить, что уже почти февраль 2022 года! Февраль у нас дома не просто День святого Валентина, потому что мы празднуем день рождения моего мужа…

Продолжить чтение

#marianasirrecipes Морковный фрешфреш Фруктовый сок Healthydrinks Апельсиновый гранат Redjuice День святого Валентина Вегетарианские зимние рецепты

15 декабря 2021 г. / Насир Мария / 6

Но что, черт возьми, означает Мэнди?! На пакистанскую кухню большое влияние оказали ближневосточные и персидские вкусы. Поэтому неудивительно, что арабская кухня, естественно, близка к…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 2

Еще один год подходит к концу в горько-сладкие времена Covid: не могу поверить, что уже ноябрь! По мере того, как подходит к концу еще один год ограничений Covid, я вспоминаю об этом…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 5

Anday Cholay Ka Salan — классический лахорский бранч: повседневная еда не может быть обильной и занимать много времени. Это не значит, что он должен быть скучным или простым! Мы,…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 2

Что такое Якхни Пулао: Якхни по-персидски — это мясное рагу, суп или бульон, который часто используется зимой в качестве бодрящего супа или как основа для многих…

Продолжить чтение

/ Мария Насир /

Холодные бутерброды с курицей, которые совсем не скучны! Холодные сэндвичи, особенно холодные сэндвичи с курицей, являются одним из основных продуктов в ланч-боксе, идеально подходят для быстрого перекуса дома и быстрого приготовления…

Продолжить чтение

Закуски и гарниры

/ Насир Мария / 5

Кисло-сладкий История мохито? Освежающая смесь манго, кокосовой воды, лимона и мяты, этот рецепт Virgin Mojito станет вашим новым любимым напитком этим летом! Но сначала…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 2

Салат с киви и огурцами – не обычный зеленый салат! Без сомнения, это тарелка с «очень зелеными» ингредиентами, но, пожалуйста, не убегайте, потому что это…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 4

Verrine – Роскошь в стакане! Итак, обо всем по порядку – что такое веррин? Verrine — французское слово, означающее небольшой стакан, в котором подают блюдо…

Продолжить чтение

Салаты

/ Мария Насир / 3

Что такое булочки? Мое детство было одним счастливым сном, полным волшебных земель, кипящих приключений и великолепной еды — благодаря Энид Блайтон. Я до сих пор удивляюсь, почему у нее не было…

Продолжить чтение

13 января 2021 г. / Насир Мария / 7

Картофель с изюминкой: обычно мы ассоциируем такие качества, как «сытный», «вкусный» и «деревенский» с блюдами из картофеля. Этот картофель с афганским тамариндом обладает привлекательностью и яркостью вкуса, как никто другой…

Продолжить чтение

/ Мария Насир / 3

Что особенного в лимонных пирогах в пакистанском стиле?! С наступлением лета десерты и напитки со вкусом лимона поднимаются в чартах популярности за освежающий и аппетитный вкус и…

Продолжить чтение

Новая кулинарная книга!
Перевести:

Назальная рефлексология | ВИВАМАЙР Блог

нос как путь к целостному здоровью

Не только на ногах: в носу есть рефлекторные зоны! Целенаправленная стимуляция этих зон оказывает положительное влияние на все органы и может даже полностью устранить жалобы на здоровье. Мы спросили врача ВИВАМАЙР доктора Ингрид Эйсн, как это работает, и насколько легко вам проводить эту терапию самостоятельно в домашних условиях.

«Две минуты на позицию. Три позиции на каждую ноздрю — это двенадцать минут, которые вы ежедневно вкладываете в свое здоровье, и от этого выиграет все ваше тело».0195 Доктор Ингрид Эйсн, врач-терапевт клиники VIVAMAYR Altaussee , резюмирует усилия и преимущества, связанные с назальной рефлексологией. Так почему же эта форма терапии была забыта?

Носовые рефлекторные зоны: давно известны, но почти не используются

В 1961 году назальная рефлексология впервые была представлена ​​на конгрессе в Ульме, Баден-Вюртемберг. Доктор Нильс Крак сыграл ведущую роль в исследовании рефлекторных зон в носу и расширил уже известную терапию рефлекторных зон, включив в нее применение эфирные масла прямого действия . Результаты своих исследований он опубликовал в 1975 году в книге «Носовая рефлексология с эфирными маслами». Однако с тех пор не было опубликовано ни новых изданий, ни продолжений, не говоря уже о книгах по этой теме, написанных другими экспертами. Таким образом, хотя эта форма терапии была признана в течение достаточно долгого времени, ее использование относительно редко. Но не менее эффективен из-за этого. Специалисты учреждения ВИВАМАЙР приняли эту форму терапии с момента открытия самого первого санатория ВИВАМАЙР в Мариа-Верт в 2005 году, вдохновленные активными терапевтами, учитывая, что положительное влияние на здоровье всего организма действительно поразительно и идет рука об руку с целостным подходом к лечению ВИВАМАЙР.

Воздействие терапии назальных рефлекторных зон основано на том факте, что наша слизистая оболочка носа имеет различные зоны, которые имеют рефлекторную связь с определенными органами. Стимуляция этих зон может оказывать косвенное влияние на соответствующие органы. Стимулирующие вещества , такие как тщательно отобранные и смешанные эфирные масла, быстро всасываются в организм через нос и вызывают физическую реакцию. Это имеет благотворное влияние на целый ряд жалоб , от проблем с дыхательными путями до органов брюшной полости и таза. Таким образом, проблемы с желудочно-кишечным трактом можно лечить с таким же успехом, как и простуду, мигрень и даже симптомы, затрагивающие половые органы.

Терапия рефлекторных зон носа: 3-ступенчатая аппликация с эффектом релаксации

Область слизистых оболочек носа разделена на три зоны , который можно последовательно стимулировать с помощью ватного тампона и масел для носового рефлекса. Верхняя зона (номер 1) активирует рефлекторные зоны в целом, в то время как средняя зона (номер 2) активирует область от носовых пазух до ушей, легких и сердца, а нижняя зона ( цифра 3 на изображении) отражает органы брюшной и тазовой области, бронхи и область головы.

Стимуляция средней и верхней зоны (зоны 1 и 2) особенно полезен при затрудненном дыхании через нос, например, при хроническом синусите или простуде. Когда задняя или нижняя область стимулируется (зона 3), это обеспечивает поддержку при проблемах с пищеварением, желудочно-кишечных заболеваниях, инфекциях мочевого пузыря, импотенции и жалобах, связанных с менструацией и фертильностью. Более того, при проблемах в области головы, таких как мигрень или головная боль напряжения, заболеваниях челюсти или зубов, а также при чрезмерном стрессе или проблемах со сном, стимуляция этой области является очень хорошим способом ускорить процесс выздоровления.

С помощью ватного тампона и двух эфирных масел , масла VIVAMAYR Nasal Reflex Oil и VIVAMAYR Vivarol последовательно обрабатываются три зоны носа. «Масла для носовых рефлексов VIVAMAYR смешиваются специально для нас по собственному рецепту VIVAMAYR», — объясняет доктор Эйсн. Подробнее об ингредиентах средств для зоны носовых рефлексов от VIVAMAYR можно прочитать здесь.

Приложение действительно довольно простое : капните оба масла на ватный тампон. Поместите масло для носовых рефлексов на кончик ватного тампона, а виварол — за ним. Теперь можно приступать к стимуляции позиции 1. Для этого вставьте ватный тампон в носовой ход и держите его там около двух минут. «Пока вы делаете это, глубоко вдохните через нос, — советует доктор Эйсн, — вы заметите, что через некоторое время слизистые оболочки открываются, и вы можете дышите глубже и свободнее . Это также отличная профилактическая мера, если вы чувствуете приближение простуды, или вообще для укрепления защиты слизистых оболочек ».

Удалите ватный тампон примерно через две минуты и используйте новый для позиции 2. Еще через две минуты перейдите к позиции 3 с новым тампоном, а затем проделайте ту же процедуру таким же образом для другой ноздри. . «После лечения используйте мазь для носа , чтобы успокоить нос , нанеся его тонким слоем на нос и вокруг него. имеет охлаждающий и расслабляющий эффект в завершение», — объясняет эксперт в области здравоохранения. В частности, стимулируется парасимпатическая нервная система, которая является частью вегетативной нервной системы. Это регулирует наше сердцебиение и дыхание во время фазы расслабления, контролирует пищеварение и позволяет нам восстанавливаться.

«Часто бывает, что нашим гостям нужно чихнуть или у них слезятся глаза от процедуры. Однако это не повод для беспокойства, а просто часть терапии. У обоих есть очищающий эффект и освобождающий . Кроме того, терапия в целом стимулирует кровообращение и метаболизм , обеспечивая дополнительный импульс нашему здоровью», — объясняет доктор Эйсн.

Носовая рефлексология: оптимальная комплексная терапия для курортного и домашнего лечения

Терапия зоны носового рефлекса проста в применении. Во время курса лечения VIVAMAYR гости изучают правильное применение и затем могут продолжить терапию самостоятельно на дому . «Важно убедиться, что вы не работаете против сопротивления, и использовать для лечения мягкий наконечник — например, ватный тампон. В противном случае вы действительно не можете сделать ничего плохого, кроме как ударить не под тем углом. Но это не имеет никаких негативных последствий», — успокаивает врач, снимая последние запреты на домашнее лечение.

Лечение зоны носового рефлекса входит в число так называемых холистических эндоназальных терапий и подходит для ежедневно используйте не только для облегчения недомоганий, но и для укрепления собственной иммунной системы организма. При хронических заболеваниях наилучшие результаты достигаются при ежедневном использовании в течение от одной до шести недель. «В программах VIVAMAYR мы используем эту терапию в качестве дополнения к оздоровительным процедурам или в качестве профилактической меры во время повышенного риска заражения. Так что именно в такие времена назальная рефлексология представляет собой отличную антикоронавирусную меру 9.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *