Оригинальные и красивые блюда для детей

Мы знаем, что детки далеко не всегда охотно кушают, и даже если они не против, им бывает просто скучно сидеть перед тарелкой каши. Красиво оформленные вторые блюда для детей могут стать настоящей палочкой-выручалочкой для родителей, чада которых не большие охотники до серьезной еды. Но даже если проблем с кормлением у вас нет, необычно поданный гарнир станет отличным украшением детского праздничного стола.  

Оформлять еду можно абсолютно по-разному, но вам точно не обойтись без всевозможных кухонных приспособлений и творческого мышления. В арсенале каждой опытной мамы есть фирменные рецепты, как превратить скучное пюре в веселую игрушку, как украсить обычный суп и поднять малышу настроение.

Для оформления используют: 

• фигурные формочки для печенья, которые помогут нарезать фрукты и овощи для салата, сделать необычную форму бутерброда;
• крупные формы квадрата и круга – все бутерброды-животные делаются именно на их основе;
• для деталей (глаз, усов, хвостов, лапок) подойдут капли сметаны или майонеза, остатки от нарезки овощей, зелень;
• для супов можно использовать оригинальную нарезку овощей. У нас есть большой выбор фигурных макаронных изделий;
• картофельное пюре и крупы могут стать чем и кем угодно – машинкой, облаком, морем, котом и даже персонажем любимого мультфильма;
• к Новому году можно сделать невероятно красивую и, главное, съедобную елку из фруктов. Такое занятие займет ребенка на несколько часов, будет развивать мелкую моторику рук и внимательность;
• фигурные торты в виде животных или различных любимых предметов ребенка занимают много времени в приготовлении. Но все ваши усилия будут стоить радости малыша! Для их украшения подойдут фрукты, кондитерские мастики узоры, сделанные с помощью кондитерского шприца.

Простые идеи на фото как оформить еду ребенку или как украсить детские блюда вы с легкостью сможете повторить, или вдохновившись примерами как оформить еду детям, сможете придумать свои варианты как украсить детские блюда.

Вдохновляйтесь идеями, как украсить еду ребенка, посмотрев небольшую подборку фото с оригинальным оформлением детских блюд.

Читай также: Котлеты как в детском саду: пошаговый рецепт

Читай также: 10 продуктов, от которых умнеют дети

Читай также: Детский суп-пюре из зеленого горошка «Марсианин»

Читай также: Омлет, как в детском саду — вкусный и пышный

Читай также: Торт на выпускной «Прощай детский сад»

Котенок из риса и сыра

Читай также: Тефтели детские

Ингредиенты:

• Рис – 100 г.
• Сыр плавленый (брикет) или твердый – 100 г.
• Сосиски или вареная колбаса – 50 г.
• Лимонная долька – 1 шт.
• Кусочек морковки.

Приготовление:

1. Отвариваем рис до готовности, чуть-чуть даем остыть, выкладываем на тарелку и формируем из него чайной ложкой две горки – овальную и круглую.
2. Плавленый сыр нарезаем на ломтики толщиной 3 – 4 мм, главное, чтобы они не ломались. Соединяем два кусочка и ножом вырезаем нижние лапки – так они получатся симметричными.
3. Также вырезаем сразу две передних, затем делаем треугольные ушки и хвост. Все раскладываем в нужных местах.

4. Из ломтика сосиски (1 – 2 мм) вырезаем формочкой 2 кружочка и 6 овалов – поменьше – это будут подушечки.
5. По форме сырных ушек делаем 2 таких же из сосиски, только поменьше, чтобы сырный слой был хорошо заметен. Подушечки и «ладошки» выкладываем на передние лапки.

6. С дольки лимона снимаем мякоть и оставшуюся корочку выкладываем вместо ошейника. Украшаем его маленьким кружочком моркови.

7. Черные «полоски» – треугольнички по желанию делаем или из водоросли нори (в нее закручивают суши) или из тонко порезанных маслин.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Меню на детский День Рождения от 2 до 10 лет — рецепты с фото

Посмотрели: 20 371

День Рождения – праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.

Меню на детский день рождения для 2-3 лет

В этом возрасте кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, пищевых аллергенов, острых приправ, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи.

Помните, что дети в этом возрасте не очень любят экспериментировать с едой. Сочетание больше двух-трех ингредиентов, смешанных в одном блюде, может насторожить.

Итак, представляю вашему вниманию вариант меню для детского дня рождения 2-3 летних малышей

Закуски

Закуски на детском столе должны быть максимально яркие и разнообразные в своем содержании. Но помните, что для этой возрастной категории важно не использовать аллергенные овощи и фрукты.

Бутерброды «Божья Коровка»

Продукты:

• Галетное печенье – 1 уп.
• Паштет куриный (лучше использовать домашний) – 200 гр.
• Пучок зеленого салата
• Помидоры Черри – 500 гр.
• Маслины – 1 банка

Приготовление:

• На печенье намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
• Выкладываем на каждое печенье листик салата.
• Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
• Вырезаем из маслины головки.
• Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!

Закуска «Грибочки на шпажках»

Для приготовления потребуется:

• Томаты Черри – 10 шт.
• Яйца перепелиные – 10 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сметана – 2-3 ст. ложки
• Небольшой пучок петрушки

Приготовление:

• Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
• Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
• Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
• Начиняем получившейся смесью.
• Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
• Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Очаровательные грибочки не только красивые, но и очень вкусные! Такая идея обязательно понравится детям!

На детском праздничном столе так же пользуются популярностью фруктовые, а также овощные нарезки. А красиво сервированные овощи и фрукты никогда не останутся без внимания.

Салаты для праздничного стола

Маленькие дети не очень любят экспериментировать с неизвестными блюдами. Но если придать салату интересное и необычное оформление, то наверняка возникнет заинтересованность. Поэтому прежде чем приступить к готовке, продумайте каким образом вы будете его оформлять.

Представляю вашему вниманию варианты приготовления салатов, которые обязательно понравятся вашим малышам.

Салат «Рыбка»

Нам потребуется:

• Свёкла отварная – 1 шт.
• Яблоко(крупное) – 1 шт.
• Чернослив – 50 гр.
• Сметана – 1 ст.ложка
• Для оформления:
• Кукуруза консервированная
• Лук репчатый
• Лук перьями

Приготовление:

1. Свеклу и яблоко натираем на терке.
2. Чернослив промываем, ошпариваем кипятком.
3. Смешиваем все ингредиенты.
4. Выкладываем на блюдо и формируем в виде рыбки, ориентируясь на изображение.

Салат «Ежик»

Продукты:

• Сыр твердый – 250 гр.
• Отварное филе курицы – 200 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Йогурт натуральный – 500 гр.

Для оформления:

• Петрушка – пучок
• Колбаса вареная – 50 гр.
• Маслины – 4-5 шт.

Приготовление:

1. Салат выкладывается слоями.
2. Первый слой – измельченное мясо.
3. Второй слой – огурец, натертый на крупной терке.
4. Третий слой – отварные яйца, мелко нарубленные.
5. Четвертый слой – протертое на терке яблоко.
6. Каждый слой промазываем йогуртом.
7. Оформляем в виде ежика, ориентируясь на фото.

Варианты приготовления горячих блюд для детей 2-3 лет

Горячие блюда для праздничного стола для детей 2-3- лет

Оригинальное блюдо «Чунга-Чанга»

Такое блюдо можно оформить в различных вариантах. Большой популярностью у детей пользуются макаронные изделия, оформленные овощами и зеленью. Блюдо можно дополнить рыбной котлетой.

Для гарнира:

• Макароны – 300 гр.
• Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки
• Соль – 1 ст. ложка

Фарш для котлет:

• Рыбное филе – 500 гр
• Масло сливочное – 150 гр
• Манная крупа – 2 ст. л
• Яйца куриные – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Соль по вкусу

Для оформления:

• Перец болгарский (красный, желтый) – по 1 шт.
• Листья салата — Пучок
• Огурец – 1 шт.
• Редис – 1 шт.

Приготовление макарон:

• Отвариваем макароны до готовности, в подсоленной воде.
• Чтобы макароны не слипались, можно добавить в кастрюлю с макаронами 2-3 ложки подсолнечного масла.
• Варим 10-15 минут.
• Сливаем воду, используя дуршлаг.

Далее готовим рыбные котлеты:

Для детей такого юного возраста, котлеты лучше не жарить, а готовить на пару. Так вы сохраните полезные вещества и исключите накопление лишних жиров.

1. Первым делом очищаем лук, разрезаем на крупные части и пропускаем через мясорубку
2. Филе рыбное тоже измельчаем кусочками, чтобы удобнее было пропускать через мясорубку
3. Смешиваем рыбный фарш, с измельченным луком
4. Добавляем сливочное масло и яйца, предварительно смешанные с манной крупой
5. Солим по вкусу
6. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе и выкладываем в чашу пароварки
7. Готовим в течение 20-30 минут
8. Овощи, предназначенные для оформления блюда, нарезаем и оформляем, ориентируясь на изображение

Результат получится очень ярким и красивым!

Горячее блюдо «Совушка»

Картофельное пюре, в сочетании с куриной котлетой и овощами обязательно придется по вкусу маленьким гостям.

Продукты:

• Картофельное пюре
• Куриное филе – 800 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Хлеб ржаной – 200 гр.
• Молоко – 1 стакан
• Соль по вкусу
• Панировочные сухари

Приготовление котлет:

• Измельчаем куриное филе с помощью мясорубки
• Лук нарезаем мелкими кубиками
• Хлеб вымачиваем в молоке
  В глубокой миске смешиваем измельченную курицу, лук, яйцо, соль
• Отжимаем хлеб от молока и отправляем в фарш
• Формируем котлетки, готовим на пару 30-40 минут
• Оформляем блюдо в соответствии с фото

Десертные блюда

Самая любимая и вкусная часть праздничного стола приходится на десерты. Для маленьких гостей я приготовила подборку вкуснейших, а главное не вредных десертных блюд.

Творожно – банановые оладьи

Продукты:

• 200 гр. — Муки
• 300 гр. — Творога
• 200 мл. — Молока
• 4 шт. – Яйца куриные
• 3 шт. — Бананы
• Сок половинки лимона или яблочка
• 1 ч. Ложка — Разрыхлителя
• Сахар, соль по вкусу
• Растительное масло.

Ход действий:

• Блендером измельчаем творог и бананы, добавляем молоко
• Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты
• Отделяем белок от желтка
• Желток отправляем в перетертую творожно-банановую массу
• Белки взбиваем до пены
• Аккуратно добавляем белок в творожно-банановую смесь, перемешиваем лопаткой
• Разогреваем сковороду, смазываем маслом
• Выкладываем оладьи маленькими порциями и выпекаем с двух сторон до равномерного подрумянивания
• Оформить можно в виде канапе, сверху украсить кусочком фрукта или ягодой, присыпав сахарной пудрой.

«Маффины с ягодами»

Продукты:

• 30 гр. – Сливочного масла
• 50 гр. – Сахара
• 150 мл. – Молока
• 1 шт. – Яйцо
• 150 гр. – Муки пшеничной
• 1 ч.л. – Разрыхлителя
• 1 пак. – Ванилина
• 150 гр. — Ягоды

Приготовление:

1. Перетираем сливочное масло с сахаром, разбиваем одно яйцо
2. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции
3. В отдельной миске смешиваем все сыпучие компоненты. Всыпаем в молочную смесь в 2-3 приема. Каждый раз размешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки
4. Нарезаем ягоду, на части, если ягода крупная. Отправляем в тесто. Равномерно распределяем ягоды по всей массе, аккуратно перемешивая
5. Наполняем формочки для маффинов на 2/3 тестом
6. Ставим в духовой шкаф для выпечки на 20-25 минут при температуре 200 C
7. Готовые маффины украшаем взбитыми сливками или свежими ягодами, немного присыпав сахарной пудрой

Торт «Фруктовое суфле»

И конечно же самым главным угощением на праздничном столе является торт.
Очень вкусным, оригинальным, а главное полезным будет творожный торт – суфле с фруктовым желе.

Для приготовления можно использовать любой вариант классического бисквита. А также можно взять уже готовые коржи, которые продаются в любом «магазине у дома».

Для приготовления:

• Классический бисквит

Для суфле:

• Творог – 200 гр.
• Сметана от 25% — 500 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Желатин – 30 гр.
• Ванилин – 1 гр.
• Вода – 4 стол. Лож.

Для желе с персиками:

• Консервированные персики – 1 банка (большая)
• Агар-агар – 30 гр.

Готовим суфле:

• Заранее замачиваем желатин в холодной воде. Ставим набухший желатин на водяную баню, доводим до состояния однородного раствора. Готовый раствор ставим в теплое место
• Перетираем блендером творог до однородности
• Добавляем 2 ст. ложки сметаны. Взбиваем до пастообразного состояния
• Оставшуюся сметану взбиваем в отдельной миске с сахаром и ванилином до состояния густого крема.
• Смешиваем желатин с творожной массой и осторожно небольшими порциями вмешиваем взбитую сметану. Суфле готово

Собираем торт

• Сироп от консервированных персиков мы будем использовать для пропитки бисквита, а также для желе
• Персики выкладываем из сиропа и нарезаем дольками в виде полумесяца
• Все составляющие готовы
• Приступим к сборке торта
• В кулинарное кольцо выкладываем бисквитный корж. Толщина коржа не должна быть слишком большая, 1,5-2 см будет достаточно
• Пропитываем сиропом от персиков
• Выкладываем суфле. Распределяем суфле равномерно, чтобы не было воздушных пустот
• На суфле выкладываем персики
• В последнюю очередь готовим желе. 250 мл. сиропа доводим до кипения. Добавляем в кипящий сироп араг-агар. Кипятим 3 минуты и отключаем
• Даем немного остыть и заливаем персики
• Отправляем торт в холодильник минимум на два часа

Наше лакомство готово!

В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить

«Виноградные Ёжики»

«Фруктовые корзиночки»

Напитки для малышей

Для маленьких детей до 3 лет лучше не экспериментировать с большим количеством. Достаточно будет сварить компот, морс или использовать напитки, купленные в магазине, но обязательно следите, чтобы было разрешено для детей до 3 лет.

Меню на детский день рождения 4-6 лет

В этом возрасте дети становятся невероятно непоседливыми. Усадить их за стол, а тем более накормить, очень сложно! Поэтому стоит очень постараться, что бы удивить интересным оформлением блюд.

Упор будем делать на закуски, фрукты, сладкий стол и напитки. Детям этого возраста уже можно предложить более разнообразное меню, нежели малышам 2-3 лет.

Закуски

«Куриные наггетсы»

Нам понадобится:

• Филе курицы – 500 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Крекеры – 150 гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Филе нарезаем кусочками, размером примерно 3х3 см и толщиной 1-1,5 см
2. В миске взбиваем яйца, с добавлением соли
3. Готовим панировку. Крекер измельчаем до крупной крошки. Натираем сыр. Перемешиваем до однородности
4. Кусочки куриного филе окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировке
5. Застилаем противень кондитерской бумагой, выкладываем на него запанированyые кусочки курицы
6. Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и отправляем наггетсы для запекания, на 20-30 минут, до подрумянивания.

«Канапе»

Закуски канапе всегда пользуются особым спросом у маленьких гостей. Главная задача – сделать их интересными, яркими. И не важно будут они мясные, овощные или фруктовые. Дети все равно заинтересуются ими.

Салаты для праздничного стола

Салат «Чебурашка»

Ингредиенты:

• Отварное филе птицы – 300 гр.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Морковь отварная – 150 гр.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Сметана или майонез – для заправки
• Зелень, орехи грецкие для украшения.

Способ приготовления:

1. Промываем чернослив, запариваем в кипятке на 10 минут, затем нарезаем его средними кусочками
2. Мясо нарезаем кусочками
3. Сыр и морковь натираем на средней терке
4. Яйца очищаем, натираем так же на терке
5. Толчем грецкие орешки в ступке
   Салат выкладывается слоями. Сразу оформляем в виде чебурашки
6. Первый слой – морковь
7. Второй слой – мясо
8. Третий слой – чернослив
9. Четвертый слой – яйца
10. Промазываем между слоями сметаной или майонезом. Можно не каждый слой, а через один
11. Украшаем грецкими орехами, морковью, маслинами, зеленью. Как показано на фото

Салат «Зайка»

Этот салат можно подавать порционно. Оформив в виде зайца. Салат получается очень легкий и вкусный. А главное, оригинально сервирован.

Нам потребуется:

• Огурец – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Сметана – для заправки
• Яйца вареные – 4 шт.
• Маслины, укроп, перец для украшения

Ход работы:

• Измельчаем мелкими кубиками огурец, крабовые палочки, яйца
• В глубокой миске смешиваем все рубленые ингредиенты, добавляем кукурузу и сметану
• Все перемешиваем
• Выкладываем на блюдо, оформив как показано на фото

Горячие блюда

Горячее блюдо «Черепашки»

Ингредиенты:

• Фарш (нежирный) – 1 кг
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Листья салата – пучок
• Сосиски (детские) – 1 уп.
• Сыр плавленый (листовой) – 1 уп.
• Гвоздика – для оформления

Приготовление:

В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук, яйцо, соль. Формируем котлеты, в виде тельца черепашки

Разрезаем сосиски, сыр плавленый нарезаем полосками. Формируем черепашек как показано на изображении

Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
Сервируем блюдо листьями салата, Блюдо готово!

«Овощные Маффины»

Продукты:

• Филе птицы – 400 гр.
• Мука пшеничная 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Кабачки молодые – 200 гр.
• Болгарский перец – 1⁄2 шт.
• Твердый сыр 50 гр.
• Молоко – 4 ст.л.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Масло подсолнечное

Ход действий:

• Мясо, кабачок, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками
• Разогреваем сковороду, тушим измельченные овощи и мясо, с добавлением растительного масла 15-20 минут
• В миске взбиваем яйца, молоко, соль
• Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем
• Натираем на крупной терке сыр
• В отдельной емкости смешиваем тесто, тушеную смесь, сыр тертый. Перемешиваем и выкладываем в бумажные формочки для маффинов
• Запекаем маффины в духовке 20-30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов

Десерты для дня рождения

«Фруктовые композиции»

Десертные закуски можно оформить в виде фруктовых шашлычков, а также фрукты в вафельных рожках будут очень оригинально смотреться на праздничном столе.

С фруктами можно очень много импровизировать. Можете использовать любой из представленных на изображении вариантов.

Не обязательно следовать полному соответствию с фото, можно использовать и другие виды ягод и фруктов, которые у вас имеются.

Десерт «Желе в апельсинах»

Яркий, красивый, оригинальный десерт обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовиться совсем не сложно и очень быстро.

Для приготовления:

• Апельсины – 4 шт.
• Желе – 4 цвета
• Вода

Действия:

• Апельсины разрезать на 2 части. Удалить всю мякоть
• Желе развести в соответствии с инструкцией на упаковке
• Залить половинки апельсинов жидким желе
• Поставить в холод на несколько часов
• После застывания желе, вытаскиваем из холодильника и нарезаем разноцветные дольки
• Укладываем на блюдо
• Готово наше красочное, вкусное угощение.

«Классические капкейки»

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стак. — Муки
• 2/3 стак. — Сахара
• 1 ч. Лож. — Ванилина
• 2/3 стак. — Молока
• 100 гр. – Масла сливочного
• 1 ч. Лож. — Разрыхлителя
• Соль — щепотка

Крем «Сырный»:

• Творожный сливочный сыр – 300 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Сахарная пудра – 80 гр.

Кулинарный инструмент:

1. Сито для муки
2. Формочки
3. Миксер
4. Кулинарный мешок

Готовить будем так:

• Перетираем размягченное масло миксером, вместе с сахаром
• Затем добавим ванилин, яйца и соль
• Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем
• Добавляем молок. Хорошо перемешиваем
• Укладываем в формочки. Теста в формочках должно быть не более половины, так как оно получается очень пышное
• Отправляем их в духовую печь на полчаса при температуре 180 С

Готовим сырный крем:

• Масло сливочное перетираем с сахарной пудрой
• Выкладываем сыр
• Миксером взбиваем до однородности. Крем готов
• На остывшие капкейки, с помощью кулинарного мешка и насадки, высаживаем крем шапочкой на капкейки
• Украшаем по своему желанию. Можно использовать различные присыпки, ягоды и фрукты
• Также можно экспериментировать с окрашиванием крема с помощью пищевого красителя

Такие радужные пирожные приведут в восторг и детей и взрослых!

Напитки для детей 4-6 лет

Напиток «Лимонад»

Продукты:

• Лимонный сок – 2 стак.
• Сахар – 2 стак.
• Вода – 12 стак.
• Лимон – 2 шт.

Приготовление:

В большом графине смешать свежевыжатый лимонный сок и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара.
Доливаем воды.

Нарезаем тонкими дольками лимоны и отправляем в кувшин. Так как напиток предназначен для маленьких детей, то не стоит увлекаться льдом и чрезмерным охлаждением напитка.

Молочный коктейль «Клубничка»

Для этого коктейля можно и использовать любые ягоды и фрукты. Мы будем готовить коктейль с клубникой.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Мороженое пломбир – 300 гр.
• Клубника свежая – 500 гр.

Приготовление:

• В емкость для блендера выкладываем промытую клубнику, измельчаем в пюре
• Выкладываем мороженое, вливаем молоко
• На большой скорости взбиваем 10 минут
• Разливаем порционно
• Подаем сразу после взбивания

Меню на день рождения для детей 7-10 лет

Закуски

В качестве закусок предлагаю использовать канапе разных видов (мясные, овощные, фруктовые, комбинированные), маленькие бутербродики.

Использовать можно все подручные продукты, которые имеются у вас в холодильнике. Основной задачей является нарезать кусочками (кубиками, треугольниками, звездочками) как вам больше понравится и нанизать на шпажки.

Салаты на праздничный стол

Что касается салатов, то можно не утруждать себя очень сложным рецептами. Тут главное подача. Она должна быть интересной и необычной.

Вместо общего блюда, можно укладывать салат в тарталетки или в сырные корзиночки или на картофельные чипсы. Такой вариант подачи обязательно понравится вашим маленьким гостям!

Представлю несколько несложных рецептов, которые отлично подойдут для такой подачи

Салат «летний»

Ингредиенты:

• Помидоры — 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Сметана – для заправки
• Зелень – небольшой пучок.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезаем. Смешиваем в одной миске. Заправляем сметаной. Раскладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить веточкой укропа.

Салат «С крабовым мясом»

Продукты:

• Крабовое мясо — 100 гр.
• Яйца — 1-2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Зелень — для украшения
• Майонез — По вкусу

Приготовление:

Крабовое мясо, яйцо мелко нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем. Заполняем тарталетки или сырные корзиночки.

Горячие блюда

«Пицца»

Все дети любят пиццу. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами — черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника

Основой для пиццы является тонко раскатанное тесто. Его можно приготовить в домашних условиях, или купить в ближайшем магазине.

А чтобы сделать вкусную начинку, вам не нужен особый талант, можете экспериментировать на свой вкус, используя овощи как консервированные, так и свежие, мясо, сыры разных видов. Так же и с ее формой можно экспериментировать.

Принцип приготовления любой пиццы одинаков:

Придаем пицце форму, которая вам по душе. Можно сделать порционные пиццы или одну, но большую. Также можно придать форму какого-либо животного или любую другу.

Следующим шагом – покрываем тесто соусом. В качестве соуса можно использовать кетчуп, кетчуп со сметаной, майонез с кетчупом. А также более сложное сочетание различных добавок.

Далее выкладываем подготовленную начинку. Ингредиенты для начинки нарезаются тонкими пластинами.
В самом конце посыпаем натертый твердый сыр.

Начинка мясная:

• Отварное филе птицы – 150 гр.
• Карбонат мясной – 150 гр
• Оливки – 1 банка
• Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 луковица
• Томаты – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.

Начинка овощная:

• Помидоры – 1 шт.
• Грибы шампиньоны – 100 гр.
• Лук репчатый (кольца) – 1 головка
• Перец болгарский (кольцами нарезанный) – 1 шт.
• Маслины – 1 банка
• Сыр твердый – 150 гр.

«Картофельные пирожные»

В качестве гарнира рекомендую картофельное пюре, оригинально оформленное, в виде пирожного. Приготовить его так же не сложно.

Отвариваем картофель. С помощью погружного блендера измельчаем до однородной массы.

Используя кулинарный мешок и насадку для пирожных, выкладываем на противень фигурно, картофельное пюре, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Очаровательные картофельные пирожные готовы!

«Рисовые шарики с сыром»

Ингредиенты:

• Отварной рис – 300 гр.
• Сыт твердый – 150 гр.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Панировочные сухари

Приготовление:

• Нарезаем сыр кубиками
• Формируем из риса шарики, вкладываем внутрь кусочек сыра
• Хорошо закатываем сыр в середину рисового шарика
• В сотейнике разогреваем масло подсолнечное. Масла должно быть столько, чтобы рисовый шарик, погружен был полностью в раскаленное масло
• Взбиваем яйцо с солью
• Обмакиваем шарики во взбитое яйцо. Затем обваливаем в панировочных сухарях
• Обжариваем до золотистой корочки

Сырные шарики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Десерты для праздничного стола

Самым главным на праздничном столе являются десертные угощения. Для этого предлагаю использовать оригинальное блюда, которые сделать не сложно, но очень красивые и вкусные.

«Швейцарская меренга»

Продукты:

• Белок – 100 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Пищевой краситель

Приготовление:

• Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
• Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара
• Взбиваем на самой большой скорости миксера, до образования устойчивых пиков
• Откладываем часть взбитой массы, добавляем краситель, аккуратно размешиваем
• В кулинарном мешке соединяем, не перемешивая, белую и цветную белковую массу
• С помощью фигурной насадки высаживаем меренги на противень
• Ставим в духовой шкаф на 2-3 часа при температуре 90 градусов

«Яблоки в карамели»

Ингредиенты:

• Мед – 1 стак.
• Сливки – 1 стак.
• Масло сливочное – 50 гр
• Яблоки – 6 шт.
• Соль – щепотка
• Для украшения (орехи, кокосовая стружка, шоколадная стружка)

Приготовление:

• Яблоки хорошо промываем, просушиваем, одеваем на шпажки
• Отправляем в холодильник для охлаждения
• В металлической емкости смешиваем мед, сливки, масло
• Ставим на медленный огонь и варим до загустения, помешивая
• Оставляем остывать
• Окунаем холодные яблоки в карамельную массу, выкладывают на пергамент или фольгу
• Если хотите дополнительно украсить яблочки, то дополнительно обваливаем их в подготовленной посыпке
• Готовые карамельные яблочки отправляем в холодильник

«Фруктовые десерты»

Видео рецепт приготовления праздничного торта «Сникерс»

Закуски на детский день рождения

Готовя детский праздник день рождения дома, очень важно продумать меню и рецепты. Конечно, в центре меню будут сладкие блюда:

• торты,
• пирожные,
• фрукты,
• сладкие напитки,
• самодельные конфеты.

Тем не менее, на детском празднике только сладостями не обойтись. И важен не только вкус и качество, но и оформление, которое можно сделать красочным и праздничным.

Рассмотрим, какое детское меню и какие рецепты можно приготовить дома и порадовать малышей.

Каша – гурманная няня наша

Статистика наших дней неумолима. Педиатры всего мира констатируют всеобщий факт: дети стали рождаться слабыми и хилыми. Бич в век антибиотиков – детский дизбактериоз. Ничего смертельного в нём нет, но аппетит ребёнка он подпортить может основательно. И очень важно маме и папе выбрать грамотный рацион для своего чада.

Ингредиенты: рис дикий, масло сливочное, курага, крупа перловая, овсяные хлопья, булгур, клюква …

Ингредиенты: овсяные хлопья, йогурт, молоко, мед, курага

Ингредиенты: молоко, сливки, рис, мед, корица, ваниль, смородина красная, соль

Ингредиенты: пшено, рис, молоко, яйцо куриное, соль, сахар, масло сливочное

Ингредиенты: пшено, тыквенное пюре, молоко, изюм, масло сливочное, вода, соль, сахар

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, корица, соль, лимон, бананы, греческий йогурт, сахар тростниковый

Ингредиенты: рис, кукуруза консервированая, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, …

Тарталетки для детей на День рождения: идеи, рецепты

В выборе продуктов для детского праздника отдавайте предпочтение только самым свежим. Не стоит готовить блюда из компонентов, срок годности которых приближается к концу или истёк. Детский организм не сможет переварить такую пищу и можно спровоцировать массовое отравление.

Также лучше не использовать замороженные овощи и фрукты, останавливайте свой выбор на сезонных плодах. Это поможет не только сэкономить денежные средства, но и убережёт организм ребёнка от лишних нитратов. Например, не стоит удивлять собравшихся детей на день рождения ребёнка, родившегося в феврале, арбузом или клубникой. Пользы такая ягода никому не принесёт, поскольку в ней содержится масса вредных веществ.

В качестве заправки для блюда лучше отказаться от майонеза, заменив его на растительное или оливковое масло, сметану или приготовить другую оригинальную заправку.

Готовя блюда для детей, не стоит экспериментировать со вкусом, сочетая несочетаемые продукты. Большинство детей являются консерваторами и предпочтут привычную еду, а экстравагантное блюдо останется нетронутым.

При продумывании блюд на день рождения нужно учитывать, что детское меню отличается от взрослого.

Прежде всего, дети будут много двигаться, бегать, играть, а значит, нужно обеспечить достаточное количество напитков. И лучше, если это будут полезные напитки – компоты, морсы, соки, вода.

Чаще всего ребятишкам нравятся сладости. И, конечно, к чаю по традиции будет торт со свечами. Желательно сделать его несложным, главное, чтобы продукты были свежими, а торт не содержал сложных ингредиентов. Чаще всего дети не любят сочетание многих компонентов. Они охотнее едят простой торт с кремом из сгущенки, чем сложное произведение кулинарного искусства с орехами, курагой, черносливом и прослойками из разных видов кремов. Но при этом самый несложный торт можно очень хорошо украсить, что обязательно порадует ребенка.

Принцип по подбору блюд тот же. Они должны быть несложными, но вкусными, легкими и оригинально украшенными. Дети не любят сидеть долго за столом. Поэтому будет лучше, если это будет фуршетный стол и малыши смогут перекусывать в процессе игры, когда им этого захочется. Блюда должны быть приготовлены так, чтобы их удобно было взять и съесть. Лучше всего подойдут бутерброды, канапе, тарталетки, кексы, пицца, овощная и фруктовая нарезка.

Если предполагаются горячие блюда, то это могут быть самые обычные мясные котлетки, но интересно оформленные, небольшие шашлычки из нежного мяса. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, картофель фри или запеченный в зависимости от возраста приглашенных.

При проведении любого праздника учитывается возраст именинника и его друзей. Если собрались карапузики 2-3 лет, нужно более тщательно подготовить меню и обязательно обсудить с родителями маленьких гостей, у кого какие предпочтения, может быть, есть какие-то нюансы и определенные продукты малышам употреблять в пищу нельзя.

Что касается игр и развлечений, следует учесть, что в этом возрасте дети утомляются очень быстро, им сложно долго сосредотачиваться на чем-то одном и развлечь себя сами они совершенно не умеют. Поэтому весь день рождения предстоит провести, постоянно контролируя малышей, помогая им. Игры должны быть простыми и понятными, но в то же время веселыми.

В возрасте 5-7 лет дети все еще нуждаются в поддержке взрослых, но уже часть времени могут провести самостоятельно. К этому времени уже у многих сформировались свои вкусы, и это тоже нужно учитывать. В это время детей можно собрать и в игровом центре, и вывести на природу. Детский стол должен быть оформлен оригинально и лучше, если это будет фуршет.

С 7 до 9 лет у детей уже появляются свои интересы, разговоры. Они охотнее общаются и проводят время без родителей. Но это не значит, что можно все пустить на самотек. В празднике все должно быть разграничено. Часть времени дети проведут за праздничным столом. К меню все те же требования: простота, польза, красивое оформление.

Скорее всего, сказочные персонажи уже не столь актуальны, чем в более юном возрасте. Но вот веселый, креативный и остроумный ведущий праздника будет нелишним, который проведет интересные конкурсы, рассчитанные на этот возраст. Часть времени дети проведут самостоятельно, им найдется о чем поговорить, тем более если на празднике собралась компания друзей.

• Если все нюансы учтены, продумано оформление и меню, игры и сюрпризы, праздник получится незабываемым. Но при организации детского дня рождения нужно учесть самое главное: праздник должен быть безопасным.
• Если дети совсем маленькие, не должно быть никаких острых предметов, пространство должно быть удобным для игр, чтобы никто не упал и не получил травму.
• Чай подавать нужно только в теплом виде, ведь дети часто проливают его. Если это произойдет с теплым напитком, ничего страшного не произойдет.
• Не надо уговаривать и тем более заставлять детей поесть. Они обязательно отведают все вкусности, когда проголодаются.

• Аккуратнее нужно угощать детей холодными блюдами, соки не стоит охлаждать в холодильнике.
• Температура в помещении должна быть оптимальной. Чрезмерные проветривания могут плохо повлиять на разгоряченных играми детей.
• При организации пикника на природе следует тщательно следить за детьми, чтобы никто не подходил близко к горячему мангалу. При организации игр необходимо следить за тем, чтобы они были безопасными.
• На любом детском празднике, неважно, где он проходит, дети должны постоянно находиться под присмотром взрослых. Тем более родители несут ответственность за приглашенных детей. При соблюдении простых правил праздник пройдет без происшествий.

О том, что приготовить на день рождения ребенка, смотрите в следующем видео.

Собрать стол на день рождения ребенка 10 лет, конечно, проще, чем деткам младшего возраста, для которых перечень продуктов питания ограничен. Но все равно важно выбирать свежие и качественные ингредиенты для приготовления блюд.

Составляя меню, старайтесь не использовать экстравагантные продукты и рецепты, особенно если не уверены, что ваш ребенок и гости захотят это есть.

По своей природе нам свойственно раздельное питание, а у детей это особенно выражено. Поэтому, чем проще будут угощения, тем больше они понравятся ребятам.

Выбирайте менее жирную пищу и старайтесь не применять при готовке жарку, ведь вкусная еда может быть приготовлена правильно и быть полезной.

Если пригласили на день рождения других детей, то не лишним будет поинтересоваться у мам о наличии аллергических реакций или других ограничений по продуктам.

Оформление детского стола

Продумывая украшение, лучше соблюдать единый стиль во всех элементах.

На чём будем рисовать красивую картинку стола?

Роскошную скатерть с шикарными рюшами отложите до взрослого праздника. На детском дне рождения она не уместна. Ее можно случайно порвать или облить. Предпочтительнее будет:

1. Красивая тканевая скатерть.

Пестрая или пастельных тонов, с оборками или без. Оригинально выглядит такое сочетание двух скатертей в горошек.

2. Яркая клеенка.

Одна может быть как однотонной, так и с различными узорами. Здорово смотрится скатерть с изображением любимых мультяшных героев или зверюшек.

Две однотонных клеенки можно удачно объединить, декорировать бантами, и уже получится красиво и необычно.

3. Бумажная скатерть.

Смелый и необычный вариант – застелите стол бумагой. Рядом поставьте карандаши или краски. Дети обожают рисовать! Можно попросить их нарисовать что-то конкретное или просто написать пожелания имениннику прямо рядом со своей тарелкой.

4. Тематическая скатерть.

Изображение на ней должно отвечать тематике праздника. Очень популярны детские дни рождения в стиле пиратской вечеринки. На фото пример удачно подобранной скатерти.

Салфетки станут ярким украшением и дополнением

Салфетку можно положить как под тарелку, так и в тарелку, искусно свернув. Красивые салфетки помогут придать столу нарядный вид.

Бумажные салфетки должны гармонично дополнять скатерть и посуду по стилю.

Тканевые менее практичны. Однако тоже способны подчеркнуть важность события и приятно удивить. Представленные на фото салфетки незамеченными не останутся точно!

Какую выбрать посуду для детского стола на день рождения

Отлично выручит пластиковая посуда. Желательно, чтобы все тарелки, стаканчики и вилки были из одного набора и соответствовали тематике праздника. Многообразие расцветок способно поразить воображение. К тому же, такую посуду дети наверняка не разобьют.

Уникальную посуду можно смастерить даже своими руками. Для этого понадобятся разноцветные одноразовые тарелочки, клей и цветной картон. Немного стараний, волшебства и птички angry birds готовы!

Если вы украшаете помещение на детский праздник, почерпните идеи в нашем материале про оформление шарами выпускного в детском саду.

А рецепты вкусных салатов в тарталетках помогут разнообразить детский стол, особенно если вы выбрали фуршетный вариант угощения.

На заметку организаторам дня рождения девочки 5-6 — сценарий праздника предлагается на странице https://trishara.com/birthday/detskie/scenarij-dnya-rozhdeniya-devochki-5-6-let.html.

Добавочные идеи элементов праздничного декора

Рассыпьте между приборами разноцветные конфетки M&Ms. Это добавит ярких красок!

Ваза с живыми цветами может оставить детей равнодушными, а вот букетик из чупа-чупсов обязательно будет замечен маленькими сладкоежками.

В центре стола или на спинках стульев также можно поместить воздушные шарики с небольшими презентами. Когда ребята будут собираться расходиться по домам, предложите им лопнуть шарики и взять себе небольшие сувениры на память.

Возле каждой тарелки или непосредственно прямо в ней можно разместить рассадочные карточки с именами детей. Вариантов их оформления очень много.

Еще в тарелку каждого гостя можно положить интересно сложенную салфетку или игрушку.

Первое – детская культура питания

Давно известно: дети любят игру. А игру на тарелке тем более! С первой ложки супа как раз начинается гастрономическое воспитание. Не гамбургеры и чипсы из фастфуда, а настоящая еда из натуральных продуктов. Кстати, СанПИНы, разрабатывая детское меню, вынесли вердикт: в рационе малышни не должно быть острых пряностей и специй.

Ингредиенты: бульон куриный, морковь, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная …

Ингредиенты: утка, картофель, батат, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная высшего …

Ингредиенты: бульон куриный, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная …

Ингредиенты: кукуруза консервированая, перец желтый сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки …

Ингредиенты: тыква, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, лук репчатый, картофель, бульон …

Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, бульон куриный, сливки 33%, …

Ингредиенты: фарш куриный, картофель, макаронные изделия, горошек зеленый, лук репчатый, соль

Заяц из риса

Еще одна идея, как красиво и весело можно подать рис!

Ингредиенты

• Рис – 100 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Болгарский перец (красного цвета) – 1 шт.
• Вареное куриное мясо – 50 г
• Сыр – ломтик
• Зелень, грибы – по желанию

Приготовление

1. Отваренный рис выкладываем на тарелку в виде фигурки зайца.
2. Из белка вырезаем «глаза» и «зубы», из перца морковку и рот, а из кусочков маслин делаем. Все раскладываем на места.
3. Из кусочка вареного мяса делаем «сумочку». Также ее можно сделать из сыра или перца. Все зависит от того, чем именно нужно накормить ребенка!
4. Солнце делаем из желтка, а лучики вырезаем из ломтика сыра.
5. Оформить тарелку можно зеленью и половинками жареных грибочков.

Варианты детского меню на день рождения

Прекрасным вариантом горячего будут блюда из курицы – большинство детей относятся к ней положительно.

Запеченные ножки в кляре точно придутся по вкусу 10-летним ребятам – они вкусные и их удобно кушать руками. Такое угощение легко готовить и можно прикольно украсить бумажными кисточками.

Отдавайте предпочтение несложным салатикам, которые можно разложить в креманки. Раскладывайте начинку по песочным корзинкам или тарталеткам.

Детям намного интересней угощаться такими закусками, чем сидеть перед переполненной тяжелыми салатами тарелкой.

Приготовьте небольшие бутербродики с домашней бужениной, сыром или паштетом. Но вот копченостей и колбас лучше избегать.

Отличное решение для праздничного стола – это различные канапе, оформленные на шпажках – такое угощение точно будет съедено.

Избегайте обилия покупных сладостей и конфет, многие вкусные десерты можно приготовить дома самостоятельно.

Меню на день рождения 10 лет девочке можно разнообразить всевозможными фруктовыми и ягодными желе, муссами. Молочные коктейли и шоколадные пудинги также будут отличным украшением стола.

Газированные напитки лучше заменить натуральными соками и морсами. Время бутилированной колы и фанты на столах уже прошло, и каждая заботящаяся о здоровье своих детей мама способна приготовить вкусные и полезные напитки.

Напитки для детей

Море витаминов, никаких консервантов, красителей и искусственных подсластителей – чем не идеальный вариант десерта для любого ребенка? Рецепты смузи для детей, которые мы освоим сегодня, и являются такой “вкусняшкой” – при максимальном содержании полезных веществ они не наносят вреда организму.

Клубничный смузи

Клубнично-банановый смузи

Смузи для детей

Лимонад — сочное слово, при котором многие взрослые люди вспоминают уютные названия Дюшес, Буратино, Чебурашка и улыбаются светлой детской улыбкой при воспоминании о сифоне и газированной воде.

Фруктовый, прохладный и красочный лимонад для детей мы чаще всего готовим в домашних условиях, чтобы избежать искусственных красителей и подсластителей. Выбор натуральных продуктов помогает нам решить несколько задач, будь то необходимость обильного питья летом, или интересный напиток на праздник.

Домашние лимонады

Мятный домашний лимонад

Лимонад из цедры апельсина

Рецепты детских лимонадов

Компоты и морсы также остаются любимыми и главное полезными напитками для деток. Ассортимент их очень велик, и мы вам рекомендуем ознакомиться с наиболее вкусными с детской точки зрения рецептами.

Как готовить клубничный морс

Компот из вишни и яблок

Компот из свежих яблок и груш

Второе – от котлетки до запеканки

Какое оно полноценное детское меню?! Вот всемирно известный гуру французской кухни Ален Дюкасс ответил бы однозначно: меню для ребёнка должно быть НАТУРАЛЬНЫМ. Кстати, мишленовский кашевар даже книгу детских рецептов выпустил. Суть этого издания весьма банально, но с огромным культурным подтекстом: гарнир котлеткой не испортишь!

И Дюкасс советует мамашкам прямо с полугода приучать своих пострелят к брокколи, морковке, тыкве и даже каштанам. Про последние, конечно, смешно! Не все могут похвастаться такой «роскошью», но всё остальное от кутюр стоит принять. Ведь мысль у великого француза актуальна для всех: с пелёнок детка должна знать, что еда – не розги. Еда – это приобщение к искусству.

Ингредиенты: куриная грудка, сыр твердый, яйцо куриное, лук репчатый, соль, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный …

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, яйцо куриное, сливки, брусника, хлеб пшеничный, бульон говяжий, …

Ингредиенты: овсяные хлопья, овсяные отруби, мука кедровая, яйцо куриное, батат, тыква, лук порей, …

Ингредиенты: треска, лук зеленый, петрушка (зелень), мята свежая, сок лимона, перец черный молотый, …

Ингредиенты: пангасиус, яйцо куриное, сыр пармезан, лук порей, сок лайма, чеснок, горошек зеленый …

Ингредиенты: печень говяжья, грудинка копченая, кус-кус, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, молотая …

Ингредиенты: печень говяжья, рис, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сметана, морковь, лук шалот, …

Ингредиенты: творог обезжиренный, яблоки, сметана, мука пшеничная высшего сорта, сахар, масло …

Ингредиенты: просо, яйцо куриное, сахар тростниковый, соль, йогурт, нектарины, сок персиковый, масло …

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сыр твердый, …

Сладкий стол: торты и прочие сладости

Какой день рождения обходится без торта – его появление практически всегда становится кульминационным моментом праздника.

Конечно, перед мамами всегда стоит выбор – заказать торт на день рождения мальчику 10 лет в кондитерской либо испечь его дома самостоятельно.

Правила безопасности компонентов и приготовления торта на 1 годовщину малыша остаются актуальными и на первый юбилей.

К тому же есть рецепты изумительно вкусных и простых в приготовлении угощений, начиная с классических тортов и заканчивая прикольными пряниками, десертами, капкейками, кексами.

Детское меню на День рождения не представляется без сладкого стола. Важно приготовить на праздник вкусные блюда, при этом учитывая возраст то, что есть много сахара вредно для детского организма. На помощь придут несколько простых рецептов сладостей, которые можно без опаски поставить на детский стол.

Фуршетные закуски для детского праздника

Последние годы все чаще шумные застолья сменяются более свободными фуршетами, и постепенно сервировка смещает акцент с больших объемов блюд на их порционность, разнообразие и оригинальность, и особенно этот концепт актуален для проведения детского праздника.

Закусками на детском столе могут служить канапе – малюсенькие многослойные бутерброды на шпажках. Многообразие вариантов позволит ребенку выбрать любимые продукты и скушать их, даже не испачкав своих ручек. Для хозяев праздника в этом есть свои преимущества – отходов еды почти не наблюдается!

Самый простой способ сделать меню разнообразным – это приготовить канапе, которые будут встречены с воодушевлением на любом детском празднике. Эти «вкусняшки на шпажках» на сервировочных блюдах станут главным украшением стола и будут радовать глаз и возбуждать аппетит.

Бутерброды и канапе для детей

Блюда для детского фуршета

Все большее внимание детей сегодня приковано к Японии. Экзотическая страна с загадочной культурой, аниме и такими вкусными и популярными во всем мире суши. Естественно, никакой сырой рыбы в детские угощения добавлять не стоит. А вот запеченные роллы с курицей не только безобидны, но и напротив, очень полезные, легкие и вкусные.

Роллы из куриной грудки

«Спайси-соус» для роллов

Японские роллы «Цезарь»

Как известно, дети не большие охотники сидеть за уставленным разносолами столом и неспешно общаться, попивая чай и закусывая котлетами. Больше всего ребятня любит «что-нибудь» интересненькое. С этими фуршетными блюдами маленькие гости и хозяева будут накормлены, а вы спокойны, что им досталось что-то кроме фруктов или покупной сухомятки.

Пирожки бомбочки с помидорами

Быстрые пирожки из лаваша

Мини-пицца с сосисками и сыром

«Мешочки» из блинов с яйцом

Полезные советы

Невозможно представить стол без закусок, даже если речь о застолье для детей. Далее пара вариантов простых и полезных детских закусок.

Список сладких блюд:

• Салат в арбузе
• Ананасовые корзиночки
• Открытый пирог с абрикосами и желе
• Клубничное суфле
• Натуральные компоты
• Мороженое с фруктами

Список салатов и основных блюд:

• Салат «Цезарь»
• Овощные салаты с отварным мясом
• Пюре с запеченными котлетками
• Бутерброды с красной рыбой
• Фаршированная рыба

Варианты сладких блюд:

• Молочное желе или суфле
• Творожные запеканки или чизкейки
• Мороженое
• Торты с белковым кремом или сгущенкой
• Капкейки с вареньем или джемом

Варианты основных блюд и закусок:

• Картофель с грибами и запеченное мясо
• Куриные отбивные под сыром
• Салат из свеклы с говядиной
• Салат из капусты с кукурузой
• Салат из морепродуктов

Примерное меню:

• Картофельное пюре с куриными фрикадельками
• Куриные отбивные, тушенные в сметане
• Тыквенное пюре
• Паштет из печени
• Творожное суфле
• Яблоки с творогом запеченные

Примерное меню:

• Капкейки с мультяшными героями
• Чизкейк
• Кексы с кремом
• Мороженое
• Разнообразные пирожные

Десерт для юных гостей

Любой день рождения требует наличия сладких блюд. Лучший подарок ребенку – торт, приготовленный своими руками. Можно заказать его в пекарне: мастера оформят угощение в виде сказочного персонажа, цветочка, футбольного мяча, автомобиля и т.д. В этом случае пирог станет настоящим украшением стола.

Дети любят, когда на праздник им предлагают фруктовый салат. Состав этого блюда можно подобрать исходя из индивидуальных предпочтений вашего малыша. Идеальная заправка – нежирный йогурт. От ее использования можно отказаться, просто посыпьте блюдо сахарной пудрой. Лучше всего подавать эту закуску разложенной в небольшие вафельные корзиночки или креманки.

День рождения – это светлый и радостный праздник. В ваших силах сделать его ярким и насыщенным, чтобы он заполнился малышу на всю жизнь.
Похожие статьи

Где проводить?

Есть масса вариантов, где провести детский день рождения. Все зависит от желания самого ребенка, его увлечений, предпочтений, и, конечно, возможностей родителей.

Праздник, организованный дома, всегда влечет за собой больше хлопот. Нужно позаботиться об оформлении помещений, где будут веселиться дети и детально продумать, как будет украшен праздничный стол. Важно позаботиться о праздничном меню, блюда которого придется готовить дома, либо часть из них можно доверить приготовлению профессионалов. Еще один важный, и, пожалуй, самый главный момент на детском дне рождения, – это развлечения. Нужно заранее распланировать, как будет проходить праздник, чем будут заниматься дети, в какие игры с ними поиграть, какие конкурсы провести, как сделать так, чтобы абсолютно всем было хорошо и весело и никто не заскучал.

Меньше хлопот предоставит празднование дня рождения в кафе. Нужно лишь определиться с меню и выбрать то заведение, где имеют представление о том, как готовить детские блюда. Просто так сидеть в кафе за столами детям будет скучно. Поэтому и в данном случае нужно позаботиться о культурно-развлекательной программе.

Хорошей альтернативой кафе могут стать детские игровые центры. В последнее время именно там предпочитают родители собирать малышей. В таких центрах очень удобно тем, что дети могут провести время очень весело и разнообразно. Игровые площадки оборудованы так, что дети, даже падая, не будут травмированы, везде присутствуют мягкие покрытия. Кроме того, отведено место под аттракционы, интерактивные уголки, во многих детских заведениях устанавливают игровые автоматы и устанавливают телевизоры.

В таких местах обязательно устанавливаются столы, за которыми могут разместиться несколько веселых компаний. Кроме того, практически везде присутствуют аниматоры, у которых готовы развлекательные программы на любой вкус, а при желании можно придумать что-то свое.

Еще одним удачным заведением для такого мероприятия может стать роллером, но при условии, что это современное, оборудованное по всем техническим нормам помещение, рядом с которым располагается и кафе. Если все дети умеют кататься на роликах, они чудесно проведут время, а кого-то можно и научить, что тоже будет интересно.

Если ребенок родился летом, то диапазон места проведения торжества значительно расширяется. Лето дает возможность выбраться на пикник, организовав день рождения на природе или на даче. Это будет не только приятное времяпровождение, но и полезное. На даче будет несколько комфортнее по той причине, что там можно организовать пикник на лужайке возле дома, пожарить шашлыки, колбаски, сосиски и другие вкусности.

Пикник с выездом на природу – дело хлопотное, но увлекательное. Нужно доставить детей к месту проведения мероприятия, оборудовать места, где они будут поздравлять именинника и отмечать день рождения. Лучше, если будут сооружены навесы, под которыми будет комфортнее находиться в солнцепек. На природе удобно играть в самые разнообразные игры, есть где развернуться. Главное, найти организаторов, которые всем этим с детьми займутся.

Удобнее справлять праздник в тех местах, где есть для этого специально оборудованные беседки или домики, а на территории имеются санузлы. Все зависит от родителей, на плечи которых ложится правильная организация праздника.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.
Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

• Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
• Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
• Очистить от кожуры и семечек.
• Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Расскажем о самых популярных местах для проведения детского дня рождения.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.
Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.
Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.
Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.
Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Бюджет

Чтобы организовать недорогой праздник, нужно заранее тщательно продумать весь план мероприятия и решить, что должно присутствовать на мероприятии обязательно, а без чего можно обойтись.

Основой момент – это количество гостей. Если малышу год или два, можно собраться в узком кругу родственников и желательно дома. В домашней обстановке среди близких людей и малышу будет комфортнее, и праздник будет более бюджетным, чем в том же кафе или игровом центре.

Главным атрибутом праздника является торт, и сегодня кондитеры способны создать настоящие шедевры из различных ингредиентов. На нем могут «вырасти» целые замки, появиться сказочные персонажи, предметы, связанные с увлечениями ребенка, например, футбольный мяч, рояль или ролики. Но стоит такой шедевр немало.

При выборе праздника для детей постарше можно ограничиться только угощением, а развлекательную программу разработать самим. В данном случае родителям пригодятся актерские способности. Дешевле организовать мероприятие дома, а не в кафе, но тогда все вопросы оформления и приготовления блюд ложатся на хозяев. А потом, соответственно, и уборка.

Не столь затратный вариант и пикник на даче. Не нужно снимать домики и беседки. Достаточно отвести во дворе площадку для игр и организовать зону барбекю.

Рецепты детских канапе и бутербродов с фото готовых закусок

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные, не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Детские салаты на детский День рождения: идеи, рецепты

Оформление стола играет также немаловажную роль. Если у вас планируется тематическая вечеринка, тогда и детский стол должен быть соответственно украшен. Можно приобрести салфеточки, скатерть, стаканчики и тарелки, которые будут подчёркивать выбранную тематику праздника.

Например, для девочки можно устроить настоящую сказочную вечеринку, украсив помещение и стол маленькой принцессы или феи. Можно также обыграть любимые многими девочками мультфильмы «Красавица и Чудовище», «Русалочка», мультфильмы о единорогах и волшебных пони. Розовые салфеточки, стаканчики и колпачки помогут создать соответствующее сказочное настроение. Каждой гостье можно выдать волшебную палочку.

Для мальчика можно подготовить пиратскую вечеринку, украсив стол соответствующей скатертью. В качестве бутербродов можно подать кораблики или оформить пиццу в виде краба.

Для подростков можно выбрать тему космоса или профессий, а также любимых персонажей из кинофильмов.

В оформлении стола учитывайте предпочтения вашего ребёнка, пусть он принимает активное и непосредственное участие в подготовке к предстоящему торжеству. Это позволит вам не только порадовать своего малыша, но и провести с ним весело время во время подготовительного этапа.

Жаркое в горшочках

https://www.youtube.com/watch?v=ecmSR6RdPjw

Ингредиенты на 8 человек:

• 2 кг картошки
• 1 кг мяса
• 0,5 кг грибов
• 100 г сыра
• 150 мл сметаны
• Соль
• Специи
• Бульон
• 3 луковицы

Рецепт:

• Нарежьте мясо полосками и обжарьте их на горячей сковороде
• Введите лук и еще немного обжарьте
• Добавьте грибы и потомите на огне 3 минуты
• Разложите мясную смесь по горшочкам и положите сверху картофель
• Залейте бульоном и поставьте в духовку на 40 минут
• Вытащите из духовки, добавьте соль, специи, сметану и присыпьте сыром
• Держите в духовке еще 5-7 минут

Черепаха с гречки

Обычная гречка может стать самым любимом блюдом вашего ребенка, если она красиво оформлена.

Ингредиенты

• Гречка – 100 г
• Сосиска молочная – 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Маслины – 1 шт.

Приготовление

1. Для начала отвариваем все ингредиенты кроме маслины, яйцо чистим и приступаем к оформлению блюда.
2. Выкладываем круглой горкой гречку, от сосиски отрезаем примерно 2 см с каждой стороны, и кончики делим напополам. Выкладываем их на место лапок.
3. Яйцо кладем целиком на место головы.
4. Из вареной моркови делаем колечки: отрезаем пару ломтиков и формочкой делаем в них круглые отверстия. Колечки должны получиться достаточно крупными, чтобы не соскальзывать с яйца. Внутрь вкладываем срезанные краешки маслин – глазки готовы!
5. Рот по желанию, можно сделать из кусочка болгарского перца.

Что приготовить на детский День рождения мальчиков и девочек от 7 до 11 лет: идеи, меню, советы

Ставить на стол девочкам и мальчикам принципиально разные блюда не нужно. В раннем возрасте дети обоих полов едят примерно одинаково, поэтому разницы в приготовлении блюд не будет. В ходе роста организм ребенка активно развивается, а значит ему нужно больше питательных веществ.

Мальчики в подростковом возрасте едят больше девочек, поскольку их организму необходимо больше энергии. Однако и это не значит, что есть большая разница в блюдах, которые нужно ставить на праздничный стол.

На праздничный стол мальчиков нужно поставить сытные мясные блюда, содержащие много калорий и дающие растущему организму энергию. Также стол мальчика должен включать больший объем блюд. Девочкам же больше подойдут легкие блюда и закуски, однако и их должно быть достаточное количество, ведь организм девочки, как и мальчишеский, нуждается в энергии.

Детское меню на День рождения мальчиков и девочек раннего возраста не отличается в приготовлении, однако может различаться оформлением еды. Девочки охотно съедят блюдо с изображениями диснеевских принцесс, Барби, фей и волшебных зверей.

Для мальчиков же можно выбрать в качестве украшения пиратов, героев любимых мультфильмов, персонажей комиксов. Также мальчики заинтересуются оригинальным оформлением бутербродов в виде корабликов.

При выборе блюд стоит подумать об удобстве в первую очередь. Еда не должна разваливаться, соус не должен течь. Для детей это правило важно, они не сидят долго на месте и могут испачкаться.

Не стоит выбирать еду с большим содержанием жира. Также следует отказаться от жареного, острого и соленого. Лучше предпочесть свежие фрукты и овощи, положить в корзинку для пикника ягоды.

Шашлык — блюдо, без которого трудно представить пикник. Но тяжелое мясо (свинина, баранина) для детей вредно. Колбасу и сосиски на огне тоже лучше исключить. Но оставлять детский праздник без шашлыков не нужно. Можно приготовить их легкую версию, используя мясо курицы. Для мариновки такого блюда нужно использовать малое количество уксуса и немного приправ.

Овощи и салаты (с фото)

Овощи в детском меню занимают не последнее место. Поэтому и на праздничном столе их присутствие вполне обосновано. Хотя некоторые карапузы едят их не очень охотно, эту проблему можно решить, подав на стол оригинально оформленный салат-огород из огурцов, помидоров, болгарского перца, зелени. А от более сложных салатов на детском празднике лучше отказаться. Особенно, если гости — совсем малыши или дошколята.

Нарезайте овощи аккуратными ломтиками, чтобы их удобно было накалывать вилкой или шпажкой.

Фотогалерея «Как подавать овощи детям?»

Детские закуски на детский День рождения: идеи, рецепты

Идеальный вариант закусок – блюда в тарталетках или в лаваше. Также подойдут бутерброды канапе.

Закуски в лаваше

Ингредиенты:

• Тертая морковь
• Рыбные консервы
• Йогурт
• 5 яиц
• 2 лаваша
• Зелень

Рецепт:

• Подавите сардины в масле вилкой и введите зелень
• Разложите лаваш на столе и выложите рыбное пюре
• Закройте еще одним листом лаваша и выложите сверху тертую морковь, яйца и йогурт
• Сверните все в рулончик и оставьте на 2 часа в холодильнике
• Нарежьте тонкими кусочками

Как оформить еду детям в школу – «веселые» бутерброды

Готовите ребенку бутерброды в школу, даже такую еду можно интересно оформить и сделать детское блюдо аппетитным на вид. Как украсить детскую еду как бутерброды? Довольно просто.

Нарезая сыр, колбасу или ветчину и выкладывая ее на хлеб, сделайте бутерброды более интересными и выложите из продуктов животных или мультяшных героев как это видно на фото как оформить еду детям.

Детские канапе: идеи, рецепты

Можно приготовить как фруктовые, так и мясные канапе.

Канапе с креветками

Ингредиенты:

• Горсть крупных очищенных креветок
• 0,5 кг помидоров черри
• 200 г сыра
• Шпажки
• Сметана

Рецепт:

• Разрежьте томаты на две половинки
• Сыр нарежьте толстыми пластинками
• Смажьте каждую половинку томата йогуртом
• Сверху на одну половинку выложите сыр и креветку
• Накройте второй половинкой и закрепите шпажкой

Кот из перловки

Ингредиенты

• Перловка – 100 г
• Сосиска – 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Зеленый лук – несколько перышек
• Маслины, зелень.

Приготовление

1. Сосиску, перловку и яйцо отвариваем.
2. Кашу кладем на тарелку в виде котовой мордочки.
3. Из ломтиков вареной сосиски делаем щечки и ушки, а из кусочков белка и ломтиков огурца – глаза. Маслину разрезаем на части и ставим на место вертикальных зрачков.
4. Перья лука выбираем по размеру, кладем на сосиски по 3 штуки с каждой стороны – это усы. «Котик» для детского стола готов!

Меню на День рождения ребенка (рецепты с фото)

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, салаты можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, пиратская вечеринка, блюда должны соответствовать тематике.

Далее, обратите внимание на следующие условия:

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, смузи, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка. Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Украшаем бутерброды для детей

Супер бутерброды для детей

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

Ингредиенты:

— белый хлеб;
— буженина;
— сливочное масло;
— маслины;
— укроп;
— огурцы.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца. Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Еще одно блюдо, которое я рекомендую включить в меню на День рождения ребенка — это куриные шашлыки на шпажках.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

Далее кладем шашлыки на большой лист фольги и запекаем на протяжении 30-40 минут.

5. Сладкий стол

На сладкое хорошо подойдут фрукты, торт, пирожные, конфеты, печенье.

Из фруктов можно сделать салаты, нарезать нарезку и красиво выложить с помощью шпажек.

Торт – это главный атрибут праздника. Его можно испечь самому, а можно заказать. Но главное – украсить свечами, чтобы именинник мог их задуть и загадать желание.

6. Напитки

В качестве напитков хорошо подойдут натуральные соки, компоты, узвар, лимонад, смузи.

Как еще можно украсить детский праздничный стол читайте в следующих статьях:

Украшение праздничного стола для детей

Украшение детского праздничного стола

Как украсить детские блюда?

Украшение праздничного стола — бычок из помидорки

Украшение праздничного стола — ежики из груш

Не пропустите интересные статьи:

Детский новогодний стол — меню на новый год, рецепты с фото

Распечатайте статью

Встреча Нового года – один из главных праздников в году, который принято отмечать всей семьей. С особым нетерпением ожидают новогодней ночи дети всех возрастов – помогают наряжать елку, украшать комнату, готовить праздничный ужин и сервировать стол. Если планируется встреча Нового года в кругу семьи, нет необходимости накрывать отдельный столик для детей. Включите в новогоднее меню закуски, горячее и десерты, которые понравятся и детям и взрослым, уделяя особое внимание сервировке стола и оформлению праздничных блюд.

В случае, когда встречать наступающий год будут несколько семей с детьми, для подрастающего поколения лучше накрыть отдельный стол. Оформить детский уголок по особому, сделать его по-настоящему праздничным помогут новогодние чехлы на стулья,

оформление стен вокруг стола, накрыть отдельный столик для десертов.

Основной стол также украсить новогодними атрибутами  и накрыть нарядными закусками, витаминными салатами, легкими десертами и полезными напитками.

При этом не забывайте, что дети не могут весь вечер провести за столом – составьте развлекательную программу для всех участников новогодней вечеринки, где найдется место веселым конкурсам, концертным номерам, забавным сценкам и танцам под зажигательные новогодние мелодии.

Детское новогоднее меню

Накрывая детский новогодний стол, нужно придерживаться определенных принципов:

1.Все блюда для детей на новый год должны быть свежеприготовленными, из свежих и полезных продуктов  минимальным содержанием красителей и химических ароматизаторов. Для заправки салатов используйте домашний майонез, натуральный йогурт, нежирную сметану или смесь растительного масла с лимонным соком. Не стоит давать маленьким детям морские деликатесы, копченую колбасу и другие подобные продукты с высоким содержанием соли и искусственных консервантов, способных вызвать аллергию.

Приготовьте домашний рулет из куриной грудки или филе индейки, заливное в порционных формочках, на гарнир подайте легкие запеченные овощи.

Вместо фабричных лимонадов и кока-колы поставьте на детский праздничный стол полезные напитки для детей — натуральный морс, домашний сок, компот из свежих, сушеных или замороженных фруктов, смузи или фруктовый фреш.

 

Детские десерты – вместо многослойного торта с жирным кремом приготовьте фруктово-молочные желе, домашнее мороженое, фруктовый салат со сметанной заливкой и орехами, фруктовую тарелку, десертные бутербродики на шпажках из кубиков фруктов и ягод винограда с неострым сыром.

2.Второе важное правило – все новогодние кушанья для детей должны быть красиво оформлены. Проявите фантазию при сервировке стола и подаче блюд – постелите яркую скатерть с новогодними рисунками, используйте тарелки с красивым узором, дополните декор стола разноцветными салфетками и новогодними фигурками.

Оформите салат в виде символа наступающего года – Петуха, новогодних часов, подарка или елочного шара. Можно просто разложить салат в тарталетки или порционные корзиночки. Сделайте блюдо «закусочные снеговички» из сырной массы (натертые крабовые палочки, плавленый или мелки натертый твердый сыр, сметана, зелень). Вместо привычных бутербродов сделайте фруктовую закуску на шпажках.

В качестве украшений можно использовать фигурно нарезанные овощи, ягоды граната и клюквы, веточки свежей зелени и другие ингредиенты, входящие в состав новогодних салатов и закусок.

3.Планируя детское новогоднее меню, не стоит гоняться за количеством. Для компании детей достаточно двух-трех закусок, одного горячего блюда и десерта. Сервируйте стол с таким расчетом, чтобы дети могли подкрепиться в перерывах между играми и развлечениями. Напитки, выпечку, фрукты и десерты приготовьте с запасом – маленькие лакомки просто «сметают» со стола порционные сладости и опустошают невероятное количество стаканов с освежающими напитками.

Полезный совет – не берите весь процесс подготовки к Новому году на себя, активно привлекайте детей к новогодним хлопотам. Совместная подготовка дома к встрече Нового года, установка елки, сервировка стола, приготовление и украшение блюд доставит огромное количество положительных эмоций всем участникам новогоднего застолья, независимо от возраста.

Детское меню на новый год

Это примерное меню составлено для детей школьного возраста.

1.Закуски для детей

Корзинки с мандариновым салатом, салат сапожок и салат шапка деда мороза понравятся детям любого возраста, для любителей консервированную горбушу, детей постарше, приготовьте вкусный салат  с горбушей. Салат Малахитовый браслет привлечет внимание ребятишек любого возраста и такой салатик будет им очень полезен, так как в киви много витамина С, что необходимо детскому организму в зимний период. Мясное заливное лучше приготовить из куриного мяса, оно нежнее. Вместо покупной колбасы приготовьте домашнюю.  

2. Горячие блюда для детей

На горячее детям подойдут красивый шашлычки из курицы или из мясных шариков со слоеным тестом. Можно приготовить оригинальное блюдо — рисовые снежки с куриным мясом. Дети могут принять участие в приготовлении этих блюд.

Другой вариант горячих блюд для детей — филе семги с сливочном соусе или нежные котлетки из красной рыбы. На гарнир — картофельные розочки подойдут для всех возрастов, для детей постарше можно приготовить запеченный картофель с грибами и сыром.

3. Напитки для детей на новый год

Напитки для детей любого возраста лучше натуральные — смузи, фреш-коктейли, фруктовые фреши или молочно-банановый коктейль. Это могут быть компоты или морсы из замороженных ягод или из сухофруктов.

4. Торты для детей на новый год

Торты тоже лучше сделать необычные — торт из профитролей. В приготовлении этого торта детям будет интересно принять участие — макать профитроли в крем и выкладывать на блюдо. Торт Птичье молоко также прекрасно подойдет для детей любого возраста. И, конечно, желейные торты с фруктами — йогуртовый и сметанный.

5. Вкусные десерты для детей

На первом месте десертов для детей — клубничное желе. Оригинальный  детский творожный десерт — Домик под снегом с вишней, красивый творожный десерт с фруктами. А также грушевый десерт и десерт с тыквой — вкусно и полезно!

Конечно, на новогоднем столе у детей должно быть много фруктов в виде красивой фруктовой тарелки или  фруктовых шашлычков.

 

На этом, пожалуй, всё. Главное, чтобы все детские блюда были оригинальными и  празднично оформлены.

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!

© 2016 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

Меню на детский день рождения: рецепты, закуски, салаты

Для мам дни рождения их чад, как для цыганской лошади свадьба: голова в цветах, все тело в мыле. Ведь, помимо всеобъемлющей радости, подготовка праздника — это огромный труд. Нужно выработать концепцию, придумать конкурсы и развлечения, позаботиться о подарках и украшении дома. Словом, сделать все, чтобы день рождения превратился в настоящую сказку. В списке подготовительных мероприятий особняком стоит меню на детский день рождения. Мы собрали полезные подсказки множества мам, чтобы после всех организационных и кухонных моментов у вас остались силы и настроение на сам праздник.

Детское праздничное меню: основные правила

Волнение перед праздником — обязательный атрибут. Но оно должно быть радостным, а не шоковым в духе «я ничего не успеваю». Наши правила — не строгие императивы, но помогут расслабиться и немного поменять точку зрения на происходящее.

Правило 1. Никаких изысков

Давайте будем честными: на дне рождения ребенка мамы стараются угодить другим мамам и своим подругам из соцсетей, которые обязательно будут комментировать фото с праздника. Именно поэтому в преддверии торжества в интернете идет поиск замысловатых рецептов. И вот тут самое время сказать себе «стоп». Независимо от возраста дети охотнее будут есть знакомые блюда из знакомых продуктов, чем, ломая язык, переспрашивать: «Фрикасе?» Так что забросьте кулинарные сайты и запишите в список самые обычные овощи и фрукты — вы не прогадаете.

Правило 2. Главное — подача

Чтобы побудить детей есть, блюдо должно быть ярким и интересным. Из сосисок — осьминожки, из яиц и помидоров — мухоморчики и т.д. Салаты выложить змейкой с глазками-маслинами или ежиком. Красивые трубочки и коктейльные зонтики в стаканы. Чем младше дети, тем больше задумок нужно реализовать. При этом совсем необязательно оканчивать курсы карвинга — в интернете можно подобрать рецепты на детский день рождения, с которыми справится самая обычная мама.

Некоторые блюда лучше подавать порционно, закупив для этой цели тарталетки. Дети с удовольствием едят канапе — их привлекают небольшие размеры и яркие шпажки.

Правило 3. ЗОЖ forever

Составляя меню, заранее уточните у мам приглашенных детей наличие вкусовых предпочтений и пищевой аллергии. Но даже без их подсказок помните, что еда не должна быть слишком острой, соленой и жирной, лучше максимально отказаться от жареного. Умеренное количество шоколада и фруктов, отсутствие чипсов и газировки сделают праздник и вкусным, и безопасным. Для детей постарше правила можно смягчить, но не до полной отмены.

Правило 4. Порции и время

Дети не будут несколько часов чинно-благородно сидеть за столом и обсуждать светские новости. Поэтому все блюда на детский день рождения и салаты нужно заправлять и накладывать понемногу, остальное убирать в холодильник. Маленькие гости будут мало есть и много шалить — оставьте им для этого время, не торопясь накормить всем, что вы наготовили.

Правило 5. Хаос неизбежен

Это правило не совсем касается меню, но тоже важное. Смиритесь с мыслью, что все, что льется, будет разлито; все, что сыплется, — рассыпано; все, что мажется, — размазано. И это тем точнее, чем младше гости. Купите заранее красивую, но недорогую скатерть — и сразу мысленно попрощайтесь с ней.

Это же касается и квартиры. Можно выстукивать мистера Пропера по батареям, а можно просто приготовиться к уборке — и махнуть рукой на детские шалости. Это всего на один день, уже завтра жизнь войдет в привычную колею.

Что приготовить на детский день рождения: популярные и простые рецепты с фото

Как было сказано выше, фрикасе из кролика в винном соусе — не наш вариант. Чтобы зря не ломать себе голову, предлагаем следующее детское меню:

• бутерброды,
• тарталетки,
• канапе,
• горячее,
• мясо,
• салат,
• сладкий стол,
• напитки.

БутербродыОригинально украшенные, они станут превосходным началом праздничного застолья. Возьмите сыр, зелень, оливки, колбасу, немного свежего сливочного масла и подключите фантазию. Для бутербродов идеально подойдет тонкий тостовый хлеб. Вообще прекрасно будет, если у вас есть специальная формочка для вырезания, например, в виде сердца или круга. Тогда тостам можно придать необходимую форму.

Тарталетки

Отличное порционное блюдо, которое можно заполнить домашним мясным или рыбным паштетом, творожно-фруктовым десертом и красиво украсить.

Канапе

Детское меню на день рождения обязательно должно включать канапе — их малыши едят с аппетитом. Комбинируйте разные по цвету ингредиенты, делайте фруктовые и овощные наборы, собирайте несложные фигурки, чтобы заинтересовать маленьких приверед. Сборка канапе — довольно однообразный процесс, а сделать их нужно много, но результатом вы останетесь довольны.

С помощью помидоров черри, маслин, сыра, огурцов и колбасы можно создать яркое и вкусное сочетание.

Фруктовое разнообразие — и красиво, и вкусно.

ГорячееБезусловно, угощения на детский день рождения — это не только маленькие закуски, но и основное блюдо. Обычно дети хорошо едят пюре, картошку фри, но можно пойти дальше и приготовить картофельные грибы. Для этого картошку нужно отварить в мундире, остудить и ножом придать форму грибочка. После этого выложить на фольгу и запекать в духовке до появления аппетитной корочки.

Для деток постарше «грибы» можно обжарить во фритюре, а потом обязательно дать стечь на салфетке.

К картошке хорошо идет кетчуп, в магазине можно купить специальный детский без красителей и консервантов. Учтите, что хранится он не очень долго, поэтому не приобретайте сильно загодя.

Еще один беспроигрышный вариант — домашняя пицца. Приготовить самое обычное тесто можно всего за 30 минут. В качестве начинки используйте вареную колбасу, сосиски, отварное мясо, помидоры, зелень, маслины, сыр, консервированную кукурузу.

Мясо

 

К картофельному гарниру можно подать мясо. Для детей лучше использовать индюшачье, куриное мясо или телятину. Можно приготовить котлетки или запечь шашлыки на шпажках.

Мясо для шашлыка нужно с вечера замариновать в сметане с растительным маслом, солью и лимонным соком. Добавить порезанный кружочками лук (запекать не надо, дети его редко едят, но размягчить мясо он поможет). В день торжества кусочки нанизываются на специальные шпажки и обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Потом их выкладывают на фольгу и запекают до готовности.

СалатиПодчеркнем еще раз, что блюда на день рождения ребенка должны быть простыми и полезными, а потому отличным вариантом станет обычный овощной салат, заправленный маслом или сметаной. Майонеза в идеале совсем не должно быть, но если что, то приготовьте его самостоятельно буквально для одного блюда. Например, салата «Морковка». Для него нужно отварить филе индейки или курицы, картошку, яйцо и морковь. Сформировать морковку и выкладывать послойно мясо, картофель и яйцо, немного смазывая майонезом. Верх густо посыпать вареной морковью, зубочисткой придавить бороздки, из пучка укропа или петрушки сделать хвостик. Вкусный и оригинальный салатик готов.

Сладкий столМожно заняться выпечкой самостоятельно, а можно купить красивый торт и свежие пирожные в проверенном кондитерском магазине.

Обязательно поставьте на стол фруктовую тарелку или корзину, чтобы дети могли брать то, что им по вкусу, и небольшую вазочку с конфетами.

Напитки

Газировка не полезна ни детям, ни взрослым, так что от нее лучше сразу отказаться. Домашний компот, узвар, сок или чай — идеальное решение. Обычно дети много пьют, это стоит учитывать при приготовлении напитков.

Ничего сложного, правда? Список блюд будет варьироваться в зависимости от возраста именинника и вкусовых предпочтений, но в качестве основы он пригодится на несколько лет. Пусть вопрос «Что приготовить для детей на день рождения?» вас больше не беспокоит. Сосредоточьтесь на том, что N лет назад вы стали мамой, прочувствуйте снова это вселенское счастье, и пусть праздник действительно и для вас будет праздником.

Интересные детские завтраки – яркие идеи оформления детских блюд (фото)

Превратить обычный завтрак в веселую игру или даже королевскую трапезу легко! Лакомиться блюдами, о которых я Тебе сегодня расскажу, не только полезно и вкусно, но и очень приятно.розповім, не лише корисно та смачно, а ще й дуже приємно.

8 22 т.

Симпатичные мышата, красочные жар-птицы, миниатюрные домики и сладкие цыплята сами просятся в рот. Не блюда, а просто художественные шедевры! Я еще не видел ребенка, который бы отказался отведать такой красоты. Поэтому танцуйте, дорогие родители, проблема плохого аппетита решена 🙂

Крокодильчик из свежих огурцов, перчиков, маслин, помидоров и укропа прекрасно подойдет маленьким непоседам.

Цыпленок с пшенной каши, брынзы, чернослива и белого хлеба.

А эта драйвовая мышка на скейтборде идеально подойдет юным любителям экстрима. Тебе понадобятся: батон, сыр, помидоры, маслины, два вида колбасы и зелень.

Яйца, помидоры, маслины, немного зелени — и у Тебя на тарелке пасутся три очаровательные коровки.

Аппетитный поросенок — омлет с молоком, вареная колбаса и перловая каша.

А с помощью этой мышки можно оригинально признаться в любви близкому человеку.

Посмотри, какая красота! Домик на безлюдном острове…

Мудрая сова из картофельного пюре, огурцов и котлеты будто угрожает: «Только попробуй не съешь меня!»

Изящный красавец-лебедь из яиц.

Ой, какой красивый рисовый гусь с крылом из куриного мяса!

Мышка-бутерброд из соломки, хлеба, колбасы и сыра.

Лягушки-огурцы ярко подчеркнут изысканность праздничного стола.

Для любителей сладенького…

Такие аппетитные шедевры эффектно украсят стол именинника, порадуют Твоего младшего братика или сестричку во время обеда и непременно поднимут настроение всей семье. Приятного аппетита!

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

40 креативных и полезных рецептов, которые понравятся детям

Может быть сложно заставить детей правильно питаться. Действительно, очень тяжело. Особенно, если у вас есть привередливый маленький едок. Но это не должно быть невозможным. Если у вас в рукаве есть нужные уловки, это может быть на удивление легко.

Мы рыскали по Интернету, чтобы собрать кучу уловок, которые вы могли бы опробовать на своем малыше. Эти 40 креативных рецептов для детей довольно просты, но эффекты потрясающие. Они выглядят так хорошо, что большинству детей захочется попробовать.Вы сможете включить в их рацион много фруктов и овощей, не прибегая к истерикам во время обеда.

Сделайте людей или животных из любых овощей, которые вы хотите, чтобы ваш ребенок попробовал. Какую телесную вечеринку они съедят в первую очередь?

Snickerdoodles изготовлены из всех натуральных ингредиентов, поэтому вам не нужно беспокоиться о резком повышении уровня сахара в крови ваших детей. Если вам нужна помощь в принятии решения, какие ингредиенты использовать — вы также можете воспользоваться этим отличным палео-приложением! Победить!

Эти кубики Рубика — простой способ творчески использовать различные ярко окрашенные фрукты и овощи.Вы можете использовать любые продукты, которые можно нарезать кубиками, так что посмотрите, что у вас получится!

Уговорите своих малышей съесть зелень, превратив их пищу в пищу, подходящую для Халка! Палеодиета тоже подходит!

Эти супер-милые привидения сделаны из клубники, так что у вас не должно возникнуть проблем с тем, чтобы ваши дети их съели. Вкусные и приятно смотреть.

McDonald’s — это совсем не здорово, но вашим детям не нужно обходиться без него. Эти «Макмаффины» сделаны из натуральных ингредиентов и выглядят даже лучше, чем настоящие.

Фрукты можно сделать очень милыми, если использовать формочки для печенья, чтобы их красиво выложить. Используйте любые формы, которые у вас есть, и хорошо используйте фрукты разных цветов.

Это хороший праздник на День Независимости. Если у вас нет варенья, посмотрите, какие другие цветные продукты вы могли бы использовать.

Цветная капуста не так популярна среди детей, но превратите ее в маленьких овец, и у нее появится шанс! Вы можете полностью посвятить себя теме фермы, поместив овцу и на зелень.

Дети могут с большим энтузиазмом относиться к своим любимым персонажам, фильмам и телешоу, поэтому используйте это в своих интересах. Персонажей Angry Bird довольно легко сделать из еды, и здесь есть масса идей.

11. Fruit Art by Crnobelo.com

Ягоды и фрукты, потому что они такие красочные, отлично подходят для творчества. Используйте формы, такие как квадраты, и расположите фрукты, чтобы сделать свои собственные рисунки.

Превратите ланчбоксы ваших детей в сцены из их любимых фильмов и телепрограмм, создав персонажей из здоровой пищи.

Если у ваших детей когда-либо была собственная стойка с лимонадом или они хотели бы завести ее, перейдите на следующий уровень, помогая им приготовить розовый лимонад. Этот лимонад тоже на 100% натуральный.

Сделайте рождественские угощения полезными, превратив их в эльфов, Санта-Клауса, подарков и оленей.

Вы можете вовлечь своих детей в изготовление этих яиц. Посмотрите, кто сможет придумать глупейшее лицо!

Болгарский перец настолько яркий и красочный, что действительно может сделать пищу более аппетитной.Наполните их всем, что вы готовите, и ваш ребенок, не задумываясь, съест перец.

Превратите бананы в супер-милые фруктовые леденцы, окунув их в шоколад и добавив различные элементы. Это были бы отличные закуски для вечеринок.

Создавайте маленьких божьих коровок из помидоров, чтобы ваши дети ели их. Это очень милые маленькие хлопушки, которые также отлично подходят для вечеринок.

Нарежьте бутерброды классными формами и персонажами, чтобы ваш ребенок ел все, что вы в них кладете.Они захотят показать их своим друзьям, так что вам не составит труда заставить их отвести их в школу!

Используйте любимых книжных персонажей ваших детей, например, Голодную гусеницу, и пусть они едят их по крупицам!

21. Veggie Garden от Fresh from Florida Kids

Достаточно легко сделать сцены и сады из свежих продуктов, таких как фрукты и овощи. Создайте сцену в саду или на пляже или что-нибудь еще, о чем вы можете подумать.

Фрукты, такие как арбузы, отлично подходят для нарезки формочками для печенья.Эти формы могут стать отличными закусками для вечеринок, и их можно подобрать к большинству тем вечеринок.

Эти хэллоуинские мумии довольно жуткие! Из них получаются хорошие закуски для вечеринок на Хэллоуин, и они тоже сделаны из натуральных ингредиентов.

Поганки — отличный способ использовать яйца, моцареллу и помидоры. Это удобные закуски и, опять же, они отлично подходят для вечеринок.

Готовить супы, которые нравятся детям, действительно просто; просто добавьте в них какие-нибудь аксессуары! Супы хороши тем, что в них можно положить много овощей, даже не зная, что дети.

Орехи содержат много полезных жиров, а ягоды содержат множество витаминов и антиоксидантов, поэтому нарядить их в виде бабочек — отличный способ приучить вашего ребенка есть здоровую пищу.

Эти пауки сделаны из фруктов и выглядят великолепно! Сделайте заряд для жуткой тематической вечеринки или положите несколько штук в ланч-бокс ваших детей, и заставьте всех их друзей завидовать!

Куриные наггетсы обычно полны всевозможных вещей, которые вы не хотите, чтобы ваши дети ели, но это 100% палео, что означает, что они содержат только натуральные ингредиенты, поэтому вам не нужно беспокоиться о своих детях. есть их.

Эти черепахи невероятно милые, и их легко сделать. Это отличный способ заставить ваших детей есть фрукты, и вам совсем не понадобится много времени, чтобы собрать их вместе.

30. Обед с лягушкой от Eats Amazing

Вы можете упаковать множество питательных продуктов в коробку для завтрака вашего ребенка, если скомпоновать ее в забавные картинки. Этот содержит множество фруктов, а также несколько бутербродов.

Эти цветы действительно эффективны и представляют собой забавный способ добавить немного протеина к завтраку вашего ребенка.Ням!

Эта сова такая красивая, и, опять же, это блюдо, которое можно очень легко приготовить. Не стесняйтесь менять ингредиенты для всего, что есть у вас на кухне.

Если вам трудно заставить детей есть хлеб из непросеянной муки, превратите его в персонажа или животного, например черепаху или черепаху, и они даже не обратят внимания на цвет!

Такой способ приготовления яблок действительно эффективен! Есть много способов разрезать яблоки, чтобы сделать их более увлекательными, и это даже не займет много времени.Немного усилий может иметь большое значение.

Опять же, нарезанные фигурками яблоки и бутерброды могут создать действительно симпатичную еду, перед которой ваш ребенок не сможет устоять.

Эти сладости — настоящее удовольствие, потому что они содержат полезные палео-ингредиенты, но при этом представляют собой вкусные маленькие кусочки.

Если ваш ребенок является поклонником Frozen , ему понравится этот обед на тему Олафа.

Какие милые эти маленькие жучки? Их также очень легко собрать. Вы даже можете вовлечь своих малышей и превратить это занятие в веселое занятие.

Если вы действительно хотите, сделайте коллаж или огромную картинку из разноцветных продуктов, таких как фрукты и овощи.

Этот ланч-бокс на пчелиную тематику очень легко собрать. Просто используйте формочки для печенья, чтобы придать моркови и другим фруктам и овощам правильную форму, а затем сложите все остальное, чтобы получились полосы.

Изображение предоставлено: Paleoso через paleoso.com

5 видов быстрого питания, которые дети могут приготовить сами (2021)

Легкие блюда для детей

Как занятая мама, у которой мало времени, я учу своих детей заботиться о себе, в том числе готовить еду.Научиться готовить себе здоровую еду — важный жизненный навык, и мои дети знают, как готовить еду (завтрак, обед, ужин и закуски). Вы можете начать учить своих детей готовить еду в раннем возрасте. В этот пост я включаю 5 легких блюд, которые могут приготовить дети. Я научила своих детей этим простым рецептам, когда им было 5 лет, и с этого момента оба моих ребенка могли начать готовить себе еду!

Хотя мои дети никогда не попадут на шоу Master Chef Junior, они начали понимать основы приготовления пищи и выпечки, одновременно изучая основы приготовления еды.Никогда не рано начинать учить своих детей готовить еду на кухне!

Я собрал эти 5 легких блюд, которые дети могут приготовить сами, чтобы побудить детей попробовать приготовить еду самостоятельно.

Легкое питание для детей

Мы поощряем наших детей помогать нам с едой, так как они любопытны и хотят увидеть, на что они способны. Хотя я не позволяю им делать все, что они просят попробовать, я научился не быть родителем-вертолетчиком и позволяю им попробовать приготовить несколько блюд, пока я сижу со своим бокалом вина.Конечно, они создают беспорядок, но навыки, которым они овладевают, стоят нескольких минут, чтобы протереть прилавки и вымыть несколько посуды.

Пицца

Это, наверное, любимое блюдо каждого ребенка, и его нельзя сильно испортить.

Начните с готовой корочки (нам нравится Naan Bread), банки томатного соуса и тертого сыра моцарелла.

Дети могут добавлять предпочтительную начинку, но нашим детям нравится пицца с простым сыром.

Предупреждение — намазывать соус и добавлять начинку может быть немного беспорядочно для новичков, так что будьте готовы убрать беспорядок. Также убедитесь, что они используют защитные держатели для посуды, когда кладут предмет в духовку.

Возможно, вы захотите помочь им с духовкой!

Вот забавный рецепт пиццы, который могут приготовить дети:

Домашний обед

Нет ничего проще, чем смешать крекеры, сыр и пепперони.

А какой ребенок не любит идею Lunchable, но с более здоровым вариантом они могут приготовить сами?

Мои дети любят выкладывать крекеры на тарелку, складывать сыр для сэндвичей на квадраты (нож не нужен!) И добавлять пепперони из индейки, чтобы приготовить себе обед!

Вы можете использовать мясо для обеда вместо пепперони и заменить нарезанный сыр другими спредами (сливочным сыром, хумусом и т. Д.) В зависимости от того, что нравится вашему ребенку и хочет ли он разнообразных вариантов.

Вот забавный рецепт обеда, который могут приготовить дети:

Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Если ваши дети просят вас приготовить сэндвич PB&J, покажите им, насколько это просто, чтобы они могли это сделать!

Как только они это поймут, вы закончите упаковывать обеды (ха-ха, если бы это было так просто!).

Моя дочь сделает себе бутерброд на выходных или перекусит, но я все еще занимаюсь упаковкой бутербродов на обед.

Мы любим PB / Nutella и бутерброды с желе в нашем доме

Вот забавный рецепт бутерброда, который могут приготовить дети:

Мак-н-сыр

Мак-н-сыр можно приготовить разными способами… это есть мак-н-сыр в коробках, миски для микроволновой печи, приготовленные с нуля на плите и т. Д.

Умение делать легкие версии полезно, но приготовление мак-н-сыра с нуля — это навык, которого не хватает молодому поколению.

Чтобы научить моих детей различным простым способам приготовления мак-н-сыра, мы делаем мак-и-сыр в мультиварке. Вы можете найти рецепт здесь.

Они просто бросают все ингредиенты в мультиварку, и готово!

Вот забавный рецепт Mac-N-Cheese, который могут приготовить дети:

Овсянка

Насколько легко нагреть воду и добавить овес?

Ночью овсяные хлопья еще проще… положите овсяные хлопья с молоком в банку перед сном, и утром вы позавтракаете!

Наши дети любят добавлять в овсянку шоколадную стружку для вкусного шоколадного завтрака.

Это один из важнейших завтраков, который дети должны уметь приготовить самостоятельно, кроме как заливки хлопьев с молоком!

Нам нравится кипятить воду на плите и добавлять в овсяные хлопья, но мы также учили наших детей, как разогревать овсяные хлопья в микроволновой печи, чтобы упростить процесс.

Вот забавный рецепт овсянки, который могут приготовить дети:

Последние мысли о легкой еде, которую дети могут готовить в одиночку

Никогда не рано начинать учить детей готовить еду на кухне.Начните с нескольких приемов пищи, которые не требуют много тепла или плиты.

Рассмотрите возможность использования тостера, микроволновой печи или мультиварки, пока они не поймут, как пользоваться плитой / духовкой. Не переживайте из-за беспорядка, который они устроят! Пока вы тренируете и следите за тем, что они делают, они будут получать удовольствие, и вы тоже!

Заставьте своего ребенка приготовить еще блюд с помощью этих рекомендуемых кулинарных книг:

Если вам понравился этот пост с идеями планирования еды, обязательно ознакомьтесь с этими популярными постами…

Чистое питание менее чем за 70 долларов в неделю для семьи из 4 человек

Если вы устали есть обработанные продукты из-за того, что пытаетесь сэкономить, я здесь, чтобы поделиться, как вы можете получить чистое питание менее чем за 70 долларов в неделю для семьи из 4 человек (без использования купонов)!

В этом плане питания представлены очень простые, простые в приготовлении блюда, которые вы, вероятно, ели раньше, но представляют собой более здоровые варианты.Я также прилагаю полный список покупок с разбивкой по ценам, чтобы вы могли сами попробовать этот план здорового питания!

— >> Перейдите сюда, чтобы увидеть полную версию сообщения о чистом питании менее чем за 70 долларов в неделю для семьи из 4 человек!

Советы по планированию питания для начинающих

Что такое планирование питания и как мне планировать питание при ограниченном бюджете? В этой статье вы получите доступ к бесплатным ресурсам по планированию питания и идеям по планированию питания.

Я рассказываю о наиболее успешных способах составления плана питания для тех, кто перегружен этим планом. Я также обсуждаю основные принципы планирования питания и самые простые планы питания.

— >> Продолжайте читать, чтобы узнать о стратегиях планирования питания и распечатках, которые помогут с планированием питания для начинающих!

Сделайте планирование еды намного проще с этими 14 вещами

Для правильного планирования и приготовления еды требуются подходящие материалы.Добавив на кухню все необходимое для планирования еды, вы полюбите ее!

С этими 14 кухонными предметами, которые помогут вам при планировании еды, вы будете более продуктивны, меньше подвержены стрессу и у вас будет больше прибыли в жизни. Несмотря на то, что приемы пищи не смешиваются, вы можете быть удивлены тем, насколько легче (и даже приятно) это чувствуется.

— >> Зайдите сюда, чтобы узнать, какие 14 вещей могут значительно упростить планирование питания!

Прикрепить этот пост к «Легкая еда для детей» на потом…

Psssssttt… Прямо сейчас я предлагаю БЕСПЛАТНЫЙ 3-дневный курс по организации кухни НА ХОРОШЕЕ! Бесплатный курс включает в себя инструкции, советы и картинки о том, как убрать беспорядок, упростить и организовать кухню всего за 3 дня! Спешите зарегистрироваться здесь! (Инструкции по курсу будут отправлены после подписки)

Отказ от ответственности: этот пост может содержать партнерские ссылки или спонсируемый пост.Все мнения всегда на 100% принадлежат мне, и я не сотрудничаю ни с одним продуктом или компанией, которые я не использую и не люблю. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим Полным раскрытием информации для получения дополнительной информации.

Легкое питание для детей

15 идей для детской фотосессии в стиле ретро —

Спасибо, что поделились!

Думаю, мы все согласны с тем, что фотографии наших детей бесценны. Кажется, что дети растут и меняются так быстро, поэтому важно запечатлеть каждый этап, прежде чем он ускользнет.В сегодняшнем посте давайте немного повеселимся. Давайте взглянем на 15 идей для детских фотосессий в стиле ретро, ​​которые вы можете воссоздать самостоятельно.

---

^{Чтобы помочь нам в ведении блогов, наш сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по ссылке на нашем сайте, мы можем получить небольшой процент от этой продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас. Blessed Beyond Crazy является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.}

Безопасный домен

Фотографии вашего ребенка не должны быть сложными. Всего несколько простых вещей могут сделать милую фотографию и превратить ее в нечто особенное.

Ваш ребенок мечтает стать пилотом, как маленький парень на фото выше? Возможно, ваш ребенок мечтает стать пожарным, ковбоем, доктором, ученым-ракетчиком или даже супергероем?

О каком бы занятии они не мечтали, постарайтесь найти несколько подходящих ключевых элементов декора, которые понравятся вашему ребенку, и нажмите.Фотографии всегда лучше, когда вашему ребенку комфортно, он расслаблен и наслаждается моментом.

Экспериментируйте с настройками и фильтрами камеры

Разве эта фотография милого маленького мальчика не самая сладкая вещь? На его лице написано предвкушение, и похоже, что он готов отправиться в большое приключение.

Так что же еще нужно маленькому путешественнику, кроме старинного чемодана, мягкой игрушки и места назначения? Что ж, иногда фильтр камеры пригодится.

Большинство фотоаппаратов и смартфонов имеют регулируемые настройки, позволяющие создавать специальные фотографические эффекты. Некоторые фильтры камеры делают фотографии черно-белыми. Некоторые фильтры улучшают цвета, в то время как другие фильтры придают фотографии винтажный вид. Попробуйте поэкспериментировать с различными настройками камеры и фильтрами и посмотрите, какие забавные фотографии вы сможете создать.

Основные моменты

Что может быть восхитительнее, чем прелестная малышка, сжимающая своего плюшевого мишку? На этой фотографии такое естественное, расслабленное ощущение, и мне нравится, как она, кажется, выглядывает из-за угла в камеру.Ее простой наряд и босые ноги придают этой фотографии винтажный вид, который легко воспроизвести. В результате он идеально подходит для детской фотосессии в стиле ретро.

Выделение — это освещенная область или пятно на фотографии, имеющая особое значение. На фото выше вы можете увидеть, как окрас плюшевого мишки немного выделяется и добавляет интересную деталь к фото.

Подсветка

Не знаю, как вы, но я хочу сразу перейти к этой фотографии и присоединиться к веселью! Какая отличная постановка для близнецов и / или братьев и сестер! Я также считаю, что очень креативно иметь большого плюшевого мишку, который, кажется, читает детям сказки.Если дети делают что-нибудь простое, например, поедают яблоки и рассматривают книгу, это придает этой фотографии вневременной вид.

Подсветка позволяет делать фотографии от обычных до потрясающих. Поскольку свет исходит из-за объекта, фотографии кажутся мечтательными и часто несколько причудливыми. Старайтесь не снимать прямо на солнце, потому что оно обычно размывает изображение. Лучшее время дня — вскоре после восхода солнца или непосредственно перед его заходом.

Хобби, спорт и изобразительное искусство

Фотографии, демонстрирующие хобби, любимый вид спорта или таланты ребенка, действительно могут окупиться.

Прекрасный пример — мой начальник. В его офисе выставлены многочисленные фотографии его детей, участвующих в различных спортивных мероприятиях. На одной фотографии запечатлен момент, когда его сын замахнулся битой и коснулся бейсбольного мяча. На одной фотографии запечатлен момент, когда его другой сын играет в футбол. На другом фото его дочь копает волейбольный мяч, а на другом — его другая дочь, пинающая футбольный мяч.

Такие картинки забавны и вызывают чувство движения и достижений, и их будут лелеять долгие годы.

Взгляд

Как я уже упоминал, иногда лучшие фотографии получаются из-за простых вещей. Маленькая девочка, завернутая в жаркое теплое одеяло с подходящим кардиганом и шапкой в ​​тон, кажется, терпеливо кого-то ждет. Возможно, она ждет, когда папа вернется с работы, чтобы они могли выйти на улицу и поиграть в снегу. Может быть, она ждет, когда брат или сестра вернется домой из школы, или, возможно, она ждет, когда бабушка заберет ее на ночь.Независимо от ситуации, простой акт, когда ребенок смотрит в окно в ожидании, просто драгоценен.

Заглядывая в

То же самое можно сказать и о том, как смотреть в окно на детей, у которых возникают приятные воспоминания. Обратите внимание на радость на лицах детей и на их любимых пижамах из леденцов. Мне нравится простота этой фотографии, а мягко размытые огни новогодней елки на заднем плане добавляют чудесный штрих.

Время воспроизведения

Не упускайте из виду игровое время.Воспользовавшись моментом, когда ваш ребенок вовлечен в игру, можно создать несколько милых картинок. Вы только посмотрите, как этот маленький парень играет со своим винтажным игрушечным самолетиком, а его наблюдательный плюшевый мишка смотрит на него. Какая бесценная память и отличное фото. Этот маленький парень, вероятно, даже не подозревает, что его фотографируют.

Стильная одежда

Fashion также включена в этот список из 15 идей для детских фотосессий в стиле ретро. Воспользуйтесь ситуацией, если вашему ребенку нравится особый наряд или предмет одежды.Нарядите их в детскую одежду в винтажном стиле и сделайте веселую модную фотосессию.

Обычная жизнь

Да, обычная жизнь может быть совершенно необычной. Возьмите камеру и наслаждайтесь щелчком во время случайных действий, например простой стрижки. Это фото похоже на обложку винтажного журнала. Попробуйте использовать фильтры камеры, упомянутые ранее, чтобы получить ретро-стиль.

Кто-то особенный

Есть ли в жизни вашего ребенка кто-то особенный? Возможно, тетя, крестная мать, старшая сестра и т. Д. Почему бы не включить их в детскую фотосессию в стиле ретро? Такое фото обязательно останется на память.

Совет: Не бойтесь использовать вещи под рукой в ​​качестве фона. Я сделал свой собственный фон много лет назад, используя чистую темно-синюю простыню, накинутую на верх двухъярусной кровати моего мальчика. Так как у нас на крыльце было красивое белое плетеное кресло, я поставил его перед простыней. Когда мои дети пробовали разные позы, я снимал на камеру. Удивительно, что мои взрослые дети до сих пор помнят ту фотосессию, которая была у нас много лет назад.

Естественная красота

Расслабьтесь и позвольте естественной красоте ярко сиять от вашего ребенка.Не беспокойтесь о совершенстве, потому что главное — весело провести время вместе. Эта милая маленькая девочка выглядит так, будто она могла быть прямо из фильма 1964 года Мэри Поппинс .

Крупный план

Фотографии крупным планом — это весело, они могут продемонстрировать выражение лица вашего ребенка и его душевный нрав. Обратите внимание, как простое добавление стильной кепки извозчика придает фотографии ретро-нотку.

Цвет

Не бойтесь использовать яркие цвета во время детской фотосессии в стиле ретро.Красный цвет на зеленом фоне действительно выделяет эту маленькую девочку.

Наряд

Поскольку большинство маленьких детей любят играть в переодевания, не упустите возможность устроить «профессиональную фотосессию» со своим ребенком. Они могут притвориться гламурной моделью или актрисой, изображенной на обложке модного журнала. Щелкните прочь, пока она готовится к своему важному моменту.

Какая из этих 15 идей для детских фотосессий в стиле ретро вам больше всего нравится?

Чтобы найти ретро-реквизит для фотографий:

Итак, сделаем отличные фотографии и оставим прекрасные воспоминания своим малышам!

Удачи!

Линда

Другие идеи:

Спасибо, что поделились!

Связанные

Что собирает Камара за обеденным столом каждую ночь

Джон и Мавис Камара живут со своими тремя детьми в Грантоне, пригороде к северу от Хобарта, и каждую ночь они все вместе садятся, чтобы поесть.

«Время, проведенное с семьей, очень увлекательно, мы стараемся говорить с детьми о наших традициях, и каждый день у нас есть время для рассказов», — говорит Джон.

«Когда мы были молоды, у нас была привилегия сидеть с нашими родителями и в обществе.

« Мы садились с нашими родителями, со старшими, с нашими тетками и большой семьей, и они рассказывали нам рассказы о наших предках — действительно сильные истории.

«Итак, мы стараемся делать это с нашими детьми, когда мы садимся ужинать, мы рассказываем истории, и моим детям это нравится.

«Они скажут:« Папа, расскажи нам эту историю. Мама, расскажи, пожалуйста, историю ».

Собираться за столом всей семьей

Джон Камара и его трое детей, Джонавиа, Джон и Джониевис — все большие поклонники еды Мавис. (

Предоставлено: Hype

)

Мавис родилась в Гане, в 2008 году встретила и вышла замуж за своего мужа Джона из Сьерра-Леоне.

«Я в основном преподаю то, чему меня учили мои родители, и я верю что важно, чтобы мы передавали это и другим поколениям », — говорит она.

«Ни один ребенок не ходит в одиночку сидеть в своей комнате, чтобы поесть.

» Иногда мы сидим кругами, и даже если вы едите один, вы всегда сидите группами, рассказывая истории и делясь друг с другом.

«Как люди, это помогает, потому что иногда вы приходите домой с работы или с улицы и хотите, чтобы кто-нибудь спросил вас, как прошел ваш день.

» Итак, если вы не садитесь есть, я не Не знаю, как бы вы нашли время, чтобы сесть и поболтать такого рода.«

Джоневис, 9 лет, Джон, 7 лет, и Джонавиа, 5 лет, любят слушать рассказы своих родителей и часто просят большего. (

Предоставлено: Hype

)

Джон говорит, что у его семьи много общих традиций.

» «всегда что-то происходит», — говорит он.

«Если это не браки, это церемонии именования или вечеринки, фестивали — куча всякой всячины.

«Каждый случай очень важен в африканских традициях, и еда приходит вместе с ним».

«Кухня Мавис» приносит каждому «настоящий африканский вкус».

Мавис Камара и ее младшая дочь Йоновия вместе готовят еду. (

Предоставлено: Hype

)

Несмотря на то, что за столом Камараса может идти веселая дискуссия о том, кто из жителей Ганы или Сьерра-Леоне лучше готовит блюдо, Джон и Мавис увлечены едой и делятся ею с семьей.

«Еда в африканской культуре очень и очень важна», — говорит Мавис.

«Лично я люблю поесть, и я всегда буду говорить, что еда — это жизнь, и что хорошее питание делает вас счастливыми.

« Очень важно убедиться, что я хорошо готовлю пищу, а также доставить удовольствие своему мужу приготовлением пищи. Еда в Сьерра-Леоне хорошо.»

Джон посетил Гану и семью Мавис несколько лет назад, и хотя он ценил то, что он там ел, это заставило его понять, что вкус дома ощущается и за столом его семьи в Тасмании.

» Вернувшись домой, когда ты «У вас есть тетушки, мама и сестры всегда говорят вам:« Больше соли, больше помидоров, готовьте лучше », — говорит она.

« Моя мама любит готовить ». ее кулинарные навыки из.

«Когда я вернулся в Африку и попробовал еду мамы Мавис, я действительно смог увидеть, откуда она берется», — говорит Джон.

«Это тот подлинный африканский вкус, который она так усердно старалась привнести в наш дом, чтобы дети могли испытать его.

» Я сказал Мавис по телефону: «Теперь я знаю, откуда берутся все твои навыки и вся эта прекрасная еда. ‘. «

» Это то, что я хочу передать их поколению »

Мавис и Джон Камара говорят, что традиционные африканские блюда важны для всей семьи. (

ABC Radio Hobart

)

Мавис говорит, что еда — это способ, которым семья сохраняет крепкую связь со своим культурным наследием.

«Я стараюсь учить свой язык, а они такие:« О чем ты говоришь? », — говорит она.

«Но они любят готовить со мной, любят есть еду.

« Когда мы пойдем в дома других африканцев, моя дочь спросит: «Почему ты не приготовил никакой традиционной еды?», Так что я очень горжусь тем, что я делаю, это дает им знания и передает информацию ».

Хотя дети не приходят на кухню после каждого приготовленного обеда, чаще всего они приходят.

«Я могу сказать, что они помогают, когда могут, что очень важно для меня», — говорит Мавис.

«Я ценю культуру и еду, и это то, что я хочу передать и их поколению.

« Очень, очень важно, чтобы они познали мою культуру, поскольку они не были дома раньше ».

ABC Everyday в вашем почтовом ящике

Получайте нашу рассылку новостей ABC Everyday каждую неделю

Гай Ричи делится невероятно редкой фотографией взрослых детей с Жаки

18 марта 2021 — 08:59 GMT Андреа Каамано Гай Ричи делится невероятно редкой фотографией взрослых детей с Жаки в конце длительного пребывания в Турции

Гай Ричи и его жена Жаки откровенно скрывают свою личную жизнь, но на этой неделе они порадовали поклонников, опубликовав невероятно редкий фотография их троих детей — а они такие взрослые!

БОЛЬШЕ: Джеки и Гай Ричи выпускают свадебное видео в честь годовщины

В Instagram, чтобы отдать дань уважения Турции, где он и его семья проживают последние два месяца во время съемок своего последнего фильма, режиссер поделился тремя невиданные ранее семейные фотографии.

На первом снимке Жаки и Гай позируют вместе во время осмотра достопримечательностей в Анталии, на втором изображена мать троих детей на воздушном шаре, а на последнем снимке трое их детей держатся за руки на пляже, глядя на море.

Гай с гордостью продемонстрировал фотографию своих троих детей с Жаки

«Турция — это что-то вроде откровения: красивая еда, страна, отели и люди. После двух месяцев съемок я хотел бы снять все мои фильмы здесь.

ЧИТАЙТЕ: Дэвид Бекхэм объявляет, что это ЛУЧШИЙ лондонский паб для жареного ужина. всем в @regnumcarya в Анталии за то, что они так великолепно заботились о нас », — подписал он пост.

Этот пост приветствовали почти полмиллиона его поклонников, и один из них написал: «Ты самый лучший, и какая у тебя прекрасная семья!»

Семья проживает в Турции последние два месяца

Гай и Жаки в четверг празднуют одиннадцать лет вместе.Чтобы отметить этот особый случай, Джеки разместила фотографию каждого года, когда они были вместе, и написала: «ОДИННАДЦАТЬ ЛЕТ любви, смеха и языков; поощрения внутреннего роста и изменений; управления внешним блеском и тенью; поддержки, когда жизнь усиливается. и убывает; спасибо @guyritchie за то, что ты мой лучший друг «.

Пара собралась в 2010 году после встречи через общих друзей в отеле Langham и через год родила своего первого ребенка, сына Рафаэля. Их дочь Ривка родилась в 2012 году, а сын Леви — в 2014 году.Пара наконец связала себя узами брака летом 2015 года.

Гай также является отцом Рокко Ричи и Дэвида Банды, которых он делит с бывшей женой Мадонной.

Pink pyrex daisy

является зарегистрированным товарным знаком Corning Incorporated.© Corning Museum of Glass Кольцо для ключей Pink Daisy: пирекс Pink Daisy Магниты: Pyrex Pink Daisy Barrette: Отправлено Эви в 6:44. Этикетки: ремесло, середина века, пирекс. Нет комментариев: Опубликовать … винтаж · банка Зарабатывайте до 3000 долларов, сообщает NPR, не говоря уже о том, что его нельзя мыть в посудомоечной машине, и его сложно таскать с собой по сравнению с современными версиями.Разумеется, мы обнаружили, что набор 1950-х годов продавался на Etsy за 1850 долларов, а один из 1960 года — за 700 долларов на eBay. Есть даже редкая винтажная форма для чаши из пирекса, которая стоит 1000 долларов. 908 группа, основанная в 1987 году в Карлсруэ, Германия, Анди Дерисом, Деннисом Уордом, Коста Зафириу и Альфредом Коффлером.Группа получила свой первый контракт, выиграв конкурс новичков музыкального журнала Metal Hammer в Людвигсбурге через год после …

Переназначение Moddedzone S2000 ce28 fitment	Unyson parallax	Примеры предварительного письменного уведомления arizona	Minecraft.exe google drive	16
Uami ndongadas aula 6 letra Mlsbd download	Хендерсон, штат Техас, разорена газета	Данные пользователя шаблона запуска AWS	Почему я могу подписаться только на кого-то на Facebook, а не на друга them
	Купите Home’s Pyrex Brown Size OS Формы для выпечки по сниженной цене в Poshmark.Описание: Форма для выпечки Pyrex раннего американского дизайна. Можно использовать в микроволновой печи, духовке и посудомоечной машине. Оранжевые овальные формы для запеканки Daisy and Friendship # 043 Если вы обнаружили однотонную миску или блюдо и не можете определить, к какому рисунку она принадлежит, см. Таблицу идентификации сплошного цвета Pyrex. Цветовые суффиксы каталога Pyrex. Эти коды использовались в каталогах дистрибьюторов Pyrex, чтобы дать читателям информацию о вариантах цвета для каждой изображенной модели.
Как подать заявку на ucsd Snes USB-кабель	Ghost recon breakpoint полное пошаговое руководство	Ak47 бинарный триггер самодельный	Подгузники для кошек при недержании мочи
Crescent Firearms двуствольное ружье Cz scorpion zhukov tailhook	Медные ремни для желоба	Dictionary Attack	Lg жалоба клиентов сша
Пользовательские значки на лацкан быстро G8 dod delete затраты на рабочую силу	Организация электронной группы для SF2	Макроэкономика ответы на вопросы викторины по главе 9	Модель современной войны 680 nerf
	СНЕЖИНКА или ДЭЙЗИ-УЗОР Белое на синем: Белое на розовом: Белое на синем: Белое на розовом: Белое на синем, на блоке: Блок на желтом Открытом пекаре 1180 14 / -SNOWFLAKE или DAISY PATTERN Белое на синем: Белое на розовом: Белое на блоке: eJock на желтом Обеденный сервиз из 31 части На 6 человек 1096 Полный комплект £ 6.6.0 Тарелок: по 6 с каждой стороны (6 дюймов), десерт

Готовим с Джулией Чайлд | The New Yorker

Метрдотель в Kan’s не мог сразу решить, где разместить детскую вечеринку. Один стол был слишком мал, другой тоже подальше от окон. Китайские официанты сновали в ответ на его настойчивые команды. Миссис Кан, хозяйка, спешащая на место происшествия, обменялась церемониальными приветствиями с Полом и Джулией Чайлд и была представлена ​​Розмари Манелл и Элизабет Бишоп, которые будут помогать На следующей неделе Джулия будет участвовать в демонстрациях кулинарии для пресвитерианской больницы Сан-Франциско.Миссис Кан была очень польщена присутствием в ее ресторане Джулии Чайлд, телешоу которой «Французский повар» хорошо известно в Сан-Франциско, но также глубоко огорчена, поскольку она не ожидала этого визита. В конце концов, Детский праздник был рассажен за большой стол в центре большого элегантного зала на втором этаже с видом на Китайский квартал города.

Джулия Чайлд

«Джулии понравилось бы, если бы вы сделали заказ для всех нас», — сказала миссис Манелл миссис Кан. Джулия кивнула, сияя. За два дня до этого она потеряла голос в Сиэтле, где провела серию из четырех кулинарных демонстраций в пользу церкви Св.Святого Марка. На коктейльной вечеринке после одной из демонстраций она проглотила закуску с очень острым перцем, и врач, к которому она обратилась, похоже, решил, что это могло быть причиной этого. Ей не полагалось использовать голос, и она общалась с помощью мимики, жестов и заметок, написанных фломастером на белом блокноте. Каждый раз, когда она писала записку миссис Кан, миссис Кан брала блокнот и ручку и писала свой ответ. Миссис Бишоп объяснила, что в этом нет необходимости, поскольку Джулия прекрасно слышит, но миссис БишопКан, казалось, считал невежливым отвечать устно на письменное сообщение.

Выбор г-жи Кан начался с жареных на гриле ребрышек, служил закуской, а затем перешел в жареный кальмар. «Свежий жир для жарки имеет решающее значение», — написала Джулия, попробовав его. Миссис Кан ответила: «Такой эксперт, как вы знаете!» За кальмарами последовал суп из нарезанной кубиками зимней дыни, бледно-зеленый, с тонким вкусом («Это похоже на кошачью рвоту?» — спросила Джулия в записке, которую не показывали миссис Кан), а затем курицу с лимоном, особую лапшу Кана со вкусом с курицей и кориандром, спаржей с говядиной и бобовым пирогом со свининой, приготовленной на гриле.Двое других посетителей отправили приветственные приветствия к столику Чайлдса, и их официант сказал им, что все хотят знать, что ест Джулия (никто в Америке не называет ее иначе, как Джулия). По мере того, как трапеза продолжалась, Джулия писала все быстрее и быстрее и просила остальных читать ее записи вслух, чтобы можно было создать впечатление разговора. «Разве это не лучше, чем эта горячая сычуаньская чушь?» она написала. «Мы с Полом прожили полтора года в Китае, и никогда этого не было. Интересно, действительно ли он там существует.Чайлдс жили в Китае во время Второй мировой войны — Куньмин, по сути, был ареной их ухаживаний, когда они оба работали в Управлении стратегических служб, — и с тех пор они сохранили живой интерес к китайской кухне. Джулия Чайлд сама не занимается китайской кулинарией, потому что считает, что одной жизни едва ли хватит, чтобы охватить кухню Франции, ее специальность, но она любит ходить в китайские рестораны. «Я был бы совершенно счастлив w. только китайская еда », — написала она.«Либо французский, либо китайский. Мог бы жить с. только китайский ».

Миссис Кан хотела, чтобы Чайлдс посмотрели на кухню. Она также хотела сфотографировать их, но отказалась позволить им заплатить за еду. Пол Чайлд позаботился о том, чтобы фотография не использовалась в качестве подтверждения Кану: «Мы никогда этого не делаем», — и сказал, что они всегда платили за еду в ресторанах. «Мы должны быть очень осторожны, никакой пайолы», — написала Джулия в своем блокноте. «Помните Уотергейт!» Миссис Кан твердо улыбнулась. Все встали и пошли на кухню, где Джулия осмотрела таинственные сосуды и чаны, и обняла повара.Шеф-повар, который был на добрых восемнадцать дюймов ниже шести с половиной футов Джулии, выглядел абсолютно довольным.

Возвращаясь в отель на такси, Пол был расстроен тем, что ему не разрешили заплатить за еду. «Она была так решительна», — сказал он. «Я не хотел проводить битву за ».

«Мы пришлем ей книгу», — написала Джулия. И немного позже в записке для миссис Бишоп: «Мы все должны помочь подбодрить Пола. Он впадает в депрессию, когда что-то не так w. жена.»

Чайлдс и их партнеры были примерно в середине демонстрационного тура, который начался в Сиэтле и завершится в Гонолулу.В Сан-Франциско, в театре Кабуки, в новом Японском центре на Гири-стрит, должно было пройти восемь кулинарных демонстраций. Они прилетели из Сиэтла в четверг, за четыре дня до первой демонстрации, и им нужно было все время, чтобы подготовиться. В своем комфортабельном номере в отеле «Клифт» Чайлдс, миссис Манелл и миссис Бишоп часами просматривали списки, расписания и рецепты в толстых блокнотах с вкладными листами. Им предшествовали другие списки — списки кухонного оборудования, основных продуктов питания, оборудования и принадлежностей всех видов, которые Совет по делам женщин пресвитерианской больницы Тихоокеанского медицинского центра выступил одним из спонсоров мероприятия вместе с Liberty House, филиалом Сан-Франциско. Универмаг Гонолулу согласился предоставить.Совет женщин выполнял свою работу с большим рвением — фактически предоставил более полутора тысяч отдельных предметов, от плиты и холодильника до рулонов бумажных полотенец и пакетов с мочалками. (Многие из посуды должны были быть разыграны покупателям билетов после демонстраций.) Однако всегда было много вещей, таких как свежие овощи, которые можно было купить только в последнюю минуту, и миссис Манелл и миссис Мэнелл. Епископ был ответственен за их получение. Блюда, которые готовили на сцене в Кабуки, были довольно впечатляющими.Более или менее изобрела то, что можно было бы назвать театром телевидения, Джулия не собиралась подводить публику, а сцена, как она знала, требует больших эффектов, чем домашний экран. Она дала бы Сан-Франциско свои Caneton en Aspic à la Parisienne и Charlotte Malakoff, Beef Wellington и Quiche aux Asperges, Le Loup en Crote и Crêpes à la Pagode en Flammes.

К субботе, за два дня до первой демонстрации, голос Джулии вернулся. Ее младшая сестра Дороти (миссис С.Иван Казинс), который живет в Саусалито, отправил ее к специалисту по горлу, хорошо известному своим лечением оперных певцов и других исполнителей, и он так умело покрасил и опрыскал пораженную гортань Джулии, что она смогла провести запланированную пресс-конференцию в Театр Кабуки в то утро. Джулия и Пол час просидели за маленьким столиком в вестибюле театра, который Liberty House превратил в праздничный кулинарный бутик для демонстраций, и отвечали в совершенно разных стилях разговора — весело, любезно, приземленно и непринужденно. Случай Джулии, точный и вежливый, как у Пола, — к не всегда стимулирующим вопросам дюжины или около того редакторов кулинарных и тематических статей.Юлия посоветовала новичкам в кулинарии подходить к ней «смело и смело».

Павел сказал, что им не следует бояться тяжелой работы. Джулия сказала, что готовить стало несложно, если вы овладеете основными техниками. Пол сказал, что овладение техникой требует много тяжелой работы. Джулия выступила против термина «гурман», который, по ее словам, потерял всякий смысл из-за чрезмерного употребления («Мы просто говорим« хорошая кулинария »), и у нее также были резкие слова для замороженной стручковой фасоли. Бородатый репортер, который сказал, что он из Gay Liberation Press, объявил, что он и его друзья придут на все демонстрации.(«Я думаю, это очень хорошо, что они выходят из туалета», — сказала позже Джулия.) Поскольку никто не спрашивал ее о холестерине, Джулия сама подняла эту тему. По ее словам, было очень плохой идеей думать, что можно исключить все продукты с высоким содержанием холестерина, поскольку это зачастую самая здоровая пища. Всем нужна была сбалансированная диета. «Мы провели исследование, — сказала она, — и обнаружили, что некоторые врачи считают, что диета без холестерина может привести к преждевременному старению и сексуальной слабости.”

Несмотря на то, что пресс-конференция имела большой успех, реклама кулинарных демонстраций до этого момента была несколько разочаровывающей. В газете Сан-Франциско была опубликована только одна крупная статья ( Chronicle ), и в ней был напечатан неправильный номер телефона для звонка и бронирования билетов. Билеты на каждую демонстрацию стоили пятнадцать долларов, а предварительные продажи были медленными — считалось, что отчасти потому, что жители Сан-Франциско нервничали по поводу так называемых убийств зебр и боялись выходить на улицу вечером.Однако с приездом Джулии поток рекламы превратился в настоящий поток, и продажи билетов резко возросли.

«Это такой американский обычай, что этими делами занимаются женщины-добровольцы», — сказал в тот день Пол Чайлд. «Это практически неслыханно в Европе». Барбара Грант, президент Совета женщин, и Ханна Фостер, вице-президент, и их коллеги начали восемь месяцев назад подготовку к пособию 1974 года. Идея пригласить Джулию Чайлд была идеей миссис Фостер — в предыдущие годы Совет по делам женщин собирал средства на ежегодный бал дебютанток.Миссис Фостер, миссис Грант и несколько других членов комитета по выплате пособий трудились долгие часы на протяжении всего пребывания Чайлдса в Сан-Франциско, выполняя поручения поваров, мыть посуду и кастрюли на сценической кухне, инструктируя помощников волонтеров, продавая билеты. , а также нередко заставляя своих мужей служить. Только один или два человека, связанных с женским советом, выглядели так, как Джулия называет «женскими типами» — типом, который приходит на кухню, видит несколько стопок немытой посуды и спрашивает: «Могу ли я что-нибудь сделать? ? »

После осмотра довольно сложной кухонной установки, которая была предоставлена ​​им на сцене Кабуки — сделанной на заказ кухни, окруженной большими висячими экранами, чтобы снимать телевизионные изображения того, что Джулия будет делать, с трех видеокамер, установленных непосредственно над рабочие места — Чайлдсы были немного обеспокоены тем, что комитет по пособиям мог потратить слишком много средств.«В Сиэтле, — сказал Пол, — мы выступали в зале собора на площадке, составленной в основном из найденных предметов. Кто-то предоставил плиту, кто-то холодильник, и там были комоды для рабочих мест и пара детских столиков под прилавками для полок. Это было действительно очень умно и работоспособно, и стоило это недорого ». Финансирование этих демонстраций не имеет прямого отношения к Чайлдс, которые лично не получают от них денег. Они жертвуют все свои гонорары общественному телевидению WGBH-TV в Бостоне, откуда в 1962 году зародился «Французский повар».Расходы на тур оплачивает спонсорская группа (WGBH берет на себя любые дополнительные расходы, а Чайлдс рассматривают довольно значительные усилия и время, затраченные, главным образом, как средство создания благоприятной рекламы для книг Джулии — монументального произведения «Освоение искусства французской кухни. Тома I и II, а также книга рецептов из их телешоу под названием «Поваренная книга французского шеф-повара». Тем не менее, оба Чайлдса хотели, чтобы больница зарабатывала деньги на демонстрациях в Сан-Франциско, и они были несколько встревожены, узнав, что комитет по льготам уже потратил на расходы около тридцати тысяч долларов.Liberty House пожертвовала большую часть кухонного оборудования, а Safeway Stores предоставила большое количество бесплатных продуктов, но на строительство макета кухни на сцене театра Кабуки были потрачены большие средства. Дом на восемьсот пятьдесят мест, оборудованный столами для публики, чтобы обедать во время просмотра представления, театр был спроектирован для представления традиционной драмы Кабуки, но, очевидно, в нем не хватало любителей Кабуки. город, чтобы поддержать его, поэтому руководство планировало использовать пространство для различных сценических представлений.В какой-то момент администрация усугубила трудности комитета по льготам, безуспешно пытаясь отменить однонедельный договор аренды театра.

The Childs отказались почти от всех приглашений на ужин или коктейли за несколько дней до первой демонстрации. «Мы хотим устроить хорошее шоу, — объяснила Джулия, — и у нас просто нет времени». Обеды для детей и двух их помощников были приготовлены Розмари Манелл на демонстрационной кухне, и они ели их за столиком в кулисах.(Позже, когда они проводили демонстрации каждый день и вечером, они также обедали там.) Они провели выходные в театре, собирая и готовясь к первому спектаклю, а также готовя необходимые блюда. Для телесериала Джулии делается много предварительных приготовлений; Блюдо может быть показано на трех или четырех различных этапах приготовления, и поскольку двадцать восемь минут отведенного эфирного времени не позволяют завершить эти этапы, версии блюда на каждом этапе должны быть готовы к демонстрации.В трехчасовой живой демонстрации большая часть фактического приготовления действительно происходит на сцене, но слоеное и дрожжевое тесто необходимо приготовить заранее, чтобы они могли подняться, необходимы резервные копии на случай стихийных бедствий на сцене и холодные утки (для Caneton en Aspic ) необходимо приготовить заранее. Розмари Манелл и Элизабет Бишоп, которые оба были в предыдущих демонстрационных поездках, знали имена, которые Джулия и Пол присваивают каждому элементу оборудования и каждому рабочему месту (чтобы сэкономить время на объяснениях или описаниях), и им даже был разрешен доступ к Sacred Bag, феноменально тяжелая сумка из черного полотна, содержащая определенные кулинарные изделия, без которых Джулия не может обойтись (ее любимый совок для костной муки, ее большой диск для резки теста, ее специальные ножи и т. Д.), А также предметы первой необходимости, такие как удлинители, или которых под рукой никогда не бывает.Священная сумка существует с самого начала телесериала.

Чайлдс знали Розмари Манелл с 1949 года, когда они все вместе были во Франции. Пол Чайлд и Абрам Манелл, муж Розмари, оба тогда работали в дипломатической службе, и обе пары, которые разделяли интерес к хорошей еде, которая в случае Джулии становилась чем-то большим, чем интерес, обычно вместе обедали вместе в ресторане Чайлдов. апартаменты на улице Rue de l’Université или Manells на острове St.-Луис. Рози, как ее называют Чайлдс и их друзья (но никто другой), сейчас живет в Бельведере, через залив от Сан-Франциско. Она талантливый художник и гончар, опытный портной, первоклассный повар; у нее скандинавские светлые волосы, заплетенные в густую косу на спине, и она почти такого же роста, как Джулия.

Элизабет Бишоп, бостонка с коротко остриженными темными волосами и чувством юмора, которое часто снимало напряжение в трудные моменты, была одной из волонтеров, которые пришли работать на «Французский повар» в WGBH.Когда шоу началось, Пол провел все закулисное мытье посуды, а также большую часть работы по нарезке, терке, измельчению и предварительному приготовлению. Он только недавно уволился с дипломатической службы, спустя почти двадцать лет, но поскольку он всегда легко приспосабливался к изменившимся обстоятельствам и не страдает от явной неуверенности мужского эго, он с самого начала принимал активное и поддерживающее участие в Новая карьера Юлии. «Я здесь», — говорил Пол. «Я сделаю все». Но по мере развития программы вскоре стало очевидно, что нужна дополнительная закулисная помощь, и без каких-либо затруднений была сформирована бригада из полдюжины добровольцев.Некоторые женщины были замужем и имели дома маленьких детей; они наняли няню или домработниц, чтобы они пришли и мыли там посуду, а сами пошли в студию WGBH в Кембридже и целый день мыли посуду для Джулии. Фактически, они сделали большую часть подготовки и тестирования для шоу. Юля иногда знакомит их в прямом эфире. «Познакомьтесь с моими помощниками поваров», — говорит она. «Мэри О’Брайен, Лиз Бишоп, Бесс Хопкинс, Эдит Зельцер, Рита Рейнс, Бесс Кафлин и Глэдис Кристоферсон. Всегда веселее готовить с друзьями, не правда ли? » Г-жа.Бишоп живет в Кохассете, штат Массачусетс, со своим мужем и их тремя детьми, и во время съемок «Французского шеф-повара» она часто не возвращалась домой до часа или двух ночи. Теперь, когда Чайлдс на год отдыхают на телевидении, а шоу показывают только в повторах, она рада возможности путешествовать с ними в их демонстрационных турах. «Готовка — это самое меньшее», — сказала она другу из Сан-Франциско. «Знаете, как ни странно, я чувствую себя ближе к Джулии, чем к кому бы то ни было.Конечно, я на ближе к Джеку и детям, но есть вещи, которые я мог бы ей сказать, чего не мог бы сказать никому другому ».

Джулия Чайлд родилась Джулия Кэролин МакВильямс в Пасадене, Калифорния, в 1912 году. Старшая из трех детей в умеренно обеспеченной семье — ее отец, Джон Маквильямс, управлял семейными фермерскими землями в Арканзасе и южной Калифорнии — она поступила в Смит-колледж в день своего рождения. «Моя мама училась там в классе 1900 года, — сказала она недавно, — и никогда не было никаких сомнений в том, что я поеду.В те дни люди с большим энтузиазмом относились к своему колледжу ». Будучи участницей «Класса Смита» 1934 года, Джулия планировала стать великим писателем-романистом. «Они смеялись, когда я садилась за пишущую машинку», — сказала она интервьюеру в Сан-Франциско. «И они тоже были правы, потому что ничего особенного из этого плана так и не вышло. Я написал для Смит-колледжа Tatler, и после того, как я закончил учебу, я пошел домой на некоторое время, а затем я поехал в Нью-Йорк и попытался устроиться на работу в The New Yorker , но мне отказали.Идея женщины-романистки была очень расплывчатой ​​и несформированной. Я просто думал, что когда-нибудь это разовьется ». После трех лет в Нью-Йорке, работая в рекламном отделе W. & J. Sloane и живя с двумя одноклассниками Смита в квартире под мостом Квинсборо, она вернулась домой и провела еще два года в Пасадене. «Я прекрасно провела время, практически ничего не делая», — сказала она. «Всегда было много веселья и смеха». Затем началась война, и по совету своей подруги Джени МакБейн (которая впоследствии вышла замуж за Маркиза Чайлдса) она поехала в Вашингтон и получила то, что она называет «ужасной работой наборщика», в правительственном информационном агентстве по прозвищу «Дурдом Меллетта».Через шесть месяцев она ушла и присоединилась к Управлению стратегических служб. В какой-то момент прозвучал призыв к добровольцам для работы за границей, и Джулия МакВильямс, рассудив, что она, вероятно, поедет в Европу после войны в любом случае, взяла на себя обязанности на Дальнем Востоке. Со странно составленной группой, в которую входили антропологи Грегори Бейтсон и Кора Дю Буа, а также множество экспертов по взрывчатым веществам, фальсификаторов, отбывших время в федеральных тюрьмах, и некоторых миссионеров, родившихся на Дальнем Востоке, она путешествовала на военном эшелоне через всю страну. Соединенные Штаты, а затем на лодке в Австралию и далее в Бомбей, прибыв в тот же день, когда загорелись два корабля с боеприпасами и взорвали большую часть доков Бомбея.Из Бомбея некоторые из них отправились поездом через Индийский субконтинент в Мадрас, а оттуда на Цейлон. Это было в O.S.S. в штаб-квартире на Цейлоне, где она познакомилась с Полом Чайлдом.

Чайлд, приехавший на Цейлон через несколько месяцев после Джулии, отвечал за визуальную презентацию для O.S.S. там. Это означало, по большей части, создание и поддержание военного помещения для генерального штаба с картами и схемами, показывающими районы, топографии, сосредоточение войск и другие факторы, от которых зависело военное планирование.(Он недавно приехал из Нью-Дели, где оборудовал военную комнату для лорда Луи Маунтбеттена и генерала Ведемейера.) Джулию назначили ответственным за Реестр, центр документации для сообщений в и из O.S.S. агенты на местах. Она заметила офицера визуальной презентации, потому что в целом он казался более цивилизованным, чем кто-либо другой. Пол был на десять лет старше Джулии и много повидал в мире. Он работал лесорубом в штате Мэн, официантом в Голливуде и был художником-самоучкой.В двадцатые годы он скитался по Европе, провел несколько лет в Париже, где познакомился с Хемингуэем, Гертрудой Стайн и другими эмигрантами; Это якобы золотое десятилетие было довольно скудным для Чайлда, который зарабатывал на жизнь маргинальным доходом, продавая свои гравюры на дереве и делая копии антикварной мебели в музее Клюни. После этого он стал школьным учителем сначала во Франции, а затем в школе Shady Hill в Кембридже, штат Массачусетс, и в школе Avon Old Farms, недалеко от Хартфорда, штат Коннектикут, где он преподавал искусство и французский язык.Вдобавок он был опытным гравером и фотографом, обладал черным поясом по дзюдо, владел несколькими языками и умел интересно и увлекательно разговаривать практически на любую тему. Хотя к тому времени Чайлд был более или менее подтвержденным холостяком, он также заметил Джулию МакВильямс. «Мне она показалась довольно замечательной женщиной», — вспоминал он недавно. «Она была совершенно компетентной, невозмутимой — такой, какая она сейчас, — и с большим мастерством провела очень сложную операцию».

На этом этапе войны, в конце 1943 года, американцы и британцы планировали операцию по отрезанию японского гарнизона в Сингапуре путем внезапной высадки в тылу врага на Малайском полуострове.От этого плана отказались, когда стало очевидно, что необходимая военно-морская поддержка недоступна — все шло к приближающемуся вторжению в Нормандию. Чайлда послали помочь создать другие военные комнаты на материковой части Китая, в Чунцине, а затем в Куньмине. Джулия МакВильямс также была назначена в Куньмин, и дружба, начатая на Цейлоне, переросла в нечто более серьезное. Куньмин, который никогда не был в руках японцев, был полон беженцев со всех концов Китая.