ТОП-10 лучших кулинарных сайтов с пошаговыми фото
Многие девушки и мужчины любят радовать своих близких вкусными, полезными, сытными и главное – красивыми блюдами, не будучи при этом профессиональными поварами. Справиться с этими задачами сможет и новичок, который имеет навыки работы с кухонными инструментами и плитой. На сегодняшний день существует множество ресурсов с кулинарными рецептами от известных мастеров. Некоторые из них несут мало пользы – порталы переписывают чужие рецепты, украшают несколькими снимками и сухим текстом. Чтобы пользователь не наткнулся на один из таких ресурсом, был составлен рейтинг лучших кулинарных сайтов. Каждый из них радует изобилием качественных снимков и видео, подробным пошаговым описанием готовки блюд, рассчитанных на любой вкус и бюджет.
В памяти у каждого остался момент, как родители были вынуждены делиться рецептами через громоздкие тетради, что передавались с поколения в поколение. На благо, современные технологии исправили ситуацию, сегодня для того, чтобы приготовить что-то новое, вкусное и необычное, требуется лишь доступ к интернету.
Именно здесь можно почерпнуть не только вдохновение, но и массу полезной информации. На интернет-страницах есть как позабытые рецепты, так и оригинальные версии любимых вкусностей. Обзор выбрал самые рейтинговые кулинарные сайты с множеством идей для завтрака, обеда или ужина.
Povarenok
Наиболее известный кулинарный сайт с огромным количеством блюд, в котором разместилось больше 13 тыс. наименований. Эта цифра постоянно увеличивается, ведь довольно часто пользователи размещают на нем свои шедевры. Сайт признан лучшим для начинающих кулинаров, ведь имеет рецепты с пошаговым фото и видео. В отзывах многие отмечают удобный поиск блюд, возможность искать вкусности по определенным компонентам и названию. Интерфейс страницы удобный – для просмотра рецепта не требуется переходить по ссылкам, все блюда отсортированы по назначению и национальным принадлежностям. Отдельный раздел насчитывает вегетарианские и постные блюда. Детальные инструкции помогут сделать выпечку пышной, закуски пикантными, а горячее – вкусным и ароматным.
Ресурс дает возможность общаться с другими пользователями, комментировать, искать рецепты и создавать свою кулинарную книгу.
Плюсы:
- удобное расположение меню;
- возможность ставить оценки и комментировать;
- наличие собственной кулинарной книги;
- фото с пошаговыми действиями;
- блюда из разных национальных кухонь.
Минусы:
- повторение рецептов с одинаковыми названиями;
- фотографии обрабатываются фотошопом.
Gastronom
Популярный кулинарный сайт используют не только отечественные пользователи, но и зарубежные. На портале размещено изобилие рецептов с пошаговыми снимками, детальное описание каждого процесса. Сайт богат различными советами по оформлению и подаче того или иного блюда. Вся информация разбита на блоки – отдельно постные, вегетарианские блюда, выпечка, горячие, закуски. Кроме базы блюд, пользователь найдет фирменный магазин, в котором можно приобрести бумажные издания, посетить школу для начинающих поваров и узнать о рейтингах известных ресторанов.
Многие оценили сайт за простоту использования, большое количество простых, а главное – полезных рецептов, которые можно сохранять в корзину.
Плюсы:
- много полезных советов и рекомендаций;
- большая база различных вкусностей и угощений;
- приятный, удобный интерфейс сайта;
- пошаговые инструкции по приготовлению блюд;
- много интересных кулинарных новостей.
Минусы:
- неудобная навигация по сайту;
- иногда происходят технические неполадки.
RussianFood
Лидирующая позиция досталась популярному кулинарному порталу. Несмотря на традиционное название, здесь размещены рецепты всех стран мира. Пользователю доступны инструкции по приготовлению еды не только традиционным способом, но и экзотические вариации привычных блюд. На ресурсе размещено более 11 тыс. рецептов. Вся информация разделена на категории – для спортсменов, младенцев, людей с патологиями, для худеющих.
Многие из них содержат фото и видеоотчеты. Комментировать и читать записи можно на нескольких языках. “Сайт известен своей навигацией, продуманной сортировкой на легкие и сложные, дорогие и дешевые блюда”, – отзываются пользователи. Приятным бонусом станут советы, необычные способы приготовления соусов, маринадов, напитком и приправ.
Плюсы:
- удобная навигация по сайту;
- возможность добавлять собственные рецепты;
- переключение на разные языки;
- поиск блюд по названию и типу;
- наличие советов, рекомендаций и фотоотчетов.
Минусы:
- много рекламы на сайте;
- отсутствуют многие старые рецепты.
Koolinar
Ресурс богатый на изобилие рецептов японской, средиземноморской, китайской, американской, французской и российской кухни. Для комфортного пользования сайтом меню разделено на специальные категории: салаты, десерты, выпечка, закуски, горячие блюда. Кроме того, сайт дает возможность отсортировать рецепты по дате и рейтингу.
В отдельном разделе находятся низкокалорийные и вегетарианские блюда. Для контроля за калориями предусмотрена специальная таблица. Пользователи ценят сайт за рецепты несложного и бюджетного класса, постоянные кулинарные конкурсы и викторины. В начале инструкции ставиться примерное время на их приготовление.
Плюсы:
- много полезных рецептов по здоровому питанию;
- продуманный интерфейс;
- удобная навигация по разделам;
- блюда от начинающего до сложного уровня;
- подробное описание каждого процесса;
Минусы:
- недостаточное количество видеоматериалов;
- фото не всегда отвечают действительности.
Eda.ru
Замечательный кулинарный портал разработан до тех, кто любит готовить необычные и вкусные блюда. На сайте размещено больше 45 тыс. уникальных рецептов с пошаговыми инструкция и видеоматериалами. Дополнением к рецептам выступает счетчик, помогающий высчитать оптимальное соотношение продуктов в зависимости от порции или объема.
Визуализация сайта схожа с социальной сетью. Здесь можно комментировать и делится идеями со знакомыми. Многие блюда из каталога доступны у приготовления даже новичкам. Любители найдут оригинальные и изысканные праздничные угощения, а также повседневные блюда. Еженедельно на сайте появляются записи от мастеров и блогеров о тонкостях готовки эксклюзивных и необычных продуктов.
Плюсы:
- дает возможность общаться с другими пользователями;
- внушительное количество рецептов;
- наличие онлайн-энциклопедии;
- полезные советы от иностранных поваров;
- счетчик продуктов на каждое блюдо.
Минусы:
- неудобно читать из-за мелкого шрифта;
- трудно ориентироваться в разделах.
EdimDoma
Поварской портал созданный известным кулинарным экспертом Юлией Высоцкой. В нем собраны сотни рецептов со всего мира. Кроме авторских блюд Юлии, здесь представлены рецепты и других пользователей, а также имеются видеоматериалы одноименной телепередачи.
Сайт довольно простой в пользовании, имеет собственное кулинарное сообщество. Посетители отмечают возможность публиковать свои посты, комментировать и оценивать чужие доработки, сравнивать их по рейтингу. Ресурс богат на различные конкурсы с утешительными призами. Опытные повара делятся секретами приготовления поистине уникальных блюд из самых необычных компонентов, учат оформлять и презентовать собственные шедевры.
Плюсы
- большое изобилие рецептов со всего мира;
- приятное оформление сайта;
- наличие видео материалов и фото отчетов готовых блюд;
- авторские методики приготовления от известных поваров;
- часто проходят конкурсы и розыгрыши.
Минусы:
- для пользования требуется регистрация;
- нет печатного издания.
GotovimDoma
Сайт собрал тысячи популярных рецептов, которые придут по вкусу кулинарам-аматорам. Пользователи положительно оценивают портал за разнообразие рецептов из детского рациона, наличие познавательных роликов и блокнота для сохранения рецептов.
Каждый член общества имеет возможность принимать участие в викторинах и розыгрышах, соревноваться за кулинарные призы, общаться с опытными поварами на форумах. Все рецепты, что размещены на сайте, дополнятся красочными и качественными снимками и отдельным списком продуктов. Навигация портала дает возможность легко и быстро ориентироваться в содержимом. Каталог регулярно обновляется, появляются новые праздничные идеи. Все блюда разделены на категории, имеется меню иностранных кухонь мира. После регистрации пользователю открывается возможность добавлять понравившиеся рецепты в собственные разделы и участвовать в рейтинге.
Плюсы:
- постоянные конкурсы с призами;
- есть много видео-рецептов блюд;
- широкий ассортимент блюд для маленьких детей и для правильного питания;
- представлены национальные кухни о всего мира;
- присутствуют отзывы и рекомендации опытных поваров.
Минусы:
- требует процедуры регистрации;
- много ненужных разделов с едой.
Povar.ru
Один из самых простых и популярных поварских порталов, на котором размещено огромное количество рецептов вкусной и здоровой пищи. Главная фишка, которую оценили пользователи – это каталог, он большой, с различными вкладками, разделами и подкатегориями. Подходящее блюдо можно найти не только по названию, но и по его составляющим, по виду, его предназначению. Неопытные пользователи оценят наличие фото рецептов и видео инструкций по их приготовлению. В разделе «Мы готовим» имеется база профессиональных рецептов от известных поваров с полезными советами и рекомендациями. Пошаговое описание процесса позволит правильно оформить и подать блюдо, акцентировать внимание на важных деталях.
Плюсы:
- система поиска очень удобная и простая;
- наличие большого каталога с рецептами;
- вся информация поделана на отдельные блоки и подкатегории;
- присутствуют мастер-классы от профессиональных поваров;
- простой подбор рецептов по ингредиентам и названию.
Минусы:
- неординарное оформление сайта;
- довольно редко проводятся розыгрыши и конкурсы.
Say7
Удобная навигация, стильный и продуманный дизайн, огромное изобилие блюд – это и многое другое присутствует на портале Анастасии Скрипкиной – известного кулинарного эксперта. В нем имеются как повседневные блюда, так и рецепты для торжественных случаев с понятными инструкциями и пошаговыми инструкциями. Пользователи отметили красивые иллюстрации, дополненные видео подсказками по приготовлению. На сайте можно присоединится к форуму для общения, где размещены полезные рекомендации, секреты и советы. Многие пользователи используют ресурс на постоянной основе и хвалят вкусности, которые получаются у них по проделанным рецептам. Сложных идей здесь мало, меню разбито на отдельные блоки. Перед началом работы стоит ознакомиться с комментариями и советами самой Анастасии. Негативные мнения отсутствуют на сайте.
Плюсы:
- стильный и продуманный дизайн;
- отсутствуют сложные техники приготовления;
- подробно расписаны шаги приготовления и подготовки ингредиентов;
- красивые иллюстрации к каждому посту;
- много полезных советов от кулинарного эксперта.
Минусы:
- редко бывают обновления страницы;
- не приветствуется критика.
CookPad
Уникальный социальный портал создан для публикации рецептов, фотографий и видеороликов от реальных пользователей. Большой ассортимент блюд: от закусок, десертов, горячих блюд до блока полезного и диетического питания. Бесплатную интерактивную книгу можно установить на любую операционную систему. Портал дает возможность подписываться на известных поваров, смотреть их мастер-классы и быть в курсе последних новинок в мире кулинарного искусства. Участники могут выкладывать собственные фото приготовленных шедевров и получать за них оценки. Стоит обратить внимание на высокое качество поиска по различным запросам. Он дает доступ к 60 тыс. рецептов всех кухонь мира. Пользователи оценили простоту и легкость в приготовлении блюд, возможность подобрать рецепт на любой вкус и кошелек.
Плюсы:
- умный поиск рецептов на сайте;
- мобильное приложение для всех операционных систем;
- большой ассортимент рецептов;
- возможна подписка на известных авторов и критиков;
- комментирование постов, участие в конкурсах, наличие общественного форума.
Минусы:
- часто зависает сайт или приложение;
- на форме много ненужной информации.
Кулинарные порталы упростили жизнь многим хозяйкам, ведь в них собрана вся полезная информация с пошаговыми инструкциями по приготовлению пищи. Собранный рейтинг актуальный как для профессиональных кулинаров, так и для аматоров, которые только пробуют себя в этой сфере. Им на помощь придут видео-уроки, мастер-классы, на которых все максимально доступно и просто.
Лучшие кулинарные сайты, блоги с рецептами и фото
Содержание
Не все кулинарные сайты одинаково полезны – многие из них просто-напросто перепечатывают друг друга, украшая текст произвольно выбранными фотографиями. Чтобы уберечь вас от разочарований и материальных потерь (ведь так обидно выкидывать результат многочасового труда в мусорное ведро), мы отобрали 10 лучших кулинарных сайтов с фотографиями и пошаговыми рецептами домашней кухни. Их статистика по данным LiveInternet была за последний месяц самой высокой, а отзывы – самыми лучшими.
10. Calorizator
http://www.calorizator.ru/
Открывается рейтинг кулинарных сайтов по версии LiveInternet немного нестандартно. На десятом месте находится сайт, посвященный диетам. Что же, даже людям, следящим за весом, хочется есть не только низкокалорийно, но и вкусно.
На Calorizator.ru можно найти множество рецептов диетических блюд, содержание белков, жиров и углеводов в которых взвешено со всей точностью. Благодаря системе поиска на сайте, можно подобрать продукты с требуемой калорийностью или с нужным содержанием б/ж/у, а также узнать, что отличает здоровую еду от нездоровой, и какие еще химические добавки оказываются в нашей еде.
9. Кедем
https://kedem.ru/
Экзотическое название «Кедем» расшифровывается как «Кулинарный Эдем». Как утверждают создатели сайта, целью своей они поставили создание кулинарного портала для тех, у кого еда – не только забрасывание в топку организма нужного количества белков, жиров и углеводов.
На сайте есть как простые и надежные (хоть и незатейливые) рецепты домашней кухни, так и шикарные праздничные.
Начинающим помогут рецепты с фото. А для продвинутых домохозяек с обилием бытовой техники есть специальные рецепты для качественных мультиварок, аэрогрилей, пароварок, хлебопечек и так далее.
8. Гастроном
https://www.gastronom.ru/
Когда-то именно благодаря тоненьким журнальчикам от «Гастронома» жители постсоветского пространства учились бланшировать помидоры и осваивали такую экзотику, как нут и маш. А сайт журнала – это просто кулинарная песня: тут не только пошаговые рецепты с фотографиями, но и подробные описания, как приготовить тот или иной продукт. И, что немаловажно, как красиво его оформить и подать.
Также у сайта есть магазин, где можно заказать бумажные издания полюбившихся рецептов, собственная кулинарная школа, а также, если вы устали от стояния у плиты – даже рейтинг ресторанов.
7. Готовим дома
https://gotovim-doma.ru/
В отличие от предыдущих сайтов, контент «Готовим дома» пополняется не только сотрудниками, но и самими пользователями.
Зарегистрировавшись на сайте, можно добавить свой рецепт, а также поучаствовать в рейтинге.
Помимо обычного разделения на закуски, салаты, вторые блюда, заготовки и так далее, рецепты сгруппированы еще по кухням народов мира. Для религиозных и сочувствующих есть особый раздел «Постные рецепты», а для любителей отдыха на природе – «Шашлыки». Желающие могут скачать программу для записи рецептов сайта, которую можно использовать оффлайн.
6. Koolinar
https://www.koolinar.ru/
А это кулинарное сообщество объединяет умелых кулинаров, которые не страшатся трудностей и не впадают в ступор при слове «кулинарный эксперимент». Помимо множества сложных (и не очень) рецептов, тут русскоязычные кулинары со всего мира обмениваются опытом, делятся секретами приготовления и помогают друг другу почувствовать себя гуру кулинарии.
Популярные авторы организуют мастер-классы, на форуме обмениваются мнениями, а благодаря продуманной системе коллекций рецептов любой посетитель может подобрать себе что-нибудь интересное.
Немаловажно, что интерфейс у сайта спокойный, неяркий, современный. А если ваши рецепты не понравились другим – не переживайте, негативные комментарии можно спокойно удалить.
5. 1000.меню
https://1000.menu/
За восемь лет существования сайта рецептов на нем накопилось немерено. К счастью, благодаря продуманной системе поиска, найти рецепт не составит проблем; искать можно не только по имеющимся продуктам, но и путем исключения ненужного. Также существует поиск по калорийности, времени приготовления и уровню сложности рецепта. Понравившееся можно сохранить у себя в избранном.
Цель создания сайта – помочь домашней хозяйке, вынужденной готовить на всю семью, вырваться из замкнутого круга привычных рецептов и как-то разнообразить меню. А сидящие с маленькими детьми женщины могут заработать немного денег – на сайте публикуются заказы на рецепты.
4. Поваренок
https://www.povarenok.ru/
Количество рецептов на этом популярном и любимом у женщин постсоветского пространства сайте поражает воображение – их 129 544.
И все, как утверждается, проверены опытом. Рецепты регулярно пополняются – ведь сайт один из самых популярных в Рунете.
Однако, при таком большом сообществе неминуемы трения между посетителями. Многие рецепты публикуются несколько раз под разными названиями, фото «правятся» Фотошопом, а старые пользователи не слишком дружелюбны к новичкам.
3. Едим дома!
https://www.edimdoma.ru/
Тройку лидеров в мире кулинарных сайтов открывает «Едим дома» — творческий проект от Юлии Высоцкой. Помимо собственно рецептов самой Юлии, там любовно сохранены все телевыпуски одноименной передачи, которые можно посмотреть онлайн. А вообще планировался ресурс как своего рода кулинарная социальная сеть, где все желающие могут выставить на суд общественности свои изделия.
Как утверждают посетительницы этого ресурса, некоторые из рецептов даже лучше, чем рецепты самой Юлии. На сайте есть энциклопедия продуктов, где подробно рассказывается об их истории и способах приготовления.
Еще все хвалят очень удобную и продуманную систему поиска на сайте.
2. Повар.ру
https://povar.ru/
Одна из фишек Повара.ру – каталог рецептов. Нужный рецепт можно найти не только по ингредиентам, но и по типу блюда, цели его создания (быстрый завтрак, торжественный обед, романтический ужин и др.), национальной кухне, определенному виду бытовой техники (духовка, мультиварка и пр.) и даже типу питания (например, сыроедение или полезная пища). А в разделе «Мы готовим» находятся пошаговые инструкции по изготовлению различных блюд, приготовленных поварами сайта.
1. RussianFood.com
https://www.russianfood.com/
Название обманчиво – помимо исконно-посконных окрошки, ботвиньи и бефстроганова, на лучшем кулинарном сайте Рунета также присутствуют бешбармак, чахохбили и даже мясо по-французски. А если серьезно, самый популярный кулинарный сайт Рунета по версии LiveInternet содержит не только отечественные рецепты, но и большое количество инструкций по приготовлению блюд из самых разных стран с самыми разными ингредиентами, вплоть до самых экзотических.
Помимо этого, на сайте множество рецептов еды для особых категорий населения – спортсменов, вегетарианцев, людей, страдающих заболеваниями, требующими особой диеты, маленьких детей и так далее. Рецептов не просто много, а очень много – чтобы их всех приготовить, потребуется не один год стоять у плиты. Также существует возможность читать и комментировать рецепты как русскоязычным пользователям, так и белорусам и украинцам. Желающие могут завести на сайте свой лучший кулинарный блог с рецептами.
Топ-20 лучших кулинарных сайтов — Aelieve Digital Marketing & Web Design занял
место Мы определили 20 лучших кулинарных веб-сайтов на основе трафика, который получает каждый веб-сайт. Вот наш список рейтинга 20 самых посещаемых кулинарных веб-сайтов . В частности, ранжирование основано на количестве предполагаемых уникальных посетителей. Наши данные об уникальных посетителях собираются из нескольких источников, которые ежегодно обновляются.
Обновлено: 2022
Allrecipes.Com
Уникальные посетители | 60 500 000
Тысячи рецептов, представленных домашними поварами. База данных с возможностью поиска и идеи меню. Большинство рецептов просматриваются и оцениваются пользователями.
Foodnetwork.Com
Уникальные посетители | 37 000 000
Включает кулинарные и винные гиды, а также рецепты. Предоставляет информацию и расписание телевизионных шоу с участием знаменитых поваров, инструкции по приготовлению пищи, путешествия и развлечения, связанные с едой.
Thekitchn.Com
Уникальные посетители | 24 300 000
Вдохновляйте поваров и кормите дома с помощью ежедневных рецептов, советов, дизайна кухни и руководств по покупкам.
Food.Com
Уникальные посетители | 22 300 000
Просматривайте или ищите тысячи оцененных рецептов, каждый с информацией о питании. Опубликуйте рецепт и получите бесплатный анализ пищевой ценности блюда.
Sallysbakingaddiction.Com
Уникальные посетители | 14 300 000
Клубничные капкейки со сливочно-клубничным кремом. Торт с шоколадной крошкой и глазурью из молочного шоколада от sallysbakingaddiction.com-3 …
Plated.Com
Уникальные посетители | 11 700 000
Испытайте лучший способ приготовить ужин дома с Plated. Выбирайте из рецептов, разработанных шеф-поваром, и получайте точно отмеренные ингредиенты каждую неделю…
Seriouseats.Com
Уникальные посетители | 10 300 000
Serious Eats — это место, где можно найти вкусную еду с подробными рецептами, новаторской наукой и важными руководствами по еде и знанию всего о лучшей еде, где бы вы ни находились.
Epicurious.Com
Уникальные посетители | 10 300 000
Найдите 100 000 рецептов от Gourmet, Bon Appetit, Self, поваренных книг, шеф-поваров и домашних поваров. Учитесь у гидов по праздничным блюдам, получайте здоровые, быстрые и легкие меню, подходящие для детей, и смотрите кулинарные видео.
Eater.Com
Уникальные посетители | 8 900 000
Новости о еде и путеводители по ресторанам со всей страны.
Myrecipes.Com
Уникальные посетители | 8 600 000
С легкостью находите рецепты быстрых обедов, блюд для вечеринок, рецепты здорового питания и многое другое. Все от экспертов Cooking Light, Southern Living, All You, Sunset и Coastal Living.
Cookpad.Com
Уникальные посетители | 8 200 000
COOKPAD Inc. — интернет-корпорация, специализирующаяся на категории рецептов. Компания управляет Cookpad, который является крупнейшим в Японии сайтом рецептов, позволяющим посетителям загружать и искать оригинальные рецепты, созданные пользователями.
Douguo.Com
Уникальные посетители | 7 300 000
Tasteofhome.Com
Уникальные посетители | 6 800 000
Ищите рецепты ваших любимых десертов, закусок, рецепты основных блюд и многое другое.
Delish.Com
Уникальные посетители | 6 600 000
Для домашних поваров, жаждущих чего-то хорошего: тысячи проверенных рецептов, меню, способов быстрого приготовления, идей для ужина, семейных блюд и многого другого на …
Bonappetit.Com
Уникальные посетители | 4 700 000
Журнал Bon Appétit: готовьте уверенно. Наслаждайтесь едой. Находите рецепты, ищите в нашей энциклопедии кулинарных советов и ингредиентов, смотрите видео о еде и многое другое.
Simplyrecipes.Com
Уникальные посетители | 4 500 000
Семейный блог о кулинарии и еде с сотнями полезных рецептов из цельных продуктов для домашнего повара. Фотографии, понятные инструкции и комментарии читателей.
Damndelicious.Net
Уникальные посетители |
Моя кулинарная книга.
Чертовски вкусная поваренная книга. В МАГАЗИНАХ СЕЙЧАС! Получите свою копию сегодня: Amazon // Barnes & Noble // Indiebound. Подписаться. Получить новые рецепты …
Pillsbury.Com
Уникальные посетители | 4 000 000
Все о Doughboy, но боялись спросить. Включает рецепты Pillsbury и конкурсы.
Bbcgoodfood.Com
Уникальные посетители | 4 000 000
Мы за хорошие рецепты и качественную домашнюю кухню, которая понравится каждому.
Foodandwine.Com
Уникальные посетители | 3 800 000
Еда и вино выходят далеко за рамки простой еды и питья. Мы стремимся найти самые захватывающие места, новые впечатления, новые тенденции и сенсации.
Привет, мы Aelieve Digital Marketing.
Мы используем высокотехнологичное программное обеспечение для маркетинга, чтобы помочь компаниям процветать в Интернете. Вопрос только в том, будет ли он твоим?
Работайте с компанией цифрового маркетинга №1 в рейтинге 2023 года.
лучших кулинарных сайтов | Superprof
«Хорошая кухня — это честно, искренне и просто» Элизабет Дэвид.
В сегодняшнем напряженном мире кулинария может стать отличным спасением. На самом деле, когда вы готовите, ваши проблемы просто тают.
Такие шоу, как Masterchef и The Great British Bakeoff, разжигают аппетит по всей стране. Некоторым людям действительно трудно готовить, даже с помощью поваренной книги.
Люди часто говорят: «Я плохо готовлю» и «Я не умею готовить». Если это похоже на вас, и вы хотите улучшить свои кулинарные навыки, вам повезло! Благодаря Интернету теперь вы можете научиться готовить не выходя из собственного дома. Конечно, вам также понадобится посуда, прежде чем вы приготовите свое первое блюдо.
Если вы пытаетесь просмотреть тысячи кулинарных веб-сайтов в Интернете, Superprof собрал для вас несколько лучших из них.
Готовы стать следующим лучшим шеф-поваром?
Лучшие репетиторы по кулинарии
Поехали
Зачем учиться готовить?
Никогда не поздно научиться готовить.
Говорим ли мы, что нас это не беспокоит, или просто у нас нет времени, мы всегда оправдываемся, почему не учимся готовить.
Приготовление пищи начинается с похода по магазинам, а не с покупки готовых блюд, с получением ингредиентов, их очисткой, нарезкой и обжариванием, чтобы в итоге получилось блюдо, которое стоит съесть.
Зачем тебе беспокоиться?
- Питайтесь лучше: готовые блюда часто полны соли и вредных для здоровья добавок.
- Меньше есть: когда вы готовите себе еду, вы, как правило, съедаете меньше, когда садитесь за стол. Пробуя еду во время ее приготовления, вы можете обмануть свой желудок, заставив его думать, что вы съели. Попробуй сам.
- Произведите впечатление на своих друзей: Азиатская еда, гаспачо, равиоли или десерты, кто не любит обедать в гостях у друзей?
- Проведите больше времени со своими близкими: хороших обеда могут объединить всех. Так что выключайте телевизор, готовьте ингредиенты и готовьтесь к хорошей еде!
Так что выключайте телевизор, готовьте ингредиенты и готовьтесь к хорошей еде!Когда учишься готовить, практика помогает. Так что, хотя вы и не станете величайшим шеф-поваром страны за одну ночь, чем больше вы практикуетесь, тем лучше у вас получается.
Когда вы начнете учиться готовить, вы удивитесь, как быстро вы научитесь. Вы даже обнаружите, что поход по магазинам занимает меньше времени. Вы начнете точно знать, что вам нужно для каждого приема пищи, даже если это только для себя.
Кто сказал, что готовить нужно долго?
В то время как рецепт жареной свинины с картофелем, пюре из репы и моркови, луковым соусом и цветной капустой заставит вас корпеть над духовкой все утро, вы можете легко найти рецепт более полезного домашнего блюда, которое не менее вкусно и занимает много времени. часть времени приготовления.
Вот несколько сайтов, которые помогут вам в этом:
BBC Good Food
Прежде чем перейти к более сложным рецептам, рекомендуется начать с некоторых основ на этом сайте.
Начните с их статьи о 25 навыках, которые должен знать каждый повар. Это включает в себя нарезание лука, использование ножей, варку яиц, приготовление пасты, запекание картофеля, жарение курицы, измельчение чеснока и приготовление чили! Так же, как желе, вы готовы!
Вы также должны изучить основы, такие как названия посуды, весов и мер, кулинарный словарь, как нарезать овощи, как делать различные соусы и начинки, а также различные способы приготовления пищи.
Прежде чем приступить к приготовлению более сложных блюд, вам следует начать с более простых блюд, чтобы вы могли освоить вышеупомянутые методы приготовления.
Также есть полезная информация о технике выпечки различных видов теста, кремов и муссов. Если вы сладкоежка, , возможно, стоит сосредоточиться на выпечке, а не на традиционной кулинарии.
Почему бы не удивить друзей и семью десертами?
Благодаря подробным изображениям каждого шага, вы можете легко следовать каждому шагу, чтобы сделать простые рецепты.
Основные рецепты разделены на четкие разделы: горячие и холодные блюда, мясо, яйца, рыба, макароны, рис и т. д.
Если вы хотите добиться успеха в качестве шеф-повара, вам нужно с чего-то начать. Чтобы стать хорошим поваром, следует начать с рекомендаций на сайте.
Преимущества:
- На сайте много всего для абсолютных новичков и шаги описаны для новичков в кулинарии.
- Вы можете найти простые рецепты для первого запуска, а затем более сложные рецепты, когда освоитесь.
- Основные кулинарные термины объясняются с самого начала, поэтому вы не чувствуете себя потерянным или что инструкции на другом языке.
- Рецепты понятны и снабжены хорошими изображениями.
Недостатки:
- С таким количеством контента можно легко заблудиться или запутаться во всех рецептах.
- Изображения настолько хороши, что первые несколько попыток могут показаться некачественными.
Проверьте кулинарные курсы рядом со мной здесь.
Epicurious
Epicurious настоятельно рекомендуется и представляет собой настоящую сокровищницу рецептов и кулинарных статей. Хотите ли вы узнать быстрые и простые рецепты или узнать, какое оборудование должно быть на вашей кухне, — это сайт, на который стоит заглянуть.
Они также ведут аппетитную ленту в Instagram. Если вы ждете автобус или просто думаете об ужине, вы можете получить вдохновение для следующего приема пищи.
Поиск на сайте довольно умный, и вы даже можете найти множество рецептов для различных праздников, таких как День святого Валентина, День Святого Патрика, Пасха, Хэллоуин и Рождество.
Каждая техника приготовления четко объясняется и сопровождается полезными изображениями, которые помогут вам. Вы можете найти рецепты, основанные на используемых продуктах и диетических требованиях (без глютена, без лактозы, вегетарианские, веганские и т. д.) или по случаю, например, к рождественским блюдам или сезонным меню (пытаетесь избавиться от тыквы с Хэллоуина?).
Это кладезь информации о кулинарии с пошаговыми руководствами для изучения методов приготовления пищи.
Преимущества:
- Изображения действительно полезны для тех, кто ничего не смыслит в кулинарии.
- Есть много рецептов, которые вы, вероятно, никогда раньше не пробовали.
- Большой выбор рецептов.
Недостатки:
- Как и на сайте BBC, у вас есть дилемма выбора.
- Проверяйте каждый рецепт перед тем, как приступить к его приготовлению, так как некоторые из них довольно сложны.
Кулинария для студентов
Надоели печеные бобы на тостах, супы быстрого приготовления, лапша в горшочках и расфасованные бутерброды? Возможно, пришло время заглянуть на этот студенческий кулинарный сайт. Студенты часто ищут дешевые и простые в приготовлении рецепты. Вкус не часто является их самым важным критерием.
Нам действительно нужно есть то, что обычно едят студенты?
Мы бы так не сказали.
В то время как этот сайт отлично подходит для студентов, также отлично подходит для начинающих поваров, желающих узнать больше о кулинарии, не нарушая банк.
Получите бесплатный доступ к кулинарным онлайн-курсам.
Макаронные изделия являются основным продуктом питания для студентов. (Источник: RitaE)Существует множество блюд, которые можно приготовить, используя только ингредиенты, которые есть в вашем шкафу, или быстро отправившись в местный супермаркет (вам не понадобятся тонны специализированных ингредиентов). Вы также можете найти рецепты для вегетарианцев, веганов и специальных мероприятий.
Рецепты разнообразны и интересны: от макарон с сыром до пиццы. Если вам нравится тушеная солонина, овощное жаркое или салат из тунца, вам следует посетить этот веб-сайт.
Преимущества:
- Это рецепты для тех, кто плохо разбирается в кулинарии.
- Веб-сайт организован и прост в навигации.
- Если вы студент, у вас также есть блог с советами для студентов.
Недостатки:
- Шаги можно было бы написать подробнее или лучше.
Лучшие репетиторы по кулинарии
Поехали
AllRecipes.com
Вы не ожидаете, что на таком сайте, как AllRecipes.com, будет всего несколько рецептов, и это не так.
Вегетарианцы готовят больше, чем просто овощи. (Источник: manfredrichter)Исключительный поиск на веб-сайте, и вы создаете собственную ленту рецептов в зависимости от ваших вкусов:
- Тип рецепта: Вы можете следовать различным спискам (мы рекомендуем «Быстро и просто» если вы только начинаете). Если вы предпочитаете печь торты или готовить пудинг, загляните в этот раздел.
- Ингредиенты: В ваших шкафах мало вещей? Почему бы не поискать ингредиенты, которые у вас есть, и не посмотреть, что предлагает веб-сайт? Вы также можете искать ингредиенты, которые вы не хотите видеть в рецепте.
- Стиль приготовления: Работайте со своими сильными и слабыми сторонами. Вы можете выбрать рецепты, в которых используются методы, которые вы знаете или хотите улучшить. Вы предпочитаете вареный, жареный или жареный картофель? Это раздел для поиска.
- Персональные рекомендации: Вот где сайт действительно сияет. Точно так же, как Facebook автоматизирует вашу ленту, чтобы показывать вам то, что, по его мнению, вам понравится, вы можете заставить AllRecipes.com делать то же самое. Чем больше вы пользуетесь сайтом, тем больше вы получаете от него.
- Мировая кухня: Если есть определенные вкусы, которые вам нравятся из определенной части мира, вы найдете их в этом разделе. Ищете лазанью или ищете спагетти? Вот где ты его найдешь.
Этот сайт оправдывает свое название. Добавьте в избранное.
Преимущества:
- Простота навигации.
- Множество дешевых и простых в приготовлении рецептов.
- Настройте свою ленту, чтобы получать лучшие рецепты для вас.
Недостатки:
- Сложность для новичков и не уверенных пользователей сети.
SeriousEats.com
Это отмеченный наградами сайт с множеством ресурсов для тех, кто нуждается в помощи или вдохновении на кухне. Помимо всех доступных на сайте рецептов, вы также можете прочитать полезные статьи о методах приготовления пищи, которые являются основополагающими, когда речь идет о приготовлении вкусных блюд.
Сайт чистый и удобный. Рецепты организованы по ингредиентам, есть целый раздел о методах, которые вы будете использовать, и даже есть обзоры лучшего оборудования.
Рецепты обобщаются по количеству людей, которых они обслуживают, как долго вы будете активны при их приготовлении, сколько времени вам потребуется, чтобы приготовить их, а также по рейтингу самого рецепта. К сожалению, нет указаний на сложность какого-либо рецепта. Однако быстрый поиск по таким словам, как «легкий» или «простой», исправит это.
Преимущества:
- Широкий выбор рецептов.
- Дополнительная информация о технике и различном кухонном оборудовании и посуде.
- Четкие инструкции и хорошо написанные рецепты.
Недостатки:
- Нет рейтинга сложности.
GeniusKitchen.com
Сайт Genius Kitchen может похвастаться более чем 500 000 рецептов. Хотя я не могу гарантировать, что все они победители, так как за них проголосовали и оценили пользователи сайта, сливки занимают первое место, и вы можете найти действительно хорошие рецепты как для начинающих, так и для опытных поваров.
Смотрите уроки кулинарии для детей здесь, на Superprof.
Вы будете удивлены тем, что у вас получится. (Источник: RitaE) Genius Kitchen — это больше, чем просто сайт рецептов, посвященный кулинарии и кулинарной культуре. Это отличный сайт для амбициозных новичков, которые не будут обескуражены неудачей.
Хотя есть простые рецепты, сайт действительно сияет, когда вы позволяете ему вдохновлять вас, а не просматриваете все рецепты, которые на нем есть. Конечно, вы все еще можете искать «легкие» или «простые» рецепты, если не хотите чувствовать себя не в своей тарелке.
Мы рекомендуем вам использовать сайт для вдохновения, как только вы начнете осваивать методы (как указано в нашей предыдущей рекомендации). После того, как вы повысите свои навыки на кухне, вы можете начать получать максимальную отдачу от этого сайта.
Преимущества:
- Огромное разнообразие рецептов можно найти на сайте.
- Поскольку пользователи голосуют за рецепты, вы сможете отделить зерна от плевел.
- Рецепт дня — хороший повод вернуться на сайт снова и снова.
Недостатки:
- Из полумиллиона рецептов обязательно найдутся не очень хорошие.
- Несмотря на все рецепты, очень легко запутаться во всем, что не является рецептами.
Найдите кулинарные курсы в Глазго , чтобы научиться готовить эти вкусные блюда.
Yummly.com
Yummly.com может похвастаться еще большим количеством рецептов, чем Genius Kitchen. Однако — это скорее ворота к рецептам, чем сам сайт. Хотя они говорят, что на этом сайте есть 1 000 000 рецептов, на самом деле они размещены на других сайтах.
Если вы новичок, вам следует сразу нажать на раздел «Быстро и просто» (и не только потому, что я обнаружил, что сайт работает медленно, если вы попытаетесь пролистать все рецепты).
Хоть я и не в восторге от навигации по сайту, мне нравится, как представлены рецепты: сразу видно, сколько различных ингредиентов вам понадобится, сколько калорий в блюде и сколько времени потребуется на его приготовление. делать.
В отличие от других веб-сайтов в этом списке, не так много разных разделов, которые помогут вам найти определенные рецепты.
Рецепты представлены как в метрических, так и в имперских единицах измерения, но преобразование в метрические приводит к некоторым интересным единицам измерения.
Вы действительно можете отмерить 1 10/13 декалитров бальзамического уксуса?
Этот сайт лучше подходит для поиска вдохновения для блюд, чем для их непосредственного приготовления. Разнообразие сайтов, на которые он ссылается, также означает, что вы не можете гарантировать фактическое качество сайта, на который вы попадете.
Однако огромное количество рецептов, к которым у вас будет доступ, — вот почему он попал в этот список.
Преимущества:
- Больше рецептов, чем вы можете себе представить. Ищете ли вы закуски или основные блюда, вы найдете рецепты здесь.
- Нравится Google для рецептов.
- Полезные превью каждого рецепта перед уходом с сайта.
Недостатки:
- Медленная навигация.
- Рецепты не размещаются на самом сайте.
Вы, вероятно, узнаете Food Network по своей ленте Facebook и тоннам вирусных видео, которыми делятся ваши друзья (если вы не тот, кто ими делится).
Тем не менее, самое лучшее на этом сайте — это раздел для готовки с детьми. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или нет, вы сможете помочь своим детям с рецептами на этом сайте.
Нам особенно нравится раздел, посвященный безопасным методам приготовления пищи для детей, так как безопасность является общей заботой родителей, поощряющих своих детей на кухне. Есть отличная статья, в которой даны советы по безопасности для детей разного возраста.
Преимущества:
- Быстрые и простые рецепты.
- Четкие инструкции.
- Рецепты для всей семьи.
Недостатки:
- Так как рецепты довольно детские, вам будет трудно поощрять участие детей старшего возраста (особенно подростков).
Научитесь готовить с помощью кулинарных блогов
Несмотря на успех кулинарных видео, существует множество действительно хороших кулинарных блогов. Некоторые блоггеры поддерживают сайты, на которых столько же рецептов и контента, сколько и на кулинарных сайтах.
Блоги, как правило, используют более личный подход, и их обычно приятнее читать, чем некоторые более сухие кулинарные веб-сайты. Вот некоторые из блогов, которые стоит посетить, если вы хотите научиться готовить:
- Просто рецепты
- Уютная кухня
- Не без соли
- How Sweet Eats
- Orangette
- David Mitch 90ie
- 18
- 18
- Что такое Gaby Cooking
- 20 Что -то кексы
- Smitten Kitchen
- Радость Baker
- . наслаждайтесь личным подходом к блогам, которые обращаются к своей аудитории как к людям. Блоги не так высокомерны, как кулинарные веб-сайты, которые часто могут отпугнуть начинающих поваров. Они действительно пригодятся, если у вас есть планшет, которым можно опереться на скамейку, пока вы следуете рецептам. Если вы хотите приготовить омлет, вам нужно разбить несколько яиц. (Источник: волнистый попугайчик)
Преимущества:
- Часто встречаются оригинальные и единственные в своем роде рецепты.
- Фотографии обычно очень хорошие.
- Блогеры обычно в авангарде современных тенденций и включают современные рецепты.
Недостатки:
- Так как рецепты обычно довольно амбициозны, они могут быть трудными для абсолютных новичков.
- Они включают приемы, с которыми начинающие повара могут быть незнакомы. Тем не менее, сайты по-прежнему могут быть настоящим кладезем информации для тех, кто хочет научиться готовить.
- Вам просто нужно выбрать подходящую платформу и начать с самых основ.
Вкратце:
Вы можете научиться готовить на кулинарных курсах, но дешевле научиться готовить, посещая кулинарные веб-сайты. Начните с изучения основ и жаргона на веб-сайтах для начинающих. Затем вы можете перейти на основные веб-сайты (например, кулинарные веб-сайты для студентов) и кулинарные блоги. Кулинария, как и все другие навыки, становится лучше с практикой.
- Часто встречаются оригинальные и единственные в своем роде рецепты.
