Milochka-kotik

Morvolna

Barbariska4

Barbariska4

Chydo

света зайка

Barbariska4

Barbariska4

Barbariska4

Миоко

елена62

Barbariska4

Диси

ToNatS

Melodi

Melodi

Котлеты с кабачками в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриный фарш 0,5 кг Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт.

Процесс приготовления

Приготовьте фарш из курицы и овощей. Для этого натрите на терке кабачок и лук, добавьте к курице. Затем добавьте яйца и соль с перцем, хорошо перемешайте и всыпьте манку. Тщательно вымесите фарш и оставьте его минут на двадцать, чтобы ушла лишняя жидкость.

Сформируйте из фарша небольшие котлетки одинакового размера, после чего слегка обжарьте их в растительном масле на сковороде до золотистой корочки.

Поместите котлетки в форму для запекания, а затем положите на них кружочки помидора. Из сметаны, воды и томатной пасты с зеленью сделайте соус и полейте им котлетки. Отправьте котлеты на полчаса в духовку при температуре 170-180 градусов.

Готовые сочные золотистые котлетки подавайте к столу горячими, с различными аппетитными гарнирами.

Витамины и минералы

Витамин A 9.74%

Витамин В1 5.43%

Витамин В2 8.06%

Витамин В4 7.54%

Витамин В5 11.45%

Витамин В6 14.95%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 8.55%

Витамин С 8.41%

Витамин D 0.53%

Витамин E 11.57%

Биотин 1.63%

Витамин К 5.87%

Витамин РР 14. 34%

Калий 14.44%

Кальций 2.13%

Кремний 37.8%

Магний 5.34%

Натрий 9.91%

Сера 16.87%

Фосфор 11.8%

Хлор 7.03%

Алюминий 244.28%

Железо 4.44%

Йод 0.62%

Кобальт 20.6%

Литий 1.19%

Марганец 5.5%

Медь 6.49%

Никель 0.52%

Рубидий 1441.73%

Селен 9.29%

Фтор 0.17%

Хром 1.21%

Цинк 6.83%

Бор 2352.58%

Ванадий 41.59%

Молибден 4. 08%

Витамин A 233.24%

Витамин В1 130.05%

Витамин В2 192.92%

Витамин В4 180.54%

Витамин В5 274.16%

Витамин В6 357.87%

Витамин В9 45.16%

Витамин В12 204.71%

Витамин С 201.26%

Витамин D 12.79%

Витамин E 276.9%

Биотин 38.93%

Витамин К 140.61%

Витамин РР 343.25%

Калий 345.73%

Кальций 50.93%

Кремний 905%

Магний 127.91%

Натрий 237.13%

Сера 403.96%

Фосфор 282.57%

Хлор 168. 2%

Алюминий 5848%

Железо 106.39%

Йод 14.81%

Кобальт 493.1%

Литий 28.39%

Марганец 131.66%

Медь 155.26%

Никель 12.46%

Рубидий 34515%

Селен 222.33%

Фтор 4.11%

Хром 29.05%

Цинк 163.51%

Бор 56320.83%

Ванадий 995.75%

Молибден 97.75%

Витамин A 38.87%

Витамин В1 21.68%

Витамин В2 32.15%

Витамин В4 30.09%

Витамин В5 45.69%

Витамин В6 59.64%

Витамин В9 7. 53%

Витамин В12 34.12%

Витамин С 33.54%

Витамин D 2.13%

Витамин E 46.15%

Биотин 6.49%

Витамин К 23.44%

Витамин РР 57.21%

Калий 57.62%

Кальций 8.49%

Кремний 150.83%

Магний 21.32%

Натрий 39.52%

Сера 67.33%

Фосфор 47.09%

Хлор 28.03%

Алюминий 974.67%

Железо 17.73%

Йод 2.47%

Кобальт 82.18%

Литий 4.73%

Марганец 21.94%

Медь 25.88%

Никель 2. 08%

Рубидий 5752.5%

Селен 37.05%

Фтор 0.69%

Хром 4.84%

Цинк 27.25%

Бор 9386.81%

Ванадий 165.96%

Молибден 16.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2099.2 мкг	900 мкг	9.7	38.9
Витамин В1	2 мг	1. 5 мг	5.4	21.7
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	8.1	32.2
Витамин В4	902.7 мг	500 мг	7.5	30.1
Витамин В5	13.7 мг	5 мг	11.5	45.7
Витамин В6	7.2 мг	2 мг	14. 9	59.6
Витамин В9	180.6 мкг	400 мкг	1.9	7.5
Витамин В12	6.1 мкг	3 мкг	8.6	34.1
Витамин С	181.1 мкг	90 мкг	8.4	33.5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	0.5	2. 1
Витамин E	41.5 мг	15 мг	11.6	46.2
Биотин	19.5 мг	50 мг	1.6	6.5
Витамин К	168.7 мкг	120 мкг	5.9	23.4
Витамин РР	68.7 мг	20 мг	14.3	57.2
Калий	8643. 2 мг	2500 мг	14.4	57.6
Кальций	509.3 мг	1000 мг	2.1	8.5
Кремний	271.5 мг	30 мг	37.8	150.8
Магний	511.6 мг	400 мг	5.3	21.3
Натрий	3082.7 мг	1300 мг	9. 9	39.5
Сера	2019.8 мг	500 мг	16.9	67.3
Фосфор	2260.6 мг	800 мг	11.8	47.1
Хлор	3868.5 мг	2300 мг	7	28
Алюминий	1754.4 мкг	30 мкг	244.3	974. 7
Железо	19.1 мг	18 мг	4.4	17.7
Йод	22.2 мкг	150 мкг	0.6	2.5
Кобальт	49.3 мкг	10 мкг	20.6	82.2
Литий	19.9 мкг	70 мкг	1.2	4.7
Марганец	2. 6 мкг	2 мкг	5.5	21.9
Медь	1552.6 мкг	1000 мкг	6.5	25.9
Никель	24.9 мкг	200 мкг	0.5	2.1
Рубидий	690.3 мкг	2 мкг	1441.7	5752.5
Селен	122.3 мкг	55 мкг	9. 3	37.1
Фтор	164.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	14.5 мкг	50 мкг	1.2	4.8
Цинк	19.6 мг	12 мг	6.8	27.3
Бор	675.9 мкг	1.2 мкг	2352.6	9386. 8
Ванадий	199.2 мкг	20 мкг	41.6	166
Молибден	68.4 мкг	70 мкг	4.1	16.3

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Рубленные куриные котлеты с кукурузой

Куриные котлеты с геркулесом

Сочные и мягкие рубленные котлеты из индейки

Рубленные котлеты из индейки

Куриные котлеты с овсяными хлопьями на сковороде

Котлеты из индейки со шпинатом

Шницель из куриного фарша

Куриные котлеты с картошкой на сковороде

Котлеты из куриной грудки с грибами

Котлеты из индейки для ребенка в духовке

Котлеты из фарша индейки с подливкой в духовке

Котлеты из куриного фарша с манкой

Котлеты из куриного фарша

Куриные котлеты

Котлеты из куриного фарша в духовке

Куриные котлеты с манкой

ПП рецепты из кабачков

Кабачки с фаршем в духовке

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты в духовке с цукини

org/BreadcrumbList»>
• Домашняя
• 🍲 Фото рецептов
• Куриные котлеты в духовке с цукини

фото: niftyrecipe.com

Если вам надоели традиционные куриные или мясные котлеты, попробуйте приготовить аппетитные котлеты из кабачков и фарша. Натертый кабачок придает готовому блюду сочность, а манка – мягкость и легкость. Чтобы блюдо было еще полезнее и менее калорийным, предлагаю котлеты не жарить на растительном масле, а запекать в духовке. В результате получаются очень вкусные, нежные и ароматные котлеты, которые подходят для диетического или детского меню. Золотистые котлеты можно подать с любимыми кашами, макаронами, запеченными или отварными овощами, свежим салатом или домашней консервацией.

Ингредиенты

• Куриное филе

  350 г

• Цуккини

  250 г

• Лук

  1 шт

• Яйцо

  1 шт

• Манная крупа

  2 столовая ложка

• Масло растительное

  30 мл

• Прованские травы

  0,5 чайная ложка

• Петрушка

  25 г

• Соль

  — по вкусу

• Черный перец

  — по вкусу

Ступени

• 1. Куриное филе вымойте, очистите от жира и кожи и нарежьте некрупными кусочками. Лук очистить и разрезать на 4 части. В чаше блендера соедините кусочки куриного филе и лук.
  

• 2. Смешайте ингредиенты в однородный густой фарш и переложите его в глубокую посуду.
  

• 3. Кабачки моем и отрезаем хвостики. Кабачки натереть на крупной терке, отжать от лишнего сока и добавить в куриный фарш.
  

• 4. Петрушку помоем, мелко нарежем и добавим в фарш, чтобы кабачки и котлеты из фарша стали более ароматными.
  

• 5. Разбиваем в смесь 1 куриное яйцо.
  

• 6. Добавить в фарш манку, соль и приправы по вкусу. Тщательно перемешайте фарш и оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла.
  

• 7. Сформируем из фарша овальные или круглые котлеты одинакового размера. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом.
  

• 8. Запекайте котлеты из кабачков в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 30-35 минут.
  

• 9. Подавайте готовые котлеты в горячем виде с гарниром из каш или овощей.
  

• 10. Приятного аппетита!
  

Котлеты из цуккини

от редакции

Резюме

Ингредиенты

• 500 г цуккини
• 1 лук(ы)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка соуса песто, зелени или итальянских трав
• 1 столовая ложка муки
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• 20 г свежего пармезана
• 1 яйцо (яйца)
• 1 зубчик чеснока
• соль и перец
• майоран
• тимьян

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Натереть на крупной терке кабачки и смешать в миске с хорошей щепоткой соли. Отложите на 10 минут.
2. Мелко нарежьте луковицу и зубчик чеснока. Разогрейте 1 чайную ложку масла в небольшой сковороде, обжарьте в нем на среднем огне кубики лука и чеснока до прозрачности.
№
3. Выложите натертые на терке цукини на чистое кухонное полотенце и хорошо отожмите жидкость. Хорошо перемешайте кабачки, кубики лука и чеснока, соус песто, муку, панировочные сухари, пармезан и яйцо. Хорошо приправьте солью и перцем. Влажными руками сформируйте из смеси 8 фрикаделек. Разогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте фрикадельки ок. По 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4. Тефтели также можно приготовить из тертых кабачков и моркови. С ним хорошо сочетается мясо на гриле или просто багет.

Также нравится

Постные рисовые котлеты с цукини

Вкусные и сытные рисовые котлеты с цукини – отличный вариант для постного меню. Приготовим рисовые котлеты МАКФА с цукини и зеленым луком. Ингредиенты Рис МАКФА (в пакетиках) – 1 пакетик (80 г) Кабачки (молодые) – 170-200 г Лук зеленый – 5-6 перо. ..

Классические котлеты

Сочные и румяные домашние котлеты из фарша – идеальное семейное блюдо, простое и универсальное. Приготовить котлеты по-домашнему несложно, но есть маленькие секреты вкусных мясных котлет. Приготовление: 40 минут Ингредиенты Говядина – 600 г Свинина – 500 г Бульон…

Котлеты из крабового мяса

Нежные вкусные котлеты из крабового мяса с имбирем, кинзой и васаби. Ингредиенты Крабовое мясо – 450 г Зеленый лук – 4 шт. Корень имбиря — 2,5 см. Кинза, свежие листья — 30 г. Нежирный майонез — 30 г (2 ст. л.) Паста васаби — 0,5-1 ч. ложка Кунжут…

Котлеты «Аппетитные»

Рекомендую на обед вкусные котлеты из фарша. Быстро и вкусно. Фарш подходит как готовый, так и домашний. Готовить: 20 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Фарш мясной – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Куриное яйцо – 1 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Овощи…

Котлеты «Пальчики»

Сегодня мы приготовим простые и интересные мясные котлеты «Пальчики». Они помогут вам украсить любой праздничный стол. Также можно приготовить котлеты для приятного пикника на природе. Приготовление: 40 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Фарш – 500 г Яйцо куриное – 1 шт. Б…

Котлеты «Гречаники»

В этих котлетах хлеб заменен гречневой кашей. Котлеты получаются очень сочные и вкусные! Ингредиенты Свинина — 400 г Лук репчатый — 70 г Гречневая каша — 300 г Яйца — 2 шт. Соль – 0,25 ч.л. Перец черный молотый – 0,25 ч.л. Мука – 5-6 ст.л….

Котлеты в тесте

Котлеты в тесте, как раньше… По этому рецепту получается дрожжевое тесто, очень вкусное, просто тает во рту, подходит для булочек с любой начинкой. Ингредиенты Котлеты Для теста: Вода – 200 мл Молоко – 50 мл Сахар – 2 ст.л. + 1 ч.л. Сухие дрожжи – 1 ч.л. или…

Котлеты «Сладости»

Симпатичные и вкусные мясные котлеты в виде трюфельных конфет. Оригинальный вид и начинка перепелиных яиц сразу всех заинтересуют. Такие котлеты можно приготовить заранее и поставить в духовку до прихода гостей. А такие котлетки ар…

Котлеты с крабовым мясом

Котлеты из крабового мяса нежные и сочные. Ингредиенты Майонез — 1 1/3 стакана Соус чили — 2 столовые ложки Свежий лимонный сок — 2 чайные ложки Свежий сельдерей (мелко нарезанный) — 1/4 стакана Красный лук (мелко нарезанный) — 1/4 стакана Болгарский красный перец (очищенный от семян и мелко нарезанный) – …

Нежные котлеты

Представляю вашему вниманию простой и быстрый рецепт вкусных, нежных котлет! Готовить: 40 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Свинина (свиной фарш) – 700 г Овсяные хлопья – 0,5 стакана Картофель (небольшой) – 1 шт. Твердый сыр – 20 г Лук репчатый (небольшой) – 0,5 шт. Цыпленок…

Котлеты по-эстонски

Необычные и вкусные котлеты из курицы и шампиньонов. Именно в таком варианте, из смешанного фарша, куриные котлеты получаются гораздо вкуснее своих собратьев – куриных зраз с грибами. Ингредиенты Куриное филе или фарш – 500 г Шампиньоны…

Рыбные котлеты

Я люблю рыбные котлеты. У меня получаются нежные, вкусные, пышные котлетки. Все просят еще 🙂 Приготовление: 50 минут Порций: 10 Ингредиенты Рыбное филе — 800 г Соль — 2 чайные ложки Белый хлеб — 300 г Куриные яйца — 2 шт. Молоко – 400 мл Репчатый лук – 1 шт. Заземление бл…

Рыбные котлеты

Мои любимые рыбные котлеты – сытные, вкусные и недорогие. Ну, если сравнивать с мясом, конечно. Эти рыбные котлеты я делаю по маминому рецепту. Приготовление: 1 час 30 минут Ингредиенты 1 кг свежей рыбы 5-6 луковиц 150 г хлеба 100-120 г овощей…

Котлеты в панировке

Идеальный рецепт котлет в панировке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты по этому рецепту получаются необыкновенно пышными и невероятно вкусными. Мягкий вкус и легкая пикантная нотка обязательно сделают эти замечательные котлеты из капусты одним из ваших любимых овощных блюд. Ингредиенты Капуста белокочанная – 500 г Манная крупа – 1/2 . ..

Котлеты из цветной капусты

Нежные внутри, хрустящие снаружи – эти котлеты вкусные и полезные. И никто не догадается, что это котлеты из цветной капусты. Приготовление: 1 час 10 мин. Порций: 3 Ингредиенты Цветная капуста – 1 кг Яйца – 3 шт. Свежая петрушка – 1 пучок Цвет…

Котлеты из лисичек

Грибные котлеты из свежих лисичек нежные, с интересной текстурой и очень ароматные. А их яркий цвет непременно заставит вас улыбнуться. Готовить: 30 мин Ингредиенты Лисички – 150 г Лук репчатый – 40 г (0,25 шт.) Укроп свежий – 3…

Домашние котлеты

Рецепт вкусных котлет, в состав которых входит хлеб и молоко. Получаются сочные и мягкие котлеты по-домашнему. Ингредиенты Фарш свино-говяжий – 600 г Яйцо – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Хлеб – 50 г Молоко – 100 мл Соль Перец молотый Мука для хлеба…

Домашние котлеты

Домашние котлеты из фарша получаются очень сочными и нежными. Ингредиенты Фарш – 700 г Лук репчатый – 1 шт.